Ελαφρύ σαν φτερό! Μπισκότα βρώμης στο φούρνο. Σπιτικά μπισκότα βρώμης Σπιτικά μπισκότα βρώμης απλή γρήγορη συνταγή

Στάδιο 1. Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάστε τη μάζα αυγού για τη δοκιμή. Σε ένα βαθύ μπολ τρίβουμε το βούτυρο (πρέπει να λιώσει) με κρυσταλλική ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε στο μείγμα 2 αυγά και χτυπάμε με σύρμα ή μίξερ. Αφήστε αυτό το μπολ στην άκρη προς το παρόν.

Στάδιο 2. Τώρα ας περάσουμε στο πλιγούρι - το δεύτερο συστατικό της ζύμης μας για μπισκότα. Αρχικά, αλέθουμε τα δημητριακά. Αυτό μπορεί να γίνει με boender ή κονίαμα. Έτσι, πριν από αυτό μπορείτε να φρυγανίσετε τις νιφάδες σε ένα τηγάνι. Αυτό θα προσθέσει μπαχαρικά στο πιάτο. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο πλιγούρι και ανακατέψτε τα πάντα.

Στάδιο 4. Τώρα μπορούμε να απλώσουμε τη ζύμη σε ένα ταψί. Αυτό πρέπει να γίνει ως εξής: πρώτα βρέχετε ένα κουτάλι με νερό (ώστε να μην κολλάει η ζύμη) και στη συνέχεια το βάζετε σε ένα ταψί με τη μορφή μιας μικρής τηγανίτας. Είναι επίσης καλύτερο να χρησιμοποιήσετε χαρτί ψησίματος, αυτό θα σας προστατεύσει από το κάψιμο των μπισκότων στο ταψί.

Στάδιο 5 Είναι απαραίτητο να ψήσετε το συκώτι για 20-25 λεπτά σε θερμοκρασία 190-200 μοίρες. Αφού σβήσουμε τον φούρνο, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για άλλα 10 λεπτά.

Σας προτείνω μια συνταγή για να φτιάξετε μπισκότα βρώμης. Αυτό το μπισκότο είναι γνωστό σε πολλές νοικοκυρές και αν δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμα, το προτείνω. Τα μπισκότα βρώμης παρασκευάζονται πολύ απλά και γρήγορα, βιαστικά. Με το τσάι, αυτά τα μπισκότα είναι απόλαυση!

Προϊόντα:

• Πλιγούρι βρώμης - 1,5 φλιτζάνια
• Αλεύρι - 1 φλιτζάνι
• Ζάχαρη - ½ φλιτζάνι
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αυγό - 1 τεμ.
• Βούτυρο - 100 γρ.

Μαγείρεμα:

Τρίψτε το μαλακωμένο βούτυρο με ζάχαρη. Προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε το αλεύρι, το πλιγούρι (προξηραμένο σε στεγνό τηγάνι), το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα και ανακατέψτε καλά. Θα πάρετε μια πηχτή ζύμη, αλλά όχι σκληρή.

Απλώνουμε σε λαδόκολλα 1 κ.γ. κουτάλι και δώστε σχήμα κύκλου, βοηθώντας με ένα κουτάλι ή τα χέρια. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν. Μην ροδίσουν τα μπισκότα, τότε θα γίνουν σκληρά.

Αφαιρούμε προσεκτικά τα ζεστά μπισκότα από το φύλλο και τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο. Αυτά τα μπισκότα μπορούν να καταναλωθούν τόσο ζεστά όσο και κρύα.

Απολαύστε το τσάι σας και καλή διάθεση!

Γρήγορη συνταγή για μπισκότα βρώμης βήμα προς βήμαμε φωτογραφία.

• Εθνική κουζίνα: κουζίνα σπιτιού
• Τύπος πιάτου: Ψήνοντας μπισκότα
• Δυσκολία συνταγής: απλή συνταγή

• Χρόνος προετοιμασίας: 11 λεπτά
• Ώρα προετοιμασίας: 35 λεπτά
• Μερίδες: 5 μερίδες
• Ποσότητα θερμίδων: 320 χιλιοθερμίδες
• Λόγος: βιαστικά

Μια υγιεινή, γλυκιά και νόστιμη απόλαυση για ένα γλυκό δόντι - μπισκότα βρώμης βιαστικά. Πολύ γρήγορη συνταγή - δείτε μόνοι σας!

Όπως γνωρίζετε, το πλιγούρι βρώμης είναι απλώς μια αποθήκη θρεπτικών συστατικών. Αλλά δεν αγαπούν όλοι το χυλό βρώμης, οπότε για να μην στερήσετε αυτή την πηγή βιταμινών, χρησιμοποιήστε μια απλή συνταγή για μπισκότα βρώμης βιαστικά. Παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, τρώγεται επίσης

Μερίδες: 5-6

Υλικά για 5 μερίδες

• Πλιγούρι βρώμης - 2 φλιτζάνια
• Βούτυρο - 100 γραμμάρια
• Αυγά - 2 τεμάχια
• Ζάχαρη - 1/1, Ποτήρι
• Αλεύρι - 1,5 Art. κουτάλια
• Αλάτι - 1 πρέζα

βήμα βήμα

1. Τρίψτε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με ζάχαρη και αλάτι.
2. Προσθέστε τα αυγά στο βούτυρο και ανακατέψτε καλά.
3. Ανακατεύουμε το αλεύρι και το πλιγούρι σε ένα ξεχωριστό μπολ.
4. Ρίχνουμε το αλεύρι με τα δημητριακά στο βούτυρο και τα αυγά και ανακατεύουμε.
5. Εδώ είναι η ζύμη μας για μπισκότα. Ανάβουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς, αφήνουμε να ζεσταθεί.
6. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και αφαιρούμε προσεκτικά κομμάτια της ζύμης με ένα κουτάλι. Μπορείτε να φτιάξετε μπισκότα με δύο κουταλιές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαδωμένα χέρια. Η ζύμη θα απλωθεί ελαφρώς κατά το ψήσιμο, οπότε αφήστε λίγο χώρο ανάμεσα στα μπισκότα. Ψήνουμε για 15 λεπτά. Οι άκρες των τελικών μπισκότων πρέπει να γίνουν καφέ.

Για να ψήσετε βιαστικά μπισκότα στο φούρνο, δεν χρειάζεται να έχετε ιδιαίτερες μαγειρικές γνώσεις. Κατά κανόνα, τέτοιες συνταγές δεν περιέχουν δυσκολίες και παρασκευάζονται από διαθέσιμα συστατικά. Ένας αρχάριος μπορεί να επαναλάβει οποιαδήποτε επιλογή ψησίματος και μπορείτε να συνδέσετε τα παιδιά με βοηθούς σε ορισμένες συνταγές.

Πώς να φτιάξετε απλά μπισκότα;

Για όσους δεν ξέρουν πώς να ψήνουν απλά μπισκότα στο φούρνο, οι παρακάτω συστάσεις σίγουρα θα βοηθήσουν. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια λιχουδιά από διαφορετική ζύμη, συνδέοντας τη φαντασία σας στη διαδικασία χύτευσης προϊόντων.

1. Η πιο απλή ζύμη για μπισκότα είναι τα κουλουράκια. Παρασκευάζεται από τρία μόνο συστατικά και το αποτέλεσμα είναι πάντα σωστό: εύθρυπτα, μέτρια τραγανά προϊόντα θα αρέσουν σε κάθε γλυκό.
2. Η σφολιάτα είναι εύκολο να φτιάξετε νόστιμα μπισκότα βιαστικά. Εδώ είναι σημαντικό να αποφασίσετε για τη μορφή ψησίματος. Μερικοί ζαχαροπλάστες δεν ασχολούνται πολύ με το σχέδιο: κόψτε τη στρώση σε ορθογώνια, πασπαλίστε με ζάχαρη ή κανέλα και ψήστε.
3. Τα περίφημα «πόδια της χήνας» ανήκουν στην κατηγορία του απλούστερου ψησίματος, χάρη στη βάση του τυροπήγματος. Από μια τέτοια ζύμη, τα μπισκότα δεν μπαγιάζουν γρήγορα.
4. Η βάση για τα μαλακά μπισκότα είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: κεφίρ, γιαούρτι, πηγμένο γάλα ή ξινή κρέμα.
5. Εάν τα παιδιά θέλουν να συμμετάσχουν στη διαδικασία δημιουργίας γλυκών, πρέπει οπωσδήποτε να πάρουν κουπάτ μπισκότων, μπορείτε να φτιάξετε μια πρωτότυπη μορφή καλούδια από σχεδόν οποιαδήποτε ζύμη.

Το πιο απλό μπισκότο είναι το κουλουράκι, θα είναι δύσκολο να εκπλήξετε με μια τέτοια λιχουδιά. Αν ενεργοποιήσετε τη φαντασία σας, μπορείτε να δημιουργήσετε μια λιχουδιά από μια απλή βασική βάση που θα καταπλήξει ακόμη και τα ωριμασμένα γλυκά δόντια. Η ζύμη μπορεί να χωριστεί σε 2 ίσα μέρη και το κακάο αναμειγνύεται σε ένα, στη συνέχεια τυλίγεται σε ρολό δύο στρώσεις και κόβεται σε κομμάτια. Οι απολαυστικές «ζέβρες» θα ενθουσιάσουν το νεότερο κοινό.

Συστατικά:

• λάδι - 150 g;
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας;
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας;
• μπέικιν πάουντερ;
• αυγά - 2 τεμ.;
• κακάο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μαγείρεμα

1. Τρίψτε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέστε τα αυγά, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι, ζυμώνοντας μια απαλή ζύμη.
2. Χωρίζουμε σε 2 μέρη, στο ένα προσθέτουμε κακάο και στο δεύτερο λίγο αλεύρι.
3. Ζυμώνουμε και τα δύο μέρη μέχρι να γίνουν πυκνά, να μην κολλήσουν.
4. Ανοίγετε 2 στρώσεις, βάζετε τη σοκολάτα πάνω από τη λευκή, ανοίγετε ξανά.
5. Τυλίγουμε σε ρολό σφιχτό.
6. Βάλτε το τεμάχιο εργασίας στο ψυγείο για 20 λεπτά.
7. Κόβουμε σε κομμάτια και ψήνουμε στους 190 για 20 λεπτά.

Τα απλά μπισκότα από ζύμη cottage cheese δεν είναι ενοχλητικά. Εδώ είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε λιπαρό τυρί cottage και να αποθηκεύσετε μεγάλη ζάχαρη, η λεπτή ζάχαρη απλά θα λιώσει κατά το ψήσιμο. Υπάρχουν πολλά ονόματα για τη λιχουδιά: «Πόδια κορακιού», «Τρίγωνα» ή «Φιλιά». Από τον καθορισμένο αριθμό στοιχείων, θα ληφθούν περίπου 20-25 cookies.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 400 g;
• μαλακό βούτυρο - 250 g.
• μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας;
• ζάχαρη.

Μαγείρεμα

1. Χτυπάμε το βούτυρο με το τυρί cottage, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ.
2. Ενώ προσθέτουμε το αλεύρι, ζυμώνουμε μια σφιχτή ελαστική ζύμη.
3. Βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
4. Ανοίξτε σε ένα λεπτό στρώμα, κόψτε κύκλους με ένα ποτήρι, πασπαλίστε με ζάχαρη.
5. Διπλώνουμε τον κύκλο στη μέση και βουτάμε ξανά στη ζάχαρη.
6. Διπλώστε άλλη μια φορά, βγάζετε ένα τρίγωνο, βουτάτε τη μια πλευρά σε ζάχαρη.
7. Βάζουμε σε ταψί με τη ζάχαρη επάνω, ψήνουμε για 15 λεπτά στους 200.

Τα απλά μπισκότα στο κεφίρ είναι μαλακά και εύθρυπτα. Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σγουρά καλούπια ή ένα ποτήρι. Για να γίνει η γεύση πιο ενδιαφέρουσα, στη ζύμη προστίθενται ξύσμα λεμονιού και βανιλίνη και τα ίδια τα μπισκότα πασπαλίζονται με ζάχαρη πριν το ψήσιμο. Από αυτά τα υλικά θα πάρετε περίπου 25-30 κομμάτια μικρά γλυκά

Συστατικά:

• κεφίρ - 150 ml;
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας;
• μπέικιν πάουντερ;
• ζάχαρη - 150 g;
• μαλακό βούτυρο - 100 g.
• αυγό - 1 τεμ.;
• βανίλια;
• ξύσμα λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μαγείρεμα

1. Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το μαλακό βούτυρο.
2. Εισάγετε το κεφίρ, το μπέικιν πάουντερ, το ξύσμα και τη βανίλια.
3. Προσθέστε αλεύρι, ζυμώνοντας μια πυκνή, όχι κολλώδη ζύμη.
4. Ανοίξτε σανίδες, κόψτε τα μπισκότα, βάλτε σε ένα ταψί.
5. Τα μπισκότα ψήνονται βιαστικά στο φούρνο για 20 λεπτά στους 200.

Αυτή η απλή συνταγή μπισκότων ήταν γνωστή σε πολλούς από τη σοβιετική εποχή, ήταν πολύ δημοφιλής λόγω της απλής σύνθεσης και της γρήγορης εφαρμογής της. Η ζύμη κυλίεται μέσω ενός μύλου κρέατος, χωρίζεται σε μικρές μερίδες, ψήνεται γρήγορα. Η λιχουδιά που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο παραμένει μαλακή για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως μπορεί να παρασκευαστεί με σιγουριά σε μεγάλες ποσότητες.

Συστατικά:

• μαγιονέζα - 200 ml;
• ζάχαρη - 200 g;
• αυγά - 2 τεμ.;
• μαλακό βούτυρο - 150 g.
• αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας;
• μπέικιν πάουντερ.

Μαγείρεμα

1. Τα υλικά ανακατεύονται με οποιαδήποτε σειρά, ρίχνουμε μέσα το αλεύρι, ζυμώνοντας μια πυκνή ζύμη.
2. Περάστε τη ζύμη μέσω ενός μύλου κρέατος, κόβοντας σε μικρές μερίδες.
3. Απλώνουμε σε ένα ταψί, πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
4. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν στους 190 βαθμούς.

Όλοι μπορούν να μαγειρέψουν. Η συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί στη διαιτητική διατροφή αντικαθιστώντας το βούτυρο με φυτικό λάδι και τη ζάχαρη με μέλι ή γλυκαντικό. Δεν περιττά στη συνταγή θα είναι όλα τα είδη ξηρών καρπών και ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα: αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, χουρμάδες. Ένα υποχρεωτικό μπαχαρικό στα κλασικά μπισκότα είναι η κανέλα.

Συστατικά:

• μικρό πλιγούρι βρώμης - ½ κουταλιά της σούπας.
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αυγά - 2 τεμ.;
• μαλακό βούτυρο - 100 g.
• κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα - 1 χούφτα.
• ζάχαρη - 100 g.

Μαγείρεμα

1. Αλέστε το βούτυρο με τη ζάχαρη, χτυπήστε τα αυγά ένα-ένα.
2. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
3. Αλέστε τις νιφάδες σε ένα μύλο καφέ και ανακατέψτε με το αλεύρι, προσθέστε στη ζύμη.
4. Βάζουμε ένα κουτάλι σε ταψί, ψήνουμε για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Αυτό το γρήγορο μπισκότο θα αρέσει σε οπαδούς μιας διατροφής, χορτοφάγου ή. Αυτή η συνταγή δεν περιέχει αυγά ή γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα μπισκότα γίνονται αφράτα και μοιάζουν με μαλακό μελόψωμο, αλλά αν προστεθεί λιγότερο αλεύρι στη ζύμη, θα γίνει πιο λεπτή και πιο τραγανή. Αν θέλουμε προσθέτουμε κανέλα και τριμμένο γαρύφαλλο. Από αυτά τα συστατικά, λαμβάνονται περίπου 20 τεμάχια.

Συστατικά:

• μαργαρίνη - 100 ml;
• ζάχαρη - 100 g;
• αλεύρι - 250 g;
• αλάτι - 1 πρέζα;
• μπέικιν πάουντερ;
• μέλι - 120 g;
• αλεσμένο τζίντζερ - 1 κουταλάκι του γλυκού

Μαγείρεμα

1. Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά.
2. Εισάγετε την ψιλοκομμένη μαργαρίνη, αλέστε σε ψίχουλα.
3. Προσθέτουμε το μέλι, μαζεύουμε τη ζύμη σε σφιχτό κομμάτι, αφήνουμε για 15 λεπτά.
4. Τυλίξτε σε μπαλάκια, κυλήστε με ζάχαρη, βάλτε τα σε ένα ταψί.
5. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά στους 180.

Ένα πολύ απλό μπισκότο βιαστικά μπορεί να γίνει από σφολιάτα. Για να υλοποιήσετε την ιδέα, η κατάψυξη χωρίς μαγιά είναι ιδανική και για τη γέμιση θα χρειαστείτε ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, θα προσθέσει μια γεύση καραμέλας στη λιχουδιά. Για να κάνετε τη λιχουδιά πιο στεγνή και εύθρυπτη, πρέπει να την κόψετε σε μερίδες όσο το δυνατόν πιο λεπτές, είναι βολικό να το κάνετε παγώνοντας το τεμάχιο εργασίας.

Συστατικά:

• σφολιάτα - 500 γρ.
• ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - ½ κουταλιά της σούπας.
• κανέλα - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• μαλακό βούτυρο - 50 g.

Μαγείρεμα

1. Ανοίγουμε την ξεπαγωμένη ζύμη.
2. Αλείφουμε με μαλακό βούτυρο, πασπαλίζουμε με ένα μείγμα κανέλας και ζάχαρης.
3. Τυλίγουμε σε ρολό και από τις δύο πλευρές, κυλάμε το τεμάχιο εργασίας σε ζαχαροκάλαμο.
4. Ψύξτε το ρολό για 20 λεπτά, κόψτε σε λεπτά μπισκότα, βάλτε σε ένα ταψί.
5. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά στους 200.

Απλά σπιτικά μπισκότα θα ενθουσιάσουν τους λάτρεις. Σχεδόν κάθε συνταγή μπορεί να γίνει με κακάο, αντικαθιστώντας ένα ισοδύναμο μέρος του αλευριού με σκόνη. Αυτή η ιταλική λιχουδιά είναι αξιοσημείωτη για την πλούσια γεύση σουσαμιού και το γρήγορο ψήσιμο. Από την αναγραφόμενη ποσότητα των υλικών θα βγουν 12-15 μπισκότα.

Συστατικά:

• μαλακό βούτυρο - 150 g.
• ζάχαρη - 100 g;
• βανίλια, μπέικιν πάουντερ, μια πρέζα αλάτι?
• αυγό - 1 τεμ.;
• αλεύρι - 200 g;
• κακάο - 100 g;
• σουσάμι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μαγείρεμα

1. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τη βανίλια, το αυγό, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
2. Προσθέστε κακάο και σουσάμι.
3. Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά.
4. Τυλίξτε σε μπαλάκια, ψήστε τα μπισκότα βιαστικά σε ζεστό φούρνο για 15 λεπτά.

Λαχταριστά και απλά μπισκότα μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς να ασχοληθεί καθόλου με τη συνταγή. Δεν θα χρειαστούν περισσότερα από 20 λεπτά για την προετοιμασία αυτής της λιχουδιάς, η μαρμελάδα που έχετε αγοράσει είναι η καλύτερη για γέμιση, κατά προτίμηση πολλά διαφορετικά είδη, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε επιλογές μπισκότων με διαφορετικές γεύσεις. Κατάλληλο μη υγρό με μικρά κομμάτια φρούτων.

Συστατικά:

• μαλακό βούτυρο - 100 g.
• ζάχαρη - 100 g;
• μπέικιν πάουντερ, βανίλια?
• αλεύρι - 300 g;
• αυγά - 2 τεμ.;
• μαρμελάδα.

Μαγείρεμα

1. Τρίβουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα αυγά, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε να γίνει μια λεία, μη κολλώδης ζύμη.
3. Σχηματίστε μπάλες, ισιώστε, κάντε εσοχές στο κέντρο.
4. Γεμίζουμε τις εσοχές με μαρμελάδα, ψήνουμε για 15 λεπτά στους 200.

Αυτή η συνταγή για γρήγορα μπισκότα υλοποιείται σε μόλις μισή ώρα, λαμβάνοντας υπόψη την προετοιμασία της ζύμης. Από μια τέτοια βάση δεν θα είναι δυνατή η παρασκευή πλαστών μπισκότων, λόγω της κολλώδους σύστασης, δεν θα είναι δυνατό να ξεδιπλωθεί το στρώμα. Από τη ζύμη σχηματίζονται μπάλες, στη διαδικασία του ψησίματος απλώνονται λίγο και γίνονται πιο λεπτές. Δεν τηγανίζονται έντονα, επομένως πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η λιχουδιά δεν στεγνώνει στο φούρνο.

Συστατικά:

• συμπυκνωμένο γάλα - 350 g;
• μαλακό βούτυρο - 200 g.
• αλεύρι - 3,5 κουταλιές της σούπας.
• μπέικιν πάουντερ.

Μαγείρεμα

1. Ανακατεύουμε το συμπυκνωμένο γάλα με το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
2. Ζυμώνουμε μαλακή ζύμη.
3. Πλάθουμε μπαλάκια, τα τοποθετούμε σε ταψί, τα ισιώνουμε με ένα πιρούνι.
4. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν στους 180.

hene"\u003e Τα Quickie Cheese Cookies είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα αλμυρό σνακ στο δρόμο ή στο σχολείο. Μια λιχουδιά παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, από απλά υλικά και η γεύση της είναι απλά εξαιρετική. Λαμβάνοντας υπόψη ότι το τυρί αποτελεί τη βάση της γεύσης, δεν πρέπει να είναι τσιμπημένο κατά την επιλογή του Εάν το κύριο προϊόν έχει αλμυρή γεύση, δεν προστίθεται αλάτι στη σύνθεση. Η ποσότητα των έτοιμων λιχουδιών είναι αρκετή για μια μεγάλη εταιρεία.

Συστατικά:

• αλεύρι - 150 g;
• κρόκοι - 4 τεμ.;
• βούτυρο - 100 g;
• σουσάμι;
• τυρί - 100 g.

Μαγείρεμα

1. Ανακατεύουμε το μαλακό βούτυρο με το αλεύρι.
2. Βάζετε τους κρόκους και το τριμμένο τυρί στον ψιλο τρίφτη.
3. Συγκεντρώνουμε τη ζύμη σε μπάλα, αφήνουμε για 15 λεπτά.
4. Ανοίξτε σε μια στρώση πάχους 5 mm.
5. Κόβουμε σε λωρίδες, βάζουμε σε ταψί, πασπαλίζουμε με σουσάμι.
6. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Τηρώντας μια ειδική δίαιτα, αποκλείοντας τα ζωικά προϊόντα από τη δίαιτα, θέλετε ακόμα περισσότερο να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάτι νόστιμο και κατά προτίμηση γλυκό. Αυτά τα γρήγορα και νόστιμα μπισκότα παρασκευάζονται σε λίγα λεπτά με απλά υλικά. Το μόνο μειονέκτημα αυτού του ψησίματος είναι ότι τα προϊόντα γίνονται γρήγορα μπαγιάτικα, επομένως δεν μπορούν να μαγειρευτούν σε μεγάλες ποσότητες.

Ένα από τα μεγαλύτερα τεστ δύναμης για την απώλεια βάρους είναι η λαχτάρα για ζάχαρη. Λίγοι είναι πραγματικά ικανοί να ξεπεράσουν αυτή την ψυχολογική αδυναμία, γι' αυτό υπάρχει ήδη ένας τεράστιος αριθμός δίαιτων σε όλο τον κόσμο. Αλλά στην πραγματικότητα, δεν είναι καθόλου απαραίτητο, επειδή υπάρχουν διαιτητικά επιδόρπια που δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα από τα "συνηθισμένα" στη γεύση, αλλά δεν προκαλούν τόσο μεγάλη βλάβη στο σώμα. Για παράδειγμα, το αγαπημένο μπισκότο βρώμης όλων είναι ένα από αυτά.

Διατροφή και επιδόρπια

Αν θέλετε να χάσετε βάρος, ή τουλάχιστον να μην πάρετε πάρα πολύ, αλλά εξακολουθείτε να σας αρέσει να τρώτε γλυκό, τότε τα επιδόρπια χωρίς υδατάνθρακες είναι η επιλογή σας. Οι γρήγοροι υδατάνθρακες αποκλείονται από τη διατροφή. Εκτός από αυτά, τα λίπη προκαλούν μεγάλη ζημιά στον οργανισμό.

Για γλυκά με λίγες θερμίδες, διάφορα και ξηρούς καρπούς (όχι όλα), καθώς και φρούτα και είναι καλές γευστικές προσθήκες. Αυτό λειτουργεί εξαιρετικά για τη βελτίωση της γεύσης, αλλά δεν φορτώνει τα ίδια τα γλυκά με θερμίδες.

Πρέπει να γνωρίζετε ότι το όνομα "διαιτητικό" δεν σημαίνει ότι μπορείτε να φάτε επιδόρπια όσο θέλετε, σε οποιαδήποτε ποσότητα, και αυτό δεν θα επηρεάσει τη σιλουέτα. Φάτε το πολύ 150 γραμμάρια διαιτητικών γλυκών και απορροφώνται καλύτερα το πρώτο μισό της ημέρας.

Και το πιο σημαντικό: κανένα διαιτητικό επιδόρπιο δεν θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος εάν δεν τηρείτε συνεχώς τις αρχές της σωστής και υγιεινής διατροφής.

Νόστιμες συνταγές

Ένα από τα πιο διάσημα επιδόρπια διαίτης είναι τα μπισκότα βρώμης στο φούρνο. Ένα κλασικό παράδειγμα γλυκού με λίγες θερμίδες που μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.

Μαλακό και γρήγορο

Κλασικά μπισκότα βρώμης με έξτρα απαλότητα. Συνδυάστε με καρύδια ή σταφίδες.

Πόσος χρόνος χρειάζεται για το ψήσιμο:

• προσωπική - 15 λεπτά?
• στο φούρνο - 10 λεπτά.
• έτοιμο για χρήση - μετά από 2 ώρες.

Συστατικά:

• μαλακωμένο βούτυρο - 2/3 συσκευασίες.
• λευκή ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• καστανή ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας;
• αυγά - 2 τεμ.;
• εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας;
• μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• αλεσμένη κανέλα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού;
• πλιγούρι βρώμης - 3 κουταλιές της σούπας.

Μαγείρεμα:

1. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη - πρώτα με το λευκό και μετά με το καφέ. Μετά από αυτό, αρχίστε να σπάτε τα αυγά ένα-ένα, χωρίς να ξεχνάτε να ανακατεύετε. Στη συνέχεια, προσθέστε τη βανίλια σε αυτό το κρεμώδες μείγμα και ανακατέψτε ακόμα πιο καλά.
2. Τώρα είναι η σειρά των χύμα υλικών. Αρχικά ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι στο μπολ, μετά τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και τέλος την κανέλα. Όλα αυτά πρέπει να μετατραπούν σε ένα ενιαίο κρεμώδες μείγμα, το οποίο πρέπει να αναμειγνύεται με ένα κουτάλι, και ακόμα καλύτερα - να χτυπάτε με ένα σύρμα.
3. Στο τέλος περιχύνουμε με πλιγούρι σε όλη την επιφάνεια και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 60 λεπτά.
4. Όσο κρυώνει η ζύμη, βάλτε το φούρνο να ζεσταθεί στους 190 βαθμούς. Λαδώνουμε το ταψί γενναιόδωρα για να μην καεί τίποτα. Μετά από αυτό, φτιάξτε μικρές μπάλες από τη ζύμη, τοποθετήστε τις σε όλη τη φόρμα σε απόσταση 5 εκατοστών το ένα από το άλλο. Ισιώνετε κάθε μπισκότο με ένα πιρούνι για να διατηρείται σε φόρμα.
5. Πρέπει να ψήσετε για 8-10 λεπτά. Αφήστε τα μπισκότα να κάτσουν στο ταψί για περίπου πέντε λεπτά πριν τα αφαιρέσετε για να κρυώσουν λίγο. Μετά από αυτό, θα είναι δυνατή η εξυπηρέτηση στο τραπέζι.

Βατόμουρο

Μια νόστιμη συνταγή για μπισκότα βρώμης γεμιστά με μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Πολύ εύκολο στην προετοιμασία.

Πόσος χρόνος χρειάζεται:

• προσωπική - 15 λεπτά?
• στο φούρνο - 40 λεπτά.
• έτοιμο για χρήση - σε 55 λεπτά.

Συστατικά:

• 0,5 στ. ανοιχτό καφέ ζάχαρη?
• 1,5 στ. αλεύρι ψιλό;
• 1/4 κουτ μαγειρική σόδα;
• 1/8 κουτ άλας;
• 1 αγ. πλιγούρι βρώμης;
• 2/3 πακέτα λιωμένο βούτυρο?
• 250 g μαρμελάδα βατόμουρο χωρίς κουκούτσια.

Μαγείρεμα:

1. Ρυθμίζουμε αμέσως τον φούρνο να προθερμανθεί στους 175 βαθμούς. Λαδώνουμε ένα ταψί και μετά σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο για ψήσιμο.
2. Ανακατεύουμε καλά την καστανή ζάχαρη, το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και το πλιγούρι βρώμης σε ένα μπολ που έχετε προετοιμάσει από πριν. Θρυμματίστε το ήδη μαλακωμένο βούτυρο και ανακατέψτε με ένα πιρούνι, στη συνέχεια στείλτε αυτό το μαλακό, εύκολα τσαλακωμένο βούτυρο σε ένα δοχείο και ανακατέψτε. Θα πρέπει να πάρετε ένα αρωματικό εύθρυπτο μείγμα.
3. Ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί, κρατώντας μόνο το ¼ της ζύμης για την τελευταία πινελιά.
4. Απλώνουμε τη μαρμελάδα απευθείας πάνω από το μείγμα, πιο κοντά στο κέντρο.
5. Τέλος περιχύνουμε τη μαρμελάδα με το υπόλοιπο μείγμα.
6. Ψήνουμε για 35-40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να αρχίσει να ροδίζει.
7. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν πριν τα σερβίρετε.

Συμβουλή!Καλό είναι να μην απλώσετε τη μαρμελάδα κοντά στις άκρες της ζύμης, διαφορετικά μπορεί να απλωθεί.

Βιαστικά

Ντελικάτα μπισκότα γεμιστά με καρύδια ή άλλους ξηρούς καρπούς. Το πλιγούρι βρώμης προ-αλέθεται σε μπλέντερ.

Πόσος χρόνος χρειάζεται:

• προσωπική - 10 λεπτά?
• στο φούρνο - 15 λεπτά.

Συστατικά:

• ζεστό λάδι - 250 g;
• κανα δυο αυγα?
• 0,5 στ. αλεσμένο πλιγούρι βρώμης?
• 1 αγ. λευκή ζάχαρη;
• 1 αγ. αλεύρι ψιλό;
• 0,5 στ. καρύδια?
• 1/8 κουτ άλας;
• 1 κουτ σβησμένη σόδα ή μπέικιν πάουντερ.

Μαγείρεμα:

1. Ανακατεύουμε το λιωμένο και ήδη μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη. Έπειτα σπάμε πρώτα το ένα αυγό, ανακατεύουμε, μετά το άλλο - και ανακατεύουμε ξανά, ή μάλλον χτυπάμε με σύρμα ή μίξερ. Θα πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
2. Ρίξτε σταδιακά το πλιγούρι, θυμηθείτε να ανακατέψετε.
3. Θρυμματίστε τους ξηρούς καρπούς και πασπαλίστε σε όλη την περιοχή της μάζας.
4. Είναι ώρα για πόνο. Ανακατέψτε το σε ένα ξεχωριστό μπολ με αλάτι και σβησμένη σόδα (μπέικιν πάουντερ) και στη συνέχεια προσθέστε το στον όγκο. Όλα αυτά τα ανακατεύουμε πολύ καλά ή τα χτυπάμε. Δεν πρέπει να υπάρχουν σβώλοι στη ζύμη.
5. Ρυθμίστε το φούρνο να προθερμανθεί στους 180 βαθμούς.
6. Η ζύμη πρέπει να απλωθεί σε ένα ταψί σε ίσα κομμάτια, χρησιμοποιώντας μια κουτάλα παγωτού ή κάποια άλλη φόρμα, έτσι ώστε τα μπισκότα να μην διαφέρουν σε σχήμα και μέγεθος.
7. Το ψήσιμο πραγματοποιείται για 15 λεπτά. Μην ξεχάσετε να αφήσετε το κέικ να κρυώσει.

Με σοκολάτα και βούτυρο ξηρών καρπών

Αυτή η συνταγή με βρώμη προσθέτει λίγη σοκολάτα και βούτυρο ξηρών καρπών. Αυτό αλλάζει εντελώς τη γευστική εμπειρία, μετατρέποντας ένα κλασικό επιδόρπιο σε μια εκλεκτή λιχουδιά. Αλλά αυτό δεν το κάνει και πολύ υψηλό σε θερμίδες.

Πόσος χρόνος χρειάζεται:

• προσωπική - 15 λεπτά?
• στο φούρνο - 10 λεπτά.
• έτοιμο για χρήση - σε 25 λεπτά.

Συστατικά:

• βούτυρο - 100 g;
• 0,5 στ. λευκή ζάχαρη;
• 1/3 στ. καστανή ζάχαρη;
• πάστα ξηρών καρπών - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• βανίλια - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
• αυγό κότας;
• φρέσκο ​​αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• μια πρέζα αλάτι;
• 0,5 στ. Ηρακλής;
• 1 αγ. μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη.

Μαγείρεμα:

Χρήσιμο βίντεο: επιλογή χωρίς αλεύρι

Νόστιμα, εύθρυπτα μπισκότα χωρίς τη χρήση αλευριού. Σίγουρα θα λατρέψετε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή. Δείτε το παρακάτω βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε.

ευρήματα

Χρησιμοποιώντας το παράδειγμα των μπισκότων με πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να δείτε πόσο ποικίλη μπορεί να είναι η προετοιμασία έστω και ενός διαιτητικού πιάτου, για να μην αναφέρουμε την ποικιλομορφία όλου του κόσμου των γλυκών χαμηλών θερμίδων.

Άλλωστε, οι δίαιτες δεν είναι απαραιτήτως σκληρή αυτοσυγκράτηση, μάλλον είναι απλώς μια διόρθωση του τρόπου ζωής και η αναζήτηση για κάτι καινούργιο που δεν έχετε προσέξει πριν - νέες συνταγές, νέα υλικά, νέοι τρόποι για να φάτε νόστιμα.

Πώς να αφιερώσετε περισσότερο χρόνο για τον εαυτό σας και την οικογένειά σας και να μην μαγειρεύετε για ώρες; Πώς να φτιάξετε ένα πιάτο όμορφο και νόστιμο; Πώς να διαχειριστείτε με έναν ελάχιστο αριθμό συσκευών κουζίνας; Το Miracle Knife 3in1 είναι ένας βολικός και λειτουργικός βοηθός στην κουζίνα. Δοκιμάστε το για έκπτωση.