Πόσες θερμίδες, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, ζάχαρη στο καρπούζι; Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος ή να πάρετε βάρος από το καρπούζι; Τα οφέλη της δίαιτας με καρπούζι

Το καρπούζι ήταν γνωστό από την αρχαία Αίγυπτο, γιατί η καλλιέργεια του πολιτισμού βρισκόταν σε πλήρη εξέλιξη. Η καλλιέργεια της κολοκύθας χρησιμοποιήθηκε όχι μόνο ως τροφή, αλλά και ως καλλυντικό προϊόν. Μέχρι σήμερα, παραμένει μυστήριο τι είναι - ο καρπός της οικογένειας κολοκύθας ή ένα γιγάντιο μούρο, το βάρος του οποίου φτάνει πολλά κιλά. Οι επιστήμονες λένε ότι τα καρπούζια άφηναν στους τάφους των Φαραώ για να τα φάνε όσο βρίσκονταν στη μετά θάνατον ζωή. Το καρπούζι εμφανίστηκε στη Νότια Αφρική, όπου μέχρι σήμερα το βρίσκουμε να αναπτύσσεται στην άγρια ​​φύση.

Οι Ευρωπαίοι δοκίμασαν τη λιχουδιά την εποχή των Σταυροφοριών· για τη Ρωσία, αυτό το φυτό ήταν ένα σπάνιο φαινόμενο στα τραπέζια μέχρι τον 19ο αιώνα.

Μια σημαντική ερώτηση - είναι δυνατόν να φάτε καρπούζι με δίαιτα για απώλεια βάρους; Α, καλά!

Οι χρήσιμες ιδιότητες ενός μέλους της οικογένειας της κολοκύθας ή των ψεύτικων μούρων, όπως πιστεύεται συνήθως, βρίσκονται στον πλούτο των ιχνοστοιχείων, βιταμινών και άλλων χρήσιμων ουσιών. Μεταξύ αυτών, το λυκοπένιο είναι μια ουσία που ανήκει στην ομάδα των αντιοξειδωτικών.

• Λόγω της περιεκτικότητάς του σε λυκοπένιο, το καρπούζι βοηθά στην καταπολέμηση της ανδρικής υπογονιμότητας.

Το προϊόν είναι επίσης καλό για την απώλεια βάρους - η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καρπουζιού βοηθά να μην αποκτήσετε υπερβολικό σωματικό βάρος, αλλά να απολαύσετε τη γεύση με οφέλη για τον οργανισμό. υψηλή, αλλά ταυτόχρονα, το φυτό έχει μια χρήσιμη σύνθεση. Η φύση το προίκισε με χολερετικές και διουρητικές ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στον απαλό καθαρισμό του σώματος.

Η λήψη χυμού καρπουζιού, η απορρόφηση του πολτού είναι χρήσιμη για όσους το χρειάζονται. Η πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων, μεταξύ των οποίων η αθηροσκλήρωση, η αναιμία, πραγματοποιείται, χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχει το έμβρυο. Ο καθαρισμός των νεφρών και του ήπατος από τις τοξίνες επιτρέπει στο σώμα να βελτιώσει την απόδοση και έχει επίσης ευεργετική επίδραση σε άλλα όργανα.

Πόσο μπορείτε να φάτε την ημέρα;

Για να αφαιρέσετε την άμμο από τα νεφρά, θα πρέπει να καταναλώσετε 2 κιλά πολτού και χυμό με άδειο στομάχι για πέντε ημέρες, κατά προτίμηση σε δύο δόσεις. Βοηθά τον χυμό και τον πολτό στην απώλεια βάρους. Ο γλυκαιμικός δείκτης συμβάλλει στη χρήση όχι μόνο για πρωινό, αλλά και για βραδινό. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε το μέτρο, γιατί εάν αυξηθεί, θα εμφανιστεί αρνητική αντίδραση.

Οι ασθενείς που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα και αναιμία έχουν την ευκαιρία να καταναλώνουν τακτικά καρπούζι χωρίς φόβο για την υγεία τους.

Ο χυμός καρπουζιού βοηθά στην αντιμετώπιση των ακόλουθων ασθενειών:

• Νεφρίτης;
• Ουρολιθίαση;
• κυστίτιδα?
• χολολιθίαση;
• Σε περίπτωση δηλητηρίασης?
• κίρρωση;
• ικτερός;
• Νεφρικές παθήσεις.

Επιπλέον, οι υπερτασικοί ασθενείς και τα άτομα που αντιμετωπίζουν πόνο στις αρθρώσεις και όσοι θέλουν να απαλλαγούν από την περίσσεια υγρών στο σώμα, να καθαρίσουν τη χοληδόχο κύστη, μπορούν να λαμβάνουν χυμό καρπουζιού μεταξύ των γευμάτων. Οι γιατροί δεν δίνουν συστάσεις δοσολογίας, επειδή η ενεργειακή αξία του καρπουζιού είναι μικρή, δεν προκαλεί βλάβη, εκτός από την προσωπική δυσανεξία στο προϊόν και τα οφέλη είναι μεγάλα.

Το καρπούζι δεν βλάπτει το σώμα, αλλά ταυτόχρονα δεν πρέπει να ξεχνάμε, ακόμη και παρά την 95% σύνθεση του υγρού, ο γλυκαιμικός δείκτης είναι υψηλός και ίσος με 95 - αυτό σημαίνει ότι σύντομα θα εμφανιστεί ένα αίσθημα πείνας.

Ο γλυκαιμικός δείκτης, η χρήσιμη σύνθεση, η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του καρπουζιού καθιστούν δυνατή τη χρήση ημερών νηστείας, καθεμία από τις οποίες έχει 1,5-2 κιλά φρούτα, πράσινο τσάι και μεταλλικό νερό χωρίς αέρια. Οι ιδιότητες του προϊόντος θα παρέχουν μια ικανή προσέγγιση για τη βελτίωση της ευημερίας.

Όταν θηλάζετε

Ο καρπός είναι χρήσιμος για τις θηλάζουσες μητέρες, βοηθά να απαλλαγούμε από την αναιμία χωρίς να βλάψουμε την υγεία, να παράγουμε γάλα για το μωρό. Η χρήση είναι δυνατή μόνο από τον 3ο μήνα του θηλασμού, γιατί. έχει ιδιότητες που δεν μπορεί να είναι ο καλύτερος τρόπος να επηρεάσει την πέψη του μωρού. Η πρώτη μέρα, που περιλαμβάνει την κατανάλωση καρπουζιού από μια νεαρή μητέρα, περιορίζεται μόνο σε αυτήν την καινοτομία· άλλες άγνωστες τροφές στο παιδί θα πρέπει να ξεχαστούν προσωρινά για πέντε ημέρες, προκειμένου να εντοπιστούν έγκαιρα πιθανές αρνητικές συνέπειες.

Η βλάβη στο προϊόν, όπως και σε άλλες καλλιέργειες που ανήκουν στην οικογένεια του πεπονιού, έγκειται στην πιθανότητα συσσώρευσης χημικών ουσιών που χρησιμοποιούν αδίστακτοι αγρότες. Είναι καλύτερα να προτιμάτε εκείνους τους πωλητές που δεν χρησιμοποιούν "χημεία" και είναι επίσης γνωστοί εδώ και πολύ καιρό.

Συμβουλή: για να εντοπίσετε επιβλαβείς ουσίες, θα πρέπει να κόψετε και να κοιτάξετε τον πολτό. Το κίτρινο χρώμα των νημάτων ή των σφραγίδων υποδηλώνει την παρουσία νιτρικών αλάτων, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να υπάρξουν δυσάρεστες συνέπειες:

• Ναυτία;
• Κοιλιακό άλγος;
• Κάνω εμετό;
• Διάρροια.

Η ασφαλής περίοδος για την αγορά καρπουζιού είναι τα μέσα Αυγούστου.

Αντενδείξεις

Το φυτό βλάπτει τον οργανισμό όσων έχουν διαβήτη ή προβλήματα με τη σπλήνα. Η κυτταρίνη, η πέψη στο σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι επιβλαβής για τα άτομα με τύφο. Για αυτούς, είναι προτιμότερο να πίνουν χυμό παρά να καταναλώνουν τον πολτό, γιατί οι ιδιότητες επιδεινώνουν το έργο ενός αδύναμου πεπτικού οργάνου.

Θερμίδες ανά 100 γραμμάρια

Το πόσες θερμίδες ανά 100 γραμμάρια καρπούζι δεν είναι ακριβώς γνωστό, γιατί. ο ακριβής αριθμός εξαρτάται από τον όγκο του εμβρύου, αλλά κατά μέσο όρο είναι 25-35 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε όχι μόνο πόσο πλούσιο σε θερμίδες είναι το καρπούζι, αλλά και τη σύνθεση του BJU:

• Πόσες πρωτεΐνες; 0,6 γρ.
• Πόσους υδατάνθρακες; 8 γραμμάρια?
• Πόσο λίπος; 0,2 γραμμάρια;
• Πόση χοληστερίνη; 0 γραμμάρια?

Δίαιτα και καρπούζι

Υπάρχει η άποψη ότι το καρπούζι είναι κατάλληλο για δίαιτα, αλλά αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια. Παρά τη θέληση όταν τρώτε μόνο ένα καρπούζι κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς και το έντονο αίσθημα πείνας που προκαλεί το προϊόν, θα αρχίσει να παράγεται ινσουλίνη, η οποία θα μειώσει το επίπεδο γλυκόζης. Το αίσθημα της πείνας θα αυξηθεί, επομένως, δεν θα είναι εύκολο να αντιμετωπίσετε μια τέτοια δίαιτα, επειδή ο γλυκαιμικός δείκτης είναι υψηλός και η σύνθεση του φρούτου είναι απλή, αλλά όχι υψηλή σε θερμίδες.

Το καρπούζι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για απώλεια βάρους, αλλά μπορεί να υπάρχουν μικρές δυσκολίες που σχετίζονται με την αίσθηση του μέτρου. Κατά μέσο όρο, 1,5-2 κιλά την ημέρα είναι αποδεκτά για τον μέσο άνθρωπο.

Χημική ένωση

Οι πολύτιμες ιδιότητες του καρπουζιού εκδηλώνονται με ευεργετική επίδραση στα πεπτικά όργανα, την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Οι λεπτές διαιτητικές ίνες, που αποτελούν μέρος (0,5%), απομακρύνουν τη χοληστερόλη και τις τοξίνες. Οι άνθρωποι που χάνουν βάρος υπολογίζουν το bzhu (την ποσότητα των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων με βάση ένα συγκεκριμένο σωματικό βάρος) και φροντίζουν να συμπεριλάβουν το καρπούζι στη διατροφή.

Παρά τον γλυκαιμικό δείκτη, η αφθονία των ακόλουθων συστατικών καθιστά τη σύνθεση του καρπουζιού μοναδική και χρήσιμη:

• ασβέστιο;
• κάλιο;
• μαγνήσιο;
• φολικό οξύ;
• Καροτίνη;

Ο συνδυασμός αλμυρών τροφών και καρπουζιού επιβαρύνει επιπλέον μια εξασθενημένη καρδιά, ενώ προκαλεί επίσης πρήξιμο, επειδή μεγάλη ποσότητα υγρού κατακρατείται λόγω του αλατιού στον οργανισμό. Οι γιατροί δεν συνιστούν την ταυτόχρονη κατανάλωση ξηρών καρπών, κράκερ, παστά ψάρια και άλλα πράγματα με καρπούζι.

Κανόνες επιλογής

Η αγορά ενός καρπουζιού είναι μια πολύ σημαντική πτυχή, αφού από αυτήν εξαρτάται αν θα είναι επιβλαβές ή αν το προϊόν θα είναι ωφέλιμο. Κανόνες για την επιλογή ενός καλού καρπουζιού:

1. Μια φέτα καρπούζι βυθίζεται σε νερό. Παρουσία νιτρικών αλάτων, το υγρό θα γίνει ροζ ή κόκκινο. Σε περίπτωση απουσίας, θα το ανακατέψει.
2. Ο καρπός πρέπει να συγκομιστεί. Χωρίς κροτάλισμα, αλλά φαίνεται ώριμο; Αποδεικτικά στοιχεία για χημικά πρόσθετα.
3. Το καρπούζι στο κόψιμο δεν έχει τέλεια λεία επιφάνεια, υπάρχουν κόκκοι ζάχαρης στον πολτό, λευκοροζ λεπτές φλέβες.

Επιτρεπόμενος κανόνας νιτρικών αλάτων: 60 mg ανά 1 kg εμβρύου. Η συσσώρευση συμβαίνει άνισα και για να αποφευχθεί η πιθανή κατάποση τοξινών, δεν συνιστάται η λήψη πολύ μεγάλων φρούτων. Το μέσο βάρος του καρπού δεν ξεπερνά τα 8 κιλά, αν και εξαρτάται από την ποικιλία.

Είναι επιθυμητό τα παιδιά να δίνουν μόνο τον πυρήνα, είναι πιο υγιεινό και πιο νόστιμο.

Συνταγές

Ζελέ φρούτων σε φλούδες καρπουζιού

• Ζελέ σε σκόνη φρούτων και μούρων - συσκευασία.
• Μαύρη σοκολάτα - 100 γραμμάρια.
• Καρπούζι (μερικά κιλά).

Πάρτε ένα μικρό φρούτο, κόψτε στη μέση, αφαιρέστε τον πολτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο παρασκευής ζελέ από χυμό και πολτό καρπουζιού και ζελατίνης. Το ζελέ χύνεται σταδιακά σε άδειες κρούστες, τα τσιπς σοκολάτας χύνονται μεταξύ των στρώσεων. Όταν γεμίζετε την κρούστα μετά από κάθε στρώση, την καθαρίζετε σε κρύο μέρος, όταν γεμίσει η μισή - το γλυκό είναι έτοιμο. Χωρισμένο σε φέτες, σερβίρεται στο τραπέζι. Η γεύση και τα οφέλη του γλυκού θα ενθουσιάσουν τους επισκέπτες και τους αγαπημένους.

τσαμπί καρπούζι

• Μισό ποτήρι νερό?
• Άμυλο - 50 γραμμάρια.
• Αλεύρι σίτου - 50 γραμμάρια.
• Δύο ασπράδια αυγών?
• Ένα καρπούζι?
• Ζάχαρη άχνη για διακόσμηση.

Κόψτε το καρπούζι, κόψτε μπάλες οποιουδήποτε μεγέθους με ένα ειδικό μαχαίρι για λαχανικά. Αραιώστε το άμυλο σε νερό, χτυπήστε τις πρωτεΐνες σε ξεχωριστή μορφή, συνδυάστε με άμυλο. Βουτάμε κάθε μπάλα στο αλεύρι και μετά στο μείγμα. Τηγανίζουμε σε βαθύ λίπος, διακοσμούμε γενναιόδωρα με ζάχαρη άχνη. Απλώστε σαν ένα τσαμπί σταφύλι.

Αν αποφασίσετε να δοκιμάσετε τη δίαιτα με καρπούζι, τότε πρέπει να ξέρετε πόσες θερμίδες έχει 1 κιλό καρπούζι.

Αν αποφασίσετε να δοκιμάσετε τη δίαιτα με καρπούζι, τότε πρέπει να ξέρετε. Έτσι, 1 κιλό καρπούζι περιέχει από 250 έως 270 kcal, ανάλογα με την ωριμότητα και την ποικιλία. Σε κάθε περίπτωση, κατά τη διάρκεια της ημέρας της νηστείας, μπορείτε να φάτε με ασφάλεια περίπου 4 κιλά ζουμερό πολτό. Μια τέτοια δίαιτα θα σας βοηθήσει να χάσετε λίγο βάρος, να απομακρύνετε το υπερβολικό νερό από το σώμα και να νιώσετε ελαφρύ στο σώμα.

Γιατί το καρπούζι σας βοηθά να χάσετε βάρος; Δεν είναι μόνο η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Πρώτον, έχει διουρητική δράση, δηλαδή μειώνεται το βάρος αφαιρώντας το υπερβολικό υγρό από το σώμα. Δεύτερον, το καρπούζι χορταίνει καλά και έχει γλυκιά γεύση. Και δεδομένου ότι δεν είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες, μπορείτε να φάτε αρκετά από αυτό. Τρίτον, το καρπούζι περιέχει ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων που έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του πεπτικού, του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήματος.

Εάν δεν έχετε αντενδείξεις, τότε μπορεί κάλλιστα να περάσετε αρκετές ημέρες σε μια δίαιτα με καρπούζι, αλλά όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.

Η σύνθεση και τα οφέλη του καρπουζιού

Το καρπούζι περιέχει πολύτιμα συστατικά όπως μαγνήσιο, κάλιο και φολικό οξύ. Περιέχει επίσης πολύτιμες φυτικές ίνες, βιταμίνες B, C και PP, καροτίνη, σίδηρο.

Πρώτα απ 'όλα, τα καρπούζια είναι γνωστά για τη διουρητική τους δράση. Όλοι γνωρίζουν ότι δεν πρέπει να ακουμπάτε σε καρπούζι το βράδυ, καθώς θα πρέπει να σηκώνεστε το βράδυ για να χρησιμοποιήσετε την τουαλέτα. Για όσους υποφέρουν από οίδημα ή προβλήματα στα νεφρά, το καρπούζι είναι μια πραγματική σωτηρία. Αυτό είναι ένα νόστιμο και αποτελεσματικό φάρμακο. Επιπλέον, το καρπούζι βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το συκώτι που συσσωρεύονται κατά τη μακροχρόνια θεραπεία με αντιβιοτικά.

Εξαιρετικά χρήσιμος είναι ο χυμός από το υποφλοιώδες μέρος του καρπουζιού, που συνήθως τον πετούν όλοι. Αν το αναμίξετε με χυμό μήλου, μπορείτε να πάρετε ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό ρόφημα βιταμινών. Ωστόσο, δεν πρέπει να πίνετε περισσότερο από μισό ποτήρι τη φορά, καθώς ο χυμός μπορεί να προκαλέσει υπερβολική διουρητική δράση.

Αντενδείξεις

• Διαβήτης;
• Δυσλειτουργία του προστάτη και του παγκρέατος.
• Μεγάλες πέτρες στα νεφρά;
• Χρόνιο οίδημα;
• Διάρροια, κολίτιδα.

Επίσης, δεν συνιστάται να δίνετε καρπούζι σε μωρά κάτω των 3 ετών, καθώς μπορεί να περιέχει νιτρικά άλατα.

Για να μην δηλητηριαστείτε από καρπούζια, ακολουθήστε αυτές τις απλές συστάσεις:

• Μην αγοράζετε κομμένα, ραγισμένα, σάπια, άγουρα καρπούζια. Επίσης, μην αγοράζετε ήδη κομμένα και συσκευασμένα καρπούζια, τα οποία πωλούνται στα σούπερ μάρκετ.
• Πριν από τη χρήση, φροντίστε να πλύνετε το καρπούζι και μόνο τότε ξεκινήστε το κόψιμο.
• Μην αγοράζετε πρώιμα φρούτα, πιθανότατα περιέχουν νιτρικά άλατα. Για να ελέγξετε την ωριμότητα του προϊόντος, πιέστε το - εάν δεν υπάρχει χαρακτηριστικός μπακαλιάρος, τότε πιθανότατα ο καρπός έχει ωριμάσει με αφύσικο τρόπο. Τα ώριμα καρπούζια σπάνε όταν πιέζονται και όταν τα χτυπούν, κάνουν έναν ήχο κουδουνίσματος. Επιπλέον, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην ουρά (πρέπει να είναι στεγνή). Τα ώριμα φρούτα δεν βυθίζονται στο νερό. Ένας άλλος τρόπος για να ελέγξετε για νιτρικά άλατα είναι να κόψετε ένα κομμάτι πολτού και να το τοποθετήσετε σε καθαρό νερό. Αν το νερό γίνει ροζ ή κόκκινο, έχουν προστεθεί χημικές ουσίες στο καρπούζι.
• Αγοράστε καρπούζια από τα μέσα Αυγούστου.

Το καρπούζι είναι ποώδες ετήσιο φυτό που ανήκει στην οικογένεια των κολοκυθιών, με καρπούς κολοκύθας ωοειδούς, σφαιρικού, πεπλατυσμένου σχήματος. Οι καρποί του καρπουζιού αποκτούν διαφορετικό χρώμα της φλούδας, η ώριμη σάρκα αποκτά μια κόκκινη, ροζ ή βυσσινί απόχρωση, σε σπάνιες περιπτώσεις - λευκό ή κίτρινο. Μορφολογικά, το καρπούζι είναι παρόμοιο με ένα μούρο. Εκτός από τις φωτεινές γευστικές ιδιότητες, το καρπούζι έχει μια σειρά από φαρμακολογικά χαρακτηριστικά. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες του καρπουζιού, τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν με οφέλη για την υγεία και τη σιλουέτα.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καρπουζιού είναι έως και 35 θερμίδες ανά 100 g πολτού ώριμων φρούτων, γεγονός που σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε καρπούζι σε απεριόριστες ποσότητες.

Θερμίδες καρπούζι: θρεπτική και ενεργειακή αξία του φρούτου

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καρπουζιού μετατρέπει τους καρπούς του σε ένα χρήσιμο διαιτητικό προϊόν που μπορεί όχι μόνο να βοηθήσει στη σημαντική μείωση του βάρους, αλλά και να ομαλοποιήσει πολλές λειτουργίες του σώματος. Έτσι, ο πολτός του καρπουζιού έχει χολερετικές, διουρητικές, αντιπυρετικές, αντιφλεγμονώδεις, τονωτικές ιδιότητες. Η χρήση καρπουζιού ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, ενισχύει την εντερική κινητικότητα. Το καρπούζι έχει μια ελαφρά καθαρτική δράση, απομακρύνοντας τις τοξίνες από το σώμα και επίσης συμβάλλει στην απαλή απομάκρυνση των εναποθέσεων κοπράνων από τα έντερα. Με τη χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες, το καρπούζι είναι πηγή μαλακών διαιτητικών ινών - φυτικών ινών, οι οποίες, χωρίς να παρέχουν ενέργεια στον οργανισμό, παίζουν σημαντικό ρόλο στη ζωή του. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην επιβράδυνση της απορρόφησης υδατανθράκων, λιπών, πρωτεϊνών, συμβάλλοντας σε μεγαλύτερο κορεσμό του σώματος μετά το φαγητό.

Με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες στο καρπούζι, τα φρούτα αποτελούν πηγή χρήσιμων μικρο και μακροστοιχείων, βιταμινών για τον οργανισμό. 100 g πολτού καρπουζιού περιέχει περίπου 10% εύπεπτων σακχάρων (φρουκτόζη, γλυκόζη, σακχαρόζη). Ο πολτός ενός ώριμου καρπουζιού περιέχει επίσης ουσίες πηκτίνης (φυσιολογικά δραστικές ουσίες που έχουν μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό), πρωτεΐνες, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο και σίδηρο στην οργανική του μορφή. Το καρπούζι είναι πηγή βιταμινών: νιασίνη, ριβοφλαβίνη, φολικό οξύ, ασκορβικό οξύ, θειαμίνη. Χρήσιμες ιδιότητες έχουν και οι σπόροι του καρπουζιού, οι οποίοι συχνά πετιούνται όταν καταναλώνεται ο πολτός. Ωστόσο, περιέχουν έως και 25% λιπαρά έλαια, καθώς και λινολενικό, λινολεϊκό, παλμιτικό οξύ.

Με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες στο καρπούζι, ο πολτός του είναι εμπλουτισμένος με λυκοπένιο, μια καροτενοειδή χρωστική ουσία που καθορίζει το χρώμα του πολτού του φρούτου. Αυτό το καροτενοειδές έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, οδηγεί σε μείωση του οξειδωτικού στρες, το οποίο, με τη σειρά του, επιβραδύνει τις διαδικασίες αθηροσκληρωτικών αλλαγών στο σώμα, παρέχει προστασία του DNA, βοηθώντας στην πρόληψη της ογκογένεσης (το σχηματισμό κακοήθων και καλοήθων νεοπλασμάτων). Το λυκοπένιο μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, οφθαλμικών παθήσεων και φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα. Η συνιστώμενη πρόσληψη λυκοπενίου ανά ημέρα για ένα άτομο είναι έως και 5 mg. 1 κιλό πολτού καρπουζιού περιέχει έως και 25 mg λυκοπένιο.

Πόσες θερμίδες στο καρπούζι: αποτελεσματική δίαιτα με καρπούζι

Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του καρπουζιού, μαζί με τις ευεργετικές του ιδιότητες, καθιστούν αυτό το φρούτο μοναδικό διαιτητικό προϊόν. Μια αποτελεσματική δίαιτα με καρπούζι επιτρέπει όχι μόνο τη μείωση του βάρους, αλλά και τον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες και τις τοξίνες, καθώς και την αποκατάσταση της ισορροπίας των μακρο- και μικροστοιχείων και τη λήψη ενός ισχυρού φορτίου βιταμινών.

Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του καρπουζιού σας επιτρέπει να μειώσετε το βάρος τρώγοντας νόστιμα και χωρίς να περιορίζετε την ποσότητα των νόστιμων φρούτων.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι αποτελεσματικών δίαιτων με καρπούζι με λίγες θερμίδες. Οι διατροφολόγοι συνιστούν το καλοκαίρι να κανονίσετε μέρες νηστείας σε ένα καρπούζι. Κατά τη διάρκεια της ημέρας της νηστείας, χρησιμοποιείται μόνο ο πολτός του καρπουζιού, όλα τα ποτά αποκλείονται από τη διατροφή, εκτός από το καθαρό νερό. Ο καρπός ενός καρπουζιού είναι κατά 90% νερό, επομένως, κατά κανόνα, το ξεφόρτωμα του καρπουζιού ξεδιψάει τέλεια. Η απόδοση εκφόρτωσης στο καρπούζι είναι χαμηλή. Το βάρος μειώνεται σταδιακά όταν ένα άτομο επιστρέψει σε μια κανονική διατροφή.

Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, το καρπούζι μπορεί να συμπληρώσει οποιαδήποτε δίαιτα ως υγιεινή απόλαυση, μειώνοντας έτσι το σωματικό και ψυχολογικό στρες για τον οργανισμό με περιορισμένη παροχή θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα.

Μια μακρύτερη δίαιτα με καρπούζι είναι μια ειδική δίαιτα που διαρκεί έως και 7 ημέρες. Σε όλη τη διάρκεια της δίαιτας, η δίαιτα επιτρέπει απεριόριστη κατανάλωση καρπουζιού. Μπορείτε να συμπληρώσετε κάθε γεύμα με μαύρο ή ψωμί ολικής αλέσεως. Για μεσημεριανό, με μια τέτοια δίαιτα, συνιστώνται βραστά άπαχα κρέατα (κατά προτίμηση κρέας πουλερικών), βραστά λαχανικά και ψωμί ολικής αλέσεως. Το κουάκερ επιτρέπεται ως συνοδευτικό. Η δίαιτα με καρπούζι αποκλείει τα γαλακτοκομικά προϊόντα για την αποφυγή της διάρροιας και συνιστά γιαούρτια με χαμηλά λιπαρά κατά την έξοδο από τη δίαιτα για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας μετά τον καθαρισμό των μαλακών ινών του πολτού του καρπουζιού.

Ο πολτός καρπουζιού, ο οποίος ουσιαστικά δεν περιέχει θερμίδες, χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή διαφόρων σαλατών, γλυκών και ποτών.

Ανεξάρτητα από το πόσες θερμίδες έχει ένα καρπούζι, ο πολτός αυτού του φρούτου μπορεί να καταναλωθεί χωρίς περιορισμούς. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι οι δίαιτες με καρπούζι δεν συνιστώνται σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη, πέτρες στα νεφρά, επιπλεγμένες παθήσεις του παγκρέατος, προστάτη, πυελονεφρίτιδα. Με τη χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες, το καρπούζι αποτελεί επίσης μια ορισμένη απειλή για τον οργανισμό. Για γρήγορη ωρίμανση, τα καρπούζια επεξεργάζονται με νιτρικά άλατα, τα οποία συσσωρεύονται στις φλούδες και τον πολτό του καρπουζιού. Μόλις εισέλθουν στο σώμα, τα νιτρικά μετατρέπονται σε νιτρώδη (στοιχεία που καταστρέφουν την αιμοσφαιρίνη στο αίμα) και νιτροζαμίνες (υψηλά τοξικές ενώσεις που βλάπτουν το ήπαρ, προκαλώντας αιμορραγία, σπασμούς και κώμα). Οι νιτροζαμίνες έχουν ισχυρή καρκινογόνο δράση· όταν μια σημαντική δόση εισέρχεται στον οργανισμό, η ένωση εμφανίζει μεταλλαξιογόνες ιδιότητες.

Παρά τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του καρπουζιού, τη γεύση του και την υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, τα φρούτα πρέπει να επιλέγονται με εξαιρετική προσοχή. Η καλύτερη περίοδος για κατανάλωση καρπουζιών και ακολουθώντας μια δίαιτα με καρπούζι είναι τα τέλη Αυγούστου με αρχές Σεπτεμβρίου. Είναι σε αυτήν την περίοδο που τα φρούτα έχουν χρόνο να ωριμάσουν χωρίς λιπάσματα και χημικά.

Χρήσιμες ιδιότητες του καρπουζιού: θερμίδες και βιταμίνες

Το καρπούζι είναι ένα χρήσιμο προϊόν που σας επιτρέπει να προσομοιώσετε τον γρήγορο κορεσμό του σώματος. Ο πολτός του καρπουζιού, στον οποίο οι θερμίδες είναι πολύ περιορισμένες, είναι κορεσμένος με βιταμίνες PP, βήτα-καροτίνη, B1, B2, B6, B9, C, E, πολλές από τις οποίες δεν συντίθενται στον οργανισμό. Οι μοναδικές ιδιότητες του καρπουζιού, στις οποίες πρακτικά δεν υπάρχουν θερμίδες (έως 35 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια πολτού), εξηγούνται επίσης από το γεγονός ότι το σώμα χρειάζεται να ξοδεύει περισσότερη ενέργεια για την πέψη του καρπουζιού και την αποβολή των πεπτικών προϊόντων από ό,τι εισέρχεται στο σώμα με μια μερίδα πολτού φρούτων. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καρπουζιού μπορεί να παραμεληθεί κατά τον υπολογισμό της ημερήσιας περιεκτικότητας σε θερμίδες της δίαιτας όταν ακολουθείτε διάφορες δίαιτες.

Θερμίδες, kcal:

Πρωτεΐνες, g:

Υδατάνθρακες, g:

Το καρπούζι είναι καρπός ποώδους ετήσιου φυτού της οικογένειας Κολοκύθιπου ονομάζεται κολοκύθα. Η κολοκύθα είναι ένα μούρο, το μεγαλύτερο γνωστό, μπορεί να έχει διαφορετικό σχήμα - μια κανονική μπάλα, ένα οβάλ, έναν κύλινδρο και ακόμη και έναν κύβο. Σύμφωνα με τη γαστρονομική ταξινόμηση, το καρπούζι ανήκει στα φρούτα. Το χρώμα του σκληρού φλοιού συναντάται σε διάφορες ποικιλίες, από ανοιχτό έως σκούρο πράσινο με σχεδόν μαύρες ρίγες, κηλίδες ή πλέγμα. Μεταξύ της κρούστας και του λαμπερού κόκκινου ζουμερού πολτού υπάρχει ένα λευκό στρώμα διαφορετικού πάχους, από μερικά χιλιοστά έως 4-5 cm (από τέτοιες κρούστες φτιάχνεται μαρμελάδα και παρασκευάζονται ζαχαρωμένα φρούτα). Η σάρκα είναι παραδοσιακά κόκκινη, αλλά οι κτηνοτρόφοι μπορούν να καυχηθούν για κίτρινα ή πορτοκαλί καρπούζια μέσα. Οι σπόροι του καρπουζιού ποικίλλουν από μικρούς (0,5 cm) έως μεσαίους (1-1,5 cm), διαφέρουν επίσης στο χρώμα - λευκό, σκούρο καφέ ή συνδυασμένο.

Προέλευση των καρπουζιών

Η ιστορία των καρπουζιών χρονολογείται από τον 20ο αιώνα π.Χ., η πρώτη αναφορά σε στρογγυλά πράσινα μούρα βρίσκεται σε έγγραφα που λένε για τη ζωή των φυλών της Νότιας Αφρικής (calorizator). Στην αρχαία Αίγυπτο, τα τέλεια διατηρημένα οστά που βρέθηκαν στον τάφο του Τουταγχαμών χρησιμεύουν ως απόδειξη της χρήσης καρπουζιών (υπήρχε η πεποίθηση ότι τα καρπούζια πρέπει να σταλούν χωρίς αποτυχία με έναν νεκρό, ώστε να χρησιμεύουν ως τροφή στη μετά θάνατον ζωή).

Θερμίδες καρπούζι

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καρπουζιού είναι 25 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες του καρπουζιού

Το καρπούζι έχει μια μάλλον εντυπωσιακή χημική σύνθεση όσον αφορά τον αριθμό των βιταμινών και μετάλλων, στα οποία υπάρχουν: βιταμίνες, και, καθώς και, και. Οι διαιτητικές ίνες που περιέχει το καρπούζι συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, η φρουκτόζη καθιστά το φρούτο εξαιρετική επιλογή για άτομα με διαβήτη. Μια γνωστή ιδιότητα του καρπουζιού οφείλεται στις ισχυρές διουρητικές και χολερετικές του ιδιότητες. Την εποχή των καρπουζιών, αν βάλεις στόχο να βελτιώσεις την υγεία σου, μπορείς, χωρίς να ζοριστείς πολύ, να απαλλαγείς ακόμη και από την άμμο και τις μικρές πέτρες στα νεφρά. Η χρήση καρπουζιού μειώνει το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα, δυναμώνει τον οργανισμό.

Βλάβη καρπούζι

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι το καρπούζι απορροφά τέλεια τα νιτρικά άλατα, επομένως, μπορεί να προκαλέσει όχι μόνο αλλεργικές αντιδράσεις, αλλά και να προκαλέσει σημαντική βλάβη στην υγεία. Οι διαβητικοί και τα άτομα που πάσχουν από νεφρική ανεπάρκεια δεν πρέπει να χρησιμοποιούν το καρπούζι ανεξέλεγκτα. Το καρπούζι περιέχει πολλή ζάχαρη.

Ποικιλίες καρπουζιών

Τα καρπούζια που καλλιεργούνται στη Ρωσία χωρίζονται σε διάφορες ποικιλίες, μεταξύ των οποίων οι πιο γνωστές είναι οι Astrakhan, Ogonyok, Gift of the Sun, Skorik, Kherson, Sugar baby. Τα καρπούζια που καλλιεργούνται στο Ουζμπεκιστάν, το Καζακστάν και το Τατζικιστάν εκτιμώνται ιδιαίτερα, τέτοια φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τη γεύση τους.

Καλλιέργεια καρπουζιού

Για να ωριμάσει πλήρως το καρπούζι, χρειάζεστε πολύ ήλιο, ζέστη και υγρασία, επομένως το καταλληλότερο κλίμα είναι το τροπικό. Αλλά ακόμη και στην κεντρική Ρωσία είναι πολύ πιθανό να καλλιεργηθεί ένα γλυκό και ζουμερό καρπούζι - ωστόσο, το μέγεθος ενός τέτοιου μούρου θα διαφέρει σημαντικά από τα αντίστοιχα του Αστραχάν.

Επιλογή καρπουζιού - κορίτσι ή αγόρι;

Δεν υπάρχουν σαφείς αποδείξεις ότι τα θηλυκά καρπούζια - "κορίτσια" - είναι πιο γλυκά και πιο ζουμερά από τα "αγόρια", αλλά για πολλούς αυτό έχει σημασία, οπότε ας σας υπενθυμίσουμε για άλλη μια φορά ότι η διαφορά στο "φύλο" είναι ένας διαφορετικός τύπος καρπουζιού ( το μέρος απέναντι από την ουρά). Στα "κορίτσια" ο κώλος είναι πιο ανοιχτός, μεγαλύτερος σε μέγεθος και έχει ασαφή όρια, στα "αγόρια" είναι τακτοποιημένος, τραβηγμένος και σκούρο χρώμα. Συχνά, μια προσεκτική ματιά στην ουρά σας βοηθά να επιλέξετε ένα νόστιμο καρπούζι - όσο πιο στεγνό είναι, τόσο πιο ώριμο είναι το καρπούζι. Πολλοί άνθρωποι χτυπούν ένα καρπούζι και ακούν - ένας ηχηρός ήχος υποδηλώνει χυμό και ωριμότητα, ένας κουφός δείχνει ότι το καρπούζι περιμένει στα φτερά για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχει τη συνοχή ενός σφουγγαριού για το πλύσιμο των πιάτων.

Καρπούζι και απώλεια βάρους

Το καρπούζι σβήνει τέλεια τη δίψα, επομένως είναι εξαιρετικό για και ακόμη και για. Αλλά θα πρέπει να θυμόμαστε ότι μια μεγάλη ποσότητα καρπουζιού θαμπώνει το αίσθημα της πείνας μόνο για λίγο, οπότε θα πρέπει να είστε έξυπνοι σχετικά με την απόφαση να χάσετε βάρος λόγω των καρπουζιών και απλώς να απολαύσετε τη μαγική γεύση των ζουμερών μούρων.

Καρπούζι σε φέτες

Το πιο σωστό είναι να χτυπήσετε λίγο το καρπούζι στην άκρη του τραπεζιού ώστε να σπάσει και να σπάσει στη μέση, να πάρετε κουτάλια και να καταβροχθίσετε τον ζουμερό πολτό, περιχύνοντάς του με γλυκό χυμό. Τέτοια ευτυχία είναι σπάνια, γι' αυτό υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να κόψετε και να σερβίρετε προσεκτικά το καρπούζι (kalorizator). Για ένα κομψό επιδόρπιο, πρέπει να ξεφλουδίσετε το καρπούζι και να το κόψετε σε μικρά κομμάτια, να ετοιμάσετε μικρά πιρούνια για να μην λερωθούν οι καλεσμένοι. Στο σπίτι, ο καθένας επιλέγει τη μέθοδο που είναι βολική και εξαρτάται από την ευκρίνεια του μαχαιριού. Μπορούν να κοπούν δύο κορυφές, είναι βολικό να τοποθετήσετε το καρπούζι στην επίπεδη πλευρά σε ένα πιάτο ή ένα επίπεδο πιάτο και να το κόψετε από πάνω προς τα κάτω σε φέτες βολικού πλάτους. Μπορείτε να χωρίσετε αμέσως το καρπούζι στη μέση κατά μήκος και να κόψετε περαιτέρω σε αυθαίρετες φέτες. Στην πώληση έχουν εμφανιστεί ειδικά μαχαίρια για την κοπή καρπουζιών, που θυμίζουν μήλο, που σας επιτρέπουν να αποκτήσετε τέλεια ομοιόμορφες φέτες σε χρόνο ρεκόρ.

Για περισσότερες επιλογές για τον τεμαχισμό του καρπουζιού, δείτε το βίντεο «9 πρωτότυποι τρόποι για να κόψετε ένα καρπούζι»:

Η χρήση του καρπουζιού στη μαγειρική

Η παραδοσιακή χρήση του καρπουζιού είναι φρέσκο, το καλύτερο από όλα - ξεχωριστά από άλλα προϊόντα, μία ή δύο ώρες μετά από κάθε γεύμα. Επίσης, παστώνονται καρπούζια, αλατίζονται, από τον πολτό παρασκευάζεται σιρόπι (μέλι), από τις φλούδες φτιάχνονται ζαχαρωτά φρούτα και μαρμελάδα.

Δείτε περισσότερα για το καρπούζι, τα οφέλη και τις βλάβες του στο βίντεο του τηλεοπτικού προγράμματος "Στο πιο σημαντικό", ξεκινώντας από 13 λεπτά 40 δευτερόλεπτα.

Ειδικά για
Απαγορεύεται η ολική ή μερική αντιγραφή αυτού του άρθρου.

Ήδη στα τέλη της άνοιξης, αρχίζουμε να περιμένουμε τη φρέσκια σοδειά των καρπουζιών για να απολαύσουμε τον ζαχαρούχο πολτό και το φρέσκο ​​άρωμά του. Είναι όμως δυνατόν όσοι αδυνατίζουν να παρασυρθούν από ζουμερή λιχουδιά ανεξέλεγκτα; Και ποια είναι τα οφέλη και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καρπουζιού ανά 100 γραμμάρια;

Η διατροφική αξία

Για να μάθετε πόσο υψηλή είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καρπουζιού, ας αναλύσουμε τη σύνθεσή του. Απλώς θα μας πει για τα οφέλη του προϊόντος και την ασφάλεια για την απώλεια βάρους. Τέτοια μεγάλη προσοχή στα θρεπτικά συστατικά του καρπουζιού αποκαλύπτει τα ακόλουθα γεγονότα:

1. Το νερό αποτελεί το ένα ένατο του καρπού.
2. Είναι εντελώς απαλλαγμένο από λίπος και χοληστερόλη.
3. 100 γραμμάρια πολτού φρούτων περιέχουν 0,6 g πρωτεϊνών και 7,5 υδατάνθρακες, οι περισσότεροι από τους οποίους είναι απλοί υδατάνθρακες (6,2 g) και φυτικές ίνες (0,4 g).
4. Η γλυκιά γεύση οφείλεται στην παρουσία σακχαρόζης (1,21 g), γλυκόζης (1,58 g) και φρουκτόζης (3,36 g).
5. Το μούρο περιέχει μέταλλα:
6. Το καρπούζι είναι πηγή βιταμινών:

• σίδηρος - 1,3% της ημερήσιας ανάγκης ενός ατόμου.
• μαγνήσιο - 2,5%;
• φώσφορος - 1,1%;
• κάλιο - 2,4%;
• ασβέστιο - 0,7%.

Οφελος

Έτσι, ο πολτός του καρπουζιού περιέχει πολύ κάλιο, βιταμίνες Α και C. Επομένως, ο καρπός συνιστάται για παθήσεις των νεφρών, του ήπατος, του στομάχου, της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Διεγείρει την πέψη και προλαμβάνει τον καρκίνο. Είναι γνωστό ότι απομακρύνει αποτελεσματικά τις τοξίνες και τις πλάκες χοληστερόλης, έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα και τα μαλλιά. Είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Όμως η αφθονία της ζάχαρης παραβιάζει αυτή την άνευ όρων χρησιμότητα. Πώς θα επηρεάσει την περιεκτικότητα σε θερμίδες του καρπουζιού;

Μπορείτε ή δεν μπορείτε να χάσετε βάρος;

Ήρθε η ώρα να αποκαλύψετε την ίντριγκα και να πείτε πόσο «ζυγίζει» μια θερμίδα καρπούζι. Πιστεύεται ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι χαμηλή. Δύο γεγονότα συμβάλλουν στην ευρέως διαδεδομένη άποψη για την ευεργετική του επίδραση στο σχήμα:

• αφαιρεί την περίσσεια υγρού.
• καταστέλλει την πείνα.

Επιπλέον, είναι πραγματικά χαμηλό σε θερμίδες - 100 γραμμάρια περιέχουν μόνο 25 kcal.

Αλλά τελικά, η πολυαναμενόμενη συνάντησή σας με το φρούτο δεν περιορίζεται σε ένα μικρό κομμάτι. Ας υπολογίσουμε την περιεκτικότητα σε θερμίδες ολόκληρου του φρούτου, το μέσο βάρος του οποίου είναι 5-6 κιλά. Αποδεικνύεται ότι περιέχει 1250-1500 kcal. Σχεδόν όλη μας η διατροφή.

Τόσο πολύ περιέχει φρέσκα φρούτα. Σε ένα κονσερβοποιημένο ανάλογο, υπάρχουν ήδη 36,5 kcal, σε χυμό - 38 kcal. Θα συγκλονιστείτε όταν μάθετε πόσο πλούσιοι σε θερμίδες είναι οι σπόροι του καρπουζιού. Περιέχουν 557 θερμίδες. Ένα αμφιλεγόμενο θέμα σχετικά με το καρπούζι με λίγες θερμίδες, σωστά; Ναι, και χορταίνει την όρεξη για λίγο. Τι λένε οι ειδικοί στη διατροφή;

Οι διατροφολόγοι συστήνουν την κατανάλωση καρπουζιού, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του οποίου είναι αρκετά υψηλή για απώλεια βάρους, υπό αυστηρό έλεγχο. Εάν θέλετε πραγματικά να δοκιμάσετε τον αρωματικό πολτό, ακολουθήστε τις συμβουλές:

1. Καταναλώστε το χωριστά χωρίς να προσθέσετε επιπλέον θερμίδες με επιπλέον φαγητό.
2. Χρησιμοποιήστε τις ημέρες της νηστείας. Αλλά πρέπει να είναι μόνο μια μέρα. Για να αμβλύνετε το αίσθημα της πείνας κατά τη διάρκεια της ημέρας, χωρίστε ολόκληρο το φρούτο σε 5-6 δόσεις.

Η εβδομαδιαία δίαιτα με καρπούζι ακούγεται τρομακτική. Τέτοιες αυστηρές δίαιτες απαγορεύονται αυστηρά από τους διατροφολόγους, γιατί αποτελούν μεγάλο άγχος για τον οργανισμό.

1. Αν επιλέξατε καρπούζι για σνακ, τότε επιλέξτε τη μέση ανάμεσα στα δύο κύρια γεύματα.
2. Η ημερήσια δόση φρούτου δεν πρέπει να ξεπερνά τα 2-2,5 κιλά.
3. Όταν χάνετε βάρος το βράδυ, μπορείτε να φάτε μόνο ένα μικρό κομμάτι.

Το υγιεινό καρπούζι με λίγες θερμίδες δεν είναι μύθος. Τα οφέλη του έχουν αποδειχθεί. Μόνο για όσους κάνουν δίαιτα υπάρχουν μικροί περιορισμοί, υπό τους οποίους το φρούτο θα γίνει ο βοηθός σας στο ακανθώδες μονοπάτι προς την ονειρική φιγούρα.