Przepisy na pyszne koktajle w domu. Jak zrobić w domu koktajl mleczny z lodami

Czy proste koktajle alkoholowe to rzeczywistość czy fikcja nieszczęsnych kulinarnych specjalistów? Czy można powtórzyć drinki z eleganckiego baru w domu?

Spróbujmy! Znane napoje alkoholowe - whisky, brandy, koniak lub wino z kolekcji nie nadają się na zabawne imprezy młodzieżowe. Te napoje powinny być degustowane w sposób przemyślany, z wyczuciem, wyraźnie i powoli. Koktajle alkoholowe są bardziej odpowiednie na zabawne, hałaśliwe spotkania z tańcem.

Czym są koktajle? To darmowa mieszanka różnych napojów alkoholowych, soków, przecierów owocowych i jagodowych.

Proste przepisy na koktajle alkoholowe

Początkowo takie mikstury alkoholowe były tworzone w celu ukrycia konsumpcji drogich i nielegalnych (dla kobiet) napojów. Swoją rolę odegrał też czynnik ekonomiczny – najczęściej koktajle były tańsze od szlachetnych alkoholi.

Z biegiem czasu niektóre koktajle alkoholowe stały się klasykami. Są to Margarita, Bloody Mary, Sex on the Beach, Cosmopolitan.

Niektóre koktajle alkoholowe są dość trudne do przygotowania bez pewnych umiejętności, ale niektóre są łatwe do przygotowania.

Koktajle alkoholowe w domu?

Przepisy na koktajle są obfite zarówno w książkach kucharskich, jak i na stronach internetowych. Zastanówmy się nad najprostszymi napojami budżetowymi.

Zacznijmy od najprostszego napoju o nazwie „Błękitna Laguna”

Niebieski sen na plaży

Składniki: wódka - 60 g, neutralna woda gazowana - 200 g, likier Curacao, lód - opcjonalnie. Po prostu wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej szklance i przelej do szklanek.

Używaj różnych likierów i za każdym razem otrzymuj nowy koktajl.

Koktajl alkoholowy „Radler”

Składniki: piwo jasne - 1 litr, lemoniada - 1 litr. Wymieszaj i podawaj schłodzone. Proporcje piwa i wody gazowanej można zmieniać zgodnie z własnymi preferencjami smakowymi.

Z improwizowanych produktów można zrobić słynny francuski koktajl „Monaco”

Orzeźwiający napój

Składniki: 1 łyżka dowolnego syropu owocowego (słoik dżemu można otworzyć), 50 ml dowolnego piwa, lód spożywczy, dowolna lemoniada - 150 ml.

Koktajl przygotowywany jest w szklance do serwowania. Dolna warstwa to syrop, potem piwo, dopełnij lemoniadą i podawaj. Ilość składników można zmieniać w zależności od gustu. Jeśli chcesz słodsze - dodaj więcej syropu, więcej alkoholu - więcej piwa.

Koktajl „Kuba Waga”

Słynny koktajl jest bardzo prosty.

Składniki: butelka dowolnego rumu - biały, złoty, ciemny - na każdy gust oraz butelka Coca-Coli.

W wysokiej szklance wymieszaj rum z sodą w dowolnym stosunku. Zwykle jest to 30% rumu i 70% Coca-Coli. Lód, owoce, mięta - do woli i możliwości.

Koktajl alkoholowy „Cosmopolitan”

Składniki: wódka - 3 łyżki. łyżki; Likier pomarańczowy Cointreau - 1 łyżka. łyżka; sok z limonki lub cytryny - 1 łyżeczka; sok żurawinowy - 2 łyżki. łyżki.

Sok żurawinowy można zastąpić puree żurawinowym z cukrem. Wszystkie składniki wymieszać w shakerze, dodać lód i podawać w kieliszkach do martini.

Letnia „Sangia” – najlepszy napój na upalny letni dzień

Lekki, letni koktajl na świetny nastrój

Składniki: wytrawne czerwone wino - 1 butelka; woda gazowana - 300 ml; wszelkie owoce i jagody - letnie i pachnące; cukier - do smaku lub opcjonalnie.

Owoce i jagody drobno posiekać, włożyć do pojemnej karafki, zalać winem i dodać wodę gazowaną. Jeśli chcesz, żeby było słodsze, dodaj cukier. Południowa, orzeźwiająca i włoska „Sangria” jest gotowa. Podawaj napój w szerokiej szklance z owocami.

Mocny koktajl alkoholowy „Kamikaze”

Składniki: dowolny likier o smaku pomarańczowym - 2 łyżki. łyżki; sok z limonki lub cytryny - 3 łyżki. łyżki; wódka - 50 ml.
Wszystkie składniki wymieszać w shakerze. Podawać w wysokich szklankach. Ten koktajl pije się jednym haustem.

Koktajl „Izabela”

Składniki: szampan lub wino musujące - 1 butelka; wino „Isabella” lub sok winogronowy - 1 szklanka; lód.
Włóż kostkę lodu do wysokiej szklanki, zalej ¾ kieliszka szampana, dopełnij winem lub sokiem winogronowym.

Jak widać koktajle alkoholowe są pyszne, proste i przyjemne. Nie musisz być profesjonalnym barmanem, kupować drogiego sprzętu, ekskluzywnych drinków, aby zadowolić siebie i zaskoczyć znajomych ciekawym drinkiem.
Ale pamiętaj! Wiele koktajli zawiera wodę gazowaną. Dzięki dwutlenku węgla alkohol szybciej dostaje się do krwi. Koktajle alkoholowe odurzają nie mniej niż ich mocniejsze odpowiedniki. I masz gwarancję kaca.

Aktywny wieczorny odpoczynek to zawsze taniec, zabawa i alkohol. Wyjściu do baru lub klubu nocnego towarzyszy degustacja nowych lub picie ulubionych koktajli. Ale wcale nie trzeba gdzieś iść: możesz udekorować domowe przyjęcie lub spotkanie z przyjaciółmi, samodzielnie przygotowując koktajle alkoholowe w domu.

Funkcja koktajli

Dlaczego koktajle alkoholowe są tak atrakcyjne dla miłośników nocnego życia? Faktem jest, że mają szereg cech, które odróżniają te napoje od innych produktów alkoholowych.

Koktajl alkoholowy to mieszanka dwóch lub więcej składników, z których jeden koniecznie zawiera alkohol. Mogą być dość proste w składzie i przygotowaniu lub mogą być wieloskładnikowe ze złożonym przygotowaniem krok po kroku. Odpowiednie połączenie składników koktajlu zapewnia przyjemny smak i lekki efekt zawrotu głowy, który bardziej przypomina nie odurzenie, ale relaks i zabawę.

Koktajle alkoholowe można również przygotować w domu, ale wymaga to pewnej umiejętności i znajomości proporcji. Dlatego najczęściej po te napoje zwracam się do barów i klubów nocnych.

Rodzaje koktajli

Najlepsi barmani co roku prześcigają się w umiejętnościach tworzenia koktajli, więc dość trudno nadążyć za nowościami. Jeśli zdecydujesz się przygotowywać koktajle alkoholowe w domu, musisz znać ich podstawy:

• Istnieją koktajle „długie” i „krótkie”. Są one również określane odpowiednio przez angielskie słowa „długi” i „strzał”.
• Długie koktajle zwykle zawierają więcej niż trzy składniki i są podawane w wysokiej szklance z dużą ilością lodu. Picie tej wersji koktajli jest zwykle oferowane przez słomkę.
• Koktajle shot wypija się jednym haustem. Podaje się je w szklance lub małej specjalnej szklance. Zwykle zawierają więcej składników alkoholowych niż longi.
• Istnieją klasyczne koktajle, których receptury ustalane są od dziesięcioleci. Mają tę samą nazwę i mają ten sam skład w każdym barze na świecie.
• Barmani mogą tworzyć autorskie koktajle na podstawie klasycznych, nieco modyfikując recepturę lub wymyślając zupełnie nową kompozycję.

Przygotowanie koktajlu alkoholowego w domu wcale nie jest trudne. Najważniejsze, aby wiedzieć, co dokładnie chcesz otrzymać.

Dlaczego klasyczne przepisy są dobre

Na liście koktajli każdego baru zawsze można znaleźć te nazwy. Nie oczekujesz od nich niczego nowego i jesteś w 100% pewny smaku. Klasyczne receptury koktajli alkoholowych to sprawdzony przez lata smak.

Jeśli zdecydujesz się robić koktajle alkoholowe w domu, zwróć uwagę przede wszystkim na klasyczne kompozycje.

„Mojito”, „Margarita”, „Cosmopolitan”, B-52 - tę listę można długo ciągnąć i każdy koneser smaku dobrego alkoholu znajdzie przepis na swój gust.

Zanim zaczniesz przygotowywać, musisz zdecydować: z jakiej okazji będzie koktajl, dla której publiczności i jakie są jego preferencje. Po przestudiowaniu podstaw teoretycznych robienie koktajli alkoholowych w domu: proste i złożone, mocne i niezbyt mocne, to kwestia techniki i inspiracji.

Koktajle na każdą okazję

Kilka prostych koktajli ma uniwersalny smak, który zadowoli prawie każdego. Nadają się na imprezy lub spotkania z przyjaciółmi.

1. Cola whisky. Aby go przygotować, musisz zmieszać whisky z schłodzoną wysoko gazowaną colą w proporcji jeden do jednego. Dodaj dużo lodu do szklanki przed podaniem.
2. Wódka z Sprite'em. Do wysokiej szklanki wlej 50 ml wódki i 150 ml schłodzonego duszka. Dodaj kilka kawałków limonki lub sok z limonki. Towarzyszyć dużą ilością lodu.
3. "Mojito". Na dno wysokiej szklanki wsyp dwie łyżeczki cukru (najlepiej brązowego) i wyciśnij sok z połowy limonki. Następnie należy włożyć do szklanki dużo liści mięty, pokruszony lód i wlać 60 ml rumu i 150 ml gazowanej wody mineralnej lub sprite. Udekoruj szklankę plasterkami limonki.

Te przepisy pokazują, że możesz zrobić koktajl alkoholowy w domu bez użycia złożonych składników i specjalnych narzędzi.

Wersja damska

Zaskoczenie płci pięknej jest zwykle trudniejsze. Wymagają smaku i designu napojów. Ale nie ma rzeczy niemożliwych - pyszne koktajle alkoholowe w domu - zadanie jest całkiem wykonalne dla każdego!

• "Kosmopolityczny". W shakerze lub dużej szklance należy wymieszać 20 ml i taką samą ilość wódki, 10 ml soku żurawinowego i taką samą ilość soku z cytryny. Dodaj pokruszony lód i dokładnie wymieszaj. Podawany w kieliszku martini.
• "Morska bryza". W shakerze lub blenderze należy zmieszać 50 ml wódki i taką samą ilość soku grejpfrutowego ze 100 ml soku żurawinowego. Dokładnie wymieszaj z kruszonym lodem, podawaj w wysokiej szklance, udekoruj żurawiną.
• Grzane wino. Butelkę czerwonego wina (wytrawnego lub słodkiego) w emaliowanej misce należy doprowadzić do wrzenia. Do wina dodać przyprawy: cynamon, miód, goździki, kolendrę i gotować przez kilka minut na małym ogniu. Schłodzić koktajl do pożądanej temperatury, podawać w kieliszku do grzanego wina z plasterkami cytryny.

Preferowany jest piękny seks, który nie ma przyjemnego smaku. A pięknie zdobiona szklanka z koktajlem tylko zwiększy stopień apetytu.

Najlepsze zdjęcia

Przygotowanie koktajli alkoholowych w domu, które wypija się jednym łykiem, również nie stanowi problemu. Najprostsze i najsmaczniejsze są następujące koktajle.

• B-52. Aby przygotować ten klasyczny koktajl, musisz zmieszać kawę, śmietankę i likier pomarańczowy w równych proporcjach. W małej szklance należy wsypywać składniki w tej samej kolejności, przy czym trzeba bardzo uważać, aby nie pomieszać warstw. Aby to zrobić, najlepiej wlać alkohol na czubek noża. Zawartość szklanki należy podpalić podczas serwowania i szybko wypić przez słomkę.
• „Kamikaze”. W małej szklance 100 ml wódki miesza się z 25 ml likieru pomarańczowego. Dodaj kilka kropel soku z limonki.
• „Zielona małpa”. Wymieszaj w małej szklance banana i wlej warstwami - najpierw żółtą warstwę, na wierzch delikatnie wylewa się zielony trunek.

Mężczyźni najczęściej preferują krótkie koktajle: są mocniejsze i mają wyraźny smak alkoholowy.

Koktajle męskie

Wódka to napój alkoholowy, który jest bardzo popularny wśród silnej połowy ludzkości. Kobiety uwielbiają próbować różnych koktajli, które mają oryginalne smaki, ale mężczyźni lubią mocniejsze drinki: koniak, whisky, wódka, brandy i inne. Ale tak mocny alkohol nie zawsze jest odpowiedni. W niektórych sytuacjach bardziej odpowiednie jest zaoferowanie gościom koktajlu, ale który z nich jest najbardziej odpowiedni w męskiej firmie? Rozważ najpopularniejsze opcje:

• Napój energetyczny wódki. Przygotowanie tego koktajlu jest bardzo proste. Będzie to wymagało wąskiej szklanki lodu. Wlej wódkę (50 ml) i 150 ml napoju energetycznego. Oba składniki delikatnie miesza się łyżką, a kilka plasterków cytryny przykleja się do krawędzi szklanki. Możesz dodać grenadynę, to nada koktajlowi piękny kolor.
• „Napój pelerynowy jest zrobiony z wódki. Będzie to wymagało 50 ml alkoholu i 150 ml napoju owocowego. Oba składniki miesza się w szklance z lodem. Możesz użyć żurawiny.
• "ILORAZ INTELIGENCJI". Prosty przepis na zrobienie pysznego, mocnego koktajlu. Napełnij wysoką szklankę lodem i dodaj do niej wszystkie składniki: wódkę (50 ml), syrop miodowy (20 ml), sok grejpfrutowy (150 ml). Składniki napoju należy delikatnie wymieszać łyżką. Do dekoracji użyj skórki pomarańczowej.

Te napoje są łatwe w przygotowaniu i nie zajmują dużo czasu.

Bądźmy ostrożni!

Robienie koktajli alkoholowych w domu, których przepisy są proste i apetyczne, jest tak proste, jak łuskanie gruszek. Ale wcześniej warto przypomnieć niektóre cechy tych napojów, które wymagają szczególnej troski i ostrożności.

Koktajle alkoholowe są bardzo zwodnicze – ich smak sprawia, że ​​myślisz, że w ogóle nie pijesz alkoholu, a zapominasz o jego ilości. Niemniej jednak każda szklanka koktajlu to zwiększone obciążenie wątroby i układu krążenia. To właśnie poprzez łączenie różnych rodzajów mocnych napojów alkoholowych można zapewnić, że wzmacniają i zwielokrotniają wzajemne działanie toksyczne. A w połączeniu z przyjemnym smakiem i atmosferą ogólnej zabawy, koktajle alkoholowe mogą być bardzo podstępne dla organizmu.

Ale to nie znaczy, że należy je porzucić! Trzeba tylko pamiętać o umiarze i nie nadużywać go, aby móc zatrzymać się w czasie, bez względu na to, jak wesołe jest towarzystwo.

Kilka koktajli alkoholowych, pod warunkiem dobrego samopoczucia, tylko doda smaku imprezie z przyjaciółmi.

Robienie koktajli alkoholowych w domu to nie tylko powód do zaskoczenia znajomych i znajomych, to także świetny element rozrywki na przyjęciu: wspólnie przygotowywane koktajle są o wiele ciekawsze do wspólnego smaku.

Na szczęście jest wiele takich przepisów – i nie będąc ekspertem w tej materii, zwracam uwagę na tłumaczenie obszernej pracy, jaką wykonali pracownicy znakomitego portalu Serious Eats. Ten artykuł zawiera 35 (!) przepisów i zdjęcia prostych koktajli, z których każdy wymaga nie więcej niż 3 składników. Ale jeśli robienie tych wszystkich koktajli w domu jest bardzo proste, znalezienie niektórych składników może być trudne: prawdopodobnie nie znajdziesz ich w sklepie spożywczym, więc sklepy specjalistyczne lub działy dużych supermarketów przyjdą ci z pomocą.

Dla tych, którzy są nowicjuszami w branży koktajlowej, poniżej zestawiłem kilka terminów użytych w artykule. Jeśli przynajmniej kilka z nich jest ci nieznanych, radzę zapoznać się ze „Przedmową” przed rozpoczęciem czytania.

Kieliszek do szampana- wysoki i cienki kieliszek fletowy na nodze.

kropla jest miarą objętości. Nie ma dokładnego odniesienia do litrów (dane z różnych źródeł mieszczą się w zakresie od 0,5 do 1 ml), jest to warunkowo jedna „paczka” gorzkiego lub innego napoju po przelaniu przez dozownik na butelkę.

szklanka do drinków- szklanka na nóżce z miską w kształcie odwróconego stożka. Różni się od kieliszka do martini mniejszą objętością miski, która może mieć bardziej płaskie dno.

Madler Narzędzie barmańskie do wyrabiania składników w celu uwolnienia ich smaków. Możesz go zastąpić tłuczkiem lub, w najgorszym przypadku, zwykłą łyżką.

Szkło do mieszania- narzędzie barmańskie, pojemna szklanka, czasami z ryzykiem, na którym wskazana jest objętość, oraz dziobek do nalewania koktajlu do szklanek. Można go zastąpić dowolną pojemną szklanką do piwa.

Filtr- narzędzie barmańskie do odcedzenia koktajlu w celu usunięcia lodu i stałych składników. W większości przypadków można go zastąpić zwykłym sitkiem.

staromodny- niski i szeroki kieliszek, w którym zazwyczaj podaje się whisky i wiele klasycznych koktajli.

Uncja- jednostka miary masy, a także objętości cieczy. Początkowo wszystkie proporcje w tym artykule są wyrażone w uncjach, w USA jedna uncja płynu to 30 ml, więc nie zdziw się objętościami takimi jak 22,5 ml: to tylko 3/4 uncji.

cocktail whisky z sodą- szkło rozszerzające się w górę, węższe i wyższe niż w starym stylu.

Wibrator- narzędzie barmańskie z pokrywką zamykającą, w której koktajle są wstrząsane dla lepszego mieszania i chłodzenia. Jeśli nie jesteś prawdziwym barmanem, możesz zastąpić shaker dowolnym metalowym naczyniem z pokrywką lub zamiast tego użyć szklanki do mieszania (patrz wyżej).

Koktajle z ginem

martini
martini

Klasyczny koktajl, jeden z najpopularniejszych koktajli na bazie ginu. Znane odmiany to „Kangur” (zastąp gin wódką), „Martini Churchilla” (to samo, ale bez wermutu).

Sherry Martini
sherry martini

Sherry, podobnie jak wermut, jest winem wzmocnionym, ale nie zawiera ziół i przypraw, więc wyjątkowość sherry tkwi w samym winie. Martini z sherry nabiera słonych i orzechowych nut. Ten koktajl nie wymaga dekoracji, ale plasterek Iberico pomoże podkreślić jego smak.

zielony duch
Zielony Duch

Młodszy brat słynnego koktajlu Last Word, który wykorzystuje likier maraschino. The Green Ghost nie potrzebuje maraschino, ale potrzebuje zielonego likieru Chartreuse, którego trawiaste nuty dobrze komponują się ze smakiem ginu i żywiołowością limonki.

Pośmiertny
Pośmiertny

Jeśli lubisz martini, pokochasz również Obituary: zaczyna się od ginu i wermutu, do których dodaje się absynt lub pastis, których aromat anyżowy ożywia trawiasty aromat innych składników.

Negroni
Negroni

Jeśli w zasadzie nie stronisz od koktajli, to na pewno znasz Negroni. Ten koktajl ma setki różnych wariacji, ale nawet klasyczny przepis pozostawia sporo miejsca na eksperymenty: spróbuj na przykład użyć mocniejszego „granatowego” ginu, wybierz swoje ulubione amaro zamiast klasycznego lub pobaw się proporcjami.

Biały Negroni
Biały Negroni

W tej wariacji na temat klasycznego Negroni proporcje ulegają zmianie i zamiast włoskiego amaro stosuje się inny gorzki trunek. Warto zmienić proporcje według własnego gustu, w zależności od tego, który z gorzkich można znaleźć.

Mrożone Negroni
Mrożone Negroni

W rzeczywistości jest to ten sam Negroni, dostosowany tylko do twojego blendera. Zamrażając składniki z wyprzedzeniem, spowalniasz topnienie lodu, dzięki czemu napój dłużej zachowa swój smak, a proporcje składników odbiegają od klasycznych proporcji dla lepszej równowagi smaków, biorąc pod uwagę temperaturę serwowania .

Auld Draper
Stary kupiec

Aperitif na bazie czerwonego wina z dodatkiem kory cinchony został wymyślony w połowie XIX wieku przez dwóch kupców sukna z francuskiego miasta Thuir - stąd nazwa koktajlu. Jeśli uda Ci się znaleźć tę nalewkę z chinowca, możesz pić ją nie tylko bez dodatków, ale także zmieszaną z ginem, aby zrobić koktajl z nutą kawy i szlachetnej goryczki.

Brązowy Dżin
Brązowy Dżin

W XIX wieku marynarze brytyjskiej marynarki wojennej leczyli chorobę morską angosturą, a ponieważ dość trudno jest pić gorzkie bez dodatków, mieszali ją z ginem. Tak narodził się ten koktajl, do którego teraz dodaje się odrobinę skórki dla lekkiego cytrusowego aromatu.

koktajle whisky

staromodny
Staromodny

Old Fashioned to jeden z tych drinków, który udowadnia, że ​​dobry koktajl nie musi być skomplikowany. Wszystko czego potrzebujesz to cukier, bitters i whisky: zwykle używa się burbona lub whisky żytniej, ale możesz eksperymentować z innymi odmianami tego napoju, a także z dojrzałą tequilą lub rumem.

Frisco Sour
Frisco Sour

Likier benedyktyński ma słodkawy, lekko trawiasty smak i dobrze komponuje się z whisky. Kilka kropel gorzkich sprawia, że ​​jest to odmiana Old Fashioned, w której cukier jest zastąpiony benedyktyńskim, a sok z cytryny jest po to, aby zrównoważyć smak.

Bulwar
Bulwar

Jako najbardziej znana wariacja na temat Negroni, Boulevardier jest jednak sam w sobie godny uwagi: połączenie whisky, amaro i słodkiego wermutu czyni ten koktajl jednym z najsmaczniejszych i najprostszych koktajli.

Lew salonowy
Lekkoduch

Kolejna wariacja na temat Negroni z nowojorskiej Gramercy Tavern. Tam barmani używają więcej whisky, a także używają karczochowego amaro z Sycylii.

Manhattan
Manhattan

Klasyczny koktajl, w którym pikantna whisky żytnia i słodki wermut spotykają się, a angostura łączy je razem. Koktajl możesz udekorować wiśnią w brandy lub kawałkiem skórki z cytryny.

Rob Roy
Rob Roy

Odmiana koktajlu Manhattan wykorzystująca szkocką. Nie trzeba brać drogiego single malta - każda przyzwoita mieszanka dobrze komponuje się ze słodkim wermutem. Jeśli do tej pory nie byłeś fanem wermutów, spróbuj otworzyć świeżą butelkę - być może chodzi o to, że wcześniej piłeś tylko nieświeży.

Gorączka złota
Złota gorączka

Pomimo nazwy, która nawiązuje do XIX wieku, koktajl ten został wynaleziony w połowie 2000 roku. Aby uzyskać syrop miodowy, połącz szklankę wody i szklankę miodu i podgrzej, mieszając na średnim ogniu, aż miód się rozpuści, ostudź i przechowuj w lodówce.

Rumieniąc Betty
Rumieniąc Betty

Ten prosty koktajl ma smak grejpfruta przeciętego na pół, obficie posypanego cukrem i grillowanego. Grill nie jest potrzebny: brakujące nuty karmelu wnosi bourbon. W celu przygotowania syropu wymieszać szklankę wody i szklankę cukru i podgrzewać mieszając na średnim ogniu aż cukier się rozpuści, schłodzić i przechowywać w lodówce.

Moto Guzzi
Moto Guzzi

Kolejna odmiana Manhattanu, najłatwiejsza w przygotowaniu. Wykorzystuje czerwony wermut piemoncki, zwłaszcza gorzki: sam w sobie jest dobry, aw sojuszu z bourbonem nie wymaga nawet dodatku bitterów.

koktajle z tequili

margarita
margarita

Aby być znanym jako doświadczony mikser koktajli, wystarczy nauczyć się robić dobrą Margaritę. Istnieje wiele klasycznych przepisów na ten koktajl, wszystkie kręcą się wokół odpowiedniej równowagi dobrej tequili, limonki i soli - ale cukier, jeśli wziąłeś dobry trunek, wcale nie jest ci potrzebny.

Koktajle z rumem i cachaca

Daiquiri
Daiquiri

Trochę limonki, trochę cukru - i rum dosłownie przemieniony! Daiquiri jest szczególnie dobre w czasie upałów, a jeśli użyjesz blendera (patrz przepis na Frozen Negroni), otrzymasz zupełnie inny orzeźwiający koktajl z tych samych składników.

Cuba Libre
Cuba Libre

Właściwy koktajl Cuba Libre to coś więcej niż tylko rum i cola, zwłaszcza jeśli doda się wyciśnięty plasterek cytryny, aby koktajl zawierał nie tylko sok, ale także te niezbędne. Dobry zarówno z dojrzałym rumem, jak i niedrogi.

Koktajl z Barbadosu
Barbados

Ciemny rum, likier falernum, który znany jest ze zbalansowanego smaku limonki i przypraw - jest gotowy na prosty i relaksujący koktajl o wyraźnym aromacie tropikalnych wysp. Trochę alkoholowego, trochę słodkiego, trochę kwaśnego, wszystko z umiarem, jednym słowem idealny letni koktajl.

Ciemny i burzliwy
Ciemny koniec Stormy

Wakacje na plaży nie byłyby kompletne bez tego koktajlu, który wymaga ciemnego rumu, soku z limonki i piwa imbirowego (jeśli nie wiesz, piwo imbirowe to nie piwo). Podawany warstwami, ale przed degustacją lepiej wymieszać - raczej nie polubisz czystego soku z limonki.

Caipirinha
Caipirinha

Caipirinha jest kuzynką Daiquiri, pochodzącą z Brazylii. Baza koktajlu jest prawie taka sama, tylko w Caipirinha zamiast rumu używa się cachaca. Caipirinha to obecnie jeden z najpopularniejszych koktajli na świecie.

Koktajle z wódką

Wielki Gatsby
Wielki Gatsby

W wiosce Podenzac w Bordeaux, robią specjalny aperitif, który składa się w 85% z lokalnych win, aw 15% z mieszanki różnych likierów, głównie owoców cytrusowych. Jeśli uda Ci się go znaleźć, zastanów się, czy masz gotowy koktajl na lekką przekąskę przed obiadem lub na niedzielny brunch.

Moskiewski Mule
Moskiewski Mule

Klasyczny napój dla tych, którzy nie czują się wielkimi fanami wódki. Zachodnie pomysły na to, jak piją wódkę w Moskwie, sprawiły, że miedziany kubek stał się klasycznym kieliszkiem do serwowania tego koktajlu, ale zamiast tego można użyć pół shakera lub zwykłej szklanki.

koktajle z brandy

wózek boczny
Wózek boczny

Dużo mniej popularny jest wózek boczny, który można nazwać wersją Margarity z koniakiem zamiast tequili i cytryną zamiast limonki. Jeśli jednak lubicie Margaritę, warto spróbować również Sidecar, jest to rozgrzewający i smaczny koktajl, zwłaszcza jeśli bierzecie dobry koniak.

Japoński koktajl
Japoński koktajl

Choć popularność koniaku w świecie koktajli jest zjawiskiem stosunkowo niedawnym, koktajl ten nie jest bynajmniej nowością: znany jest od co najmniej 1862 roku. Do tego potrzebny będzie syrop migdałowy - nie jest to najpopularniejszy produkt, więc lepiej zamówić go online lub zrobić w domu.

Aperitify, amaro, wino musujące i nie tylko…

adriatycki
adriatycki

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że wszystkie koktajle są do siebie podobne, ale ten jest dość wyjątkowy. Amaro i Aperol tworzą gorzką i słodką bazę, która w nowy sposób wydobywa sok pomarańczowy. Ten koktajl jest idealnym aperitifem, a ponieważ jest dość lekki, warto zmieszać cały dzban na raz.

Campari Spritz
Strzykawka Campari

176565 10

06.10.10

Jak miło wypić wieczorem szklankę ulubionego koktajlu - alkoholowego czy nie, nieważne, wszystko zależy od chęci i gustu. Muszę ogromnie podziękować osobie, która jako pierwsza wpadła na pomysł zmieszania kilku składników, w wyniku czego narodził się pierwszy koktajl.

Niektórzy twierdzą, że słowo „koktajl” pochodzi od hiszpańskiego wyrażenia cola di gallo – ogona koguta. Tak więc dla zewnętrznego podobieństwa nazwali korzeń jednej z roślin, z którą barman z miasteczka Campeche nad Zatoką Meksykańską mieszał przygotowane przez siebie napoje. Amerykańscy marynarze, którzy nie przegapili ani jednego baru, chętnie odwiedzali ten w Campeche. Zapytany, jaki instrument ma w rękach, uprzejmy barman odpowiedział po angielsku: „Koktajl” – „ogon koguta”. Istnieje inna historia, która łączy pochodzenie „koktajlu” z „ogonem koguta”. Ta historia należy do Jamesa Fenimore'a Coopera. Według niego pierwszy koktajl przygotowała w latach 70. XVIII wieku Elizabeth Flanagan, rak wojsk generała Waszyngtona. Pewnego dnia podała oficerom łyk rumu, żytniej whisky i soków owocowych, zdobiąc szklanki piórami z ogonów walczących kogutów. Jeden z oficerów, Francuz z urodzenia, na widok takiej dekoracji okularów wykrzyknął: „Vive le cog's tail!” („Niech żyje ogon koguta!”). Wszystkim podobało się to pół-francuskie, pół-angielskie zdanie, a napój zaczęto nazywać „koktajlem” - ogonem koguta.

Do tej pory istnieje wiele przepisów na wszelkiego rodzaju koktajle. Ale są wśród nich takie, które są w 100 procentach obecne w każdym barze na świecie, niezależnie od tego, czy jest to restauracja francuska, czy amerykańska.

10 najpopularniejszych koktajli alkoholowych na świecie

Ten koktajl został stworzony przez Monsieur Piet Petiot w Harris Bar w Paryżu w 1921 roku. Napój odziedziczył swoją nazwę najwyraźniej po córce angielskiego króla Henryka VIII, która otrzymała przydomek Krwawa Mary od jej okrucieństwa.

Składniki:

• 3/10 wódka
• 6/10 sok pomidorowy
• 1/10 soku z cytryny
• Sosy Worcestershire i Tabasco
• sól selerowa
• sól, pieprz do smaku

Co robić: Wymieszaj wszystkie składniki w szklance typu highball z lodem. Udekoruj plasterkiem cytryny i gałązką selera. Podawane mocno schłodzone.

Śrubokręt

Miejsce narodzin tego koktajlu to USA. Początkowo koktajl miał bardzo prosty charakter - sok pomarańczowy i wódka. Dziś zamiast wódki w tym koktajlu może znajdować się rum, whisky i inne mocne napoje. Na przykład "Mexican Screwdriver" zawiera tequilę, "Honey Screwdriver" - piwo miodowe, "Ginger Screwdriver" - imbirowy likier. W wielu krajach „śrubokręt” jest określany angielskim słowem „śrubokręt” (wymawiane skryudryver), co oznacza również „śrubokręt”. Istnieje odmiana tego koktajlu o odwrotnej proporcji składników, zwana „drivesrewer”. Pierwsza pisemna wzmianka o koktajlu Screwdriver znajduje się w amerykańskim magazynie „Time” w numerze z 24 października 1949 roku.

Składniki:

• 50 g wódki
• 100 g soku pomarańczowego

Co robić: Wymieszaj wódkę z sokiem pomarańczowym w wysokiej szklance wypełnionej lodem. Podawać ze słomką.

Ten koktajl kiedyś bardzo lubił słynnego pisarza Ernesta Hemingwaya. Jest przygotowywany z soku z limonki, białego rumu, świeżej mięty, toniku, cukru lub syropu i kruszonego lodu. Pij ten koktajl tylko przez słomkę, aby liście mięty i lód nie dostały się do ust i nie musisz pluć.
Istnieją 2 rodzaje mojito: niskoalkoholowe i bezalkoholowe. Pochodzi z wyspy Kuba, w USA stał się popularny w latach 80-tych. Istnieje kilka teorii na temat pochodzenia nazwy „mojito”. Mówi się, że słowo to pochodzi z języka hiszpańskiego. Mojo (moho, mojito - zdrobnienie). Mojo to sos przypuszczalnie na Kubie i Wyspach Kanaryjskich, zwykle zawiera czosnek, pieprz, sok z cytryny, olej roślinny, zioła. Inny stwierdza, że ​​mojito to zmodyfikowana mojadito (hiszpański: Mojadito, w skrócie z mojado), co oznacza „lekko wilgotny”.
Mojito tradycyjnie składa się z pięciu składników: rumu, cukru, limonki, wody gazowanej i mięty. Połączenie słodkich i orzeźwiających cytrusów z miętą, które być może zostały dodane do rumu, aby „maskować” siłę tego ostatniego, sprawiły, że koktajl ten stał się jednym z najpopularniejszych letnich napojów. Niektóre hotele w Hawanie dodają również Angosturę do mojito. W bezalkoholowym mojito biały rum zastępuje się wodą z brązowym cukrem trzcinowym.

Składniki:

• 20 listków mięty
• limonka 2 plastry
• syrop cukrowy 15 ml
• kostki lodu
• biały rum 50 ml
• soda 10 ml

Co robić: W wysokiej szklance wrzuć świeże listki mięty, kilka plasterków limonki i zalej całą kompozycję syropem cukrowym. Zapamiętaj dobrze tłuczek. Następnie rozkrusz lód i wlej go do szklanki, dodaj rum, dolej sodę po brzegi szklanki, wymieszaj łyżką do koktajli i na koniec udekoruj gałązką mięty.

Alaska

Ten koktajl pochodzenia amerykańskiego uważany jest za klasyk. Przygotowywany jest z żółtej chartreuse i ginu, podawany z lodem.

Składniki:

Gin 60 ml
żółty Chartreuse 15 ml
likier pomarańczowy 5 ml
kruszony lód

Co robić: W szklance do mieszania wypełnionej do połowy lodem połącz gin, żółty likier Chartreuse i pomarańczowy likier. Wlej do kieliszka koktajlowego i podawaj. Podawaj w kieliszku koktajlowym. Udekoruj plasterkiem pomarańczy.

Pina colada

Koktajl Pina Colada jest zrobiony z soku ananasowego, likieru Malibu, kremu kokosowego i rumu Bacardi i przyozdobiony klinem wiśniowym lub ananasowym.
Bahia to rodzaj Pina Colady. Zawiera, oprócz zwykłych składników, miąższ cytryny. Samo szkło ozdobione jest nie owocami i jagodami, ale gałązką mięty.
Tradycyjny karaibski koktajl alkoholowy zawierający rum, mleko kokosowe i sok ananasowy. Nazwa koktajlu jest tłumaczona jako „filtrowany ananas”. Początkowo nazwa ta oznaczała świeży sok ananasowy, który podawano odcedzony (colado). Nieskrępowany nazywano grzechem kołnierzem. Następnie do kompozycji dodano rum i cukier. W połowie XX wieku w jednym z portorykańskich barów narodził się przepis na piña coladę, który zyskał ogromną popularność i stał się dumą Portoryko. Piña colada jest uważana za oficjalny napój Portoryko.

Składniki:

• 4-6 kostek lodu
• 2 części Rum Light
• 1 część rumu ciemnego
• 3 części soku ananasowego
• 2 części likieru Malibu
• kawałki ananasa do dekoracji

Co robić: Napełnij shaker kruszonym lodem, lekkim rumem, likierem kokosowym i sokiem ananasowym. Lekko wstrząśnij, aby wymieszać. Przecedź do dużej szklanki i udekoruj ćwiartkami wiśni i ananasa.

martini

Ten legendarny koktajl nadal jest popularny na całym świecie, w tym w Rosji. Jest zrobiony z wermutu i ginu i zawsze przyozdobiony oliwkami. Koktajl podawany jest w specjalnych kieliszkach.
Na początku ubiegłego wieku „Martini” nazywano włoskim wermutem, co w rzeczywistości nie miało nic wspólnego z tym koktajlem. Jednak mniej więcej w połowie XX wieku. oba koncepty połączyły się i dziś zarówno wermut, jak i koktajl, tak uwielbiany przez odwiedzających szanujące się kasyna, są tak nazywane.
Koktajl nosi imię jego twórcy – Martini de Anna de Toggia. Oryginalna wersja składała się z równych części wermutu i dżinu i jest teraz nazywana „pięćdziesiąt pięćdziesiąt”, ale teraz proporcje martini są zmieniane aż do pojawienia się bardzo suchego martini, kiedy szkło jest ledwo spłukiwane wermutem przed nalaniem Gin.

Składniki:

• 4-6 pokruszonych kostek lodu
• 3 części ginu
• 1 łyżka wytrawnego wermutu lub do smaku
• oliwka koktajlowa do dekoracji

Co robić: Włóż kostki lodu do dzbanka. Wlej gin i wermut i wymieszaj. Wlej do schłodzonej szklanki i udekoruj oliwką koktajlową.

Koktajl pochodzenia latynoamerykańskiego, wygląd pochodzi z mniej więcej lat 1936-1948, istnieje wiele wersji jego wyglądu, prawie wszystkie przedstawiają kobietę o imieniu Margarita. Pierwsza wersja mówi, że autorem pierwszej Margarity jest meksykański barman Carlos Harrera. W 1938 roku pracował w barze Rancho La Gloria w Tijuanie, do którego kiedyś wpadła aspirująca aktorka Margarita. Jej blond loki i niebiańska uroda zainspirowały Carlosa do stworzenia pierwszej szklanki koktajlu - pikantnego i delikatnego jednocześnie.
Ale jest jeszcze inna historia, która opowiada o arystokratce z Teksasu, Margaricie Sames. Podobno pewnego roku, gdzieś w 1948 roku, urządziła huczne przyjęcie w swojej willi w Acapulco. Poczęstowała swoich gości nowym koktajlem tequili własnego wynalazku. Gościom się to podobało, powoli się upijali i dobrze się bawili. W ten sposób wszyscy by się napili i zapomnieli o stworzeniu gospodyni, ale wśród gości był Tommy Hilton, właściciel sieci hoteli Hilton. Tommy, jako pragmatyczny biznesmen, zdał sobie sprawę, że na wynalezieniu artystycznej damy można zarobić dobre pieniądze. Kilka dni później koktajl pojawił się w menu barów i restauracji jego hoteli. Nie wiadomo, czy dzielił się zyskami ze sprzedaży z Madame Sames, ale zabezpieczył jej prawa autorskie do nazwy koktajlu.

Składniki:

1 część Tequili Blanco
1 część soku z limonki
1/2 części likieru pomarańczowego Cointreau

Co robić: Przygotowany w shakerze i podawany schłodzony w kieliszku koktajlowym o szerokiej nóżce, obrzeżony słoną krawędzią (obrzeże kieliszka zwilżone jest sokiem z limonki i zanurzone w drobnokrystalicznej soli) i ozdobione klinem z limonki.

Długa wyspa

Czasami nazywana w menu „Long Island Ice Tea”. To mocny koktajl, który wbrew nazwie nie zawiera herbaty. Ten napój składa się z tequili, wódki, rumu i ginu. Czasami dodaje się do niego Triple Sec. Podczas przygotowywania tego napoju ważne jest ścisłe przestrzeganie proporcji. Jeśli rozumiesz, że barman miksował koktajl na oko, masz pełne prawo do oburzenia i odmowy płacenia za drinka.
Zgodnie z zasadami, koktajl powinien składać się z nie więcej niż 5 różnych składników, ale Long Island jest wyjątkiem. Składa się z 6 do 7 składników. Popularną wersją jest to, że koktajl został wynaleziony po raz pierwszy w latach prohibicji, ponieważ wyglądem i aromatem przypomina mrożoną herbatę (mrożoną herbatę). Uważa się jednak, że koktajl został po raz pierwszy wyprodukowany w latach 70. przez Chrisa Bendixena, barmana w nocnym klubie w Smithtown na Long Island.

Składniki:

Wódka 30 ml.
biały rum 30 ml.
Likier Cointreau 30 ml.
tequila 30 ml.
sok z cytryny 30 ml.
syrop cukrowy 30 ml.
coca cola do smaku

Co robić: Najpierw włóż lód do szklanki. Wsyp kolejno wszystkie wymienione składniki. Na koniec wlej Coca-Colę. Udekoruj cytryną i gałązką mięty. Podawany ze słomką.

Kosmopolityczny

Ten koktajl jest obecnie najpopularniejszy w kasynie. Został stworzony przez amerykańskiego barmana Dale'a Degrofa osobiście dla piosenkarki Madonny. Wkrótce stało się to modne. Napój przygotowywany z soku żurawinowego, wódki, limonki i likieru, podawany w kieliszkach do martini.

Składniki:

• wódka cytrynowa 40 ml
• likier "Cointreau" 15 ml
• sok z limonki 15 ml
• sok żurawinowy 30 ml

Co robić: Wszystkie składniki wlej do shakera z lodem. Dobrze wstrząśnij i przelej do kieliszka koktajlowego. Udekoruj skórką z cytryny.

Toma Collinsa

Ten klasyczny koktajl ma swoje początki na początku XIX wieku. Chociaż nikt nie powie Ci jego dokładnego pochodzenia, wiemy tylko, że został wymyślony przez barmana Collinsa w słynnym hotelu Limmers w Londynie. W oryginalnej recepturze wykorzystano holenderski alkohol jałowcowy, podobny do ginu. Ostatecznie składnik ten został zastąpiony słodszym londyńskim wytrawnym ginem „Old Tom” (Old Tom) – stąd nazwa Tom Collins. W rzeczywistości nazwa Collins jest obecnie używana do wielu innych koktajli, które są wykonane z sody, syropu cukrowego, soku z cytryny i składnika alkoholowego. W USA koktajl John Collins jest wytwarzany z whisky Bourbon zamiast ginu. Inne napoje o nazwie Collins są mieszane przy użyciu brandy, rumu lub szkockiej whisky. Ten koktajl jest orzeźwiający, stylowy, elegancki, o bogatej palecie smaków: stworzony, by cieszyć się nim w wytwornym towarzystwie przy basenie.

Składniki:

• 60 ml suchego ginu londyńskiego
• 30 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 1 łyżeczka syropu cukrowego
• 90 ml sody

Co robić: Napełnij shaker do połowy lodem. Dodaj gin, sok z cytryny i syrop cukrowy. Dobrze wstrząsnąć. Przecedź przez sitko do wysokiej, do połowy wypełnionej lodem szklanki i ostrożnie uzupełnij sodą. Delikatnie mieszaj, aby utrzymać bąbelki. Udekoruj wiśnią w likierze lub plasterkiem cytryny, który można umieścić bezpośrednio w napoju lub na krawędzi szklanki.

I jeszcze jeden koktajl, który również zajmuje wiodącą pozycję we wszystkich barach i restauracjach świata.

Daiquiri

Uważa się, że ten koktajl jest pochodzenia kubańskiego. Zawiera sok z limonki, rum i syrop. W kasynie najbardziej poszukiwane są takie odmiany tego koktajlu jak „Derby Daiquiri”, „Brzoskwiniowe Daiquiri”, „Banana Daiquiri” itp. Dodaje się do nich miąższ owocowy. Napój został wynaleziony w miejscowości Daiquiri na początku XX wieku. W 1896 roku niejaki Jennings Cox (amerykański inżynier górnictwa), przeklinając upał, zmieszał dla siebie i swoich przyjaciół wspomniany rum z sokiem z limonki i nie tylko wymieszał, ale polał te składniki na kostki lodu. Tak powstał koktajl Daiquiri (Daiquiri). A Ernest Hemingway promował ten wynalazek w swoich powieściach, był wielkim fanem tego napoju. A w 1893 roku, podczas obchodów kubańskiej niepodległości, oficer amerykańskiej armii wzniósł toast za wolną Kubę, mieszając rum Bacardi, symbolizujący wolnego ducha Kuby, z Coca-Colą, nowym amerykańskim napojem. Hasło tamtych dni – „Niech żyje wolna Kuba!” na zawsze zachowane pod nazwą koktajlu Cuba Libre.
Popularność daiquiri gwałtownie wzrosła, gdy F. Scott Fitzgerald wspomniał o tym w swojej książce 2 Beyond Paradise, opublikowanej w 1920 roku. wieczór”, który kończy się halucynacjami.

Składniki:

6/10 biały rum Bacardi lub Havana Club
3/10 sok z cytryny lub limonki
1/10 syropu cukrowego

Co robić: Wlej składniki do shakera wypełnionego lodem i potrząsaj przez 10 sekund. Przecedź do kieliszka koktajlowego. Różowe Daiquiri („Różowe Daiquiri”) można uzyskać, dodając kilka kropli Grenadyny.

Poznaj przepisy na robienie koktajli alkoholowych przy użyciu różnych składników.

Kiedy planujesz dla Ciebie wakacje, zawsze chcesz czymś zaskoczyć swoich gości - nietypowym daniem lub przygotowanym przez Ciebie napojem. Najczęściej hostessy przygotowują posiłki według nowych przepisów na uroczystości, a na napoje nie zwraca się szczególnej uwagi.

Szkoda, bo alkohol podaje się gościom na relaks. A żeby picie było przyjemniejsze, możesz przygotować oryginalne, pięknie zaprojektowane, o przyjemnym aromacie i niezwykłym smaku.

Przepisy na przyrządzanie pysznych i prostych koktajli alkoholowych oraz ich nazwy

Na jasną imprezę zwykłe mocne napoje nie są odpowiednie dla młodych ludzi, na pewno będą chcieli spróbować czegoś interesującego. Spójrzmy na przykłady przepisów z prostych składników alkoholowych i bezalkoholowych, które można znaleźć w każdym supermarkecie.

Błękitna Laguna

Przepis: Napełnij szklanki kostkami lodu. Weź 30 gramów likieru Curacao, szklankę zwykłej niesłodzonej wody gazowanej, 60 mililitrów wódki. Wymieszaj wszystkie składniki, przelej do szklanek. Udekoruj napój owocami, jak podpowiada Ci wyobraźnia.

Koktajl Błękitna Laguna

Monako

Przepis: Napój jest przygotowywany warstwami. Gęsty syrop ostrożnie wylewa się na dno wysokiej szklanki - 20-25 mililitrów, piwo dodaje się drugą warstwą wzdłuż ostrza szerokiego noża tak, aby cienki strumień spływał po ścianie do pojemnika. Również trzecia warstwa wylewa 150 gramów lemoniady. Udekoruj szklankę owocami, włóż tubkę, podawaj gościom.

Łatwy do zrobienia - koktajl Monako

sangiya

Przepis: Weź świeże jagody, obierz je, pokrój. Włóż je do karafki. Do tego samego pojemnika wlej jedną butelkę wytrawnego, czerwonego wina. Następnie wlej wodę gazowaną - trzysta gramów i dodaj lód.

Koktajl Sangiya z czerwonym winem

Mocne koktajle alkoholowe

Aby zrobić mocne koktajle, musisz dodać do napoju więcej alkoholu. Jeśli więc chcesz się szybko upić, zobacz, jak zrobić mocne odurzające koktajle.

Sok z dżungli

Przepis: Wystarczy sto mililitrów wódki, 20 mililitrów soku, kawałki świeżych, aromatycznych owoców, kostki lodu.

Mocny Koktajl - Sok z Dżungli

ciocia Roberta

Przepis: Zachowaj ostrożność podczas spożywania tego napoju, szybko odczujesz jego działanie. Do tego napoju trzeba wymieszać trzy części wódki, półtorej ginu, dwie części absyntu, jedną część brandy, jedną - likier jeżynowy. Koktajl składa się wyłącznie z samych mocnych napojów.

Mocny Koktajl - Ciocia Roberta

Przepis: W skład tego mocnego, męskiego napoju wchodzi tylko wódka, piwo. Zgodnie z klasyczną recepturą będziesz potrzebować 375 mililitrów piwa, 125 gramów 40-stopniowej wódki. Piwo wlewa się na dno szklanki, po tym jak przestanie się pienić, nalewa się wódkę. Zaleca się pić dużymi łykami. Możesz także dodać lód, jeśli chcesz.

Mocny napój - Ruff

Koktajle alkoholowe z wódką

Moc koktajli z wódką możesz regulować samodzielnie. Dla tych, którzy lubią mocniejsze koktajle, dodaj więcej gorącego płynu podczas ich przygotowywania niż w klasycznym przepisie.

Napój Jamesa Bonda

Przepis: Do schłodzonego pojemnika wlewaj na przemian dwa napoje alkoholowe: martini - 40 ml, wódka - 80 ml. Następnie delikatnie wymieszaj, tylko nie wstrząsaj, dodaj oliwkę.

Koktajl - Martini z wódką

Harvey Wallbanger

Przepis: Wlej piętnaście mililitrów likieru Galliano, 180 mililitrów soku pomarańczowego, trzydzieści gramów wódki do szklanki. Następnie pozostaje dodać jedną wiśnię, plasterek cytryny, łyżeczkę cukru trzcinowego, cztery kostki lodu.

Krwawa Mary

Przepis: Do szklanki wlać 135 mililitrów soku pomidorowego, pięćdziesiąt mililitrów wódki, dodać trzy kostki lodu, jedną łodygę selera, trzy krople sosu Worcester.

Koktajl Wódka - Krwawa Mary

Zambi:

Przepis: Potrzebujesz piętnaście mililitrów likieru morelowego, 30 mililitrów złotego rumu, 75 mililitrów białego i 30 mililitrów soku pomarańczowego, tyle samo wódki, soku mango, soku ananasowego, 15 mililitrów ciemnego rumu. Następnie dodaj gałązkę mięty, jeden kawałek limonki, jedną małą łyżkę cukru trzcinowego, wiśnię.

Koktajl - Zombie

Koktajle z alkoholem

Poniżej zobaczysz ciekawe przepisy na koktajle, w tym alkohol.

Jack Sparrow

Przepis: W wysokiej szklance wymieszaj 100 ml czarnego rumu, 30 ml likieru Amaretto, 20 ml likieru kakaowego, 100 ml coli. Dodaj trzy kostki lodu z zamrażarki.

Koktajl - Jack Sparrow

Letni koktajl likierowy

Przepis: Będziesz musiał obrać, pokroić 70 g bananów, 100 g moreli (oddzielić od pestek, pokroić w kostkę), dodać 20 g cukru. Następnie wlej 130 mililitrów wytrawnego wina (białego), taką samą ilość szampana, 70 gram likieru bananowego, wymieszaj, dodaj kostki lodu z zamrażarki.

Koktajl z likierem czekoladowym

Przepis: Musisz zaopatrzyć się w gin lub koniak, likier czekoladowy, śmietankę. Do porcji koktajlu potrzebne będą następujące proporcje: 45 mililitrów ginu, 25 mililitrów likieru (czekolada), 45 mililitrów śmietanki.

Koktajl - Aleksander

Koktajle rumowe

Koktajle z rumem są nie mniej smaczne, a następnie przeczytaj przepisy na ich przygotowanie.

Cuba Libre

Przepis: Wlej lód do szklanki. Oddzielnie wymieszaj 150 mililitrów coli, 50 gramów złotego rumu, 10 mililitrów świeżo wyciśniętego soku z limonki, wlej do szklanki. Udekoruj szkło klinami z limonki .

Koktajl Cuba libre

Mojito

Przepis: W schłodzonej wysokiej szklance umieścić pokrojoną w plasterki limonkę (pół owocu). Weź 6 łodyżek mięty, zmiażdż je trochę, aby usłyszeć jej aromat i włóż do pojemnika. Następnie dodaj lód (rozdrobniony) i wlej lekki rum (60 mililitrów), syrop (25 mililitrów), wodę gazowaną (50 mililitrów). Wymieszaj składniki, koktajl jest gotowy.

Koktajl - Mojito

Koktajl z rumu cytrusowego

Przepis: Do tego napoju musisz zmielić 50 gramów zielonego kiwi w blenderze. Następnie dodaj 40 ml świeżego soku pomarańczowego, 40 ml soku ananasowego, 20 ml syropu z marakui, 50 ml białego rumu. Wszystko wymieszaj, udekoruj, podawaj z lodem.

koktajle z tequili

Te proste przepisy na koktajle tequila są dostępne dla wszystkich, wystarczy kupić niezbędne składniki w hipermarkecie i je wymieszać.

wschód słońca

Przepis: Weź wysoką szklankę, zanurz w niej kostki lodu, wlej 60 mililitrów srebrnej tequili. Następnie dodaj 140 gram świeżego soku pomarańczowego, 10 mililitrów syropu (grenadyny). Wymieszać łyżką barową, udekorować, podawać gościom.

Koktajl z rumem - Wschód słońca

Tequila bum

Przepis: Do szklanki wlej 60 ml srebrnej tequili, 90 ml sprite. Stuknij w dół tabeli, powtarzając trzykrotnie słowo: Boom. Napój się pieni, wypij jednym haustem.

Koktajl z rumem - Boom

Koktajle alkoholowe z piwem

Na podstawie tego ukochanego przez wielu napoju alkoholowego uzyskuje się oryginalne koktajle.

Rowerzysta

Przepis: Wlej dwa składniki jasnego piwa (100 miligramów) do shakera, zwykła lemoniada też ma 100 mililitrów. Wymieszaj i przelej do wysokiej szklanki - udekoruj limonką.

Koktajl z piwem i lemoniadą - Rowerzysta

piwny łobuz

Przepis: Nazwa tego napoju mówi sama za siebie, ten koktajl nie jest przeznaczony na spotkania dla kobiet. Aby go przygotować, należy wlać sok pomidorowy (30 mililitrów) wymieszany z 2 dużymi łyżkami ketchupu do szklanki do piwa, na wierzch wlać 200 mililitrów piwa. A potem zgrabna strużka wódki (50 mililitrów). Nie musisz mieszać treści.

Mocny Koktajl - Piwny Łajdak

piwo z sokiem

Przepis: Wymieszaj równe ilości soku wiśniowego z ciemnym piwem. Dodaj lód i podawaj gościom.

Koktajl - piwo z sokiem wiśniowym

Koktajl alkoholowy z winem

czekoladowy pocałunek

Przepis: Do shakera wlać 100 mililitrów likieru czekoladowego, 50 mililitrów wytrawnego czerwonego wina, 100 mililitrów śmietany. Wymieszaj składniki, wlej do wysokiej szklanki, dodaj lód. Na wierzch posyp startą czekoladą.

Koktajl - Czekoladowy Pocałunek

kalimocho

Przepis: Zmieszaj czerwone wino (100 ml) z 100 ml Coca-Coli. Wlej lód do wysokiej szklanki, wlej do niej napój, udekoruj limonką i podawaj gościom.

Koktajl z winem - Kalimocho

Lekkie koktajle alkoholowe

Napoje bezalkoholowe z alkoholem zawierają niewielką ilość alkoholu. Z reguły podawane są gościom w wysokich szklankach lub wysokich szklankach. Przeczytaj przepisy na te koktajle poniżej.

Koktajl alkoholowy

pomarańczowy napój mleczny

Przepis: Do miski blendera wlej sok pomarańczowy - 200 ml, 100 ml mleka, 40 ml likieru mlecznego, 100 g lodów. Ubij zawartość. Następnie wlej do wysokich szklanek, możesz wybrać dowolny plasterek jagody lub pomarańczy jako dekorację.

Lekkie, alkoholowe, koktajle mleczne

Czekoladowy Cud

Przepis: Podgrzej 200 ml mleka, rozpuść w nim 100 g czekolady i łyżeczkę cukru. Następnie wstaw do lodówki powstały napój. Na koniec przed podaniem wlej mleko z czekoladą i 50 ml likieru czekoladowego do wysokiej szklanki z lodem.

Milkshake - Czekoladowy Cud

Koktajle alkoholowe z sokiem

Włoski zachód słońca

Przepis: Weź wysokie szklanki, wlej do nich kostki lodu. Najpierw wlej tam Amaretto (50 mililitrów), potem 90 mililitrów soku ze świeżych pomarańczy i zwykłej sody. Na koniec dodaj małą łyżkę Grenadyny (słodki syrop).

Koktajl z sokiem i Amaretto

koktajl jagodowy

Przepis: W blenderze zmiel 100 gram jagód z 1 dużą łyżką cukru. Dodaj tam lód i zmiażdż go, aż się pokruszy. W shakerze wymieszaj 200 mililitrów półsłodkiego szampana i 50 mililitrów soku z granatów. Do każdej szklanki wrzuć dwie łyżki jagód z lodem i napełnij napojem z shakera.

Koktajl niskoalkoholowy – Jagoda

Po przeczytaniu przepisów na różne koktajle alkoholowe możesz teraz wybrać, które napoje lubisz. I będziesz mógł sam je ugotować, aby zaskoczyć swoich gości (krewnych, przyjaciół, kolegów) na każdej uroczystości.

Wideo: robienie koktajlu alkoholowego