Από ποια ημερομηνία ξεκινά η ανάρτηση; Λαχανικά και χόρτα

Ορθόδοξο εκκλησιαστικό ημερολόγιο νηστειών και συσσιτίων για το 2019 με ένδειξη και σύντομη περιγραφή πολυήμερων και μονοήμερων νηστειών και συνεχών εβδομάδων.

Εκκλησιαστικό Ορθόδοξο ημερολόγιο νηστείας και γευμάτων για το 2019

Η νηστεία δεν είναι στην κοιλιά, αλλά στο πνεύμα
Λαϊκή παροιμία

Τίποτα στη ζωή δεν είναι εύκολο. Και για να γιορτάσετε τις διακοπές, πρέπει να προετοιμαστείτε για αυτό.
Στη Ρωσική Ορθόδοξη Εκκλησία, υπάρχουν τέσσερις πολυήμερες νηστείες, νηστείες την Τετάρτη και την Παρασκευή όλο το χρόνο (εκτός από μερικές εβδομάδες) και τρεις μονοήμερες νηστείες.

Τις πρώτες τέσσερις ημέρες της πρώτης εβδομάδας της Μεγάλης Τεσσαρακοστής (Δευτέρα έως Πέμπτη), διαβάζεται κατά τον εσπερινό ο Μέγας (Μετανοικός) Κανόνας, έργο του λαμπρού Βυζαντινού υμνογράφου του Αγίου Ανδρέα του Κρήτης (8ος αι.).

ΠΡΟΣΟΧΗ! Παρακάτω θα βρείτε πληροφορίες για την ξηροφαγία, τη διατροφή χωρίς λάδι και τις ημέρες νηστείας. Όλα αυτά είναι μια μακραίωνη μοναστική παράδοση, που ακόμη και στα μοναστήρια δεν μπορεί να τηρείται πάντα στην εποχή μας. Τέτοια αυστηρή νηστεία δεν είναι για τους λαϊκούς, αλλά η συνήθης πρακτική είναι η αποχή από αυγά, γαλακτοκομικά και κρεατικά κατά τη διάρκεια της νηστείας και κατά τη διάρκεια της αυστηρής νηστείας - επίσης αποχή από ψάρια. Για όλες τις πιθανές ερωτήσεις και για το ατομικό σας μέτρο νηστείας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον πνευματικό σας πατέρα.

Τα ραντεβού είναι στο νέο στυλ.

Ημερολόγιο νηστείας και γευμάτων για το 2019

το 2019

Ο ίδιος ο Σωτήρας οδηγήθηκε από το πνεύμα στην έρημο, για σαράντα μέρες δελεάστηκε από τον διάβολο και δεν έφαγε τίποτα εκείνες τις ημέρες. Ο Σωτήρας με νηστεία ξεκίνησε το έργο της σωτηρίας μας. Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι νηστεία προς τιμήν του ίδιου του Σωτήρα και η τελευταία Εβδομάδα των Παθών αυτής της σαρανταοκτώ ημερών νηστείας καθιερώνεται προς τιμήν της ανάμνησης των τελευταίων ημερών της επίγειας ζωής, του πόνου και του θανάτου του Ιησού Χριστού.
Η νηστεία τηρείται με ιδιαίτερη αυστηρότητα την πρώτη εβδομάδα και τη Μεγάλη Εβδομάδα.
Την Καθαρά Δευτέρα γίνεται δεκτή η πλήρης αποχή από το φαγητό. Τον υπόλοιπο χρόνο: Δευτέρα, Τετάρτη, Παρασκευή - ξηρά τροφή (νερό, ψωμί, φρούτα, λαχανικά, κομπόστες). Τρίτη, Πέμπτη - ζεστό φαγητό χωρίς λάδι. Σάββατο, Κυριακή - φαγητό με φυτικό λάδι.
Το ψάρι επιτρέπεται στον Ευαγγελισμό της Υπεραγίας Θεοτόκου και την Κυριακή των Βαΐων. Το Σάββατο του Λαζάρεφ επιτρέπεται το χαβιάρι ψαριού. Τη Μεγάλη Παρασκευή, δεν πρέπει να τρώγεται φαγητό πριν βγει η Σινδόνη.

το 2019

Από τη Δευτέρα της εβδομάδας των Αγίων Πάντων αρχίζει η νηστεία των Αγίων Αποστόλων, που καθιερώθηκε προ της εορτής των Αποστόλων Πέτρου και Παύλου. Αυτή η ανάρτηση ονομάζεται καλοκαιρινή ανάρτηση. Η συνέχεια της νηστείας είναι διαφορετική, ανάλογα με το πόσο αργά ή γρήγορα θα γίνει το Πάσχα.
Ξεκινά συνεχώς τη Δευτέρα των Αγίων Πάντων και τελειώνει στις 12 Ιουλίου. Η μεγαλύτερη νηστεία Petrov περιλαμβάνει έξι εβδομάδες και η συντομότερη την εβδομάδα με μια ημέρα. Η νηστεία αυτή καθιερώθηκε προς τιμήν των Αγίων Αποστόλων, οι οποίοι με νηστεία και προσευχή προετοιμάζονταν για το παγκόσμιο κήρυγμα του Ευαγγελίου και προετοίμαζαν τους διαδόχους τους στο έργο της σωτηρίας.
Αυστηρή νηστεία (ξηροφαγία) την Τετάρτη και την Παρασκευή. Τη Δευτέρα μπορείτε να φάτε ζεστό φαγητό χωρίς λάδι. Τις άλλες μέρες - ψάρια, μανιτάρια, δημητριακά με φυτικό λάδι.

το 2019

Από 14 έως 27 Αυγούστου 2019.
Ένα μήνα μετά την Αποστολική Σαρακοστή ξεκινά η πολυήμερη Νηστεία της Κοιμήσεως. Διαρκεί δύο εβδομάδες - από 14 έως 27 Αυγούστου. Με αυτή τη νηστεία η Εκκλησία μας καλεί να μιμηθούμε τη Μητέρα του Θεού, η οποία πριν από τη μεταφορά Της στον ουρανό βρισκόταν αδιάκοπα σε νηστεία και προσευχή.
Δευτέρα, Τετάρτη, Παρασκευή - ξηρή τροφή. Τρίτη, Πέμπτη - ζεστό φαγητό χωρίς λάδι. Το Σάββατο και την Κυριακή επιτρέπεται φαγητό με φυτικό λάδι.
Την ημέρα της Μεταμορφώσεως του Κυρίου (19 Αυγούστου) επιτρέπεται το ψάρι. Ημέρα ψαριού στην Κοίμηση, αν πέφτει Τετάρτη ή Παρασκευή.

το 2019

Ανάρτηση Rozhdestvensky (Filippov). Στο τέλος του φθινοπώρου, 40 μέρες πριν από τη μεγάλη γιορτή της Γέννησης του Χριστού, η Εκκλησία μας καλεί στη χειμωνιάτικη νηστεία. Ονομάζεται Filippov, επειδή ξεκινά μετά την ημέρα αφιερωμένη στη μνήμη του Αποστόλου Φιλίππου, και Rozhdestvensky, επειδή συμβαίνει πριν από τη γιορτή της Γέννησης του Χριστού.
Αυτή η νηστεία καθιερώθηκε για να φέρουμε μια ευγνώμων θυσία στον Κύριο για τους επίγειους καρπούς που συλλέγονται και να προετοιμαστούμε για την γεμάτη χάρη ένωση με τον γεννημένο Σωτήρα.
Ο χάρτης φαγητού συμπίπτει με τον καταστατικό της Σαρακοστής του Αγίου Πέτρου, μέχρι την ημέρα του Αγίου Νικολάου (19 Δεκεμβρίου).
Εάν η εορτή των Εισοδίων στον Ναό της Υπεραγίας Θεοτόκου είναι Τετάρτη ή Παρασκευή, τότε επιτρέπεται το ψάρι. Μετά την εορτή του Αγίου Νικολάου και πριν από την προεορτή των Χριστουγέννων επιτρέπεται το ψάρι το Σάββατο και την Κυριακή. Την παραμονή της γιορτής, δεν μπορείτε να φάτε ψάρι όλες τις μέρες, το Σάββατο και την Κυριακή - φαγητό με βούτυρο.
Την παραμονή των Χριστουγέννων, δεν μπορείτε να φάτε φαγητό μέχρι να εμφανιστεί το πρώτο αστέρι, μετά από το οποίο είναι συνηθισμένο να δοκιμάσετε χαλαρωτικά - κόκκους σιταριού βρασμένους σε μέλι ή βρασμένο ρύζι με σταφίδες.

Συνεχείς εβδομάδες το 2019

Εβδομάδα- εβδομάδα από Δευτέρα έως Κυριακή. Αυτές τις μέρες δεν υπάρχει νηστεία Τετάρτη και Παρασκευή.
Υπάρχουν πέντε συνεχόμενες εβδομάδες:
Χριστούγεννα- από 7 έως 17 Ιανουαρίου,
Τελώνης και Φαρισαίος- 2 εβδομάδες πριν
Τυρί (Shrovetide)- την προηγούμενη εβδομάδα (χωρίς κρέας)
Πάσχα (Φως)- εβδομάδα μετά το Πάσχα
- την εβδομάδα μετά την Τριάδα.

Νηστεία Τετάρτης και Παρασκευής

Οι εβδομαδιαίες νηστείες είναι η Τετάρτη και η Παρασκευή. Την Τετάρτη καθιερώνεται η νηστεία σε ανάμνηση της προδοσίας του Χριστού από τον Ιούδα, την Παρασκευή - στη μνήμη των παθημάτων του Σταυρού και του θανάτου του Σωτήρος. Αυτές τις μέρες της εβδομάδας η Αγία Εκκλησία απαγορεύει τη χρήση κρεάτων και γαλακτοκομικών τροφών και κατά την εβδομάδα των Αγίων Πάντων προ της Γεννήσεως του Χριστού ακολουθεί και αποχή από ψάρια και φυτικά έλαια. Μόνο όταν Τετάρτη και Παρασκευή είναι των εορταζόμενων αγίων επιτρέπεται το φυτικό λάδι και στις μεγαλύτερες γιορτές, όπως η Μεσιτεία, το ψάρι.
Επιτρέπεται κάποια τέρψη για τους αρρώστους και όσους ασχολούνται με σκληρές δουλειές, ώστε οι Χριστιανοί να έχουν τη δύναμη για προσευχή και την απαραίτητη εργασία, αλλά η χρήση ψαριών τις λάθος μέρες, και ακόμη περισσότερο η πλήρης άδεια της νηστείας, είναι απορρίφθηκε από το καταστατικό.

Μονοήμερες νηστείες

Παραμονή Θεοφανείων- 18 Ιανουαρίου, παραμονή των Θεοφανείων του Κυρίου. Την ημέρα αυτή οι Χριστιανοί προετοιμάζονται για κάθαρση και αγιασμό με αγιασμό την εορτή των Θεοφανείων.
Αποκεφαλισμός του Ιωάννη του Βαπτιστή- 11 Σεπτεμβρίου. Αυτή είναι η ημέρα μνήμης και θανάτου του μεγάλου προφήτη Ιωάννη.
Ύψωση του Σταυρού του Κυρίου- 27 Σεπτεμβρίου. Μνήμη των παθών του Σωτήρος στον σταυρό για τη σωτηρία του ανθρώπινου γένους. Αυτή η μέρα περνάει με προσευχή, νηστεία, μετάνοια για αμαρτίες.
Μονοήμερες νηστείες- ημέρες αυστηρής νηστείας (εκτός Τετάρτης και Παρασκευής). Τα ψάρια απαγορεύονται, αλλά επιτρέπεται η τροφή με φυτικό λάδι.

Ορθόδοξες γιορτές. Σχετικά με το γεύμα στις διακοπές

Σύμφωνα με τον Καταστατικό της Εκκλησίας, δεν υπάρχει νηστεία στις εορτές της Γεννήσεως του Χριστού και των Θεοφανείων, που έγιναν την Τετάρτη και την Παρασκευή. Την παραμονή των Χριστουγέννων και των Θεοφανίων και στις εορτές της Ύψωσης του Σταυρού του Κυρίου και του Αποκεφαλισμού του Ιωάννη του Προδρόμου επιτρέπεται φαγητό με φυτικό λάδι. Στις εορτές της Σύναξης, της Μεταμορφώσεως του Κυρίου, της Κοιμήσεως, της Γέννησης και Προστασίας της Υπεραγίας Θεοτόκου, της Εισόδου Της στον Ναό, της Γέννησης του Προδρόμου Ιωάννου, των Αποστόλων Πέτρου και Παύλου, Ιωάννη του Θεολόγου, που συνέβη την Τετάρτη και την Παρασκευή, καθώς και από το Πάσχα έως την Τριάδα την Τετάρτη και την Παρασκευή το ψάρι επιτρέπεται.

Όταν δεν υπάρχει γάμος

Την παραμονή της Τετάρτης και της Παρασκευής ολόκληρου του έτους (Τρίτη και Πέμπτη), Κυριακές (Σάββατο), Δώδεκα, Ναός και Μεγάλες Εορτές. στη συνέχεια των αναρτήσεων: Velikiy, Petrov, Uspensky, Rozhdestvensky; κατά την περίοδο των Χριστουγέννων, την εβδομάδα κρέατος, την εβδομάδα τυριού (Μασλένιτσα) και την εβδομάδα τυριού. κατά την εβδομάδα του Πάσχα (Φωτεινή) και κατά την Ύψωση του Τιμίου Σταυρού - 27 Σεπτεμβρίου.

• Μόλις διαβάσατε το άρθρο Εκκλησιαστικό Ορθόδοξο Ημερολόγιο για το 2019... Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για Ορθόδοξες αναρτήσειςτότε ρίξτε μια ματιά στο άρθρο.

Την άνοιξη, οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί αρχίζουν να προετοιμάζονται για τις φωτεινές διακοπές του Πάσχα, τηρώντας τη Μεγάλη Σαρακοστή. Σαράντα ημέρες, όπως λέγεται σύμφωνα με την εκκλησιαστική παράδοση, συμβολίζουν την αλληλεγγύη στον Ιησού Χριστό, ο οποίος νήστεψε για 40 ημέρες στην έρημο μετά τη βάπτισή του, προσευχόμενος και προετοιμασμένος για την αποστολή της σωτηρίας της ανθρωπότητας. Η Σαρακοστή το 2019 αρχίζει στις 11 Μαρτίου και λήγει στις 27 Απριλίου.

Κατά τον υπολογισμό, γίνεται σαφές: διαρκεί λίγο περισσότερο από 40 ημέρες, δηλαδή 47 (48 ημέρες). Οι τελευταίες 6 ημέρες είναι Passion Week, δηλαδή η εβδομάδα που προηγείται του Πάσχα. Η νηστεία αυτή την ώρα γίνεται ιδιαίτερα αυστηρή, καθώς πλησιάζει η ώρα της σταύρωσης και της ανάστασης του Σωτήρος.

Κατά τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή, ένας Ορθόδοξος Χριστιανός πρέπει όχι μόνο να νηστεύει, αλλά και να προσεύχεται ενεργά, να καθαρίζεται από την αμαρτία πριν από την έναρξη του Πάσχα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φαγητό και η ψυχαγωγία είναι περιορισμένα: δεν συνιστάται να επισκεφθείτε, να γιορτάσετε διακοπές, να επισκεφτείτε κινηματογράφους, καφετέριες, εστιατόρια. Είναι καλύτερα να αφιερώνουμε χρόνο στην προσευχή, στη μετάνοια, στη λατρεία στην εκκλησία, όταν τελείται.

Στάδια προετοιμασίας

Η νηστεία δεν ξεκινά αμέσως από την πρώτη εβδομάδα, πριν από αυτή οι Χριστιανοί περνούν τέσσερις εβδομάδες για να προετοιμαστούν γι' αυτήν.Είναι σημαντικό όχι τόσο να προετοιμαστούν σωματικά όσο πνευματικά. Δείξτε ταπεινοφροσύνη, πλησιάστε τον Θεό. Κάθε εβδομάδα έχει το δικό της νόημα με βάση την Καινή Διαθήκη. Για παράδειγμα, η πρώτη εβδομάδα συνδέεται με το κεφάλαιο 19 του Ευαγγελίου του Λουκά και την ιστορία του Ζακχαίου που αποκαλύφθηκε εκεί, ο οποίος, όντας μεγάλος αμαρτωλός, μετανόησε και ήθελε να εξιλεώσει τις αμαρτίες του.

Η επόμενη εβδομάδα συνδέεται με το 18ο κεφάλαιο του Ευαγγελίου του Λουκά και την ιστορία του τελώνη και του Φαρισαίου. Στις εκκλησίες αυτή την ώρα αρχίζουν οι ψαλμωδίες του μετανοημένου τροπαρίου, η αναφερόμενη παραβολή διαβάζεται στους ενορίτες. Αυτή την εβδομάδα, μπορείτε να φάτε τα πάντα: κρέας, λίπος, γάλα, αυγά. Αφού αρχίζει η εβδομάδα του άσωτου. Ο Ψαλμός 136 διαβάζεται, τα ζωικά προϊόντα (που έχουν υποστεί ζύμωση) αποκλείονται την Τετάρτη και την Παρασκευή. Τις ημέρες αυτές επιτρέπεται η αντικατάσταση του κρέατος με ψάρι.

Η τελευταία εβδομάδα της προετοιμασίας σηματοδοτεί την επικείμενη έναρξη της νηστείας. Κατά τη διάρκεια αυτών των επτά ημερών, δεν μπορείτε πλέον να τρώτε κρέας, αλλά μπορείτε ακόμα να φάτε τυρί, αυγά, ψάρια, γάλα και προϊόντα από αυτό. Αυτό το γεύμα περιορίζεται την Τετάρτη και την Παρασκευή, όπου επιτρέπεται μόνο ένα, βραδινό γεύμα.

Πριν ξεκινήσει η νηστεία, λαμβάνει χώρα ένα άλλο σημαντικό γεγονός - η Κυριακή της Συγχώρεσης. Το τέλος του Εσπερινού μαρτυρεί την έναρξη της Μεγάλης Τεσσαρακοστής.

Πρέπει και δεν πρέπει

Η πρώτη εβδομάδα ξεκινά με αυστηρούς περιορισμούς:

• Την πρώτη μέρα, όσοι νηστεύουν δεν τρώνε απολύτως τίποτα – μόνο προσεύχονται και μετανοούν.
• Στη δεύτερη επιτρέπεται η χρήση ψωμιού, αλατιού και νερού, αλλά όχι περισσότερο.
• Την Τετάρτη και την Πέμπτη, μπορείτε να φάτε οποιαδήποτε ωμά φρούτα και λαχανικά χωρίς βούτυρο ή οποιοδήποτε άλλο βούτυρο.
• Την Παρασκευή τρώνε φρούτα ή βραστά λαχανικά, επίσης χωρίς λιπαρά.
• Το Σάββατο και την Κυριακή μπορείτε να φάτε μαγειρεμένες φυτικές τροφές με ηλιέλαιο ή παρόμοιο λάδι και να πιείτε κρασί.

Νωρίτερα, τη Δευτέρα και την Τετάρτη, από τη δεύτερη εβδομάδα έως την τελευταία, νήστευαν φυτικά τρόφιμα χωρίς θερμική επεξεργασία και φυτικό λάδι. Αυτά τα έθιμα συνεχίζουν να υπάρχουν και σήμερα. Μέχρι την έκτη εβδομάδα, αυτή η δίαιτα τηρείται και τις Παρασκευές. Επίσης τη Μεγάλη Εβδομάδα, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για την Ορθοδοξία, αφού αμέσως προηγείται του Πάσχα, την Τρίτη τρώγονται ωμά, ακόμη και ελάχιστα ακατέργαστα λαχανικά και φρούτα, μη αρωματισμένα με βούτυρο.

Την Τρίτη και την Πέμπτη, από τη δεύτερη εβδομάδα έως την έβδομη, τρώνε βραστά ή στον ατμό λαχανικά με προσθήκη φρούτων, όπως πατάτες και παντζάρια, χωρίς φυτικό λάδι. Η μόνη εξαίρεση είναι η Πέμπτη της πέμπτης εβδομάδας, όταν επιτρέπεται η προσθήκη φυτικού ελαίου στο γεύμα. Κατά τη διάρκεια του Ευαγγελισμού επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού. Επίσης, το ψάρι επιτρέπεται την Κυριακή πριν την έναρξη της Μεγάλης Εβδομάδας σύμφωνα με το εκκλησιαστικό ημερολόγιο.

Το Σάββατο και την Κυριακή, μέχρι την τελευταία εβδομάδα, μπορείτε να πιείτε κρασί και να φάτε βραστά λαχανικά και φρούτα με βούτυρο. Το Σάββατο το έκτο τρώνε χαβιάρι ψαριού και την εβδομάδα, όπως προαναφέρθηκε, το ίδιο το ψάρι, αφού την ημέρα αυτή γιορτάζεται η Κυριακή των Βαΐων.

Τη Μεγάλη Εβδομάδα αλλάζει κάπως η σειρά του φαγητού. Έτσι, την Πέμπτη μπορείτε να φάτε βραστά λαχανικά με βούτυρο και την Παρασκευή δεν τρώνε απολύτως τίποτα. Απαγορεύεται η κατανάλωση μαγειρεμένου φαγητού το Σάββατο, αλλά επιτρέπεται η κατανάλωση κρασιού. Την Κυριακή γίνεται πασχαλινό γεύμα και κατάργηση της νηστείας.

Στη Ρωσία, κατά τη διάρκεια της νηστείας, καταναλώνουν όχι μόνο λαχανικά και φρούτα στην ακατέργαστη και επεξεργασμένη μορφή τους, αλλά και όσπρια, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, μέλι, ψωμί, δημητριακά και δημητριακά.

Θεία λειτουργία

Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Σαρακοστής, πραγματοποιούνται καθημερινοί κύκλοι λατρείας σε ορισμένες ημέρες:

• τις Δευτέρες;
• Πέμπτες?
• Τρίτες.

Οι μόνες εξαιρέσεις είναι εκείνες οι μέρες που πέφτουν οι εκκλησιαστικές αργίες. Το 2019, όλες οι αργίες γίνονται τα Σάββατα και τις Κυριακές, επομένως η λειτουργία τελείται όλες τις ημέρες εκτός από αυτές που αναφέρονται.

Έτσι, γνωρίζοντας ποια ημερομηνία θα ξεκινήσει η Μεγάλη Σαρακοστή το 2019, μπορείτε να προετοιμαστείτε κατάλληλα για να την τηρήσετε μέχρι το Πάσχα. Η πίστη στον Θεό και η ταπεινοφροσύνη θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε εύκολα την ασυνήθιστη περίοδο της εγκατάλειψης του κρέατος και των ψαριών. Το κύριο πράγμα δεν είναι να ξεχνάμε ότι το νόημα της νηστείας κρύβεται σε βαθιά ένωση με τον Σωτήρα, για τον οποίο είναι επιτακτική η ανάγνωση προσευχών και η μετάνοια, εάν είναι απαραίτητο.

Η Σαρακοστή του 2018 είναι η σημαντικότερη και μεγαλύτερη στην Ορθοδοξία. Το χρονικό διάστημα κατά το οποίο οι πιστοί Χριστιανοί χρειάζεται όχι μόνο να απέχουν από την κατανάλωση ορισμένων τροφών, αλλά και να συμπληρώνουν την ύπαρξή τους με διάφορες πνευματικές πρακτικές που έχουν κυρίως ασκητικό χαρακτήρα. Η διάκριση της νηστείας είναι η τέλεση ειδικών ακολουθιών, η προσφορά ορισμένων προσευχών, καθώς και η μετάνοια σε συνδυασμό με τις αναμνήσεις της ζωής και του θανάτου του Χριστού.

• Ποια ημερομηνία αρχίζει η Μεγάλη Σαρακοστή 2018: 19 Φεβρουαρίου
• Πότε τελειώνει η Σαρακοστή το 2018: 7 Απριλίου

Ημερολόγιο τροφίμων στη Σαρακοστή το 2018

Πότε ξεκινά η Μεγάλη Σαρακοστή 2018 και πόσο καιρό, πώς ορίζεται η ημερομηνία της;

Η νηστεία αρχίζει το 2018 στις 19 Φεβρουαρίου (Δευτέρα) και λήγει στις 7 Απριλίου (Σάββατο). Αμέσως μετά το τέλος της νηστείας, την Κυριακή 8 Απριλίου, οι χριστιανοί θα γιορτάσουν το Πάσχα. Η διάρκεια της Σαρακοστής είναι 48 ημέρες, κατά τις οποίες όσοι τηρούν τη νηστεία υποχρεούνται να τηρούν ορισμένους κανόνες. Αυτή η περίοδος αποτελείται από 6 εβδομάδες και 1 Εβδομάδα Παθών, χαρακτηριστικό των οποίων είναι η αποχή από τις σαρκικές απολαύσεις και η κατανάλωση λίπους φαγητού.

Η Σαρακοστή χρησιμεύει ως αιώνια υπενθύμιση στους Χριστιανούς του χρόνου που πέρασε ο Ιησούς στην έρημο, όπου νήστεψε για 40 συνεχόμενες ημέρες. Μετά από λίγο, αυτές οι 40 μέρες άρχισαν να ονομάζονται Μεγάλη Σαρακοστή. Ακολουθούν αμέσως 8 εξίσου σημαντικές ημέρες νηστείας. Περιλαμβάνουν τη Μεγάλη Εβδομάδα, την Κυριακή των Βαΐων και το Σάββατο του Λαζάρεφ. Είναι αυτές τις μέρες που αποτίουν φόρο τιμής στη μνήμη των Παθών του Κυρίου και των γεγονότων που προηγήθηκαν: τον Μυστικό Δείπνο, τα τελευταία κηρύγματα του Χριστού, την είσοδο του Ιησού στις πύλες της Ιερουσαλήμ, την Ανάσταση του Λαζάρου στο Βηθανία.

Η ημερομηνία έναρξης της Μεγάλης Σαρακοστής εξαρτάται από την «πλωτή» ημερομηνία της Λαμπρής Ανάστασης του Χριστού. Κάθε χρόνο αλλάζει η ημερομηνία του Πάσχα, επομένως δεν μπορεί να καθοριστεί ούτε η ημερομηνία νηστείας. Αξιοσημείωτο είναι ότι η χρονική περίοδος 8-21 Μαρτίου εμπίπτει πάντα στην περίοδο της Μεγάλης Τεσσαρακοστής, ανεξάρτητα από την ημερομηνία έναρξης και λήξης της. Προετοιμασία για τη Μεγάλη Σαρακοστή Η προετοιμασία για τη νηστεία ξεκινά, κατά κανόνα, σε 4 εβδομάδες πριν από την έναρξη της. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι σημαντικό να προετοιμαστείτε πνευματικά για σωστή μετάνοια εντός 48 ημερών. Κάθε μία από τις 4 εβδομάδες που προηγούνται της ημερομηνίας έναρξης της ανάρτησης έχει ένα όνομα.

Ποιο είναι το νόημα και η ουσία της Σαρακοστής;

Πολλοί χριστιανοί πιστοί αποκαλούν αυτή τη νηστεία την πιο γόνιμη περίοδο για πνευματική και σωματική προετοιμασία για τη συνάντηση της φωτεινής Ανάστασης του Χριστού. Κατά συνέπεια, το νόημα της νηστείας είναι να προετοιμαστείτε προσεκτικά για μια από τις κύριες Ορθόδοξες διακοπές - το Πάσχα. Ο πιο σημαντικός στόχος της νηστείας είναι η ειλικρινής και βαθιά μετάνοια.

Η ουσία της Μεγάλης Τεσσαρακοστής συνοψίζεται στο γεγονός ότι ο Ιησούς, όντας στην έρημο, έδειξε με το παράδειγμά του πώς μετά από αυτά τα γεγονότα η δύναμη του Πνεύματός του και της πίστης του μόνο δυνάμωσαν. Μετά από λίγο καιρό, ο Χριστός είπε στους μαθητές του ότι οι μηχανορραφίες του Διαβόλου μπορούν να εξαλειφθούν μόνο με τη νηστεία και την προσφορά προσευχών.

Εβδομάδες πριν τη Μεγάλη Σαρακοστή

Η πρώτη εβδομάδα (σχετικά με τον Ζακχαίο)

Κατά τη διάρκεια αυτής της εβδομάδας, πρέπει να ακολουθήσουμε το παράδειγμα του Ζακχαίου, του ανθρώπου που ο Ιησούς τίμησε με την προσοχή του. Αυτό σημαίνει ότι οι άνθρωποι πρέπει να έχουν ελεύθερη έκφραση βούλησης, που θα τους επιτρέψει να πλησιάσουν πνευματικά τον Κύριο. Η Γραφή λέει ότι ο Ζακχαίος ήταν ένας στενόμυαλος και αμαρτωλός άνθρωπος, αλλά η πίστη, η ισχυρή θέληση και η μεγάλη του επιθυμία να είναι δίκαιος ξεπέρασαν τη σκοτεινή πλευρά της φύσης του.

Η δεύτερη εβδομάδα (για τον Φαρισαίο και τον τελώνη)

Σε εκκλησίες τελούνται ακολουθίες, κατά τις οποίες προσφέρονται ειδικές προσευχές και άσματα μετανοίας. Τέτοιες λειτουργίες διαρκούν μέχρι την 5η εβδομάδα της Σαρακοστής. Οι ιερείς καλούν τους χριστιανούς σε αληθινή και επιδεικτική μετάνοια. Αυτό θυμίζει τις πράξεις του Ιησού, ο οποίος τιμώρησε τον Φαρισαίο που εξύψωνε τον εαυτό του με κάθε δυνατό τρόπο και, αντίθετα, δικαίωσε τον τελώνη, που συνεχώς καταδίκαζε τον εαυτό του.

Η τρίτη εβδομάδα (για τον άσωτο γιο)

Στις εκκλησίες οι κληρικοί, εκτός από τους συνηθισμένους πολυελεούς ψαλμούς, ψάλλουν τον 136ο ψαλμό. Συνεχίζει να τραγουδιέται καθ' όλη τη διάρκεια της Εβδομάδας του Κρέατος, καθώς και την εβδομάδα της Εσχάτης Κρίσεως. Κατά τις 7 ημέρες που ακολουθούν την Εβδομάδα του Κρέατος, οι Ορθόδοξοι πιστοί εξακολουθούν να επιτρέπεται να τρώνε κρέας. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι η Παρασκευή και η Τετάρτη.

Η τέταρτη εβδομάδα (σχετικά με την Εσχάτη Κρίση)

Αφιερωμένο στη μεγάλη αμαρτία που διέπραξαν η Εύα και ο Αδάμ, την πλήρη εκδίωξή τους από την Εδέμ, καθώς και την επακόλουθη Τελευταία Κρίση. Η Κυριακή είναι η τελευταία μέρα αυτής της εβδομάδας, όταν όσοι σκοπεύουν να νηστέψουν μπορούν να διακόψουν τη νηστεία τους με προϊόντα κρέατος. Η τελευταία Κυριακή πριν από τη νηστεία ονομάζεται Κυριακή της Συγχώρεσης, η οποία είναι η τελευταία ημέρα της Εβδομάδας του Τυριού. Μετά τον Εσπερινό, υποτίθεται ότι τελείται η ιεροτελεστία της συγχώρεσης (καθολική και αναγκαστικά αμοιβαία).

Εβδομάδες Μεγάλης Σαρακοστής

Ο πρώτος «Θρίαμβος της Ορθοδοξίας»

Προσωποποιεί τη νίκη επί της αίρεσης σχετικά με τη λατρεία των εικόνων. Μόλις ο Βυζαντινός ηγεμόνας απαγόρευσε τη λατρεία των εικόνων, τόσες πολλές από αυτές καταστράφηκαν. Ωστόσο, ένα τέταρτο του αιώνα αργότερα, πραγματοποιήθηκε συλλογή με την υποστήριξη του αυτοκράτορα Κωνσταντίνου, κατά την οποία άρθηκε η απαγόρευση.

Δεύτερος «Γρηγόριος Παλαμάς»

Αυτός ο επίσκοπος θεωρείται ο νικητής μιας από τις πιο πικρές θεολογικές διαμάχες σε ολόκληρη την ιστορία του Ορθόδοξου Χριστιανισμού. Η ουσία της διαμάχης συνοψίστηκε στην εξήγηση της σύνδεσης μεταξύ του κόσμου και του δημιουργού του - του Κυρίου.

Τρίτος «Χριστός του Σταυρού»

Είναι η κεντρική εβδομάδα της Σαρακοστής. Το όνομά του συνδέεται με την αφαίρεση ενός σταυρού από το βωμό, διακοσμημένο με διάφορα λουλούδια και φυτά. Αυτό το αντικείμενο λατρείας ανεγείρεται στη μέση του ναού και επιστρέφεται μόνο την Παρασκευή της επόμενης εβδομάδας.

Τέταρτο "John Climacus"

Η Εκκλησία θέτει τους ανθρώπους ως παράδειγμα του Μοναχού Τιμίου Ιωάννη Κλίμακου, ο οποίος έζησε αποκλειστικά νηστική ζωή. Ο γιος των αγίων γονέων (Μαρίας και Ξενοφώντα) πέρασε όλα τα χρόνια της ενήλικης ζωής του στο μοναστήρι, περνώντας χρόνο σε προσευχές που απευθύνονταν στον Κύριο.

Πέμπτη "Μαρία της Αιγύπτου"

Αυτή η καταπληκτική ιστορία της Σεβάσμιας Τιμίας Μαρίας διαβάζεται ως το πιο ζωντανό παράδειγμα του πώς οι άνθρωποι, τηρώντας τη νηστεία και την εμπιστοσύνη στον Θεό, με τη βοήθειά του μπορούν να αφήσουν το Θείο φως στη ζωή τους. Αυτή η ιστορία δείχνει ότι ακόμη και από τις πιο πνευματικά αδιέξοδες καταστάσεις υπάρχει διέξοδος εάν νηστεύετε και προσευχηθείτε σωστά.

Έκτη «Είσοδος του Κυρίου στην Ιερουσαλήμ»

Το όνομα της εβδομάδας οφείλεται στην ελληνική λέξη "vayi". Έτσι ονομάζονται τα φύλλα φοίνικα. Κάλυψαν τον δρόμο από τον οποίο πέρασε ο Χριστός 7 μέρες πριν τη Σταύρωση του. Αυτή η εβδομάδα θεωρείται ταυτόχρονα λυπηρή και εορταστική.

Έβδομο "Πάθος"

Αυτή η εβδομάδα κατέχει ιδιαίτερη θέση σε όλη την περίοδο της νηστείας. Οι 4 εβδομάδες που προηγούνται (Σαράντα ημέρες) έχουν προγραμματιστεί να συμπίπτουν με 40 ημέρες που πέρασε ο Ιησούς στην έρημο. Και αυτή η εβδομάδα είναι η περίοδος που οι Ορθόδοξοι θυμούνται τις τελευταίες ημέρες της επίγειας ύπαρξης του Χριστού.

Χαρακτηριστικά της διατροφής στη Σαρακοστή

Η τήρηση της Μεγάλης Σαρακοστής ενδείκνυται όχι μόνο από πνευματική άποψη, αλλά και σε σχέση με την αποκατάσταση της υγείας. Οποιοσδήποτε γιατρός θα πει ότι η αποχή από βαριές πρωτεϊνούχες τροφές την άνοιξη, όταν το σώμα είναι πιο υπερφορτωμένο και χρειάζεται ενδυνάμωση, είναι πολύ ωφέλιμο. Αλλά πολλοί πιστοί, ειδικά εκείνοι που ποτέ δεν έχουν διατηρήσει τη νηστεία, αμφιβάλλουν για τη δύναμή τους. Στην πραγματικότητα, η νηστεία δεν είναι τόσο δύσκολη, οπότε ας καταλάβουμε τι μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια αυτών των επτά εβδομάδων.

Φρούτα και μούρα

Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε σαλάτες, να τα προσθέσετε σε οποιαδήποτε έτοιμα γεύματα ή να τα φάτε ωμά. Επιλέξτε ρόδια, κράνμπερι, σταφύλια, μήλα, αχλάδια και όλα τα εσπεριδοειδή.

Λαχανικά και χόρτα

Αυτό περιλαμβάνει λάχανο κάθε είδους. Μπορεί να μαγειρευτεί ή να καταναλωθεί ωμό. Επιτρέπεται επίσης η χρήση: βασιλικός, άνηθος, μαϊντανός, κόλιαντρο, οξαλίδα, σπανάκι, μαρούλι και φτερά κρεμμυδιού. ντομάτες και γλυκές πιπεριές? κολοκύθες και πατάτες? καλαμπόκι και καρότα? σέλινο.

Οσπρια

Ο αρακάς, οι φακές, τα φασόλια, τα φασόλια είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης, η οποία είναι τόσο απαραίτητη για τον οργανισμό, ειδικά αφού δεν πρέπει να τρώτε τις συνηθισμένες πρωτεϊνούχες τροφές κατά τη διάρκεια της νηστείας. Από τα αναφερόμενα προϊόντα, μπορείτε να ετοιμάσετε πουρέ πατάτας, μαγειρευτά, lobio, διάφορα συνοδευτικά και πρόσθετα στα κύρια πιάτα.

Σιτηρά

Κατά τη διάρκεια της νηστείας, μπορείτε να φάτε χυλό από οποιοδήποτε δημητριακό. Κατά κανόνα, οι άνθρωποι προετοιμάζουν συνοδευτικά πιάτα χρησιμοποιώντας μόνο 2-3 είδη δημητριακών. Όμως η γκάμα των δημητριακών είναι πολύ πιο πλούσια.

Ψάρια και θαλασσινά

Σύμφωνα με τους αυστηρούς κανόνες της νηστείας, το ψάρι μπορεί να καταναλωθεί μόνο την Κυριακή των Βαΐων και τον Ευαγγελισμό. Το Σάββατο του Λαζάρεφ, που προηγείται της Κυριακής των Βαΐων, επιτρέπεται η κατανάλωση χαβιαριού ψαριού. Όσο για τα θαλασσινά, εδώ οι απόψεις διίστανται. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι επιτρέπεται να τρώγονται, όπως τα ψάρια, μόνο για δύο ημέρες. Άλλοι τείνουν να πιστεύουν ότι η χρήση θαλασσινών επιτρέπεται τις υπόλοιπες ημέρες της νηστείας.

Γλυκιά συντήρηση και αποξηραμένα φρούτα

Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής επιτρέπεται η κατανάλωση κομπόστες, κομπόστες, μαρμελάδες και κονσέρβες. Στη βάση τους, μπορείτε να προετοιμάσετε διάφορα uzvars, ζελέ, ποτά φρούτων. Επιτρέπεται επίσης η κατανάλωση αυτών των προϊόντων με τσάι και άλλα επιτρεπόμενα ποτά. Στο άπαχο τραπέζι μπορούν να μπουν και αποξηραμένα φρούτα. Μπορούν να προστεθούν σε κύρια πιάτα, για παράδειγμα, κουάκερ ή βραστά λαχανικά, καθώς και να χρησιμοποιηθούν για σνακ. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι ευπρόσδεκτα: ανανάς. από σύκα? από μήλα, κεράσια και αχλάδια. από δαμάσκηνα και βερίκοκα? από σταφύλια? από μπανάνες και χουρμάδες.

Γλυκά και ποτά

Όσοι δεν μπορούν να κάνουν χωρίς γλυκές απολαύσεις επιτρέπεται να τρώνε: ζάχαρη; μέλι; μαύρη σοκολάτα (βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχει γάλα). Κοζινάκι? χαλβάς? άπαχο marshmallow? γλειφιτζούρια? μαρμελάδα. Οι λάτρεις του γάλακτος μπορούν να συμβουλεύονται να πίνουν γάλα σόγιας ή καρύδας. Παρεμπιπτόντως, σε πολλά καταστήματα πωλούνται γιαούρτια σόγιας. Από ποτά, κομπόστες, ποτά φρούτων, χυμούς και ζελέ, καφές και τσάγια, κακάο (χωρίς γάλα) είναι αποδεκτά.

Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή για όλους τους ανθρώπους της Ορθόδοξης πίστης είναι ένα έντονο πνευματικό έργο, για το οποίο ο Κύριος σίγουρα θα ανταμείψει. Κάθε εβδομάδα τελειώνει την Κυριακή. Κατά τη διάρκεια αυτής της ημέρας, συνηθίζεται να θυμόμαστε ένα συγκεκριμένο σημαντικό γεγονός ή πράξη που διαπράχθηκε από οποιονδήποτε δίκαιο άνθρωπο, το κατόρθωμα του οποίου η εκκλησία κατέγραψε ως εκείνα που απέφεραν ανεκτίμητα οφέλη στον Χριστιανισμό.

Μεγάλη Σαρακοστή 2018: Μεγάλη Εβδομάδα

Η Μεγάλη Σαρακοστή είναι καιρός μετανοίας και μεταμόρφωσης της ανθρώπινης ψυχής. Μετά από έξι εβδομάδες προσευχής, απόρριψη των επίγειων χαρών και των ζωικών προϊόντων, αρχίζει η Μεγάλη Μεγάλη Εβδομάδα. Έρχεται μια ιδιαίτερη στιγμή για τους πιστούς - συμπόνια και κάθαρση της καρδιάς τους. Η εβδομάδα είναι αφιερωμένη στις τελευταίες επίγειες μέρες του Υιού του Θεού, τα απάνθρωπα βάσανα και τον θάνατό του. Το 2018, η Μεγάλη Εβδομάδα ξεκινά τη Δευτέρα 2 Απριλίου και λήγει το Σάββατο 7 Απριλίου.

• Οι μέρες της Αγίας Τεσσαρακοστής πλησιάζουν, κάποιοι από τους πιστούς τις περιμένουν με ανυπομονησία και αγάπη και κάποιοι φοβούνται αυτές τις μέρες της αποχής. Όλα εξαρτώνται από την πνευματική ανάπτυξη και την προσκόλληση στη σάρκα σας. Η έναρξη της Σαρακοστής το 2018 θα είναι αρκετά νωρίς σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια. Κι αυτό γιατί φέτος το Πάσχα είναι νωρίς. Το Πάσχα γιορτάζεται σε διαφορετικές περιόδους κάθε χρόνο και εξαρτάται από την εαρινή ισημερία.
  

  Τι είναι η Μεγάλη Σαρακοστή

  Η Σαρακοστή είναι η εποχή που ξεκινούν οι προετοιμασίες για τη σημαντικότερη γιορτή των Ορθοδόξων Χριστιανών - το Πάσχα. Θα ξεκινήσει ασυνήθιστα νωρίς το 2018, καθώς φέτος είναι αρχές Πάσχα. Η προετοιμασία για τέτοιες φωτεινές και υπέροχες διακοπές πρέπει να είναι διπλή: εξωτερική και εσωτερική.

  Οι προετοιμασίες θα είναι σε πλήρη εξέλιξη

  Η εξωτερική προετοιμασία συνεπάγεται σωματική αποχή: από ελαφριά τροφή και σαρκικές απολαύσεις, και εσωτερική - αποχή από διασκέδαση, διάχυση του νου, πάθη.

  Η αποχή από το φαγητό ταπεινώνει τη σάρκα και εξευγενίζει την ψυχή, καθιστώντας την δεκτική στην προσευχή. Και η αποχή από τη διασκέδαση και τα πάθη την προετοιμάζει να λάβει τη Χάρη. Όλα αυτά χρειάζονται μόνο για να ανταποκριθούμε επαρκώς στις φωτεινές διακοπές του Πάσχα.

  Η Σαρακοστή εμφανίστηκε σε ανάμνηση της σαρανταήμερης παραμονής του Σωτήρος στην έρημο, όπου, σύμφωνα με την ευαγγελική αφήγηση, δεν έφαγε απολύτως τίποτα, παρά μόνο προσευχόταν. Ίσως όμως ο λόγος για την εμφάνιση της σαρανταήμερης νηστείας ήταν η πομπή του Μωυσή και των Εβραίων από την Αίγυπτο στη Γη της Επαγγελίας, καθώς και η σαράνταωρη παραμονή του Χριστού στον τάφο.

  Ωστόσο, στους πρώτους αιώνες της εποχής μας, η νηστεία των Χριστιανών πριν από το Πάσχα διαρκούσε μόνο μια μέρα, μετά διαρκούσε έως και σαράντα ώρες. Και μόνο αργότερα έγινε όσο υπάρχει τώρα.

  Όλη η Σαρακοστή από την αρχή μέχρι το τέλος στοχεύει κυρίως στην καταπολέμηση των παθών, το 2018 δεν αποτελεί εξαίρεση. Η σωματική αποχή δίνεται μόνο για να βοηθήσει την πνευματική νηστεία και συνεπάγεται περιορισμό από την ψυχαγωγία.

  Αυτό σημαίνει ότι δεν συνιστάται να πηγαίνετε σε κινηματογράφους, θέατρα, νυχτερινά κέντρα, μπαρ, εστιατόρια, τσίρκο και δεν μπορείτε να παρακολουθήσετε ψυχαγωγικές ταινίες και προγράμματα στην τηλεόραση και στο Διαδίκτυο. Όσο για το Διαδίκτυο, αυτή είναι μια ξεχωριστή συνομιλία, πολλοί ιερείς συνιστούν την αποφυγή της επικοινωνίας και την απαγχονισμό στα κοινωνικά δίκτυα, καθώς όλα αυτά φράζουν το μυαλό, αποσπούν την ψυχή από το πιο σημαντικό πράγμα.

  Και αφού αφαιρεθούν όλες οι διασκεδάσεις, θα πρέπει κανείς να συντονίσει την ψυχή στο διαλογισμό, την προσευχή, την ψυχική ανάγνωση, την επίγνωση των πολλών αμαρτιών και τη μετάνοιά τους. Τίποτα δεν πρέπει να αποσπά την προσοχή ενός ανθρώπου κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Τεσσαρακοστής από αυτή την ενασχόληση, ειδικά αν έχει ήδη γίνει η αρχή της μετάνοιας. Φυσικά, είναι δύσκολο που το 2018 πέρασε πολύ λίγος χρόνος μεταξύ των Χριστουγέννων και της Μεγάλης Σαρακοστής, αλλά τι να κάνουμε. Η ουσία της Ορθοδοξίας βρίσκεται σε μεγάλο βαθμό στον ασκητισμό.

  Νηστεία σωματικά

  Υπάρχει μεγάλη διαμάχη για το θέμα αυτό, αλλά η νηστεία είναι αδιανόητη χωρίς σωματική αποχή. Αυτό σημαίνει σκόπιμη αποφυγή του γρήγορου φαγητού. Τι σημαίνει?

  

  Τηρήθηκε νηστεία

  Η έννοια του «γρήγορου φαγητού» περιλαμβάνει:

  • προϊόντα κρέατος (κόκκινο κρέας, κοτόπουλο, ζυμαρικά, λουκάνικα, λουκάνικα, κοτολέτες, κ.λπ.)
  • γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, κεφίρ, βούτυρο, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, τυρί κ.λπ.)
  • αυγά (κοτόπουλο, πάπια, ορτύκια)?
  • ψάρια (θάλασσα, ποτάμι, ψαρόπιτες, κονσέρβες ψαριών, χαβιάρι ψαριών κ.λπ.)

  Φυσικά, όλα τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτά τα προϊόντα απαγορεύονται κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Θα πρέπει επίσης να περιορίσετε τα γλυκά, πρέπει να σταματήσετε το κάπνισμα κατά τη διάρκεια της νηστείας. Επίσης δεν ενθαρρύνεται η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, αλλά επιτρέπεται η μέτρια κατανάλωση κρασιού κάποιες μέρες της νηστείας (κυρίως τις γιορτές) για τη διατήρηση της σωματικής δύναμης.

  Αν κοιτάξετε το Ορθόδοξο ημερολόγιο, μπορείτε να δείτε ότι ορισμένες ημέρες νηστείας, συνιστάται η ξηροφαγία. Αυτό σημαίνει ότι όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι ωμά, όχι βρασμένα. Αυτά είναι κυρίως λαχανικά, φρούτα, ψωμί, άπαχα μπισκότα, μέλι, χυμοί. Ακόμη και φυτικό λάδι δεν συνιστάται. Βασικά αυτό το φαγητό είναι Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή της Σαρακοστής. Τις άλλες μέρες, μπορείτε να φάτε βραστό φαγητό, αλλά χωρίς φυτικό λάδι.

  Τις Κυριακές, καθ' όλη τη διάρκεια της νηστείας, μπορείτε να φάτε βραστό φαγητό με φυτικό λάδι και να πιείτε λίγο κρασί. Τα ψάρια επιτρέπονται την Κυριακή των Βαΐων και τον Ευαγγελισμό. Μερικές μέρες δεν τρώγεται τίποτα, συνήθως τη Δευτέρα, την Πέμπτη της πρώτης εβδομάδας και την Παρασκευή της Μεγάλης Εβδομάδας. Την Τρίτη της πρώτης εβδομάδας τρώνε μόνο ψωμί και πίνουν νερό.

  Αλλά, φυσικά, μόνο πολύ δυνατοί σωματικά και υγιείς άνθρωποι μπορούν να εκπληρώσουν όλες τις συνταγές σχετικά με τον περιορισμό των τροφίμων.

  Η χαλάρωση στη νηστεία επιτρέπεται:

  • έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες·
  • παιδιά και έφηβοι·
  • ηλικιωμένους και άρρωστους.

  Πριν λοιπόν επιβάλλετε το βάρος της νηστείας στον εαυτό σας, πρέπει να συμβουλευτείτε τον ιερέα, να του πείτε για τις χρόνιες ασθένειές σας, εάν υπάρχουν. Γιατί υπάρχει και ένα άλλο άκρο - η υπερβολική ζήλια στη νηστεία. Αυτό συμβαίνει όταν ένα άτομο επιβάλλει περιορισμούς στα τρόφιμα περισσότερο από ό, τι μπορεί να αντέξει. Σε αυτή την περίπτωση, η νηστεία μπορεί ακόμη και να βλάψει σοβαρά ορισμένους, γιατί το σώμα εξασθενεί, και αυτό κάνει την ψυχή ανοσία στην προσευχή.

  Ένας άγιος είπε: «Το σώμα ενός ανθρώπου είναι σαν τον γάιδαρο - αν δεν το ταΐσεις, δεν θα το πας στη Βασιλεία των Ουρανών, αλλά αν το ταΐσεις υπερβολικά, θα τρελαθεί». Επομένως, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε τη χρυσή τομή σε όλα. Ταυτόχρονα όμως, ο περιορισμός των τροφών πλούσιων σε ζωικά λίπη για λίγο είναι πολύ ευεργετικός. Εξάλλου, αυτά τα προϊόντα είναι που προκαλούν αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα και, ως εκ τούτου, απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων. Και αυτό, με τη σειρά του, οδηγεί σε σοβαρές ασθένειες: αθηροσκλήρωση, σακχαρώδη διαβήτη, έμφραγμα, υπέρταση, εγκεφαλικό επεισόδιο, στηθάγχη, παχυσαρκία.

  Και μερικοί άνθρωποι περιορίζουν ειδικά τα ζωικά προϊόντα για την υγεία (χορτοφάγοι), η ιατρική νηστεία χρησιμοποιείται επίσης ευρέως για τη βελτίωση της υγείας του σώματος. Ως εκ τούτου, η νηστεία είναι χρήσιμη από την άποψη της υγείας, η Εκκλησία, όπως μια φροντισμένη μητέρα, μας προειδοποιεί για τα προβλήματα, συστήνοντας χρονικούς περιορισμούς σε ορισμένα τρόφιμα.

  Μερικοί άρρωστοι δεν μπορούν να κάνουν χωρίς ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί cottage, γάλα κ.λπ.). Με την ευλογία του ιερέα επιτρέπεται να τρώνε αυτά τα προϊόντα. Το ίδιο ισχύει και για το ψάρι ή το λάδι.

  Αλλά ακόμη και οι άρρωστοι μπορούν να κάνουν χωρίς κρέας για όλη την περίοδο της νηστείας, επειδή μπορεί να αντικατασταθεί με άλλα άπαχα τρόφιμα, για παράδειγμα, σόγια. Τώρα υπάρχουν πολλά προϊόντα σόγιας προς πώληση, αυτά είναι: κρέας σόγιας, κοτολέτες σόγιας, τυρί σόγιας κ.λπ. Είναι νόστιμα και υγιεινά, ενώ ταυτόχρονα περιέχουν πολλές πρωτεΐνες που χρειάζεται ο οργανισμός.

  Όσοι δεν μπορούν να φάνε σόγια λόγω της παρουσίας ορισμένων ασθενειών μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας με θαλασσινά, μανιτάρια ή όσπρια. Λίγοι γνωρίζουν ότι ένα κιλό καλαμάρι περιέχει την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης με ένα κιλό κρέατος. Επιπλέον, τα καλαμάρια είναι πολύ πιο υγιεινά από το κρέας: περιέχουν ιώδιο. Και στο κρέας, όπως έχουν αποδείξει οι επιστήμονες, μερικές φορές υπάρχουν αντιβιοτικά, ορμόνες ή βλαβερά βακτήρια.

  Μερικοί άνθρωποι νηστεύουν για αρκετές ημέρες την περίοδο της Σαρακοστής, συνήθως στην αρχή και στο τέλος. Γιατί η πρώτη εβδομάδα και η τελευταία είναι οι πιο αυστηρές. Είναι ενδιαφέρον ότι το 2018 το Πάσχα είναι τόσο νωρίς που ο Ευαγγελισμός πέφτει το Μεγάλο Σάββατο, δηλ. γιόρτασε την προηγούμενη μέρα του Πάσχα. Επομένως, το Μεγάλο Σάββατο, δεν μπορείτε να νηστέψετε φέτος αυστηρά, αλλά να φάτε ψάρι.

  Επιπλέον, η σωματική αποχή συνεπάγεται όχι μόνο περιορισμό στο φαγητό, αλλά και στη σεξουαλική δραστηριότητα. Οι σύζυγοι ενθαρρύνονται να κάνουν ένα διάλειμμα από ορισμένες σχέσεις και οι άγαμοι απαγορεύεται αυστηρά να παντρεύονται καθ' όλη τη διάρκεια της νηστείας, ξεκινώντας από τη Μασλένιτσα και τελειώνοντας με τη Φωτεινή Εβδομάδα. Αυτές τις μέρες η Εκκλησία δεν παντρεύεται κανέναν, και γάμοι δεν παίζονται.

  Εβδομάδες της Σαρακοστής

  Ολόκληρη η Μεγάλη Σαρακοστή διαρκεί 48 ημέρες, αλλά γιατί τότε στη βιβλιογραφία ονομάζεται «Άγια Τεσσαρακοστή»; Γεγονός είναι ότι η νηστεία αποτελείται από 7 εβδομάδες (49 ημέρες), από τις οποίες η τελευταία (Παθιασμένη) δεν περιλαμβάνεται στις ημέρες της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Και δύο ημέρες την εβδομάδα Vai - Lazarev Σάββατο και Κυριακή των Βαΐων επίσης δεν ισχύουν για τη νηστεία λόγω του γεγονότος ότι αυτές τις ημέρες η νηστεία είναι χαλαρή (το Σάββατο μπορείτε να φάτε χαβιάρι ψαριού και την Κυριακή των Βαΐων - ψάρι).

  

  Αξίζει να τρώτε αυστηρά σύμφωνα με τους κανόνες.

  Κάθε εβδομάδα της Σαρακοστής, που ξεκινά στις 19 Φεβρουαρίου 2018, έχει τη δική της σημασία και όνομα. Η αρχή της νηστείας είναι συνήθως αυστηρή, η πρώτη εβδομάδα είναι η πιο απαιτητική όσον αφορά τους περιορισμούς σε φαγητό και διασκέδαση. Πολλοί επιμελείς και δυνατοί ενορίτες τρώνε μόνο ψωμί και πίνουν νερό αυτή την εβδομάδα. Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε αυτές τις μέρες τον ναό, όπου ο Μετανοητικός Κανόνας του Αγ. Ανδρέα Κρήτης και η προσευχή του Αγ. Ο Εφραίμ ο Σύρος υποκλίνεται στη γη. Πρόκειται για μια πολύ όμορφη λειτουργία (τη Σαρακοστή υπάρχουν γενικά οι ωραιότερες λειτουργίες του χρόνου).

  Την πρώτη εβδομάδα συνιστάται σε όλους να έχουν αναλυτική εξομολόγηση και κοινωνία των Ιερών Μυστηρίων με την ευλογία του πνευματικού πατέρα. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για αυτό στην εκκλησία και τη σχετική βιβλιογραφία. Στο τέλος της πρώτης εβδομάδας εορτάζεται ο Θρίαμβος της Ορθοδοξίας. Αυτή είναι μια ειδική λειτουργία που μνημονεύει την αρχαία νίκη της Ορθόδοξης πίστης επί των αιρετικών διδασκαλιών.

  Η δεύτερη εβδομάδα είναι αφιερωμένη στον Αγ. Ο Γρηγόριος Παλαμάς και η διδασκαλία του για το Άκτιστο Φως.

  Η τρίτη εβδομάδα ονομάζεται Λατρεία του Σταυρού, αυτή τη στιγμή ο Σταυρός φέρεται στη μέση του ναού για λατρεία.

  Τέταρτη εβδομάδα - Αγ. John of the Ladder, που έγραψε το πνευματικό βιβλίο The Ladder.

  Η πέμπτη εβδομάδα είναι αφιερωμένη στα κατορθώματα του Αγ. Μαρία της Αιγύπτου, και μας διδάσκει τη δύναμη της μετανοίας μέσω του παραδείγματος της θαυματουργικής μεταστροφής της από μια αμαρτωλή ζωή. Την Τετάρτη αυτής της εβδομάδας ολόκληρος ο κανόνας του Αγ. Ανδρέα Κρήτης (που διαβάζονταν κάθε μέρα την πρώτη εβδομάδα), αυτή η λειτουργία ονομάζεται «Η όρθια της Μαρίας της Αιγύπτου». Πάνω του διαβάζεται ο βίος του αγίου. Το Σάββατο αυτής της εβδομάδας ονομάζεται «Σάββατο του Ακαθίστα», και ο Ακάθιστος της Θεοτόκου διαβάζεται στον εσπερινό.

  Η έκτη εβδομάδα είναι ο Φοίνικας, κατά την οποία το Σάββατο ονομάζεται «Λαζάρεφ», και η Κυριακή είναι ο Φοίνικας (Είσοδος του Κυρίου στην Ιερουσαλήμ).

  Και τέλος, η τελευταία εβδομάδα της Μεγάλης Σαρακοστής είναι Παθιασμένη. Η πιο βαριά εβδομάδα, κατά την οποία μνημονεύονται τα βάσανα του Σωτήρος, η σταύρωση και ο θάνατος Του. Η αρχή του Passionate το 2018 - 2 Απριλίου.
  

  Η συνολική διάρκεια της νηστείας είναι 48 ημέρες. Ξεκινά τη Δευτέρα, επτά εβδομάδες πριν το Πάσχα και τελειώνει το Σάββατο, πριν το Πάσχα.

  Η πρώτη εβδομάδα της νηστείας πραγματοποιείται με μεγάλη αυστηρότητα. Την πρώτη μέρα λαμβάνεται πλήρης αποχή από το φαγητό. Στη συνέχεια, από Τρίτη έως Παρασκευή, επιτρέπεται η ξηρή διατροφή (τρώνε ψωμί, αλάτι, ωμά φρούτα και λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, μέλι, πίνουν νερό) και το Σάββατο και την Κυριακή - ζεστό φαγητό με βούτυρο.

  Τη δεύτερη έως την έκτη εβδομάδα της Μεγάλης Σαρακοστής καθιερώνεται η ξηροφαγία τη Δευτέρα, την Τετάρτη και την Παρασκευή, το ζεστό φαγητό χωρίς λάδι επιτρέπεται την Τρίτη και την Πέμπτη και το ζεστό φαγητό με λάδι το Σάββατο και την Κυριακή.

  Κατά τη διάρκεια της Εβδομάδας των Παθών (την τελευταία εβδομάδα της νηστείας), συνταγογραφείται ξηρή τροφή και την Παρασκευή δεν μπορείτε να φάτε μέχρι να βγάλετε το σάβανο.

  Την εορτή του Ευαγγελισμού της Υπεραγίας Θεοτόκου (7 Απριλίου) (αν δεν έπεφτε Μεγάλη Εβδομάδα) και την Κυριακή των Βαΐων (μια εβδομάδα πριν το Πάσχα), επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού. Το Σάββατο του Λαζάρεφ (πριν την Κυριακή των Βαΐων) μπορείτε να φάτε χαβιάρι ψαριού.

  Ξεκινά τη Δευτέρα, 57η ημέρα μετά το Πάσχα (μία εβδομάδα μετά την Τριάδα) και λήγει πάντα στις 11 Ιουλίου (συμπεριλαμβανομένου). Το 2017 διαρκεί 30 ημέρες.

  Την Σαρακοστή Petrov την Τρίτη, την Πέμπτη, το Σάββατο και την Κυριακή επιτρέπονται τα ψάρια, τη Δευτέρα - ζεστό φαγητό χωρίς λάδι και την Τετάρτη και την Παρασκευή - ξηρή τροφή.

  Στη γιορτή της Γέννησης του Ιωάννη του Προδρόμου (7 Ιουλίου), μπορείτε να φάτε ψάρι (όποια μέρα κι αν πέσει).

  Κατά την περίοδο της Κοιμήσεως της Σαρακοστής Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή επιτρέπεται η ξηροφαγία, την Τρίτη και την Πέμπτη - ζεστό φαγητό χωρίς λάδι, το Σάββατο και την Κυριακή - ζεστό φαγητό με λάδι.

  Στη γιορτή της Μεταμορφώσεως του Κυρίου (19 Αυγούστου), μπορείτε να φάτε ψάρι (όποια μέρα κι αν πέσει).

  Από τις 28 Νοεμβρίου έως τη γιορτή του Αγίου Νικολάου (και 19 Δεκεμβρίου) επιτρέπεται τη Δευτέρα ζεστό φαγητό χωρίς λάδι, Τρίτη, Πέμπτη, Σάββατο και Κυριακή το ψάρι και Τετάρτη και Παρασκευή επιτρέπεται η ξηρή κατανάλωση.

  Από τις 20 Δεκεμβρίου έως την 1η Ιανουαρίου, την Τρίτη και την Πέμπτη, απαγορεύεται ήδη η κατανάλωση ψαριού, αντίθετα, επιτρέπεται ζεστό φαγητό με βούτυρο. Οι υπόλοιπες μέρες παραμένουν αμετάβλητες.

  Από 2 Ιανουαρίου έως 6 Ιανουαρίου συνταγογραφείται ξηρή διατροφή Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή, ζεστό φαγητό χωρίς λάδι την Τρίτη και Πέμπτη, ζεστό φαγητό με λάδι το Σάββατο και την Κυριακή.

  Την παραμονή των Χριστουγέννων (6 Ιανουαρίου), δεν μπορείτε να φάτε μέχρι να εμφανιστεί το πρώτο αστέρι στον ουρανό, μετά το οποίο συνηθίζεται να τρώτε καταπραϋντικούς κόκκους σιταριού βρασμένους σε μέλι ή βρασμένο ρύζι με σταφίδες.

  Τις ημέρες των εορτών των Εισοδίων της Θεοτόκου στο Ναό (4 Δεκεμβρίου) και του Αγίου Νικολάου (19 Δεκεμβρίου), μπορείτε να φάτε ψάρι Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή.