Πόσο καιρό να μαγειρέψετε την πίτσα με σφολιάτα. Πώς να φτιάξετε πίτσα σφολιάτας χωρίς ταλαιπωρία

Θερμίδες: Δεν διευκρινίζεται
Χρόνος μαγειρέματος: Δεν ενδείκνυται

Σήμερα θέλω να σας προσκαλέσω να μαγειρέψετε. Αλλά όχι το συνηθισμένο - σε σφολιάτα. Αυτή είναι μια πολύ βολική και γρήγορη συνταγή: τελικά, η προετοιμασία της πίτσας με αυτόν τον τρόπο είναι θέμα λεπτών. Πάντα λειτουργεί: είναι σχεδόν αδύνατο να το καταστρέψεις. Και κάθε φορά που μια τέτοια πίτσα σε σφολιάτα στο φούρνο, η συνταγή με φωτογραφίες της προετοιμασίας της οποίας προσφέρεται σήμερα στην προσοχή σας, θα είναι και όμορφη και πολύ νόστιμη. Για τη γέμιση προτείνω να χρησιμοποιήσετε φρέσκια ντομάτα και ζαμπόν.

Συστατικά:
- 200 γραμμάρια σφολιάτας
- 100 γραμμάρια ζαμπόν;
- 50 g σκληρό τυρί,
- 1 κ.σ. μεγάλο. σάλτσα ντομάτας;
- 0,5 κουτ. αποξηραμένος βασιλικός ή μείγμα μεσογειακών βοτάνων.
- 1 ντομάτα μεσαίου μεγέθους ή 3 ντοματίνια.

Πώς να μαγειρέψετε με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε με το κύριο πράγμα - τη δοκιμή. Όπως ήδη καταλάβατε, για αυτή την πίτσα θα χρησιμοποιήσουμε σφολιάτα. Μπορείτε να το προετοιμάσετε μόνοι σας, στο σπίτι - δεν είναι τόσο περίπλοκη διαδικασία. Αλλά αν, όπως εγώ, βιάζεστε πάντα να φτάσετε κάπου και ο χρόνος έχει μεγάλη σημασία για εσάς, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με επιτυχία έτοιμη σφολιάτα. Διατίθεται σε δύο τύπους - χωρίς μαγιά και χωρίς μαγιά. Και τα δύο είναι κατάλληλα για πίτσα. Αρκεί λοιπόν να αγοράσουμε αυτήν την έτοιμη σφολιάτα και να την ξεπαγώσουμε σε θερμοκρασία δωματίου. Συνήθως, αρκεί 1 ώρα για να ξεπαγώσει εντελώς η σωστά παγωμένη ζύμη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πίτσας.




Η πίτσα με σφολιάτα δεν είναι κλασική συνταγή, όπως καταλαβαίνετε. Άλλωστε, η παραδοσιακή πίτσα παρασκευάζεται στις . Λοιπόν, καθώς έχουμε ήδη αποφασίσει να αποκλίνουμε από τους κανόνες σε αυτό το θέμα, προτείνω να κάνουμε το ίδιο και για το σχήμα της πίτσας. Θα μπορούσε να γίνει στρογγυλό, αλλά σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να τσιμπήσετε - η σφολιάτα πωλείται συνήθως τετράγωνη ή ορθογώνια. Γι' αυτό προτείνω να κόψετε τη ζύμη της πίτσας σε τετράγωνα: είναι πολύ εύκολο να το κάνετε. και δεν θα χρειαστεί να κόψετε τίποτα, όπως θα συνέβαινε αν αποφασίσαμε να φτιάξουμε μια στρογγυλή πίτσα. Επιπλέον, τέτοια τετράγωνα μπορούν να γίνουν μικρά - μεγέθους 10 cm, τότε θα είναι βολικό να τα σηκώσετε με τα χέρια σας και να τα φάτε αμέσως.




Τοποθετήστε τα τετράγωνα της σφολιάτας σε χαρτί ψησίματος, αλειμμένο προηγουμένως με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα χαλάκι σιλικόνης αντί για χαρτί. Ή ακόμα και τοποθετήστε την πίτσα σε ένα λαδωμένο ταψί (αν είστε σίγουροι για την ποιότητα της επικάλυψης και ξέρετε ότι η πίτσα δεν θα κολλήσει στον πάτο).






Αλείφουμε τα τετράγωνα σφολιάτας με σάλτσα ντομάτας και πασπαλίζουμε με τη μισή συνολική ποσότητα αποξηραμένου βασιλικού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο. Το αγαπημένο σας κέτσαπ ή οι ντομάτες με το δικό τους χυμό, ψιλοκομμένες και καρυκευμένες με αλάτι και πιπέρι, είναι τέλειες. Το πιο σημαντικό είναι να βάλετε κάποιο είδος πικάντικης βάσης ντομάτας στη ζύμη και τι ακριβώς θα είναι είναι στο χέρι σας να αποφασίσετε.




Στη συνέχεια τρίψτε το σκληρό τυρί στη μεσαία δαμαλίδα. Και βάλτε το μισό στα τετράγωνα σφολιάτας. Το άλλο μισό τυρί θα το χρησιμοποιήσουμε αργότερα. Τυρί. Παρεμπιπτόντως. Μπορεί να είναι οτιδήποτε - φθηνό, όπως η ρωσική ή η παρμεζάνα, η οποία είναι πολύ καλή στην πίτσα. Οι λάτρεις της μοτσαρέλας μπορούν φυσικά να το χρησιμοποιήσουν.




Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις ντομάτες, κομμένες σε μικρά κομμάτια (φέτες ή κύκλους, ανάλογα με το γούστο σας), πάνω στο τυρί.






Στη συνέχεια μια στροφή ζαμπόν, που προηγουμένως κόψαμε σε μικρά τετράγωνα. Παρεμπιπτόντως, το συστατικό του κρέατος της πίτσας μπορεί να είναι διαφορετικό - τα παιδιά, κατά κανόνα, προτιμούν το βραστό λουκάνικο και οι άνδρες προτιμούν τα λουκάνικα κυνηγιού.




Η τελευταία πινελιά είναι το υπόλοιπο τυρί και ο αποξηραμένος βασιλικός. Τώρα ολοκληρώθηκε η διαδικασία προετοιμασίας για την πίτσα σφολιάτας. Μεταφέρετε προσεκτικά την περγαμηνή σε ένα ταψί και βάζετε την πίτσα σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς.




Μετά από 15-20 λεπτά, η πίτσα με σφολιάτα στο φούρνο θα είναι έτοιμη: το πιο σημαντικό είναι ότι η ζύμη είναι ψημένη και η γέμιση είναι κατάλληλη για φαγητό.










Καλή όρεξη!

Αλλά δεν αρέσει σε όλους να μαλακώνουν τη ζύμη, να τη ζυμώνουν, να περιμένουν να φουσκώσει και μετά να πλένουν επίσης ένα βουνό πιάτα. Σε αυτή την περίπτωση, μια συνταγή για πίτσα με σφολιάτα θα σας βοηθήσει - βγάλτε τη συσκευασία από το ψυγείο, ξεπαγώστε την, απλώστε την και ψήστε την!

Η πίτσα γίνεται καλύτερα με σφολιάτα. Αν το απλώσετε και το ψήσετε σύμφωνα με όλους τους κανόνες, θα καταλήξετε με ένα λεπτό και τραγανό flatbread που θα ταιριάζει τέλεια με όποια γέμιση επιλέξετε. Φυσικά, δεν θα είναι κλασική ιταλική πίτσα, αλλά θα είναι και πολύ νόστιμη. Ειδικά αν δεν είστε τεμπέληδες, είναι πολύ πιο νόστιμο από τα κέτσαπ που αγοράζονται στο κατάστημα και είναι τέλειο για πίτσα. Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε!

Τα μυστικά της παρασκευής πίτσας «φουσκωτό».

Τι πρέπει να γνωρίζετε για να κάνετε νόστιμη την πίτσα με σφολιάτα; Αρχικά, θα πρέπει να ξεπαγώσετε τη ζύμη της μαγιάς λίγες ώρες πριν φτιάξετε την πίτσα. Η μαγιά ενεργοποιείται, η ζύμη θα «φουσκώσει» και θα μεγαλώσει. Πρέπει να ζυμωθεί σωστά και μετά να ξεδιπλωθεί, μετά κατά το ψήσιμο δεν θα μετατραπεί σε στρωμένη πίτα με γέμιση, αλλά θα παραμείνει λεπτή, όπως αρμόζει σε μια πίτσα.

Το δεύτερο μυστικό είναι ότι πρέπει πρώτα να ψήσετε τη ζύμη μαζί με τη σάλτσα για αρκετά λεπτά. Λόγω αυτού, η πίτσα θα γίνει τραγανή και καλά ψημένη σε όλη την περιοχή.

Και ο τρίτος κανόνας είναι ότι δεν χρειάζεται να υπερφορτώνετε την πίτσα με γαρνιτούρες. Απλώστε τα επιλεγμένα προϊόντα (λουκάνικο, μανιτάρια, λαχανικά) σε ένα λεπτό στρώμα, λίγο από όλα, στη συνέχεια θα ψηθούν σε λίγα λεπτά και η κρούστα δεν θα καεί ούτε θα στεγνώσει.

Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά + 3 ώρες για την απόψυξη της ζύμης
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Απόδοση: 2 μεγάλες πίτσες

Συστατικά

για τη συνταγή

• ζύμη σφολιάτας – 1 πακέτο (500 γρ.)
• λουκάνικο - 200 g
• τυρί - 200 γραμμάρια
• ντομάτες - 2 τεμ.
• γλυκό πιπέρι - 0,5 τεμ.
• ελιές - 8-10 τεμ.

για τη σάλτσα

• πελτέ ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• σκόρδο - 2 δόντια.
• πιπεριά - 0,5 τεμ.
• αλάτι και μαύρο πιπέρι - για γεύση
• ζάχαρη - 0,5 κουτ.
• καυτερή πιπεριά ή σάλτσα τσίλι - για γεύση
• φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• νερό - περίπου 150 ml

Παρασκευή

Αφήνουμε τη σφολιάτα μαγιάς να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου, σκεπάζοντας την πάνω με μεμβράνη για να μην στεγνώσει πολύ. Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη σάλτσα πίτσας. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, κομμένα σε κύβους. Μόλις μαλακώσει το κρεμμύδι, προσθέστε στο τηγάνι ψιλοκομμένη πιπεριά (κατά προτίμηση κόκκινη). Τηγανίζουμε για μερικά λεπτά ακόμα, στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, σιγοβράζουμε για ένα λεπτό και αραιώνουμε με νερό για να πάρει μια μέτρια σύσταση σάλτσας, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι για γεύση. Σιγοβράζουμε για 5-7 λεπτά, προσθέτουμε λίγη ζάχαρη και καυτερή πιπεριά για να ισορροπήσει η γεύση. Στη συνέχεια χτυπάμε τα πάντα με ένα μπλέντερ εμβάπτισης - το αποτέλεσμα είναι μια ομοιογενής σάλτσα ντομάτας για πίτσα, πηχτή και νόστιμη, πολύ πιο πλούσια από το κέτσαπ.



Ετοιμάζουμε τη γέμιση. Κόβω το ζαμπόν και το λουκάνικο σε λεπτές φέτες, τις ελιές σε κύκλους, τις πιπεριές σε λεπτές λωρίδες, τις ντομάτες σε κύκλους. Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε γέμιση σύμφωνα με το γούστο σας, το κύριο πράγμα είναι ότι τα προϊόντα είναι έτοιμα για χρήση, γιατί δεν θα περάσουν περισσότερο από 10 λεπτά στο φούρνο. Όσο για τα τυριά, η μοτσαρέλα είναι ιδανική. Αν δεν το έχετε, τότε όποιο σκληρό τυρί έχετε στο ψυγείο είναι αρκετά κατάλληλο για «τεμπέλικα» πίτσα. Έτριψα το «ρώσικο» τυρί και πρόσθεσα αθόρυβη παρμεζάνα θρυμματισμένη στο χέρι για γεύση.



Εν τω μεταξύ, η ζύμη έχει ήδη καταφέρει να ξεπαγώσει - για ζύμη σφολιάτας-μαγιάς θα χρειαστούν τουλάχιστον 2 ώρες. Το μάζεψα σε μπάλα, το πασπάλισα με αλεύρι και το ζύμωσα καλά με τα χέρια μου. Μετά το χώρισα σε δύο ίσα μέρη (θα πάρετε δύο μεγάλες πίτσες). Ανάβουμε το φούρνο να προθερμανθεί στους 200 βαθμούς.



Ανοίγουμε τη ζύμη χρησιμοποιώντας έναν πλάστη σε ένα φύλλο περγαμηνής - πολύ λεπτό, σε πάχος περίπου 2 mm.



Περιέγραψα την άκρη σε κύκλο με ένα κόφτη πίτσας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο μαχαίρι) - Έκανα μια ρηχή τομή σε όλη την εσωτερική περίμετρο, κάνοντας ένα βήμα πίσω περίπου 1 cm από την άκρη και την τρύπησα με ένα πιρούνι περιοχή ώστε να μην φουσκώσει η σφολιάτα και να βγάζει φουσκάλες στον φούρνο.



Απλώνω τη σάλτσα προσπαθώντας να μην ξεπεράσω τις περιγραμμένες άκρες.



Μεταφέρετε το τεμάχιο εργασίας μαζί με την περγαμηνή σε ένα ταψί. Και το βάζουμε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς, για 5 λεπτά. Η ζύμη είναι πολύ λεπτή, σε αυτό το διάστημα θα ψηθεί ελαφρώς, ενώ η σάλτσα δεν θα αφήσει την πίτσα να μεγαλώσει στο κέντρο, μόνο τα πλαϊνά θα φουσκώσουν.



Έστρωσα τη γέμιση πάνω από την πίτσα - σε ομοιόμορφη στρώση, λίγο από όλα, πασπαλισμένη με τυρί (αν έχετε μοτσαρέλα, τότε απλώστε την πρώτα και μοιράστε τη γέμιση από πάνω, θα γίνει πιο νόστιμο).



Ξαναβάζουμε το ταψί στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά στην ίδια θερμοκρασία - η γέμιση πρέπει να ροδίσει λίγο και το τυρί να λιώσει, αλλά να μην στεγνώσει. Λάβετε υπόψη ότι η πίτσα είναι λεπτή και ξεφλουδισμένη, μαγειρεύεται πολύ πιο γρήγορα από ότι με μια κλασική βάση μαγιάς, οπότε μην την παραψήσετε στο φούρνο!

Ψήνουμε τη δεύτερη πίτσα με τον ίδιο τρόπο, μετά την κόβουμε σε μερίδες και απολαμβάνουμε. Καλή όρεξη σε όλους!

Φυσικά, για την παραδοσιακή πίτσα θα ήταν σκόπιμο να ετοιμάσετε τη ζύμη με τα χέρια σας, ζύμη πραγματικής μαγιάς, κατάλληλα προσαρμοσμένη και με σταθερές αναλογίες υλικών. Όταν όμως δεν υπάρχει χρόνος για την προετοιμασία της ζύμης, η έτοιμη σφολιάτα έρχεται να σώσει. Γι 'αυτό είναι βολικό να έχετε πάντα τέτοια ζύμη στην κατάψυξη - βγάλτε την και χρησιμοποιήστε την για την υγεία σας;) Και η πίτσα γίνεται νόστιμη και κανείς δεν χρειάζεται να περιμένει, στο τέλος όλοι είναι χορτάτοι και χαρούμενοι :))

Για να φτιάξετε πίτσα με σφολιάτα, πάρτε σφολιάτα ή άζυμη ζύμη, σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ, κρεμμύδια, μανιτάρια, λουκάνικο, ντομάτες, σκληρό τυρί, ιταλικά ξηρά μυρωδικά, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι. Ξετυλίξτε τη σφολιάτα σε ορθογώνιο σχήμα απευθείας πάνω σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Κόβουμε λωρίδες από τη ζύμη και κάνουμε τις πλευρές με αυτές.

Λιπάνετε τη ζύμη στο εσωτερικό των πλευρών με σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ, πασπαλίζετε με κρεμμύδια (λεπτά φτερά).

Στη συνέχεια απλώστε τις φέτες champignon, πασπαλίστε τα μανιτάρια με αλάτι, πιπέρι και ξερά μυρωδικά. Ακολουθούν φέτες ντομάτας.

Τοποθετήστε φέτες λουκάνικου στις ντομάτες και καλύψτε τα πάντα με σκληρό τυρί (χοντρό τρίφτη).

Ψήνουμε την πίτσα σφολιάτας στους 200 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά.

Κόψτε την έτοιμη πίτσα και σερβίρετε αμέσως!

Καλή όρεξη!!!

Σήμερα έχουμε γρήγορη σπιτική πίτσα σφολιάτας. Η ζύμη για σπιτική πίτσα χρησιμοποιεί έτοιμη μαγιά σφολιάτας. Και εκτός από το τυπικό λουκάνικο, τυρί και ντομάτες, η γέμιση πίτσας περιλαμβάνει αγγουράκια τουρσί. Ευχαριστούμε την Pavlina Titova για τη συνταγή και τη φωτογραφία της γρήγορης σπιτικής πίτσας.

Πίτσα από έτοιμη σφολιάτα

Η επιτυχημένη συνταγή της οικογένειάς μας 🙂 Αποκαλύπτω το μυστικό της δικής μου πίτσας, που τόσο αγαπήθηκε από τους καλεσμένους μας!

Υλικά για μια γρήγορη συνταγή για σπιτική πίτσα:

• Μαγιά σφολιάτας,
• Μαγιονέζα,
• Κέτσαπ,
• αγγουράκια τουρσί (ή καλύτερα, σπιτικά τουρσί),
• Αλλαντικά (υδατάνθρακες, λαιμό) ή λουκάνικο (βραστό, φρανκφούρτη),
• Ντομάτα,

Πώς να φτιάξετε σπιτική πίτσα με σφολιάτα

Σε ένα ταψί αλειμμένο με φυτικό λάδι, απλώστε στρώσεις έτοιμης σφολιάτας χρησιμοποιώ σφολιάτα για πίτσα (μπορείτε να βάλετε χαρτί ψησίματος και να το λαδώσετε). Απλώστε μια λεπτή στρώση κέτσαπ και μαγιονέζα στη ζύμη της πίτσας.

Κόβουμε σε λεπτές φέτες το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και το τοποθετούμε ομοιόμορφα πάνω στη σφολιάτα.

Κόβουμε τα αγγούρια και τα βάζουμε στην επόμενη στρώση.

Κόβουμε το κρέας σε φέτες και το τοποθετούμε πάνω στα αγγούρια.

Κόβουμε τις φρέσκες ντομάτες σε λεπτές φέτες, τις απλώνουμε και προσθέτουμε λίγο αλάτι.

Τρίψτε σκληρό τυρί πάνω από τη γρήγορη πίτσα.

Σύμφωνα με μια γρήγορη συνταγή, ψήστε σπιτική πίτσα με σφολιάτα στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180-190 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Η πίτσα είναι ένα από τα προϊόντα της βιομηχανίας γρήγορου φαγητού, αλλά αν παρασκευαστεί στο σπίτι, δεν θα είναι πολύ πιο επιβλαβής από τις παραδοσιακές πίτες ή ζυμαρικά, ειδικά αν η βάση είναι από ζύμη χωρίς μαγιά. Μπορούμε να πούμε ότι αυτό το πιάτο είναι σωτήριο για τη νοικοκυρά, μπορεί να παρασκευαστεί από ό,τι υπάρχει στο ψυγείο. Η βάση είναι ένα απλό σχέδιο: ζύμη, γέμιση, σάλτσα και τυρί. Η πίτσα με έτοιμη άζυμη σφολιάτα έχει πρωτότυπη γεύση και είναι επίσης ιδιαίτερα γρήγορη στην προετοιμασία. Η γέμιση είναι ένα ευρύ πεδίο για γαστρονομική φαντασία: λουκάνικα από ωμά καπνιστά έως βραστά, κρέας από στον ατμό έως κεμπάπ, ψάρια, θαλασσινά, λαχανικά, ακόμη και τυρί (αν πάρετε πολλές «αντίθετες» ποικιλίες). Γενικά, η πίτσα κάθε νοικοκυράς, όπως και το μπορς, είναι ένα μοναδικό πιάτο.

Συστατικά

• πακέτο σφολιάτας χωρίς μαγιά - 500 γρ
• μανιτάρια - 7-9 τεμ.
• ημίσκληρο τυρί - 200 γρ
• λουκάνικο - 300 g
• σάλτσα ντομάτας - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• βασιλικός - για γεύση
• λάδι για ταψί - με το μάτι

Βήμα-βήμα διαδικασία μαγειρέματος στο σπίτι

• Ξεπαγώστε τη ζύμη στο ψυγείο. Τοποθετούμε τη ζύμη σε λαδόκολλα λαδωμένο με φυτικό λάδι και την τεντώνουμε ελαφρά με τα χέρια στο επιθυμητό μέγεθος. Είναι καλύτερα να μην απλώσετε την έτοιμη σφολιάτα με έναν πλάστη - αυτό μπορεί να προκαλέσει χειρότερη άνοδο.
• Απλώστε τη σάλτσα ντομάτας πάνω από τη βάση σε μια λεπτή στρώση. Χρειάζεστε μόνο λίγη σάλτσα που μπορεί να κάνει τη ζύμη μουσκεμένη. Παρεμπιπτόντως, υπάρχουν επίσης πάρα πολλές επιλογές για σάλτσα πίτσας. Σε κάποιους αρέσει η πίτσα με διάφορες σάλτσες με βάση την ντομάτα, άλλοι προτιμούν την πίτσα με λευκή σάλτσα (μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος), ενώ άλλοι προτιμούν το αγνό ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά.
• Πλένουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες. Τα φρέσκα μανιτάρια ή τα μανιτάρια στρειδιών είναι κατάλληλα για πίτσα.
• Επίσης, κόβουμε το λουκάνικο και τις ντομάτες σε λεπτές φέτες. Αν οι ντομάτες είναι πολύ νερουλές, ειδικά οι χειμερινές ποικιλίες, καλύτερα να αφαιρέσετε το ζουμερό μέρος του καρπού με σπόρους, αφήνοντας μόνο τον πυκνό πολτό.
• Ετοιμάζουμε τα τρίμματα τυριού χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη. Το είδος τυριού που επιλέγετε αναμφίβολα αλλάζει τη γεύση της πίτσας. Οι μαλακές ποικιλίες όπως η μοτσαρέλα ή το σουλουγκούνι δίνουν απαλότητα και μια πλούσια κρεμώδη απόχρωση, οι σκληρές ποικιλίες με έντονη γεύση προσθέτουν πικάντικα και μπαχαρικά, κάνοντας την πίτσα να αισθάνεται λιγότερο λιπαρή.
• Τοποθετούμε στρώσεις από τη γέμιση στη βάση. Τα μανιτάρια απλώνονται στη σάλτσα, μετά το λουκάνικο, οι ντομάτες από πάνω, πασπαλίζονται με βασιλικό. Η τελευταία πινελιά είναι μια στρώση τριμμένου τυριού.
• Η πίτσα δεν αργεί να ψηθεί. Ο φούρνος προθερμαίνεται στους 200 βαθμούς πριν τοποθετήσετε την πίτσα, η θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί στους 180 βαθμούς. Θα χρειαστούν περίπου 15 λεπτά για να ψηθεί.
• Η πίτσα με άζυμα σφολιάτα είναι έτοιμη. Καλή όρεξη!