Patalpinta orkaitėje - puikus būdas virti paukštį. Patalpų - virimo receptai

Patalpinta orkaitėje - puikus būdas virti paukštį. Patalpų - virimo receptai

Prieš pereinant prie patiekalų paruošimo iš patalpų, turite susidoroti su tuo, ką mes susiduriame. Išoriškai, patalpų (žr nuotrauką) skiriasi su savo spalva, pailgos kūno ir pastebimos prasmės ant nosies, kuris suteikia jai panašumą su Turkija. Vyrai išsiskiria ant galvos ant galvos. Patalpos nėra tokie įnoringi ir gali visiškai padaryti be rezervuaro, todėl lengviau juos veisti nei antys. Mėsa turi labai naudingas savybes, tai yra mažiau riebalų, nei ančių mėsos, todėl laikoma dieta. Aš ne rytoj ir pereisiu į indulgencijos receptą.

Receptas mėgautis orkaitėje su obuoliais

Laikoma, kad orkaitėje esantis patalpų paruošimas laikomas laimėjimu. Bet skaniai ir sultingai mėsai, jums reikia žinoti keletą paslapčių.
Siekiant sušvelninti mėsą, jis turi būti virti arba mirkyti sultiniu bent pusantros valandos prieš virimą. Kepimo skardoje būtina pridėti šiek tiek šalto vandens, jis suteiks vienodai įterpti mėsą. Kad nebūtų klysta su paruošimo metu, naudokite auksinę taisyklę - už 1 kg patalpų - 1 val. Kepimo.
Ingridientai:

  • patalpų - 1 vnt.;
  • druska į skonį;
  • juodi pipirai - pagal skonį;
  • majonezas - 2 šaukštai;
  • grietinė - 3 šaukštai;
  • Česnakai - 4 dantys;
  • obuoliai - 4 vnt.
  • Čiobrelių spigs.

Virimo metodas:

    Nuplaukite verdančio vandens skerdenos strypą su druskos ir pipirų mišiniu.

    Po pusantros valandos.

    Mes sumaišome majonezą, grietinę ir praleisime per spaudos česnaką.

    Gautas mišinys patrinamas patalpose iš vidaus.

    Nuvalykite ir supjaustykite obuolius.

    Užpildykite naminius paukščius.

    Mes įdėjome antis į pakuotę kepimui, uždarykite jį abiejose pusėse ir padarykite mažus punkcijas, kad būtų išvengta drėgmės pertekliaus kaupimosi.

    Mes kepome 190 laipsnių 1,5-2 valandų temperatūroje.

Norint gauti daugiau įsišaknijusių mėsos, prieš valgį galite sumažinti paketą 30 minučių. Baigta ančių puošia čiobrelių šakeles.

Receptas indulge orkaitėje su ryžiais ir mandarinais

Mums reikės:

  • patalpų - 1 vnt.;
  • curry milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
  • druska į skonį;
  • mandarinai - 3 vnt.;
  • ryžiai - 1 puodelis;
  • saldūs Bulgarijos pipirai - 2 vnt.

Virimo metodas:

    Būtina kruopščiai nuplauti ir pilti naminius paukščius druskos vandeniu.

    Palikite jį nuobodu 2 valandas.

    Mes nuplauname ir pamirkome ryžius 2 valandas.

    Mes valome mandarinų ir supjaustytume kiekvieną slideką į dvi dalis ir pradėkite antis.

    Mes nuplauname ir valome Bulgarijos pipirus.

    Iškirpkite pipirus su mažais kubeliais ir sumaišykite su ryžiais.

    Laikykite kepimo lapą su folija.

    Įdėkite paukštį, klojant aplink ryžius su pipirais.

    Mes supilome jį su vandeniu (2/3 puodeliai).

    Glaudžiai padengia foliją.

    200 laipsnių temperatūroje paruošiame 2 valandas.

Galite laisvai eksperimentuoti su užpildu naudojant grikių, slyvų ar grybų. Taip pat galite pasirinkti prieskonius savo nuožiūra.

Kaip virėjas patalpose su grikių ir grybų

Ingridientai:

  • patalpų - 1 vnt.;
  • grikiai - 0,5 akiniai;
  • grybai - 200 g;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • druska į skonį;
  • pipirai juoda žemė - pagal skonį;
  • daržovių aliejus.

Virimo metodas:

    Mes patriname druskos ir pipirų paukščius.

    Kepkite grikių ir kepti grybus su lanku.

    Sumaišykite grikius ir grybus.

    Skerdenų ūkininkavimas ir įdėkite į rankovę kepimui.

    Mes kepti 2 valandas 200 laipsnių temperatūroje.

Antis ir patalpų yra panašūs, vienintelis skirtumas yra paskutinis mažiau riebalų, todėl šventinėje stalo šeimininkė nori pamatyti Inrado. Šio paukščio paruošimo receptai yra neįtikėtina suma tinkle, tačiau geriausia gali būti skaičiuojama vienos rankos pirštais. Geriausias būdas paruošti vandens paukščius nei kepti orkaitėje, tiesiog ne rasti.

Nurodykite antis

Prieš virdami antis, jis turi būti pasirinktas teisingai, nes dauguma skonio aspektų priklauso nuo mėsos kokybės ir amžiaus.

  1. Atkreipkite dėmesį į odą, jis neturėtų būti baltas arba melsvas atspalvis. Jaunų pramogų švelnus smėlio spalvos atspalvis.
  2. Antis turi būti šlapias, bet ne lipnus; Neturėtų būti kvapų, išskyrus natūralius.
  3. Atsargiai patikrinkite odą, ten nėra plunksnų, nesąžiningos veisėjai liko.
  4. Mėsa turėtų būti rožinė atspalvis, elastinga ir elastinga. Patikrinkite jį ant piršto ant skerdenos.
  5. Apie patalpų amžius gali pasakyti kviečią šepetį. Ir yra pakankamai gera? Paukštis yra senas. Patiekalai iš jos mėsos bus sausas ir standus.

Pastaba! Panašus būdas pasirinkti paukštį yra ne tik indulge, bet ir daugumai mėsos plunksnų.

Kadangi paukštis jau bus virtuvėje, pereikite prie atsakingiausio momento. Kaip sakoma, paprasčiausias receptas yra labiausiai skaniausias, iš jo ir prasideda.

Ne obuoliai

Patiekalas gali virti net nepatyrusiais virėjais. Mums reikės:

  1. Duck Carcass - 1 vnt.
  2. Druska, pipirai - iki skonio.
  3. Obuoliai.

Prieš antis paruošimą, mes apdorojame jį su karštu vandeniu, įsitikinkite, kad nėra ant jo nešvarumų ir dulkių. Po kruopščiai patikrinkite odą ir nuimkite visas rastas funkcijas, paliktas po automatinio prijungimo ūkyje. Mes prisiimame gyvūną ir pasiruošdami kepimui.

  1. Sumalkite pipirus ir sumaišykite su druska. Svarbiausia čia nėra pernelyg didinti.
  2. Dabar mišinys patrina paukštį tiek lauke, tiek iš viduje.
  3. Iškirpkite obuolius ir įdėkite paukštį į pilvą. Obuoliai tinkamu momentu suteiks pakankamai sulčių, kad gyvūnas pakils ir turės malonų saldų skonį.
  4. Panardinkite paukštį į pakuotę kepimui ir duokite jį į rankovę apie 10-60 minučių, kad sultys būtų sultys.
  5. Į 2 valandas į orkaitę įdėjome orkaitėje, skrudintuvų temperatūroje - 180 laipsnių.

Pastaba! Norėdami mėgautis su obuoliais, gavo traškus plutos, rankovė turi būti supjaustyti 30 minučių prieš pilną virimo.

Toks receptas neabejotinai prašau artimųjų, bet vis tiek noriu kažką labiau rafinuoti šventinėje lentelėje. Šiuo atveju reikia paruošti vandens paukščius su ryžiais ir mandarinais.

Toks patiekalas gali duoti nepamirštamų gastronominių pojūčių, su sąlyga, kad teisingai jį paruošiate.

Užsmakti su ryžiais ir mandinais mums reikės:

  1. Paukščių skerdenos - 1 vnt.
  2. Kari milteliai - 1 šaukštelis.
  3. Druska ir pipirai pagal skonį.
  4. Mandarinai - 3 vnt.
  5. Fig yra 1 puodelis.
  6. Bulgarijos pipirai (saldūs) - 2 vnt.

Šis receptas yra žymiai sunkus, tačiau rezultatas nebus nuvilti. Dėl vienodos kepimo, mes taip pat turime maisto foliją.

  1. Mano indulge sūdytame vandenyje ir palikite gesinti nuo 90 minučių.
  2. Šiuo metu plauname ryžius ir pamerkite, bet 2 valandas.
  3. Nors ryžiai stovi, ištraukite paukštį ir trina veidą, druską ir karis.
  4. Mes išvalome mandarinų, supjaustykite juos su gabalais ir marinuoti patalpų iš vidaus.
  5. Gana nuplaukite bulgarų pipirą ir supjaustykite jį į kubelius.
  6. Mes įdėjome kepimo lapą su folija ir į ją įdėkite paukštį.
  7. Mes sujungiame vandenį nuo ryžių ir sumaišykite jį su saldžiaisiais pipirais ir išdėstytume aplink malonumą.
  8. Mes užpildome 130 gramų vandens į kepimo skardą su mūsų patiekalu ir visa tai griežtai uždarykite foliją.

Paukščių kepsnys apie 2 valandas maždaug 200 laipsnių temperatūroje. Mandarino marinatas, turintis citrinos rūgšties, visiškai minkština indulgenciją ir suteikia meto nepalyginamą kvapą. Neapdorotas su ryžiais ir mandarinais folijoje yra labai skanus, maistingas ir šventinis.

Tačiau nedaugelis žmonių nori nerimauti su tokiais sudėtingais receptais, todėl visuomet nėra pakaitinio lyderio.

Su bulvėmis, naudojamomis orkaitėje orkaitėje, beveik bet koks paukštis, įsigytas prekybos centre arba uždaroje medžioklėje. Taip pat nėra išimtis.

Parengti šį paprastą, tačiau patenkinti indai reikės:

  1. Patalpos - 1 vnt.
  2. Bulvės - 600-800 g
  3. Svogūnai - 1 vnt.
  4. Baklažanai - 2 vnt.
  5. 9% actas yra šaukšto grindys.
  6. Imbiero šaknis.
  7. Sojų padažas - šaukšto grindys.
  8. Česnakai - 8 dantys.
  9. Druska, pipirai - iki skonio.

Pastaba! Negalima mylėti ar neturite baklažanų po rankomis, imbiero šaknų ar sojos padažu? Nieko baisi, patiekalas iš to nebus kenčia, tik aromatinis spektras bus šiek tiek blogesnis.

Parengti patiekalą, pirmiausia turime paruošti paukštį, paraudimą su šiltu vandeniu. Ir slėgis judės 90-120 minučių. Po to, kai pradėjote į Marinovka.

  1. Sumaišykite actą su 100 g vandens ir truksime kelias minutes.
  2. Šiuo metu, mes trina imbiero ant smulkios trintuvo ir pridėti prie mūsų acto tirpalo (nors labai grynas sprendimas yra pakankamai pakankamas marinovka).
  3. Šildykite marinatą iki 50 laipsnių ir greičiau juos nuvalykite patalpose iš vidaus, tirpalo likučiai tiesiog supilkite į paukštį ir leiskite mums piešti apie 2-3 valandas.
  4. Mes išvalome bulves, supjaustykite svogūnų žiedus, baklažanus ir įdėti viską į keraminius patiekalus, pridedant druskų ir paprikos į skonį, taip pat sojos padažą. Iš viršaus, mes išspaudžiame 5 česnakų dantis ir gerai sumaišykite, ir paskutinis.

Pastaba! Jūs galite tiesiog shippy pipirų bulvės, druskos ir pridėti česnaką, o vietoj sojos padažo vartoti majonezu.

  1. O šoninis patiekalas sukasi su marinuoto ančių druskos ir pipirų iš vidaus.
  2. Po įdubimo į mūsų garnyrą, mes įdėti į rankovę tolesnei kepimui.
  3. Panardinkite vandens paukščius į orkaitę 2 valandas 180-200 laipsnių temperatūroje.

Norėdami gauti traškią plutą, 20-30 minučių prieš pasirengimą supjaustykite rankovę ir šiek tiek sudegintų pluta. Tai viskas pasiruošusi. Vienas iš žymiausių paukščių patiekalų yra paruoštas. Šis receptas yra tinkamas. Tiek šeimos vakarienei ir šventinei lentelėje. Puikus būdas virimo patalpose kepti paukštį su grikių ir grybų.

"Grikių patalpos"

Šis žingsnis po žingsnio receptas nėra griežtas vadovas, todėl kiekvienas galės kažką pridėti prie indulgo paruošimo.

Dėl aštraus patiekalo reikia?

  1. Paukščių skerdenos - 1 vnt.
  2. Grikių 100-150 G.
  3. Grybai (neprivaloma) - 200 g.
  4. Lemputė.
  5. Druskos ir maltos pipirai pagal skonį.
  6. Daržovių aliejus.

Šis receptas užima daug populiarumo dėl daugelio darbo.

  1. Būtina virti grikių ir duoti jį atvėsti. Žiūrėkite, kad košė nėra išdžiovinta, nes kai aš kepiau, jis tiesiog sudegins.
  2. Kepkite grybai su svogūnais (jei nėra grybų, galite palikti tik svogūnus).
  3. Mes sumaišome grikių ir grybų (skrudintų svogūnų) ir susiuvinėti gyvūną ir įdėti į pakuotę kepimui.

Pastaba! Nėra grybų? Įdaryti indulge tiesiog grikiai, o garnyrai galite įdėti bulves aplink paukštį, įdėkite jį iš anksto į rankovę kepimui.

  1. Mes paruošiame vandens paukščius per 2 valandas 200 laipsnių temperatūroje.

Būdamas orkaitėje su grikių paruošimu!

Klausimai, kylantys viriant

Deja, bent jau visi receptai yra pakankamai paprasti, daugelis turi klausimų, kuriuos sunku rasti atsakymus internete ar literatūroje.

  1. Kaip padaryti patalpų minkštą ir sultingą?
  • Norėdami sušvelninti jį su mandarinais ar obuoliais, jų sultys virimo procese padarys mėsos sultingą, minkštą ir švelnų. Šį rezultatą galima pasiekti įvairiais marinezais arba rankovėmis.
  1. Vandens paukščiai yra geriau virti?
  • Taip. Šiuo atveju galima išsaugoti aromatą ir sultis paukščio viduje, kitaip mėsa bus sausa ir sunki. Norėdami paruošti sultingą, bet smulkinto indotyatino geriausia kreipėsi į šiuolaikinės multicurok pagal savo plačią funkcionalumą.
  1. Jei virėjas paukštis be folijos ir rankovių kepimui, jis turės įtakos mėsos skoniui.
  • Neabejotinai. Vandens paukščiai bus sausi ir standūs lauke ir žaliavinyje. Nulekimo tikimybė yra puiki. Nėra folijos ar pakuotės kepimui? Gali padėti man daugiau ir apgauti. Arba geriau pasiruoškite lėtai viryklėje.

Dabar jūs žinote, kiek virimo orkaitėje ir kaip paversti šeimos vakarienę su šia vandens paukščiais, kad paverstumėte šeimos vakarienę į tikrą pilvo namus. Maisto gaminimas, kaip menas, nebijokite kurti!

Visi nuolatiniai skaitytojai ir svečiai nori sveikatos, tai yra, Sveiki!

Aš neseniai maniau, kad galite virti neReceptai maisto gaminimas Iš šio paukščio nėra tiek daug. Dėl šventės, patalpoje gali būti kepti su obuoliais orkaitėje (į rankovę kepimui jis pasirodo labai sultingas), gerai, darbo dienomis, aš norėjau paruošti troškintą indulge su maža rūgštimi - saldus "Apple" ir morkų pakraštyje.

Kas yra ančių skiriasi nuo patalpų?

Patalpinta yra tas pats Musky antis, išorėje nuo įprastų ančių išsiskiria savo įdomios rūšies, spalvingos, jo kūnas yra pailgos ir plačios, o ant nosies indulge yra mėsingas vagis, kaip Turkija. Vyrų plunksnos ant galvos pakyla į įdomų, Grozno khokholok 🙂

Lengviau veisti indulgą nei įprasta antis, ji netgi gali daryti be rezervuaro.

Teisė Musky Duck (neabejotinai) iš Pietų Amerikos (Meksika), jos laukinės populiacijos vis dar yra. Ir netgi indulge, nors labai smalsu - tikri namų ūkiai ir rūpestingi tėvai.

Mėsos patalpos laimi, priešingai nei ančių mėsos, tai yra mažiau riebalų, todėl dėl mažų kalorijų laikoma dieta. Todėl, jei susitinkate tokio paukščio rinkoje, būtinai pabandykite padaryti tam tikrą skanų patiekalą (pvz., Nuo indulge)!

Na, aš duosiu jums receptą, kaip virti troškintą patiekalą apie:

  • young Indulge (svoris1,5 kg),
  • lemputės - 1 vnt.,
  • morkos - 1 vnt.,
  • obuoliai - 1-2 vnt.

Vidutinis troškinys su svogūnais, morkomis ir obuoliais

Maisto gaminimas

Duck Nuplaukite, supjaustykite į porcijas. Obuoliai ir morkos valo nuo žievelės, supjaustykite griežinėliais, puodeliu. Svogūnai supjaustyti per pusę žiedų. Puodo apačioje yra svogūnų, morkų ir obuolių pagalvė, ančių gabalų. Norėdami pridėti šiek tiek vandens, tai nėra būtina padengti visą vandenį visame vandenyje, sultys vis dar bus paryškintas gesinimo metu. Troškinto indulge su obuoliu ir daržovėmis lėtai ugnimi, kepimo laikas 1,5-2 valandos. Virimo pabaigoje, malonumas turi būti sūdytas, pipirai, pridėti mėgstamus prieskonius ir įlankos lapus.

Virimo pradžia Lėtoje viryklėje

Daugiakojiškų padažų apačioje įdėkite obuolius ir daržoves,

jie išleido indulge gabalus.

Mano didelėje daugickooker Panasonic tinka visai antis, mažame 2,5 litrų litrų daugickooker, krantinių kūrinių maksimaliai rizikuoti. Vanduo (pageidautina verdančio vandens) užpildo iki pusės pakrautų produktų tūrio, multicooker yra ant "užgesinimo" režimu pusantros arba dvi valandos. Jei tikitės atsisiųsti ne ir daržoves ir pašalinti savo reikalus, tada pradžioje įdėti druskos, lauro lapų ir prieskonių maisto gaminimas.

Patiekite troškintą patiekalą nuo patalpų su šoniniu indu, laistant jį su savo sultimis, išrinktas virimo metu.

Indo ančių patiekalas bus labai skanus, jei jį virsite.

gerai ir receptas, skirtas kepti indulge orkaitėje Galite "piešti" iš vaizdo recepto iš Serzh Markovich:

Ančių įdaryti ryžiais ir kepti orkaitėje

Kitų paukščių receptus galima rasti

P.S. Kai įdėtas tinklas, jis gali būti neprieinamas, vos kelis kartus bandykite dar kartą 🙂

  • jaunas;
  • Morkos, lemputės, pomidorai;
  • ryžiai - maždaug 300-400 g, priklausomai nuo skerdenos dydžio;
  • sūris;
  • Pusė citrinos, galite naudoti visą vaisių;
  • Nafta, druska, pipirai, prieskoniai.
  • Treniravimosi laikas: 01:00
  • Laikas ruošiantis: 02:00
  • Porų skaičius: 6-9
  • Sudėtingumas: kompleksas. \\ T

Maisto gaminimas

  1. Jis turėtų būti iš anksto paruoštas pripildymas, kad susmulkintos svogūnai, morkos skrudintos ant augalijos aliejaus. Kepimo metu pridėkite pomidorų, kurių trūksta per mėsmalį. Gesinti užpildymą 2-3 minutes, tada patrinkite druską ir pipirą.
  2. Lygiagrečiai, turėtumėte virti ryžius, supjaustykite sūrį su mažais kubeliais ir sumaišykite visa tai su troškintais daržovėmis - paaiškėjo puikių karcinių daiktų.
  3. Paruoškite ančių skerdeną: plauti, sausai, ganyti druską ir prieskonius, pabarstykite citrinos sultimis, palikite 30 minučių, kad marinatas būtų geras impregnuoti mėsą. Tada skerdenos, kad tilptų įdaras, pritvirtinkite siūles su nerija.
  4. Padėti antis į rankovę, susieti galus ir pradurtas keliose vietose, todėl jis nebus sprogęs į orkaitę. Įdėkite rankovę ant šalto kepimo skardos ir įdėkite orkaitę į šildomą iki 160 laipsnių. Kepkite skerdeną 2 valandas. Naudojant pateiktą receptą, galima ilgiau atlaikyti ilgiau - mėsa nebūtų išdžiūti.

Tradicinis festivės stalo apdaila yra paukščių patiekalas. Dažniau yra vištiena, tai yra mažiau tikėtina, kad bus patikima būsto ar ratty šventėje, o nevyriausybinė yra retas svečias lentelėse. Kodėl? Kadangi šeimininkė nežino paprastų receptų įdomaus ir užjūrio paukščių rengimui.

Šis paukštis yra iš Pietų Amerikos, jos protėviai - "Musky Ducks", kuriuos valstiečiai pagamino naminių ir pradėjo veisti valgyti. Patalpos yra nepretenzingas turinyje, ir ji turi skanią ir mitybos mėsą. Jis tinka tiems, kurie nori atsikratyti perteklinių svorių, taip pat pacientų po sunkiomis ligomis per atsigavimo laikotarpį (leidžiama net pooperaciniu laikotarpiu). Ši mėsa yra naudinga vaikams - tai yra mažai riebalų, bet švelnus.

Geriau yra geresnis, kad būtų gerai išgrynintas ir atšaldytas, o ne įšaldyti. Prieš virimą, nepriklausomai nuo perdirbimo metodo, skerdena turėtų būti kibincija - tada mėsa bus sultinga ir minkšta. Prieš vežant skerdeną orkaitėje, jis turėtų būti kapotas ir atlaikytas marinadoje apie tris valandas. Jūs neturėtumėte sutrikdyti, kitaip mėsa taps sausa.

Orkaitėje, ančių išlaiko tiek daug laiko, kaip skerdenos sveria su skaičiavimu: kilogramą mėsos turėtų būti kepta vieną valandą, jei antis sveria 2 kg - pomidorai mažiausiai 2 valandas. Preparato metu būtina periodiškai vandenį antis su sultimis, jis vengs susilpninti, kai visa skerdenos ištrauka krosnyje be papildomos dangos, tai vyksta gana dažnai.

Virimo receptai

Skerdenos viduje gali būti įsigytas rinkoje, ir tai yra labai paprasta paruošti. Yra daug būdų, kaip virti paukščius orkaitėje su daržovėmis, rankovėje, apgaudinėjant, su įvairiais užpildais: grikių, bulvių, kopūstų. Keletas galimybių paprastiems, bet nuostabiems patiekalams reikia atsižvelgti.

Vidinis troškinys grietinėje

Svarstyklės parinktis pagaminta mėsa tampa švelni ir sultinga. Virimo pati neužima daug laiko, todėl receptas gali būti naudojamas kasdien vakarienei.

Norėdami ruošti patiekalą, jums reikės:

  • skerdenos;
  • kelios lemputės;
  • pomidorai gali būti pakeisti įvairiais vyšniais;
  • vienas morkas;
  • viena česnako galva;
  • stiklas grietinės;
  • druska, pipirai, kiti prieskoniai.

Virimo seka yra tokia:

  1. Norėdami pradėti, reikia padalinti skerdeną į keturias dalis (atskyrimo ir kūrinių formavimosi tvarka lieka pačią šeimininko nuožiūra - kaip patogiau).
  2. Dabar jums reikia suvokti paruoštas antis su druska ir pipirais.
  3. Virimo morkos, patrinkite ant didelio trintuvo. Svogūnai supjaustyti į mažus kvadratus, bet praleiskite česnakus per spaudą. Paruoštos daržovės turi kepti su bet kokio augalinio aliejaus naudojimu į auksinę spalvą.
  4. Įjunkite mėsos gabalus į progresyvias daržoves. Pridėti šiek tiek vandens į konteinerį, atsižvelgiant į skerdenos ir dujų arba elektrinių viryklės charakteristikas, ir troškinys po dangčiu ant mažos šilumos beveik iki pasirengimo.
  5. Kaip mėsa apsisuka, pridėkite pjaustytų pomidorų ir grietinės į jį. Grietinė yra geriau naudoti su nedideliu riebalų kiekiu - tai padarys mėsos sultingą, bet mažai riebalų.
  6. Mėsa atlaikyti ant ugnies dar 15 minučių iki daržovių padažo formavimo, kuri ateityje taip pat gesinimo procesą būtina sutirštinti, maišyti su miltais.

Gautas patiekalas patiekiamas su bet kokiu garnyru - grikių, ryžių, bulvių bulvių koše. Receptai su patalpų lengvai pagerėja. Pavyzdžiui, šiuo atveju mėsa gali būti visiškai paruošta ir pašalinama iš keptuvės ir pridėti daržovių - cukinijos, baklažanai ir kiti į gautą padažą. Paruoškite panašų garnyrą, kol daržovės yra paruoštos. Patiekite ant stalo su paukščiu, dekoruojančiais žalumynais.

Virimo laikas, pagrįstas pradiniu receptu, yra ne didesnis kaip 1,5 valandos (visa tai priklauso nuo skerdenos svorio).

Serverių skaičius yra 6-8 vienetų, priklausomai nuo skerdenos.

Įdaryti patalpoje orkaitėje

Orkaitės virimo receptas reikalauja tokių produktų:

  • paukščių skerdenos;
  • lemputė;
  • citrina;
  • keli sultingi saldūs obuoliai;
  • česnakai;
  • sauja slyvų;
  • sviesto gabalas.

Įvertinkite orkaitėje, įdaryti slyvomis, yra išdėstyta taip:

  1. Išankstinis skerdenas plaunamas ir čiulpia, patrinkite druskos ir pipirų mišinį.
  2. Be to, pereikite prie daržovių paruošimo, kur svogūnai, obuoliai, citrina ir česnakai turėtų būti sutraiškyti. Visos sudedamosios dalys yra kruopščiai sumaišytos - tai yra įdaryti pripildymas indulge.
  3. Pridėti prie šio smulkinimo slyvų ir skerdenų, gauto mišinyje. Kad užpildas nepatektų į virimo procesą, lizdas turi būti pritvirtintas su rozetais.
  4. Dabar būtina paimti gilų kepimo lapą, sutepkite jį su aliejumi ir įdėti į jį paukštį.
  5. Uždėkite kepimo skardą jau šiltoje orkaitėje 1,5 valandos (priklausomai nuo skerdenos svorio) ir kepkite 180 laipsnių kampu.
  6. Įtraukite riebalus, kai laikas nuo laiko reikia vandens, kad suformuotumėte rožinį plutą. Garnis į indą gali būti ryžiai arba keptos bulvės.

Virimo laikas - 2-2,5 valandos (neskaitant priekinio skerdenos, kuris ateina į valią ir laisvalaikiu).

Pardavimų skaičius yra 6-10 vienetų, priklausomai nuo skerdenos svorio.

Virimas lėtai viryklėje

Patalpinta, virti lėtai viryklėje, yra mitybos patiekalas, todėl žmonės kruopščiai rūpinasi savo figūra gali naudoti receptą kaip pagrindinį mitybos energijos tiekimą.

Tokiam dietiniam patiekalui būtina paruošti šiuos produktus:

  • paukščių skerdenos;
  • keletas prinokusių obuolių.
  • lemputė;
  • morkos;
  • druska, pipirai, pageidaujami prieskoniai.

Vidaus paruošimas lėtai viryklėje turėtų praeiti seka:

  1. Plauti skerdeną ir supjaustykite į porcijas, priklausomai nuo paukščio svorio ir dalių skaičiaus.
  2. Svogūnai supjaustyti į pusę žiedų, morkų - žiedų, obuolių - griežinėliais. Visos sudedamosios dalys, įdedamos į multivarka dubenį.
  3. Iš viršaus, išdėstykite mėsos gabalus ir apsimesti turinį su vandeniu iki pusės komponentų išdėstytų.
  4. Priklausomai nuo modelio (galima reikalauti programos "Kepimo"), kad įdėtumėte "gesinimo" režimą. Paruoškite paukštį su daržovėmis ir vaisiais 2 valandas. Multicoioker, indulge gali pjauti - mėsa nebus išdžiūti ir bus tas pats sultingas.
  5. Pusvalandį prieš pasirengimą, visi pasveikinti, pipirai ir įdėti įlankos lapą.

Mėsa yra švelni ir sultinga. Šis receptas gali būti naudojamas dietos metu ir naudoti kaip pagrindinį patiekalą, be priedų į šoninio indo pavidalą. Priešingu atveju galite virti šoninį patiekalą. Dėl atstovaujamos mėsos, bulvių bulvių arba ryžių.

Maišytuvo virimo laikas yra ne didesnis kaip 2,5 valandos (skerdenai negali būti mirkomi marinadoje).

Pardavimų skaičius yra 6-8 vienetai (gali būti sumažintas tik iki 4-5 porcijų).

Ne rankovėje

Vidaus paruošimas rankovėje yra labai kruopščiai gydymo būdas. Mėsa, virta savo sultimis, atliekamas švelnus ir sultingas.

Kepkite antis į rankovę, reikės šių komponentų:

  • jaunas;
  • morkos, lemputės, pomidorai;
  • ryžiai - maždaug 300-400 g, priklausomai nuo skerdenos dydžio;
  • pusė citrinos, galite naudoti visą vaisių;
  • nafta, druska, pipirai, prieskoniai.

Virimo užsakymas:


Tokiam paukščių paruošimui nebūtina gaminti paukštį - užpildymas turėtų būti pakankamas. Priešingu atveju, tai geriau naudoti papildomų virtų ryžių arba bulvių mashedral šoninio patiekalo.

Pateiktų patiekalų paruošimo laikas yra mažiausiai 3 valandos.

Pietų skaičius yra 6-9 vienetai.

Kaip pasiruošti patalpoje, kiekviena šeimininkė nusprendžia savarankiškai. Pradedantiesiems, kulinarijos receptai turi pakankamai receptų su nuotrauka, labiausiai tinka rinktis iš jų. Be to, kiekviena šeimininkė turi savo kulinarinius triukus ir gali susidoroti su antis be problemų.

Indai, pagaminti iš muskuso ančių, laikomi mityba. Neabejotinas paukštis su minimaliu riebalų kiekiu. Skirtingai nuo įprastinių ančių, jie sparčiai auga svorį ir pasiekia didesnį dydį.

Receptai Virimo patalpos

Musko ančių paruošimo metodai beveik nesiskiria nuo dažniausių paukščių virimo receptų. Tačiau perdirbimo procesas turi savo charakteristikas. Vidaus mėsa gali būti pabudusi, kepti ir kepti. Po virimo jis yra švelnus ir turi puikų skonį. Paruoškite "Musky antis" visiškai ar porcijas. Būtinai rezervuoti kiekvieną meilužę turi savo kulinarinį receptą ir mažus virimo triukus. Labiausiai skaniausias yra patiekalas, virtas kepant. Orkaitėje neabejotinai ruošiasi dažniausiai. Virimo procese naudojami visi padažai yra naudojami arba įdaryti. Applai, grikių košė, grybai ir daug kitų ingredientų naudoja užpildą.

Kaip padaryti indulge orkaitėje taip, kad mėsa būtų sultinga?

Virimo paukštis orkaitėje gali būti įvairiais būdais. Muskuso antis su obuoliais metodas yra tobulas. Šiuo tikslu geriau imti žaliųjų veislių obuolius. Patalpinta orkaitėje preparato proceso metu yra visiškai impregnuotas obuolių sultimis. Naminiai paukščiai tampa kvapni ir minkšta.

Produktai virimui

Reikalingi šie produktai:

  • indulge;
  • lemputė;
  • druska;
  • pipirai;
  • šeši česnakų skiltelės;
  • citrina;
  • trys vidutinio dydžio obuoliai;
  • Šimtas gramų slyvų be kaulų;
  • Šimtas gramų naftos.

Preliminarus paukščių perdirbimas

Prieš viriant, jie bus kreko indoch. Jei švirkštimo priemonės liekanos yra ant klijų, jis yra suknelė ant ugnies. Pašalinkite viduje. Kruopščiai nuplaukite. Paukštis yra paruoštas užpildymui.

Virimo paukščių užpildymas

Paruoškite užpildą. Švarus citrina iš žievelės. Sumaišykite iš anksto smulkiai pjaustytus česnakus, svogūnus, citriną ir obuolius. Su mišiniu pridėta slyvų.

Skerdenų paruošimas kepimui

Patalpinta su druska ir pipirais iš išorinės ir vidinės pusės. Viduje uždėkite virti mišinį. Kad užpildas nepatektų į virimo procesą, pjūvis yra suformuotas su mediniais dantų krapštuku arba siuvami paprastais siūlais.

Kepimas orkaitėje

Pakelta skerdena yra ant tepalo aliejaus kepimo skardos arba žąsų. Be to, jis gali būti paruoštas kepimui. Orkaitės nutolusi nuo 180 laipsnių pusantros valandos. Didelių dydžių paukščio kepimui kepimo laikas gali būti apie dvi valandas. Jei orkaitėje patalpoje yra paruoštas priešingai arba į Gooseman, skerdenos periodiškai laistomi riebalai, kurie yra suformuoti procese. Gerai mirkytas patiekalas bus sultingas, su rožiniu traškutiniu pluta.

Dizainas ir maitinimo indai

Galutiniai paukščiai išeina iš orkaitės ir šiek tiek atvės. Nuimkite sriegius ar dantų krapštukus ir supjaustykite į porcijas. Patiekite šį patiekalą. Virti bulvės arba ryžiai yra tinkami kaip šoninis patiekalas. Šventinei stalui, indulge patiekiama ant didelio indo. Maži pomidorai, apelsinų griežinėliai, citrinos, petražolių ir baziliko gali būti kaip ornamentas.