Guar saqichning foydasi va afzalliklari. Keksa odamlar uchun

21:40

Guar saqich yoki guar qatronlari, stabilizatorlar, emulsifikatorlar, quyuqroq parhez qo'shimchalari. U sanoatda qalinlashganda, yopishqoqlikning ko'payishi. Maqolada siz eng foyda, guar saqichdan foydalanish haqida bilib olasiz.

Bu nima

Guar saqich - no'xat kemasining urug'lari yoki genao mahsulotlarini qazib olish. Ushbu Legalobob madaniyati Pokistonda, Avstraliya, AQSh, Afrikada o'stiriladi. Guar Ravonning eng yirik ishlab chiqaruvchisi Hindiston: uning ulushi jahon ishlab chiqarishni 80% dan ortig'ini tashkil etadi.

Quyuqlanganidek, Guar saqich to'qimachilik, qog'oz, kosmetika ishlab chiqarishda qo'llaniladi, Farmatsevtika va oziq-ovqat mahsulotlari.

Biroq, dunyoda ishlab chiqarilgan qatronlarning 70 foizdan ortig'i neft va gaz sohasida qo'llaniladi.

Bunga talab shunchalik yuqoriki, ko'plab hind shtatlarida ko'plab hind shtatlarida bepul urug'lar etkazib beriladi, ular hamma joyda paxta o'rniga o'sadi.

Bu slanets neft va gaz qazib olishning keskin o'sishi bilan bog'liq. Guar saqich nafaqat gidravlik tanaffuslar uchun suyuqliklarning asosiy tarkibiy qismi, balki eng arzon.

Oziq-ovqat sanoatida guanded ekstrakti rioya qiluvchi, stabilizator va qalinlashgan va e412 indeksi tomonidan ko'rsatilgan. Indeks e indeksi bilan qo'shimcha qo'shimchalarni bilish, ko'plab ishlab chiqaruvchilar GARA yoki Guaran mahsulotlari paketlarida yozadilar.

Bu:

• sovutilgan mahsulotlar (kokteyllar, sovuq shirinliklar, muzqaymoq), izchillikni barqarorlashtirish, kristalli muz paydo bo'lishini sekinlashtiradi;
• ketchupov, soses, ularga zichlik bilan mustahkamlikni bilgan;
• sut va go'sht mahsulotlari, murabbo, pishloq mahsulotlari, jele stabilizator sifatida;
• baliq va go'sht konservalangan sho'rvalar, sharbat konsentratlari, mahsulot tarkibini yaxshilash;
• non mahsulotlari, qimmat potersni arzon poterlarni almashtirish kabi.

Yaxshi mahsulotni qanday tanlash kerak

Guar saqichini sotib olish uchun sotib olish uchun do'konlarda sotiladi sog'lom ovqatlanish, Uy kosmetikasi yoki uni oziq-ovqat sanoati korxonalariga taqdim etgan ulgurji sotuvchilarga komponentlar. Kimdir mahsulotni o'zlarining savdo nuqtalari orqali amalga oshirishi mumkin.

Quyuqroq sotib olayotganda ulgurji sotuvchi Uning doimiy xaridorlarining diapasini o'rganing. Agar bu taniqli brendlar bo'lsa, unda kambag'al mahsulotni sotib olish ehtimoli kichik.

Onlayn do'konlarda u sharhlar va ichkarida chakana ballar - Uljahon xom ashyo bilan sotib olinishini va ulanmaganligini aniqlash.

Tarkibi va kimyoviy xususiyatlari

Guar saqich - bu sabzavot policaride.

Ushbu yorug'lik kukuni hech qanday did va hid yo'q. Suvda eritib, u uni yopishqoq jelga aylantiradi.

100 grammda mahsulot mavjud:

• oqsillar - 4.6 g;
• yog'lar - 0,5 g;
• uglevodlar - 0

Kaloriya 100 g mahsulot faqat 0,2 kkal.

Glikemik indeks past.

Sog'liqqa ta'sir

Tanaga, shunga o'xshash ta'sir ko'rsatadigan tolaga o'xshaydi. Bu deyarli ichakda erimaydi, ammo barcha foydali moddalar ichak devorlari orqali qonga muvaffaqiyatli beriladi. Tolang kabi, u tanadan zararli zaharli moddalarni tana po'stlog'i bilan kurash olib boradi.

Qo'riqchi komediya, preparatlar yaratilgan, ich qotishi bo'yicha mablag'lar yaratiladi. Aterosklerozning oldini olish uchun ko'plab parhez byudjetlari.

Bu tanani tozalash vositasi, uchun va yog 'konlarida.

Erkaklar va ayollar uchun

Qo'shimchalar ich qotishiga qarshi kurash vositasi sifatida ishlatilishi mumkin. Xolesterin tolasining yuqori miqdori tufayli xolesterin tarkibini kamaytirishi va erta infarktlar va zarbalarning rivojlanishiga xalaqit beradigan vositalar sifatida ishlatiladi.

Homilador va hamshiralik ishi uchun

Hamma kabi homilador va hamshiralik ish, qo'shimcha tarkibni o'z ichiga olgan kunlik mahsulotlarni iste'mol qiladi.

Agar ovqatlanishda tabiiy ovqatlardan foydalanish imkoniyati bo'lsa, u onaning va chaqalog'ining sog'lig'iga ijobiy ta'sir qiladi.

Ammo, guar saqichini o'z ichiga olgan mahsulotlar va dori-darmonlardan foydalanishga qarshi namuna yo'q.

Bolalar uchun

Ichida bolalik Yuqoridagi Guanan tarkibidagi mahsulotlarni iste'mol qilish. Axir, bolalar turli jele, yogurts, muzqaymoqni yaxshi ko'radilar.

Zaharlanish holatlari aniqlanmagan bo'lsa ham, lekin allergik reaktsiyalar kerak, sarflash kerak.

Mahsulotni engil laksatif, tanani tozalashni ishlatish mumkin.

Keksa odamlar uchun

Qarilikda Aterosklerozning oldini olish uchun parhez qo'shimchalarini qo'llash eski asrda foydali bo'lishi mumkin.

Tanani shlaklardan tozalash uchun Guarandan foydalanish mumkin Engil laksatif sifatida.

Maxsus toifalar uchun

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, Guar saqich diabet bilan yordam beradi, ingichka ichakda shakar emizishni sekinlashtiradi.

U foydalanish va ichida sport bilan oziqlanish, Tanani shlak va toksinlardan tozalash dasturlari.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Maxsus cheklovlar yo'q, ammo yarasi, yaralar, qichishish va diareya shaklida namoyon bo'lishi mumkin bo'lgan allergik reaktsiyalarda ehtiyotkorlik bilan foydalanish kerak.

Quyi qalinlashadigan mahsulotlarni giyohvand moddalar va vitaminlarni olish bilan birlashtirish mumkin emas. Aks holda, dorivor moddalarning so'rilishi ancha qiyin bo'ladi.

Cheklovlar yo'q yoki kundalik norma Guar saqichni o'z ichiga olgan mahsulotlardan foydalanish.

Uning oziq-ovqat mahsulotlarida bo'lish sog'liqqa zarar etkazishi, tanaga zararli ta'sir ko'rsatishi isbotlanmagan.

Bu shuni anglatmaydiki, Guanan cheksiz miqdorlarda bo'lishi mumkin. Haddan tashqari foydalanish bilan diareya, meteorizm mavjud. Qusish, oshqozondagi og'riq, ko'ngil aynish deyarli chiqarilmaydi.

Giyohvand moddalarni qo'shadigan quyuqroq tarkibiga kiradi. Dori-darmonlarni davolashda doktorning tavsiyalariga muvofiq, osonlikcha muammolardan qoching.

Ovqat pishirishda qanday foydalanish kerak

Mahsulot do'kon tokchalarida yuzlab tayyor mahsulotlar va yarim tayyor mahsulotlar mavjud. Ammo siz o'zingiz bilan idish tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin.

Ko'pgina oddiy retseptlar uy oshxonasida osonlikcha ko'payadi.

Muzqaymoq

Qalinlashgan muzqaymoq uyda pishirish juda oson. Mana bu eng oddiy muzqaymoq retsepti:

• ikki osh qoshiq shakar va bir choy qoshiq guar saqichning 1 litr sutiga qo'shiladi;
• urish;
• pufakchalar qoliplarda paydo bo'lgandan keyin;
• biz muzlatgichga muzlatilguncha kiydik.

Bu erda boshqasi tekis retsepti Ushbu moddadan foydalanib muzqaymoq:

Mayonez

Har bir blender g'olibi osongina mayonezni tayyorlaydi. Keyinchalik algoritm pishirish:

• blenderni 1, 50 g kungaboqar moyini aralashtiring, 3G GUAR QUMATni aralashmada quying;
• qorishishdan oldin blender bilan urish;
• 150 ml kam yog'li, 2 osh qoshiq sharob sirka, 30 g tayyor, tuz qo'shing;
• siz shakar qo'shishingiz mumkin, ammo siz qo'sha olmaysiz;
• bir hil massani olish uchun yana bir bor dam oling.

Og'irlikni boshqarish uchun

Guar Soz vazn yo'qotish uchun mahsulotning bir qismidir, ammo ko'p mamlakatlarda, birinchi navbatda, Ichakni iste'mol qilish holatlari to'g'risida bir nechta ma'ruzalardan foydalanish taqiqlanadi.

Ko'plab tadqiqotlar va meta-tahlil vaznni kamaytirish uchun Guar saqich bilan oziq-ovqat qo'shimchalarining samarasizligini ko'rsatdi.

Tibbiyotda qo'llanma

Guar saqich qismi ko'p dorilarning bir qismidir.

Mustaqil giyohvand moddalar sifatida u maxsus dastur sifatida topilmadi, garchi rasmiy dori ich qotishi, davolash, toj kasalligini olib tashlashni rad etmaydi.

Kasalxonaxonalarda va AQSh qariyalar uylarida, qo'shimchalar disfagiya bilan og'rigan bemorlarni oziqlantirishda suyuqlik va oziq-ovqatlarni qalinlashtiradi (yutish alomatlari).

Quruq ko'zlarni davolash uchun ulkan ko'z yoshlarga asoslangan birlashgan.

Kosmetologiyada

Mahsulot elita kosmetika ishlab chiqaruvchilaridan talabga ega emas, ammo byudjet segmentiga teng emas. Qalinki, emulsifiker, stabilizator sifatida u jel, yuz, krem, krem, krem, jodu, sarmoyalar, tana va sochlarni parvarish qilish uchun bir qismi.

Komediyadan foydalanish quyidagilar:

• yuzning samarali namlanishi;
• epidermisni yumshoq tozalash;
• terini shamoldan, harorat tomchilari, ultrabinafsha nurlanishidan himoya qilish;
• shikastlangan sochlarning tuzilishini tiklang, ularga porlashi kerak.

Qovoqdan uy kosmetologiyasida foydalanish mumkin. Biroq, mutaxassislar buni alohida ehtiyojsiz qilishni maslahat bermaydilar.

Xom ashyo sifatiga yuqori talablar, yon ta'siri xavfi, egalik qilish xarajatlari eng yaqin dorixonada tayyor vositalarni yanada afzal ko'rishga majbur qiladi.

Ammo agar xohish va bo'sh vaqt bo'lsa, siz tavakkal qilishingiz va foydali mablag'larni tayyorlashingiz va tayyorlashingiz mumkin.

Universal krem

Bu barcha teri turlari uchun mos. Tirnash xususiyati, tozalaydi, aniqliklarini ta'minlaydi, qayta tiklaydi.

Siz bunday pishirishingiz mumkin:

1. 1 g guan saqichni 120 ml Lavanda gidreditor bilan bog'lang, shunda barcha qattiq zarralar eriy bo'lmaguncha turib.
2. Sudlangan filialda 60 ml shaftoli suyak moyini, 4 g sterant kislotasi, 16 g emulsiya mumi aralashtiring. Aralash suv hammomida isitiladi.
3. Birlashtirilgan aralashmalar mikser bilan qamchilanadi. Ittifoqdan oldin saqich va gidreditlar aralashmasi iliq bo'lishi kerak.
4. Siz efir moyini qo'shishingiz mumkin.

Jel

Pibgarli pasgariya bilan mavjud gel retsepti. Kichik miqdordagi tarkibiy qismlar oddiy, ammo samarali parvarish qiladi. U shunday tayyorlanmoqda:

1. 15 ml suvni eritib yuborish uchun 0,2 g guar saqich. Urmoq Emmulyaterni 5-7 daqiqa davomida shishib ketish uchun qoldiring. Yana urish.
2. 5 ml o'rmon yong'oq moyida 1 tomchi pufakcha qo'shing, aralashtiring.
3. Qo'ylarning aralashmasini saqichning eritmasiga quying va mikserni uring.
4. Toza bankaga quying. Jel muzlatgichda saqlanishi mumkin, ammo bir haftadan ko'p emas.

Guar saqich biz deyarli har kuni iste'mol qilamiz.

Oziq-ovqat sanoati hech qachon ushbu arzon qo'shimchalardan voz kechmaydi va bizning dietamizdagi raqami faqat o'sadi.

Men buning foydasi hali ham biroz ko'proq va umuman zarari yo'qligiga ishonishni xohlayman.

Bilan aloqada

Ozgina zarar ko'rishni xohlash, biz ko'p sonli parhezga murojaat qilamiz, uxlab qoldik juda katta raqam Maqolalar va retseptlar, biz vazn yo'qotishiga yordam beradigan mahsulotlar va tayyorgarliklarni o'rganamiz. Ammo biz tez-tez tabiiy va tabiiy va samarali vositalarNahotki kilogrammdan nafaqat nafratlanishga yordam beradi, balki barcha organizmga foydali? Ulardan biri bu guar saqich . Ushbu vosita nafaqat diabet va aterosklerozga qarshi kurashda ham samarali yordam berishi mumkin.

Guar saqich nima?

Davom etishdan oldin, to'g'ridan-to'g'ri ushbu o'simlikning xususiyatlariga, nima ekanligini tushunish kerak. Guar / Guao / Hindiston akasi - bu hind zavodi (hozirda u boshqa mamlakatlarda o'stirilgan: pokiston, Sudan, AQSh, Afg'oniston), bu kosmetika va oziq-ovqat maqsadlari uchun etishtiriladi. E400 stabilizator guruhida olingan o'simlik urug'larini qayta ishlashdan keyin - E499. Bu laksatif ta'sirga ega, semirish va ateroskleroz rivojlanishini inhibe qiladi.

Zavodning xususiyatlari

Qovoqning betakror xususiyatlari turli yo'nalishlarda foydalanish uchun mos keladi:

Suvda yaxshi eriydi;

Gidrokolooloidlarning ko'p turlariga mos keladi;

Yopishqoqlikni oshiradi;

Jel;

Changni yutish xususiyatlariga ega;

Ichakni iste'mol qilmaslik, bu ishtahani kamaytiradi;

Xolesterin, shuningdek lipoproteinlar, triglitseridlar va yog'larni kamaytiradi;

Oshqozon-ichak trakti, ichak va ularning mikroflorasi ishini normallashtiradi;

Toksinlardan tozalaydi;

Kaltsiy organizmning hazmini oshiradi;

Mahsulotlarni ko'paytiradi.

Guar saqich qayerda?

Moddadan foydalaniladigan ko'plab yo'nalishlar mavjud:

Kosmetika ishlab chiqarishda qalinlashganda ishlatiladi: shampunlar, niqoblar, turli jelplar va kremlar;

Laksatif sifatida ishlatiladi;

U ateroskleroz va diabetga qarshi kurashda qo'llaniladi;

Vazn yo'qotish dasturlarida tanani tozalash uchun ishlatiladi;

U non, pishloq, muzqaymoq, soslar, murabbo, kolbasa, pudratlar, yogurtlar va boshqa mahsulotlar ishlab chiqarishda ozuqaviy maqsadlarda qo'llaniladi;

Qog'oz, to'qimachilik, ko'mir, neft va gaz sanoatida ishlatiladi;

Kelajakda u gipoglikemik vositalar ishlab chiqarishda ishlatilishi mumkin.

Guar saqich - tana tanasi

Boshqa ko'plab o'simliklar va dorilar singari, bunday so'm keraksiz yon ta'sirga olib kelishi mumkin. Nojo'ya ta'sirlari faqat ushbu zavodda bo'lgan giyohvand moddalar bilan dozalarda mumkin. Ular orasida: - ko'ngil aynish; - oshqozondagi og'riq; - diareya; - qusish; - allergik reaktsiyalar. E412 kodi (Guar saqich) o'rniga xavfli zaharli toksik moddalar topilganda. AQShning 90-yillarida oshqozonning tiqilib qolish holati o'n kishida va Guar saqichidan foydalanganliklari sababli bir kishining o'limi bilan qayd etilgan.

Guar saqich bilan vazn yo'qotish uchun tayyorgarlik

"Guarer" degan ma'noni anglatadi - ochlik tuyg'usini kamaytiradi zararli moddalar Tanadan, ichak ishini normallashtiradi;

Biologik faol "Yog'li giyahlar" - vazn va metabolizmni normallashtiradi, toksinlarni yutadi, toksinlar va yog'larni olib tashlaydi, ichak operatsiyasini yaxshilaydi .

Guar saqichini o'z ichiga olgan boshqa dorilar

"Oqilona yomon" vositasi - ichak ishini normallashtiradi, toksinlarni yutadi, qon shakar va xolesterinni kamaytiradi, ta'sir qiladi, radiatsiya terapiyasi bilan himoya qiladi;

"Stoma" degan ma'noni anglatadi - oshqozonning kislotaliligini normallashtiradi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi;

"TNT" chodiri - immunitetni mustahkamlaydi, tananing ishlashini yaxshilaydi;

Teshikinkki rux bilan jinsiyliksizlikni oshiradi, muhim endokrin tuzumning normal holatlariga olib keladi va erkaklarning reproduktiv qobiliyatini yanada takomillashtiradi, Rossiya Fanlar akademiyasining shifobaxshligiga yordam beradi.

5000 SPZ va 3500 SPZ, standart eritmada, oziq-ovqat sanoatida mustahkamlik stabilizator sifatida ishlatiladi va quyidagi xususiyatlarga ega:

• yopishqoqlikning ko'payishi;
• jeling xususiyatlari.

Guar saqich yaxshi eriydi sovuq suv, masalan, agar-asrakenan, pektin, metilceluloza saqich, masalan, bunday kombinatsiyalar o'zaro ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan boshqa boshqa o'simlik gidrokolomuloolariga mos keladi.

Bu deyarli ichaklarga singdirilmaydi va ishtahani kamaytirishga yordam beradi va tanadagi xolesterin va to'yingan yog'larni juda samarali kamaytiradi deb ishoniladi.

Soslar ishlab chiqarishda ishlatiladigan yogurtlar.

Allergiya keltirib chiqarishi mumkin.

Sifatli Guaran oziq-ovqat qo'shimchalari E412 oziq-ovqat sanoatida stabilizator, quyuq va tuzilish sifatida ishlatiladi. Guar qatronlari polisacarides bilan bog'liq va juda eriydigan modda. E412 qo'shimchasi oziq-ovqat sanoatiga oq rangli tug'ralgan rangpar kukun shaklida etkazib beriladi. Asosan Hindiston va Pokistonda etishtirilgan, Guar loviyalaridan tortib, Guar Bean-dan tortib oling. Dunyo soqchi komediyasining taxminan 80 foizi Hindistondan keladi. Shuningdek, AQSh, Afrika, Kanada va Avstraliyada qatronlik guruhi ishlab chiqariladi. Ishlab chiqarish usuli kiamopsis metungonnoloblari zavodining urug'laridan ekstrakti olishdan iborat. Uning kimyoviy tarkibi bilan Genao Soz shoxli daraxtga o'xshaydi (oziq-ovqat qo'shimcha e410). Bu galaktoza qoldiqlarini o'z ichiga olgan polimer aralashmasi. Shu bilan birga, Garaaron etarlicha qiyin va bor yuqori egiluvchanlik va suvda eruvchanlik. Shu sababli u juda foydali emulsifikator va stabilizator hisoblanadi. Bundan tashqari, qo'shimcha mahsulotlar muzlatish va muzdan tushirish tsiklida yaxshi barqarorlik bilan ajralib turadi. Inson tanasida Guaran deyarli ichak tomonidan so'riladi, shuning uchun u sog'lom deb hisoblanadi. Ushbu qo'shimchalar ishtahani kamaytiradi va samarali pasayadi yuqori daraja Tanada to'yingan yog 'va xolesterin. Shuningdek, Guar Gum ichaklardan toksinlar va zararli bakteriyalarni olib tashlashga yordam beradi, tana bilan kaltsiyni olib boradi. Ishlatilgan B. parhez ovqatlanish, tanada to'yinlik tuyg'usini ta'minlash. E412 qo'shimchalari ichakda shakarni suutmasligini sekinlashtirish uchun diabetik preparatlarga qo'shiladi. 1980-yillarning oxirlarida AQShda vazn yo'qotish uchun tayyorgarlikda qo'shimchalar faol foydalanilmoqda. Natijada kamida 10 kishi kasalxonaga yotqizilgan halokatli natija giyohvand moddalarni iste'mol qilish natijasida qizilo'ngachning bloklanishi tufayli katta miqdor Suyuqlik etishmasligi bilan. Keyinchalik olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar, og'irlikni kamaytirishda menejerning samarasizligini isbotladi. Qo'riqxonaning asosiy mulki - bu muzqaymoqda yoki turli xil soviydigan mahsulotlar ishlab chiqarishda tez-tez ishlatiladigan turli xil muzlatilgan mahsulotlarda muzning kristallanishini sekinlashtirish qobiliyati. Shuningdek, elektr energiyasi, non ishlab chiqarishda, mahsulotlarning yaroqlilik muddati oshib, ularni tejamkorlik va zichlikni oshirish uchun foydalanish mumkin. Bundan tashqari, qo'shimchalar pishloq va boshqa sut mahsulotlari (kefir, yogurt, sut) uchun stabilizator sifatida ishlatiladi, shuningdek jele, jele va muzlatilgan shirinliklar uchun ishlatiladi. E412 turli xil salatlar, ziravorlar va ketchuplar paydo bo'lishini yaxshilaydi. Shuningdek, u sirop va sharbatlar, turli xil oziq-ovqat kontsentratlari, quruq sho'rvalar, konservalangan baliq, yog 'va hatto uy hayvonlarida oziq-ovqat mahsulotlarida ham mavjud.

Guar Gummerning boshqa dasturlari:

• To'qimachilik sanoati;
• Qog'oz sanoati;
• Portlovchi moddalar ishlab chiqarish;
• Kosmetik sanoat;
• Neft va gaz sanoati;
• Ko'mir sanoati.

Guar Sudzada ishlatiladigan neft quduqlarini burg'ilash paytida ishlatilganda, guar saqichidagi Guar saqichidan foydalanish suvning viskoz burg'ulash suyuqligi va burg'ulash suyuqligidan ishlatiladigan suvning yo'qolishining oldini oladi.

Guar saqichni juda yaxshi bajaradi va boshqa burg'ulash suyuqliklariga qaraganda arzonroq. Biroq, u cheklovlar mavjud, chunki u 100 darajadan yuqori bo'lgan haroratda xanthan saqichidan kamroq termitasiz, chunki bu ko'proq termosti bo'lgan gidroksilli derivativlardan foydalanishni engish mumkin.

Bosim ostida quduqni gidravlik uzilishlar, masalan, quyuq bezak yoki gidrokrropilyaryaryare-ni yaratish va kengaytirish uchun, yog 'ishlab chiqarishni ko'paytirish uchun tog 'jinslari va moy / gazni quduqqa tashlashni ta'minlash.

To'uchuklar yoki o'tish metall ionlari bilan ko'ndalang obligatsiyalar, ZR va TI, in'ektont Guman ko'pincha uchraydi. Gidravlik tanaffus tugagandan so'ng, Gel vayron bo'ladi va yuviladi va vayron qilingandan keyin minimal miqdorning minimal miqdorida qolmoqda. Neft ishlab chiqarish sohasidagi qo'llanma Guar saqichning asosiy dasturlaridan biridir.

Qo'lga kiritmoq

Guar saqich kiamopsis tetrakalooba urug'laridan olinadi - qorovul yoki no'xat daraxti deb nomlanuvchi legalobobik madaniyat. Evropada, Rossiya va Qozog'iston Guar saqichini (E412) va Ukrainada taqiqlashdi. ..

Rossiya Federatsiyasining "Gennadiy" federatchenko "Gennadiy" federatchenko "Mayyan yoki shveytsariya tomonidan ishlab chiqarilgan oziq-ovqat mahsulotlarini (oziq-ovqat qo'shimchalari e412) o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlarini (oziq-ovqat qo'shimchalari e412) olib tashlashni buyurdi.

Rospotrennadzorning rahbari 31 avgustda "oziq-ovqat mahsulotlari bo'yicha" rezolyutsiyada, guar saqichini (E412) dieoksin va blaladiklorofenolning yuqori miqdori ishlatilgan. " Hujjatlar yoki shveytsariyalik guar ishlab chiqarish va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va uning tarkibiy mahsulotlarini ishlab chiqarishda va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda, sotishni to'xtatish va olib tashlash majburiyatlarini o'z ichiga oladi.

Mahsulot yorlig'ida qo'shimchalar e412 yoki "Vidosm b", "Vidosrem D" sifatida belgilanadi. Guar saqich (boshqa ismlar: Guar Revin, Jaro) - qalinroq yopishqoqlikni targ'ib qiluvchi.

Qo'shimcha va mahsulotlarni o'z ichiga olgan mahsulotlarni taqiqlash sababi Evropa mamlakatlariga yo'naltirilgan..

Rospabbnadzor tomonidan olingan ma'lumotlarga ko'ra, Hindistondan kelgan engil toksik moddalarning tarkibiy qismlari kimning miqdoridan oshib ketishi mumkinligi sababli bir qator zaharli moddalarning mazmuni kuchaydi.

Rossiyalik iste'molchilar nemisning Natudi - Sohadrink Shoko Enterioning shokoladli soyalarini iste'mol qilish tavsiya etiladi, shuningdek, Germaniya Gmbh va CO nemis mahsulotlarining sut mahsulotlarini iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, Visio ning o'n besh foizli oshqoq kremlari (209534 mahsulot kodi, amal qilish muddati - 17.10.2007 yoki undan oldin) ro'yxatda. Evropada xavfli mahsulotlar ham chakana zanjirlardan olinadi. Qo'shimcha materiallar

Izvestiya uchun 09/03/2007: Evropa komissiyasi bu e412 yoki "rus tilida" deb aytgan, - dedi - Guar Resin? Gap shundaki, Evropa Ittifoqining ekspertlari bu erda nafaqat iste'molchining sog'lig'iga tuzatib bo'lmaydigan zarar keltiradigan, balki tananing turli xil anormalliklariga zarar etkazadigan va hatto odamni buzishga olib keladigan zaharli moddalar mavjud. (Bu Dioksin Ukraina Prezidenti Viktorning Yushchenkoga zaharlangan). Ishlab chiqaruvchilarning kamchiliklari ro'y bermadi. Ular yarim asrdan ko'proq asrlar davomida Hindistonning yig'ilishi bo'lib o'tdi (masalan, qo'pol yilda Hindiston ushbu tarkibiy qismni jahon bozoriga taxminan 800 ming tonna joylashtirgan). Shu bilan birga, hindlar haqida hech qanday shikoyatlar yo'q edi. Ammo endi ular jiddiy muammolar kutilmoqda. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, yaqin kelajakda, Guar Rezin etkazib berish hajmi 20 foizga kamayishi mumkin. Shu bilan birga, voqea sabablari hali aniq emas. Boshqa kunni bilishlari uchun Evropa Ittifoqi ekspertlari Hindistonga yuboriladi.

Qozog'iston Respublikasi Sog'liqni saqlash vazirligi (03.10.2007): Evropa Komissiyasining umumiy sog'lig'i va Evropa Komissiyasining iste'molchilar huquqlarini himoya qilish va Evropa Respublikasining Iste'molchilar huquqlarini himoya qilish, Qozog'iston Respublikasining Davlat sanitariya shifokori qarori asosida Belonog aa 2007 yil 28 sentyabrda Qozog'iston hududidagi 20-son, Natumrink Shoko Erbio (Germaniya), Sutwendel Huberning (Germaniya), Sut mahsulotlari (meva yogurgi), sut mahsulotlari (meva yogurtlari), sut mahsulotlari (meva yogurtlari), sut mahsulotlari (meva yogurtlari). jamiyat<Валио> (Mahsulot kodi 209534 yil 17 oktyabr yoki undan avvalgi) hind yoki shveytsariya ishlab chiqarishining gor (e412) ni o'z ichiga olgan hind yoki shveytsariya ishlab chiqarishining guar (e412) ni o'z ichiga olgan. Qozog'iston Respublikasi Sog'liqni saqlash vazirligi iste'molchilarning belgilangan mahsulotlardan foydalanishdan saqlanishini tavsiya qiladi. Davlat idoralari Kanitariya va epidemiologiya nazorati Qozog'iston Respublikasida olib borilayotgan va oborotning Qozog'iston Respublikasida olib kirishni (E412) ishlab chiqarish, oziq-ovqat qo'shimchalari ishlab chiqarishni kuchaytirishga qaratilgan<Видокрем B>, <Видокрем D> va o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlari.

Shuningdek qarang

Wikimedia Foundation. 2010 yil.

Guar saqich - bu dukkakli oila o'simlikidir. Jinsiyaning urug'idan yasalgan Gaurik chiqindilari uchun dunyoga ma'lum bo'lgan Juarning asosi. Bu Osiyo qit'asi, asosan Hindistondan. Hozirgi kunda u AQShda ham o'stirilmoqda. Guara, shuningdek, 1950 yillardan beri parhez qo'shimchasi sifatida ishlatiladi (E412).

Guar saqich, bu hid yoki ta'mga ega bo'lmagan oq kukuni ekanligi bilan tavsiflanadi. Sovuq suvda namlangan bo'lishi mumkin va tuzlarning mavjudligiga bog'liq emas.

Guar saqich ishlab chiqarilayotgan va qayta ishlangan ramopsis metunkoloba zavodining urug'laridan keladi. Ushbu qo'shimchalar deyarli har doim kukun shaklida, ammo boshqa ingredientlar bilan birgalikda u suyuq yoki gel shaklida, shuningdek, shoxli daraxt, kartrakka, kartrakkalari bilan birgalikda topilishi mumkin.

GUAR RESTINNING afzalliklari

Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, Guar saqichning kam yon ta'siri mavjud. Bu shuni ta'minlaydigan afzalliklari orasida:

• Giperglikemiya, tana vaznida va xolesterin kontsentratsiyasining pasayishi bilan samarali (ichakda yog ', uglevodlar va natriyning so'rilishi fazesini malbysorptsiya keltirmasdan) uzaytiradi.
• Yaxshi bag'rikenglik, nojo'ya ta'sir ko'rsatmaydi (xuddi shu miqdorda iste'mol qilinishi kerak, chunki barcha noumsiz policaridlar gaz to'planishi mumkin).

Guar qatroni ko'p oziq-ovqatlarda, shuningdek, soslar kabi emulsifikator sifatida ishlatilishi mumkin. Bu yog 'va suvga asoslangan ingredientlarga bir-biriga aralashadi. Guar saqich, shuningdek, yoqimsiz, masalan, tish ppeşalar va tijorat muzqaymoqlari bo'lgan ko'plab mahsulotlarning ta'mini yaxshilashga yordam beradi.

Gular saqich bilan vazn yo'qotish mumkinmi?

Uning laksatiativ effekti tufayli, Guar saqichning uzoq vaqtdan beri vazn yo'qotish uchun bir nechta mushtarak mahsulotlarining asosiy tarkibiy qismi sifatida ishlatilgan. Biroq, bu o'sishning sabablari va xavfli to'siqlaridagi sezilarli noqulaylik tufayli, bu endi ushbu mahsulotlarda foydalanish uchun tasdiqlanmaydi. Guar saqich, shuningdek, suyuqlikni o'z ichiga oladi va to'liqlik hissini yaratadi. Bu vazn yo'qotishni xohlaganingizda, bu juda foydali, ammo ovqat hazm qilish tizimi uchun xavfdir.

Esingizda bo'lsin, MIR Rezin vazn yo'qotish uchun qo'shimcha, qo'llab-quvvatlashdir, hech qanday holatda uni tolali oziq-ovqat bilan almashtirish tavsiya etilmaydi, kam yoki kaloriya miqdori past bo'lgan muvozanatli ovqatlanishni, bajarishi maqsadga muvofiqdir jismoniy faoliyatNatijalarni vazn yo'qotishdagi natijalarni ko'rish uchun juda ko'p suv iching.

Oziq-ovqat mahsulotlarida qanday foydalanish kerak

Guar qatronlari asosan suvli eritmalarni qalin qilib qo'yish va tarqatish yoki erigan materiallarning harakatchanligini nazorat qilish uchun ishlatiladi.

• Sutli mahsulotlar

Suvni saqlab qolishning o'ziga xos xususiyati uni yopishqoq kolloid echimlarni shakllantirishda tezkor vidolash vositasi sifatida ideal qiladi. Qalin yoki yopishqoqlik modifiateri sifatida. Guar qatronlari muzqaymoq stabilizatorlarida, ayniqsa, 20-30 soniya davomida sharoitlar 80 ° C dan talab qilinadigan paytda qo'llaniladi. Guar Rev sorbetlarni barqarorlashtirish uchun ishlatiladi. Yumshoq pishloqdan yasalgan va pasterizatsiya qilingan qaymoqli pishloq va ishlab chiqarishda kottejdan pishloqdan chiqishni ko'paytirish uchun ishlatiladigan turli xil mahsulotlarda ishlatiladi. Bu yumshoq dog ', ixcham, a'lo tuzilishni ishlab chiqaradi. Kremli pishloq boshqa pishloq ingredientlar bilan 1 - 2% ni 2% ni aralashtirish, eriydi va keyin bir hil aralashmani sovutish orqali olinadi.

• Non mahsulotlari

Yog'-har xil testlarga qo'shilganda, ko'katlar turli xil sinovlarni qo'shishda yanada murakkablashtiradi va yumshoqroq tuzilmani, uzoqroq yaroqlilik va eng yaxshi ishlov berish xususiyatlarini beradi. Guar saqich keklari va yog 'ishlab chiqaradi, bu esa shakllardan osongina chiqariladi va ularni yo'qolmaydi.

Guar saqich, masalan, kolbasa, go'sht mahsulotlari va hayvon konservalangan ozuqa kabi turli xil go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarishda bog'lovchi va moylash vositasi sifatida ishlaydi. Vasiy saqich Saqlash paytida vazn yo'qotishini kamaytiradi.

• Ichimlik

Guar saqich shakarsiz turli xil mevali ichimliklar va parhezli ichimliklardan qalinlashib foydali bo'ladi. Guar GUM Plus Carragean shokolad siroplarini va shokolad kukunlarining aralashmasının. Meva pyureidan iborat meva nektarlari, mevali sharbat, shakar, askorbin kislotasi va limon kislotasi, oling yaxshi tuzilish va barqaror yopishqoqligi 0,2-0,8% guar rezin qo'shib.

• Soslar

Mulk qo'riqchi komediyasi barqarorlikni saqlash va tashqi ko'rinish Soslar. Juda kislotali emulsiyalarga mos va umumiy massaning 0,2 dan 0,8% gacha bo'lgan foiz shaklida amal qiladi.

Guar saqichidan olingan Xanthan saqichining farqsi nima

Asosiy farqlar:

• Ushbu ikki mahsulot o'rtasidagi farqlardan biri ular qayerdan kelib chiqqan joydan bo'lishdir. Guar saqich Osiyoning tropik mintaqalarida yashaydigan urug'lardan qilingan, va Xanthan Santhan saqich ishlab chiqaruvchisi tomonidan makkajo'xori yoki soya dietasida oziqlanadigan xantomonasning xotira mikroorganizm tomonidan ishlab chiqarilgan.
• Xanthan saqichlari makkajo'xori va soyalari bilan allergik oqibatlarga olib kelishi mumkinmi, shuning uchun bu ishlarning o'rnini bosuvchi sifatida eng allergik oqibatlarga olib kelishi tavsiya etiladi.

• Juda kislotali ingredientlar mavjud bo'lsa, masalan limon sharbati, kondensat qilish qobiliyatini yo'qotadi. Agar siz Citrus-dan foydalanayotgan bo'lsangiz, Xanthanum qatronlaridan foydalanish tavsiya etiladi yoki odatdagidan ko'proq ko'katni qayta ishlatishda foydalanish tavsiya etiladi.

• Xanthan Resin toksik emas. Mahsulotlar va dori-darmonlarni boshqarish ma'muriyati 1969 yilda har qanday miqdordagi cheklovsiz oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida tasdiqladi. Garchi tavsiya kuniga 15 grammdan ko'proq foydalanmasligi kerak (bu 1 osh qoshiq yoki 3 choy qoshiqga teng).

Guar saqich - bu qutbli polimerizatsiyalangan uglevod, suv bilan quyuqlangan. U asosan oziq-ovqat sanoatida, sharbatlar, muzqaymoq, soslar va uy hayvonlari uchun ozuqalarda qo'llaniladi.

Qayerdan guar saqich sotib olish kerak

Hozirda siz ko'p joylarda, asosan ixtisoslashtirilgan do'konlarda, tibbiyotning oziq-ovqat do'konlarida, boshqa istiqbolli va samarali xaridlar variantlarida, ko'plab saytlarda GAR BIA-ni olishingiz mumkin, bu turdagi mahsulotni sotib olishingizga ishonch hosil qiling.

Yon ta'siri Qo'riqchi qatronlari

Garchi bu tola tabiiy kelib chiqadigan mahsulot bo'lsa-da, unda yon ta'sirini bilish juda muhim bo'lsa-da, har bir tananing boshqacha, shuning uchun ba'zi odamlar yaxshi harakatga ega bo'lishlari mumkin va boshqalarida hech qanday ahamiyatga ega bo'lmaydi. Ushbu ta'sirlar quyidagilar bo'lishi mumkin:

• komponentlarga yuqori sezuvchanlik
• nazorat qilishning kuchayishi, agar gidratatsiya etarli bo'lmasa, ichak tutilishi, meteorizm, shishirish bo'lishi mumkin
• ichak noqulaylik

Qo'riqchi komediya iste'moli boshlanadigan o'zgarishlar va ta'sirlar tanazzulga olib kelishi bilan, ammo ushbu tola tanani ta'minlaydigan ko'plab xususiyatlar va afzalliklari mavjudligini ta'kidlash kerakki, bu tanani ta'minlaydi, deb ham jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkinligini isbotladi. ba'zi odamlar uchun. Shuning uchun ushbu mahsulotni har bir kishining ehtiyojlariga muvofiq eng mos keladigan darajada tavsiya qiladigan mutaxassisga murojaat qilish tavsiya etiladi.

Xulosa

Guar saqich juda foydali edi turli sohalardagi turli sohalar Materiallar, farmatsevtika, konchilik, kosmetika, oziq-ovqat, ovqat pishirish uchun mashhur tarkibiy qism sifatida sanoat. Bundan tashqari, ular oziq-ovqat qo'shimchalari, sut mahsulotlari, soses, bandaj, boshqa mahsulotlar orasida topish mumkin.

O'n-rezindan foydalanish usullari farq qilishi mumkin, bu shunga o'xshash mahsulot turiga bog'liq, uni etarlicha suv olish kerak va uni ovqatdan oldin olish tavsiya etiladi. Men Guar Resin iste'molini suiiste'mol qilish tavsiya etilmaydi, chunki bu nafaqat yon ta'sirga olib keladi, balki ularning afzalliklarini oshira olmaydi.

Guar saqich. Tabiiy kosmetika: videofilm

Guar saqichining ishlatilishi va foydalari

Ko'plab mahsulotlarning tarkibi E412 qo'shimchalarini o'z ichiga oladi. Guar saqich ushbu Kodeksda shifrlanadi. Oziq-ovqat qo'shimchalari - bu turli xil xususiyatlarni yaxshilash uchun ishlatiladigan moddalar. Guar saqichida bir nechta ismlar bor: Guaran, Guaran Sbek, Guaran Sotin. Kimyoviy tarkibi bo'yicha bu ma'lum miqdordagi galaktoza tarkibida polimer birikmasi.

Ko'plab mahsulotlarning tarkibi E412 qo'shimchalarini o'z ichiga oladi. Ushbu Kodeksda guar saqich shifrlangan

Gvara quyidagi xususiyatlar bilan ajralib turadi:

1. Etarli jiddiylik.
2. Yuqori egiluvchan.
3. Suvda yaxshi eruvchanlik.
4. Muzlash va muzdan tushirishga qarshilik.
5. Suvni muzga aylantirishni sekinlashtiradi.

Qo'riqxonada qalinlashgan, stabilizator, Emulsifiker, kapsulalik vositasi uchun vositadir.

Guaradan oziq-ovqat mahsulotlarini olish

Guar unlari gvardiya deb nomlangan dukeum madaniyatining urug'laridan olinadi. Ushbu o'simlik bir nechta nomga ega: no'xat, hind akasi. U Hindiston yarim orolida o'sadi: Hindiston, Pokiston va Bangladeshda.

Guarana ishlab chiqarish Qo'shma Shtatlar va Kanadada avstraliyalik va Afrika qit'alarida no'xat daraxti etishtirildi.

E412 qo'shimchalari ishlab chiqarish o'simlik urug'lariga mexanik ta'sirga asoslangan. Ushbu podalar ochiq, bo'shatilgan urug'lar unning izchilligini oshiradi. Unda turli xil silliqlashning tayyor mahsulotini olish orqali eydi.

Yarrow nimaga o'xshaydi va qanday qilib

Neftni qayta ishlash sanoatida, un, yasalgan bo'laklardan uchradi.

Galereya: Guar Gum (25 ta rasm)

Qanday "e" qo'rqmaydi (video)

Guar saqich qayerda?

Guar saqich oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi. Modda yaxshi eriydi (sovuq, iliq va kislotali). Qo'shimcha qo'shilgan mahsulotning asosiy xususiyatlari:

• yopishqoqlik;
• emulsiyalarni barqarorlashtirish;
• qaymoq shaklidagi mustahkamlikni yaratish;
• urish jarayonini takomillashtirish;
• egiluvchanlikni kuchaytirish.

Oziq-ovqat mahsulotlari uchun tavsiya etilgan dozasi - 0,1-5%. Modda boshqa sabzavot qo'shimchalari bilan o'zaro ta'sir qiladi. Bu sinergiyalarning ta'sirini ko'rsatadi, i.e. Xanthane, Carrageenan, pektin, pektin, agar-agar, shox daraxtining saqich qismini yaxshilash uchun qo'shma va bir vaqtning o'zida. Ushbu moddalar bir-birining xususiyatlarini to'ldiradi va kuchaytiradi.

Guar saqich - rangli palitrada oq rangli palitradir.

Modda o'simlik konservalari, mayonez, pishloqlar va boshqa sut mahsulotlari, go'sht mahsulotlari, muzqaymoq, muzlatilgan qandolatchilik, non ishlab chiqarishda qo'llaniladi.

Xaridorlar "Tarkibi qidirish" xizmatidan foydalangan holda e412 qo'shimchalari mavjudligini tekshirishlari mumkin.

Kosmetika va farmatsevtika sohalarida keng tarqalgan qo'riqchilar. Modda stomatologik pastalarda, shampunlar uchun konditsionerlar uchun quyuqroq ishlatiladi. Farmatsevtika sohasi uning ishlovchisida planshetlarda bog'lovchi sifatida ishlatilishini biladi.

Neft sanoatida qo'shimchalar suvning yo'qolishidan burg'ulash suyuqligini himoya qiladi va Bentonit gili - burg'ulash suyuqligining elementi bilan to'xtatib turadi.

E412 boshqa qalinlashganlar bilan taqqoslangan.

Ovqat nima (video)

E412 qanday qo'shimchalar inson tanasiga qanday ta'sir qiladi?

Moddaning oziq-ovqat va farmatsevtika mahsulotlari ishlab chiqarishda ko'plab mamlakatlarda kosmetika ishlab chiqarishda foydalanish mumkin.