Kaloringiausias patiekalas pasaulyje. Mažo kaloringumo svorio metimo receptai

Kaip paruošti skanius mažo kaloringumo patiekalus naudojant paprastus maisto produktus? Mažo kaloringumo receptai su informacija apie kalorijas gali padėti išlikti sveikiems ir sotiems lieknėjimo kelionėje. Paprasti receptai neužims daug laiko ir jiems paruošti nereikės egzotiškų ingredientų.

Indai iš paprastų produktų

Jei norite kiek įmanoma sumažinti kalorijų kiekį savo patiekaluose, kepkite juos orkaitėje, ant grotelių arba kepkite lėtoje viryklėje, nenaudodami aliejaus. Paprastus, mažai kalorijų turinčius patiekalus galima kepti folijoje arba pergamente - taip visos ingredientų sultys lieka viduje ir gausite skanių patiekalų, tinkamų svorio metimui.

1. Stenkitės daržoves naudoti šviežias - taip išsaugosite visus naudingus vitaminus, mineralus ir ląstelieną.
2. Į salotas įpilkite virtos vištienos, žuvies ar krevečių - tai padidins baltymų kiekį maiste.
3. Pakeiskite sviestą ir majonezą alyvuogių aliejumi - kalorijos nepadidės, tačiau augaliniame aliejuje esantys nesotieji riebalai yra daug saugesni kraujagyslių sveikatai.

Salotos su krevetėmis

Mažo kaloringumo patiekalai gaunami derinant daržoves su jūros gėrybėmis. 4 porcijoms jums reikia:

• 200 g šaldytų krevečių;
• 1 pomidoras, agurkas, paprika;
• pusė svogūno;
• vienos citrinos sultys;
• 1 valgomasis šaukštas. l. alyvuogių aliejus;
• druska pipirai.

Virkite krevetes, 3 minutes panardindami jas į verdantį vandenį, tada išpilkite vandenį. Supjaustykite daržoves, į jas įpilkite virtų krevečių. Atskirai sumaišykite aliejų, citrinos sultis, druską ir pipirus. Šiuo padažu pagardinkite salotas. Kiekvienos porcijos kalorijų kiekis neviršija 100 kalorijų.

Daržovių salotos

Daržovių salotos yra vienas mažiausių kalorijų turinčių patiekalų. 4 porcijoms kopūstų salotų jums reikia:

• pusė šakutės baltųjų kopūstų;
• 1 šviežio arba marinuoto agurko;
• 2 obuoliai;
• 1 svogūnas ir 1 morka;
• 1-2 saliero stiebai;
• 2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus;
• 1 valgomasis šaukštas. l. obuolių sidro actas;
• druska pipirai.

Supjaustykite ir sumaišykite daržoves. Išmaišykite juos kartu su aliejumi, actu, druska ir pipirais. Užpilą užpilkite ant salotų. Vienoje salotų porcijoje yra 133 kalorijos.

Omletas su daržovėmis

Skanūs, mažai kaloringi patiekalai gali būti paruošti su kiaušiniais ir daržovėmis. Norėdami patiekti omletą, paimkite:

• 2 kiaušiniai;
• 2 šaukštai. l. liesas pienas;
• 1 pomidoras ir 1 paprika;
• 1 valgomasis šaukštas. l. daržovių aliejus;
• druskos, pipirų, žolelių.

Supjaustykite daržoves, šiek tiek pakepinkite aliejuje. Sumaišykite kiaušinius su pienu, įpilkite prieskonių ir šiuo mišiniu užpildykite daržoves. Uždenkite keptuvę dangčiu ir atneškite omletą, kol suminkštės. Šis patiekalas turi 350 kalorijų.

Cukinijos su krevetėmis

4 porcijoms patiekalo jums reikia:

• 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• 500 g šaldytų krevečių;
• 700 g cukinijos;
• 3 skiltelės česnako;
• ketvirtadalis stiklinės vandens arba sultinio;
• 1 citrinos sultys;
• 2 šaukšteliai tarkuotas sūris;
• druskos, pipirų, žolelių.

Krevetes su česnaku pakepinkite aliejuje 2-3 minutes. Supilkite citrinos sultis ir sultinį, suberkite prieskonius, palaukite, kol užvirs. Supilkite plonomis juostelėmis supjaustytas cukinijas į mišinį ir troškinkite 1-2 minutes. Pabarstykite sūriu ir žolelėmis ir nukelkite nuo ugnies. Kiekvienoje porcijoje yra 225 kalorijos.

Kepta lašiša

Šiame recepte kepimui naudokite pergamentinį popierių. 4 porcijoms jums reikia:

• nulupkite 3-4 bulves;
• 400 g lašišos;
• 2 citrinos;
• supjaustykite 4 skilteles česnako;
• druskos, pipirų, žolelių.

Citriną ir bulves supjaustykite plonais griežinėliais. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Bulvių griežinėlius išdėliokite ant 4 pergamento lakštų, pagardinkite druska ir pipirais. Ant viršaus dėkite žoleles, filė griežinėlius, citrinos skilteles ir česnaką. Įvyniokite pergamentą į vokus ir padėkite į orkaitę 15 minučių. Kiekvienoje porcijoje yra 232 kalorijos.

Vištienos krūtinėlės kepamos folijoje

Naudojant kepimo foliją, mėsa taps sultingesnė. 4 porcijoms patiekalo imkite:

• 2 vidutiniai pomidorai arba keli maži;
• 2 skiltelės česnako;
• pusė skardinės konservuotų kukurūzų;
• 4 šaukštai. l. alyvuogių aliejus;
• druskos, pipirų, žolelių.

4 porcijoms paimkite 4 folijos lakštus. Ant kiekvieno lapo paskleiskite vištienos krūtinėlę, smulkintus pomidorus, maltą česnaką ir porą šaukštų sausų kukurūzų. Apšlakstykite aliejumi, įberkite prieskonių. Uždenkite foliją voku. Įkaitinkite grilį arba orkaitę iki 220 laipsnių, kepkite 20 minučių. Gatavame patiekale yra 290 kalorijų vienoje porcijoje, patiekiant pabarstykite žolelėmis.

Vištienos krūtinėlė su ryžiais

4 porcijoms vištienos imkite:

• 400 g vištienos krūtinėlės be odos;
• 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• druskos, pipirų, žolelių.

Ryžių garnyrui jums reikia:

• 1 puodelis ryžių
• 2,5 puodelio sultinio (galite praskiesti kubelį arba naudoti sultinį iš virtos vištienos);
• 1 citrinos sultys.

Giliame dubenyje įkaitinkite aliejų, pabarstykite vištieną prieskoniais ir kepkite po 1-2 minutes iš kiekvienos pusės. Perkelkite vištieną į lėkštę. Iš anksto nuplaukite ryžius. Į tą pačią keptuvę įpilkite ryžių, sultinio, citrinos sulčių. Ant viršaus uždėkite vištieną, uždenkite, troškinkite 20-25 minutes ant silpnos ugnies, kol išnyks visas skystis. Pridėti žalumynų. Vienoje šio patiekalo porcijoje yra 340 kalorijų.

Kalorijų lentelė

Iš kelių ingredientų paruoštų patiekalų kalorijų kiekis susideda iš kiekvieno komponento kalorijų.

Atminkite, kad kepant galutinis patiekalo svoris paprastai yra mažesnis už bendrą visų komponentų svorį. Todėl patogiau apskaičiuoti vienos porcijos kalorijų kiekį nei 100 gramų patiekalo, ypač kai nežinote, kiek maisto gaunama po virimo, tačiau galite įvertinti porcijų skaičių.

Kad būtų lengviau apskaičiuoti, neatsižvelkite į prieskonių kalorijų kiekį. Taip pat galima nekreipti dėmesio į nekrakmolingų daržovių, tokių kaip agurkai, kopūstai, pomidorai, kalorijų kiekį - jis yra labai mažas. Standartiniame dubenyje virtos sriubos ar antrojo patiekalo yra 250–270 g, porcijoje daržovių ar salotų - 100–150 g, mėsoje - 100 g žalios, kruopose - 100 g paruoštos. Kai kurie mažai kaloringi valgiai su apytikslėmis kalorijomis pateikiami lentelėje.

Sakyk ne!" beskonis maistas, alkanos dietos ir monotoniškas maistas! Pateikiame dietinių pusryčių, pietų ir vakarienių receptus, iš kurių atsiranda seilėtekis ir jūs norite juos virti iš karto!

Maistas yra būtinas bet kuriam žmogui žemėje, nes iš jo „išgaunama“ viskas, kas reikalinga kūno sveikatai ir vystymuisi palaikyti. XXI amžiaus tendencijos lėmė tai, kad maisto produktai tapo kultu: daugybė parduotuvių, kavinių, restoranų, prekystalių su „užkandžiais“ pritraukia milijonus žmonių. Tačiau beveik visose šiose maisto parduotuvėse parduodamas organizmui kenksmingas maistas, kurio vartojimas sukelia nutukimą, medžiagų apykaitos sutrikimus ir kitas sveikatos problemas.

Kaip valgyti teisingai, o ką valgyti norint numesti svorio? Atsakymas paprastas: reikia kreiptis į dietinę virtuvę. Šimtai žmonių iš karto pasakys, kad toks maistas yra monotoniškas ir neturi skonio, tačiau ši nuomonė yra klaidinga. Virėjai iš viso pasaulio sukūrė milijonus skanių dietinių svorio metimo receptų, atitinkančių moterų, vyrų ir vaikų poreikius.

Daugelis žmonių po ligos laikosi dietinio maisto, tačiau taip nėra. Sveika mityba yra puikus būdas susitvarkyti kūną, atsikratyti papildomų kilogramų ir pagerinti savo sveikatą.

Kiekvieną dieną, norėdamas išlaikyti gerą formą, žmogus turi suvartoti daugiau nei 70 skirtingų medžiagų: baltymų, riebalų, angliavandenių, mikroelementų, mineralų, vitaminų.

Gyvūninės kilmės baltymų negalima pakeisti augaliniais. Mėsoje ir žuvyje esančios medžiagos leidžia mūsų organizmui gaminti energiją, reikalingą normaliam funkcionavimui. Vaikų ir paauglių mityboje turi būti gyvūninės kilmės baltymų.

Tradiciškai rusų virtuvėje yra daug mėsos, bulvių, duonos, miltų gaminių, taip pat saldumynų. Toks maistas mums pažįstamas, tačiau kenkia ne tik mūsų kūnui, bet ir figūrai.

Ką valgyti teisingai

Yra daug teorijų apie tai, ką valgyti. Visi jie yra pagrįsti sprendimais apie mūsų protėvių mitybą. Žmonių nuomonė suskirstė juos į tuos, kurie mano, kad anksčiau žmonės valgydavo tik vegetariškus produktus, ir į mėsos maisto šalininkus - mėsos valgytojus. Bet kokiu atveju visi mano, kad jis teisus ir tokios diskusijos vyksta dešimtmečius.

Dietinė virtuvė - subalansuotas ir saikingas maisto produktų kompleksas, palaikantis žmogaus kūno sveikatą ir grožį. Mitybos specialistai sudaro dietos programą, pagrįstą šiais veiksniais:

• amžius;
• gyvenimo intensyvumas;
• Gyvenamoji vieta.

Vaikams skirta dieta netinka suaugusiam.

Dietos sudarymas svorio netekimui

Svorio metimo dietos principai yra šie:

1. Kalorijų balansas. Svarbus veiksnys rengiant svorio metimo programą, nes norint atsikratyti papildomų svarų, būtina sukurti baltymų trūkumą organizme. Asimiliacijos metu baltymai suskaido į aminorūgštis, kurias žmogaus organizmas perdirba į energiją, tai yra, šio elemento nebuvimas privers organizmą suskaidyti riebalinius audinius ir paimti iš jų energiją. Be to, ruošdami dietinį maistą, turite laikytis sistemos: kiek kalorijų suvartojote, tiek ir sudeginote. Aktyvus gyvenimo būdas leidžia kontroliuoti nuolatinį riebalų „naikinimą“, o dietinė mityba prisideda prie efektyvesnio svorio metimo.
2. Įvairovė. Jūs visada turėtumėte valgyti subalansuotą mitybą. Žmogus yra visaėdis, o normaliam gyvenimui jam reikia visavertės ir kokybiškos dietos. Neužsisklęskite dėl vegetarizmo, mėsos valgymo ar frutorizmo.
3. JOKIO persivalgymo! Pirmasis žingsnis norint numesti svorio yra išmokyti savo kūną vartoti mažas maisto porcijas. Remiantis dietologijos taisyklėmis, viena porcija neviršija 200-350 g pagrindinių patiekalų, o užkandžiai-50-150 g.

Laikydamiesi pagrindinių dietos sudarymo principų, galite susikurti sau patogų valgymo grafiką, kuris vėliau leis įgyti gerą figūrą ir gerą sveikatą.

Kalorijas skaičiuojantys patiekalai

Kurdami mitybos režimą, turėtumėte prisiminti apie kalorijas. Kalorijos yra būtinos žmogaus organizmui. Jie padeda funkcionuoti kvėpavimui, pumpuoja kraują per indus, darbo organus ir pan.

Norėdami nustatyti maisto produktų kalorijų kiekį, turite žinoti šias vertes:

• viename grame baltymų yra 4 kalorijos;
• 1 gramas riebalų turi 9 kalorijas;
• vienas gramas angliavandenių - 4 kalorijos;
• 1 gramas alkoholio turi 7 kalorijas.

Nors alkoholiniuose gėrimuose yra kalorijų, jie nėra maistinės medžiagos.

Norėdami pasirinkti dietinį meniu, pirmiausia turite nustatyti savo kūnui reikalingų kalorijų skaičių. Juos apskaičiuoti paprasta: vienam kilogramui svorio tenka viena kalorija per valandą. Tai yra, žmogui nuo 20 iki 40 metų per dieną reikia nuo 1200 iki 1500 kcal. Žinoma, riebalų deginimo tempas kiekvienam yra skirtingas, tai priklauso nuo fizinio aktyvumo, streso ir gyvenimo aktyvumo.

Maisto produktai, kuriuos reikia pamiršti

Kai kurie nori numesti svorio, kai kurie žmonės badauja. Tai padaryti visiškai neįmanoma. Sukūrę savaitės meniu su suskaičiuotomis kalorijomis, valgysite teisingai, nepakenkdami savo kūnui ir neįgydami idealios figūros.

Norėdami pasiekti norimus svorio rodiklius, turėsite pamiršti apie kai kurių „figūrai kenksmingų“ produktų egzistavimą:

• duonos gaminiai;
• saldus;
• kiauliena, žąsų ir ančių mėsa, šoninė, ėriena;
• daržovės ir sviestas, margarinas;
• riebūs pieno produktai ir fermentuoti pieno produktai;
• bulvė;
• pirktos sultys, gaivieji gėrimai, kokteiliai, kakava;
• alkoholiniai gėrimai;
• išsaugojimas;
• pusgaminiai, rūkytos ir virtos dešros;
• džiovinti vaisiai;
• ikrai;
• riešutai.

Tokie produktai nepakenks jūsų organizmui, tačiau ir jais nepavyks susitvarkyti savo kūno.

Vegetariški receptai

Vegetarizmas yra dieta, kurios metu žmogus visiškai arba iš dalies atsisako vartoti gyvūninės kilmės produktus. Yra daug augalinės mitybos šalininkų ir priešininkų, ir mažai tikėtina, kad jie kada nors pasieks bendrą sutarimą. Bet kokiu atveju, šiandien yra vis daugiau vegetarizmo šalininkų, taip pat daugybė skanių ir įdomių receptų, kuriuose naudojami tik augaliniai ingredientai. Pavyzdžiui:

Saldi moliūgų tyrė. Kalorijų kiekis 167 kcal 100 g.

Dietiniam desertui trims porcijoms reikės: 250 g moliūgų, 50 g maltų graikinių riešutų, 125 g slyvų uogienės, cukraus ir cinamono pagal skonį.

Patiekalo paruošimas yra labai paprastas. Moliūgas supjaustomas kubeliais, kepamas orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje. Po virimo moliūgas susmulkinamas bulvių koše, į jį dedama cinamono ir cukraus. Pusė moliūgų masės dedama į gilų indą, į kitą sluoksnį dedama uogienė. Be to, tyrės liekanos tolygiai pasiskirsto ant paviršiaus. Patiekalas siunčiamas į šaldytuvą 10-12 valandų. Prieš patiekdami apibarstykite riešutais.

Svogūnų sriuba. Kalorijų kiekis 100 g yra 32 kcal.

Norėdami paruošti tris porcijas mažai kalorijų turinčios sriubos, jums reikia šių ingredientų: trys vidutiniai svogūnai, pusė baltųjų kopūstų galvos, viena morka, pusantro pomidoro, prieskoniai ir žolelės pagal skonį.

Verdant sriubą pirmiausia visos daržovės yra smulkiai supjaustytos. Sudedamosios dalys dedamos į vandenį ir uždedamos ant ugnies. Kad sultinys taptų auksinis, galite šiek tiek pakepinti svogūnus alyvuogių aliejuje. Svogūnai taip pat siunčiami į daržoves. Sriuba turėtų virti apie dešimt minučių. Laikui bėgant, sumažinkite ugnį ir uždenkite keptuvę dangčiu. Daržovės ant silpnos ugnies troškinamos dar 30–40 minučių.

Vengiant gyvūninės kilmės produktų organizme gali trūkti vitaminų ir mineralų. Rengdami dietą būtinai įtraukite maisto produktus, kuriuose yra daug geležies, jodo, kalcio ir vitaminų D ir B12.

Dietos receptai svorio netekimui namuose

Bet kokiu atveju, norėdami tinkamai maitintis, turėsite gaminti maistą namuose, nes viešojo maitinimo vietose negalėsite kontroliuoti į patiekalą dedamo aliejaus ir prieskonių kiekio.

Mitybos specialistai pataria kiek įmanoma neįtraukti druskos ir prieskonių į patiekalus, nes jie dirgina skrandį ir sukelia alkį.

Ruošiant ir valgant pagal dietos meniu, reikia atsižvelgti į šias rekomendacijas:

1. Jums reikia valgyti lėtai ir ramiai. Kruopščiai kramtant maistą, visi būtini elementai yra visiškai absorbuojami.
2. Patiekalas turėtų atrodyti patraukliai ir būti gero skonio.
3. Nuolat skieskite dietą įvairiomis daržovėmis ir vaisiais.
4. Pieno produktai valgomi atskirai nuo pagrindinių patiekalų.
5. Virkite tik vieną kartą.
6. Negalite nieko valgyti tris valandas prieš miegą.
7. Vaisiai ir daržovės vartojami atskirai.
8. Nuo stalo reikia atsikelti su nedideliu alkio jausmu.

Atminkite, kad visi gaminant maistą naudojami produktai turi būti švieži ir švarūs.

Esminiai maisto produktai dietai

Norėdami paruošti patiekalus svorio metimui, verta prisiminti keletą maisto produktų, kurie padės jums kovoti su papildomais kilogramais:

• Virti kiaušiniai. Pusryčiams valgomas įprastas kietai virtas vištienos kiaušinis prisotins organizmą reikiamu baltymų kiekiu vaisingai dienai.
• Rauginti kopūstai. Nuo vaikystės daugeliui pažįstami kopūstai normalizuoja žarnyno mikroflorą, prisideda prie tinkamo virškinimo.
• Mažai kalorijų turintis jogurtas. Pieno produktas ne tik padės numalšinti alkį užkandžių metu darbe, bet ir bus puikus padažas salotoms.
• Miežiai. Šiuose grūduose yra daug skaidulų, būtinų norint numesti svorio. Tai padeda pagerinti medžiagų apykaitą, taip pat sukuria sotumo jausmą.
• Ankštiniai augalai. Didelis kiekis antioksidantų, esančių pupelėse, suteiks kūnui energijos naujiems pasiekimams.
• Linų sėklos. Malti linų sėmenys padės greitai numesti 2-3 kilogramus per savaitę. Produktas, kuriame gausu skaidulų, nedidelėmis porcijomis dedamas į javus ar jogurtą.
• Salierai. Nuostabi daržovė, apie kurią girdėjo visi lieknėjantys. Salierai atjaunina kūno ląsteles, padeda normalizuoti virškinimą, juose yra daug naudingų vitaminų, mineralų ir mažiausiai kalorijų.
• Vištienos filė. Populiariausias liesas baltymas yra geriausias dietinis maistas.
• Avokadas. Sveikas vaisius, kuris pripildys organizmą riebalais, mineralais ir vitaminais, tačiau neturėtumėte juo piktnaudžiauti. Avokado norma per dieną yra 1-2 skiltelės.
• Špinatai. Vienoje šio žalio augalo porcijoje yra 5 rūšių vitaminai, ląsteliena, magnis ir folio rūgštis.

Laikydamiesi dietinės mitybos principų ir skaičiuodami kalorijas, galite atsikratyti papildomų kilogramų per mėnesį.

Namų kalorijų skaičiavimo receptai

Žinoma, mitybos režimo galima laikytis gaminant maistą tik namuose, tačiau ne kiekvienas šeimos narys nori laikytis dietos. Šiuo atveju naudojami įvairūs triukai, nes paprastus patiekalus galima nepastebimai pakeisti mažai kaloringais. Naminių kotletų su suskaičiuotomis kalorijomis receptų pavyzdys:

Vištienos kotletai dvigubame katile. Kalorijų kiekis yra 145 kcal 100 g.

Norėdami paruošti septynias porcijas, jums reikia šių produktų: 1 kg maltos mėsos, 2 vnt. svogūnai, 1 vnt. salierai, 150 g kieto sūrio, 2 šaukštai. majonezo padažas, 2 vištienos kiaušiniai, prieskoniai pagal skonį, vanduo dvigubam katilui 150 ml.

Į maltą vištieną dedama smulkiai tarkuoto svogūno, saliero stiebo, sūrio. Visi ingredientai sumaišomi, ten dedami kiaušiniai ir prieskoniai. Iš gatavos masės suformuojami maži kotletai ir išdėstomi dvigubame katile. Patiekalas paruoštas per 25-30 minučių.

„Pollock“ žuvies pyragai. Kalorijų kiekis 100 g yra 180 kcal.

Norėdami pagaminti penkias porcijas kotletų, jums reikės šių ingredientų: 700 g pollako filė, 150 g skrudintos duonos be plutos, vienas vištienos kiaušinis, 5 šaukštai. aukščiausios kokybės miltų, 70 g augalinio aliejaus, žiupsnelio bulvių krakmolo, prieskonių ir žolelių pagal skonį.

Filė praeina per mėsmalę kartu su svogūnais ir vandenyje mirkyta duona. Tada įmušamas kiaušinis ir prieskoniai. Iš gautos maltos mėsos suformuojami nedidelės formos kotletai ir išdėstomi karštoje keptuvėje. Kotletai kepami aliejuje 5-8 minutes.

Patiekalo kalorijų kiekį galite sumažinti pakeisdami duoną moliūgu ar cukinija.

Naminiai, mažai kalorijų turintys dietiniai patiekalai gali padėti kontroliuoti visų jūsų namų ūkio žmonių mitybą.

Receptai kiekvienai dienai

Jei nusprendėte pereiti prie dietinės dietos, geriausia nedelsiant sudaryti pilną savaitės meniu. Šis metodas padės sutaupyti laiko ieškant tinkamų receptų, taip pat parduotuvėje galite iš karto įsigyti gaminimui reikalingų produktų.

Savaitės kalorijų meniu

Dietos, pagrįstos kalorijomis, sunku laikytis, tačiau ji gali veiksmingai atsikratyti papildomų kilogramų. Savaitės dietos pavyzdys:

Pirmadienį 500 kalorijų

• Rytas: dvi vištienos voveraitės, pusė greipfruto
• Pietūs: 200 g šviežių daržovių
• Diena: 150 g virtos vištienos filė, 150 g daržovių
• Popietinis užkandis: 250 ml šviežių sulčių
• Vakaras: 200 g daržovių salotų su vištiena

800 kalorijų antradienį

• Ryte: 100 g mažai kalorijų turinčios varškės, žaliosios arbatos
• Pietūs: vietiniai vaisiai
• Diena: 250 g troškintų daržovių su vištienos filė
• Vakaras: stiklinė mažo kaloringumo fermentuoto pieno gėrimo, 100 g virtos jautienos, paprikos

Trečiadienį 500 kalorijų

• Rytas: vietinės vaisių salotos su jogurto padažu, baltymų omletas
• Diena: 250–300 g virtos vištienos su raudonais arba rudaisiais ryžiais
• Vakaras: stiklinė mažo kaloringumo kefyro, 150 g burokėlių salotų, 100 g virtos žuvies

Ketvirtadienis 1000 kalorijų

• Rytas: 120 g varškės, pomidoras, arbata be cukraus
• Pietūs: stiklinė mažo kaloringumo fermentuoto pieno gėrimo
• Diena: 80 g grikių, 60 g virtos vištienos filė, 100 g šviežių daržovių
• Vakaras: gabaliukas duonos, 50 g virtos vištienos, pomidoras, pusė greipfruto, žalioji arbata

Penktadienį 800 kalorijų

• Ryte: 150 g avižinių dribsnių, 70 g uogų, kavos gėrimas
• Pietūs: 100 g morkų salotų
• Diena: 80 g grikių, virtos žuvies kotletas (50 g), 100 g daržovių, natūralių sulčių
• Popietinis užkandis: vaisiai
• Vakaras: 150 g virtos jautienos, 70 g šviežių daržovių

Šeštadienį 1200 kalorijų

• Rytas: orkaitėje keptas baltymų omletas, arbata ar kava
• Pietūs: 100 g kopūstų salotų
• Diena: 200 ml daržovių sriubos, 100 g virtos vištienos filė, 70 g šviežių daržovių
• Popietinis užkandis: vaisiai, 50 g kieto sūrio
• Vakaras: 200 g keptos žuvies su daržovėmis

Sekmadienį 1000 kalorijų

• Ryte: virtas kiaušinis, 100 g šviežių daržovių
• Pietūs: 100 g vaisių salotų
• Diena: neriebi grietinėlės sriuba, skrudintos duonos riekė, natūralios sultys
• Popietinis užkandis: trys kvadratai juodojo šokolado, arbata be cukraus
• Vakaras: 150 g virtos vištienos filė, 100 g troškintų daržovių, arbata

Atminkite, kad normaliam virškinimui reikia išgerti bent du litrus švaraus vandens per dieną.

Pusryčiai

Keletas dietinių pusryčių pavyzdžių:

1. Avižiniai dribsniai - puikūs pusryčiai. Šioje nuostabioje košėje yra sudėtingų angliavandenių, kurie padės prisipildyti ir gauti reikiamą energijos dozę.

Avižinius dribsnius paruošti paprasta: dribsnius užpilkite šiltu vandeniu, indą įdėkite į mikrobangų krosnelę arba ant ugnies. 10 minučių ir pusryčiai ant stalo. Avižinius dribsnius galite paįvairinti vaisiais, medumi, uogomis.

2. Grikiai yra numestų svorio ir sportuojančių mėgstamas produktas. Grikių košė valo organizmą nuo kenksmingų nuosėdų ir yra visiškai absorbuojama.

Košė ruošiama trimis būdais:

• virkite ant ugnies įprastu būdu, bet nepridedant sviesto ar pieno;
• 8 minutes dribsnius užpilkite verdančiu vandeniu;
• garinti.

3. Kefyro kokteiliai ar kokteiliai taps madingu ir sveiku maistu svorio metimui. Juos pasigaminti paprasta, tereikia trintuvo, neriebaus kefyro arba geriamojo jogurto ir vaisių. Viską išmaišyti ir išplakti.

4. Neriebi varškė su vaisiais ar žolelėmis puikiai papildys jūsų mitybą.

5. Pasilepinkite ryte ir paruoškite vaisių salotas. Į jį dedami bet kokie vaisiai, tačiau nepamirškite, kad greipfrutai degina kalorijas, o bananuose, priešingai, jų yra per daug.

Jei nenorite savarankiškai apskaičiuoti kiekvieno patiekalo kalorijų kiekio, galite naudoti bet kurį receptą su paruoštais skaičiavimais. Pavyzdžiui:

Moliūgų blynai. Dvoms porcijoms blynų jums reikės:

• moliūgai - 150 g;
• didelė kriaušė - 1 vnt.;
• ryžių miltai - ¼ stiklinės;
• manų kruopos - ¼ stiklo;
• kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio;
• maltų migdolų - 15 g;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• grietinėlė 33% - 1 šaukštas;
• cukranendrių cukrus - 100 g;
• medus - 2 šaukšteliai;
• cinamonas - 1,5 šaukšto;
• kardamonas - 0,5 šaukštelio;
• maltas muskato riešutas - 0,5 šaukštelio;
• druska, vanilinas, mėtos - pagal skonį.

100 g šio patiekalo yra 198 kalorijos. produktas.

Norėdami pagaminti blynus, pirmiausia turite nulupti ir supjaustyti kriaušes ir sudėti į puodą. Supilkite gabalėlius 500 ml vandens, įpilkite cukraus, muskato riešuto, kardamono, cinamono, vanilės. Užvirkite ir sumažinkite liepsnos temperatūrą. Palikite kriaušes ant silpnos ugnies 40 minučių. Kiaušinius išplakite su grietinėle, į juos įpilkite moliūgų, supjaustytų ant trintuvės, manų kruopų, ryžių miltų, migdolų. Viską atsargiai išstumkite ir leiskite tešlai nusistovėti.

Kepkite keptuvėje iš abiejų pusių. Patiekite su karštais kriaušių gabaliukais.

Vakarienė

Dietiniai pietūs taip pat gali būti įvairūs. Galite eksperimentuoti ruošdami mėsą ir žuvį, palepinkite keptomis bulvėmis ir sriubomis. Pavyzdžiui:

Troškinkite puode

Jį paruošti labai paprasta: keli mėsos gabaliukai supjaustomi ir dedami ant puodo dugno. Iš viršaus jis yra padengtas cukinijomis, kopūstais, žolelėmis, pipirais ar pomidorais. Viskas pilama be riebalų kefyru, kad jis nepasiektų krašto viena piršto falanga. Įdėjus puodą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Po 40 minučių pietūs yra paruošti.

Kreminės sriubos dietinis analogas - sūrio sriuba

Daržovės troškinamos alyvuogių aliejuje. Po troškinimo į sultinį įpilkite mažo riebumo lydyto sūrio. Kai sūris ištirps, jis sumaišomas su daržovėmis.

Taip pat verta paminėti, kad ne visi turi galimybę pietauti namuose. Daugeliui šis valgis vyksta darbe, o kadangi dietinės mitybos reikia nuolat laikytis, geriau pasiimti su savimi ką nors paruošto.

Pietūs darbui

Troškintuvas

Neriebi varškė sumaišoma su vieno kiaušinio baltymu, 200 mililitrų pieno ir 50 g avižinių dribsnių. Mišinys išplakamas maišytuvu, tada supilamas į kepimo indą. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes.

Daržovių blynai su pupelėmis

Šiame patiekale konservuotos pupelės veikia kaip priedas, o patys blynai ruošiami taip: morkos ar cukinijos susmulkinamos ant trintuvės. Taip pat pridedamas kiaušinis ir manų kruopos. Galite kepti blynus sausoje keptuvėje arba orkaitėje.

Receptai, skirti dirbti su apskaičiuotomis kalorijomis

Daržovių ritiniai

Virimui jums reikės:

• ryžių popierius - 8 lapai;
• funchose makaronai - 12 g;
• vištienos filė - 75 g;
• vidutinės morkos - pusė;
• vidutinis agurkas - pusė;
• salotos - 4 lapai;
• žalumynai;
• sezamo arba alyvuogių aliejaus.

Patiekalas skirtas dviem žmonėms ir 100 gramų produkto yra 172 kilokalorijos.

Ryžių popierius sudrėkinamas ir išdėliojamas ant rankšluosčio, kad pašalintų drėgmės perteklių. Makaronai užpilami verdančiu vandeniu ir užvirinami ant pakuotės nurodytą laiką. Virta krūtinė, morkos ir salotos supjaustomos juostelėmis ir dedamos į dubenį. Ten taip pat dedama makaronų ir sviesto. Visi ingredientai sumaišomi, išdėstyti ant ryžių popieriaus. Ritiniai nuobodūs. Pietūs jau paruošti.

Okroshka

Dieta okroshka su kefyru yra labai populiari karštą vasarą. Į jį galima dėti beveik bet kokių daržovių, o ne tik kefyras, bet ir mineralinis vanduo, sūrymas ar sultiniai. Puikiai tinka pakeisti įprastą sriubą.

Okroshka receptas ant kefyro su vištiena. Norėdami virti, jums reikia šių ingredientų:

• mažo kaloringumo kefyras - 2 l;
• žalumynai - 10 g;
• vištienos filė - 2 vnt.;
• bulgarų pipirai - 2 vnt.;
• agurkas - 2 vnt.;
• morkos - 1 vnt.;
• prieskoniai pagal skonį.

Vištienos filė virinama 15-20 minučių, po virimo mėsa atvėsinama ir supjaustoma peiliu. Visos daržovės taip pat supjaustytos kubeliais. Ingredientai dedami į puodą, užpilami kefyru. Pridedama prieskonių ir žolelių. Dietinė sriuba gali būti patiekiama prie stalo.

Priklausomai nuo ingredientų ir jūsų vaizduotės, „okroshka“ kalorijų kiekis skirsis, tačiau 100 gramų sriubos paprastai yra ne daugiau kaip 200 kcal.

Taip pat galite virti dar daugiau mažo kaloringumo sriuba mineralinio vandens pagrindu... Ingredientai keturioms porcijoms:

• mineralinis vanduo - 1,5 litro;
• uniformos bulvės - 2 vnt.;
• švieži agurkai - 1 vnt.;
• švieži ridikai - 4 vnt.;
• gydytojo dešra - 150 g;
• virtas vištienos kiaušinis - 3 vnt.;
• neriebi grietinė - 100 g;
• mažo kaloringumo kefyras - 100 ml;
• žalumynai, prieskoniai - pagal skonį.

Dešra, agurkas, ridikas, kiaušiniai, nuluptos bulvės supjaustomos kubeliais ir supilamos į puodą. Žalumynai susmulkinami ir taip pat pridedami prie visų ingredientų. Pridedami prieskoniai, grietinė ir kefyras, viskas užpilama mineraliniu vandeniu. Sriuba kruopščiai sumaišoma. Gero apetito!

Vakarienė

Dietinė vakarienė gali būti skanus patiekalas jūsų šeimai. Tam galite naudoti žuvies, mėsos, daržovių salotas ir daug daugiau.

Svarbiausia prisiminti, kad paskutinis valgis turi būti ne vėliau kaip prieš tris valandas prieš miegą. Jei jaučiate alkį, gerkite neriebų kefyrą arba stiklinę vandens.

Kepta skumbrė

Ingredientai vienai porcijai. Indelyje yra 138 kcal 100 gramų produkto. Virimui jums reikia:

• skumbrė - 1 vnt.;
• mažai riebalų turintis jogurtas - 100 g;
• pusė mažo apelsino;
• česnakai - 2 skiltelės;
• žalumynai, druska, juodieji pipirai - pagal skonį.

Kepti žuvį labai paprasta. Skumbrė kruopščiai nuplaunama, ant skerdenos padaromi lygiagretūs pjūviai. Iš apelsino pusės pašalinama žievelė, išspaudžiamos sultys. Marinatui sumaišykite jogurtą, prieskonius, sultis ir apelsino žievelę. Skumbrė patepama marinatu ir suvyniota į foliją. Patiekalas ruošiamas 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Filė tešloje

Ingredientai 2 porcijoms. Tokioje dietinėje vakarienėje 100 gramų produkto yra 151 kcal. Virimui jums reikia:

• vištienos filė - 400 g;
• vištienos kiaušinis - 1,5 vnt.;
• ryžių miltai - 3 šaukštai;
• prieskoniai pagal skonį;
• majonezo padažas - 2 šaukštai

Vištienos filė nuplaunama, supjaustoma kubeliais ir nuplakama kulinariniu plaktuku. Marinatui reikia sumaišyti padažą, prieskonius, susmulkintą česnaką. Iš abiejų pusių patepkite kotletus mišiniu, leiskite mėsai pastovėti 15-20 minučių. Tada supjaustykite griežinėliais į ryžių miltus, o tada į plaktus kiaušinius. Kepkite garstyčiose arba alyvuogių aliejuje. Konservuoti žirniai puikiai tinka kaip garnyras prie tokio patiekalo.

Žvelgdami į patiekalų pavyzdžius, galite iš karto suprasti, kad dietinis maistas gali būti skanus ir įdomus.

Vaikams

Rūpindamiesi maistu, nepamirškite apie savo vaikus. Dėl milijonų rūšių šokolado, saldumynų, taip pat skanių mėsainių, dešrainių ir picos, mūsų laikais vaikų nutukimo problema tapo aktuali. Daugelis jaunų mamų pasakys, kad paaugliams antsvoris yra normalus. Tačiau antsvoris vaikystėje neigiamai paveiks sąnarių, kaulų ir vidaus organų būklę ateityje.

Suaugusiam skirtas dietinis meniu kategoriškai netinka vaiko organizmui.

Galite įsivaizduoti šį savaitės meniu

Pirmadienis

• Pusryčiai: manų blynai, vaisiai
• Pietūs: kiaušinių salotos su kietu sūriu, kompotas
• Pietūs: lengva sriuba su mėsos sultiniu, kotletai su grikiais
• Vakaras: vaisių salotos, želė

• Pusryčiai: orkaitėje keptas omletas, kompotas
• Pietūs: daržovių ritinys
• Pietūs: keptos bulvės su kepenėlėmis, daržovių sultys
• Vakaras: muslis su džiovintais vaisiais, arbata

• Pusryčiai: jūros gėrybių salotos, natūralios sultys
• Pietūs: varškė su vaisių gabalėliais ar uogomis
• Pietūs: vištienos sultinys, daržovių troškinys
• Vakaras: javų košė, morkų salotos

• Pusryčiai: bulviniai blynai su grietine
• Pietūs: vaisių kokteilis
• Pietūs: barščiai su vištienos sultiniu, skrudintos duonos riekelė
• Vakaras: grikių košė su pienu

• Pusryčiai: syrniki, žolelių nuoviras
• Pietūs: vaisiai, jogurtas
• Pietūs: šviežių kopūstų sriuba, pomidorai, arbata
• Vakaras: varškė su vaisiais, avižiniai dribsniai

Žinoma, galite savarankiškai sudaryti meniu, kad sumažintumėte vaiko svorį, tačiau geriau kreiptis į kvalifikuotą mitybos specialistą, kuris ne tik parengs svorio metimo programą, bet ir papildys privalomą fizinę veiklą bei vitaminų kompleksą. į jį.

Dietiniai receptai multivarkei

Daugialypė viryklė yra techninis prietaisas, pelnęs milijonų moterų meilę visoje planetoje. Su jo pagalba galite lengvai ir greitai paruošti bet kokio sudėtingumo patiekalus, išlaikydami visas produktų maistines savybes.

Dietiniai patiekalai, paruošti lėtoje viryklėje, leidžia jums maloniai numesti svorio. Laikai, kai norint atsikratyti papildomų svarų, reikėjo nuolat valgyti virtas daržoves ir marinuotus obuolius, jau seniai paskendo užmarštyje. Dabar galite gaminti skanius, sveikus ir, svarbiausia, mažai kaloringus patiekalus naudodami daugiafunkcinį virtuvės prietaisą.

Multivarko naudojimo dietiniam maistui privalumai

• Maistas išsaugo vitaminus ir maistines medžiagas.
• Patiekalai turi puikų skonį.
• Kepimui nereikia aliejaus.
• Nuolat palaikant temperatūros režimą, galima atsisakyti pakartotinio maisto pašildymo.

Daugiafunkcinė viryklė yra „protingas“ prietaisas, leidžiantis net ir žmonėms, turintiems minimalų laisvo laiko laiką, valgyti teisingai.

Daugelį paprastų garintuvų receptų rasite specializuotose knygose ir įdėkluose, kurie pateikiami kartu su virtuvės pagalbininku.

Grikiai. Kalorijų kiekis 335 kcal 100 g.

Vienai porcijai jums reikia tik 125 g grikių ir druskos pagal skonį.

Išvirti grikius multivarke taip pat paprasta, kaip nulupti kriaušes. Kad košė būtų skani, ją reikia supilti į dubenį ir užpilti karštu vandeniu. Įjunkite „Košės“ režimą 20 minučių.

Liesi kotletai. Kalorijų kiekis yra 128 kcal 100 g.

Ingredientai penkioms porcijoms: 200 g šviežių grybų, 100 g morkų, viena stiklinė ryžių, pusė litro vandens, 50 ml alyvuogių aliejaus, duonos trupiniai.

Kotletai ruošiami taip: ryžiai kruopščiai nuplaunami ir supilami į daugialypės terpės dubenį, po to - smulkinti grybai ir morkos. Įpilkite prieskonių ir 30 minučių įjunkite daugiafunkcę viryklę į ryžių virimo režimą. Tada išimame paruoštus ryžius, atvėsiname ir suformuojame mažus kotletus. Prieš kepdami kotletą iš abiejų pusių apvoliokite džiūvėsėliuose.

Kviečių ir moliūgų košė. Kalorijų kiekis 104 kcal 100 g.

Trims porcijoms jums reikės:

• nuluptas moliūgas - 375 g;
• nuplauta soros - 100 g;
• žiupsnelis druskos;
• cukranendrių cukrus - 2 šaukštai;
• sviestas - 35 g;
• stiklinė vandens;
• pienas - 300 ml.

Moliūgas supjaustomas į gabalus, susmulkinamas iki košės, kepamas lėtoje viryklėje 15 minučių 160 laipsnių temperatūroje. Kad moliūgas nesudegtų, į kepimo indą pirmiausia reikia įpilti aliejaus. Po kepimo į daugiafunkcę viryklę dedami javai, pienas, vanduo, druska, cukrus. Viskas kruopščiai sumaišoma. Košės virimo režimu patiekalas virinamas 50 minučių. Sumaišius košę ir dar pusvalandį lieka prietaiso šildymo režimu.

Moliūgų malonumas

Puikus būdas paįvairinti savo mitybą - pridėti patiekalų iš moliūgų. Nuostabi daržovė turi mažai kalorijų - tik 25 kalorijos 100 gramų produkto, taip pat yra daug vitaminų ir ląstelienos.

Receptų pavyzdžiai

Oro košė

Paprastas patiekalas iš jūsų pareikalaus mažiausiai laiko ir pastangų. Virimui supjaustykite mažais gabalėliais 0,5 kg nulupto ir nuplauto moliūgo ir sudėkite į garų dubenį. Ten įpilkite pusę stiklinės vandens ir 150 gramų džiovintų vaisių, viską pabarstykite cukrumi. Virimas vyksta režimu „Išjungimas“ 40 minučių. Kai moliūgas bus paruoštas, maišytuvu sumalkite visus ingredientus. Kalorijų kiekis: 210 kcal 100 gramų.

Moliūgas su medumi

Saldžiam, mažai kaloringam patiekalui jums reikės: svaro nulupto moliūgo, 200 g saldžių obuolių, 200 g natūralaus medaus, 100 ml vandens.

Moliūgą ir obuolius supjaustykite griežinėliais ir padėkite ant kepimo skardos moliūgų, obuolių, moliūgų eilės tvarka. Supilkite ingredientus medumi ir įpilkite vandens. 2 valandas 160 laipsnių orkaitėje ir jūsų desertas paruoštas.

Baklažanų receptai

Galite pradžiuginti baklažanų patiekalais, nes 100 gramų šios daržovės yra tik 28 kcal.

Populiarus baklažanų receptas dietiniam maistui - troškintuvas... Trims porcijoms jums reikės:

• baklažanai - 250 g;
• pusė didelių saldžiųjų pipirų;
• 0,5 vidutinio dydžio svogūnų;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt;
• mažai riebalų turintis jogurtas - 50 ml;
• viena skiltelė česnako;
• alyvuogių aliejus - 0,5 šaukštelio

Baklažaną supjaustykite griežinėliais, pipirus ir svogūną supjaustykite žiedais, o česnaką - griežinėliais. Kiaušinis išplakamas su jogurtu ir prieskoniais. Į kepimo indo dugną supilkite aliejų ir išlyginkite daržoves eilėmis. Supilkite mišinį į lėtą viryklę ir kepkite valandą 100 laipsnių temperatūroje. 100 gramų patiekalo yra tik 44 kcal.

Iš baklažanų taip pat galite padaryti sultingą. kotletai, kurie puikiai pakeičia mėsos „brolius“.

Norėdami paruošti keturias kotletų porcijas, jums reikės šių ingredientų:

• baklažanai - 0,5 kg;
• kietas sūris - 50 g;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• česnakai - 1,5 gvazdikėlių;
• balta duona - 50 g;
• duonos trupiniai - 50 g.

Baklažanai supjaustyti peiliu ir kepti keptuvėje. Sūrį ir česnaką sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir suberkite į atvėsusius baklažanus. Į maltą mėsą taip pat dedama kiaušinių ir duonos, anksčiau pamirkytos vandenyje ar piene. Mišinys sūdomas, pridedami prieskoniai ir krekeriai. Viskas kruopščiai sumaišoma. Iš gatavos maltos mėsos suformuojami kotletai ir kepami keptuvėje iš abiejų pusių.

Patiekalai su cukinijomis

Prie bet kokios mažai kalorijų dietos naudojamos cukinijos, nes jose yra tik 17 kcal 100 gramų šviežių daržovių.

Kai kurie žmonės, norėdami numesti svorio, laikosi atskiros skvošo dietos. Per tokį valgymą galite numesti 5 kilogramus per savaitę.

Kalorijų cukinijų receptai:

Lengviausias būdas gaminti cukinijas yra už porą... Daržovė supjaustoma žiedais ir išdėliojama lėtoje viryklėje. 15 minučių režimu „Virimas garuose“ ir vakarienė paruošta.

Šiame cukinijos patiekale yra tik 9 kcal 100 gramų.

Kreminė moliūgų sriuba

Norėdami paruošti penkias porcijas, jums reikės: pusės svogūnų ir morkų, žiupsnelio kmynų, 15 g sviesto, svaro nuluptos cukinijos, pusės litro neriebaus sultinio, žolelių ir prieskonių pagal skonį.

Puode ištirpinamas sviestas, į jį pirmiausia dedami smulkinti svogūnai ir morkos. Tada dedama smulkintų cukinijų ir prieskonių. Visų ingredientų kepimas trunka 5 minutes. Įpilamas sultinys. Sriubą reikia virti, kol cukinija taps minkšta. Po virimo patiekalas išplakamas maišytuvu, prieš patiekiant apibarstomas žolelėmis. Kalorijų kiekis 34 kcal 100 g.

Dietinės salotos

Daugelis žmonių žino, kad salotos yra ne tik sotus patiekalas šventiniam stalui, bet ir puikus būdas kovoti su papildomais kilogramais. Žinoma, „Olivier“ ir panašių salotų negalima priskirti dietinėms salotoms, nes jose paprastai yra sunkių maisto produktų.

Dietinės salotos gaminamos iš daržovių ir vaisių, kurie yra lengvai virškinami ir įsisavinami, juose mažai kalorijų ir riebalų. Toks maistas greitai paruošiamas, o svarbiausia - leidžia per trumpą laiką numesti papildomų kilogramų. Paprasti receptai padės jums nepraleisti daug laiko gaminant maistą, bet mėgautis gyvenimu.

Kopūstų salotos „Paprastos“ daugeliui pažįstamas nuo vaikystės. Jam jums reikės:

• švieži balti kopūstai - 250 g;
• morkos - 1 vnt.;
• obuolys - 1 vnt.;
• žalumynai;
• alyvuogių aliejus;
• prieskoniai pagal skonį.

Pirmasis žingsnis yra nulupti ir pašalinti visus vaisius ir daržoves. Kopūstai smulkiai supjaustyti, o morkos ir obuoliai - smulkiai. Visi ingredientai sumaišomi su prieskoniais ir aliejumi. Gero apetito!

Jei norite „esminio“ užkandžio, tuomet galite paruošti dietinių vištienos salotų. Pavyzdžiui, „Šiltos salotos su vištienos filė ir daržovėmis“... Jis turi mažai kalorijų ir puikiai numalšina alkį.

Virimui jums reikės:

• vištienos filė - 220 g;
• česnakai - 1 skiltelė;
• pomidoras - 1 vnt.;
• salierai - 30 g;
• saldieji pipirai - 150 g;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukšteliai;
• jūros druska - 2 g.

Jį paruošti labai paprasta. Daržoves reikia kruopščiai nuplauti ir supjaustyti juostelėmis. Išvirkite vištienos filė, atvėsinkite, o tada supjaustykite peiliu.

Į įkaitintą keptuvę įpilkite aliejaus, daržovių ir česnako. Truputį palikite, sudėkite vištieną. Salotas reikia kepti 7 minutes, minutę prieš virimą įpilkite žolelių ir prieskonių.

Salotos gali būti patiekiamos ne tik kaip užkandis, bet ir kaip pagrindinis patiekalas.

Kepykla

Net ir stiprios valios žmogus per šventę norės „atitrūkti“ nuo dietos ir suvalgyti pyragą, pyragą ar bandelę. Tačiau nieko baisaus neatsitiks, jei skanėstas bus iškeptas pagal svorio metimo receptą. Dietiniai kepiniai yra puikus būdas pradžiuginti save ir paįvairinti savo mitybos planą.

Paprasti lieknėjimo receptų receptai:

Pyragas "Varškė"

Norint paruošti skanų pyragą, reikia paimti pusę kilogramo neriebios varškės, tris šaukštus manų kruopų, cukraus, 30 g grikių miltų, tris vištienos kiaušinius.

Pirmiausia reikia minkyti varškę su manų kruopomis, miltais ir cukrumi. Į tešlą įpilkite išplaktus kiaušinių baltymus. Tešla klojama ant kepimo skardos, ant viršaus būsimus kepinius galima papuošti vaisiais ar uogomis. Kepkite 35 minutes 180 laipsnių temperatūroje. 100 gramų deserto yra 137 kcal.

Brownie su šokoladu

Desertui jums reikia: 250 g juodojo šokolado, 200 g neriebios varškės, 5 vištienos kiaušinius, 150 g ryžių ir kvietinių miltų, 50 g kakavos, 120 g riešutų. Norėdami pagerinti skonį, į tešlą galite pridėti cinamono, vanilino ir cukraus.

Norėdami pagaminti pyragaičius, pirmiausia turite ištirpinti šokoladą vandens vonioje, o tada sumaišyti su varške, išplaktais kiaušinių baltymais, kakava, taip pat persijotais miltais ir smulkintais riešutais. Pagrindas yra paruoštas.

Mišinys dedamas į kepimo indą, dedamas į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 30 minučių. 100 gramų kepinių yra 324 kcal.

Dietiniai kepiniai gali būti svorio metimo dietos pagrindas. Valgykite skaniai ir nustebinkite kitus savo idealia figūra.

desertai

Mesti svorį neturėtumėte atsisakyti sau gėrybių. Daugybė dietinių desertų receptų leidžia paįvairinti meniu ir padaryti puikių užkandžių tarp valgymų.

Puikus klasikinių saldumynų pakaitalas želė... Galite virti įvairiai, todėl šis desertas nenuobodžiaus.

Norėdami pagaminti mažo kaloringumo želė desertą, jums reikia šių ingredientų:

• mažo kaloringumo grietinė - 800 g;
• želatina - 30 g;
• cukranendrių cukrus - 200 g;
• vaisiai pagal skonį - 150 g.

Želė pagaminti labai paprasta. Želatina ištirpsta šiltame vandenyje, tada kruopščiai sumaišoma su grietine ir cukrumi. Pusė gauto mišinio supilama į lėkštę. Jame išdėstyti vaisių gabaliukai. Įpilama likusios grietinės-želatinos masės.

Indą reikia šaldyti 8 valandas.

Šiame skaniame deserte yra tik 140 kcal 100 gramų produkto.

Kepti vaisiai bus sveiki desertai dietos metu. Yra tik vienas tokio delikateso gaminimo būdas - juos reikia kepti orkaitėje. Obuoliai, kriaušės kartu su citrusiniais vaisiais džiugins jus griežtos dietos metu, nes 100 gramų patiekalo yra apie 75 kcal.

Žinoma, neturėtumėte pamiršti apie vaisių salotas. Per pietus suvalgę tokį mažai kalorijų turintį desertą, gausite dienai reikalingos energijos.

Salotoms galite naudoti bet kokias uogas ir vaisius, tačiau nepamirškite, kad vieno patiekalo porcija neturi viršyti jūsų delno dydžio.

Dietiniai receptai iš varškės

Varškė yra vienas populiariausių maisto produktų tarp norinčių sulieknėti. Jis įtrauktas į beveik visas sukurtas mitybos programas, nes leidžia prisotinti kūną ir turi daug naudingų medžiagų.

Sūrio pyragai, pyragai, kokteiliai - visus šiuos patiekalus galima rasti svorio metimo dietinėse programose. Remiantis neriebia varške, jie turi minimalų kalorijų kiekį ir leidžia greitai atsikratyti papildomų svarų.

Varškę galite naudoti įvairiais būdais: tiesiog sumaišykite su žolelėmis ar vaisiais, kepkite, plakite maišytuve, pridėkite prie salotų ir pagrindinių patiekalų. Bet kokiu atveju tai nepakenks jūsų figūrai.

Dietologai pataria dietos metu valgyti varškę su skirtingu riebalų procentu.

Dietos saldumo su varške pavyzdys:

Tortas

Virimui jums reikės: svaro neriebios varškės, dviejų šaukštų cukraus, 1 pakuotės želatinos, vaisių pagal skonį.

Naudojant maišytuvą, varškė sumaišoma su cukrumi, į juos pridedama ištirpintos želatinos ir vaisių gabalėlių. Viskas kruopščiai sumaišoma. Mišinys dedamas į keksiukų formeles ir dedamas į šaldytuvą 8 valandoms.

Tokį patiekalą galima paruošti ne tik kaip desertą, bet ir kaip pagrindinį patiekalą. Norėdami tai padaryti, vaisius reikia pakeisti daržovėmis, o cukrų - druska ir prieskoniais.

Kokteiliai

Taip pat galite gaminti maistingus dietinius kokteilius, pagamintus iš varškės.

Svarbu žinoti, kad įprasto maisto negalima visiškai pakeisti kokteiliais. Šį nuostabų gėrimą galima gerti tik du kartus per dieną.

Net vaikas gali pasigaminti kokteilį, tuo tarpu nebūtina gaminti gėrimų iš varškės. Kokteiliai sumaišomi iš pieno, rauginto pieno, jogurtų ir sulčių.

Dietinių kokteilių paruošimo taisyklės

• Parenkami tik švieži ir mažai kaloringi maisto produktai.
• Ledas „vagia“ uogų ir vaisių skonį. Jei norite gerti šaltą gėrimą, prieš ruošdami ingredientus galite tiesiog atšaldyti.
• Gatavą kokteilį geriau praskiesti sultimis ar fermentuotais pieno produktais.
• Kokteiliuose nenaudokite cukraus ar cukraus pakaitalų.

Lieknėjimo kokteilių receptai

1. Sumaišykite du šaukštus juodųjų serbentų su 50 gramų varškės. Supilkite mišinį su stikline ananasų sulčių, įpilkite šaukštą medaus. Kalorijų kiekis - 94 kcal 100 ml.
2. 4 braškes, 50 g banano, 100 ml kefyro, vieną šaukštą garuose virtų avižinių dribsnių, sutrinkite trintuvu. Ant viršaus pabarstykite maltais graikiniais riešutais. Kalorijų kiekis - 99 kcal 100 ml.

Yra daug paruoštų kokteilių svorio netekimui receptų, tačiau visada galite sukurti savo kokteilį.

Dietos receptų knygos

Žinoma, neįmanoma išvardyti visų galimų svorio metimo receptų, tačiau geriausi iš jų yra surinkti šiose knygose:

• „Receptai. Dieta ir vegetariškas maistas “;
• „Šiuolaikinis maistas. Desertai svorio metimui “;
• „Šiuolaikinis maistas. Mes valgome ir lieknėjame “;
• "Svorio metimas pagal skonį".

Knygose išdėstyti visi tinkamos mitybos svorio metimui principai. Taip pat šiuose leidiniuose galite rasti kalorijų lenteles.

Kovojant su papildomais kilogramais, visada reikia kovoti su apetitu. Paprastai skanus maistas nėra dietinis, o mažiausio kaloringumo patiekalai numetant svorį visai neskanūs. Tačiau valgyti teisingai, mėgautis maistu yra tikra, tereikia pridėti šiek tiek žinių apie valgomo maisto kalorijų kiekį ir sujungti savo vaizduotę. Yra daugybė skanių ir paprastų receptų, kurie gali paįvairinti jūsų.

Mažo kaloringumo receptai su kalorijomis, išvardytomis nuotraukoje

Yra viena pagrindinė dietinio maisto gaminimo taisyklė - leiskite sau valgyti viską, maistui naudokite tik mažai kalorijų turinčius ingredientus. Lieknėdami dietiniam maistui ruošti naudokite garintuvą, grilį ar orkaitę, o maisto gaminimą keptuvėje pamirškite. Mažo kaloringumo meniu pagrindas yra toks. Sumažėjus svoriui, į racioną leidžiama įtraukti liesą mėsą, žuvį ir jūros gėrybes (midijas, krevetes, kalmarus), pieno produktus, grybus, vištienos kepenėles, ryžius, grikius.

Besilaikančiam dietos svarbu žinoti, kad kuo didesnis jo fizinis aktyvumas, tuo daugiau kalorijų organizmui reikia, kad kūnas būtų sveikas. Skaičiuodami kalorijas numesdami svorį, atminkite, kad:

1. Su amžiumi organizmo kalorijų poreikis mažėja.
2. Moterys suvartoja mažiau kalorijų nei vyrai.
3. Nėščios ir maitinančios moterys išleidžia daugiau kalorijų.
4. Vaikams dienos kalorijų kiekis priklauso nuo amžiaus.
5. Psichinis darbas reikalauja mažiau kalorijų nei fizinis.

Tai įmanoma mažo kaloringumo patiekaluose. Norėdami tai padaryti, patartina naudotis internetine skaičiuokle internete arba vesti asmeninį kalorijų dienoraštį ir ten įvesti informaciją apie maisto pakuotes. Svorio metimo metu suvartojamų kalorijų vidurkis yra nuo 800 iki 1500 kalorijų per dieną. Pažvelkime, kaip kasdien paruošti skanius dietinius patiekalus iš lengvai prieinamo ir paprasto maisto. Siūlome keletą greitai paruošiamų receptų, skirtų svorio metimui, skaičiuojant kalorijas.

Krevečių salotos su daržovėmis ir žolelėmis

Lengvas ir maistingas, mažai kaloringas svorio netekimo patiekalas „Krevečių salotos“, kurį galima patiekti pusryčiams ar vakarienei, turi šiuos ingredientus:

• 170 g didelių krevečių;
• vienas agurkas;
• 150 ml vieno procento jogurto;
• krūva petražolių ir krapų;
• maltų juodųjų pipirų, druskos.

Virimo būdas:

1. Virkite krevetes lengvai pasūdytame vandenyje (5–7 minutes).
2. Supjaustykite žalumynus ir agurkus.
3. Nuluptas krevetes sumaišykite su daržovėmis, žolelėmis, prieskoniais pagal skonį.
4. Patiekalo energinė vertė yra 237 kalorijos.

Kepta mėsa su daržovėmis

Mėsos patiekalai taip pat gali būti mažai kaloringi, jei naudojate liesą jautieną, kalakutieną ir triušieną. Siūlome į dietą, skirtą lieknėti, įtraukti mažo kaloringumo jautienos kepsnio, kepto su daržovėmis, receptą. Ingredientai 4 porcijoms:

• 650 g jautienos kepsnio;
• 2 cukinijos;
• 50 g slyvų. aliejai;
• vienas svogūnas;
• šaukštelis tarkuotos citrinos žievelės;
• 20 g čili;
• prieskonių, žolelių.

Virimo būdas:

1. Sujunkite 1/2 cm storio jautienos griežinėlius, svogūnų griežinėlius dideliais žiedais ir cukinijų griežinėlius įstrižai.
2. Suberkite čili, prieskonius, išmaišykite, palikite kelioms minutėms.
3. Sumaišykite aliejų, žoleles, citrinos žievelę, žiupsnelį druskos.
4. Įdėkite jautieną ant grotelių, kepkite iš kiekvienos pusės 5 minutes, tada atidėkite.
5. Kepkite daržoves ant grotelių, apverskite apie 8 minutes.
6. Ant kepsnio užtepkite aštrų citrinos padažą, patiekite su daržovėmis ir žolelėmis.
7. Gatavo patiekalo energinė vertė yra 2100 kalorijų.

Kepta vištiena su sūriu orkaitėje

Ingridientai:

• 250 g vištienos filė;
• vienas pomidoras;
• 2 šaukšteliai neriebi grietinė;
• 50 g sūrio;
• prieskoniai.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite filė, supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Pomidorą supjaustykite dideliais žiedais ir sutarkuokite sūrį.
3. Į mėsą suberkite prieskonius, išmaišykite, dėkite ant kepimo skardos.
4. Ant viršaus uždėkite pomidorus, aptepkite grietine.
5. Visus ingredientus pabarstykite tarkuotu sūriu.
6. Kepkite 40 minučių.
7. Patiekalo energinė vertė yra 650 kalorijų.

Paprastas cukinijų troškinys su malta mėsa

Ingridientai:

• 3 cukinijos;
• 500 g maltos vištienos;
• vienas svogūnas;
• 200 g kieto sūrio;
• 3 pomidorai;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• 200 g naminės grietinės.
• prieskoniai.

Virimo būdas:

1. Kepkite smulkintą svogūną, o tada maltą mėsą, kol suminkštės.
2. Cukinijas sutarkuokite ant rupios trintuvės, išspauskite drėgmės perteklių.
3. Kiaušinius išplakite su grietine.
4. Sluoksniais dėkite į kepimo indą: pirmiausia faršą su svogūnais, o po to cukinijas.
5. Supilkite kiaušinių ir grietinės mišinį.
6. Ant viršaus uždėkite žiedais supjaustytus pomidorus ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
7. Kepkite pusvalandį 180 laipsnių orkaitės temperatūroje.
8. Patiekalo energinė vertė yra 1450 kalorijų.

Troškinti kopūstai su bulvėmis ir vištiena

Ingridientai:

• 1 mažos vištienos krūtinėlės;
• 500 g bulvių;
• 200 g žiedinių kopūstų;
• vienas svogūnas;
• vienos morkos;
• prieskonių, žolelių.

Virimo būdas:

1. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
2. Sutarkuokite morkas.
3. Daržoves šiek tiek pakepinkite saulėgrąžų aliejuje.
4. Supjaustykite vištienos krūtinėlę ir suberkite į svogūną su morkomis, troškinkite 10 minučių.
5. Kopūstus išardykite į mažus žiedynus, 5 minutes pavirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje, sudėkite į katilą su troškintais produktais.
6. Bulves išvirkite uniformomis, nulupkite, supjaustykite skiltelėmis, sumaišykite su visais produktais.
7. Druska, pipirai, virkite 15 minučių.
8. Patiekite su kapotomis petražolėmis, krapais ar kitomis pasirinktomis žolelėmis.
9. Gatavo patiekalo energinė vertė yra 1220 kalorijų.

Garinti moliūgų ir morkų kotletai

Ingridientai:

• 400 g moliūgų;
• 3 morkos;
• vienas vištienos kiaušinis;
• 100 ml pieno;
• 2 šaukštai. l. manų kruopos;
• prieskoniai.

Virimo būdas:

1. Sutarkuokite moliūgą ir morkas.
2. Padažykite morkas piene, kol suminkštės.
3. Į moliūgų-morkų masę supilkite manų kruopas, išmaišykite, virkite, kol suminkštės apie 10 minučių.
4. Į masę įpilkite prieskonių, išminkykite tešlą, palikite 5 min.
5. Iš tešlos padarykite kotletus, padėkite į dvigubą katilą 20 minučių.
6. Patiekalo energinė vertė yra 800 kalorijų.

Kepta žuvis su salierais

Ingridientai:

• 1 karpis (600 g);
• 2 skiltelės česnako;
• citrinos sulčių;
• 200 g saliero šaknies;
• prieskoniai.

Virimo būdas:

1. Nuluptą karpį apšlakstykite citrinos sultimis.
2. Švelniai paruduokite salierą, supjaustykite kubeliais.
3. Salierą dėkite į formą, ant viršaus - karpį, ant viršaus - smulkintą česnaką, apšlakstykite augaliniu aliejumi, kepkite orkaitėje, kol suminkštės.
4. Patiekite su kapotomis žolelėmis.
5. Patiekalo energinė vertė yra 660 kalorijų.

Ką gaminti dietinį saldų maistą norint numesti svorio

Svorio metimo procese nebūtina apsiriboti saldumynais. Yra daug mažo kaloringumo patiekalų, kurie bus ne tik naudingi, bet ir skanaus skonio. Saldi dieta yra pieno salotos, vaisių kokteiliai, varškės desertai. Svarbiausia yra stebėti: valgį reikia valgyti iki 5 kartų be užkandžių. Jei alkio jausmas trukdo pilnavertiškam gyvenimui, mitybos specialistai rekomenduoja gerti mineralinį arba paprastą išgrynintą vandenį. Siūlome keletą saldžių receptų, kaip numesti svorio.

Sotus varškės troškintuvas lėtoje viryklėje

Komponentai:

• 400 g 9% varškės;
• 2 kiaušiniai;
• 2 vidutiniai obuoliai;
• 2 šaukštai. l granuliuotas cukrus;
• 1 valgomasis šaukštas. l. manų kruopos;
• Art. l. nutekėti. aliejai.

1. Sumaišykite cukrų, varškę, kiaušinius, manų kruopas.
2. Obuolius nulupkite, sutarkuokite, tada suberkite į varškės masę.
3. Daugialypės terpės dubenį sutepkite aliejumi, tada supilkite masę.
4. Kepimo režimą kepkite 50 minučių.
5. Prie išėjimo patiekalas turi 940 kalorijų.

Skanus pieno želė ant kefyro

Komponentai:

• 500 ml 1% kefyro;
• Art. granuliuotas cukrus;
• 2 šaukštai. l. stora naminė grietinė;
• 1,5 šaukšto. l. želatina.

1. Supilkite 3 šaukštus į želatiną. šaukštus šalto vandens, palikite kelioms minutėms išbrinkti.
2. Išbrinkusią želatiną dėkite į vandens vonelę, kol ji taps skysta.
3. Į kambario temperatūros kefyrą supilkite cukrų, gerai išplakite mikseriu, kol visiškai ištirps.
4. Į masę įpilkite grietinės, plakite 3 minutes.
5. Supilkite skystą želatiną, plakite mikseriu dideliu greičiu.
6. Kefyro želė supilkite į formeles, dėkite į šaldytuvą, kol visiškai sukietės (4-5 val.).
7. Gatavas patiekalas turi 180 kalorijų.

Avižiniai sausainiai arbatai

Komponentai:

• 100 g avižinių dribsnių;
• 100 ml neriebaus kefyro;
• 250 g 1% acidophilus;
• 1 vidutinis obuolys;
• 2 šaukšteliai medus;
• vanilinas, cinamonas, cukruoti vaisiai - pagal skonį.

1. Avižinius dribsnius užpilkite kefyru.
2. Leiskite masei užvirti 40 minučių.
3. Sutarkuokite obuolį ant rupios trintuvės.
4. Sumaišykite ingredientus.
5. Kepkite pergamentą pusvalandį 200 laipsnių temperatūroje.
6. Gatavas patiekalas turi 650 kalorijų.

Baltymų desertas - varškės pyragas

Komponentai:

• 300 g 9% varškės;
• 2 kiaušiniai;
• 350 gramų kvietinių miltų;
• 1 valgomasis šaukštas. granuliuotas cukrus;
• 150 g slyvų. aliejai;
• vanilino.

1. Užšaldykite aliejų, tada sutarkuokite.
2. Į sviestą suberkite miltus, pusę stiklinės cukraus ir sumalkite, kol sutirštės.
3. Atskirai plakite kiaušinius, suberkite varškę, vaniliną, likusį cukrų.
4. Varškės mišinį kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.
5. Į kepimo indą dėkite tris sluoksnius: trupinius, varškės masę, trupinius.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, kepkite pyragą pusvalandį.
7. Valgio energinė vertė išeinant yra 2570 kalorijų.

Vaizdo įrašas: mažo kaloringumo dienos meniu svorio metimui

Kad pasiektumėte rezultatų numesdami svorį, negalite valgyti ribotai. Mažo kaloringumo meniu turi būti subalansuotas, todėl į racioną būtina įtraukti baltymus, riebalus ir angliavandenius. Laikydamiesi tokios dietos, mesti svorį, jūsų kūnas veiks normaliai. Mažai kalorijų turinčios dietos esmė yra griežtas mažai kalorijų turinčio maisto vartojimas. Tokio meniu privalumas yra greitas svorio netekimas dėl riebalų kaupimosi. Vaizdo įraše peržiūrėkite mažai kalorijų turinčios dietos, skirtos svorio metimui, pavyzdį:

Mažo kaloringumo maistas būtinai turi sudaryti žmogaus, nusprendusio liekninti savo kūną, mitybą. Yra žinoma, kad maistas tiesiogiai veikia organizmo energiją. O padidėjimas, taip pat ir gyvybinės energijos sumažėjimas priklauso nuo suvartoto maisto.... Tačiau yra sveikų maisto produktų, kurie teigiamai veikia žmogaus sveikatą ir energiją, tačiau neprideda papildomų kilogramų.

Sumažintas riebalų kiekis yra vienas iš pagrindinių mažo kaloringumo maisto kriterijų. Kadangi skaidant riebalus kalorijų gamyba padvigubėja. Angliavandenių ir baltymų skaidymo atveju yra priešingai.

Mažo kaloringumo maisto produktuose turėtų būti pakankamai angliavandenių ir ląstelienos.

Angliavandeniai, kurie yra lengvai virškinami, leidžia organizmui lengvai susidoroti su kalorijomis, gaunamomis iš riebalų. Tačiau didelis skaidulų kiekis leis kūnui ilgą laiką būti sotiam, nes virškinimas užtrunka ilgai.

Ir svarbiausia yra didelis vandens kiekis. Kadangi vandenyje išvis nėra kalorijų, ir remiantis tuo, kuo daugiau produkto sudėtyje yra vandens, tuo mažiau vietos liks riebalams, angliavandeniams ir baltymams.

Mažiausios kalorijos produktai svorio metimui - vaistažolių produktai

Skaidulos yra pluoštinė augalų dalis, kuri mažina cholesterolio kiekį ir lėtina organizmo angliavandenių pasisavinimą. Taigi paaiškėja, kad augalinis maistas gali būti laikomas mažiausiai kaloringu maistu.

Tai žolelės, prieskoniai, arbatos, daržovės, vaisiai ir uogos, kuriuose yra daug mineralų, maistinių skaidulų ir vitaminų. Vis dėlto mažo kaloringumo rekordininkai yra daržovės.

Pavyzdžiui, Brokoliai 100 g produkto yra 33 kalorijos, o dėl savo sudėties jis turi daug naudingų savybių. Brokoliuose yra: kalcio, baltymų, magnio.

Be šio produkto naudojimo svorio metimui, yra ir tai, kad brokoliai apsaugo nuo vėžio. Brokolius jie valgo virtus ir žalius.

Naudingas patarimas: neperkepkite brokolių, kad neprarastumėte svarbių maistinių medžiagų.

100 g morkos, kuris yra karotinoidų šaltinis - 35 kcal. Morkų nauda yra puiki, dėl savo antioksidacinio poveikio stiprina imuninę sistemą, didina žarnyno peristaltiką ir yra gera regėjimui.

100 g yra 40 kilokalorijų. Artišokas maitina žmogaus organizmą svarbiais komponentais: kaliu, geležimi, magniu ir kalciu. Dėl sudėtingo fermentų ir cukrų komplekso jis gali teigiamai paveikti ir normalizuoti cukraus kiekį kraujyje.

Taip pat galite pabrėžti kitas daržoves ir žoleles, kurios bus naudingos metant svorį. Tarp šių mažai kalorijų turinčių maisto produktų yra:

• Baklažanai - 24 kcal;

• Petražolių žalumynai - 49 kcal;

• Bulvės - 83 kcal;

• Cukinijos - 27 kcal;

• Salierų šaknis - 32 kcal;

• Raudonieji kopūstai - 31 kcal;

• Porai - 40 kcal;

• Raudonos ir žalios paprikos - 27/23 kcal;

• Ropė ir balti kopūstai - 28 kcal;

• Burokėliai - 48 kcal;

• Svogūnai - 43 kcal;

• Žiediniai kopūstai - 29 kcal;

• Petražolių šaknis - 47 kcal.

Vaisiai, kaip ir daržovės ir žalumynai, yra mažai kaloringi, nors juose yra fruktozės. Kad vaisiai būtų veiksmingi svorio netekimo metu, juos reikia valgyti dienos metu, geriausia prieš pietus ir mažomis porcijomis.

100 g greipfrutų yra apie 35 kalorijas. Galbūt geriausias svorio metimo asistentas. Jis turi tokią savybę kaip gebėjimas nužudyti apetitą. Užteks išgerti stiklinę sulčių arba suvalgyti truputį greipfrutų ir alkį, kaip įprasta. Yra žinoma, kad ¼ dalis greipfrutų sudegina iki 800 kcal.

100 gramų ananasų kalorijų kiekis yra 48 kilokalorijos. Ananasas sugeba išvalyti organizmą nuo toksinų, sumažinti kraujospūdį, reguliuoti virškinamojo trakto (virškinamojo trakto) veiklą. Dega kalorijas, kaip ir papaja.

Kita vertus, 100 gramų papajoje yra 43 kilokalorijos. Jo sudėtyje yra daug fermentų, kurie padeda virškinti baltymus ir deginti riebalus. Geriausia valgyti papają valgio metu, nes jos poveikis nėra ilgalaikis.

Be jau minėtų vaisių, svorio netekimo metu pravers šie vaisiai ir uogos:

• Citrina - 31 kcal;

• Abrikosai - 46 kcal;

• Apelsinų, mandarinų, raudonųjų serbentų - 38 kcal;

• Kriaušė - 42 kcal;

• Spanguolės - 28 kcal;

• Avietės ir braškės - 41 kcal;

• Slyva - 43 kcal;

• Agrastai ir persikai - 44 kcal;

• Juodieji serbentai - 40 kcal;

• Granatai - 52 kcal;

• Obuoliai - 46 kcal.

Mažiausiai kalorijų turintys mėsos produktai

Augalinis maistas yra naudingas norint numesti svorio, tačiau neturėtumėte pašalinti mėsos produktų iš savo dietos.

Ilgalaikis mėsos nebuvimas svorio netekusio žmogaus mityboje kelia grėsmę, kad organizme trūksta maistinių medžiagų, kurių nėra augaliniame maiste.

Baltymai, gaunami iš mėsos, yra svarbus raumenų formavimo komponentas. Raumenų darbo dėka fizinis aktyvumas leidžia sudeginti reikiamą kalorijų kiekį.

Kūnas sunaudos daugiau energijos baltymams deginti, o ne virškinti riebalus ir angliavandenius.

Renkantis mėsą, pirmenybė turėtų būti teikiama triušienai, liesiems veršienos ir jautienos gabalėliams, baltajai paukštienai. Išvardyti produktai yra gana patenkinti. Jų kalorijų kiekis yra toks:

• Avinėlio inkstai - 77 kcal;

• Jautiena - 187 kcal;

• Jautienos tešmuo, smegenys, inkstai, širdis, liežuvis - 173/124/66/87/163 kcal;

• Turkija - 197 kcal;

• Arklienos mėsa - 143 kcal;

• Triušis - 199 kcal;

• Vištiena - 165 kcal;

• Kiaulienos kepenys, inkstai, širdis - 108/80/89 kcal;

• Veršiena - 90 kcal;

• Vištiena - 156 kcal.

Mažiausiai kalorijų turintys pieno produktai

Į savo mitybą naudinga įtraukti pieno produktus, kurie yra lygiaverčiai daržovėms, gali sudeginti riebalus.

Jie turi šį sugebėjimą dėka kalcitrolio, kuris gaminamas naudojant kalcį, kurio gausu pieno produktuose.

Piene yra svarbių komponentų: laktozės, baltymų, mineralinių mikroelementų ir medžiagų, riebaluose tirpių vitaminų.

Mažai kaloringi pieno produktai yra šie:

• 10% grietinėlės - 118 kcal;

• 10% grietinės - 116 kcal;

• Riebus kefyras - 59 kcal;

• Natūralus jogurtas (1,5% riebalų) - 51 kcal;

• Neriebus kefyras - 30 kcal;

• Neriebi varškė - 86 kcal;

• Pusiau riebi varškė - 156 kcal;

• Rūgštus pienas ir pienas - 58 kcal;

• Ryazhenka - 85 kcal;

• Kondensuotas pienas (be cukraus) - 135 kcal.

Kokie maisto produktai yra mažai kaloringi: lyderių apžvalga (iki 20 kcal)

Be mažo kaloringumo, vidutinio kaloringumo maisto produktų, yra maisto produktų, kuriuose yra minimalus kalorijų kiekis arba jų visai nėra.

Pavyzdžiui, kalorijų kiekis žaluma gali būti nuo 0 iki 50 kcal. Labai bus naudinga žalumynus naudoti ruošiant įvairius patiekalus, jis ypač tinka salotoms, taip pat kokteiliams, naudoti kaip miltelius antrajam ir pirmajam patiekalui.

Geriausia valgyti šviežius žalumynus, nes juose yra tokių komponentų kaip vitaminai ir mineralai, fitonutrientai.

Pavyzdžiui, šparagai(20 kcal) ir moliūgas(20–22 kcal) reikia skysčių pertekliui organizme pašalinti. Šparaguose yra amino rūgščių, todėl jie yra diuretikas ir savotiškas „maisto detoksikatorius“. Jei ketinate mesti svorį iki 5 kg, tuomet per mėnesį turite suvartoti 0,5 kg šių produktų kasdien.

100 g salotos yra 15 kilokalorijų. Salotose yra daug įvairių naudingų elementų ir vitaminų. Jis stiprina imuninę sistemą ir padeda reguliuoti kraują.

Naudingiausiu produktu laikomas - kopūstai... 100 g kilokalorijų yra labai mažai - tik 5 kcal. Sudėtyje yra folio rūgšties, vitaminų, geležies, mangano ir fitonutrientų.

Kaip nepamiršti tokio svarbaus produkto kaip česnakas - kurio kalorijų kiekis yra 4 kilokalorijos. Jis, kaip ir kopūstai, padeda kovoti su vėžiu. Jis taip pat sumažina širdies ir kraujagyslių ligų tikimybę, yra stiprus antioksidantas.

Aitriosios paprikos- 20 kilokalorijų 100 g produkto. Skatina natūralaus analgetiko gamybą. Apsaugo kūną nuo ankstyvo senėjimo. Turi tas pačias funkcijas kaip česnakai ir kopūstai.

Arbata(balta, žalia, juoda) neturi kalorijų, kaip vanduo. Arbata yra galingas antioksidantas. Sumažina širdies priepuolio tikimybę ir yra geras būdas išvengti vėžio. Yra daug naudingų arbatos savybių: fluoras, sukuria saugumą dantims; antispazminis agentas; priešuždegiminis; antialerginis.

Štai dar keli mažai kaloringi maisto produktai, kurie praskies jūsų mitybą ir bus naudingi jūsų kūnui:

• Agurkai - 15 kcal;

• Jūros kopūstai - 5 kcal;

• Salotų salotos - 12 kcal;

• Krapai ir petražolės (žalumynai) - 13 kcal;

• Pomidorai - 14 kcal;

• Bambuko ūgliai, žalieji svogūnai, ridikai, mangoldas - 19 kcal.

Taigi, apsvarstę daugybę mažo kaloringumo maisto produktų svorio metimui, galime daryti išvadą, kad svorio metimo procesas bus gana malonus ir ne tik naudingas. Tarp daugybės daržovių, mėsos ir pieno produktų kiekvienas gali pasirinkti, kas jam patinka savo individualiame meniu!

„Viskas yra tuštybė“, - kartą ištarė trečiasis žydų karalius. „Visa dietų tuštybė“ - po trijų tūkstančių metų, perfrazuojant Saliamoną, visas pasaulis pamišęs. Negailestinga medicininė statistika verčia mus peržiūrėti lėkščių, puodų ir šaldytuvų turinį. Protus ir pilvus užvaldė aistra mažo kaloringumo receptams. Kaip paaiškėjo, visi jie yra ne tik sveiki, bet ir skanūs.

Mažo kaloringumo receptai yra puikus „ginklas“ kovojant už sveiką gyvenimo būdą ir liekną figūrą. Jie padeda išvengti alinančių dietų, griežtų maisto ir maisto pasirinkimo apribojimų.

Norime pateikti mažo kaloringumo receptus, kurie papildytų jūsų sveikų, sveikų ir kruopščiai subalansuotų pusryčių, pietų ar vakarienės meniu. Ir atkreipkite dėmesį į kompetentingą produktų pasirinkimą ir išsamų kalorijų skaičiavimą: visa tai jūsų mitybos sistemoje paliks įvairovę ir net mėgstamus skanėstus.

TvoiRecepty.ru
Mažo kaloringumo receptai su kalorijomis

Pati „mažai kalorijų turinčio maisto“ sąvoka sako ...

Dieta ir mėginių meniu 1200 kalorijų per dieną per savaitę

1200 kalorijų meniu leidžia ilgiau nei savaitę ...

Dr Bormental dieta: numesti svorio lengva

Populiari daktaro Bormentalo dieta ...

Kiek kalorijų yra vištienoje

Dėl to, kad daugelis žmonių mėgsta vištieną ...

Dietos meniu svorio metimui per savaitę, kai dieta yra 1100 kalorijų per dieną

Siūlomas savaitės dietos meniu ...

Dieta 1500 kalorijų: savaitės meniu

Numesti svorio be specialių dietos apribojimų ...

Efektyvi dieta 2 savaites

Skirtingai nuo trumpalaikės dietos, kuri ...

Lieknėjimo daržovių dietos salotų receptai

Ruošiant dietines salotas ...

Dietiniai mėsos receptai baltyminiams dietiniams patiekalams

Dietinės mėsos receptai skiriasi tuo, kad ...

1300 kalorijų dieta: pavyzdinis meniu 12 dienų

1300 kalorijų dieta gali sumažinti ...

Dietiniai daržovių lieknėjimo receptai

Dietinis daržovių maistas yra pagrindas ...

Cukinijų dietos receptai

Cukinijos yra viena iš labiausiai paplitusių ...

violetnotes.com

Mažo kaloringumo patiekalai yra specialūs maisto produktai, kuriuose yra mažai kalorijų ir riebalų. Tokį maistą geriausia virti lėtoje viryklėje arba orkaitėje. Multivarkas ant virtuvės angų atsirado visai neseniai. Tačiau su šia mašina galite gaminti beveik viską.

• 1 vištienos krūtinėlės;
• 2 vnt. lemputės;
• aitriosios paprikos;
• prieskoniai.

1. Vištienos krūtinėlę nuplaukite ir pagardinkite prieskoniais.
2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite žiedais.
3. Pomidorus supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
4. Ant vištienos krūtinėlės sudėkite visas daržoves.
5. Įdėkite vištieną į dubenį ir pradėkite kepimo programą.
6. Kepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos.

Dėl to jūs gaunate skanų dietinį patiekalą, kurį galite valgyti net ir be garnyro. Vienoje vištienos krūtinėlės porcijoje yra 93 kalorijos.

Sultingos daržovės su žolelėmis

• lemputė;
• morkos;
• cukinijos;
• pomidoras;
• prieskoniai.

Virimo instrukcijos yra šios:

1. Svogūną sutarkuokite ant rupios trintuvės.
2. Atsargiai nulupkite morkas ir supjaustykite kubeliais.
3. Žalias cukinijas supjaustykite mažais puodeliais.
4. Prinokusius pomidorus nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis.
5. Ingredientai perkeliami į specialų dubenį ir užpilami vandeniu.
6. Įjunkite virimo režimą ir palaukite apie pusvalandį.
7. Į gatavą patiekalą įpilkite šiek tiek žolelių ir prieskonių.

Vienoje troškintų daržovių porcijoje yra 65 kalorijos. Šis patiekalas taps visišku garnyru, kuris dera prie mėsos patiekalų.

Soti daržovių sriuba

Paruoškite šiuos ingredientus:

• mažos morkos;
• svogūnas;
• sauja laukinių ryžių;
• žalumynai.

Virimo instrukcijos yra šios:

1. Daržoves išvirkite ir sutrinkite trintuvu.
2. Nuplaukite laukinius ryžius ir virkite lėtoje viryklėje.
3. Visas daržoves nusiųskite į dubenį ir įpilkite vandens.
4. Virkite sriubą, kol visi ingredientai bus paruošti.
5. Ant viršaus pabarstykite kapotų žolelių.

Viename dubenyje sodrios daržovių sriubos yra 60 kalorijų.

Skanūs mažai kalorijų turintys receptai su išvardytomis kalorijomis

Itališka sriuba

Paruoškite šiuos ingredientus:

• svogūnas;
• 70 gramų žirnių;
• 20 gramų neriebios grietinėlės;
• mažas gabalėlis vištienos filė;
• alyvuogių aliejus.

Virimo instrukcijos yra šios:

1. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūnus.
2. Kepkite svogūnus ir suberkite į jį žirnelius.
3. Virkite vištienos filė, kol suminkštės. Ateityje filė mums nereikalinga.
4. Įpilkite sultinio į daržoves ir virkite 40 minučių.
5. Daržoves perkelkite į puodą ir užvirkite su sultiniu, užvirkite.
6. Į gatavą sriubą įpilkite šiek tiek lieso kremo.

Vienoje itališkos sriubos porcijoje yra 73 kalorijos.

Jautienos troškinys

Paruoškite šiuos ingredientus:

• liesos jautienos;
• lemputė;
• alyvuogių aliejus;
• 2 šaukštai pomidorų sulčių.

Virimo instrukcijos yra šios:

1. Svogūną nulupkite ir sutarkuokite.
2. Kepkite svogūnus iki traškumo.
3. Jautieną supjaustykite smulkiais gabalėliais.
4. virkite jautieną, kol suminkštės, ir suberkite svogūną.
5. pabaigoje supilkite pomidorų sultis ir užvirkite.

Vienoje jautienos troškinio porcijoje yra 120 kalorijų.

Dietinės vaisių salotos

Paruoškite šiuos ingredientus:

• 100 gramų vyšnių;
• 1 bananas;
• Viena stiklinė neriebaus jogurto
• Desertinis šaukštas citrinos sulčių.

Virimo instrukcijos yra šios:

1. Atskirkite vyšnias nuo kauliukų.
2. Nulupkite bananą ir supjaustykite dideliais gabalėliais.
3. Perkelkite vaisius į mažą dubenį ir įpilkite šiek tiek citrinos sulčių.
4. Dėkite jogurtą kuriam laikui į šaldytuvą, kol jis visiškai atvės.
5. Vaisius užpilkite jogurtu ir gerai išmaišykite.

Vienoje vaisių salotų porcijoje yra 58 kalorijos.

Sveikas vaisių kokteilis

• 0,5 stiklinės braškių;
• persikų;
• muslis;
• kefyras (0% riebalų)

Virimo instrukcijos yra šios:

1. Nuplaukite vaisius ir sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
2. Į vaisius įpilkite muslio ir kefyro ir viską sumalkite iki glotnios būsenos.

Vienoje vaisių kokteilio porcijoje yra 30 kalorijų.

Cukinijų ir sūrio suktinukai

Paruoškite šiuos ingredientus:

• 2 cukinijos;
• kietas sūris;
• česnako;
• petražolės.

Virimo instrukcijos yra šios:

1. Cukinijas supjaustykite mažais griežinėliais.
2. Dėkite cukinijas ant lapo ir kepkite 5-7 minutes.
3. Kietąjį sūrį supjaustykite skiltelėmis.
4. Cukinijas sudėkite į lėkštę ir pabarstykite sūriu, susukite į ritinį ir įsmeikite mediniais iešmais.
5. Kepkite 20 minučių, temperatūra 175 laipsnių.

Vienoje vyniotinio porcijoje yra 37 kalorijos.

Mažiausios kalorijos receptai

Valstiečių daržovės

• 1 baklažanas;
• 2 pomidorai;
• fetos sūris;
• alyvuogių aliejus.

Virimo instrukcijos yra šios:

1. Visas daržoves nuplaukite ir supjaustykite puodeliais.
2. Sūrį supjaustykite kubeliais.
3. Sudėkite daržoves ir sūrį į kepimo skardą, kepkite 20 minučių, 170 laipsnių temperatūroje.

Vienoje šio patiekalo porcijoje yra 43 kalorijos. Valstietiško stiliaus daržovės jums taps visaverte vakariene.

Menkė su garstyčių padažu

Paruoškite šiuos ingredientus:

• 0,5 kg menkės;
• garstyčių desertinis šaukštas;
• saulėgrąžų aliejus;
• prieskoniai.

Virimo instrukcijos yra šios:

1. Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
2. Įdėkite žuvį į šaltą vandenį ir nuvalykite.
3. Šiek tiek apšlakstykite aliejumi ir sutepkite žuvį garstyčiomis.
4. Perkelkite žuvį į kepimo skardą ir kepkite apie 30 minučių.

Vienoje žuvies porcijoje yra 97 kalorijos.

Troškinkite su grybais

Paruoškite šiuos ingredientus:

• Krymo lankas;
• raudonas pomidoras;
• keli pievagrybiai;
• prieskoniai.

Virimo instrukcijos yra šios:

1. Krymo svogūnus ir grybus kruopščiai nulupkite ir supjaustykite žiedais.
2. Raudonus pomidorus supjaustykite mažais kubeliais.
3. Įdėkite daržoves į puodą ir virkite, kol suminkštės.

Vienoje grybų troškinio porcijoje yra 27 kalorijos. Šis patiekalas puikiai tinka prie sultingos mėsos ar virtos žuvies.

Švelni marinuota mėsa

Paruoškite šiuos ingredientus:

• vištienos filė (200 gramų);
• šaukštas medaus;
• citrinos sulčių;
• česnako.

Virimo instrukcijos yra šios:

1. Paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, turite sumaišyti: šiek tiek medaus, citrinos sulčių ir česnako.
2. Filė supjaustykite vienodais gabalėliais ir sudėkite į dubenį marinato, leiskite pailsėti apie 40 minučių.
3. Perkelkite mėsos gabaliukus į puodą ir virkite 1 valandą.
4. Jei norite, į gatavą filė įpilkite susmulkintų žalumynų.

Vienoje porcijoje vištienos yra 87 kalorijos.

Daržovių tyrės sriuba

• šiek tiek moliūgų minkštimo;
• morkos;
• keletas bulvių;
• neriebi grietinė.

Virimo instrukcijos yra šios:

1. Nulupkite bulves ir morkas. Virkite, kol suminkštės.
2. Kruopščiai nuplaukite moliūgą ir užvirkite.
3. Įdėkite visas daržoves į maišytuvą ir supjaustykite.
4. Į paruoštą tyrės sriubą įpilkite šiek tiek neriebios grietinės.

Vienoje tyrės sriubos porcijoje yra 42 kalorijos. Ši sriuba bus puikus pietūs ar vakarienė ir maloniai nustebins savo ryškiu skoniu ir subtilia tekstūra. Visa jūsų šeima mielai valgys šią kreminę sriubą.

vesdoloi.ru

Tradiciškai manoma, kad mažai kaloringi patiekalai yra sukurti tik tiems, kurie nori numesti svorio, tačiau tiems, kurie rūpinasi savo sveikata, nepakenks meniu paįvairinti lengvais patiekalais.

Pagrindinis dalykas renkantis mažai kalorijų turinčius patiekalus yra jų nauda ir pusiausvyra, todėl šiuose patiekaluose turėtų būti mėsos, paukštienos, žuvies ir pieno produktų, vienu žodžiu, visi sveikos mitybos elementai.

Ir, žinoma, nereikėtų galvoti, kad mažai kalorijų turintis maistas yra beskonis ir monotoniškas - turint šiuolaikišką produktų, prieskonių, pagardų gausą, net ir mažai kalorijų turintis patiekalas bus skanus, aromatingas ir maistingas.

Štai penki mažo kaloringumo receptai su kalorijomis.

Skanūs pusryčiai tiesiai į stiklinę

Tinkama diena turėtų prasidėti tinkamais pusryčiais.

Galite greitai virti ir gerti tiesiai iš stiklinės.

Dviem porcijoms paimkite:

• pora bananų;
• stiklinė lieso pieno;
• 175 g neriebaus jogurto;
• šaukštas kviečių gemalų;
• šaukštas natūralaus medaus;
• žiupsnelis cinamono ir vanilės.

100 gramų šio patiekalo yra tik 80 Kcal.

Norėdami greitai paruošti maistą, paimkite maišytuvą ir supjaustykite bananus į dubenį ir pridėkite visus kitus ingredientus. Viską gerai išplakite iki vientisos masės, supilkite į stiklinę, pabarstykite cinamonu ant viršaus ir galite gerti - sveiki ir svarbiausia maistingi pusryčiai su nedideliu kalorijų kiekiu yra paruošti.

Greipfrutų ir krevečių salotos

Krevetės yra dievobaimingas besilaikantiems dietos - jos yra mažai kaloringos, tačiau labai sveikos ir skanios. Ir jūs galite juos virti labai greitai.

Greipfrutas ir špinatai yra idealus šalto krevečių užkandžio palydovas. 100 gramų šių salotų yra tik 88 Kcal.

Šio mažo kaloringumo patiekalo ingredientai yra šie:

• 100 gramų krevečių;
• 100 gramų greipfrutų minkštimo;
• 100 gramų vyšninių pomidorų;
• 100 gramų šviežių špinatų;
• skiltelė česnako;
• pusė šaukštelio sezamo sėklų;
• šaukštą alyvuogių aliejaus ir šaukštelį laimo sulčių padažui;
• druskos ir pipirų.

Salotoms reikia pasiimti greipfrutų, jau nuluptų, plėvelių ir sėklų. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir įmeskite į jį skiltelę česnako.

Kai jis įgaus auksinį atspalvį, išimkite jį iš aliejaus - jis nepatektų į salotas, tik kvepėjo aliejumi. Ant jo reikia kepti krevetes porą minučių.

Vyšnias perpjaukite per pusę ir sudėkite į salotų dubenį, suberkite greipfrutus, krevetes, pagardinkite laimų sultimis ir sviestu, pabarstykite druska ir pipirais, viską išmaišykite. Prieš patiekdami salotas apibarstykite špinatais ir sezamo sėklomis.

Vištienos salotos

Vištienos krūtinėlė yra puikus mažo kaloringumo patiekalų ingredientas - ji neturi riebalų, tačiau turi daug naudos ir yra puikus baltymų šaltinis. Krūtinę galima naudoti karštam patiekalui arba iš jos pasigaminti salotų, pavyzdžiui, su obuoliais.

Kalorijų kiekis - 100 Kcal 100 gramų.

Maisto produktai, kurių jums reikia mažai kalorijų salotoms:

• viena vištienos krūtinėlė;
• 100 gramų kiniškų kopūstų;
• vienas žalias obuolys;
• vienas pomidoras;
• 50 gramų natūralaus jogurto (mažai riebalų);
• 2 arbatiniai šaukšteliai prancūziškų garstyčių
• žalieji svogūnai ir petražolės;
• druska pipirai;
• citrinos sulčių.

Kepkite vištienos krūtinėlę orkaitėje ir supjaustykite, supjaustykite ir daržoves. Nuimkite obuolio odelę ir supjaustykite.

Viską perkelkite į salotų dubenį. Padažui sumaišykite jogurtą, garstyčias ir citrinos sultis, pagardinkite salotas, druską ir pipirus.

Cukinijų tyrės sriuba

Daržovės yra puikus maistas tiems, kurie nori numesti svorio. Juose mažai kalorijų ir daug naudos.

Cukinijos yra viena iš jų, tačiau ji turi ir kitų privalumų, visų pirma, ji yra neutralaus skonio, kuri gali išryškinti ir papildyti kitų produktų skonį. Iš jo pasigaminkime tyrės sriubos, kurios kalorijų kiekis - tik 19 kalorijų!

Mažo kaloringumo tyrės sriubos ingredientai:

• Vištienos šlaunys;
• 1 vidutinė cukinija;
• 1 morkos;
• Džiovinti krapai, petražolės;
• Druska pipirai.

Virkite sultinį iš vištienos ir morkų, išimkite mėsą, o gatavame sultinyje išvirkite cukinijas, anksčiau nuluptas ir supjaustytas kubeliais. Į sriubą įpilkite žolelių ir prieskonių.

Kai cukinija suminkštės, daržoves sutrinkite trintuvu. Prieš patiekdami į sriubą įdėkite šiek tiek vištienos.

Orkaitėje kepti jūrų ešeriai

Žuvis yra puikus mikroelementų šaltinis, kurio reikia sveikam organizmui. Stenkitės valgyti žuvį bent kartą per savaitę, o jei laikotės dietos, tuomet galite padidinti jos suvartojimą, nes šis produktas taip pat yra mažai kaloringas, ypač jei renkatės liesą baltą žuvį.

Jūros ešerys yra idealus. Patiekalo be garnyro kalorijų kiekis yra tik 140 Kcal.

1 porcijai:

• 1 ešerio;
• Citrina;
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Druskos ir pipirų.

Jei žuvis perkama visa, ją reikia išvalyti, pašalinti vidurius ir galvą. Jei žuvis jau išdarinėta, jums tereikia ją nuplauti ir nusausinti popierine servetėle.

Žuvį iš vidaus ir išorės įtrinkite druska ir pipirais ir sudėkite į kepimo indą. Citriną supjaustykite plonais griežinėliais ir padėkite ant žuvies, į vidų įdėkite keletą skiltelių.

Apšlakstykite žuvį aliejumi ir pašaukite į 180 laipsnių orkaitę 30 minučių. Kaip garnyrą prie tokios žuvies galite patiekti žalumynų ir šviežių daržovių salotų, tačiau ryžius, net ir troškintus, reikia išmesti, nes juose yra daug kalorijų.

Mažo kaloringumo maisto produktų sąrašą rasite vaizdo įraše.

Daugelį stebina tai, kad mažai kalorijų turinčių patiekalų receptai yra nepaprastai paprasti ir užtrunka vos kelias eilutes, o patiekalai, kuriuos naudojame gaminti, yra ilgi ir sunkūs. Paslaptis ta, kad mažai kalorijų turintys maisto produktai iš esmės nereikalauja ilgo apdorojimo ar paruošimo.

Tai taikoma daržovėms ir vaisiams, jūros gėrybėms, grūdams. Nieko nereikia ilgai kepti ar troškinti, produktai naudojami švieži arba minimaliai apdorojami, nereikalaujantys stovėti prie viryklės - lengviau nei bet kada iškepti žuvį ar vištienos krūtinėlę orkaitėje arba lėtai virti javus. viryklė.

Dar viena mažo kaloringumo patiekalų paslaptis-jų pusiausvyra, nes su nedideliu kalorijų kiekiu patiekalas turėtų būti maistingas, o žmogus-gauti visus būtinus vitaminus ir mineralus.

Todėl labai svarbu į savo racioną įtraukti žuvį ir neriebią mėsą nedideliais kiekiais, fermentuotus pieno produktus ir net duoną, tik nesmulkintus grūdus arba iš miltų su mažu glikemijos indeksu, pavyzdžiui, iš neseniai madingų produktų. spelta, kuri sėkmingai pakeičia kvietinius miltus.

Taip pat bendra mažo kaloringumo dietos taisyklė-sumažinti ne tik riebalų, bet ir paprastų angliavandenių kiekį ir juos pakeisti daugiau baltymų.

Pagrindinės subalansuoto meniu sudarymo taisyklės:

1. Asmuo turėtų suvartoti ne daugiau kaip 1500 Kcal per dieną ir ne daugiau kaip 80 gramų riebalų;
2. Angliavandeniai turėtų būti tik sudėtingi, ne mažiau kaip 100 gramų per dieną, ir neturėtų būti paprastų;
3. Būtinai naudokite švarų vandenį - iki dviejų litrų per dieną;
4. Cukraus pašalinimas, įskaitant gėrimą - gerkite vandenį, nesaldintą arbatą arba nesaldžius kompotus.

Taip pat svarbu prisiminti, kurie maisto produktai turėtų būti visiškai neįtraukti į racioną, o kurie - pakeisti draudžiamus. Tai:

1. Mielės, sviestas, sluoksniuota tešla (duona, bandelės). Pakeiskite viso grūdo ar rugine duona arba sausa duona, sausainiais;
2. Sriubos su bulvėmis ir grūdais. Geriau daržovių ar vištienos sultinio, dar geresnės sriubos tyrės;
3. Kiaulieną, ėrieną keiskite liesa jautiena ir veršiena, kurią geriau virti ar kepti;
4. Anties ir žąsies negalima valgyti, geriau iš vištienos ir kalakutienos rinkitės iš paukštienos, ją taip pat kepame ar verdame;
5. Riebią žuvį (otą, skumbrę, burbotą, baltą žuvį, eršketą) pakeiskite liesa (plekšnė, menkė, ešerys, kalakutas);
6. Geriau neįtraukti ryžių, manų kruopų košės ir pakeisti grikiais, soromis, spelta, miežiais;
7. Visiškai pašalinkite saldumynus, prie arbatos geriau tinka medus ar džiovinti vaisiai.

Taip pat verta prisiminti, kad mažai kalorijų turintis maistas yra draudžiamas kai kuriems žmonėms, sergantiems tam tikromis lėtinėmis ar ūmiomis ligomis, todėl dėl dietos galimybės geriau pasitarti su gydytoju.

Taip pat nėščios moterys ir maitinančios motinos neturėtų laikytis tokios dietos - joms reikia valgyti riebios žuvies, mėsos ir kito riebaus maisto.

Iš vaizdo įrašo sužinokite įdomių mažo kaloringumo saldumynų receptų.