Το "Martov Bread" είναι η κυριολεκτική μετάφραση της λέξης "Marzipan" με ορισμένες ευρωπαϊκές γλώσσες.

Τα πιο διάσημα γλυκά Marzipan: Μοζαρτζέλι (Αυστρία-Γερμανία). Frutta di Martorana ή Frutta Marturana (γλυκύτητα με τη μορφή φρούτων και λαχανικών, Ιταλία, Σικελία). Mazapán de toledo. (Ισπανία · προστατευμένο γεωγραφικό όνομα · Marzipan με φυσική ζάχαρη και αμυγδαλιά τουλάχιστον 50%) · lubek Marzipaπου παράγει πολλούς κατασκευαστές (Lubeck, Γερμανία). Konigsberg Marzipan από Cafe Schwermerπου διέφερε από τη χαμηλή ζάχαρη Lyubek. frankfurter Bethmännchen. - Μπισκότα από τη Φρανκφούρτη, τα οποία ψήνουν από τη μαζική μάζα. Γκαλερί Μαρτζιπάν - μία από τις παραλλαγές του παραδοσιακού γερμανικού χριστουγεννιάτικου ψησίματος. marzipans από το Δημαρχείο Ταλίν Phackia (Raeappeek), τώρα ένας από τους διάσημους κατασκευαστές της Εσθονίας Marzipanov είναι Kalev; Szamos Marcipán και Szabó Marcipán - Ουγγρικά εμπορικά σήματα.

Παραδοσιακά, πιο ξεχωριστά Χριστούγεννα και Πάσχα Marzipans προετοιμάζονται στην Ευρώπη.

Σοβιετικό "Marcipan" - ζάχαρη λούστρο με ακατέργαστα θρυμματισμένα φιστίκια φασολιών - αυτό είναι, φυσικά, μια επιλογή προϋπολογισμού, αλλά όχι ακριβώς εκείνη :) Μέχρι στιγμής δεν μπορώ να πω τίποτα για τα ολλανδικά, νορβηγικά και άλλα ευρωπαϊκά μαζιπάκια, αλλά ελπίζω κάποια μέρα μάθετε περισσότερα.

Szabó Marcipán Múzeum, Βουδαπέστη

Το Classic Marzipan ετοιμάζεται ακριβώς από το καρύδι αμυγδάλου: Είναι θρυμματισμένο και αναμιγνύεται με γλυκαντικό. Η ζάχαρη, η ζάχαρη, η ζάχαρη ή το σιρόπι φρουκτόζης γλυκόζης μπορεί να παιχτεί στο ρόλο του τελευταίου, και μερικές φορές το μέλι. Σήμερα, μπορείτε να βρείτε Marzipan με διάφορα πρόσθετα: οστά βερίκοκου, ζαχαρωμένα φρούτα, σταφίδες, ρούμι, σοκολάτα, άλλα καρύδια.

Οι ιδιότητες των γλυκών αμυγδάλων είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Καθαρίζει τα εσωτερικά όργανα και βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα, έχει θετική επίδραση στην όραση. Μαλακώνει το σώμα, το λαιμό, ξηρό βήχα. Μαζί με τη ζάχαρη (!) Χρησιμοποιείται για άσθμα, pleurite και hemlagum, με εκδόσεις και έλκη στα έντερα και την ουροδόχο κύστη. Καταπραΰνει την ευκρίνεια των ούρων, δίνει πλήρες σώμα.

Στις ιδιότητες της μάζας αμυγδάλου, μπορείτε να μάθετε από τα έργα του περσικού ιατρού, του οποίου το όνομα ήταν ο Abu Bakr Mohammed Ben Zakariya Arian (865-925). Η Avicenna, τα έργα των οποίων καταρτίζονται στη στροφή των 10-11 αιώνων, γράφεται επίσης πολύ λεπτομερής για τις ιδιότητες του αμυγδάλου και του τι μπορεί να συνδυαστεί, καθιστώντας τα φάρμακα (συμπεριλαμβανομένων και της ζάχαρης). Βιβλίο Avicenna Διάβασα σε έντυπη μορφή. Η σύγχρονη έκδοση 10-tomny έγκειται συνεχώς μαζί μου στο τραπέζι, που ονομάζεται "Canon of Medical Science".

"Επομένως, είναι αποδεκτό με τη ζάχαρη." Αυτό είναι όπου να αναζητήσετε την προέλευση του Marzipan! Υπάρχουν ενδείξεις ότι ακόμη και πριν γίνει μια λιχουδιά, το Marzipan (ή παρόμοιο μείγμα ζάχαρης-αμυγδάλου) πωλήθηκε στα φαρμακεία ως φάρμακο.

Η πρώτη αναφορά του Marzipan στην Ουγγαρία αναφέρεται στο 1544: η λέξη "Marczapan" έλαβε χώρα από το Ιταλικό "Marzapane" και συνδέεται με την άφιξη των Ιταλών ζαχαροπλαστών στην ουγγρική γη. Η πρώτη ουγγρική (ή μια τρανσυλβανική) συνταγή για τον Μαρζιπάνη δημοσιεύθηκε στο μαγειρικό βιβλίο το 1695: Να συγχέεται σε κονίαμα 2 κιλά αποφλοιωμένων αμυγδάλων με 1-1,5 λίβρες ζάχαρης. Ήταν απαραίτητο να σπάσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, περίπου μια ώρα. Στη συνέχεια, πασπαλίστε με ροζ νερό, ανακατέψτε με ένα τράπιο και φλούδα σε αργή φωτιά. Μετά το μαγείρεμα, καλυμμένο με πρωτεΐνη αυγών.

Τον 19ο αιώνα, και στο διάστημα μεταξύ των δύο παγκόσμιων πολέμων, ο Μαρζιπάνης έγινε από πολλά μικρά είδη ζαχαροπλαστικής, αλλά η Ουγγαρία έγινε γνωστή για τους Μαρζίπανους Του μόνο τις τελευταίες δύο δεκαετίες λόγω του προσώπου που κλήθηκε Kara Sabo (Szabó Károly, 1926-2009)

Szamos Múzeum Cukrászda, Senthendra

Kara Sabo. Γεννήθηκε στην Τρανσυλβανία (μέχρι το 1921, το έδαφος αυτό ήταν μέρος της Ουγγαρίας). Στη συνέχεια μετακόμισε στην Αυστρία. Αλλά λόγω της πολιτικής αναβολής σύντομα πήγε στο Λίβανο. Εκεί έμαθε δεξιότητες ζαχαροπλαστικής, συμπεριλαμβανομένων. Ανακάλυψα τι είναι το Marzipan. Στο Λίβανο, με την οικογένειά του πέρασε 7 χρόνια και επέστρεψε στην Αυστρία, ίδρυσε τα είδη ζαχαροπλαστικής του. Λέγεται ότι η επιχείρησή του δεν ήταν πολύ καλή, μέχρι να σκεφτεί να κόψει τον ήρωα ενός δημοφιλούς κινούμενα σχέδια από το Μαρτζιπάν και δεν το έβαλε στο παράθυρο του ζαχαροπλαστικής του. Έτσι, το 1985, το πρώτο Μουσείο Marzipan στην Ευρώπη εμφανίστηκε στην πόλη Pukberg am Schneberg.

Szabó Marcipán Múzeum, Βουδαπέστη

Ο Kara Sabo αποφάσισε να μεταφέρει την παραγωγή στην Ουγγαρία μετά το θάνατο της πρώτης συζύγου του. Το 1994 άνοιξε το Μουσείο Μαρτζιπάν στην πόλη Senthendra. Μια θαυμάσια μικρή πόλη στις όχθες του Δούναβη βρίσκεται κοντά στη Βουδαπέστη. Από την πρωτεύουσα υπάρχει ένα λεωφορείο και ένα ειδικό τρένο (χρόνος ταξιδιού από τον τελικό έως το τελικό - περίπου 40-45 λεπτά). Μπορείτε να πάρετε το νερό, αλλά είναι πολύ μεγαλύτερο. Ακριβής διεύθυνση - Szentendre, Dumtsa Jenő UTCA 12.

Όλοι οι ταξιδιώτες δεν γνωρίζουν ότι στη Βουδαπέστη υπάρχει επίσης Μουσείο Μαρτζιπάν. Αυτό που είναι στο senthendra που ονομάζεται Szamos Múzeum Cukrászda., και το ένα στη Βουδαπέστη - Szabó marcipán múzeum. Τα ονόματα είναι διαφορετικά, αλλά έχουν έναν ιδρυτή.

Szabó Marcipán Múzeum, Βουδαπέστη

Η ιστορία του προϊόντος ζαχαροπλαστικής Szamos αρχίζει από τη στιγμή που ο νέος ζαχαροπλαστικής ονόμασε μετά από νέους σαρωτόι (Szavits Mladen) παντρεύτηκε ένα κορίτσι με το όνομα Samosh. Το μουσείο στο Senthendra άλλαξε το όνομα όταν ο Kari Sabo αποφάσισε να απομακρυνθεί από τις επιχειρήσεις. Αλλά ακόμα δεν μπορούσε να κρατήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και να δημιουργήσει το δεύτερο μουσείο, το οποίο ακούει το όνομά του.

Το κτίριο του ουγγρικού κοινοβουλίου. Szabó Marcipán Múzeum, Βουδαπέστη

Το μουσείο βρίσκεται στη Βουδαπέστη, ακριβώς κοντά στο Bastion Bastion, στο κτίριο του Hilton Hotel. Πίσω - ο διάσημος ναός της εκκλησίας του κάστρου της Βούδας της Παναγίας της Βούδας), γνωστός ως «Εκκλησία του Μαθιά» (οι περισσότεροι τουρίστες και ακόμη και μερικοί οδηγοί αποκαλούνται εσφαλμένα την «εκκλησία της Αγίας Μάθανας»).

Ψαράς Bastion. Szabó Marcipán Múzeum, Βουδαπέστη

Πολλά εκθέματα και στα δύο μουσεία γίνονται από τα χέρια του Karoya Sabo, μερικά επαναλαμβάνονται - δεν είναι ένα σε ένα, αλλά πολύ παρόμοιο. Τα εκθέματα είναι μια ποικιλία από: εθνικοί ήρωες και σύμβολα, κινούμενα σχέδια, υπέροχες εικόνες, δημοφιλείς προσωπικότητες σε πλήρη ανάπτυξη, καθώς και απλά λουλούδια, μουσικά όργανα, πίνακες.

Szabó Marcipán Múzeum, Βουδαπέστη

Szamos Múzeum Cukrászda, Senthendra

Τόσο η παραγωγή - Szamos όσο και Szabó - τώρα υπάρχουν στην Ουγγαρία παράλληλα, αλλά ο Σζάμος είναι περισσότερο "προωθεί" και συνεχώς επεκτείνεται. Το 2011, στη Βουδαπέστη στην πλατεία πλατεία - όπου ανοίγει και η Χριστουγεννιάτικη αγορά - άνοιξε το σπίτι του Hurme (Weng. Gourmet Ház / Αγγλικά Szamos Gourmet Palace). Δεν υπάρχει μόνο ένα ζαχαροπλαστείο και ένα καφενείο, αλλά και ένα εργαστήριο σοκολάτας. Μπορείτε ακόμη να εγγραφείτε για μαθήματα στη σοκολάτα.

Και στα δύο μουσεία υπάρχουν μικρά καταστήματα και στο Senthendra μπορείτε να δείτε πώς οι δάσκαλοι κάνουν τα αριστουργήματα τους.

Szamos Múzeum Cukrászda, Senthendra

Σε αυτά τα μουσεία, είναι δυνατόν να βλέπουμε εκθέματα που φτιάχτηκαν όχι μόνο από το Marzipan, αλλά από τη σοκολάτα, τη μάζα ζάχαρης-ζελατίνης, καθώς και με την προσθήκη άλλων συστατικών.

Szamos Múzeum Cukrászda, Senthendra

Θα δείξω μερικά ακόμη εκθέματα που μου αρέσουν περισσότερο.

Marzipanova "κεντήματα" από Szabó Marcipán Múzeum, Βουδαπέστη

Και σε αυτή την εγκατάσταση, μην βλέπετε τίποτα ασυνήθιστο; :)

Szamos Múzeum Cukrászda, Senthendra

"Έχω φυτεύσει τον παππού repka. Ξαναγράψτε το Big-Pre Best!" Ουγγρική "urnip, repka" (η πλήρης λέξη "shargarepa") είναι ένα καρότο :)

Κάθε κορίτσι ονειρεύεται τουλάχιστον ένα λεπτό για να είναι μια πριγκίπισσα :)

Szabó Marcipán Múzeum, Βουδαπέστη

Και στο λικέρ "Marzipan", στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει Marzipan: υπάρχουν απλά πρόσθετα που μιμούνται τη γεύση και το άρωμά του.

Έτσι, χωρίς να μην είναι ο τουρίστας :) Κάθε τέτοιο γλυκό κοστίζει περίπου 1 ευρώ, οπότε δεν υπάρχουν χρήματα γι 'αυτούς (η φωτογραφία είναι παλιά, οι τιμές, φυσικά, έχουν αλλάξει λίγο). Σε κάθε κατάστημα ζαχαροπλαστικής μπορείτε να αγοράσετε σε μια καραμέλα (Pure Marzipan, καθώς και με διαφορετικά πρόσθετα) για να αποφασίσετε το όνομα, το όνομα του οποίου από τα εμπορικά σήματα θα παραμείνει στη μνήμη περισσότερο.

Προϊόντα "Szabó" Προσωπικά, δεν συναντήθηκα σε συνηθισμένα ουγγρικά καταστήματα: αυτό, προφανώς, μπορεί να αγοραστεί μόνο σε εξειδικευμένους χώρους. Και οι Μαρτζιπάνοι από το "Στζάμο" μπορούν να βρεθούν σχεδόν παντού: που κυμαίνονται από μεγάλα εμπορικά κέντρα και τελειώνουν με καταστήματα σε σταθμούς φυσικού αερίου.

Το άρθρο προετοιμάζεται για τα υλικά των δικών του ταξιδιών, καθώς και τη χρήση www.szamosmarcipan.hu, www.szabomarcipan.hu

Κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού σε οποιαδήποτε χώρα, το θέμα των αναμνηστικών και των δώρων είναι πάντα σχετικό, επειδή πρέπει να φέρετε το μητρικό και στενό μέρος των συναισθημάτων από το ταξίδι ή να αφήσετε κάτι για τον εαυτό σας. Σε αυτό το άρθρο θέλουμε να σας πούμε για ένα από τα πιο δημοφιλή, ενδιαφέροντα και χρήσιμα δώρα που μπορούν να μεταφερθούν από την Ουγγαρία. Φυσικά, είναι ένα νόστιμο και χρήσιμο Marzipan!

Ο Marcipan είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους προϊόντων ζαχαροπλαστικής που παρασκευάζονται με βάση τα αμύγδαλα και τη ζάχαρη. Σήμερα είναι αξιόπιστα άγνωστα, σε ποια χώρα και σε ποια πόλη καταρτίστηκε για πρώτη φορά αυτά τα γλυκά. Αλλά με σιγουριά μπορείτε να δηλώσετε ότι στην Ουγγαρία, το Marzipan είναι με ιδιαίτερο σεβασμό και μεγάλη αγάπη. Ταυτόχρονα, η Ουγγαρία δεν διεκδικεί απολύτως τον τίτλο της "Μαρίκης της Πατρίδας".

Ο Μαρζιπάνης στην Ουγγαρία άρχισε να παράγει ακόμη και κατά τη διάρκεια της βασιλείας του βασιλιά Μαθαίον, στο XVEK.Dead στο τραπέζι με τη μορφή της πάστας αμυγδάλου. Από τότε, το ενδιαφέρον για το Marzipan μεταξύ των ζαχαροπλαστών και τα γλυκά άρχισε να αναπτύσσεται γρήγορα. Στην επιβεβαίωση αυτού, τα πέντε μουσεία του Marzipan ανοίγονται σήμερα στην Ουγγαρία σε διαφορετικές πόλεις. Αλλά περισσότερο σε αυτό αργότερα.

Τα κύρια συστατικά αυτού του Marzipan πρέπει αναγκαστικά να περιλαμβάνουν σιρόπι ζάχαρης ή σκόνης και πολύ ψιλοκομμένα αμύγδαλα. Αυτό το Marzipan γίνεται υποχρεωτικό από τους γλυκούς πυρήνες του αμυγδάλου, αλλά με την προσθήκη ενός ορισμένου μετοχικού και πικρού αμυγδάλου, χωρίς το οποίο δεν μπορεί να ανοίξει το πραγματικό άρωμα και τη γεύση του αμυγδαλιού. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν ήδη πολλές συνταγές για μαγειρικά επιδόρπια από το Marzipan. Αλλά τι πρέπει να είναι οι σωστές αναλογίες των πικρών και γλυκών αμυγδάλων, είναι γνωστό μόνο σε πραγματικούς μάγειρες και πλοίαρχους της επιχείρησής τους.

Δεν είναι μυστικό ότι το Marzipan έχει τεράστιες χρήσιμες ιδιότητες, καθώς περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Τα αμύγδαλα είναι μια εξαιρετική πηγή φολικού οξέος, βιταμίνης Ε και φυτικών πρωτεϊνών. Το Marzipan βοηθά καλά με νευρικά άγχους, ψυχικές διαταραχές, ενώ ο Pleurite και το άσθμα. Επίσης, εμποδίζει την ανάπτυξη διαφόρων καρδιαγγειακών παθήσεων, συμβάλλει στην ενίσχυση της όρασης, μειωμένη χοληστερόλη και αυξάνοντας την ανθρώπινη διάθεση.

Κατά τη διάρκεια αυτών των παραδοσιακών διακοπών, όπως το Νέο Έτος, τα Χριστούγεννα, η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, το Πάσχα, το Απόκριες και πολλά άλλα, αυξανόμενο ταχέως το ενδιαφέρον για τα επιδόρπια Marzipan και, φυσικά, τις πωλήσεις τους. Μπορείτε να αγοράσετε γλυκά σε διάφορα καταστήματα με σουβενίρ, ή σε είδη ζαχαροπλαστικής, τα οποία είναι ανοιχτά σε μουσεία του Μαζουπάν.

Το πιο διάσημο και πιο ενδιαφέρον Μουσείο Μαρτζιπάν στην Ουγγαρία θεωρείται μουσείο στην πόλη Spenndra. Το 1994, το άνοιγμα αυτής της εγκατάστασης πραγματοποιήθηκε υπό την ηγεσία του διάσημου ουγγρικού Koulin Karoya Sabo. Το όνομα αυτού του προσώπου είναι ευρέως γνωστό σε όλη την Ευρώπη. Στην Ουγγαρία, ονομάζεται με σεβασμό ο βασιλιάς του Μαζουπάν, ή στρέφεται απαλά στο Sabo Bachi, πράγμα που σημαίνει "θείος Sabo". Murcipan

Στις αίθουσες αυτού του μουσείου είναι οι πιο ενδιαφέρουσες γλυπτικές συνθέσεις που κατασκευάζονται από το Marzipan. Τα πιο όμορφα είναι τα εντυπωσιακά μεγέθη. Τούρτα γάμου, κτίριο του ουγγρικού κοινοβουλίου, χάρτη χώρας, βιολί και πορτρέτο του μεγάλου συνθέτη του Μότσαρτ, ένα τεράστιο πορτρέτο της βασίλισσας της Μαρίας Τερέζε που περιβάλλεται από τα παιδιά, μια ολόκληρη αίθουσα που είναι αφιερωμένη στην Αυστρία. Για τα παιδιά σε αυτό το μουσείο, απλά ο παράδεισος είναι πολλές συνθέσεις που απεικονίζουν στοιχεία ανθρώπων και ζώων, υπέροχοι ήρωες, σπίτια και πληρώματα αλόγων. Και όλη αυτή η ομορφιά είναι κατασκευασμένη από Marzipan!

Το μουσείο έχει ένα ζαχαροπλαστείο, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε ή να αγοράσετε ένα δώρο για γλυκά από το Marzipan, καθώς και ένα εργαστήριο στο οποίο μπορείτε να παρακολουθήσετε τη διαδικασία δημιουργίας τραγουδιών και διαφόρων προϊόντων Marzipan.

Το Μουσείο Μαρζιπάνης στο Centendra βρίσκεται στο Szentendre, Dumtsajenou. 12. Το κόστος του εισιτηρίου εισόδου είναι 450 forints για ενήλικα και 300 forints για παιδιά. Πρόγραμμα εργασίας μουσείων: καθημερινά 09.00-19.00, και το καλοκαίρι - 09.00-20.00.

Ένα άλλο Μη Λαϊκό Μουσείο Μαρζιπάνης βρίσκεται στην πόλη Keszthey, δίπλα στο διάσημο παλάτι και το πάρκο Complex Festetich, στο Keszthely, Katona Jozsef UTCA 19. Λειτουργεί το μουσείο από την Τρίτη έως την Κυριακή από τις 10.00 έως τις 18:00. Το κόστος του εισιτηρίου εισόδου είναι 180 forints για ενήλικες και 120 φουσκάλες για παιδιά.

Το Μουσείο Μαρζιπάνης στο Kestelhey άνοιξε το 1996 από τον διάσημο ουγγρικό ζαχαροπλάστη του Katon Yozfom και τη σύζυγό του. Οι προσπάθειές τους και δημιούργησαν την κύρια συλλογή των συνθέσεων αυτού του μουσείου, ο αριθμός των οποίων είναι περίπου 100 τεμάχια. Το πιο εντυπωσιακό έκθεμα είναι το παλάτι του Feshetich με χώρο στάθμευσης, παρτέρια, σιντριβάνια, λίμνες και ψάρια, για την κατασκευή των οποίων πέρασε από τους πλοιάρχους για σχεδόν 2 μήνες. Επιπλέον, μπορείτε να δείτε άλλα αξιοθέατα της Ουγγαρίας από το Marzipan, καθώς και πολλές μορφές και υπέροχες χαρακτήρες, διάφορα σουβενίρ, λουλούδια. Ως σουβενίρ που έφερε από την Ουγγαρία, οι τουρίστες συχνά αγοράζουν ένα κομψό λουλούδι - ένα τριαντάφυλλο με ένα στέλεχος, το οποίο είναι επίσης κατασκευασμένο από μαρσιππάν, εκτός αυτού, είναι τακτοποιημένα σε ένα πλαστικό σωλήνα, το οποίο σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε καλύτερα και βολικά να μεταφέρετε ένα δώρο.

Αυτό το μουσείο έχει επίσης ένα καφενείο ζαχαροπλαστικής, όπου μπορείτε να απολαύσετε διαφορετικά επιδόρπια Marzipan. Μουσείο Μαρτζιπάν

Το Μουσείο Μαρτζιπάν στη Βουδαπέστη βρίσκεται στη Βουδαπέστη, το Hesandraster1-3, το οποίο βρίσκεται στην πίσω πλευρά της εκκλησίας της Αγίας Μάθια. Πρόγραμμα του Μουσείου: Καθημερινή 10.00-18.00, και το χειμώνα - 09.30-17.00. Σε αυτό το μουσείο μπορείτε επίσης να δείτε πολλές εκπληκτικές συνθέσεις από το Marzipan που απεικονίζουν διάφορα στοιχεία, αξιοθέατα της Ουγγαρίας και της Ευρώπης. Ένας από τους πιο εντυπωσιακούς είναι η εκκλησία της Vasily ευτυχισμένης. Είναι εκπληκτικό ακριβώς πώς αυτό το Virutey Craftsery Crafts μπορεί να παίξει τέτοια θαύματα!

Ένα άλλο δημοφιλές μουσείο Marzipan είναι ένα μουσείο στην πόλη Eger, η οποία βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο της, κοντά στο Μιναρές. Οι εκθεσιακές αίθουσες αυτού του μουσείου παρουσιάζουν συνθέσεις αριστούργιστη από τα γλυκά του Lyosha Copchik, των οποίων η δεξιότητα ανταμείβεται επανειλημμένα από βραβεία σε διεθνείς αγώνες ζαχαροπλαστικής. Στο Μουσείο Eger του Marzipan υπάρχει ένα τεράστιο δωμάτιο Marzipan, διακοσμημένο στο μπαρόκ στυλ και υπενθυμίζει μια αίθουσα κάποιου ανακτόρου του XVIII αιώνα.

Το Μουσείο Marzipan στο Eger βρίσκεται στην Eger, Harangontou. 14. Το κόστος του εισιτηρίου εισόδου είναι 600 φουσκάλες για ενήλικες και 300 φορείς για παιδιά. Πρόγραμμα του Μουσείου: από την Τρίτη έως την Κυριακή από τις 09.00 έως τις 18.00.

Και το τελευταίο, το πέμπτο, το Μαρτζιπάν Μουσείο βρίσκεται στην πόλη, στο Pecs, Apacautca1. Πρόγραμμα εργασίας μουσείων: Ημερήσια 10.00-18.00. Το κόστος του εισιτηρίου εισόδου για έναν ενήλικα είναι 350 forints, για συνταξιούχους και φοιτητές - 200 φουσκάλες.

Εάν είστε οι ίδιοι με τον αγαπημένο και τα σχοινιά που διαβάζουν τα παραμύθια όλων των εποχών και των λαών, τότε σίγουρα θυμηθείτε τον βασιλιά του ποντικιού από το παραμύθι του Hoffman, ο οποίος συμφώνησε να μην αγγίξει τον καρυοθραύστη σε αντάλλαγμα για το Marzipan. Εκείνη την εποχή, η σοβιετική βιομηχανία τροφίμων δεν μας επιδοθεί με τις λιχουδιές, οπότε πίστευα αφυδατωμένο ότι ήταν πασπαλισμένο από κάποια κολλώδη σκόνη ένα κουλούρι με το υπερπόντιο όνομα "Marzipan" στην ετικέτα και από ένα γεύμα σέσουλα για μια γκρίζα μάζα - αυτό είναι ένα μαγικό marzipan από ένα παραμύθι. Βλέποντας και δοκιμάζοντας στο εξωτερικό μετά από πολλά χρόνια ένα πραγματικό Marzipan, έζησα πολιτιστικό σοκ και συνειδητοποίησα ότι η ιδέα του Μαζιπίου συγκινούσε και, ίσως, μία από τις μεγαλύτερες γαστρονομικές αυταπάτες της σοβιετικής παιδικής ηλικίας μου. Ωστόσο, ο Marzipan παρέμεινε για μένα με μια πραγματική υπέροχη λιχουδιά.

Στη μικρή πόλη του Centendra, το αρχικό μουσείο, το οποίο άνοιξε το 1994, είναι ένα ζαχαροπλάστη Karoem Sabo το 1994 - αυτή είναι η Muszipan's Muses. Το μουσείο είναι μικρό, αλλά πολύ ενδιαφέρον - όλα τα εκθέματα είναι κατασκευασμένα από μαζική μάζα.

Δίπλα στην είσοδο - Marciphan Manufactura. Οι ζαχαροπλαστές γρήγορα και ατέλειωτα στα μάτια σας είναι χύτευση φιγούρες διασκέδασης.

Αυξήθηκε το απότομο δάσος στον δεύτερο όροφο και αμέσως Aham από την απόλαυση! Αυτό είναι ένα κέικ! Εάν θέλετε να "ψήσετε" το ίδιο, γράψτε μια συνταγή: 970 αυγά, 25 λίτρα κρέμας, 15kg ζάχαρης, 15kg σοκολάτας, 20 κιλά αλεύρου, 10kg γλάστρας.

Πρώτον, εξοικειωθείτε με ιστορικές προσωπικότητες.

Ο βασιλιάς Matyash και η σύζυγός του Beatrix Aragon.

Marcipania Χάρτης του Αυστρο-Ουγγρικού Βασιλείου, το μυθικό πουλί Turul και το ιερό ουγγρικό στέμμα

Το κτίριο του ουγγρικού κοινοβουλίου. Το βάρος της έκθεσης είναι 60 kg, και ο χρόνος για να δημιουργήσετε είναι απαραίτητο τουλάχιστον 4 μήνες!

Και τότε θα μπείτε στο πραγματικό υπέροχο βασίλειο!

Ξέχασα να τραβήξω μια εικόνα του σημείου, τώρα κάθομαι και μαντέψουμε πόσο ζυγίζει αυτό το γιγαντιαίο ποντίκι mickey;

Η ιστορία του Marzipan πηγαίνει πίσω στην αρχή του παρελθόντος χιλιετία και συνδέεται στενά με την ιστορία διάδοσης των αμυγδάλων. Και για τη συγγραφή της Μαζιπανίας, σχεδόν όλες οι ευρωπαϊκές χώρες αγωνίζονται. Τα γαλλικά τραβήξτε την κουβέρτα στον εαυτό τους, αλλά δοκιμάζονται από τους Ιταλούς με τη Σικελική τους μύθο, σύμφωνα με την οποία ο Μαρζιπάνης ήρθε κατά τον πρώτο μήνα της άνοιξης το έτος της μεγάλης βλάβης, όταν μόνο τα αμύγδαλα καρύδια έμειναν μετά τον πεινασμένο χειμώνα . Τα αμύγδαλα μπήκαν σε επιχειρήσεις σε όλα τα είδη, μεταξύ άλλων σε ένα σφυρί αναμειγνύεται με σκόνη ζάχαρης. Ο επινοητικός ιταλός λαός αμέσως έμαθε να κάνει ψωμί αμυγδάλου, αμυγδάλου πίτσα, γλυκό Marcipan και ζυμαρικά με σάλτσα αμυγδάλου. Αληθινή, οι Αιγύπτιοι πρόσθεσαν αμύγδαλα στο ψωμί. Προορίζεται για ένα πιάτο με βασιλικά καρύδια αποκλειστικά από τους Φαραώ. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι ένα τέτοιο αντικείμενο προϊόν σε πολλές χώρες επανήλθε, όπως φέρνοντας καλή τύχη, αγάπη, ευημερία. Το πιο προτιμότερο είναι η έκδοση που η Marzipan εμφανίστηκε στην αρχαία Κίνα, από όπου εισήλθε στη Μέση Ανατολή και τους Άραβες, ο οποίος κατέλαβε τη χερσόνησο της Πυρηνείας στο VIII αιώνα, ιδρύθηκε η παραγωγή της στη σύγχρονη Ισπανία.

Όσον αφορά την ετυμολογία: mazapán, το πώς το Marzipan για μεγάλο χρονικό διάστημα συνδέθηκε το σχήμα των αριθμών

Το Marzipan έχει πολλά καλά. Πρώτον, από τη φύση, αυτή η μάζα είναι εξαιρετικά πλαστική και είναι σε θέση να πάρει σχεδόν οποιεσδήποτε μορφές. Ως εκ τούτου, μια ποικιλία από αριθμούς και διακοσμήσεις είναι τόσο καλές από αυτό, πολύτιμο από τον εαυτό τους και διακόσμηση άλλων προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Δεύτερον, οι μέθοδοι κατανάλωσης πολυκατοικιών από αμυγδαλιές όσο και οι αιτούντες για την εφεύρεσή του. Στο Τολέδο, τα καρύδια Cedar προσθέτουν σε αυτό, και τα ζαχαρωμένα φρούτα στην Ανδαλουσία, μερικές φορές ψιλοκομμένες σταφίδες κοιμούνται στο Martzipan και το ασβέστη αυγού, μερικές σταγόνες λικέρ και χυμό λεμονιού αναμιγνύονται και συνοψίζονται στο ψυγείο. Η ουσία αυτού, φυσικά, δεν αλλάζει. Marcipan στο λούστρο ή χωρίς, με τη μορφή βαμμένων φιγούρων ή με τα πόδια σε μπάλες, παρόμοιες με τις επιλεγμένες πατάτες, είναι αρωματική και απαλή μαγεία.

Magic Η ουσία του επιβεβαιώνει το γεγονός ότι χρειάζονται μόνο δύο πράγματα για τη δημιουργία μάζας Marzipan - στην πραγματικότητα αμύγδαλα και ζάχαρη. Τόσο και οι δύο, μπερδεύονται σε σκόνη, ενώνουν την αλληλεπίδραση, σταθερά gluits και διεισδύουν μεταξύ τους χωρίς τη συμμετοχή των βοηθητικών στοιχείων. Το μυστικό είναι τα αμύγδαλα που περιέχουν το ποσό και την ποιότητα των φυτικών ελαίων για αυτή τη διαδικασία. Επομένως, οι προσπάθειες αντικατάστασης (καρύδια, φουντούκια και ακόμη περισσότερα φιστίκια) είναι καταδικασμένα σε αποτυχία. Σε άλλα καρύδια, το μαγικό ποσοστό του πετρελαίου πετρελαίου.

Το Gorky αμύγδαλο αντικαθίσταται μερικές φορές από μια ουσία, το λικέρ αμυγδάλου, το βούτυρο των πικρών αμυγδάλων ή γενικά αποκλείεται από τη συνταγή. Σε αυτή την περίπτωση, η μάζα Marzipan μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διακόσμηση, αλλά δεν έχει μια συγκεκριμένη γεύση "marzipan". Η ζάχαρη μπορεί να περιέχεται με τη μορφή σκόνης ή σιροπιού ή μπορεί να αντικατασταθεί από ένα άλλο γλυκαντικό. Αλλά οι αναλογίες των κύριων συστατικών είναι οι "κορυφαίες μυστικές" εταιρείες ζαχαροπλαστικής.

Οι κατασκευαστές πειραματίζονται και με πρόσθετα συστατικά - αυτά είναι γεύσεις - κακάο, λικέρ, πορτοκαλί ζέστο, ροζ νερό, μπαχαρικά - και βαφές.

Οι καλύτεροι κατασκευαστές του Marzipan όχι μόνο κρατούν στο μυστικό των vintage συνταγών για την προετοιμασία της, αλλά ακολουθούν επίσης την παραδοσιακή, αποδεδειγμένη τεχνολογία της παραγωγής του. Οι προσεκτικά ταξινομημένοι και καθαρισμένοι πυρήνες αμυγδάλου αναμιγνύονται με ακρίβεια επαληθευμένο νερό και ζάχαρη και λείανση μεταξύ γρανίτη. Ως αποτέλεσμα, η άλεση πρέπει να είναι "Krukka", η οποία δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλη ή πολύ μικρή. Το Marzipan ψήνεται σε ανοιχτό περιστρεφόμενο τηγάνι χαλκού. Οι ιδιότητες του χαλκού ως καταλύτη και μια ορισμένη θερμοκρασία του τηγανίσματος δίνουν τη μάζα χαρακτηριστική αναγνωρίσιμη γεύση του σημερινού μαζίπανου. Σε αυτή την περίπτωση, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν άλλα αμύγδαλα. Walnity ποικιλίες, γεύση, υγρασία και χρόνος συλλογής

Και προετοιμάζουν το Marzipan σε δύο με διαφορετικούς τρόπους: κρύο και ζεστό.

Η ψυχρή μέθοδος συνίσταται στην ανάμιξη προσεκτικά εδάφη συστατικών και η θερμή μέθοδος, εκτός από τα κλασικά συστατικά, περιλαμβάνει τη χρήση φρεσκοκομμένου σιροπιού ζάχαρης.

Επίσης, το Marzipan χρησιμοποιείται με τη μορφή καραμελών που ταιριάζουν με σοκολάτα ή ζάχαρη λούστρο και ειδώλια φρούτων ή άλλων μορφών, χωρίς υαλοπίνακες, αλλά με μια βαφή. Στην καθαρή του μορφή, ο Marzipan ονομάζεται "ψωμί μαρρίπιο". Και σήμερα, ο Marzipan δεν μπορεί μόνο να έχει, αλλά και να πίνει: υπάρχουν πολλά δωδεκάδες διαφοροποιημένα λικέρ Marzipan

Λοιπόν, για τα οφέλη και εμπλέκεται επίσης εδώ. Δύο ντουμένων αμυγδάλων - ημερήσια τιμή βιταμίνης Ε για το ανθρώπινο σώμα. Αυτή η ίδια η βιταμίνη, η οποία είναι πιο επιτυχημένη από άλλες που αγωνίζονται με το άγχος και προστατεύει τα κύτταρα από ζημιές ως ισχυρό αντιοξειδωτικό. Δεν θα έβλαπτε να επιστρέψει στην ιστορία και να θυμάστε ότι, σύμφωνα με μια από τις εκδόσεις του Marzipan, εφευρέθηκε ως φάρμακο

Στην Ουγγαρία, η ζάχαρη εμφανίστηκε στο XIV αιώνα. Στη συνέχεια, εξόρυξε από ζαχαροκάλαμο, επομένως τον κάλεσαν ένα μέλι ζαχαροκάλαμου και πωλούσε σε φαρμακεία ως φάρμακο ή μπαχαρικό. Οι ιστορικοί λένε ένα τόσο ενδιαφέρον πράγμα: στους πίνακες των ηγεμάτων των Sigismund και η ζάχαρη της Manthaz εμφανίστηκε πρώτα με τη μορφή μικρών γλυπτών για διακόσμηση. Στα ταξιδιωτικά του ημερολόγια, ένας βαυαρικός ταξιδιώτης σημείωσε ότι κατά τη διάρκεια ενός φτερού προς τιμήν του γάμου του βασιλιά Mathiash

Το 1477, η όγδοη αλλαγή των πιάτων κατατέθηκε στο τραπέζι μια σκακιέρα από ζάχαρη και αμύγδαλα, η οποία μαγειρεύτηκε από έναν ζαχαροπλάστη από τη Νάπολη. Η πρώτη ουγγρική γραπτή αναφορά του Marzipan, σύμφωνα με το "ουγγρικό ιστορικό λεξικό της Ουγγαρίας", περιέχει ένα έγγραφο του 1544. Τότε η λέξη " Ο Marcipán "έγραψε και ακούγεται διαφορετικά:" Marczapan "και έφερε αυτή τη νέα λέξη ιταλική ζαχαροπλαστική.
Οι πρώτες συνταγές Marzipan πιθανώς χρονολογούνται XVI-XVIII στο

Αν και η ιστορία του Μαζουπάν δεν έχει πλέον έναν αιώνα, εξακολουθεί να είναι ένα από τα πιο πρωτότυπα και εξαιρετικά είδη ζαχαροπλαστικής, την προσωποποίηση της αριστοκρατικής απόλαυσης, της εξαιρετικής γεύσης, του γοήτρου και του καλού τόνου

Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε το Marcipan μόνοι σας, τίποτα ιδιαίτερο για εσάς. Θα χρειαστεί να ληφθούν 400 γραμμάρια καθαρισμένων αμυγδάλων - 200 γραμμάρια σκόνης ζάχαρης ζαχαροπλαστικής, 200 γραμμάρια ζάχαρης υψηλής ποιότητας και ένα ποτήρι νερό. Από το νερό και τη ζάχαρη, συγκόλλησε το σιρόπι: Βράζετε και βράστε 20-30 δευτερόλεπτα. Το σιρόπι δεν κρυώνει. Τα αμύγδαλα τοποθετούνται σε ένα μύλο καφέ και κινούνται σχεδόν σε σκόνη. Στη συνέχεια, προσθέστε σκόνη ζάχαρης και αναμίξτε στον αναμικτήρα σε μεσαίες στροφές. Στη συνέχεια, χωρίς να σταματάτε την ανάδευση, ρίξτε το ζεστό σιρόπι με ένα λεπτό πίδακα.

Στο τέλος της διαδικασίας, ένα ελαφρώς ψυγμένο ζυμαρικά ζυμώνουν καλά τα χέρια. Η σύνθεση θα πρέπει να μετατραπεί σε μια ομαλή ομοιογενή και πλαστική μάζα μάζας μαλακής πλαστελίνης. Αυτό είναι στην πραγματικότητα Marzipan. Είναι απαραίτητο να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο τυλιγμένο στην ταινία τροφίμων.

Θα είστε στην Ουγγαρία - φροντίστε να πάτε στο κατάστημα ζαχαροπλαστικής, αναπνέετε συναρπαστική, υπέροχη οσμή και είστε απίθανο να επιλύσετε έτσι ώστε να μην πραγματοποιήσετε ένα ολόκληρο πακέτο αυτής της διαταραχής. Έχοντας φτάσει στο σπίτι, τσάι φρούτων με κανέλα και ξύλο πορτοκαλί, κλείστε τα μάτια σας και απολαύστε τη μαγική γεύση του Marzipan. Και θα επιστρέψετε σε εκείνους τους χαρούμενους χρόνους όταν πίστευες σε παραμύθια και δεν αμφιβάλλω ότι τα σταγονίδια ότι όλα τα όνειρα θα έγιναν σίγουρα πραγματικότητα!

Όλα τα παιδιά αγαπούν τα παιχνίδια, και όταν είναι επίσης κατασκευασμένα από γλυκά - η θάλασσα της απόλαυσης παρέχεται. Αν περπατήσετε στη Βουδαπέστη, φροντίστε να επισκεφθείτε το Μουσείο του Μαρτσίπ του Μουσείου Szabo. Βρίσκεται στο Hilton Hotel, που βρίσκεται απέναντι στο Rybatskiy Bastion - ένα από τα πιο δημοφιλή τουριστικά αξιοθέατα.

Αυτή η τοποθεσία είναι βολική για να σας επιτρέψει να συνδυάσετε μια επίσκεψη σε πολλά ενδιαφέροντα μέρη σε μια μέρα. Ακόμα κι αν το παιδί σας είναι αδιάφορο στα γλυκά, πιθανότατα αγαπά τα κινούμενα σχέδια, των οποίων οι κύριοι χαρακτήρες εκπροσωπούνται σε αυτό το μουσείο. Ωστόσο, εδώ και οι ενήλικες θα βρουν κάτι έκπληκτος εξετάζοντας τα βρώσιμα ανοίγματα.

Marcipan εκθέματα του μουσείου

Το Marzipan είναι ένα μείγμα αμυγδάλων εδάφους και σκόνης ζάχαρης, καρυκεύματα με άλλα πρόσθετα τροφίμων και βαφές. Αποδεικνύεται ότι είναι τόσο πλαστικό που μπορείτε να γλυπθείτε όλα τα είδη των μορφών. Δεν αναπτύσσουμε αμύγδαλα, έτσι οι λιχουδιές του Marzipan δεν είναι πολύ συνηθισμένες, αλλά στην Ευρώπη, οι μισθωτοί αριθμοί λαμβάνονται σε διακοπές.

Το Μουσείο της Βουδαπέστης του Μαζουπάν είναι πλούσιο σε μεγάλες εκθέσεις. Και οι ενήλικες και τα παιδιά θα ενδιαφέρονται να δουν τα μειωμένα, αλλά ακριβή αντίγραφα των διάσημων αξιοθέατων που είναι κατασκευασμένα από βρώσιμο υλικό. Υπάρχει ένας προμαχώνας αλιείας, το κτίριο του ουγγρικού κοινοβουλίου, η γέφυρα αλυσίδων, ο ναός της Vasily ευτυχισμένης και άλλων εκθέσεων μεγάλης κλίμακας. Κοντά στο καθένα υπάρχουν πλάκες, υποδεικνύοντας πόσα marzipan και χρόνο δαπανήθηκαν - αυτές οι πληροφορίες μερικές φορές αναισθητοποιούν. Το μουσείο παρουσιάζει το σχήμα της βασίλισσας Sisi σε πλήρη ανάπτυξη, είναι ντυμένη με ένα φόρεμα, πλήρως κατασκευασμένο από το Marzipan. Στους τοίχους κρεμάστε τα πορτρέτα του Marzipan των διάσημων ανθρώπων.

Έκθεση για παιδιά

Τα παιδιά θα ήθελαν περισσότερο τις παραγωγές των διάσημων κινούμενων σχεδίων με μια λεπτομερή μελέτη. Οι μικρές σκηνές περιέχουν όχι μόνο τους ήρωες του Marzipan, αλλά και άλλες περιόδους - σπίτια, δέντρα. Μεταξύ των αριθμών Marzipan, τα παιδιά θα δουν τους αγαπημένους ήρωες του Cartoon "Shrek", Panda Kung Fu, Νάνοι, Δαλματικοί, χοιρίδια και πολλοί άλλοι χαρακτήρες. Μέρος του μουσείου που χορηγείται από τους ήρωες γελοιογραφίας είναι περισσότερο σαν παιδιά.

Ωστόσο, δεν είναι λιγότερο εντυπωσιακό τόσο για τα παιδιά όσο και για τους ενήλικες θα είναι τεράστιες κομψές κέικ και απίστευτα ρεαλιστικά κάκτοι, τα οποία εδώ είναι ένα αμέτρητο ποσό. Ένα άλλο παιδί θα θυμόμαστε από το δωμάτιο Marzipanovaya - σε αυτό όλα τα έπιπλα κατασκευάζονται από αυτό το προϊόν. Τα εκθέματα στο μουσείο κρύβονται πίσω από το ποτήρι, οπότε δεν μπορούν να αγγιχτούν από τα χέρια τους. Στον πρώτο όροφο του κτιρίου είναι ένα ζαχαροπλαστείο, στον οποίο οι επισκέπτες μπορούν να δουν τη διαδικασία δημιουργίας γαστρονομικών αριστουργημάτων με τα μάτια τους.

Και, φυσικά, λίγα από τα παιδιά και οι ενήλικες δεν θα θέλουν να δοκιμάσουν ελκυστικές γλυκές μορφές. Αυτό μπορεί να γίνει σε ένα μουσείο Cafe που βρίσκεται δίπλα στο μουσείο. Τα λικέρ και η καραμέλα Marcipan πωλούνται εκεί, όμως, καθώς οι επισκέπτες γιορτάζονται, οι τιμές είναι αρκετά υψηλές. Ίσως αυτό οφείλεται σε μια καλή θέση του καφέ, αλλά για να αγοράσει γλυκά Marzipan σε άλλα καταστήματα της Βουδαπέστης μπορεί να γίνει φθηνότερη. Με τον τρόπο, σχετικά κοντά, στην πόλη Centendra, υπάρχει ένα άλλο μουσείο Marzipan, ο οποίος συνιστούσε επίσης την επίσκεψη σε όλη την οικογένεια και να συγκρίνει τα εκθέματα και των δύο μουσείων.

Marzipans - γλυκά δώρα από την Ουγγαρία

Το θέμα των δώρων και των αναμνηστικών καλύφθηκε από μένα νωρίτερα στο άρθρο: Ουγγαρικό τύμβο. Χρήσιμα αναμνηστικά και δώρα από την Ουγγαρία. Σήμερα θα συνεχίσω αυτό το θέμα. Ποια άλλα χρήσιμα και ενδιαφέροντα δώρα και αναμνηστικά μπορούν να μεταφερθούν από την Ουγγαρία; Φυσικά αυτό είναι ένα χρήσιμο και νόστιμο Marzipan. Ο Μαρζιπάνης με τη μορφή μάσκα αμυγδάλου στην Ουγγαρία άρχισε να είναι κατασκευασμένο πίσω τον δέκατο πέμπτο αιώνα, κατά τη διάρκεια της βασιλείας του βασιλιά Ματλάλα (Mátyás Király). Στην Ουγγαρία, το Marzipan αντιμετωπίζεται με μεγάλη αγάπη και ιδιαίτερη σεβασμό. Η Ουγγαρία σίγουρα δεν ισχυρίζεται τον τίτλο της μητέρας Marzipanov, αλλά είναι πολύ πιο δημοφιλείς εδώ.

Η σύνθεση αυτών των Μαζιπών θα πρέπει να περιλαμβάνει σκόνη ζάχαρης ή σιρόπι και ένα μείγμα ψιλοκομμένων αμυγδάλων. Υπάρχει μια κοινή έκδοση που η Marzipan βοηθά καλά με πνευματικές διαταραχές, νευρικές καταπονήσεις και συμβάλλει στην αύξηση της διάθεσης.

Δεν είναι μυστικό ότι το αμύγδαλο περιέχει μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων θρεπτικών ουσιών. Βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και εμποδίζει την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων. Τα αμύγδαλα είναι επίσης μια πηγή φυτικών πρωτεϊνών, βιταμίνης Ε και φολικού οξέος. Ενισχύει την όρασή του και βοηθά με το άσθμα και την πλούσια. Χρήσιμη γλυκύτητα, έτσι δεν είναι;

Αυτό το Marzipan κατασκευάζεται αναγκαστικά από τους γλυκούς αμυγδαλωτές πυρήνες με την προσθήκη ενός συγκεκριμένου ποσού και πικρού αμυγδάλου. Χωρίς πικρά συμπληρώματα, το Marzipan δεν θα αποκαλύψει όλη την αληθινή γεύση και το άρωμά του.Υπάρχουν πολλές συνταγές για την κατασκευή επιδόρπια Marzipan. Αλλά οι σωστές αναλογίες του γλυκού και πικρού αμυγδάλου γνωρίζουν μόνο τα πραγματικά μπισκότα, τους δασκάλους της επιχείρησής τους.

Στην Ουγγαρία, κατά τη διάρκεια των παραδοσιακών διακοπών, το ενδιαφέρον για τα προϊόντα Marzipan, κατά κανόνα, αυξάνεται.Στο Πάσχα, Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, Helluin, Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά και άλλες διακοπές, οι πωλήσεις της αγαπημένης λιχουδιάς αυξάνονται κατά καιρούς.

Αυτά τα νόστιμα και χρήσιμα γλυκά μπορούν να βρεθούν σε καταστήματα αναμνηστικών και σε είδη ζαχαροπλαστικής, ανοιχτά κατά τη διάρκεια των Μαρτζιπάν μουσεία. Αν μιλάμε για την περιοχή προσγείών μας, τότε ένα μικρό, αλλά πολύ ενδιαφέρον μουσείο βρίσκεται στην πόλη του Kesthey. Μουσείο-ζαχαροπλαστική Marzipan Βρίσκεται πολύ κοντά στο συγκρότημα του Palace-Park του Graf Fest, στο Katona József Utca, 19. Το μουσείο είναι ανοιχτό καθημερινά από δέκα το πρωί έως τις έξι το βράδυ, εκτός από τη Δευτέρα. Τα εισιτήρια είναι μόνο 180 φορείς και για παιδιά ακόμη φθηνότερα.

Κοιτάξαμε εκεί κυριολεκτικά την άλλη μέρα, για μια στιγμή, για να κάνουμε φωτογραφίες για εσάς στα είδη ζαχαροπλαστικής στο μουσείο. Εδώ για τα παιδιά απλά παράδεισος.

Εδώ περιμένουν μια ποικιλία από καραμέλες Marzipan σε όμορφα περιτυλίγματα, θα είναι σε θέση να επιλέξουν μπαρ, μετάλλια, στρογγυλά και τετράγωνα καραμέλες με τη μορφή μπρικέτων, αριθμών ζώων και υπέροχους φανταστικούς και χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων.

Και οι ενήλικες θα ευχαριστήσουν άριστο καφέ και νόστιμα κέικ εδώ, η τιμή των λιγότερων των τριών εκατοντάδων φορτρών.

Η τιμή του Marcipán Figurák (Marcipán Figurák) είναι από 490 έως 720 φουσκάλες, σε καραμέλα 210 φορείς, σε ένα λουλούδι - 390 φουσκάλες. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε εδώ, ως αναμνηστικό από την Ουγγαρία, ένα κομψό λουλούδι τριαντάφυλλο (με ένα στέλεχος) από το Marzipan, που είναι βολικά συσκευασμένο σε ένα πλαστικό σωλήνα για καλύτερη ασφάλεια.

Στο ίδιο το μουσείο, επίσης, φροντίστε να δείτε, εκεί μπορείτε να δείτε απλά μοναδικά εκθέματα από το Marzipan. Για παράδειγμα, το Marzipan Palace Complex Count Festetich σε όλη τη δόξα του, με μια περιοχή πάρκων, σιντριβάνια, λουλούδια, λίμνη και ακόμη και ψάρια.

Και μερικές πιο χρήσιμες πληροφορίες για εσάς, για το τι ήταν στην πώληση όταν εξετάσαμε το ζαχαροπλαστείο. Με την ευκαιρία, για τη μελέτη της Ουγγαρίας, θα είναι πολύ χρήσιμο να γράψω τα ονόματα των γλυκών στην ουγγρική.

Marcipán Desszert Golyók. (Μπάλες επιδόρπιο Marzipan) - 210 ft

Είναι με διαφορετικά πρόσθετα:

Földi mogyorós (με φουντούκια).

Narancsos (πορτοκαλί);

Konyak - Meggyes (Cognac-Cherry).

Rumos Diós (Orekhovo-Roma).

Kókuszos (με καρύδα).

Έτοιμα σύνολα καραμελών σε κιβώτια - Coroboles:

Gyümölcsös - likőrős marcipán desszert

(Επιδόρπιο φρούτων-λικέρ) - 1370 ft.

Και υπάρχει ακόμα μια μάζα Marzipan από διάφορα χρώματα (ένα είδος βρώσιμης πλαστελίνης), από το οποίο είναι δυνατόν να κόψετε όλα όσα ήθελε.

Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να επισκεφθείτε άλλα μουσεία Marzipan που βρίσκονται στη Βουδαπέστη, στην Eger, στην Spenndra, στην Εστυγρά και στην πόλη.

Το πιο ενδιαφέρον μουσείο -Στζάμος Marcipán Múzeum. Βρίσκεται στην ουγγρική πόλη Spenndra.

Αυτό το Μ. Η Utya άνοιξε το 1994 από το διάσημο ουγγρικό μαγειρικό όνομα του Kari Sabo (Károly Szabó). Το όνομά του είναι γνωστό σε όλη την Ευρώπη. Οι Ούγγροι παίρνουν με σεβασμό - ο βασιλιάς του Μαζουπάν ή του Λασκόβο Σάβω Μπάτσι (Szabó Bácsi), η οποία μεταφράζεται ως θείος Sabo.

Το Μουσείο στο Centendra βρίσκεται στη διεύθυνση: Szentendre, Dumtsa Jenő U. 12.Τα εισιτήρια δεν είναι καθόλου ακριβά, περίπου πεντακόσια σπορ.