وجبات اسبوع اللحوم. أسبوع اللحوم

في الفصل الأخير من Typicon ، يوجد قسم عن عيد الفصح بالكلمات الرئيسية ، يتم فيه سرد التواريخ والأحداث التالية بالنسبة إلى عيد الفصح (للعطلات الثابتة) لكل مفتاح حدود أو لكل يوم من الأيام الخمسة والثلاثين. إلى التقويم اليولياني (للعطلات المتنقلة): يوم أسبوع ميلاد المسيح ، وفترة "أكل اللحوم" ، وبداية ثلاثية الصوم الكبير ، ومياسوبست ، وأسبوع الأجبان ، وفروتسيلت ، وذاكرة التعذيب. Evdokia ، ذكرى 40 شهيدًا من سبسطية ، ذكرى أليكسي رجل الله ، البشارة ، عيد الفصح ، ذكرى جورج المنتصر ، ذكرى يوحنا اللاهوتي ، عيد العنصرة ، ذكرى بطرس فارغة ، مدة الإنجيل وأركانه. وهكذا ، في الفصح المبصر للنظام الأساسي للكنيسة الأرثوذكسية ، هناك مفهومان مميزان:

1. Myasopust ، أو Myasopust عظيم(غرام. ῾Η ἀπόκρεα ) - هذا هو أسبوع اللحوم واللحوم ؛
2. مؤامرةقبل مشاركة بيتر (غرام. Κυριακὴ τῶν Ἁγίων Πάντων ) هو يوم الأحد لجميع القديسين.

هذه هي الأيام التي توجد فيها مؤامرة في الكنيسة الأرثوذكسية من أجل اللحوم ، أو "إطلاق اللحم" ، اليوم الأخير الذي يؤكل فيه اللحم قبل البدء في الحالة الأولى ، وفي الحالة الثانية قبل بدء صيام بطرس.

وفقًا للليتورجيين الأرثوذكس ، فإن أسبوع اللحوم هو الأسبوع الذي يبدأ يوم الاثنين بعد أسبوع (الأحد) من الابن الضال. يؤكد Schema-Archimandrite John ، ماجستير اللاهوت ، على:

"الأسبوع الذي يلي أسبوع الابن الضال والأسبوع (الأحد) الذي يختتمه يطلق عليه لحم فارغ لأن أكل اللحم ينتهي في هذا الأسبوع. الأحد نفسه يسمى أيضا "myasopust" (أي الإفراج عن اللحوم ، والحرمان ، ووقف أكل اللحوم). يُطلق على أسبوع العيد أيضًا أسبوع الدينونة الأخيرة ، حيث يُقرأ عنه الإنجيل المقابل في القداس (متى 106) ".

محاضرات عن الليتورجيا

يشير S.V. Bulgakov أيضًا إلى أن أسبوع أجرة اللحوم يبدأ يوم الاثنين التالي وينتهي في أسبوع أجرة اللحوم. نفس الرأي يشاركه الليتورجية الروسية ومؤرخ الكنيسة كيه تي نيكولسكي ، أحد مؤسسي علم الآثار الكنسي الروسي. يقول رئيس الأساقفة فينيامين ورئيس الأساقفة أفيركي (توشيف) أيضًا إن أسبوع اللحم المفروم يبدأ يوم الاثنين ، بعد يوم الأحد عن الابن الضال. نفس الشيء كتبه P. Ya. Lebedev.

يُطلق على اللحوم الفارغة أيضًا اسم اليوم الأخير من الأسبوع الفارغ للحوم ، وبعد ذلك ، وفقًا لميثاق الكنيسة الأرثوذكسية ، يُحظر تناول اللحوم ؛ هذا الأحد ، 56 يومًا قبل عيد الفصح - أسبوع اللحوم ، مؤامرة من أجل اللحوم ، عشية أسبوع الجبن.

السبت بلا لحم

يوم السبت هو يوم إحياء ذكرى المؤمنين الراحلين قبل "أسبوع اللحوم" (يوم الأحد) ، وهو الأول في الميثاق الليتورجي للكنائس الأرثوذكسية.

قصة

في المسيحية ، يتم إحياء ذكرى المسيحيين الراحلين يوم السبت ، لأنه يسبق أسبوع القيامة ، والذي يُطلق عليه أيضًا أسبوع عيد اللحوم ، والذي يحدد أيضًا اسم يوم السبت.

يعود تاريخ هذه المؤسسة إلى العصر الرسولي ، وهو ما أكده ميثاق القدس للكنيسة ، الذي وضعه الراهب ساففا المقدّس في القرن الخامس على أساس التقاليد القديمة. يشار إليه أيضًا في هذا الميثاق الليتورجي باسم السبت الأبوي المسكوني.

المعنى

وفقًا لتعاليم الكنيسة ، فإن إحياء ذكرى المؤمنين الراحلين يوم السبت هذا (وأيضًا يوم سبت الثالوث) من قبل الكنيسة المسيحية بأكملها "يجلب نفعًا ومساعدة كبيرين لآبائنا وإخوتنا الموتى ، وفي نفس الوقت يكون بمثابة تعبيراً عن ملء الكنيسة التي نحياها. لأن الخلاص ممكن فقط في الكنيسة - جماعة مؤمنين ، أعضاؤها ليسوا فقط من يعيش ، بل أيضًا جميع الذين يموتون في الإيمان. والشركة معهم من خلال الصلاة والتذكير المصلّي لهم هو تعبير عن وحدتنا المشتركة في كنيسة المسيح ".

خلال صلاة التأبين في هذا اليوم ، يطلب المسيحيون من القاضي الصالح يسوع المسيح أن يُظهر رحمته لجميع المسيحيين الراحلين ومغفرة خطاياهم في "يوم القصاص النزيه". بتكريسها يوم الأحد للتذكير بالدينونة الأخيرة ، أقامت الكنيسة شفاعة ليس فقط لأعضائها الأحياء ، ولكن أيضًا

"لجميع الذين ماتوا منذ الأزل ، الذين عاشوا بالتقوى ، من جميع الأجيال ، الرتب والأحوال ، وخاصة لمن مات موتًا مفاجئًا ، ويصلي إلى الرب أن يرحمهم".

الميزات الليتورجية

في حالة تزامن أجرة اللحوم يوم السبت مع يوم ذكرى بعض القديسين أو العيد أو العيد ، فإن Typicon تنص على تأجيل هذه الاحتفالات إلى يوم آخر.

في حالة تزامن أجرة اللحوم يوم السبت مع اجتماع الرب أو عطلة المعبد ، أي مع تلك الأعياد التي لا يمكن إعادة جدولتها ، يتم إجراء جنازة Triodion خارج الكنيسة ، على سبيل المثال ، في المقبرة ، أو يتم غنائها في يوم آخر - يوم السبت أو الخميس السابق.

معلومات مفيدة

مياسوبست
مجد الكنيسة. أسبوع أجرة اللحوم أسبوع أجرة اللحوم
جزار

علم أصول الكلمات

وفقًا للليتورجاني ك. نيكولسكي ، هذه ورقة تتبع من اليونانية القديمة Ἀπό-κρεω "أترك اللحم" ، "أنا أطلق اللحم" ومن الكلمة اللاتينية carnis privium - "أطلق اللحم".

في إم إسترين ، الذي درس ونشر "تاريخ جورج أمارتول" ، أحد المعالم الأثرية للأدب السلافي في القرنين الحادي عشر والحادي عشر ، أثبت أن الكلمة السلافية "mѧsopoust" ، المستخدمة في العمل ، تتوافق مع "ἀπόκρεως" (" أترك اللحم ") في الأصل:

"ولكن كان هناك أيضًا فساد ѡ الماضي ، تجمع المزيد والمزيد من الناس أمام الملك ، وأمر الملك (جستنيان) أسبوعًا واحدًا ببيع القداس ، مع ذلك ، تم ذبح باعة القداس ، ولم يكن هناك أحد ، لأنه لم يكن ѩdѧhow ، كان عيد الفصح. كما امر الملك والناس الذين صاموا اسبوع كثيرا ".

ابتداءً من القرن العاشر ، تم استخدام صفة "myasopustny" ، المشتقة من كلمة "myasopust" ، في الأبجدية Glagolitic و Cyrillic في التعبيرات المستقرة Meatfare Saturday ، Meatfare Week في أناجيل Aprakos ، على سبيل المثال: Assemanian Gospel ، Ostromir Gospel ، إنجيل أرخانجيلسك.

تستخدم المصادر السلافية أيضًا كلمة "mѧsopuscha" ، والتي تعني: الأربعين يومًا ، الصوم الكبير. في بعض الأحيان في المصادر السلافية تستخدم كلمة "mѧsopoust" كمرادف لكلمة "mѧsopuscha".

يحتفل Maslenitsa في عام 2019 في الفترة من 4 إلى 10 مارس. بالنسبة إلى Cheese Week أو Maslenitsa 2019 ، تم حظر منتجات اللحوم بالفعل ، ولكن لا يزال من الممكن تناول أطباق الأسماك والحليب ومنتجات الألبان والبيض ، حتى يومي الأربعاء والجمعة. أسبوع الجبن هو نوع من "نصف الصيام" ، حيث يؤسس المؤمنين للانتقال من عدم الإفراط في الطعام إلى المبادئ الصارمة للصوم ، إلى الامتناع الجسدي.

يبدأ المؤمنون في تحضير أرواحهم وأجسادهم للصوم الكبير قبل أربعة أسابيع من بدايته. أسبوع العشار والفريسي ، وأسبوع الابن الضال ، وأسبوع اللحوم (يوم القيامة) ، عندما يُسمح بتناول اللحوم ، وأسبوع الأجبان هي ذكريات عن منفى آدم. يُعرف هذا اليوم باسم يوم الغفران ، حيث يُسمح بمنتجات الألبان.

أسبوع الجبن هو آخر الأسابيع ، ويطلق عليه أيضًا اسم Maslenitsa. في الخدمات الكنسية ، يتحدثون عن حالة الشخص قبل السقوط وبعده ، وعن مجيء يسوع المسيح ، ويشجعونهم على حفظ الوصايا المسيحية والتوبة.

أسبوع الجبن 2019: ماذا يمكنك أن تأكل؟

أسبوع الجبن - Maslenitsa - قريب من الصوم الكبير من بعض النواحي. تنصح الكنيسة بعدم الخضوع للتسلية والترفيه المفرط. تقترب قداس الأربعاء والجمعة من الصوم الكبير. تقرأ صلاة يوم الثلاثاء بعد صلاة الغروب لأول مرة على لسان القديس أفرايم السرياني. لا تكتمل خدمة إلهية واحدة خلال الصوم الكبير بدونها.

الوجبة شبه سريعة. يساعد التغيير السلس من أكل اللحوم إلى الصوم على إيجاد مزاج صلاة خاص ضروري للعمل الروحي. بعد كل شيء ، الامتناع الجسدي عن ممارسة الجنس أثناء الصوم ضروري على وجه التحديد لإمكانية تكثيف العمل الروحي. لا بد من تقديس الجسد والروح ، وتذكر الذنوب ، وإرضاء الله ، والتوبة ، وزيارة المرضى ، ومساعدة الفقراء ، وإعطاء الأصدقاء والأقارب المودة والسلام.

من التاريخ

الأسبوع الذي يسبق الصوم ظهر أسبوع الجبن في القرن السابع. في العصور القديمة ، بين الشعوب الوثنية ، كان من المعتاد مقابلة الربيع ، وتوديع الشتاء ، وداعًا للوقت البارد. في روس ، قالوا أيضًا وداعًا للسبات ، واحتفلوا بولادة الربيع. كانت العطلة المخصصة لذلك تسمى Maslenitsa ، أو Komoyeditsa.

لم تحظر الكنيسة دائمًا الأعياد والتقاليد الوثنية. وبدلاً من ذلك ، تم إعطاء العادات الشعبية معنى مختلفًا ، حيث تم استبدال الأعياد بأخرى مسيحية ، والكنيسة. حدث بطريقة مماثلة مع تقاليد الرادونيتسا والترانيم. تم توقيت Maslenitsa من قبل الكنيسة للأسبوع التحضيري ، نصف صيام قبل صيام طويل صارم. تم استبدال المحتوى الدلالي الوثني بالمسيحي.

حول Maslenitsa في العالم

يلاحظ وزراء الكنيسة الأرثوذكسية أن Maslenitsa أصبح أحد الأعياد ، وبدلاً من الخشوع ، تزدهر التجاوزات والاحتفالات المتفشية. إن الإكثار من الشرب والشراهة والإفراط في الشرب يؤدي إلى ارتكاب خطايا جديدة بدلاً من التكفير عن الخطايا السابقة والتطهير الروحي. تدين الكنيسة احتفالًا واسعًا في Maslenitsa ، وتعتبره غير جدير بالمؤمن الحقيقي.

"Rampant Shrovetide" يعيدنا إلى زمن الوثنية. مراعاة التقاليد والطقوس الوثنية ، الشراهة والسكر ، التسلية المفرطة - هذا ليس على الإطلاق ما وضعته الكنيسة في المعنى الحقيقي لأسبوع الجبن.

في الأيام التي من المفترض أن تهتم بالعائلة والأقارب والحفاظ أو إقامة علاقات دافئة مع الأحباء والجيران. يجب ألا ننسى إحياء ذكرى الموتى.

إن الضيافة التقليدية للشخص الروسي والرغبة في التجمع على طاولة مضيافة هي مظهر من مظاهر اللطف النشط. إن تناول الطعام معًا يعزز المصالحة ويدفئ القلب. لذلك ، الأحد الأخير قبل الصوم الكبير هو الغفران. يستعدون لها ، ويمنحون الرحمة والراحة والدفء والمشاركة ، ويطلبون المغفرة على أفعالهم. يجب أن تبقى المتعة باعتدال.

ما هو أسبوع الجبن المخصص؟

من الضروري الاستعداد للقاء المسيح الخيري من خلال القيام بالأعمال الستة للرحمة الإنجيلية. قدم الطعام للجياع ، والماء للعطشان ، ودع المسافر تحت الملجأ ، وأعطي ملابسه للعريان ، وزيارة المرضى ، وقم بزيارة المسجون. يذكرنا أسبوع الجبن بآخر يوم القيامة.

الصوم يعلّم السيطرة على الشهوات والاعتدال. خلال وقت تقييد الجسد ، يتعلم المؤمنون إخضاع تطلعات الجسد لقوة الروح ، للسيطرة على الرغبات الدنيوية من أجل الامتناع عن ارتكاب الخطيئة في الحياة العادية. أما إذا أفطر الإنسان في آخر صيامه بغير مقياس ، وانغمس في النهم ، وقبل الصوم الجديد بدأ في الكلام بكثافة ، فهذا يعني أن الصوم السابق لم يعلِّمه شيئًا.

في قراءات الإنجيل في الهيكل ، يتحدثون عن زكا ، الذي ، بعد التوبة ، عامل المخلص ورفاقه. يعلّم مثل الابن الضال السلام والتسامح. بدلاً من عجل من المثل ، تؤكل الفطائر في أسبوع الجبن.

من الأفضل أن تبدأ الصوم من الصوم الكبير. لكن في نفس الوقت ، يجب أن تتذكر أنه يجب عليك أولاً الاستعداد للمنصب.

"يجب على المرء أن يعد نفسه للصيام تدريجيًا ، فلا يمكن للمرء أن يصبح أسرع في آن واحد ... البعض يأخذ على عجل بلا تفكير مآثر الصيام ويبدأ في الصيام كثيرًا. مثل هذا الصوم ليس دائمًا ، وليس مفيدًا ، بل ضارًا: إما أن يزعجهم صحتهم ، أو يفقدون صبرهم وينزعجون من الجوع ، يغضبون على الجميع وكل شيء بدون سبب ، أو يصبح الصوم لا يطاق عليهم ، ويتخلون عنهم. ... الجميع ، انتبه تمامًا لمعدتك وحدد مقدار الطعام والشراب الذي تحتاجه يوميًا ، ثم قلل تدريجيًا كمية الطعام المستهلكة واجعلها تصل إلى النقطة التي لم يعد من الممكن فيها تقليل طعامك ، لذلك حتى لا تكون ضعيفًا أو منهكًا أو غير قادر على ممارسة الأعمال التجارية ... "(الأسقف جوستين)

سبق الصوم الكبير أربعة أسابيع تحضيرية(الآحاد): عن العشار والفريسي ، وعن الابن الضال ، وأسابيع اللحم والجبن. خلال الأسابيع والأسابيع التحضيرية ، تهيئ الكنيسة المؤمنين للصوم من خلال إدخال العفة تدريجياً. بعد، بعدما صلبأسابيع الأسبوع الماضي ، يعود صيام الأربعاء والجمعة ؛ ثم على رخيصيتبع الأسبوع أعلى درجة تحضيرية من الامتناع عن تناول الطعام - تحريم أكل اللحوم.

ومن 21 إلى 27 فبراير 2011 - أسبوع تعليب اللحوم- الأسبوع الأخير الذي يمكنك فيه تناول اللحوم ، وفي يوم الأحد ستحتاج إلى "توديعها" لمدة 8 أسابيع ، دعها تذهب. هذا هو السبب في أن الأسبوع يسمى أجرة اللحوم. يسمى هذا الأسبوع أيضًا أسبوع يوم القيامة. ويسمى أيضا Meatfare السبت يوم السبت الأبوي العالمي.

هذا الأسبوع يسمى بالعامية زاهى الألوان، لأنه على عكس السابق صلبالتالى رخيصالأسبوع ، هذا الأسبوع هناك يومان من الصيام - الأربعاءو جمعة.

أيام الصيام الأربعاءو جمعةكعلامة على أن يهوذا خان المسيح يوم الأربعاء ، ويوم الجمعة صلب. خلال الفترة الشتاء آكلة اللحوم(من عيد الميلاد إلى الصوم الكبير) يسمح الميثاق بالصيد يومي الأربعاء والجمعة.

______________________________________________________________________________________________

تقويم صيام الأسبوع:

• الاثنين 21.02 - لا توجد وظيفة
• الثلاثاء 22.02 - لا توجد وظيفة
• الأربعاء 23.02.2020 - بوست صارم - ساخن. طعام بدون نباتات. الزيوت - الأسماك مسموح بها
• الخميس 24.02 - لا توجد وظيفة
• الجمعة 25.02.2020 - بوست صارم - ساخن. طعام بدون نباتات. الزيوت - الأسماك مسموح بها
• السبت 26.02 - لا توجد وظيفة
• الأحد 27.02 - لا توجد وظيفة

__________________________________________________________________________________________________

نقدم لكم هذا الأسبوع طبقين من أطباق الصوم المتوافق مع التقويم:

يتم الاحتفال بيوم السبت الخالي من اللحوم ، أو السبت الأبوي العالمي ، قبل يومين من موعد Maslenitsa. في عام 2019 ، يصادف يوم 18 فبراير. هذا يوم لإحياء ذكرى الموتى. يوم السبت يسمى Meatfare ، لأنه يسبق أسبوع Meatfare (الأحد) - اليوم الأخير قبل الصوم الكبير ، حيث يُسمح بتناول منتجات اللحوم. سميت "أبوية" لأن المسيحيين تذكروا أولاً الوالدين المتوفين أو بسبب تقليد تسمية "الوالدين" المتوفين - أولئك الذين ذهبوا إلى آبائهم. أطلق عليها اسم "مسكوني" لأنه في هذا اليوم يتم إحياء ذكرى جميع المسيحيين المعمدين.

تقاليد وطقوس العيد

في يوم سبت ميتفير ، تحيي الكنيسة الأرثوذكسية ذكرى جميع المسيحيين القتلى ، وخاصة أولئك الذين ماتوا فجأة. في مساء يوم الجمعة ، يتم تقديم خدمة تذكارية رائعة (باراستاس) في المعابد. في صباح يوم السبت ، تُقام القداس الإلهي للموتى وصلاة تذكارية عامة للمتوفين. يجلب المؤمنون المنتجات التذكارية إلى مائدة الجنازة ، ويضعون الشموع للراحة ، ويقدمون ملاحظات بأسماء الأقارب المعمدين المتوفين بحيث يتم ذكرهم في القداس.

في هذا اليوم ، لدى الناس تقليد خبز الفطائر. يأخذ الناس أول فطيرة إلى المقبرة ويتركونها على قبور والديهم. آخرون يعطونها للأطفال والمتسولين والراهبات ويطلبون منهم أن يتذكروا الشخص.

في يوم سبت ميتفير ، من المعتاد تذكر الأقارب المتوفين. تجتمع الأسرة بأكملها لتناول عشاء تذكاري. وضعت المضيفات على الطاولة عددًا غير مزدوج من الأطباق ووعاءً به شمعة مضاءة. يتم ترك القليل من كل طبق مطبوخ للموتى. قبل العشاء تقال الدعاء. الوجبة التذكارية الرئيسية هي كوتيا.

ما لا تفعله يوم السبت اللحوم

تحرم الكنيسة شرب الخمر على القبور في هذا اليوم. من غير المرغوب فيه تنظيف المنزل والغسيل والعمل في الحديقة. لا يمكنك تنظيف الأطباق بعد العشاء التذكاري حتى صباح اليوم التالي.

علامات اللحوم السبت

• إذا سقطت أول فطيرة على الأرض أثناء القلي ، فلا يمكن رفعها إلا بعد قراءة كلمات الأمان. خلاف ذلك ، يمكنك أن تلاحق الأسلاف المتوفين.
• الزواج في هذا اليوم هو في مأزق.

ها هو الأحد الثالث الذي يسبقه ، والطريقة التقليدية للحياة آخذة في التغير. يتناسى الناس ببطء طعام اللحوم ، لأنهم قريبًا سيأكلون طعامًا غير حيواني. يتذكر الناس الدينونة الأخيرة القادمة ويصلون. لماذا يتذكر الناس الدينونة؟ لكي يتذكر الخطاة الرحمة ، لكن توقفوا عن الانغماس في الإهمال ، فكروا أكثر في خلاصهم.

حسنًا ، لا يزال الكثير من الناس يكرمون العيد الأرثوذكسي. أسبوع؟ يقصد يوم الأحد أن كلمة "أسبوع" في تفسيرها الأصلي محفوظة في اللغة الأوكرانية. بالمناسبة ، تتشابك شرائع الأرثوذكسية بشكل وثيق مع الأعياد الوثنية. نفس الشيء ، هذا الأسبوع يسبق Maslenitsa. يُسمح بتناول اللحوم في سوق اللحوم ، وهذا هو اليوم الأخير قبل محنة صعبة للكثيرين - عدم تناول اللحوم لأسابيع عديدة.

نظرًا لأن أسبوع أجرة اللحوم قادم في عام 2017 في 19 فبراير ، فإن ما يمكنك تناوله هو قضية رئيسية لأولئك الذين يكرمون التقاليد الأرثوذكسية. سيكون حول ما يمكنك تناوله بالضبط أسبوعًا في فهم الكنيسة (الأحد) ، وعندها فقط نحن على دراية.

يوم الأحد يمكنك أن تدلل نفسك باللحوم. كل من الدجاج والخنزير ولحم البقر مع لحم الضأن - لا يمكنك حتى إنكار نفسك أكثر من اللازم ، وقلي الدجاج الكامل وتناول نقانق لحم الخنزير ، بنكهة شحم الخنزير بسخاء. لكن لا تعوّد نفسك كثيرًا على اللحوم ، لأن الأسابيع السابقة كلها استعدادات للامتناع القادم. يجب أن نستعد للصوم بحيث لا يكون مفاجأة كاملة لجسمنا. بعد يوم الأحد ، سيكون عليك تقييد نفسك بعدة طرق.

تتضمن قائمة أسبوع اللحوم واللحوم في عام 2017 بالمعنى المعتاد لكلمة "الأسبوع" الكثير من أطباق الخضار: الحبوب (الحنطة السوداء ، الأرز ، الدخن) ، الخبز ، الزلابية الكسولة ، البرش بدون لحم ، الفطائر النباتية ، الملفوف المطهي ، والخضروات okroshka. اعتاد سبيتني أن يكون في حالة سكر ، لذا فإن الأمر يستحق محاولة صنع هذا المشروب بنفسك. ستحتاج إلى الكثير من العسل ومختلف الأعشاب الطبية والتوابل ، بما في ذلك الزنجبيل والقرنفل والقرفة وحتى البهارات. يمكنك صب القليل من النبيذ في sbiten ، وإضافة القفزات وترك الشراب يقف. بالنسبة للطعام ، فإن أي شيء يسهل العثور عليه في المتجر سيفي بالغرض - فالأطباق القديمة سهلة الطهي اليوم. أيام الصيام هذا الأسبوع هي الأربعاء والجمعة.

هل من المقبول أكل السمك خلال أسبوع اللحوم؟ مرة أخرى ، دعونا نفسر هذا اليوم على أنه يوم الأحد. يجدر تناول أطباق اللحوم هذا الأحد ، لكن لا يوجد حظر على الأسماك. لكن في الأيام التالية ، لا يمكنك إرضاء نفسك إلا بالسمك - تبدأ فترة طويلة بدون لحم ، لذلك يجدر إضافة البيض والأسماك المذكورة ومنتجات الألبان إلى القائمة. يمكن طهي الأسماك - سمك النازلي ، والسلمون المرقط ، وسمك السلور ، والكارب وغيرها ، بمجرد أن يرغب أصحابها. وفقًا للشرائع ، يُطلق على هذا الأسبوع بأكمله بدون لحم أسبوع Cheesefare ، ويستمر من 20 إلى 26 فبراير. عندما يبدأ الصوم الكبير ، يجب أيضًا استبعاد أطباق السمك من القائمة.

تجدر الإشارة إلى أن اليوم الأخير الذي يمكنك فيه تذوق اللحوم يقع في 19 فبراير. لا تخلو تقاليد الكنيسة من بداية حكيمة ، وحتى بعد التخلي عن اللحوم ، يمكنك تناول السمك لمدة أسبوع ، وإعداد جسدك وروحك للصوم الكبير ، الذي سيبدأ هذا العام في 27 فبراير وينتهي فقط في 16 أبريل. خلال هذا الوقت ، سيتم تطهير الجسم من العديد من المواد الضارة ، وستتحسن الحالة الصحية ، وسترتفع الحالة المزاجية بشكل ملحوظ.