Persimmon कैसे है? Persimmon कैसे चुनें और खाएं? क्या स्तनपान के साथ पर्सिमोन करना संभव है?

Persimmon एक विदेशी फल होने के लिए लंबे समय से बंद हो गया है। सभी को सभी को नष्ट किया जा सकता है - बाजार पर इसकी कीमतें काफी सस्ती हैं। लेकिन उपभोक्ताओं को फलों के स्वाद के बारे में दो शिविरों में विभाजित किया गया। "देवताओं का भोजन!" - वे एक कहते हैं। दूसरों को कहते हैं, "दांत खटखटाए जाएंगे।" ठीक है, पहले कोई शक नहीं। Persimmon बहुत स्वादिष्ट है, यह शर्करा, साथ ही विटामिन और उपयोगी खनिजों में समृद्ध है। और दांत उन लोगों में खटखटाए जाएंगे जो पके हुए फल चुनने के बारे में नहीं जानते हैं। इस लेख में, हम इस लाभकारी संपत्तियों, contraindications, caliestics के बारे में बात करने के लिए Persimm खाने के लिए देखेंगे। हम आपको बताएंगे कि एक फल कैसे चुनना है, ताकि स्वाद में निराश न हो, और क्या करना है कि वह जल्दी से खुराक। हम बच्चों को बच्चों को और किस उम्र से बच्चे को दे सकते हैं, इसके बारे में सवालों को छूते हैं। अंत में, आइए इस फल के साथ अद्भुत व्यंजनों के कुछ व्यंजन दें।

लोकप्रियता का इतिहास

परिप्रेक्ष्य प्रजातियों के लैटिन वर्गीकरण में, diospyros कहा जाता है, जिसका अनुवाद ग्रीक से "देवताओं के भोजन" के रूप में किया जाता है। एबेनोव परिवार के इस पौधे का जन्मस्थान चीन है। इस तथ्य के कारण कि थर्मल लॉज का पर्सिमोन, यह दक्षिणपूर्व एशिया के उष्णकटिबंधीय देशों में फैलता है, और जापान में भी प्रवेश करता है। पट्टियां कम, झाड़ियों के समान, पत्ते गिरने। लंबे समय तक लीवर के लिए गिना जा सकता है। गांव की प्रजातियों में नाजुक 500 साल तक रहते हैं। बाहरी समानता के कारण फल को घनत्व निर्वहन भी कहा जाता है (नीचे फोटो देखें)। Persimmon शुरुआत में यूरोपीय लोगों के बीच लोकप्रिय नहीं हुआ, जिन्होंने इसे अयोग्य पाया। हालांकि, जब चीनी ने समझाया कि फलों को पहली सर्दी के बाद खाने की ज़रूरत है, तो उनके बारे में राय बदल गई। Persimumune यूरोप के उपोष्णकटिबंधीय देशों, साथ ही Crimea में और काकेशस के काले समुद्र तट पर बढ़ने लगे।

तरह

पसंदीदा फल यूरोपीय लोगों ने मुश्किल से बिगाई शुरू कर दी। अब यह पांच सौ सबसे आम स्थानीय कोकेशियान, आयातित जापानी और चॉकलेट के बारे में जाना जाता है। प्रत्येक किस्म का अपना स्वाद और उद्देश्य होता है। उदाहरण के लिए, हचीया पर्सिमोन आड़ू के समान थोड़ा लम्बे फल देता है। वे केवल तभी इस्तेमाल किए जा सकते हैं जब वे खड़े हो सकते हैं। जाम, पाई, सॉस, सलाद के विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करना भी बेहतर है। गिरो के विभिन्न फल ठोस टमाटर के समान हैं। Taninov की कम संरचना के कारण, यह Persimm त्वचा के साथ सही खाया जा सकता है। उत्कृष्ट यह फल सलाद के लिए एक घटक के रूप में उपयुक्त है। कोकेशियान पर्सिमोन - छोटा, दृढ़ता से बाध्यकारी, यहां तक \u200b\u200bकि कड़वा। शेरोन - चमकदार स्कर्ट के साथ बड़े, काले नारंगी फल के साथ विविधता। वे कच्चे अवशोषित करने के लिए अच्छे हैं। कोरोलेक एक चॉकलेट पर्सिमोन है। यह बहुत प्यारा है, लेकिन लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

पोषण संबंधी गुण

वैसे, यह फल नवंबर में परिपक्व होता है और सर्दियों में हर जगह बेचा जाता है। फल की मूल्यवान संरचना हमें ठंड के मौसम की विटामिन भूख को दूर करने में मदद करती है। उज्ज्वल नारंगी पर्सिमोन एंटीऑक्सीडेंट के साथ संतृप्त है और इसकी उपस्थिति में से एक द्वारा मनोदशा बढ़ाता है। पेक्टिन की उपस्थिति के कारण, पाचन के साथ समस्याओं के दौरान यह भूख और उपयोगी बढ़ जाती है। बहुत से लोग इस फल की मिठास को भ्रामक कर रहे हैं। "Persimmon में कितनी कैलोरी?" - वे अनुमान लगाते हैं। वास्तव में, यह एक आहार फल है। एक सौ ग्राम में meakty में, यह केवल पचास-तीन कैलोरी निहित है। लेकिन फल पूरी तरह से भूख बुझाते हैं। Persimmon के जीवाणुनाशक और बाध्यकारी गुण प्राचीन काल में जाना जाता था। यह भी महान लोहे की सामग्री है, जो एनीमिया के साथ महत्वपूर्ण है, जो आमतौर पर प्रसव के बाद महिलाओं में होती है। और हालांकि तीन से चार महीने तक स्तनपान के बच्चे के साथ पर्सिमोन एक फल से खपत के लिए वांछनीय नहीं है, क्योंकि इससे कब्ज और मां में और crumbs में, यह अभी भी इसे आहार से पूरी तरह से बाहर नहीं कर सकता है।

विटामिन

हमने पहले ही पता लगाया है कि Persimmon में कितनी कैलोरी है। विटामिन के बारे में क्या? फलों में बहुत मूल्यवान दिनचर्या, इसलिए रद्द होने पर पर्सिमोन दिया जाता है। इसके अलावा, यह विटामिन रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है। Ascorbic एसिड की सामग्री के अनुसार, Persimmon साइट्रस के साथ प्रतिस्पर्धा करता है। इस फल का लगातार उपयोग एक प्रतिरक्षा बाधा संक्रामक बीमारी बनाता है। Persimmon रक्तचाप को सामान्य करता है, जिसे अद्यतन उच्चीकृत किया जाना चाहिए। डॉक्टर उन लोगों के फल खाने के लिए निर्धारित करते हैं जो वैरिकाज़ रोगों और रक्तस्राव मसूड़ों से पीड़ित हैं। Persimmon के लाभ गुर्दे की बीमारियों में अमूल्य हैं - यह नमक को हटा देता है, एक नरम मूत्रवर्धक उत्पाद है, और इसमें निहित मैग्नीशियम रॉक गठन के जोखिम को कम कर देता है। विटामिन एक दृश्य तीव्र में योगदान देता है। पर्सिमोन की लुगदी में, आयोडीन दोनों हैं, जो थायराइड ग्रंथि की बीमारी का इलाज करता है। इसके अलावा, यह फल कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर फायदेमंद है।

लोक चिकित्सा में पर्सिमोन

मानवता से पहले भी बीटा कैरोटीन की खोज की गई, पर्सिमोन का उपयोग सर्दी और श्वसन अंगों के इलाज के लिए किया गया था। फलों का रस निचोड़ा हुआ और थोड़ा गर्म, जिसके बाद उन्होंने देखा। इस तरह की एक साधारण तकनीक ब्रोंकाइटिस और निमोनिया से छुटकारा पाने में मदद की। अब वैज्ञानिकों ने पाया कि यह फल फेफड़ों के कैंसर की रोकथाम का एक उत्कृष्ट माध्यम है। लेकिन इससे पहले कि बड़ी मात्रा में Persimmon है, अपने डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें - contraindications संभव है। फलों का घाव उपचार प्रभाव होता है। चीनी दवा में, स्कार्फिंग प्रक्रिया को तेज करने के लिए जलन से जुड़े पर्सिमोन की लुगदी। फसल का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। यदि आपके पास एक वसा है, प्रवण त्वचा acjo करने के लिए, अंडे की जर्दी के साथ overripe फल का मांस मिलाएं। इस तरह के मुखौटा छिद्रों को संकुचित करते हैं और त्वचा को चमकते हुए देखते हैं। और बस purried लुगदी persimma एक अद्भुत उठाने है। यह त्वचा की ताजगी और टोन देता है।

मतभेद

लगभग हर खाद्य उत्पाद दोनों को लाभ और शरीर को नुकसान पहुंचाता है। Persimma minuses के मामले में फायदे से काफी कम हैं, लेकिन वे अभी भी वहाँ हैं। विरोधाभासों को उनके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाने की आवश्यकता नहीं है। उदाहरण के लिए, मधुमेह के साथ पर्सिमोन आपके डेस्क पर एक अवांछनीय उत्पाद है। इस शीतकालीन फल में, फ्रक्टोज़ के अलावा, सामान्य सुक्रोज भी हैं। Persimmon की लुगदी आसानी से अवशोषित हो जाता है, जो रोगी के पैनक्रिया के लिए काफी अच्छा नहीं है। इसलिए, जब मोटापा, इस फल का दुरुपयोग करना भी आवश्यक नहीं है। Persimmon के बाध्यकारी गुणों को अपनी मदद दस्त के साथ इलाज करना संभव है, लेकिन फल कब्ज बढ़ाते हैं। पोस्टऑपरेटिव अवधि में लोगों को भी परित्याग करना चाहिए। फलों के उपयोग के कारण, कैप गठित होते हैं, जो आंतों के अवरोध का कारण बन सकते हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि फल हानिकारक है। मधुमेह के दौरान पर्सिमोन केवल तभी खतरनाक होता है जब बीमारी कठिन होती है (1 प्रकार)। यदि आप इंसुलिन पर निर्भर नहीं हैं, तो आप प्रति दिन एक फल के साथ खुद को छेड़छाड़ कर सकते हैं। लेकिन किसके लिए पर्सिमोन को contraindicated है, तो यह एलर्जी है। इसकी गुणों में, यह साइट्रस के नजदीक है। यदि आपके पास एक दांत, खुजली और आँसू है, तो इस फल को पीना बंद करो।

कई उपयोगी गुणों के बावजूद, यह फल बच्चों को नहीं दिया जा सकता है। प्रतिबंध का कारण टैनिन है। ये ट्यूनिंग पदार्थ हैं जो स्वाद में एक विशेषता चिपचिपापन पर्सिमोन देते हैं। गैस्ट्रिक रस से संपर्क करते समय, बच्चा टैनिन एक चिपचिपा मिश्रण बनाते हैं, जो सभी खाने के भोजन को एक कॉम में बदल देता है। यह बहुत गंभीर परिणामों से भरा हुआ है। टैनिन भी बाधा को पूरा करने के लिए बच्चे के आंत्र के पेरिस्टल्टिक्स को बदलने में सक्षम हैं। पर्सिमोन के कारण एलर्जी के खतरे को मत भूलना। आप इस फल को कितने साल का हो सकते हैं? वर्ष से शुरू, और बहुत सावधानी से। फल साफ करना सुनिश्चित करें, क्योंकि अधिकांश कमाना पदार्थ खाल के पास स्थित हैं। बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया का ध्यानपूर्वक पालन करें, एक स्लाइस के साथ शुरू करें। यदि कोई एलर्जी प्रतिक्रिया उत्पन्न होती है या कुर्सी बदल जाएगी, तो Persimumune देना बंद करो। इस फल को दस साल की उम्र से शुरू होने वाले बच्चों के लिए सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है।

स्तनपान के साथ पर्सिमोन

इसी कारण से, स्तनपान अवधि में फलों का उपयोग करते समय सावधान रहना चाहिए। लेकिन महिलाओं के बारे में सवाल पर, नर्सिंग स्तन, सब कुछ इतना स्पष्ट नहीं है। आखिरकार, खतरों से कहीं ज्यादा फायदे। विटामिन सी प्रतिरक्षा का समर्थन करता है, रुतिन राहिता की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। मैग्नीशियम और पोटेशियम ने जहाजों को मजबूत किया, पेक्टिन पूरी तरह से पेट के काम को प्रभावित करता है, और लौह युवा माताओं को एनीमिया से बचने में मदद करता है। यदि एक नर्सिंग महिला पर्सिमोन खाती है, तो फल का हिस्सा उपयोगी कैल्शियम अपनी हड्डियों को मजबूत करने, बच्चे की ओर बढ़ रहा है। फलों के बाध्यकारी गुणों को बेअसर करने के लिए, एक रहस्य है। Persimmon कैसे है? फल को फ्रीजर में रखें, और फिर इसे माइक्रोवेव में गर्म करें। सच है, ऐसे फल खाने के लिए जरूरी है। लेकिन टैनिन की कड़वाहट और चिपचिपाहट को बेअसर कर दिया जाएगा।

गर्भावस्था के दौरान पर्सिमोन

भविष्य की मां का आहार फल के बिना असंभव है। डॉक्टर गर्भवती महिला के ठहरने वाले लोगों का उपभोग करने की सलाह देते हैं। लेकिन सेब और नाशपाती जल्दी आते हैं और कुछ विदेशी चाहते हैं। तो सवाल उठता है: "गर्भवती की बुद्धिमानी या नहीं?" इस मामले में, उत्तर स्पष्ट है: न केवल संभव है, लेकिन यहां तक \u200b\u200bकि जरूरत भी! जब तक, निश्चित रूप से, एलर्जी जैसे कोई विरोधाभास नहीं हैं। डॉक्टर सलाह देते हैं कि प्रति दिन दो या तीन भ्रूण का उपयोग करने के लिए ऐसा अवसर है। Persimmon गर्भवती महिला के शरीर में कैल्शियम की कमी को भर देगा और भ्रूण पर एक टिकाऊ कंकाल बना देगा। विटामिन पीपी सुस्त और भंगुर बालों की समस्या को खत्म कर देगा। कैरोटीन दृष्टि का समर्थन करेगा और त्वचा को चमकदार रूप देगा। गर्भावस्था के दौरान विटामिन सी बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह प्रतिरक्षा को मजबूत करता है। निकोटिनिक एसिड माइक्रोक्रिक्यूलेशन में सुधार करता है और प्लेसेंटल अपर्याप्तता को रोकता है। आप गर्भवती होने और पोटेशियम भंडार को भरने के लिए बुद्धिमान खा सकते हैं, जो जहाजों को मजबूत करता है और सूजन को समाप्त करता है। खैर, मैग्नीशियम भविष्य की मां के अच्छे मूड के लिए ज़िम्मेदार है।

Persimmon कैसे चुनें और खाएं

ताकि फल आपको अपने बाकी के जीवन के लिए घृणा नहीं करता है, आपको तस्वीर के नीचे स्थित के रूप में केवल बहुत परिपक्व खाने की जरूरत है। Persimmon चमकदार त्वचा के साथ होना चाहिए, अधिमानतः भूरे रंग के dents के बिना। यदि फल बहुत ठोस है, तो इसे कमरे के तापमान में रखें। इस प्रक्रिया को तेज करने के तरीके के बहुत सारे लोगों के तरीके हैं। उदाहरण के लिए, एक लाल मीठे सेब के साथ एक पैक में एक अयोग्य persimmune डाल दिया। ऐसी किस्में हैं जो बिल्कुल परवाह नहीं करती हैं। तो, रानी के लिए बहुत स्वादिष्ट। Crimea के निवासियों के पास लंबे समय से ज्ञात है, क्योंकि एक परिमन है जो अभी तक परिपक्वता तक नहीं पहुंच पाया है। उन्होंने इसे फ्रीजर में रखा। यह न केवल मौसम (नवंबर-दिसंबर) में स्वादिष्ट फलों के साथ स्वादपूर्ण होने का एक शानदार तरीका है, बल्कि किसी अन्य समय में। सच है, जब Persimmon भरता है, यह पहले से ही अपना आकार खो देगा। एक चम्मच की मदद से केवल एक फल है।

खाना पकाने में पर्सिमोन

स्वाद और गुणों के लिए, यह फल अंजीर के लिए तुलनीय है। पर्सिमोन से व्यंजन बहुत विविध हैं: यह पुडिंग, और जाम, और सलाद है। वैसे, कुछ लोगों के फल शुष्क होते हैं, और फिर चाय के साथ खाया जाता है। अभिभूत persimmon के बहुत स्वादिष्ट purplected लुगदी। आटा, कुटीर पनीर, कुछ चीनी और स्वादिष्ट चीज सेंकना जोड़ने का प्रयास करें। खाना पकाने में पर्सिमोन का उपयोग करने का सबसे आसान तरीका यह है कि इसे विभिन्न प्रकार के फल सलाद में जोड़ना है। टुकड़ों में फलों को काटने और उन्हें परमेसन के साथ मिलाने की कोशिश करें। हरे सलाद के पत्तों को जोड़ें, और ऊपर से तला हुआ बादाम के साथ छिड़क दिया। यदि आप नारंगी के रस, शहद और क्रीम पनीर के साथ Persimmon के purried puffers मिश्रण, तो एक मसालेदार सॉस प्राप्त करें। लेकिन खाना पकाने के फल की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि साथ ही प्रसंस्करण विधि उनके टार्टनेस द्वारा प्रकट होती है।

डेसर्ट

जापान में, पर्सिमोन, और भूमध्यसागरीय देशों में साइडर से तैयार हैं - साइडर। यह आइसक्रीम के लिए सिरप भी बनाता है। आइए एक पारफेयर बनाएं - परफायती पेस्ट्री। मेपल सिरप के एक चम्मच के साथ दो जैव-बस बैग (3% वसा) मिलाएं। मिठाई के लिए पारदर्शी व्यंजनों में, थोड़ा खट्टा दूध उत्पाद डालें, फिर फारिमोन के चार स्लिक्स, चार टेंगेरिन स्लाइस और एक चम्मच कुचल पागल (अखरोट या पिस्ता)। परतों को दोहराया जाना चाहिए। ऊपर से, केक को grated चॉकलेट के साथ स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।

बेकरी उत्पाद

Persimm के साथ केक पकाने के लिए, उपयुक्त और अपरिपक्व फल है। मक्खन, चीनी, आटा और पानी की एक छोटी मात्रा से रेतीले आटा मिलाएं। जबकि यह रेफ्रिजरेटर में आधे घंटे तक रहता है, भरने के लिए तैयार करता है। तीन चीनी चम्मच के साथ दो अंडे लें। चार सौ ग्राम कुटीर पनीर, खट्टा क्रीम के दो चम्मच और थोड़ा आटा जोड़ें। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए एक मिक्सर को काम करना जारी रखें। आटा को आकार में रखें। आधे भरने की टोकरी भरें। शीर्ष को स्लाइस के साथ कटा हुआ लगाने के लिए। शेष भरने को भरें और पचास मिनट में 200 डिग्री तक पहले से गरम ओवन में एक बेकिंग शीट भेजें। बॉन एपेतीत!