Значение слова греки. Понтийский грек - это кто? История понтийских греков

Греция вызывает интерес практически у любого человека. Кого-то интересует история Древней Эллады, кто-то стремится в эту страну, считая ее колыбелью православия, а некоторые туристы, и их, кажется, большинство, просто хотят отдохнуть на прекрасных пляжных греческих курортах. Ежегодно Грецию посещают более 15 млн. туристов из разных стран мира.

В V веке до нашей эры Греция была центром ойкумены, бесспорным лидером в области искусства, архитектуры, науки, математики, философии, театра и литературы. Сейчас Греция знаменита своим удивительным ландшафтом, красотой природы, многочисленными историческими памятниками, а также прекрасными пляжными курортами.

Греция расположена на юго-востоке Европе. На востоке и северо-востоке Греция граничит с Турцией, на севере – с Болгарией, Македонией и Албанией, на юге она омывается теплыми водами Средиземного моря, на западе – Ионического, а на востоке – Эгейского моря.

Общая площадь Греции составляет почти 132 тыс. квадратных километров, включая и острова (примерно 20% территории Греции - это острова), а общая длина государственной границы – 1 228 км.

Значительную часть территории Греции занимают горы. Причем самая высокая из них – знаменитая гора Олимп в Фессалии (2 917 м).

В Греции насчитывается около 3 053 островов. Самые большие греческие острова – Крит в Средиземном море и Эвбея в Эгейском море.

Столица Греции – древний город Афины, в котором сейчас проживают более 5 млн. человек. Этот город был основан примерно 3 500 лет тому назад.

Официальный язык Греции - греческий, который является ветвью индо-европейских языков. Первые археологические доказательства существования греческого языка относятся к 15 веку до н.э.

Около 97% населения Греции считают себя православными христианами, относящимися к Греко-католической церкви. Согласно опросу Евростата, 81% греков полагают, что «Бог существует».

Греция – это парламентская республика, в которой главой государства является Президент (его избирает Парламент). Действующая греческая Конституция была принята относительно давно, в 1975 году.

Законодательная власть в этой стране принадлежит однопалатному Парламенту (300 депутатов).

Главные политические партии – либеральная «Новая демократия», левое «Всегреческое социальное движение», «Коалиция радикальных левых», «Народный православный призыв», и «Компартия Греции».

В прибрежных районах Греции (Афины, Киклады, Додеканес, о-в Крит, Пелопоннес и часть Центральной Эллады), преобладает средиземноморский климат (зима – мягкая и влажная, а лето – сухое и жаркое).

В горных районах северо-западной Греции (некоторая часть Эпира, Центральная Греция, Фессалия и Западная Македония), а также в горной части Пелопонесса, включая Ахайю, Аркадию и Лаконию, климат альпийский с сильными снегопадами.

Во внутренней части центральной Греции, в Центральной Македонии, в Восточной Македонии и во Фракии климат умеренный.

В июле средняя температура воздуха в Афинах составляет +28,7С, на острове Корфу – +27,8С, а на острове Родос – 26,8С.

Греция омывается водами Ионического (на западе), Средиземного (на юге) и Эгейского (на востоке) морей. Общая береговая линия составляет около 17 000 км. В прибрежных районах (до 50 км от берега) проживает примерно 85% населения всей Греции.

Морская вода в Греции поражает и удивляет всех туристов. Ее глубокий синий цвет объясняется, отчасти, отражением голубого неба и тем, что в нем нет большого количества твердых веществ (например, планктона, грязи и пыли).

В греческих морях насчитываются около 450 видов рыб и 12 видов китообразных.

В Греции находятся около 3 053 островов. Самые большие из них – Крит в Ионическом море, Эвбея в Эгейском море, и Корфу в Ионическом море.

Средняя температура моря в Греции:

Январь - +15С
- февраль - +14С
- март - +14С
- апрель - +15С
- май - +18С
- июнь - +22С
- июль - +24С
- август - +25С
- сентябрь - +23С
- октябрь - +21С
- ноябрь - +19С
- декабрь - +16С

Средняя температура воды возле острова Крит в мае составляет +19С, в августе - +25С, а в октябре - +23С.

Несмотря на то, что значительную часть территории Греции занимают горы, в этой стране также есть много рек. В древности греки верили, что реки принадлежат к миру богов, и поклонялись им как отдельным божествам.

Самые большие реки в Греции – Альякмон (297 км), Ахелоос (217 км), и Места (230 км).

Возможно, туристам будут интересны греческие озера, среди которых выделим Трихонис, Волви, и Вегоритис.

Греция положила начало европейской цивилизации. Греческие города-государства Афины, Коринф и Спарта объединяли свои силы только тогда, когда оказывались под угрозой вторжения персов.

В V веке до н.э. Афины были политическим, экономическим, и, конечно же, культурным центром Средиземноморья. Затем главенствующую роль над греческими землями получила Спарта во главе с Александром Великим. В это время греки победили персов и распространили свое влияние на огромные территории, вплоть до Индии.

В 146 г. до н.э. Греция была завоевана Римской империей. В 395 г. н.э., после распада Римской империи, была образована Византия (официальное название – Восточная Римская империя), столицей которой стал Константинополь (современный Стамбул).

В 1453 году Византийская империя была ликвидирована, и территория современной Греции попала под власть Османской империи. Следующие 350 лет Греция входила в состав турецкой Османской империи.

В результате освободительной войны 1821-1829 годов Греция наконец-то получила независимость. В 1833 голу королем Греции стал Отто из Баварии. Монархия в Греции (с 1863 года греками правила датская королевская семья) просуществовала до 1973 года.

После Второй мировой войны Греция погрузилась в гражданскую войну, пока в 1954 году не победили правые монархисты. С 1967 по 1974 года Грецией управляли т.н. «черные полковники».

В 1981 году, после многолетних консультаций, Греция стала членом ЕС.

Греческая культура начинается с Микенской и Минойской цивилизаций (это примерю 2 000 г. до н.э.). После этого в истории Греции был период, который историки называют классическим. В это время сформировалась греческая культура, которая начала оказывать влияние на соседние народы. Вообще, Греция - это родина человечества, и так или иначе греческая культура оказала влияние на огромное количество стран. Преемниками греческой культуры является Древний Рим и Византийская империя.

В Средние века на культуру Греции большое влияние оказывала Османская империя. Но это и понятно, т.к. около 350 лет Греция была всего лишь одной из провинций Османской империи.

Именно в Древней Греции зародилась наука. Современная философия, математика и астрономия основываются на знаниях, полученными древними греками.

Самые известные древнегреческие философы – Аристотель, Платон, Диоген, Кратет Афинский, Диоген и Сократ.

Самые известные древнегреческие математики – Архимед, Пифагор, Демокрит и Евклид.

Греки очень суеверны, они верят не только в Бога, но и в сверхъестественные силы. До сих пор греки серьезно воспринимают мифы Древней Греции. Причем в каждом регионе Греции, в каждой деревне, на каждом острове существуют свои собственные суеверия и традиции.

Греки никогда не будут лично передавать нож человеку, который просит их об этом, а просто положат его, например, на стол. Считается, что если дать кому-то нож, то с этим человеком придется сражаться.

Самые популярные греческие народные (и очень часто религиозные) праздники – Богоявление, Гинекократия., Цикнопемпти (Мясной четверг), Чистый понедельник, Благовещение, Страстная пятница, Пасха, День памяти Понтийского геноцида, Троица, Политехнио и Рождество Христово.

Если два грека одновременно скажут одно и то же слова, они обязательно коснутся какого–либо красного предмета, иначе, считается, что они подерутся и станут врагами. Откуда взялось это суеверие – история умалчивает.

Туристам обязательно советуем в Греции побывать в местных ресторанчиках и насладиться греческой кухней. Разнообразие блюд, а также их вкус делают кухню Греции уникальной. Характерная особенность греческой кухни – использование в абсолютно каждом блюде оливкового масла.

Также греки обычно используют при приготовлении еды много овощей и специй. Однако специи достаточно мягкие, и не нужно опасаться сильной остроты.

Всем нам известен «греческий салат» и мусака. Однако, эти блюда только прелюдия к настоящей греческой кухне. Каждая область Греции, каждый остров имеют свои собственные блюда и методы их приготовления. Поэтому вкус мусаки на острове Корфу будет совсем не таким, как у мусаки на островах Дедеканес.

Туристам в Греции мы обязательно советуем попробовать фасолевый суп «Фасолада», креветки жареные на сливочном масле, «сувлаки» (шашлыки на деревянных палочках), рыбное филе по-гречески, лепешку с мясом, картошкой и помидором «гиро», «фритту» из овощей с соусом «дзазыки», а также рыбный суп «какавия».

Древние греки считали вино напитком богов, и в современной Греции этот алкогольный напиток пользуется огромной популярностью. Правда, древние греки разбавляли вино родниковой водой, а современные греки почему-то забыли эту, в целом очень полезную, традицию.

Самые известные греческие крепкие алкогольные напитки – тсипуро (его еще называют тсикудья или раки), крепостью 38-47% алкоголя, узо (анисовая водка крепостью 40% алкоголя), и бренди «Метакса».

Греция занимает 1-е место в мире по числу достопримечательностей (на втором и третьем местах - Италия и Болгария соответственно). Поэтому мы выделим, на наш взгляд, десять самых лучших достопримечательностей Греции, хотя на самом деле их гораздо больше.

Топ-10 лучших достопримечательностей Греции:

Акрополь в Афинах

Агора в Афинах

Археологический национальный музей (Афины)

Храм Посейдона на мысе Сунион

Гора Афон

Разрушенный город Мистрас в Спарте

Театр в Дельфах (IV в. до н. э.)

Монастыри Метеоры в горах Фессалии

Древний город Микены на Пелопоннесе

Гора Ликавитос в Афинах

Самые большие греческие города – Афины, Пирей, Патры, Салоники, и Ираклион.

Береговая линия в Греции составляет 13 676 километров, и это значит, что там существует огромное количество прекрасных пляжей с кристально чистой водой, которые окружены скалами с соснами и пальмами.

Самые популярные пляжные курорты в Греции – Афины, о-в Санторини, о-в Миконос, о-в Корфу, о-в Родос, о-в Кос, Ханья и полуостров Халкидики.

Греческую обувь (в частности, сандалии ручной работы);
- Золотые украшения;
- Народные талисманы, которые «отгоняют дурной глаз»;
- Бузуки (баглама) – небольшой струнный музыкальный инструмент;
- Компакт-диски с греческой народной музыкой;
- Оливки, оливковое масло;
- Греческий сыр;
- Кухонную посуду;
- Алкогольные напитки – узо, тсипуро (тсикудья или раки) и бренди «Метакса».

Понтийский грек - представитель греческого этноса, принадлежащие к которому люди задолго до наступления Новой эры освоили побережье Черного моря (по-гречески - Понт). Первоначально их компактное поселение было на северном побережье Турции, а лишь затем они расселились по всему берегу Черного моря.

Понтийские греки - кто они?

Понт - историческое название местности в Географически она простирается от границы Азербайджана с Турцией, пересекает весь турецкий берег и заканчивается на линии городов Никополь - Акдагма-Дени. Как же оказались греческие переселенцы так далеко от солнечных островов своей родины?

Античные греки зарекомендовали себя как отличные торговцы и колонизаторы. Их родная страна отличалась скудной почвой и гористой местностью. Это создавало приемлемые условия для животноводства, а вот земледельцам приходилось несладко - скудные гористые грунты приносили небольшие урожаи, которых едва хватало для прокорма собственных семей. Как рачительные хозяева, греки не стали развивать заведомо убыточное земледелие, зато открыли для себя перспективы морских богатств и торговых путей.

Торговые пути

Понтийский грек - это моряк и торговец. Он был желанным гостем на всех берегах ойкумены. Греки активно вкладывали средства в развитие собственного флота, прокладывали новые маршруты для торговли с далекими племенами. Именно в местах складирования товаров возникали небольшие поселения мореплавателей и купцов, которые на месте занимались торговлей с туземными народами и втридорога перепродавали экзотические товары в городах Греции, и Ближнего Востока.

Первые города

Самое старое известное поселение понтийских греков обнаружено на побережье Малой Азии, в г. Милите. Через несколько десятков лет, в VIII-IX веках до н. э. возник великолепный Синоп, который и сейчас является жемчужиной турецкого Черноморья. Затем как грибы после дождя возникли города Амиссос, Котиор, Керасунд и многие другие. Древний Геродот не зря говорил, что понтийские греки расселились вокруг Черного моря, как лягушки по краям лужи. Эта метафора точно отражает цели и методы расселения греков.

Несмотря на довольно навязчивую колонизацию, никаких крупных стычек с местными племенами не происходило. Понтийский грек умел разговаривать с воинственными туземцами не с помощью силы, а с помощью звонкой монеты. Такая политика сводила на нет претензии вождей местных народов - если кто и возмущался, переселенцы предпочитали откупаться, а не воевать. Понтийские греки наладили отличный товарообмен - на родину они везли сырье и зерновые культуры, а в далекие города отправляли оливковое масло, вино, гончарные и ремесленные изделия, ювелирные украшения.

Религия и предания Понта

Как же обосновывал свое проживание вдали от родины рядовой представитель древнего народа - понтийский грек? Религия этих поселенцев в основном копировала верования далекой родной страны. Они поклонялись всем верховным богам Олимпа, но и у них были свои любимцы.

До сих пор на побережье Малой Азии имеются остатки храмов Посейдона и Гермеса - покровителей моря и торговли. Имели понтийские греки и свои собственные предания. Например, многие из них предпочитали объяснять свое происхождение мифами о Ясоне и аргонавтах. Возможно, само золотое руно в этом известном предании символизировало богатства черноморского региона, к тому же (руно) - один из главных предметов торговли.

Культура и искусство

Понтийский грек ревностно хранил свою идентичность и провозглашал себя эллином, представителем цивилизации, в противовес варварам - окружающим племенам, которые в тот период находились на стадии разложения родового строя. Население колоний сохранило свою самобытность и дало миру уникальных людей, прославившихся в различных областях деятельности. Философ Диоген, политики Дифил, Ираклид, Стравон. Уже в первом тысячелетии в богословии появились имена Виссариона и других, а Новое время представило такие имена, как Каратзасов, Ипсилантов, Мурузисов и другие.

В разрезе исторических эпох

В период Александра Македонского греческое влияние распространилось на юг Турции - началась эпоха эллинизации. В царствование Митридатов это влияние было по-прежнему очень сильным - в Малой Азии процветал их язык, создавались памятники архитектуры и искусства.

В период понтийский грек становится христианином. Благодаря апостолам Павлу и Петру восточные представители этого народа одни из первых создали раннехристианские общины и признали Иисуса Христа своим Спасителем. Общины выросли в монастыри, где находили прибежище сторонники новой веры.

Греки или ромеи?

Во времена Византии понтийские греки создали собственную провинцию. По велению Юстиниана ее столицей стал Трапезунд (Трабзон). Именно тогда появляется второе самоназвание понтийских греков - ромеи, что значит "подданные Рима" - так иногда называли Византию на Востоке.

Отношения «метрополия-провинция» связывали Понт и Константинополь вплоть до 1204 года, когда столица Восточной Римской империи пала под натиском франков. После этого на карте появляется Никейское государство, которое позднее входит в империю Трапезунда. На протяжении двухсотлетнего своего существования эта империя беспрестанно воевала с окружающими племенами нехристианской веры. Особенно настойчиво атаковали государство ромеев турки, которые в 1461 году завоевали и разграбили Трапезунд.

Мусульманское владычество

Захват Трапезунда означал закат христианства и начало распространения мусульманства на древней земле понтийских греков. Резня, насилие, погромы и насильственная исламизация под страхом лишения жизни - вот что принесло грекам турецкое владычество. Оставшиеся в живых оставили города, пастбища и церкви и отошли высоко в горы, опасаясь религиозных преследований. Но в дальнейшем турецкие власти пошли на некоторые уступки и разрешили грекам развивать определенные виды производства - металлургию и керамику, например.

На протяжении многих веков понтийские эллины оставались одним из самых изолированных народов турецкой империи. Они практически не пересекались с другими христианами, хотя жили рядом с армянами и курдами. Скромное производство, ремесленничество и скудные урожаи, собранные с гористых, неплодородных земель, не привлекали внимания жадных военачальников и верховных турецких чиновников. Возможно, именно поэтому грекам удалось сохранить свой язык и культуру, расширить ареал своего проживания на области Кавказа и Крыма и влиться в мировое сообщество на правах автономной культуры.

Такое положение вещей продолжалось вплоть до 1922 года, когда греки были изгнаны с земель, которые они долгие годы считали родными.

Изгнание

Долгие годы турецкие власти не признают геноцид и преследование армян. Но мало кто знает, что в начале ХХ века гонениям подверглись и другие народности Турции, в том числе понтийские греки. этноса стал причиной полного искоренения греков с родных земель и их насильственного изгнания с территории Турции. Более 350 тыс. человек были сожжены в церквях и храмах, оставшиеся в живых бежали, бросив все свое имущество. 19 мая стало скорбным днем этого народа. В результате понтийские греки расселились на территориях других государств. Они вынуждены были покинуть родину.

Понтийские греки в России расселились на территории Кубани и на Северном Кавказе. В большинстве своем они разговаривают на русском языке, но сохранили некоторые древние традиции своего народа. Но большинство понтийских греков вернулось к родным берегам Греции.

Так, через 2,5 тысячелетия после того, как первые переселенцы покинули скалистые берега Греции, им пришлось вернуться в родные края. Их одиссея завершилась возвращением на родину. Пожелаем же им счастья.

Климат Греции, если говорить в целом, отличается мягкостью, и в этом огромная «заслуга» Средиземного моря , которое словно опекает и оберегает эту маленькую страну. Лето здесь жаркое и сухое: среднемесячная температура июля варьируется в пределах +30…+32 градусов Цельсия, влажность достигает 55%. Пляжный сезон в Элладе начинается в середине мая и продолжается вплоть до ноября. Зима в стране отнюдь не отличается суровостью. Температура в январе составляет в среднем 10 градусов со знаком «плюс», а влажность – 75%.

Между тем, в Греции выделяется несколько климатических зон. В материковой части страны погодные условия напоминают балканские, для которых характерны холодные зимы и жаркое влажное лето. Аттика, Крит , Додеканес, Киклады, центр и восток Пелопоннеса по климату типично средиземноморские регионы. Долго сохраняется теплая погода на Крите : на южном побережье самого большого греческого острова можно купаться и загорать с апреля по ноябрь.

Есть в Греции и свой сезон дождей, стартующий в большинстве районов в середине октября и продолжающийся до февраля. В июле и августе все восточное побережье материковой части страны, включая столицу, и острова Эгейского моря оказываются под властью сильного северного ветра. С одной стороны, он несет разбавляющую жару прохладу, с другой – заставляет опаздывать паромы и доставляет неудобства отдыхающим, «воруя» у них пляжные зонтики. Что же касается собственно летнего зноя, он все-таки повлиял на привычки греков, сместив послеобеденный отдых эллинов на 15:00-18:00. В эти часы не принято никого беспокоить, не говоря уже о назначении встреч.

История Греции

Первые поселения на территории Греции, как свидетельствуют археологические раскопки, возникли в период палеолита, что соответствует 11000-3000 годам до нашей эры. Именно Эллада является родиной Минойской, Микенской и Кикладской цивилизаций, существовавших в 2600-1100 годах до нашей эры. Классическим же периодом в истории Греции является так называемый «Золотой век», охвативший VI-IV века до н. э. Он примечателен тем, что дал миру плеяду величайших ученых и выдающихся деятелей искусства – историков и философов, врачей и архитекторов, архитекторов и скульпторов, поэтов, математиков и драматургов. Активное становление греческой цивилизации произошло после первых Олимпийских игр в 776 году до нашей эры. Началась колониальная экспансия Древней Греции, появились города-государства – в частности, на побережье Черного моря.

Древняя Эллада пережила несколько интервенций – сначала армии соседней Персии, вторгавшейся несколько раз подряд, а затем, в 146 году до н.э., римских легионеров. Но римляне не только не подвергли гонениям греческую культуру, но и стали ее сознательными продолжателями. Судить об этом можно по памятникам эпохи Рима , прототипами для которых служили аналогичные эллинские произведения архитектуры. Причем, римские артефакты до наших дней дошли в лучшем виде, и мы, современники, можем судить по ним о великом наследии древних греков. А после разделения огромной Римской империи на западную и восточную части, последняя, то есть Византия со столицей в Константинополе, стала носительницей греческого языка и культуры и просуществовала одиннадцать столетий, пока 29 мая 1453 года не пала под натиском турок.

Сама Греция находилась под властью Османской империи почти 400 лет. Национально-освободительная борьба греческого народа завершилась в 1821 году провозглашением независимого Греческого государства, ставшего спустя десятилетие монархическим. Всю вторую половину XX века Греция прилагала огромные усилия для возвращения своих исконных земель, еще остававшихся под оккупацией Османской Порты. Участие в Балканских войнах того времени и Первой мировой войне помогло частично реализовать эти задачи.

Страна участвовала и во Второй мировой войне. Сначала на нее напала фашистская Италия , но греки смогли дать достойный отпор. Когда же вмешались немцы и их союзники, Греция пала и находилась под их оккупацией с 1941 по 1945 годы. Однако победа над Третьим рейхом не принесла долгожданного мира: в стране разразилась гражданская война, окончившаяся только в 1949 году.

После этого наступил период спокойного развития Греции, нарушенный государственным переворотом 1967 года, в результате которого был свергнут король Константин II и в стране была установлена военная диктатура. Этот период вошел в историю как режим «черных полковников» во главе с Георгиосом Пападопулосом (1967-1973 гг.) и Димитриосом Иоаннидисом (1973-1974 гг.). Военная хунта допустила много ошибок, в том числе стратегических – на международной арене. Это спровоцировало вторжение в 1974 году турецкой армии на Кипр и оккупации части его территории с образованием непризнанной «Турецкой Республики Северного Кипра». Неудачи в так называемом «Кипрском вопросе» привели к тому, что в 1974 году диктатура «черных полковников» была низвергнута.

8 декабря 1974 года в Греции состоялся общенациональный референдум, по итогам которого в стране вновь была установлена демократический политический режим с парламентской формой правления. 11 июня 1975 года была принята новая Конституция, действующая по сегодняшний день. В 1986 и 2001 годах в нее были внесены некоторые изменения, которые, однако, не затронули демократические основы государства. Еще с 1952 года Греция является членом НАТО. Правда, в 1973 году она вышла из организации, и вернулась в нее только в 1981 г. В том же году Греция вступила в Европейский Союз, а 1 января 2002 года – в зону евро.

Достопримечательности Греции

Греция – это страна античных памятников, православных святынь и очень открытых, искренних и невероятно обаятельных людей. Побывав здесь хотя бы раз, навсегда влюбляешься в ее архитектуру, неповторимую природу, самобытную культуру и, конечно же, национальную кухню, к которой мы еще вернемся.

Общее знакомство с некоторыми достопримечательностями страны начнем со столицы Древней Эллады. В Афинах , которые бережно хранят свое историко-культурное и архитектурное наследие, обязательно стоит посетить знаменитый Акрополь , храмы которого частично отреставрированы. Неизменный интерес путешественников вызывают расположенный прямо на побережье Эгейского моря храм одного из трех олимпийских богов – Посейдона, старинный квартал Плака, живущие своей особой, насыщенной жизнью городские площади, впечатляющий каменный театр – Одеон Геродота Аттического и многочисленные афинские музеи.

Отдельно хотелось бы упомянуть захватывающий дух стадион Панатинаикос. Его создавали по фрагментам античного предшественника, используя в строительстве только белый мрамор. А еще в Афинах собственными глазами можно увидеть древние храмы Зевса, Агора и Гефеста, упоминаемые в мифах и легендах античной Греции.

Немало старинных артефактов сосредоточено на Крите , одном из самых популярных туристических направлений страны. Здесь можно посмотреть археологические памятники минойской эпохи, замок в венецианском стиле в Ретимно , роскошный , насладиться видами самого большого на континенте естественного пальмового леса на пляже Ваи. Древний храм Аполлона, сохранившийся в небольшом городке Гортина, перенесет вас в дорийскую эпоху, а в Фесте обязательно стоит увидеть одно из самых диковинных по форме архитектурных сооружений – дворец царя Миноса.

К самым известным греческим островам относится и Родос , имеющий славу крупнейшего центра рыцарской культуры и замечательного курорта. Его визитная карточка – Замок рыцарей, построенный еще в XIV веке и в первой половине прошлого столетия отреставрированный. Здесь хранится большая коллекция антикварных предметов, не говоря уже о точно воссозданной атмосфере жилища рыцарского ордена, дающей неповторимое ощущение реалистичности.

Почувствовать себя современником легендарных божеств античной Греции позволит одна из самых знаковых достопримечательностей – гора Олимп . Когда-то здесь, судя по мифам, обитали громовержец Зевс, бог морей Посейдон и властитель царства мертвых Аид. Ныне же этот «дом богов» превращен в уникальный биосферный заповедник, богатый различными видами растений и животных, и откуда открываются потрясающие виды на окрестности. Олимп хотя и высокая гора, но для пеших прогулок вполне доступная. Путешествуя по многочисленным тропам, вы даже не заметите, как пролетит время.

Еще одна гора-знаменитость – это, конечно, Афон , включенная в перечень мирового культурного наследия ЮНЕСКО. Это уникальное место, почитаемое всеми православными верующими, населяют и могут посещать только мужчины. Оно посвящено молитвам, размышлениям и приобщению к духовности. Святая Гора де-факто обладает автономией, но под суверенитетом Греческого государства. Чтобы попасть сюда, нужно получить специальное разрешение, и только 110 человек (100 из них должны быть православными верующими) могут посещать ее – при желании, конечно – каждый день. Многих такая бюрократия может отвернуть от намерения посетить гору Афон , но если вас подобные неудобства не пугают, то экскурсия сюда с посещением двух десятков местных монастырей станет незабываемым эпизодом в вашей жизни.

Национальная кухня

В национальной кухне Греции прекрасно уживаются кулинарные традиции балканских народов, Апеннин, Франции и даже Ближнего Востока. В целом же, это типично средиземноморская кухня с «примесью» любви, с которой приготовляется каждое блюдо, и исконного греческого темперамента. Для греков, как, например, и для японцев, принятие пищи – целый ритуал. За столом здесь не просто едят, а общаются и отдыхают. Общая трапеза – отличный способ налаживания дружеских связей между малознакомыми людьми и даже деловых отношений. Что только ни обсуждают греки за обедом, но больше всего, помимо сугубо семейных тем, любят говорить о футболе и политике.

Многие уже догадались, что в местном меню царственное положение занимают рыба и морепродукты. Очень вкусно греки готовят кальмаров: они обваливают их в муке, а потом обжаривают на оливковом масле. Обязательно попробуйте приготовленных в томатном соусе свежевыловленных мидий и такую экзотику, как мясо осьминога – оно запекается на углях с добавлением пряных трав. Вкус и аромат блюда такие, что словами не передать – лучше попробовать!

Какие блюда в современной Греции являются самыми популярными? Назовем некоторые из них: начиненные сыром и запеченные на углях кальмары («каламарья йемиста ме тири»), приготовленные на пару мидии («мидья ахниста»), приготовленные на гриле креветки («гаридес схарас»). Одним из коронных блюд национальной кухни считаются спагетти с лангустом («макоранада ме астако»). Из традиционных и привычных для россиян рыбных блюд в местных тавернах можно отведать рыбу во всех ее кулинарных «проявлениях» – жареную и тушеную, фаршированную и маринованную, вяленую, копченую и просто соленую – к вкусному местному пиву!

Любителям мясной пищи в Греции предлагается богатый выбор блюд из свинины, говядины, птицы, баранины. «Бризолес» и «паидакья», приготовляемые на гриле, соответственно, мясо с косточкой и бараньи ребрышки, всегда получаются очень вкусными и сочными. Местные шашлыки бывают двух видов: из маленьких кусочков мяса («сувлаки») и крупных («кондосувли»).

Стоит попробовать и «кокореци» – так называется блюдо, чем-то напоминающее нашу домашнюю колбасу: кишки заполняются потрохами ягненка и запекаются на решетке. Истинным гурманам не может не прийтись по вкусу тушеный в белом вине петух («кокорас красатос») и тушеный кролик («кунели»). А самым, пожалуй, знаменитым греческим мясным блюдом является мусака – уложенные послойно мясной фарш, картофель и баклажаны и выпекаемые под соусом «бешамель».

Кухню Греции невозможно представить без сыра и одного из самых знаменитых его сортов – «фета». Его делают только из овечьего молока и хранят в деревянных бочках. Популярны в стране и, соответственно, среди туристов и такие сорта сыра, как «кефалотири» (твердый, готовится из козьего молока), «тулумотири» (самый древний из всех местных сортов) и изысканный «манури» (белый, с весьма пикантным вкусом).

В завершение упомянем знаменитый «греческий салат», на своей родине именуемый просто «деревенским», который любят готовить и российские хозяйки. «Оригинал» отличается по вкусу от подаваемого в наших кафе и ресторанах или приготовляемого дома. В чем именно разница, словами передать тоже трудно: ее надо прочувствовать, попробовав оба варианта. А что для этого нужно? Правильно: приехать на отдых в Грецию!

Язык

Современный греческий (димотика), произошедший от народного языка, использовавшегося в позднеантичный период, стал официальным языком страны лишь в 1976 году. До этого таковым была кафаревуса («очищенный язык»), К счастью для туристов, многие греки говорят как минимум на одном иностранном языке: чаще всего по-английски, но также и по-немецки, по-французски или по-итальянски.

И все же несколько слов на греческом будут оценены по достоинству. Если у вас есть немного времени, попробуйте выучить пару основных фраз и алфавит. Хотя вывески и указатели часто представлены в латинской транскрипции, но все же это происходит не всегда; кроме того, знание алфавита позволит вам ориентироваться в банках, ресторанах и других заведениях.

Праздники в Греции

• 1 января – Новый год.
• 6 января – Богоявление.
• 25 марта – День Независимости.
• 1 мая – День труда.
• 15 августа – Успение Богородицы.
• 28 октября – День «Охи», в память греческого сопротивления итальянской оккупации 1940 года.
• 25 декабря – Рождество Христово.
• 26 декабря – Собор Пресвятой Богородицы.

Праздники, не имеющие точной даты, – Первый день Великого поста (чистый понедельник), Святая пятница, Пасхальный понедельник, Вознесение, Духов день.

Деньги

Национальная валюта Греции – евро, разделенный на 100 евроцентов. В основном все расчеты совершаются наличными, что, естественно, приводит к усилению теневой экономики. Все большее количество отелей и ресторанов в туристических районах, однако, принимают кредитные карты, но некоторые из них снимают дополнительно от 3% до 5%, иногда даже не уведомляя об этом. Если у вас карты «Виза» или «Мастеркард», то вы легко можете снять деньги в банкомате. Дорожные чеки можно обналичить в банке или отеле, только не забудьте свой паспорт.

Часы работы

Несмотря на некоторые общие тенденции, например большой перерыв в работе во время сиесты, часы работы организаций в Греции довольно плавающие. Магазины обычно открыты по понедельникам, средам и субботам примерно с 8.30-10.00 до 15.00, по вторникам, четвергам и пятницам до 14.00 и затем с 17.00 до 20.00-21.00. Это правило не затрагивает местные лавочки, в особенности продуктовые магазины, работающие порой даже в воскресенье.

Музеи и места археологических раскопок, которые можно посетить, закрыты в понедельник, иногда в среду, а самые маленькие – весь период с ноября по март. Режим работы – с 8.00-8.30 до 15.00 вне сезона, и до 17.00 и даже 19.00 в июле и августе. Помните, что последних посетителей пускают за полчаса до закрытия.

Банки, как правило, работают с 8.00-8.30 до 14.00 с понедельника по четверг и до 13.30 в пятницу; некоторые совершают обменные операции в субботу.

Шоппинг в Греции

В солнечную Грецию едут не только для пляжного отдыха на островах или изучения знаменитых на весь мир достопримечательностей античных времен, но и за покупками. К сведению тех, кто еще не знает: Греция наряду с Италией – одно из лучших мест в Европе для шоппинга. Несмотря на разницу в валютных курсах, найти здесь, например, относительно недорогую шубу или красивую вазу, которая украсит интерьер вашего дома, не составит большого труда.

Давно опробованный способ сэкономить – это, конечно же, делать покупки в сезон распродаж. Зимние распродажи в Греции начинаются в середине января и продолжаются по февраль включительно, а летние охватывают вторую половину июля и весь август. Причем, во многих магазинах не начинают сбавлять цену с малого – скажем, с 20-30%, а сразу указывают на ценниках: скидка 80%, поэтому в таких торговых точках нередки очереди. Заранее готовьтесь потерять некоторое количество времени в ожидании, но зато уйти с хорошей покупкой.

Скидки распространяются не только на одежду и обувь, но также на бытовую технику, современную электронику, предметы декора и даже хорошую, добротную мебель. Правда, на такие товары скидка не превышает 40% от стоимости, но и это неплохо. В аутлетах и стоках, о которых тоже не стоит забывать, радующие глаз ценники присутствуют и вовсе круглый год. В крупных торговых центрах обычным делом являются межсезонные распродажи, скидки могут достигать 50%.

Но вернемся к покупке шуб. Специально для этого в Грецию организуются shopping-туры, которые бывают с обязательствами и без таковых. Если вы выберете первое (то есть тур с обязательствами), то перелет в страну и проживание в гостинице, обычно не превышающее 3-4 дня, оплачивает меховая фабрика. Для удобства выбора рекомендуется заранее познакомиться с ассортиментом разных производителей, а фотографии понравившихся моделей сохранить. В противном случае, если начнете примерять все модели подряд, не только потратите время и утомитесь, но и можете в итоге приобрести не то, что хотели, и будете жалеть.

Родиной греческих меховых изделий традиционно считается Кастория, город на северо-западе страны, в западной Македонии. Здесь насчитывается очень много меховых фабрик, наибольшей известностью среди которых пользуются Ego Group, Rizos Furs, Estel Furs, Avanti Furs. Не ищите цены на официальных сайтах этих и других производителей – их указывать не принято, что дает возможность поторговаться на месте. Языковых барьеров обычно не возникает, поскольку практически все продавцы владеют русским.

Но не все едут в Грецию за одеждой или предметами быта – многие хотели бы закупить местные продукты. В этом случае добро пожаловать в греческие супермаркеты: в Афинах – Sklavenitis, на Крите – Ariadni, в Салониках – Masoutis. Популярностью среди туристов также пользуются супермаркеты премиум-класса AB Vasilopoulos, сеть немецких супермаркетов Lidi.

Неплохо можно отовариться и на рынках и базарах, которых в стране очень много, в том числе и блошиных. Самые свежие и недорогие товары из продовольственной корзины купить можно именно здесь: оливковое масло, сыр «фета», местное вино. Главное, успеть до 15:00, так как потом рынки и базары закрываются до следующего дня.

К сведению туристов: граждане РФ, поскольку они не являются резидентами Евросоюза, могут воспользоваться правом на возврат НДС (Tax Free), но при условии, что сумма покупки не меньше 120 € и она сделана в торговой точке, которая участвует в системе. Чтобы определить это, вам достаточно внимательно присмотреться: обозначение «tax-free for tourists», которое дословно переводится с английского «для туристов без налога», в этом случае наносится на витрины, кассу или прямо на вход в магазин. На материковой части сумма возврата налога на добавленную стоимость составит 23%, на островных территориях – 16%.

Общественный транспорт

По Греции удобно путешествовать на автобусе, к тому же поездка обойдется недорого. Однако водителей, понимающих английский, не говоря уже о русском языке, очень и очень мало. Городской общественный транспорт курсирует с 5:30 утра и вплоть до полуночи, есть и специальные ночные рейсы. Самой развитой в транспортном отношении является, конечно, столица. Автомобильное сообщение в ней, равно как и в других городах, хаотичное, могут возникать проблемы с парковкой. В городах установлено ограничение по скорости: 50 км/час.

Альтернатива автобусам – электротранспорт (трамваи и троллейбусы). В Афинах , как и положено столичному мегаполису, есть свое метро, проездной действует в течение 1,5 часов. В других городах подземки отсутствуют.

В Греции имеется и сеть железных дорог, только опытные туристы не советуют путешествовать в поездах второго класса, поскольку они чистотой и комфортом, в отличие от поездов первого класса, похвастать не могут. Но вне зависимости от категории, поезд был и остается востребованным вариантом именно для ночных поездок: уснул в одном городе, а утром проснулся – ты уже в месте назначения отдохнувший и свежий!

Поскольку Греция – частично островное государство, автобусом или поездом добраться можно не во все точки страны. Для морских путешествий придется выбирать один из видов водного транспорта: паром или скоростной катер. При парковке на пароме своего или арендованного авто следует быть внимательным, так как автомобили обычно располагаются очень близко друг к другу.

Вождение автомобиля

Водительских прав, действующих на территории России, будет достаточно, чтобы взять напрокат машину в Греции. Цены в многочисленных местных компаниях вполне приемлемы, но проверьте состояние машины и наличие страховки на случай аварии. Минимальный возраст водителя – 21 год, иногда 25 лет. Водительский стаж должен быть не менее года.

Крупные магистрали очень хороши для автолюбителей, и кроме того, благодаря средствам, выделенным ЕС, за последние годы дорожная сеть Греции была значительно улучшена. Есть и грунтовые дороги, ведущие главным образом к пляжам и уединенным монастырям. Ограничение скорости составляет 50 км/ч в городе (иногда меньше), 80 км/ч – на магистралях, 120 км/ч – на автострадах, хотя порой, глядя на манеру вождения греков, в это сложно поверить... Если вам доведется ехать ночью, опасайтесь неосвещенных участков и стад животных, переходящих дорогу. Ездить в городе бывает непросто, особенно в Афинах , ввиду многочисленных пробок и дорог с односторонним движением.

Связь и Интернет

Мобильная связь в Греции развита очень хорошо, сеть покрывает практически всю территорию страны, если не считать некоторые маленькие удаленные острова. Особенно хорошо «ловит» в городах, а в Афинах даже в метро. Если вы собираетесь звонить на греческие номера, то есть смысл покупать SIM-карту одного из местных сотовых операторов. Если же такой необходимости нет, и вы планируете звонить только домой в РФ, то можете воспользоваться услугой роуминга, которую предоставляют своим абонентам все российские операторы.

Лидерами греческого рынка мобильной связи являются такие компании, как Cosmote, Wind и Vodafone. Первый является государственным и главным его достоинством в глазах конкурентов можно считать хороший уровень обслуживания клиентов. Wind когда-то был монополистом на местном рынке и давно зарекомендовал себя высоким качеством связи. Ну, а Vodafone, как транснациональный оператор, в дополнительном представлении не нуждается. Качество покрытия не уступает конкурентам, однако у него чуть больше «мертвых зон», где связь недоступна.

Правила приличия

Несмотря на то что летом очень жарко, если вы находитесь вне пляжа, будьте одеты надлежащим образом. Для посещения монастыря женщинам следует надеть юбку или платье ниже колена и платок, мужчинам – брюки.

Если вам предложат выпить или пригласят на ужин, не отказывайтесь, так как это может обидеть греков. Также помните, что все, что касается отношений с Турцией , – довольно щекотливый вопрос, избегайте шутить на эту тему.

Спорные моменты

Проверяйте ваш счет в ресторане: в наиболее туристических местах он может увеличиться на одно дополнительное блюдо или напиток... Обращайте также внимание на цены на витринах: они порой относятся к продаже на вынос и могут увеличиться вдвое, если вы едите на месте. Наконец, если вы хотите расплатиться кредитной картой, удостоверьтесь, чтобы чаевые (3-5%) не были сняты без вашего согласия. Как правило, любое недоразумение можно легко уладить, стоит только оставаться начеку и помнить о возможности позвонить в туристическую полицию, специализирующуюся в улаживании подобного рода проблем.

Безопасность

Грецию при всем желании нельзя отнести, как, например, Исландию или Швецию , к самым безопасным для туристов странам на континенте. К сожалению, здесь распространены мелкие кражи, особенно в местах большого скопления людей: у гостиниц, в аэропортах, вокзалах, возле достопримечательностей. Карманники орудуют и в общественном транспорте. В Афинах , как и в любом крупном городе, есть свои опасные районы, это площади Колокотрони и Вати и квартал красных фонарей в окрестностях площади Омония.

Женщинам особенно стоит остерегаться… навязчивых ухажеров или «камаков» (от греческого «kamakis» – «гарпунщик»). Это, как правило, приятной внешности мужчины, излучающие обаяние и темперамент, которые очень настойчиво добиваются расположения одиноких иностранных туристок. Их конечная цель – «зацепить» на некоторое время, а если повезет, то и на весь сезон, богатую спутницу. Милым дамам также не рекомендуется садиться в авто к незнакомым мужчинам или прогуливаться в ночное время, так как есть риск стать жертвами изнасилования.

Греки затрачивают свой горячий южный темперамент не только на поиск любовных приключений, но и участие во всевозможных акциях протеста и забастовках. И хотя «праведный гнев» демонстрантов обычно не направлен на людей, на улицу во время митинга лучше не выходить. Полиция для разгона протестующих обычно применяет слезоточивый газ, который действует не только по прямому назначению, то есть на глаза. Он способен вызвать серьезные осложнения у больных бронхитами и астмой. А еще, даже если стражи порядка со своими средствами сдерживания будут далеко от вас, есть риск попасть под чью-то горячую руку или получить травму в давке.

Помимо человеческого фактора определенную опасность таят в себе и факторы природные. И материковая часть Греции, и ее острова попадают под определение сейсмически опасных зон, что означает высокую вероятность землетрясений. Подземные толчки с высокой амплитудой, к счастью, случаются не так часто, а вот небольшой силы колебания земной коры – обычное явление. Не забывайте и о риске, который несут лесные пожары, возникающие вследствие жаркого климата. В этих случаях следует звонить непосредственно в ведомство пожарной охраны по телефону 199 или в службу спасения по номеру 112.

Отели и проживание в Греции

И на материке, и на островах к услугам туристов гостиницы на любой вкус и кошелек. В Греции помимо традиционного их классифицирования по количеству звезд применяется еще и буквенная система обозначения класса отеля. Так, литера L означает, что вы попали в гостиницу-люкс, что соответствует пяти звездам; C – три звезды; а E соответствует уровню 1-2 звезды. Но нередко встречается своего рода «аномалия»: в гостиницах класса E уровень обслуживания выше, чем в отелях, имеющих обозначение C.

Будьте готовы к тому, что можете столкнуться с проблемой нехватки номеров, особенно на самых популярных греческих островах. Ажиотаж здесь обычное явление, особенно в выходные и праздничные дни, когда к отдыхающим иностранцам присоединяются местные жители. Чтобы избежать туристического «столпотворения», бронируйте апартаменты заранее. Так, воспользовавшись сервисом Booking.com , можно найти отличные варианты проживания в Греции до скидками до 60%.

Владельцами большинства местных отелей являются местные собственники, однако в Греции представлены и крупнейшие международные сети, например, Best Western и Hilton. Снять номер экстра-класса можно и в местных сетевых гостиницах, таких, как Luxury Collection of Starwood Hotels and Resorts, Louis and Chandris. Стоимость проживания в них – от 150-200 евро.

Многие туристы предпочитают останавливаться в частных гостиницах (пансионах), наиболее полно передающих сам дух местного уклада жизни и присущее грекам гостеприимство. В городах можно снять отдельную квартиру на два-три человека, в пригородах – небольшие домики, рассчитанные на четырех постояльцев. Цены варьируются от 40-60 до 90-120 евро за ночь.

Хостелы в Греции не так популярны, как в других европейских странах, однако можно остановиться в одном из пяти афинских молодежных общежитий, входящих в Международную ассоциацию хостелов. Аналогичные имеются в Салониках, Паросе, Корфу и Иосе, и они тоже входят в названное объединение. Ночлег в хостеле обойдется вам примерно в 10 €, стоимость зависит от его месторасположения.

На родине демократии можно останавливаться и в монастырях, только правила пребывания в них могут показаться не такими демократичными. Например, если вы ищете ночлег вместе со спутником противоположного пола, то получите отказ. К тому же, одеться нужно в соответствии с общепринятыми нормами приличия, иначе тоже не примут. И если уж вас вселят, то должны будете соблюдать «комендантский час»: возвращаться в обитель – например, после экскурсии – позже положенного срока не разрешается.

), так и чартерные.

В пик туристического сезона, то есть летом, авиарейсы в Грецию осуществляются, в том числе, из таких российских городов, как Краснодар , Казань и Пермь .

Для пребывания на территории страны россиянам необходим заграничный паспорт с проставленной шенгенской визой.

Утверждают, что успехи, которых добился в областях культурного творчества греческий народ, были не формальными. С уверенностью скажем, что ни один народ в истории не смог обогатить так культурную сокровищницу человечества, как греки и подарить множество плодотворных идей и шедевров. Греки оставили в области религии всему миру непревзойденную по яркости и глубине систему мифологии. Кстати, если погрузиться в историю, то станет известно, что именно в Древней Греции родилось понятие философия.

В Греции также возникла и наука, как отдельная культурная сфера. Греческий народ стал основоположником европейского театра, создал множество литературных жанров и добился успехов в области скульптуры и архитектуры. И во всех сферах, о которых шла сейчас речь, греки добились огромнейших успехов. Каждый из нас и сейчас, снова и снова обращается к великому наследию античной Греции, даже не подозревая этого.

Греки умеют жить и умеют наслаждаться жизнью. Они любят приятно проводить свое свободное время и проводят его они в свое удовольствие. Они не думают про завтрашний день, они, можно сказать, смело, живут одним днем. Греческий народ уникален, ведь он умудряется получать наслаждение даже в таких ситуациях, которые подвергли бы другие народы в полное уныние и тоску. Их удержанный оптимизм выражается в знакомой всем фразе «Бог даст!» и «авось».

Греческий народ - это жизнерадостная нация. Они любят острое словцо и шутки. В Греции, как мы уже говорили, любят веселиться, и если вы отправитесь в эту страну, то увидите, что ни один выходной день, не говоря уже о государственных праздниках, не проходит без танцев и музыки. Греки, можно смело сказать, это горячий и сентиментальный народ. Когда они качают головой снизу верх, то значит, они говорят «нет», а если наоборот, то есть сверху вниз, то говорят «да». Слово «нэ» с греческого означает «да», а «охи» звучат отрицанием.

Греки не пунктуальный народ, и на деловую встречу они могут с легкостью опоздать. Греческое «завтра» означает отказ или что-то неопределенное. В доме греков не снимают обувь, а когда приглашают домой гостей, то не готовятся всякие вкусности и не накрывают на стол. После десяти часов вечера звонить по телефону в Греции не принято, чтобы не нарушить покой в доме.

Главная черта, характеризующая греческий народ - это индивидуализм, так что рассортировать их не получиться. Греки, любят свободу, и они совершенно не воспринимают слова «система» и «дисциплина».

В основном все обычаи тесно связаны с религиозными праздниками или обрядами, хотя большинство из всех имеют языческое происхождение. Греки, как правило, не особенно религиозны, то есть они не фанаты и не лицемеры, так как в их личную жизнь православная церковь не вмешивается, если они пропустят всего лишь одну службу.

Говорят, что когда греки не спят, то их живой темперамент расцветает буйным цветом, который не стеснен никакими условностями. Грек во все вкладывает душу и делает страстно, и когда печалится, и когда веселится. Он не кричит, по поводу и без повода.

Тихий грек - это значит тот, грек, которого слышно не дальше близлежащей улочки, и он не разговаривает, когда у него заняты руки. Двое греков, ведущих дружескую беседу, выглядят так, словно они хотят убить друг друга, а если увидеть веселящуюся компанию греков, то складывается такое впечатление, что собралась стая гончих, завидевших добычу. Греческий народ любит анекдоты и шутки, они всегда найдут одну минутку, чтобы поведать друзьям самые актуальные шутки и новые прибаутки.

Каждый среднестатистический грек имеет собственные определенные взгляды на жизнь, начиная от полета в космос и заканчивая ценами на продукты. Также, греки любят философствовать на тему природы и жизни, и ни одно чувство у них не считается личным, чтобы остаться невыраженным. Можно сказать с уверенностью, что страсть грека не знает границ. Во всем мире танцуют, когда счастливы, но никто из других нардов, не может это сделать так, как греки, так как они вкладывают всю душу и эмоции.

Страстные и эмоциональные греки вместе со своим южным восхитительным темпераментом создают некий взрывной микс эмоций и чувств, вести разговор спокойно и рассудительно, не дополняя все мимикой и речью, они просто не могут, да и не умеют. Именно поэтому в стране так популярны многие мобильные аксессуары, которые позволяют общаться по телефону, не держа его в руках. И при этом, даже не имеет значения, что собеседнику не видно всех выразительных жестов.

Американский судья Н. Келли лучше всего описал греков: греки - умные, тщеславные, неорганизованные и энергичные, с чувством юмора, но полные предрассудков, нетерпеливые и истинные бойцы. Грек - это пытливый, неукротимый, немного хороший и немного плохой человек, непостоянный, с меняющимся настроением, мудрый и взбалмошный. Все это греки.

составляют основное население Греции и Кипра . По состоянию на 2011 г. население Греции равнялось 10,8 млн. чел. , из которых 93% — греки (точнее, греческие граждане, так как пункт об этнической принадлежности в опросе отсутствовал). На территории Кипра в 2011 г. проживало 98,8% греков из 838,9 тыс. граждан. Греческая диаспора проживает в Италии, Египте, Албании, Канаде, Грузии, Австралии, США, Германии, Украине, Армении, Казахстане. В России согласно переписи 2010 г. насчитывалось 85,6 тыс. греков. Из них в Ставропольском крае проживало компактно 33,6 тыс. чел., в Краснодарском – 22,6 тыс., в Ростовской области – около 2,5 тыс., Северной Осетии – 1,9 тыс., в Москве и Московской области – примерно 4,5 тыс. чел.

Этническая история

Протогреческими племенами считают ионийцев, ахейцев и дорийцев , ассимилировавших во ІІ тысячелетии до н.э. местное население на Балканах. Общее самоназвание греков – эллины. Оно установилось в эпоху греческих колонизаций, к VI в. до н.э. Эллинов-колонистов Южной Италии стали называть греками римляне. В Римском государстве греки-граждане назывались ромеями. Позднее, после раскола Римской империи, ромеями именовались все жители Византии (Восточно-римской империи), где развивалась эллинистическая культура и греки были господствующим этносом. На формирование греческого этноса воздействовали влившиеся в него в средневековье славяне, тюрки, албанцы, армяне, валахи. Большую роль сыграло также 400-летнее османское иго, хотя грекам удалось сохранить национальный облик и культурные ценности.

Язык

Греки говорят на новогреческом языке, который окончательно сложился к ХІХ в. Исключение составляет этническая группа урумов. Урумы Крыма и Приазовья (греко-татары) используют диалект крымско-татарского языка, а цалкские урумы Грузии — диалект турецкого.

Религия

Абсолютное большинство греков исповедует православие (около 95% в 2012 г.). В Греции оно является государственной религией, что закреплено в конституции. Многие религиозные праздники (например, Теофания) имеют статус национальных, отмечаются по новоюлианскому (совпадающему с григорианским) календарю.

Народная музыка

К народным музыкальным инструментам греков относятся авлос (флейта из тростника), лира с пятью струнами, гайда (похожа на волынку), бузуки (струнный инструмент, напоминающий лютню). Яркий пример народной музыки – предпраздничные песни каланда, исполняемые между Рождеством и Крещением.

Одежда

Традиционный женский греческий костюм — платье в талию, передник и жилет с богатым орнаментом — носит название дефина. Праздничный женский наряд, который и сегодня можно встретить на греческих свадьбах, называется карагоуна. Это многослойная тяжелая одежда с украшениями в виде вышивки, кистей и монист. Традиционный мужской костюм со складчатой юбкой – фустанелла. Сегодня он служит униформой Президентской гвардии. Другой вид мужского костюма – врака. Он включает белую рубаху, черный жилет, жакет, широкий пояс и темные мешковатые брюки карамани. Враку используют как свадебный наряд.

Жилище

Традиционный греческий дом – двухэтажное каменное строение, в котором первый этаж отведен под хозяйственные помещения, а второй – под жилье. Для греческого дома характерны длинные балконы, внешние лестницы, плоская либо двускатная крыша. Такие дома можно встретить и сегодня в сельской местности, особенно на островах (Тасосе, Митилини, Миконосе и других).

Пища

Традиционная греческая кухня включает множество овощей (баклажанов, артишоков, томатов, лука, сладкого перца, бобовых). Греки употребляют в пищу молочные продукты, среди которых наиболее известны сыр фета и отжатый йогурт, являющийся основой для соуса дзадзики. В национальной кухне используется много специй: анис, душица, корица, орегано, перец, лавр. В Греции выращивают редкую специю – шафран (Крокус Козани). Распространена также ароматическая приправа махлепи из косточек дикой вишни. Греки добавляют в еду оливковое масло, а сами оливки едят как обработанными, так и сырыми. Большую роль в их кухне играют рыбные блюда. Для черноморских греков характерны блюда из хамсы, барабули. Из мяса греки предпочитают телятину и баранину, свинина менее распространена.