Yulaf pishiriqlari. Yulaf pishiriqlari yoki tezda mazali desertni oddiy jo'xori pishiriqlarini qanday tayyorlash mumkin

Yulaf pishiriqlari. Yulaf pishiriqlari yoki tezda mazali desertni oddiy jo'xori pishiriqlarini qanday tayyorlash mumkin
Yulaf pishiriqlari. Yulaf pishiriqlari yoki tezda mazali desertni oddiy jo'xori pishiriqlarini qanday tayyorlash mumkin
03.12.2022

Ko'pchilik mazali pishiriqlarni yaxshi ko'radi. Do'kon bo'limlari ushbu noziklikning katta assortimentini taklif qiladi. Lekin o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan pishiriqlar har doim juda mazali, tabiiyroq va sog'lom bo'ladi. Maqolada siz va yaqinlaringizni yangi tayyorlangan taomlarning ajoyib ta'mi va xushbo'yligi bilan xursand qiladigan tez cookie variantlari mavjud.

Bu eng oson uy qurilishi pechene retsepti. Dam olish kunida pishirish uchun yaxshi imkoniyat, bir vaqtning o'zida dam olishni va juda tez pishiriladigan va mazali bo'lib chiqadigan uy qurilishi keklaridan zavqlanishni xohlaysiz.

Tarkibi:

  • un - 300 g;
  • shakar - 100 g;
  • kefir - 125 ml;
  • vanil - yarim choy qoshiq;
  • pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
  • tuz;
  • doljin - 1 choy qoshiq;
  • o'simlik yog'i - yarim stakan.

Pishirish:

  1. Pishirish kukunini idishga, keyin unni to'kib tashlang. Shakar, doljin qo'shing. tuz. Aralashtiring.
  2. Tuxumni idishga quying. Xushbo'y vanil qo'shing. Yog 'bilan kefirga quying. Ko'pirtirish.
  3. Quruq va suyuq aralashmani aralashtiring. Xamirni yoğurun.
  4. Siz ozgina yopishqoq massa olasiz. Roll.
  5. Qoliplarni oling. Shakllarni kesib oling.
  6. Pishirish varag'iga joylashtiring.
  7. Pechga qo'ying (180 daraja)
  8. Vaqt - chorak soat.

Yog 'ustida

Pishirish nozik tuzilish, nozik kremsi ta'mi va ajoyib hidi bilan olinadi.

Tarkibi:

  • tanlangan tuxum - 1 dona;
  • sariyog '- 120 g;
  • un - 430 g;
  • sut - 90 ml;
  • shakar - 210 g;
  • pishirish kukuni - yarim choy qoshiq.

Pishirish:

  1. Yog'ni bir necha soat davomida stolda qoldiring. Pishirish uchun sizga yumshoq ingredient kerak bo'ladi.
  2. Shakarga quying. Ko'pirtirish. Tuxum va sutni to'kib tashlang. Pishirish kukuniga quying. Aralashtiring.
  3. Unni seping. Yoğurma.
  4. Qalinligi 1 sm dan oshmasligi kerak.
  5. Qoliplarni oling va ularni kesib oling.
  6. Pechni 180 darajaga qo'ying.
  7. Haykalchalarni pishirish varag'iga qo'ying.
  8. Chorak soat davomida pishiring.

Smetana ustida

Smetana qo'shilgan pechda shoshilinch pishiriqlar og'izda eriydi va juda yumshoq bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

  • un - 510 g;
  • shakar - 120 g;
  • tanlangan tuxum - 2 dona;
  • smetana - 120 ml;
  • pishirish kukuni - 15 g;
  • yumshatilgan margarin - 180 g.

Pishirish:

  1. Smetana shakar bilan aralashtiriladi.
  2. Mikserni maksimal rejimga o'rnating. Ko'pirtirish. Massa yam bo'lishi kerak.
  3. Tuxumni to'kib tashlang. tuz.
  4. Margarin va pishirish kukuni qo'shing. Aralashtiring.
  5. Unni seping. Yoğurma.
  6. Sovutgichga qo'ying, sumka bilan qoplangan.
  7. Bir soatdan keyin yoyib chiqing.
  8. Cookie-fayllarni pechene yoki stakan bilan kesib oling.
  9. Blanklarni pishirish varag'iga o'tkazing.
  10. Pechni 185 darajaga qo'ying.
  11. Chorak soat ichida noziklik tayyor bo'ladi.

Yulaf pishiriqlari "Oddiydan osonroq"

Yog'siz pishiriqlar yumshoq va xushbo'y, o'rik esa ta'mni yanada nozik qiladi.

Tarkibi:

  • o'simlik yog'i - 70 ml;
  • un - 160 g;
  • o'rik - 90 g;
  • soda - 1/3 choy qoshiq;
  • olma sirkasi;
  • jo'xori donalari - 85 g;
  • shakar - 90 g;
  • tuz;
  • banan - 220 g.

Pishirish:

  1. Qahva maydalagich yordamida jo'xori uni maydalang.
  2. Unni seping. Aralashtiring.
  3. Banan va o'riklarni blender bilan maydalang.
  4. Yog 'bilan to'ldiring. Shakarga quying. Ko'pirtirish.
  5. Un aralashmasi bilan aralashtiring.
  6. Sodani olma sirkasi bilan to'kib tashlang, mahsulotni butunlay o'chiring. Aralashtiring. Xamirga quying.
  7. Bir qoshiq bilan to'kib tashlang. Oldindan pergament bilan qoplangan bo'lishi kerak bo'lgan pishirish varag'iga qo'ying.
  8. Pech rejimini 190 darajaga o'rnating.
  9. Chorak soat davomida pishiring.

Shoshilinch shakar bilan muomala qiling

Bu engil va tayyorlash juda oson cookie. Agar siz tiniq pishiriqlar olishni istasangiz, yupqaroq yoying.

Cookie-fayllar qotib qolmasligi uchun pishirishdan oldin xamirni sovutish kerak.

Tarkibi:

  • un - 620 g;
  • sariyog '- 190 g;
  • pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
  • smetana - 320 g;
  • shakar - 160 g + 110 g cho'milish uchun;
  • vanil shakar - 2 choy qoshiq.

Pishirish:

  1. Sariyog 'bilan shakarni maydalang. Vanil shakarni to'kib tashlang. Smetana ichiga quying. Aralashtiring.
  2. Pishirish kukunini qo'shing. Unni seping. Yoğurma.
  3. Xaltaga soling. Muzlatgichga olib tashlang.
  4. Yarim soat ichida oling. Roll.
  5. Shakllarni kesib oling.
  6. Bir piyola ichiga shakar tushiring. Har bir haykalchani botirib oling.
  7. Qarama-qarshi tomonga tarqating.
  8. 185 daraja haroratda pishiring. 20 daqiqa ichida.

Oddiy pechene pechene

Bunday kukilar har qanday bayramga mos keladi, ular juda nozik va yam-yashil.

Tarkibi:

  • bug'doy uni - 160 g;
  • tanlangan tuxum - 1 dona;
  • pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
  • sariyog '- 60 g;
  • shakar - 75 g;
  • tuz.

Pishirish:

  1. Sariyog'ni ikkiga bo'ling. Ulardan biri eritish. Shakarga quying. Qolgan yog'ni qo'shing.
  2. Tuxumga quying. tuz. Aralashtiring.
  3. Unni pishirish kukuni bilan seping. Yoğurma.
  4. Folga bilan yoping. Muzlatgichga olib tashlang. Bir soatdan keyin yoyib chiqing.
  5. Cookie-fayllarni pechene to'sarlari bilan kesib oling. Pishirish varag'iga o'tkazing.
  6. Etti daqiqa pishiring.
  7. Pech rejimi 210 daraja.

Qisqichbaqasimon pishiriqli desert

Qisqa non pishiriqlari uy qurilishi taomlarini tayyorlashning birinchi tajribasi uchun ideal. O'ziga xos xususiyat - uzoq umr ko'rish. Shirin ta'mi maydalangan va nozik.

Tarkibi:

  • tuxum - 2 dona;
  • un - 230 g;
  • pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
  • shakar - 85 g;
  • tuz;
  • sariyog '- 140 g.

Pishirish:

  1. Tuxumni idishga quying. Shakarga quying. Ko'pirtirish.
  2. Yog 'yumshoq bo'lishi kerak. Idishga qo'shing.
  3. tuz. Pishirish kukunini un bilan to'kib tashlang. Yoğurma.
  4. Folga o'rang. O'zingizni bosing.
  5. Pechni yoqing (180 daraja).
  6. Xamirni prokat bilan yoyib chiqing. Siz ingichka doira olishingiz kerak.
  7. Kesuvchilar yordamida shakllarni kesib oling.
  8. Pishirish varag'iga o'ting.
  9. Sakkiz daqiqa davomida pishiring.

Pechene, oddiy mahsulotlardan, skovorodkada pishirilgan

Nozik pishiriqlar, tvorog nozikligini eslatadi. Uni sinab ko'rgandan so'ng, hech kim uning skovorodkada pishirilganligini taxmin qilmaydi. Pech bilan do'st bo'lmaganlar uchun ideal.

Tarkibi:

  • un - 230 g;
  • smetana - 70 ml;
  • shakar - 70 g;
  • kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • vanil shakar - paket;
  • tuxum sarig'i - 1 dona;
  • pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.

Pishirish:

  1. Pishirish kukunini un bilan elakdan o'tkazing.
  2. O'simlik yog'ini sarig'i bilan aralashtiring. Smetana ichiga quying. Aralashtiring.
  3. Ikki turdagi shakarni to'kib tashlang. Ko'pirtirish.
  4. Quruq aralashma bilan birlashtiring. Xamirni yoğurun.
  5. Massa yopishqoq bo'lmasligi kerak. Yarimga kesish uchun.
  6. Ikkita kolbasa o'rang. Har birining diametri uch santimetrdan oshmaydi.
  7. Har birini qalinligi bir santimetrdan oshmaydigan doiralarga kesib oling.
  8. Yopmaydigan qovurilgan idishni qizdiring. Yog 'quymang.
  9. Uch daqiqa davomida qovuring.
  10. Flip. Pishirish uchun bir xil vaqt ajrating.

Pechda pishirilgan tez meringue kukilari

Noziklik go'zal va o'ziga xos ko'rinishga ega bo'lib chiqadi. Do'kondan pishiriqlar uchun yaxshi almashtirish, chunki u bo'yoqlar va konservantlardan foydalanmasdan tabiiy mahsulotlardan tayyorlanadi. Bu havodor, tuyadi va juda xushbo'y bo'lib chiqadi. Bu noziklik pechda tayyorlanadi va sizda gaz pechi yoki elektr shkafi bo'ladimi, muhim emas, chunki pechene pishirilishi kerak emas, balki quritilishi kerak. Agar siz tiniq shirinlikni olishni istasangiz, rejimni 100 darajaga o'rnating. Nozik va yumshoq pishiriqlarni sevuvchilar uchun 150 daraja rejimi mos keladi.

Ovqat pishirish vaqtida eshikni ochmang.

Tarkibi:

  • un - tepasiz 1 choy qoshiq;
  • tanlangan tuxum - 2 dona;
  • tuz;
  • chang shakar - bir stakan.

Pishirish:

  1. Sinov uchun sovuq tuxumlardan foydalaning. Qobiqni sindirish. Bu juda ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak.
  2. Sariqni krujkaga to'kib tashlang. Bu pishirish uchun kerak emas.
  3. Protein - bir piyola ichida. tuz.
  4. Mikserning maksimal tezligini yoqing. Shaklini ushlab turadigan barqaror massaga qadar uring.
  5. Kukunni kichik dozalarda kiriting.
  6. Taxminan chorak soat davomida uring. Protein qalin va zich bo'lishi kerak.
  7. Unni seping. Ko'pirtirish.
  8. Pechni 100 darajaga qo'ying. Agar konveksiya rejimi mavjud bo'lsa, uni o'rnating.
  9. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping. Yog 'bilan yog'lang.
  10. Massani maxsus shpritsdan siqib chiqarish yoki qoshiq bilan yoyish mumkin.
  11. Bir yarim soat davomida quriting.
  12. Pechni o'chiring. Eshikni ochmasdan, sovib ketguncha qoldiring.
  13. Faqat quruq joyda saqlang.

O'z qo'llaringiz bilan kukilarni tayyorlash har doim qiziqarli va hayajonli jarayon bo'lib, natijada butun oila uchun mazali taom bo'ladi. Eng mashhur turlardan biri - uy qurilishi jo'xori uni yoki un pishiriqlari. Bu nafaqat o'zining ishtahani ko'rinishi va ta'mi bilan mamnun bo'ladi, balki tanani foydali moddalar massasi bilan to'ydiradi, bu, qoida tariqasida, sifatning juda muhim ko'rsatkichidir.

Minimal mahsulotlardan foydalanib, siz ushbu retsept bo'yicha uyda jo'xori uni pishiriqlarini tez va oson tayyorlashingiz mumkin. Bu past kaloriya bo'lib chiqadi, shuning uchun u mutlaqo hamma uchun foydali bo'ladi.

Ingredientlar ro'yxati

Oddiy jo'xori pishiriqlarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • jo'xori uni, 130 gr;
  • sariyog ', 200 gr;
  • granüllangan shakar, 150 gr;
  • tuxum, 2 dona;
  • soda (sirka bilan o'chirilgan), 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
  • un, 200 gr.

Bosqichma-bosqich retsept

Bunday noziklikni tayyorlash tartibi quyidagicha:

  1. Sariyog'ni xona haroratiga qizdiring va shakar bilan uxlab, uni maydalang.
  2. Tovuq tuxumi va jo'xori uni qo'shing.
  3. Olingan un bilan aralashtirib, soda qo'shing.
  4. Xamirni yoğurun va bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.
  5. Xamirni to'plarga aylantiring va ularni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.
  6. Pechda taxminan yigirma daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

parhez varianti

Maksimal foyda va minimal kaloriya uchun jo'xori pishiriqlarini qanday tayyorlash mumkinligi ushbu retseptda tasvirlangan. Uyda parhez jo'xori pechenesini yaratish siri bug'doy unini jo'xori uni bilan almashtirishda yotadi. Hatto qattiq dieta ham bunday shirinlikdan foydalanishga to'sqinlik qilmaydi.

Ingredientlar ro'yxati

Uyda parhez jo'xori pishiriqlari quyidagi mahsulotlar tarkibini talab qiladi:

  • 200 gramm jo'xori uni;
  • 50 gramm un;
  • 2 tovuq tuxumi;
  • 100 gramm granüllangan shakar;
  • 100 gramm sariyog '.

Bosqichma-bosqich retsept

Hindiston yong'og'i bilan jo'xori pechene retsepti quyidagicha:

  1. 2 daqiqa davomida skovorodkada jo'xori uni ozgina qovuring.
  2. 2 osh qoshiq yog' qo'shing va yana besh daqiqa qovuring.
  3. Sariqlarni qolgan sariyog 'va donador shakar bilan maydalang.
  4. Oqlarni kuchli ko'pikka aylantiring.
  5. Sovutilgan bo'laklarni sarig'i bilan aralashtiring, so'ngra unni to'kib tashlang.
  6. Kaltaklangan tuxum oqini qo'shing va silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.
  7. Xamirdan kichik kukilar tayyorlang va ularni pishirish varag'iga qo'ying.
  8. Pechda 15 daqiqa pishiring. Tavsiya etilgan pishirish harorati 180 daraja.

GOST bo'yicha jo'xori uni pishiriqlari

Davlat standarti talablariga to'liq javob beradigan noyob retsepti uyda jo'xori pechenelarining ajoyib ta'mini qayta tiklashga imkon beradi.

Ingredientlar ro'yxati

Uyda jo'xori pishiriqlari uchun kerakli tarkib:

  1. 170 gr bug'doy uni;
  2. 80 gramm jo'xori uni;
  3. 90 gr sariyog ';
  4. 180 gr donador shakar;
  5. 30 gr mayiz;
  6. 5 choy qoshiq doljin qoshiqlari;
  7. 1/3 choy qoshiq. qoshiq tuz;
  8. 1/3 choy qoshiq. soda qoshiqlari;
  9. 50 ml suv;
  10. Pichoqning uchida vanilin.

Bosqichma-bosqich retsept

Uyda tayyorlangan jo'xori pechenesini qanday pishirish mumkin:

  1. Mayizni yuving, shishib ketguncha suvga soling. Keyin uni blenderdan o'tkazing.
  2. Xona haroratidagi sariyog'ni shakar va vanil bilan aralashtiring, mayiz bilan birlashtiring.
  3. Suvni tuzlang va aralashmaga quying, doljin qo'shing.
  4. Yulaf ezib, aralashtiramiz, keyin bug'doyni to'kib tashlang.
  5. Xamirni qalinligi 8 sm gacha bo'lgan qatlamga aylantiring, undan doiralarni kesib oling.
  6. 200 daraja haroratda 15 daqiqadan ko'p bo'lmagan pishiring.

Yulafli banan pishiriqlari

Sog'lom noziklikni minimal ingredientlardan tayyorlash mumkin. Tarkibi un va tuxumni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun kukilar yog'sizdir. Bu gazak sifatida yoki choyga qo'shimcha sifatida juda yaxshi. Mazali jo'xori pechenesini xohlaydiganlar uchun bu retsept juda qo'l kelishi aniq.

Ingredientlar ro'yxati

Oddiy pishiriqlar uchun mahsulotlarning tarkibi quyidagicha:

  1. 2 banan;
  2. Bir stakan jo'xori uni;
  3. 3 osh qoshiq mayiz.

Bosqichma-bosqich retsept

Uyda pishiriqlarni tayyorlash bosqichma-bosqich harakatlardan iborat:

  1. Mayizni issiq suvda namlang va to'liq bo'lguncha qoldiring.
  2. Bananlarni tozalang va blenderda maydalang, ularga bo'laklar qo'shing.
  3. Massani mayiz bilan birlashtiring.
  4. Cookie shaklida kichik keklarni hosil qiling.
  5. Pishirish varag'iga qo'ying va pechda taxminan o'n besh daqiqa davomida 200 daraja pishiring.

Kefirdagi jo'xori unidan

Kefirdagi jo'xori uni pishiriqlari uzoq vaqt davomida tazelikni saqlab qolishlari bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, uning tarkibida tolaning yuqori miqdori ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va vitaminlar tanani foyda va salomatlik bilan boyitadi.

Ingredientlar ro'yxati

Kefirda pechene tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar tarkibi kerak bo'ladi:

  • 250 gr kefir;
  • 90 gramm jo'xori uni;
  • Olma;
  • 100 ml asal;
  • bir chimdik doljin;
  • bir chimdim vanil.

Bosqichma-bosqich retsept

Bunday mahsulotni qanday qilish kerakligi quyidagicha tasvirlangan:

  1. Kefir bilan jo'xori uni to'kib tashlang va shishish uchun qoldiring.
  2. Olmani maydalang va sharbatini siqib oling.
  3. Tayyorlangan ingredientlarni asal bilan aralashtirib, vanillin va doljin qo'shing.
  4. Nonlarni shakllantiring va ularni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.
  5. Pechda 30 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Shokolad bilan retsept

Ushbu retsept bo'yicha o'z qo'llaringiz bilan pishirishingiz mumkin bo'lgan eng mazali jo'xori pishiriqlari. Uning tarkibi shokolad va yong'oqlar bilan to'ldiriladi, ular unda mukammal birlashtirilgan va o'ziga xos ta'm va jozibali hid beradi.

Ingredientlar ro'yxati

Cookie-fayllarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 150 gr donador shakar;
  • 200 gr bug'doy uni;
  • 2 tuxum;
  • 150 gr jigarrang shakar;
  • 250 gr yog ';
  • 300 gr jo'xori uni;
  • 10 gr soda;
  • 10 gramm tuz;
  • 2 stakan shokolad bo'laklari;
  • bir stakan yong'oq;
  • 90 g puding aralashmasi;
  • 1 choy qoshiq vanil.

Bosqichma-bosqich retsept

Yulafli shokoladli pechene qanday pishiriladi:

  1. Sariyog'ni yumshatib, unga ikki xil shakar qo'shing va keyin uring.
  2. Tuxumni vanil bilan birga ko'pirtiring.
  3. Unni elakdan o'tkazing va jo'xori uni, soda, tuz va puding aralashmasi bilan aralashtiring.
  4. Barcha tayyorgarliklarni yaxshilab aralashtiring.
  5. Blenderda yong'oqlarni maydalab, shokolad bilan birga xamirga qo'shing.
  6. Bir osh qoshiq yordamida xamirni pishirish varag'iga soling.
  7. Pishirish uchun 180 graduslik pechda chorak soat davomida pechga qo'ying.

Tvorog bilan

Tvorogni to'ldirish pishirilgan mahsulotlarga yumshoqlik qo'shadi, shu bilan birga uni yanada to'yimli va sog'lom qiladi. Siz o'zingizning qo'lingiz bilan ajoyib jo'xori pechenesini osongina tayyorlashingiz mumkin, shunchaki ushbu texnikaga amal qiling.

Ingredientlar ro'yxati

Ishlab chiqarish uchun sizga quyidagi mahsulotlar ro'yxati kerak bo'ladi:

  • 120 gr sariyog ';
  • 100 gr smetana;
  • 100 gr tvorog;
  • 100 gr un;
  • 100 gr jo'xori uni;
  • 70 gr donador shakar;
  • 10 gramm pishirish kukuni;
  • bir chimdik tuz.

Bosqichma-bosqich retsept

Tvorog to'ldirish bilan kukilarni tez va oson tayyorlash uchun siz quyidagi tartibni bajarishingiz kerak:

  1. Xona haroratidagi sariyog '(100 gramm) smetana bilan aralashtiriladi.
  2. Unni jo'xori uni bilan birlashtirib, pishirish kukuni va 30 gramm shakar, keyin tuz qo'shing.
  3. Ingredientlarni aralashtiramiz, shunda xamir hosil bo'ladi.
  4. Qolgan sariyog 'va shakarni tvorogga qo'shing.
  5. Xamirdan to'plar hosil qiling, har birining o'rtasida to'lg'azish bilan to'ldirilgan depressiya qiling.
  6. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan to'kib tashlang va ustiga narsalarni joylashtiring.
  7. 190 daraja pechda yigirma daqiqa davomida pishiring.

kokos bilan

Uyda tayyorlangan jo'xori pishiriqlarini tayyorlash jarayonida uning tarkibiga turli xil ingredientlar qo'shilishi mumkin. Eng muvaffaqiyatlilaridan biri hindiston yong'og'i bo'laklari bo'lib, u asl ta'mga qo'shimcha ravishda estetik go'zallikni ham qo'shadi.

Ingredientlar ro'yxati

Ovqat pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar qatoriga quyidagilar kiradi:

  • gerkules, 100 gr;
  • un, 300 gramm;
  • sariyog ', 100 gr;
  • shakar, 200 gr;
  • kokos parchalari, stakan;
  • asal, 30 gr;
  • soda, 12 gr;
  • suv, 2 stakan.

Bosqichma-bosqich retsept

Bunday noziklikning texnologiyasi quyidagicha:

  1. Sariyog'ni eritib, qaynoq suvda asal va sodali suvni aralashtiring.
  2. Yulaf, un, donador shakar va hindiston yong'og'i bo'laklarini aralashtiring va sariyog'ga qo'shing, aralashmani tuzlang.
  3. Olingan massadan kichik keklarni tayyorlang va pishirish varag'iga qo'ying.
  4. Pechda o'n besh daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Yalang'och retsept

Ro'za uchun ajoyib variant bodring tuziga asoslangan pechene bo'lishi mumkin. Bu hayratlanarli darajada mazali va sog'lom bo'lib chiqadi.

Ingredientlar ro'yxati

Hunarmandchilik quyidagilarni talab qiladi:

  • bir stakan bodring tuzlangan;
  • 300 gr un;
  • 150 gr o'simlik yog'i;
  • 100 gr jo'xori uni;
  • 200 gr shakar;
  • 2 choy qoshiq vanil shakar;
  • 3 choy qoshiq pishirish kukuni;
  • 100 gramm urug'lar.

Bosqichma-bosqich retsept

Tayyorgarlik jarayoni quyidagicha:

  1. Yog 'bilan sho'r suvda jo'xori uni aralashtiramiz.
  2. Un, shuningdek pishirish kukuni qo'shing.
  3. Xamirni yoğurun va taxminan yarim soat davomida pishiring.
  4. Ikkala turdagi shakar qo'shing va aralashtiring.
  5. Kichik keklarni hosil qiling, ustiga urug'larni seping va ularni pishirish varag'iga qo'ying.
  6. Pechda o'n besh daqiqa davomida 180 daraja pishiring.


Tez bosqichma-bosqich jo'xori pechene retsepti fotosurat bilan.
  • Milliy taomlar: uy oshxonasi
  • Idish turi: Pishirish, kukilar
  • Retseptning qiyinligi: oddiy retsept
  • Tayyorlash vaqti: 11 daqiqa
  • Tayyorlash vaqti: 35 min
  • Porsiya: 5 ta porsiya
  • Kaloriya miqdori: 320 kilokal
  • Sababi: shoshqaloqlik bilan


Shirin tish uchun sog'lom, shirin va mazali taom - shoshilinch jo'xori pishiriqlari. Juda tez retsept - o'zingiz ko'ring!

Ma'lumki, jo'xori uni faqat ozuqaviy moddalar omboridir. Lekin hamma ham jo'xori pyuresini yaxshi ko'rmaydi, shuning uchun o'zingizni ushbu vitaminlar manbaidan mahrum qilmaslik uchun shoshilinch jo'xori pechene uchun oddiy retseptdan foydalaning. U haqiqatan ham juda tez tayyorlanadi, u ham iste'mol qilinadi

Porsiya: 5-6

5 ta porsiya uchun ingredientlar

  • Yulaf ezib - 2 stakan
  • Yog '- 100 gramm
  • Tuxum - 2 dona
  • Shakar - 1/1, stakan
  • Un - 1,5 Art. qoshiqlar
  • Tuz - 1 chimdik

qadam ba qadam

  1. Xona haroratidagi sariyog'ni shakar va tuz bilan ishqalang.
  2. Tuxumni sariyog'ga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
  3. Alohida idishda un va jo'xori uni aralashtiramiz.
  4. Unni sariyog 'va tuxumga yorma bilan to'kib tashlang va aralashtiring.
  5. Mana bizning pechene xamirimiz. Pechni 200 darajaga yoqing, uni qizdiring.
  6. Pishirish varag'ini pergament qog'ozi bilan yoping va xamirning qismlarini qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Ikki qoshiq bilan kukilarni shakllantirishingiz mumkin, siz moylangan qo'llardan foydalanishingiz mumkin. Pishirish paytida xamir biroz tarqaladi, shuning uchun pechene orasida bir oz bo'sh joy qoldiring. 15 daqiqa davomida pishiring. Tayyor cookie-fayllarning qirralari jigarrang rangga aylanishi kerak.

1-bosqich. Avvalo, xamir uchun tuxum massasini tayyorlang. Chuqur idishda sariyog '(u eritilishi kerak) shakar bilan surtiladi. Keyin aralashmaga 2 tuxum qo'shing va ko'pirtirish yoki mikser bilan uring. Hozircha bu idishni chetga surib qo'ying.


2-bosqich. Keling, jo'xori uniga o'tamiz - pechene xamirimizning ikkinchi komponenti. Birinchidan, donni maydalaymiz. Bu boender yoki ohak bilan amalga oshirilishi mumkin. Shunday qilib, bundan oldin siz skovorodkada bo'laklarni qovurishingiz mumkin. Bu taomga ziravorlar qo'shadi. Keyin jo'xori uniga un va pishirish kukuni qo'shing va hamma narsani aralashtiring.

4-bosqich. Endi xamirni pishirish varag'iga yoyishimiz mumkin. Buni quyidagicha qilish kerak: birinchi navbatda qoshiqni suv bilan namlang (xamir yopishmasligi uchun), keyin uni kichik krep shaklida pishirish varag'iga qo'ying. Pishirish qog'ozini ishlatish ham eng yaxshisidir, bu sizni pechene pishirish varag'iga yoqishdan himoya qiladi.

5-bosqich Jigarni 190-200 daraja haroratda 20-25 daqiqa davomida pishirish kerak. Pechni o'chirgandan so'ng, uni yana 10 daqiqaga qoldiring.

Men sizga jo'xori pishiriqlarini tayyorlash retseptini taklif qilaman. Ushbu kuki ko'plab uy bekalariga tanish va agar siz hali sinab ko'rmagan bo'lsangiz, men buni tavsiya qilaman. Yulaf pishiriqlari juda sodda va tez tayyorlanadi, shoshqaloqlik bilan. Choy bilan bu kukilar zavq bag'ishlaydi!

Mahsulotlar:

  • Yulaf ezib - 1,5 stakan
  • Un - 1 stakan
  • Shakar - ½ stakan
  • Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
  • Tuxum - 1 dona.
  • Sariyog '- 100 gr.

Pishirish:

Yumshoq sariyog'ni shakar bilan ishqalang. Tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Aralashga un, jo'xori uni (quruq qovurilgan idishda oldindan quritilgan), pishirish kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Siz qalin xamir olasiz, lekin qattiq emas.

Yog'langan pishirish varag'iga 1 osh qoshiq yoyib chiqing. qoshiq va qoshiq yoki qo'llar bilan yordam beradigan doira shaklini bering. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Cookie-larni jigarrangga keltirmang, keyin ular qattiq bo'lib chiqadi.

Issiq kukilarni choyshabdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va idishga soling. Bunday pishiriqlarni ham issiq, ham sovuq holda iste'mol qilish mumkin.

Choy ichib, yaxshi kayfiyatdan rohatlaning!