Marinirani grah šparoga. Zimske praznine: recepti

Mnogi u krevetima rastu grah šparoga, recept recept za zimu, pomoći će da ovu korisnu biljku pretvore u izvrsne odredbe. Takvo prazno se može koristiti kao prilog ili kao komponenta salate. Grah se odnosi na obitelj graha, tako vrlo kalorij. Osim kalorija, ukusna je i neobična. Imati jelo na stolu s podcoli, dobivate oblikovani energijom i korisnim elementima u tragovima cijeli dan.

Korištenje graha i posuđa od šparoga

Green-storyboard grah sadrži vitamine A, B, C, E, kalij, magnezij, cink, folnu kiselinu, koja povoljno utječe na ljudsko tijelo. Intenzivno čišćenje tijela od toksina, ova zeljasta biljka također dobiva višak tekućine iz organa, čime se olakšava rad srca. Jednom u izborniku na dijabetike, smanjuje razinu glukoze, tako da se preporučuje da koristi što je češće moguće u takvim ljudima. Neće raditi godišnje, jer sezonsko voće šparoga. Da bi to već dugo očuvali, možete ga zamrznuti ili staviti. Šparoge grah, gredica za zimu od kojih su bezbroj, omogućuje vam da se filtrira s pozitivnim tvarima iz njih u bilo koje doba godine.

Jednostavno apsorbira protein unutar graha koji se razmatra dostiže razinu mesa. Ako ste na dijeti, meso se može zamijeniti asparagus grahom u bilo kojem obliku. Također je vrlo korisno za ljude koji pate od bolesti bubrega, jetre, jer normalizira fiziološku otopinu. Korištenje konzerviranih mahuna može se spriječiti aterosklerozu i aritmiju.

Spar grah ne može se koristiti u sirovom.

Zrna šparoga bez aditiva za zimu sa sterilizacijom

Često zainteresirani Kako pripremiti Spar Beans Delicious i bez aditiva, jednostavan recept je ispod. 2 kg sjajnih mahuna će ići na njega. Grah će biti pohranjen u slanoj vodi, koja će biti potrebna 3 sata soli i 2 litre vode. Stajari su bolje izabrati 0,5 litara, pridružit će se 3 sata. Spone octa za bolje očuvanje odredbi.

Koraci pripreme:

U svim navedenim receptima, octa traje 9%.

Zrna šparoga s celera za zimu bez sterilizacije

Sparky grah se brzo priprema zimi, recepti bez sterilizacije čiji proces detaljno opisuje. Ova opcija osigurava očuvanje zajedno s celerom, dajući pikantno jelo. Broj se odvodi na okus, a šparoge 2 kilograma. Marinada će ići 100 grama octa, 1 litre vode, 30 grama soli, 200 grama šećera. Češnjak i kopar će dati tartness, volumen se uzima na sklonosti okusa.

Koraci pripreme:

Zrna šparoga s začinima za zimu bez sterilizacije

Još jedan ukusni recept za konzerviranje šparoga zrna za zimu je njegova interakcija s mirisnim začinima i začinima. Do 2,5 kilograma mahunarki bit će potrebno za 10 češnjih zuba, 1 tbsp. Žlice mirisnih i crnih papra graška i. Prema vašem ukusu možete mijenjati broj sastojaka, kao i ukloniti ili dodati još neke začine, na primjer, za napraviti leaf.

Koraci pripreme:

Šparoga u korejski

Hranjiv, sočan Sparky Reserve može se dobiti dodavanjem mrkve u nju. Korejski grah šparoge je bogat užina s bombonom na bilo kojem tablici. Glavni sastojci na ovom jelu: 500 grama mahunarki, 1 velika mrkva. Napunite radni komad s oštrinom pomoći će začinskoj vrećici "mrkva u korejskoj" i 4 češnjaka. Na marinadi će ostaviti 3 tbsp. Spone octa, 50 grama mršavog ulja, 1,5 tbsp. Žlice soli i šećera, kao i 300 grama vode.

Koraci pripreme:

Šparoge u rajčici

Marinirani grah šparoga za zimu, čiji su recepti vrlo raznoliki. Na primjer, umjesto marinade možete koristiti sok od rajčice. Odredba je također pohranjena za dugo vremena i ima neobičan okus. Grah u rajčici trebat će sklonište šparoge, 2 luka-sjetva, 1 mrkva, 2 češnjaka i za rajčice 3 komada rajčice. Potrebni začini za odredbe: prstohvat crne paprike, 2 g soli i 30 grama svježeg peršina.

Koraci pripreme:

Umjesto svježe rajčice, možete primijeniti sok od rajčice.

Recepti za popravak zimi asparagus grah nisu ograničeni na gore navedene opcije. Svake godine nadopunjuju novosti. Također možete nadopuniti sastojke s omiljenim povrćem, pokušati i eksperimentirati. Ne zaboravite sterilne staklenke i octa za više skladištenje.

Istraživanje nutricionista pokazalo je da neko povrće ima iznimno nisku kaloriju. Ovaj popis uključuje grah šparoga. Recepti za zimsku pripremu (takve popularne vrste obratka, kao što su konzervirani i zamrzavanja) pomoći će u održavanju ne samo jedinstvene kvalitete arome, već i sadržane u ovom obliku vitamina i mineralnih graha.

Koje korisne šparoge?

Prije svega definiramo da šparoge nisu šparoge, već i razni podoli grah. Šparoge se koristi u hrani u obliku mladih izdanka, a grah su samo mahuna. Oni su slični samo sa sadržajem kalorija faktora: Oba proizvoda su prehrambeni. Oni nazivaju šparoge o grah zbog činjenice da su njegove mahune vrlo slične izbojcima šparoga, ali u biti je 2 različita proizvoda.

Šparoge (lijevo) i grah od šparoga (desno)

Šparoge, uzgojeni u našem klimatskom pojasu, pojavljuje se svugdje, to je nepretenciozan u odlasku, ali termalni dom. Osobito dobro provodi u južnom dijelu zemlje.

Šparoge su bogati mineralima i vitaminima, sadrži veliku količinu kalija (48%), magnezij (8%), kalcij (4-5%), kao i svi vitamini grupe B, posebno B9 (10-11 %) i B2 (7-8%).

Dijeta na temelju graha šparoga propisana je osobama s dijabetesom melitusom. Uostalom, proizvod ima prirodni analog inzulina (arginin), koji nježno smanjuje razinu šećera u krvi. Bean povećava zdravlje jetre zbog visokog sadržaja željeza. Promiče liječenje tuberkuloze i hepatitisa. Jača živčani sustav i djeluje kao sedativ. To je sastavni dio liječenja urolitijaze, a također surađuje rast zubobolje. Ljudi koji pate od pretilosti trebaju biti uključeni u prehranu Sparky grah, dok zamjenjuju tjesteninu i krumpir sidespit. Ona je bogata vlaknima (13-15%), što pomaže očistiti crijeva od šljaka i toksina.

Važno! Rezervni grah brzo zasiće želudac i sadrži samo 30 kalorija.

Također, asprentni grah imaju pozitivan učinak na potentnost, a povećani sadržaj antioksidanata će pomoći organizmu da se oporave i pomlađuju. Ljudi u dobi od 40 su iznimno potrebni za jesti sjajne grah najmanje 2-3 puta tjedno.

Priprema graha šparoga za očuvanje

Da bi ovaj koristan proizvod dobio na stolu godišnje, proizveden je novčanik šparoga zrna za zimu. Naravno, konzervirani grah gubi niz korisnih svojstava, ali većina njih i dalje ostaje. Recepti očuvanja su raznovrsni i jednostavni.

Prije očuvanja uklonite repove zrna šparoga

Zrna šparoga kupljena na trgovini ili tržištu treba biti svijetlo zeleno. Takav grah će biti sočan i mekan. Ako ste ga uzgajali na svojoj web-lokaciji, nemojte se zategnuti s berbom: mlađe mahuke, manje krute vene između graha u njima. Obrada proizvoda potreban je u prvih 2-3 dana nakon kolekcije tako da mahune nemaju vremena za sušenje. Čuvati grah prije recikliranja je potrebno na tamno hladnom mjestu. Hladnjak je najprikladniji.

Zrna šparoga za očuvanje zime vrlo je lako pripremiti.

• oprati grah mahune;
• izrežite savjete;
• napravite blanširanje (niže u kipućoj vodi) 5 minuta;
• osušite proizvod.

Također je potrebno pripremiti spremnik u kojem će se skladištiti askrarentni grah, sakupljen za zimu. Staklenke se temeljito ispiru i steriliziraju preko trajekta ili u pećnici. Umjesto deterdženta, bolje je koristiti soda hrane, tako da u slučaju slabo isperite, novčanik neće dati nikakav ukus.

Vijeće. Da bi se staklo ne može puknuti u vruću peć, ona se mora isperiti toplom vodom i pozicionirati za sterilizaciju u horizontalnom položaju (polaganje strane).

Marinacija konzervirana grah

Marinirani grah šparoga u staklenkama

Mariranje graha šparoga sačuvat će veliki broj minerala i vitamina sadržanih u njemu. Takav radni komad može stajati nekoliko godina, čeka svoju sudbinu. Recepti izrade marinada razlikuju se od stupova u činjenici da se u Marinadu dodaje octa kao glavni konzervans. Marinirani grah se odlikuje posebnom mekošću mahuna i nježnošću okusa.

Važno! Kada očuvanje graha za zimu, promatrajte sterilnost alata i čistoću sobe, kako ne bi nastali u radni komad patogenih bakterija.

Konzervirani grah marinirani na različite načine. Odabir recepta ostaje vaš.

Šparoga mariniranog graha s zelenilom

Da bi to potrebno:

• svježi grah šparoga (0,5 kg);
• khren korijen (1,5 g);
• kopar svježe (50 g);
• peršin (50 g);
• sol (1,5-2 tbsp);
• šećer (1 tbsp. l.);
• crni papar (10 grašak);
• molotai cimet (1-2 g);
• karanfiranje sušene začinjene (3 kom.);
• octa (50 g).

Banke za konzerviranje moraju biti dobro oprane i sterilizirane

Marija je potrebno cijele mahune graha ili rezati na 3-4 dijela. Pripremljeni grah dopušten na povrću ili maslinovom ulju. Dok se peče, kuhati marinadu: u 1 litri kipuće vode, uliti sol i šećer, nakon 10 minuta kipući da sipajte ocat. Uklonite grah na sterilnim bankama, filtrirajte iznad zelenila i preostalih začina i sipati marinadu.

Pokrijte limenke steriliziranim poklopcima i kuhajte na vodenoj kupelji. Kuhati najmanje 15 minuta. Roll banke i stavite cool, na "naopako" položaj, pokrijte gustom krpom, tako da je proces hlađenja prošao kao sporo. Čuvajte na hladnom mjestu - podrum ili hladnjak.

Marinirani začinjeni grah s češnjakom

Za ovaj recept će biti potrebno:

• češnjak (3 velika zuba);
• lavarski list (4 kom.);
• pikantno osušeno karanfiranje (5 kom.);
• biljno ulje (50 g);
• sol (1 tbsp. l.);
• šećer (2-3 art. l.);
• papar mirisni (5 grašak);
• octa (100 g).

Nemojte žaliti začini za marinadu - dat će prekrasan miris

Ispiren mlad grah pripremljen i suhi, uklonite vrhove s prugama. Kuhati do spremnosti 7-10 minuta. Ocijedite vodu i preklopite kuhani grah u sterilne obale. Za 4 dijela, izrežite svaki od klinčića češnjaka i jednako dodajte svakoj posudi. Stavite preostale začine.

Pripremite marinadu: dodajte šećer i sol u kipuću vodu, nakon njihovog potpunog otapanja, ulijte ocat i biljno ulje. Propustite 1 minutu. Punjenje graha primio je marinadu, pustite ga da se ohladi i suncu kape sterilizirane u kipućoj vodi.

Očuvanje graha po metodi lemljenja

Ova metoda kuhanja liketa šparoga graha je vrlo jednostavna. Recepti za kuhanje su raznoliki, a očuvana metoda skrivenja će vas oduševiti svojim okusom i sadržanim vitaminima cijelu zimu.

Soli šparoge s trešnjama i krugovima

Da biste pripremili prazno za takav recept koji će vam trebati:

• mladi aspart graha (2 kg);
• ribizla ostavlja crnu (1 kom. U litrinskoj banci);
• lišće trešnje (1 kom u litu banci);
• khren korijen;
• papar crna (8-10 graška);
• češnjak (2-3 zuba);
• sol (80 g);
• voda (1.5 l);
• vodka (50 g).

Pripremljene mahune šparoga moraju biti čvrsto polaganje slojeva (grah, lišće trešnje, ribiz, češnjak, hren, grah) u bankama litre, pre-sterilizaciju spremnika. Dodajte papar. Kuhajte vodu, otapajte sol u njoj (2 art. L. na 1 litru vode) i cool. Ulijte s hladnom slanom vodom pripremljene obale i dodajte svaki 2 h. Votka. Zatvorite čiste kapljice i uklonite na hladnom tamnom mjestu. Konzervirani grah na ovaj način ne gubi zelenu boju i zadržava se dugo vremena.

Konzervirani grah šparoga s povrćem

Recepti konzerviranih salata sa grahom šparoga razlikuju se u procesu pripreme i sastavu. Nakon što ste pokušali jedan od recepata, kuhati ih opet i opet.

Prženi grah šparoge ima savršen okus

Oštetni grah gulaš s povrćem i zelenilom

Ovaj recept uključuje:

• mladi grah šupa (2,5 kg);
• luk (600 g);
• mrkva (600 g);
• zelenilo peršina (50 g);
• parsley korijen (100 g);
• biljno ulje (50 ml);
• Šećerni pijesak (75 g);
• soli kamen (40 g);
• octa 3% (75 ml);
• papar crna (10-15 graška).

Za ispravnu pripremu jela potrebno je pripremiti grah mahune i izrezati ga s komadima od 2 cm. Čistim, izrezati u semiring i proći na biljnom ulju. Peršin korijen i mrkva čisti, izrezati u krugove i pržiti. Operite i nasjeckajte zeleni peršin. Spat grah može biti spojen u tavi i može ostati u blanched.

Odaberite vrlo mlad grah za konzervaciju - onda jelo će biti nježno

Zrele crvene rajčice izrezane su na kriške i povucite 12-15 minuta. Dodajte pečeno povrće i začine. Dodajte vodu i dovedite do kuhanja, ulijte octenu suštinu i šećer šećera. Na kraju stavite sjeckani peršin. Biljna masa treba biti dovoljno tekuća za posuđivanje svih praznina u banci.

U sterilnim bankama stavite komade šparoga i ulijte biljnu masu. Gurnite s poklopcima. Zimi, vaša kućanstva rado uživaju u ovom jelu.

Ragi iz podolije, kupus i patlidžan

Ovaj recept uključuje sljedeće sastojke:

• mladi grah šparoga (1 kg);
• crvene rajčice (1 kg);
• luk (600 g);
• tikvice ili tikvicijska veličina tikvice (2 kom.);
• slatka bugarska paprika (5 kom.);
• patlidžana (1 kg);
• cvjetača (200 g);
• bijeli kupus (500 g);
• biljno ulje (50 ml);
• kinza (15 g);
• zelenilo peršina (15 g);
• celer zeleni (15 g);
• sol, začini (okus).

Pripremiti jelo, operite povrće, blijedi rajčice i očistiti ih. Ekstrakt sjemenke od papra i uklonite ljuske iz pramca. Rezervni grah kuhati u slanoj vodi 12-15 min. Izrežite na komade od 2-4 cm. Patplants izrezati na kocke i sol tako da oslobađaju gorčinu. Stisnite ih i pržite.

Prije stavljanja u povrće gulaš, slijepni grah treba kuhati

Zasebno pržite zucchini i papar, dodajte sjeckani luk sjeckani za pola prstena. Bijeli kupus za usitnjavanje i ugasiti kipuće vode. Brane za cvjetaču za 1-2 minute.

Rajčica se kreću kroz mlin za meso i izrezati zelenilo. Povrće se šalje u tavi i pomiješajte, ulijte sol i začine. Kuhati. Opis u sterilne tople staklenke s volumenom od 0,5-1 L i sterilizirana u vodenoj kupelji sat vremena. Roll i cool, okreće se na poklopce. Čuvajte na hladnom suhom mjestu.

Mraz šparoga zrna za zimu

Zamrznuti proizvod praktički se ne razlikuje od svježeg. Ona zadržava 90% ukupnog sastava vitamina i minerala, što je sasvim dovoljno za podizanje i održavanje imuniteta u zimskom razdoblju. Ako se zamrzavanje ispravno izvodi, novčanica graha šparoga zadržat će svoj tip i strukturu do sljedeće sezone. Svi recepti su jednako dobri, ali ćemo pokazati 2 osnovna načina za ovaj proces.

Zamrznite grah bolje, rezanje ga na komade, a zatim u zimi proizvod će biti prikladan za dodavanje posuđa

Zamrzavanje svježeg šparoga

Da biste koristili ovu metodu, potrebno je postupiti ispravno i pažljivo. Da biste to učinili, potrebno je izrezati krajeve mahuna i njihove smrznute. Oni uključuju teške membrane, a ne pokvariti jelo, bolje ih ukloniti. Nakon podrezivanja graha potrebno je isprati s velikim brojem tekuće vode i osušiti, bacanje u cjedilo, gazu ili papir salvete. Možete izrezati grah s komadima, a mahune možete zamrznuti u cijelosti, to ovisi o estetici posuđe koje ćete kuhati u budućnosti.

Vijeće. Zamrzavanje graha šparoga, narezane kriške, štedi više slobodnog prostora u komori.

Isprati i osušiti crveni grah prije smrzavanja

To je najbolje kada zamrzavanje koristite posebne vakuumske pakete ili spremnike iz kojih se zrak može lemiti. Tako je bljesak očuvan bolji i ima mrvljivog oblika. Nakon pakiranja mahuna asparagus mjesta nalaze se u zamrzivač i zamrznute. Ako je fotoaparat programiran, odabran je program "Suho zamrzavanje povrća".

Zamrzavanje kuhanih zrna šparoga

Ova metoda berbe graha za zimu naknadno ne zahtijeva dodatnu obradu, možete odmah pržiti ili gulaš, s obzirom na recept za pripremu.

Priprava za postupak provodi se sličnom metodom, kao u zamrzavanju svježeg šparoga. Zatim se režu po komadima i suše 4-6 minuta. Oni ispuštaju vodu i omogućuju vam da se ohladite, a zatim postavite na papirnati ručnik, suhim i paketima paketa.

Zamrznite proizvod u malim dijelovima

Podkal grah u bankama može biti korisno u bilo koje doba godine. Zimi je korisnije i potrebnije za obnavljanje organizma potrebnih vitamina. Povrće bi trebalo biti u prehrani u bilo koje doba godine, a ukiseljeni grah, kao što je ukusna jela, koja odmah nestaje iz stola.

Grah ne bi trebao biti potpuno zreo, marinirati samo mlade biljke. Imaju osjetljivu dosljednost i neće morati sisati dugo vremena tako da postanu mekani i nježni. Ali mlade biljke su dobro upijaju marinadu i postaju sočno.

Potrebni sastojci:

• Dill - 2-3 grančice;
• Češnjak - 3-4 zuba;
• Octa 9% - 50 mililitara;
• Šećer - 50 grama;
• Sol - 10 grama;
• Voda je 0,5 litara.

Marinirani Recepti za podnez za zimu:

1. Grah se mora dobro isprati, proći kroz, preplavljene mahune su bolje ne koristiti. Na obje strane, potrebno je smanjiti mali dio, previše je nepristojno i neprikladno za mariniranje. Preostali dio postrojenja mora se izrezati u identičan parse;
2. Pumpajte pulpu u kipuću vodu i kuhajte 5 minuta. Nakon kuhanja, prebacivanje mase u cjedilo i dajte stazu;
3. Dill ispiranje, žuti dijelovi uklanjaju, možete koristiti;
4. Čisti češnjak i može se u potpunosti koristiti;
5. U pripremljenim staklenkama stavljaju češnjak i kopar. Tada možete poslati meše u banku;
6. Odvojeno kuhati marinadu. U kipućoj vodi otapanju soli, šećerni pijesak i dodajte ocat u najstariji;
7. Ulijte meso s otopinom, pokrijte poklopcima i stavite sterilizaciju u zasebnu posudu s kipućom vodom. Ali to je moguće i ponovno se ne sterilizirati, samo ulijte tijelo s otopinom i kotrljajte s poklopcima;
8. Prije ohlađenog od limenki moraju biti postavljeni u topla deka obrnuta.

Kako marine Sparky grah za zimu

Ovaj recept se može dodati sol, željeni šećer i octa, ali i drugi omiljeni začini. Možete dati dodatni okus i aromu uz dodatak dodavanja Dill, Laurel list. A pikantnost i oštrina mogu se postići dodavanjem češnjaka i crnog papra. Dakle, moguće je napraviti radni komad koji će vam točno okusiti.

Potrebni sastojci:

• Svježi grah šparoga - 3 kilograma;
• Šećer - 100 gr.;
• Octa tablica 9% - 50 gr.;
• Voda - 1 l.

Rezervni recept za marifikaciju graha za zimu:

1. Voće prolaze kroz, oprati, izrezati u uredno male komadiće. Ali ne možete izrezati mahune ako potpuno ometaju spremnik za mariranje;
2. Pods se kuha na sporoj vatri, oko 5-10 minuta. Razdoblje kuhanja može varirati na temelju kojeg stupanj zrelog mesa. Vrlo mekani plodovi ne moraju dugo prokuhati, dovoljno 3-5 minuta. Ali ako su mahune velike, vrijeme kuhanja mora se povećati na 10 minuta;
3. Dok se pulpa kuha i teče u cjedilo, možete pripremiti banke, temeljito se opraju, možete koristiti sodu. I onda morate izložiti spremnike sterilizacije. To je prikladno učiniti u pećnici, jer se nekoliko limenki odmah sterilizira;
4. Zatim stavite spremnik da stavite začine i zelenile (ako se koriste), onda možete staviti tijelo;
5. U pripremljenim prazninama potrebno je uliti kipuću vodu, poklopac s poklopcima i ručnikom. Ostaviti da se pojavi 30 minuta;
6. Tada se voda iscrpljuje, donose se da kuhaju, sezonu sa soli, šećerom, octom i isključuju;
7. Ulijte kako biste izlili pripremljene marinade i kotrljajte s poklopcima. Banke trebaju staviti pod vrlo toplu deku, okrećući se, da dovrši hlađenje. Nakon hlađenja možete ukloniti twist na hladnom mjestu.

Kako marinirati grah za zimu

Osim potrebnih sastojaka, možete dodati malu količinu meda, dat će neke slatkiše i aromu. Ali nije potrebno dodati med u velikim količinama, radni komad će biti previše sladak, a glavni sastojak je povrće.

Potrebni sastojci:

• Podkalki Bean - 300 grama;
• Octa 6% - 2 tbsp. žlice;
• Sol - 20 grama;
• Voda - 750 mililitara;
• Rafinirano biljno ulje - 20 ml;
• Češnjak - 5 zuba.

Podolova marinacija za zimu:

1. Prije pripreme izratka, stavite peći sterilizirajte banke i tava za marinadu;
2. Sada možete nastaviti s pripremom sastojaka. Mahune pranje, prolaze, uklonite grube dijelove i pruge;
3. U kipućoj vodi, stavite sol, ocat, papar, češnjak, lovor i biljna maslina. Cijela smjesa je kuhana 5-7 minuta, doda se pripremljene mahune i kuhajte 15 minuta na sporoj vatri;
4. Kada se masa pripremiti, morate dodati češnjak na njega i pokriti poklopcem. Smjesa se treba malo ohladiti;
5. Nakon toga, potrebno je poslati spremnik na hladno mjesto, mora privući oko 4 sata. Tada možete pomicati masu u odvojene sterilne staklenke i kotrljati u poklopcima.

Marinirani recepti od šparoga

Za početak, povrće treba kuhati u marinadu u pulpi toliko bolje. Možete dodati razne začine u kipuće vode, a tada će masa imati dodatnu aromu i okus. Možete marinirati povrće bez začina koristeći samo glavne sastojke za marinadu, a oni će ispasti ništa manje ukusno i apetit.

Potrebni sastojci:

• Zrna šparoga - 2 kilograma;
• Octa 9% - 100 mililitara;
• Sol - 30 grama;
• Šećer - 200 grama;
• Voda - 1000 mililitara.

Marinirati Sparky grah zimi:

1. Operite mahune, odrezani vrhovi, odsječeni su tako da marinada uđe unutar mahnistih, a masa je brže utkana. A ako su mahune velike, onda morate smanjiti tijelo na jednakim Pacerima;
2. Napuhana za pomicanje u tavi, dodajte vodu i stavite da kukaju, nakon vrenja vrijedi ljuska mješavinu od 1 minute, zatim pomiješati smjesu u cjedilo i dok se ohlade i izuzete od dodatne tekućine, možete kuhati marinadu;
3. Za radni komad koristi se samo posebno sterilizirane banke. Sterilizirajte ih na visokim temperaturama, obično banke stavljaju trajekt ili u pećnicu. Ali svaka ljubavnica ima svoje metode sterilizacije i sve prikladne alate za to;
4. U pripremljenim bankama, pomiče prve začine i zeleni ako se koriste u ovom receptu. A onda možete ležati mahune, moraju se čvrsto uklopiti, bez puno praznine;
5. Nakon toga, vrijedi priprema marinade. Za njega se mjeri voda, kuhaju ga, sezonu sa šećerom i soli. Lagano se miješajte, pričekajte dok se kristali ne otopi i ne uklone iz vatre. U vrućem otopinom, dodajte izmjerenu količinu octa, miješajte i mogu se koristiti;
6. Pripremljene banke s masom ulijte vruće marinade, trebala bi doći do rubova. Odmah, praznine su zatvorene željeznim poklopcima, okrenite se i stavite pod topli pokrivač. Dakle, radni komad treba dobro primijetiti, a pulpa će postati nježnije. Također, dugo hlađenje pomaže produžiti rok trajanja. Nakon hlađenja, grančica se očisti u hladnu sobu.

Marinirani grah šparoge za zimu

Obično se samo sjemenke kopar koristi za pripremu praznine, au ovom receptu predlaže se da koristite precizno zelenilo. Takva mješavina je više zasićena, izgleda sjajno u staklenoj posudi i dobiva zanimljiv miris mirisnih zelenila.

Potrebni sastojci:

• Podkalki Bean - 1 kilogram;
• Češnjak - 2 zuba;
• Dill - 2-3 grančice;
• Mirisna paprika - 2-3 graška;
• Šećer - 2 žlice;
• Solna sol - žlica;
• Tablica ocata 9% - 2 tbsp. žlice;
• Voda - 1 l.

Kako ugušiti Sparky grah za zimu:

1. Prvo, potrebno je staviti lonac s vodom na tanjuru tako da se radi;
2. Operite povrće, uklonite preplavljene i oštećene mahune, ako želite, možete izrezati tijelo s istim pars. Ali u cijelosti možete napustiti pulpu, a plodovi se moraju rezati na obje strane;
3. U kipućoj vodi, opterećenje pripremljenih mahuna i kuhajte na malom požaru 5 minuta, zatim pulpa da biste dobili osloboditi od vode i čekati dok ne desoirs;
4. Masivna masa se stavlja u pripremljene banke, malo zamjenjivača, dodajte meso i stavi pripremljene začine i zelenila odozgo;
5. U zasebnoj posudi, potrebno je pomiješati vrlo vruću vodu sa soli i šećerom, miješati dok se kristal potpuno ne otopi. Posljednje, ali dodajte umirujuću količinu octa, preporuča se uzeti ne previše kolač octa, dovoljno 9%, daje masu pikantacije, ali nije previše oksidirana. Nakon dodavanja octa, pomiješajte smjesu, marinada je spremna;
6. Vruća marinada pripremljena ranije, potrebno je odmah uliti tijelo u staklenim staklenkama, tijelo mora biti potpuno prekriveno tekućinom;
7. Billeti su prekriveni steriliziranim s prethodno pokrivačima, stavljene u topla voda tako da su uronjeni u vodu na 2/3 od dijela. Čekamo dok voda ne uspije i počne pregovarati o vremenu. Sterilizacija treba provesti 25 minuta, ali ako su spremnici mali, možete ih sterilizirati 15 minuta;
8. Nakon sterilizacije potrebno je odmah okrenuti banke s željeznim poklopcima, okrenuti se, zamotati u topla deka. Tako se banke moraju potpuno ohladiti, a onda su očišćene od hladnoće. Takav radni komad treba dati neko vrijeme na marinama, tako da je pulpa počela postati više impregnirana marinadom.

Marinirani hladni grah s uljem jednostavno je neophodan tijekom posta, s vegetarijanskom prehranom. Naravno, vrijedi koristiti grah u bilo kojem obliku s prehrambenom prehranom, sadrži mnogo vitamina i pridonijet će dijeti. Grah ili često zamjenjuju teška jela od mesa koja nije vrlo korisna za tijelo.

Povrće

Opis

Sastojci

Koraci

Kupujemo mlade grah za današnje obradce u skladu s gore opisanim preporukama. Polaganje mahuna graha u dubokoj zdjeli.



Vozite mahune graha u hladnoj vodi, nakon čega smo im se osušili. Odrežite podnožje graha na svakoj strani, nakon čega smo smanjili iste kriške duljine kao što je prikazano na fotografiji. Možete to učiniti kao nož i posebne kuhinjske škare, koji mogu čak biti prikladniji..



U bulk cakline Pan, ispunjavamo hladnom filtriranom vodom, lagano je simulirajte i dovedite do kuhanja. U tekućini osip, nježno spušta sjeckani podcol, a tekućina se ponovno kuha i priprema glavni sastojak 10-15 minuta dok se ne mek.



Zran niza uopće nije teško morske i za ovaj recept trebat ćemo gotovo isti skup začina i dodatnih sastojaka, koji je potreban tijekom žetve zelenih krastavaca za zimu. Osim pripreme proizvoda, u ovoj fazi također je potrebno ispirati i sterilizirati male litrene banke u kojima ćemo pohraniti budući koristan radni komad.



Nakon određenog vremena kuhanja, sadržaj graha s grahom prolazi kroz cjedilo i ostavlja mahune da se osuši i ohladi. Sada počinjemo ispunjavati banke: dno tradicionalno staviti sve zelenila, bilo da je to list sranja, suncobrani deil ili leaf zaljeva. Također ne zaboravimo zajedno s zelenilom stavljajući češnjak sjeckani pločama, ali i karanfijskim i crnim pepper graškom po volji. Nakon banke, ispunite već zavarenu grah, ali ne do kraja, inače neće biti mjesta za Marinadu. Ulijte sastojke s strmom kipućom vodom i nakon 15 minuta umjesto, lagano ispustite tekućinu u tavu. Dodajte sol sa šećerom i limunskom kiselinom u tekućinu u navedenoj količini. Pripremamo marinadu na potpuno otapanje kristala svih masenih sastojaka.



Kuhana vruća marinara ispunjava grah u banci i ovaj put je hermetički voziti ga kao sterilizirani poklopac. Sutradan, ukusni i nježni grah mogu se poslužiti za stolom zajedno s raznim vrućim jelima. Sada znate kako marinirati sjajne grah u mahunama za zimu kod kuće uz najukusniju recept.



Dobar tek!

Marinirani grah šparoga za zimu, recept bez sterilizacije s korak-po-korak fotografije.

Šparoge, vrlo korisno povrće, sadrži mnogo biljnog proteina. Također bogati grah šparoga željezom, vitaminom A, s fosforom, kalijem i magnezijem. Idealan je za post, dijete, pravilnu prehranu i djecu. Također iz šparoga zrna možete napraviti praznine zimi.

Marinirani grah šparoga vrlo je ukusan zalogaj ili ukrašen mesu, ribe. Vidjet ćete ovo lijepo povrće na tržištu, svakako kupiti.

Šparoge su različitih vrsta i boja - ljubičaste, crvene, žute i zelene. Glavna stvar za kupnju mladog graha, ispada više nježnije.

Danas ga mariniramo zimi, jednostavno možete odmah jesti. Marinada je jednostavna - voda, sol, šećer, biljno ulje i češnjak. On daje šparoga bean lijep ukusan okus. Na kraju, dodajte ocat i sve, vožnje banke.

Marinirani grah šparoga za zimu bez sterilizacije, fotografije korak po korak

Za pripremu šparoga zrna za zimu trebat ćemo 2 sata, broj obroka je 1 pola litrene banke.

Sastojci:

• Šparoga Ben Young-300 gram
• salt Stone - 1,5 žličice
• Šećerna bijela - 1 žličica
• češnjak - 2 zuba
• mirisni grašak - 2 komada
• biljno ulje - 1 žličica
• talin za ocat - 3 čajne žličice
• voda je filtrirana -0,5 litra.

	Kupujemo mlad grah grah na tržištu. Potrebno ga isprati i osušiti.
	Priprema marinade. Ulijte vodu u tavu, dodajte šećer. Nakon slanog kamena. Dodajte mirisni grašak i biljno ulje.
	Voda čire i sipa sjajne grah. Nakon dodavanja octa. Grah šparoga bi trebalo gnjaviti 10 minuta, ako ste kupili na tržištu nije mlad, ali preplavljen, veliki grah, zatim minute - 20.
	Na kraju kuhanja dodajte fini češnjak na grah, miris je strašan. Držite se za još jednu minutu.

Završeno, vruće sjajne grah staviti u sterilne banke, sipati marinadu i odmah voziti banke.

Banke se okreću naopako i pustite ih da se ohlade.

Marinirani grah šparoga za zimu nesumnjivo će ukrasiti vaše drijema i praznine.

Čuvajte obradku u mračnom, hladnom mjestu.