ما هي الأطعمة التي تعيد الكبد: قائمة المنتجات ، نظام غذائي خاص ، المؤشرات. ما هي المنتجات التي تعيد خلايا الكبد (أجهزة حماية الكبد)؟ ماذا تأكل ليعيد الكبد

ما هي الأطعمة التي تعيد الكبد: قائمة المنتجات ، نظام غذائي خاص ، المؤشرات.  ما هي المنتجات التي تعيد خلايا الكبد (أجهزة حماية الكبد)؟  ماذا تأكل ليعيد الكبد
ما هي الأطعمة التي تعيد الكبد: قائمة المنتجات ، نظام غذائي خاص ، المؤشرات. ما هي المنتجات التي تعيد خلايا الكبد (أجهزة حماية الكبد)؟ ماذا تأكل ليعيد الكبد

يحتوي الكبد لدينا على أكثر من 500 وظيفة مختلفة لأداءها ، مما يجعله أحد أكثر الأعضاء إرهاقًا. أسلوب الحياة الحديث لمعظم الناس هو تلوث الهواء والمواد المضافة الكيميائية بدلاً من الطعام العادي والكثير من الإجهاد ، لذا فإن استعادة الكبد في الوقت المناسب هي مفتاح الصحة الجيدة في المستقبل.

يمكن أن يؤدي الكبد غير الصحي إلى مشاكل مثل الحساسية والتهاب المفاصل والربو ورائحة الفم الكريهة ومتلازمة التعب المزمن والرغبة الشديدة في تناول السكر والاكتئاب والحساسية الكيميائية والتعب والألم العضلي الليفي والصداع والصداع النصفي والتهاب الكبد وارتفاع ضغط الدم وعدم التوازن الهرموني ونقص السكر في الدم والمناعة اضطرابات الجهاز الهضمي ، ارتفاع الكوليسترول ، متلازمة القولون العصبي ، زيادة الوزن أو السمنة ، سوء الهضم ، الغثيان أو القيء المتكرر ، اضطرابات الجلد ، التهاب القولون التقرحي. هذه قائمة مهمة.

بالطبع هناك عوامل أخرى يمكن أن تساهم أيضًا في حدوث كل هذه المشاكل ، لذلك من المهم مراجعة الطبيب إذا أصبت بأي من هذه الأمراض.

المدهش في الأمر أن الكبد قادر على إصلاح نفسه.! هذا هو أحد الأعضاء التي يمكن لخلاياها أن تتجدد ، لذلك ستحتاج من 300 إلى 500 يوم. عندما تعطي الكبد العناصر الغذائية التي يحتاجها ، والأطعمة الصحية ، والأعشاب التي تجعله يعمل بشكل أفضل ، فإن الكبد ، في معظم الحالات ، يصلح نفسه.

إذا كنت ترغب في زيادة الطاقة وتطبيع الوزن وتحسين صحتك العامة ، اعتني بكبدك! بعد كل شيء ، هذا هو مرشحنا ، وهو أول من يحصل على نجاح.


يحتاج الكبد إلى الفيتامينات والمعادن بكميات كبيرة لأداء وظائفه العديدة. يجب أن يشتمل نظامك الغذائي بالتأكيد على الكثير من الفواكه والخضروات. يجب على الكبد تصفية المكملات الغذائية التي تدخله ، كل هذه المضافات الغذائية ، والمواد الحافظة ، والمثبتات ، والمكثفات ، والمحليات ، والمستحلبات. لذا تخلص من الأطعمة المصنعة التي تحتوي على كل هذه المكونات الاصطناعية ، وامنح الكبد فترة راحة. تناول الكثير من الجزر والبنجر الطازج. هذان النوعان من الخضراوات منظفات قوية ومفعمة بالحيوية للكبد. أيضا لا تنسى الأطعمة الخضراء فهي تحتوي على الكلوروفيل الذي يعطي النباتات لونها الأخضر ويساعد على تطهير الكبد. حاول أن تأكل ملعقتين كاملتين من بذور الكتان المطحونة يوميًا. يمنع الهرمونات الزائدة. إحدى وظائف الكبد الخمسمائة هي تصفية الهرمونات الزائدة. من خلال استهلاك زيت بذور الكتان وزيت بذور الكتان ، فإنك تساعد مرشحنا على العمل بكفاءة أكبر. يمكن رش بذور الكتان على الحبوب أو السلطات أو الخبز المحمص أو استخدامها كعنصر في العصائر. توجد أعشاب للكبد تساعد في تقويته: شوك الحليب (يُسمى أيضًا شوك الحليب) ، جذر الهندباء ، نبتة سانت جون ، الغافث ، النعناع ، حشيشة الدود ، الكركم ، الدردار الزلق ، بقلة الخطاطيف ، البرباريس ، اليارو ، الزعتر.

إذا كنت حاملاً أو تعانين من مشاكل صحية خطيرة ، فاستشيري أخصائي رعاية صحية مؤهل قبل استخدام هذه الأعشاب.

يتضمن تعافي الكبد انخفاضًا كبيرًا في كمية السكر المكرر ، بشكل عام ، تجنب المحليات الاصطناعية بأي شكل من الأشكال. تساعد مادة مثل الليسيثين على استقلاب الدهون في الكبد وتقليل مستويات الكوليسترول. يحتوي الليسيثين على مادة تسمى فوسفاتيديل كولين والأحماض الدهنية الأساسية. تساعد هذه المكونات في الحفاظ على صحة خلايا الكبد والوقاية من أمراض الكبد الدهنية.
يساعد الليسيثين أيضًا على خفض ضغط الدم المرتفع عن طريق إرخاء الأوعية الدموية ، مما يحسن تدفق الدم. يمكن الحصول على الليسيثين من الأطعمة مثل فول الصويا وحليب الصويا والتوفو واللحوم والبيض. أيضا ، يباع الليسيثين في كبسولات ، في شكل كبسولات يمكن أن تستهلك 4000 ملغ يوميا. أيضًا ، لا تنسَ مكملات الفيتامينات والمعادن عالية الجودة للمساعدة في تعويض أي نقص. يعتمد الكبد على العديد من العناصر الغذائية لأداء وظيفة إزالة السموم بشكل جيد. نقص التغذية وحده يمكن أن يضر بوظائفه. بالإضافة إلى ذلك ، يحتاج الكبد إلى الكثير من فيتامين سي للتعافي وعمله الطبيعي ، وينصح الخبراء بتناول فيتامين سي من 1000 إلى 2000 مجم يوميًا. تناول الكثير من الثوم والبصل والبروكلي ، حيث تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من الكبريت الضروري لزيادة نشاط إنزيم يعزز وظائف التطهير للكبد. بدون وجود كمية كافية من الكبريت في الجسم ، تصبح العديد من السموم أكثر خطورة بالنسبة لنا. تجنب الوجبات الكبيرة. بدلًا من ذلك ، تناول وجبات صغيرة تحتوي على الكثير من الأطعمة البسيطة سهلة الهضم.
تناول الخضار المطهية ، والخس ، والفواكه النيئة ، والأعشاب المرة. الكبد مغرم جدًا بالمرارة ، لذلك ، لاستعادتها ، تأكد من تناول أي من هذه المنتجات كل يوم: اللفت ، الفجل ، السويدي ، الخردل الأخضر ، الكرنب ، براعم بروكسل ، ملفوف سافوي ، وكذلك الأحمر والقرنبيط و أبيض ، بذور الجرجير ، براعم بروكسل ، ثوم بري ، فجل ، دايكون ، بنجر ، جزر ، فجل ، زنجبيل ، هيل ، زعتر ، كركم ، مردقوش ، أوراق الغار ، زعتر. أيضًا ، لاستعادة الكبد ، ستحتاج إلى مكسرات غير مملحة وبذور مختلفة ، فهي تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية والبروتينات الصحية. لا تأكل الأطعمة الدسمة والدهنية لأنها تسبب ضغطًا لا داعي له على الكبد. تجنب المارجرين والأطعمة القابلة للدهن وأي منتجات محضرة معها (المخبوزات التجارية بشكل أساسي). يجب أن يستغرق الأمر ثلاث ساعات على الأقل بعد الوجبة الأخيرة قبل الذهاب إلى الفراش. سيسمح ذلك للكبد بأداء وظائفه العديدة أثناء الليل ، دون الحاجة إلى التعامل مع هضم الطعام بدلاً من ذلك.

هل مازلت تشرب في أيام العطل؟

لم أضع الكحول في أي من العناصر ، لأن هذا منتج بديهي لا ينبغي أن يكون في نظامنا الغذائي. يعلم الجميع التأثير المدمر للكحول ، ونبتعد عن هذه المعلومات ، ونبتعد عن كبدنا وصحتنا.

ولا تنسَ أيضًا أن الغضب والاستياء والكراهية والادعاءات تؤدي إلى ركود الجسد ، فليس عبثًا أن يكون هناك مثل هذا التعبير "الشخص الصقري" ، لذا انتبه لأفكارك.

إن شفاء الكبد عملية طويلة إلى حد ما. علاوة على ذلك ، يجب أن يؤخذ كل شيء في الاعتبار هنا: التغذية ، والتخلي عن العادات السيئة ، واستخدام الأعشاب والمركبات المفيدة التي ستساعد في تنظيف مرشحنا - الكبد من الحطام واستعادة وظائفه.

بالمناسبة ، حقيقة أخرى: يبدأ الكبد بالتأذي عندما يتأثر بنسبة 70٪!لذلك ، لا تنتظر عندما يكون لديك طعنة في جانبك ، ابدأ في الاعتناء بنفسك اليوم.

في المنشورات المستقبلية سنتحدث بالتفصيل عن تطهير الكبد وترميمه بالعلاجات الشعبية ، فلا تنس الاشتراك في تحديثات المدونة وتلقي مقالات جديدة.

كن بصحة جيدة!

شاهد المزيد عن الموضوع:

لماذا الكبد المريض خطير؟ أعشاب وشاي لعلاج وتطهير النظام الغذائي للكبد بعد استئصال المرارة. عينة من قائمة طعام التهاب المعدة: الأعراض والأسباب. علاج التهاب المعدة بالعلاجات الشعبية متلازمة القولون العصبي: الأعراض والعلاج والنظام الغذائي

الكبد هو أهم عضو غير متزاوج في أجسامنا. تقوم بدور نشط في العديد من العمليات. لذا فإن الحديد يساهم في الهضم الجيد وتوزيع الفيتامينات والبروتينات والدهون والكربوهيدرات. كما أن الكبد قادر على تصنيع بعض الفيتامينات والهرمونات بشكل مستقل. ويعمل على تحييد فائض بعض الهرمونات. يمكن اعتبار الوظيفة الرئيسية إزالة السموم. بفضل هذا ، يعمل جسمنا بكامل طاقته. كل يوم يمر ما يصل إلى مائة لتر من الدم عبر الجسم ، ويتم تصفيته. المواد الضارة والسموم تترسب في الكبد وينتشر الدم الصحي المنقى في جميع أنحاء الجسم.

بمرور الوقت ، يتم إزالة السموم المستقرة من الجسم ، ويطهر الكبد نفسه. لكن سوء التغذية وسوء البيئة والتدخين وتعاطي الكحول يبطئ القضاء على السموم. هذه هي الطريقة التي تتطور بها أمراض الأعضاء. في هذا الوقت ، من المهم استعادة وظائف الغدة في الوقت المناسب. يمكن القيام بذلك بأطعمة بسيطة.

متى يجب إجراء تجديد شباب الكبد؟

نظرًا لحقيقة أن الكبد يشارك في العديد من العمليات المهمة ، فمن المهم جدًا مراقبة صحته. إذا تم انتهاك إحدى الوظائف فقط ، فسوف يعاني الكائن الحي بأكمله. من المفيد استعادة الكبد بشكل دوري. يوصي الخبراء بتنظيف العضو بالطعام كل عام في الربيع. خلال هذه الفترة الزمنية ، يعاني كل واحد منا تقريبًا من مرض البري بري. لكن التغذية السليمة لن تقضي على هذه المشكلة فحسب ، بل ستنظف الكبد جيدًا أيضًا.

هناك عدد من العلامات التي يمكنك من خلالها تحديد المشاكل الخطيرة في الجسم. لذلك ، فإن ترميم الكبد ضروري للغاية عند ظهور مثل هذه الأعراض:

ألم في المراق الأيمن. ظهور حب الشباب ، حب الشباب. تقشير وحكة وحرق الجلد. اضطرابات البراز الغثيان الدوري (بعد الأكل). ثقل في البطن. انتفاخ؛ اصفرار الصلبة في العين والجلد.

كل هذه هي العلامات الأولى لأمراض الكبد. في المرحلة الأولية ، في أغلب الأحيان ، يتم ملاحظة تسمم الغدة الكبدي. مع العلاج في الوقت المناسب ، يتم استعادة وظائف الكبد بالكامل. لماذا الطعام مفيد جدا؟ الحقيقة هي أنه من أجل العلاج ، يلزم اتباع نظام غذائي صارم. لكن استثناء واحد للمنتجات الضارة لا يكفي. تحتاج إلى تضمين طعام صحي يشبع الكبد بالفيتامينات.

كما أن بعض المنتجات التي تعمل على استعادة الكبد تقلل بشكل كبير من الحمل على العضو. وفي حالة عدم وجود حمل ، سيكون هناك تجديد لخلايا الكبد ، واستئناف كامل للعمل. تجدر الإشارة إلى أنه من الضروري تحديد وظائف العضو ليس فقط عند ظهور أعراض علم الأمراض. يجب أن تكون هذه المنتجات موجودة في القائمة اليومية لكل شخص. بعد كل شيء ، إيقاع الحياة الحديث ، ونوعية التغذية ، والبيئة لها تأثير سلبي تلقائيًا على الجسم. لكن الطعام الصحي سيساعد على تجنب تطور الأمراض.

ما هي الأطعمة اللازمة لاستعادة الكبد؟

لاستئناف وظائف الكبد الكاملة ، لا تحتاج فقط إلى تضمين الأطعمة الصحية في نظامك الغذائي ، ولكن أيضًا إيقاف الوجبات السريعة. لذلك ، الأطعمة الدهنية والمقلية والمالحة للغاية ضارة للكبد. تخضع لنظام التطهير والنظام الغذائي التصالحي والحلويات واللحوم الدهنية والأسماك والكحول والقهوة والكاكاو واللحوم المدخنة والمخللات والأطعمة المعلبة والأطعمة الجاهزة والأطعمة السريعة.

نتيجة لخلل في عمل الغدة فإنها تحتاج إلى المنتجات التالية:

الأسماك قليلة الدسم (الكارب ، سمك الفرخ ، الفرخ ، النازلي) ؛ أنواع اللحوم الغذائية المقرمشات؛ دقيق الشوفان والحنطة السوداء. المعكرونة من القمح الصلب. الزيوت النباتية؛ الخضار والفواكه الطازجة. خضرة. شاي أخضر؛ الماء المقطر.

الحنطة السوداء مفيدة جدا للكبد. وهي غنية بالليسيثين والحديد والأحماض الأمينية والبروتينات. ستساهم هذه التركيبة في ظهور خلايا كبدية صحية جديدة. وتحسين حالة الكبد يمكن أن يضمن وجبة فطور يومية على شكل دقيق الشوفان. الزيوت النباتية مهمة للغاية لوظيفة الكبد. يمكنك استخدام أي منها - عباد الشمس ، الزيتون ، بذر الكتان ، الخردل ، الذرة. يخلصون الجسم من السموم والمواد الكيميائية على المستوى الخلوي. وبالتالي ، يتم تسريع عملية ترميم وتجديد العضو. لكن الأمر يستحق مراقبة الجرعة. لا داعي لتعاطي الزيوت حتى لا تكون ضارة. يكفي فقط تتبيل سلطات الخضار مع هذا المنتج.

منتج جيد للمياه النقية العادية. في المتوسط ​​، يجب أن تشرب ما يصل إلى 10 أكواب من الماء يوميًا. إذا لاحظ الشخص حدوث الوذمة ، فيجب تقليل كمية المياه المستهلكة. أيضا ، من المفيد الحد من تناول الملح الذي يحتفظ بالسوائل في الجسم. هناك بعض الأطعمة الأخرى المفيدة لإصلاح الكبد.

منتجات الألبان

عند اختيار منتجات الألبان والحليب الزبادي للكبد ، يجب استبعاد الزبدة فقط. سوف يضع حمولة إضافية على الغدة مما لا يساهم في استئناف العمل. يُسمح بكمية محدودة فقط من هذا المنتج لخلع الملابس والمعكرونة. من بين منتجات الألبان ، يجب إعطاء الأفضلية لما يلي:

حليب صافي؛ زبادي؛ الجبن قليل الدسم زبادي؛ الكفير.

منتجات الحليب المخمرة لها تأثير جيد جدا على عمل الكبد. ينصح باستخدام الزبادي للأشخاص الذين يعانون من التهاب الكبد وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وتضخم الكبد. وسرعان ما تزيل السموم المتراكمة في الكبد يساعد الزبادي والكفير. يشار إلى الجبن للاستخدام في أي نوع من النظام الغذائي.

الخضروات والفواكه

لتطبيع وظائف الكبد ، من المهم تعويض نقص فيتامينات ب ، حيث يتم امتصاص هذه الفيتامينات بشكل مثالي من الأطعمة المعتادة. يساعد فيتامين هـ في حماية الكبد ، وتحييد الآثار الضارة للجذور الحرة ، ومن المفيد جدًا تناول البنجر والجزر. هاتان الثمارتان مهمتان للغاية لعمل الغدة. مع الاستخدام المنتظم ، يضمن الأداء الطبيعي للجسم.

من المفيد جداً تحضير العصائر الطازجة من البنجر والجزر. تجدر الإشارة إلى أن هذه المشروبات النباتية تضيف بالضرورة ملعقة من الزيت النباتي. بعد كل شيء ، الفيتامينات الموجودة فيها قابلة للذوبان في الدهون. وإلا فلن تكون هناك فائدة من مثل هذه العصائر. يساعد الثوم على تنشيط الإنزيمات وتجديد خلايا الكبد. ستساعد هذه الخضر على تطهير الجسم من تراكم المعادن الثقيلة: الريحان والبقدونس والكرفس والشبت والخس. لا تقل فائدة تناول الملفوف الأبيض ، الكرنب ، البروكلي ، الهليون ، الخرشوف ، القرع ، المكسرات.

يمكنك تقليل الحمل على الغدة وتفريغها عن طريق تناول التفاح مع القشرة. الجريب فروت له نفس الخصائص. لا يمكنك تناول هذه الفاكهة فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحضير عصائر لذيذة وصحية. يحيد بنشاط جميع المواد الضارة من الأفوكادو. للوقاية يوصى باستخدام الليمون أو الجير. يمكن تناوله في شكله النقي على شكل شرائح أو إضافته إلى الشاي.

وصفات صحية

لاستعادة الكبد ، يمكنك أيضًا استخدام وصفات الطب التقليدي. لهذا ، لا يتم استخدام الطعام فحسب ، بل يتم استخدام الأعشاب الطبية أيضًا. يتم تصنيع جميع المكملات الغذائية تقريبًا ، وأجهزة حماية الكبد للكبد على أساس المكونات النباتية. وتناول الفيتامينات ، سيحسن شاي الأعشاب ليس فقط حالة الكبد ، ولكن الجسم كله.

لذلك في حالة الالتهابات والتسمم والكبد الدهني يجب استخدام خليط من العسل والتوت البري. لتحضيره ، يجدر تناول هذه المكونات بكميات متساوية. يجب تناول ملعقة كبيرة من الحلوى ثلاث مرات في اليوم. يمكنك شرب الشاي الحلو. تساعد هذه المنتجات في التغلب على الأمراض المتعددة. يعتبر العسل من المضادات الحيوية الطبيعية ومضادات الأكسدة. وسوف يشبع التوت البري الجسم بالفيتامينات والمعادن الأساسية.

ليس سراً أنك بحاجة إلى استخدام اليقطين لاستئناف وظائف الكبد. عادة ما يتم خبز هذا المنتج في الفرن. لكن العصائر من هذه الخضار لا تعتبر أقل فائدة. لن يؤدي تناول كوب واحد فقط من المشروب يوميًا إلى تحسين جميع الوظائف فحسب ، بل يحمي أيضًا جميع أعضاء الجهاز الهضمي من التسمم. يوصي بعض الخبراء باستخدام شراب البصل. لتحضير المنتج ، يجدر تقشير وفرم 1 كيلوغرام من البصل. يُضاف كوبان من السكر إلى الكتلة ويُرسل الخليط إلى الفرن. اخبز المنتج حتى يتحول الشراب (العصير) إلى اللون الأصفر. استخدم الشراب بكميات صغيرة خلال شهر.

مغلي ثمر الورد مفيد جدا. إنه مشبع بفيتامينات C ، مما يزيد من المناعة المحلية والعامة. يمكن ببساطة إضافة الوركين الوردية إلى الشاي. بشكل عام ، هناك الكثير من المنتجات المفيدة لترميم الكبد. يكفي تشبع النظام الغذائي بالخضروات والفواكه لتخفيف العبء عن الجسم. وبعد ذلك ستستأنف المكواة جميع وظائفها بشكل مستقل. مع التغذية السليمة ، فإن أمراض الكبد ليست سيئة بالنسبة لك.

الكبد في جسم الإنسان عبارة عن مرشح يحتاج إلى الاهتمام الواجب. يمكن أن تساعد منتجات ترميم الكبد في تحسين أداء الجسم بعد الأمراض السابقة. في كثير من الأحيان ، يتعرض الكبد للهجوم بمواد ضارة ، حيث يفرط في تناول الكحول والأطعمة الدهنية ، مما يؤدي إلى تدميره. قد لا يعلن الكبد عن نفسه لفترة طويلة ، ولكن في لحظة واحدة قد يظهر مرض خطير.

كيف تساعد الجسم

يتفاعل مثل هذا الجسم الضعيف بشدة مع البيئة السيئة والمنتجات منخفضة الجودة. يقوم بتصفية جميع المواد السامة التي تدخل الجسم بسبب العادات السيئة. يؤثر تناول الدواء أيضًا على عمل الكبد. نظرًا لقدرته على التعافي ، يمكن للكبد أن يخدم في هذا الوضع لسنوات عديدة ، ولكن في لحظة جيدة سينتهي هذا. يدمر الجنس البشري عمدًا العضو عندما يأخذ الكحول والأطعمة الدهنية والحارة.

ثم السؤال الذي يطرح نفسه هو كيفية مساعدة الكبد. بالطبع ، هناك العديد من الطرق لاستعادة خلايا العضو ومساعدته على التعامل مع الحمل. سوف يمنعون تطور أمراض مثل تليف الكبد والتهاب الكبد الدهني والتهاب الكبد وما إلى ذلك. يمكنك شراء الأدوية التي تعيد خلايا الكبد مع تحسين عملها ، لكنها غالية الثمن. ولا يمكن استخدامها إلا على النحو الذي يحدده أخصائي.

في المنزل ، من الممكن تحسين وظائف الكبد ، لذلك ستحتاج إلى إعادة النظر في نمط حياتك ونظامك الغذائي ، والذي له تأثير ضار على العضو والجسم ككل. يجب إزالة كل شيء لا لزوم له ، وإضافة ما هو ضروري ، ثم يمكن إطالة عمر مرشح الجسم الطبيعي.

يجب أن تستثني بالتأكيد من نظامك الغذائي: الكحول ، الأطعمة التي تحتوي على نكهات محسّنة ، الأدوية الاصطناعية المخدرات. هذه مجرد قائمة صغيرة لما يجب حظره.

قم بتضمين الأطعمة الطازجة الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن في نظامك الغذائي اليومي. من الضروري تطهير الجسم بالعلاجات الشعبية ، مثل حمية الأرز.

من بين الأعشاب ، هناك العديد من الأدوية القادرة على تجديد خلايا الكبد. عادة ما تكون النباتات غنية بالفيتامينات K و A و E. يتميز شوك الحليب بشكل خاص ، وهو قادر على مساعدة الكبد على العمل بشكل صحيح ، والتعامل مع الإجهاد والتعافي. علاوة على ذلك ، مع المدخول المنتظم ، هناك انخفاض في نسبة الكوليسترول في الدم ويتم تطبيع تدفق الصفراء.

يجدر الانتباه إلى مضادات الأكسدة القادرة على حبس الجذور الحرة ولها تأثير مفيد على حالة الجسم. عادة ما توجد هذه المواد في الخضار والفواكه. يجب إيلاء اهتمام خاص للكشمش الأسود والفلفل الحلو والوردي الوردي والحمضيات - كل هذه المنتجات تعيد تنشيط الكبد.

الفيتامينات قادرة على المشاركة في تجديد الخلايا ، لذلك يجب الانتباه إليها. تناول طعامًا جيدًا بما يكفي للحصول على جميع المواد الضرورية أو تناولها كمكملات غذائية بيولوجية.

فيتامينات للكبد

تلعب الفيتامينات دورًا كبيرًا في عمل الجسم. للتشغيل السليم ، من الضروري وجود محتوى متوازن من جميع الفيتامينات والعناصر النزرة. إذا كان هناك شيء مفقود ، فسيبدأ الجسم في المعاناة بشكل ملحوظ ، وسيعطي إشارات حول نقص بعض المواد. يحمي فيتامين هـ الجسم من التلف والآثار السلبية ، وتوجد أكبر كمية منه في الزيوت النباتية والمكسرات والبذور ونبق البحر والتوت والتوت الأسود. إذا لم يتم تناول هذه الأطعمة بكميات كافية ، فعليك تناول الفيتامين على شكل كبسولات ، والتي يمكن شراؤها من الصيدلية.

تساعد فيتامينات ب على تحسين الدم وتطبيع وظائف الكبد. يتم امتصاصها جيدًا من الأطعمة الطبيعية. لوحظ أعلى محتوى في البروكلي والثوم والفستق وجوز الهند واللحوم الخالية من الدهون. كوسيلة وقائية ، يمكنك تناول خميرة البيرة ، فهي تساعد الجسم على التعافي ، وتزيد من جهاز المناعة ، وتزيل السموم والسموم. يجب بالتأكيد تضمين بيضة الدجاج الغنية بالفيتامينات المختلفة والتي تساعد على امتصاصها في النظام الغذائي اليومي.

لتطبيع عمل الكبد ، من الضروري استعادة عمل المرارة. بسبب ضعف تدفق الصفراء ، يكون الكبد مثقلًا وغير قادر على التعامل مع واجباته. لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، فإن الأمر يستحق تنظيف القناة الصفراوية ومساعدة المرارة. ولكن لا يمكن استخدام جميع الأدوية والعلاجات الشعبية إلا في حالة عدم وجود حصوات في المرارة. لتحسين تدفق الصفراء ، يجب استخدام مغلي من الخلود ، ونبتة سانت جون ، وأعشاب البرباريس.

هناك قائمة كاملة من الأطعمة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي لإصلاح الكبد والجسم كله.

الأطعمة الصحية:

يقطين؛ لحم؛ سمكة؛ خضروات؛ منتجات الألبان؛ عصيدة؛ زيت نباتي؛ رغيف الخبز؛ فواكه مجففة الفواكه والتوت.

قبل اتخاذ أي إجراء لتطهير الكبد أو ترميمه ، يجب استشارة أخصائي. على الأرجح ، ستحتاج إلى الخضوع لفحص وإجراء فحص بالموجات فوق الصوتية وإجراء الاختبارات. بعد ذلك ، سيتوصل الطبيب إلى استنتاج حول حالة الكبد.
في الأساس ، لوحظت أمراض هذا العضو لدى الأشخاص الذين يعيشون نمط حياة مستقر ، ويأكلون بسرعة ويأكلون بسرعة ، ويشربون الكثير من الكحول ، مقليًا ودهنيًا. كل هذا لا ينعكس فقط في الكبد ، ولكن أيضًا في الجهاز الهضمي بأكمله.

الوصفات الشعبية

إذا كنت تأخذ صحتك بجدية ، فلا يزال من الممكن استعادتها. هناك العديد من الخيارات لذلك. يمكنك شرب الأعشاب والبدء في ممارسة الرياضة وتغيير نظامك الغذائي وتناول المكملات الغذائية والفيتامينات. كل هذا سيحسن الحالة العامة ويخفف التعب ويساعد الجسم على محاربة العوامل الخارجية السلبية.

بالطبع ، من الأفضل عدم استخدام الأدوية الاصطناعية التي تساعد الكبد والأعضاء الأخرى على التعافي ، ولكن استخدام الطب التقليدي. فهي غير مكلفة ، ويكون تأثيرها في بعض الأحيان أفضل من الأدوية. لذلك ، لتطهير الكبد واستعادته ، هناك علاجات خاصة من الطب البديل تساعد في التغلب على المرض في وقت قصير نسبيًا:

العسل مع التوت البري. مع عملية التهابية في الكبد ، من الضروري عمل مزيج من العسل والتوت البري. لطالما اعتبر هذان المنتجان أفضل المضادات الحيوية الطبيعية التي يمكنها التغلب بعناية على جميع الأمراض. كل يوم تحتاج إلى تناول 1 ملعقة كبيرة. يمكنك خلط 2-3 مرات في اليوم مع الشاي.

يقطين. هذا العلاج اللذيذ مفيد للكبد. من الجيد شرب عصير اليقطين يومياً ، فهو يحسن عمل الكبد والجهاز الهضمي.

شراب البصل. سيساعد هذا الدواء في استعادة وظائف الجسم. لتحضيره ، يكفي تناول 1 كجم من البصل وتقشيره وتقطيعه جيدًا. ثم نضيف 2 كوب من السكر ونضعها في الفرن حتى يتحول الشراب إلى اللون الأصفر. تحتاج إلى تناول هذا الدواء لمدة 30 يومًا.

روز الورك. مرق ثمر الورد ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا. تحتوي هذه الفاكهة على نسبة عالية من فيتامين ج ، وتحسن أداء الكبد والجهاز المناعي. حتى الشاي العادي يمكن إضافته إلى هذا المنتج لجعله أكثر صحة.

الهندباء. لتحضير مشروب علاجي من الهندباء ، تحتاج إلى 2 ملعقة كبيرة. المنتج و 500 مل من الماء المغلي. تحتاج إلى تخمير الهندباء وغليها ، ثم إضافة العسل وعصير الليمون. يمكنك شرب مغلي بدلاً من القهوة أو الشاي.

غذاء الكبد متنوع ولذيذ ، لذلك لن يكون من الصعب التحول إلى نظام غذائي صحي. أهم شيء هو أن يكون لديك الرغبة في استعادة وتحسين أداء الكائن الحي بأكمله. مع النهج الصحيح ، ستكون التحسينات مرئية في غضون شهر ، بالطبع ، إذا لم نتحدث عن أمراض وأمراض خطيرة. سيساعد الطب التقليدي دائمًا على الإنقاذ وعلاج أي مرض.

حمية

يجب اتباع النظام الغذائي للكبد دون فشل. بالطبع ، سيكون الأمر صعبًا في البداية ، لكن الأمر يستغرق 3 أسابيع فقط لتطوير هذه العادة. بالتأكيد يمكن لجميع أفراد الأسرة تناول الطعام بهذه الطريقة ، حتى لو لم يعانوا من مشاكل في الكبد. لن يساعد النظام الغذائي السليم في العلاج فحسب ، بل يساعد أيضًا في منع تطور المرض.

لذلك ، القاعدة الأولى تقول أنك بحاجة لتناول الطعام في أجزاء صغيرة وفي كثير من الأحيان ، حوالي 5-6 مرات في اليوم. تؤدي فترات الراحة الطويلة بين الوجبات إلى الإفراط في تناول الطعام ، ويمكن أن تفرط ليس فقط في الكبد ، ولكن في الجهاز الهضمي بأكمله. يجب أن تكون التغذية متوازنة ومتنوعة. لا توجد وجبات غذائية ، فكل شيء لا لزوم له سيترك الجسم إذا بدأت في تناول الطعام بشكل صحيح.

تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 2 لتر من السائل ، فهي التي تساعد الكبد على التعامل مع وظائفه. يمكنك شرب الماء النظيف ، ولكن من الأفضل تنويع نظام الشرب بالعصائر ، والكومبوت ، والهلام ومختلف مغلي الأعشاب.

سيؤدي تناول الأطعمة الصحيحة إلى حقيقة أن الكبد والجسم كله سيبدأان في التعافي والشفاء. بالإضافة إلى النظام الغذائي الصحيح ، من الجيد إجراء تطهير لطيف للكبد والأمعاء.

للتنظيف ، من الجيد استخدام الخضار ، من بينها الثوم والجزر والبنجر والخضروات الحارة والملفوف. كل هذا يساعد على التعامل مع الحمل وإزالة السموم والسموم والتخلص من المعادن الثقيلة.

من المفيد تناول التفاح والجريب فروت والأفوكادو والليمون. هذه المنتجات قادرة على إزالة المواد الضارة من الكبد وكل شيء الكائن الحي.
لا تنسى الزيوت النباتية ، فهي غنية بمضادات الأكسدة ، وتساعد على تطهير القنوات الصفراوية ، وتساهم في تدفق أفضل للصفراء.

من بين المنتجات الأخرى ، يمكن للمرء أن يفرد بهارات الكركم والشاي الأخضر وماء المائدة الطبية.

إذا كان هناك مرض خطير في الكبد ، فلا يمكن إجراء التنظيف إلا بعد استشارة أخصائي.

للأطعمة الموسمية أيضًا تأثير مفيد على الكبد. من الجيد استخدام ما هو ناضج في هذا الوقت بالذات. أولاً ، يعرف الجسم الموسم الحالي ، وهو على استعداد لقبول المنتجات الموسمية واستيعابها بسرعة. ثانيًا ، فهي طازجة وطبيعية وغنية بالعناصر الغذائية. يوجد نظام غذائي قديم حيث يتم تقسيم الطعام إلى 4 مواسم. لكل منها نظام غذائي محدد.

يأتي وقت تنشيط الكبد والمرارة في الربيع ، لذلك في هذا الوقت يمكنك تناول اللبن الرائب ، ومخلل الملفوف ، والبرشت ، والليمون ، لأن هذا هو وقت الذوق الحامض. من الجيد تناول البنجر والكرفس والجزر واللحوم - الديك الرومي والدجاج والبط.

الأطعمة الخطرة على الكبد

بالطبع ، هناك الكثير من المنتجات الخطرة على الكبد ، من بينها تلك التي يمكن أن تسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه للعضو مع الاستخدام المستمر. عندما يفشل الكبد ، يبدأ الجسم كله في المعاناة. يمكن ملاحظة اضطرابات الأمعاء والمرارة والبنكرياس.

بعض الأطعمة ببساطة لا يستطيع الجسم هضمها. نتيجة لذلك ، يترسب الكوليسترول. كل هذه عواقب تناول الوجبات السريعة. لا تأكل المواد المسرطنة والمواد الكيميائية والمضافات الغذائية. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون المنتجات الطبيعية فقط موجودة على الطاولة.

يمنع منعا باتا أكل النقانق واللحوم المدخنة والمخللات من المتجر والمخللات والأطعمة المعلبة. من الضروري استبعاد جميع المنتجات شبه المصنعة ومنتجات الإنتاج المشكوك فيها. من الأفضل شراء المنتجات الطازجة من المزارعين أو في مزرعة خاصة ، وتخزينها في المعارض. في هذه الحالة يمكنك تجنب الآثار الضارة على الكبد.

الشفاء وتطهير الكبد من خلال النظام الغذائي

الكبد عضو قادر على إصلاح بعض خلاياه التالفة. ضمن حدود معقولة بالطبع ، لكن في وسعك مساعدته ، خاصة وأن الكبد يؤدي عددًا من الوظائف المفيدة.

استعادة الكبد ، تعيد إنشاء دفاع الجسم الطبيعي ضد عدد من العوامل الخارجية: السموم والمواد المسببة للحساسية والسموم. بالمناسبة ، إذا بدأ الكبد يؤلم ، فهذا يعني أنه يتأثر بنسبة تزيد عن 50٪. لها نهايات عصبية قليلة ، وبالتالي لا يمكنها ببساطة إرسال "إشارة استغاثة". لذلك عليك التفكير في التغذية لاستعادة الكبد الآن.

تتأثر حالة الكبد بما يلي:

  • الأطعمة الضارة (شديدة الدسم ، مقلي ، مدخن).
  • المشروبات الكحولية (منتجات التحلل تدمر خلايا الكبد وتسبب الالتهاب).
  • الأدوية (يجب على الكبد تقسيمها إلى مكونات فردية).
  • النظام الغذائي غير السليم (الصيام والوجبات غير المنتظمة يؤثران أيضًا على وظائف الكبد).
  • الإجهاد والإرهاق.

إذا فشل الكبد في التعامل مع وظائفه ، فقد تلاحظ العلامات التالية: فقر الدم ، والتعب المستمر ، ومشاكل الجهاز الهضمي ، وردود الفعل التحسسية المتكررة ، والطفح الجلدي.

قواعد النظام الغذائي الأساسية


لا تتضمن حمية تطهير الكبد أي إجراءات معقدة أو تغيير كامل في النظام الغذائي. فيما يلي قواعدها الأساسية:

  • لكي يحصل الكبد على فرصة لتنظيف نفسه ، هناك حاجة إلى المعادن والفيتامينات ، لذلك يجب أن تكون التغذية كاملة. فيتامين ج مهم بشكل خاص ، يجب أن تستهلك 1000 مجم على الأقل يوميًا.
  • تجنب الأطعمة التي تحتوي على مكثفات ومستحلبات ومثبتات ومواد حافظة. عند تطهير الكبد ، فإن هذه المنتجات تضر فقط.
  • تناول ملعقتين كبيرتين من بذور الكتان المطحونة يوميًا. ستعمل على تحسين عملية الهضم وتمنع الإنتاج المفرط للهرمونات. يتواءم زيت بذر الكتان أيضًا بنجاح مع هذه المهمة.
  • تحسين وظائف الكبد والأعشاب: شوك الحليب ، نبتة سانت جون ، النعناع ، جذر الهندباء ، البرباريس ، حشيشة الدود ، اليارو. تجدر الإشارة إلى أنه في حالة وجود مشاكل صحية خطيرة ، مثل الحمل والرضاعة ، فإن العديد من الرسوم لا تستعمل ، لذلك يلزم استشارة الطبيب.
  • أكل كسور ، 4-5 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة. يجب ألا تتجاوز الوجبة الأخيرة الساعة 8 مساءً.
  • اجعلها قاعدة لطهي طعامك من المنتجات غير المصنعة (شراء قطعة من اللحم ، وليس اللحم المفروم الجاهز ، ورفض المنتجات شبه المصنعة ، وحتى الكفير واللبن من الأفضل طهيهما في المنزل).
  • يجب موازنة تناول الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. جرعة مفرطة من الكربوهيدرات تؤدي إلى دهون الكبد ، وكمية كبيرة من الدهون النباتية تمنع امتصاص الفيتامينات.
  • اشرب ما لا يقل عن 3 لترات من الماء يوميًا.
  • لا تنسى إلقاء نظرة على تواريخ انتهاء صلاحية المنتجات واتباع شروط تخزينها.
  • يفضل طهي الطعام بالبخار أو الغليان أو الطهي. تعتبر الأطعمة المقلية أو المخبوزة عبئًا إضافيًا على الكبد.
  • إذا كنت تتناول دواءً لفترة طويلة ، فاطلب من طبيبك أن يصف لك دواءً يعيد خلايا الكبد وتدفق الصفراء (واقي الكبد).

المنتجات المسموح بها والمحظورة


يجب أن يشتمل النظام الغذائي الخاص بتطهير الكبد على المنتجات التالية:

  • الريحان - يعيد عمليات التمثيل الغذائي ويطهر الدم.
  • زيت السمك - يعزز امتصاص الأطعمة الدهنية.
  • بذور الكتان - تمنع تراكم السموم.
  • الأفوكادو - يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقضي على السموم والمركبات الضارة.
  • الزنجبيل هو وسيلة ممتازة للوقاية من أمراض الجهاز الهضمي.
  • القرنبيط - يخفف العبء عن الكبد ، ويحسن حركية الأمعاء.
  • الأعشاب البحرية منتج ينظف الكبد ويحتوي على عدد من المواد المفيدة ، بما في ذلك الزنك واليود والكالسيوم وغيرها.
  • الخرشوف المقشر هو منتج مفرز الصفراء.
  • الفول والعدس - يحسن الهضم ، فهو غني بالبروتينات سهلة الهضم.
  • الطماطم - لها تأثير مفرز الصفراء.
  • منتجات اللبن الزبادي - الزبادي قليل الدسم والكفير تعمل على تحسين البكتيريا في الأمعاء ، وتثبيت عملية الهضم ، وتخفيف العبء على الكبد.
  • الحبوب - الحنطة السوداء والأرز والقمح ودقيق الشوفان لها تأثير مفيد على الكبد والجهاز الهضمي ككل.

قد يشمل نظامك الغذائي أيضًا:

  • اللحوم قليلة الدسم والسجق ولحم الخنزير.
  • أسماك قليلة الدسم (يفضل البحر).
  • معجنات غير لذيذة خبز الأمس.
  • بيض (لا يزيد عن 2 في اليوم).
  • Unsharp الجبن.
  • خضار و زبدة.
  • نودلز ، شعيرية.
  • الخضار (نيئة ومطهية أو مسلوقة).
  • الفواكه (باستثناء الأصناف الحامضة).
  • الحساء (على الحليب ، مرق قليل الدسم ، الخضار).
  • صلصات القشدة الحامضة والفواكه.
  • الشاي بالليمون ، مغلي الأعشاب ، العصائر الطبيعية غير الحمضية ، وأحيانًا القهوة بالحليب.

من القائمة تحتاج إلى استبعاد:

  • اللحوم والأسماك الدهنية.
  • المشروبات الغازية والكحول والكاكاو.
  • التوابل الحارة والصلصات الدهنية ، بما في ذلك المايونيز والكاتشب والمرق الذي يتم شراؤه من المتجر.
  • الأطعمة المدخنة والمقلية والوجبات السريعة.
  • ماء مالح ، مخلل ، معلبات.
  • الأجبان الحارة والتوابل والجبن الحامض والقشدة الحامضة الدهنية.
  • الخبز الطازج والكعك والحلويات.
  • فطر ، فجل ، فجل ، بقوليات ، سبانخ.

قائمة إرشادية


يوم الأسبوع قائمة
الأول للإفطار: شعيرية بالحليب (200 غ).
للغداء: حساء البطاطس (200 جم) ، لفائف الملفوف (120 جم).
لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر: التفاح المخبوز (140 جم).
للعشاء: عصيدة الأرز (120 جم) مع الجبن (40 جم).
قبل النوم: كوب من الكفير
الثاني للإفطار: دقيق الشوفان مع الفاكهة (200 جم).
للغداء: حساء الخضار المهروس (200 جم) ، هريس الجزر (80 جم) ، الدجاج المسلوق (100 جم).
لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر: كومبوت مع بسكويت البسكويت.
للعشاء: طاجن اليقطين (200 جم) ، موس الفاكهة (120 جم).
قبل النوم: كوب من اللبن
الثالث للفطور: عجة على البخار.
للغداء: شوربة سمك (200 جم) ، أرز بالخضروات (120 جم).
لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر: مرق ثمر الورد (1 ملعقة كبيرة من التوت لكل كوب من الماء المغلي) ، كعكة غير محلاة.
للعشاء: بطاطس مهروسة (120 جم) ، كرات لحم دجاج (100 جم).
قبل النوم: حليب اسيدوفيلوس (150 جم)
الرابعة للإفطار: سلطة مع جزر وتفاح مع كريمة حامضة (120 جم) ، دجاج كستلاتة (100 جم).
للغداء: شوربة الشعيرية (200 جم) ، ملفوف مطهي 80 جم) ، سمك مطهو على البخار (100 جم).
لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر: سلطة فواكه (150 جرام).
للعشاء: هريس اليقطين (120 جم) ولحم البقر المسلوق (100 جم).
قبل النوم: كوب من الكفير
الخامس للإفطار: عصيدة الأرز بالحليب (200 جرام).
للغداء: شوربة الحنطة السوداء (200 جم) ، الخضار المطهية باللحم (200 جم).
لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر: سلطة الخضار (150 جرام).
للعشاء: أرز بالخضروات (200 جرام).
قبل النوم: كوب من اللبن
السادس للإفطار: الجبن القريش بالفواكه (180 جم).
للغداء: حساء مهروس باللحم (200 جم) ، سلطة خضار (100 جم) ، دجاج مسلوق (100 جم).
لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر: تشيز كيك (100 جم).
للعشاء: طاجن أرز باللحم (200 جم) ، برتقال
قبل النوم: كوب من الكفير
السابع للإفطار: عصيدة الحليب (150 جرام) ، الخبز المحمص بالجبن (70 جرام).
للغداء: شوربة أرز (200 جم) ، مرق سمك (120 جم).
لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر: ملفات تعريف الارتباط والتفاح الأخضر.
للعشاء: تشيز كيك (100 جم) ، أومليت بروتين على البخار (100 جم).
قبل النوم: كوب من اللبن

تساعد التغذية السليمة في الحفاظ على الحيوية والصحة. يجب أن تكون منتجات ترميم الكبد موجودة في النظام الغذائي اليومي لكل شخص لتجنب تطور أمراض وأمراض الجهاز. بمساعدة الطعام الصحي ، لا يمكنك فقط علاج ، ولكن أيضًا استعادة عمل الغدة.

التغذية السليمة هي الوقاية من العديد من الأمراض الخطيرة ، مثل تليف الكبد والفشل الكبدي. معرفة الأطعمة الأكثر فائدة ، والأطعمة المفضلة لرفضها ، يمكنك تطهير الكبد من السموم وتطبيع عملية التمثيل الغذائي.

ما الأطعمة التي تعيد الكبد

تتمثل الوظائف الرئيسية للكبد في هضم الطعام وتنقية الدم من السموم والسموم والمواد الضارة الأخرى. تتمتع الغدة بقدرة فريدة على تجديد الخلايا ، والتي تتيح لك ، مع العلاج في الوقت المناسب ، استعادة الأداء الطبيعي للعضو بشكل كامل.

المنتجات التي تعيد الكبد يجب أن تكون في النظام الغذائي لكل شخص. سيضمن هذا ليس فقط الأداء الطبيعي للجسم ، ولكنه يساعد أيضًا في منع تطور الأمراض الخطيرة للأعضاء الداخلية.

الأكثر فائدة هي الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف. التوابل لها تأثير خاص على هذا العضو: فهي قادرة على تطهير الكبد بسرعة وفعالية من المواد السامة.

تشمل الأطعمة الضارة أو الضارة بشكل مشروط جميع الأطعمة المقلية والدهنية والمخللات ومنتجات الحلويات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.

عند تجميع قائمة يومية ، يجب على المرء ألا يأخذ في الحسبان الخصائص المفيدة للمنتجات فحسب ، بل أيضًا تأثيرها على أداء أنظمة الجسم الأخرى. من بين تلك التي لها تأثير مفيد ، من المستحسن تحضير أكبر عدد ممكن من الأطباق المتنوعة.

يعتبر نظام تعافي الكبد مثاليًا ليس فقط للعلاج والوقاية ، ولكن أيضًا للحفاظ على نمط حياة صحي.

معظم المنتجات الصحية

يجب أن تكون التغذية من أجل ترميم الكبد متوازنة وأن تتضمن منتجًا واحدًا أو أكثر من قائمة المنتجات المفيدة. للحصول على أفضل النتائج ، من المستحسن التخلص تمامًا من الوجبات السريعة واستبدالها بأطباق بديلة من الأطعمة الصحية والمحايدة.

الأعشاب البحرية

تم استخدام ممثل فريد للحيوانات البحرية مؤخرًا من قبل متخصصي الطهي في الطهي. يمكن استخدام النبات في كل من التغذية الغذائية والسريرية.

تحتوي جميع الأعشاب البحرية على كمية كبيرة من الفيتامينات ، بما في ذلك حمض الفوليك والميناديون والبانثينول والفيتامينات أ والمجموعة ب.

نظرًا لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، غالبًا ما يتم تضمينها في قائمة برامج إنقاص الوزن المختلفة. ومع ذلك ، فإن هذا النوع من النباتات البحرية له قيمة خاصة للكبد. أظهرت الدراسات أن الطحالب قادرة على محاربة الآثار السلبية للسترونشيوم (مادة مشعة).

الأهمية! تحتوي جميع أنواع الأعشاب البحرية على أقوى مضادات الأكسدة من السيلينيوم ، والذي يتراكم في الكبد. نظرًا للكمية الكبيرة من السيلينيوم ، فإن خلايا الغدة قادرة على التعافي والتجدد.

يسمح لك الاستهلاك المنتظم للطحالب في الطعام بتطهيرها من المواد السامة واستعادة أنسجة الأعضاء. كما أنها مفيدة في أمراض الجهاز القلبي الوعائي وأجهزة الرؤية. في حالة الفشل الكبدي وأمراض الكبد ، يجب تضمين الأطباق المضاف إليها الطحالب في النظام الغذائي على الأقل 3 مرات في الأسبوع.

ماذا تطبخ:

  • سلطات ومقبلات محضرة من طحالب بحرية وبصل متبل بالزيت النباتي. لتعزيز التأثير المفيد ، يمكنك إضافة بذور السمسم أو الكتان.
  • سلطة بيض الدجاج والأعشاب البحرية. تحتوي البيضة على كمية كبيرة من الكوليسترول مما يقلل الحمل على الكبد.

بقدونس

الأعشاب الطازجة من أصح الخضروات. البقدونس غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة ، لذلك يوصى بإدراج النبات في قائمة تغذية الأطفال والطبية. يساعد الاستهلاك المنتظم للخضر على تطبيع عمل الكبد واستعادة عمله.

من المفيد بشكل خاص استخدام الخضر مع خضروات أخرى ، والتي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف. نظرًا لأن البقدونس لا يفقد خصائصه المفيدة أثناء المعالجة الحرارية ، فيمكن إضافته ليس فقط إلى البرودة ، ولكن أيضًا إلى الأطباق الساخنة: الحساء والصلصات والمرق.

  1. يمكن إضافة البقدونس إلى الحساء والحبوب والسلطات وعصائر الخضار. ستكون مجموعات الأعشاب والبقوليات الطازجة مفيدة للغاية.
  2. أطباق من الخضار الطازجة - الطماطم والخيار والملفوف. يذهب البقدونس بشكل جيد مع الكرفس والكزبرة.
  3. خضار سوتيه وصلصات وسلطات من اليقطين والكوسا والجزر والبنجر. يمكن إضافة البقدونس طازجًا أو مجففًا أو مجمدًا.

كرنب

تقريبا جميع أنواع الملفوف لها تأثير مفيد على الجسم. يوصى باستخدام هذه الخضار للأشخاص الذين يعانون من ضعف في وظائف الكبد وللوقاية من حدوث أمراض مختلفة لهذا العضو.

تحقق الأنواع التالية من الملفوف أكبر الفوائد:

  • بروكلي.هذا النوع هو مصدر غني للطاقة اللازمة لعمل الكبد بشكل طبيعي. للحصول على تأثير علاجي أكبر ، يوصى بطهيه مع إضافة التوابل والتوابل. من المفيد إضافة الكاري والثوم على سبيل المثال.
  • أبيض الرأس.أكثر أنواع الخضار شهرة وبأسعار معقولة والتي يمكن تناولها على مدار السنة. نظرًا لتركيبته الفريدة ، فإنه ينظف السموم والسموم ، كما أنه قادر على تطبيع مستويات الكوليسترول في الدم ، مما يساعد على تقليل الحمل على الكبد. سارت الامور بشكل جيد مع الطماطم والخيار وجميع أنواع الخضر.
  • ملون.خصائصه قريبة جدًا من البروكلي والملفوف الأبيض. إن تناول هذا النوع من الملفوف يحفز التخلص من المواد الضارة.
  • كاليه.إنها الأنواع الرئيسية المتنوعة. له خاصية فريدة لتطبيع الجهاز الهضمي وله تأثير مفيد على حركة الأمعاء. لاستعادة الكبد والوظيفة الطبيعية للغدة ، يوصى بتضمين هذه الخضار في الطعام يوميًا.
  • بروكسل.يساهم تناول هذا النوع في إزالة السموم وتطبيع عمل الكبد والأعضاء والأنظمة الداخلية الأخرى.


بصلة

جميع أنواع هذه الخضار لها تأثير مفيد على الجسم. في علاج وترميم الكبد ، يوصى باستخدام الأخضر والأصفر والبصل. تحتوي هذه الأنواع على عدد كبير من المركبات المحددة التي يمكنها تدمير الخلايا السرطانية.

وفقا للبحث ، البصل هو العلاج الأكثر فعالية ضد سرطان الكبد والقولون.

الشمرة

يستخدم النبات على نطاق واسع في الطب الشعبي والتقليدي. على أساسها ، يتم إعداد الاستعدادات الطبية المختلفة.

هذه العشبة المعمرة من أكثر العلاجات فعالية في علاج الأمراض المزمنة. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات B و C و A و PP و K و E والمواد العضوية ، فهو المنتج الأكثر فعالية لاستعادة الكبد.

الشمندر

الخصائص المفيدة لهذا المحصول الجذري معروفة منذ العصور القديمة. تستخدم الخضار على نطاق واسع في الطب البديل والطب الكلاسيكي.

تعود الخصائص الطبية للبنجر إلى تركيبته الفريدة. يساعد على تطهير الكبد والدورة الدموية. يوصى بعصير الشمندر بعد العلاج الدوائي طويل الأمد والتسمم الغذائي.

محصول الجذر لديه القدرة على خفض ضغط الدم ، لذلك إذا كنت تعاني من انخفاض ضغط الدم وأمراض الأوعية الدموية ، يجب استشارة طبيبك حول استخدامه. الأكثر فائدة هو مزيج عصير البنجر مع عصير الجزر بنسب متساوية.

منتجات اخرى

أثناء النظام الغذائي ، من الضروري تضمين النظام الغذائي المزيد من الأطباق التي تحتوي على أطعمة صحية. باتباع النظام الغذائي (الوجبة 4-5 مرات في اليوم) وجميع توصيات الخبراء ، يمكنك استعادة الكبد بسرعة وفعالية في المنزل.

قائمة المنتجات المفيدة:

  1. الخضار والفواكه الحمراءتحتوي على فيتامين أ الضروري لعمل الغدة بشكل طبيعي. أكثر الخصائص المفيدة هي الجزر والبنجر والمشمش.من المفيد أيضًا الخوخ والكمثرى واليقطين.
  2. ثومليس فقط منتجًا مفيدًا جدًا للوقاية من نزلات البرد ، ولكنه يستخدم أيضًا لترميم الكبد. يساعد الأليسين الموجود في الثوم على تطهير الغدة من السموم والمواد الضارة. أثناء العلاج ينصح بتناول فص واحد في الصباح على معدة فارغة دون شرب الماء.
  3. مع اتباع نظام غذائي ترميمي وعلاجي ، يجب تضمينه في النظام الغذائي اليومي براعم وأوراق خرشوف شاب. تعمل الإنزيمات والفيتامينات الموجودة في النبات العشبي على تحفيز الكبد واستعادة خلايا أنسجة الغدة. الخرشوف قادر على تكسير الدهون وهو فعال للغاية في علاج السمنة في الأعضاء الداخلية. للنبات خصائص طبية في شكل طازج ومسلوق ؛ للأغراض الطبية ، يمكنك تناول المرق (مغلي).
  4. خصائص مفيدة لها الحبوب الكاملة والحبوب. في النظام الغذائي ، من المستحسن طهي أطباق 2-3 مرات في الأسبوع من الحنطة السوداء والأرز والشوفان.يساعد استخدام هذه المنتجات في تكسير الدهون وتقليل الحمل على الكبد. تعود الخصائص المفيدة إلى وجود الحديد والزنك والمغنيسيوم والنحاس.

يتم استكمال قائمة المنتجات اللذيذة والصحية ثمار الحمضيات - بوميلو والجريب فروت.لا يمكن للمصادر الطبيعية لمضادات الأكسدة والعناصر النزرة استعادة الأداء الطبيعي للغدة فحسب ، بل يمكنها أيضًا علاج العديد من الأمراض.

يحمي فيتامين سي من السموم ويفكك الدهون ، مما يجعل تناول هذه الفاكهة لا غنى عنه للحفاظ على الصحة.

كوب من الماء الدافئ مع عصير الليمون المخفف فيه بمثابة مطهر ومنشط عالمي. بدء الصباح بكوب من ماء الليمون يمكن أن يعيد وظائف الكبد والكلى بسرعة وفعالية. يجب شرب المشروب ليس فقط أثناء النظام الغذائي ، ولكن يجب أيضًا تضمينه في النظام الغذائي اليومي.

قائمة عينة والوصفات

في حالة وجود أمراض مزمنة وحادة في الغدة يجب اتباع نظام غذائي. الخصائص التصالحية لها:

  • الخبز الأبيض (المفرقعات) ؛
  • اللحوم الخالية من الدهون (الأرانب والدجاج ولحم البقر) ؛
  • الأسماك الخالية من الدهون (سمك النازلي ، سمك الكراكي ، سمك القد) ؛
  • الدقيق والمعكرونة المصنوعة من القمح الصلب.

فيما يلي وصفات لبعض الوجبات الصحية للكبد.

عجة الفاكهة والخضروات.للطبخ ، تحتاج إلى تناول 3 بيضات وجزرة وتفاحة و 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة كريمة حامضة قليلة الدسم و 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي. يخفق البيض مع القشدة الحامضة. نبشر الجزر ونقطع التفاح إلى شرائح رفيعة ونضيفها إلى خليط البيض. دهن صينية الخبز أو طبق الخبز بالزيت واسكب الخليط المحضر فيه. اخبزيها حتى تنضج في الفرن أو المقلاة الهوائية.

سلطة البنجر.للطبخ ، ستحتاج إلى البنجر والجزر والتفاح وجذر الكرفس. قشر وابشر المحاصيل الجذرية بقرنفل متوسط ​​الحجم ، قشر التفاح وقطّع إلى قطع رفيعة. بشكل منفصل ، اخلطي عصير الليمون مع العسل الطبيعي وتبلي السلطة.

طعام سيء للكبد

الأطعمة والأطباق التي يجب استبعادها من النظام الغذائي عند استعادة الكبد:

  1. شحم الخنزير واللحوم الدهنية.
  2. الزبدة والسمن
  3. مايونيز؛
  4. بوظة؛
  5. الفجل والفجل والفجل ضار أثناء تفاقم الأمراض المزمنة ؛
  6. مشروبات كحولية؛
  7. جميع المنتجات التي تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعية.

2018 - 2019 ،. كل الحقوق محفوظة.

الغدة الكبدية هي الأكبر في جسم الإنسان. إنه الكبد الذي يطهر أجسامنا من السموم والسموم ومنتجات التمثيل الغذائي والتسوس.

في العالم الحديث ، يعاني هذا الجسم من ضغوط شديدة بشكل خاص: سوء التغذية ، استهلاك لترات من الكحول ، نمط حياة سلبي ، أدوية تُستخدم دون حسيب ولا رقيب بسبب أو بدون سبب. إذا لم يكن الكبد هو العضو الوحيد القادر على التجدد ، فربما نكون قد ماتنا في مرحلة المراهقة.

لكن عمليات التجدد قد لا تستمر إلى الأبد. تأتي لحظة يتوقف فيها الكبد البشري عن تحمل كل العبء الذي نلقي به عليه ويفشل. لمنع حدوث ذلك ، تحتاج إلى تغيير نمط حياتك وثقافتك الغذائية والتخلص من العادات السيئة.

من الأفضل أن تبدأ في استعادة الأعضاء عن طريق تغيير القائمة الخاصة بك. في الواقع ، وفقًا للبحث ، يرتبط نظامنا الغذائي ارتباطًا مباشرًا بصحة الكبد. وفي علم التغذية السوفيتي ، يوجد أيضًا نظام غذائي خاص ، يُشار إليه أيضًا بأمراض الكبد.

الارتباط بين النظام الغذائي وصحة الكبد

الكبد عضو مذهل. إنه في الواقع "يسحب" على نفسه جميع وظائف التطهير في أجسامنا ، ويمكنه حتى استعادة نفسه. لكن لا تعتقد أنها قادرة على كل شيء. الأحمال الثقيلة اليومية ، وسوء التغذية ، والكحول (خاصة منخفضة الجودة) ، والروتين اليومي المتقطع ، والإجهاد ، وما إلى ذلك. نتيجة لذلك ، فإنها تمنع الوظائف التصالحية للغدة.

بمجرد حدوث ذلك ، تتوقف جميع السموم والسموم والمواد الضارة عن التصفية. هذا يؤدي إلى تسمم عام للكائن الحي بأكمله ، وتعطيل عمل ليس فقط أعضاء الجهاز الهضمي ، ولكن أيضًا الجهاز البولي التناسلي ، و.

تزداد الحالة العامة للمريض سوءًا ، ويبدأ في الشعور بالضعف الدائم والغثيان والصداع والدوخة. هناك طعم مرارة ورائحة كريهة في تجويف الفم ، وهناك مشاكل في الأوردة. في بعض الأحيان ، مع وجود أمراض الكبد المتقدمة بالفعل ، يتحول لون الجلد إلى اللون الأصفر. هذه ليست بأي حال قائمة كاملة بجميع الأعراض المحتملة.

أسهل طريقة لتقليل الحمل على الكبد والسماح له بالتعافي والعمل بشكل طبيعي هي تصحيح النظام الغذائي. بعد كل شيء ، وفقًا للبحث ، فإن بعض الأطعمة قادرة حقًا على تحسين أداء الجسم. لا يمكن للفيتامينات والمعادن الموجودة في بعض المنتجات أن تبدأ فقط في عمليات تجديد أنسجة الجسم ، بل تساعد أيضًا في منع تطور بعض الأمراض الخطيرة.

3 قواعد للتغذية من أجل التجدد

يمكن أن يساعد مبدأ تخطيط القائمة المختار بشكل صحيح ليس فقط في منع تطور أمراض الكبد ، ولكن أيضًا في تسريع تعافي الغدة. يُنصح باتباع نظام غذائي مع طبيبك. سيساعدك هذا في العثور على خطة الوجبة المناسبة لك.

القواعد الأساسية لنظام غذائي يعزز ترميم الكبد هي:

  1. "نعم!" منتجات طازجة.نوّع نظامك الغذائي بالفواكه والخضروات والمكسرات والتوت الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. تأكد من تضمين بيض الدجاج واللحوم الخالية من الدهون والأسماك في القائمة. اطبخ الأطباق للزوجين أو الحساء ؛
  2. الرجوع إلى طب الأعشاب والوصفات الشعبية.يمكن أن تسبب الأدوية أضرارًا أكثر خطورة للكبد. تأكد من تضمين الأعشاب في نظامك الغذائي. على سبيل المثال ، المستحضرات التي تعتمد على شوك الحليب. تأكد من استخدامه في الطهي ، فهو غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساعد على تسريع عمليات التجدد في الخلايا ؛
  3. استهلك مضادات الأكسدة الطبيعية.وتشمل هذه الكشمش الأسود ، عنب الثعلب ، التوت البري ، الورد البري ومعظم ثمار الحمضيات.

9 أنواع من المنتجات التصالحية

هناك عدد من الأطعمة التي تساعد في إصلاح خلايا الكبد وتحسين وظائف الكبد. من أجل راحة المبتدئين في التغذية الغذائية ، تم دمج جميع الأطعمة المفيدة للكبد في فصول. لذا تعرف على المنتجات الرئيسية واختر منها ما يناسب نظامك الغذائي.

1. الخضار

الخضار (مثل العديد من الفواكه) هي مصدر للألياف القيمة للهضم. بالإضافة إلى ذلك ، فهي عبارة عن مخزن للفيتامينات والمعادن التي لن تساعد فقط في إنشاء عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ولكن أيضًا تقليل الحمل على الغدة الكبدية. أكثر ما ينصح بتضمينه في النظام الغذائي هي:

  1. . الفواكه ذات اللون الأصفر والبرتقالي هي الأكثر تفضيلاً بشكل عام في التغذية الغذائية التي تهدف إلى تحسين الكبد البشري. يحتوي اليقطين على فيتامين تي الذي يساعد على طهي الأطعمة الثقيلة بشكل أفضل ؛
  2. , . يعتبر البنجر مصدرًا طبيعيًا للبيتين ، والذي يلعب دورًا مهمًا في استعادة الأداء الطبيعي لغدة الكبد. يحتوي الجزر (وهو فاكهة برتقالية أخرى بالمناسبة) على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة للغدة ؛
  3. . حسنًا ، أولاً وقبل كل شيء ، يعتبر البطيخ نباتًا. ثانيًا ، غالبًا ما يتم إضافته إلى الحصص الغذائية المختلفة التي تهدف إلى تطبيع عمل غدة الكبد. هذه الخضار لها تأثير مفيد على جميع الأعضاء الموجودة على يمين منطقة البطن. لا تساعد المكونات الموجودة في التركيبة على استعادة الكبد فحسب ، بل تساعد أيضًا في تطهيره من السموم ؛
  4. جميع أنواع الملفوف والخيار. هذه المنتجات هي مكونات تطهير ممتازة. أنها تساعد على إزالة المبيدات الحشرية وآثار المعادن الثقيلة والسموم بلطف ودون ألم من الجسم ؛
  5. ثوم، بصل.في الطب الشعبي هناك وصفات للبصل. تحتوي هذه المنتجات على عنصر السيلينيوم الضروري لتجديد خلايا الكبد. لكن لا تأكلهم بلا مبالاة. نظرًا لأن الثوم بهار حار ، يلزم استشارة أخصائي ؛
  6. . تحتوي على نسبة عالية من النشا والبكتين ، وهي مواد تساعد على تحفيز نمو خلايا الكبد. حماية الغدة من التعرض للمركبات السامة ؛
  7. . غالبًا ما يستخدم الزنجبيل في الطب الصيني. يعتبر هذا الجذر الحل لجميع المشاكل. يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بمرض الكبد ، ويساعد على إزالة السموم والمواد الضارة من الجسم ، ويحسن تدفق الدم. يستخدم بعض الأشخاص صبغات الزنجبيل لعلاج التهاب الكبد الناتج عن الإفراط في تناول الكحول.

2. التوت والفواكه

هذه الأطعمة هي مصدر للفيتامينات ومضادات الأكسدة لتحسين أداء الجسم. وأكثر ما يفيد الكبد ما يلي:

العصيدة هي أطباق ضرورية لمن يسعون إلى تطبيع وظائف الكبد والجهاز الهضمي. الأكثر فائدة هو دقيق الشوفان والحنطة السوداء وحبوب الدخن.

  1. رقائق الشوفان. وينظفه ويبدأ آليات استعادة أنسجته وخلاياه. المساهمة في تسريع وتنقية تدفق الدم.
  2. رقائق الحنطة السوداء. يثبت عمل الجسم ، يشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن ؛
  3. رقائق الدخن. مصدر لمضادات الأكسدة الطبيعية. يحسن وظائف الأمعاء ، ويسرع انسحاب منتجات التمثيل الغذائي والتسوس.

4. السمك

تأكد من تضمين الأسماك الخالية من الدهون في قائمتك. تساعد الأسماك (وزيت السمك) على تقوية الهيكل العظمي ، وتطبيع العمليات الهضمية ، وتحسين الصفراء ، وتشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن. يجب أن يكون الطهي على البخار أو مسلوقًا أو مخبوزًا.

أفضل أنواع الأسماك لترميم الكبد:

  • زاندر.
  • سمك السالمون؛
  • سمك السلمون المرقط؛
  • سمكة الهلبوت؛
  • سمك القد؛
  • سمك مملح؛
  • الكارب.

5. منتجات اللحوم

تنطبق نفس القواعد هنا كما في حالة الأسماك. اختر اللحوم الخالية من الدهون. يُنصح بالتركيز على تلك المنتجات التي تحفز عمليات التجدد في أنسجة الغدة. ينصح الخبراء أحيانًا بتضمينه في النظام الغذائي كبد البقر والرئتين واللسان والقلب.

6. البذور والفواكه المجففة والمكسرات


بادئ ذي بدء ، دعنا نحدد على الفور بـ. هذه المنتجات غدرا جدا. على الرغم من كل الفوائد التي تحتوي عليها ، إلا أنها يمكن أن تلحق الضرر بالجسم بشكل غير ضعيف. لذا قبل أن تقوم بتضمين أصناف معينة من المكسرات في القائمة ، تأكد من عدم وجود موانع لذلك.

من البذور ينصح بتضمين بذور الكتان والسمسم. تحتوي هذه المكونات على مادة السيسامين ، وهي تساعد في حماية أنسجة الأعضاء من التفاعلات التأكسدية. يحتوي الكتان أيضًا على نسبة عالية من الأحماض الدهنية والألياف. يمكن أن يكون لها أيضًا تأثير إيجابي.

من المشمش المجفف والزبيب مطلوب. علاوة على ذلك ، يُسمح للمشمش المجفف بتناوله بكميات غير محدودة ، وهو ما لا يمكن قوله عن الزبيب. يجب تضمين الزبيب في القائمة بكميات صغيرة لتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي.

7. منتجات الألبان


، لأنها قادرة على تسهيل العملية الطبيعية لغدة الكبد. هذه المنتجات هي وسيلة ممتازة للوقاية من تصلب الشرايين والتهاب الكبد من المسببات الفيروسية وارتفاع ضغط الدم الشرياني. كما أنها تزيل السموم والسموم من الجسم.

ينصح بتناول منتجات الألبان ، حيث أن محتواها من الدهون أقل بكثير. حتى أنهم يقومون بالتنظيف.

تأكد من تضمين منتجات الألبان التالية في نظامك الغذائي:

  • جبن قريش (حمية) ؛
  • الكفير (قليل الدسم) ؛
  • زبادي؛
  • زبادي (بدون إضافات).

يمكنك إضافة الحليب كامل الدسم ، ولكن فقط في حالة عدم وجود موانع لذلك.

8. مشروبات منوعة

يجدر التذكير بالمشروبات التي لا يجب أن تشربها: المحتوية على الكحول ، والغازية (بما في ذلك المياه المعدنية) ، والتي تحتوي على كمية كبيرة من السكر والمواد الحافظة (العصائر المعبأة ، والكومبوتات المشتراة ، والكوكتيلات ، وما إلى ذلك).

يجب استبدال كل هذه المنتجات بما يلي:

  1. شاي أخضر. من مضادات الأكسدة الممتازة التي لها تأثير مفيد على الكلى والجهاز العصبي المركزي والأوعية الدموية. يساعد على امتصاص الفيتامينات والمعادن التي تدخل الجسم مع الطعام بشكل أفضل. يمكنك إضافة الليمون والعسل إليها ، مما سيعزز فوائدها فقط. ؛
  2. مشروب الهندباء. يساعد الهندباء على إنشاء عمليات التمثيل الغذائي ، وكذلك تطهير مجرى الدم من السموم والسموم. يساعد على خفض مستويات الكوليسترول ، وتحسين الشهية ، والتخلص من الثقل وحموضة المعدة. انظر مقالة منفصلة
  3. مغلي البابونج. شاي البابونج علاج كلاسيكي يستخدم للتشنجات والألم والتهيج. يوصى باستخدامه في وجود أمراض حصوة المرارة. لكن ضع في اعتبارك أن المشروب يمكن أن يسبب الحساسية. لذا اقتصر على تناول كوب إلى كوبين في اليوم.

9. الأعشاب

يجب اختيار المستحضرات العشبية بشكل صارم. لاستعادة الكبد ، ينصح باستخدامه عشب وبذور الشوك.

ما الذي لا يجب استهلاكه؟

من المهم معرفة ليس فقط تلك المنتجات المسموح بها للتغذية الغذائية ، ولكن أيضًا عن المنتجات المحظورة:

  1. نحن نستبعد بعض المنتجات.تعني كلمة "استبعاد" رفضًا تامًا للوجبات السريعة المقلية ، الدهنية ، الحارة ، المعلبة. جميعها "غنية" بالنكهات والنكهات ومحسنات النكهة والدهون ؛
  2. لا يوجد متجر اشترى الصلصات.بما في ذلك الكاتشب والمايونيز والخردل. السبب هنا هو نفسه كما في النقطة السابقة ؛
  3. حظر الكحول. التهاب الكبد الكحولي ليس شائعًا هذه الأيام. الإيثيل قادر على تدمير أنسجة الكبد ، مما يؤدي إلى تكوين طبقة دهنية في "فجوات" الأنسجة. أولاً ، سوف تصاب بداء الكبد الدهني ، وهو ليس ببعيد عن تليف الكبد. انظر المزيد في مقال آخر. مادة منفصلة مكرسة أيضا ؛
  4. المشروبات الغازية والعصائر والعصائر التي يتم شراؤها من المتجر. تتكون معظم هذه المشروبات من السكر ومحسنات النكهة والمركزات. هذا يضرب الغدة الضعيفة ويبطئ عملها ؛
  5. اللحوم الدهنية والأسماك والدواجن.وهذا ينطبق بشكل خاص على لحوم البط والإوز ولحم الخنزير ولحم الضأن.
  6. الفطر. الفطر مشبع بالكربوهيدرات التي لا يمتصها أي كائن حي. حتى صحية. لذلك في حالة حدوث انتهاكات في عمل الكبد ، فهي ممنوعة منعا باتا ؛
  7. الزبدة والدهون والمارجرين والتوابل والبهارات. لمثل هذه التركيبات الدهنية والحارة ، لن يقول لك الكبد "شكرًا".

قائمة عينة لمدة 7 أيام

للراحة ، تم تجميع قائمة تقريبية لكل يوم من أيام الأسبوع ، والتي ستساعدك على التنقل وضبط الأطباق حسب ذوقك.

الإثنين

  • وجبة افطار- عجة البروتين ، كوب من الشاي الأخضر ، بسكويت دقيق الشوفان ؛
  • وجبة عشاء- حساء الجزر واثنين من شرحات الديك الرومي على البخار وشاي البابونج ؛
  • شاي العصر- سلطة خضار
  • وجبة عشاء- سمك القاروص على البخار ، البنجر المخبوز ، كومبوت التفاح المجفف.

يوم الثلاثاء

  • وجبة افطار- كوب من اللبن الطبيعي والخبز وكومبوت الفواكه المجففة ؛
  • وجبة عشاء- حساء اليقطين ، خبز الجاودار المحمص ، مغلي الأعشاب ؛
  • شاي العصر- كوب من الكفير.
  • وجبة عشاء- لحم أرنب مطهي مع طبق جانبي من الخضار وعصير الجزر.

الأربعاء

  • وجبة افطار- عصيدة الدخن وكوب من الشاي الأخضر والبسكويت الجاف ؛
  • وجبة عشاء- أرز مسلوق مع الخضار والخبز وكومبوت المشمش المجفف ؛
  • شاي العصر- تفاحتين؛
  • وجبة عشاء- طاجن كوسة ، شاي أعشاب ، شريحتان من خبز الجاودار.

يوم الخميس

  • وجبة افطار -دقيق الشوفان مع الموز وكوب من الشاي الأخضر.
  • وجبة عشاء- مرق الخضار وخبز الدايت وشراب الهندباء ؛
  • شاي العصر- موزة واحدة ، بسكويت دقيق الشوفان ، كوب من شاي البابونج ؛
  • وجبة عشاء- سمك السلمون المرقط على البخار مع القشدة الحامضة والبطاطا المهروسة وكومبوت الفواكه المجففة.

يوم الجمعة

  • وجبة افطار- طاجن الجبن ، كومبوت الفاكهة ؛
  • وجبة عشاء- حساء الكرفس وخبز الدايت وشاي البابونج ؛
  • شاي العصر- سلطة فواكه وشاي أخضر ؛
  • وجبة عشاء- طاجن خضار ، شريحة خبز أسود ، عصير جزر.

يوم السبت

  • وجبة افطار- عصيدة الدخن والبسكويت الجاف مع التوت البري وكوب من الشاي ؛
  • وجبة عشاء- حساء الجزر واليقطين ، شريحتان من الخبز المجفف ، كومبوت ؛
  • شاي العصر- كوب من اللبن.
  • وجبة عشاء- عصيدة الحنطة السوداء مع الخضار ، مغلي البابونج.

الأحد

  • وجبة افطار -دقيق الشوفان مع اليقطين ، كوب من الشاي ، بسكوتي ؛
  • وجبة عشاء- مرق الدجاج مع الخضار ، شريحة من الخبز الأسود ، كومبوت ؛
  • شاي العصر- موزتان وعصير جزر ؛
  • وجبة عشاء- سمك النازلي المخبوز والبطاطا المهروسة وشاي البابونج.

فيديوهات ذات علاقة

خاتمة

التغذية السليمة هي جانب مهم في علاج وترميم الكبد. لذلك ، لا ينبغي إهمالهم بأي حال من الأحوال. سوف يساعد النظام الغذائي المكون بشكل صحيح ليس فقط في وقف تطور أمراض الكبد ، ولكن أيضًا على تسريع التأثير العلاجي للعلاج.