Żółta owoc moreli. Egzotyczne owoce Azja: Zdjęcie, imiona, opisy

Artykuł zawiera krótki opis najpopularniejszych owoców tropikalnych z całego świata.

Longan ("Dragon's Eye")

Małe beżowe owoce Longany mają cienką szorstką skórę. Ciało mleczno-białe, przyjemne, orzeźwiający smak. Wewnątrz znajduje się genialna brązowa kość.

Na wygląd wygląda jak duża zielona pomarańcza. Obierz grubość. Rdzeń jest pomarańczowy, mniej lub bardziej nasycony odcień. Aby skosztować przypomina grejpfruta, ale bardziej słodki, bez musztardy.

Delikatny, świeży smak, mleczny krem Cień rdzenia Lychee z góry jest pokryty szorstką skórą czerwonawego koloru. Wewnątrz znajduje się kość, którą można zjeść. Wymiary owoców 2,5-4 cm.

Jasny czerwony odcień owoce w kształcie lulia. Ciało jest soczyste, żółto-pomarańczowe. Wewnątrz znajduje się mała płaska kość. Skóra w żywności nie jest spożywana, pokroić w cienką warstwę. Słodki, ale nie widoczny, wystarczająco gęsta spójność.

Słodkie owoce z wielkości orzecha. Rosnące klastry na drzewach. Rozważa się zewnętrzna peel beżowa. Wewnątrz są plastry koloru mleka masy celulozowej, które są używane w żywności.

Miniaturowa kopia pomarańczy. Owoce mogą być świeże, całkowicie (razem ze skórą) lub w postaci marmolady, dżemów, dodatków na herbatę. Bogaty w witaminy. Bardzo doceniany jako medycyna ludowa.

Ma kształt dzwonka. Struktura przypomina jabłko: prąd skóry w czerwonych odcieniach i gęstej chrupiącej miazgi. Smak i aromat jest podobny do róży.

Unikalny zapach i smak kokosa jest rozpoznawalny w dowolnym rogu świata. W Tajlandii kokos jest często stosowany do zagęszczania pragnienia: otwór w górnej części płodu jest wykonywane, w którym słoma jest włożona. Mleko kokosowe ma delikatny i lekki smak. Sami świeże kokosy są zielone na zewnątrz i znajomych w środku.

Soczyste egzotyczne owoce ważne jest, aby jeść w żywności w szkielecie. Ananas ma grubą brązową skórę, ciało jest jasnożółte. Formularz - owal, z małym wiązką twardych liści na górze. W Tajlandii jest spożywany z solą.

Bardzo niejednoznaczne owoce. Ma doskonały smak, ale nienoliczny aromat. Delikatne ciało jest w rdzeniu zaokrąglonego spikey płodu. Gourmet twierdzi, że jeśli, pomimo nieprzyjemnego zapachu, czy benzyna, czy produkty obrotowe, nadal próbują niezwykłego owocu, nie możesz już pomyśleć o niczym innym.

Ogromne ważenie owoców do 50 kg jest "progenitor" z gumy do żucia soczyste owoce produkowane przez Rigley. Pulp jackfruit składa się z kawałków, na zewnątrz przypominającego żółty bułgarski pieprz. Góra pokryta grubą owocami zielono-brązowy obierać. Skosztuj słodkich, śliskich i soczystych włókien. Jedzenie jest używane w formie sera lub przygotowany.

Istnieją dwa typy: złoty maracuy i tzw. "Owoce pasji" fioletowy fioletowy Kinder, który jest uważany za trochę trujący. Pulp jest podobny do bursztynu, z dużą ilością nasion, kwaśny smak.

Małe owoce pokryte gęstą gładką skórą nasyconą bakłażanką. Używamy białego rdzenia płodu składającego się z Polaków, takich jak mandarynka. Smak słodko-kwaśny, przyjemne.

Owoce roślin są małe, do 6 cm, zaokrąglone. Z góry pokryte jasnym szkarłatnym skórą z długim, pochylonym do końca procesów. Milka milkowa miazga, soczysta, świeża. Smak jest podobny do słodkich białych winogron.

Pihaya (w rosyjskiej wersji "Dragon Eye")

Owoce przypomina Kiwi do smaku, ale nie na wygląd. Gęsty, podobny do skali bogatego smoka skóry różowy Malinovoy. Kolory ukrywa białe ciało, z dużą ilością małych czarnych nasion.

Soczysta i słodka karaboly kwiatowy i jej niezwykłe gwiazdy kształt sprawiają, że owoce są wyjątkowe. W całości stosuje się dojrzałe żółte owoce.

Czecherimia (NOINA)

Owoce z zielonym, grubym i błędnym obrączką. Wewnątrz jest słodki, z różnymi twardymi nasionami podobnymi do fasoli. Dojrzałe owoce są miękkie, łatwo cięte lub nawet oczyszczone na pół.

Egzotyczne jagody z Tajlandii: tytuły, zdjęcia, opis gry

Yuyuba (Zizifus)

Jagody mają zaokrąglony podłużny kształt. Kolor skóry jest zielonkawy, obracając się na czerwono-brązowy. Rdzeń jest biały, gęsty. Wewnątrz jest solidną kość. Smak przypomina jabłko.

Przez strukturę papaja jest podobna do melona. Cienkie, ale grube skórki, soczyste ciało i nagromadzenie czarnych kości w rdzeniu. Smak jest osobliwy, słodki. Wraz ze smakiem dyni i marchwi.

Nie egzotyczne dla naszego ostatniej arbuza może zaskakować w Tajlandii. Tutaj nie tylko znamy czerwony, ale także pomarańczowy i żółty. Jest rodzaj kości.

Który stał się nie do pomyślenia dzięki ich uzdrawiającym właściwościom jagodowej jasny koral Kolory, lekko wydłużone. Jedzenie jest używane głównie w suszonych. Owoce owocowe mogą powodować zaburzenia żołądka.

Małe zielone jagody w wyglądzie przypominają coś niedojrzałych śliwek. Skóra jest cienka, jadalna. Wewnątrz znajduje się ciemnozielona kość. Rosną na drzewach, bezpośrednio na skorupie. Uważa się, że mają unikalne właściwości odmładzające. Zawierają dużą ilość witaminy C.

Popularne owoce tropikalne z Ameryki Południowej

Owoc brazylijskiej dłoni. Zewnętrznie przypomina jagód. Jest stosowany w postaci soków, puree ziemniaczanych, jak dodatek do muesl. Smak jest podobny do winogron.

Wielkość owoców z dużym jabłkiem. Peel buggy, szorstki, zielony. Pulp może być żółty lub czerwonawy. Smak zależy od odmiany: od słodkiego do kwaśnego.

Daleko względne znajomości wszystkich pomidorów. Podłużny kształt, pomarańczowy i czerwony odcienie. Skóra ma nieprzyjemny smak, więc przed usunięciem w żywności. Smak jest podobny do pomidora, ale z odcieniami maracuy.

Małe owoce fizalis znajdują się wewnątrz suchej blachy. Trochę przypominają dużą żółtą wiśni. Smak Soczysty, słodki.

Owoce nerkowca, które w naszych szerokościach są omyłkowo uważane za orzechy, składają się nie tylko z gęstych nasion. Część tego owocu jest soczysta i słodki smak. Zewnętrznie owocowa nerkowca przypomina strąk pieprzu czerwony pomarańczowy zabarwienie.

Podłużne owoce creamo-Greenish. Cień z fioletowymi paskami podłużnymi. Kość jest niejednoznaczna. Użyj soczystego, przypominającego melona melona.

Duży, średnica do 30 cm, owoców bubber w kształcie podobny do melona. Zielony, twardy, z małymi guzkami. Krem rdzeniowo-żółty, lepki, słodyczowy smak. Jedzenie jest częściej używane w przygotowanej formie, może być używany surowy.

Zdjęcie Seryjne Tropical owoce, tytuły, opisy

Owoce węża (salak)

Owoce ma kształt kropli, rozmiar - średniej gruszki. Skórka przypomina Snakecoule, genialny brązowy. Łatwo czystsze. Białe ciało. Różne odmiany smaku mogą się różnić.

Tamarind (Indian Pin)

Często owoce rośliny nazywają "pod owocami". Zewnętrznie owoce są podobne do jasnobrązowych fasoli. Od nasion wewnątrz pod przygotowywać sosów, mouses. Mogą także jeść w surowej formie. Smak słodko, przyjemny.

Fantazje dziecięce o czekoladkach rosnących na drzewach mają prawdziwą uzasadnienie. Owoce, których nasiona otrzymują czekoladę, rosną na tropikalnych drzewach. Zewnętrznie przypominają bardzo wydłużoną dynię. W zależności od odmiany i stopień dojrzewania może być żółtawy lub czerwony.

Sapodilla.

Owoce przez strukturę pulpy przypominającej persimmon. W żadnym zasięgu, dzianiny. Zaokrąglony, górny brązowy odcień. Ciało jest ciemno, z małymi, łatwo oddzielnymi kościami.

Sirsak (jabłko kwaśne)

Duży, do 7 kg, owoce. Na zewnątrz pokryte jest zielonkawą, gęstą i szorstką skórą. Białe ciało, powietrze, z przyjemnym smakiem truskawek i cytryny.

Wideo: 10 rzadkich egzotycznych owoców

Dla miłośników owoców, co może być lepszy niż cieszyć się soczystym i dojrzałym produktem. Zwykła gruszka lub jabłka są pyszne, ale istnieje wiele egzotycznych jagód i owoców, niektóre z nich można kupić w supermarkecie, podczas gdy inne - tylko w gorących krajach. W tym artykule porozmawiamy o różowych owocach, ich przydatnych właściwościach i tego, jak się nazywa.

Litchi.

Miejsce narodzin tego owocu jest Chiny (w tłumaczeniu oznacza klastry, ma kształt owalny, objętość jagód nie przekracza czterech centymetrów, ważą nie więcej niż dwadzieścia gramów. Różowe owoce, wewnątrz bieli, ma gęsty, ale jasno purpurowy ściska

Smak. W tym owocach jadalne tylko ciało. Jest delikatny, z orzeźwiającym kwaśnym smakiem, zdalnie przypomina winogrona. Smak zależy od dni słonecznych i wytrącony, więc może być bardzo słodki do silnie kwaśnego.

Korzystne cechy. Różowo-białe owoce obejmują witaminy C, K, RR, B1 i B2, a także żelazo, miedź, potas i fosfor. Duża koncentracja węglowodanów przyczynia się do normalizacji procesów trawiennych. Zaleca się stosowanie w następujących chorobach:

• z mellitusem cukrzycy do normalizacji poziomów cukru;
• z niedokrwistością;
• niekryczna niedokrwistość;
• dla chorób układu sercowo-naczyniowego;
• na wysokim poziomie cholesterolu;
• z zaburzeniami przewodu pokarmowego.

A także owoce o niskiej zawartości kalorii mogą być używane podczas diety.

Zaszkodzić. Różowo-białe owoce nie ma specjalnych przeciwwskazań. Nie jest zalecany dla małych dzieci lub osobistej nietolerancji. I możliwe jest również zaszkodzić ciału, jeśli jesz owoce z kością lub nadmierną konsumpcją dzienną.

Jak wybrać? Najświeższe owoce można kupić tylko w tych krajach, gdzie jest uprawiana. Przy wyborze, należy wiedzieć, że Lychee jest podzielony na kilka odmian, jeśli owoce nie wygląda jak na zdjęciu, nie oznacza to, że nie jest pieczenia ani złej jakości. Co należy zapłacić na:

• owoce nie powinny być złamane i zawierają miękkie sekcje;
• obierz - całość, bez pęknięć i przerw;
• do dotyku owoc jest gęsta i elastyczna;
• brązowe odcienie wskazują, że nie łagodzi.

Jak przechowywać? Kup owoce podąża za klastrami wraz z liśćmi i gałęziami. W temperaturze pokojowej do przechowywania nie więcej niż trzy dni, w lodówce - około 30 dni.

Jak czyścić i mieć różową owoc z białym ciałem? Przed użyciem należy wyciąć powłokę nożem, oddzielić ciało i wyciągnąć kości. Używaj owoców nie tylko w formie surowej. Dodaje się do koktajli, różnych sosów, w deserach.

Coupundung (Azjatycka agrest)

Zewnętrznie przypomina Longan (sferyczne owoce pomarańczowych kolorów, tworząc w granicach). Pomimo gęstej skóry owoc jest łatwo czyszczony. Owoce z różowo-białą galaretką miąższczą wewnątrz jest kość oddzielona. Odświeżony smak z kwaśnymi i słodkimi notatkami. Zawiera dużą ilość witaminy C.

• stosowany do leczenia i zapobiegania przeziębieniom, chorobom gardła, chorób przewodu żołądkowego;
• pomaga w przypadku problemów z wątrobą.

Ze względu na fakt, że kość jest trudna do rozdzielenia, owoce praktycznie nie są używane we świeżej formie. Są one dodawane do sosów, syropów lub suszy.

Chompu (jabłko malajskie)

Owoc podłużnego kształtu i więcej przypomina jabłek, ale niektóre gruszki małego rozmiaru. Skórka świeci i wygląda na zewnątrz, jakby skończyła woskiem. Skóra skóry może być różowa lub nasycona czerwona. Różowa owoc w środku ma białe soczyste ciało i kilka ciężarnych brownych kości.

Smak. Ciało jest soczysty, chrupiący chrupnięcie podczas boningu. Smak jest słodki i kwaśny, aby w pełni cieszyć się wszystkimi odcieniami, zaleca się stosowanie owoców w chłodzonej formie.

• korzystny wpływ na pracę przewodu pokarmowego;
• czerpie toksyny z ciała;
• ma efekt moczopędny i przeciwzapalny.

Przeciwwskazania różowe owoce nie ma, ale znajomy z tym owocem powinno rozpocząć się od małych dawek.

Używany nie tylko świeży, ale możesz je stukać z dodatkiem przypraw, zacięcia gotowania i dżemu.

Rambutan.

Rambutan jest najbardziej egzotycznym różowym owocem, który jest bardzo rzadko znalazł poza siedliskiem. W rozmiarze owoce nie ma więcej jajów kurczaka o wyraźnym kolorze różowym, na skórki znajdują się zielone włosy. Zewnętrznie przypomina puszystą piłkę. Ciało konsystencji galaretki, jego kolor jest różowy, biały lub nabiał. W środku różowej owoce znajduje się niejastyczna brązowa kość podłużnego kształtu.

Smak zmienia się z odmiany, może być słodki lub uzupełniony kwaśnością. Jednoczęściowe owoce nie ma zapachu, ale jeśli go otworzy, zapach jest podobny do zwykłych niebieskich winogron.

Kompozycja ma witaminy grup B, kwasu foliowego i nikotynowego, witaminę A i C, minerałów. Zasiłek:

• stymuluje pracę nerków;
• normalizuje cukier we krwi;
• wzmacnia kości;
• pomaga w dietach.

Owoce są przeciwwskazane w dużych ilościach, nie więcej niż pięć owoców należy spożywać na jeden dzień. Obręcz owocowy zawiera substancje trujące, więc należy stosować środki terapeutyczne na swojej podstawie.

Jakiego formularza użytkowania? Aby prawidłowo oczyścić owoce, konieczne jest znalezienie naturalnego szwu na skórę, przewiń obie strony w przeciwległych stronach szwu. Ciało jest dodawane do kremu do ciast, a także sosy, lody, syropy.

Co zwrócić uwagę na wybierając? Przede wszystkim niezadowolenie owoców różowego koloru mówi nadmierną miękkość płodu, a także pomarszczoną skórę. Jeśli włosy spadły lub zmieniły kolor, nie powinieneś kupić takiego owocu. Oglądaj, że owoc ma stałą skórkę bez wgniecenia, pęknięć lub plam, które nie jest tego charakterystyczne. Jeśli Rambutan jest świeży, możliwe jest przechowywanie go w lodówce nie więcej niż tydzień.

Maracuy.

Owoce o gładkiej powierzchni, ma okrągły i lekko wydłużony kształt. Dojrzałe owoce z wyraźnym kolorem może być różowy, żółty, czerwony lub fioletowy. Owoce żółtych odmian są mniej słodkie. Miąższ z kością wygląda jak galaretka, ma również różne kolory.

Skosztować słodkich owoców, ale jak wyglądają, opinie są rozeszłe. Sam w sobie łączy kilka notatek smakowych, a mianowicie brzoskwinia, agrest, śliwki i truskawki.

• przyczynia się do wzmocnienia układu odpornościowego;
• zapobieganie chorobom raka i oczu;
• poprawia skórę;
• normalizuje ciśnienie krwi i pracę jelitową.

Przeciwwskazania, choć niewiele, ale nadal są:

• podczas ciąży lub karmienia piersią, owoce zużywa w małych ilościach i muszą być monitorowane przez reakcję organizmu;
• nie jest to zalecane małym dzieciom, ponieważ ich układ trawienny nie radzi sobie z nowością diety;
• egzotyczne owoce nie powinny być używane w osobistej nietolerance;
• z ostrożnością powinieneś traktować ludzi cierpiących na cukrzycę Mellitus.

Gdy jest używany, konieczne jest przecięcie owoców pod ciśnieniem, a ciało jest łyżką wraz z kościami, skórka jest niejadalna. I możesz również używać owoców jako napełniania placówek, tworzyć soki, mouses, sałatki i sosy.

Wybierając owoce, niezależnie od uwagi na skórkę, powinno być trochę pomarszczone, ale jednocześnie gęste. Sklep potrzebny w lodówce nie więcej niż siedem dni.

Mame.

Inną nazwą tego owocu jest marmoladowa owoc lub sok. Zasadniczo owoce są sferyczne, ale mogą być również zobowiązane. Średnica może osiągnąć dwadzieścia centymetrów, a waga wynosi do trzech kilogramów. Skórki gęste i szorstkie, czerwono-brązowe. Kolor pulpy może być nie tylko różowy, ale także pomarańczowy lub czerwony. Wewnątrz owoców jest duża kość. Spójność pulpy płodu przypomina marmoladę, a smak jest karmelowy. Może być używany świeży, a także dodać do lodów lub koktajli.

Odnosi się przydatnych właściwości:

• marmolade owoce są bogate w witaminy C i a, a także zawiera wapń, żelazo i potas;
• kwas nikotyny (PP) zmniejsza poziom cholesterolu;
• ze względu na dużą zawartość potasu, owoce są przydatne dla chorób nerków lub serca;
• niegotowane owoce ma ściągający smak i pomaga w biegunce;
• tłuszcze warzywne są stosowane w kosmetologii (idealnie nawilżają naskórkę i przywraca zdrowie uszkodzonych włosów).

Marmolade owoce są szybko zepsute owoce, więc nie spełniają ich na licznikach naszych supermarketów.

PYATINA (PIGHTA) - Różowe owoce z czarnymi nasionami

PIGHTA to owoce kaktusa, który rośnie w subtropikach, innej nazwie - smok owoce. Płód ma atrakcyjny wygląd z skórką z jasnego różu do czerwonego cienia. Podłużna owalna forma z wzrostami, których końce są jasnozielone. W cięcie - różowe owoce z białym ciałem i czarnymi nasionami, ciało konsystencji kremowej. Dzięki niezwykłym umysłem, owoce są często używane do dekoracji. Jeden owoc waży do ½ kilograma.

Różnorodność. Typy różnią się nie tylko wielkością lub kształtem, ale także częstotliwość skal i koloru masy celulistych. Wyróżnia się trzy główne typy:

• Biały Pigosa jest najczęściej widokiem na różowy owoc, wewnątrz bieli z czarnymi nasionami. Smak, choć wyraźny, ale w porównaniu z innymi gatunkami, jest niezmienny.
• Żółta - żółta skórka, na której znajdują się łuski, podobne do pryszczy. Białe ciało z ciemnymi nasionami. Do smaku, słodszy niż inne typy.
• Czerwona - skórka prawie czerwona, wewnątrz różowej owoców z czarnymi kropkami. Bardzo pachnący, ale bardziej inteligentny wygląd.

Smak. Miąższ na konsystencji jest podobny do grubego kwaśnego śmietany, smak przypominający mieszankę banana i kiwi. Różowa owoc z czarnymi nasionami łączy się z innymi owocami lub naczyniami. Najważniejszą rzeczą jest to, że inne produkty nie są świńskie lub ostre, ponieważ zdobywa smak Pihayii.

Kompozycja obejmuje witaminy (C, B), włókno, kwas nikotynowy i askorbinowy, minerały (żelazo, potas, fosfor i wapń).

• Świetny do utraty wagi;
• wyświetla żużle i toksyny z ciała;
• różowa owoce, wewnątrz białego z czarnymi kropkami, znacznie poprawia odporność;
• eliminuje zaparcia;
• ma efekt przeciwzapalny;
• zmniejsza poziom cukru we krwi;
• spowalnia procesów starzenia;
• korzystnie wpływa na naskórkę i jest szeroko stosowany w kosmetologii.

• UŻYWAJ Z PRZESTROCZAMI PRAWIDŁOWĄ OŚWIETLĄ PRAWIDŁOWĄ SIĘ DO SĄCZBICZNYCH.
• Ogólnie może powodować biegunkę.
• Jeśli owoce próbuje po raz pierwszy, musisz go trochę użyć.
• Różowa owoc, wewnątrz białego z kropkami, nie zaleca się dawać małych dzieci.

Jakiego formularza użytkowania? Owoce mogą być spożywane nie tylko w surowej formie, ale także wykonuj z niego soki lub dżemy, dodaj do sałatek.

Kilka wskazówek, jak czyścić.

• Nie można usunąć skórki, dla tego różowego owocu, wewnątrz białego z kościami, z pomocą noża, pokroić na dwie części i zdobądź ciało.
• Możesz usunąć skórkę z góry do dołu, jak wyczyścić bananę.
• Wytnij owoce mogą być plasterkami jak cytrusy.
• Jeśli cięcie trochę do skóry, a następnie przesuń go w dół, to jedno ciało pozostanie w twoich rękach.

Jak wybrać? Przed użyciem różowe owoce z czarnymi kropkami w środku należy zapoznać się z prostymi zasadami:

• płód do dotyku powinien być nieco miękki;
• jeśli kupiłeś solidne owoce, można go wysłać do lodówki przez kilka dni, a stanie się miękka;
• jeśli na skórki są ciemne plamy - ten owoc przytłoczył, nie powinien go kupić;
• powierzchnia owoców powinna mieć jasny kolor;
• wzrosty nie powinny być suche.

Przechowuj różowe owoce, w środku z czarnymi nasionami można w lodówce nie więcej niż tydzień.

Wątek

Ten owoc jest hybrydą, która pojawiła się ze względu na związek z moreli i śliwek. Owoce w formie małej miski. Gładka skóra może być nie tylko różowy cień, ale także zielony, burgundy lub fioletowy. Soczysta pulpa może być kolorem lub białym. Według cech smaków fabuły wygląda jak morela.

Przydatne właściwości obejmują:

• ze względu na włókno, które zawiera płód, praca jelit jest stymulowana, a poziom cholesterolu jest zmniejszony;
• witaminy grupy w celu normalizacji aktywności układu nerwowego;
• obecność potasu pomaga przywrócić nie tylko saldo wodne, ale także pracę układu sercowo-naczyniowego;
• owoce ma działanie przeciwgorączkowe podczas przeziębienia;
• poprawia układ odpornościowy;
• korzystny wpływ na organy widzenia;
• pomaga w zaparciu.

Nie zaleca się stosowania pustego owocu żołądka, ponieważ niektóre substancje, które są częścią, mogą podrażniać błonę śluzową. Ze względu na dużą ilość cukru, nie należy go stosować w diecie osób cierpiących na cukrzycę. Przeciwwskazani ludzie z osobistą nietolerancją, jak również z zapaleniem żołądka lub z zaostrzeniem wrzodów.

Od płodu wytwarzał soki i wino, dżem i galaretkę. Dodaj do sałatek owocowych, w deserach.

TSBR.

Odnosi się do rodziny kaktusa, drugą nazwę jest gruszka kolczastej lub indyjskiej figie. Owoce rosną na kaktusie i na zewnątrz przypomina gruszkę, nie więcej niż osiem centymetrów. Skórka to małe kolce, skóra może być różowa, czerwona, żółta lub zielona cienia. Ciało czerwonego lub białego z małymi nasionami.

• obecność wapnia poprawia stan płyty do paznokci i włosów, a także wzmacnia kości;
• istnieje niezbędny fosforus organizmu do tworzenia nowych komórek;
• kwas askorbinowy wzmacnia układ odpornościowy;
• regularne stosowanie normalizuje pracę nerków i wątroby;
• owoce jest niskiej kalorii, więc możesz go użyć w okresie żywności dietetycznej.

Jak czyścić owoce? Proces musi być prowadzony w rękawicach, z widelcem i nożem. Wcześniej owoc zostaje odcięty kapeluszem, a następnie w środku dokonać nacięcia, a widelec rozwijają skórkę, dlatego ciało jest rozdzielone.

Owoce mogą być używane w świeżej formie, a także stosuje się w gotowaniu. Na przykład kapanie, sosy, dżemy lub dżemy są przygotowane z masy celulozowej. Dodaj do sałatek, pieczenia lub deserów. Suszone owoce są używane jako przyprawa. A łodygi są podobne do warzyw i są używane jako bok do dań rybnych lub mięsnych.

Guava.

Ten owoc jest różowy wewnątrz, mały rozmiar, okrągły lub podobny kształt poziomy. W zależności od odmiany pulp może być nie tylko różowy, ale także biały. Pomarszczona skórka wydaje się gęsta, w rzeczywistości jest cienka i przydatna. Wewnątrz pulpy jest dużą liczbą małych kości.

Smak. Guawa jest bardzo tajemniczym owocem, ponieważ jego smak jest trudny do opisania. Dojrzałe owoce na smaku wyglądają jak maliny, ale z notatkami igieł, które pojawiają się z powodu skórki. Najpopularniejszym wyglądem jest owoce z różową pulą, aby spróbować podobny do kombinacji truskawek i ananasa.

• normalizuje ciśnienie;
• wzmacnia odporność;
• ma właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe;
• stymuluje pracę systemu kardiologicznego i produkcji hormonów;
• herbata z korzeni pomaga w biegunce;
• poprawia działanie układu hormonalnego;
• normalizuje proces trawienny;
• zmniejsza poziom cukru we krwi;
• pozytywnie działa na naskórka;
• usuwa stres i stymuluje aktywność mózgu.

• nadmierne użycie może prowadzić do zaburzenia żołądka;
• ludzie z chorobami alergicznymi do jedzenia tego owocu są niezbędne z ostrożnością;
• niedojrzałe owoce negatywnie wpływają na pracę nerków.

Jak to jest? Możesz użyć różowe owoce z nasionami, po zakończeniu go plastry. Tylko dojrzałe owoce jedzą wraz ze skórą (trochę gorzki). I możesz także gotować soki, syropy, skoczyło, puree ziemniaczane. Dodaj do sałatek, koktajli lub lodów. Marynowana Guava doskonale harmonizuje dania mięsne.

Jak wybrać? Przede wszystkim konieczne jest zwrócenie uwagi na wygląd. Owoce z różową pulą na skórę nie powinny mieć uszkodzeń ani ciemnych plam. Owoce są nieco miękkie. W lodówce można przechowywać do 30 dni w temperaturze pokojowej przez nie więcej niż cztery dni.

Mushmula niemiecki (kaukaski)

Pomimo faktu, że roślina należy do różowej rodziny, kolor owoców brązu z czerwonym odcieniem. Owoce smakuje trochę ściągający, z kwaśnością. Wewnątrz około pięciu kości.

• kwas askorbinowy pomaga wzmocnić układ odpornościowy;
• wykorzystanie owoców poprawia statki, w stanie zapobiec tworzeniu się skrzepów krwi;
• ma efekt przeciwzapalny;
• czerpie toksyny z ciała;
• poprawia krążenie krwi i koagulację krwi;
• obecność potasu ma korzystny wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego;
• wapń pomaga wzmocnić nie tylko talerz włosów i paznokci, a także kości;
• magnez normalizuje pracę układu nerwowego.

Korzystanie z płodu może uszkodzić ludzi z osobistą nietolerancją.

Owoce robią syropy, soki, dżem, dodać do deserów.

Używanie egzotycznych owoców w gotowaniu

Rozważ kilka niesamowitych przepisów, jak pyszne przygotowuje egzotyczne owoce.

# 1. Nadziewane Chompu.

Dojrzałe owoce wzdłuż cięcia na dwie części, pozbycie się rdzenia. Z dowolnej różnorodności miazgi mięsnej wytwarza mięso mielone, dodaj przyprawy, sól i trochę sosu pomidorowego. Każda połowa leżała napełnianie mięsa. Piec w piekarniku przez około dwadzieścia minut w 180 stopniach. Przed podaniem naczynia posypane posiekanymi zieleniami i czosnkiem.

# 2. Deser z LICA.

Przede wszystkim konieczne jest gotowanie kremu. W tym celu trzy jajka są bite i rzucić je łyżką cukru piasku. Ostrożnie wlać świeżo ściśnięte sok ½ cytryny i wlać mały skórkę cytrusową. Masa jest wlana do rondla i włóż do kąpieli wodnej, gotują, aż mieszanina zagęszczają się, jednocześnie doświadczając go okresowo, aby krem \u200b\u200bnie jest klejąc do dna. Naturalny sposób ochłodzenia do temperatury pokojowej i dodaj 25 gramów masła. Na dnie formy do pieczenia ustanawiają oczyszczone owoce, wylanie z cytrynową śmietaną równomiernie i piec nie więcej niż piętnaście minut, aby utworzyć skorupę złotego koloru.

№ 3. Sałatka z dodatkiem Rambutan.

W przypadku 250 gramów owoców w puszkach będzie potrzebować:

• 150 g mięsa kraba;
• 50 gramów ryżu (gotowany);
• zieloni i biały sos (majonez).

Wszystkie elementy są drobno posiniaczone i mieszano w głębokościach. Dodaj do soli smakowej, płaszczowej pieprzu i tankować białego sosu. Połóż się w misce sałatkowej i udekoruj zieleni.

№ 4. Zapiekanka z MaraCuy i Curd.

Trzy owoce będą potrzebować takich produktów:

• cukier piasek - 60 gramów;
• dwa rodzaje twarogów (kruche - 150 g i miękkie - 100 g);
• 30 gramów skrobi;
• jedno jajko i jakiś olej (kremowy).

Wysłany jest tam twaróg przed mieszanki, cukier piaskowy i jajko są tam wysyłane. Dwóch owoców tworzą sok i dodać skrobię do niej. Masa twarogowa i sok są mieszane. Kształt do pieczenia jest smarowany olejem i posypany breadcrumbs, równomiernie układać ciasto. Przygotuj około czterdziestu minut w temperaturze 180 stopni. Gotowy zapiekanka jest ozdobiona bitą śmietaną i pozostałym samochodem.

№ 5. Sałatka z mięsem z kurczaka i Nutnia.

Dwa owoce muszą być przygotowane:

• ¼ kilograma filetu z kurczaka;
• jeden seler macierzysty;
• 100 gramów pistacjach;
• jedna czerwona żarówka;
• liście sałaty.

Wcześniej posiekana cebula o pół pierścieni, aby usunąć gorycz, marynować go. Aby to zrobić, wymieszaj małą ilość octu jabłkowego z cukrem i umieszcza tam dziesięć minut. Warzywo. Mięso jest posiekane z kostkami, a także nalał marynatę. Do jego przygotowania mieszano 60 miligramów sosu balsamicznego i sosu ostrygowego. Kurczak musi marynować około trzydziestu minut. Po tym czasie jest prażony na oliwie z oliwek. Seler jest cięty do kostek, orzechy są zmiażdżone do okruchów. Owoc wzdłuż jest cięty na dwie części i nosić ciało w taki sposób, że skóra nie jest uszkodzona. Plik jednego owocu jest bita blendera, 30 ml oleju sezamowego i 50 ml oliwy z oliwek, a pozostałe ciało jest cięte w kostki. Weź skórkę owoców, liście sałaty, cebuli, selera leżały na dole. Przez mięso, pulp płodu i orzechów. Delikatnie podlewany tankowanie.

№ 6. Królik z Guawa.

Będą takie składniki na tuszy jednego królika:

• dwa owoce;
• 15 gramów suszonych major, a także pieprz soli i ziemi;
• jedna cytryna;
• para czosnku.

Mięso jest z góry określone, suszone, cięte przez części. Położyli się w głębokiej misce i dodają wszystkie przyprawy, w tym posiekane czosnek i sól. Owoce są cięte na dwie części, z łyżką, pozbywaj się nasion i odważnych cienkich pasków. Mięso do złotego koloru jest pieczony na oleju roślinnym, na górnej złożonej guawy, wlać świeży sok z cytryny i czystą wodę. Pokryte pokrywką. Zmniejsz ogień i gasza przez około godzinę.

Nr 7. Sorbet jest opcją łatwego lody, gdzie ciało jest owoce i służyło jako deser w specjalnych soborach.

Za jego przygotowanie będziemy potrzebować:

• jedna różowa piąta piąta;
• cukier piasek 30 gramów;
• 15 ml soku z cytryny;
• 60 ml zimnej wody.

Wyciągnij ciało i ubij go blenderem. Cutly wlewaj wodę, sok cytrusowy i posypać cukier piasku. Umieść w zamrażarce, aż mieszanina zostanie chłodzona. Tabela serwowana jest w skórę z Pyatayi.

1. Po przybyciu do krajów tropikalnych niezwykłe owoce nie powinny natychmiast używać. Większość z nich jest alergenami, więc powinieneś poczekać dwa dni, aby ciało dostosowuje się.
2. Nie zaleca się jedzenia egzotycznych kilogramów owoców. Możesz być nasycony jednym owocem lub nawet połową, wszystko zależy od wielkości.
3. Podczas ciąży, karmienia piersią, jak również małych dzieci i osób starszych, jeść egzotyczne z przedłużeniem, podczas gdy konieczne jest monitorowanie odpowiedzi organizmu.
4. Podczas nieprawidłowego transportu większość owoców traci przydatne właściwości.

W tym artykule zbadaliśmy szczegółowo nie tylko, jakie nazywa się różowe owoce, ale ich cechy i przepisy na ich przygotowanie.

Okrągłe owoce czerwone, do 4 cm średnicy. Wspaniałe, bardzo smaczne owoce. Ma jedną kość w środku. Wygląda jak longon w kształcie, tekstury i kości, ale z bardziej bogatym smakiem i aromatem. Bardzo soczysty, słodki, czasami z kwaśnością. Skórka jest łatwo oddzielona od białej przezroczystej miazgi.

Niestety, w świeżej formie Lychee, nie jest możliwe do użycia przez cały rok: Sezon zbiorowy Lychee pojawia się w maju i kontynuuje do końca lipca. Podczas reszty roku jest prawie niemożliwe do znalezienia.

W Offseason w Azji można kupić w puszkach Lychee w bankach lub plastikowych torbach w naszym własnym soku lub mleku kokosowym.

Dojrzałe owoce są przechowywane w lodówce do dwóch tygodni. Możliwe jest zamrażanie i przechowywanie w zamrażarce do 3 miesięcy oczyszczonej skórki owocowej.

Lychee zawiera wiele białek, substancji pektynowych, potasu, magnezu i witaminy C. Bardzo wysoka zawartość kwasu nikotynowego - witaminy RR, która aktywnie zapobiegająca rozwojowi miażdżycy. Szeroka częstość występowania Lychee w krajach Azji Południowo-Wschodniej (Wietnam, Laos, Kambodża, Malezja, Filipiny, Indonezja, Tajlandia) jest przyczyną niskiej miażdżycy w tym regionie.

Rambutan (Rambutan, NGO ", owłosione owoce z Tajlandii").

Okrągłe czerwone owoce, o średnicy do 5 cm, pokryte miękkimi procesami jak panelki. Pulp pokrycie kości jest przezroczystą białą masą elastyczną, przyjemnym słodkim smakiem, czasami z kwaśnym cieniem. Kość jest dość mocno podłączona do ciała i jadalna.

Zawiera węglowodany, białko, wapń, fosfor, żelazo, kwas nikotyny i witaminę C. owoce mają krótką trwałość - do 7 dni w lodówce.

Sezon zbiorów: od maja do października.

Wyczyść skórkę do skórki nożem, lub bez używania noża, jak skręcanie płodu w środku.

Rambutan jest spożywany w świeżej formie, gotowanych dżemach i galaretce, konserwowanie.

Mangostan, Mangostan, Mangosteen, Garcinia, Mankut).

Owoce z małym jabłkiem ciemnym purpurowym. Pod grubą, niejadalną skórką znajduje się jadalna miazga w postaci czosnku. Ciało jest słodkie z kwaśnością, bardzo smaczne, nie jak nic. Z reguły bez kamieni, chociaż w niektórych owocach znajdują się małe miękkie kości, które można zjeść.

Czasami chore owoce monsowe, z ciemnym kremem, lepkim i nieprzyjemnym smakiem pulpy. Takie owoce nie można określić, dopóki ich nie posprzątasz.

Sezon zbiorów - od kwietnia do września.

Naturalne substancje aktywne biologicznie zawarte w mangousy zmniejszają reakcje zapalne: obrzęk, bolesność, zaczerwienienie, wysoka temperatura.

Dragon's Eye (Pyataya, Pigasa, księżyc Yang, smok owoce, pitaya).

To jest owoc kaktusa. Oko smoka jest rosyjską wersją nazwiska tego owocu. Nazwa międzynarodowa - smok owoce (smok owoce) lub pofaiya.

Dość duże, podłużne owoce (dłoń wielkości) czerwony, różowy lub żółty na zewnątrz. Wewnątrz ciała białego lub czerwonego, zniszczone przez małe czarne kości. Pulp jest bardzo delikatny, soczysty, lekko słodki, z uznanym smakiem. Wygodnie jest zjeść łyżkę, wyciągając miazgę fetu cięcia na pół.

Oko Smoka jest przydatne w bólach żołądków, cukrzycy lub innej chorobie hormonalnej.

Sezony zbiorów - przez cały rok.

Durian (Durian)

Król owoców. Owoce bardzo dużej wielkości: do 8 kilogramów.

Owoce, słynne dla całego świata z jego zapachem. Prawie wszyscy o nim słyszeli, niektórzy poczuli, że jego zapach i bardzo nie mało go próbowała. Jego zapach przypomina zapach Luke, czosnku i noszonych skarpet. Z tym owocem, ze względu na jego zapach, jest nawet zabronione, aby przejść do hoteli, transportu i innych pomieszczeń publicznych. Aby przypomnieć o zakazie w Tajlandii, na przykład, podpisać płyty z skrzyżowanym obrazem owocu.

Słodka miazga płodu ma bardzo delikatną konsystencję i nie pasuje do nieprzyjemnego zapachu w ogóle. Spróbuj tego owoców wynika przynajmniej z powodu, że wielu słyszało o nim, ale niewielu ludzi decyduje się spróbować. I na próżno. Smak jest bardzo przyjemny, a sam owoc jest rozpatrywany w Azji (Tajlandia, Wietnam, Laos, Kambodża, Malezja, Filipiny, Indonezja) najcenniejsze owoce. Jest bardzo kalorie i przydatna. Durian ma również reputację najsilniejszego afrodyzjaka.

Sprzedawane przez ukształtowane (do plastrów) i pakowane w polietylen. W supermarketach można znaleźć bardzo interesujące cukierki ze smakiem i zapachem Duriana.

Sala (Salak, Crack, Snake Fruit, Snake Fruit, Sala)

Podnegionalne lub okrągłe owoce o małym rozmiarze (około 5 cm. Długością) czerwonego (raka) lub brązowego (Salak) kolory pokryte gęstymi małymi kolcami.

Owoce z bardzo niezwykłym, jasnym słodkim smakiem. Ktoś przypomina persimmon komuś gruszce. Warto spróbować przynajmniej raz, a tam, jak chcesz ...

Powinien być ostrożny podczas czyszczenia owoców: kolce są bardzo gęste i wykopane w skórze. Lepiej jest używać noża.

Sezon - od kwietnia do czerwca.

Karambol (Starfrurt, Karrak, MA Fyak, Carambola, Star-owoce).

"Gwiazda tropików" - w kontekście prezentujemy gwiazdkę z siebie.

Owoce z skórką jadalną, zjedzoną całość (wewnątrz są małe nasiona). Główną zaletą jest przyjemny zapach i soczystość. Smak nie jest szczególnie wyróżniający się niczym - nieco słodkim lub kwaśnym słodkim, coś lubi smak jabłka. Wystarczające soczyste owoce i doskonale zadaszone pragnienie.

Na sprzedaż przez cały rok.

Ludzie z wyraźnymi awariami w pracy nerki nie mogą spożywać armaty.

Longan (Lam-Yai, Dragon Eye).

Małe owoce podobne do drobnych ziemniaków pokrytych cienką niejadalną skórą i jedną niejadalną kością wewnątrz.

Pulp Longan jest bardzo soczysty, ma słodki, bardzo pachnący, smak z osobliwym cieniem.

Sezon - od lipca do września.

LongConong (Longan, Loncon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Owoce długiego kongu, a także Longan, wyglądają jak mały ziemniak, ale trochę więcej o rozmiarze i mają żółtawy odcień. Możliwe jest odróżnienie LONGAN, jeśli oczyścił płód z skórki: obrany, wygląda jak czosnek.

Mieć kwaśny i słodki interesujący smak. Owoce są bogate w wapnia, fosfor, węglowodany i witaminy C. Spalona skóra Long Kong daje aromatyczny zapach, który jest nie tylko przyjemny, ale także przydatny, ponieważ służy doskonałym odstraszaniu.

Świeże owoce mogą być przechowywane w lodówce nie więcej niż 4-5 dni. Skóra Dojrzałe owoce powinny być gęste, bez pęknięć, w przeciwnym razie owoce szybko się pogorszyły.

Sezon - od kwietnia do czerwca.

Czasami sprzedawana jest również różnorodność - Langsat, który nie jest inny, ale ma trochę gorzkiego smaku.

Jackfruit (Ewa, Khanoon, Jackfruit, Nangka, owoce z indyjskiego drzewa chleba).

Owoce jackfruit to największe owoce rosnące na drzewach: ich waga sięga 34 kg. Wewnątrz płodu jest kilka dużych słodkich żółtymi słupami miazgi jadalnej. Te plastry są sprzedawane już oczyszczone, ponieważ nie radzisz sobie z tym giganta.

Pulp ma smaczny smak, przypominający melon i dyskietkę. Jest bardzo pożywny: zawierają około 40% węglowodanów (skrobi) - więcej niż w chlebie.

Sezon - od stycznia do sierpnia.

Możesz całkowicie zabrać taki potwór do domu, w lodówce jest przechowywany do 2 miesięcy. Ale lepiej kupować złamane i pakowane plasterki miazgi.

Ważny! W niektórych ludziach, po użyciu jackfruit, pojawia się niezdrowa reakcja w gardle - skurcze staje się trudne do połknięcia. Wszystko zwykle przechodzi za godzinę lub inną. Jest to reakcja alergiczna. Bądź ostrożny.

Ananas.

Owoce ananasa nie potrzebują specjalnych komentarzy.

Należy zauważyć, że ananasy zakupione w Azji i ananasie zakupioną w Rosji są zupełnie innymi rzeczami. Ananasy w Rosji, jest to niewielkie podobieństwo prawdziwych ananasów, które możesz spróbować w ich ojczyźnie.

Oddzielnie warto powiedzieć o ananasie tajskim - jest uważany za najbardziej smaczny na świecie. Zdecydowanie musimy spróbować z pewnością przynieść do domu do krewnych. Do użytku na miejscu lepiej jest kupić już oczyszczone.

Sezon ananasa - przez cały rok

Mango (Mango).

Według pewnych szacunków Mango jest uważany za najbardziej pyszne owoce na świecie.

Mango jest dość powszechnie znany i sprzedawany w Rosji. Jednak smak i aromat Mango w jego ojczyźnie bardzo różni się od tego, co jest sprzedawane w naszych sklepach. W Azji jego owoce są znacznie pachnące, soczyste, a smak jest bardziej nasycony. I rzeczywiście, kiedy jesz świeże, dojrzałe mango, hodowane, na przykład w Tajlandii, wydaje się, że nie ma nic bardziej smacznego.

Owoce są pokryte wiązaną skórką, która nie jest oddzielona od pulpy: musi być odcięta cienką warstwą nożem. Wewnątrz płodu jest dość duży, płaska kość, z której miąższ nie jest również gorąca i musi być oddzielona od kości nożem, lub po prostu emblorict.

Kolor mango w zależności od stopnia dojrzałości różni się z zieleni na żółty (czasami na żółto-pomarańczowy lub czerwony). Do użytku lepiej jest kupić najbardziej dojrzałe - żółte lub pomarańczowe owoce. Bez lodówki takie owoce można przechowywać do 5 dni, w lodówce do 30 dni, chyba że oczywiście nie były one przechowywane przed tym gdzieś indziej.

Jeśli chcesz przynieść kilka owoców, możesz kupić owoce średniej dojrzałości, zielonkawo kolor. Są dobrze uratowane i odwracają się na drodze lub w domu.

Nyuna (jabłko cukrowe, Annon Scaly, Sugar-Apple, Sweetsop, Noi-Na).

Kolejne niezwykłe owoce, które nie ma analogów, a nie podobny do dowolnego z owoców. Nyun owoce z dużym jabłkiem, zielonym, błędem.

Wewnątrz płodu jest bardzo przyjemny do smaku, słodkiej pachnącej pulpy i dużo twardych nasion o rozmiarze fasoli. Niedojrzałe owoce są solidne na teksturę i absolutnie nie pyszne, wyglądało jak dynia. Dlatego kupiłem niedojrzałe owoce na rynku i próbując wielu turystów, odmawiają go dalej, natychmiast Nevzlyubiv. Ale jeśli dasz mu dzień lub dwa, spływa i staje się bardzo smaczny.

Odkawiająca się niejadalna, czysta jest bardzo niewygodna ze względu na skórę buggy. Jeśli owoce jest dojrzałe, pulp może być łyżką, przednij owoce na pół. Najbardziej dojrzałe lub lekko przesadzone owoce dosłownie rozpadają się w rękach.

Aby wybrać dojrzałe smaczne noine, trzeba, przede wszystkim, koncentruje się na jego miękkości (miękkie owoce bardziej dojrzałe), ale musisz być ostrożny, ponieważ jeśli naciśniesz trochę silniejsze do dojrzałych owoców, po prostu spadnie osobno w dłoniach na ladzie.

Owoce są bogate w witaminę C, aminokwasów i wapnia.

Sezon - od czerwca do września.

Słodka tamarynda (słodka tamarynda, indyjski pin).

Tamarynda jest uważana za przyprawę rodziny roślin strączkowych, ale jest również używany jako zwykły owoc. Owoce do 15 centymetrów długich mają nieregularną grę. Istnieje również rodzaj tamaryndy - zielona tamarynda.

Pod solidną brązową skórką przypominają skorupę, jest brązowym kwaśnym słodkim z tarta smakiem pulpy. Uważaj - wewnątrz tamaryndy są duże solidne kości.

Nadając tamaryndę w wodzie i energie, sok uzyskuje się przez sito. Od dojrzałych suszonych tamaryndów tworzy słodycze. Możesz kupić w sklepie i przynieść do domu wspaniały sos tamaryndowy do mięsa i syropu Słodkiego Tamarind (do gotowania koktajli.

Owoc ten jest bogaty w witaminę A, kwasy organiczne i złożone cukry. Tamarind jest również używany jako środek przeczyszczający.

Sezon - od października do lutego.

Mama americana.

Owoc ten znany również o nazwie American morel i Antille morela, pierwotnie z Ameryki Południowej, chociaż można go znaleźć w prawie wszystkich krajach tropikalnych.

Ten owoc, który jest w rzeczywistości jagoda, jest dość duży, rośnie do 20 centymetrów średnicy. Wewnątrz jest jeden duży lub więcej (do czterech) mniejszych kości. Ciało jest bardzo smaczne i pachnące, a zgodnie z drugą nazwą, morelą i mango wyglądają i zapach.

Sezon dojrzewania różni się w zależności od regionu, ale głównie od maja do sierpnia.

Cheryimola (Annona Cherimola).

Meriming znany jest również zwany kremowym jabłkiem i drzewem do lodów. W niektórych krajach owoce są znane w ogóle zupełnie różnymi nazwami: w Brazylii - Graviola, w Meksyku - Roox, w Gwatemali - Rac lub Tzumux, w El Salvador - Anona Poshte, w Belize - Tukib, na Haiti - Cachiman La Chine, Na Filipinach - ATIS, na wyspie Cook - Sasalapa. Owoce Ojczyźnie to Ameryka Południowa, ale można je znaleźć w ciepłym przez cały rok krajach Azji i Republiki Południowej Afryki, także w Australii, Hiszpanii, Izraelu, Portugalii, Włoch, Egipcie, Libii i Algierii. Jednak w tych krajach owoce są rzadkie. Jest najczęstszy w kontynencie amerykańskim.

Owoc Checherimia jest jednoznacznie uczyć się od pierwszego niedoświadczego wyglądu, ponieważ istnieje kilka typów z inną powierzchnią (gruźlicą, gładką lub mieszaną). Jeden z gatunków rurowych, w tym Nyun (patrz wyżej), który jest szeroko rozpowszechniany w krajach Azji Południowo-Wschodniej. Rozmiar płodu wynosi 10-20 centymetrów średnicy A w postaci zmarszczki przypomina serce. Miąższ na konsystencji przypomina pomarańczowy i zwykle spożywany przez łyżkę, bardzo smaczne i do smaku natychmiastowego, banana i maracuy oraz papaja i ananasa oraz truskawki ze śmietaną. W mięsie są bardzo stałe kości, więc bądź ostrożny, w przeciwnym razie możesz pozostać bez zęba. Zwykle sprzedawane jest trochę niewiarygodne i stałe i musi leżeć (2-3 dni) przed zakupem prawdziwego niesamowitego smaku i tekstury.

Sezon dojrzewania jest zwykle od lutego do kwietnia.

Noni (Noni, Morinda Citrifolia).

Owoce to znane jest również jako duża, indyjska morwa, drzewo mieszkań, owoców serowych, NONA, NONO. Owoce ojczyzny to Azja Południowo-Wschodnia, ale teraz rośnie we wszystkich krajach tropikalnych.

Owoce Noney przypomina poważne ziemniaki w kształcie i rozmiarze. Nie można nazwać bardzo smacznym i pachnącym, a więc najwyraźniej turyści są bardzo rzadko z nim. Dojrzałe owoce mają nieprzyjemny zapach (przypomina zapach czystej sera) i gorzkiego smaku, ale są uważane za bardzo przydatne. W niektórych regionach NONI jest głównym produktem biednych. Używaj go zwykle z solą. Również popularny sok Noni.

Owoce noney przez cały rok. Ale możliwe jest znalezienie go daleko od każdego rynku owoców, ale z reguły na rynkach dla mieszkańców.

Marula, Sclerocaraa Birrea).

Ten owoc rośnie wyłącznie na kontynencie afrykańskim. Tak, i znajdź go w sprzedaży w świeżej formie w innych regionach, nie jest łatwe. Chodzi o to, że po dojrzeniu owoców prawie natychmiast zacznie wędrować w środku, zamieniając się w napój o niskim alkoholu. Nie tylko mieszkańcy Afryki są zadowoleni z tej własności Marula, ale także zwierząt. Po zjedzeniu kobiet Marlah spadł na Ziemi, często mają "zakręt".

Dojrzałe owoce Marules mają żółty kolor. Rozmiar owoców wynosi około 4 cm średnicy, a wewnątrz białego ciała i solidnej kości. Marula nie ma znakomitego smaku, ale jej miąższ jest bardzo soczysty i ma przyjemny aromat, dopóki nie zaczął wędrować. Również w marekcie zawiera ogromną ilość witaminy C.

Sezon zbiorowy Marula odbywa się w marcu-kwietniu.

Platonia wspaniała (Platonia Insignis)

Plutonry rośnie tylko w Ameryce Południowej. Nie można go znaleźć w krajach Azji Południowo-Wschodniej.

Owoce platform ma do 12 centymetrów, o dużej grubej skórce. Pod skórą jest biała delikatna miąższ z kwaśnym i słodkim smakiem i kilkoma dużymi kościami.

Kumquat (Kumquat)

Kumkvat jest również znany jako Fortutulla, Kincan, japońskie pomarańcze. Jest to roślina cytrusowa. Rośnie w południowych Chinach, ale jest rozpowszechnione w innych krajach tropikalnych. Owoce Kumquat można znaleźć na półkach naszych sklepów, ale wcale nie można spróbować w mojej ojczyźnie w mojej najnowszej formie.

Owoce Kumkvat są małe (od 2 do 4 centymetrów), podobnie jak luźno podłużne pomarańcze lub mandarynki. Na zewnątrz pokryte bardzo cienką skorupą jadalną, wewnątrz iw strukturze i smakuje prawie tak samo jak pomarańczowy, z wyjątkiem tego, że niewielki kwas i dumny. Jest zjedzony całkowicie (z wyjątkiem kości).

Dojrzewanie sezonu Od maja do czerwca można kupić przez cały rok.

Guaava (Guajava)

Guaava (Guajava), Guiava lub Guaiyava spotyka się w prawie wszystkich krajach tropikalnych i subtropikalnych. Pomimo faktu, że owoce są uważane za egzotyczny, egzotyczny smak, nie należy się spodziewać: dość przeciętnego, niskiego piętrowego smaku przypominającego gruszkę. Możesz spróbować raz, ale nie jesteś jej fanem. Inną rzeczą jest zapach: jest całkiem przyjemny i bardzo silny. Ponadto owoce są bardzo przydatne, bogate w witaminę C i doskonale podnosi ogólny ton ciała i wzmacnia zdrowie.

Owoce występują w różnych rozmiarach (od 4 do 15 centymetrów), okrągłe, podłużne i w kształcie gruszki. Skóra, kości i ciało, wszystkie jadalne.

W Azji, zielony, trochę niedojrzały Guaawa, miłość do wzmocnienia, jak kawałki płodu w mieszaninie soli i pieprzu. Z boku może wydawać się niezwykły, ale jeśli spróbujesz, smak okazuje się dość interesujący i tonizujący.

MaraCuy / Fruit Passion

Ten egzotyczny owoc nazywany jest także pasją owocową, Passiflora (Passiflora), PassAswood jadalny, Granadilla. Ojczyzna jest Ameryka Południowa, ale można spotkać się w większości krajów tropikalnych, w tym w krajach Azji Południowo-Wschodniej. Jego drugą nazwę "Pasja owocowa" otrzymana, ponieważ przypisuje się właściwościom silnego afrodyzjaku.

Owoce maracu mają gładki, lekko wydłużony zaokrąglony kształt, średnicy osiągają 8 centymetrów. Dojrzałe owoce mają bardzo jasny soczysty kolor i są żółte, fioletowe, różowe lub czerwone kolory. Żółte owoce są mniej słodkie niż inne. Pulp jest również różnymi kolorami. Pod nienurkowaną skórą znajduje się galaretka kwaśna miazga z kością. Nie możesz nazwać go bardzo smacznymi, sokami, galaretkami itp. Wykonane z tego są znacznie bardziej smaczne.

Podczas dodawania najwygodniejsze, owoce są cięte na pół i zjeść ciało łyżką. Kości w pulpie są również jadalne, ale powodują senność, więc lepiej nie nadużywać z nimi. Nawiasem mówiąc o Marakui, działa również kojące i powoduje senność. Najbardziej dojrzałe i pyszne owoce są tymi, których skórka nie jest doskonale gładka, ale pokryta "zmarszczkami" lub małymi "wgnieceniem" (są to najbardziej dojrzałe owoce).

Sezon dojrzewania od maja do sierpnia. Przechowywane w lodówce MaraCuy może tydzień.

Awokado (awokado)

Awokado nazywane są również Pressea American i Aligator Gruszka. Uważa się, że awokado jest owocami. Być może z punktu widzenia nauki, ale w smaku jest raczej warzywo.

Owoce Awokado w kształcie gruszki, do 20 centymetrów długości. Pokryte bez smakową i nielczyszczalną skórą. Wewnątrz znajduje się gęsta jak gruszka, a jedna duża kość. Smak ciała jest podobny do niedojrzałej gruszki lub dyni i nic specjalnego. Ale jeśli awokado dojrzałe dobrze, jego miazga staje się bardziej miękka, tłusta i przyjemniejsza do smaku.

Awokado jest najczęściej stosowany do przygotowywania posiłków niż do konsumpcji w surowej formie. Więc nie pościj, aby z pewnością spróbować tego owocu. Ale naczynia przygotowane z awokado mogą być bardzo zróżnicowane przez świąteczną stół. W Internecie można znaleźć wiele przepisów z dań z awokado, wśród których sałatki, zupy, drugimi naczynia, ale nie potrzebujesz tego na wakacjach, więc nie możesz spojrzeć na awokado.

Drzewo chleba (Artocarpus Altilis, Breadfruit, Pana)

Nie mylaj owoców breadwinner z jackfruitem. Jackfruit, choć znany jako indyjski drzewo chleba, jest w rzeczywistości zupełnie innym owocem.

Drzewo chleba można znaleźć we wszystkich regionach tropikalnych, ale głównie w krajach Azji Południowo-Wschodniej i Oceanii. Ze względu na bardzo wysoką wydajność breadwinner, jego owoce w niektórych krajach są głównym produktem Pinanii, ponieważ mamy na przykład ziemniaki.

Owoce szerokości zaokrąglonego kształtu, bardzo duże, mogą osiągnąć 30 centymetrów średnicy i cztery kilogramy wagi. W surowej formie, jak owoce, spożywanie dojrzałych owoców i niedojrzałych są używane jako warzywa podczas gotowania. Zakup na wakacjach lepiej dojrzałe owoce, a nawet lepiej już wyciąć na porcje, ponieważ Oddziel i zjedz płód całkowicie, że trudno możesz. W dojrzałej owocach miąższ staje się miękki i trochę słodki, do smaku banana i ziemniaków przypomina. Nie mówić, że smak jest znakomity, a zatem drzewo chleba nie można znaleźć na rynkach owoców turystycznych. Smak chleba można odczuwać tylko podczas przygotowywania niedojrzały płodu.

Sezon dojrzewania breadwinner, 9 miesięcy rocznie. Możesz kupić świeże owoce przez cały rok.

Jabutycaba.

Jabotyka (Zabatica) jest również znany jako brazylijskie drzewo winogron. Można spełnić go głównie w Ameryce Południowej, ale czasami spotyka się w krajach Azji Południowo-Wschodniej.

Jest bardzo interesujący, smaczny i rzadko znalazł egzotyczne owoce. Jeśli możesz go znaleźć i spróbować, rozważ, co masz szczęście. Faktem jest, że drzewo jabotyki rośnie bardzo powoli, z których praktycznie nie jest uprawiany.

Ciekawa i metoda rosnących owoców: rosną prosto na pniu, a nie na gałęziach drzewa. Owoce są małe (do 4 cm średnicy), ciemny purpurowy kolor. Pod dobrym gęstą skórą (niejadelczych) jest miękką galaretką i pyszną miazą z kilkoma kościami.

Drzewo jest owocne prawie przez cały rok.

Kuvan / Horned Melon

Melon Kiwano jest również znany jako rogaty melon, afrykański ogórek, Antilless Ogórek, Rogaty Ogórek, Anburia. Kuvan naprawdę wygląda jak duży ogórek. Chociaż to owoc to kolejne pytanie. Faktem jest, że owoce Kivano rosną na Liana. Jest kultywowany głównie w Afryce, Nowej Zelandii, na kontynencie amerykańskim.

Owoce Kivano są podłużne, długości do 12 centymetrów. Kolor jest żółty, pomarańczowy i czerwony, w zależności od stopnia dojrzewania. Pod gęstą skórą ciała zieleni, aby spróbować czegoś jak ogórek, banan i melon. Owoce nie jest czyszczone, ale przeciąwa udział lub na pół (jako zwykły melon), a potem ciało jest spożywane. Surowa forma używa zarówno niedojrzałych, jak i nie dojrzałych owoców. Niedojrzałe owoce można stosować razem z kościami, ponieważ są miękkie. Używany również z solą.

Miracle Fruit (Miracle Fruit)

Magiczna owoc rośnie w Afryce Zachodniej. Nie ma wybitnego egzotycznego smaku, ale jest znany i interesujący w tym po tym, jak jesz, około godziny wszystkie produkty będą cię słodkie. Faktem jest, że w magicznych owocach występuje pewne białko, które blokuje receptory smakowe na jakiś czas, co jest odpowiedzialny za kwaśny smak. Dlatego możesz jeść cytrynę, i będzie słodka do smaku. Prawda, tylko świeże podarte owoce mają taką własność, a podczas przechowywania szybko go tracą. Więc nie bądź zaskoczony, jeśli "Focus" nie będzie działać na kupionym owocach.

Fetus rośnie na małych drzewach lub krzewach, mają zaokrąglony podłużny kształt, długość 2-3 centymetrów, czerwony, z solidną kością wewnątrz.

Magiczne owoce owocowe prawie przez cały rok.

Baile (Bael, Drewniane jabłko, drewno jabłko)

Znany nadal pod innymi nazwami: aegle Marmelos, kamienne jabłko (kamienne jabłko), Limonia Acidissima, Feronia Elephantum, Feronia Limonia, Hesperethusa Crenulata, jabłko słonia, owoców małpy, owoce twarogowe. Bardzo szeroko rozpowszechnione w krajach Azji Południowo-Wschodniej (Indie, Sri Lanka, Bangladesz, Pakistan, Indonezja, Tajlandia).

Ten owoc rośnie na drzewie i osiąga 5-20 cm średnicy. Płód z szaro-zielony (niedojrzały) na żółty lub brązowy (dojrzałe) z bardzo gęstą szorstką skórą przypominającą skorupę orzechową. Pulp z niewłaściwym owocami pomarańczowy, podzielony na segmenty z białymi nasionami. W dojrzałych owocach, pulpa chłopskiego brązowego koloru, lepki, smak może być kwaśny lub słodki.

Owoce Baile nie są tak łatwe do spełnienia na rynkach owoców w ogóle. A nawet jeśli go spotykasz, sam nie jesteś z nim ciasto. Faktem jest, że jego skórka jest firma jako kamień, i niemożliwe jest dotarcie do masy celulozowej bez młotku lub toporu.

Jeśli nie wypróbujesz świeżej formy (o tym, co w ogóle, i nie powinieneś się martwić), możesz kupić herbatę z owoców Baile, zwany Matum (Herbata Matoom). Jest to suszone pomarańczowo-brązowe koła, podzielone na kilka segmentów. Uważa się, że jest bardzo skuteczny w leczeniu przewodu pokarmowego, przeziębienia, chorób oskrzeli i astmatycznych. Jest również używany w gotowaniu (herbata, napoje, dżem, dżemy, sałatki) i kosmetologię (mydło, olej aromatyczny).

Sezon dojrzewania od listopada do grudnia.

Ręka Buddy

Ręka Buddy jest rodzajem Citron. Nazywany jest również palcami Buddy i Finger Citron.

Postanowiliśmy wspomnieć o bardzo egzotycznym owocach o tym, abyś spróbował go podczas wakacji w tropikalnym raju. Ten owoc nie jest od tych, których smak będziesz cieszyć się. Niewątpliwie owoc jest bardzo interesujący i przydatny, i widząc go najbardziej prawdopodobne, że będzie chęć spróbowania. Ale nie spiesz się. Jest szeroko stosowany w gotowaniu, ale trudno go jeść. Owoc ręki Buddy prawie całkowicie składa się z skórki (ciała ciała), który jest podobny do skórki cytrynowej do smaku (kwaśny gorzki smak) i na zatrzasku przez zapach.

Owoce formularza jest bardzo interesujące i podobne do dłoni z dużą ilością palców o długości 40 centymetrów. Możesz go kupić tylko do wprowadzania do domu jako pamiątki, aw domu, aby przygotować różne potrawy z smaku cytrusowego (kompot, galaretki, kandyzowany).

Banan (banan, musa)

Cóż, ogólnie, wszystko o bananach wszystkich wie wszystko. Przypadkowo pamiętaliśmy banana, abyś mógł głosować na nich, jeśli są twoimi ulubionymi. Przy okazji, przy okazji, wspominając, że banany w egzotycznych krajach, aby skosztować dużo Olochem, że są sprzedawane w naszym domu, więc na pewno spróbujesz bananów na wakacje, może chcesz nawet więcej niż wcześniej.

Papaja (papaaya, drzewo melona, \u200b\u200bdrzewo chleba)

Motherland Papaja to Ameryka Południowa, ale teraz znajduje się w prawie wszystkich krajach tropikalnych. Owoce papai rosną na drzewach, mają cylindryczną podłużną formę do 20 centymetrów długości.

Wielu, którzy próbowali Papaję powiedzieć, że jest raczej warzyw niż owoce. Ale to dlatego, że zjadli nieporozumienie papaja. Niedojrzałe papaja jest naprawdę bardzo szeroko stosowane podczas gotowania naczyń, sałatki są z niej wykonane (upewnij się, że spróbuj ostrej tajskiej sałatki z papaja zwane som), mięso wygasane i po prostu pieczeń.

Ale dojrzała papaja w surowej formie jest naprawdę bardzo smaczna i słodka. W rzeczywistości przypomina gęsty melon i smakować coś średniej między dyni a melona. W sprzedaży znajdują się zarówno całe owoce zieleni (nie więcej dojrzałych, do gotowania) i żółto-pomarańczowo (dojrzałe, gotowe do jedzenia w surowej formie). Nie warto kupić całego płodu, lepiej kupować gotowe do spożycia, oczyszczone i pokrojone plastry Papaja.

Możesz spotkać się z papai w krajach tropikalnych przez cały rok.

Cocos (Coconut, Cocos, Coco)

Kokos i kokos są często używane jako identyczne słowa. Jednak nazwa "orzecha kokosowego" w tym przypadku nie jest prawdziwa, ponieważ Kokos, w swojej konstrukcji należą do kultur kostnych, takich jak morel lub odpływ.

Coconet jest owocem palm kokosowego rosnącego wszędzie w krajach tropikalnego pasa. Odnosi się do kategorii owoców.

Jest to duża zaokrąglona (do 30 cm średnicy) owoców, waży do 3 kg. COSOS ma warunkowo dwa stopnie dojrzewania. Młody kokos ma gładką jasnozieloną lub zielono-żółtą warstwę zewnętrzną, pod którą z kolei jest solidna kość, z kolei jest przezroczysta (woda kokosowa) lub biała emulsja (mleko kokosowe), z małą warstwą masy kokosowej jak galaretowa warstwy kokosowej na ścianach skorupy. Wewnątrz cieczy z nieco słodkim smakiem jest dobrze przerwany pragnienie, pulp może również jeść, zeskrobując go ze ścian łyżką.

Kolejnym stopniem dojrzewania (lub przegrzania), które obserwujemy w naszych sklepach, jest następujące: na zewnątrz - warstwa włóknistą i nieczysty, pod którą stała brązowa skorupa, i pod nim grubą warstwę białej miazgi i lekko obrotowej cieczy. Ten płyn zwykle nie jest smaczny, a ciało jest suche i bez smaku.

Podczas otwierania kokosa, musisz być ostrożny, tutaj jeden uniwersalny nóż kuchenny nie mógł zrobić, zajmie więcej "ciężkiej artylerii". Ale na szczęście, jeśli nabywasz kokosa w obszarach turystycznych, nie musisz dbać o jego otwarcie: zostanie objawiony z tobą, a najprawdopodobniej będą one dają słomkę do picia i łyżką dla "odważnych". Pyszny cały chłodzony kokos.

Bardzo miłość do turystów specjalny kokosowy koktajl: musisz przejść mały sok z kokosa i dodać 30-100 gramów brandy, Romów lub whisky.

Coconet zawiera witaminy A, B, C, białka, cukier, węglowodany, kwasy organiczne; Minerały - sód, wapń, potas, żelazko, fosfor.

Dojrzewający sezon - przez cały rok.

Sapodilla lub Drewno i Woody Ziemniaki (Manilkara Achras, M. Zapota, Achras Zapota), Sapodilla, Prang Khaa, La-Mut, Naseberry, Chiku)

Sapodilla jest owalna lub okrągłe owoce do 10 cm i ważenie 100-150 g. Wygląda bardzo podobnie do śliwki. Matowa skóra i cienka, ma kolor z jasnego do ciemnobrązowego.

Dojrzałe owoce ma słodki smak z lekko karmelowym smakiem. Według struktury, pulp przypomina persimmon - miękkie i soczyste, a tak jak persimmon może lekko "dzianina", tylko znacznie mniej. Wewnątrz kilku dużych czarnych kości z szydełkowym na końcu (musisz być ostrożny podczas korzystania). Z reguły, do przechowywania owoców nie jest zalecane przez ponad 3 dni, ponieważ Błyszczy szybko i gotuje. Dlatego też sapodyill jest praktycznie nie znaleziony na półkach naszych sklepów. Nie jest zalecane niedojrzałe owoce, ponieważ Jest bardzo nieprzyjemny do smaku. Wybór dojrzałych owoców warte koncentrując się na ich kolorze (te, takie jak żółty lub brązowy - więcej dojrzałych, zielony nie powinien wybrać) i miękkość. Solidne owoce są absolutnie niedojrzały, dojrzałe owoce jest trochę naciśnięciem, a nadmiernie wyciska się bardzo łatwo.

Sapholdillary rośnie w krajach z klimatem tropikalnym, w szczególności w Ameryce, Indiach, Tajlandii, Indonezji, Malezji, Sri Lance, Filipiny.

Najczęściej Sapodilla jest używana w deserach, sałatkach i napojach. Niedojrzałe owoce są stosowane w biegunce, oparzeń, a także w kosmetologii.

Zawiera witaminy A i C, żelazo, wapń, węglowodany.

Dojrzewający sezon - od września do grudnia.

Pomel

Pomelo lub pommelo lub Pamela (Pomelo Pummelo, Pumelo, Som-O, Pompelmus, Seddot, Citrus Maxima lub Citrus Grandis, Chiński Grapefruit, Jebong, Jehuk, Limo, Lusho, Jambura, Sech, Banten, Zebo, Relbet Tong)

Posłaniec odnosi się do cytrusów i jest uważany za największy wśród tej rodziny. Bardzo często w porównaniu z grejpfrutem. Z reguły owoc ma zaokrąglony kształt, może osiągnąć do 20 cm średnicy i masy do 10 kg !!! Kolorystyka, w zależności od odmiany, może być z zieleni na żółto-zielony. Skóra jest bardzo gruba, wewnątrz jest lekka miąższ: od białego do jasnożółtego lub różowego. Pulp jest podzielony na plasterki oddzielone partycjami folii. Każdy kawałek ma duże włókna i mogą zawierać małe białe kości. Smak zapalenia pomelia jest słodki z kwaśnością, może trochę bity. Porównywane na przykład, z tym samym grejpfruta, pulpa kieszeni jest sucha.

Rosnące w krajach Azji Południowo-Wschodniej (Malezja, Chiny, Japonia, Wietnam, Indie, Indonezja), na myśli. Tahiti, w Izraelu, USA. W Rosji można go kupić w każdym supermarkecie, więc nie jest tak egzotyczny dla mieszkańców Rosji.

Wybierając istotną wartość zorientowaną, przede wszystkim na wyraźnym pachnące zapachu cytrusowego i miękkiej skórki. Przed użyciem konieczne jest wyczyszczenie go z grubej skórki, dzięki czemu kilka cięć (tak, że jest wygodniejsze i łatwiejsze do czyszczenia), a następnie podzielone na oddzielne plasterki, które również wolne od partycji (są bardzo trudne). Przechowywać w temperaturze pokojowej do miesiąca, oczyszczono - w lodówce nie więcej niż 3 dni.

Użyj tego owocu w gotowaniu, w kosmetologii. W niektórych krajach stosuje się go z solą, papryką chili i cukrem, zanurzając oczyszczone plasterki do tej mieszanki.

Pomelo zawiera witaminy A, B, C, pierwiastki śladowe, błonnik, olejki eteryczne.

Dojrzewający sezon: przez cały rok.

Fig (Rys, drzewo figowe, rys, wino jagoda, jagoda Smyrna, Ficus Carica)

Owoce z FIG mogą być okrągłym, gruszkowym lub płaskim kształtem z jednym "okiem". Średnio dojrzałe owoce waży około 80 g, o średnicy do 8 cm. Z góry pokryte cienką skórką gładką z żółtego zieleni na ciemnoniebieski lub fioletowy. Pod skórą - warstwa białej skorupy. Wewnątrz pulpy jest bardzo słodki i soczysty z małymi nasionami, konsystencją galaretki, przypomina smak truskawki. Kolorem - ciało dzieje się z różowego do jasnego czerwonego. Niedojrzałe owoce są niejadalne i zawierają mleczny sok.

Rosnące w Azji Środkowej, na Kaukazie, na Krymie, w krajach śródziemnomorskich.

Musisz wybrać dojrzałe figi z gęstą skórą, bez plam, lekko miękki. Zaleca się przechowywanie go za nie więcej niż 3 dni w lodówce, ponieważ Błyszczy szybko i nie jest transportowany. Możesz jeść ze skórą, cięcia na plasterkach lub na pół, skutkując mięso łyżką. Najczęściej FIG można znaleźć na półkach sklepowych tylko podczas suszonej formy. Suszone owoce przed użyciem są wstępnie namoczone wodą, woda po takim "spożyciu" może być pijana (przydatne substancje, idą tam).

Figi są suszone, marynowane, zagotowane zacięcie, dżem. W suszonym widoku jest bardziej pożywne i kalorień niż świeże.

Figi zawiera wiele potasu, żelaza, witamin B, RR, C, karotenu, minerałów i kwasów organicznych.

Dojrzewający sezon: od sierpnia do listopada.

Kiwi (Actinide Delicica (Actinidia Deliciosa), Actinidia Chinese (Actinidia Chinensis), Kiwi, Chiński Agrest, Chińskie winogrona)

Owoc Kiwi to jagoda. Ma małe owoce o zaokrąglonym lub owalnym kształcie, pokryte na zewnątrz z porowatą cienką skórą brązową. Masa płodu może osiągnąć do 80 g, średnica wynosi do 7 cm. Pod skórą jest soczyste ciało, w zależności od odmiany, zdarza się od zieleni na żółto. W środku płodu ciała jest biały, otoczony różnorodnością małych czarnych nasion. Nasiona jadalne, smak - kwaśny. Kiwi Ciało, ogólnie słodkie z małymi kwaśnymi, przypomina mieszankę agreamy, jabłko, ananasa.

Kiwi jest uprawiany w klimacie subtropikalnym (Włochy, Nowa Zelandia, Chile, Grecja). W Rosji są małe plantacje (terytorium Krasnodar). Możesz kupić wszędzie w dowolnym momencie roku.

Musisz wybrać płynne owoce, bez wgniecenia i innych uszkodzeń skórki, dojrzałość jest określana przez miękkość płodu. Jeśli owoce są twarde i ciało stałe, są w domu bez żadnych problemów, dla których muszą być umieszczone w opakowaniu z jabłkami przez jeden lub dwa dni. Możesz przechowywać KIWI w temperaturze pokojowej do 5 dni, w lodówce - do dwóch tygodni, wstępnie umieszczając w opakowaniu lub plastikowym pojemniku.

Możesz użyć KIWI na dwa sposoby: wyczyścić skórkę i pokroić w plasterki lub pokroić w połowę i zjedz pulę łyżką.

Kiwi zawiera w dużych ilościach witamin B i C, wapnia, potasu, fosforu, magnezu.

Różne desery, sałatki owocowe są z tego wykonane, serwują mięso, ryby, owoce morza, przygotowują napoje (syropy, likiery, wino, koktajle). Używane w kosmetologii.

Chryzophiluma lub gwiaździste jabłko (chrysophylum cainito), gwiazda jabłko, karimito, karimito, (karimito, jabłko gwiazdy), mleczne owoce

Owoce gwiazdy jabłka są zaokrąglone lub owalne do 10 cm średnicy. Skórka jest cienka, gładka od zieleni do fioletu lub brązowego, w zależności od odmiany. Pod skórą - warstwa skorupa tego samego koloru co skórka. Ciało z białego do fioletowego koloru, soczyste, słodkie, lepkie, galaretowe, jabłko smak. Wewnątrz do twardej 10 solidnych kości brązowych, do 2 cm długości. W przecięciu poprzecznym pulp przypomina gwiazdę. Niedojrzałe owoce - dzianiny i niejadalne. Mleczny sok, który pozostaje nawet w dojrzałych owocach, jest bardzo lepki, w wyniku picia owoców może trochę poślizgnąć usta.

Rośnie w krajach z klimatem tropikalnym: w Ameryce Południowej, Indiach, Indonezji, Malezji, Wietnamie, na Phillipins, w Afryce Zachodniej.

Wybierz dojrzałe owoce podąża za nieco pomarszczoną skórką i miękkością podczas naciskania, nieobecne uszkodzenia. Możesz przechowywać w lodówce do 2-3 tygodni. Owoce dobrze toleruje transport. Przed użyciem, musisz schłodzić owoc i oczyścić skórkę (są gorzkie). Możesz jeść, jak, cięcie w połowie i łyżce, wybierając ciało i wyciąć na plasterkach, takich jak arbuz, kości - niejadalne.

Złóż wniosek podczas gotowania deserów.

Gwiaździste jabłko jest bogate w witaminę C i mikroelementów. Bardzo odżywczy.

Dojrzewający sezon: od lutego do marca.

Guanabana (Guanabana, Annana Muricata, kwaśna śmietana, kolczasty Annon, Graveliol, sos, Saus)

Guanabana jest bliską krewną Nyun i Cheryimia, a oni naprawdę mogą być mylone z niedoświadczonym wyglądem wyglądu, a nawet do smaku. Ich główną różnicą znajduje się w skórki: Guanabani mają powierzchnię skórki, wyraźnie wyglądają jak rzadkie niskie kolce lub willi, choć w rzeczywistości procesy te są miękkie i bez kolczastych. Owoc zaokrąglonego, niewłaściwie wydłużony kształt, jest dość duży, może osiągnąć wagę 12 kilogramów, chociaż owoce jest zwykle na sprzedaży ważenia nie więcej niż 3 kilogramy.

Święta Guanabana jest Tropical America, ale dziś można go znaleźć w prawie wszystkich regionach tropikalnych, w tym w krajach Azji Południowo-Wschodniej. Znajdziesz ten owoc z dala od każdego rynku owoców, ale jeśli znajdziesz, jednocześnie spróbuj.

Białe ciało owocowe, miękki kremowy i trochę włóknisty. Smakować słodko i trochę kwaśny, nie lubią żadnych innych owoców. Wewnątrz dużej ilości twardych nasion w rozmiarze i w kształcie dużego z beawem.

W nieszczęśliwym rzuceniu ciało jest solidne i bez smaku, jak dynia. Co więcej, owoce są często sprzedawane nierozsądne (na kilka dni), ponieważ turystów, kupując go i próbując, nie zgubią się natychmiast. Ale wystarczy dać jej położyć się kilka dni, ponieważ nabywa swój wyjątkowy smak. Aby wybrać dojrzałe owoce, musisz na nieco nacisnąć, skórka powinna być lekko zapinana. Solidne owoce gęste - niezdrowe.

Jest Guanabana. Możesz pociąć owoce na pół i zeskrobać mięso łyżką lub wycinając na plasterkach i używa jako arbuza. Ból ze skórki dojrzałe owoce nie będą działać.

Guanabana jest produktem psującego się, przechowywanym w lodówce. Jeśli chcesz przynieść do domu, wybierz stałe niedojrzałe owoce, są dość dobrze dojrzewające przez 2 3 dni, ale następnie pogarszają się.

Dojrzewający sezon Guanabany jest przez cały rok.

Tamarillo (drzewo pomidorowe, kanapka beetacea, Cyphomandra betacea)

Tamarillo to jagoda owalnej formy, osiąga długość od 5 do 10 cm, średnica do 5 cm. Kolor płodu różni się od żółtego do ciemnoczerwonego czerwonego, a nawet fioletowego. Widok i smak jest bardzo podobny do pomidorów, ze względu na drugą nazwę - drzewo pomidorowe, ale wciąż jest owocem. Ma mocną, gładką i gorzką. Bardzo przypomina pomidorowi smaku zapalek, ale ma nieco wyraźny zapach owoców. Pulp może być żółtymi lub pomarańczowymi odcieniami. Z reguły ma w dwóch sekcjach ze światłem lub ciemnym małym nasionami (w zależności od koloru samego płótna samego płodu niż jaśniejszy kolor, lżejsze nasiona).

Rośnie w krajach Ameryki Południowej (Peru, Ekwador, Chile, Boliwii, Kolumbia, Brazylia itp.), Niektóre kraje Ameryki Środkowej, na Jamajce, Haiti, Nowej Zelandii.

Musisz wybrać nawet i gładkie owoce, bez uszkodzeń zewnętrznych, lekko miękki. Jednocześnie należy wiadomo, że owoce żółte i pomarańczowe są słodsze, a owoce o ciemniejszym kolorze z dojrzewania stały się kwasem. Dojrzałe owoce są przechowywane przez krótki czas (w zimnie nie dłużej niż 7 dni), niezdrowy - można nosić w temperaturze pokojowej. Słaby tolerowany transport.

Tamarillo je, skorzystając z skórki (jest niejadalny) i trochę uchwycenia warstwy spokojnej lub cięcia na pół i wyciągnąć ciało łyżką.

Szeroko stosowany w gotowaniu, stosując go w naczyniach i jako warzywo i jako owoc.

Tamarillo jest bogata w dużą liczbę witamin (A, grupę B, C, E) i mikroelementów.

Dojrzewający sezon - przez cały rok.

Feijoa (Feijoa, Ananas Guawa, ACCA Sellova (ACCA Sellowsiana))

Fayichoa jest małą owalną jagodą, długość od 3 do 5 cm, o średnicy do 4 cm. Masa środkowego płodu wynosi od 15 do 50 g. Owoce Feichoa malowane jest lekko do ciemnozielonego, czasami z Whitish Flap, na jednym górnym wysuszonym "ogonie". Skóra jest cienka gęsta, może być gładka lub lekko buggy, pomarszczona. Maszyna pod skórą, w zależności od stopnia dojrzałości, zdarza się od białego lub kremowego do brązowawo (w tym drugim przypadku mówią o zepsuciu jagód). Wewnątrz miąższ jest podzielony na sekcje, w środku, którego istnieje kilka jasnych nasion jadalnych. Spójność dojrzałego facewa jest lekka i galaretka. Smak soczystej jagody, kwaśny słodki, przypomina mieszankę truskawek z ananasem lub truskawkami z kiwi (gusta w ludziach różnych).

Rośnie w krajach z klimatem subtropikalnym: w Ameryce Południowej (Brazylia, Kolumbia, Argentyna, Urugwaj) na Kaukazie i południowej Rosji (Terytorium Krasnodar), Abchazji, Gruzji, w Krymie i Azji Środkowej.

Możesz jeść jak płód w całości ze skórą, jest to amator, ponieważ Skóra faja jest kwaśna i dzianina. W większości przypadków Feichoa jest cięta na pół i uwzględnia mięso łyżką lub można go oczyścić skórę z nożem i jęczającymi owocami.

Aby uzyskać natychmiastowe użycie, musisz wybrać miękkie (dojrzałe) owoce. Jeśli musisz mieć transport, to trudne (niezdrowe) owoce faja są idealne na to, a ramię na drodze. Przechowuj dojrzałe jagody następujące nie więcej niż 3-4 dni.

Faicho zawiera dużą ilość jodu, kwasy, witaminy C.

Jest używany w gotowaniu: przygotuj dżem i galaretkę, sałatki i napoje.

Dojrzewający sezon - październik-listopad.

Pepino (gruszka melona, \u200b\u200bsłodki ogórek (Solanum Muricatum)

Ta dość duża jagoda dorasta waga do 700 w postaci owoców może być inna i podłużna, a gruszka i okrągła. Kolorem, głównie od blado do jasnożółtego koloru, czasami z fioletowymi plamami lub paskami. Dojrzałe owoce są bardzo soczyste i słodkie, przypominające smak melonu, może trochę gdzieś. Skórka jest cienka, gęsta, gładka. Ciało jest żółte, w środku są zatoki z małymi jasnymi nasionami (jadalnymi). Przed użyciem, owoce są zwyczajowe z skórki (jest jadalne, ale nieprzyjemne do smaku)

W dużych ilościach jest uprawiany w Ameryce Południowej (Peru, Chile), Nowa Zelandia.

Musisz wybrać dojrzałe owoce na nasyconym żółtym kolorze z nieco wyraźnym aromarem owocowym i trochę miękki. Cechą Pepino jest to, że dojrzałe owoce mogą być przechowywane przez kilka miesięcy w lodówce, ubOsienie może nurkować, a także przechowywać przez długi czas.

Zawiera witaminy (A, B, C, P), keratynę, żelazo, potas, pektynę.

Używany w gotowaniu, wraz z warzywami, zwłaszcza niepoprawnionymi owocami Pepino.

Dojrzewający sezon - przez cały rok.

Santol lub Caton (Sandoricum Koetjape, Santol, Kraton, Krathon, Grarton, Tong, Dong, Wild Mangostein, False Mangostein)

Santol rośnie w krajach Azji Południowo-Wschodniej (Tajlandia, Wietnam, Kambodża, Laos, Indonezja, Filipiny).

Owoce Santol ma zaokrąglony kształt od 8 do 15 cm średnicy o długiej frakcji. W zależności od odmiany może być z żółtawy do brązu, małej aksamitnej skórki z góry. Kolor płodu jest zwykle nierówny z pigmentacją na całej powierzchni. W ramach dość grubej skórki ukrywa białawe nieprzezroczyste mięso podobne do plasterków "czosnku", kwota do 5 sztuk. Wewnątrz każdej plasterki znajduje się duża brązowawa kość (nie zaleca się jedzenia go bez konieczności, ponieważ ma efekt przeczyszczający). Pulp soczysty jest smakiem, zdarza się od kwaśnego do kwaśnego słodkiego, przypomina trochę mangustyny. Z reguły owoce żółtawych odmian są słodsze.

Przed użyciem należy wyczyścić płód z skórki (jest niejadalny), po obcięciu go na dwóch połówkach, przy użyciu noża lub wyczyść go rękami, a następnie wyjmij miąższ i uwolnij je z kości. Pulpa z kości jest źle oddzielona, \u200b\u200bwięc jest zwyczajowa do pozwania. Czasami Santol jest spożywany z solą i pieprzem.

Owoce Santol zawierają dużą ilość żelaza, magnezu, fluoru.

Złóż wniosek w gotowanie (desery, alkohol) i kosmetologię (maski, zarośla).

Dojrzewanie sezonu - od maja do czerwca.

Yuyuba lub Zizyfus (Zizyphus Jujuba) (Unabi, chiński szpilka, jagoda piersią, jujuba, jujube)

Owocem krzewu jest kształtem w kształcie jaja lub zaokrąglony długość od 2 do 6 cm, w zależności od odmiany. Na zewnątrz owoców jest gładki, błyszczący, z zielonego lub żółtawy do ciemnoczerwonego, nawet brązowego. Czasami kolor Yuyuba może być niejednorodny na całej powierzchni, jakby zauważył. Skóra jest cienka i niemal nierozerwalna z płodu. Wewnątrz białego gęstego ciała, bardzo soczysty i słodki, przypomina jabłko. W środku zazwyczaj jest jedna podłużna kość. Zapach Yuyuba jest słabo wyraźny owoc.

Rośnie w krajach z klimatem umiarkowanym do subtropikalnego, w szczególności Tajlandii, Chin, Indii, Japonii, Azji Środkowej, Morza Śródziemnego, na południe od Rosji, Kaukazu.

Musisz wybrać gęste owoce, ale niezbyt twarde (mogą być niesamowite), ciemnoczerwony lub brązowy. Pij wraz ze skórą. Świeże owoce są słabo przechowywane, więc zaleca się ich wysuszyć.

Yuyuba jest przydatnym, a nawet produktem terapeutycznym. Jest spożywany zarówno we świeżych, jak i suszonych. Bogaty w witaminy A, B, zwłaszcza witaminę C, cukry, kwasy, mikroelementy.

Szeroko stosowany w gotowaniu (napoje, wino, dżemy, zachowane itp.), Medycyna (ma kojący, znieczulający, efekt toniczny), kosmetologię.

Sezon dojrzewania - od sierpnia do października.

Birmańscy winogrona lub Mafai (Mafai, Baccuauea Ramiflora, Baccuauea Sapida)

Owoce Mafhyii do smaku są bardzo przypomniane i wyglądają jak owoce Longan. Są one z żółtego do czerwonego o średnicy do 5 cm. Skórka jest cienka, miękka, gładka. Wewnątrz od 2 do 4 biegunów, na zewnątrz przypominający czosnek. Dmuchane soczyste, białe, kwaśne słodkie z odświeżającym efektem. Wewnątrz każdej plastry, kości, która nie jest oddzielona od masy celulozowej, kości - smak gorzkiego. Z tego powodu owoce nie jest zbyt wygodne do jedzenia, ponieważ prawie cała pulpa pozostaje "przyklejanie" kości, i nie działa w żaden sposób. Nie ma charakterystycznego smaku tego owocu. Ogólnie rzecz biorąc, nie można powiedzieć, że za tym owociem kosztuje "polowanie", aby spróbować bez zawiedzenia.

Całko skórki Mafhaya (o pulpie powyżej), najlepiej jest przechowywać w lodówce.

Możesz spotkać ten owoc w Tajlandii, Malezji, Wietnam, India, Chiny, Kambodża. Jest bardzo rzadki.

Sezon dojrzewania - od maja do sierpnia.

Tajlandia zawsze była znana z egzotycznych owoców. Są tak wielu, że oczy wyczerpują się i chcą spróbować wszystkiego i natychmiast. Dzięki tropikalnym klimacie, świeże owoce w Tajlandii na stole przez cały rok. Niezależnie od tego, ile odwiedziłeś ten kraj, na pewno nie pozostaniesz bez owoców. Każdy owoce w Tajlandii ma własne cechy i lepiej przygotować z góry, aby wiedzieć, jak go wyczyścić, jest, jaki jest jego smak, w którym można dodać naczynia, które można dodać, a o której godzinie jego zbiorów. Teraz zanurzmy się w świecie owoców Tajlandii i bądźcie uważniej.

(Tajska nazwa - Mangkhud)

W Tajlandii Mangostein nazywany jest "owocem królowej". Sezon od kwietnia do września. Cały sezon deszczowy jest zepsuty z Mangostena, w tym czasie ceny tego owocu są najniższe i wyniosły 25-35 bahtów, ale poza sezonem koszt owoców może wynosić 100 bahtów i wyższy.

Zewnętrznie Mangostein wygląda jak okrągły kształt bakłażan. Pod grubą ciemną fioletową skórką ukrywa ciało białego w postaci czosnku, czasami są solidne kości w miazie. Smak mangostanu jest delikatny z lekkim smakiem stożkowym. Jest spożywany świeży, a także przygotowywać desery z niego. Mangostein zawiera ogromną ilość przeciwutleniaczy i witamin. Osobiście dla mnie Mangosten najbardziej pysznych owoców 🙂

Jak czyścić i mieć mangostein?

Ma całkiem grubą mięsistą skórę, nie jest warte cięcia go na pół, poczekaj na obwód i ujawnij. Miąższ najlepiej mieć widelec.

Rambutan.

(Tajska nazwa - Ngaw)

Sezon od maja do września. Jeden z najbardziej widocznych na ladzie i najbardziej egzotyczne wyłącznie tajskie owoce.Rambutans rosną we wszystkich Azji Południowo-Wschodniej i różnią się tylko przez odmiany. Tajska kocham te owoce bardzo dużo, a nawet świętują wakacje poświęcone Rambutanowi.W sezonie cena za kilogram wynosi 25-35 bahtów.

Bardzo często Rambutan nazywa się owłosionymi owocami, ponieważ jego czerwona skórka jest pokryta bladymi zielonymi włosami. Wewnątrz płodu jest duża kość. W smaku zdalnie przypomina winogrona, tylko słodsze. Rambutan je świeży, konserwuje, robić desery, dżem i tak dalej.

Jak wybrać brambutan?

Jaśniejsze owoce są lepsze. Włosy w Rambutan powinny być zielone, a nie żółte lub brązowe i elastyczne. Takie owoce są świeże i smaczne.

Jak to czyści i je Rambutan?

Rambutan również, podobnie jak Mangostein, nie należy kroić w połowie, ponieważ wewnątrz jest kości. Najlepiej jest wyciąć obwód i ujawnić, a następnie wyjmij całą skórkę i umieść białe ciało w ustach, a następnie spawn.

Litchi.

(Tajska nazwa - Linchi)

Sezon od kwietnia do czerwca. Pierwszy raz Lychee został przywieziony do Tajlandii z Chin, więc owoce uznano za dość drogie. Jednak teraz Lychee jest uprawiany w Tajlandii, ale mimo że ceny Lidch pozostały wyższe niż na inne owoce. Koszt Lychee na sezon wynosi 55-75 bahtów.

Lychee to małe owoce różowego koloru, zwykle sprzedać je razem z gałęziami. Pod skórą jest białe ciało z czarną kością wewnątrz. Smak Lico jest jasny, nic, co go mylisz. Lychee jest spożywany świeży, a także przygotowywać różne desery, soki, dżemy i syropy. Owoce wygasza pragnienie i odświeża.

Jak wybrać Lychee?

Kolor Lychee musi być jasny różowy, a nawet czerwony, owoce są elastyczne, nie powinien być w stanie przestać i nie powinien płynąć z niego.

Jak czyścić i mieć Lychee?

Skórka jest łatwo oddzielona od pulpy, dzięki czemu można go oczyścić rękami, a trzeba mieć białe ciało, po prostu nie zapomnij pić kości.

Longan.

(Tajska nazwa - Lamyai)

Sezon od czerwca do sierpnia. Owoce przybyły do \u200b\u200bTajlandii z Chin i jego imię jest pożyczone od chińskiego "LUN YAN", co oznacza "oko smoka". Jego koszt w sezonie wynosi około 50-70 bahtów. Jest sprzedawany przez wiązki na gałęziach, które są splecione z gumką.

Longan jest małym owocem, pokryte jasnobrązową skórką, wewnątrz przezroczystego owocu z kością. Ciało Longany jest słodki z smakiem miodu. Longan jest spożywany świeży, przygotowywać desery z niego i podawane z lodami. Możesz również znaleźć Longan w suszonej formie, która jest bardzo podobna do rodzynek.

Jak wybrać Longan?

Owoce muszą być elastyczne bez pęknięć i wgnieceń.

Jak czyścić i jeść Longan?

Otwórz jeden płód z gałęzi, skóra jest miękka, więc może być czyszczona rękami. Przezroczysta miąższ i potrzeba jedzenia, kość z pewnością splunia.

Długi Kong.

(Thai Name - Long Kong)

Sezon od maja do listopada. Rośnie na południu Tajlandii, pierwotnie z Malezji. Rosnące klastry tuż na pniach drzew. Koszt długiego kongu wynosi 50-80 bahtów na kilogram.

Longconong jest pokryty skórą w kolorze piaskowym, pod którym znajduje się ciało, składa się z pięciu białych koloru półprzezroczystego i kości wewnątrz. Smak długiego Kong jest słodki z kwaśnością. Jedzenie owoców w świeżej formie, ale bądź ostrożny z kością, chociaż jest miękki, ale gorzki smak. LongConong jest bogaty w wapnia, fosfor, potasu, gruczołu i witamin B1, B2 i C.

Jak wybrać LongConong?

Skórka powinna być lekkim piaskiem, nie brudna niż lżejsza, tym lepiej. Owoce powinny siedzieć mocno na gałęzi. Nie powinno być wgnieceń i pęknięć.

Jak czyścić i mieć LongConong?

Wyczyść długie kong jest dość wygodne z rękami. Oddziel skórkę z miąższ i jeść. W każdym schronie znajduje się mała kość, nie jest konieczna.

Durian.

(Tajska nazwa Durian)

Sezon od maja do sierpnia. Durian nazywany jest królem wszystkich owoców z powodu ogromnej liczby witamin i pierwiastków śladowych. Durian dostał sławę ze względu na niezwykły smak i specyficzny nieprzyjemny zapach. Koszt Duriana wynosi średnio 80-100 bahtów za kilogram.

Owoce Duriana są dość duże i mogą osiągnąć do 10 kilogramów. Na zewnątrz owoców jest pokryty warstwą z dużymi kolcami. Wewnątrz jest podzielony na kilka działów, w których istnieje ciało jasnożółtego. W piłce są duże kości. Pulp ma określony smak. Kiedy po raz pierwszy próbowałem durian, wydawało mi się, że jem ziemniaki z czosnkiem i zgniłym kapustą. Osobiście nie lubiłem smaku ani zapachu. Jednak po raz trzeci Durian wydaje się bardziej przyjemny do smaku. Również Durian nie powinien być przechowywany w swoim domu, ponieważ cały pokój będzie pachnący Durian. Nic dziwnego, że w wielu hotelach jest zabronione, aby przynosić Durian. Durian w pokoju jedzą świeże i robić desery, słodycze, suszyć.Durian jest dość kalorii: 147 kalorii na 100 g. Nie zaleca się połączenia go z alkoholem, ponieważ może powodować problemy z sercem i ciśnienie tętnicze. Ponadto nie powinien jeść kobiet w ciąży i kobiet podczas laktacji.

Jak wybrać Durian?

Na kolorze Duriana nie jest tego warte, może być zarówno zielony, jak i brązowy. Osobiście polecam, wybierając Durian, aby skontaktować się ze sprzedawcą i poprosić o pomoc Durian. Istnieje również okazja do zakupu już podzielonego Durian. W tym przypadku zobacz ciało, aby być flotą, elastyczną, ale miękką. Jeśli ciało durian jest solidne, nie jest wystarczająco dojrzałe. A jeśli pulpa straciła elastyczność i zaczyna rozprzestrzeniać się w pakiecie, sugeruje to, że od dawna od dawna powstały z płodu duriana i nie wystarczy świeży. Ogólnie rzecz biorąc, najlepiej, najlepiej jeść durian natychmiast po sprzątaniu, od tego czasu będzie absolutnie inna.

Jak czyścić i jest durian?

Peel Durian jest raczej mocny, więc konieczne jest ciąć go ostrym nożem. Z pomocą noża, czyścimy skórkę i zdobędziemy ciało, które można zjeść lub widelec.

Papaja

(Tajska nazwa Malakor)

Papaja sezon przez cały rok. Thais przygotowuje się głównie z niej sałatkę SUP Som Tam (hulfulowni papaja, suszone krewetki, pieprz czosnkowy i chili). Turyści wolą jeść dojrzałe owoce we świeżej formie. Papaja kosztuje 40-50 bahtów za kilogram.

Papaja w wyglądzie przypomina cukinię. W niewłaściwej formie grochu Pepaya zieleni, ciało jasnopomarańczowej i wewnątrz jest wiele małych czarnych kości. Taka papaja ma kwaśny smak i jest używany, jak warzywo, do przygotowania różnych potraw.

Dojrzała papaja ma jasną pomarańczową skórkę i słodki pulp. W tej formie papaja używa jak owoc. Jeść jej świeże lub przygotować desery.

Jak wybrać papaję?

Zielona i stała papaja będzie miała kwaśny smak i jest używany jako warzywo. Jeśli kupiłeś zieloną papai, możesz umieścić go na słońcu, a ona ją da. Miłośnicy słodkiej papaja muszą kupić jasne pomarańczowe owoce.

Jak czyścić i jeść papaję?

Istnieje wiele sposobów na oczyścić papai. Polecam najpierw, aby oczyścić papaję z skórki nożem, a następnie przeciąć go na pół, wyjmij kości łyżką i pokroić na kawałki. Jedz widelec Papaya.

Smoczy owoc

(Tajska nazwa Geow Mangon)

Sezon przez cały rok. Owoce smoka rośnie na kaktusie, pierwotnie z Australii. Cena ma średnio 50-70 bahtów na kilogram.

Jego owoce są dość duże, pokryte jasnym różowym skórką z dużymi skalami zieleni lub świecącego koloru. Pulp wewnątrz jest biały lub różowy z małymi czarnymi kościami. Owoce do smaku kwaśny, lekko podobny do kiwi.

Jak wybrać smok owoce?

Skórka powinna być jasnoróżowa, skale są zielone lub sałatkowe, a nie żółte lub brązowe.

Jak czyścić i mieć smorek?

Może być oczyścić inaczej. Zwykle odcinam pierwsze skale, wyciąć owoce na 4 częściach i jeść miąższ z rękami lub łyżką.

Karambola.

(Tajska nazwa ma feung)

Sezon od października do grudnia.

Cromocowane armaty żółtego lub zielonego koloru podłużnego kształtu. Jeśli przecięłeś armatę, to kawałki będą miały kształt pięciogwiazdkowej gwiazdy, z powodu tego owocu otrzymał owoce o drugiej nazwie. Smak Carambols jest przyjemny, kwiatowy, niezbyt słodki. Niedojrzałe owoce mają kwaśny smak. Owoce mogą być świeże. Służy również do przygotowywania sałatek, sosów, soków i jako elementów dekoracyjnych. Karambol zawiera dużą ilość witaminy C.

Jak wybrać armat?

Jaśniejsze armaty kolorów, tym bardziej słodki. Nie powinien być miękki ani ospałowy.

Jak tam Carambol?

Nie ma potrzeby czyszczenia tego owocu, wystarczająco czyste, aby umyć. A potem wystarczy cięć karambulę na plasterkach. Możesz jeść widelec lub ręce.

Tamaryndowiec

(Tajska nazwa Makham Thad)

Sezon od grudnia do marca. Tamarind to kwaśna owoc, ale w Tajlandii jego słodka odmiana rośnie. Tajski zwykle gotuje owoce w wodzie i otrzymuje się orzeźwiający napój. Koszt Tamarind wynosi średnio 80-150 bahtów na kilogram.

Owoce Tamarind mają kształt pod, dość solidna jasnobrązowa szata. Pod skórą znajduje się ciemnobrązowe ciało i solidne kości. Smakować tamaryndę kwaśny słodko i wygląda jak suszone owoce niż owoce. Tamarynda jest spożywana w świeżej formie, sosach, napojach, słodyczy i różnych deserów są z niego przygotowywane.

Jak wybrać tamaryndę?

Wybierz więcej owoców, bez pęknięć i otworów w skorupie.

Jak czyścić i jeść tamaryndę?

Tamarynda jest najwygodniejsze do jedzenia rąk, warto naciskać na naciśnięciu powłoki i pęknie. Następnie po prostu oczyść pulę z muszli, zdejmij włókna wokół masy i kości. I pozostałe brązowe ciało i musi jeść.

Jackfruit lub chleb

(Tajska nazwa Kha Nun)

Sezon od stycznia do maja. JackFrut uważa się za największe owoce świata, a jej owoce mogą osiągnąć wagi 40 kilogramów. Prawy jackfruit z Indii. Koszt około 100 bahtów na kilogram.
Owoce jackbrrutów pokryte jest zielonkawą żółtą skórką, pod którą znajdują się plasterki żółtej miazgi, posiadając słodki smak i silny aromat, z licznych nasion wewnątrz. Dojrzałe pulp jest spożywane w świeżej formie, wstępnie przygotowanej. JackFrut jest raczej kalorie i składa się z 40% węglowodanów, więc nie jest to nic, co ten owoc nazywa się chlebem.

Jak wybrać jackfrukt?

Nie sądzę, że warto kupić całą jackfrukt, jest dość duży, lepiej kupić tylko polecień w pakiecie. Dojrzały jacfruit ma żółte i elastyczne ciało.

Jak czyścić i jeść jackfruit?

Całe owoce są cięte na pół i wyjąć żółtą miazgę, która jest następnie spożywana.

Guava.

(Thai Name Farang)

Sezon przez cały rok. Ojczyzna Guawa to Ameryka Południowa i wciąż niezrozumiała, gdy roślina wpadła w Tajlandię, ale mimo że Guava jest teraz jedna z popularnych owoców Tajlandii. Thais zjada niesieca zielony Guau, gdy ciało jest wciąż zielone i solidne. Guava kosztuje 25-50 bahtów na kilogram.

Guava w wyglądzie przypomina duże zielone jabłko, wewnątrz białej lub różowej pulpy z licznymi kościami. Smak owocu jest słodki. Guaua jest spożywana w świeżej formie wraz ze skórką lub pokrojoną na plasterki i spożywana z cukrem, solą lub przyprawami. Zawiera ogromną ilość witaminy C.

Jak wybrać Guauvę?

W Tajlandii, tylko zielona nieporozumienia jest w większości sprzedawana. Zobacz, że owoce są nie do zniesienia i bez wggówek.

Jak czyścić i jeść guavę?

Guau wyciął na cztery części, wyciąć miejsce z kościami i zjedz mięso.

Różowe jabłko.

(Tajska nazwa Chom Poo)

Rose Apple Sezon przez cały rok. Koszt 70-100 bahtów na kilogram.

Różowe jabłko ma kształt dzwonu i zapach róż. Pokryte różą lub zieloną skórą. Apple przypomina się przez spójność, ale smak jest nieco kwasem. W środku nie ma kości.

Jak wybrać różowe jabłko?

Zobacz, że owoce nie są ospałowe, bez wgnieceń i pęknięć.

Jak czyścić i mieć różowe jabłko?

Można jeść całkowicie jako wspólne jabłko, a można cięć na plasterkach i jeść widelca.

Sapodilla.

(Tajska nazwa La Moot)

Sezon Sapodillas od września do grudnia. Koszt 30-50 bahtów na kilogram.

Sapodilla jest małym owalnym owocem jasnobrązowego koloru. Pod skórą jest brązowa miąższ z słodkim smakiem karmelowym i kilkoma kościami. Sapodilla jest spożywana w świeżej formie i używa naczyń do serwowania z powodu pięknego brązowego odcienia masy celulozowej.

Jak wybrać sapodyill?

Ciemniejszy skórki, sferniejszy niż sapodyill. Skórka powinna być bez uszkodzeń, a sam owoc jest miękki.

Jak czyścić i jeść sapodilla?

Po pierwsze, konieczne jest, aby oczyścić skórkę, a następnie pokroić na plasterki i jeść widelec.

Salak.

(Tajska nazwa La Kham)

Salaka sezon przez cały rok. Owoce ze względu na liczne skale, które są podobne do Snaakeczki, są również nazywane owocem węża. Koszt Bat Salaka 60-80 na kilogram.

W postaci owalu salakowego z lekko wydłużonymi krawędziami. Skórka owocowa jest ciemnobrązowa, cienka i pokryta małymi skalami. Białe ciało z żółtawym odcieniem i podzielony na kilka Polek. Smakować Salak Sour-Sweet. Owoce są spożywane świeże i przygotowują od niego desery.

Jak wybrać salak?

Preferować większe owoce. Salak nie powinien być pusty, skórki bez uszkodzeń.

Jak czyścić i jeść salak?

Skórka jest dość łatwa do usunięcia, dzięki czemu można go wyczyścić rękami, po prostu bądź ostrożny w skale, aby nie uszkodzić palców. Mogę zjeść moją rękę, kość wtedy szpulę.

Mango

(Tajska nazwa mamuang)

Sezon Mango od marca do czerwca. Odmiany tajskiego mango różnią się znacznie od tych, które przynoszą do Rosji. Odmiany, które rosną tylko w Tajlandii zdobyły dziką popularność w sąsiednich krajach, a teraz jego tavees eksportowano. Koszt Mango 35-70 Baht na kilogram.

Mango - owalne owoce z żółtą lub zieloną skórą, pod którą znajduje się żółte ciało i duża płaska kość w środku płodu. Aby smakować, mango jest słodki, ma przyjemny aromat. Jedzenie owoców świeżych i przygotowywać z niego desery. Thais używa również Mango w formie niewłaściwie, przygotuj się z niej różnych potraw, sałatek.

Jak wybrać Mango?

Peel Mango powinna być gładka, bez wggówek. Do dotyku owoc powinien być miękki.

Jak czyścić i jeść mango?

Wytnij mango na pół wzdłuż kości po obu stronach. Możesz zjeść miąższ lub pokroić w małe kawałki i jest widelca.

Orzech kokosowy

(Nazwa tajska ma phrao)

Sezon kokosowy przez cały rok. Jeśli kokosowa kuchnia tajska nie byłaby tak smaczna i zróżnicowana, i była połączeniem chińskiego i indyjskiego. Kokosy w Tajlandii są dodawane do dużej liczby dań, a także mamy ziemniaki. Koszt jednego kokosa wynosi 25-35 bahtów.

Kokos w Tajlandii nie wygląda tak, jak przyzwyczajeni, jest pokryta zielenią, a nie brązową stałą osłoną. Pod nim jest białe ciało stałe i mleko kokosowe. Aby skosztować słodkiego mleka kokosowego i ma wiele przydatnych właściwości. Kokosy są spożywane świeże i dodane do różnych potraw, zupy są gotowane na mleku kokosowym. Również kokos jest również używany do kosmetyków.

Jak wybrać Coconut?

Im większy kokos, tym lepiej. Świeże kokosy są zielone. Czasami górna skóra jest cięta, a następnie ma białe.

Jak czyścić i jeść kokos?

Możesz poprosić sprzedawcę o otwarty kokosowy na miejscu, ponieważ sam kokos jest dość solidny i nie zawsze jest łatwo go otworzyć. Zwykle otwierają swoją górną część wokół obwodu, a następnie napij mleko kokosowe za pomocą rurki, a miąższ z łyżką.

Oto główna lista egzotycznych owoców w Tajlandii. Oczywiście można znaleźć wszystkie znane banany, arbuzy i ananasy. Nie opisałem ich, ponieważ sam wiedziałeś dobrze, co się reprezentują. Jedyną różnicą jest to, że te owoce w Tajlandii są bardziej soczyste i słodkie, a także mają dużą liczbę różnych odmian.

Przyjdź do Tajlandii i ciesz się szerokim wyborem różnych owoców. A jeśli byłeś w kraju uśmiechów, piszmI. w komentarzach, jaki rodzaj owoców Tajlandia lubiłeś najbardziej.

Co jest z nami związane z frazą "Egzotyczne owoce"? Banan, Ananas, Kiwi, Mango, Avocado ... Wszystkie te owoce zagraniczne mają długie miejsca na półkach rosyjskich sklepów, które są już szczególnie egzotyczne, a nie zadzwonią do nich.

Dlatego dzisiaj w naszym górnym są naprawdę rzadkie przysmaki, które praktycznie nie są eksportowane z ich grawitacji. Uczestnicy Top 20 najbardziej egzotycznych owoców na świecienie jest łatwo znaleźć na sprzedaż, a lepiej kupić takie "pyszne" lepiej w ojczyźnie, gdzie są one montowane naprawdę dojrzałe i gotowe do użycia.

Po prawej stronie amerykańskich tropików, Pakistanu, Indii i Filipin. Te owoce z smakiem kremowym mają średnicę około 10 cm, a kształt przypominają uderzenie.

19. Amerykańska morela (Matka Amerykanina)

Po raz pierwszy odkryto w Ameryce Południowej. Duże jagody matki mają średnicę około 20 cm. Jadalne słodkie pomarańczowe ciało, ukryte przez grubą skórkę.

18. Czecherimia (jabłko kremowe)

Rośnie w Ameryce Południowej. Delikatna kremowa miazga egzotycznego owoców jest jak smak spojrzenie na banan, ananas, papaja i maracuy.

17. Platon Cudowny

Rośnie w tropikach Brazylii i Paragwaju. Owoce w rozmiarze z średnim pomarańczowym. Białe ciało ma kwaśny smak.

16. Cocoon.

Rośnie w górach Ameryki Południowej. Jagody mogą być pomarańczowe, czerwone i żółte. Smak jest niezwykły, przypomina pomidor z odcieniem aromatu cytryny.

15. Drzewo chleba

Rosnące na Filipinach i wyspach Azji Południowo-Wschodniej. W stanie dojrzewają owoce w smaku przypominają bananę. Niedojrzałe owoce mogą być ogrzewane tylko po obróbce termicznej.

14. Langsat i Duk

Dwa podobne egzotyczne owoce rosnące w całej Azji. Różnica między Langsata jest to, że trudno jest oczyścić skórkę zawierającą lateks. Owoce są słodkie, a nasiona, wręcz przeciwnie, są dumni.

13. Dacriody jadalne (gruszka afrykańska)

Rośnie w tropikalnej Afryce. Owoce przypominają bakłażan z ciemnoniebieskim lub fioletowym kolorem.

12. Dzhabactiba (brazylijskie drzewo winogron)

Rośnie w Brazylii. Słodkie owoce są przymocowane bezpośrednio do pnia tego egzotycznego drzewa.

11. Rambutan.

Bezpośrednio z Azji Południowo-Wschodniej. Puszyste czerwono-pomarańczowe kulki mają średnicę 3-6 cm. Smak z kwaśnym słodkim.

10. Noni (Duża morstwo, Morwa indyjska)

Rośnie w Australii i Azji Południowo-Wschodniej. Okrągłe owoce w surowej formie są spożywane z solą i częściej używaną w przygotowanej wersji.

9. Marula.

Prawo z Afryki. Dojrzałe owoce mają żółty kolor i przyjemny aromat. Wewnętrzne białe ciało delikatne i soczyste.

8. Szczotnik

Znajduje się na Syberii, w środku Rosji i Dalekim Wschodzie, a także w Ameryce Północnej. Wygląda jak Malina. Jedząc surowe, a także używane podczas gotowania wina, dżem, cukiernicze.

7. Salaka (owoce węża)

Bezpośrednio z Indonezji. Owoce są pokryte czerwono-brązową skórką przypominającą skórę węża. Smak kwaśnego słodkiego, pulpy na konsystencji przypomina jabłko.

6. Baile (kamienne jabłko)

Owoce indyjskie żółte, szare lub zielone. Twarde skórka musi być otwarta młotkiem. Pulp jest spożywany w serze i wysuszony.

5. Chrysophyllum (gwiaździste jabłko)

Rośnie w Ameryce Środkowej i Indiach. Okrągłe owoce są pokryte gęstą fioletową skórką. Ciało jest słodkie.

4. Karambol (Owoce gwiazdowe)

Rosnące w południowo-wschodniej i Wschodniej Azji, Ameryka Południowa. Na wzdłużnym kontekście tego żebrowanego owocu powstaje gwiazda. Dojrzały owoc soczysty i ostry.

3. Rogaty melon (afrykański ogórek)

Rośnie w Afryce, Australii, Nowej Zelandii i Chile. Ciało galaretki ma jasny zielony kolor i smak bananowy.

2. Pitai (owoce kaktusowe)

Rosnące w Azji, Ameryce, Australii. Amerykański wygląd. Owoce czerwone, żółte lub fioletowe ma przyjemny aromat.

1. Magiczne owoce

Ma specjalną właściwość, aby słodki smak każdego produktu zjedzonego przez godzinę po tym niezwykłym płodzie. Prawe magiczne owoce z Afryki Zachodniej.