Լավագույն կիսա-քաղցր գինիները: Գինու քաղցր. Ինչպես ընտրել եւ որտեղ է ավելի լավ գնել

Ավելի լավ չէ ընթրիք, քան լավ գինին: Որոշ կոլեկցիոներներ կազատվեն այս ըմպելիքը մի ամբողջ նկուղ, որպեսզի այն չփախցնի այնտեղ եւ պահպանեց փունջի ամբողջ համը: Այնուամենայնիվ, դա ավելի հետաքրքիր է չհավաքելու համար, բայց լավագույն սորտերը որոշակի գնի համար:

Սկսելու համար մենք ուզում ենք պատասխանել ինչ-որ ամենաշատ տրվող հարցերին էժան գինիներում: 1) Հնարավոր է էժան գտնել լավ գինին: Այո, 400-500 ռուբլի կարող է լինել հնարավորինս գինի գտնելու համար, մենք առաջարկում ենք ընտրել արտադրողներ Չիլիից, Հարավային Աֆրիկայից կամ Արգենտինայից, այնպես որ դուք կունենաք ավելի լավ գինի գտնելը , Նաեւ շատ փոքր քանակությամբ (400 ռուբլիից պակաս), խորհուրդ ենք տալիս վերցնել սպիտակ գինիներ: Սպիտակ խաղողը ավելի արագ է հասնում, ի տարբերություն կարմիր խաղողի, դա ավելի քիչ քմահաճ է այն պայմանների համար, որոնց պատճառով սպիտակ գինին ավելի էժան կլինի, քան կարմիր Վիեննայում: Նաեւ փոքր գնի համար լավ գինին կարելի է գտնել տեղական արտադրողների եւ հարեւան արտադրողների մեջ: 2) Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է որոնել պիտակի վրա, որոնք են մեղքը: Եթե \u200b\u200bմենք խոսում ենք եվրոպական օրենքների մասին, ապա գինին կարելի է բաժանել երեք տեսակի, դանակներ, IGP գինիներ եւ AOP գինի: Մենք չենք մանրամասնելու, ասենք. Եթե դուք միայն շշի հետեւի պիտակի վրա տեսնենք Ֆրանսիային բառը, չհաշվելով արտադրողի եւ ներմուծողի հասցեն, ապա գինին սեղան է: Եթե \u200b\u200bերկրի անունն եք, տեսնում եք տարածաշրջանը, օրինակ, Բորդո, Լանգեկեդո եւ այլն, ապա դա IGP գինին է, այս գինին համարվում է լավագույն որակը, քան սեղանը: Դե, հատուկ բողոքարկման անունով գինին (AOP գինի) համարվում է լավագույնը, այն պաշտպանված է իր ծագման վայրում, քանի որ IGP- ն ունի իր արտադրության տարածքը, ճշմարտությունը շատ ավելի փոքր է եւ հստակ սահմանված է: Խստորեն ընտրանքային հսկիչ անցումներ ունի որակի նշան եւ արտադրողի կողմից դրա ծագման երաշխիք: Նման գինիներ կան ավելի թանկ, նրանց մեծ մասը արտադրվում է Ֆրանսիայում: 3) գրում է այն պիտակի վրա, որ սուլֆիտները գինու մեջ են, վտանգավոր է: Գինեգործության մեջ սուլֆիտները կիրառվում են ոչ ավելի, քան մեկ դար: Սա մի տեսակ պահպանողական է, վատ բակտերիայից գինի է պաշտպանում, նպաստում է գինու երկար պահպանմանը: Դրա համար արտադրողը օգտագործվում է ծծմբի երկօքսիդ (E220): Գտեք խանութներում Գինի առանց սուլֆիտների համար գրեթե անիրատեսական է, այժմ այն \u200b\u200bօգտագործում է բոլոր արտադրողները, այլ հարց `ինչ քանակությամբ: Ոմանք նվազագույնի մեջ են, մյուսները, առավելագույնը: Որպես կանոն, կարմիր գինի ավելի քիչ սուլֆիթներ կան, կապված դրա մեջ զգալի քանակությամբ պոլիֆենոլների բովանդակության պատճառով, որն իր հերթին ունի հակաօքսիդիչ ազդեցություն: Հնարավոր չէ որոշել տանը սուլֆատների քանակը, անհնար է, կարող եք միայն գործնական ձեւով փորձել, եթե մի քանի ժամվա ընթացքում ստամոքս կամ գլուխ ունենաք չափավոր գինի հետո, ամենայն հավանականությամբ, քիմիական նյութերի նման մեղքի մեջ: Եզրափակելով, մենք ուզում ենք ասել, որ սուլֆատները չպետք է վախենան, եթե դրանք օգտագործվեն ընդունելի նորմերում, ապա դա չի ազդի առողջության վրա:

Խանութում գինի ընտրելիս մի քանի պարզ առաջարկություններ.
• Տեսեք արտադրողի անունը: Դա անպայման պետք է լինի շշի առջեւի մասում եւ մեծ տառերով: Լավ արտադրողները միշտ ցանկանում են, որ իրենց արտադրանքները իմանան:
• Փնտրեք մեկ տարվա բերք: Եթե \u200b\u200bդա այդպես չէ, ապա մեծ հավանականությամբ դուք գնում եք խտանյութ կամ քիմիա:
• Tara շշեր: Մենք ձեզ խորհուրդ չենք տալիս ստվարաթղթե փաթեթներ վերցնել: Որպես կանոն, այնտեղ կան ազնվականներ, նման գինիները լավագույն դեպքում հարմար են ճաշ պատրաստելու համար: Մենք առաջարկում ենք նաեւ գինիներ վերցնել փայտի մի վարդակից:
• Գինը Մի սպասեք հրաշքի, լավ գինին չի կարող արժենալ շատ էժան: Եթե \u200b\u200bգինին 300 ռուբլիից ցածր է, ամենայն հավանականությամբ, կա մեկ քիմիա:

Լավ գինիներ մինչեւ 400 ռուբլի

Վինո Աբխազիա «Լոհիր»

400 ռուբլի:

Այս բազմազանությունն ունի մեղմ բույր, որի բաց տոնով ելակի տոնով, ինչպես նաեւ Իզաբելլա խաղողի ամբողջ հագեցվածությունը: Իր ցածր գնի եւ բարձր որակի շնորհիվ այս հայտատուն առաջին վարկանիշն է: Եթե \u200b\u200bունեք համեստ բյուջե, 350-400 ռուբլիով կերան, ապա գինու «Լոունը» կարող է լինել լավագույն ընտրությունը ձեր որակի համար:

Անիվի գովազդ «Katar»

300 ռուբլի:

Բուլղարիայից խմիչքը, որը ստեղծվել է շրջանակի շրջանակի խաղողներից, հատապտուղների հատապտուղների եւ հասուն մրգերի բույրը, լավ տեսք կունենա տոնական սեղանի վրա: Այս գինին հիանալի ներդաշնակ կլինի պանրի եւ սառը աղանդերի հետ:

Sukh-dere «Merlo»

320 ռուբլի:

Գինու ներքին բազմազանությունը, որը կուրախացնի շատ սիրահարների, քանի որ այս մարտահրավերի համը թթվային չէ, բայց մի փոքր տտիպ: Մի շիշը շատ նորաձեւ է. Պիտակը պատրաստված է Կրասնոդարի տարածքի քարտեզի տեսքով:

Chateau Taman «Saperas Tamani»

340 ռուբլի:

Կրասնոդարի տարածքից մեկ այլ թեկնածու, որը ստեղծվում է ընտրված խաղողներից, բայց նրա համը այնքան էլ լավ չէ, որքան նախորդ գինու մեջ: Թարթումը եւ թթունը սկզբում կարող են վախենալ, բայց ժամանակին ավելի լավ է զգում:

5 360 ռուբլի:

Պայծառ վարդագույն գույն, պարզ, բայց մի փոքր ուժեղ բույր, մանգոյի եւ ելակի համով `Պորտուգալիայից լավ գինիների նշաններ: Հեշտ համը, գրեյպֆրուտի նոտայով այս ըմպելիքը դարձնում է լավագույններից մեկը «բյուջե» կատեգորիայում:

Լավ գինիներ մինչեւ 700 ռուբլի

«TINAJAS» CARMENERE RESERGA

700 ռուբլի:

Այս թեկնածուն համարվում է լավագույնը իր գների կատեգորիայի մեջ, այն հիանալի համատեղում է թեթեւությունն ու հաճելի թթվասը: Համտեսում կան կարմիր հաղարջի եւ խոտաբույսերի նոտաներ, որոնք լավ վերք են մսային ուտեստներով: Առաջարկվող, բավականին լավ գինի:

«TRAPICHE» CABERSET SAUVIGNON

540 ռուբլի:

Այս գինին չի շնորհվել լավագույնի կոչում: Ընկերական եւ փափուկ համը, հաճելի կծու բուրմունքը հիանալի համակցված է սթեյքի, խորոված մսի, խմորեղենի եւ եռակցված բանջարեղենի հետ:

«Campo Viejo» Tempranillo

700 ռուբլի:

Նման գումարի համար նման պարզ եւ բուրավետ ըմպելիք ձեռք բերելը առավել եկամտաբեր գործարք է: Հապալասի եւ մարմարադայի նոտաները զգացվում են: Փունջը ինքնին հավասարակշռված է, որպեսզի այն զգացվում է առանց հատուկ թթվայնության:

«Վալենտին» Պարելադա, Կատալունյա

690 ռուբլի:

Իտալական խաղողի երկու սորտերի համադրությունը Գառնաչա Բլանկան եւ Պերճելադի համադրությունը հանգեցրին չոր եւ էլեգանտ ծաղկեփնջի տեսքին, հասունացած մրգերի հատուկ երանգներով: Առաջարկվում է խմել միայն ձկան ուտեստներով:

«Conti serristori» Chianti DOGG

700 ռուբլի:

Այս գինին ամեն օր օգտակար է օգտագործման համար, նրա պատմությունը սկսվում է 14-րդ դարից: Նրա տարածաշրջանի հպարտությունը ցույց է տալիս հիանալի հավասարակշռված համ, թեթեւ թթվասով: Այն լավ համակցված է մսի խորտիկների եւ մածուկի հետ:

Լավ գինիներ մինչեւ 1000 ռուբլի

Marlborough Sauvignon Blanc.

950 ռուբլի:

Սա հատուկ գինուց է Նոր Զելանդիայի Մալբորոյի ահաբեկչական քաղաքում աճեցված խաղողներից: Գինին ունի յուրահատուկ մրգերի համ, որը ձեռք է բերվում հատուկ վինֆիզացման տեխնոլոգիայով:

Եթե \u200b\u200bգինին էժան է, դա ամենեւին չի նշանակում, որ այն համեղ է: Մենք կփորձենք պարզել, թե ինչպես ընտրել համեղ գինին առկա գների կատեգորիայում: (Իհարկե, այն չի խոսելու «Budies» - ի մասին 100 ռուբլի :)

Շատերի համար ռեստորանում գինու գնումը դառնում է մի ամբողջ թեստ: Ինչ խոսել խանութում գինու անկախ ընտրության մասին, որտեղ տեսարանը ներկայացվում է բոլոր տեսակի շշերի մի քանի դարակաշարերով տարբեր գների կատեգորիաների: Գործը ավելի բարդ է, եթե այս գինին նախատեսված է կարեւոր հյուրերի կամ իրադարձությունների տոնակատարության համար: Ընտրելը պատասխանատու է զգում համի եւ շիշի մեջ լցվածության համար:

Ինչու ենք զգում ճնշված եւ կարծում ենք, որ բոլորը դատապարտվելու են ընտրության համար, մանավանդ, եթե մենք գնենք էժան գինի: Կարող եք պատասխանել. «Դե, քանի որ գինեգործները գիտեն իրենց արտադրանքի որակի մասին եւ չեն վաճառի էժան բան իսկապես արժանի»:

Բայց խանութի դարակներում գինին կարող է տարբեր ձեւերով: Ոչ ոք ապահովագրված չէ կեղծիքների գնման դեմ: Այո, անհրաժեշտ է ուշադիր լինել գինին ընտրելիս, բայց այս ճիշտ ընտրության ուժերը բոլորին դարձնելու համար: Ի դեպ, պահերից մեկը. Գինու գնումը պետք է լինի առանց ավելորդ լարվածության եւ կասկածների: Սա քննություն չէ, այստեղ շատ բան կախված է գործից:

Ինչպես ընտրել եւ գինի գնել

Ինչպես ընտրել գինի: Գինեգործական գինու քարտեզների միջոցով նայելով ռեստորանում կամ խանութում շշերի շարքերում նայելը, կարող եք հուսահատվել: Եվ եթե այս բյուջեն սահմանափակ է, կարող եք հոտոտել ձեր ձեռքը, ընտրել առաջին շիշը գեղեցիկ փոքրիկ կենդանու պիտակի վրա եւ փախչել:

Բայց իրականում զինված որոշ գիտելիքներով, կարող եք գինի գնել կամ պատվիրել որպես կողմ:

Նախ պետք է որոշեք, թե որն է «էժան եւ զայրացած» ձեզ համար: Տեսակետը կվերցվի այստեղ 300-ից 500 ռուբլի.

Երկրորդ, պետք է ընդունել, որ ակցիզային կնիքը չի հաստատվում գինու համով: Որպես պլաստիկ խցան կամ թեքող գլխարկ `ոչ գինու նշան: Պարզապես գինի է մի տեսակ ավանդույթ, խրախուսանքը ավանդույթի մի մասն է: Բայց որոշ արտադրողներ նահանջում են դրանից: Օրինակ, Նոր Զելանդիայի եւ Ավստրալիայի որոշ գինեգործներ առաջինն էին, ովքեր օգտագործում էին մետաղական ոլորող գլխարկներ եւ ոչ ապարդյուն. Նրանք հուսալիորեն պաշտպանում են գինին: Նման գլխարկները կարելի է գտնել շշերի եւ 300 ռուբլի եւ 1200 ռուբլի:

Հիմնարար կանոններ

Որոշ երկրների գինիներ, գինեգործական մարզեր, խաղողի տեսակներ եւ խաղողի տեսակներ վաճառվում են ավելի էժան անալոգներ: Օրինակ, Vinho verde (verde) Պորտուգալիայից `գեղեցիկ սպիտակ գինի` տտիպ մրգերի համով եւ փոքր փուչիկներով: Այն իդեալական է ամառային խնջույքների եւ հանգստի հանգստի երեկոների համար `տալու վերանդայի վրա: Եվ այն կարող է օգտագործվել նույնիսկ 300 ռուբլիից պակաս:

Իտալիան նաեւ արտադրում է մի շարք լավ շարք, 300-ից 500 ռուբլի: Գոնե վերցրեք Պրիմիտիվո:, Sanjovesee (Sangiovese) մի քանազոր Մերլոտ (Մերլոտ).

Խուսափեք գինիներից, որոնք պահանջում են երկար «հասունացում». Օրինակ, Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon), Pinot Noir (Pinot Noir), Բարոլո (Բարոլո) կամ Ամարոն (Ամարոն), Այս գինիները չպետք է էժան լինեն: Եթե \u200b\u200bդրանք էժան են, ապա սա կեղծ (կամ վատ գինի է) կամ պատրաստ չեն սպառման:

Ընտրեք գինիներից, որոնք լավ համ ունեն, երբ դրանք «թարմ են»: Դրանք ներառում են Շիրազ, Sauvignon Blanc (Sauvignon Blanc), Մեծ մասը. Ռիեսներ Եվ որոշ ուրիշներ:

Ինչպես գինի գնել ռեստորանում

Այժմ քիչ ռեստորաններ կան, որտեղ առաջարկվում է տնական գինու: Ամենից հաճախ գինու քարտեզներում `շշի սխալի ցուցակ: Եթե \u200b\u200bհաճախ եք գնում որոշակի ռեստորան եւ գինիների շրջանակը այնտեղ մեծ է, ամեն անգամ, երբ պատվիրում եք նոր անուն: Սա հիանալի միջոց է պարզելու, համակրանքներն ու հակադրությունները որոշելու համար: Հիշեք գինու համը, քանի որ այն համատեղում է տարբեր ուտեստների հետ, քանի որ հոտ է գալիս, դուր է գալիս / դուր չի եկել:

Կազմեք ձեր նախընտրությունների ցանկը եւ խնդրեք մատուցողին խորհուրդ տալ / խորհուրդ տալ ինչ-որ բան: Որոշ ռեստորաններում (գոնե արտերկրում) նախնական համտեսումը նույնիսկ գործնականում է:

Ցրել գինիների առասպելը

Քաշեց կանոնը. Կարմիր գինին `միսով եւ սպիտակ գինով` ձկներով եւ թռչունով: Այս կանոնը նկատվել է, երբ ֆրանսիական գինիները ներկայացվել են ընթրիքի կամ ընթրիքի: Հիմա այլեւս չի աշխատում. Մեր համերն ու սնունդը շատ են փոխվել: Ասիական, Հնդկական, Միջերկրական ծովի հոսքերը ներթափանցել են մեր խոհանոցը, որը փոխում է «կանոնները» եւ գինիների համար: Ինչն է առաջնորդվում գինին մեկ կամ մեկ այլ հիմնական ուտեստ գնելիս:

Ահա մի պարզ կանոն. Ասիայի արտադրանքները հաճախ լավ համակցված են աշխուժացնող, թթու սպիտակ գինիների հետ, Լավ որակի այս գինիները կարող են ձեռք բերել բավականին չափավոր գնի համար: Կարմիր գինիները հարմար են յուղոտ կարմիրի մսի համար, արտահայտված, հարուստ համով: Կարմիր գինին կարելի է ընտրել Իտալիա Ավստրալիայում, Իսպանիայում, Իսպանիա, Պորտուգալիայում, նույնպես հարմար են որակի եւ փողի համար:

Նույնիսկ լավ շամպայնը կարող է մատչելի լինել: Այս հարցը հատկապես տեղին է առաջիկա Նոր տարվա նախօրեին: Want անկանում եք փայլուն գինի տեսնել տոնական սեղանի վրա, որի գնումը գրպանը չի խփի: Հետո փնտրեք CREMANT: Ֆրանսիայից, ASTI (ASTI) մի քանազոր Prosecco (Proskko) Իտալիայից I. Cava (KAVA) Իսպանիայից: Այս գինու շշերը կարելի է գտնել 500 ռուբլի (600-700 - ավելի հավանական է):

Լավ ընտրություն ունեցեք:

Բարձրորակ գինի է ցանկացած տոնական (եւ ոչ միայն) տոնի անփոխարինելի հատկանիշ: Այս եզակի ըմպելիքը դժվար թե մրցի որեւէ այլ մրցակից: Բացարձակապես ունիվերսալ արտադրանքը տեղին է ինչպես Grand Banqet- ում `ամենաբարձր մակարդակի եւ առաջին ժամադրության ընթացքում:

Մի պայման. Գինու բաժակը կուրախացնի իր համը միայն այն դեպքում, եթե արտադրանքը վավեր է:

Ինչպես պարզել մեր խանութների դարակներում ներկայացված հսկայական տեսականի եւ ընտրության մեջ սխալ չկատարել: Այս վարկանիշը կազմվում է արտադրանքի ժողովրդականությամբ մեր հայրենակիցներից: Ձեր կարծիքի մեջ դրեք Husky- ն, ձեր կարծիքով, թեկնածուում եւ ազդեք դասակարգման աղյուսակում:

Այսպիսով, մենք սկսում ենք «համտեսել»:

Այն ընդգրկված է հայտնի վրացական գինու լավագույն առաջատարների մեջ: Թվում է, թե ըմպելիքի անունը երկար ժամանակ է վերցնում իր ծագումը, բայց այս ապրանքը հայտնվեց ոչ այնքան վաղուց: Անցյալ դարի 40-ականներին, ամենահին ավանդույթների հիման վրա, վրացական գինեգործները ներկայացրեցին համաշխարհային Kindzazrauli. Կարմիր կիսաքաղցր ամրոց մինչեւ 12%:

Այս ապրանքի եզակիությունն իր արտադրության համար խաղողի հատուկ բազմազանություն (Saperavi) օգտագործելն է: Ավելին, խաղողի այգիները, որոնցում Սափերավիի հասունանումները գտնվում են միայն Վրաստանի փոքր շրջանում `Ալազան հովտում: Հաշվի առնելով համեմատաբար փոքր տարածքը գինու մրգերի աճեցման համար առավել բարենպաստ բնական պայմաններով, այն դառնում է բավականին բացատրական գին բնական խաղողի համար:

Ես կցանկանայի առանձնացնել նախապատրաստման եղանակը. Մանրացված հատապտուղները ոսկորների եւ լեռնաշղթաների հետ միասին տեղադրվում են մոտ մեկուկես հազար լիտր մեծ կավե բանկա, ամբողջ բարձրության վրա: Այսպիսով, նավի ներսում պահպանվում է կայուն ջերմաստիճանը, ոչ ավելի + 15 աստիճանից: Գինին դանդաղորեն հասունանում է առնվազն երկու տարի, միայն այս դեպքում դա կդառնա իրական կարմիր կիսաքաղցկեղ kyndsmarauli:

Այս ապրանքի հիմնական բնութագրական առանձնահատկությունները.

• Հագեցած կարմրավուն գույն;
• Մրգերի նոտաներ (մասնավորապես, նռնակներ, բալի, ծիրան);
• Բնական քաղցր համ, առանց շաքար ավելացնել;
• Հաճելի տտիպություն, հարուստ բուրմունք:

Kindzazrauli- ն հիանալի է մսի (հատկապես եփած բաց կրակի վրա), աղանդեր եւ դասական գինու ափսեներ (պանիր, ընկույզ):

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք վայելել վրացական բնօրինակ գինի, ապա 0.75 լիտր շիշը ստիպված կլինի վճարել մոտ 500 ռուբլի:

Ղրիմի գինիները երկար տարիներ առաջատարների շարքում են այս համաշխարհային շուկայի հատվածում: Դա փաստ է: Ազնական ըմպելիքի իրական գիտակների հատուկ սերն ու ժողովրդականությունը անընդհատ օգտագործվում է Ղրիմի գինեգործության «Massandra» - ի արտադրանքի կողմից:

Թվարկեք այս ձեռնարկությունում արտադրված գինիների սորտերի բազմազանությունը անսահման է. Այն ճաշարաններ, չոր, ամրացված, աղանդեր եւ այլն: Ղրիմի գինեգործների արտադրանքը բազմիցս շահել է մրցանակներ միջազգային խոշորագույն ցուցահանդեսներում եւ համտեսներով:

Կուսակցության արտադրությունից հետո մասը գնում է իրականացմանը, մասը մնում է հավաքածուի համար, իսկ նվազագույն ծավալը տեղափոխվում է պահեստավորում մի քանի տարի ժամկետով:

Massandra- ն հայտնի է գինիների արտադրությամբ բացառապես իր խաղողներից: Կլիմայի եզակի բնական առանձնահատկությունները հատապտուղներ են տալիս, որոնք առավել եզակի համն ու բուրմունքն են, ինչը թույլ է տալիս նույնականացնել Ղրիմի գինին փակ աչքերով:

Massandra արտադրանքը լիովին բնական է. Արտադրությունը չի օգտագործում վնասակար հավելումներ եւ շաքար: Խելամիտ օգտագործմամբ, Ղրիմի գինիները անվտանգ են մարդու առողջության համար:

Muscat, Jerez, Madera, Riesling - Հսեղենի ավելի քան հիսուն սորտեր `շատ ժողովրդավարական գնով ներքին սպառողին:

Վրաստանից մեկ այլ հավակնորդ է առաջադրվում լավագույնի կոչում. «Ալազան հովիտ»: Դժբախտաբար, տնտեսության փլուզման եւ գինու օղու արտադրանքի կեղծման գերիշխանության ժամանակ դա հարվածեց այս ազնվական ըմպելիքը: Գերազանց վրացական գինին վարկաբեկվել է. Երրորդ դրույքաչափ էժան ալկոհոլ, որը բառացիորեն արժեր կոպեկ, ուղեկցվում էր այդպիսի պիտակի միջոցով:

Չնայած այն հանգամանքին, որ «Ալազան հովիտը» եւ այսօր համարվում են բյուջեի տարբերակ, դրա որակը լիովին համապատասխանում է բարձրորակ ըմպելիքի բոլոր պահանջներին:

Խաղողը, որն անցնում է այս ապրանքի արտադրությանը, մեծ քանակությամբ աճում է Վրաստանի նույն հովտում: Որպես կանոն, նման սորտերը օգտագործվում են որպես Սափերավի, Ռկազիտելի:

Արտադրության տեխնոլոգիան համահունչ է Kindzrauli- ի պատրաստման մեթոդով, բայց ժամանակակից գինեգործների մեծ մասը կատալիզացնում է գործընթացը, նվազեցնելով մինչեւ մի քանի ամիս ազդեցության ժամանակը եւ մի կենտրոնացեք խաղողի հատուկ բազմազանության վրա: Սա զգալիորեն արտացոլվում է ապրանքի արժեքի դիմաց, հօգուտ գնորդի, փաստորեն, առանց որակի վրա ազդելու:

«Ալազան հովտի» երկու տեսակ կա.

• Ուայթը պատրաստված է rkatzer խաղողներից, դրանք դասակարգվում են կիսա-քաղցր եւ աղանդերի ըմպելիքների կատեգորիայի: Նման գինիը տեղին կլինի որպես ապերիտիվ (բուֆետ), ինչպես նաեւ լավ խաղա տանդեմով ձկներով, բանջարեղենով եւ աղանդերով:
• Red Semisset- ը ունի ավելի հարուստ թավշյա համ, հատապտուղների նոտաներով: Այն կատարյալ է մսի, պանիրների եւ մրգերի աղանդերի համար:

Այս ապրանքանիշի էժան եւ բարձրորակ վրացական գինին կարելի է ձեռք բերել 200 ռուբլի մեկ շիշ ստանդարտ ծավալի համար:

Առաջնորդների ցուցակը շարունակելով աշխարհի ամենատարածված գինիներից մեկը `հայտնի կարմիր Cabernet Sauvignon- ը: Այս ազնիվ ըմպելիքը պատկանում է խաղողի բազմազանության նույն անունով, որի տնկարկները գրավում են աշխարհի հսկայական տարածքներ (մոտ 750 հազար հա):

Խաղողի թագավորը, Cabernet Sauvignon Variety- ը, թե ինչպես են գիտնականները Միացյալ Նահանգների, հիբրիդ, որոնք ձեռք են բերվել հատապտուղների որոշակի սորտեր հատելու միջոցով: Ըստ առաջատար գինեգործների ակնարկների, այս դասարանը ունի մի շարք անվիճելի առավելություններ. Այն լավ հանդուրժում է ցրտահարությունը եւ երաշտը, ունի բարձր բերք, անթերի, դարակաշարեր, հիվանդությունների համար:

Ես կցանկանայի նշել, որ աշխատանքային օրվանից հետո կարմիր Cabernet Sauvignon- ը օգտակար ազդեցություն է ունենում մարդու մարմնի վրա: Հիմնական բանը դա չափազանցելը չէ:

Անհրաժեշտ է առանձին ասել այս ըմպելիքի բույրը. Չնայած այն հանգամանքին, որ դրանում գերակշռում են մրգերի նոտաները, համը կախված է ուղղակիորեն խաղողի եւ արտադրողի աշխարհագրությունից: Գույնը տատանվում է մանուշակագույնից մինչեւ խորը նռան:

Cabernet Sauvignon- ի պատրաստման մեթոդները բավականին շատ են, յուրաքանչյուր գինեգործ ունի արտադրության իր սեփական գաղտնիքը: Ավանդաբար, գինին դիմակայում է կաղնու տակառներում, ինչը հանգեցնում է գերազանց չոր բարձրորակության .

Հարցի գինը կազմում է մեկ շիշի 300 ռուբլի:

Ներառում է գինու լավագույն ղեկավարները `« Իզաբելլա »հատուկ ելակի համով: Սերմերի խաղողի բազմազանությունը, որից արտադրվում է այս ապրանքը, իդեալական է հյութի եւ գինու խմիչքի արտադրության համար:

Գինեգործները սիրում են Իզաբելլայի խաղողը բարձր բերքատվության, հակառակ պայմաններին եւ հիվանդությանը դիմադրելու համար: Ի դեպ, այս հատկությունն էր, որը այս դասարանի ֆավորիտը դարձրեց մասնավոր տանը մշակման համար: Խնդիրը ոչ, բայց հարուստ բերքը թույլ կտա պատրաստել հակում `հիանալի բնական գինին:

«Իզաբելլան» կարող է լինել սպիտակ, կարմիր կամ վարդագույն: Գույնը կախված է հումքի ժամանակից: Որքան երկար է գործընթացը տեւում, ավելի մուգ եւ հագեցածը կլինի խմիչքի գույնը:

Հաշվի առնելով, որ Իզաբելլայի բազմազանության հատապտուղները բավականին թթու են, շաքարը հաճախ ավելացվում է գինու վրա, ինչը ավելի քաղցր եւ հաճելի է դարձնում համտեսել: Խմիչքի կոկորդից հետո կա հաճելի համ, ելակի բնորոշ նոտաներով, որոնք «Իզաբելլա» այցի քարտն են:

Այս ապրանքը իդեալական է ընկերական կայքերի համար, հատկապես բնորոշի գրիլի վրա տապակած միսով: Կատարյալ բացահայտվեց համադրությամբ ավանդական գինու նախուտեստների հետ `պանիր եւ մրգեր

Մեկ շիշի գինը 160 ռուբլի է:

Շարունակելով «Կրասնոդարի» գինեգործների 2019-ի ամենահիասքանչ գինիների ցուցակը - շամպայն «Chateau Taman»: Ակնկալում ենք «Շամպայնից ոչ Ֆրանսիայից» թեմայով նախնական թերահավատ վերաբերմունք, մենք նշում ենք, որ արտադրության տեխնոլոգիան եւ ուղղակիորեն արտադրության գործընթացը վերահսկվում է առաջատար ֆրանսիական գինեգործների կողմից (մասնավորապես, պահուստներ):

Ներքին շուկայում կան հիանալի շամպայնի մի քանի սորտեր.

• Brut;
• Կիսամյակ;
• Կիսա-քաղցր:

Վերջերս, «Chateau Taman» նոր բաղադրատոմսը մշակվել է գինեգործության մասնագետների կողմից. Չոր գինին պատրաստված է Չարդոնայի սորտերի, պինոտի եւ տրամվայերի խաղողներից:

Շամպայնի ցանկացած բազմազան օգտագործման համար բացառապես ընտրված հատապտուղներ պատրաստելու համար: Դրանց հյութը ձեռք է բերվում բնական սամոթեկով, խաղող չառնելով, ինչը հանգեցնում է մաքուր հումքի, առանց կեղեւի եւ ոսկորների կեղեւների: Այս փուլը որոշում է շամպայնի յուրահատուկ համի ձեւավորման մեջ:

Հետագա արտադրության գործընթացը դասական կրկնակի ֆերմենտացման տեխնոլոգիա է, որի արդյունքում հանգեցնում է բարձրորակ փրփրուն «Chateau Taman». Լույս, անուշահոտ, ձյան սպիտակ փրփուրով եւ շատ փոքր փրփուրներով:

Ահա արեւոտ Կրասնոդարից գրավիչ շամպայնը.

• Փափուկ ծաղիկների-մրգերի համը;
• Հաճելի համը;
• Ալկոհոլի օպտիմալ պարունակություն (11%);
• Ներդաշնակ համադրություն ցանկացած թեթեւ նախուտեստների հետ:

Ռուսները իրավամբ կարող են հպարտանալ, որ այսօր եւ մենք կարող ենք պարծենալ հիանալի շամպայնով մեր սեփական արտադրությունը:

Ստանդարտ շշի արժեքը «Chateau Taman» 0.75 L- ն մոտ 200 ռուբլի է:

Իտալական շողշողացող լամբարկկոն ընդգրկված է առաջատարի ցուցակում: Հաճախ սպառողը այս ալկոհոլային ըմպելիք է պահանջում շամպայնի համար. Շիշի ձեւը շփոթեցնելով եւ փուչիկների առկայության մասին:

Այնուամենայնիվ, այս նախապաշարմունքը սխալ է. Խմիչքի պատրաստման հատուկ գործընթացի շնորհիվ ձեւավորվում է բնական «տոնավաճառ» -ը, որը ոչ մի կապ չունի շամպայն արտադրելու մեթոդի հետ: Իտալացի գինեգործների հեշտ շողշողացողը մեծ ժողովրդականություն է վայելել ոչ միայն իր հայրենիքում, այլեւ ամբողջ աշխարհում:

Lambrisco- ի արտադրության տեխնոլոգիան սկիզբ է առնում հեռավոր անցյալից: Գործողությունների ալգորիթմը գործնականում չի փոխվել, եթե հաշվի չառնել հիմնական փուլերի ավտոմատացումը: Ժամանակին խաղող հավաքելը շատ կարեւոր է. Հատապտուղները պետք է մի փոքր հուսալի լինեն: Դրանք նրբորեն սեղմված են, եւ իրականում մաքուր հյութը ձեռք է բերվում ելքային մասում, որից արտադրվում են լամրիսկոյի էլիտար սորտերը: Երկրորդ պտտվող հյութը իդեալական է շողշողացողի արտադրության համար:

Հյութը տեղադրվում է մեծ մետաղական տանկերում, որտեղ տեղի է ունենում ֆերմենտացման գործընթացը, եւ գինու կազմը ձեւավորվում է մի քանի դասարաններ խառնելով: Այնուհետեւ փայլուն տեղափոխվեց հերմետիկ տանկեր եւ ապակե շշերի վրա շշալցման մեջ:

Lambrisko- ի առանձնահատկությունները.

• Բնական գազավորված;
• Ալկոհոլի ցածր պարունակությունը (մինչեւ 8%);
• Շողշողացող տեսակների բազմազանությունը.
• Հարուստ գույն, թեթեւ մրգերի համ;
• Մատչելի գին:

Գերազանց համակցված ցանկացած տեսակի նախուտեստների հետ. Նրանց ընտրությունը կախված է ընտրված բազմազանությունից:

0,75 լ շիշի արժեքը սկսվում է 250 ռուբլիից:

Լավ գինին պարզապես ալկոհոլային խմիչք չէ, որը կարելի է գտնել ցանկացած տոնի վրա: Որպես ներկա երթի մի շիշը հիանալի հնարավորություն է `լավ տալու եւ լավ համը ցույց տալու համար: Նման նվերը անպայման փոշի չէ պահարանում:

Գինին ցանկացած տոնի շահեկան հատկանիշ է. Պաշտոնական իրադարձություն, բակալավրիատ կամ ընթրիքի ընթրիք: Եկեք օգնենք միմյանց, ճիշտ ընտրություն կատարելու համար: Husky- ն դրեք ձեր նախընտրածի օգտին, լավագույն ցուցակի վրա ազդեք դրա տեղանքի վրա: Քվեարկեք լավ գինիների հուսալի վարկանիշի համար 2019-ին:

Պարզապես ընտրեք եւ գնեք մի շիշ թանկարժեք գինի, սա այն ամենը չէ, ինչ անհրաժեշտ է ճաշի համար: Կարեւոր է իմանալ, թե ինչ ուտեստներ է այս նրբագեղ ըմպելիքը ծառայելու համար:

Գինու ընտրություն

Շատերը մի փոքր գիտեն գինիների մասին, օրինակ, միայն իրենց սորտերը. Գինին քաղցր է , Կիսամած, չոր, սպիտակ եւ կարմիր: Այս գիտելիքների սովորական սպառողի համար բավական է: Բայց կյանքում ամեն մարդ իրավիճակներ կան, երբ պարզվում է, որ ընտրում է այնպիսի խմիչք, որը հիանալի որակ է լինելու տոնական սեղանի վրա:

Խմիչքի սորտեր

Բոլոր գինիները շատ տարբեր են, հաճախ կախված է նրանից, թե որ մեկնարկային նյութն է օգտագործվել, երբ պատրաստվել է: Գինիների դեպքում խաղողի բազմազանությունը կարեւոր է, որն արտադրողներ է օգտագործել գինի ստեղծելիս, որոնց հողում աճել է այս խաղողը: Ի վերջո, միայն փորձով մարդը դառնում է ավելի իմաստուն, եւ նրա սխալներով ի վիճակի է ստեղծել իսկապես մեծ եւ գնահատված իրեր:

Բացահայտման առումով գինին կարող է երիտասարդ լինել, առանց հատվածի կամ, ընդհակառակը, կեղտոտված: Համարվում է, որ յոթանասուն տարուց ավելի գինին կորցնում է իր արժեքը: Այնուամենայնիվ, եթե ապավինում եք Պարկերի խոսքերին, գինիների քննադատությունը, ապա այդպիսի գինիները ամենաարժեքավոր եւ կարեւոր օրգանիզմն են:

Գինու դասակարգում

Եթե \u200b\u200bապավինում եք Ռուսաստանի չափանիշներին, շաքարավազի եւ էթիլային ալկոհոլի քանակով, գինին բաժանված է.

Ining աշասենյակներ, բնական գինիներ;

Հատուկ գինիներ (քաղցր գինի) , աղանդեր, կիսաբաշխիչ, ուժեղ եւ լիկյոր);

Անուշահոտ գինիներ;

Փրփրուն գինիներ, որոնք լցված են ածխաթթու գազով իրենց վերամշակման ընթացքում:

Աշխարհի ամենահայտնի շողշողացող սպիտակ քաղցր գինին, իհարկե, շամպայն:

Խմիչքի ընտրության ժամանակ ուշադրություն դարձնելու գործոնները

Խանութում գինու ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնեք հետեւյալ պարամետրերին.

1. Խանութում անհրաժեշտ է գնել միայն գինու չոր կամ քաղցր, քանի որ կիսա-քաղցր գինիները կարող են վաճառվել Ռուսաստանում եւ հարեւան երկրներում, բայց դրանք ցածր որակ են:

Նրանք հաճախ թափեցին ելակետային գինու նյութեր: Կիսաֆինանսական գինիներում կան ավելի շատ կոնսերվանտներ, այլ ոչ թե քաղցր: Չոր գինիների մեջ ֆերմենտացման գործընթացը դանդաղեցված է շաքարի ցածր պարունակության պատճառով, եւ գինին քաղցր է, ընդհակառակը, շաքարավազով, որը գործում է որպես բնական ֆերմենտացման գործիք, այս գործընթացը չի դանդաղեցնում:

Եթե \u200b\u200bգնորդը որոշում է իր տոնական սեղանի շուրջ ձեռք բերել կիսաքաղցր գինու շիշ, այն ինքնաբերաբար համաձայն է իր մարմնի մեջ լցնել մեծ թվով կոնսերվանտներ եւ քիմիական հավելումներ:

2. Ուշադրություն դարձրեք արտադրողին: Բոլոր ինքնահարգալից ֆիրմաները ցանկանում են իրենց ապրանքանիշը ճանաչելի ճանաչելի: Դա անելու համար նրանք պիտակի վրա ունեն իրենց ընկերության մեծ եւ հստակ, որպեսզի մարդիկ կարողանան կարդալ դա առանց դժվարության:

3. Մեկ այլ կարեւոր կետ բերքի տարին է: Յուրաքանչյուր գինու պիտակի վրա պետք է տեղակայվի, երբ հավաքվել է բերքը: Այն դեպքում, երբ նման տեղեկատվություն չկա, արժե մտածել, արդյոք այս շիշը պահպանողական է:

4. Խաղողի բազմազանություն: Շատ գինիներ են պատրաստվում խառնելով խաղողի մի քանի սորտեր, որոնց դեպքում արտադրողը պարտավոր է մատնանշել այն պիտակը, որով խառնվում էին սորտերը:

Խանութներում դարակներում կարող եք գտնել միայն խառը խաղողի սորտերի գինիներ, քանի որ գինիները մեկ թանկ եւ սովորական խանութներից չեն վաճառվում:

Կանոնների բացառությունը կարող է լինել ֆրանսիական գինիներ: Ֆրանսիայի արտադրողները կարող են չնշել խաղողի սորտեր, քանի որ այս գործընթացը խստորեն վերահսկվում է տարածաշրջանային սկզբունքով: Սպիտակ քաղցր գինիները հիանալի են Ֆրանսիայի արտադրողներից:

5. Փաթեթ եւ խցանում: Լավագույնն է մի շիշ կամ տակառով գինի ձեռք բերել: Ստվարաթղթե տուփերում վաճառված գինիները կարող են սպառվել խոհարարության մեջ: Եթե \u200b\u200bարտադրողը որոշեց խնայել փաթեթը, նշանակում է, որ կա ցածրորակ գինի:

6. Ըմպելիքների գին: Պետք է հիշել, որ բոլոր բարձրորակ ապրանքներն ու թանկ կանգնելը: Ոչ մի դեպքում հնարավոր չէ գին գնել ցածր գնով: Լավագույն գինիները վաճառվում են լավագույն գներով:

Որտեղ գնել գինի

Մի շիշ գինի գնելու տեղ ընտրելը կախված է բազմաթիվ գործոններից. Ում համար է այն գնել, ինչ իրադարձության համար ինչ է ընտրելը եւ, իհարկե, ինչ ֆինանսավորում է գնորդը:

Եթե \u200b\u200bՁեզ անհրաժեշտ է ընտանեկան ընթրիքի համար մի շիշ գինի գնել, շատ ժամանակ կա, եւ ֆինանսները թույլ չեն տալիս գնել թանկարժեք գինի, ապա գինի գնելու համար կարող եք այցելել սուպերմարկետ:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք գինին ներկայացնել որպես ներկա կամ պարզապես ցանկանում եք վայելել համեղ գինի, ապա հարկավոր է այցելել գինու մասնագիտացված բուտիկներ: Նրանց մեջ ներկայացված լավագույն գինիները միշտ բարձրորակ են:

Այն դեպքում, երբ դուք վիճահարույց խնդիր ունեք արտադրողի կամ որակի վերաբերյալ, վաճառքի խորհրդատուները կառաջարկեն իրենց օգնությունը: Բուտիկում կարող եք գնել ինչպես էժան գինին, այնպես էլ թանկ, ավելի լավ: Քաղցրը կլինի բուտիկում շատ ընդհանուր գնումներ, քանի որ այստեղ դուք խորհուրդ կտաք եւ կառաջարկեք նման գինիների մեծ շարք: Կան այնպիսի բուտիկներ, որոնցում ստեղծվում է փոքր ռեստորան: Դրա մեջ գնորդը հնարավորություն է ստանում գինին փորձել, այն համատեղել որոշակի ուտեստների հետ եւ վերջնական որոշում կայացնել:

Եվ առավել հաճելի վայրը ռեստորան է, որտեղ կարող եք փորձել լավագույն գինիները: Պատահում է նաեւ, որ ռեստորանում անորակ գինու գինին ներկայացված է հսկայական գնով, քանի որ նշումը տատանվում է քառասունից երկու տոկոսով: Բայց չպետք է մոռանալ, որ ամեն ինչ կախված է ռեստորանից, եւ դուք չպետք է լիովին վստահեք մատուցողի համը:

Լավագույն գինիները ձեռք բերելով, հնարավոր է դա անել ճանապարհորդելիս: Ի վերջո, որտեղ, ինչպես ոչ գինու հայրենիքում, կարող եք գնել ամենաբարձր որակի ըմպելիք: Միայն մեկը չպետք է բաց թողնի այն պահը, որ երկրում ալկոհոլի ներմուծումը սահմանափակումներ կան:

Ինչ է գինին

Գինին հիմնականում ալկոհոլային խմիչք է, որը ձեռք է բերվում խաղողի հյութի բնական ֆերմենտացման արդյունքում: Ամենից հաճախ գինիները պատրաստվում են խաղողի հյութից, այն կարող է լինել տարբեր սորտեր:

Գինու արտադրության մեջ ամենից հաճախ խաղողը բաժանվում է երկու խմբի, սպիտակ եւ սեւ, երբեմն կոչվում է կարմիր: Գույնի լրիվությունը կարող է լինել սպիտակ, կարմիր, վարդագույն գինի:

Որտեղ է արտադրվում գինին

Գինի արտադրեք եվրոպական շատ երկրներում: Բայց Ֆրանսիան, Իտալիան եւ Իսպանիան գինու առաջատար են: Յուրաքանչյուր ազգություն ունի այս ալկոհոլային խմիչքների իր տեսակները: Նրանցից յուրաքանչյուրի համար կան հատուկ ընտրված ուտեստներ, որոնք զուգերգում ավելի լավ են ցույց տալիս իրենց համը: Փխրուն սպիտակ քաղցր, որի Կառլո Ռոսին փառաբանեց Ամերիկայի Միացյալ Նահանգները, մասնավորապես Կալիֆոռնիան: Սա սպիտակ գինու արժանի ներկայացուցիչներից մեկն է իր տեսակի մեջ: Գերմանիան արտահանում է դառնում առաջատարը:

Լավագույն համադրությունները

Կարմիր քաղցր գինին հիանալի հարմար է, եթե ցանկը տապակած կամ հավ ունի մածուկով: Կարմիր գինին կդառնա հիանալի լրացում բուրգերների եւ սթեյքերի համար: Կարմիր քաղցր գինին շատ տարածված է եւ ունի լայն տեսականի, սկսած պայծառ «Pinot ցանցից» եւ վերջ տալով «Քորոցով»:

Գերազանց տարբերակ, երբ քաղցր կարմիր գինին սպասվում է աղանդերի հետ միասին: Օրինակ, կարմիր քաղցր գինի «Vintage Port»: Այս ըմպելիքի համտեսեք, դուք բացահայտորեն գնահատում եք:

Սպիտակ քաղցր գինիները լավ են տալիս թեթեւ սննդի ֆոնի վրա, որին կարող են վերագրվել հավի եւ աղցան, ձուկ եւ հորթի միս:

Գինու վարվելակարգ

Բայց գնեք լավ շիշ գինի, արեք դա բոլոր առումներով `ոչ թե այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է կերակուրների համար: Ի վերջո, գինու իրական գիտակները գիտեն, որ գինու նոտաները կարող են ավելի լավ զգալ ակնոցների որոշակի ձեւով: Եվ բարձր մակարդակի վրա գինիի գործընթացն ընթացքի համար հորինվել է հատուկ գինու վարվելակարգ: Այս վարվելակարգի ներքո սովորական է համարել գինու եւ ճաշատեսակների միացման կանոնները, ինչպես նաեւ գինի ծառայելու կանոնները:

Եվ որն է գործընթացը, երբ գույնը, հետեւողականությունը, բուրմունքը, համը եւ անհատական \u200b\u200bհամը գալիս են: Նրանց գործի միայն իրական գիտակները հիանալի հաղթահարում են համտեսման գործընթացը:

Սա ինչ-որ բան է գեղարվեստական \u200b\u200bդաշտից, այնպես չէ: Բայց յուրաքանչյուր գնորդ ցանկանում է գտնել այն: Լինել լավ եւ դրամապանակով:

Դե, փորձենք պարզել. Առասպելն է, թե իրականություն, լավ էժան գինի

Մեկնարկի համար, մեկ խորհուրդ. Եթե ձեզ համար գինու կարիք ունենաք, ապա ավելի լավ է ընտրել թոքերը, չեզոք գինիները, չհամապատասխանելով անսովոր կամ հարուստ փունջ: Որքան հեշտ է, այնքան լավ: Եթե \u200b\u200bդուք ընդհանրապես կասկածի տակ եք, կարող եք նավարկելու գինին, որ ռեստորանները մատուցվում են ակնոցների վրա: Սովորաբար նման գինիներ կան: Դե, եւ գիտեք, որ խանութում նման գինիներ կարժենան ավելի էժան կարգի:

Կան գինիներ, որոնք հազվադեպ են մարում:

Սպիտակ չոր

Սերմանել

Soav (Soave) խաղողի բազմազան չէ, ոչ թե գինու անվանումը, այլ այն տարածաշրջանի անվանումը, որտեղ արտադրվում է այս գինին:

Pinot grijio

Pinot Gridzhio- ն թերեւս խաղողի ամենատարածված բազմազանությունն է, որից արտադրվում են հիանալի սպիտակ գինիներ: Գինիները սովորաբար թեթեւ են, թարմ, որը կոչվում է, խաղադաշտ, հավանաբար, նրանք սիրում են նրանց:

Chardonon

Chardonnay- ը խաղողի միջազգային բազմազանություն է, որն իրականում անցնում է ամենուր, եւ ձեռք են բերվում գինիները, եթե կարող եք ասել, հասկանալի: Ոչ բարդ, մի փոքր ավելի դժվար է, քան Pinot Grijio- ն, բայց նույն peete- ը: Ամենից շատ լավ գինիներ են Չարդոնայից նոր աշխարհի երկրներում `Հարավային Աֆրիկա, Չիլի, ԱՄՆ, Նոր Զելանդիա եւ այլն:

Զգույշ եղեք ռուսական գինիների հետ: Եթե \u200b\u200bմենք խոսում ենք սպիտակ գինիների մասին, ապա հաճախ դրանք շատ թթվային են. Արդյոք գինեգործների սխալը կամ «ձախողվում են»: Ոչ, մենք արտադրում ենք շատ արժանի ըմպելիքներ, բայց դժվար է կենտրոնանալ բազմազանության կամ արտադրության վայրի վրա. Դուք պետք է փորձեք: Բայց գինը պարզապես կլինի ավելին, քան մատչելի:

Լավ կիսա-քաղցր / սերմնացներ սպիտակ

Այստեղ, փաստորեն, դա շատ դժվար է: Վերջերս, օրինակ, շատ լավ դրսեւորվում է լեհական գինիներում, բայց դա այնքան էլ հեշտ չէ գտնել մատչելի գնով: Բայց Tokay- ը հիանալի հունգարական գինին է `մեր դարակների նման հազվադեպություն չէ: Եվ գինը բավականին հաճելի է եւ համը: Այսպիսով, մենք խորհուրդ ենք տալիս, առաջին հերթին, ճշգրիտ փնտրել Tokai:

Հաճախ շատ լավ եւ սերմնորներներ են իսպաներեն, բայց հեշտ է կարոտել: Այսպիսով, բոլորը գիտեն փորձության եւ սխալի մեթոդը:

Լավ եւ էժան չոր կարմիր գինիներ

Մերլո

Մերլոտը լավ է բոլոր երկրներում: Այո, նույնիսկ Ռուսաստանում: Սա, կրկին, միջազգային դասարան, այնպես որ գտնեք այն եւ վերցրեք գինին մատչելի գնով, շատ դժվար չի լինի:

Շիրյազա

Շիրազը կամ Սիրան - Այս բազմազանությունն աճեցվում է նաեւ շատ երկրներում: Շատերում նա ցույց է տալիս լավ արդյունքներ, բավականին պարկեշտորեն դրսեւորվում է չոր գինիների մեջ, բայց եթե ունեք այդպիսի հնարավորություն, վերցնում եք ավստրալացի Շիրազը: Սա, ինչպես - ոչ մի կերպ, նրանց դասարանի մեծ մասը, նրանց հատուկ հպարտությունը:

Խաբեբայություն

Սա այնքան հաճախակի գինին չէ: Մալբեկը արգենտինական բազմազանություն է: Եվ այդպիսի գինիների վերաբերյալ խորհուրդը. Ավելի լավ է երիտասարդը վերցնել, երկու տարի, այլեւս, արգենտինական Մալբեկը արագորեն անհետացել է, երբ շիշը դուրս է գալիս եւ ժամանակի ընթացքում կորցնում է ամբողջ ուժը եւ բույրը տոնայնություն:

Կիսա-քաղցր կարմիր

Եթե \u200b\u200bմենք կարողանայինք, ապա այստեղ մենք ձեզ կհամոզվեինք: Մեր կարծիքով, բոլոր կիսաքաղցր գինիները, հատկապես կարմիր, կարծես նույնական: Նույնական զզվելի: Դա չափազանց քաղցր է սպանում բոլոր բուրավետին եւ համը:

Բայց եթե դուք արդեն համախմբված եք եւ խմում եք միայն կիսաքաղցր կարմիր, ապա ուշադրություն դարձրեք Հարավային Աֆրիկայի գինիներին. Դրանք կլինեն մի փոքր, բայց յուրահատուկ: Եվ ոչ ոք չի բողոքել կիսա-քաղցր վրացական գինիներից:

Գնեք լավ էժան գինի, որը միշտ կարող եք WinStreet խանութում: