Ožkų sveikos mitybos taisyklės. Sveikatos ir mitybos savybės pagal horoskopą – Ožiaragis
Taip pat skaitykite
Ožiaragio ženklo atstovų sveikata labai priklauso nuo kepenų būklės. Todėl nuo vaikystės po šiuo zodiako ženklu gimę žmonės turi atidžiai stebėti savo mitybą. Deja, šie žmonės mažai galvoja apie savo kūno būklę iki to momento, kai liga pradeda bandyti kūną.
Ožiaragiai yra priklausomos asmenybės, įkraunamos už pergalę, ir tokios būsenos sugeba visiškai pamiršti apie režimą ir maisto kokybę. Atvirkščiai, kūrybinės ramybės laikotarpiu, ilsintis nuo darbų, šio ženklo žmonės gali nevalgyti, valgydami maistą beatodairiškai ir dideliais kiekiais. Ir tai galų gale tikrai turės įtakos figūrai ir kūno būklei.
Svarbi Ožiaragių organizmo savybė – sulėtėjusi, galima sakyti, vangi medžiagų apykaita, kuri savo ruožtu gali išprovokuoti skeleto sistemos ligas. Žmonių, gimusių po šiuo zodiako ženklu, tulžies sekrecija yra gana silpna, o tai reiškia, kad norint paskatinti Ožiaragius, būtina paįvairinti savo mitybą maistu, kuriame yra daug augalinių riebalų, būtent alyvuogėmis, žemės riešutais, saulėgrąžomis, sojų pupelėmis. , taip pat. Šiuose maisto produktuose gausu polinesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų, kurių organizmui reikia, kad smegenys veiktų tinkamai, kad būtų skatinama tulžies sekrecija ir taupoma energija organizme. Be to, norint sustiprinti skeleto sistemą, Ožiaragiams reikia valgyti daugiau raugintų pieno produktų, kiaušinių, sviesto ir žuvies, tai yra tų maisto produktų, kurie skatina vitamino D aktyvaciją.
Negana to, šio ženklo žmonėms svarbu valgyti griežtai numatytu laiku, laikytis dietos, nepersivalgyti ir „neperkrauti“ organizmo. Valgymas pagal režimą padės išvengti daugybės problemų su organizmu, būtent su virškinimo traktu. Prieš valgydami tokiems žmonėms nedraudžiama išgerti šiek tiek sauso raudonojo vyno, kuris padės paskatinti virškinimą.
Gimusiesiems po Ožiaragio ženklu svarbu atsiminti, kad reikėtų periodiškai pasirūpinti kepenų valymu, naudoti kepenis valančius ir saugančius hepatoprotekcinius preparatus: Carsil, Legalon ir pienligę, kuri leis.
Šio ženklo žmonėms būdingas ir kalcio trūkumas organizme. Valgydami pušies riešutus ir daugiau vaikščiodami gryname ore, galite išvengti trapių kaulų, plaukų lūžinėjimo ir nagų lupimo. Iš vaisių jie turėtų atkreipti dėmesį į melioną, arbūzą ir svarainį, o iš daržovių – į baklažanus, burokėlius, petražoles ir česnakus. Valgant mėsos patiekalus reikėtų akcentuoti ėrieną.
Dar viena šių žmonių savybė – gebėjimas greitai priaugti svorio. Tai rodo, kad Ožiaragiai neturėtų atidėti sprendimo dėl dietos neribotam laikui. Tačiau tuo pat metu dieta turėtų būti švelni, nes badavimas šiems žmonėms yra kontraindikuotinas. Žmonės, gimę po Ožiaragio ženklu, neturėtų eiti prie šaldytuvo po 18:00 ir tuo pačiu kartą per savaitę rengti pasninko dienas. Tokiems žmonėms geriau laikytis grikių dietos. Taip pat padės vaistažolių užpilai, reguliarios išvykos į pirtį ar vonią.
Žinodami savo kūno ypatybes, taip pat atsižvelgdami į šias rekomendacijas, žmonės, gimę po Ožiaragio ženklu, galės išvengti daugybės savo sveikatos problemų ir užkirsti kelią būdingoms ligoms. Pasirūpink savimi!
Ožiaragio meniu pavyzdys
Dešimtasis zodiako ženklas Ožiaragis pradeda valdyti nuo gruodžio 22 dienos ir tai darys iki sausio 20 d. Mitologija šį ženklą kartais sieja su ožiu Amaltėja, kuri pienu slaugė patį Dzeusą, vėliau – su Panu, kuris, bėgdamas nuo Taifono, įkrito į Nilo vandenis ir todėl tapo prabangios žuvies uodegos savininku.
Bet kuriuo atveju abi šios legendos paaiškina, kodėl senovės astrologinėse diagramose Ožiaragis vaizduojamas kaip ožka su žvynuota uodega. Beje, derinys „žuvis-ožka“ yra ir raktas į Ožiaragių astrologinę dietą, apie kurią BS kalbės kiek vėliau.
Dabar prisiminkime ryškiausius šio ženklo atstovus. Mes juos sąlyginai suskirstėme į dvi grupes. Ar galite atspėti, kuo remiantis?
Pirmoji iškilių Ožiaragių grupė: Michelle Nostradamus, Isaacas Newtonas, Jackas Londonas, Davidas Bowie, Kevinas Costneris, Galina Ulanova.
Ir antroji grupė: Charlesas Perrault, Gerardas Depardieu, Elvis Presley.
Atrodytų, kas bendro tarp XVI amžiuje gyvenusio prancūzų astrologo ir alchemiko bei šiuolaikinio Holivudo aktoriaus? Be bendros žvaigždės danguje, pirmąją Ožiaragių grupę vienija protinga išvaizda! Tačiau antrosios grupės atstovai, matyt, nerado teisingo mitybos principo ir išgarsėjo aistra rijumui.
Tuo tarpu astrologai perspėja: „Ožiaragiai! Rietumas jums draudžiamas! Ne, žinoma, mes visi prisimename, kad Gula (apsirijimas) tiesiogine to žodžio prasme yra mirtina nuodėmė, bet kai kuriems ji bent jau nelieka ant juosmens!
Kad būtų liekni ir gražūs, Ožiaragiai turi atsisakyti didelių porcijų ir teikti pirmenybę daliniam maistui.
Žvaigždės taip pat pataria nuolat stimuliuoti vangų žarnyną (taip astrologai apibrėžia Ožiaragių virškinimą). Reikia tapti „meduoliu“. Pripažįstame, kad tokių žodžių enciklopedijoje nerasite, BS kaip tik tai sugalvojo ir į šią koncepciją sutalpinome visas įmanomas žinias apie prieskonius. Jūs, Ožiaragiai, tiesiog labai raginami pabrėžti paprastų patiekalų skonį su tokiais prieskoniais kaip anyžiai, šalavijai, mėtos, bazilikas, muskato riešutas ir kt.
Į komunalinių paslaugų lentyną taip pat turėtumėte įdėti: desertus ir gėrimus, kuriuose nėra cukraus, liesos mėsos ir liesos jūros žuvies (pamenate, ožkų žuvį pačioje mūsų straipsnio pradžioje?), Grūdų duoną, makaronus, grūdus, kefyrą, braškes, vyšnios, slyvos, svarainiai, burokėliai, morkos ir aperityvai. Paskutiniame punkte pažymime, kad ne visiems Zodiako ženklams taip pasisekė, dažniausiai astrologai geriausiu atveju nemini alkoholio.
Draudžiami maisto produktai: kiauliena, ėriena, riebi jūros žuvis, varškė, saldūs vaisiai, greitas maistas.
Ožiaragiai į inkstų ligas turėtų žiūrėti labai rimtai. Kartais gali prireikti ir medikų pagalbos, nes tai būdinga Ožiaragiams.
Kad išvengtumėte priepuolių ateityje, pradėkite dieną su stikline spanguolių sulčių (arba nekaloringos alternatyvos, jei skaičiuojate kalorijas).
Spanguolių sultys yra prieštaringa priemonė, tačiau daugelis gydytojų rekomenduoja jas pacientams, turintiems šlapimo takų problemų. Spanguolių sultys palaiko šlapimą rūgštų, o tai sumažina bakterijų dauginimosi riziką. Bet tai tinka tik tiems, kuriems yra šarminė šlapimo reakcija, kam rūgštinė reakcija – spanguolių sultys netinka.
Jūs, labiau nei bet kuris kitas ženklas, turėtumėte kasdien išgerti mažiausiai šešias stiklines gryno vandens. Šias šešias stiklines vandens turėtumėte paversti įpročiu, todėl nepamirškite į darbą ar treniruotę atsinešti vandens buteliuką.
Sumažinkite kavos, kolos ir arbatos vartojimą. Karštam gėrimui išbandykite žolelių arbatas (ypač mėtų ir apelsinų), sriubas ar grūdų užpilus.
Potraukis kofeinui gali sukelti nervingumą ir sumažinti gebėjimą įsisavinti geležį. Neturėdami pakankamai geležies savo kūne jausite mažą gyvybingumą ir mieliau sėdėsite visą laisvą laiką prie televizoriaus ar kompiuterio, o tai Ožiaragiui yra tikras nuodas.
Maistas jūsų gyvenime užima ypatingą vietą, tačiau stenkitės apriboti paprastų angliavandenių – maisto, pagaminto iš kvietinių miltų ar rafinuoto cukraus, – suvartojimą.
Dauguma Ožiaragių turi smaližius, tačiau šis maistas gali sukelti nežinomas alergines reakcijas ant odos ir pridėti riebalų apatinėje nugaros dalyje.
Nėra jokio ypatingo poreikio visiškai panaikinti šį džiaugsmą, tačiau šiek tiek sumažinę suvartojamo maisto kiekį ir radę alternatyvų, jausitės ir atrodysite geriausiai.
Kai norisi ko nors saldaus, pirmiausia išmėgink vaisius, ypač vasarinius. Po mėnesio pastebėsite, kad diržas jums per platus, o mėgstami šortai ar palaidinė labai laisvi.
Kol ribositės nuo per didelio saldumynų vartojimo, dietos jums nereikės.
Daugelis Ožiaragių gyvena iki 100 metų ir su kiekvienais metais jaučiasi vis jaunesni. Jei planuojate gyventi ilgai, pradėkite didindami kalcio kiekį savo racione arba išgerkite daugiau nei tris stiklines pieno per dieną, arba į savo racioną įtraukite pieno produktų, natūralaus jogurto.
Jei skaičiuojate kalorijas arba esate jautrūs pieno produktams, pasitarkite su gydytoju apie galimus maisto papildus.
Papildomi pratimai su svoriu, įskaitant vaikščiojimą, šokius, šokinėjimą ir bėgiojimą, apkrauna jūsų kaulus, kad juos sustiprintų. Abejoti? Perskaitykite literatūrą ir suprasite mankštos naudą jūsų kaulams.
Sekate savo svorį ir juosmenį, valgote pagal protingai parinktą programą, įtraukiate keturias maisto grupes ir visa tai derinate su aerobiniais pratimais, tačiau jūsų svoris vis tiek keliais kilogramais viršija normą. Ką daryti?
Nesilaikykite griežtos dietos, kad sunaikintumėte paskutinius papildomus kilogramus, nes galite sutrikdyti medžiagų apykaitos procesus, todėl tikslą pasiekti bus dar sunkiau.
Ieškokite bet kokios galimybės – lipkite laiptais dviem laipteliais aukštyn, pastatykite automobilį už kvartalo, vaikščiodami ant riešų dėvėkite lengvus svarmenis.
Pasirinkite hobį, pavyzdžiui, mezgimą ar keramiką, kuris neleidžia jums užsiimti ir valgyti tuo pačiu metu.
Kartą per savaitę tikrinkite savo svorį, nes jis kartais gali svyruoti.
Įveskite taisyklę po vakarienės nieko nevalgyti. Jei jaučiate, kad skrandis tuščias, išgerkite stiklinę žolelių arbatos arba pilną stiklinę vandens.
Treniruokitės savo tikslinėje srityje. Paverskite mankštą įpročiu, būkite realistai ir atminkite, kad savo tikslo pasiekimas automatiškai nereiškia laimėti loterijoje, nedelsiant parodyti priešingos lyties dėmesį ar galimybę pačiam sumažinti mokesčius.
Tačiau mankštindami kūną suteiksite pasitikėjimo ir energijos, kurios jums reikia gyvenime.
Kad jūsų kūnas būtų sveikas, padidinkite šviežių daržovių dalį savo racione. Naujausi tyrimai rekomenduoja kasdien suvalgyti bent 300 gramų šviežių vaisių ir daržovių.
Padarykite salotas savo kasdienybe ir apsvarstykite galimybę valgyti vegetarą bent kartą per savaitę.
Niekada nesnink – tai per didelis iššūkis jautriam Ožiaragio virškinamajam traktui. Verčiau laikykitės „priešistorinės dietos“ – valgykite tik žalius riešutus, šviežius vaisius, daržoves, gerkite daug žalio vandens, kad numalšintumėte troškulį ir pamaitintumėte odą.
Bet žinokite, tokiomis dienomis galite būti nepaprastai jautrūs.
Kaip numesti svorio Ožiaragiai? Kokios yra jų skonio nuostatos, kūno ypatybės ir silpnosios vietos? Kada geriausias laikas praleisti pasninko dieną? Astrologinė dieta romantiškiems ir ambicingiems!
Pagal temperamentą Ožiaragiai yra intravertai melancholikai. Jie pasižymi stabilumu, tvirtumu, sveiku protu, efektyvumu, tikrumu.
Kas jiems patinka: dėmesį skiria ne tiek maistui, kiek stalo serviravimui ir paties patiekalo dekoravimui. Nepaisant to, kad Ožiaragiai yra gurmanai, jiems labiau patinka tradiciniai patiekalai, o ne egzotiškos naujovės. Jei norite jį sužavėti pietums patiekdami aštuonkojį saldžiarūgščiame padaže, vargu ar jam patiks toks šedevras! Tačiau kepama mėsa, pagardinta pipirais ir svogūnais, jo tikrai nepaliks abejingo. Kalbant apie skonį, jie nesikeičia visą gyvenimą: jie mėgsta žuvį, mėsą, patiekalus iš bulvių, daržovių, ryžių.
Silpnosios vietos: oda, keliai, kaulų skeletas. Jie lengvai jautrūs depresijai ir nervų sistemos ligoms.
Ožiaragiai jokiu būdu tai uždrausta vienu metu maišyti angliavandenius ir baltymus, atsisakyti saldžių gėrimų ir desertų, cukraus, majonezo, špinatų. Išskirkite riebią žuvį, keptą mėsą, keptas bulves, rūkytą mėsą, konservus.
Kas naudinga: liesa mėsa, troškintos daržovės (kopūstai, moliūgai, morkos, burokėliai, baklažanai ir kt.), kruopos (grikiai, avižos, "sužinokite" ryžius, kukurūzus), makaronai, varškė, kefyras, grūdėta duona, taip pat vidutinės. riebios žuvys (polakas, jūrų lydeka, menkė, lydeka, ešeriai, ešeriai) ir jūros gėrybės (jūros dumbliai, krevetės, krabai, vėžiai).
Iš vaisių naudingos vyšnios, braškės (skaitykite kurios), vyšnios, slyvos, gervuogės, melionai, svarainiai, citrusiniai vaisiai.
Energetinės druskos – kalcio fluoridas ir fosfatas, kurių yra kiaušinių lukštuose, jūros žuvyse ir arbatoje.
Ožiaragio pasninko diena – šeštadienis.
Dietos meniu pagal horoskopą Ožiaragis
(pasirinkite vieną variantą)Pusryčiai:
- kukurūzų dribsniai (25 g) su neriebiu pienu (ne daugiau kaip 2,5%), žalias obuolys
- dietinis jogurtas, natūralios vaisių sultys be cukraus (100 g), 1
Vakarienė:
- šviežių daržovių salotos, 2 riekelės sėlenų duonos, neriebus sūris (2 šaukštai)
- kietai virtas kiaušinis, neriebus jogurtas, daržovių salotos, 2 skrebučiai
Vakarienė:
- daržovių salotos, kepta vištienos krūtinėlė (250 g)
Iš žolelių geriau tinka alpinistas, pelynas, bitkrėslė, braškių lapai, piemens piniginė, gluosnio žievė, ąžuolas, viburnum.
Šiek tiek apie Ožiaragio sveikatą
Jei yra žmonių, kurių organizmo gyvybingumas tiesiogiai nepriklauso nuo gimimo metu gaunamo gyvybingumo, tai yra Ožiaragiai. Iš tiesų tie, kurie gimė nuo gruodžio 22 iki sausio 20 d., retai gali pasigirti gera sveikata vaikystėje.Nepaisant to, būtent šio ženklo atstovai turi daugiau šansų nei kiti zodiako ženklai sugyventi iki brandžios senatvės, išlaikant tam tikrą proto aiškumą, pavydėtiną judrumą ir sveikatą.
Pažeidžiamiausios sritys, su ligomis ir traumomis, su kuriomis dažniausiai susiduria Ožiaragiai, yra jų virškinimo sistema, skeletas, keliai. Šio ženklo atstovai dažnai serga reumatu, artritu ir kalcifikacija, kuri atsiranda kalcio druskų nusėdimo minkštuosiuose audiniuose ir įvairiuose organuose fone.
Daugybė ligų ir patologinių būklių atsiranda dėl organizmo mineralų sudėties pažeidimo. Tai veda prie odos sveikatos pablogėjimo, problemų su tulžies pūsle, riebalinių liaukų uždegimu, turi įtakos periferinės nervų sistemos būklei, sausgyslių, kremzlių sveikatai ir apskritai organizmo struktūrai.
Šio ženklo atstovų troškimas santūriai su Ožiaragiais kartais pajuokauja žiauriai. Natūralus jų taupumas, atsargumas ir metodiškumas ligos laikotarpiu gali nukelti juos į kankinystę.
Kai kurie Ožiaragiai užsisklendė savo sveikatos problemose, perdėdami savo beviltiškumą. Nenuostabu, kad ilgai puoselėjant tokias mintis, ligos išties gali tapti neįveikiamos.
Kita vertus, natūralus atsargumas daugeliui Ožiaragių leidžia išvengti šiam ženklui būdingų traumų – patempimų, kelių traumų, išnirimų, kaulų lūžių, mėlynių, mėlynių.
Tinkama Ožiaragio mityba ir gyvenimo būdas
Pagrindinis principas, kuriuo turėtų būti grindžiama teisinga Ožiaragių mityba, yra įskaitomumas, įskaitomumas ir dar kartą įskaitomumas. Ožiaragių šalinimo (išskyrimo) sistema nepasirengusi niekinančiam požiūriui į ją, pasireiškiančiam piktnaudžiavimu alkoholiu, reguliariu nesveiko maisto, įvairių prieskonių ir padažų vartojimu. Kai kuriems šio ženklo atstovams net ir gana saikingos įprasto šokolado dozės gali būti sveikatos problema. Tuo pačiu metu Ožiaragiams reikalingas tam tikras dienos baltymų kiekis, kad būtų skatinama antikūnų gamyba. Tuo pačiu metu šio ženklo atstovų racione būtinai turi būti maisto produktų, kuriuose gausu kalcio fosfato.
Šios mineralinės druskos buvimas kartu su baltymais padeda stiprinti kūno skeleto sistemą. Tačiau šio elemento trūkumas blogai pasisavina baltymus, kurie, pasišalinę per inkstus, sukelia jų ligas, sukelia reumatą ir rūgščių-šarmų pusiausvyros sutrikimus.
Kaip minėta aukščiau, Ožiaragiai, nepaisant gana silpno gamtos tiekimo gyvybingumo, sugeba nugyventi iki labai senatvės, net tampa ilgaamžiais.
Tam, be tinkamos mitybos, šio ženklo atstovai turi susikurti teigiamą požiūrį į juos supantį pasaulį. Sveikas humoro jausmas, gebėjimas išvengti melancholijos ir depresijos, sveikos gyvensenos laikymasis, įvairios protą ir kūną lavinančios praktikos (pavyzdžiui, joga) leidžia Ožiaragiams gyventi turtingai, sveikai ir ilgai.
Ožiaragio tinkamos mitybos pagrindai
Maistas tinkamam Ožiaragio mitybai
Kasdienis Ožiaragių poreikis baltyminiam maistui visiškai nereiškia, kad jų meniu yra riebios ir keptos mėsos. Baltymų šaltinis šio ženklo žmonėms turėtų būti liesa mėsa (daugiausia jautiena, veršiena, kalakutiena ir triušiena).
Nepraleiskite progos pasivaišinti elniena, jei tokią turite. Kiaušiniai, jogurtas, varškė, lęšiai, sūriai, kai kurios jūros gėrybės taip pat gali aprūpinti organizmą reikalingais baltymais. Iš žuvų Ožiaragiams galima patarti upėtakius, menkes, ešerius, vėgėlę, karšius, lydekas.
Kalcio fosfato, kurio poreikis Ožiaragiams buvo paminėtas aukščiau, organizmas gali gauti su tokiais maisto produktais kaip pupelės, salierai, miežiai, šparagai, kopūstai (labai skirtingi, nuo baltųjų iki pekino), neluptų kviečių, agurkų, špinatų, mėlynių, figų. , braškės , džiovintos slyvos ir kt. Vėlgi, liesa mėsa, lęšiai ir kiaušinio trynys taip pat yra šio mineralo šaltiniai.
Morkos, ridikai, ridikai, svogūnai, česnakai, pomidorai, burokėliai, šparaginės pupelės, brokoliai, krapai, petražolės, lapinės salotos, taip pat kitos daržovės ir žolelės neabejotinai yra naudingos Ožiaragio organizmui naudingų ir maistingų medžiagų pavidalu. vitaminai.
Iš vaisių šio ženklo žmonėms naudingiausi citrusiniai vaisiai. Desertą reikėtų pakeisti vaisiais ir nedideliu kiekiu medaus.
Tinkamiausi vaistiniai augalai Ožiaragiams yra aukštaūgis devivėrės, raudonasis burokėlis, svarainis, kupena (dar žinomas kaip Saliamono ruonis), gniūžtė (dar žinoma kaip žąsų žolė arba paukščių želmenė).
Kaip numesti svorio Ožiaragis tinkamai maitinantis?
Beatodairiškas valgymas yra kupinas sveikatos problemų Ožiaragiams. Kalbant apie Ožiaragius, kurie siekia numesti svorio, beatodairiška mityba (net jei kalbame apie tinkamą mitybą) panaikins visas jų pastangas. Ir padidinta dieta gali sutrikdyti medžiagų apykaitos procesą, o ne sukelti norimą rezultatą.Šio ženklo atstovai turi laikytis subalansuotos mitybos (pageidautina individualiai sudarytos mitybos specialisto), maitintis griežtai pagal grafiką, griežtai laikytis dietos.
Pradiniame svorio metimo etape būtina sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį, bet ne iki kritinio minimumo. Tiems, kurie yra pasirengę nepaisyti šios taisyklės, norėdami pamatyti greitą rezultatą, galime rekomenduoti vartoti atitinkamus multivitaminus (reikia pasikonsultuoti su specialistu).
Pasiekus rezultatą, kalorijų skaičius turėtų būti padidintas iki įprasto lygio. Taip pat prasminga rengti pasninko dienas (geriausia šeštadienį), atsisakyti alkoholio, saldumynų (keisti juos vaisiais), gerti daugiau vandens.
Be to, svorio metimo keliu žengę Ožiaragiai turėtų ne tik laikytis tinkamos mitybos taisyklių, bet ir skirti pakankamai laiko įmanoma fizinei veiklai.
Tai leis ne tik greičiau numesti svorio ir fiksuoti rezultatą, bet ir sustiprinti kaulų struktūrą, kuri Ožiaragiams yra pažeidžiama zona. Be mankštos, šio ženklo atstovams, kurie bando sulieknėti, prasminga reguliariai lankytis masažo salone.
Mitybos patiekalai Ožiaragiui
Dietos apribojimai, kurie, visų pirma, yra bet kokia dieta, net ir patį linksmiausią Ožiaragį gali paversti hipochondriku. Ši būklė gali grėsti šio Zodiako ženklo atstovams būdingais medžiagų apykaitos sutrikimais. Ožiaragiui siūlome tinkamą meniu variantą, kuris nepaliks alkanas, o suteiks visiems žinomą gastronominį malonumą.
Veršienos sriuba pirmai. Veršieną 40-45 minutes pavirkite verdančiame vandenyje. Sudėkite smulkiai pjaustytas daržoves (morkas, raudonąją papriką, česnaką, svogūną, saliero stiebą). Nuo verdančiu vandeniu nuplikytų pomidorų nulupkite odelę, smulkiai supjaustykite ir sudėkite į keptuvę. Po 20 minučių kepimo suberkite šparagus ir pavirkite dar kelias minutes. Baigiant virti, suberkite žalumynus (vietoj špinatų galite naudoti petražoles ar kalendrą), vėl užvirinkite. Sriuba paruošta.
- Veršiena - 450 gramų;
- Pomidorai - 4 vnt;
- Svogūnai - 1 svogūnas;
- Česnakai - 2 gvazdikėliai;
- Salierai (stiebas) - 1 vnt;
- Morkos - 2 vnt;
- bulgarų pipirai (raudoni) - 2 vnt;
- Šparagai - 200 gramų;
- Špinatai - 150 gramų;
- Druska (pagal skonį).
Menkė su žolelėmis citrinų sultyse antrai. Džiovintą menkės filė supjaustykite į keturias dalis. Į didelius folijos kvadratėlius sudėkite žiedais supjaustytą svogūną, ant viršaus uždėkite menkę. Įberkite druskos, pipirų, kapotų petražolių. Tada užpilkite šviežiai spaustomis sultimis