Što dodati tako da su palačinke bujne

Fritters su oduvijek liječeni ukusnim, jednostavnim i zadovoljavajućim jelima. Oni su sjajni za doručak, izuzetni desert nakon ručka ili večere. Neki vjeruju da je moguće pripremiti bujne fritters na kvascu. Zapravo, postoje i drugi recepti, bez ovog sastojka koji će pomoći da kuhati bujne i apetizirajuće palačinke.
Da bi palačinke burne, možete kuhati tijesto na kefiru ili na našoj prostrip. Ovo jelo će se pripremiti brže nego s dodatkom kvasca do tijesta, ali neće biti lošiji od analognog analoga u konzistenciji i pomp. Nemojte misliti što da učinite da su palačinke bujna u kefiru, jer ovaj sastojak će pružiti ovaj sastojak. Činjenica je da Kefir naglašava ugljični dioksid, zbog čega tijesto i raste.

Vrlo je važno kada priprema bujne palačinke koristi se kvaliteta koje se koristi. Ako ima vremena, onda je potrebno brašno, najmanje tri puta. Tada je brašno zasićeno kisikom, a palačinke će biti vrlo dobro. Sadržaj masti u kefiri ili tako da palačinke ne padaju, neće biti velike vrijednosti. Dakle, nema posebnih zahtjeva za ovaj sastojak. Ali, vjeruje se da palačinke dobivaju najljepši na proximenom kefiru ili hrani.

Samo iz debelog testa možete dobiti bujne fritters bez korištenja kvasca. Ispravna konzistencija tijesta bi trebala biti poput guste koble vrhnje.
Ako je domaćica prže bez ulja, bolje je odabrati tanke palačinke za kuhanje. Zato što je važno ne samo da dodati na palačinke tako da su bujna, ali i pržiti ih u velikom biljnom ulju. Kao opcija za pripremu bujnih palačinke, možete koristiti pećnicu, a zatim će ulje trebati manje.
Ako se pripremaju u sodi, onda se mora staviti u tijesto na početku pripreme, ali limunska kiselina je na kraju. Taks vode se uzima trećinu čajne žličice kiseline. Da bi palačinke bili bujni, nakon dodavanja limunske kiseline u tijesto, brašno se ne može dodati.

Ostaje razmotriti na određenom primjeru, dodati palačinke tako da su bujne. Podsjećamo vas da je važno kuhati gusto tijesto. Jedno jaje se uzima iz sastojaka do 500 kefira, jedan i pol šalice brašna, dvije žlice šećera, pola čajne žličice sode. Brašno mora nužno prosijati i miješati sa sodom, dodavati ovu komponentu na samom kraju priprave testa.

Pomiješajte sve dobro, ne bi trebalo biti grudica i treba stvoriti dojam koji ispred hostesa nije tijesto, već zdjela s debelom kiselom vrhnjem. Sada žlica položi tijesto na zagrijanoj tavi s biljnim uljem i pržite na srednjoj toplini, pokrivajući poklopac. Okrenite se kada je s jedne strane, već ružičasta kora je već.




Pažnja! Da su palačinke bujne, morate znati ovaj trik. Nakon prve serije, možete podesiti crtanje tijesta. Ako želite da palačinke dobiju više bujnog, onda morate dodati žlicu brašno u tijesto. Ako ih želite učiniti manje bujnim, morate dodati malo kefira.

Nema potrebe misliti i pogoditi što dodati