Il dottor Aibolit, o i bambini del paradiso e dell'inferno. Disponibile Effetto sul cancro

La parola "scoop" nel senso di "sovietico fino al midollo" è ben nota. Questo è uno dei neologismi più popolari dell'era post-sovietica: Yandex elenca tre milioni di pagine web tra gli esempi del suo utilizzo. Come e quando è nata questa parola, chi l'ha introdotta?

In “Argomenti e fatti” (02 (544) del 01/11/2007), questa domanda di etimologia più recente ha ricevuto risposta da uno specialista:

Per molti anni è stato di moda chiamare "scoop" gli abitanti dell'ex URSS. Dimmi, chi ha inventato questa parola spiacevole e l'ha chiamata centinaia di milioni di persone oneste? N. Varich, Brest.

Secondo Raisa Rozina, dottore in filologia (Istituto di lingua russa dell'Accademia delle scienze russa), diverse persone rivendicano la paternità di questa parola contemporaneamente. Il primo della fila è il famoso musicista Alexander Gradsky. Lui ei suoi amici una volta hanno bevuto nella sandbox. Gli occhiali per gli amici erano stampi di plastica dimenticati dai bambini e lo stesso Gradsky ha ottenuto uno scoop.

Lo scrittore e filosofo Mikhail Epshtein, a conferma della paternità, fa riferimento al suo libro "Il grande gufo" (il titolo è formato per analogia con la parola "Rus"), gli eroi di cui chiamava "scoop" e "gufi". Nel 1989, l'autore lo lesse alla BBC, da dove il soprannome offensivo potrebbe trapelare nell'URSS.

I lettori decideranno da soli quale motivazione è più forte per loro nella parola "scoop". È ovvio per me che non si è diffuso perché associato a un oggetto materiale, uno “scoop”. Sostituiamo qui le parole "pala" o "pala", che sono usate nella vita quotidiana dei bambini, e vedremo che sarebbe strano e inappropriato chiamare il popolo sovietico fino al midollo delle loro ossa "pale", sebbene le pale possano rastrella sabbia da una sabbiera o cose dagli scaffali non peggio di scoop. La parola si diffuse perché associata al nome del paese, alla cittadinanza, all'identità sovietico/sovietica - e allo stesso tempo il suffisso "ok" dava alla parola quel suono familiare-informale che è generalmente caratteristico di questo suffisso. "Qui da me mio amicoè venuto." "Cos'è questo locale re tale!" “Scoop” (da “gufo”, “gufo”), per le sue proprietà morfologiche, rientra proprio in questa riga diminutivo-sprezzante, mentre in “scoop” come strumento di pulizia non si distingue il suffisso “ok” (poiché c'è nessuna parola correlata nel significato senza questo suffisso).

La parola "scoop" mi è venuta in mente nel 1984, quando ho iniziato a scrivere il libro "Great Owl". gufo(formato secondo il tipo "Rus", "chud") - questo è un paese di gufi, così come quelle tribù che li venerano come i loro antenati totemici, conducono rituali sovienia e per molto tempo sovietico, diventando come i loro antenati di mezzanotte. La parola "scoop" nella mia mente è generalmente associata non solo al nome del paese "sovietico", ma anche molto più in profondità con l'apparato radicale della lingua. Questo include i significati delle parole:

"consigliare"- essere in uno stato strano tra la vita e la morte, vivere come in un sogno, cadere in uno stato di sonnolenza per stanchezza o ebbrezza;

"colpire"- offrire e imporre agli altri ciò che non chiedono;

"rovistando"- interferire negli affari altrui;

"consigliare"- insegnare a tutti come vivere, anche chiedendo consigli (non richiesti) (vedi capitoli 1, 19).

È significativo che la parola "sovki" non sia sorta da sola, ma nel nido di diverse parole correlate che denotano diversi tipi o gruppi sociali di Velikosov. Darò i loro nomi e definizioni, e un esempio dal libro seguirà di seguito.

sovichi- il nome comune di tutti gli abitanti del paese Great Owl e dei discendenti del Great Owl, deificandolo come loro antenato totemico e conducendo uno stile di vita notturno.

gufi- il gruppo dirigente superiore della società Velikosovsky, seduto sulla cima della Vecchia Quercia.

sovietici- lo strato intellettuale di questa società, i servitori ideologici dei sovietici, l'esercito di squittire, cantare e guardare all'orizzonte, il sorgere del sole notturno invisibile (cantanti luce del sole).

scoop- i lavoratori ordinari del Grande Gufo, che si precipitano tra i cespugli, togliendosi le piume in cerca del loro pane quotidiano - topi grigi.

collaboratori- un gruppo composto esclusivamente da donne (che sono presenti in tutti gli altri gruppi, ma questo è composto solo da loro).

È interessante notare che di tutte queste parole, proprio quella che, con il suo suffisso, esprime la connotazione più condiscendente e sprezzante di “sovietico/sovietico/sovietico”, si sia diffusa.

Dopo che il libro Great Owl fu terminato nel 1988, iniziai a distribuirlo tra i miei amici e consegnarlo alle redazioni delle riviste. Ha anche indirizzato il notevole critico e saggista Lev Anninsky, uno dei redattori della rivista, ad Amicizia dei popoli. Per qualche ragione, mi è sembrato che "L'amicizia dei popoli" fosse il luogo più adatto per pubblicare uno studio mitopoietico sull'etnia di Velikosov. Così per qualche tempo il dattiloscritto del libro ha girovagato tra colleghi e redazioni, senza alcun risultato stampato.

All'inizio del 1989, durante il mio primo viaggio in Occidente, ho realizzato una serie di programmi - letture dal "Great Owl" - alla stazione radiofonica della BBC di Londra (direttore del programma - Natalia Rubinshtein). Tra i cinque capitoli si legge (4 aprile) e quello chiamato "Gruppi sociali", con la descrizione dei sovietici. Ecco un estratto:

« scoop corrono principalmente sul fondo, il loro compito è quello di prendere i topi. Il loro colore è così grigio che non puoi distinguerlo al tramonto, quindi i topi, per così dire, vanno loro stessi con gli artigli, per così dire. Molti sovietici e sovietici considerano gli scoop rappresentanti esemplari dell'intero popolo Velikosovsky. A differenza dei sovietici, che siedono sulle vette, e dei sovietici, che guardano alle lacune, scoop vivono costantemente e cacciano al crepuscolo il grigio come topi del crepuscolo, e loro stessi sono grigi come il crepuscolo, il che significa che sono abbastanza paragonati a ciò che sono, avendo adempiuto il precetto filosofico: "la luce determina il riflesso, l'ombra determina il ombra." Pertanto, anche più dei sovietici, si sono guadagnati il ​​diritto di essere considerati cittadini modello del Grande Crepuscolo e i loro ritratti, disegnati con matite a carboncino, sono molto più rappresentati nell'albo d'onore di altri gruppi.

A caccia di topi, colpendo di tanto in tanto i rami, staccando cespugli e spine, scoop persero quasi tutte le piume - rimasero solo le ali - e raggiunsero una tale silenziosità e invisibilità che quasi eguagliarono gli angeli. Un cittadino sovietico autocritico ha giustamente scritto: "Se il popolo sovietico cerca di entrare in comunicazione con gli angeli, di indovinarne i contorni nell'alba fiammeggiante, allora scoop, attraverso gli sforzi quotidiani, diventano essi stessi angelici. Il nostro compito è di scendere più vicino alla terra, considerare attentamente questi angeli nella carne, studiarli, mostrarli in immagini e disegni, in modo che non cerchiamo più ciecamente, ma scientificamente fratelli disincarnati "(dall'articolo" Closer to the oggetto di nostra preoccupazione! ) ”. "Grande gufo", 1984 - 1988.

Quasi la metà del paese ha ascoltato la BBC in quella stagione primaverile di glasnost. È possibile che in quel momento la parola sia stata ripresa, in ogni caso, è da quel momento che ha cominciato a diffondersi per denotare la cosa più caratteristica, tenace che c'era nell'uomo sovietico e che non è scomparsa nemmeno con la morte di Paese.

In tutti i dizionari del nuovo gergo russo, i primi esempi dell'uso di questa parola sono annotati nel 1990-91 e la maggior parte di essi cade nel 1992-94. Ad esempio: "Questi sono sovietici, scoop" (1990). “Abbiamo difeso il nostro diritto ad essere umani, eravamo stanchi di essere scoop” (1991). Non ci sono esempi precedenti ed è caratteristico che il primo dizionario del gergo russo dell'era della stagnazione (1973) non contenga questa parola. Molto probabilmente, a quanto pareva, si è diffuso nell'aria poco prima del 1990, quando la saga del Grande Gufo e dei suoi instancabili scoop risuonava sulla BBC.

Intanto Lev Anninsky, che nel 1988-89. non è riuscito a pubblicare il libro su Friendship of Peoples, ha scritto una recensione ampia e molto comprensiva della prima edizione americana di Great Owl (1994; la seconda è stata pubblicata in Russia nel 2006). La recensione pubblicata sulla rivista Svobodnaya Mysl (ex Kommunist) si chiamava Minerva's Scoops. Ho inviato a L. Anninsky una lettera di gratitudine e con una domanda sull'origine della parola "scoop", a cui mi ha risposto quanto segue:

"... Sul termine" Scoop ". L'ho sentito per la prima volta da mia figlia più piccola nel dicembre 1990. Poi è andata con una classe scolastica in Francia per una settimana e ha raccontato come loro, attraversando il confine QUI (cioè sulla via del ritorno), hanno detto con disgusto: "Stiamo tornando allo Scoop".

Devo dire che in quel momento il mio disgusto per la loro insolenza fu uguale al loro disgusto per il mio paese; Ho odiato questo termine, che a volte ho dichiarato pubblicamente e sulla stampa, in nessun caso ho usato questa parola DA ME STESSO; L'ho usato in un dialogo con te - in risposta a te, e avendo già fatto i conti con il fatto che la parola è diventata di uso generale.

Non escludo che le tue registrazioni radiofoniche della primavera del 1989 abbiano influenzato il processo della sua approvazione nel gergo giovanile e siano addirittura diventate la sua scoperta. È psicologicamente difficile per me congratularmi con te su questo per il motivo di cui sopra (la mia avversione per il termine), ma se questo è importante dal punto di vista dello studio della fonte, attesto prontamente che la paternità è tua.

Io stesso ho sentito per la prima volta la parola "scoop" dalle labbra di qualcun altro non prima del 1992, già negli Stati Uniti, e suonava così sprezzante e arrogante che non ho nemmeno sentito immediatamente l'eco del "Great Owl". Senza declinare la responsabilità per l'introduzione di questa parola, devo ammettere che lui stesso non usare mai. Sono disgustato dall'intonazione beffarda che gli è attribuita. E condivido pienamente i sentimenti di Lev Anninsky (nella sua lettera a me):

“Ho odiato questo termine, che, a volte, ho dichiarato pubblicamente e sulla stampa, in nessun caso ho usato questa parola DA ME STESSO; L'ho usato in un dialogo con te - in risposta a te, e avendo già fatto i conti con il fatto che la parola è diventata di uso generale.

Aggiungerò a questo che considero abbastanza la parola "scoop" stilisticamente e intonazione sovietico, anche la quintessenza della sovietità. Ci sono parole che caratterizzano l'oratore non meno dell'argomento della conversazione. Ad esempio, la parola "boor", alle mie orecchie, è terribilmente rozzo e solo un cafone può chiamare altre persone con questa parola. Nella storia di Cechov "The Teacher of Literature" c'è un vecchio Shelestov, un cafone e un uomo volgare che ripete per ogni motivo e senza motivo:

“Questa è maleducazione! Egli ha detto. - Maleducazione e nient'altro. Sì, maleducazione, signore!»

È così che le persone che marchiano gli altri (e l'un l'altro) come "scoop" raramente si rendono conto che stanno così firmando la loro sovietità.

Quindi, alla domanda del lettore di "Argomenti e fatti": "Dimmi, chi ha inventato questa parola spiacevole e l'ha chiamata centinaia di milioni di persone oneste?" - Rispondo:

Probabilmente la parola è stata coniata da me. Ma li chiamavano "centinaia di milioni di persone" - loro stessi. Colui che lo usa si chiama così.

Le parole hanno il loro destino. E il destino, come sai, ha la sua ironia.

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Appunti

1. Anche la parola "Gufo" iniziò a penetrare nella letteratura. Vedi, ad esempio, la poesia di Alla Khodos:

Oh, Grande Gufo!* Chiudi gli occhi nella notte! Dormire, Lubjanka, dormire, informatori... Un pezzo della storia del paziente è cresciuto fino all'anima. Notte insonne, asciutta, non chiede lacrime. Tutto messo a tacere. Giobbe tace. Tale dolore non pronuncia parole. E solo piano il gatto fa le fusa ai piedi, un inaspettato grumo di calore. * "Great Owl" - il titolo del libro di M. Epstein.

2. Prima edizione: Great Owl. Saggio filosofico e mitologico. New York: Slovo/Word, 1994, pp. 151-152. Seconda edizione: Grande gufo. mitologia sovietica. Samara: Bahrakh-M, 2006, p.137.

3. "Noi", 1990, n. 2, 12, nel libro. VM Mokienko, TG Nikitina. Grande dizionario del gergo russo. San Pietroburgo: Norint, 2000, p. 552.

4. A. Cherkizov, "Echo of Moscow", 29/09/1991, nel libro. O. P. Ermakova, E. A. Zemskaya, R. I. Rozina. Parole che tutti abbiamo incontrato. Dizionario esplicativo del gergo generale russo. M.: Azbukovnik, 1999, pagina 197.

5. A. Flegon. Oltre i dizionari russi. Londra, 1973. Esiste “Sofya Vasilyevna” (alias “Vlasyevna”), parafrasi-paronimo dell'espressione “potere sovietico”, ma non “scoop” o “scoops”.

6. Lev Anninsky. Gufi di Minerva. Libero pensiero, 1995, n. 9, pp. 97-107.

Da non confondere con: Cardo maculato (carciofo selvatico)

È:

prodotto alimentare

Carciofo: istruzioni per l'uso

Durante gli studi sono stati utilizzati vari dosaggi, inclusi 6.000 mg dell'estratto di base (non concentrato) e 1.800 mg di un estratto concentrato 25-35:1. Entrambi i dosaggi mostrano un effetto bioattivo, ma al momento non si sa quale di essi sia più ottimale. Non è noto se il carciofo debba essere assunto con il cibo o meno.

Fonti e struttura

Fonti

Estratto di carciofo è un termine usato per riferirsi a un estratto della pianta Cynara Scolymus, (dal latino, spagnolo carciofo). L'estratto di carciofo ha una breve storia di uso medicinale nel trattamento della dispepsia (a causa del suo effetto coleretico), della gotta e come agente antidiabetico. Il carciofo spagnolo è una pianta perenne della famiglia delle Asteraceae, l'infiorescenza della stessa pianta si mangia in Nord America, Europa e Mediterraneo. Altri "carciofi" - carciofo cinese, topinambur. Il topinambur è anche un prodotto alimentare, ma è una pianta tuberosa (che ricorda la yucca o le patate ricoperte di corteccia d'albero). L'estratto di carciofo si ottiene dal carciofo spagnolo, che si mangia in Occidente.

Struttura

L'estratto di carciofo contiene:

Neurologia

Appetito

Alcuni studi stanno studiando gli effetti dell'estratto di carciofo e la possibilità di ridurre l'appetito, solitamente in combinazione con il fagiolo bianco (estratto di fagiolo bianco). Come risultato della ricerca, il carciofo è risultato inefficace, in contrasto con la sua combinazione con i fagioli. L'inefficacia dell'uso dell'estratto di carciofo è stata osservata in altri studi. La combinazione di entrambi gli estratti riduce l'appetito nelle persone obese (BMI superiore a 35) senza anomalie. persone senza parametri di salute altamente anormali. Tutti i partecipanti allo studio hanno aderito a un apporto calorico limitato ogni giorno, coloro che hanno ricevuto 100 mg di estratto di fagioli bianchi e 200 mg di carciofi (BONVIT® con 30-60% di acido caffeilchinico) per 8 settimane hanno sperimentato una diminuzione della fame, che può basarsi su miglioramenti nei livelli di glucosio e BMI. Non riduce l'appetito nei roditori, gli studi sono distorti in alcuni studi che utilizzano l'estratto di fagioli bianchi.

Salute cardiovascolare

Colesterolo (assorbimento)

L'estratto di carciofo induce la secrezione di composti colefili dai dotti biliari, che poi porta all'accumulo di acidi biliari nell'intestino. Questo aumento degli acidi biliari nell'intestino, osservato nei roditori, è responsabile degli effetti ipocolesterolemizzanti associati ai carciofi. I ratti che hanno ricevuto 100, 200 o 400 mg/kg di estratto di carciofo (80% di bioattivi) hanno avuto un aumento della secrezione biliare in modo dose-dipendente. L'efficacia della dose di 400 mg/kg non differiva significativamente da quella di 20 mg/kg di acido deidrocolico, le prestazioni del gruppo della dose di 100 mg/kg non differivano significativamente da quelle del gruppo di controllo e le prestazioni del gruppo di 200 mg/kg gruppo in media tra 100 mg/kg e 400 mg/kg. La secrezione di acidi biliari indotta dall'estratto di carciofo è alla base del meccanismo di riduzione del colesterolo, insieme all'abbassamento dei livelli di colesterolo plasmatico, il carciofo aumenta l'assorbimento degli acidi grassi (a causa dell'aumento dei livelli di acidi grassi nell'intestino).

Colesterolo (nel sangue)

Il carciofo (0,25 ng/ml) inibisce del 30% l'enzima HMG-CoA reduttasi (l'atorvastatina, il farmaco di controllo attivo, riduce l'attività enzimatica del 50% alla stessa concentrazione). L'estratto di carciofo, a 26 mg/kg (umano 1,6 g) non è stato in grado di ridurre il forte aumento dei trigliceridi da Pluronic F-127 nei ratti e in risposta a una dieta ricca di grassi di 10 giorni. Quando il carciofo è combinato con curcuma (che contiene curcumina) e fico d'India a 80 mg/kg e 22 mg/kg (dose umana equivalente a 5,6 e 1,5 g), l'efficacia di questa miscela è paragonabile a 10 mg/kg di atorvastatina (una statina). ) per tutti i parametri del sangue; l'aggiunta di aglio al composto non provoca ulteriori miglioramenti. Mancanza di effetto efficace quando si utilizza il carciofo isolato, la terapia combinata è più efficace. Nello studio, 18 pazienti con iperlipidemia moderata hanno assunto succo di foglie di carciofo (20 ml; 2,5% di fibre, 0,7% di glucosidi) e hanno seguito una dieta ipolipemizzante standard per 6 settimane. Di conseguenza, si è verificato un aumento dei livelli di trigliceridi nel gruppo di solo trattamento e una diminuzione del colesterolo totale e del C-LDL in entrambi i gruppi (a causa della dieta). Un altro studio in cui pazienti con livelli elevati di colesterolo (7,3 mmol/L o superiori) hanno assunto 450 mg dell'estratto in capsule (concentrazione 25-35:1) quattro volte al giorno (1800 mg totali) al giorno ha mostrato una diminuzione dei livelli totali di colesterolo del 18,6%, riduzione del C-LDL del 22,9%, ma non vi è stato alcun effetto sui livelli di HDL-C o trigliceridi. Un terzo studio (in doppio cieco) con 1280 mg di estratto di carciofo ha rilevato una riduzione dei livelli di colesterolo in 75 pazienti in 12 settimane, solo la differenza tra carciofo (riduzione del 4,2%) e placebo (aumento del 2%) era significativa; la riduzione dei livelli di colesterolo rispetto al basale non era significativa e non vi era alcun effetto su LDL-C, HDL-C o trigliceridi. L'ultimo studio ha utilizzato 1280 mg di un estratto 4-6:1, suggerendo che esiste una possibilità di sottodosaggio. Solo uno studio ha rilevato un aumento dei livelli di HDL-C con 500 mg di estratto di carciofo, rispetto ad altri studi, questo è sia un dosaggio più basso che uno più alto. E solo uno studio ha rilevato una riduzione dei livelli di trigliceridi, durante la quale a 15 diabetici sono stati somministrati 6 grammi di carciofo tritato aggiunto ai cracker. Di conseguenza, hanno sperimentato una riduzione del 10% dei triglieridi dopo 90 giorni di integrazione; tutti gli altri studi non hanno mostrato alcun effetto o aumento dei livelli di trigliceridi (secondo uno studio). Riassumendo tutto quanto sopra, la meta-analisi Cochrane ha rilevato che solo tre studi soddisfacevano i criteri di inclusione e hanno dimostrato la capacità dell'estratto di carciofo di abbassare i livelli di colesterolo (provvisorio ma promettente). Ha un buon potenziale per abbassare i livelli di colesterolo circolante, ma rispetto ad altri farmaci la sua efficacia è notevolmente inferiore. La potenza dell'estratto di carciofo, anche ad alto dosaggio, è estremamente bassa.

Endotelio

I flavonoidi del carciofo aumentano l'espressione del gene iNOS nelle cellule endoteliali umane, non aumentano la produzione di NO in vitro e richiedono un lungo tempo di incubazione. Queste proprietà sono principalmente responsabili della luteolina e del suo glicoside, luteolin-7-O-glucopiranoside. In studi in vitro, gli estratti di carciofo prevengono l'ossidazione delle LDL (in oLDL) e riducono gli effetti ossidativi delle oLDL sulle cellule endoteliali e immunitarie (monociti) in vitro. I flavonoidi del carciofo inducono ossido nitrico e mostrano proprietà antiossidanti. Bere succo di carciofo per 6 settimane in combinazione con una dieta ipolipemizzante AHA standard abbassa i livelli di VCAM-1 e ICAM-1 (30,3% e 16,8%), ma non ha alcun effetto sulla E-selectina, questi cambiamenti sono accompagnati da un aumento del flusso sanguigno (36% ), ma non vi è alcun effetto sulle lipoproteine. Aumenta il flusso sanguigno, il che suggerisce che i meccanismi di cui sopra sono rilevanti se assunti per via orale.

Effetto sul metabolismo del glucosio

Ricerca

L'assunzione di 500, 1000 o 1500 mg/kg di estratto di carciofo (da boccioli fioriti) un'ora prima del test di tolleranza al glucosio riduce la glicemia successiva 6 ore dopo l'ingestione (rispettivamente del 24%, 29,5% e 41%); l'estratto ha un effetto benefico sui topi magri a qualsiasi dosaggio, mentre i topi obesi richiedono dosi elevate. Risultati simili sono stati osservati in uno studio sull'uomo, i carciofi bolliti hanno ridotto gli aumenti di glucosio postprandiali (post-pasto) in un gruppo di controllo sano, ma erano meno efficaci nelle persone con sindrome metabolica; in questo studio sono state considerate altre varietà di carciofi. I carciofi sono in grado di ridurre istantaneamente il picco di glucosio, l'efficacia dell'azione sui pazienti magri è maggiore rispetto a quelli pieni; la ragione di ciò è sconosciuta. Un altro studio sull'uomo ha mostrato una diminuzione dei livelli di glucosio dopo 12 settimane di assunzione di 200 mg di estratto di carciofo, ma lo studio ha utilizzato anche l'estratto di fagioli bianchi, che potrebbe aver influenzato i risultati, e si è verificata anche una perdita di peso a causa di una diminuzione dell'appetito (in parallelamente, riduce i livelli di glucosio nel sangue), che imita un precedente studio sugli animali con gli stessi estratti. L'unico studio a lungo termine senza estratto di fagioli bianchi, in cui i pazienti con diabete di tipo 2 hanno ricevuto 6 g di carciofo tritato (in biscotti di frumento) per 90 giorni, ha mostrato una riduzione del 15% della glicemia a digiuno e una riduzione del 7,9% della glicemia postprandiale. In un altro studio che utilizzava 1800 mg di un estratto concentrato 25-35:1, non vi era alcuna riduzione dell'iperlipidemia. Gli studi in cui il carciofo è stato utilizzato per lungo tempo mostrano risultati contrastanti, ma non molto promettenti.

Effetto sugli organi

tratto digestivo

L'estratto di carciofo induce la secrezione di composti colefili dai dotti biliari, che poi porta all'accumulo di acido biliare nell'intestino. L'inulina (una fibra alimentare derivata dal carciofo) favorisce la proliferazione dei batteri nel colon. I batteri del carciofo hanno l'inulina in un alto grado di polimerizzazione rispetto ad altre inuline (la lunghezza della catena dell'inulina può essere 2-60), il grado di polimerizzazione raggiunge 200. Assunzione giornaliera di 10 grammi di inulina di carciofo (grado di polimerizzazione medio 55 e superiore) per 3 settimane aumenta il livello di bifidobatteri nell'intestino di una persona sana (di 2,82 volte) e, sebbene in misura minore, l'effetto persiste anche dopo l'interruzione dell'inulina. Con l'inulina sono stati osservati anche cambiamenti negli acidi grassi a catena corta (SCFA), ma questi cambiamenti non sono statisticamente significativi. La fibra alimentare dell'estratto di carciofo (composti non polifenolici, la fibra alimentare non è contenuta nell'estratto concentrato) ha proprietà prebiotiche.

Fegato

Uno studio su esseri umani con livelli elevati di colesterolo ha dimostrato una riduzione degli enzimi epatici quando sono state utilizzate alte dosi di carciofo (1.800 mg di estratto concentrato 25-35:1), dopo 45 giorni di integrazione si è verificata una riduzione della y-GT (25,8%) , AST (17,3%) e ALT (15,2%), ma non vi è stato alcun effetto sul GDH.

Impatto sul cancro

cancro al seno

Uno studio in vitro sulla linea cellulare tumorale MDA-MB231 ha rilevato che i polifenoli di carciofo (1/1 estratto di acqua/etanolo con acidi caffeilchinici elevati) inducono fino al 60% di apoptosi a una concentrazione di 600 micron per 24 ore; un livello di citotossicità inferiore ma comunque significativo è stato notato nelle linee cellulari tumorali BT549, T47D e MCF-7, ma non nelle cellule epiteliali della mammella. Una concentrazione di 400 µm blocca la proliferazione delle cellule MDA-MB231 per 6 giorni e riduce il potenziale di virulenza di queste cellule, suggerendo che questi processi sono mediati dal contenuto di acido clorogenico nel carciofo.

Effetto sull'ossidazione

Il potenziale antiossidante del carciofo è inferiore a quello della curcuma (fonte di curcumina), ma superiore a quello del rosmarino e della radice di tarassaco.

Influenza sulla sfera sessuale

funzione erettile

Si ritiene che il composto attivo luteolina abbia proprietà pro-erettili attraverso l'inibizione della PDE5 (meccanismo d'azione del Viagra). La luteolina è un inibitore della fosfodiesterasi ad alta affinità, ma non è selettivo e colpisce tutti e 5 gli isomeri della PDE. L'affinità PDE4 ha un valore EC50 di 11,2 µm, uno studio precedente che ha esaminato il livello di inibizione ha notato che tutti gli isoenzimi hanno un valore IC50 nell'intervallo 10-20 µm quando la luteolina domina quando il suo glicoside (luteolin-7-glucoside) inibizione della PDE2 e PDE4 si verifica a un valore IC di 40 µm. Sebbene i composti della luteolina inibiscano una classe di enzimi fosfodiesterasici, l'inibizione della PDE5 (uno dei meccanismi d'azione del Viagra) si verifica in misura maggiore e ha anche un basso effetto proerettile.

Uso in medicina estetica

Capelli

I raggi UV (raggi solari) degradano la melanina e le proteine ​​nei follicoli piliferi (fornendo rispettivamente colore e consistenza dei capelli), questo processo è mediato dall'induzione dell'ossidazione (specie reattive dell'ossigeno; ROS) che danneggia i legami solforati della proteina, causando perossidazione lipidica e disgregazione della melanina. I composti antiossidanti possono bloccare questi cambiamenti e questo processo è stato notato in uno studio in vitro sui follicoli piliferi utilizzando una soluzione simile a uno shampoo contenente il 5% di estratto di carciofo. Protegge i capelli dai raggi UV, ma questa potrebbe non essere una proprietà unica del carciofo, ma una proprietà di tutti gli antiossidanti.

Sicurezza e tossicità

Genotossicità

Uno studio in vitro che ha esaminato il danno al DNA causato dall'etilmetansolfonato (EMS, una sostanza genotossica) e l'analisi della cometa (per valutare il danno al DNA) ha mostrato che 0,62-5 mg/ml della sostanza ha causato danni genetici nelle cellule dell'ovaio di criceto cinese, con un effetto da 5 mg/ml di estratto di carciofo non differisce significativamente dall'effetto di 350 µm di EMS. Se incubato prima o dopo l'EMS, l'estratto di carciofo aumenta leggermente la genotossicità; se co-incubato con 0,62 mg/ml di estratto, riduce del 77% la genotossicità causata da EMS; 1,25 e 2,5 mg/ml riducono la genotossicità rispettivamente del 17 e del 24,6%. Interagisce con il DNA. Il significato pratico dei risultati dello studio è sconosciuto.

Carlo giaceva nel suo armadio, coperto da una vecchia coperta. Pinocchio e Artemon si sedettero accanto a lui. Non c'era una crosta di pane in casa, non un pezzo di legna da ardere. L'ultima candela si accese fiocamente sul tavolo. Le ombre negli angoli crescevano, si infittivano, salivano fino al soffitto. Sembrava che si spegnesse la luce, entrassero di corsa le tenebre e che Carlo morisse... Che periodo triste!

Pinocchio stava asciugando la fronte calda del paziente con un asciugamano. E il barboncino appoggiò il muso sul bordo del letto e, sbattendo le palpebre tristemente, guardò il suo padrone con gentili occhi neri.

Stavano aspettando il dottore, ma il dottore non è venuto.

Finalmente Malvina tornò, bagnata e infreddolita. Nessun medico in città ha accettato di curare Carlo. Pierrot è corso nella foresta - forse c'è un dottore lì?

E se non lo trovo", disse Malvina, togliendosi le calze bagnate, "allora andrò in giro per tutto il paese di Tarabar e perquisirò l'intero globo, e solo io troverò un dottore per papà Carlo.

Grazie ragazza! sussurrò Carlo e le accarezzò i capelli azzurri.

E tutti e quattro ricominciarono ad aspettare il dottore.

Il mattino è arrivato. Un uccellino cinguettava fuori dalla finestra. Un pezzo di cielo arancione brillava su un tetto vicino. E poi qualcuno velocemente e allegramente corse su per le scale. Era Pierrot.

Papà Carlo, ho portato i dottori! ha urlato. - Eccoli!

E i dottori della foresta stavano già entrando dalla porta: il professor Owl, il paramedico Zhaba e il guaritore popolare Zhuk-Praying Mantis. L'armadio odorava subito di aghi di pino, di palude e di erbe fresche di bosco. Carlo sorrise, Malvina fece un inchino, e Pinocchio si alzò sulla testa e gli diede un calcio con le gambe di gioia!

Il gufo si fece avanti e disse:

Papà Carlo! Siamo semplici animali della foresta, non scienziati come gli altri medici! Ma noi ti amiamo e ti tratteremo gratuitamente!

Grande idea! gridarono le bambole.

I medici volevano esaminare il paziente. Il gufo ascoltò a lungo il suo cuore, sbattendo pensieroso i suoi rotondi occhi gialli. Il rospo si palpò delicatamente lo stomaco con una zampa morbida e bagnata. E lo Scarabeo Mantide gli diede un leggero colpetto sul ginocchio con la mano avvizzita, come un gambo avvizzito. Poi hanno scosso la testa a lungo.

Hanno curato molti malati in vita loro, ma non avevano mai visto una malattia così strana. Gli è capitato di fasciare un'ala rotta di un pulcino, di lussare una zampa di scoiattolo, di tirare fuori un dente cattivo in un riccio, di curare i gatti per il mal di testa e le rane per gli attacchi di cuore. Ma la malattia di papà Carlo era molto speciale. Niente gli faceva male, eppure era gravemente malato.

Alla fine Gufo tirò fuori dalla tasca un fazzoletto a scacchi, si asciugò gli occhiali, si schiarì la gola e disse:

La malattia è molto pericolosa! Tu, papà Carlo, non hai abbastanza felicità! Prova a prenderlo!

Ah, la felicità è la migliore medicina! Rospo sospirò.

E Scarabeo Mantide si raddrizzò il mantello grigio, si mise il cappello e disse:

Prendi la felicità sotto forma di polvere o pillola. Questo ti salverà!

Si inchinarono e se ne andarono.

Ma dove posso ottenerlo, felicità? disse Carlo.

Ma i medici non hanno risposto. Si precipitarono nella foresta. Là, presso una grande conca, li aspettavano animali malati con semplici malattie della foresta.

Il porcospino farmacista stava già dispensando medicine: erbe curative, pura resina di pino e rugiada mattutina in tazze di ghiande. I dottori non avevano tempo per discutere della felicità umana con papa Carlo.

Sì, non sapevano quasi dove si trovasse.

E così le bambole cominciarono a inventare dove potevano procurare la felicità per il malato Carlo.

L'avevo capito! ha detto Piero. - Correrò in farmacia, chiederò la felicità in debito - anche per un centesimo. Forse lo faranno?

Sei un pazzo! - rispose Malvina.

Pierrot fu offeso e tacque.

E Pinocchio salì sulla cassa, si tirò su e disse:

Ascolta, pupazzi! Seduto a casa - non puoi vedere la felicità.

Andiamo nel mondo. Iniziamo a chiedere in arrivo e trasversale, guardiamo in tutti i buchi, gli angoli e le fessure. Forse troveremo la felicità per Papa Carlo!

Andiamo a! - disse Malvina e scosse la testa.

Andiamo a! ripeté Pierrot asciugandosi le lacrime.

E il barboncino si lamentò e cominciò a correre attraverso la porta. Voleva anche cercare la felicità per papa Carlo.

Andate, bambini, fate una passeggiata nell'aria! disse Carlo. “Solo non arrabbiarti se non trovi la felicità.

La felicità, dicono, non giace per terra e non si vende in farmacia.

Abbiamo un dolore più che sufficiente, ma la felicità non è stata ascoltata per molto tempo!

Ma lo troveremo ancora! dissero le bambole. Baciarono papà Carlo, si misero il berretto, chiamarono il cane e uscirono di casa.

Non è stato un compito facile trovare la felicità nel paese di Tarabar. I campi erano ricoperti di erbacce e le strade di fango. Bambini affamati e cenciosi si nascondevano nelle case distrutte. E se strisciavano alla luce, i corvi li scambiavano per spaventapasseri da giardino.

L'effetto terapeutico del carciofo è dovuto al complesso dei suoi composti biologicamente attivi. I più importanti di questi sono gli acidi caffeilchinici (derivati ​​dell'acido caffeico), i flavonoidi e le sostanze amare. Il maggior valore medicinale sono la silimarina, gli acidi caffeilchinici contenuti in tutte le parti della pianta. Uno dei derivati ​​di questi acidi è la cinarina. Oltre a questi gruppi di sostanze biologicamente attive, il carciofo contiene proteine, carboidrati, acido ascorbico, vitamine A, C, B1, B2, carotene, sali minerali, soprattutto sali di potassio e sostanze aromatiche, che conferiscono al carciofo un caratteristico sapore gradevole. L'alto contenuto di inulina nella polpa di carciofo ne determina l'inclusione nella dieta dei pazienti diabetici. La silimarina e altri bioflavonoidi del carciofo hanno un effetto sulle malattie del fegato e aiutano a proteggere il corpo dalle tossine renali dannose, hanno proprietà purificanti. Durante una grave intossicazione del corpo, è necessario assumere il carciofo in modo che non si verifichino cambiamenti patologici, gli enzimi sierici del sangue rimangono normali, poiché la silimarina del carciofo distrugge completamente le tossine. Recentemente, la cimarina, simile nelle proprietà alla silimarina, è stata trovata nei boccioli dei fiori di carciofo. L'estratto di carciofo è consigliato a chi ha problemi di pelle, a chi fuma, beve alcolici o vive in un ambiente inquinato. Il carciofo praticamente non assorbe piombo e mercurio, anche se cresce su terreno con il loro contenuto.

In Russia, il carciofo è stato utilizzato fin dal 18° secolo come rimedio in grado di “curare ittero, gonfiore, dolori articolari, pulire il fegato e i reni ostruiti”.

Azione funzionale:
- L'estratto di carciofo attiva l'attività dell'intestino, è utile nel trattamento della stitichezza, migliora la motilità intestinale;
- L'estratto di carciofo rimuove dall'organismo tossine, sali di metalli pesanti, radionuclidi;
- rigenera il fegato, stimola l'escrezione dei prodotti di scarto del corpo dai suoi tessuti, aiuta nei disturbi dispeptici e riduce il livello di colinesterasi, il che significa una diminuzione della produzione di grassi e lipidi del fegato, abbassa i livelli di colesterolo nel sangue;
- L'estratto di carciofo ha un effetto coleretico;
- L'estratto di carciofo ha un effetto diuretico, accelera il ritiro dei liquidi in eccesso, aumenta l'escrezione di urea, creatinina e altri composti contenenti azoto nelle urine. Nell'aria, in tale urina, sotto l'influenza della flora batterica, si forma rapidamente l'ammoniaca, che le conferisce un odore sgradevole.
- L'estratto di carciofo mantiene un'eccellente condizione della pelle fornendo al corpo importanti nutrienti.

Indicazioni per l'uso
- Malattie gastrointestinali (disturbi dispeptici, pesantezza epigastrica, flatulenza, nausea, eruttazione).
- Malattie del fegato e della cistifellea (deflusso alterato della bile e ipocinesia della cistifellea).
- Ipercolesterolemia (colesterolo alto nel sangue).
- Malattie dei reni.
- Diabete.
- Aterosclerosi.
- Malattie della pelle.

Controindicazioni: Gravidanza, allattamento, intolleranza individuale ai componenti.

Modalità d'uso: 1 capsula di estratto di carciofo 1-3 volte al giorno ai pasti. Per un maggiore effetto, si consiglia di assumere con LiverDetox e acido alfa lipoico.

Condizioni di conservazione: Conservare il carciofo in luogo fresco e asciutto, fuori dalla portata dei bambini, con temperatura non superiore a +25°C.

La storia dell'emergere del dottor Aibolit ricorda la storia di un pupazzo di nome Pinocchio, che ha origine da una bambola di legno di nome Pinocchio da una fiaba italiana, o la storia del mago della Città di Smeraldo, nata a seguito di una rivisitazione di una fiaba di Frank Baum. Sia Pinocchio che Goodwin con la compagnia hanno "superato" i loro predecessori in termini di espressione artistica. La stessa cosa è successa con il dottor Aibolit.

La prima immagine di un medico animale fu inventata dall'inglese Hugh Lofting in The History of Doctor Doolittle (il primo libro con questo eroe fu pubblicato nel 1922). Doctor Dolittle (Dolittle) significa letteralmente "Doctor Relieve (dolore)" o "Doctor Reduce (dolore)". Doolittle ama molto gli animali, che vivono in molti nella sua casa. Per questo motivo, perde tutti i suoi ex pazienti e mezzi di sussistenza. Ma poi il suo pappagallo domestico gli insegna il linguaggio degli animali e diventa il miglior veterinario del mondo. Un giorno, il dottore riceve un messaggio che le scimmie sono gravemente malate in Africa e parte per un viaggio per aiutarle. Lungo la strada, deve sopravvivere a un naufragio, viene catturato dal re nero, ma alla fine tutto finisce bene.

Korney Chukovsky ha preso in prestito da Hugh Lofting l'idea molto figurativa di un dottore degli animali e alcune mosse della trama; inoltre, i singoli personaggi si sono spostati dal divano e dall'armadio del dottor Doolittle al divano e dall'armadio del dottor Aibolit. Ma di conseguenza, il cambiamento artistico si è rivelato così forte che è impossibile persino parlare di rivisitazione. La storia in prosa di Chukovsky sul dottor Aibolit è un'opera completamente nuova, sebbene sia stata scritta sulla base delle fiabe di Hugh Lofting. E questa storia è preziosa non solo per le emozionanti avventure in essa descritte. Contiene anche un concetto assolutamente integrale dell'ordine mondiale, che un bambino di età compresa tra i cinque e gli otto anni è in grado di comprendere.

Ci sono molti animali diversi nella fiaba. Così è “disposta” la casa del dottor Aibolit: “Le lepri vivevano nella sua stanza. C'era uno scoiattolo nell'armadio. C'era un corvo nel buffet. Sul divano viveva un porco riccio. I topi bianchi vivevano nel petto. Questo elenco non è esaustivo, perché "di tutti i suoi animali, il dottor Aibolit amava soprattutto l'anatra Kiku, il cane Avva, il maialino Oink-Oink, il pappagallo Karudo e il gufo Bumba". Ma non è tutto, perché di continuo ne vengono aggiunti di nuovi agli abitanti permanenti della casa (e diventano personaggi recitanti attivi).

In altre parole, la casa del dottor Aibolit è piena di animali diversi, e tutti convivono lì in pace e armonia. Direi, in una pace e armonia non plausibili. Nessuno mangia nessuno, nessuno combatte nessuno. Anche il coccodrillo “stava tranquillo. Non ho toccato nessuno, mi sono sdraiato sotto il mio letto e ho pensato ai miei fratelli e sorelle, che vivevano lontano, lontano nella calda Africa”.

Gli abitanti della casa sono uniti dall'amore e dalla gratitudine al dottor Aibolit, che si dice sia molto gentile. In realtà, la storia inizia così: “C'era una volta un dottore. Era gentile". La "gentilezza" è la caratteristica principale e più importante del protagonista di questa storia. (A proposito, la principale caratteristica distintiva del dottor Doolittle è che "sapeva un sacco di ogni sorta di cose utili" ed era "molto intelligente.") Tutte le decisioni e le azioni del dottor Aibolit derivano proprio dalla sua gentilezza. In Korney Chukovsky, la gentilezza si manifesta nell'attività ed è quindi molto convincente: un buon dottore vive per il bene degli altri, serve animali e poveri, ad es. per chi non ha niente E le sue capacità di guarigione rasentano l'onnipotenza: non c'è un solo personaggio che si impegnerebbe a curare e non ha curato. Quasi tutti gli animali che agiscono nella storia, in un modo o nell'altro, devono al dottore la loro vita, il loro ritorno alla vita. E, naturalmente, capisce il linguaggio degli animali. Ma se Hugh Lofting nella sua storia spiega in dettaglio come il dottor Doolittle lo ha padroneggiato, l'autore riferisce solo brevemente di Aibolit: "Ho imparato molto tempo fa". Pertanto, la sua capacità di parlare con gli animali nella loro lingua è percepita quasi come primordiale, come prova di abilità speciali: capisce - tutto qui. E gli animali che vivono in casa obbediscono al dottore e lo aiutano a compiere buone azioni.

Cos'è questo se non un analogo del paradiso per bambini? E l'immagine della sorella malvagia del dottore di nome Barbara, da cui emanano costantemente impulsi ostili al mondo del dottore, è facilmente correlata all'immagine di un serpente. Ad esempio, Varvara chiede al dottore di scacciare gli animali di casa ("dal paradiso"). Ma il dottore non è d'accordo. E questo fa piacere al bambino: il "mondo buono" è forte e stabile. Inoltre, si sforza costantemente di espandere i suoi confini, trasformando sempre più nuovi animali nella "fede" del dottor Aibolit: rinoceronti, tigri e leoni (che all'inizio si rifiutano di partecipare alle buone azioni, ma dopo che i loro cuccioli si ammalano e il medico li guarisce, si uniscono con gratitudine a tutti gli altri).

Tuttavia, il "paradiso" dei bambini, come dovrebbe essere nella mitologia, è contrastato da un altro luogo: la fonte della sofferenza e delle paure, "l'inferno". E il "creatore" assolutamente buono nella fiaba di Chukovsky si oppone al cattivo assoluto, il "distruttore" - Barmaley. (Questa immagine di Korney Chukovsky si è inventata lui stesso, senza alcun suggerimento da parte di Lofting.) Barmaley odia il dottore. Barmaley sembra non avere ovvi motivi "razionali" per perseguitare Aibolit. L'unica spiegazione per il suo odio è che Barmaley è malvagio. E il maligno non sopporta il bene, lo vuole distruggere.

Il conflitto tra il bene e il male nella storia di Chukovsky è presentato nella forma più acuta e intransigente. Niente mezzitoni, niente "difficoltà psicologiche" o tormento morale. Il male è male e deve essere punito: è così che viene percepito sia dall'autore che dal bambino. E se nella storia "Doctor Aibolit" questa punizione è indiretta (Barmaley perde la sua nave per le incursioni dei pirati), allora nella continuazione, nella storia "Penta and the Sea Robbers", l'autore reprime i personaggi malvagi nel modo più spietato modo: i pirati si ritrovano in mare e i loro squali ingoiano. E la nave con Aibolit e i suoi animali, sana e salva, salpa ancora verso la loro patria.

E, devo dire, il lettore (piccolo) incontra la fine dei ladri con un "senso di profonda soddisfazione". Dopotutto, erano l'incarnazione del male assoluto! Il saggio autore ci ha risparmiato anche un accenno della possibile esistenza del "mondo interiore" di Barmaley e una descrizione di alcuni dei suoi pensieri malvagi.

In realtà, anche il buon dottore non pensa a niente. Tutto ciò che sappiamo su di lui deriva dalle sue azioni o parole. Da questo punto di vista, la storia di Chukovsky è "antipsicologica". Ma l'autore non intendeva immergerci nel mondo interiore dei personaggi. Il suo compito era quello di creare un'immagine così polare del mondo, per presentare il bene e il male personificati in rilievo. E la definizione di bene e male nella fiaba è estremamente chiara: il bene significa guarire, dare la vita e il male significa tormentare e uccidere. Chi di noi può obiettare a questo? C'è qualcosa che contrasta con questa formula?

Il bene e il male in una fiaba combattono non per la vita, ma per la morte, quindi la storia del dottor Aibolit si è rivelata tesa, eccitante e talvolta spaventosa. Grazie a tutte queste qualità, oltre alla netta contrapposizione tra bene e male, la storia è molto adatta a bambini dai cinque agli otto anni.

Intorno ai cinque anni, i bambini iniziano a padroneggiare la logica razionale (il periodo in cui si spiegava che "il vento soffia perché gli alberi ondeggiano" è finito). E la razionalità si sviluppa inizialmente come pensiero per le cosiddette "doppie opposizioni", o chiari opposti. E ora il bambino non solo impara dalle parole di un adulto, “cosa è bene e cosa è male”, ma vuole anche motivare, giustificare, spiegare azioni e azioni, ad es. vuole sapere perché è buono o cattivo. A questa età un bambino? è anche un moralista duro, non incline a cercare difficoltà psicologiche. Scoprirà l'esistenza della complessità, della dualità e persino della reciprocità di alcuni significati più tardi, all'età di 9-10 anni.

Quanto alla caratteristica “terribile”, proprio di questo ha bisogno anche un bambino dopo i cinque anni. A questa età, il suo mondo emotivo è già abbastanza maturo. E un bambino di cinque-sei anni si differenzia dai bambini in età prescolare più giovani in quanto impara a gestire le proprie emozioni. Compreso l'emozione della paura. La richiesta del bambino di cose spaventose, comprese le storie spaventose, è associata alla necessità di un "allenamento" emotivo e al tentativo di determinare la propria soglia di tolleranza. Ma nell'adolescenza dovrà mettere a pieno regime questi esperimenti su se stesso.

Le illustrazioni di Viktor Chizhikov, per quanto strane possano sembrare, sono in qualche contraddizione con la tensione e la "paura" del racconto. Le immagini nelle illustrazioni sono divertenti, divertenti. Il dottor Aibolit è così tondo, rustico. La maggior parte dei personaggi ha la bocca tesa in un sorriso. E anche i momenti più drammatici - l'attacco dei pirati, lo scontro dei pirati con gli squali - sono rappresentati allegramente, con umorismo. Non c'è una goccia di umorismo nella storia stessa. Non c'è niente di divertente nella battaglia tra il bene e il male. Non è nemmeno chiaro in quale momento della storia puoi sorridere. Quindi i disegni di Chizhikov, per così dire, riducono il grado di dramma e danno così una pausa al lettore. Bene, e pensare che forse non è tutto così spaventoso.

Marina Aromshtam

Puoi leggere l'esperimento con le copertine di diverse edizioni di "Doctor Aibolit" nell'articolo