Tinkama mityba arba taip vadinamas valgymo elgesys ir bendras požiūris į mitybą. Kaip suprasti, ar jūsų santykis su maistu yra nesveikas? Požiūris į mitybą

Natalija Inina- Maskvos valstybinio universiteto Psichologijos fakulteto, pavadinto M. V., dėstytojas. Lomonosovas, Rusijos stačiatikių universiteto Šv. Jono teologo stačiatikių institutas.

2005 m. su pagyrimu baigė Maskvos valstybinio universiteto Psichologijos fakultetą. M.V. Lomonosovas Asmenybės psichologijos katedroje. Kursų „Asmenybės psichologija“, „Religijos psichologija“, „Tikėjimo psichologija“, „Psichologinis konsultavimas“ ir kt. autorė. Skaitė praktinės psichologijos paskaitų kursą dvasininkų kvalifikacijos kėlimo kursuose Maskvoje Maskvos ortodoksų dvasinėje akademijoje. Ji sukūrė ir vedė savo programą „Fulcrum Point“ televizijos kanale „Spas“ (2007–2009). Daugelio publikacijų moksliniuose ir populiariuose leidiniuose autorius. Domėjimosi sritys: asmenybės psichologija, religijos psichologija, raidos psichologija, kūrybiškumo psichologija.

Maistas kaip jūsų santykio su savimi žymeklis

Natalija Vladimirovna, turbūt nėra žmonių, kurie nemėgtų skaniai pavalgyti. Ar tai reiškia, kad kiekvienas iš mūsų yra jautrus rijavimui?

Visai ne. Maistas yra Dievo palaima ir natūralus žmogaus poreikis. O aistra rijavimui kyla tik tada, kai rūpestis mityba ir savo kūnu tampa gyvenimo centru. Pavyzdžiui, jei žmogus kruopščiai apgalvoja, ką valgys pusryčiams, pietums ir vakarienei, mintyse vaizduotėje suvaidina meniu detales, nuolat eina apsipirkti ieškodamas kokių nors ypatingų produktų ir prieskonių, o tai atima liūtą. dalį savo laiko, tuomet verta rimtai pagalvoti apie rijumą, kodėl jį užvaldo ši aistra. O jei mes valgome norėdami sustiprinti savo kūną, papildyti jėgas, tai yra visiškai normalus procesas, neturintis nieko bendro su riebumu.

Labai dažnai požiūris į maistą yra tam tikras mano santykio su savimi, su kitais žmonėmis, su pasauliu, kaip ir apskritai santykio su kūnu, žymuo – psichologinės sveikatos, to, kiek žmogus harmoningas, rodiklis. Valgymo sutrikimai šia prasme dažnai atspindi žmogaus vidines psichikos problemas.

Paimkime gerai žinomas ligas – anoreksiją (kai žmogus beveik nieko nevalgo ir tuo pačiu atrodo per storas) ir bulimiją (kai žmogus valgo viską be atodairos, o po to išgyvena būseną, artimą apsinuodijimui, taip pat siaubingą jausmą. kaltės jausmas ir savigrauža).

Mano praktikoje buvo atvejis, kai jaunos merginos anoreksija slėpė visai ne norą priminti lieknus modelius ant blizgių žurnalų viršelių, o kolosalų nepasitikėjimą pasauliu ir žmonių baimę. Jos mama buvo nepaprastai valdinga ir kontroliuojanti moteris. Ji nuolat stebėjo, ką skaito, ką dėvi ir su kuo draugauja jos dukra. Mergina sureagavo destruktyviai – tiesiog nustojo valgyti (iki gydymo pradžios ji valgė tik sėklas ir saldainius). Akivaizdu, kad nesveiki santykiai su maistu tebuvo būdas atsiriboti nuo pasaulio, o tikroji mergaitės kančių priežastis – sunki savijauta, įtampa, nerimas, nepasitikėjimas žmonėmis ir gyvenimo baimė.

Kita mano klientė, sirgusi bulimija, šiuo metodu išsprendė gilaus nepasitenkinimo savimi ir kartu noro būti įvykių centre problemą. Ji buvo galinga ir temperamentinga moteris, manipuliavo visais savo artimaisiais, o jų turėjo daug: tėvus, brolį, seseris, vyrą, du vaikus. O ji stengėsi visus valdyti, reikalavo, kad visi jai atsiskaitytų, bet kartu nuolat skundėsi artimaisiais, kurie, anot jos, be jos neišsiverčia.

Deja, didelis noras valdyti ir kontroliuoti yra dažnas. Iš tikrųjų už šio troškimo gali slypėti baimė ir nerimas, dėl kurių atsiranda toks valdingas, kontroliuojantis elgesys.

Kitas normalaus santykio su maistu iškraipymas yra perdėtas dėmesys savo sveikatai. Pavyzdžiui, dabar madinga sveika gyvensena. Apie tai daug kalba, rašo, veda įvairius seminarus, kuria programas, padedančias lieknėti, o sveikos gyvensenos šalininkai vienijasi į klubus, palaikymo grupes. Ir viskas priklauso nuo to, kiek žmogus suvartoja baltymų, riebalų ir angliavandenių, kaip tai veikia jo fizinę savijautą, cukraus kiekį.

Rūpinimasis savo sveikata yra natūralu, tačiau jei kalbame ne apie sunkios ligos gydymą, o apie prevenciją, tai vargu ar tai gali užimti daugiau nei 10-15 procentų žmogaus laiko nuo visų jo rūpesčių. Pavyzdžiui, turiu labai gražių kolegų, kurie, besirūpindami savimi, į darbą atsineša dėžutę grikių košės ir pietų metu neina į valgyklą, o suvalgo savo košę, bet likusį laiką neša. Net neprisimenu šios dėžutės, bet užsiėmęs verslu. Nuostabu!

O jei žmogus, kuris aistringai žiūri į sveiką gyvenimo būdą, taisyklingą mitybą, turi rimtų neišspręstų vidinių problemų, jis tampa šios temos apsėstas, pradeda skaičiuoti kalorijas, kurti kiekvienos dienos ir valandos grafikus – visiškai atsiduoda sveikai gyvensenai. Viskas apvirsta aukštyn kojomis: ne sveika gyvensena žmogui, o žmogus sveikai gyvensenai, ne kūnas man tarnauja, o aš kūnui. Ir būtent tai stumia mus link rijimo aistros.

– Kaip rasti išeitį iš tokių būsenų?

Kadangi tikroji tokioje situacijoje atsidūrusio žmogaus problema slypi ne maiste kaip tokiame, o jo dvasios būsenoje, giliame ryšio su savimi, su savo gyvenimu praradime, labai dažnai nemeilėje sau ir gyvenimo baimėje, prasminga ne fiksuoti maisto problemą, o spręsti gilesnes egzistencines problemas, susijusias su gyvenimu, jausmais, tikslais, prasmėmis, išgyvenimais ir trukdančiais sunkumais. Tada pamažu maisto tema nustoja būti reikšminga – maistas ima užimti vietą, kurioje turėtų, bet jis tiesiog turėtų tarnauti mūsų organizmui.

Geras psichoterapeutas gali padėti žmogui. Tai nereiškia, kad jis pakeičia kunigą. Psichoterapeutas nekovoja su aistrom – jam kita užduotis, kita kalba, kita terminija. Jis skirtas padėti žmogui pašalinti „psichologinius blokus“, kad jie netrukdytų dvasiniam individo vystymuisi.

Dvasines žmogaus pastangas ir dvasinį kilimą turi palaikyti psichologinė sveikata. Pasitaiko, kad žmonės metų metus išpažintyje išvardija tas pačias nuodėmes, kurių neįveikia valia, savidrausmė ar sveikas protas. Žinoma, tokiu atveju reikia suprasti priežastis, o dažnai nutinka taip, kad šios priežastys yra būtent psichologijos plotmėje: pavyzdžiui, tai gali būti nerimas, baimė, kontakto su savimi trūkumas. Kol nesuteikiame sąlygų, kuriomis žmogus pradeda save suvokti, save girdėti, būti sau dėmesingu (kurioje padeda psichoterapeutas), dirbti su visa problemų gausa yra nenaudinga.

Aistros sukėlėjas

– Kodėl apsirijimo aistra šventųjų tėvų buvo laikoma pirmąja iš aštuonių aistrų?

Pirmasis nereiškia svarbiausio (svarbiausias, kaip prisimename, yra pasididžiavimas). Rietumas yra savotiškos durys į aistras. Kai jį atidarome, į sielą patenka kitos aistros.

Prisiminkime, kad pirmasis Kristaus gundymas, kai jis keturiasdešimt dienų pasninkavo dykumoje, buvo susijęs su maistu. Velnias pasiūlė Kristui akmenis paversti duona ir valgyti juos, numalšindamas alkį, o mes prisimename, kad Kristus atsako: „Žmogus gyvens ne vien duona, bet kiekvienu žodžiu, išeinančiu iš Dievo lūpų“ (Mato 4:4). ).

Be to, pirmoji pagunda rojuje taip pat buvo susijusi su maisto valgymu. Nuodėmė pateko į žmogų, jo prigimtį, kai Adomas valgė obuolį nuo gėrio ir blogio pažinimo medžio, esančio rojaus centre. Tai, kas yra „blogis“, o kas „gera“, nustato Dievas, ir žmogus nuolankiai ir paklusdamas priima šias Viešpaties jam suteiktas žinias. Čia kalbama ne apie paklusnumą, o apie pasitikėjimą, nes tik abipusiu pasitikėjimu įmanomas tikras paklusnumas. Adomo, kuris nevalgė nuo gėrio ir blogio pažinimo medžio, paklusnumas yra pasitikėjimo ir meilės Dievui, jo Kūrėjui aktas.

Tačiau jei žmogus pažeidžia skaistybės, pasitikėjimo ir meilės vienybę, kuri persmelkė pirmojo žmogaus ir jo Kūrėjo santykius prieš nuopuolį, jo sieloje kyla abejonė, įvyksta klastinga manipuliacija, kurios metu uždraustas vaisius virsta geidžiamu gėriu. . Apgaulė bus atskleista, bet bus per vėlu. Visas puolusios žmonijos gyvenimas yra bandymas grįžti pas Dievą, įveikti šią siaubingą spragą.

Kas atsitiks iškart po rudens? Natūralu, kad nėra taip laukto gėrio, kurio taip laukta, žmogus patiria fiasko, o tai sukelia baimę, nerimą ir pabėgimą. Galima sakyti, kad šiuo metu prasideda pati psichologija – puolusio žmogaus psichologija – su kuria mes, psichologai, turime susidurti.

Yra baimė dėl ateities, abejonės savimi, savo galimybėmis, nepasitikėjimas kitais, bandymas pakeisti tikėjimą galia, bandymas pakeisti meilę turtu ir t.t., ir taip toliau. Aistra nugalėjo žmogų tik todėl, kad jis neatsispyrė geismui ir nebuvo iki galo ištikimas savo Kūrėjui.

Maistas yra paprasčiausias, akivaizdžiausias, natūraliausias dalykas, kuris visada yra priešais mus. Pats maistas, valgymas, dar nėra aistra, bet ja gali tapti, jei prarandame ryšį su Dievu, prarandame ištikimybę Jam, pasiduodame netikriems geiduliams, miražams, kurie žada mums malonumą, bet visada meluojame. Štai kodėl šventieji tėvai sako, kad apsirijimas yra tas paleidiklis, kuris paleidžia visas kitas aistras.

– Kaip veikia šis paleidimo mechanizmas?

- Paimkime, pavyzdžiui, daugeliui būdingą aistrą – tuštybę, aroganciją. Kaip tai susiję su slogumu? Vaikas klausia: „Noriu šitos traškios viršūnėlės“ arba „Noriu šios traškios vištienos kojytės...“. Apskritai gabalas skanesnis ir didesnis. Visiems pažįstamas paveikslas! Toks egocentriškas noras: man geriausia. Vaikystėje tai nekalta, bet dažnai suaugęs žmogus elgiasi su savimi, su mylimu žmogumi taip pat - aš, aš, aš.

Jei mus užvaldė rijumas, jei šios pirmosios durys į žmogaus sielą yra atviros, tada įeis kitos aistros – šykštumas, meilė pinigams ir neviltis. Nebūčiau rizikavęs to tvirtai tvirtinti (nors man, kaip psichologui, tai aišku), jei nebūčiau to perskaitęs iš daugelio šventųjų Bažnyčios tėvų. O psichologiniu požiūriu tai yra absoliuti tiesa, nes pajungimas aistrai neišvengiamai sukels savęs praradimą, taigi ir nerimą, kuris privers žmogų taupyti pinigus, taupyti, net jei to ir nereikia, nesidalyti su kitais iš baimės prieš rytojų, dėl tikėjimo stokos, dėl gyvenimo baimės, stumiančio į depresiją ir neviltį.

Apskritai esu įsitikinęs, kad už bet kokios aistros slypi giliai slypi baimė, nepasitikėjimas, nerimas, noras ką nors sukaupti ar kitaip apsidrausti, o pasauliniu mastu tai yra ryšio su egzistencija, gebėjimo praradimas. mylėti ir pasitikėti ne tik Dievu ir žmonėmis, bet ir savimi.

– Kaip sveikas santykis su maistu atrodo kasdienybėje?

- Sakyčiau, vienuolišką valgį galima pavadinti sveiko požiūrio į maistą pavyzdžiu: vienuolynuose paprastai valgo paprastą maistą mažomis porcijomis ir greitai pakyla nuo stalo.

Man papasakojo apie valgį ant Atono kalno. Valgymui skirto laiko pakanka tik suvalgyti tai, kas patiekiama ant stalo. Nėra galimybės pasikalbėti su kaimynu ar paskanauti maisto. Greitai atsigaivino ir išsiskirstė – visi grįžo prie savo paklusnumo. Tai normalus požiūris į maistą: jis stiprina organizmą, o žmogaus nepajungia sau.

- Bet vienuolynuose per šventes ant stalų būna gausus ir skanus maistas...

- Tiesa, bet šventinis maistas niekada nėra susijęs su maistu. Tai bendras egzistavimas, kuriame džiaugiamės vieni kitais. Jei tai yra pasninko laužymas, mes džiaugiamės Dievu, valgome maistą su dėkingumu, su meile, pagarbiai. Tuo pačiu matome vienas kitą, jaučiame kito džiaugsmą. Ir tada valgis tampa džiaugsmu, Paskutinės vakarienės tęsiniu.

Tą patį galima pasakyti ir apie svetingumo tradiciją. Svetingumas yra dorybė, nes aš vaišinu svečią. Aš kepu pyragus ne sau, o svečiui, esu pasiruošęs atiduoti paskutinį gabalėlį. Ir štai tada maistas iš prakeikimo virsta palaima.

Tačiau kai žmonės prie bendro stalo susirenka ne pasimatyti, pasimėgauti susitikimu, pabendrauti, o tik skaniai pavalgyti ir pasimėgauti kulinariniais malonumais, kas tada vyksta toliau? Ar kivirčai, konfliktai, muštynės, ar nepadorios fantazijos, flirtas, ištvirkavimas, tai priklauso nuo ištvirkimo laipsnio. Žmogus patenka į savo kūną, į geismą, į instinktus.

Nugalėti geismą galima tik tikėjimu ir valia, priimti sprendimą, parodyti savidiscipliną, suprasti, kokias pasekmes tai sukels, jei savęs nesustabdysite. Žinoma, ne kūnas, o protas padeda atlikti šį veiksmą, pasakyti sau „stop“.

Seksualinės priklausomybės „anestezija“.

– Ar ištvirkavimas yra tos pačios prigimties aistra, kaip ir rijavimas, ar jis turi panašų vystymosi mechanizmą?

Yra skirtumas, jis daugiausia slypi aistros pasekmėse. Rimtumas kenkia tik sau. Rimtumas yra santykis su savimi. Ir ištvirkavimu kenkia ne tik sau, bet ir kitiems.

Tačiau pažvelkime į paleistuvystės aistrą atidžiau. Labai dažnai viena problema iš tikrųjų turi visiškai skirtingas šaknis. Pavyzdžiui, tėvai skundžiasi netinkamu vaiko elgesiu, tačiau pasirodo, kad jie patys neleidžia jam žengti nė žingsnio. Žmogus skundžiasi nesąžiningu elgesiu, bet pasirodo, kad jis pats elgiasi su kitais be deramo dėmesio. O už ištvirkavimo aistros, prasidėjus praktiniam darbui, dažnai atrandami kiti pagrindai, pažeidimai, problemos.

Jeigu kalbėtume apie seksualinę priklausomybę, tai ji turi ir egzistencinių dvasinių komponentų, tokių kaip gili nesąmoninga mirties baimė, užgniaužtas vidinės tuštumos jausmas ir gili vienatvė. Bet gali būti ir kitokio pobūdžio problemų – vaikystės traumos, jaunystėje patirta seksualinė prievarta, destruktyvūs, patologiniai santykiai tėvų šeimoje. Dėl to žmogus „įsimeta“ į seksualinę priklausomybę, ieškodamas „anestezijos“, kvazi-paguodos, bet, natūralu, paguodos neranda, o vis giliau patenka į priklausomybę, prarasdamas sveikas gyvenimo gaires.

Ištvirkavimo aistra yra svarbesnė problema nei vien seksualinė priklausomybė, ir ji labai susijusi su dvasine individo sfera. Jei kreipiamės į etimologiją, tai „ištvirkavimas“ ir „klajojimas“ yra žodžiai, turintys tą pačią šaknį, ir jie yra artimi reikšme. Tai savotiškas rūpestis, kartais ieškojimas, bet netikro tikslo. Žmogus klaidžioja ko nors ieškodamas, jo siela nerami, ieškanti, bet žiūri ne ten, kur slypi kažkas vertingo ir svarbaus.

Tai galioja ir kitoms aistroms. Aistros užduotis yra sužavėti visą žmogų, visus jo lygius: ir fizinį, ir protinį, bet pirmiausia dvasinį, nes būtent tai lemia žmogaus ryšį su Dievu. Todėl kova su aistra – tai ne tik kova su geidulingomis mintimis, į kurią dažniausiai susiveda filistine asketizmo idėja. Tai kova už žmogų, už jo asmenybės vystymąsi, krikščionišku supratimu – už jo išganymą.

Todėl psichologo užduotis yra ne tik suteikti pasipriešinimo priemonę, bet nukreipti žmogų į geriausių savo sielos savybių atskleidimą, į savęs priėmimą, kad dėl šio savęs atskleidimo kiltų geidulinga mintis. bus nugalėtas.

Paauglystėje žmogus patiria hormonų sprogimą. Kaip padėti paaugliui įveikti palaidūniškus troškimus? Ar turėtumėte su juo atvirai aptarti šias jautrias temas?

Taip, paauglystėje vaikas greitai patiria tai, ką fiziologai vadina „hormonų audra“. Kūnas atstatomas, keičiasi išvaizda, atsiranda naujų problemų, kurios dažnai užvaldo augantį vaiką. Jis, pasak Tolstojaus, atsiduria „paauglystės dykumoje“, kai sukrečia ankstesnės šeimos ir mokyklos atramos, o naujos dar nesusiformavo, ir tuo pačiu atsiduria zonoje. pavojų, įskaitant susijusius su seksualine sfera.

Tačiau už išorinių ženklų, kaip jau sakiau, gali slypėti ir kitos problemos. Pagrindinis yra atotrūkis, vidinis konfliktas tarp „noriu“ ir „turėčiau“, tai yra tarp troškimų ir proto. Už šio visuotinio neatitikimo slypi nepasitikėjimas savimi, baimė, vienatvė ir daugelis kitų tipiškų paauglystės problemų.

Tiek psichologo, tiek tėvų užduotis – padėti išgyventi šį laikotarpį. Reikia nepamiršti itin neigiamo masinės kultūros poveikio, kuris ydas pavertė dorybėmis. Todėl tėvai turi būti budrūs, stengtis susidraugauti su vaikais ir padėti jiems peržengti bedugnę ir į ją neįkristi.

Tikiu, kad tėvų ir vaikų pokalbiuose nėra tabu – tai kitas reikalas, kaip, kokia intonacija, kokia kalba kalbėti. Leiskite jums priminti Marshako žodžius, kuris, paklaustas, kaip rašyti knygas vaikams, atsakė: „Lygiai taip pat, kaip ir suaugusiems, tik daug geriau!

Tėvai turi pasirūpinti, pirma, kad tarp jų ir vaiko ugdytų pasitikėjimą, antra, savo pasirengimu kalbėtis su vaiku bet kokia tema, įskaitant artimų, intymių santykių temas. Ne paslaptis, kad daugelis tėvų bendraudami su vaikais praleidžia minimaliai laiko ir dažnai šį bendravimą redukuoja į šauksmus, reikalavimus, priekaištus.

Mane užpildė viena byla. Pas mane atėjo maždaug šešiolikos metų jaunuolis. Pokalbio metu jis prisipažino: „Jaučiuosi siaubingai, nes esu vienintelė mergelė mūsų klasėje! Sužinojau, kad jis negali apie tai kalbėti su niekuo šeimoje, nes ten nebuvo įprasta kalbėti iš širdies į širdį. O vaikiną kankino šis klausimas, jis jautėsi nesaugus, vienišas, tikėjo, kad yra atstumtasis. Jam nerimą kėlė šie dalykai, o ne seksualiniai išgyvenimai. Jis tikėjo, kad kadangi jis nebuvo toks kaip visi, tai reiškia, kad jis buvo blogesnis.

Aš jam pasakiau: „Esu labai dėkingas, kad nusprendėte su manimi apie tai pasikalbėti. Negaliu reikalauti, kad išliktum švarus. Ką apie tai galvoju, galiu pasakyti tik remdamasis savo gyvenimu ir profesine patirtimi. Jūs, žinoma, galite laisvai sekti savo draugų pavyzdžiu (beje, tai nėra faktas, kad jie visi prarado nekaltybę, tai gali būti bravūra). Bet aš žinau, kad jei tai darysite tik norėdami neatsilikti nuo draugų, visą likusį gyvenimą prisiminsite šią pirmąją patirtį kaip kažką labai toli nuo to gražaus dalyko, vadinamo meile. Bet kai sutiksite merginą, kurią įsimylite, o jūsų meilė abipusė, ir nuspręsite susituokti, nes negalite nė dienos gyventi vienas be kito, jūsų intymumas taps tos didžiulės meilės dalimi, kuri užpildys jūsų širdis. ir kad jūs abu esate tikrai laimingi!

Taip jau sutapo, kad po kelerių metų vėl susitikome, ir paaiškėjo, kad tada jam pavyko susilaikyti nuo pagundų. Jis iš tikrųjų sutiko savo meilę ir jie susituokė. Neklausiau, ar mano prognozės pasitvirtino, bet pažvelgęs į jį supratau, kad priešais mane – laimingas jaunuolis, mylintis ir mylimas.

Apibendrinant savo mintį, sakyčiau, kad viskas reikalauja saiko ir sveiko proto. Bet kokie kraštutinumai visada yra blogai. Mano nuomone, laisvai ir „suaugusiam“ kalbėtis su paaugliais apie seksą nedera, nes ši tema subtili net ir suaugusiam, o paauglys – itin pažeidžiamas, jo jausmai sustiprėję ir pažeidžiami. Tokie pokalbiai reikalauja pagarbos, atsargumo ir jautrumo. Tačiau visai nekalbėti taip pat negerai. Dažniausiai taip nutinka dėl tėvų nenoro prisiimti atsakomybės naštą ir eikvoti savo psichines jėgas.

Erotas yra pirmas žingsnis, o paleistuvystė – pirmoji kliūtis

Daugelis netikinčiųjų intuityviai supranta vagystės ar, pavyzdžiui, svetimavimo nuodėmingumą, tačiau bažnyčios požiūris į seksualinius santykius ne santuokoje yra neaiškus. Kodėl paleistuvystė yra nuodėmė?

Išplėsčiau šį klausimą: kaip paaiškinti nebažnytiniam žmogui, kad nuodėmė griauna dorumą? Ar tai taikoma tik palaidūno aistrai? O kaip su mintimi apie gyvenimo tikslus ir prasmes? Kaip nebažnytiniam žmogui paaiškinti, kas yra sielos išganymas ar nemirtingumas? Tarp šių sąvokų ir pasaulietinės sąmonės yra bedugnė, kurios, kaip sakoma Evangelijoje, žmogui peržengti neįmanoma – tik su Dievu viskas įmanoma. Kristus atėjo vesti mus per šią bedugnę, ir kiekvienas iš mūsų, kiek mėgdžiodami Kristų, galime padėti kitam tai padaryti.

Bet, mano nuomone, neįmanoma pateikti bendro universalaus atsakymo į konkretų ir kiekvieną kartą unikalų klausimą. Dėl to ir egzistuoja toks mokslas – psichologija, padedantis rasti konkretų atsakymą į šį klausimą ir vėlgi ne pačia bendriausia, o konkrečia forma.

Iš tiesų, pasaulietinėje visuomenėje manoma, kad paleistuvystėje nėra nieko pavojingo, kad tai savotiškas „atsipalaidavimas“, „streso malšinimas“ ir apskritai „naudingas sveikatai“ (beje, apie tai dažnai kalba urologai ar ginekologai). konsultuodami savo pacientus). Ką aš galiu pasakyti? Jei paimtume kokią nors analogiją, tai pagal šią logiką nėra nieko blogo reguliariai gerti – tai nuima stresą, mažina stresą ir apsaugo nuo aterosklerozės.

Tokio pobūdžio argumentai gali atrodyti įtikinami, kol nepažiūrėsime į milijonų šiuo keliu einančių mūsų tautiečių mirčių, iširusių šeimų, degradacijos ir psichinių ligų statistiką. Grįžtant prie mūsų temos - už atsitiktinių santykių euforijos gali slypėti priklausomybė, viso žmogaus vidinio pasaulio pajungimas šiai įkyriai aistrai, o tai neišvengiamai sukels savęs švaistymą, vientisumo praradimą, o galiausiai - visišką žmogaus degradaciją. individas kaip Dievo planas.

Žmogus gyvena tarsi dviejuose pasauliuose. Viena vertus – horizontalioje plokštumoje, ir šiuo atžvilgiu kalbame apie tą psichologiją, kuri galbūt nėra tiesiogiai susijusi su dvasinėmis problemomis, tai yra apie motyvus, poreikius, socialinius vaidmenis, emocijas, afektus ir pan. Tačiau yra ir vertikalus matmuo. Apie šią dimensiją iškilus psichologas Viktoras Franklis kalbėjo kaip apie dvasinę žmogaus erdvę, kurioje jis iš tikrųjų tampa savimi visa to žodžio prasme. Tai asmenybės erdvė, moralinių pasirinkimų, aukštų veiksmų, egocentriškų troškimų įveikimo patyrimo erdvė.

Kitaip tariant, žmoguje visada vyksta kova tarp įprasto ir didingo, egocentriško ir altruisto, tarp komforto ir asmeninių pastangų; galiausiai tai yra susidūrimas tarp profaniškumo ir šventumo žmogaus sieloje.

Psichologo užduotis yra ne būti patarėju, juo labiau teisėju, o sukurti tokias sąlygas, kad žmogus galėtų pakilti virš savęs, virš savo ego ir augti dvasiškai.

Štai čia ateina psichologija! Jeigu žmogus nesuvokia savo tikrosios intencijos, tai jis negali dvasiniu, moraliniu požiūriu įvertinti, ar tai blogis, ar gėris. Jis ras įvairių savęs pateisinimų, taip susipainios, kad pradės gėrį laikyti blogiu ir atvirkščiai, tai yra, praras ryšį su dvasine savo egzistencijos tikrove.

Kalbant apie kovos su ištvirkavimu būdus, yra priemonių „prieš“ ir yra priemonių „už“. Paprastai priemonės „prieš“, tokios kaip priesaika ir draudimai, yra daug silpnesnės nei priemonės „už“ – idealus, tikslus, vertybes. Aukščiausia yra meilė, kuri viską sustato į savo vietas.

„Meilė išmokys tave visko“, – mėgo sakyti arkivyskupas Borisas Ničiporovas, atsakydamas į 9-ajame dešimtmetyje madingą klausimą apie seksualinį suderinamumą. Meilė suprantama keliais pavidalais – eros (vienybė), philos (vienybė) ir agape (dvasingumo vienybė). Šios trys hipostazės sudaro vieną visumą!

Tačiau ištvirkaujant erosas atsiskiria ir pradeda vaidinti destruktyvų vaidmenį, o gal dar blogiau – meilėje jis įgauna pirmenybės vaidmenį. Kaip bebūtų keista, Erotas šiuo atveju meilę sumenkina, užuot ją papildęs, tiksliau, per save atskleisdamas jos pilnatvę. Jau nekalbant apie tai, kad erosas, būdamas autokratiškas, redukuoja kitą žmogų į paprastą priemonę, įrankį, „partnerį“.

Pacituosiu Viktoro Franklio žodžius: „Meilė yra vienintelis būdas suprasti kitą žmogų giliausia jo asmenybės esme. Niekas negali suprasti kito žmogaus esmės, kol jis jo nemylėjo. Erotas yra pirmas žingsnis kelyje į meilės pilnatvę, o paleistuvystė – pirmoji kliūtis.

Ar perskaitęs porą straipsnių moteriškuose žurnaluose manai, kad supranti tinkamos mitybos klausimus? Ar manote, kad pagarsėjęs „nevalgyk po šešių“ ir riebalų pašalinimas iš dietos padės atsikratyti poodinių riebalų? Tu labai klysti. Sveikas, gražus ir lieknas kūnas pasiekiamas labiau subalansuotu būdu.

Kad antsvoris negrįžtų, turite laikytis šių tinkamos mitybos principų:

Subalansuota mityba. Tai reiškia, kad turite reguliariai gauti savo individualią BZHU (baltymų, riebalų ir angliavandenių) normą;

Troškulys ir alkis yra lygiaverčiai kūnui. Jei pavalgius alkio jausmas nepraeina, vadinasi, organizmui neužtenka vandens. Dienos norma – 0,3 ml. 1 kg svorio;

Sezoniškumas dietoje. Šiltuoju metų laiku į savo racioną įtraukite daugiau šviežių daržovių ir vaisių. Jie daug sveikesni nei parduodami parduotuvėse žiemą;

Išmok gaminti. Greitas maistas, konservai ir greitai paruošiamas maistas veikiau nėra sveiki, o žalingi mūsų organizmui ir jį teršia. Ir tai tiesiogiai trukdo mesti svorį;

Kruopščiai sukramtykite maistą. Maži ir gerai sukramtyti gabaliukai mūsų organizme virškinami daug greičiau. Štai kodėl valgymas „keliaujant“ nėra naudingas mūsų virškinamajam traktui;

Pagrindinė dietos dalis – prieš pietus. Ne veltui gydytojai ir mitybos specialistai pietus padaro didžiausiais pagal maisto kiekį. Ryte mūsų kūnas dar nepabudo, o vakare angliavandeniai daugiausia patenka į riebalų sankaupas;

Pusryčiai yra labai svarbus dienos valgis. Mūsų kūnas eikvoja energiją net miegodamas. Štai kodėl, net jei vakare valgote sočiai, ryte jaučiatės alkanas. Neatmeskite pusryčių ir padarykite juos kuo išsamesnius;

Virimo būdas vaidina svarbų vaidmenį. Gaminant maistą geriausia troškinti arba virti. Arba garinkite. Būtent šiais būdais maksimaliai išsaugomos maistinės medžiagos virtame maiste.

• Geriausias maistas, kurį galima gaminti ir valgyti, yra:
• Vaisiai ir daržovės. Juose yra daug naudingų medžiagų. Galite valgyti daug daugiau daržovių, nes... vaisiai yra daug kaloringesni.
• Žuvis. Puikus sveikųjų riebalų, tokių kaip omega riebalų rūgštys, šaltinis. Be to, žuvis yra baltyminis produktas, kurį virškindamas organizmas išleidžia daugiau kalorijų nei gauna.
• rudieji ryžiai. Kitaip nei baltoji, tai sveikesnių greitųjų angliavandenių šaltinis, kuriuos organizmas lėtai pasisavina ir suteikia organizmui daug energijos.
• Grikiai. Sudėtyje yra daug amino rūgščių, todėl ji prilygsta mėsai. Puikus baltymų šaltinis vegetarams.
• Riešutai. Augalinių riebalų šaltinis. Dėl to riešutai yra privalomi jūsų dietoje. Svarbiausia jų nevalgyti per daug.
• Varškė. Didžioji dalis organizmui reikalingo kalcio yra pieno produktuose. Štai kodėl verta įtraukti varškę į privalomus maisto produktus reguliariai vartoti.

95% sulieknėjusiųjų grįžta prie ankstesnio svorio, nes nedirba su savimi psichologinio darbo – neišsiugdo įgūdžių, kurie padėtų išlaikyti rezultatą. Metant svorį jie žino tik du žodžius „turėtų“ ir „negaliu“, kurie numetę svorio virsta „nebereikia“ ir „jau galima“. Tuo tarpu jie meta svorį, merdi nuo apsėdimo maistui, svajoja, galvoja apie maistą, kenčia nuo bet kokių apribojimų, visą dieną juos kankina klausimas „Ką valgyti?“, šokinėja nuo vienos dietos prie kitos, kai. jie turi siekti sveiko požiūrio į mitybą.

Numesti 5-10-20-30-60 kg, padėjus dantis ant lentynos ir griežtai laikantis vadelių, nėra sėkmė. O jei metant svorį pavyksta susirgti valgymo sutrikimais, tai taip pat sunku vadinti sėkmingu.

Sėkmingas svorio metimas yra tada, kai rezultato išlaikymas tau ateina savaime, kai pavyko suprasti save ir savo poreikius, išlaikyti arba, atvirkščiai, sukurti sveiką santykį su maistu.

Kas yra sveikas požiūris į mitybą?

1) Supratimas, kad maisto visada bus
Daugelis žmonių persivalgo ne dėl alkio ar padidėjusio apetito, o dėl mąstymo „dabar arba niekada“. Kai kuriems tai nutinka per šventes, kai neužtenka vieno torto gabalėlio, nes „gimtadieniai būna kartą per metus“. Kai kurie keliaudami persivalgo, bando išbandyti visus egzotiškus patiekalus, kurių namuose nėra. O kai kurie žmonės kasdien suvalgo visą batonėlį vietoj 15 gramų šokolado porcijos, o pusę vietoj vienos picos riekės. Dažniausiai tai atsitinka su nerimo ar diskomforto jausmu: „Man nebelieka nieko“, „Turiu pabaigti paskutinį kūrinį“, „Daugiau to nebandysiu“, „Galiu tai padaryti kartą per metus “ ir kt.

Galite mėgautis viena porcija, jei neskubėsite ir suprasite, kad maistas niekur nedings. autorė Jekaterina Golovina Svarbu ne tik atsisakyti, bet ir suvokti, kad dabar organizmui to nereikia / neprisideda prie svorio metimo / neturi jokios naudos. Norint pakeisti požiūrį į maistą, reikia išmokti juo mėgautis, o ne kimšti – vežtis jį ramioje aplinkoje, atidėjus rūpesčius į šalį ir susitelkiant į jo skonį.

2) Gebėjimas klausytis savo kūno signalų
Turbūt kiekvienas turi draugę, kuri valgo absoliučiai viską ir tiek, kiek nori, bet tuo pačiu išlieka liekna. Pagrindinis žodis yra tiek, kiek jis nori. Tai vadinama sveiku požiūriu į savo mitybą. Dauguma lieknų žmonių neturi geros medžiagų apykaitos, tačiau turi vidinį jutiklį, kuris jiems praneša... O nutukusiems žmonėms dažnai sutrinka smegenų ir skrandžio ryšys, todėl jiems patariama valgyti apie 20 minučių, kad nesiklausytų iš skrandžio signalo, jog nėra laisvos vietos.

3) Atsisakymas kartoti neigiamą praeities patirtį
Kažkada kasdien valgydavau saldainius ar sausainius, žiūrėdavau filmus su maišeliu traškučių, per šventes daug gamindavau ir beveik visada jausdavausi prislėgta ir vangus, be to, svėriau 85 kg, buvau nepatenkinta savimi ir nepasitikėjau savimi.

Atsisakius šios patirties, tobulinant mitybą, įsimylėjus treniruotes numečiau 30 kg, o tuo pačiu pasikeitė ir mano požiūris į save ir gyvenimą. Valgydama daug maisto sustorėjau, todėl nustatydama porcijų dydį vadovaujuosi tikrais KBJU poreikiais ir alkio/sotumo jausmu. Šventinės vaišės mane jau seniai neramina, todėl gaminu tik lengvus užkandžius ar šventes švenčiu ne namuose. Jei valgau saldainius, sausainius, traškučius, tai labai retai. Pripažįstu, kad ankstesnė neigiama patirtis privedė mane prie 85 kg ir sąmoningai atsisakau kartoti praeities klaidas.

4) Gebėjimas mėgautis ir pratęsti malonumą
Ar kada nors matėte, kaip valgo paprasti žmonės? Ne lieknėjantys/sūpynės, o paprasti liekni žmonės. Ne? Nueik į kavinę ir pažiūrėk. Jie bendrauja, daro pertraukas, niekur neskuba, yra čia ir dabar. Maistas jiems yra fonas, jiems patinka atmosfera ir bendravimas.

Taip, galite mėgautis ne tik maistu, bet ir aplinka. Arba galite mėgautis maistu lėtai, pratęsdami malonumą. Kaip geras vynas, mėgstama muzika, maloni kompanija. Kartą minėjau įpročio ugdymo pratimą iš Penmano/Williamso knygos Mindfulness. Pirmuosiuose skyriuose jie pateikia dar vieną gerą pratimą „Šokolado meditacija“. Esmė yra valgyti vieną kvadratą šokolado kuo ilgiau, atkreipiant dėmesį į visus jo skonio atspalvius. Šis pratimas visiškai pakeičia jūsų maisto suvokimą.

5) Gebėjimas skirti laiko savo norams
Ką daryti, jei norisi, pavyzdžiui, ledų? Kaip greitai nusprendžiate jį nusipirkti ir suvalgyti? Kuo vadovaujatės renkantis porciją? Visada rekomenduoju savo klientams skirti laiko, o ne bėgti į parduotuvę pagal pirmą mintį. Siūlau jiems dvidešimčiai minučių prasiblaškyti (daugelis žmonių turi blaškančių veiklų sąrašą) ir tik tada apsispręsti. Daugeliu atvejų žmogus supranta, kad jis jau yra pakankamai suaugęs, kad galėtų tenkinti savo norus, bet jei noras vis dar toks pat stiprus, tada jis gali valgyti ledus, jei tai yra maža porcija ir jie telpa į KBJU.

6) Atsisakymas atlikti vertinimus
Sveikas požiūris į mitybą – tai visų pirma... Nėra „gero“ ir „blogo“ maisto. Yra maisto, kurio organizmui reikia, ir maisto, kurio organizmui nereikia. Kai pastariesiems skiriama 10-20% kalorijų, o pirmiesiems - 80-90%, tai sumažina gedimų tikimybę, leidžia ilgiau laikytis dietos ir išlaikyti rezultatą vėliau. Jokių apribojimų, jokių apgaulingų patiekalų, jokio rijimo. KBZHU valdymas suteikia daugiau laisvės, nei atrodo, tačiau psichologinis darbas su savimi yra būtinas.

Sveiki, mieli skaitytojai!

Maistas visada tarnavo žmogui kaip sveiko jo kūno egzistavimo šaltinis. Tačiau vystantis jo gyvenimo būdui, jis išmoko jo gauti daugiau nei pakankamai. Po to valgymas pradėjo kelti žmonėms ne tik jausmus malonumas nuo skonio ir atsipalaidavimo, bet ir tapo būdu užpildyti savo laisvalaikį.

Šiuolaikiniame pasaulyje maisto gamintojai, išmintingai pasinaudoję mūsų silpnybėmis, kaskart visiems siūlo skanaus, bet ne visada sveiko maisto reklamas. Todėl žmogus nesąmoningai į tai patenka priklausomybė, jam pradeda vystytis nutukimas, ir tai jau yra rimta problema.

Kaip pakeisti savo požiūrį į maistą? Kiekvienas žmogus šią problemą sprendžia skirtingai. Kai kurie pradeda riba valgyti ir vartoti vidurius laisvinančius vaistus, diuretikus ar naujus vaistus, kad numestumėte svorio.

Kiti bando išstudijuoti šį klausimą iš visų pusių, rasti priežastį, suprasti save ir visiškai pakeisti savo požiūrį į maisto valgymo sampratą. Žinoma, antroji kryptis, pasak specialistų, yra daugiau teisinga.

Todėl aš jums pasakysiu, nuo ko pradėti ir kaip išsirinkti tinkamą. strategija kovokite su papildomais kilogramais, kad nepakenktumėte sau.

Maisto ir greito maisto pramonė verčia mus vis greičiau priaugti papildomų kilogramų. Ir problema liečia ne tik suaugusiuosius. Remiantis statistika, 52% Rusijos vaikų nuo 8 iki 12 metų vienokiu ar kitokiu laipsniu kenčia nuo antsvorio ir tuo pačiu įvairių kompleksų, nulemtų socialinių klišių ir standartų. Galima teigti: beveik kiekvienas rusas bent kartą gyvenime pagalvojo apie svorio metimą.

Ar įmanoma numesti svorio laikantis dietos?

Vieniems tai pavyksta, o kiti kenčia nuo antsvorio, peršokdami nuo dietos prie dietos. Nesvarbu, ar rezultatas bus pasiektas, ar ne: alkio jausmas yra vienas pagrindinių žmogaus instinktų, ir būtent tai dažnai neleidžia susidoroti su naktiniais šaldytuvo reidais. Galite išbandyti įvairius svorio metimo būdus: Kremliaus dieta, Dukan, Cindy Crawford dieta, Janice Dickenson, ypač rizikingi, propaguoja ekstremalius metodus. Populiariausios, kaip juokauja tie, kurie numeta svorio, yra „cigarečių“ dieta (įtraukiama begalinis kavos ir cigarečių kiekis) ir „gastrito“ dieta (suvalgykite sūrio gabalėlį ištikus alkio priepuoliams). Vieni receptai juokingi ir kartu nesaugūs, kitų per sunku laikytis savarankiškai... Ir štai, perkūnija ir visų dietų bei bado streikų žudikas, Jo Didenybe, maisto gedimas.

Kodėl mes storėjame?

Mes storėjame, nes maistas mums tapo atlygiu ir išeiga! Spręskite patys: nesėkmės, nesėkmės ar stresas – ir dabar mes juos suvalgome, rasdami laikiną ir įsivaizduojamą palengvėjimą. Triumfas, sėkmė – ir štai mes... vėl valgome, švenčiame dar vieną pergalę...

Bet kuris nuolat lieknėjantis žmogus dažnai nežino vieno paprasto fakto: jei su svoriu kažkas negerai, priežasčių reikėtų ieškoti ne tik mitybos specialisto, bet ir psichoterapeuto kabinete. Nes galite badauti ir svajoti apie maistą, o galiausiai gausite dar didesnę, beveik maniakišką, maisto priklausomybę. Dažnai už nevaldomo apetito slypi pasipiktinimas, sielvartas, nepasitenkinimas savimi, manijos, priklausomybės, baimės, nerimas ir kt. O mes stengiamės slėptis už maisto, bėgdami nuo problemų ir skęsdami riebalų sankaupose.

Ar galite reguliuoti savo alkį?

Ar įmanoma sureguliuoti alkio jausmą? Kai kurie kolegos su manimi nesutiks, bet aš pasakysiu: protingose ​​ribose – tai įmanoma! Žinoma, visiškai neįmanoma nustoti valgyti, tačiau yra būdų, kurie gali gerokai sumažinti priklausomybę nuo maisto. Autoriaus pailgintos refleksologijos metodas Auksinė adata, pagrįsta specialių kūno taškų įtaka, yra vienas efektyviausių variantų. 2016 metais pristačiau naują metodą „Rytų išmintis: evoliucija“, paremtą nematomų siūlų implantavimu į kūno refleksogeninius taškus, kurie veikia 3 mėnesius ir sustiprina Auksinės adatos poveikį.

Kaip pakeisti savo požiūrį į maistą?

Tačiau vien blokuoti apetitą neužtenka: reikia keisti požiūrį į patį maistą.

Nuolat keisdamasi patirtimi su kolegomis iš užsienio, visas praktines žinias ir įgūdžius surinkau į specialų psichologinį kursą, kuris leidžia vos per vieną dieną atidžiai išnagrinėti savo maisto reakcijas, suprasti, priimti ir suvokti, kodėl ir kodėl būtent tu. persivalgyti, ir iš esmės persvarstyti savo valgymo elgesį, kad lieknumo kelias taptų ne varginantis, o lengvas ir malonus.

Lieknos paslaptys

Kursas vadinasi „Lieknumo paslaptys“. Kodėl paslaptys? Nes kiekviena iš technikų yra patentuota ir pristatoma tik mano kursuose. Kodėl svarbu stebėti savo valgymo elgesį? Nes mes arba greitai numetame svorio, kenčiame nuo prastos mitybos, arba palūžtame ir pradedame priverstinai valgyti viską!

Ką suteikia kursas?

Baigę kursą pacientai:

• formuoti kokybiškai naują valgymo elgesį
• grąžinti savo kūnui svarbų proporcingumo jausmą
• pradėti mylėti savo kūną ir sužinoti tikrąsias antsvorio priaugimo priežastis bei motyvus
• padidinti norą siekti rezultatų
• nesunkiai prisitaiko prie naujo jiems priimtino sveiko gyvenimo būdo
• jautiesi graži, geidžiama, laisva čia ir dabar
• ir, žinoma, atsikratykite papildomų svarų!

Medicinos mokslų daktaras, mitybos specialistas Mariyat Mukhina

Atsiminkite, draugai: maistas reikalingas ne tik gyvybinėms funkcijoms palaikyti, jis suteikia saugumo, malonumo, harmonijos jausmą, galiausiai – svarbi bendravimo priemonė. Jūsų požiūris į maistą parodo jūsų požiūrį į gyvenimą apskritai.