Najsmaczniejsza sałatka z wędzoną kałamarnicą. Sałatka z wędzoną kałamarnicą Przepis na wędzoną kałamarnicę

Nie szukaj wymówki, aby ugotować pyszne i oryginalne danie - po prostu je zrób. W tej chwili podzielimy się wskazówkami, które pomogą urozmaicić zwykłe menu i dodać do niego „szczyptę”. W końcu każdy z nas przynajmniej od czasu do czasu ma ochotę na wakacje, więc zorganizujmy je sami. Sałatka z wędzoną kałamarnicą będzie doskonałą okazją do zebrania się przy stole z całą rodziną, aby skosztować nowego dania. Również to danie będzie idealnie wyglądać na każdej uroczystości - wszyscy goście docenią jego niezrównany smak. Charakterystyczne jest to, że sałatka jest niezwykle prosta i dość ekonomiczna, dlatego zalecamy niezwłoczne zabranie się do pracy - wybierz przepis i gotuj zgodnie z nastrojem.

Sałatka „Wesołość”

Pierwszy przepis jest bardziej odpowiedni do codziennego użytku niż na specjalne okazje. Jeśli planujesz zorganizować wakacje, lepiej wybrać bardziej oryginalne danie (możliwe opcje rozważymy poniżej). Sałatka z koreańskiej marchewki, świeżych ogórków i wędzonej kałamarnicy ma bardzo delikatny smak. Kupiony w sklepie majonez jest używany jako dressing. Jeśli martwisz się o swoją sylwetkę, preferuj produkt niskokaloryczny lub zastąp go kwaśną śmietaną. Inną opcją jest zrobienie własnego sosu. Wróćmy teraz do sałatki: zapamiętaj przepis i odważnie go wdrażaj.

Składniki:

• 200 gram koreańskiej marchewki
• 220 gram wędzonej kałamarnicy
• 20 gramów świeżej pietruszki kręconej
• dwa świeże ogórki

Metoda gotowania:

Najłatwiejszą i co najważniejsze najszybszą opcją przygotowania tego dania jest kupienie gotowej marchewki, ponieważ jest ona sprzedawana w prawie każdym sklepie, i wybranie pysznego majonezu. Jeśli masz czas, możesz sam ugotować zarówno marchewki, jak i marchewki koreańskie. Aby to zrobić, wystarczy wybrać przepis. Na przykład możesz zrobić sos w następujący sposób: weź dwa żółtka i połącz je z granulowanym cukrem (zajmuje to około 1/2 małej łyżki), szczyptą soli i pięcioma gramami niezbyt gorącej musztardy. Jeśli chcesz, możesz pominąć ostatni składnik. Potrawę dokładnie ubić trzepaczką, następnie stopniowo dodawać świeżo wyciśnięty sok z cytryny i oliwę z oliwek (130 mililitrów).

Masę mieszaj, aż nabierze jednolitego, lekko żółtawego koloru. Domowy majonez powinien być puszysty i gęsty. Przechowuj w lodówce do tygodnia. Taki sos jest znacznie zdrowszy niż ten kupiony w sklepie, ponieważ nie zawiera konserwantów, emulgatorów ani innych szkodliwych dodatków. Ta sałatka da ci prawdziwy ładunek żywotności i zdrowia, a teraz przyjrzyjmy się bliżej procedurze jej przygotowania.

Odsącz więc nadmiar płynu z koreańskiej marchewki i włóż go do głębokiego talerza. Następnie pokrój kalmary w cienkie paski, ogórek w kostkę, a zieleninę posiekaj drobno lub po prostu rozerwij rękoma. Połącz powyższe produkty w jednej misce, lekko posol je i dopraw majonezem. Kilkakrotnie dokładnie wymieszaj, ułóż w pięknych miseczkach, udekoruj gałązkami pietruszki i podawaj.

Jak widać, przepis jest bardzo prosty i niedrogi. Oto kilka dodatkowych wskazówek dotyczących gotowania. Jeśli trafisz na zbyt ostrą marchewkę, „zaciemnij” jej smak dodając trochę więcej ogórka – kup trzy duże. Niektóre warzywa mają gorzki smak, dlatego zaleca się odcięcie od nich skórki. Życzymy samych udanych eksperymentów kulinarnych. Pamiętaj, musisz gotować z miłością i apetytem, ​​wtedy każdy posiłek wyjdzie dobrze.

Sałatka z jajkiem, oliwkami i kalmarem

Jeśli zdecydujesz się zrobić danie z kalmarów, ale nie chcesz spędzać dużo czasu na gotowaniu, zalecamy wybór przepisu na wędzone owoce morza. Może ci się spodobać następująca opcja: kalmary w połączeniu z oliwkami, piklami, gotowanymi jajkami i słodką cebulą to niesamowicie apetyczne danie. Wypróbuj, a nie pomylisz się.

Składniki:

• cztery domowe jajka
• sól - do Ciebie
• 90 gramów oliwek bez pestek
• kilka gałązek świeżej pietruszki
• jedna fioletowa cebula
• 195 gramów wędzonych kalmarów
• 100 gramów kiszonych ogórków
• osiem gramów cytryny
• trzy do czterech łyżek majonezu dla smakoszy

Metoda gotowania:

Aby nie zmarnować ani jednej dodatkowej minuty, wcześniej zagotuj jajka. W międzyczasie pokrój oliwki w kółko, w razie potrzeby usuń z nich pestki. Pokrój kalmary i ogórki w średniej wielkości paski, a umytą i wysuszoną pietruszkę posiekaj nożem. Cebulę obrać z łuski i pokroić w cienkie półpierścienie. Jeśli używasz zwykłego warzywa, aby było bardziej miękkie, zalej je wrzątkiem. Cebula fioletowa jest słodka i nie wymaga tego zabiegu.

Gdy jajka się ugotują, schłódź je pod kranem, obierz i posiekaj w paski, w razie potrzeby możesz zetrzeć produkt na grubej tarce. Wszystkie składniki wrzuć do pięknej salaterki, dodaj szczyptę soli kuchennej, dopraw majonezem i dobrze wymieszaj. Na sam koniec posyp natką pietruszki. Danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące i niesamowicie apetyczne, można to sprawdzić w praktyce, więc nie odkładaj gotowania w odległej szufladzie.

Sałatka z paluszkami krabowymi i kalmarem

Jeśli pierwsze dwie potrawy są słusznie uważane za dość ekonomiczne, następne danie będzie nieco droższe. Ile wart jest czerwony kawior, ale jeśli planujesz przygotować sałatkę na świąteczny obiad, nie powinieneś oszczędzać. Zaskocz gości swoimi umiejętnościami kulinarnymi. Gotowane jajka dobrze komponują się z paluszkami krabowymi, wędzoną kałamarnicą i kawiorem. Dopraw wszystko lekkim majonezem i uzyskaj soczyste i delikatne danie „morskie”.

Składniki:

• Pakowanie paluszków krabowych
• jajka na twardo - cztery sztuki
• 100 gramów czerwonego kawioru
• 0,5 kilograma kałamarnicy
• 20 gram majonezu

Metoda gotowania:

Obierz jajka na twardo ze skorupki i zetrzyj na grubej tarce. Posiekaj kalmary nożem w postaci słomek, w ten sam sposób pokrój paluszki krabowe. Połącz wszystkie produkty w jednej misce, w razie potrzeby lekko posol je i zalej majonezem. Następnie wymieszaj kilka razy łyżką i ułóż w porcjowanych miseczkach, a następnie udekoruj każdy kawior i podawaj danie gościom. Niech wdzięczne uśmiechy publiczności będą nagrodą za twoje wysiłki.

Sałatka serowa z owocami morza?

Oto kolejny świąteczny przepis. Świeże danie z kalmarów, wprawdzie okazuje się delikatne i apetyczne, ale jego przygotowanie zajmuje dużo czasu. W końcu musisz najpierw spłukać, a następnie wyczyścić i ugotować owoce morza. A z wędzoną kałamarnicą wszystko jest znacznie prostsze - pokrój je i wymieszaj z resztą składników dania.

Składniki:

• 200 gram szynki
• wędzona kałamarnica - 320 gram
• 250 gram twardego sera
• pięć gotowanych jajek
• dwie cebule
• majonez i sól - wszystko do smaku
• dwa pomidory

Metoda gotowania:

Gdy jajka się gotują, zdejmij górną skorupę z szynki i pokrój ją w paski, a ser zetrzyj. Odsącz nadmiar płynu z owoców morza, a następnie pokrój je w cienkie paski. Wybieraj dojrzałe, ale mocne pomidory - takie warzywa są umiarkowanie soczyste, więc nie zepsujesz potrawy. Pokrój pomidory w kostkę, a obraną cebulę w średnie półpierścienie. Gotowe jajka schłodzić w zimnej wodzie, obrać i zetrzeć na średniej wielkości tarce. Sałatkę posyp przyprawami, solą i zalej majonezem.

Mamy nadzieję, że te przepisy sprawią, że Twoje życie będzie smaczniejsze. Gotuj, eksperymentuj i sałatki z kalmarów nigdy Cię nie znudzą.

W każdej postaci kalmary są pyszne. Większość z nas lubi je po prostu jeść, a dziś przyjrzymy się przepisom na danie, które wykorzystuje wędzone na gorąco kalmary. Warto raz spróbować z wędzoną kałamarnicą, aby docenić ją w zupełnie innym smaku. Wszyscy smakosze świata wolą dodawać ten składnik do sałatki, ponieważ zastępuje on mięso lub nadaje potrawie ciekawy smak. Przystawkę można modelować i podawać na różne sposoby, dzięki czemu danie jest jeszcze bardziej wyrafinowane. Jeśli zbliżają się wakacje, radzimy spróbować czegoś nowego, aby zaskoczyć gości swoją pomysłowością.

Twoi goście z pewnością pokochają tę sałatkę.

Sałatka „Wesołość”

1. Najpierw przygotujmy sos. Weź dwa żółtka, dodaj do nich cukier (1 łyżeczka), trochę soli i około 5 gram musztardy. Ubij miksturę, a następnie dodaj świeżo wyciśnięty sok z jednej cytryny i 130 gramów oliwy z oliwek. Kontynuuj ubijanie, aż pojawi się jednolity żółty kolor. Ten domowy sos będzie puszysty, aromatyczny i pyszny.
2. Weź marchewkę, oddziel od niej płyn i wlej do głębokiej miski.
3. Następnie weź owoce morza i pokrój je w cienkie paski.
4. Świeży ogórek pokrojony w kostkę, ale mały.
5. Drobno posiekaj pietruszkę lub inne warzywa lub drobno rozerwij rękoma.
6. połączyć, trochę posolić i pieprzem, następnie dodać przygotowany sos lub majonez.
7. Zagniatamy składniki.
8. Sałatkę układamy w osobnych naczyniach i dekorujemy kędzierzawą pietruszką.

Przystawka jest gotowa, podajemy ją na stole i zjadamy niezwykłe danie do smaku.

Sałatka z wędzoną kałamarnicą: niezwykłe przepisy kulinarne

Przygotuj Oliviera, ale dodaj zamiast tradycyjnego mięsa - nie zaskoczysz tym daniem. Zapamiętaj te przepisy, a jeszcze lepiej je zapisz, ponieważ dzięki nim na pewno zaskoczysz swoich gości.

1. Proponujemy spróbować wędzonej kałamarnicy z pomidorami. Ugotuj ziemniaki i jajka (po 2). Schłodzić jedzenie do temperatury pokojowej i wyczyścić. Weź niebieską cebulę i pokrój wszystkie składniki w kostkę. Będziesz potrzebować kolejnych 100 gramów owoców morza, dużego pomidora i trochę zieleniny. Pomidora i kalmary również pokroić w kostkę. Teraz możesz wszystkie produkty wymieszać, posolić i doprawić sosem lub majonezem. Przełóż sałatkę na talerz do serwowania. Możesz ozdobić połówkami przepiórczych jajek - wyjdzie ekstrawagancko i smacznie.
2. Ta sałatka ma swoją skórkę - to sos. Ugotujemy go z owoców morza i kapusty pekińskiej. Do dressingu bierzemy 100 gramów oleju roślinnego, dodajemy przyprawy: biały pieprz, kminek, kolendrę i sól oraz kolejną łyżkę soku z cytryny, wszystko mieszamy do uzyskania gładkości. : pokrojona kalmar (250 gram), kapusta pekińska, zielona cebula i dwie łodygi selera. Polać sosem składniki i wymieszać.
3. Trzecia sałatka wygląda niesamowicie pięknie, ao smaku można tylko pomarzyć. Bierzemy włoskie zielone zioła (do 100 gramów), kroimy je lub rozrywamy rękoma. Pomarańczę obrać, porwać na plasterki, a miąższ pokroić na kawałki. Kroimy kalmary w ten sam sposób, zajmie to około 200 gramów. Wszystkie produkty są łączone i polane sosem sojowym i oliwą z oliwek. Upiecz orzeszki pinii i udekoruj nimi danie według uznania przed podaniem.

Jeśli masz gotowaną kałamarnicę i 10-20 minut wolnego czasu, możesz ugotować doskonałe sałatki: ze świeżymi i kiszonymi ogórkami, z serem i grzybami - wybierz przepis według własnego gustu.

Kalmary to satysfakcjonujący, ale jednocześnie dietetyczny produkt: 100 g to aż 18 g białka i tylko 110 kcal. Przeczytaj o tym, jak łatwo jest prawidłowo wyczyścić i ugotować kalmary.

Ale jakie przekąski można przygotować z gotowych gotowanych, wędzonych lub konserwowanych skorupiaków.

Czas na przygotowania: 10 minut.

Składniki:

• 2 tusze kalmarów;
• 2 małe ogórki;
• 1 mała cebula;
• 2 łyżki kwaśnej śmietany;

Gotowanie

Ugotuj kalmary i pokrój w paski. Umyj i posiekaj ogórki. Obrana cebula (najlepiej słodka sałatka) pokrojona w półpierścienie. Połącz wszystkie składniki, sól, pieprz i dopraw sałatkę kwaśną śmietaną.

Czas na przygotowania: 15 minut.

Składniki:

• 2 tusze kalmarów;
• 2 małe ogórki kiszone;
• 2 jajka;
• 1 cebula;
• 2 łyżki majonezu;
• sól i czarny pieprz mielony do smaku.

Gotowanie

Czas na przygotowania: 12 minut.

Składniki:

• 1 tusza kałamarnicy;
• 2 jajka;
• 2 łyżki majonezu;
• pęczek zielonej cebuli;
• sól dla smaku.

Gotowanie

Ugotuj kalmary i jajka. Pokrój pierwszą na pierścienie lub paski, drugą posiekaj w duże kostki. Posiekaj cebulę i połącz ją z resztą składników. Sól, pieprz i ubierz sałatkę.

Dobrze komponuje się z kalmarami. Jeśli sałatka zawiera te składniki, gwarantowany jest delikatny smak. Ten przepis można uzupełnić kukurydzą w puszkach - będzie jeszcze smaczniejszy.

Czas na przygotowania: 15 minut.

Składniki:

• 2 tusze kalmarów;
• 2 jajka;
• 100 g sera topionego;
• 2 ząbki czosnku;
• 3 łyżki majonezu;
• pęczek pietruszki.

Gotowanie

Do sałatki dobrze pasują zarówno gotowane, jak i wędzone kalmary. Muszą być pocięte na paski lub pierścienie. Jajka na twardo pokroić w kostkę. Schłodzony ser topiony nacieramy na grubej tarce, pietruszkę drobno posiekamy, ząbki czosnku rozgnieść.

Po przygotowaniu wszystkich składników połącz je i dopraw sałatkę majonezem.

Czas na przygotowania: 15 minut.

Składniki:

• 3 tusze kalmarów;
• 3 jajka;
• 1 świeży ogórek;
• 1 zielone jabłko;
• 1 cytryna;
• pietruszka, koperek, bazylia.

Gotowanie

Gdy jajka się zagotują, ugotuj i pokrój kalmary w krążki. Pokrój ogórka na małe paski lub zetrzyj na grubej tarce. Zrób to samo z jabłkami. Drobno posiekaj warzywa. Rozgnieć jajka na twardo widelcem.

Przygotuj swój opatrunek. Aby to zrobić, wymieszaj sok z jednej małej cytryny z oliwą z oliwek. Aby uzyskać pikantność, możesz również dodać jedną łyżkę sosu sojowego lub kilka łyżeczek ziarnistej musztardy.

Ubierz i wrzuć sałatkę. Pozwól mu się trochę zaparzyć i podawaj do stołu.

Czas na przygotowania: 15 minut.

Składniki:

• 3 tusze kalmarów;
• ½ główki kapusty pekińskiej;
• 2 pomidory;
• 2 papryki;
• 2 łyżki oliwy z oliwek;
• pietruszka i inne zioła;
• sól i pieprz do smaku.

Gotowanie

Gotowane kalmary, pomidory, kapustę pekińską pokroić w paski, paprykę z pestek. Sałatka będzie piękniejsza, jeśli papryki będą wielokolorowe. Drobno posiekaj warzywa.

Połącz wszystkie składniki, sól i dodaj masło. Niektórzy wolą ubierać tę sałatkę z jogurtem lub kwaśną śmietaną.

Czas na przygotowania: 10 minut.

Składniki:

• 2 tusze kalmarów;
• 200 g marchewki po koreańsku;
• 1 cebula;
• 3 łyżki sosu sojowego;
• mielona czerwona papryka do smaku.

Gotowanie

Bardzo szybka sałatka, jeśli masz ją gotową. Wystarczy ugotować i pokroić kalmary na krążki, obrać i pokroić cebulę na półpierścienie. Połącz wszystkie składniki w głębokiej misce, pieprz, dodaj sos sojowy i wymieszaj. Sałatka będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli pozwoli się jej parzyć przez kilka godzin.

8. Sałatka z kalmarami i burakami

Czas na przygotowania: 12 minut.

Składniki:

• 2 tusze kalmarów;
• 1 mały burak;
• 3 jajka;
• 100 g twardego sera;
• 3 ząbki czosnku;
• 3 łyżki majonezu;
• sól dla smaku.

Gotowanie

Buraki, jajka i kalmary. Dwa ostatnie składniki pokrój w drobną kostkę. Drobno posiekaj czosnek nożem lub przepuść przez prasę. Zetrzyj ser i buraki na średniej tarce. Połącz to wszystko w jednej misce, posol i dopraw majonezem.

Czas na przygotowania: 10 minut.

Składniki:

• 2 tusze kalmarów;
• 200 g marynowanych grzybów;
• 2 jajka;
• 2 świeże ogórki;
• 2 łyżki majonezu;
• sól dla smaku.

Gotowanie

Gotowana kałamarnica (można też użyć z puszki) pokrojona w paski. Zrób to samo z ogórkami. Jajka na twardo pokroić w kostkę. Jeśli masz duże grzyby, również należy je pokroić.

Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw majonezem. W razie potrzeby (jeśli grzyby nie dają pożądanego zasolenia), sól.

Istnieje odmiana tej sałatki ze świeżymi smażonymi grzybami i ogórkami kiszonymi.

Czas na przygotowania: 10 minut.

Składniki:

• 2 tusze kalmarów;
• 200 g paluszków krabowych;
• 100 g sera topionego;
• 2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
• 3 łyżki majonezu lub kwaśnej śmietany;
• sól i czarny pieprz mielony do smaku.

Gotowanie

Pokrój ugotowaną lub wędzoną kałamarnicę w paski. Zrób to samo z paluszkami krabowymi. Ser topiony zetrzyj na grubej tarce. Ułatwi to, jeśli będą mocno schłodzone.

Połącz posiekane kalmary, paluszki krabowe, ser, majonez lub śmietanę. Sól, pieprz i wymieszaj. Jeśli lubisz pikantne, dodaj do sałatki jeden lub dwa ząbki czosnku.

Czas na przygotowania: 12 minut.

Składniki:

• 2 tusze kalmarów;
• 200 g krewetek;
• 2 jajka;
• 2 łyżki majonezu;
• sól dla smaku.

Gotowanie

Krewetki i kalmary obrać i ugotować. Pokrój te ostatnie na pierścienie, a krewetki pokrój na dwie lub trzy części, jeśli są duże. Jajka ugotowane na twardo pokrój w dużą kostkę.

Wszystkie składniki wymieszać, posolić i posypać majonezem.

Czasami dodaje się do niego również oliwki, pomidorki koktajlowe lub paprykę, a jako dressing używa się kwaśnej śmietany zmieszanej z keczupem. Eksperyment!

Czas na przygotowania: 10 minut.

Składniki:

• 2 tusze kalmarów;
• 2 zwykłe pomidory lub 8-10 pomidorków koktajlowych;
• 1 czerwona cebula;
• 2 ząbki czosnku;
• 100 g sera feta;
• 50 g oliwek;
• 4 łyżki oliwy z oliwek;
• 2 łyżki soku z cytryny;
• 1 łyżka octu winnego;
• ½ łyżeczki soli i czarnego pieprzu;
• bazylia, pietruszka i inne zioła do smaku.

Gotowanie

W małej misce wymieszać sok z cytryny, ocet, oliwę z oliwek, mielony czosnek, sól i pieprz. Wlej to na posiekaną zieleninę i obraną, pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę. Nalegajmy.

Gotowane kalmary i oliwki pokrojone w krążki. Pomidory koktajlowe pokroić na pół, zwykłe - w kostkę. Pokrój też ser feta. Połącz te składniki z dressingiem, dobrze wymieszaj i odczekaj chwilę.

Czas na przygotowania: 12 minut.

Składniki:

• 2 tusze kalmarów;
• 2 awokado;
• 2 małe ogórki;
• 2 łyżki sosu sojowego;
• 1 łyżeczka musztardy Dijon;
• pietruszka i inne zioła do smaku.

Gotowanie

Pokrój ugotowane kalmary w pierścienie. Dojrzałe obrać i pokroić w kostkę. Zrób to samo ze świeżymi ogórkami. Drobno posiekaj warzywa.

Przygotowanie dressingu: Obierz i zetrzyj pomidory, wymieszaj z sosem sojowym i musztardą. Jeśli świeże pomidory nie są dostępne, użyj pasty pomidorowej.

Połącz kalmary z awokado i ziołami i zalej powstały dressing.

Czas na przygotowania: 20 minut.

Składniki:

• 3 tusze kalmarów;
• 1 świeży korzeń imbiru;
• 1 cytryna;
• 1 cebula;
• 1 mała papryczka chili;
• ½ główki kapusty pekińskiej;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 łyżeczka cukru;
• sól dla smaku.

Gotowanie

Przygotuj dressing: rozgnieć czosnek przepuszczony przez prasę na pastę z papryczkami chili. Podczas pracy z tymi ostatnimi zachowaj ostrożność: ostra papryka może poparzyć skórę. Dodaj sok z połowy cytryny, cukier i sól. Zamieszaj i pozostaw opatrunek na 10-15 minut.

W tym czasie ugotuj i pokrój kalmary w pierścienie, posiekaj kapustę, obierz i pokrój cebulę na półpierścienie, posiekaj imbir. Jeśli świeży korzeń imbiru nie jest dostępny, użyj mielonego imbiru.

Wszystkie składniki wymieszać i polać przygotowanym wcześniej dressingiem.

Denis Kwasow

A

Przepisy na sałatki z wędzoną kałamarnicą można zaliczyć do dań dla smakoszy. Zapach mięsa małży przypomina rybę, ale jest bardzo delikatny w smaku. Jednocześnie pozbawiony jest struktury kostnej, co upraszcza proces gotowania.

Jak wszystkie organizmy morskie, mięczak jest bogaty w fosfor, żelazo, wapń, magnez i jod. Jest liderem pod względem zawartości łatwo przyswajalnego białka - do 50 g na 100 g produktu - i jodu - 300 mcg na 100 g. I to przy dziennej normie jodu dla osoby 150 mcg. Owoce morza to także cenny selen – przeciwutleniacz przydatny dla organizmu człowieka.

Mięso mieszkańca morza jest bogate w miedź i żelazo, odgrywają one ważną rolę w procesach utleniania i redukcji. Potas wraz z magnezem, wapniem i fosforem korzystnie wpływa na układ krążenia i centralny układ nerwowy. Białko skorupiaków zawiera cenną glicynę, aminokwasy glutaminy.

Co lepiej połączyć wędzoną kałamarnicę

Mięso kałamarnicy można łączyć w dania z różnymi produktami:

1. ryż, kasza gryczana, makaron;
2. pomidor, ogórek, papryka, kapusta, marynowane lub solone warzywa;
3. ziemniaki, cebula, marchew, grzyby;
4. jabłko, kiwi.

Produkt wędzony można kupić w supermarkecie, ale lepiej. W tym celu musisz przeczytać nasz artykuł.

Możesz wypełnić kwaśną śmietaną, majonezem, sokiem cytrusowym, olejem roślinnym.

Przepisy z ogórkiem

Smaczna i łatwa do zrobienia sałatka „Wesołość”. Do gotowania będziesz potrzebować:

• 200-250 g marchewki po koreańsku;
• 200-250 g miąższu kałamarnicy;
• 2 szt. zielone ogórki;
• 20 g pietruszki;
• majonez.

1. Odcedź wodę z marchewki i włóż do salaterki.
2. Mięso pokroić w paski i włożyć do marchewki.
3. Ogórki można pokroić w kostkę lub plastry. Dopraw danie sosem, solą i pieprzem, udekoruj posiekanymi ziołami.

Z ogórkami kiszonymi

Wymagane produkty:

• 200-250 g wędlin;
• 3 szt. gotowane jajka;
• 100-150 g ogórków kiszonych;
• 70-100 g oliwek;
• 1 szt. żarówki;
• 100 g sosu majonezowego;
• sól i pieprz.

Przygotowanie: pokroić składniki i włożyć do salaterki, dodać sos i wymieszać.

Z ogórkiem i gotowanymi ziemniakami

Wymagane produkty:

• 150-200 g miazgi z małży;
• 3 szt. gotowane ziemniaki;
• 2 szt. białko i żółtko jajka na twardo;
• 2 szt. świeże ogórki;
• 1 szt. czerwone żarówki;
• 150 g sosu majonezowego;
• warzywa.

Tuszki owoców morza pokroić w paski, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, białko z żółtkiem, świeże ogórki, posiekaną cebulę, koperek i doprawić sosem.

przepis na dietę

Danie z wędzonego małża i ogórka bez majonezu można zjeść na obiad przed snem dla osób będących na diecie. Będziesz potrzebować następujących produktów:

• 200-250 g tuszy;
• 50 g twardego sera;
• 2 szt. zielone ogórki;
• 2 szt. ogórki kiszone;
• 4-5 liści sałaty;
• zielone cebule;
• 20 g oleju roślinnego;
• 1 łyżeczka sok cytrynowy;
• pieprz mielony.

Proces gotowania:

1. Tuszki mięczaków i ogórki pokroić w kwadraty. Pomiń ser na tarce o drobnych oczkach.
2. Oderwij liście sałaty, posiekaj cebulę.
3. Przygotuj sos z soku z cytryny, pieprzu i oleju roślinnego.
4. Połącz produkty, polej sosem i wymieszaj. Dodaj sól do smaku.

Przepisy na kukurydzę w puszkach

Najsmaczniejsza jest sałatka z wędzonej kałamarnicy z kukurydzą. Potrzebne produkty:

• 160-200 g wędlin;
• 1 słoik kukurydzy;
• 4 rzeczy. gotowane jajka;
• 40 g twardego sera;
• 150-200 g majonezu;
• 10 kawałków. oliwki.

1. Wędzone tuszki kroimy w paski, ser i jajka omijamy na grubej tarce.
2. Układaj produkty warstwami. Pierwsza to jajka, druga to posiekane mięso z kukurydzą, ostatnia to tarty ser. Każdą warstwę wylewa się majonezem. Udekoruj danie oliwkami i ziołami.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i kalmarami

Zgodnie z tym przepisem uzyskuje się delikatne danie, które łączy składniki, które są ze sobą w doskonałej harmonii.

• wędzona kałamarnica - 0,5 kg;
• ser twardy (opcjonalnie) - 200 g;
• wędzony mostek lub szynka drobiowa - 300 g;
• majonez - 3 łyżki. l.;
• zielenie - pęczek;
• gałązki selera - 4 szt.

Instrukcja krok po kroku:

1. Zmiel wszystkie składniki mięsne, a także ser, na kwadraty o tej samej wielkości.
2. Umyj zielenie selerem pod bieżącą wodą. Ostatni składnik zmiel na cienkie pierścienie. Dodaj do pozostałych składników.
3. Umieść tam zieleninę posiekaną nożem. Zostaw kilka gałązek do dekoracji.
4. Do dressingu dodaj majonez do przystawki. Zamieszać. W razie potrzeby dodaj sól. Udekoruj gałązką zieleni na wierzchu i podawaj porcje do stołu.

Zawartość kalorii produktu na 100 g wynosi 187 Kcal. Można użyć tego samego sera.

Sałatka jest bardzo smaczna i pożywna.

Sałatka z wędzoną kałamarnicą bez majonezu

Dla tych, którzy nie lubią używać majonezu do gotowania, możesz wybrać inny sos. Świetną opcją byłaby oliwa z oliwek.

Wymagane produkty:

• wędzone małże - 300 g;
• jajka - 3 szt .;
• świeży ogórek - 3 szt .;
• oliwa z oliwek - 4 łyżki. l.;
• sól - szczypta;
• pieprz mielony - ⅓ łyżeczka

Do gotowania można również użyć oleju roślinnego. Ale w tym przypadku smak trochę się zmieni.

Przepis krok po kroku:

1. Mięso pokroić ostrym nożem w cienkie paski.
2. Gotuj jajka, aż będą w pełni ugotowane. Zdejmij skorupkę, pokrój w drobną kostkę.
3. Ogórki umyć w wodzie, zdjąć skórkę, pokroić w paski. Wymieszaj wszystkie składniki w osobnym pojemniku.
4. Dodaj sól i pieprz do oliwy z oliwek. Mieszaj, aby uzyskać jednorodną masę. Podawaj przystawkę. Danie gotowe, smacznego!

Zawartość kalorii w 100 g produktu - 165 kcal.

Zobacz inną opcję gotowania bez majonezu:

Sałatka z wędzoną kalmarą i serem

Skorupiaki nabierają szczególnego smaku w połączeniu z serem. Produkt mleczny musi być odmiany durum. W przeciwnym razie rozłoży się na sałatce i zrujnuje przystawkę.

Lista komponentów:

• wędzona kałamarnica - 300 g;
• ziemniaki - 4 szt .;
• ser - 150 g;
• jajka - 4 szt .;
• głowa cebuli;
• pietruszka - ½ pęczka;
• prowansalski i pieprzowy - do smaku;
• sól - szczypta.

Sekwencjonowanie:

1. Gotuj ziemniaki do ugotowania. Następnie obierz skórkę i posiekaj na kwadraty. Włóż do salaterki.
2. Dodaj tam drobno posiekaną główkę cebuli, najpierw usuń łuskę.
3. Ugotuj jajka. Podziel na kawałki według kształtu odpowiadającego ziemniakowi.
4. Owoce morza podzielić na duże kawałki. W tej formie są wygodniejsze do jedzenia.
5. Do całkowitej masy włożyć drobno posiekaną pietruszkę i ser, starty na średniej wielkości tarce. Wszystko dopraw majonezem, posyp solą i pieprzem, wymieszaj. Pozwól parzyć przez 20 minut. Następnie możesz podać go do stołu.

Aby usunąć gorycz z cebuli, sparz ją wrzątkiem.

Zawartość kalorii w porcji na 100 g wynosi 164 Kcal.

Sałatka z wędzoną kalmarą i krewetkami

Zdrowe i smaczne danie uzyskuje się z dodatkiem krewetek. Te dwa owoce morza dobrze ze sobą współgrają. W przygotowaniu pomoże przepis ze zdjęciem.

Składniki:

• skorupiaki - 800 g;
• krewetki mrożone - 500 g;
• jajka kurze - 5 szt .;
• prowansalski - 150 g;
• sól - szczypta.

Sekwencjonowanie:

1. Ugotuj krewetki i jajka do miękkości.
2. Pokrój pozostałe owoce morza na półpierścienie. Wlej je do wspólnego pojemnika.
3. Dodaj posiekane jajka na grubej tarce. Krewetki obrać, pokroić na 3-4 części. Dodaj do innych preparatów. Jednocześnie nie napełniaj ich na gorąco, pozwól im ostygnąć.
4. Dopraw Prowansją, posyp solą. Zamieszać. Zaraz potem możesz podać danie do stołu.

Zawartość kalorii na 100 g - 148 Kcal.

Jeśli krewetki są małe, dodaj je w całości.

Sałatka z wędzoną kalmarą i paluszkami krabowymi

Pyszną sałatkę z wędzoną kałamarnicą uzyskuje się z dodatkiem składnika takiego jak paluszki krabowe. Wybieraj tylko sprawdzone mięso wysokiej jakości. W takim przypadku przystawka okaże się naprawdę smaczna.

• filet z małży - 200 g;
• mięso kraba - 100 g;
• jajka na twardo - 2 szt .;
• awokado - 1 szt .;
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
• świeże ogórki - 2 szt .;
• majonez - 3 łyżki. l.;
• sól - szczypta;
• pieprz mielony - do smaku.

Instrukcje gotowania:

1. Pokrój kalmary w cienkie paski.
2. Podziel mięso kraba i jajka na kwadraty mniej więcej tej samej wielkości.
3. Usuń pestkę z awokado, usuń skórkę. Pokroić na kawałki o dowolnym kształcie. Pokrój ogórki w ten sam sposób.
4. Połącz wszystkie składniki w jednej misce sałatkowej.
5. Przygotuj opatrunek w osobnym małym pojemniku. Aby to zrobić, wymieszaj majonez z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Przenieś masę na inne składniki. Zamieszać. Danie jest gotowe do podania.

Liczba kalorii na 100 g to 172 kcal.

Inna opcja przygotowania takiej przekąski, patrz poniżej:

Sałatka z wędzoną kalmarą i kapustą pekińską

Zgodnie z tym przepisem danie jest nie tylko apetyczne i satysfakcjonujące, ale także bardzo zdrowe.

Wymagane produkty:

• skorupiaki - 250 g;
• Kapusta pekińska - 150 g;
• jajka kurze - 5 szt .;
• pomidory - 2 szt .;
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
• oliwa z oliwek - szklanka;
• musztarda - 1 łyżka. l.

Przepis krok po kroku:

1. Ugotuj 3 jajka, aż będą w pełni ugotowane. Zetrzyj na grubej tarce. Pozostałe 2 pozostaw surowe: zostaną użyte do opatrunku.
2. Posiekaj kapustę specjalnym nożem. Pokrój pomidory w kostkę, wędzone owoce morza w paski.
3. Połącz wszystkie składniki w misce sałatkowej.
4. Oddziel żółtka od jajek na sos. Wymieszaj je z sokiem z cytryny. Wlej do niego oliwę z oliwek cienkim strumieniem, dodaj musztardę. Mieszaj, aby uzyskać jednorodną masę.
5. Dodaj dressing do wszystkich pozostałych składników.

Sałatka z wędzoną kalmarą i fasolą

Prostą sałatkę z wędzoną kałamarnicą można przygotować z dodatkiem fasoli. Te dwa składniki doskonale łączą się ze sobą w jednym naczyniu.

• kalmary - 150 g;
• fasola w puszkach - 1 słoik;
• szynka - 200 g;
• ser twardy - 100 g;
• majonez - 100 ml;
• sól dla smaku;
• wiązka zieleni.

Sekwencjonowanie:

1. Odcedź fasolę na durszlaku, aby spuścić cały nadmiar płynu.
2. Pokrój małże w cienkie paski.
3. Pokrój szynkę tego samego rozmiaru i kształtu. Ser pokrój na małe kwadraty.
4. Połącz wszystkie składniki w jednym pojemniku. Dopraw solą i majonezem. Na wierzch posyp drobno posiekanymi ziołami. Zamieszać. Włóż do lodówki na 1 godzinę. Możesz podawać zaraz po.

Sałatkę można spożywać bezpośrednio po przygotowaniu. Ale po procesie infuzji okaże się bardziej soczysty.

Zawartość kalorii w porcji na 100 g - 186 Kcal. Przygotowany według podobnej receptury.

W razie potrzeby dodaj do przystawki marynowaną lub świeżą cebulę

Sałatka z wędzoną kałamarnicą i jajkami przepiórczymi

Jaja przepiórcze w porównaniu z jajami kurzymi będą wymagały 2-3 razy więcej. Ale dzięki ich wyjątkowemu smakowi sałatka zmienia się, zyskując nowe cechy smakowe.

Lista zakupów:

• małże - 4 duże tusze;
• jajka przepiórcze - 10 szt .;
• papryka - 1 szt .;
• ogórki - 4 szt .;
• sałata liściasta - 100 g;
• cebula - 1 szt .;
• majonez - 4 łyżki. l.;
• sos sojowy - 1 łyżka. l.;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• miód - 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

1. Pokrój kalmary w paski.
2. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i podzielić na ćwiartki.
3. Usuń łodygę i nasiona z papryki. Pokroić na kawałki o dowolnym kształcie. Zrób to samo z ogórkami.
4. Rozerwij sałatę rękoma, drobno posiekaj cebulę nożem.
5. Połącz wszystkie składniki w misce sałatkowej.
6. Do dressingu wymieszaj sos sojowy z sokiem z cytryny, majonezem i miodem do uzyskania gładkości. Dodaj do sałatki. Zamieszać. Danie gotowe, możesz podać je do stołu.

Do gotowania najlepiej używać majonezu domowej roboty, a nie kupowanego w sklepie.

Kalorie na 100 g - 165 kcal. Zwróć uwagę na . Jest mniej kaloryczna, ale nie mniej smaczna!

Sałatka z wędzoną kałamarnicą i koreańską marchewką

Dla miłośników kuchni koreańskiej ta opcja dania jest odpowiednia. Sałatka jest bardzo smaczna i delikatna.

• skorupiaki - 100 g;
• marchewka po koreańsku - 50 g;
• ogórek - 1 szt .;
• ząbki czosnku - 4 szt .;
• mieszanka mielonego pieprzu - szczypta;
• olej roślinny - 1 łyżka;
• ocet 9% - 0,5 łyżeczki;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• kilka pieczarek.

Sekwencjonowanie:

1. Kalmary pokroić w pół-pierścienie.
2. Marchewki po koreańsku, dodać czosnek, przetrzeć przez prasę mieszankę mielonego pieprzu i soli. Zamieszać.
3. Zmiel ogórki na grubej tarce.
4. Wymieszaj wszystkie wymienione powyżej składniki razem. Dopraw olejem i octem. Dobrze wymieszaj.
5. Ugotuj pieczarki do miękkości i pokrój w plasterki. Połóż na wierzchu do dekoracji.

Zawartość kalorii na 100 g - 187 Kcal.

Z ryżem i kukurydzą

Wymagane produkty:

• 200 g kukurydzy;
• 2 szt. Zielony ogórek;
• 50 g ryżu;
• tusze 500-600 g;
• 1 szt. żarówki;
• 3 szt. ugotowane jajko;
• 150-200 g majonezu;
• zielenie, koperek, cebula;
• Sól;
• 40 g masła;
• 1-2 łyżki. l. sok cytrynowy.

Prosty i pyszny przepis z kukurydzą przygotowuje się w następujący sposób:

1. Tuszki mięczaka pokroić w paski, cebulę w półpierścienie, jajka i ogórki w kostkę. Gotuj ryż przez 15-20 minut.
2. Do rondelka wkładamy masło i podsmażamy na nim posiekaną cebulę, dodajemy mięso z małży i smażymy razem przez 3 minuty.
3. Przełóż kompozycję do salaterki i ostudź, dodaj białka z żółtkami, ogórkami, ryżem i kukurydzą bez płynu.
4. Zmiel warzywa, dodaj majonez do pozostałych produktów i wymieszaj.

Były to najprostsze i najsmaczniejsze przepisy, ale możesz je dodawać i modyfikować według własnych upodobań. Eksperymentuj ze składnikami.

Sałatka z wędzoną kałamarnicą wydaje się niektórym odległym daniem egzotycznej kuchni. W rzeczywistości w krajach azjatyckich do gotowania najczęściej używa się świeżych kałamarnic, ale nasze gospodynie doceniły wędzoną kałamarnicę.

Zapachem bardzo przypomina rybę i ma charakterystyczny, ale niezwykle delikatny smak. Doskonale współgra z wieloma produktami. Smak nie jest jedyną korzyścią. Kalmary to mięczaki, dlatego są całkowicie pozbawione kości i bardzo łatwe do ugotowania.

Sałatki z wędzoną kałamarnicą, nawet z najpopularniejszych produktów, okazują się kulinarnymi arcydziełami, a poza tym są to bardzo zdrowe potrawy. Oprócz fosforu tradycyjnie występującego w owocach morza kalmary są bogate w żelazo, wapń, magnez i jod. Wędzoną kałamarnicę można nazwać „insiderem” pod względem zawartości białka (ponad 50 g), które jest łatwo przyswajalne przez organizm.

Wskazówka dla tych, którzy śledzą figurę: w wyniku palenia zwiększa się zawartość kalorii w produkcie. Pamiętaj o tym przy wyborze składników.

Jak ugotować sałatkę z wędzoną kałamarnicą - 15 odmian

Przygotuj prostą i szybką, ale bardzo smaczną sałatkę na rodzinny obiad. Najprostsze składniki - ale jaki wynik!

Składniki:

• Wędzona kałamarnica - 300 g
• Groszek konserwowy - 1 puszka
• Jajka - 3 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Majonez - 120 g

Gotowanie:

Jajka gotuje się i kruszy. Mięso kałamarnicy kroi się, jak chcesz, w paski lub kostki. Następnie wysyła się do nich zielony groszek. Drobno posiekaj cebulę. Wszystko doprawione majonezem, w razie potrzeby solone.

Obfite danie, które może służyć jako pełny obiad. Przygotowuje się ją szybko i jada się, niestety, również błyskawicznie. Sprawdź sam!

Składniki:

• Wędzona kałamarnica - 150 g
• Ziemniaki gotowane - 3 szt.
• Jajka na twardo - 2 szt.
• Świeże ogórki - 2 szt.
• Cebula czerwona - 1 szt.
• Majonez - 150 g
• Zieloni - do smaku

Gotowanie:

Przede wszystkim zajmij się kałamarnicą pokrojoną w paski. Następnie dodaj starannie pokrojone w kostkę ziemniaki, jajka, ogórki. Nie zapomnij dodać cebuli, posiekanego koperku i doprawić majonezem. W razie potrzeby do sałatki można dodać trochę soku z cytryny, około 0,5 łyżeczki.

Przygotuj sałatkę z tak prostego zestawu produktów, a zaskoczy Cię jej oryginalny smak.

Składniki:

• Wędzona kałamarnica - 400 g
• Ryż - 250 g
• Jajka na twardo - 4 szt.
• Ogórek - 2 szt.
• Sól dla smaku

Gotowanie:

Ryż ugotować i wymieszać z pokrojoną na małe kawałki kałamarnicą. Pozostaje posiekać jajka, pokroić świeży ogórek w drobną kostkę, doprawić sałatkę majonezem i podać do stołu.

W tej sałatce wszystkie składniki są idealnie ze sobą połączone. Nie wierzysz? Przygotuj go przynajmniej raz!

Składniki:

• Wędzona kałamarnica - 300 g
• Ziemniaki gotowane - 3 szt.
• Marchewka koreańska - 100 g
• Jajka na twardo - 4 szt.
• Ser twardy - 150 g
• Korniszony - 100 g
• Cebula czerwona - 1 szt.
• Majonez - 150 g
• Zieloni - do smaku
• Sól - szczypta

Gotowanie:

Do sałatki potrzebna jest głęboka miska. Pokrój kalmary w zgrabną kostkę, jajka z ziemniakami - i do miski. Pozostaje dodać posiekane korniszony, cebulę, koreańską marchewkę i zieleninę (cebulę, koperek lub pietruszkę). Danie prawie gotowe, brakuje tylko majonezu. Rozłóż na płaskim talerzu i posyp tartym serem.

Czym jest posiłek bez sałatki? Ten rozświetli każdy stół i jest tak łatwy w przygotowaniu!

Składniki:

• Wędzona kałamarnica - 200 g
• Jajka na twardo - 3 szt.
• Ogórki kiszone - 100 g
• Oliwki - 70 g
• Cebula czerwona - 1 szt.
• Majonez - 100 g
• Sól i pieprz do smaku

Gotowanie:

Posiekaj i wymieszaj wszystkie składniki w jednej misce. Ubierz sałatkę majonezem i wymieszaj. Sól i pieprz do smaku. Włóż do salaterki

Jeśli nie masz pod ręką czerwonej cebuli, możesz ją zastąpić zwykłą. Aby zniknęła charakterystyczna goryczka, należy ją najpierw zamarynować.

Niezwykła sałatka z pysznym dressingiem, którą docenią miłośnicy kuchni azjatyckiej pełnej jasnych smaków.

Składniki:

• Wędzona kałamarnica - 500 g
• Szalotka - 5 szt.
• Świeża mięta - 30 g
• Kolendra - 20 g
• Zielona cebula - 40 g
• Czosnek - 1 głowa
• Papryka chili - 2 szt.
• Sok z cytryny - 2 łyżki
• Sos rybny - 3 łyżki.
• Cukier - 1,5 łyżki stołowej

Gotowanie:

Przede wszystkim przygotuj sos na sałatkę z czosnku, papryczek chili. Dodaj do nich sok z cytryny, sos rybny i cukier. Wymieszaj i odstaw na bok, pozwól mu się zaparzyć. Następnie pokrój kalmary w paski, a cebula może być półpierścieniami. Posiekaj kolendrę, cebulę i dodaj miętę. Zalej dressingiem sałatkowym, dopraw solą.

Składniki:

• Wędzona kałamarnica - 400 g
• Świeże pieczarki - 200 g
• Ser twardy - 150 g
• Ser topiony - 200 g
• Krakersy - 1 opakowanie.
• Cebula - 1 szt.
• Zielony koperek - 1 pęczek
• Majonez - 150 g

Gotowanie:

Od samego początku musisz przygotować nadzienie trzech różnych rodzajów, które następnie układa się na krakersach. Pierwsze nadzienie to drobno posiekana kałamarnica zmieszana ze 100 g drobno startego sera topionego i posiekanego koperku. Wymieszaj i odstaw na bok. Potem drugi - smażone pieczarki z cebulą. Wymieszać je z resztą sera topionego (tartego). Trzeci to tarty ser, z czosnkiem i majonezem.

Krakersy układa się na płaskim naczyniu, na nich jest pierwsze nadzienie. Następnie naprzemiennie krakersy z resztą nadzienia. Na koniec danie obficie posypujemy drobno startym serem.

Składniki:

• Wędzona kałamarnica - 200 g
• Paluszki krabowe - 150 g
• Kapusta pekińska - 200 g
• Cebula zielona - 1 pęczek
• Śmietana - 150 g

Gotowanie:

Kalmary i paluszki krabowe pokroić w cienkie paski. Drobno posiekaj kapustę i zieloną cebulę. Wymieszaj produkty i dopraw majonezem, a w razie potrzeby lekko solą i pieprzem.

Ten przepis przypadnie do gustu miłośnikom potraw bogatych w pachnące przyprawy, ponieważ to oni potrafią sprawić, że nawet najzwyklejsze produkty „zabrzmią” w nowy sposób.

Składniki:

• Wędzona kałamarnica - 250 g
• Marchewka - 1 szt.
• Szparagi - 100 g
• Suszona bazylia - 1 łyżeczka
• Papryka mielona - 1 łyżeczka
• Kolendra mielona - 1 łyżeczka
• Czosnek - 1 głowa
• Świeża pietruszka - 1 pęczek
• Olej roślinny - 4 łyżki.
• Cukier - 1 łyżeczka
• Ocet - 1 łyżka.
• Czerwona papryka mielona - do smaku
• Sól dla smaku

Gotowanie:

Przed gotowaniem musisz przygotować szparagi: moczyć w chłodnej wodzie na 2 godziny. Marchewki zetrzyj na cienkie paski na specjalnej tarce, posol i lekko zmiażdż, aby powstał sok.

Kalmary pokroić w paski. Weź szparagi, zalej je wrzątkiem i pokrój na średnie kawałki. Przygotuj przygotowane potrawy, włóż je do miski, wymieszaj i dodaj do nich wszystkie przyprawy, zmiażdżony czosnek i ocet. Zalej gorącym olejem roślinnym, posyp posiekanymi ziołami. Wymieszaj i pozwól sałatce parzyć przez kilka godzin.

Spotkaj się - sałatka z owocami morza i oczywiście z kalmarami!

Składniki:

• Kalmary wędzone - 0,5 kg
• Krewetki - 0,5 kg
• Paluszki krabowe - 200 g
• Sałata lodowa - 200 g
• Jaja przepiórcze - 6 szt.
• Cebula zielona - 1 pęczek
• Majonez - 200 g
• Sól dla smaku

Gotowanie:

Ugotowane i obrane krewetki wymieszać z kalmarami, pokroić w paski. Włóż do miski i dodaj paluszki krabowe, pokrojone na małe kawałki. Pokrój sałatkę na kawałki i dodaj do pozostałych produktów. Dodaj posiekaną zieloną cebulę i połówki jaj przepiórczych. Doprawić majonezem, posolić do smaku. Wymieszaj i możesz podawać.

Jajka przepiórcze w tej sałatce można zastąpić kurczakiem. W takim przypadku liczbę jaj należy podzielić na pół.

Atrakcją sałatki jest dressing z żółtek kurczaka i przypraw. Niezwykłe, ale dobrze komponuje się z głównymi produktami i sprawia, że ​​sałatka jest po prostu kulinarnym majstersztykiem.

Składniki:

• Wędzona kałamarnica - 250 g
• Kapusta pekińska - 150 g
• Pomidor - 2 szt.
• Jaja przepiórcze - 4 szt.
• Jaja kurze - 2 szt.
• Sok z cytryny - 1 łyżka
• Musztarda - 1 łyżka
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka.
• Przyprawy - do smaku

Gotowanie:

Ugotuj i obierz jajka, a warzywa umyj pomidorami. Odłóż na bok, ponieważ musisz najpierw zrobić sos. W przypadku sosu należy oddzielić żółtka od białek. Odstawić białka i ubić żółtka sokiem z cytryny, stopniowo dodając do nich musztardę, olej, sos sojowy i przyprawy.

Kalmary pokrojone w paski, plastry pomidora, połówki jajek. Włóż wszystko do miski. Posiekaj kapustę, wymieszaj i dopraw sosem.

Ta prosta sałatka jest tak pyszna, że ​​pokochają ją nawet dzieci!

Składniki:

• Wędzona kałamarnica - 400 g
• Kukurydza w puszkach - 1 puszka
• Jajka na twardo - 4 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Majonez - 150 g

Gotowanie:

Kalmary i jajka pokroić na średnie kawałki, dodać kukurydzę i posiekaną cebulę. Napełnij majonezem. Lekko sól, pieprz.