როგორ არის ხუმრობით? როგორ აირჩიოთ და ჭამა ხურმა? შესაძლებელია თუ არა ძუძუთი კვება?

ხსნიკი დიდი ხანია შეწყდა ეგზოტიკური ხილი. ყველა შეიძლება განადგურდეს ყველა - ფასები ბაზარზე საკმაოდ ხელმისაწვდომი. მაგრამ მომხმარებელთა გაყოფილი გემოვნების გემოვნების ორ ბანაკში. "ღვთის საკვები!" - ისინი ამბობენ ერთს. "კბილები გაანადგურებს," სხვები. უფლება, ეჭვი არ ეპარება. ხურმა ძალიან გემრიელია, მდიდარია შაქარი, ასევე ვიტამინებით და სასარგებლო მინერალებით. და კბილები იქნება დაარტყა, ვინც არ იცის, თუ როგორ უნდა აირჩიოს მწიფე ხილი. ამ სტატიაში, ჩვენ შევხედავთ, თუ როგორ უნდა ჭამა persimm ვისაუბროთ მისი სასარგებლო თვისებები, უკუჩვენებები, caloriestics. ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ ხილი, ისე, რომ არ გაუცრუებ გემოვნების, და რა უნდა გავაკეთოთ, რომ ის სწრაფად დოზა. ჩვენ ასევე შეეხეთ კითხვებს იმის შესახებ, თუ ბავშვებს შეუძლიათ ბავშვებს და რა ასაკის ბავშვს მისცეს. და ბოლოს, მოდით რამდენიმე რეცეპტი მშვენიერი კერძები ამ ხილი.

პოპულარობის ისტორია

ლათინურ კლასიფიკაციაში პერსპექტიული სახეობების, დიოსოსროსროს ეწოდება, რომელიც თარგმნილია ბერძნულიდან, როგორც "ღვთის საკვები". Ebenov ოჯახის ამ მცენარის დაბადება ჩინეთია. იმის გამო, რომ თერმული ლოჯისის ხსნარი, იგი სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ტროპიკულ ქვეყნებში ვრცელდება და იაპონიასაც შეაღწია. ხეები აძლევდა დაბალი, მსგავსი ბუჩქების, ფოთლის დაცემა. Persimum შეიძლება ჩაითვალოს ხანგრძლივი livers. სოფელ სახეობებში მყიფე 500 წელია. ხილი ასევე მოუწოდა სიმჭიდროვე გამონადენი გარე მსგავსების გამო (იხ. ფოტო ქვემოთ). Persimmon თავდაპირველად არ გახდა პოპულარული ევროპელებს შორის, რომლებიც აღმოაჩინეს, რომ იგი არ აღმოჩნდა. თუმცა, როდესაც ჩინელმა განმარტა, რომ ნაყოფს პირველი ცივი მას შემდეგ უნდა ჭამა, მათ შესახებ აზრი შეიცვალა. Persimmune დაიწყო ევროპის სუბტროპიკულ ქვეყნებში, ისევე როგორც ყირიმში და კავკასიის შავი ზღვის სანაპიროზე.

სახეობა

საყვარელი ხილის ევროპელებმა მკაცრი გაუარესდა. ახლა ცნობილია ხუთასი ყველაზე გავრცელებული ადგილობრივი კავკასიური, იაპონიის და შოკოლადის იმპორტირებული. თითოეულ ჯიშს აქვს საკუთარი გემოვნება და მიზანი. მაგალითად, Hachiya Persimmon აძლევს ოდნავ მოგრძო ხილი მსგავსი ატამი. ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მხოლოდ მაშინ, როდესაც ისინი დგანან. ეს კიდევ უფრო უკეთესია, რომ მოამზადოს ჯიშის ჯიშები, pies, sauces, სალათები. Giro- ს ჯიშის ხილი მყარი პომიდვრის მსგავსია. Taninov- ის შემცირებული შემადგენლობის გამო, ეს პერსპექტივა შეიძლება შეჭამოს კანზე. შესანიშნავია, როგორც ხილის სალათების ინგრედიენტი. კავკასიური ხსნიკი - პატარა, მკაცრად სავალდებულო, თუნდაც მწარე. Sharon - მრავალფეროვანი დიდი, მუქი ფორთოხლის ხილი ერთად პრიალა skurt. ისინი კარგია ნედლეულის აღიქვას. Korolek არის შოკოლადის ხსნაკი. ეს არის ძალიან ტკბილი, მაგრამ არ შეიძლება ინახებოდეს დიდი ხნის განმავლობაში.

კვების თვისებები

ძალიან გზით, რომ ეს ხილი იძენს ნოემბერში და ზამთარში ყველგან იყიდება. ნაყოფის ღირებული შემადგენლობა გვეხმარება ცივი სეზონის ვიტამინის შიმშილობის გადალახვა. ნათელი ნარინჯისფერი ხსნაკი გაჯერებულია ანტიოქსიდანტებით და განწყდება ერთი მისი გარეგნობა. პექტინების არსებობის გამო, ეს ზრდის მადას და სასარგებლოა, როდესაც საჭმლის მონელების პრობლემები. ბევრი ადამიანი ამ ხილის სიტკბოს შეცდომაში შედის. "რამდენი კალორია ხსნარში?" - ისინი მიხვდებიან. სინამდვილეში, ეს არის დიეტური ხილი. ასი გრამი Meakty, იგი შეიცავს მხოლოდ ორმოცდაათი სამი კალორია. მაგრამ ხილი მშვიდი შიმშილით. ბუნდოვანი ბაქტერიციდური და სავალდებულო თვისებები ცნობილი იყო ანტიკურში. იგი ასევე დიდი რკინის შინაარსი, რომელიც მნიშვნელოვანია ანემია, რომლებიც, როგორც წესი, ქალებში მშობიარობის შემდეგ. და მიუხედავად იმისა, რომ ხურავს ძუძუთი ბავშვი, სანამ სამიდან ოთხ თვეში არ არის სასურველი მოხმარების ხილის, რადგან ეს შეიძლება გამოიწვიოს ყაბზობა და დედა, და crumbs, ჯერ კიდევ არ არის მთლიანად გამორიცხავს მას დიეტა.

ვიტამინები

ჩვენ უკვე figured out რამდენი კალორია პერსპექტივაში. რაც შეეხება ვიტამინებს? ნაყოფში ბევრი ღირებული რუტინული, ამიტომ ხსნარი მოცემულია, როდესაც rickets. ასევე, ეს ვიტამინი აძლიერებს სისხლძარღვებს. ასკორბინის მჟავის შინაარსის მიხედვით, Cirreus- სთან კონკურენციას უწევს. ხშირი გამოყენება ამ ხილის ქმნის იმუნურ ბარიერულ ინფექციურ დაავადებას. ხსნობის ნორმალიზება არტერიული წნევა, რომელიც უნდა იქნას გათვალისწინებული ჰიპერტენზიული. ექიმები ითვალისწინებენ ჭამა ამ ადამიანების ნაყოფს, რომლებიც განიცდიან ვარიკოზული დაავადებების და სისხლდენის ღრძილებისგან. თირკმელების დაავადებათა ფასეულობებზე ფასდაუდებელია - ის მარილის შლის, რბილი დიურეზული პროდუქტია და მასში არსებული მაგნიუმის შემცირება ამცირებს როკ ფორმირების რისკს. ვიტამინი არის ვიზუალური მწვავე. Persimmon- ის პულპში, არსებობს იოდი, რომელიც ეპყრობა ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებას. ასევე, ეს ნაყოფი სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე.

ხალხური მედიცინის პერსპექტივაში

კაცობრიობის წინაც კი ბეტა-კაროტინი აღმოაჩინეს, ხსნიკი ცივი და რესპირატორული ორგანოების მკურნალობაზე იყენებდნენ. წვენი ხილის squeezed და ოდნავ მწვავე, რის შემდეგაც ისინი დაინახეს. ასეთი მარტივი ტექნიკა დაეხმარა ბრონქიტის და პნევმონიის მოშორებას. ახლა მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ ეს ნაყოფი ფილტვის კიბოს პრევენციის შესანიშნავი საშუალებაა. მაგრამ სანამ ბევრი რამ არის დიდი რაოდენობით, დარწმუნდით, რომ კონსულტაციებს თქვენი ექიმი - უკუჩვენებები შესაძლებელია. ხილი აქვს ჭრილობის სამკურნალო ეფექტი. ჩინურ მედიცინაში, პერსპექტივაში Persimmon ერთვის დამწვრობის, რათა დააჩქაროს ნაწიბურების პროცესი. ხილი გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. თუ თქვენ გაქვთ ცხიმი, მიდრეკილება კანი Acjo, შეურიეთ ხორცი overripe ხილის კვერცხი yolk. ასეთი ნიღაბი pores შევიწროება და დააბრუნებს კანის ანათებს. და უბრალოდ purped Pulp Persimma არის მშვენიერი მოხსნას. ის დააბრუნებს კანის სიხარულს და ტონებს.

უკუჩვენებები

თითქმის ყველა საკვები პროდუქტი ახორციელებს ორივე სარგებელს და ზიანს აყენებს სხეულს. Persimma Minuses შემთხვევაში მნიშვნელოვნად ნაკლებია, ვიდრე უპირატესობები, მაგრამ ისინი ჯერ კიდევ არსებობს. უკუჩვენებები უნდა იცოდეთ, რომ არ დააზიანოს მათი ჯანმრთელობა. მაგალითად, დიაბეტის მქონე ხსნარი არის თქვენი მაგიდაზე არასასურველი პროდუქტი. ამ ზამთრის ნაყოფში, ფრუქტოზის გარდა, ასევე ჩვეულებრივი საქაროზაა. Perpon of Persimmon ადვილად შეიწოვება, რომელიც არ არის საკმაოდ კარგი პანკრეასის პაციენტის. ამიტომ, როდესაც სიმსუქნე, ასევე არ არის აუცილებელი ბოროტად ამ ხილის. Persimmon- ის სავალდებულო თვისებები საშუალებას იძლევა, რომ მისი დახმარებით დიარეა, მაგრამ ხილი გააღიზიანებს ყაბზობას. პოსტოპერაციულ პერიოდში ხალხი ასევე უნდა დაიცვას პერსიმულტოს. ნაყოფის გამოყენების გამო, კაფეები იქმნება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის ბლოკირება. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ნაყოფი საზიანოა. დიაბეტის დროს ხსნარი საშიშია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დაავადება ხდება მძიმე (1 ტიპის). თუ თქვენ არ არის დამოკიდებული ინსულინზე, შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ თავს ერთი ხილის დღეში. მაგრამ ვისთვისაც არის უკუნაჩვენები, ასე რომ, ეს არის ალერგიული. თავის თვისებებში, ციტრუსთან ახლოს არის. თუ თქვენ გაქვთ გამონაყარი, ქავილი და ცრემლები, შეაჩერე ეს ნაყოფი.

ბევრი სასარგებლო თვისების მიუხედავად, ეს ნაყოფი არ შეიძლება ჩვილი. აკრძალვის მიზეზი არის tanins. ეს არის tuning ნივთიერებები, რომლებსაც ხსნის დამახასიათებელი სიბლანტის გემოვნების. კუჭის წვენით დაუკავშირდით, toddler tannins ქმნის წებოვანი ნარევი, რომელიც თურმე ყველა ჭამა საკვები ერთ com. ეს არის ძალიან სერიოზული შედეგებით. Tannins ასევე შეუძლია შეცვალოს peristaltics of ნაწლავის ბავშვი, მდე სრული ობსტრუქცია. არ დაივიწყოთ ალერგიის საფრთხე, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს. რამდენი წლის შეგიძლია ამის გაკეთება? წლიდან დაწყებული და ძალიან ფრთხილად. დარწმუნდით, რომ გაწმენდა ხილის, რადგან ყველაზე მეტად სათრიმლავი ნივთიერებები მდებარეობს ტყავი. დაწყება ერთი slicé, ყურადღებით შემდეგ რეაქცია სხეულის ბავშვი. თუ რომელიმე ალერგიული რეაქცია წარმოიქმნება ან თავმჯდომარე შეიცვლება, შეაჩერებს Persimmune- ს. ეს ხილი შეიძლება უსაფრთხოდ გამოიყენოთ ბავშვებისთვის, დაწყებული ათი წლის ასაკში.

ხურმა ძუძუთი კვება

ამავე მიზეზით, უნდა იყოს ფრთხილად ლაქტაციის პერიოდში ნაყოფის გამოყენებისას. მაგრამ კითხვის შესახებ ქალთა, საექთნო ძუძუს, ყველაფერი არ არის იმდენად ცალსახა. ყოველივე ამის შემდეგ, აქ ბევრად მეტია საფრთხეები. ვიტამინი C მხარს უჭერს იმუნიტეტს, Rutin არის შესანიშნავი პრევენციის Rahita. მაგნიუმის და კალიუმის გაძლიერებული გემები, პექტინი კარგად აისახება კუჭის მუშაობაში და რკინის ახალგაზრდა დედებს ანემიიდან გაქცევა ეხმარება. თუ საექთნო ქალი ჭამს ხსნათს, ხილის სასარგებლო კალციუმის ნაწილი ბავშვს მიდის, მისი ძვლების განმტკიცება. ნაყოფის სავალდებულო თვისებების ნეიტრალიზება, არის ერთი საიდუმლო. როგორ არის ხუმრობით? განათავსეთ ხილი საყინულეში, შემდეგ კი მიკროტალღოვანი. მართალია, აუცილებელია ასეთი ხილის ჭამა. მაგრამ ტანინების მწარე და სიბლანტე იქნება ნეიტრალიზებული.

Persimmon ორსულობის დროს

მომავალი დედის დიეტა ხილის გარეშე შეუძლებელია. ექიმები ურჩევს იმას, რომ ფეხმძიმე ქალის ყოფნა იზრდება. მაგრამ ვაშლი და მსხალი სწრაფად მოდის და რაღაც ეგზოტიკური. ასე რომ, კითხვა ჩნდება: "ორსული თუ არა?" ამ შემთხვევაში, პასუხი კატეგორიულია: არა მხოლოდ შესაძლებელი, არამედ მაშინაც კი, საჭიროა! თუ, რა თქმა უნდა, არ არსებობს უკუჩვენებები, როგორიცაა ალერგიები. ექიმები ურჩევს, თუ არსებობს ასეთი შესაძლებლობა, გამოიყენოს ორი ან სამი ნაყოფის დღეში. ხსნიკი ორსულ ქალს სხეულის კალციუმის ნაკლებობას შეავსებს და ემბრიონში გრძელვადიანი ჩონჩხი ჩამოყალიბდება. ვიტამინი PP აღმოფხვრის პრობლემას მშრალი და brittle თმის. კაროტინი მხარს დაუჭერს ხედვას და მისცემს კანს ანათებს. ვიტამინი C ორსულობის დროს ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ის აძლიერებს იმუნიტეტს. ნიკოტინის მჟავა აუმჯობესებს მიკროცირკულაციას და ხელს უშლის პლაცენტურ უკმარისობას. თქვენ შეგიძლიათ ფეხმძიმობის ჭამა და კალიუმის რეზერვების შესავსებად, რომელიც აძლიერებს გემებს და აძლიერებს შეშუპებას. კარგად, მაგნიუმი პასუხისმგებელია მომავალი დედის კარგი განწყობით.

როგორ ავირჩიოთ და ჭამა ხუმრობით

ისე, რომ ხილი არ იწვევს თქვენ სიძულვილს დანარჩენი თქვენს ცხოვრებაში, თქვენ უნდა ჭამა მხოლოდ ძალიან მწიფე, როგორც მდებარეობს ქვემოთ ფოტო. Persimmon უნდა იყოს პრიალა კანის, სასურველია გარეშე ყავისფერი dents. თუ ნაყოფი ძალიან მყარია, ოთახის ტემპერატურაზე. არსებობს უამრავი ადამიანი მეთოდები, თუ როგორ უნდა დააჩქაროს ეს პროცესი. მაგალითად, უღირსი Persimune ერთ პაკეტში წითელი ტკბილი ვაშლით. არსებობს ჯიშები, რომლებიც არ აინტერესებთ. ასე რომ, ძალიან გემრიელი დედოფალი. ყირიმის მკვიდრნი დიდი ხანია ცნობილია, რადგან არსებობს ხუმრობა, რომელიც ჯერ არ მიაღწია სიმწიფეს. ისინი საყინულეში დააყენა. ეს არის დიდი გზა გემრიელი ხილით, არა მხოლოდ სეზონზე (ნოემბერი-დეკემბერი), მაგრამ ნებისმიერ დროს. მართალია, როდესაც ხსნარი ავსებს, ის უკვე დაკარგავს თავის ფორმას. არსებობს ასეთი ხილი მხოლოდ კოვზი დახმარებით.

Persimmon in cooking

გასინჯვა და თვისებები, ეს ხილი შედარებით FIG. კერძებიდან კერძები ძალიან მრავალფეროვანია: ეს არის puddings და ჯემი და სალათები. სხვათა შორის, ზოგიერთ ადამიანს აქვს ხილი არიდი, შემდეგ კი ჩაი შეჭამეს. ძალიან გემრიელი purriced pulp overwhelmed overmmon. სცადეთ დასძინა ფქვილი, ხაჭო, ზოგიერთი შაქარი და bake გემრიელი cheeesery. მარტივი გზა გამოიყენოს persimmon in სამზარეულო არის დაამატოთ მას სხვადასხვა ხილის სალათები. შეეცადეთ გაჭრა ხილი შევიდა ცალი და აურიეთ მათ პარმეზანს. დაამატეთ მწვანე სალათი ფოთლები და ზემოდან შემწვარი ნუშისგან. თუ თქვენ აურიეთ purried puffers of persimmon ერთად ფორთოხლის წვენი, თაფლი და ნაღების ყველი, მაშინ მიიღოს ცხარე სოუსით. მაგრამ სამზარეულოს ხილი არ არის რეკომენდირებული, რადგან ამავე დროს დამუშავების მეთოდი გამოიხატება მათი tartness.

დესერტი

იაპონიაში, გულისმცოდეა და ხმელთაშუაზღვის ქვეყნებში - სიდრი. იგი ასევე ხდის სიროფი ნაყინის. მოდით გავაკეთოთ Parfair - ინტერსტული საკონდიტრო ნაწარმი ერთად persimmon. შეურიეთ ორი ბიო-ავტობუსის ჩანთები (3% ცხიმი) ნეკერჩხლის სიროპით. გამჭვირვალე კერძები ამისთვის desserts, ქმნის პატარა მჟავე რძის პროდუქტი, მაშინ ოთხი slicks of persimmon, ოთხი მანდარინის ნაჭერი და კოვზი გაანადგურა თხილი (კაკალი ან pistachios). ფენები უნდა განმეორდეს. ზემოდან, ნამცხვარი რეკომენდირებულია გახეხილი შოკოლადით.

საცხობი პროდუქცია

საზიანოთი ნამცხვარი, არის შესაფერისი და უცნაური ხილი. შეურიეთ ქვიშიანი ცომი კარაქი, შაქარი, ფქვილი და მცირე რაოდენობით წყალი. მიუხედავად იმისა, რომ ის იმას ნიშნავს, რომ მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში, მოამზადეთ შევსება. მიიღეთ ორი კვერცხი სამი შაქრის კოვზი. დაამატეთ ოთხასი გრამი ხაჭო, ორი კოვზი არაჟანი და პატარა ფქვილი. გააგრძელეთ მიქსერის მიღება ერთგვაროვანი მასის მისაღებად. განათავსეთ ცომი ფორმაში მხარეებთან. შეავსეთ კალათაში ნახევარი შევსება. ყველაზე დააყენა დამონტაჟება დაჭრილი ერთად ნაჭერი. შეავსეთ დანარჩენი ჩაყრა და საცხობი ფურცელი ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში 200 გრადუსამდე გამოირჩევა. Გემრიელად მიირთვით!