"फलों और बीजों का मानव उपयोग" विषय पर जीव विज्ञान में प्रस्तुति। "बीज, फल" विषय पर प्रस्तुति

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बीज यौन प्रजनन का एक अति विशिष्ट अंग है, बीज पौधों में रहने और प्रतिकूल रहने की स्थिति का अनुभव करता है, जो आमतौर पर बीजांड से निषेचन के बाद विकसित होता है। बीजों की संरचना: बीजों की एक निश्चित रासायनिक संरचना होती है। बीज के सभी पदार्थों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: अकार्बनिक और कार्बनिक। बीजों के अकार्बनिक पदार्थों को पानी और खनिजों द्वारा दर्शाया जाता है। यहां तक ​​कि सबसे सूखे दिखने वाले बीजों में भी 7 से 12% पानी होता है। यह एक परखनली में बीजों को गर्म करके सत्यापित किया जा सकता है। इस मामले में, परखनली की दीवारों पर पानी की बूंदें बनेंगी। बीज विशेषताएं

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जब बीजों को जलाया जाता है तो राख बच जाती है, जो विभिन्न खनिज लवणों का मिश्रण होता है। सभी पौधों के बीजों में कार्बनिक पदार्थ होते हैं - प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट। हालांकि, विभिन्न पौधों के बीजों में उनका प्रतिशत समान नहीं होता है। कुछ पौधों के बीजों में बड़ी मात्रा में स्टार्च जमा होता है (गेहूं के लिए 66%, राई के लिए 67%); दूसरों में - वसा (48% तक सन में, अरंडी की फलियों में 70% तक); तीसरे में - प्रोटीन (मटर के लिए - 22-34%, सोयाबीन के लिए - 34-45%)। किसी भी मामले में, बीजों में सभी कार्बनिक पदार्थ अधिक या कम मात्रा में होते हैं। बीज विशेषताएं

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एक विशिष्ट बीज में एक पूर्णांक (त्वचा), एक भ्रूण और पोषक ऊतक होते हैं। बीज आवरण: आमतौर पर बीजांड के पूर्णांक से बनता है। बीज कोट की सतह पर, आप एक छोटा छेद देख सकते हैं - पूर्व बीज प्रवेश द्वार, या माइक्रोपाइल, साथ ही एक निशान - बीज डंठल के पूर्व लगाव का स्थान। बीज कोट का मुख्य कार्य भ्रूण को सूखने, यांत्रिक क्षति आदि से बचाना है। इसके अलावा, यह बीज फैलाव को बढ़ावा देता है। बीज संरचना

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भ्रूण: एक निषेचित अंडे से उत्पन्न होता है। इसमें गुणसूत्रों का द्विगुणित समूह होता है। भ्रूण बीज का मुख्य भाग होता है, जिसमें एक जड़, एक डंठल, पत्तियों वाली एक कली और एक या दो बीजपत्र (पहली रोगाणु पत्तियां) होती हैं। बीज भंडारण ऊतक - एंडोस्पर्म, पेरिस्पर्म, बीजपत्रों का मुख्य ऊतक। एंडोस्पर्म: एंडोस्पर्म भ्रूण थैली के निषेचित केंद्रीय केंद्रक से विकसित होता है (इसमें गुणसूत्रों का ट्रिपलोइड सेट होता है)। बीज संरचना

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पेरिस्पर्म। पेरिस्पर्म कई बीजों का पोषण ऊतक है; यह द्विगुणित न्युकेलस कोशिकाओं से बनता है और इसमें गुणसूत्रों का द्विगुणित समूह होता है। इस प्रकार, बीज में पोषक तत्वों को पेरिस्पर्म, एंडोस्पर्म या बीजपत्र में जमा किया जा सकता है। पोषक तत्वों के अनुसार बीजों को वर्गीकृत किया जा सकता है: बीज संरचना

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आरक्षित पोषक तत्वों के स्थान के आधार पर, चार या पांच प्रकार के बीजों को प्रतिष्ठित किया जाता है: एंडोस्पर्म वाले बीज (खसखस, गेहूं); पेरिस्पर्म (कॉकल) के साथ बीज; भ्रूणपोष और शक्तिशाली पेरिस्पर्म (काली मिर्च) के साथ बीज; रोगाणु (मटर, सेम) में पोषक तत्वों के साथ बीज; बीजपत्र (सन) में भ्रूणपोष और पोषक तत्वों के साथ बीज। बीजों का वर्गीकरण (ओलंपियाड के लिए)

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एंडोस्पर्म के साथ बीज। गेहूँ के एक दाने में तीन मुख्य भाग प्रतिष्ठित हैं: बीज का आवरण, जो पेरिकारप के साथ जुड़ा हुआ है; बीज रोगाणु; पोषक ऊतक - एंडोस्पर्म। एंडोस्पर्म बीज का मुख्य भाग बनाता है, जो स्टार्च अनाज के रूप में पोषक तत्वों की आपूर्ति के साथ ट्रिपलोइड कोशिकाओं द्वारा दर्शाया जाता है। परिधि पर, एंडोस्पर्म एलेरोन परत की कोशिकाओं से घिरा होता है जिसमें एलेरोन अनाज के रूप में भंडारण प्रोटीन होता है। भ्रूण भ्रूणपोष से सटा होता है। भ्रूण में, एक जड़, पत्तियों के साथ एक कली, एक डंठल और एक बीजपत्र, जो एक ढाल में बदल जाता है (दूसरा बीजपत्र कम हो जाता है), स्पष्ट रूप से अलग हैं। बीज वर्गीकरण

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सेम बीज के उदाहरण पर बिना भ्रूणपोष और बिना पेरिस्पर्म के बीज। बाहर, बीज एक मोटी त्वचा से ढका होता है, जिसके अवतल पक्ष पर एक निशान और एक माइक्रोपाइल मिल सकता है। त्वचा के नीचे एक भ्रूण होता है, जिसमें दो बड़े बीजपत्र होते हैं, जिनमें एक गुर्दे के आकार का रूप होता है, और उनके बीच जर्मिनल रूट, डंठल और पत्तियों के साथ कली स्थित होती है। बीज के विकास के दौरान निषेचन के बाद, भ्रूणपोष से पोषक तत्व भ्रूण द्वारा अवशोषित किए जाते हैं और बीजपत्रों में स्टार्च और एलेरोन अनाज के रूप में जमा होते हैं, इसलिए बीजपत्र दृढ़ता से विकसित होते हैं। बीज वर्गीकरण

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तो, आरक्षित पोषक तत्वों के स्थान के आधार पर, पांच प्रकार के बीजों को प्रतिष्ठित किया जाता है: एंडोस्पर्म (खसखस, गेहूं) वाले बीज; पेरिस्पर्म (कॉकल) के साथ बीज; भ्रूणपोष और शक्तिशाली पेरिस्पर्म (काली मिर्च) के साथ बीज; रोगाणु (मटर, सेम) में पोषक तत्वों के साथ बीज; बीजपत्र (सन) में भ्रूणपोष और पोषक तत्वों के साथ बीज। बीजों का वर्गीकरण (ओलंपियाड के लिए)

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ओलंपियन। अंक 1-8 से आकृति में क्या दर्शाया गया है? टेस्टा; रोगाणु जड़; रोगाणु डंठल; जर्मिनल किडनी; दो बीजपत्र; भ्रूणपोष; पेरिस्पर्म; पेरिकारप बीज कोट के साथ जुड़े हुए हैं।

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बीज के अंकुरण के लिए कुछ शर्तें आवश्यक हैं, जिनमें से मुख्य हैं: 1 - पानी की उपस्थिति; 2 - ऑक्सीजन का उपयोग; 3 - एक निश्चित तापमान; 4 - बीज का जीवित भ्रूण। अंकुरण से पहले बीज सूज जाना चाहिए। इस मामले में, बीज बड़ी मात्रा में पानी को अवशोषित करते हैं। यह एंजाइमों की सक्रियता के लिए आवश्यक है जो बीज के आरक्षित पदार्थों को एक ऐसे रूप में परिवर्तित करते हैं जो आसानी से पचने योग्य और भ्रूण के लिए सुलभ हो। कुछ पौधों के बीजों को स्कारिफाई करने की आवश्यकता होती है। स्कारिफिकेशन - बीज के जलरोधी आवरणों को यांत्रिक क्षति। इसे मैन्युअल रूप से या विशेष तंत्र की मदद से किया जा सकता है। बीज अंकुरण की स्थिति

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अंकुरित बीज तीव्र गति से श्वसन करते हैं। रेडॉक्स प्रक्रियाओं के कार्यान्वयन के लिए ऑक्सीजन आवश्यक है जो भ्रूण कोशिकाओं के विभाजन और विकास को प्रोत्साहित करती है। वे ऑक्सीजन लेते हैं और कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ते हैं। ढेर में एकत्र किया गया कच्चा अनाज बहुत गर्म होता है - सांस लेने के परिणामस्वरूप बहुत अधिक ऊर्जा निकलती है, जिससे बीज के कीटाणु मर जाते हैं। इसलिए, सूखे बीजों को भंडारण में डाला जाता है, भंडारण को हवादार किया जाता है। बीज अंकुरण की स्थिति

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बीज के अंकुरण के लिए तापमान का बहुत महत्व है। कई पौधों के बीज काफी विस्तृत तापमान में अंकुरित होने में सक्षम होते हैं। हालाँकि, प्रत्येक प्रजाति के लिए कुछ ऊपरी और निचली सीमाएँ होती हैं। अधिकांश पौधों के लिए, न्यूनतम तापमान 0-5С और अधिकतम 45-48С है। कई पौधों के बीज अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान 25-35°C होता है। बीज अंकुरण के लिए शर्तें शीत प्रतिरोधी पौधों में राई, मटर और गेहूं शामिल हैं। गर्मी से प्यार करने के लिए - तरबूज, ककड़ी, टमाटर।

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समशीतोष्ण और ठंडे जलवायु क्षेत्रों के कई पौधों के बीज बिना ठंड के अंकुरित नहीं होते हैं। इसलिए, कृषि पद्धति में, स्तरीकरण का उपयोग किया जाता है - बीजों को कम तापमान पर गीली रेत में रखना। यह तकनीक कई पौधों के बीजों के अंकुरण को तेज करती है। बीज अंकुरण की स्थिति

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फल एंजियोस्पर्म का प्रजनन अंग है, जो बीज प्रजनन प्रदान करता है। फल कार्य: बीजों का निर्माण, संरक्षण और वितरण। फल केवल फूल वाले पौधों के लिए विशेषता हैं। फल फूल से बनता है, आमतौर पर निषेचन के बाद। भ्रूण के निर्माण में मुख्य भूमिका गाइनोइकियम द्वारा निभाई जाती है। स्त्रीकेसर का निचला भाग - अंडाशय, जिसमें बीजांड होते हैं, बढ़ता है और एक फल में बदल जाता है। फल में एक पेरिकारप और बीज होते हैं, जिनकी संख्या बीजांडों की संख्या से मेल खाती है। फल

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कभी-कभी फूल के अन्य भाग (पुंकेसर, पेरिंथ, ग्रहण) भी भ्रूण के निर्माण में भाग लेते हैं। फल संरचना: डंठल; 1 - एक्सोकार्प; 2 - मेसोकार्प; 3 - एंडोकार्प; 4 - बीज। पेरिकारप, या पेरिकारप, भ्रूण की दीवार है जो अंडाशय की दीवार से विकसित होती है। एक नियम के रूप में, पेरिकारप भ्रूण का बड़ा हिस्सा बनाता है। इसमें आमतौर पर तीन परतें होती हैं: एक्सोकार्प, पेरिकारप की बाहरी परत; मेसोकार्प, पेरिकारप की मध्य परत; एंडोकार्प, पेरिकारप की आंतरिक परत। फल

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विभिन्न फलों में, पेरिकारप की परतों को अलग-अलग तरीकों से व्यक्त किया जाता है। उदाहरण के लिए, एक ड्रूप (एक चेरी, आड़ू का फल) में, एक्सोकार्प पतला, चमड़े का होता है, मेसोकार्प मोटा, रसदार और मांसल होता है, और एंडोकार्प कठोर वुडी (हड्डी) होता है। हेज़ल नट में, पेरिकारप की परतें व्यावहारिक रूप से अप्रभेद्य होती हैं। फल

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फलों का कोई आम तौर पर स्वीकृत वर्गीकरण नहीं है। एक साधारण फल में भेद करें - एक एकल स्त्रीकेसर (मटर, चेरी, खसखस) के अंडाशय से बनने वाला फल; जटिल, या पूर्वनिर्मित, फल - एक फूल (रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, बटरकप) के कई पिस्टल से बनने वाला फल। फलों का वर्गीकरण

"जंगली और खेती वाले पौधे" - वी समूह 3 स्तर। एक युगल खोजें। कामुदिनी। इवानोवो क्षेत्र के पौधों को रेखांकित कीजिए। राई। सजावटी। भुट्टा। कपास। कताई। पूर्ण (कम से कम तीन)। जंगली पौधा। जैतून। अच्छा कपड़ा पहनना। जड़ी बूटी (टमाटर, ...) रसभरी। नाशपाती। देखो, तुलना करो। तुलना करना। अनाज (गेहूं,…). डहलिया। जड़ी बूटी (डंडेलियन, ...)।

"मनुष्य और पौधे" - क्या कोई व्यक्ति पौधों के बिना रह सकता है? अनुसंधान के उद्देश्य: परिकल्पना। निष्कर्ष: अध्ययन का उद्देश्य: अध्ययन के परिणाम 1. एक व्यक्ति ऑक्सीजन में सांस लेता है, जो पौधों द्वारा छोड़ा जाता है। 3. पौधे पोषण के स्रोत हैं। पौधे मानव जीवन का अभिन्न अंग हैं। साहित्य का अध्ययन करके मैंने सीखा कि पौधे मनुष्यों को क्या लाभ पहुँचाते हैं।

"फलों और बीजों का वितरण" - बर्डॉक। श्रृंखला। मानवीय। वितरण के तरीके। हवा। पानी। फैल रहा है। बीज और फलों का प्रसार। सन्टी एवेन्स। चींटियों द्वारा फैलाया गया। सिंहपर्णी। हवा फैल गई। विलो। जानवरों। मटर। बिखराव (स्व-प्रचार)। पाचन तंत्र में। मेपल। शेयरों की खरीद।

"इनडोर प्लांट्स पाठ" - पृष्ठ 18 पर पाठ्यपुस्तक में कार्य को पूरा करें। कैक्टि। वायलेट्स पुस्तकें सहायक होती हैं। डाइफ़ेनबैचिया। घर में फूल। सूरज की रोशनी गर्म पानी की मिट्टी। पौधों की देखभाल के दिशा-निर्देश। पौधे के जीवन के लिए कौन सी परिस्थितियाँ आवश्यक हैं? कार्य योजना: परिकल्पना - धारणा: जाँच करें। पाठ्यपुस्तक के पृष्ठ 19 पर दिए गए कार्य को पूरा करें।

"पौधों की विविधता" - युवा छात्रों की पहल और रचनात्मकता का विकास, स्व-नियमन। प्राथमिक विद्यालय के शिक्षक तुस्तिकोवा बिबिनूर अमनबावना। प्रयोग का उद्देश्य: कक्षा 4 में छात्रों से निम्नलिखित कार्यों पर प्रश्न करना: परिश्रम, प्रकृति के प्रति सम्मान की नींव रखी जाती है। अध्ययन का अंतिम तीसरा चरण प्रश्नावली का उपयोग करके किया गया था।

"पौधे पाठ" - पाठ्यपुस्तक के साथ काम करें। "दुनिया भर में" पीपी 91-92। वे मर जाते हैं। निचली मंजिल - जड़ी बूटी, मशरूम, काई। एक नोटबुक पेज 14 नंबर 15 में काम करें। "ब्रेनस्टॉर्मिंग" एक समस्याग्रस्त स्थिति है। स्ट्राबेरी बिर्च बिछुआ मॉस मशरूम आंवला। नोट्स के साथ स्वतंत्र पढ़ना। कार्ड का काम। वैज्ञानिकों का कथन है कि "पौधे जीवित प्राणी हैं।"

विषय में कुल 34 प्रस्तुतियाँ हैं

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विषय: बीज, फल कार्य: एकबीजपत्री और द्विबीजपत्री पौधों के बीजों की संरचना, फलों की संरचना और वर्गीकरण का अध्ययन करना। पिमेनोव ए.वी.

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बीज यौन प्रजनन का एक अति विशिष्ट अंग है, बीज पौधों में रहने और प्रतिकूल रहने की स्थिति का अनुभव करता है, जो आमतौर पर बीजांड से निषेचन के बाद विकसित होता है। बीजों की संरचना: बीजों की एक निश्चित रासायनिक संरचना होती है। बीज के सभी पदार्थों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: अकार्बनिक और कार्बनिक। बीजों के अकार्बनिक पदार्थों को पानी और खनिजों द्वारा दर्शाया जाता है। यहां तक ​​कि सबसे सूखे दिखने वाले बीजों में भी 7 से 12% पानी होता है। यह एक परखनली में बीजों को गर्म करके सत्यापित किया जा सकता है। इस मामले में, परखनली की दीवारों पर पानी की बूंदें बनेंगी। बीज विशेषताएं

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जब बीजों को जलाया जाता है तो राख बच जाती है, जो विभिन्न खनिज लवणों का मिश्रण होता है। सभी पौधों के बीजों में कार्बनिक पदार्थ होते हैं - प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट। हालांकि, विभिन्न पौधों के बीजों में उनका प्रतिशत समान नहीं होता है। कुछ पौधों के बीजों में बड़ी मात्रा में स्टार्च जमा होता है (गेहूं के लिए 66%, राई के लिए 67%); दूसरों में - वसा (48% तक सन में, अरंडी की फलियों में 70% तक); तीसरे में - प्रोटीन (मटर के लिए - 22-34%, सोयाबीन के लिए - 34-45%)। किसी भी मामले में, बीजों में सभी कार्बनिक पदार्थ अधिक या कम मात्रा में होते हैं। बीज विशेषताएं

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एक विशिष्ट बीज में एक पूर्णांक (त्वचा), एक भ्रूण और पोषक ऊतक होते हैं। बीज आवरण: आमतौर पर बीजांड के पूर्णांक से बनता है। बीज कोट की सतह पर, आप एक छोटा छेद देख सकते हैं - पूर्व बीज प्रवेश द्वार, या माइक्रोपाइल, साथ ही एक निशान - बीज डंठल के पूर्व लगाव का स्थान। बीज कोट का मुख्य कार्य भ्रूण को सूखने, यांत्रिक क्षति आदि से बचाना है। इसके अलावा, यह बीज फैलाव को बढ़ावा देता है। बीज संरचना

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भ्रूण: एक निषेचित अंडे से उत्पन्न होता है। इसमें गुणसूत्रों का द्विगुणित समूह होता है। भ्रूण बीज का मुख्य भाग होता है, जिसमें एक जड़, एक डंठल, पत्तियों वाली एक कली और एक या दो बीजपत्र (पहली रोगाणु पत्तियां) होती हैं। बीज भंडारण ऊतक - एंडोस्पर्म, पेरिस्पर्म, बीजपत्रों का मुख्य ऊतक। एंडोस्पर्म: एंडोस्पर्म भ्रूण थैली के निषेचित केंद्रीय केंद्रक से विकसित होता है (इसमें गुणसूत्रों का ट्रिपलोइड सेट होता है)। बीज संरचना

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पेरिस्पर्म। पेरिस्पर्म कई बीजों का पोषण ऊतक है; यह द्विगुणित न्युकेलस कोशिकाओं से बनता है और इसमें गुणसूत्रों का द्विगुणित समूह होता है। इस प्रकार, बीज में पोषक तत्वों को पेरिस्पर्म, एंडोस्पर्म या बीजपत्र में जमा किया जा सकता है। पोषक तत्वों के अनुसार बीजों को वर्गीकृत किया जा सकता है: बीज संरचना

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आरक्षित पोषक तत्वों के स्थान के आधार पर, चार या पांच प्रकार के बीजों को प्रतिष्ठित किया जाता है: एंडोस्पर्म वाले बीज (खसखस, गेहूं); पेरिस्पर्म (कॉकल) के साथ बीज; भ्रूणपोष और शक्तिशाली पेरिस्पर्म (काली मिर्च) के साथ बीज; रोगाणु (मटर, सेम) में पोषक तत्वों के साथ बीज; बीजपत्र (सन) में भ्रूणपोष और पोषक तत्वों के साथ बीज। बीजों का वर्गीकरण (ओलंपियाड के लिए)

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एंडोस्पर्म के साथ बीज। गेहूँ के एक दाने में तीन मुख्य भाग प्रतिष्ठित हैं: बीज का आवरण, जो पेरिकारप के साथ जुड़ा हुआ है; बीज रोगाणु; पोषक ऊतक - एंडोस्पर्म। एंडोस्पर्म बीज का मुख्य भाग बनाता है, जो स्टार्च अनाज के रूप में पोषक तत्वों की आपूर्ति के साथ ट्रिपलोइड कोशिकाओं द्वारा दर्शाया जाता है। परिधि पर, एंडोस्पर्म एलेरोन परत की कोशिकाओं से घिरा होता है जिसमें एलेरोन अनाज के रूप में भंडारण प्रोटीन होता है। भ्रूण भ्रूणपोष से सटा होता है। भ्रूण में, एक जड़, पत्तियों के साथ एक कली, एक डंठल और एक बीजपत्र, जो एक ढाल में बदल जाता है (दूसरा बीजपत्र कम हो जाता है), स्पष्ट रूप से अलग हैं। बीज वर्गीकरण

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सेम बीज के उदाहरण पर बिना भ्रूणपोष और बिना पेरिस्पर्म के बीज। बाहर, बीज एक मोटी त्वचा से ढका होता है, जिसके अवतल पक्ष पर एक निशान और एक माइक्रोपाइल मिल सकता है। त्वचा के नीचे एक भ्रूण होता है, जिसमें दो बड़े बीजपत्र होते हैं, जिनमें एक गुर्दे के आकार का रूप होता है, और उनके बीच जर्मिनल रूट, डंठल और पत्तियों के साथ कली स्थित होती है। बीज के विकास के दौरान निषेचन के बाद, भ्रूणपोष से पोषक तत्व भ्रूण द्वारा अवशोषित किए जाते हैं और बीजपत्रों में स्टार्च और एलेरोन अनाज के रूप में जमा होते हैं, इसलिए बीजपत्र दृढ़ता से विकसित होते हैं। बीज वर्गीकरण

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तो, आरक्षित पोषक तत्वों के स्थान के आधार पर, पांच प्रकार के बीजों को प्रतिष्ठित किया जाता है: एंडोस्पर्म (खसखस, गेहूं) वाले बीज; पेरिस्पर्म (कॉकल) के साथ बीज; भ्रूणपोष और शक्तिशाली पेरिस्पर्म (काली मिर्च) के साथ बीज; रोगाणु (मटर, सेम) में पोषक तत्वों के साथ बीज; बीजपत्र (सन) में भ्रूणपोष और पोषक तत्वों के साथ बीज। बीजों का वर्गीकरण (ओलंपियाड के लिए)

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ओलंपियन। अंक 1-8 से आकृति में क्या दर्शाया गया है? टेस्टा; रोगाणु जड़; रोगाणु डंठल; जर्मिनल किडनी; दो बीजपत्र; भ्रूणपोष; पेरिस्पर्म; पेरिकारप बीज कोट के साथ जुड़े हुए हैं।

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बीज के अंकुरण के लिए कुछ शर्तें आवश्यक हैं, जिनमें से मुख्य हैं: 1 - पानी की उपस्थिति; 2 - ऑक्सीजन का उपयोग; 3 - एक निश्चित तापमान; 4 - बीज का जीवित भ्रूण। अंकुरण से पहले बीज सूज जाना चाहिए। इस मामले में, बीज बड़ी मात्रा में पानी को अवशोषित करते हैं। यह एंजाइमों की सक्रियता के लिए आवश्यक है जो बीज के आरक्षित पदार्थों को एक ऐसे रूप में परिवर्तित करते हैं जो आसानी से पचने योग्य और भ्रूण के लिए सुलभ हो। कुछ पौधों के बीजों को स्कारिफाई करने की आवश्यकता होती है। स्कारिफिकेशन - बीज के जलरोधी आवरणों को यांत्रिक क्षति। इसे मैन्युअल रूप से या विशेष तंत्र की मदद से किया जा सकता है। बीज अंकुरण की स्थिति

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अंकुरित बीज तीव्र गति से श्वसन करते हैं। रेडॉक्स प्रक्रियाओं के कार्यान्वयन के लिए ऑक्सीजन आवश्यक है जो भ्रूण कोशिकाओं के विभाजन और विकास को प्रोत्साहित करती है। वे ऑक्सीजन लेते हैं और कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ते हैं। ढेर में एकत्र किया गया कच्चा अनाज बहुत गर्म होता है - सांस लेने के परिणामस्वरूप बहुत अधिक ऊर्जा निकलती है, जिससे बीज के कीटाणु मर जाते हैं। इसलिए, सूखे बीजों को भंडारण में डाला जाता है, भंडारण को हवादार किया जाता है। बीज अंकुरण की स्थिति

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बीज के अंकुरण के लिए तापमान का बहुत महत्व है। कई पौधों के बीज काफी विस्तृत तापमान में अंकुरित होने में सक्षम होते हैं। हालाँकि, प्रत्येक प्रजाति के लिए कुछ ऊपरी और निचली सीमाएँ होती हैं। अधिकांश पौधों के लिए, न्यूनतम तापमान 0-5 सी और अधिकतम 45-48 सी है। कई पौधों के बीज अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान 25-35 सी है। बीज अंकुरण के लिए शर्तें शीत प्रतिरोधी पौधों में राई, मटर, और गेहूं। गर्मी से प्यार करने के लिए - तरबूज, ककड़ी, टमाटर।

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समशीतोष्ण और ठंडे जलवायु क्षेत्रों के कई पौधों के बीज बिना ठंड के अंकुरित नहीं होते हैं। इसलिए, कृषि पद्धति में, स्तरीकरण का उपयोग किया जाता है - बीजों को कम तापमान पर गीली रेत में रखना। यह तकनीक कई पौधों के बीजों के अंकुरण को तेज करती है। बीज अंकुरण की स्थिति

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फल एंजियोस्पर्म का प्रजनन अंग है, जो बीज प्रजनन प्रदान करता है। फल कार्य: बीजों का निर्माण, संरक्षण और वितरण। फल केवल फूल वाले पौधों के लिए विशेषता हैं। फल फूल से बनता है, आमतौर पर निषेचन के बाद। भ्रूण के निर्माण में मुख्य भूमिका गाइनोइकियम द्वारा निभाई जाती है। स्त्रीकेसर का निचला भाग - अंडाशय, जिसमें बीजांड होते हैं, बढ़ता है और एक फल में बदल जाता है। फल में एक पेरिकारप और बीज होते हैं, जिनकी संख्या बीजांडों की संख्या से मेल खाती है। फल

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कभी-कभी फूल के अन्य भाग (पुंकेसर, पेरिंथ, ग्रहण) भी भ्रूण के निर्माण में भाग लेते हैं। फल संरचना: डंठल; 1 - एक्सोकार्प; 2 - मेसोकार्प; 3 - एंडोकार्प; 4 - बीज। पेरिकारप, या पेरिकारप, भ्रूण की दीवार है जो अंडाशय की दीवार से विकसित होती है। एक नियम के रूप में, पेरिकारप भ्रूण का बड़ा हिस्सा बनाता है। इसमें आमतौर पर तीन परतें होती हैं: एक्सोकार्प, पेरिकारप की बाहरी परत; मेसोकार्प, पेरिकारप की मध्य परत; एंडोकार्प, पेरिकारप की आंतरिक परत। फल

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विभिन्न फलों में, पेरिकारप की परतों को अलग-अलग तरीकों से व्यक्त किया जाता है। उदाहरण के लिए, एक ड्रूप (एक चेरी, आड़ू का फल) में, एक्सोकार्प पतला, चमड़े का होता है, मेसोकार्प मोटा, रसदार और मांसल होता है, और एंडोकार्प कठोर वुडी (हड्डी) होता है। हेज़ल नट में, पेरिकारप की परतें व्यावहारिक रूप से अप्रभेद्य होती हैं। फल

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फलों का कोई आम तौर पर स्वीकृत वर्गीकरण नहीं है। एक साधारण फल में भेद करें - एक एकल स्त्रीकेसर (मटर, चेरी, खसखस) के अंडाशय से बनने वाला फल; जटिल, या पूर्वनिर्मित, फल - एक फूल (रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, बटरकप) के कई पिस्टल से बनने वाला फल। फलों का वर्गीकरण

एंजियोस्पर्म: 1. उनके पास बीज प्रजनन का एक अंग है - एक फूल। 2. फूल आने के बाद एक फल बनता है, जिसमें बीज स्थित होते हैं। 3. फल के अंदर बीज विकसित होते हैं, अर्थात् वे संरक्षित (आच्छादित) होते हैं। 4. एक अच्छी तरह से विकसित संचालन प्रणाली, जो पौधे में पदार्थों की तीव्र गति सुनिश्चित करती है।

पाठ के उद्देश्य: 1. बीज की संरचना को जानें। 2. एकबीजपत्री और द्विबीजपत्री के बीजों की संरचनात्मक विशेषताओं को प्रकट करना। 3. प्राकृतिक वस्तुओं के साथ काम करने की क्षमता विकसित करें, उनकी तुलना करें। 4. बीज पहचान और बीज पहचान में व्यावहारिक कौशल तैयार करना। 5. पाठ सामग्री के उदाहरण पर पर्यावरण, पर्यावरण शिक्षा का संचालन करना।

निष्कर्ष: 1. बीज में शामिल हैं: बीज कोट, भ्रूण, और इसमें पोषक तत्वों की आपूर्ति होती है। 2. भ्रूण - भविष्य के पौधे का रोगाणु। इसमें शामिल हैं: जर्मिनल रूट, डंठल, वृक्क और बीजपत्र। 3. बीजपत्र पादप भ्रूण की प्रथम पत्तियाँ होती हैं। 4. जिन पौधों के बीज भ्रूण में एक बीजपत्र होता है, उन्हें एकबीजपत्री कहा जाता है - ये गेहूं, मक्का, जई, प्याज आदि हैं। जिन पौधों के बीज भ्रूण में दो बीजपत्र होते हैं, उन्हें द्विबीजपत्री कहा जाता है - ये फलियाँ, गोभी, सेब के पेड़ हैं। , मटर, आदि

परीक्षण "मुझे विश्वास है - मुझे विश्वास नहीं है" उपनाम, नाम: "+" या "-" 1. सभी बीजों में दो बीजपत्र और भ्रूणपोष होते हैं। 2. पौधों के बीज जिनमें एक बीजपत्र होता है, द्विबीजपत्री कहलाते हैं। 3. बीज के प्रवेश द्वार से पानी बीज में प्रवेश करता है। 4. बाहर, बीज छाल से ढका होता है। 5. पोषक तत्वों की आपूर्ति भ्रूणपोष में हो सकती है। 6. द्विबीजपत्री बीज में दो बीजपत्र होते हैं। 7. बीजपत्र भ्रूण का भाग होते हैं। 8. डंठल में आरक्षित पोषक तत्व होते हैं। 9. एकबीजपत्री पौधों के बीजों में एक बीजपत्र होता है। 10. सेम के बीजों में बीजपत्रों का द्रव्यमान सबसे अधिक होता है। कार्य की जाँच (ए) द्वारा की गई थी: रेटिंग: अंतिम नाम, पहला नाम: "+" या "-" 1. बीज का छिलका एक सुरक्षात्मक भूमिका निभाता है। 2. द्विबीजपत्री वर्ग के पौधों में एक बीजपत्र होता है। 3. बीज आवरण भ्रूण का हिस्सा होता है। एक द्विबीजपत्री पौधे के बीज में बीज आवरण और रोगाणु होते हैं। 5. गेहूं के एक दाने में, भ्रूणपोष में आरक्षित पोषक तत्व होते हैं। 6. एक दाने के रोगाणु में दो बीजपत्र होते हैं। 7. द्विबीजपत्री पौधों के बीज के भ्रूण में 2 बीजपत्र, एक जड़, एक डंठल, एक वृक्क होता है। 8. सेम के बीज में रोगाणु में पोषक तत्व होते हैं। 9. गेहूँ के एक दाने का बीज आवरण आसानी से निकल जाता है। 10. बीज - एक पौधे का रोगाणु। कार्य की जाँच की गई: मूल्यांकन: वाक्यों को पढ़ने के बाद, निर्धारित करें कि कथन सही है या नहीं। यदि सही है, तो "+" डालें, यदि सत्य नहीं है, तो "-" I विकल्प II विकल्प _ _ + _ _ _ _ _ _
प्रश्नावली "पाठ का मूल्यांकन करें" 1. क्या आपकी रुचि थी? 2. क्या आपने कुछ नया सीखा? 3. क्या अध्ययन की गई सामग्री सुलभ थी? 4. क्या आपने इसे समझा? 5. क्या कठिनाइयाँ उत्पन्न हुईं (वे क्या नहीं समझे)? 6. आपकी इच्छाएं। (उत्तर "नहीं" - 0 अंक; उत्तर "हां" - 1 अंक; प्रश्नों के उत्तर 5 और 6 का पूरा उत्तर दें)