Χρήση και πλεονεκτήματα του GUAR GUM. Για τους ηλικιωμένους

21:40

Το Guar Gum, ή η ρητίνη Guar, είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής που σχετίζεται με σταθεροποιητές, γαλακτωματοποιητές, πυκνωτές. Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία ως πυκνωτικό, αύξηση του ιξώδους. Στο άρθρο θα μάθετε σχετικά με τα οφέλη, τους κινδύνους και τη χρήση κόμμεως Guar.

Τι είναι

GUAR GUM - Εξόρυξη προϊόντων των σπόρων δέντρων μπιζελιών ή Guara. Αυτή η legobobic καλλιέργεια καλλιεργείται στο Πακιστάν, την Αυστραλία, τις ΗΠΑ, την Αφρική. Ο μεγαλύτερος κατασκευαστής της ρητίνης Guar είναι η Ινδία: το μερίδιό της αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 80% της παγκόσμιας παραγωγής.

Ως πυκνωτικό, το Guar Gum χρησιμοποιείται στην παραγωγή κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων, χαρτιού, καλλυντικών, Φαρμακευτική και παραγωγή τροφίμων.

Ωστόσο, περισσότερο από το 70% της ρητίνης που παράγεται στον κόσμο χρησιμοποιείται στη βιομηχανία πετρελαίου και φυσικού αερίου.

Η ζήτηση για αυτό είναι τόσο υψηλό που σε πολλές ινδικές πολιτείες των αγροτών προμηθεύουν ελεύθερους σπόρους, θα υποστηρίξουν παντού για να αναπτυχθούν αντί του βαμβακιού.

Αυτό οφείλεται σε μια απότομη αύξηση της εξόρυξης του σχιστόλιου και του αερίου. Το Guar Gum δεν είναι μόνο το κύριο συστατικό των υγρών για υδραυλικά διαλείμματα, αλλά και τα φθηνότερα.

Στη βιομηχανία τροφίμων, το εξαγωγικό εκχύλισμα χρησιμοποιείται ως συγκράτητο, σταθεροποιητής και πυκνωτικό και υποδεικνύεται από τον δείκτη E412. Γνωρίζοντας τις άνισες σχέσεις των αγοραστών σε πρόσθετα με ένα ευρετήριο Ε, πολλοί κατασκευαστές γράφουν στις συσκευασίες των προϊόντων Guar ή Guaran.

Είναι μέρος:

• Ψυγμένα προϊόντα (κοκτέιλ, κρύα επιδόρπια, παγωτό), επιβράδυνση του σχηματισμού κρυσταλλικού πάγου, σταθεροποιώντας τη συνοχή.
• ketchupov, σάλτσες, δίνοντάς τους μια πιο πυκνή συνοχή.
• γαλακτοκομικά και προϊόντα κρέατος, μαρμελάδες, τυροκομικά προϊόντα, ζελέ ως σταθεροποιητή.
• Ψάρια και κρέας κονσερβοποιημένες κονσερβοποιημένες σούπες, συμπυκνώματα χυμού, βελτιώνοντας τη δομή του προϊόντος.
• Προϊόντα αρτοποιίας, όπως η αντικατάσταση των ακριβών αγγειοπλαστικών.

Πώς να επιλέξετε ένα καλό προϊόν

Αγοράστε το Guar Gum μπορεί να είναι σε καταστήματα που πωλούν προϊόντα για Υγιεινή διατροφή, Εξαρτήματα για τα καλλυντικά στο σπίτι, ή σε χονδρέμποροι που την παρέχουν στις επιχειρήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Κάποιος μπορεί να εφαρμόσει το προϊόν μέσω των δικών τους λιανικών σημείων.

Όταν αγοράζετε ένα παχυντή Χονδρικός πωλητής Μάθετε το φάσμα των τακτικών αγοραστών του. Εάν αυτά είναι γνωστά εμπορικά σήματα, τότε η πιθανότητα αγοράς ενός προϊόντος κακής ποιότητας είναι μικρή.

Σε ηλεκτρονικά καταστήματα αξίζει τον κόπο σε κριτικές και στο Σημεία λιανικής πώλησης - Να μάθετε πώς αγοράζεται ο χονδρέμπορος με τις πρώτες ύλες, όπου απέτυχε.

Σύνθεση και χημικές ιδιότητες

Το κόμμι Guar είναι πολυσακχαρίτης λαχανικών.

Αυτή η ελαφριά σκόνη δεν έχει γεύση και μυρωδιά. Διαλύοντας στο νερό, το μετατρέπει σε ένα ιξώδες πήκτωμα.

Σε 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχει:

• Πρωτεΐνες - 4.6 g;
• Λίπη - 0,5 g;
• Υδατάνθρακες - 0

Το Calorie 100 g του προϊόντος είναι μόνο 0,2 kcal.

Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι χαμηλός.

Επιρροή στην υγεία

Βρίσκοντας στο σώμα, το πρόσθετο συμπεριφέρεται σαν ίνες, με παρόμοιο αποτέλεσμα. Πρακτικά δεν διαλύεται στο έντερο, αλλά όλες οι ευεργετικές ουσίες απορροφώνται επιτυχώς μέσω των εντερικών τοιχωμάτων στο αίμα. Όπως μια ίνα, αφαιρεί με επιτυχία τις επιβλαβείς τοξικές ουσίες από το σώμα, αγωνίζονται με το φλοιό του σώματος.

Με βάση την κωμωδία προστασίας, δημιουργούνται παρασκευάσματα, κεφάλαια από δυσκοιλιότητα. Πολλοί διαιτητικοί προϋπολογισμοί που αποσκοπούν στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.

Είναι στη σύνθεση των μέσων καθαρίζοντας το σώμα, για και τις καταθέσεις λίπους.

Για άνδρες και γυναίκες

Το πρόσθετο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέσο καθαρισμού για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε διαλυτές ίνες, ο ορός χοληστερόλης μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητα της χοληστερόλης και να χρησιμοποιηθεί ως μέσο που εμποδίζει την ανάπτυξη πρόωρου εμφράγματος και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Για έγκυες και θηλάζουσες

Έγκυος και θηλάζοντας, όπως όλοι οι άλλοι, καταναλώνουν καθημερινά προϊόντα που περιέχουν ένα πρόσθετο.

Εάν υπάρχει η δυνατότητα χρήσης φυσικών τροφίμων στη διατροφή, θα επηρεάσει θετικά την υγεία της μητέρας και του μωρού.

Αλλά δεν υπάρχουν αντενδείξεις στη χρήση προϊόντων και φαρμάκων που περιέχουν κόμμι γκουάρ.

Για παιδιά

ΣΕ Παιδική ηλικία Κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν Guaran, παραπάνω. Μετά από όλα, τα παιδιά λατρεύουν διάφορα ζελέ, γιαούρτια, παγωτό.

Αν και δεν εντοπίστηκαν περιπτώσεις δηλητηρίασης, αλλά Οι αλλεργικές αντιδράσεις θα πρέπει να προσέχουν, να περιορίζουν την κατανάλωση.

Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ελαφρύ καθαρτικό, καθαρίζοντας το σώμα.

Για τους ηλικιωμένους

Η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης που περιέχει την προσθήκη του Guaran μπορεί να είναι χρήσιμη σε γήρατο.

Είναι δυνατό να χρησιμοποιήσετε το Guaran για να καθαρίσετε το σώμα από τις σκωρίες Ως ελαφρύ καθαρτικό.

Για ειδικές κατηγορίες

Μελέτες έχουν δείξει ότι το κόμμι Guar βοηθάει τον διαβήτη, επιβραδύνοντας το θηλασμό των σακχάρων σε ένα λεπτό έντερο.

Βρίσκει χρήση και μέσα Αθλητική διατροφή, Προγράμματα για καθαρισμό του σώματος από σκωρίες και τοξίνες.

Αντενδείξεις

Δεν υπάρχουν ειδικοί περιορισμοί, αλλά πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή σε αλλεργικές αντιδράσεις που μπορούν να εκδηλωθούν με τη μορφή πληγής, έλκη, κνησμού και διάρροιας.

Είναι αδύνατο να συνδυαστούν τα προϊόντα που περιέχουν πυκνωτικό, με τη λήψη ναρκωτικών και βιταμινών. Διαφορετικά, η απορρόφηση των φαρμακευτικών ουσιών θα είναι σημαντικά δύσκολη.

Δεν υπάρχουν περιορισμοί ή καθημερινός κανόνας Η χρήση προϊόντων, που περιέχει κόμμι γκουάρ.

Δεν έχει αποδειχθεί ότι η παρουσία της σε τρόφιμα μπορεί να βλάψει την υγεία, να έχει επιζήμια επίδραση στο σώμα.

Αυτό δεν σημαίνει ότι το Guaran μπορεί να είναι σε απεριόριστες ποσότητες. Με υπερβολική χρήση είναι πιθανή διάρροια, μετεωρίωση. Έμετος, ο πόνος στο στομάχι, η ναυτία δεν αποκλείεται.

Περιλαμβάνεται ως πυκνωτικό στο πρόσθετο ναρκωτικών είναι άκαμπτα δοσολογικά. Λαμβάνοντας τα φάρμακα στην αυστηρή συμφωνία με τις συστάσεις του γιατρού εύκολα να αποφύγει το πρόβλημα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε στο μαγείρεμα

Προϊόν Που περιέχονται σε εκατοντάδες τελικά προϊόντα και ημιτελικά προϊόντα που παρουσιάζονται στα ράφια των καταστημάτων. Αλλά μπορείτε να προσπαθήσετε να προετοιμάσετε τα πιάτα με τον εαυτό σας.

Πολλές απλές συνταγές αναπαράγονται εύκολα στην κουζίνα στο σπίτι.

Παγωτό

Το παγωτό με παχυντή είναι εύκολο να μαγειρέψει στο σπίτι. Εδώ είναι η απλούστερη συνταγή παγωτού:

• Δύο κουταλιές ζάχαρης και κουταλάκι του γλυκού κόμμι γκουάρ προστίθενται σε 1 λίτρο γάλακτος.
• Ρυθμός;
• Μετά τις φυσαλίδες εμφανίζονται στα καλούπια.
• Βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να καταψυχθεί.

Εδώ είναι ένα άλλο Μη επίπεδη συνταγή Παγωτό χρησιμοποιώντας αυτή την ουσία:

Μαγιονέζα

Κάθε νικητής του Blender θα προετοιμάσει εύκολα αυτό το φως μαγιονέζα. Αλγόριθμος μαγειρέματος Επόμενο:

• Αναμείξτε σε ένα μπλέντερ 1, 50 g ηλιέλαιο, χύστε το 3G Guar Gum σε ένα μείγμα.
• κτύπησε με ένα μπλέντερ πριν πάχυνση.
• Προσθέστε 150 ml χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 2 κουταλιές ξύδι κρασιού, 30 g έτοιμο, αλάτι.
• Μπορείτε να προσθέσετε κάποια ζάχαρη, αλλά δεν μπορείτε να προσθέσετε.
• Βγείτε ξανά για να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.

Για τον έλεγχο βάρους

Το Guar Gum αποτελεί μέρος των προϊόντων για την απώλεια βάρους, αλλά σε πολλές χώρες, πρώτα απ 'όλα, οι Ηνωμένες Πολιτείες, η χρήση διαιτητικών προμηθειών με κόμμι γκουάρ απαγορεύεται λόγω πολλαπλών αναφορών σε περιπτώσεις εντερικής EDENE και οισοφάγου.

Πολλές μελέτες και μετα-ανάλυση έδειξαν την αναποτελεσματικότητα των προσθέτων τροφίμων με κόμμι γκουάρ για τη μείωση του βάρους.

Εφαρμογή στην ιατρική

Το κόμμι Guar ως πληρωτικό είναι μέρος πολλών φαρμάκων.

Ως ανεξάρτητο φάρμακο, δεν βρήκε ειδική εφαρμογή, αν και η επίσημη ιατρική δεν αρνείται την αποτελεσματικότητά του κατά την απομάκρυνση της δυσκοιλιότητας, της θεραπείας, της ασθένειας της στεφάνης.

Στα νοσοκομεία νοσοκομείων και στα νοσηλευτικά σπίτια των ΗΠΑ, το πρόσθετο χρησιμοποιείται για την παχιά υγρά και τα τρόφιμα κατά την τροφοδοσία ασθενών με δυσφαγία (σύμπτωμα κατάποσης).

Μια ένωση βασισμένη στο γκουάρ περιλαμβάνεται σε τεχνητά δάκρυα για τη θεραπεία ξηρών ματιών.

Στην κοσμετολογία

Το προϊόν δεν είναι επίσης ζήτημα από παραγωγούς ελίτ καλλυντικών, αλλά στον τομέα του προϋπολογισμού δεν έχει ίσο. Ως πυκνωτικό, γαλακτωματοποιητής, σταθεροποιητής, αποτελεί μέρος των πηκτών, των κρέμες, των ορών για τα προϊόντα περιποίησης προσώπου, του σώματος και των μαλλιών.

Η χρήση της κωμωδίας συμβάλλει:

• αποτελεσματική υγρασία του προσώπου.
• Καθαρισμός της επιδερμίδας.
• Προστασία του δέρματος από τον άνεμο, τη θερμοκρασία σταγόνες, την υπεριώδη ακτινοβολία.
• Επαναφέρετε τη δομή των κατεστραμμένων μαλλιών, δίνοντάς τους λάμψη.

Το GUM μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην καλλυντική κατοικίας. Ωστόσο, οι εμπειρογνώμονες δεν σας συνιστούν να το κάνετε αυτό χωρίς ειδικές ανάγκες.

Υψηλές απαιτήσεις για την ποιότητα των πρώτων υλών, ο κίνδυνος παρενεργειών, το κόστος απόκτησης συστατικών καθιστούν μια πιο προτιμώμενη πεζοπορία για έτοιμα μέσα στο πλησιέστερο φαρμακείο.

Αλλά αν υπάρχει επιθυμία και πολύ ελεύθερο χρόνο, μπορείτε να διακινδυνεύσετε και να προετοιμάσετε μερικά χρήσιμα χρήματα.

Καθολική κρέμα

Είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους δέρματος. Εξασφαλίζει ερεθισμό, καθαρισμούς, διευκρινίσεις, αναγεννημένα.

Μπορείτε να μαγειρέψετε έτσι:

1. Συνδέστε 1 g GUAR GUM με 120 mL υδρόλυλου λεβάντας, επιμένουν μέχρι να διαλύσουν όλα τα στερεά σωματίδια.
2. Σε έναν πυρίμαχο κλάδο, αναμειγνύεται 60 ml οστικού ελαίου ροδάκινου, 4 g στεατικού οξέος, 16 g κερί γαλακτώματος. Το μίγμα θερμαίνεται σε λουτρό νερού.
3. Τα συνδυασμένα μίγματα είναι κτυπημένα με μίξερ. Το μίγμα των ούλων και το υδρόδιο πριν από την Ένωση πρέπει να είναι ζεστό.
4. Μπορείτε να προσθέσετε αιθέριο έλαιο.

Γέλη

Διαθέσιμη συνταγή γέλης με δεντρολίβανο για λιπαρό δέρμα. Ένα μικρό ποσό των εξαρτημάτων του παρέχει απλή αλλά αποτελεσματική φροντίδα. Προετοιμάζει έτσι:

1. Σε 15 ml νερού για τη διάλυση 0,2 g κόμμι γκουάρ. Ρυθμός Αφήστε να διογκώσετε τον γαλακτωματοποιητή για 5-7 λεπτά. Κτύπησε ξανά.
2. Προσθέστε 1 σταγόνα δεντρολίβανου σε 5 ml δασικού ελαίου καρυδιού, αναμειγνύεται.
3. Ρίξτε το μίγμα των ελαίων στο διάλυμα του κόμμι και χτυπήστε το μίξερ.
4. Ρίξτε σε ένα καθαρό βάζο. Το πήκτωμα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο, αλλά όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.

Guar Gum καταναλώνεται σχεδόν καθημερινά.

Η βιομηχανία τροφίμων δεν θα εγκαταλείψει ποτέ αυτό το φθηνό πρόσθετο, και ο αριθμός της στη διατροφή μας θα αναπτυχθεί μόνο.

Θέλω να πιστέψω ότι τα οφέλη από αυτό είναι ακόμα λίγο περισσότερο, και δεν υπάρχει καθόλου κακό.

Σε επαφή με

Που θέλουν να γίνουν λίγο βλάπτουν, καταφεύγουμε σε πολυάριθμες διατροφή, κοιμόμαστε τον εαυτό μας Τεράστιος αριθμός Άρθρα και συνταγές, μελετάμε προϊόντα και παρασκευάσματα που προάγουν την απώλεια βάρους. Αλλά αν σκεφτόμαστε συχνά το γεγονός ότι υπάρχουν φυσικά και Αποτελεσματικά μέσαΌχι μόνο βοηθούν να απαλλαγείτε από μισητή κιλά, αλλά και χρήσιμα σε όλο τον οργανισμό; Ένα από αυτά είναι ένα κόμμι γκουάρ . Αυτό το εργαλείο μπορεί να βοηθήσει όχι μόνο σε όλους όσους είναι αποτελεσματικά και στην καταπολέμηση του διαβήτη και της αθηροσκλήρωσης.

Τι είναι το κόμμι γκουάρ;

Πριν προχωρήσετε, απευθείας, στις ιδιότητες αυτού του φυτού, είναι απαραίτητο να καταλάβετε τι είναι. Guar / Guara / Ινδική ακακία - είναι ένα ινδικό φυτό (αυτή τη στιγμή αναπτύσσεται σε άλλες χώρες: το Πακιστάν, το Σουδάν, τις ΗΠΑ, το Αφγανιστάν), το οποίο καλλιεργείται για καλλυντικά και τρόφιμα. Μετά την επεξεργασία των σπόρων του φυτού, το οποίο λαμβάνεται στην ομάδα σταθεροποίησης E400 - E499. Έχει μια καθαρτική δράση, αναστέλλει την ανάπτυξη της παχυσαρκίας και της αθηροσκλήρωσης.

Ιδιότητες του φυτού

Οι μοναδικές ιδιότητες του κόμμεως είναι κατάλληλες για χρήση σε διαφορετικές κατευθύνσεις:

Καλά διαλυτό στο νερό.

Συμβατό με πολλούς τύπους υδροκολλοειδών.

Αυξάνει το ιξώδες.

Πηκτώματα;

Διαθέτει απορροφητικές ιδιότητες.

Δεν απορροφάται από το έντερο, πράγμα που σημαίνει ότι μειώνει την όρεξη.

Μειώνει τη χοληστερόλη, καθώς και τις λιποπρωτεΐνες, τα τριγλυκερίδια και τα λίπη.

Ομαλοποιεί το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα, των εντέρων και της μικροχλωρίδας τους.

Καθαρίζει από τοξίνες.

Αυξάνει τη πεπτικότητα από τον οργανισμό ασβεστίου ·

Αυξάνει τα προϊόντα.

Πού είναι το κόμμι γκουάρ;

Υπάρχουν πολλές κατευθύνσεις όπου χρησιμοποιείται η ουσία:

Χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό στην κατασκευή καλλυντικών: σαμπουάν, μάσκες, διάφορα πηκτώματα και κρέμες.

Που χρησιμοποιείται ως καθαρτικό.

Χρησιμοποιείται στην καταπολέμηση της αθηροσκλήρωσης και του διαβήτη.

Χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του σώματος σε προγράμματα απώλειας βάρους.

Χρησιμοποιείται σε διατροφικούς σκοπούς στην κατασκευή ψωμιού, τυριών, παγωτού, σάλτσες, μαρμελάδες, λουκάνικα, puddings, για τα γιαούρτι και άλλα προϊόντα.

Που χρησιμοποιούνται σε βιομηχανίες χαρτιού, υφασμάτων, άνθρακα, πετρελαίου και φυσικού αερίου.

Στο μέλλον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κατασκευή υπογλυκαιμικών παραγόντων.

GUAR GUM - Σώμα βλάβης

Όπως πολλά άλλα φυτά και φάρμακα, ένα τέτοιο κόμμι μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες παρενέργειες. Οι παρενέργειες είναι δυνατές μόνο σε υπερβολική δόση με φάρμακα που περιέχουν σε αυτό το φυτό. Μεταξύ αυτών είναι: - Ναυτία. - πόνο στο στομάχι. - διάρροια; - εμετός. - Αλλεργικές αντιδράσεις. Υπήρχαν περιπτώσεις όπου ανακαλύφθηκαν επικίνδυνες τοξικές ουσίες αντί του κώδικα E412 (κόμμι γκουάρ). Στη δεκαετία του '90 στις ΗΠΑ, η περίπτωση απόφραξης του στομάχου καταγράφηκε σε δέκα άτομα και το θάνατο ενός ατόμου λόγω της χρήσης κόμμεως γκουάρ.

Προετοιμασίες για απώλεια βάρους με κόμμι γκουάρ

Σημαίνει "Guarer" - μειώνει την αίσθηση της πείνας, εμφανίζεται βλαβερές ουσίες Από το σώμα, εξομαλύνει το έργο του εντέρου.

Βιολογικά ενεργά πρόσθετα "λιπαρές άγγιγμα" - Ο κανονισμός του βάρους και του μεταβολισμού, απορροφά τις τοξίνες, αφαιρεί τις τοξίνες και τα λίπη, βελτιώνει την εντερική λειτουργία .

Άλλα φάρμακα που περιέχουν κόμμι γκουάρ

Το εργαλείο "Logal Bad" - κανονικοποιεί την εργασία του εντέρου, απορροφά τοξίνες, μειώνει το σάκχαρο του αίματος και τη χοληστερόλη, ενισχύει την ανοσία, προστατεύει με ακτινοθεραπεία.

Σημαίνει "άνεση stomak" - ομαλοποιεί την οξύτητα του στομάχου, βελτιώνει την πέψη.

Σκηνή "TNT" - Ενισχύει την ανοσία, βελτιώνει την απόδοση του σώματος.

Το Pastelinki με ψευδάργυρο - αυξάνει την ανοσία, οδηγεί σε φυσιολογικό έργο ενός σημαντικού ενδοκρινικού συστήματος και βελτιώνει περαιτέρω τις αναπαραγωγικές ικανότητες των ανδρών, συμβάλλει στην επούλωση της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών.

5000 SPZ και 3500 SPZ, σε τυποποιημένη λύση) που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων ως σταθεροποιητή συνοχής και έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

• μια αύξηση του ιξώδους.
• Ιδιότητες geling.

Το κόμμι Guar είναι καλά διαλυτό στο Κρύο νερό, συμβατό με τα περισσότερα άλλα φυτικά υδροκολλοειδή, όπως άγαρ-άγαρ, καρραγενάνη, κόμμι του δέντρου κέρατος, πηκτίνη, μεθυλοκυτταρίνη, κλπ., Βελτίωση της συνέπειας, τέτοιοι συνδυασμοί μπορούν να έχουν αμοιβαία θετικό αποτέλεσμα.

Πιστεύεται ότι σχεδόν δεν απορροφάται στα έντερα και βοηθά στη μείωση της όρεξης και μειώνει πολύ αποτελεσματικά τη χοληστερόλη και τα κορεσμένα λίπη στο σώμα.

Που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή σάλτσες, γιαούρτια.

Μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες.

Guaran στην ποιότητα Πρόσθετο τροφίμων Το E412 χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων ως σταθεροποιητή, πυκνωτικό και δομή. Η ρητίνη Guar σχετίζεται με πολυσακχαρίτες και είναι μια αρκετά διαλυτή ουσία. Το συμπλήρωμα E412 παρέχεται στη βιομηχανία τροφίμων με τη μορφή μιας ψιλοκομμένης ανοιχτής σκόνης με μια λευκή απόχρωση. Πάρτε κόμμι γκουάρ από τα φασόλια Guar (Podles της Ινδικής Ακακίας), που καλλιεργούνται κυρίως στην Ινδία και το Πακιστάν. Περίπου το 80% της παγκόσμιας εταιρείας κωμωδίας προέρχεται από την Ινδία. Επίσης, ένας γκουάρ της ρητίνης παράγεται στις ΗΠΑ, την Αφρική, τον Καναδά και την Αυστραλία. Η μέθοδος παραγωγής συνίσταται στην απόκτηση εκχυλίσματος από σπόρους της μονάδας Cyamopsis tetragonobus. Με τη χημική της σύνθεση, το Guara Gum είναι παρόμοιο με το δέντρο κέρατος (πρόσθετο τροφίμων E410). Πρόκειται για μια πολυμερή ένωση που περιέχει τα υπολείμματα γαλακτόζης. Την ίδια στιγμή, ο Guararan είναι αρκετά δύσκολο και έχει Ανυψωμένη ελαστικότητα και τη διαλυτότητα στο νερό. Λόγω αυτού, θεωρείται ένας πολύ κερδοφόρος γαλακτωματοποιητής και σταθεροποιητής. Επίσης, το πρόσθετο αυτό χαρακτηρίζεται από καλή σταθερότητα όταν ο κύκλος των προϊόντων κατάψυξης και απόψυξης. Στο ανθρώπινο σώμα, ο Guaran δεν απορροφάται σχεδόν από το έντερο, οπότε θεωρείται υγιές. Αυτό το πρόσθετο μειώνει την όρεξη και μειώνει αποτελεσματικά Ανυψωμένο επίπεδο Κορεσμένα λίπη και χοληστερόλη στο σώμα. Επίσης, το κόμμι Guar βοηθά στην απομάκρυνση τοξινών και επιβλαβών βακτηρίων από τα έντερα, αυξάνει την πεπτικότητα του ασβεστίου από το σώμα. Χρησιμοποιείται Β. Διατροφή διατροφής, Fonding για να εξασφαλίσει ένα συναίσθημα κορεσμού στο σώμα. Το πρόσθετο Ε412 προστίθεται στα διαβητικά παρασκευάσματα για επιβράδυνση της απορροφητικότητας της ζάχαρης στο έντερο. Στα τέλη της δεκαετίας του 1980, το συμπλήρωμα χρησιμοποιήθηκε ενεργά στις ΗΠΑ σε παρασκευάσματα για απώλεια βάρους. Ως αποτέλεσμα, τουλάχιστον 10 άτομα νοσηλεύονταν με μοιραίο αποτέλεσμα Λόγω του αποκλεισμού του οισοφάγου ως αποτέλεσμα της χρήσης ναρκωτικών στο Μεγάλες ποσότητες Με ανεπαρκή κατανάλωση υγρών. Οι μεταγενέστερες μελέτες που διεξάγονται από τους επιστήμονες απέδειξαν την αναποτελεσματικότητα της ρητίνης γκουάρ στη μείωση του βάρους. Η κύρια ιδιότητα της κωμωδίας φρουράς είναι η ικανότητα να επιβραδύνει την κρυστάλλωση του πάγου σε διάφορα κατεψυγμένα προϊόντα, τα οποία χρησιμοποιούνται ιδιαίτερα συχνά σε παγωτό ή στην κατασκευή μιας ποικιλίας ψυγμένων προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Επίσης, ως σταθεροποιητής, ένα πρόσθετο E412 μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία κρέατος, στην παραγωγή αρτοποιίας, αυξάνοντας τη διάρκεια ζωής των προϊόντων και την παροχή μεγαλύτερης ελαστικότητας και πυκνότητας. Επιπλέον, το πρόσθετο χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητής για τυριά και μερικά άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα (Kefir, γιαούρτι, γάλα), καθώς και σε ζελέ, ζελέ και κατεψυγμένα επιδόρπια. Το E412 βελτιώνει την εμφάνιση διαφόρων σαλαμιών, καρυκευμάτων και κέτσαπ. Περιέχει επίσης σε σιρόπι και χυμούς, διάφορα συμπυκνώματα τροφίμων, ξηρά σούπες, κονσερβοποιημένα ψάρια, σε διάφορα βούτυρα, λίπη και ακόμη και σε κατοικίδια ζώα.

Άλλες εφαρμογές Guar Gummer:

• Βιομηχανία κλωστοϋφαντουργίας;
• Βιβαστική βιομηχανία;
• Παραγωγή εκρηκτικών.
• Καλλυντική βιομηχανία.
• Βιομηχανία πετρελαίου και φυσικού αερίου.
• Βιομηχανία άνθρακα.

Η χρήση κόμμεως γκουάρ στη βιομηχανία πετρελαίου όταν χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της γεώτρησης των πετρελαϊκών φρεατίων, ένα κόμμι γκουάρ εμποδίζει την απώλεια νερού από ένα ιξώδες υγρό γεώτρησης και ο πηλός μπεντονίτη που χρησιμοποιείται στο υγρό γεώτρησης είναι καλά αιωρείται.

Το Guar Gum εκτελεί πολύ καλά αυτή τη λειτουργία και είναι φθηνότερη από τα περισσότερα άλλα υγρά γεώτρησης. Ωστόσο, έχει περιορισμούς, δεδομένου ότι είναι λιγότερο θερμοσταθερή από την κόμμι ξανθάνης, σε θερμοκρασίες άνω των 100 βαθμών C. Σε μεγάλο βαθμό, αυτός ο περιορισμός μπορεί να ξεπεραστεί χρησιμοποιώντας τα υδροξυπροπυλικά παράγωγά του που είναι πιο θερμοστατικά.

Για να αυξηθεί η παραγωγή ελαίου μέσω υδραυλικής ρήξης στην φρεάτιο υπό πίεση, ο παράγοντας προφίλ, για παράδειγμα, άμμος, εναιωρήθηκε σε ένα πυκνό διάλυμα γαρώσεως ή υδροξυπροπυλογγυλογουάρ, για να δημιουργηθεί και να επεκτείνει τις ρωγμές στο βράχια και εξασφαλίζοντας το πετρέλαιο / αέριο να διαρκέσει στο πηγάδι.

Λόγω του σχηματισμού εγκάρσιων δεσμών με βορικά ή μεταβατικά ιόντα, ZR και TI, εμφανίζεται συχνά το Guar Guar Guar. Μετά την ολοκλήρωση του υδραυλικού διαλείμματος, το πήκτωμα καταστρέφεται και ξεπλένεται και μετά την καταστροφή παραμένει το ελάχιστο ποσό. Η εφαρμογή στον τομέα της παραγωγής πετρελαίου είναι μία από τις κύριες εφαρμογές του Guar Gum.

Απόκτηση

Το Guar Gum λαμβάνεται από σπόρους φυτού Cyamopsis TetraganoLoba - Legobobic Culture, γνωστή ως φρουρά, ή δέντρο μπιζελιών. Στην Ευρώπη, η Ρωσία και το Καζακστάν απαγορεύεται το GUAR GUM (E412), και στην Ουκρανία; ..

Ο κύριος υγιεινός γιατρός της Ρωσικής Ομοσπονδίας Gennady Onishchenko διέταξε να σταματήσει την παραγωγή και να αφαιρέσει τα τρόφιμα που περιέχουν κόμμι γκουάρ (πρόσθετο τροφίμων E412) ινδικής ή ελβετικής, σύμφωνα με την επίσημη ιστοσελίδα του Rospotrebnadzor.

Ο επικεφαλής του Rospotrebnadzor υπέγραψε ψήφισμα της 31ης Αυγούστου "σε προϊόντα διατροφής, στην κατασκευή των οποίων η κόμμι Guar (E412) χρησιμοποιήθηκε με υψηλή περιεκτικότητα σε διοξίνη και πενταχλωροφαινόλη." Το έγγραφο υποχρεώνει τις επιχειρήσεις που ασχολούνται με την παραγωγή και τον κύκλο εργασιών της συγκεκριμένης πρόσθετης ύλης των τροφίμων και τα τρόφιμα που περιέχουν ένα Guar ινδικού ή ελβετικού Guar, για να σταματήσουν να κάνουν και να αφαιρέσουν από την πώληση.

Στην ετικέτα του προϊόντος, το πρόσθετο δηλώνεται ως E412 ή ως "vidosm b", "vidosrem d". GUAR GUM (άλλα ονόματα: ρητίνη Guar, Guara) - ένα πυκνωτικό ιξώδες προαγωγής.

Ο λόγος για την απαγόρευση των προσθέτων και των προϊόντων που το περιέχουν, χρησίμευσε σύμφωνα με τις ευρωπαϊκές χώρες..

Σύμφωνα με τα δεδομένα που αποκτήθηκαν από τον Rospotrebnadzor, στη ρητίνη Guar που έλαβε από την Ινδία, το περιεχόμενο μιας σειράς τοξικών ουσιών υπερέβη σημαντικά τα επιτρεπόμενα όσα επίπεδα.

Οι Ρώσοι καταναλωτές συνιστούν προσωρινά να μην τρώνε μια σοκολάτα σόγιας της γερμανικής εταιρείας Natumi - Sojadrink Schoko Enerbio, καθώς και γαλακτοκομικά προϊόντα της γερμανικής εταιρείας Karwendel Huber GmbH και Co. Επιπλέον, δεκαπέντε% μαγειρική κρέμα Valio (κωδικός είδους 209534, ημερομηνία λήξης είναι 17.10.2007 ή νωρίτερα) στη λίστα. Στην Ευρώπη, τα επικίνδυνα προϊόντα αποσύρονται επίσης από τις αλυσίδες λιανικής πώλησης. Πρόσθετα υλικά

IZVESTIA για 09/03/2007: Τι τρομάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αυτό το E412 ή "στη ρωσική" λέγοντας, - ρητίνη Guar; Το γεγονός είναι ότι οι εμπειρογνώμονες της ΕΕ ανακάλυψαν σε αυτό μια άκυρη περιεκτικότητα σε διοξίνη και πενταχλωροφένολο - τοξικές ουσίες που δεν μπορούν όχι μόνο να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη βλάβη στην υγεία του καταναλωτή, αλλά και να προκαλέσουν διάφορες ανωμαλίες του σώματος, να παραμορφώσουν και ακόμη και να παραμορφώσουν ένα άτομο (ήταν διοξίνη ότι ο σημερινός πρόεδρος της Ουκρανίας Victor ήταν δηλητηριασμένος Γιούσενκο). Τα ελαττώματα των κατασκευαστών σε αυτό που δεν συνέβησαν. Αποτελούνταν από την Ινδία, η οποία για περισσότερο από μισό αιώνα είναι ο κύριος προμηθευτής της ρητίνης Guar (για παράδειγμα, στο χυδαίο έτος, η Ινδία έβαλε περίπου 800 χιλιάδες τόνους αυτού του συστατικού στην παγκόσμια αγορά). Ταυτόχρονα, δεν υπήρχαν παράπονα για την ινδουιστική. Αλλά τώρα αναμένεται σοβαρό πρόβλημα. Σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες, στο εγγύς μέλλον, ο όγκος των προμηθειών της ρητίνης Guar μπορεί να μειωθεί κατά 20%. Εν τω μεταξύ, οι αιτίες του περιστατικού δεν είναι ακόμη σαφείς. Για να το ανακαλύψουν την άλλη μέρα, οι εμπειρογνώμονες της ΕΕ θα σταλούν στην Ινδία.

Υπουργείο Υγείας της Δημοκρατίας του Καζακστάν (03.10.2007): Βάσει έκτακτης κοινοποίησης της Γενικής Διεύθυνσης Υγείας και την προστασία των δικαιωμάτων των καταναλωτών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, ψήφισμα του επικεφαλής κρατικού ιατρικού ιατρού της Δημοκρατίας του Καζακστάν Belonog aa Της 28ης Σεπτεμβρίου 2007 αριθ. 20 στην επικράτεια του Καζακστάν, την υλοποίηση μιας εταιρείας σόγιας σοκολάτας Natumi - Sojadrink Schoko Erbio (Γερμανία), γαλακτοκομικά προϊόντα (φρούτα γιαούρτι) του Karwendel Huber GmbH και Co, 15% μαγειρική κρέμα του Εταιρία<Валио> (Κωδικός προϊόντος 209534, Ημερομηνία λήξης στις 17 Οκτωβρίου 2007 ή νωρίτερα) που περιέχει Guar (E412) ινδικής ή ελβετικής παραγωγής, στην οποία αποκαλύπτεται αυξημένη διοξίνη και πενταχλωροφένολο. Το Υπουργείο Υγείας της Δημοκρατίας του Καζακστάν συνιστά τους καταναλωτές να απέχουν προσωρινά τη χρήση συγκεκριμένων προϊόντων. Κυβερνητικές υπηρεσίες Υγειονομική και επιδημιολογική παρακολούθηση ανατίθεται στην ενίσχυση της εποπτείας της εισαγωγής και του κύκλου εργασιών στη Δημοκρατία του Καζακστάν Guar Gum (E412) παραγωγή Unipektin AG, προσθέτων τροφίμων<Видокрем B>, <Видокрем D> και τα προϊόντα διατροφής που περιέχουν.

δείτε επίσης

Ίδρυμα Wikimedia. 2010.

Το Guar Gum είναι ένα φυτό μιας οικογένειας οσπρίων. Η βάση του Guara, γνωστή στον κόσμο για το παράγωγο της γκαζρικής ρητίνης από τους σπόρους της. Είναι εγγενής στην ασιατική ήπειρο, κυρίως από την Ινδία. Επί του παρόντος, αναπτύσσεται επίσης στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το Guara χρησιμοποιείται επίσης ως συμπλήρωμα διατροφής από τη δεκαετία του 1950 (E412).

Το Guar Gum χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι είναι μια λευκή σκόνη που δεν μυρίζει ή δεν γεύση. Μπορεί να ενυδατωθεί σε κρύο νερό και δεν εξαρτάται από την παρουσία αλάτων.

Το Guar Gum προέρχεται από σπόρους του φυτού Cyamopsis tetragonoloba, το οποίο υποβάλλεται σε επεξεργασία και επεξεργασία για βιομηχανική χρήση. Αυτό το συμπλήρωμα είναι σχεδόν πάντοτε με τη μορφή σκόνης, αλλά σε συνδυασμό με άλλα συστατικά μπορεί επίσης να βρεθεί σε μια μορφή υγρού ή πηκτώματος (με κόμμι δέντρου κέρατος, άγαρ, μεθυλοκυτταρίνη, καρραγενάνη).

Πλεονεκτήματα της ρητίνης Guar

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι το κόμμι Guar έχει λίγες παρενέργειες. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων που παρέχει:

• Αποτελεσματική με μείωση της υπεργλυκαιμίας, σωματικού βάρους και συγκέντρωση χοληστερόλης (παρατείνει τις φάσεις της απορρόφησης των λιπών, των υδατανθράκων και του νατρίου στο έντερο, χωρίς να προκαλεί δυσαπορρόφηση).
• Καλή ανοχή, δεν έχει παρενέργειες (το ίδιο θα πρέπει να καταναλώνεται σε μέτριες ποσότητες, αφού όλοι οι αδιαμφισβήτητοι πολυσακχαρίτες μπορούν να συσσωρεύουν αέριο).

Η ρητίνη Guar μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γαλακτωματοποιητής σε πολλά τρόφιμα, καθώς και σάλτσες. Βοηθάει τα συστατικά που βασίζονται σε συνδυασμό πετρελαίου και νερού. Το Guar Gum βοηθά επίσης στη βελτίωση της αίσθησης της γεύσης πολλών προϊόντων, τα οποία διαφορετικά θα ήταν ελκυστικά, για παράδειγμα, οδοντόκρεμες και εμπορικό παγωτό.

Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος με ένα κόμμι γκουάρ

Λόγω του καθαρτικού αποτελέσματος, το κόμμι Guar έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως το κύριο συστατικό ορισμένων προϊόντων over-the-counter για απώλεια βάρους. Ωστόσο, λόγω της σημαντικής δυσφορίας στα έντερα και τα επικίνδυνα εμπόδια που προκαλεί, δεν έχει πλέον έγκριση για χρήση σε αυτά τα προϊόντα. Το Guar Gum απορροφά επίσης υγρό, δημιουργώντας ένα αίσθημα πληρότητας. Αυτό είναι χρήσιμο όταν θέλετε να χάσετε βάρος, αλλά και ένας κίνδυνος για το πεπτικό σύστημα.

Θυμηθείτε ότι η ρητίνη Guar είναι ένα πρόσθετο, η υποστήριξη σε μια δίαιτα για απώλεια βάρους, σε καμία περίπτωση δεν συνιστάται να το αντικατασταθεί με τροφή ινών, είναι επιθυμητό να συμμορφωθεί με μια ισορροπημένη διατροφή, με περιεχόμενο χαμηλών θερμίδων, να εκτελέσει Σωματική δραστηριότητα, πίνετε πολύ νερό για να μπορέσετε να δείτε τα αποτελέσματα σε απώλεια βάρους.

Πώς να χρησιμοποιήσετε στα τρόφιμα

Η ρητίνη Guar χρησιμοποιείται κυρίως για την παχύνουμε υδατικά διαλύματα και ελέγχει την κινητικότητα των διασκορπισμένων ή διαλυμένων υλικών.

• Προιοντα γαλακτος

Το χαρακτηριστικό της ρητίνης Guar ως συγκράτησης νερού το καθιστά ιδανικό ως ένα γρήγορο παράγοντα υδρογόνωσης στο σχηματισμό ιξώδους κολλοειδούς διαλύματος. Βεβαιωθείτε ως ένας τροποποιητής πυκνωτικού ή ιξώδους. Η ρητίνη Guar χρησιμοποιείται σε σταθεροποιητές παγωτού, ειδικά σε υψηλές θερμοκρασίες, σε σύντομο χρονικό διάστημα, όταν οι συνθήκες απαιτούν 80 ° C για 20-30 δευτερόλεπτα. Η ρητίνη Guar χρησιμοποιείται επίσης για τη σταθεροποίηση του sorbets. Χρησιμοποιείται σε διάφορα προϊόντα από μαλακό τυρί, σε επεξεργασμένο και παστεριωμένο κρεμώδες τυρί και στην παραγωγή για την αύξηση της εξόδου των στερεών προϊόντων από τυρί cottage. Παράγει μαλακά τυρί, συμπαγή, εξαιρετική υφή. Τα κρεμώδη τυριά λαμβάνονται με ανάμιξη 1 - 2% κόμμι γκουάρ με άλλα συστατικά τυριού, τήξη και στη συνέχεια ψύξη ενός ομοιογενούς μίγματος.

• Προϊόντα αρτοποιίας

Η ρητίνη Guar κατά την προσθήκη σε διαφορετικούς τύπους δοκιμών κατά τη διάρκεια της ζύμωσης δίνει μεγαλύτερη ελαστικότητα και δίνει μια ομαλότερη υφή, μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και τις καλύτερες ιδιότητες επεξεργασίας. Σε κέικ και έλαια, η κόμμι Guar παράγει ένα μαλακό προϊόν που απομακρύνεται εύκολα από τα έντυπα και κόβεται εύκολα χωρίς καταστροφή.

Το Guar Gum λειτουργεί ως συνδετικό και λιπαντικό στην παραγωγή ποικίλων προϊόντων κρέατος, όπως λουκάνικα, παραγεμισμένα προϊόντα κρέατος και ζωοτροφές κονσερβοποιημένων ζώων. Κηδεμόνας τσίχλα Μειώνει την απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.

• Ποτά

Το Guar Gum είναι χρήσιμο από πάχυνση από διάφορα ποτά φρούτων και ποτών διατροφής χωρίς ζάχαρη. Το Guar Gum Plus CarreaNan χρησιμοποιείται για τη σταθεροποίηση σιρόπια σοκολάτας και μείγματα σκόνης σοκολάτας. Φρούτα νέκταρ που αποτελούνται από φρούτα πουρέ, Χυμός φρούτων, ζάχαρη, ασκορβικό οξύ και κιτρικό οξύ, πάρτε Καλή υφή και σταθερό ιξώδες προσθέτοντας 0,2-0,8% ρητίνη Guar.

• Σάλτσες

Η σύναψη της κωμωδίας ακινήτων χρησιμοποιείται για τη διατήρηση της σταθερότητας και ΕΞΩΤΕΡΙΚΗ ΟΨΗ σάλτσες. Συμβατό με πολύ όξινα γαλακτώματα και αποτελεσματικά ως ποσοστό 0,2 έως 0,8% της συνολικής μάζας.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ κόμμεως ξανθάνης από κόμμι γκουάρ

Κύριες διαφορές:

• Μία από τις διαφορές μεταξύ αυτών των δύο προϊόντων πρόκειται να έρθει από εκεί που προέρχονται. Το Guar Gum είναι κατασκευασμένο από σπόρους που ζουν στις τροπικές περιοχές της Ασίας και η κόμμι ξανθάνης κατασκευάζεται από ένα μικροοργανισμό που ονομάζεται Xanthomonas Camestris, η οποία τροφοδοτείται σε καλαμπόκι ή σόγια.
• Δεν είναι γνωστό αν η κόμμι ξανθάνης μπορεί να προκαλέσει αντίδραση σε άτομα με πολύ αλλεργικές συνέπειες από καλαμπόκι και σόγια, έτσι συνιστάται η χρήση μιας γκουάρ-ρητίνης ως υποκατάστατο αυτών των περιπτώσεων.

• Με την παρουσία πολύ όξινων συστατικών, όπως χυμό λεμονιού, κόμμι γκουάρ χάνει την ικανότητα συμπύκνωσης. Εάν χρησιμοποιείτε εσπεριδοειδή, συνιστάται η χρήση ρητίνης ξανθάνης ή εφαρμόστε περισσότερη ρητίνη Guar από το συνηθισμένο παρακάτω, δείξτε πόσο συνιστάται η χρήση.

• Η ρητίνη ξανθάνης δεν είναι τοξική. Η διοίκηση για τον έλεγχο των προϊόντων και των φαρμάκων (FDA USA) ενέκρινε το 1969 ως πρόσθετο τροφίμων χωρίς κανένα συγκεκριμένο ποσοτικό περιορισμό. Αν και η σύσταση δεν πρέπει να χρησιμοποιεί περισσότερα από 15 γραμμάρια την ημέρα (η οποία ισοδυναμεί με 1 κουταλιά της σούπας ή 3 κουταλάκια του γλυκού).

Το κόμμι Guar είναι ένα βρώσιμο πολυμερισμένο υδατάνθρακα, κατάλληλο ως πυκνωτικό με νερό. Χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία τροφίμων, σε χυμούς, παγωτό, σάλτσες και τροφοδοτεί τα κατοικίδια ζώα.

Πού να αγοράσετε κόμμι γκουάρ

Επί του παρόντος, μπορείτε να πάρετε κόμμι γκουάρ σε πολλά μέρη, κυρίως σε εξειδικευμένα καταστήματα, ρητά, φαρμακεία, καταστήματα υγιεινής διατροφής, άλλες βιώσιμες και αποτελεσματικές επιλογές αγοράς, πολλές τοποθεσίες προσφέρουν αυτούς τους τύπους προϊόντων, απλά βεβαιωθείτε ότι αγοράζετε ένα ποιοτικό προϊόν.

Ανεπιθύμητη ενέργεια ρητίνη

Αν και αυτή η ίνα είναι ένα προϊόν φυσικής προέλευσης, είναι σημαντικό να γνωρίζετε παρενέργειες, καθώς κάθε σώμα είναι διαφορετικό και επομένως μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν καλή ανεκτικότητα, και σε άλλους δεν υπάρχει. Αυτά τα αποτελέσματα ενδέχεται να προκύψουν:

• Υπερευαισθησία στα εξαρτήματα
• Η επιδείνωση των προβλημάτων της πέψης, εάν η ενυδάτωση είναι ανεπαρκής, μπορεί να υπάρξει εντερική απόφραξη, μετεωρισμός, φούσκωμα
• εντερική δυσφορία

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι αλλαγές και τα αποτελέσματα συμβαίνουν στο σώμα, μόλις αρχίσει η κατανάλωση κωμωδίας φρουράς, αν και υπάρχουν πολλές ιδιότητες και πλεονεκτήματα που αυτή η ίνα παρέχει στο σώμα, έχει επίσης αποδειχθεί ότι μπορεί να έχει κάποιες σοβαρές συνέπειες για κάποιους ανθρώπους. Επομένως, συνιστάται να επικοινωνήσετε με έναν ειδικό που μπορεί να συστήσει αυτό το προϊόν ως το πιο κατάλληλο, σύμφωνα με τις ανάγκες κάθε ατόμου.

συμπέρασμα

Το Guar Gum ήταν πολύ χρήσιμο Διαφορετικές βιομηχανίες Βιομηχανία, όπως τα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα, τα φαρμακευτικά προϊόντα, η εξόρυξη, τα καλλυντικά, τα τρόφιμα, είναι ένα δημοφιλές συστατικό για το μαγείρεμα. Επιπλέον, μπορούν να βρεθούν σε πρόσθετα τροφίμων, γαλακτοκομικά προϊόντα, σάλτσες, επίδεσμοι, μεταξύ άλλων προϊόντων.

Οι μέθοδοι για τη χρήση της ρητίνης Guar μπορούν να ποικίλουν, εξαρτάται από τον τύπο του προϊόντος που αποδεικνύεται, θα πρέπει να ληφθεί αρκετό νερό και συνιστάται να το πάρετε πριν από το φαγητό. Δεν συνιστάται η κατάχρηση της κατανάλωσης ρητίνης Guar, αφού όχι μόνο δεν προκαλεί ανεπιθύμητες ενέργειες, αλλά και να μην μεγιστοποιηθεί τα πλεονεκτήματά τους.

Κόμμι γκουάρ. Φυσικά καλλυντικά: Βίντεο

Χρήση και οφέλη από κόμμι γκουάρ

Η σύνθεση πολλών προϊόντων περιλαμβάνει ένα συμπλήρωμα διατροφής E412. Το κόμμι Guar κρυπτογραφείται κάτω από αυτόν τον κώδικα. Τα πρόσθετα τροφίμων είναι ουσίες που χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση των διαφορετικών ιδιοτήτων. Το Guar Gum έχει πολλά ονόματα που υπονοεί στην προέλευσή του: Guara, Guaran, Guar αλεύρι, Guaran Gum, ρητίνη Guar. Με χημική σύνθεση, αυτή είναι μια πολυμερή ένωση που περιέχει μια ορισμένη ποσότητα γαλακτόζης.

Η σύνθεση πολλών προϊόντων περιλαμβάνει ένα συμπλήρωμα διατροφής E412. Κάτω από αυτόν τον κώδικα, ένα κόμμι γκουάρ κρυπτογραφείται

Το Guara διακρίνεται από τις ακόλουθες ιδιότητες:

1. Επαρκή ακαμψία.
2. Υψηλή ελαστικότητα.
3. Καλή διαλυτότητα στο νερό.
4. Αντίσταση στην κατάψυξη και απόψυξη.
5. Επιβράδυνση της μετατροπής του νερού σε πάγο με το σχηματισμό μιας δομημένης γέλης.

Ο φρουρός χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό, σταθεροποιητής, γαλακτωματοποιητής, εργαλείο για την κατασκηνίωση.

Να πάρει ένα πρόσθετο τροφίμων από το guara

Το αλεύρι Guar λαμβάνεται από τους σπόρους της καλλιέργειας οσπρίων που ονομάζεται φρουρά. Αυτό το φυτό έχει πολλά ονόματα: μπιζέλια, ινδική ακακία. Αναπτύσσεται στην ινδική χερσόνησο: στην Ινδία, το Πακιστάν και το Μπαγκλαντές.

Η παραγωγή Guarana ιδρύθηκε επίσης στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, αναπτύσσει ένα δέντρο μπιζελιών στις αυστραλιανές και αφρικανικές ηπείρους.

Η παραγωγή προσθέτων E412 βασίζεται σε μηχανική έκθεση σε σπόρους φυτών. Για αυτά τα λοβό είναι ανοιχτά, οι απελευθερωμένοι σπόροι αλέθονται μέχρι τη συνέπεια του αλεύρου. Το αλεύρι κοσκινίζεται λαμβάνοντας ένα τελικό προϊόν διαφορετικής λείανσης.

Τι μοιάζει με το yarrow και πώς

Στη βιομηχανία εξευγενισμού πετρελαίου, αλεύρι, που κυματίστηκε από αποσπασμένα θραύσματα λοβών.

Γκαλερί: Guar Gum (25 φωτογραφίες)

Τι "e" δεν φοβάται (βίντεο)

Πού είναι το κόμμι γκουάρ;

Το Guar Gum χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Η ουσία είναι καλά διαλυτή στο νερό (κρύο, ζεστό και οξινισμένο). Οι κύριες ιδιότητες του προϊόντος που βελτιώνουν την προσθήκη ενός συμπληρώματος:

• ιξώδες;
• Σταθεροποίηση γαλακτωμάτων.
• Δημιουργία συνοχής σε σχήμα κρέμας.
• βελτιώνοντας τη διαδικασία που χτυπάει.
• Ενισχύουν την ελαστικότητα.

Συνιστώμενη δοσολογία για τα προϊόντα διατροφής - 0,1-5%. Η ουσία αλληλεπιδρά καλά με άλλα πρόσθετα λαχανικών. Δείχνει την επίδραση των συνεργειών, δηλ. Μια κοινή και ταυτόχρονη δράση 2 ή αρκετών φαρμάκων για τη βελτίωση των ιδιοτήτων του προϊόντος που λαμβάνονται, σε συνδυασμό με το ξανθάνιο, το καρραγενάνη, πηκτίνη, άγαρ-άγαρ, κόμμι του δέντρου κέρατος. Αυτές οι ουσίες συμπληρώνουν και ενισχύουν τις ιδιότητες του άλλου.

Το Guar Gum είναι μια λεπτή σκόνη σε μια πολύχρωμη παλέτα από λευκό σε μπεζ.

Η ουσία χρησιμοποιείται στην παραγωγή φυτικών κονσερβοποιημένων τροφίμων, μαγιονέζα, τυριά και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα κρέατος, παγωτό, κατεψυγμένα ζαχαροπλαστικής, ψωμιού.

Οι αγοραστές μπορούν να ελέγξουν την παρουσία προσθέτων E412 σε τρόφιμα χρησιμοποιώντας την υπηρεσία "Αναζήτηση για συστατικά".

Διαδεδομένη χρήση που βρέθηκε σε καλλυντικά και φαρμακευτικά προϊόντα. Η ουσία χρησιμοποιείται με τη μορφή πυκνωτικού για οδοντιατρικές πάστες, κλιματιστικά για σαμπουάν. Η φαρμακευτική περιοχή γνωρίζει τη χρήση του ως συνδετικό σε δισκία.

Στη βιομηχανία πετρελαίου, το πρόσθετο προστατεύει το υγρό διάτρησης από την απώλεια νερού και δημιουργεί ένα εναιώρημα με έναν πηλό μπεντονίτη - ένα στοιχείο του υγρού γεώτρησης.

Το E412 χαρακτηρίζεται φτηνό σε σύγκριση με άλλους παχυντές.

Ποιο είναι το φαγητό (βίντεο)

Πώς επηρεάζει το πρόσθετο E412 το ανθρώπινο σώμα;

Η ουσία επιτρέπεται για χρήση στην παραγωγή τροφίμων και φαρμακευτικών προϊόντων, καλλυντικών σε πολλές χώρες.