Tarçın: Faydalı özellikler, zarar, geleneksel tıbbın tarifleri. Şüphelenmemiş olduğunuz tarçın sekiz faydalı özellik
Baharatların sadece mutfak başyapıtlarımızın tadı niteliklerini önemli ölçüde iyileştiremez, ancak rakamlarımızı azaltarak, rakamın daha ince yapmayı önemli ölçüde azaltabileceği ortaya çıktı. Bugün tarçın hakkında konuşacağız ve ağırlığı azaltma yeteneği hakkında konuşacağız.
Tarçın gibi, böyle bir baharat, dünyanın her yerinden uzun süredir bilinmektedir. Eski günlerde, geleneksel tıp, kozmetik, yemek pişirme ve hava spreyi olarak kullanılmıştır. Bugün, kilo kaybı için giderek daha fazla kullanılıyor, çünkü yağları yakmak için mülke sahip olduğuna inanılıyor. Birçoğumuzda, "Kilo Verme" kelimesi, çok hoş olmayan bir dernektedir: açlık, sert diyet, spor salonunda sürekli egzersizler vb. Ama hepsi bile, ancak daha basit ve aynı zamanda ağırlığı azaltmanın etkili yolları, vücudumuzun sağlığı için güvende olurlar. Özellikle, bu tarçın kullanımıdır. Bütün dünyanın beslenme uzmanları Manna ve yulaf ezmesi, süzme peynir, kahve, çay, meyve suyu, süt, vb. Gereksiz kilogramlardan tarçınlı teslimatla pişirin herhangi bir pişirme katkıda bulunmadığına dikkat edilmelidir. Bu, gerçekte, ürünün kalori içeriğini birkaç kez artıran yüksek yağ ve şekerin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Ve burada hiçbir tarçın yardım edecek.
Ağırlık damlaları ile tarçın faydaları.
Bu baharat, diyabetik hastalar için özellikle önemli olan kan glukoz seviyelerini azaltmak için bir mülke sahiptir. Yağ birikintilerinin oluşumunu uyaran yüksek kan şekeridir. Bir çay kaşığı tarçın çeyrek çeyreğinin kullanılması, şeker metabolizmasını birkaç kez artıracak ve istenmeyen sorunları önler. Ek olarak, bu baharat, vücudun genel durumunu ve sinir sistemi olumlu yönde etkiler, canlılığı arttırır ve canlılığı şarj eder. Ayrıca, birikmiş cürufları ve toksinleri vücuttan çıkarmak için de bilinir. Kilo kaybı için tarçın kullanımı, iştahı azaltarak açlık hissini dondurmasıdır. Sonuçta, ne kadar az yeriz, kilonuzu sizin için en uygun düzeyde koruma şansı ne kadar yüksek olur.
Ek olarak, tarçın kullanımı, venöz yetersizliğin önlenmesi olan kan dolaşımına katkıda bulunur. Sütüne ekleyerek soğuk algınlığı sağlayabilirsiniz. Tarçın ballı kombinasyonu, kandaki kolesterol seviyesini azaltmaya yardımcı olur, kalp kaslarını güçlendiren bir kalp krizi geçirmeye karşı mükemmel bir profilaktik ajandır. Ek olarak, bu kombinasyon vücudun yaşlanma işlemleri tarafından engellenir, bağırsakları mükemmel bir şekilde temizler, patojenik flora nötrleştirerek ve sindirim sistemini normalleştirir.
Kilo kaybı için tarçın uygulayın.
Kilo kaybı sürecinde tarçın kullanımı için, iki faktörü dikkate almak gerekir: Baharatın tazeliği ve kalitesi, aromada hangisinin mümkün olduğunu belirler. Kilo kaybı için tarçın sadece toz şeklinde değil, aynı zamanda çubuk şeklinde de kullanılabilir. Toz altı aydan fazla bir süredir saklanmalı ve cam eşyalarda karanlık bir yerde bir yıldan fazla değil.
Etkili bir şekilde tarçın ekleyin. Böyle bir karışım ekmek üzerinde bulaşabilir (ekmek kepeğe uygundur). Özellikle kalp için güzel ve faydalı bir kahvaltı ortaya çıkar.
Tarçın ile zayıflama sürecinde maksimum sonuç elde etmek için, bazı kurallara uyulmalıdır:
- yemek pişirmek için, pastörize değil (doğal) bal önerilir, çünkü çok daha fazla vitamin ve faydalı enzimler içeriyor;
- hiçbir durumda sıcak suya bal eklemeyin, tüm faydalı niteliklerini ihmal eder;
- kilo kaybı için tarçınlı bal arısı soğutulmuş biçimde sarhoş olmalı, ısınması gerekli değildir.
Tarçınlı çay.
Günlük kokulu baharat, en sevdiğiniz çayın eklenebilir. Tercihlerinizi (kaynak miktarı) dikkate alarak, çöpdeki yeşil çay demlenir. Yarım çay kaşığı tarçın ve bir çorba kaşığı limon suyu ekler. Elde edilen içecek birkaç yönteme ayrılmalı ve gün boyunca tüketilmelidir.
"Gıda modelleri."
200 ml Kefir, yarı çay kaşığı tarçınla, aynı miktarda zencefilli, az miktarda kırmızı biber ekleyin ve iyice karıştırın. Sonuçta olan içecek karışımı. Böyle bir içki, ağırlığı azaltmaya yardımcı olan metabolizmayı hızlandırır. Biber sayısı istenirse eklenebilir, ancak onu içecekten dışlamak mümkün değildir.
Tarçın ve zencefilleri yarım çay kaşığı karıştırabilir ve elde edilen karışımı çay içine ekleyebilirsiniz. Böyle bir içecek, kilo kaybı sürecinde önemli olan mide ve bağırsakların işleyişinin normalleşmesini de etkiler.
Tarçınla sarılır.
Bu baharatla sarmak, oturum başına santimetre başına hacimlerinizi azaltabilir. Tarçınlı türbinlerin, cürufların ve aşırı sıvının vücuttan çıkarılmasına katkıda bulunması nedeniyle, lenflerin çıkışını önemli ölçüde artırın, bir enzim işlemini önemli ölçüde arttırır, bir enzim işlemini canlandıran, kan mikro -irektörünün iyileştirilmesi nedeniyle elde edilir.
Sarma oturumundan önce, cildi fırçalama veya soyma kullanımı ile iyice temizlemek gerekir. Aynı amaç için selülit önleyici kremayı kullanabilirsiniz. Bundan sonra, zaten sorunlu alanlarda temiz ciltte, bir gıda filmi ile sarılmak ve sarılmak için bir karışım uygulayın. O zaman daha rahat bir şekilde yatmalısın ve bir battaniyeye sarılmalısın. Bu pozisyonda en az bir saat dinlenmelidir. Oturumdan sonra, karışım temizlenmeli ve selülit önleyici krem \u200b\u200buygulamak için daha fazla verimlilik için.
Sararlar için karışım aşağıdaki gibi hazırlanır: az miktarda ılık su ile birleştirmek için herhangi bir kozmetik kilin on beş gram, tarçın çubuğu, birkaç greyfurt veya turuncu uçucu yağ ekleyin.
Tarçınlı kokteyller.
Bu kokteyller atıştırmalıkları bile değiştirebilir. Mükemmel tada ek olarak, onlar da yararlanırlar. Örneğin, tarçınlı bir armut kokteyli: Yirmi armutun kozası yirmi gram yoğunlaştırılmış süt, yarım bardak süt, iki çay kaşığı limon suyuyla karıştırılır ve yarım kaşık tarçın ekleyin. Tüm malzemeler iyi karışır.
Tarçın eklenmesiyle benzer kokteyller, süt, yulaf ezmesi, ekşi krema, kakao ve diğer bileşenlerle birleştirerek herhangi bir meyveden hazırlanabilir.
Kontrendikasyonlar.
Tarçın yararına rağmen, kullanımının bazı kontrendikasyonları vardır. Temel olarak, hamile kadınlarla ilgilidir, çünkü tarçın rahimdeki bir kesime neden olabilir, bu da hamileliğin kendiliğinden bir kesintisi (düşük) olabilir. Tarçın, hemşirelik annesiyle birlikte, çeşitli genesislerin iç kanamasının varlığında, arteriyel basıncı artışla kullanmak imkansızdır. Tarçın, tek tek intoleransı olan insanlar için de tavsiye edilir veya bu baharata duyarlılığı arttırır. Ek olarak, diyette aşırı miktarda tarçın, hızlı bir kalp atışı yapabileceğinin yanı sıra, heyecanlanabilirliğe yol açabileceği göz önünde bulundurulmalıdır.
Herkes kendi tarçın kullanımlarını seçebilir. Asıl şey, etkinin hiçbirinde çarpıcı olacağıdır. Gereksiz kilogramların kaybı garanti edilir. Ve eğer bu mucize baharat mucizesinin kullanımına eklerseniz, spor ve uygun beslenme eklemek için, ardından rakamınız her zaman ince ve sıkılır.
Makalenin içeriği:
Tarçın, bükülmüş kuru çubuklar veya toz biçiminde depolanan defne ailesinin ağacının kurutulmuş kabuğudur. Kokulu baharatlar genellikle pişirmede kullanılır ve son yıllarda, aşırı kilolu ile başa çıkmaya yardımcı olan benzersiz özellikleri açılmıştır. Baharat, vücuttaki şekerin emilimini arttırır. Kullanımından sonra, metabolizma hızlandırılır ve yağ mide üzerindeki kıvrımlar şeklinde ertelenmez, ancak işlenir ve parçalanır. Farklı içeceklere katkı maddeleri biçiminde kilo kaybı için tarçın kullanabilirsiniz.
Ağırlığı azaltmak için faydalı tarçın özellikleri
Kokulu baharat, diyabeti veya obezite olan insanların sağlık durumunu obezite muzdarip olan insanların sağlık durumunu normalleştirmeye yardımcı olan iyileştirme iz elementleri bakımından zengindir. Bu baharatı ve mide ile ilgili sorunları olan insanları düzenli olarak kullanmak faydalıdır - genellikle ciddiyeti yaşar ve bulantıdan sonra mide bulantısı şikayetidir.
Hangi yararlı özellikler tarçındır:
- Kan glukoz seviyesini normalleştirir. Genellikle kesinlikle belirsiz bir organizma şekeri ekstra kilograma dönüşür. Tarçın normal işleme ve öğrenmesine katkıda bulunur. Sonuç olarak, insülin üretimi geliştirilir - pankreasın ana hormonu, bu da karbonhidratları ve şekeri bölmeye yardımcı olur.
- Metabolizmayı ayarlar. Uygun metabolizma - kilo vermek isteyen kişilerin temel durumu. Bu bir tarçın, vücuda giren bir uyarıcı etkiye sahiptir ve ağır yiyecekleri sindirmeye yardımcı olur, cüruf kümesini en aza indirir.
- Açlık hissi vermek. Bu baharatı doğru bileşenlerle birlikte kullanarak, vücudu doyurabilirsiniz.
- Kan kolesterolünü azaltır. Düzenli kullanımdaki bu baharat, enfarktüs ve kontur riskini azaltır, çünkü kan damarlarını tıkayan kolesterol plaklarının bölünmesine katkıda bulunur.
- Antimikrobiyal etkiye sahiptir. Ağız boşluğuna giren çaylara sık sık eklenen baharat, Candida'nın maya benzeri mantarlarını ve diğer patojenik mikropları öldürür.
- Bağışıklığı güçlendirir. İşçiler izleme elemanları koruyucu fonksiyonları iyileştirir ve güçleri tükenmiş bir gövdeye verir.
Kilo kaybı için tarçın kullanmak için kontrendikasyonlar
Tarnamonun faydalı özellikleri, hala bir baharat olduğu gerçeğini iptal etmemektedir, diyette kullanımı orta düzeydedir. Kurutulmuş kokulu baharatların bileşimi, büyük hacimde zararlı olabilecek güçlü maddeler içerir.
- Bir çocuk için bekleyen kadınlar. Bu baharat, küçük miktarlarda bile uterusta bir azalma uyandırabilir.
- Bir sıcaklıkta. Gripli bir kişi tarçınlı çay içmek istiyorsa, yapmamak daha iyidir, kan dolaşımı aktive edilir ve ciddi bir baş ağrısı hissedeceksiniz.
- Dahili kanama varsa. Tarçın kan dolaşımını uyarır ve sadece zarar verebilir.
- Bu bileşene bireysel hoşgörü ile.
Tarçın ve rahatsızlık, zayıflık veya bulantı kullandığınızda, doktoru arayın ve kullanmayı bırakın.
Tarçın Bileşenleri ve Bileşenleri
Tarçın bir ağaç kabuğu, bu yüzden tüm doğal bir karakter bileşenleri ve insan vücudu tarafından iyi emilir. Baharat kompozisyonu oldukça çeşitlidir ve her bir eleman belirli bir faydalı etkisinden sorumludur.
Hangi bileşenler kokulu baharatın bir parçasıdır:
- Esans. Tarçınlı hoş bir koku ve hafif bir tart verir. Ayrıca, bu bileşen parfüm oluştururken kullanılır, doğal bir afrodizyak olarak kabul edilir.
- Selüloz. Hızlı ve en önemlisi, yüksek kaliteli gıda sindirimini teşvik eder ve cürufların kazı sürecini hızlandırır.
- K vitamini. Kanın pıhtılaşmasından sorumludur ve bu işlemi düzenler, trombozu önler.
- E vitamini. Bu izleme elemanının antioksidan özellikleri vardır. Ayrıca, kalp kası normal işleyişi için de gereklidir, hücre zarlarının sentezinden sorumludur.
- Eugenol. Bileşen, hangi tarçın antiseptik ve antimikrobiyal özelliklere sahip olduğu sayesinde. Bu madde mikropları yok eder.
- Kumarin. Bu, yüksek konsantrasyonda, karaciğer işlemini bozabilecek bir mikroelementdir. Kosta Rika'dan gelen ucuz tarçın çeşitlerinde bulunur, ancak Ceylon baharatlarında Kumarina göstergeleri pratik olarak sıfırdır.
- Kalsiyum. Bu, kemik sistemi tarafından istenen bir unsurdur. Kısayası, osteoporoza ve omurganın demineralizasyonuna yol açar.
- Magnezyum. Metabolizmaya katılır, sindirim işlemini iyileştirir, vücuttan tuzu giderir.
- Bakır. Prototes proteinlerin ve karbonhidratların daha iyi emilimini teşvik eder, vücudun oksijenle doygunluk işlemine katılır.
- Demir. Farklı proteinlerin bir parçasıdır ve elektronların, oksijenin iletilmesinde rol oynar ve peroksidasyonun aktivasyonunu sağlar. Vücuttaki demir kıtlığı olduğunda, anemi, yorgunluk, kalp problemleri ve hatta gastrit şeklinde kendini gösterecek bir dengesizlik meydana gelebilir.
Zayıflama için tarçın tarifleri
Kilo kaybı için tarçın için daha hızlı, faydalı özelliklerini ortaya çıkardı ve gereksiz kilogram erime biçiminde sonuç verdi, belirli ürünlerle bağlamak gereklidir. Ve bunlar, baharatla hafifçe serpilmiş olan dişli çörekler değildir. Un ve mutfak yağıyla, kokulu baharat, faydalı özelliklerin çoğunu kaybeder. Zayıflama tarifleri için uygun bileşenlerin seçimine, dikkatlice yaklaşmak gerekir. İdeal olarak, tandem'de daha iyi sonuç verecek olan bileşenleri ayrı ayrıdan daha iyi bir şekilde bağlayabilirsiniz.
Bal zayıflama ile tarçın
Tarçın ve bal, vücuda güçlü bir faydalı mikro yumuşatmalar sağlayan klasik bir kombinasyondur. Ve arıcılık ve baharatın ürünü insan bağışıklığını güçlendirir, toksinleri temizler, hücreleri oksijenle doyurur, mide işlemini normalleştirerek kolesterolü azaltın.
Bal ve tarçın temelinde en etkili tarifler:
- İçecek, fazla yağ yakma. Bu tarif için tarçın tozu kullanılır. Yer tarçınının yarım çay kaşığı 250 ml kaynar suyu doldurdu ve tüm kokusunu ve faydalı bileşenlerini vermek için baharatın bulunmamasına akışkanlar veriyor. 30 dakika sonra, 1 çay kaşığı ekleyin. Bal. İçecek başka bir saattir. Alın, günde iki kez 100 ml'ye ihtiyacınız var.
- Jama yerine tarçınlı bal. Ballı tarçın, kurabiye veya ekmek üzerinde bir deniz yolunda kullanılabilir - reçel, tereyağı veya sosisten çok daha kullanışlı olacaktır. Hazırlanması için 100 g bal alın ve 1 çay kaşığı ekleyin. Toz tarçın. Karıştırın ve kahvaltı için yiyin.
- Üstün En Sevdiğim Çay. Çayı kendisine tanıdık demed. Bir bardak sıcak içecek dökün ve 1 çay kaşığı ekleyin. Bal ve tarçın çubuğu yerleştirin. Beş dakika bekletin ve metabolizmayı hızlandıran çay ve hazır!
Kilo kaybı için zencefilli tarçın
Zencefilin kökü uzun zamandır yağ yakma özelliği ile ünlü ve tarçın ile tandem'de sadece metabolizmanın hızını arttırmakla kalmaz, aynı zamanda vücuttaki yeni yağın kümesini de önler. Zencefilli kilo kaybı ve tarçın için en verimli ve basit araçlar çaydır.
Yemek pişirme tekniği:
- Su ısıtıcıya koyun, yararlı vitaminlerle içkiyi zenginleştirecek olan büyük taneli yeşil çaydan bir tutam.
- Çay için, iki tarçınlı orta boy sopa ekleyin ve 200 ml kaynar su doldurun.
- Çay demlenirken, bir zencefil içmesini ayrı olarak yapın. Bunun için, 50 g ağırlığında, ince ciltten temiz ve ince dökün, daha sonra kabın içine koyun ve 100 ml kaynar su doldurun.
- 30 dakika sonra, zencefil ve yeşil çayları süz, tarçın çubuklarını çıkarın. İki içki ve içecek, ısıtılmamış.
Tarçın ve elma ile zayıflama için su
Apple Water, vücudu yararlı asitlerle doyan yumuşak bir araçtır, cildi pürüzsüz hale getirir ve saçlar parlaktır. Bu tür bir sürücüye tarçın eklerseniz, efekt, şaşırtıcı olacak ve tam anlamıyla birkaç hafta sonra hacimlerin azalmaya başladığını fark edeceksiniz. Beklenen bir sonuç elde etmek için, Apple suyunu doğru yapmak ve sağ zamanda tarçın eklemek önemlidir.
Sıvı Hazırlama Kuralları:
- Bir tatlı elma, örneğin, Gala çeşitleri alın. İnce dilimler ile kesin.
- Konteynere ve üstü tarçın çubuklarını yerleştirin, batırılacak elmalarla örtün.
- 10 dakika sonra, sıvı kaplamaları için elmaları 200 ml su dökün. Bu formda, suyla olan elmalar buzdolabında 10-12 saat bitmelidir.
- Sonra içeceği süzün ya da sadece uygun bir gemide içeriklerle birlikte kırın. Hazır iç!
Bazen tarçınlı elma suyu için bir tarçın önerilir. Bunu yapmak istenmez, çünkü bir Apple sürücüsü birkaç hafta boyunca her gün içebileceğiniz bir içkidir. Ancak sirke bu durumda zarar verebilir ve ülserlerin ortaya çıkmasına neden olabilir.
Kefir ile zayıflamak için tarçın içmek mümkün müdür
Bu ürünlerin bir bardakta sunulması zordur, ancak bu bir figürü etkili bir şekilde simüle eden ve genellikle fotoğraf modelleri tarafından kullanılan popüler bir araçtır. Kefir bu uzmanla birlikte mükemmel bir şekilde etkileşime girer, vücudun cüruflardan temizlenmesi ve açlık hissi ile mücadele eder.
Üç etkili tarçın bazlı tarifler ve Kefir vardır:
- 1/2 saat karıştırın. L. Bir bardak kefirde tarçın. İlk olarak, Kefir mideyi doyuracak ve daha az yemek isteyecek ve ikincisi, tarçın, vücuda isabet, kolesterolle savaşmaya başlayacaktır.
- İki yeşil elma hazırlayın, parçalara ayırın ve bir temizleyiciye dönüşmek için bir blender koyun. Apple Puree'yi% 1-5 oranında yağ içeriği ile bir bardak kefir dökün ve H. L. Tarçın ve kokteyl hazır. Böyle bir içki, yoğun kahvaltıya mükemmel bir alternatif olacaktır.
- 250 ml KEFIR'de ekleyin - H. L. Tarçın, 1 çay kaşığı. Kırılmış taze zencefil ve kırmızı biber tutam. Böyle en fakir bir kokteyl, süpermodellerin bir içkisi olarak adlandırılır, yağ hücrelerinin yanma işlemini aktive eder ve ayrıca uzun süre açlık hissini çıkarır. İçki öğle yemeğinde daha iyidir.
Portakal ile zayıflamak için tarçın tentür
Turuncu, vitamin kompleksi ve kabuğun içinde olan esansiyel yağlar sayesinde, aynı zamanda iyi bir yağ yakma ajanıdır. Tarçın, acı narenciye lezzetini yumuşatır ve fahişelerin yararlı elemanları olan portakallara dayanan tentürü zenginleştirir.
Bir kadının kullanımından bir ay sonra sonucu fark edecektir: yaklaşık iki kilogram, turuncu uçucu yağ için yanı sıra, saç ve deri çok daha iyi görünecektir.
Portakal ve tarçın tentürü nasıl hazırlanır:
- Büyük bir turuncu tamamen iyi ve hafifçe sıkın.
- Bir portakal suyu ile bir cam kabın içine paylaşın, 100 ml alkol ekleyin ve 24 saat içinde ıslatılacak bir turuncu verin.
- Sonra 2-3 tarçın çubuğu alın ve 300 mL kaynar suyunu dökün. Su soğuduğunda, sıvıyı tarçın çubukları ile turuncu kütleye doldurun.
- Serin bir yerde 10 gün görünmelidir.
- Almadan önce, zorlama.
Kilo kaybı için ballı tarçın ne kadar?
Arka arkaya birkaç gün litre ile tarçın eklenmesiyle içecek içiyorsanız, kilo verme işlemini hızlandırabilirsiniz. Aksine, bir baharat aşırı dozunda midedeki mide bulantısı ve ağrıya neden olacaktır. Baharatın emilmesinin ve bir sağlık etkisi uyguladığı için, belirli bir şemaya ve mutlaka kesintilere göre alınması gerekir.
Tarçınlı alım şeması şunları içeren içkiye veya ürüne bağlıdır:
- Çay, serinletici bir içecek veya kefir, iki ay boyunca 150 ml için günde üç kez sarhoş olabilir, o zaman üç ay kırılır. Bu içecekleri bir ay alabilir, sonra mola iki ay olacak.
- Tarçın, 10 gün boyunca 50 ml için günde iki kez pete ile tentür. Sonuçta bir süre sonra ulaşılmadıysa, bir ayda bir tane daha yapılabilir.
- Kilo kaybı için tarçın balını alırsanız, günde yenen ürünün hacmi 1 saat'i geçmezse, bir mola olmadan büyülebilir. Daha fazla kullanırsanız, her gün yemeye çalışın.
Ekstra kilogramlarla mücadele etmek için, baharatları abartmamak için üründen birini veya tarçınlı bir üründen birini seçin. Sonuç, fiziksel eforları unutmazsanız sizi daha da şaşırtacaktır. Bir ay sonra, fazladan kilogram herhangi bir diyet olmadan ayrılmaya başlayacaktır.
Mutfak yemeklerinin lezzet niteliklerini geliştirmek için, tarçın da dahil olmak üzere çeşitli baharatlar kullanılır. Bu baharatın avantajı, sadece olağandışı bir tadı ve aroma yemekler vermemesi, aynı zamanda iyileştirici niteliklere sahip olmasıdır: Böylece, pişirmedeki kullanımı iki kat yararlıdır.
Çok az sayıda, tüm faydalı özellikleri ve bu ürünün tehlikelerini bilir. Bu makalede, popüler baharatların kullanımına ve kontrendikasyonlarını kullanmanın faydalı niteliklerini ve kontrendikasyonlarını öğreneceksiniz, hangi formda vücudun maksimum faydasını sağlamak için başvurusu tercih edilmesi tercih edilir.
Vitaminler ve Kimyasal Kompozisyon
Tarçın bir parçası olarak, çok sayıda paralı ile başa çıkmanın ve yeni hastalıkların gelişimini önlemenin mümkün olduğu için çok sayıda sağlık yararlı bileşen var. Hepsinin çoğu, karbonhidratların bu spline'sında, proteinli yağlar var, ancak daha küçük miktarlarda. Baharatlar ayrıca kül, mono ve disakarit elemanları içerir, zengin ve yağ asitleridir.
E, RR, B5, B6, Askorbiç, Gerekli Kalsiyum Kemikleri ve Fosfor, Magnezyum'un kalbi için yararlı olan, manganez, demir hücrelerinin gelişiminde yer alan Magnezyumun kalbi için yararlı olan, Magnezyum, Demir - Bütün bunlar Cinoon.
Tarçın tozu düşük kalorili ürün kategorisine aittir, bir diyette bile kullanılabilir. Kalori ile 100 gr. Tarçın (ortalama toz) sadece 260 kcal ve 4 gr ağırlığındaki bir değnek içerir. - 10 Kcal.
Vücut ve uygulama yöntemleri için kullanın
Tarçın kullanımından maksimum fayda sağlamak istiyorsanız, bu baharatın yararlı ve zararlı niteliklerini ayrıntılı olarak okuyun. Tarçın geleneksel olarak ve halk tıbbında nasıl kullanılacağını anlayacağız.
Tarnatür baharatının sağlığın sağlığı açıldığında, diyete açık olduğunda aşağıdakilerde görünecektir:
- metabolizmayı normalleştirir ve mide ve bağırsakların çalışmaları üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır. Tarçın, safra hastalığının tedavisinde, safra'nın giderilmesini iyileştirmek için tüketilebilir;
- tarçın tozunun terapötik kalitesi, zararlı kolesterol miktarı üzerinde pozitif bir etkide bulunur, beyindeki ve aterosklerozdaki enfarktüs, kanamaları önlemek için kullanılır;
- tarnamonun, soğuk algınlığına karşı mücadelede etkili bir araç olduğu gerçeği. Bal, ılık süt ve kısa sürede bir iyileşme gelecek olan bir iyileşme ile karıştırmanız sadece gereklidir - Soğuk algınlığı geri çekilmeye başlar;
- cincole'da bulunan izleme elemanları yaşlanma işlemlerini yavaşlatır ve yeni hücrelerin oluşumunu hızlandırır. Tarçın baharatının antioksidan özellikleri vardır;
- tarçın tozu mantarla iyi yardımcı olur, zararlı mikroorganizmaları öldürür. Bu baharatı menüye eklemek, kullanılan gıdaları değiştirebilirsiniz, bağırsak çubuklarının gövdesine ve diğer zararlı bakterilerin vücuduna girmekten emin olabilirsiniz;
- tarnamonun bir başka iyileştirici kalitesi, tümörleri giderme kabiliyetinde kendini gösterir. Kolonun onkolojisi için bile kullanılıyor;
- onun diüretik eyleminde var. Tarçın, ateşli durumlarda vücut ısısını azaltmaya yardımcı olur;
- ağırlık azaltılmasında ortaya çıkan tarçın kullanımının etkisini not etmemek imkansızdır. Yetkili kullanımla, kilo vermeye ve gereksiz kilogramlardan kurtulmaya yardımcı olacaktır.
Halk tedavisinde tarnamin baharatlarını kullanmanın yollarında, başvurmadan önce kendinizi tanıdıklarınız için birçok özellik vardır. Kokulu baharat ruh halini ve vizyonu iyileştirir, el sanatını ortadan kaldırır, beyin aktivitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve kokulu reseptörlerin duyarlılığını arttırır.
Tarçın yağı ve tozu, cildin ve saçın durumunu iyileştirmek için tasarlanmış çeşitli kozmetoloji ürünlerine eklenir. Kan dolaşımını hızlandırmak, tarçın tozu, yüzün derisi üzerinde pozitif bir etkiye sahiptir, rengini iyileştirir ve daha az belirgin selülit izleri yapar.
Tarçın baharatı mutfağınızda uzun süre yalan söylüyorsa - erteleme, onun uygun kullanımını bul. Ancak kontrendikasyonları görmezden gelirseniz, tarçınlı tüketim getirebilecek olası zararları unutmayın.
Yan Etkiler ve Kontrendikasyonlar
Tarçın oldukça konsantre bir baharat olduğundan, dozu dikkatlice kontrol etmeniz gerekir. Tarçın Baharatının Tüketimi Büyük miktarlarda, sağlığı olumsuz yönde etkileyebilir.
En sık görülen yan etkiler şunları içerir:
- zayıflık hissi;
- depresif durumlar;
- karaciğer fonksiyonlarının ihlali;
- baş ağrıları;
- mide bulantısı.
Bu tür olumsuz tezahürler, "Kumarin" adlı elemanın tarimin baharatlarının varlığıyla açıklanmaktadır.
Kötü refah ve vücudun diğer olumsuz koşulları, yanlış depolanan tarçın tüketimi ile kışkırtılabilir. Bu baharatı saklamak için karanlık ve mutlaka soğuk bir yere yerleştirilmiş cam kapları kullanmanız gerekir.
Dikkat! Hamilelik sırasında tarçın baharat tüketimi üzerinde kısıtlamalar vardır. Bu baharatta, uterusun kesilmesine neden olan maddeler vardır, bu nedenle bir çocuğun tüketimden gelen tarçın beklemede terk edilmelidir.
Tarçın rasyonunda, kaşıntı, kızarıklıklar ve alerjiler tarafından kışkırtılan diğer olumsuz reaksiyonların ciltte görünebileceğiniz bir şans vardır. Böyle bir olasılık dikkate alarak, bu baharat için bireysel hoşgörüsüzlükten muzdarip olmadığınızdan emin olmalısınız. Küçük dozlu bir ürünü kullanmaya başlayın: Bu durumda, ürünün sağlık üzerindeki olası olumsuz etkisi minimum olacaktır.
Her ikisini de göz önünde bulundurun: Doktorlar, aşağıdaki sağlık sorunlarında diyette sinnatif baharat içermesi tavsiye etmemektedir:
- yükseltilmiş basınç;
- ateşli durumlar (ciddi baş ağrısı görünebilir);
- iç ve dış kanama;
- gastrit ve mide ülesi;
- düşük kan pıhtılaşması.
Kadınların cesedi için kullanın
Ürünün ne kadar faydasını sağlayacağını anlayacağız ve kadın sağlığını getirir ve başvurusundan zarar verebilir. Hamilelik sırasında bu baharatın tüketimi hamile kadınlar için ve gelecekteki çocuk için tehlikeli olabilir. Sadece Meizer tarçın dozlarını favori yemeğinizle birleştirmek için izin verilir.
Ancak emzirme döneminde, tarçın tozu kullanımı vücuda faydalanacaktır. Baharatların sindirim ve hematopoetik süreçlerin olumlu etkisi sayesinde hemşirelik annesi ve çocuk daha sağlıklı olacak. Buna ek olarak, tarçın doğal kökenin etkili bir antiviral ürünüdür, zekice bir bağışıklık sistemi ile bile bağışıklığı arttırmak için çocuklara verilebilir.
Baharatların kullanılması, toksikozu önlemeyi mümkün kılar, ancak baharat miktarıyla abartılmaması önemlidir. Birçok kadın tarçın ve kilo kaybı için tüketir. Ekstra ağırlık, bu ürünün iç ve dış kullanımından kurtulmaya yardımcı olur.
Bir kadın organizma üzerindeki tarçın bir başka olumlu etkisi, adetleme sırasında acı verici duyumlarda bir düşüşte bir azalır, baharat vücuda, premenstrüel sendromun tezahürünü azaltır, sinir gerilimini azaltır ve döngüyü normalleştirir, cinsel arzuyu arttırır, cinsel arzuyu arttırır.
Erkeklerin vücudunda etkisi
Tarçın baharatlarının bir erkek gövdesinde zarar ve olumsuz etkileri, bu ürünü büyük miktarlarda veya bazı hastalıkların varlığında doktorların reçetelerini görmezden gelebilir. Diğer durumlarda, tarçın diyette dahil edilmesi, erkeklerin sağlığını olumlu yönde etkileyecektir. Sadece tarçın bazlı infüzyon kullanmak, balla karıştırılmış, iki aydır ve önemli gelişmeler hissedeceksiniz.
Erkek organizma için tarçın baharatının faydalı nitelikleri, sindirim sisteminde, cinsel ve idrar sistemlerinde enfeksiyonların giderilmesinde de tezahür eder. Örneğin, rahatsızlık iltihabı varsa, sentetik ilaçlar kullanırken sıklıkla bir yeri olan olumsuz sonuçlar olmadan organların organlarını gerçekleştirebilirsiniz.
Etkili Uygulama Yöntemleri
Vücudu getirmek için tarçın nasıl kullanılacağını örnek olarak düşünün. Sağlığın güçlendirilmesi, tarçınlı bal içeren bir karışımın yardımcı olacaktır, ancak olumsuz sonuçları önlemek için kontrendikasyonları düşündüğünüzden emin olun. Kesinlikle dozaja yapışmanız önerilir.
Bal ve tarçın tozuna dayanan bir karışım öksürük ve ıslak ayrılmayı iyileştirebilir. Bu ilacı popüler bir tarif için hazırlamak için, ½ çay kaşığı tarçın tozu ile bir çorba kaşığı taze bal karıştırmanız gerekir. Doğal tıbbi karışım beş gün içinde kullanılmalıdır.
Dairesel baharat da Kefir ile birlikte kullanılır. Arteriyel basıncı stabilize etmek için, gün boyunca ekşi renkli ürünle birlikte, zemin tarçının eksiksiz bir kaşıkla eşzamanlı olarak alın. Maksimum faydalar, böyle bir karışımın yatmadan önce kullanılmasını sağlayacaktır.
Bu tarif kullanışlı olacak ve kilo vermek isteyenler. 200 ml fermente süt içeceği içinde bir çay kaşığı bir ribper öğütme ile çözün, bir parça ve bir tutam kırmızı biber koyun.
Başka bir zayıflama tarifi, yarım kaşık tarçın tozu, 200 ml kaynar su ve çay kaş kaşık bir karışımını yapmayı teklif ediyor. Bu kompozisyon günde iki kez alınmalıdır: sabah (boş mide) ve geceleri.
Önemli! Tarçınlı baharatlara dayanan iyileştirici karışımlar hemen kullanılmalıdır, aksi takdirde faydalı niteliklerini kaybederler. Taze hazırlanmış tüm kokteylleri, infüzyonları ve bileşikleri tüketin.
Aşırı kilodan kurtulmak ya da sadece bağışıklığı güçlendirmek için, tarçın eklenmesiyle zaman zaman bir kahve içeceği yapabilirsiniz. Baharat, Türk'te yemek pişirme aşamasında kahve ekleyin. Çayın yararlı özelliklerini tarçazlı tozu, karanfiller ve çay veren diğer baharatlar olan ve magazlı bir koku veren ve vücut için daha yararlı hale getirmenizi öneririz.
Tarçınlı süt formülasyonları popülerdir. Bu tür terapötik karışımların hazırlanması kolaydır. Sıcak sinName tozu sütü ısınmaya ve metabolizmayı normal hale getirmeye yardımcı olacak, soğuk algınlığın nedenlerini ortadan kaldırır, zararlı mikroorganizmalara karşı koruma sağlayacaktır.
Elma ve tarçın baharatlarından yapılan son derece yararlı ve içecek. Elmayı ciltle birlikte küçük parçalarla birlikte kesin, bir baharat değnek tabakaları koyun ve filtrelenmiş suyun litresini dökün. Karışımı soğuğa yerleştirin ve yaklaşık iki saat bekletin. Bu araç vücudu tonun içine yönlendirir ve kilo vermeye yardımcı olur.
Bir kriket baharatı başka bir şekilde uygulamak mümkündür. Birçok hostes, bitmiş yemeklere veya kozmetik ajanlara, kan dolaşımını iyileştiren saç ve cilt durumunu olumlu yönde etkileyen kozmetik ajanlara ekler.
Tarçın başka baharatlarla birleştirmeyi denemenizi tavsiye ederiz. Örneğin, tarçın tozu karıştırma sunan çok popüler bir tarif. Tarçın ve karanfiller yararlıdır: ısınma içeceği vücudu tonlar ve soğuk savaşmaya yardımcı olur.
Tarçın esansiyel yağı, solunum, sinir ve kardiyovasküler sistemi olumlu yönde etkileyen faydalı özelliklere sahiptir. Bu yağa dayanarak, cildin ve buklelerin durumunu iyileştiren inhalasyonlar, ısınma merhemleri, banyolar vardır.
Doğru tarimin tozu uygulamak, sağlık ve görünümü iyileştirebilirsiniz. İyileştirme kalitesi tarçın ve benzersiz kimyasal bileşimi sadece halkla değil, aynı zamanda geleneksel tıp da kabul edilir.
Sorular ve cevaplar
Tarçın kan şekeri seviyelerini nasıl etkiler?
Bir tarnamin baharatının vücuttaki bu bir hastalıkla birlikte yararlı etkisi, diyabet mellitus (2. hastalık tipi) gibi kan şekeri miktarını normalleştirmektir. Cassia bu özelliğe sahiptir ve ayrıca "sahte" tarçınlı bir polifenolik madde içeren "Sahte" tarçınlı baharatlardır. Bu bileşen, pankreas tarafından üretilen hormonu taklit eden insülin gibi davranır ve şeker emilimini iyileştirir.
Olumlu bir etki elde etmek için, günlük yiyeceklerde tarçın ekleyin. Günlük doz, ½ küçük kaşıktır.
En faydalı bir tarçın hangisidir?
Her türlü tarçın, çok sayıda faydalı madde içerir, ancak terapötik amaçlar için Ceylon Çeşitliliği en çok kullanılmıştır - bu çeşitlilik en iyisi olarak kabul edilir.
Saç için tarçın için yararlı olan nedir?
Bu ürünü içeren kozmetik, saç ampulleri güçlendirmeye katkıda bulunur, saçları daha az kırılgan hale getirin, kayıpları azaltır ve vitaminler ile doyurulur, büyümeyi hızlandırır ve doğal rengi yenilemek. Yetkili kullanımla, tarçın saçı bile aydınlatabilir.
Tarçın çocukların diyetine dahil etmek mümkün müdür?
Tarçın tozu bakımından zengin olan faydalı maddeler hem çocuğun vücuduna hem de dozajla kontrol edilmeli ve çocuğun yaşını dikkate almalıdır. Bu baharatın küçük miktarlarda sekiz aya dahil olduğu görüşüdür. Her zamanki yemeklere baharat eklenir. Ancak uzmanlar en az iki yıl beklemenizi önerir.
Tarçın, Portekizli gezginler, Ceylon Adaları'ndaki tarçın ağaçlarının çalılıklarını keşfettiği 1536'dan itibaren dünyaya bilinir. Yerel sakinleri, pişirirken bu ağaçların kabuğunu aktif olarak kullanırlar. Yakında, bu baharat tüm dünyayı kazandı ve bugün farklı ülkelerden gelen tariflerde kullanılıyor.
Meksikalılar çikolata ve kahveye ekler, İspanya'da, tarçınlı çubuklar bir tonik, Fransız pişmiş tarçınlı kurabiye ile cinlere verilir ve doğuda kuzu ve bir kuş için baharat olarak kullanılır.
Toplamda 4 tür tarçın vardır:
- ceylon tarçınlı. Sri Lanka, Endonezya, Hindistan ve Güney Amerika ülkelerinde tamamlandı. Tatlı, hafifçe yanan bir tadı ve en hassas koku vardır;
- Çince (Cassia kanalı veya basit tarçın). Onun vatanı Güney Çin. Ceylon'dan daha belirgin bir tadı var, ancak daha az rafine koku;
- malabar (Cassia-Faith veya Brown Tarçın). Hindistan veya Burma'da bulunur. Hardallı yeterince keskin tadı;
- tarçın. Bu, Endonezya ve Molukskie'de tarçın büyüyen baharatlı yanan manzara.
Tarçın kimyasal bileşimi ve farmakolojik özellikleri
Tarçın şunları içerir: tarçın asitinin aldehitinin yaklaşık% 60'ı, öjenolün% 4-18'i, uçucu yağ, nişasta, mukus, reçine, bronzlaşma maddeleri, vitaminler, makro ve iz elementleri.
Ana farmakolojik mülkiyet ve tarçın spesifik aroması ana bileşeninden kaynaklanmaktadır - sinamik asit aldehit. Tarçınlı yağı, en agresif de dahil olmak üzere bir dizi virüs, mikrop ve mantar için zararlıdır. Aynı zamanda antiviral ve antimikrobiyal tedavinin arzu edilen bir bileşeni haline getiren antiseptik, kooratif, antipiretik ve balgam söktürücü özelliklere sahiptir.
Eski tıbbi yazılarda bile tarifler, tarnamin tentürü içeren tarifler tarif edilmiştir. Bunun temelinde, sindirim faaliyetlerini, kuvvetleri geri yüklemek, vasküler problemleri ve uterus kanamasını arttırmak için öngörülmüştür.
Faydalı özellikler
İnstagram tarçın yararlı özelliklerini kullanarak, birçok hastalığa karşı mücadelede vücudunuza önemli bir yardıma sahip olabilirsiniz. Bu baharatın yapabileceği şey budur:
İnsanlığın güzel yarısı Bu baharat iyi bir hizmet sunabilir. adet döngüleri sırasında ağrı sendromları ile - Spazmları iyi rahatlatır. Tarçın da olağanüstü mülkiyet Büyüme Bastırma Candida MantarKadın mikroflorasını genellikle şaşırttı.
Ayrı ayrı, etkili olmamalıdır kozmetolojide tarçın kullanımı. Ciname yağı ile masaj kafası saç dökülmesini durdurabilir ve büyümelerini hızlandırabilir.
Yüz için kozmetik maskeye eklenen tarçın tozu etkisini güçlendirir ve cilt üzerinde bakterisit bir etkisi olacaktır.
Erkekler için faydalı tarçın özellikleri
Erkekler bir sebepten ötürü bu baharata dikkat etmeye değer erkekler - Güçlü kat kalp hastalığına duyarlıdır. Tarçın kolesterolün azaltılmasına yardımcı olur Ve bir tutam tarçınlı sadece bir günlük bardak, kardiyovasküler sistemin hastalıklarını geliştirme riskini önemli ölçüde azaltabilir. Zaten kalp krizi geçirenler için bile tarçın faydalı olacaktır. Kalp kasını güçlendirecek ve yeniden enfarktüsün önlenmesine yardımcı olacaktır.
Başka bir büyülü tarçın mülkü - güçlü afrodizyayı ifade ederCinsel çekiciliği arttırmak ve seks kalitesini artırmak.
Kilo kaybı olduğunda faydalı tarçın özellikleri
Tarçın Bulunan Uygulama'nın faydalı nitelikleri ve diyetolojide. İlk olarak, Malokalorina'nın bu asaleti, 100 g başına sadece 247 kcal. İkincisi, tarçın vücuttaki değişim süreçlerini etkinleştirir. Gövdede glikoz metabolizmasını 20 kez arttıracak bir özelliğe sahiptir, bu da hücreler tarafından aktif olarak emilmesini sağlar ve yağ birikintileri şeklinde yerleşmemesidir.
Yulaf lapası, süzme peynir veya kahve tarçın eklemenin en kolay yolu. Akşamları, akşam yemeğinin önünde böyle bir kokteyl yapabilirsiniz: bir fincan kefirde yarım çay kaşığı tarçın ve zencefil ve bir tutam kırmızı biber ekleyin. Bu karışım açlık hissini azaltıyor ve iştahı azaltır. Tabii ki, tarçınlı kilo kaybı olan çörekler tanıtılmamış - tarçın yağları yanmaz.
Tarçın için kontrendikasyonlar
Böyle bir çeşitli tıbbi özelliklere rağmen, tarçın kontrolsüzce alınamaz. Neredeyse her ürün gibi, kendi kontrendikasyonları vardır:
- tarçın kesinlikle kontrendike hamile ve hemşirelik kadınlar. Baharat uterusun kaslarının daralmasını arttırır ve düşük neden olabilir;
- yükseltilmiş arter baskı eğilimi olan insanlarAyrıca, kalp atış hızını artırabileceği için tarçın kullanmamalısınız;
- baharatlar Kumarin'i, büyük miktarlarda böbrekler ve karaciğer üzerinde olumsuz yansıyanBu nedenle, bu organlar tarçın hastalıkları olan insanlar, kötüye kullanmamak daha iyidir;
- tarçın 3 yıla kadar kontrendike çocuklar.
Yukarıdaki kategorilere dahil olmayanlar, bu baharat sadece faydalı olacak, geliştirmek ve kilo vermek için yardımcı olacaktır. Ancak bu tür önemli terapötik özellikler için bile, tarçın sadece lezzetli olduğunu unutmayalım! Bir fincan taze kaynaklı kahve, toz tarçın ve bir dilim elmalı turta sizi iyi bir zevk alacak.
Kalori ve çekiçle tarçın bileşimi. Ne tür bir vücut lezzetli bir baharat getirebilir. Neden bazı insanlar gıdaya eklemeyi reddetmek için daha iyidir. Pişirmede baharat kullanımı.
Makalenin içeriği:
Tarçınlı çekiç kurutulur ve Cynchic cinsinin ağaçlarının iç kabuğunu toz haline getirilir. Bu, doğum yeri kesinlikle belirlenmemiş olan en eski bir baharattır. Çoğu kaynak, Sri Lanka'da (Ceylon) ilk üreten ilk olduğu görüşüne kavuşur. Bugün Ceylon Tarçın'ın bugünün en iyisi olduğu düşünülmesi dikkat çekicidir, asil bir aroma ve nazik tatlı, ancak yanan bir tadı vardır. Popülerlikteki ikinci, Çin tarçağıdır, daha az değerlidir, çünkü daha az bir tadı ile karakterize edilir. Bu arada, Orta Krallık, vatan baharatları unvanı için başka bir rakiptir. Ancak, şu anda, baharatın geldiği yerde bu kadar önemli değil, asıl şey, değerinin çok yüksek olması ve tüm dünyada anladığıdır. Eşsiz tadı ve çarpıcı aroması sayesinde, tarçın pişirmeye değer bir yer ve baharatın bir parçası olan çok sayıda faydalı bileşen, terapötik amaçlar ve kozmetik için vazgeçilmez hale getirdi.
Çekiçli tarçın bileşimi ve kalori içeriği
Tarçın, orta kalorisli ürünleri ifade eder, karbonhidratlar ve gıda lifleri bakımından zengindir, kompozisyonunda yeterince protein ve az miktarda yağ içerir. Enerji değerinin tam parametreleri aşağıdaki gibidir.
Çekiçli kalori tarçın - 100 g ürün başına 247 kcal:
- Proteinler - 3.99 g;
- Yağlar - 1.24 g;
- Karbonhidratlar - 27.49 g;
- Gıda lifleri - 53.1 g;
- Su - 10.58 g;
- Kül - 3.6 g
100 g başına makro verimler:
- Potasyum - 431 mg;
- Kalsiyum - 1002 mg;
- Magnezyum - 60 mg;
- Sodyum - 10 mg;
- Fosfor - 64 mg.
- Demir - 8.32 mg;
- Manganez - 17,466 mg;
- Bakır - 339 mg;
- Selenium - 3.1 mg;
- Çinko - 1.83 mg.
- A vitamini, re - 15 μg;
- Alfa karotin - 1 μg;
- Beta Karoten - 0.112 mg;
- Beta Cryptoxanthine - 129 μg;
- Licopean - 15 μg;
- Lutein + Zeaxanthin - 222 μg;
- B1 vitamini - 0.022 mg;
- B2 vitamini - 0.041 mg;
- B4 - 11 mg vitamini;
- B5 vitamini - 0.358 mg;
- B6 vitamini - 0.158 mg;
- B9 vitamini - 6 μg;
- C vitamini - 3.8 mg;
- E vitamini - 2.32 mg;
- K vitamini - 31.2 μg;
- RR Vitamini, NE - 1.332 mg;
- Betain - 3.9 mg.
- Arginin - 0.166 g;
- Valin - 0.224 g;
- Histidin - 0.117 g;
- İsoleucine - 0.146 g;
- Leöin - 0.253 g;
- Lisin - 0.243 g;
- Metiyonin - 0.078 g;
- Treonine - 0.136 g;
- Triptofan - 0.049 g;
- Fenilalanin - 0.146
- Omega-3 - 0.011 g;
- OMEGA-6 - 0.044 g;
- Doymuş - 0.345 g;
- Monoinsaturated - 0.246 g;
- Polyumaturated - 0.068
Hammer ile tarçın faydalı özellikleri
Tarçın iyileştirici özellikleri, eski zamanlardan beri bilinmektedir. İlaçların bir bileşeni olarak baharatların kullanılmasından bahsetmek Eski Ahit'te, Hindistan Tedavisi "Ayurveda", eski Çin şifacılarının kayıtları. Baharatın terapötik özelliklerini ve orta çağlarda, örneğin, Rus tıbbında tarçın varlığı "Cool Vertograd" varlığını da unutmadı. Ve hatta modern tıp bile derin saygılı baharatlar anlamına gelir - hem halk hem de geleneksel.
Böylece, zemini olan tarçın kullanımı, temel olarak aşağıdaki etkilerle belirlenir:
- Sindirim sisteminin aktivitesinin normalleşmesi. Düzenli içme baharatları, gastrointestinal sistemin çalışmasını normalleştirmeyi mümkün kılar. Metabolizmanın ivmesi, kilo vermek isteyen herkesin bu baharatını sevmek zorunda kalacak en önemli faktördür. Diyet liflerinin bileşimindeki yüksek içerik, bağırsak peristalsis üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, vücudun gıdaları daha verimli bir şekilde özümsemesine ve zararlı maddelerden daha hızlı bir şekilde özümser. Ayrıca, baharat, bir sandalye oluşturmaya ve sık kabızlık durumunda ve aksine, ishal sırasında ve ayrıca meteorizmden kurtulmalarına yardımcı olur.
- Diyabetin önlenmesi. Yukarıda konuştuğumuz gibi, tarçın, diyabet mellitus mücadelesinde çok etkilidir. Bu gerçek bilimsel olarak kanıtlandı. Baharatın bir parçası olarak vücudun insülini daha iyi emilmesine yardımcı olan bir polifenol vardır. Diyabetiklerin sadece diyetlerinin bir parçası yapması gerekir.
- Sinir sisteminde olumlu etki. Burada tarçın entegre bir etkiye sahiptir: dikkatin konsantrasyonu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, beynin aktivitesini aktif hale getirir, hafızayı iyileştirir, yorgunluğu gidermeye yardımcı olur, sinir aşırı gerilimini ve hatta uykusuzluğa kavga etmeye yardımcı olur.
- Kadın cinsel sisteminin durumunu iyileştirme. Yiyeceklere tarçın ekleyerek, adet döngüsünün normalleşmesini sağlamak, ağrısını azaltmak, premenstrüel sendromda doğal olan sinirlenmeyi giderir. Ayrıca Baharat, erojen bölgelerin hassasiyetini arttırır, cinsel bezlerin çalışmasını aktive eder, böylece kadın daha fazla cinsel ve istenir. Bu arada, cinsiyet bezlerinin uyarılmasının etkisi de erkekler için de geçerlidir ve potansiyel kalitesinin iyileştirilmesine yardımcı olur.
- Kardiyovasküler sistem hastalıklarının önlenmesi. Tarçın, sadece şeker seviyesini değil, kandaki kolesterol de azaltır, böylece trombomların oluşumunu önler. Ek olarak, gıdalardaki baharatların düzenli olarak kullanılmasıyla, basınç normalleştirilir, kalp kası daha etkili çalışmaya başlar.
- Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi. Baharat, kompozisyonundaki vitaminlerin yüksek içeriği nedeniyle, vücudun genel tonunu mükemmel bir şekilde arttırır, bağışıklık kuvvetlerini harekete geçirir, bu da belirli bir yapının virüslerine karşı korur.
- Solunum yolu hastalıklarının tedavisi. Yiyeceklerde tarçın kullanımı, hastanın durumunu önemli ölçüde arttırır: Baharat baş ağrısını zayıflatır, terlemeyi uyarır, nefes alır ve nazal mukozanın şişmesini giderir. En verimli baharat, herhangi bir sıcak içeceğe eklerseniz, çay, kompozisyon vb. Bu yönde çalışır.
- İnflamasyonun önlenmesi. Tarçın, belirli bir doğanın iltihaplanmasının gelişmesinin mükemmel bir önlenmesi olan patojenik flora ile etkili bir şekilde mücadele ediyor. Ek olarak, Baharat etkili bir doğal antioksidandır, bu da vücudun erken yaşlanmasını da önler ve tümörlerin gelişimi ile mücadele eder. Bugün, tarçın anti-kanseri özelliklerini incelemek için büyük ölçekli çalışmalar devam etmektedir ve yakında baharatlara dayanan resmi ilaçlar ortaya çıkar.
- Cilt durumunun iyileştirilmesi. Tarçın içinde yer alan uçucu yağlar, cildin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, teslim ederek, temizlik ve gençleştirir.
- Karaciğer hastalıklarının önlenmesi, böbrek ve safra kesesi. Tarçın, belirgin bir safra ve diüretik etkiye sahiptir ve bu nedenle vücuttaki safra ve gereksiz sıvı önler, taş oluşumunu önler.
Tarçın Çekiç'e zarar ve kontrendikasyonlar
Tarçın, gördüğünüz gibi, son derece yararlı bir ürün, ancak tüm insanlar baharatların faydalı etkilerini deneyimlemeye mahkum değil. Gerçek şu ki, belirli hastalıkların varlığında, bu baharat kontrendikedir.
Öyleyse, Kime Tarçın Kullanımını Sınırlandırmalı:
- Hipertansif de dahil olmak üzere gastrointestinal sistem hastalıklarından ve kardiyovasküler sistemden muzdarip insanlar;
- Hamile kadınlar - tarçın kesikleri kışkırtabilir ve sonuç olarak, düşük;
- Alerjiler - Baharat, bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlükte bir veya başka bir doğanın hoş olmayan semptomlarına neden olur.
Sıkı bir diyet içeren kronik hastalıkların varlığında, diyette baharat eklemeden önce katılan doktora danışmaya da değer.
Tabii ki, uzmanların kötüye kullanımı olumsuz sonuçlara yol açabileceği akılda tutulmalıdır. Aşırı kullanımla, bir baş ağrısı, zayıflık, scatletination vb.
Küçük bir miktarda tarçında zararlı bir madde içerir - Kumarin, karaciğeri olumsuz etkiler. Seylan baharatında, Çince'den daha az. Ancak, bir yol veya başka, bu nedenle, herhangi bir çeşitliliğin tarçınlı küçük çocukların verilmemesi daha iyidir. Yetişkinler için, gözlenecek olumsuz bir etkisi yoksa. Ne yazık ki, ülkemizde, süpermarket rafındaki Seylan tarçağı nadirdir ve üzerinde olduğu ortaya çıkıyorsa, Çinceden çok daha pahalıdır. Bununla birlikte, sağlığınıza tasarruf etmeye değmez ve Sri Lanka ile baharat satın alma fırsatınız varsa, anı kaçırmayın.
Tarçınlı tarçın tarifleri
Tarçın dünyanın her yerinde sevildi ve baharatların çok aktif olmadığı Rus mutfaklarından bile, bulundu. Eşsiz monte edilmiş koku, tatlı tart tadı - Baharat hamur işleri ve diğer şekerleme ürünleri ile mükemmel uyum sağlar. Bununla birlikte, kullanımını ve şekersiz bulaşıkları, Asya'da, et ve kuşlar pişirilirken, baharat aktif olarak kullanılmaktadır. Tarçın, ünlü baharatlı karışımların bir bileşenidir - köri ve garam masala. Mantar ve sebzeleri korurken marinadalara ekleyin. İçeceklerdeki tarçın, özellikle kuyu "sesleri", sütün eklenmesiyle pişirilen kahvedeki baharatlardır. Ayrıca, baharat, tatlı lapa ve süzme peynir yemekleri ile mükemmel bir şekilde birleştirilir.
Genel olarak, tarçınlı tariflerde çekiçle kullanımı - fantezi için büyük bir alan. Ancak, korona yemeklerinden birini yapmak istiyorsanız, listeden bir şeyler seçin:
- Fırın synabon klasik çörekler. Hafif ısıtmalı süt (200 mi) ve kuru maya (standart torba) karıştırın. Ayrı bir yumurta tankına (2 adet) çırpılmış dökün, şeker (90 gram), vanilya şekeri (15 gram), yumuşatılmış tereyağı (100 gram) - yumuşatılmış ve eritilmemiş ve sıvı olmaması önemlidir. Bunu önceden buzdolabından çıkarmayı unuttuysanız, mikrodalgayı kullanın. Şimdi tuz hamur (0.5 çay kaşığı) ve unu (4 bardak) yavaşça girmeye başlayın, önce kaşıkla karışır, sonra hamuru ellerinizle yıkamaya başlayın. Bazen un daha az, bazen daha az ihtiyaç duyar, ancak abartmayın, aksi takdirde çörekler sertleşir. Bir havluyla hamur örtüsü hazırladı ve 40-50 dakika boyunca ılık bir yer koydu. Bu arada, krema peyniri (200 gram), yumuşatılmış tereyağı (30 gram), şeker tozunu (300 gram) karıştırın. 3-5 mm kalınlığında bir katmanda hamur rulosu, erimiş kremsi yağ (50 gram) ile yağlama, cömertçe şeker (150-200 gram) ve tarçın (6 yemek kaşığı) serpin. Hamuru yoğun bir ruloya dönüştürün, parçalara ayırın ve her birinden "gül" oluşturun. Çörekler fırında yarım saat gönderin, sıcaklık 160 derecedir. Sıcak çörekler buzlanma dökün.
- Domates maghreb çorbası. İnce kırmızı soğanı (1 parça) kesin, 3-5 dakika boyunca manzaradaki zeytin veya bitkisel yağ üzerine kızartın. Zencefil kökü, rendelenmiş (20 gram), ziru (1/4 çay kaşığı), tarçın (1/4 çay kaşığı) ekleyin. Birkaç dakika kızartın, havada güçlü bir baharat aroması olmalıdır, ancak hiçbir şeyin yanmadığından emin olun. Küçük domatesleri (1 kg) kesin - ideal olarak, derilerden ve tohumlardan önceden temizlenmelidirler - ve onları baharatlı bir yay için ekleyin. Sonra tavuk suyu (1 litre) veya başka bir su dökün. Tatlandırmak için bal (1 çay kaşığı), ince kıyılmış maydanoz (küçük kiriş), tuz ve karabiber ekleyin. Yavaş ateşin üzerinde tomit çorbası 5-7 dakika. Bu yemek genellikle soğuk beslenir, ancak kimse çorbayı ısınmayı yasaklamaz. Servis yapmadan hemen önce, bir çorba kaşığı limon suyu ve biraz taze yeşillik eklediğinizden emin olun.
- Safran ve fındık ile tavuk. Jambon (2 kg) kalçaları ve bacakları, tuz ve karabibere bölün. Safran (50 gram) kaynar suyla doldurun, 2-3 dakika sonra bir zencefil kökü ekleyin, ince bir rende (30 gram) rendelenmiştir. Marine'yi hazırlayın: etin baharatlı infüzyonunu doldurun, limon suyu (2 limondan) ekleyin, zeytinyağı (100 mi) - sebze, tarçın (1 çorba kaşığı) ve kırmızı biber (1 çorba kaşığı) ile değiştirilebilir, yanı sıra kırmızı soğan (2 şey). Her şeyi iyice karıştırın. Marine etli et en az 20 dakika, maksimum gün. Tavuğu tepsi üzerindeki marinatla birlikte yerleştirin, 200 derece sıcaklığa 40 dakika pişirin. Antep fıstığı (50 gram) harcı içine dağıtın, fırından dışarı çıkarın ve ezilmiş somunlarla serpin, 5 dakika daha geri gönderin. Tavuk servis, taze yeşillik ve pilav ile en iyisidir.
- Fransız tostu. Apple (1 parça) samanını kesin. Kremsi yağ (20 gram) tuvalette eritin ve dilimlenmiş bir meyve içine kaydırın. Elmalar yumuşatırken şeker (2 çay kaşığı), tarçın (1/2 çay kaşığı), tarçın (1/2 çay kaşığı) ekleyin. Yumurtaları (2 adet) uyandırın, beyaz ekmeğin dilimlerini (4 adet) içine sallayın (4 adet) ve her iki tarafta da elmaların haşlanmış olduğu ile aynı kızartma tavasında kızartın. Kavrulmuş tostları doldurmak için baharatlı bir tatlı elma yerleştirin.
- Şenlikli kahve. Sahnede, şekeri (100 gram), kozayı (1/4 çay kaşığı), kakao (1/4 çay kaşığı) karıştırın, suyla (70 mi) dökün. Kaynatın ve bir dakika kaynatın. Elde edilen kokulu karışımı kahveye ekleyin, favori tarifinize göre kaynaklı - Tatlandırılacak oranları seçin. Her fincan kahve çırpılmış krema dekore edin.
Baharat son derece ilginç. Tarçın iki yıl boyunca büyür, sonra kesilir ve ... çıkarıldı. Tarçın, gelecek yıl Chruck'tan sonra ortaya çıkacak olan genç sürgünlerden yapacak.
Baharat sadece kabuğun iç tabakasından yapılır, ancak son zamanlarda süpermarketlerin raflarında, çok ucuz bir "Endonezya tarçınlı" olarak bulabilirsiniz - hazırlanması için, kabuğun dış tabakasıdır. Ayrıca. Böyle bir baharat almanızı önermiyoruz, çünkü söz konusu zararlı Kumarina'nın yüzdesi çok büyük.
Tarçın, en eski baharatlardan biri, ünlü barış ve antik çağda olduğu kabul edilir. Antik Çin'de, kelimenin değişmez anlamındaki baharat altın ağırlığındaydı. Bir gram baharat için bir gram altın verdi. Neyse ki, bugün daha erişilebilir. Tabii ki, baharatın verilmesi sadece zengin olabilirdi. Tarçınlı en seçkin kişiler sadece yiyeceklerde kullanılmaz, aynı zamanda evi aromatize etmek için de kullanılır.
Uzun zamandır, baharat sadece Araplar tarafından işlem gördü, baharatları kendi başlarına çıkarmak, farklı mitler yazma arzusunu yenmek için her yönden denediler. İlk başta, tüccarlar, korkunç görevlerin pençelerinden uzaklaşması gerektiği söylendi. Aristotle Theophrast'ın öğrencisi, tarçın ağaçların kabuğundan yapıldığını bulduğunda, bisikletler değişti. Şimdi Araplar ağaçların ormanlarda büyüdüğünü, her yerde zehirli yılanların ve ısırıkları ölümcül olan böceklerde büyüdüğünü ikna etti.
1505'te, Avrupa Lorenzo de Alma'nın navigatörü, tarçınlı ağaçların etkileyici tarlaları ile keşfedildiği Ceylon'daydı. Bu gerçek, Sri Lanka'nın sömürge köleliğine düştüğü nedendi.
Tarçın sadece pişirme, tıp ve kozmetikte değil, aynı zamanda mistik ritüellerde de kullanılmıştır. Bununla birlikte, ruhları denirler, zihni ve ruhu temizlediler. Ayrıca, baharat, malları, sağlık ve sevgiyi cezbedeyen muska eklendi.
Bugün, prestijli üniversiteler (Oxford ve Cambridge) tarafından yapılan geleneksel çay içilmesinde, Corona lezzetleri - tarçınlı krakerlerden biri.
Tarçın videosunu izleyin:
Tarçın, belki de tatlı bir tadı olan tek tanınmış baharat, benzersiz bir baharattır. Ancak, değeri sadece tat niteliklerinde değil. Baharat son derece yararlıdır ve gerçekten ciddi hastalıklarla başa çıkmanıza yardımcı olur. Ancak, kontrendikasyonları unutmamalısınız ve tarçın kötüye kullanılmamalıdır.