Avižiniai sausainiai. Avižiniai sausainiai arba kaip pasigaminti skanų desertą paprasti avižiniai sausainiai paskubomis

Avižiniai sausainiai. Avižiniai sausainiai arba kaip pasigaminti skanų desertą paprasti avižiniai sausainiai paskubomis
Avižiniai sausainiai. Avižiniai sausainiai arba kaip pasigaminti skanų desertą paprasti avižiniai sausainiai paskubomis
03.12.2022

Daugelis žmonių mėgsta skanius sausainius. Parduotuvių skyriai siūlo didžiulį šio delikateso asortimentą. Tačiau savo rankomis paruošti kepiniai visada išeina daug skanesni, natūralesni ir sveikesni. Straipsnyje pateikiami greiti sausainių variantai, kurie jus ir jūsų artimuosius pradžiugins nuostabiu ką tik paruoštų skanėstų skoniu ir aromatu.

Tai lengviausias visų laikų naminių sausainių receptas. Geras pasirinkimas gaminant maistą laisvą dieną, kai tuo pačiu norisi atsipalaiduoti ir pasimėgauti naminiais pyragais, kurie iškepa labai greitai ir išeina skanūs.

Ingridientai:

  • miltai - 300 g;
  • cukrus - 100 g;
  • kefyras - 125 ml;
  • vanilė - pusė šaukštelio;
  • kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
  • druskos;
  • cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis;
  • augalinis aliejus - pusė stiklinės.

Maisto gaminimas:

  1. Į dubenį suberkite kepimo miltelius, tada miltus. Suberkite cukrų, cinamoną. Druska. Išmaišykite.
  2. Į dubenį supilkite kiaušinį. Įpilkite kvapnios vanilės. Supilkite kefyrą su aliejumi. Plakti.
  3. Sumaišykite sausą ir skystą mišinį. Užminkykite tešlą.
  4. Gausite šiek tiek lipnią masę. Ritinys.
  5. Paimkite formas. Iškirpkite figūras.
  6. Padėkite ant kepimo skardos.
  7. Pašaukite į orkaitę (180 laipsnių)
  8. Laikas yra ketvirtis valandos.

Ant sviesto

Kepimas gaunamas subtilios tekstūros, subtilaus kreminio skonio ir nuostabaus aromato.

Ingridientai:

  • pasirinktas kiaušinis - 1 vnt.;
  • sviestas - 120 g;
  • miltai - 430 g;
  • pienas - 90 ml;
  • cukrus - 210 g;.
  • kepimo milteliai - pusė arbatinio šaukštelio.

Maisto gaminimas:

  1. Palikite aliejų ant stalo keletą valandų. Virimui reikia minkšto ingrediento.
  2. Supilkite cukrų. Plakti. Supilkite kiaušinį ir pieną. Suberti kepimo miltelius. Išmaišykite.
  3. Pabarstykite miltais. Minkyti.
  4. Iškočiokite ne daugiau kaip 1 cm storio.
  5. Paimkite formas ir išpjaukite jas.
  6. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių.
  7. Išdėliokite figūrėles ant kepimo skardos.
  8. Kepkite ketvirtį valandos.

Ant grietinės

Skrudinami sausainiai orkaitėje, pridedant grietinės, tirpsta burnoje ir labai švelnūs.

Ingridientai:

  • miltai - 510 g;
  • cukrus - 120 g;
  • pasirinktas kiaušinis - 2 vnt.;
  • grietinė - 120 ml;
  • kepimo milteliai - 15 g;
  • minkštas margarinas - 180 g.

Maisto gaminimas:

  1. Sumaišykite grietinę su cukrumi.
  2. Įjunkite maišytuvą į maksimalų režimą. Plakti. Masė turi būti sodri.
  3. Supilkite kiaušinius. Druska.
  4. Sudėkite margariną ir kepimo miltelius. Išmaišykite.
  5. Pabarstykite miltais. Minkyti.
  6. Įdėkite į šaldytuvą, uždenkite maišeliu.
  7. Po valandos iškočiokite.
  8. Sausainius išpjaukite sausainių formelėmis arba stikline.
  9. Perkelkite ruošinius į kepimo skardą.
  10. Įkaitinkite orkaitę iki 185 laipsnių.
  11. Po ketvirčio valandos skanėstas bus paruoštas.

Avižiniai sausainiai "Lengvesnis nei paprastas"

Liesi sausainiai yra minkšti ir kvapnūs, o džiovintos slyvos suteikia skonį.

Ingridientai:

  • augalinis aliejus - 70 ml;
  • miltai - 160 g;
  • džiovintos slyvos - 90 g;
  • soda - 1/3 šaukštelio;
  • Obuolių actas;
  • avižiniai dribsniai - 85 g;
  • cukrus - 90 g;
  • druskos;
  • bananas - 220 g.

Maisto gaminimas:

  1. Avižinius dribsnius sumalkite kavos malūnėliu.
  2. Pabarstykite miltais. Sumaišykite.
  3. Bananą ir slyvas sutrinkite trintuvu.
  4. Užpildykite aliejumi. Supilkite cukrų. Plakti.
  5. Sumaišykite su miltų mišiniu.
  6. Supilkite sodą su obuolių sidro actu, visiškai užgesindami produktą. Išmaišykite. Supilti į tešlą.
  7. Išgriebkite šaukštu. Dėkite ant kepimo skardos, kuri turi būti iš anksto padengta pergamentu.
  8. Nustatykite orkaitės režimą iki 190 laipsnių.
  9. Kepkite ketvirtį valandos.

Cukraus skanėstas paskubomis

Tai lengvas ir labai lengvai pagaminamas sausainis. Jei norite gauti traškius kepinius, iškočiokite ploniau.

Kad sausainiai nesukietėtų, prieš kepant tešlą reikia atvėsinti.

Ingridientai:

  • miltai - 620 g;
  • sviestas - 190 g;
  • kepimo milteliai - 2 arbatiniai šaukšteliai;
  • grietinė - 320 g;
  • cukrus - 160 g + 110 g panardinimui;
  • vanilinis cukrus - 2 arbatiniai šaukšteliai.

Maisto gaminimas:

  1. Cukrų sutrinkite su sviestu. Supilkite vanilinį cukrų. Supilkite grietinę. Išmaišykite.
  2. Sudėkite kepimo miltelius. Pabarstykite miltais. Minkyti.
  3. Įdėkite į maišelį. Išimkite į šaldytuvą.
  4. Gaukite jį per pusvalandį. Ritinys.
  5. Iškirpkite figūras.
  6. Supilkite cukrų į dubenį. Pamerkite kiekvieną figūrėlę.
  7. Paskirstykite priešingoje pusėje.
  8. Kepti 185 laipsnių temperatūroje. per 20 minučių.

Paprasti sausainiai

Tokie sausainiai tinka bet kuriai šventei, yra labai švelnūs ir sodrūs.

Ingridientai:

  • kvietiniai miltai - 160 g;
  • pasirinktas kiaušinis - 1 vnt.;
  • kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
  • sviestas - 60 g;
  • cukrus - 75 g;
  • druskos.

Maisto gaminimas:

  1. Sviestą padalinkite į dvi dalis. Vienas yra ištirpęs. Supilkite cukrų. Įpilkite likusio aliejaus.
  2. Supilkite kiaušinį. Druska. Sumaišykite.
  3. Miltus pabarstykite kepimo milteliais. Minkyti.
  4. Uždarykite folija. Išimkite į šaldytuvą. Po valandos iškočiokite.
  5. Sausainius išpjaukite sausainių formelėmis. Perkelkite į kepimo skardą.
  6. Kepkite septynias minutes.
  7. Orkaitės režimas 210 laipsnių.

Traškios tešlos desertas

Trapios tešlos sausainiai puikiai tinka pirmą kartą gaminant naminius skanėstus. Išskirtinis bruožas yra ilgas galiojimo laikas. Desertas trapus ir subtilaus skonio.

Ingridientai:

  • kiaušinis - 2 vnt .;
  • miltai - 230 g;
  • kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
  • cukrus - 85 g;
  • druskos;
  • sviestas - 140 g.

Maisto gaminimas:

  1. Į indą supilkite kiaušinį. Supilkite cukrų. Plakti.
  2. Aliejus turi būti minkštas. Pridėti į dubenį.
  3. Druska. Kepimo miltelius suberti su miltais. Minkyti.
  4. Apvyniokite plėvele. Atvėsk.
  5. Įjunkite orkaitę (180 laipsnių).
  6. Tešlą iškočiokite kočėlu. Turėtumėte gauti ploną ratą.
  7. Iškirpkite figūras pjaustytuvais.
  8. Perkelkite į kepimo skardą.
  9. Kepkite aštuonias minutes.

Sausainiai, iš paprastų produktų, kepti keptuvėje

Subtilūs sausainiai, primenantys varškės delikatesą. Išbandęs niekas neatspės, kad jis iškeptas keptuvėje. Idealiai tinka tiems, kurie nedraugauja su orkaite.

Ingridientai:

  • miltai - 230 g;
  • grietinė - 70 ml;
  • cukrus - 70 g;
  • saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
  • vanilinis cukrus - pakuotė;
  • kiaušinio trynys - 1 vnt .;
  • kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis.

Maisto gaminimas:

  1. Per sietelį persijokite kepimo miltelius su miltais.
  2. Sumaišykite augalinį aliejų su tryniu. Supilkite grietinę. Išmaišykite.
  3. Supilkite dviejų rūšių cukrų. Plakti.
  4. Sumaišykite su sausu mišiniu. Užminkykite tešlą.
  5. Masė neturi būti lipni. Perpjauti per pusę.
  6. Susukite dvi dešreles. Kiekvieno skersmuo yra ne didesnis kaip trys centimetrai.
  7. Kiekvieną supjaustykite ne daugiau kaip centimetro storio apskritimais.
  8. Įkaitinkite nepridegančią keptuvę. Nepilkite aliejaus.
  9. Kepkite tris minutes.
  10. Apversti. Virimui skirkite tiek pat laiko.

Orkaitėje kepti greiti bezės sausainiai

Delikatesas pasirodo gražus ir originalios išvaizdos. Geras pakaitalas kepiniams iš parduotuvės, nes jis gaminamas iš natūralių produktų, nenaudojant dažiklių ir konservantų. Pasirodo, erdvus, patrauklus ir labai kvapnus. Šis skanėstas ruošiamas orkaitėje ir visai nesvarbu, ar turite dujinę orkaitę, ar elektros spintelę, nes sausainius reikia ne kepti, o džiovinti. Jei norite gauti traškų desertą, nustatykite 100 laipsnių režimą. Gležnų ir minkštų kepinių mėgėjams tinka 150 laipsnių režimas.

Kepimo metu neatidarykite durelių.

Ingridientai:

  • miltai - 1 arbatinis šaukštelis be viršaus;
  • pasirinktas kiaušinis - 2 vnt.;
  • druskos;
  • cukraus pudros - stiklinė.

Maisto gaminimas:

  1. Bandymui naudokite šaltus kiaušinius. Sulaužykite apvalkalą. Tai turi būti daroma labai atsargiai.
  2. Išpilkite trynį į puodelį. Maisto ruošimui jis nereikalingas.
  3. Baltymai – dubenyje. Druska.
  4. Įjunkite maksimalų maišytuvo greitį. Plakite iki stabilios, formą išlaikančios masės.
  5. Įdėkite miltelius mažomis dozėmis.
  6. Plakite apie ketvirtį valandos. Baltymai turi tapti stori ir tankūs.
  7. Pabarstykite miltais. Plakti.
  8. Orkaitę įkaitinkite iki 100 laipsnių. Jei yra konvekcinis režimas, nustatykite jį.
  9. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Sutepkite aliejumi.
  10. Masę galima išspausti iš specialaus švirkšto arba paskleisti šaukštu.
  11. Išdžiovinkite pusantros valandos.
  12. Išjunkite orkaitę. Neatidarydami durelių palikite, kol atvės.
  13. Laikyti tik sausoje vietoje.

Sausainių gaminimas savo rankomis visada yra įdomus ir jaudinantis procesas, kurio rezultatas – skanus skanėstas visai šeimai. Viena populiariausių rūšių – naminiai avižiniai arba miltiniai sausainiai. Jis ne tik patiks savo patrauklia išvaizda ir skoniu, bet ir prisotins kūną daugybe naudingų medžiagų, kurios, kaip taisyklė, yra labai svarbus kokybės rodiklis.

Naudodami minimalų kiekį produktų, pagal šį receptą greitai ir lengvai pasigaminsite avižinius sausainius namuose. Pasirodo, nekaloringas, todėl pravers absoliučiai visiems.

Sudedamųjų dalių sąrašas

Norėdami pagaminti paprastus avižinius sausainius, jums reikės:

  • avižiniai dribsniai, 130 gr;
  • sviestas, 200 gr;
  • granuliuotas cukrus, 150 gr;
  • kiaušiniai, 2 vnt;
  • sodos (gesintos actu), 1 arb. šaukštas;
  • miltų, 200 gr.

Žingsnis po žingsnio receptas

Tokio delikateso gaminimo procedūra yra tokia:

  1. Sviestą pašildykite iki kambario temperatūros ir sumalkite, užmigdami su cukrumi.
  2. Sudėkite vištienos kiaušinius ir avižinius dribsnius.
  3. Sumaišykite miltus su gautu kiekiu ir įpilkite soda.
  4. Išminkykite tešlą ir valandą padėkite į šaldytuvą.
  5. Iš tešlos suformuokite rutuliukus ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  6. Kepkite orkaitėje apie dvidešimt minučių 180 laipsnių temperatūroje.

dietos variantas

Šiame recepte aprašyta, kaip virti avižinius sausainius, kad gautumėte didžiausią naudą ir minimalų kalorijų kiekį. Dietinių avižinių sausainių kūrimo namuose paslaptis slypi kvietinių miltų pakeitime avižiniais dribsniais. Net griežta dieta nebus kliūtis naudoti tokius saldumynus.

Sudedamųjų dalių sąrašas

Dietiniams avižinių dribsnių sausainiams namuose reikės tokios produktų sudėties:

  • 200 gramų avižinių dribsnių;
  • 50 gramų miltų;
  • 2 vištienos kiaušiniai;
  • 100 gramų granuliuoto cukraus;
  • 100 gramų sviesto.

Žingsnis po žingsnio receptas

Avižinių dribsnių sausainių su kokosu receptas yra toks:

  1. Avižinius dribsnius lengvai pakepinkite keptuvėje 2 minutes.
  2. Įpilkite 2 šaukštus aliejaus ir kepkite dar penkias minutes.
  3. Trynius sutrinkite su likusiu sviestu ir granuliuotu cukrumi.
  4. Baltymus išplakti į stiprias putas.
  5. Atvėsusius dribsnius išmaišykite su tryniais, tada suberkite miltus.
  6. Sudėkite išplaktus baltymus ir viską išmaišykite iki vientisos masės.
  7. Iš tešlos padarykite nedidelius sausainius ir padėkite juos ant kepimo skardos.
  8. Kepkite 15 minučių orkaitėje. Rekomenduojama kepimo temperatūra – 180 laipsnių.

Avižiniai sausainiai pagal GOST

Unikalus receptas, visiškai atitinkantis valstybinio standarto reikalavimus, leis jums namuose atkurti nuostabų avižinių sausainių skonį.

Sudedamųjų dalių sąrašas

Būtina avižinių dribsnių sausainių sudėtis namuose:

  1. 170 gr kvietinių miltų;
  2. 80 gramų avižinių dribsnių;
  3. 90 gr sviesto;
  4. 180 gr granuliuoto cukraus;
  5. 30 gr razinų;
  6. 5 arbatiniai šaukšteliai šaukštai cinamono;
  7. 1/3 šaukštelio. šaukštai druskos;
  8. 1/3 šaukštelio. šaukštai sodos;
  9. 50 ml vandens;
  10. Vanilinas ant peilio galo.

Žingsnis po žingsnio receptas

Kaip iškepti naminius avižinius sausainius:

  1. Razinas nuplaukite, pamirkykite vandenyje, kol išbrinks. Tada perpilkite per maišytuvą.
  2. Kambario temperatūros sviestą išmaišykite su cukrumi ir vanile, sumaišykite su razinomis.
  3. Pasūdykite vandenį ir supilkite į mišinį, įpilkite cinamono.
  4. Supilkite avižinius dribsnius, išmaišykite ir tada kviečius.
  5. Tešlą iškočiokite iki 8 cm storio sluoksniu, iš jo išpjaukite apskritimus.
  6. Kepkite ne ilgiau kaip 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Avižiniai bananiniai sausainiai

Sveikas delikatesas gali būti pagamintas iš minimalių ingredientų. Kompozicijoje nėra miltų ir kiaušinių, todėl sausainiai liesi. Puikiai tinka kaip užkandis arba kaip priedas prie arbatos. Tiems, kurie nori skanaus avižinių dribsnių sausainio, šis receptas tikrai pravers.

Sudedamųjų dalių sąrašas

Produktų, skirtų liesiems paprastiems sausainiams, sudėtis yra tokia:

  1. 2 bananai;
  2. Stiklinė avižinių dribsnių;
  3. 3 šaukštai razinų.

Žingsnis po žingsnio receptas

Naminių sausainių gaminimas susideda iš žingsnis po žingsnio veiksmų:

  1. Razinas pamirkykite karštame vandenyje ir palikite, kol suminkštės.
  2. Nulupkite bananus ir sutrinkite trintuvu, įberdami į juos dribsnių.
  3. Sumaišykite masę su razinomis.
  4. Suformuokite nedidelius pyragaičius sausainių pavidalu.
  5. Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje apie penkiolika minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Iš avižinių dribsnių ant kefyro

Avižiniai sausainiai ant kefyro išsiskiria tuo, kad gana ilgai išlaiko šviežumą. Be to, didelis skaidulų kiekis jo sudėtyje gerina virškinimą, o vitaminai praturtina organizmą nauda ir sveikata.

Sudedamųjų dalių sąrašas

Norėdami gaminti sausainius ant kefyro, jums reikės šios produktų sudėties:

  • 250 gr kefyro;
  • 90 gramų avižinių dribsnių;
  • obuolys;
  • 100 ml medaus;
  • žiupsnelio cinamono;
  • žiupsnelis vanilės.

Žingsnis po žingsnio receptas

Kaip pagaminti tokį gaminį, aprašyta taip:

  1. Avižinius dribsnius užpilti kefyru ir palikti išbrinkti.
  2. Sutarkuokite obuolį ir išspauskite sultis.
  3. Paruoštus ingredientus sumaišykite su medumi, įpilkite vanilino ir cinamono.
  4. Suformuokite kepaliukus ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  5. Kepkite orkaitėje 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Receptas su šokoladu

Skaniausi avižiniai sausainiai, kuriuos galite virti savo rankomis pagal šį receptą. Jo sudėtį papildo šokoladas ir riešutai, kurie jame puikiai dera ir suteikia ypatingą skonį bei patrauklų aromatą.

Sudedamųjų dalių sąrašas

Norėdami gaminti slapukus, jums reikia:

  • 150 gr granuliuoto cukraus;
  • 200 gr kvietinių miltų;
  • 2 kiaušinių;
  • 150 gr rudojo cukraus;
  • 250 gr aliejaus;
  • 300 gr avižinių dribsnių;
  • 10 gr sodos;
  • 10 gramų druskos;
  • 2 puodeliai šokolado gabaliukų;
  • stiklinė riešutų;
  • 90 g pudingo mišinio;
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės.

Žingsnis po žingsnio receptas

Kaip iškepti avižinius šokoladinius sausainius:

  1. Sviestą suminkštinkite, suberkite į jį dviejų rūšių cukrų ir išplakite.
  2. Kiaušinius išplakti kartu su vanile.
  3. Miltus persijoti ir sumaišyti su avižiniais dribsniais, soda, druska ir pudingo mišiniu.
  4. Kruopščiai sumaišykite visus preparatus.
  5. Riešutus sumalkite blenderiu ir kartu su šokoladu suberkite į tešlą.
  6. Tešlą šaukštu dėkite ant kepimo skardos.
  7. Įdėkite į orkaitę ketvirtį valandos 180 laipsnių temperatūroje.

Su varške

Varškės įdaras suteikia kepiniams švelnumo, tuo pačiu daro jį maistingesnį ir sveikesnį. Savo rankomis nesunkiai pasigaminsite puikių avižinių dribsnių sausainių, tereikia vadovautis šia technika.

Sudedamųjų dalių sąrašas

Gamybai jums reikės šio produktų sąrašo:

  • 120 gr sviesto;
  • 100 gr grietinės;
  • 100 gr varškės;
  • 100 gr miltų;
  • 100 gr avižinių dribsnių;
  • 70 g granuliuoto cukraus;
  • 10 gramų kepimo miltelių;
  • žiupsnelis druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas

Norėdami greitai ir lengvai paruošti sausainius su varškės įdaru, turite laikytis šios tvarkos:

  1. Kambario temperatūros sviestą (100 gramų) sumaišykite su grietine.
  2. Miltus sumaišykite su avižiniais dribsniais, suberkite kepimo miltelius ir 30 gramų cukraus, tada druską.
  3. Sumaišykite ingredientus, taip gausite tešlą.
  4. Į varškę suberkite likusį sviestą ir cukrų.
  5. Iš tešlos suformuokite rutuliukus, kiekvieno viduryje padarykite įdubimą, kurį užpildykite įdaru.
  6. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir išdėliokite ant jos daiktus.
  7. Kepkite dvidešimt minučių 190 laipsnių orkaitėje.

su kokosu

Gaminant naminius avižinius sausainius, į jo sudėtį galima pridėti įvairių ingredientų. Vienos sėkmingiausių – kokoso drožlės, kurios, be originalaus skonio, prideda ir estetinio grožio.

Sudedamųjų dalių sąrašas

Tarp maisto ruošimui reikalingų produktų yra šie:

  • Heraklis, 100 gr;
  • miltai, 300 gramų;
  • sviestas, 100 gr;
  • cukrus, 200 gr;
  • kokoso drožlės, stiklas;
  • medus, 30 gr;
  • soda, 12 gr;
  • vandens, 2 stiklinės.

Žingsnis po žingsnio receptas

Tokio delikateso technologija yra tokia:

  1. Ištirpinkite sviestą, verdančiame vandenyje sumaišykite jame medų ir gesintą soda.
  2. Sumaišykite avižinius dribsnius, miltus, granuliuotą cukrų ir kokoso drožles ir suberkite į sviestą, mišinį pasūdykite.
  3. Iš gautos masės padarykite nedidelius paplotėlius ir dėkite ant kepimo skardos.
  4. Kepkite orkaitėje penkiolika minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Liesos receptas

Puikus pasirinkimas pasninkui gali būti sausainiai, kurių pagrindą sudaro agurkų agurkai. Pasirodo, nepaprastai skanu ir sveika.

Sudedamųjų dalių sąrašas

Gamybai reikia šių dalykų:

  • stiklinė marinuotų agurkų;
  • 300 gr miltų;
  • 150 gramų augalinio aliejaus;
  • 100 gr avižiniai dribsniai;
  • 200 gr cukraus;
  • 2 arbatinių šaukštelių vanilinio cukraus;
  • 3 arbatinių šaukštelių kepimo miltelių;
  • 100 gramų sėklų.

Žingsnis po žingsnio receptas

Paruošimo procedūra yra tokia:

  1. Avižinius dribsnius išmaišykite sūryme su aliejumi.
  2. Suberkite miltus ir taip pat kepimo miltelius.
  3. Minkykite tešlą ir leiskite užvirti apie pusvalandį.
  4. Suberkite abiejų rūšių cukrų ir išmaišykite.
  5. Formuokite nedidelius paplotėlius, apibarstykite sėklomis ant viršaus ir dėkite ant kepimo skardos.
  6. Kepkite orkaitėje penkiolika minučių 180 laipsnių temperatūroje.


Greitas žingsnis po žingsnio avižinių dribsnių sausainių receptas su nuotrauka.
  • Nacionalinė virtuvė: namų virtuvė
  • Patiekalo tipas: Kepimas, sausainiai
  • Recepto sudėtingumas: paprastas receptas
  • Paruošimo laikas: 11 minučių
  • Laikas pasiruošimui: 35 min
  • Porcijos: 5 porcijos
  • Kalorijų kiekis: 320 kilokalorijų
  • Priežastis: skubu


Sveikas, saldus ir skanus skanėstas smaližiams - avižiniai sausainiai paskubomis. Labai greitas receptas – įsitikinkite patys!

Kaip žinote, avižiniai dribsniai yra tik maistinių medžiagų sandėlis. Tačiau ne visi mėgsta avižinių dribsnių košę, tad norėdami iš savęs neatimti šio vitaminų šaltinio, paskubėkite pasinaudokite paprastu avižinių sausainių receptu. Jis paruošiamas tikrai labai greitai, taip pat valgomas

Porcijos: 5-6

Ingredientai 5 porcijoms

  • Avižiniai dribsniai - 2 puodeliai
  • Sviestas - 100 gramų
  • Kiaušiniai - 2 vnt
  • Cukrus - 1/1, Stiklas
  • Miltai - 1,5 Art. šaukštai
  • Druska - 1 žiupsnelis

žingsnis po žingsnio

  1. Kambario temperatūros sviestą įtrinkite su cukrumi ir druska.
  2. Į sviestą įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite.
  3. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus ir avižinius dribsnius.
  4. Miltus su dribsniais supilkite į sviestą ir kiaušinius ir išmaišykite.
  5. Štai mūsų sausainių tešla. Įjunkite orkaitę iki 200 laipsnių, leiskite sušilti.
  6. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir šaukštu atsargiai išgriebkite dalis tešlos. Sausainius formuoti galima dviem šaukštais, galima aliejumi pateptomis rankomis. Kepant tešla šiek tiek pasiskirstys, todėl tarp sausainių palikite šiek tiek vietos. Kepkite 15 minučių. Gatavų sausainių kraštai turi pasidaryti rusvi.

1 etapas. Pirmiausia paruoškite kiaušinių masę tešlai. Giliame dubenyje įtrinkite sviestą (jis turi būti ištirpęs) su granuliuotu cukrumi. Tada į masę įmuškite 2 kiaušinius ir plakite šluotele arba mikseriu. Kol kas atidėkite šį dubenį į šalį.


2 etapas. Dabar pereikime prie avižinių dribsnių – antrojo mūsų sausainių tešlos komponento. Pirmiausia susmulkinkime javus. Tai galima padaryti su smeigtuku arba skiediniu. Tad prieš tai dribsnius galite paskrudinti keptuvėje. Tai suteiks patiekalui prieskonių. Tada į avižinius dribsnius suberkite miltus ir kepimo miltelius ir viską išmaišykite.

4 etapas. Dabar tešlą galime paskleisti ant kepimo skardos. Tai reikia padaryti taip: iš pradžių šaukštą suvilgykite vandeniu (kad tešla nepriliptų), o tada dėkite ant kepimo skardos mažo blynelio pavidalu. Taip pat geriausia naudoti kepimo popierių, tai apsaugos nuo sausainių pridegimo prie kepimo skardos.

5 etapas Kepenėles reikia kepti 20-25 minutes 190-200 laipsnių temperatūroje. Išjungę orkaitę leiskite pailsėti dar 10 minučių.

Siūlau jums avižinių sausainių gaminimo receptą. Šis sausainis yra žinomas daugeliui namų šeimininkių, o jei dar nebandėte, rekomenduoju. Avižiniai sausainiai ruošiami labai paprastai ir greitai, paskubomis. Su arbata šie sausainiai – vienas malonumas!

Produktai:

  • Avižiniai dribsniai - 1,5 stiklinės
  • Miltai - 1 puodelis
  • Cukrus - ½ puodelio
  • Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Sviestas - 100 gr.

Maisto gaminimas:

Minkštą sviestą įtrinkite su cukrumi. Įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite. Į mišinį suberkite miltus, avižinius dribsnius (iš anksto išdžiovintus sausoje keptuvėje), kepimo miltelius ir gerai išmaišykite. Gausite tirštą, bet ne kietą tešlą.

Ant riebalais išteptos kepimo skardos paskleiskite 1 a.š. šaukštu ir suteikite apskritimo formą, padedant šaukštu ar rankomis. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių iki auksinės rudos spalvos. Neparduokite sausainių, tada jie iškeps.

Karštus sausainius atsargiai išimkite iš lakšto ir sudėkite į indą. Šiuos sausainius galima valgyti ir karštus, ir šaltus.

Mėgaukitės gerdami arbatą ir gerą nuotaiką!