Ελληνική σαλάτα: κλασική συνταγή και λεπτές λεπτομέρειες προετοιμασίας. Πώς να ετοιμάσετε ελληνική σαλάτα στο σπίτι Κλασική συνταγή ελληνικής σαλάτας

Η ελληνική σαλάτα είναι ένα νόστιμο πιάτο που φτιάχνεται με πολλά λαχανικά. Το μαγείρεμα του πιάτου έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, τα οποία εκφράζονται με τη χρήση υλικών σε μεγάλα κομμάτια και όχι κομμένα. Η σαλάτα λέγεται και χωριάτικη, αφού όλα τα υλικά είναι πάντα στο χέρι.

Η συνταγή περιλαμβάνει πάντα μαρούλι, κρεμμύδια και πιπεριές. Το υποχρεωτικό βασικό συστατικό είναι η ελληνική παραδοσιακή φέτα. Η φέτα παρασκευάζεται από κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα.

Το έτοιμο πιάτο δεν ανακατεύεται πάντα πριν το σερβίρισμα, αλλά μόνο πριν το φαγητό. Οι συνταγές για αυτή τη σαλάτα είναι πολύ δημοφιλείς για το γιορτινό τραπέζι. Μην ξεχάσετε να τα συμπεριλάβετε

Πώς να φτιάξετε ελληνική σαλάτα στο σπίτι

Η σαλάτα είναι πολύ απλή στην παρασκευή της. σαν κανονική σαλάτα λαχανικών και μόνο η γέμιση ετοιμάζεται ξεχωριστά.

Συστατικά:

• μικρά φρέσκα αγγούρια - 5 τεμ.
• φρέσκες ντομάτες - 3 τεμ.
• γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
• κόκκινο κρεμμύδι - 1/2 τεμ.
• ελιές χωρίς κουκούτσι - 10-15 τεμ.
• τυρί φέτα (brynza) - 150 g
• σκόρδο - 2 σκελίδες
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• χυμός λεμονιού (ξίδι από κρασί) - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 1/2 κουτ.
• αποξηραμένη ρίγανη - 1/2 κουτ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το φρέσκο ​​αγγούρι σε μισούς κύκλους.

2. Κόψτε τις ντομάτες στη μέση, κόψτε το στέλεχος. Κόβουμε κάθε μισό σε 5 ακόμα κομμάτια.

3, Για να κάνετε την ελληνική σαλάτα πιο λαμπερή και πιο όμορφη, πάρτε πιπεριές δύο χρωμάτων: κόκκινη και κίτρινη. Τα κομμάτια πιπεριάς δεν πρέπει να είναι μικρά.

4. Βάζετε όλα τα λαχανικά σε ένα μπολ και ανακατεύετε. Στη συνέχεια μεταφέρετε τα λαχανικά στο πιάτο που θα σερβιριστούν.

5. Κόβουμε το μισό κόκκινο κρεμμύδι σε μισές ροδέλες και το τοποθετούμε πάνω από τα λαχανικά.

6. Ετοιμάστε το ντρέσινγκ. Στύψτε τις σκελίδες σκόρδου με μια πρέσα σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε αλάτι στη γεύση, στύψτε 1 κουταλιά της σούπας από το λεμόνι. μεγάλο. χυμό, ρίχνουμε 4 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με τριμμένο μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα. Το βενζινάδικο είναι έτοιμο.

7. Περιχύνουμε με το dressing όλα τα λαχανικά του πιάτου. Δεν χρειάζεται να ανακατεύετε.

8. Κόβουμε τη φέτα σε κύβους 1-1,5 εκ. Τοποθετούμε κύβους τυριού πάνω από τη σαλάτα και πασπαλίζουμε με ρίγανη.

9. Στολίζουμε το πιάτο με ελιές. Έτοιμη η ελληνική σαλάτα!

Ελληνική σαλάτα με τυρί και ασυνήθιστο νόστιμο ντρέσινγκ

Ένα νέο ντρέσινγκ για μια τόσο κοινή σαλάτα θα είναι ενδιαφέρον για εσάς. Στη σύνθεσή του προστίθενται μέλι και μουστάρδα, που δίνουν

Συστατικά:

Για τη σαλάτα

• ντομάτες - 2 τεμ.
• αγγούρια - 2 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• πράσινη σαλάτα - 1 μάτσο
• μπλε κρεμμύδι - 1 τεμ.
• τυρί φέτα (brynza) - 100 g
• ελιές - 80 g

Για ανεφοδιασμό

• ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• ξηρή μουστάρδα - 1/4 κουταλάκι του γλυκού.
• ξερή ρίγανη 1/2 κουτ.
• βασιλικός ξερός 1/2 κουτ.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Νόστιμο dressing:

1. Φτιάχνουμε το ντρέσινγκ σε ξεχωριστό μπολ. Ρίξτε σε ένα μπολ: ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, μέλι, όλα τα ξερά μπαχαρικά, στεγνή μουστάρδα, αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι.

2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ με ένα κουτάλι. Το αποτέλεσμα είναι ένα αρωματικό και πικάντικο dressing.

Προετοιμασία της σαλάτας:

3. Είναι καλύτερα να παίρνετε πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων και να τις κόβετε σε μικρά κομμάτια.

4. Καθαρίζουμε λίγο τα αγγούρια και τα κόβουμε σε μισούς κύκλους.

5. Κόβουμε το μπλε κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.

6. Κόβουμε τις φρέσκες ντομάτες σε μικρούς κύβους. Τοποθετήστε όλα τα έτοιμα λαχανικά σε ένα μεγάλο πιάτο.

7. Ρίξτε το έτοιμο ντρέσινγκ στο ταψί με τα λαχανικά και ανακατέψτε τα πάντα.

8. Κόβουμε το τυρί σε κύβους, το προσθέτουμε στη σαλάτα και ανακατεύουμε ξανά.

9. Διακοσμήστε το πιάτο σερβιρίσματος με φύλλα πράσινης σαλάτας κυκλικά.

10. Τοποθετήστε την ίδια τη σαλάτα στη μέση του πιάτου (κύκλος των φύλλων). Τοποθετήστε τις ελιές από πάνω. Η ελληνική σαλάτα είναι έτοιμη.

Πολλοί επισκέπτες λατρεύουν να τρώνε αυτή τη σαλάτα στο γιορτινό τραπέζι. Οι προσεγμένες νοικοκυρές το μαγειρεύουν για την οικογένειά τους σχεδόν κάθε μέρα.

Βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια κλασική ελληνική σαλάτα

Δείτε πόσο εύκολο είναι να ετοιμάσετε μια αληθινή και όμορφη ελληνική σαλάτα.

Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν χρειάζεται να κόψετε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους, διαφορετικά όλα θα μετατραπούν σε χυλό.

Συνταγή για ελληνική σαλάτα με κοτόπουλο και κρουτόν

Αυτή η συνταγή συνδυάζει δύο σαλάτες: ελληνική και. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό.

Απαιτείται:

• γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
• ντομάτες - 2 τεμ.
• φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ.
• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g
• τυρί φέτα (brynza) - 250 g
• μαύρες ελιές - 1 βάζο
• 4 φέτες ψωμί ή καρβέλι
• καρύκευμα ρίγανης
• ελαιόλαδο, αλάτι - για γεύση

Παρασκευή:

1. Κόβουμε το ψωμί σε κύβους και τηγανίζουμε σε τηγάνι σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει. Πασπαλίζουμε με ρίγανη και κρατάμε στο ταψί για άλλο 1 λεπτό. Τα κράκερ είναι έτοιμα.

2. Κόψτε τα φρέσκα λαχανικά σε κομμάτια: γλυκές πιπεριές, ντομάτες, αγγούρια.

3. Αλατίζουμε το φιλέτο κοτόπουλου, πασπαλίζουμε με ρίγανη και βασιλικό, τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ψηθεί.

4. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.

5. Πάρτε ένα πιάτο σερβιρίσματος και σκίστε το με τα χέρια σας φύλλα πράσινης σαλάτας.

6. Τοποθετήστε κομμάτια γλυκιάς πιπεριάς πάνω σε φύλλα μαρουλιού. ακολουθούμενη από μισή κούπα αγγούρια και φέτες ντομάτας.

7. Στη συνέχεια σκορπίζουμε τους κύβους του κοτόπουλου, τους κύβους του τυριού και τις ελιές.

8. Ρίξτε ρίγανη πάνω από το πιάτο και ρίξτε ελαιόλαδο από πάνω. Ετοιμος.

Πώς να ετοιμάσετε όμορφα μια ελληνική σαλάτα - συνταγή βίντεο

Μπορείτε να διακοσμήσετε μια σαλάτα λαχανικών χρησιμοποιώντας τη φαντασία σας.

Οι συνταγές που παρουσιάζονται παραπάνω έχουν υπέροχη γεύση και ελκυστική εμφάνιση. Όταν ετοιμάζετε ελληνικές σαλάτες, δεν υπάρχουν συγκεκριμένοι κανόνες, αλλά μόνο ένα πράγμα: όλα τα υλικά πρέπει να είναι άριστης ποιότητας.

Καλή όρεξη!

Ελληνική σαλάτα σύμφωνα με την κλασική συνταγή

«Ελληνική σαλάτα σύμφωνα με την κλασική συνταγήμια από τις πιο νόστιμες σαλάτες. Σύνθεση ελληνικής σαλάταςπεριλαμβάνει ένα σετ από φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά, περιλαμβάνει επίσης ελιές και τυρί φέτα, (fetax) ή τυρί φέτα. Ντρέσινγκ για ελληνική σαλάταΧρησιμοποιήστε ελαιόλαδο (κατά προτίμηση εξαιρετικά ψυχρής έκθλιψης), χυμό λεμονιού, αλάτι, μπαχαρικά.

Η σαλάτα βγαίνει πάντα πολύχρωμη και ανανεώνει σημαντικά το τραπέζι. Ο συνδυασμός ελαφριών και πολύχρωμων συστατικών είναι πολύ αρμονικός. Η ελληνική σαλάτα είναι ιδανική για κάθε περίσταση, και ειδικά για την Πρωτοχρονιά, γιατί είναι ο χειμώνας που θέλεις κάτι φρέσκο.Παρασκευασμένη από φρέσκα λαχανικά, αυτή η σαλάτα θα προσθέσει μια νότα φρεσκάδας τόσο στο τραπέζι του δείπνου όσο και σε ένα εορταστικό συμπόσιο!

Κλασική ελληνική συνταγή σαλάτας

Συστατικά:

• Αγγούρια (μεσαίου μεγέθους) - 2 τεμάχια.
• ντοματίνια - 10 τεμάχια.
• Ελιές (χωρίς κουκούτσι) - 80 γραμμάρια.
• Τυρί φέταξ (φέτα ή φέτα) – 200 γραμμάρια.
• Κόκκινη πιπεριά - 1 τεμάχιο.
• Κόκκινο κρεμμύδι - 1 κρεμμύδι;
• Φύλλα μαρουλιού - 1 μάτσο.

Για τη σάλτσα:

• ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλι;
• Λεμόνι - 1 τεμάχιο;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Προετοιμασία της σαλάτας:

Πρώτα απ 'όλα, όλα τα λαχανικά θα πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν. Τα καθαρά και αποξηραμένα λαχανικά θα πρέπει να κοπούν χοντροκομμένα.

Βήμα 1. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση.

Βήμα 2. Κόβουμε τις άκρες των αγγουριών και από τις δύο πλευρές. Κόβουμε σε τέταρτα και κόβουμε σε μεγάλα τρίγωνα. Αν η φλούδα των αγγουριών είναι πολύ σκληρή, ξεφλουδίστε την. Έχω αγγούρια με λεπτή φλούδα, οπότε χρησιμοποιώ αγγούρια χωρίς φλούδα.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε το γλυκό κόκκινο πιπέρι από σπόρους και κοτσάνια. Κόβουμε σε μεγάλες λωρίδες και κόβουμε σε κύβους.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε το κόκκινο κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Εάν θέλετε, μπορείτε να κόψετε σε κύβους.

Τα κόκκινα κρεμμύδια είναι πιο γλυκά και πιο τρυφερά από τα κρεμμύδια, επομένως η συνταγή συνιστά κόκκινα κρεμμύδια. Αλλά στην περίπτωσή μου, δεν μπορούσα να βρω κόκκινα κρεμμύδια, οπότε χρησιμοποίησα κρεμμύδια. Για να αφαιρέσετε την πικρία από το κρεμμύδι, πρέπει να το ρίξετε βραστό νερό και να αφήσετε το υγρό να στραγγίσει. Πολύ νόστιμη έγινε και η εκδοχή με λευκά κρεμμύδια!

Βήμα 5. Η φέτα είναι ένα αναπόσπαστο συστατικό που αποτελεί μέρος της «ελληνικής» σαλάτας. Αυτό είναι ένα μαλακό και αλμυρό τυρί που παρασκευάζεται από κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα. Η συνοχή και η γεύση είναι παρόμοια με το τυρί φέτα. Στη σαλάτα μου χρησιμοποίησα τυρί φέταξ - είναι παρόμοιο με τη φέτα, μόνο λιγότερο εύθρυπτο. Ανεξάρτητα από το τι τυρί θα επιλέξετε, τοποθετείται στη σαλάτα σε μορφή κύβων.

Προετοιμασία της σάλτσας:

Θα ετοιμάσουμε τη σάλτσα από ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Θα χρειαστείτε επίσης αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 1.Κόβουμε το λεμόνι στα δύο. Θα στύψουμε χυμό από το ένα και θα χρησιμοποιήσουμε το άλλο κατά την κρίση σας.

Βήμα 2. Ρίξτε λάδι σε ένα μπολ (5 κουταλιές της σούπας) και στύψτε το χυμό λεμονιού (2 κουταλιές της σούπας), ανακατέψτε, αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Συναρμολόγηση σαλάτας:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα ευρύχωρο επίπεδο πιάτο. Τα φύλλα σαλάτας πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν εκ των προτέρων.

Βήμα 2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τις ντομάτες, τα αγγούρια, τις πιπεριές και τα κρεμμύδια. Αλατοπιπερώνουμε τα λαχανικά με σάλτσα και ανακατεύουμε.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τα λαχανικά από ένα μπολ σε ένα πιάτο στρωμένο με φύλλα μαρουλιού. Τοποθετήστε από πάνω τυρί και ολόκληρες ελιές χωρίς κουκούτσι. (Για αναφορά. Βεβαίως, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε ελιές που πωλούνται με τα κουκούτσια που έχουν ήδη αφαιρεθεί, αλλά είναι πιο χρήσιμο να παίρνετε ολόκληρες. Σε τέτοιες ελιές, η περιεκτικότητα σε αλάτι είναι πολύ χαμηλότερη και υπάρχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά).

«Ελληνική» σαλάτα σύμφωνα με την κλασική συνταγή έτοιμος!Φέρτε το στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Εξαιρετική( 37 ) Κακώς( 4 )

Η «ελληνική» σαλάτα είναι ένας πραγματικός θησαυρός για τους λάτρεις της υγιεινής και ποικίλης διατροφής. Ένα κοκτέιλ από φρέσκα λαχανικά, τρυφερό τυρί και ελαιόλαδο... φαίνεται πολύ λαμπερό και ορεκτικό στο τραπέζι, χορτάζει με βιταμίνες και φρέσκια, έντονη γεύση. Όλα αυτά τα αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα συμπληρώνονται από ένα άλλο και πολύ σημαντικό - ελάχιστες θερμίδες! Πώς όμως μπορείτε να κάνετε αυτή τη σαλάτα νόστιμη, να αφαιρέσετε τις ελιές ή να προσθέσετε κοτόπουλο;..

Όλα αυτά μπορούν να γίνουν η σαλάτα είναι τόσο ευέλικτη που ανέχεται εύκολα τις αβλαβείς τροποποιήσεις και δίνει όμορφα αποτελέσματα ακόμα και στον πιο άπειρο μάγειρα. Μπορείτε να βρείτε πολλούς τρόπους για να ετοιμάσετε αυτήν τη σαλάτα στο Διαδίκτυο, αλλά το πιο ενδιαφέρον εξακολουθούν να είναι οι διαφορετικές επιλογές σερβιρίσματος. Για παράδειγμα, μερικές φορές τα λαχανικά κόβονται χοντροκομμένα και ένα κομμάτι τυρί, αντί να το κόψετε σε κύβους, τοποθετείται σε ένα συμπαγές μεγάλο ορθογώνιο από πάνω. Το πιάτο αποκτά μια πολύ πιο εντυπωσιακή, εστιατορική εμφάνιση, και όλα αυτά είναι τόσο απλά και γρήγορα. Η σαλάτα θέλει απλά να ψιλοκόψεις όλα τα υλικά και... τέλος! Φαντάζεσαι;

Κλασική συνταγή βήμα-βήμα για ελληνική σαλάτα με φωτογραφίες

Η κλασική συνταγή σαλάτας περιλαμβάνει μόνο τυρί, φρέσκα λαχανικά και το σωστό «ντέσινγκ». Πολλοί προτιμούν να το περιχύνουν με συνηθισμένο ελαιόλαδο, αλλά αυτή η μέθοδος είναι από τις πιο απλές. Αν θέλετε να παρουσιάσετε αυτό το απλό και εκπληκτικά δημοφιλές πιάτο όσο πιο αποτελεσματικά γίνεται, θα χρειαστεί να παίξετε λίγο με τις γεύσεις του ντρέσινγκ.

Συστατικά:

μεγάλες ντομάτες - 2 τεμάχια.




χυμός λεμονιού?

αλάτι, μαύρο πιπέρι?

Πώς να μαγειρέψω;

Βήμα 1. Πλύνετε καλά όλα τα λαχανικά, κόψτε τα περιττά μέρη και αφαιρέστε τους σπόρους από τις πιπεριές.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι ντομάτες για σαλάτα πρέπει να είναι ώριμες και κόκκινες. Αυτό επηρεάζει πολύ τη γεύση και δεδομένου ότι τα λαχανικά είναι το κύριο συστατικό, πρέπει να είναι της υψηλότερης ποιότητας. Επομένως, η σαλάτα θα πρέπει να παραμείνει στη συλλογή του καλοκαιριού, γιατί το χειμώνα δεν θα σας ζεστάνει και η γεύση των λαχανικών που φέρατε δεν θα είναι πιθανώς πολλά υποσχόμενη.

Βήμα 2. Πάρτε αμέσως μια όμορφη βαθιά σαλατιέρα. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα να επιλέξετε διαφανή πιάτα, καθώς θα μπορέσουν να αποδώσουν πιο όμορφα και ζωντανά την εμφάνιση και τη γεύση της σαλάτας και να διακοσμήσουν το γιορτινό τραπέζι.

Βήμα 3: Τώρα είναι η ώρα να ψιλοκόψουμε τα υλικά. Κατά κανόνα, η σαλάτα περιλαμβάνει λαχανικά κομμένα σε μεγάλους κύβους. Φυσικά, ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις, μπορείτε να κόψετε όλα τα υλικά σε λωρίδες, λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους. Ωστόσο, συνιστούμε να τηρείτε το πρότυπο - οι κύβοι πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος με μια ολόκληρη ελιά.
Κόψτε λοιπόν τα αγγούρια, τις ντομάτες, τις πιπεριές και το τυρί.
Καλύτερα όμως να σκίσετε τα φύλλα μαρουλιού σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας.

Βήμα 4. Δεν χρειάζεται να κόψετε τις ελιές, οπότε απλά ανοίξτε το βάζο και στραγγίστε το υγρό - σίγουρα δεν θα το χρειαστούμε πια. Δεν χρειάζεται να απλώσετε τη σαλάτα σε στρώσεις, αφού όλη η ομορφιά βρίσκεται στην πολύχρωμη επιφάνεια. Επομένως, τοποθετήστε ήρεμα όλα τα υλικά στο βάζο με οποιαδήποτε σειρά, μόνο το τυρί θα χρειαστεί να προσθέσετε στο τέλος, γιατί έχει πολύ απαλή υφή και όταν ανακατευτεί, μπορεί να πέσει σε όλα τα λαχανικά.

Βήμα 5. Ήρθε η ώρα για θαύματα, ας ετοιμάσουμε το πιο νόστιμο πράγμα - dressing. Πάρτε μια μικρή κατσαρόλα ή μπολ και ανακατέψτε πρώτα τα ξηρά υλικά σε αυτό - αλάτι, μαύρο πιπέρι, μυρωδικά. Και μετά τα περιχύνουμε με μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού. Θα είναι πολύ πιο εύκολο να στύψετε το χυμό ενός λεμονιού αν το ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 20-30 δευτερόλεπτα, ανάλογα με την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων σας.
Θα έχετε μια πάστα, ανακατέψτε την καλά για να βεβαιωθείτε ότι δεν σχηματίζονται σβώλοι.

Βήμα 6. Ρίξτε το ντρέσινγκ που προκύπτει πάνω από τα λαχανικά στο βάζο και ανακατέψτε καλά τη σαλάτα. Στη συνέχεια τοποθετούμε από πάνω τους κύβους τυριού και ανακατεύουμε ξανά, αλλά πολύ προσεκτικά και μόνο λίγο. Η σαλάτα είναι έτοιμη, σερβίρετε γρήγορα και απολαύστε την υγιεινή και νόστιμη διακόσμηση του τραπεζιού.

Καλή όρεξη!

Κλασική συνταγή για ελληνική σαλάτα με κρουτόν

Ανεξάρτητα από το πόσο καλή είναι η πρωτότυπη συνταγή, πάντα θέλετε να τη βελτιώσετε τουλάχιστον λίγο, σωστά; Για παράδειγμα, πολλές νοικοκυρές βρίσκουν την ελληνική σαλάτα όχι αρκετά τραγανή και χωρίς καλούς υδατάνθρακες. Ως εκ τούτου, αποφασίσαμε να σας δώσουμε μια συνταγή σαλάτας στην οποία προστίθενται σπιτικά κρουτόν σκόρδου στη συνηθισμένη σύνθεση, τα οποία προσθέτουν πλούτο και μπαχαρικό στο πιάτο, χάρη στο οποίο δεν χάνει καθόλου στην εμφάνιση, αλλά αποκτά πρόσθετα πλεονεκτήματα.

Συστατικά:

Κόκκινη πιπεριά - 1 μεγάλη;
μεγάλες ντομάτες - 2 τεμάχια.
φρέσκο ​​αγγούρι - 2 μεγάλα ή 4 μικρά.
πράσινα φύλλα σαλάτας - 1 μάτσο ή 1\2 κεφάλια κινέζικου λάχανου.
ελιές και ελιές (ή ένα πράγμα) κατά προτίμηση με αφαιρούμενα κουκούτσια - 1 μεσαίο βάζο.
ακατέργαστο ελαιόλαδο?
χυμός λεμονιού?
Τυρί κρέμα «φέτα» – μία μικρή συσκευασία.
αλάτι, μαύρο πιπέρι?
αρωματικά βότανα (κατά το γούστο σας).
2 σκελίδες σκόρδο?
3 χοντρές φέτες φρέσκου ψωμιού ή ρολού.

Πώς να μαγειρέψω:

Βήμα 1. Ας ετοιμάσουμε πρώτα τα κράκερ, γιατί θέλουν χρόνο όσο στεγνώνουν στο φούρνο, θα έχουμε χρόνο να ετοιμάσουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Ξεφλουδίστε, λοιπόν, τις σκελίδες σκόρδου, τις συνθλίψτε με ένα μεγάλο, φαρδύ μαχαίρι και μετά τις κόψτε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 2. Πλύνετε καλά όλα τα λαχανικά και αφαιρέστε τις ρυτίδες, τη βρωμιά και τα σημεία από τα οποία μαζεύτηκαν. Όλοι οι σπόροι πρέπει να αφαιρεθούν από τις πιπεριές. Μην ξεχνάτε την υψηλή ποιότητα των συστατικών, είναι πολύ σημαντικό.

Βήμα 3: Προετοιμάστε τα πιάτα σας. Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μεγάλους κύβους, σκίζουμε τα φύλλα του κινέζικου λάχανου.
Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε κινέζικο λάχανο για να δώσουμε στη σαλάτα παρόμοια αίσθηση με τη σαλάτα του Καίσαρα επειδή χρησιμοποιούμε παρόμοια κρουτόν. Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και πράσινη σαλάτα, ανάλογα με τις δικές σας γευστικές προτιμήσεις.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τα λαχανικά και τις ελιές σε μια σαλατιέρα, ρίξτε το dressing και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το τυρί και ανακατέψτε ελαφρά ξανά στο βάζο. Πάνω με κρουτόν. Κάντε το όσο πιο προσεκτικά γίνεται για να μην βραχούν και η σαλάτα να βγει φρέσκια και νόστιμη.

Σερβίρετε και μην ξεχάσετε να ευχηθείτε σε όλους καλή όρεξη!

Κλασική ελληνική σαλάτα με κοτόπουλο

Όσο κι αν αγαπάμε την ελληνική σαλάτα, πάντα κάτι της λείπει... Φαίνεται ότι υπάρχει τυρί, λαχανικά και βούτυρο... Πού είναι όμως το κρέας; Αν έχετε κάνει ποτέ αυτή την ερώτηση στον εαυτό σας, τότε αυτή η συνταγή είναι σίγουρα γραμμένη για εσάς.

Παρά την παραδοσιακή συνταγή, που διατηρείται για χρόνια, το τρυφερό φιλέτο κοτόπουλου ταιριάζει απόλυτα στην «εικόνα» του πιάτου και το συμπληρώνει, καθιστώντας το πιο χορταστικό και απολαυστικό με το άρωμά του στους κρεατοφάγους. Δεδομένου ότι αυτή η σαλάτα θεωρείται εστιατορίου, θα ετοιμάσουμε το κοτόπουλο με τις καλύτερες παραδόσεις - τηγανίζουμε ζουμερά το φιλέτο μέχρι να γίνει τραγανό και να ροδίσει, να το κόψουμε και μόνο μετά να το αφήσουμε να μπει στη σικ σαλάτα μας. Να ξεκινήσουμε;

Συστατικά:

Φιλέτο κοτόπουλου - 150 - 200 γραμμάρια;
σκελίδα σκόρδο για μαρινάδα?
κόκκινη πιπεριά - 1 μεγάλη;
μεγάλες ντομάτες - 2 τεμάχια.
φρέσκο ​​αγγούρι - 2 μεγάλα ή 4 μικρά.
πράσινα φύλλα σαλάτας - 1 μάτσο ή 1\2 κεφάλια κινέζικου λάχανου.
ελιές και ελιές (ή ένα πράγμα) κατά προτίμηση με αφαιρούμενα κουκούτσια - 1 μεσαίο βάζο.
ακατέργαστο ελαιόλαδο?
χυμός λεμονιού?
Τυρί κρέμα «φέτα» – μία μικρή συσκευασία.
αλάτι, μαύρο πιπέρι?
αρωματικά βότανα (κατά το γούστο σας).

Πώς να μαγειρέψω;

Βήμα 1. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν. Για να γίνει το κοτόπουλο όσο πιο πλούσιο και τρυφερό γίνεται, το μαρινάρουμε. Για να γίνει αυτό, πρέπει πρώτα να ξεφλουδίσετε το σκόρδο και να πλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου. Δεν χρειάζεται να κόψουμε το φιλέτο, θα το κάνουμε με ήδη έτοιμο κρέας. Αλλά το σκόρδο πρέπει να θρυμματιστεί με την επίπεδη πλευρά ενός μεγάλου μαχαιριού και να ψιλοκομιστεί. Ανακατέψτε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, το σκόρδο και λίγο μαύρο πιπέρι σε ένα μικρό μπολ. Μπορείτε να προσθέσετε καρυκεύματα κοτόπουλου. Ρίξτε το μείγμα με μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και αλείψτε το φιλέτο με αυτή την πάστα. Αφήνουμε να μαριναριστούν σε θερμοκρασία δωματίου για μισή ώρα με μία ώρα.

Βήμα 2. Τώρα ξεπλύνετε και καθαρίστε τα λαχανικά. Αφαιρούμε τους σπόρους από τις πιπεριές και κόβουμε τις «ρίζες» από τις ντομάτες και τα αγγούρια. Κόψτε τα λαχανικά σε λωρίδες σε αυτή τη συνταγή αυτή θα είναι η καλύτερη λύση. Σκίστε και το λάχανο με τα χέρια σας. Χρησιμοποιούμε κινέζικο λάχανο λόγω της εξαιρετικής συμβατότητάς του με το κοτόπουλο. Μπορεί να αντικατασταθεί με μια κανονική σαλάτα.
Στραγγίζουμε το υγρό από τα βάζα με τις ελιές, κόβουμε κάθε ελιά σε 3-4 δακτυλίους.
Κόβουμε όμως και τη φέτα σε μεγάλους κύβους.

Βήμα 3. Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ ανακατεύοντας το χυμό λεμονιού με αλάτι και μυρωδικά, ρίχνουμε μέσα το ελαιόλαδο ανακατεύοντας.

Βήμα 4. Πρέπει να τηγανίσετε το κοτόπουλο. Για να γίνει αυτό, ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο σε δυνατή φωτιά και αλείφουμε την επιφάνειά του με λάδι. Όταν το τηγάνι είναι ζεστό, προσθέστε το κοτόπουλο και τηγανίστε από κάθε πλευρά για τουλάχιστον 5 λεπτά, κάθε πλευρά πρέπει να είναι χρυσή και τραγανή. Για να ελέγξετε την ετοιμότητα, μπορείτε να τρυπήσετε το φιλέτο με ένα πιρούνι. Εάν ο χυμός βγαίνει θολό ή ροζ, πρέπει να το τηγανίσετε περαιτέρω. Αν δεν υπάρχει χυμός ή είναι διαυγές, όλα είναι καλά, μπορείτε να αφαιρέσετε το κοτόπουλο.
Αφήστε το να κρυώσει για 10-15 λεπτά.

Βήμα 5. Ακόμα κόβουμε το κοτόπουλο, που έχει κρυώσει έστω λίγο, σε λωρίδες. Βάζετε όλα τα λαχανικά, τις ελιές και το κρέας σε ένα μπολ, ρίχνετε το dressing και ανακατεύετε όλα καλά. Προσθέστε το τυρί από πάνω και ανακατέψτε ελαφρά ξανά, αλλά μην παρασυρθείτε πολύ.

Σερβίρετε το συντομότερο δυνατό. Καλή όρεξη!

Ελληνική σαλάτα χωρίς ελιές

Φαίνεται, τι είδους ελληνική σαλάτα θα μπορούσε να υπάρξει ΧΩΡΙΣ ελιές; Άλλωστε αυτή είναι η βάση του, θα έλεγε κανείς την τηλεκάρτα του! Αποδεικνύεται ότι δεν υπάρχει τίποτα κακό σε αυτό, απλά πρέπει να αλλάξετε λίγο τη συνταγή του ντρέσινγκ και να προσθέσετε ένα διαφορετικό, πιο πλούσιο είδος τυριού. Αλλά αυτό δεν είναι καθόλου κακό ή τρομακτικό, οπότε μην βιαστείτε να φτιάξετε το μενού των διακοπών ή να ξαναγράψετε όλα τα σχέδιά σας.

Συστατικά:

Πράσινη σαλάτα - 1 πακέτο.
κόκκινη πιπεριά - 1 τεμάχιο, μεγάλο.
φρέσκες, ώριμες ντομάτες - 2 μεγάλες.
μεγάλα αγγούρια τουρσί, πικάντικα αλατισμένα - 2 τεμάχια.
ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ;
φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
αλάτι, βότανα, πιπέρι?

Πώς να μαγειρέψω;

Βήμα 1. Όπως βλέπετε, για να αντικαταστήσουμε τις τουρσί ελιές, τις αντικαθιστούμε με αγγουράκι τουρσί. Αυτή είναι μια εξαιρετική λύση για την αποκατάσταση της οξύτητας και της γευστικής ισορροπίας της σαλάτας. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τις ντομάτες εάν δεν έχετε τουρσί στο χέρι.
Έτσι, πλύνετε και ξεφλουδίστε τα λαχανικά από τους σπόρους και τις «ρίζες», κομμένα σε μεγάλους κύβους.
Είναι επίσης καλύτερο να ξεπλένετε ελαφρά τα αγγουράκια τουρσί με τρεχούμενο κρύο νερό για να ξεπλύνετε το περιττό αλάτι από την επιφάνεια και να τα κόψετε με τον ίδιο τρόπο όπως τα άλλα λαχανικά.

Βήμα 2. Κόβουμε το τυρί σε μικρούς κύβους. Αν δεν σας αρέσει το τυρί, μπορείτε να επιστρέψετε την αγαπημένη σας «φέτα» στη θέση που της αξίζει. Γεγονός είναι ότι η φέτα έχει πιο λαμπερή και αλμυρή γεύση, η οποία, όταν αφαιρούμε τις ελιές και το ελαιόλαδο, μας παίζει καλά. Γενικά, σχεδόν σε κάθε τρόπο μαγειρέματος μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί φέτα ή, για παράδειγμα, τυρί σουλγκούνι. Μόνο τότε πρέπει να αλλάξετε τη μέθοδο κοπής και να την κόψετε σε μικρούς κύβους, έτσι ώστε η σαλάτα να μην τρομάζει τους επισκέπτες με την υπερβολική αλμύρα της.

Βήμα 3. Ετοιμάστε ένα βάζο και τοποθετήστε όλα τα λαχανικά σε αυτό, σκίστε τη σαλάτα. Ετοιμάστε το ντρέσινγκ. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε αλάτι, βότανα και πιπέρι με φυτικό λάδι, ρίξτε dressing πάνω από την τελική σαλάτα. Σε αυτήν την εκδοχή προετοιμασίας της σαλάτας, μπορείτε να προσθέσετε τυρί στο μπολ μαζί με τα λαχανικά και να ανακατέψετε με ασφάλεια τα πάντα, αφού θα πρέπει να προσπαθήσετε πολύ σκληρά για να απλώσετε το τυρί, σωστά; Ανακατέψτε καλά τη σαλάτα με το dressing και... Αυτό ήταν! Η σαλάτα σας είναι έτοιμη, σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Ντρέσινγκ Ελληνικής Σαλάτας

Πιστεύετε ότι το dressing μπορεί να προετοιμαστεί μόνο με έναν συγκεκριμένο τρόπο; Αλλά όχι! Ανεξάρτητα από το πόσο αυθεντική μπορεί να είναι μια σαλάτα ντυμένη με ελαιόλαδο, αποδεικνύεται πολύ πιο ενδιαφέρουσα αν χρησιμοποιείτε σύνθετες συνταγές ντρέσινγκ που αποτελούνται από διάφορα μπαχαρικά, χυμούς, λάδια και άλλα πράγματα. Κάτι τόσο απλό και ασήμαντο όσο φαίνεται σε πολλούς, ένα ντρέσινγκ μπορεί να αλλάξει ριζικά ολόκληρο το πιάτο και θέλουμε να σας πούμε πώς, να προσφέρουμε διαφορετικές επιλογές και ιδέες, δοκιμάστε οπωσδήποτε!

Ας προσδιορίσουμε πρώτα μια σειρά από συστατικά που είναι τέλεια για αυτή τη σαλάτα. Δεν είναι μυστικό ότι υπάρχει μια ορισμένη αρχή της συμβατότητας των τροφίμων και δεν είναι κάθε συστατικό για μια τέτοια σαλάτα μια καλή επιλογή.

1. Ελαιόλαδο.
Φυσικά, δεν μπορείτε να ξεφύγετε από αυτόν. Αυτό είναι το κύριο συστατικό του ντρέσινγκ και λειτουργεί πάντα υπέροχα.

2. Χυμός λεμονιού.
Και αυτό δεν είναι έκπληξη για εσάς. Συνδυάζοντας ήπιο οξύ και μια ευχάριστη, λεπτή γεύση, ο χυμός λεμονιού ταιριάζει τέλεια σε ένα κοκτέιλ λαχανικών.

4. Μέλι
Για πολλούς, οι εκπληκτικές ιδιότητες του μελιού και η ικανότητά του να αποκαλύπτει τις πιο λεπτές νότες της γεύσης των προϊόντων φαίνονται σαν θρύλος, αλλά αυτό είναι στην πραγματικότητα αλήθεια. Για σχεδόν κάθε σάλτσα εστιατορίου, μερικές σταγόνες μέλι είναι η καλύτερη λύση, την οποία χρησιμοποιούν πάντα οι έμπειροι σεφ.

5. Βαλσάμικο ξύδι.
Το βαλσαμικό ξύδι είναι ένα προϊόν που δύσκολα αποκτάται στη Ρωσία, αλλά αν το έχετε στην κουζίνα σας, οποιαδήποτε σαλάτα θα γίνει αριστούργημα μέσα σε λίγα λεπτά. Τι πρέπει να γίνει; Απλά προσθέστε μερικές σταγόνες στην επιφάνεια της σαλάτας και ανακατέψτε! Η ασυνήθιστη γεύση του δεν θα απογοητεύσει κανέναν.

7. Βασίλειος.
Ω, πόσους επαίνους ακούμε για φρέσκα, μυρωδάτα φύλλα βασιλικού. Παρά το γεγονός ότι χρησιμοποιούνται κυρίως στην ιταλική κουζίνα, σε μικρές ποσότητες είναι εξαιρετικά ως πρόσθετο για διάφορα ντρέσινγκ. Γεγονός είναι ότι είναι η πλούσια, πικρή γεύση του που αποκαλύπτει τέλεια τα φρέσκα λαχανικά.

8. Αποξηραμένα ιταλικά βότανα.
Και αυτό είναι ένα μικρό, είδος life hack. Απλώς κρατήστε τα αποξηραμένα βότανα ανάμεσα στα μπαχαρικά σας και προσθέστε μικρές ποσότητες σε σαλάτες και κυρίως πιάτα - το πνεύμα της Μεσογείου δεν θα σας κρατήσει σε αναμονή.

Πειραματιστείτε με την ανάμειξη αυτών των συστατικών σε διαφορετικές αναλογίες και θα καταλήγετε πάντα με μια νέα, ασυνήθιστη και εκπληκτικά νόστιμη σαλάτα. Σου εύχομαι επιτυχία!

(Επισκέπτες 7.398 φορές, 32 επισκέψεις σήμερα)

Σήμερα τα γαστρονομικά μας ταξίδια μας έφεραν στην Ελλάδα, μια χώρα με εξαιρετική ιστορία, αρχιτεκτονική, εκπληκτική φυσική ομορφιά και πρωτότυπη πολύχρωμη κουζίνα. Αυτή τη φορά κατακτάμε τη συνταγή για μια κλασική ελληνική σαλάτα!

Υπάρχουν τρεις θρύλοι που θεωρούνται μια από τις ιστορίες πίσω από την προέλευση της νόστιμης ελληνικής σαλάτας. Όλα έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό: τα υλικά που επιλέχθηκαν είναι απλά, τα πιο διαδεδομένα προϊόντα στην Ελλάδα: λαχανικά, τυρί, βότανα, ελαιόλαδο. Προφανώς, ο δημιουργός του πιάτου δεν είχε το καθήκον να εντυπωσιάσει με εκλεκτά υλικά, φαντασμαγορική παρουσίαση ή μια ιδιαίτερη συνταγή. Ένα νόστιμο πιάτο, απλό και γρήγορο - αυτό προσπαθούσε ο σεφ.

Καθένας από εμάς μπορεί να αναπαράγει τέλεια τη γεύση αυτού του πιάτου και είναι πολύ απλό. Μερικές φορές όμως προκύπτουν μικρές δυσκολίες. Και αυτό είναι φυσικό! Έχουμε ετοιμάσει λύσεις!

Λαχανικά και χόρτα

Φρέσκα λαχανικά χωρίς γρατσουνιές ή κοψίματα - μόνο έτσι θα κάνουν την ελληνική σαλάτα σας εκπληκτικά νόστιμη! Οι ντομάτες πρέπει να είναι σφιχτές για να μην αποκολληθεί η σάρκα από το δέρμα κατά το ανακάτεμα. Τα χόρτα στη σαλάτα είναι επίσης καλά - φρέσκος ψιλοκομμένος βασιλικός, τον οποίο, αν θέλετε, πασπαλίζετε στη σαλάτα πριν το σερβίρετε. Εάν είναι απαραίτητο, ο μαϊντανός δεν πρέπει να αντικατασταθεί.

Τι καθορίζει μια τόσο πολύπλευρη γεύση ελληνικής σαλάτας;

Είναι τυρί! Το τυρί δίνει τον τόνο σε ολόκληρο το πιάτο, είναι ακριβώς αυτή η πικάντικη νότα που δημιουργεί μια τέλεια συμβίωση με τη φρεσκάδα των λαχανικών. Στην πατρίδα του, το πιάτο χρησιμοποιεί τυρί φέτα, που πρέπει να σπάσει σε μεγάλα κομμάτια ή να σερβιριστεί σε μια στρώση πάνω από τα λαχανικά. - έτσι μοιάζει η αυθεντική, κλασική εκδοχή της ελληνικής σαλάτας. Αργότερα, η επιλογή μαγειρέματος με φέτα, που έχει ελαφριά κρεμώδη γεύση, έγινε ιδιαίτερα δημοφιλής. Μάλιστα, σε κάθε εστιατόριο όπου το μενού περιέχει αυτή τη λιχουδιά, η φέτα κόβεται κατά την κρίση της, αλλά στη Ρωσία το σχήμα του κύβου είναι το πιο δημοφιλές.

Πώς να κόψετε σωστά τη φέτα ή το τυρί;

Συχνά παρατηρούμε ότι η φέτα θρυμματίζεται και η φέτα κολλάει στο μαχαίρι κατά την κοπή. Για να αποφύγετε μια τέτοια ενόχληση, αποθηκεύστε αυτά τα προϊόντα στο ψυγείο μέχρι να είναι σχεδόν έτοιμα να σερβίρετε το πιάτο. Το τυρί πρέπει να είναι πολύ κρύο, τότε όλα θα πάνε καλά! Βρέχουμε επίσης το μαχαίρι σε κρύο νερό. Κόβεις τυρί; Χρησιμοποιήστε ένα πινέλο για να αλείψετε το μαχαίρι με ελαιόλαδο. Ή μπορείτε να επιλέξετε ένα άλλο εργαλείο, όπως νήμα ή πετονιά.

Ντρέσινγκ ελληνικής σαλάτας

Πόσο απλό είναι: ελαιόλαδο, και αυτό είναι όλο! Καθόλου. Ακολουθώντας την αυθεντική συνταγή για μια κλασική ελληνική σαλάτα, πρέπει πρώτα να ανακατέψετε ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης με ρίγανη. Το έτοιμο πιάτο πασπαλίζεται επίσης με χυμό λεμονιού ή προστίθεται στο ντρέσινγκ και μερικές σταγόνες ξύδι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Να ανακατεύουμε ή όχι; Πώς να υποβάλετε;

Συνδυάστε όλα τα υλικά, ρίξτε γενναιόδωρα το dressing και ανακατέψτε καλά - ενέργειες που είναι εξαιρετικά ακατάλληλες. Όταν χρησιμοποιείται, το τυρί αρχίζει να ζεσταίνεται και τα χόρτα βρέχονται και χάνουν το σχήμα τους. Τα λαχανικά είναι όμορφα τοποθετημένα μαζί με χοντροκομμένα μυρωδικά, μετά το τυρί - και αυτό είναι για κάθε μερίδα. Στη συνέχεια αλατοπιπερώστε τη σάλτσα βουτύρου.

Κλασική ελληνική συνταγή σαλάτας

• Κόκκινη πιπεριά - 2 τεμ.
• Κίτρινη πιπεριά - προαιρετική
• Μακρύκαρπο αγγούρι - 1 τεμάχιο
• Φέτα - 200 γρ
• Κόκκινο γλυκό κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Μικρές ντομάτες - 5 τεμ ή ντοματίνια - 250 γρ
• Ελιές - 230-250 γρ
• Σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αγαπημένη σας - 1 μάτσο
• Βασιλικός - 2-3 κλωνάρια

……………………………...

• Ελαιόλαδο - 5-6 κουταλιές της σούπας
• Ρίγανη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• Βαλσάμικο ξύδι - λίγο λιγότερο από 1 κουτ
• Χυμός λεμονιού - μερικές σταγόνες

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ξεπλύνετε τα λαχανικά και τα βότανα και στεγνώστε σε χαρτοπετσέτα. Αυτή τη στιγμή ετοιμάστε το ντρέσινγκ.
2. Συνδυάστε το λάδι και τη ρίγανη σε ένα μπολ και στη συνέχεια ανακατέψτε με το ξύδι. Προσθέστε χυμό λεμονιού (όχι περισσότερο από 0,5 κουταλάκι του γλυκού) και ανακατέψτε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Σκίζετε τα χόρτα με τα χέρια σας ή τα χοντροκόβετε. Μια ειδική περίσταση; Ξεχωρίζουμε μερικά φύλλα και τα βάζουμε σε πιατέλα.
4. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες, τα ντοματίνια σε ροδέλες, το αγγούρι σε λεπτές φέτες, το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες.
5. Κόψτε επίσης την πιπεριά σε μεγάλους κύκλους και μετά σε 4 ακόμη μέρη.
6. Ψιλοκόψτε τον βασιλικό, μπορείτε να τον χωρίσετε σε ταξιανθίες και να διακοσμήσετε με αυτόν τη σαλάτα όταν σερβίρετε.
7. Με χαοτική σειρά, τοποθετήστε όλα τα έτοιμα λαχανικά πάνω από τα φύλλα μαρουλιού.
8. Στη συνέχεια μοιράζουμε τις ελιές και τους κύβους φέτας.
9. Περιχύστε την ελληνική σαλάτα με dressing και γαρνίρετε με βασιλικό.