Μαγειρικό εταιρικό πάρτι. Μαγειρικά master classes στο εταιρικό πάρτι: μια μονομαχία με καλό γούστο

Αριθμός συμμετεχόντων:από 10 έως 600.

Το Culinary team building είναι η πιο κοινή, σχετικά νέα, αλλά αρκετά αποτελεσματική, πολύ νόστιμη εκδοχή μιας ενδιαφέρουσας εκδήλωσης team building. Η επαγγελματική κατάρτιση, η οργάνωση και η οικοδόμηση ομάδας υψηλής ποιότητας επιτρέπουν σε μια ανεπίσημη, χαλαρή ατμόσφαιρα, απορρίπτοντας τις συνήθεις τυπικότητες, να διαμορφώνουν σωστά τις προσωπικές σχέσεις μεταξύ των εργαζομένων, να εδραιώνουν το αίσθημα ευθύνης για συμμετοχή στην εκτέλεση συλλογικών εργασιών. Ένα συναρπαστικό, νόστιμο, ομαδικό παιχνίδι, το οποίο είναι ένα γαστρονομικό ομαδικό κτίριο, μπορεί να οργανωθεί και να διεξαχθεί σε διαφορετικές εποχές του χρόνου, σε οποιοδήποτε κατάλληλο μέρος. Επαγγελματικά προετοιμασμένοι από τους κορυφαίους ειδικούς της εταιρείας εκδηλώσεων, οικοδόμηση ομάδας μαγειρικήςδίνει την ευκαιρία στους συμμετέχοντες της συλλογικής εκδήλωσης να ξεκουραστούν, να διασκεδάσουν, να νιώσουν σαν μέλη μιας ενιαίας μονολιθικής ομάδας, από την οποία εξαρτάται άμεσα η γεύση και η ποιότητα των παρασκευασμένων πιάτων!

Φυσικά, γνωρίζετε ότι οι ιδιοκτήτες των πιο ευημερούμενων, προηγμένων εταιρειών, που νοιάζονται ειλικρινά για τους υπαλλήλους τους, πιστεύουν εύλογα ότι η επαγγελματική κατάρτιση, η οργάνωση μαγειρικής ομάδας οικοδόμησης ενώνει μια ομάδα εργαζομένων, δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες εργασίας και βοηθά στη διατήρηση της βασικές παραδόσεις μιας επιτυχημένης εταιρείας. Η δημιουργία ομάδας μαγειρικής στη Μόσχα, η οποία διεξάγεται από καταρτισμένους υπαλλήλους της εξειδικευμένης εταιρείας εκδηλώσεών μας, είναι μια αγαπημένη μορφή εκδήλωσης ομαδικής οικοδόμησης για προηγμένες μητροπολιτικές εταιρείες. Η ευνοϊκή, φιλική ατμόσφαιρα αλληλοβοήθειας, συλλογικής συνεργασίας, συντονισμού των ομαδικών δραστηριοτήτων στην κουζίνα, στην οποία πραγματοποιείται το γαστρονομικό team building, είναι, όπως και στην επιχείρηση, το πιο σημαντικό στοιχείο για την επιτυχή ολοκλήρωση της διαδικασίας ομαδικής οικοδόμησης.

Μεμονωμένα προγράμματα για τη διοργάνωση εκπαιδεύσεων ομαδικής οικοδόμησης μαγειρικής, που αναπτύχθηκαν από ειδικευμένους ειδικούς, παρέχουν την ευκαιρία να διεξαχθεί ομαδική ανάπτυξη στη Μόσχα σε δημοφιλή μητροπολιτικά εστιατόρια, εξοχικές κατοικίες, κάμπινγκ και διάφορα κέντρα αναψυχής. Φυσικά, θα συμφωνήσετε ότι μια καλά σχεδιασμένη οργάνωση ομαδικής ανάπτυξης έχει σχεδιαστεί για την υποχρεωτική επίλυση ορισμένου αριθμού ομαδικών και ατομικών εργασιών που, ως αποτέλεσμα μιας κοινής απόφασης, συμβάλλουν στη δημιουργία φιλικών εταιρικών σχέσεων στο ομάδα.

επαγγελματικά καταρτισμένος οικοδόμηση ομάδας μαγειρικής στη Μόσχα, που οργανώνεται, διεξάγεται από μέλη του προσωπικού μιας εξειδικευμένης εταιρείας, συνήθως διαρκεί 3-4 ώρες. Το δημιουργικό πρόγραμμα μιας εταιρικής εκδήλωσης, ανεξάρτητα από τον αριθμό των συμμετεχόντων στη συνεχιζόμενη διαδικασία δημιουργίας ομάδας, περιλαμβάνει διάφορες γαστρονομικές ψυχαγωγίες, μοναδικά master classes που ενώνουν την ομάδα, καθιστώντας την πιο συνεκτική, μονολιθική!

Το γεγονός ότι ήρθε η ώρα να γράψω ένα λεπτομερές άρθρο για το γαστρονομικό ομαδικό χτίσιμο, κατάλαβα μετά από μια σειρά τηλεφωνημάτων με ερωτήσεις σχετικά με επιλογές για ένα καλοκαιρινό εταιρικό πάρτι. Πράγματι, υπάρχουν πολλά σημεία για συζήτηση, το κόστος της εκδήλωσης εξαρτάται από τις επιλογές που θα επιλέξετε.

Τώρα ας μιλήσουμε για μια καλοκαιρινή εκδήλωση στον καθαρό αέρα. Φθινόπωρο, χειμώνα και νωρίς την άνοιξη, η γαστρονομική μάχη γίνεται σε ένα υπέροχο στούντιο. Το μενού θα είναι διαφορετικό, αλλά όλα τα άλλα συμβαίνουν το ίδιο.

Τι είναι η δημιουργία ομάδας μαγειρικής;

Κατά τη γνώμη μου, μια πολύ κερδοφόρα εκδήλωση από κάθε άποψη.

Είναι απερίσκεπτο

Όταν πρόκειται για ομαδικό χτίσιμο, σημαίνει μακροπρόθεσμη ομαδική εργασία και ανταγωνιστική στιγμή. Όλα αυτά θα είναι! Σίγουρα θα χωριστείτε σε ομάδες, το μενού θα είναι διαφορετικό, ο κάθε σεφ θα πάρει το δικό του. Καθορίστε τον νικητή σε πολλές υποψηφιότητες: για ταχύτητα, για διακόσμηση πιάτων, για γεύση και παρουσίαση πιάτων.

Εχει πλάκα

Συμφωνώ, πρώτα απ 'όλα, παίρνετε τους συναδέλφους σας στη φύση για χάρη των ζωντανών συναισθημάτων. Η δημιουργία ομάδας μαγειρικής είναι πολύ διασκεδαστική, καθώς κάθε σεφ γνωρίζει πολλές ιστορίες γαστρονομικού ανέκδοτου, διασκεδαστικά γεγονότα. Οι παρουσιαστές δεν είναι μόνο αριστοτεχνικοί μάγειρες, αλλά και εκπληκτικά καλλιτεχνικοί. Οι ίδιοι οι συμμετέχοντες στη γαστρονομική μάχη εισέρχονται σε μια κατάσταση ανταγωνιστικού ενθουσιασμού και άφθονης ευφυΐας.

Είναι πεντανόστιμο!

Ω... Αυτό είναι τρελά νόστιμο! Παρακάτω θα δώσω παραδείγματα του μενού, σας διαβεβαιώνω, θα εκπλαγείτε ευχάριστα. Όπως είναι φυσικό, επιλέγεται το καλοκαιρινό μενού ψησταριάς, όλα τα πιάτα επιπέδου εστιατορίου. Πολλά ενδιαφέροντα μπαχαρικά, απρόσμενος συνδυασμός προϊόντων, βιρτουόζες σάλτσες. Υπό την καθοδήγηση των σεφ, θα ετοιμάσετε ένα σικ πικνίκ, γιατί στον τελικό, οι ομάδες μοιράζονται τα έτοιμα πιάτα τους με τους αντιπάλους. Αποδεικνύεται ένα ποικίλο τραπέζι!

Είναι εκπαιδευτικό

Κατά τη διάρκεια του μαγειρικού master class, θα αποκτήσετε τις δεξιότητες να μαγειρέψετε αρκετά σύνθετα πιάτα με τα οποία σύντομα θα μπορείτε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας. Αυτές είναι ενδιαφέρουσες μαρινάδες για κρέας, ασυνήθιστες μέθοδοι προετοιμασίας συνοδευτικών και σνακ και θεαματικές μέθοδοι διακόσμησης πιάτων.

Φαίνεται υπέροχο στα social media

Ναι, ένα σημαντικό σημείο, χωρίς καμία αμφιβολία. Φανταστείτε, δημοσιεύετε ζουμερές φωτογραφίες για like σε καπέλα και ποδιές σεφ με φόντο ένα καταπράσινο άλσος. Σε κοντινή απόσταση υπάρχουν μοντέρνοι φούρνοι γκριλ, στους οποίους καπνίζεται μπάρμπεκιου. Ή είστε με ένα ποτήρι κρασί δίπλα στη λίμνη… Ή μπροστά σας είναι ένα πιάτο με ένα τρελά όμορφο ορεκτικό και μια λεζάντα για τη φωτογραφία: «Τάπας-τιταινα με πιπεριές, τόνο και ντομάτες». Θα υπάρξουν πολλά like, αναμφίβολα!

Τι περιλαμβάνεται στην τιμή;

Για να το κάνουμε πιο εύκολο, ονομάζουμε το κόστος συμμετοχής ανά ΕΝΑ άτομο. Το ποσό θα είναι από 3500 έως 4500 ρούβλια, όλα εξαρτώνται από το μενού που θα επιλέξετε.

• ελαφρύ μπουφέ πριν την έναρξη του master class
• ένα πλήρες σετ προϊόντων για την προετοιμασία όλων των πιάτων
• σκεύη και εξοπλισμός μαγειρέματος
• δουλειά του σεφ και των βοηθών
• καπέλο και ποδιά
• τσάι, καφές, νερό

Επιπρόσθετες υπηρεσίες:

• Κρασί και άλλα ποτά
• Παράδοση προϊόντων στο χώρο του team building
• Μαγείρεμα επιπλέον γευμάτων
• Πτυσσόμενα έπιπλα πικνίκ
• Υφασμα
• σερβίτσιο
• Φωτογράφος

Τώρα πειράξτε!

Δεν μπορώ παρά να σας παραθέσω μερικές επιλογές μενού:

Ελαφριά σαλάτα με ψητό κοτόπουλο και ψητές ντομάτες κονφί
Φιλέτο μινιόν με δεντρολίβανο και σάλτσα Pepe Verde
Μπριζόλα σολομού με κρούστα μουστάρδας-κίτρο και αρωματικό λάδι
Μυρωδάτο κέικ μπράουνι σοκολάτας με κομμάτια μαύρης σοκολάτας και ξηρούς καρπούς

Μείγμα σαλάτας από ψητά λαχανικά και ψητό στήθος κοτόπουλου
Ψητά σουβλάκια σολομού με χυλοπίτες λεμονόχορτου και γιασεμιού
Μπέργκερ με μπιφτέκι, λαχανικά εποχής και ζεστό τσουρέκι
Κλασικό επιδόρπιο τιραμισού

Μείγμα σαλάτας από φρέσκα λαχανικά με σάλτσα βινεγκρέτ
Λουκάνικα Μονάχου με κίτρινη μουστάρδα και βραστό λάχανο
Χοιρινά σουβλάκια με λαχανικά και σάλτσα μπάρμπεκιου
Κλασικό επιδόρπιο τιραμισού

Πώς να παραγγείλετε ένα κτίριο μαγειρικής ομάδας;

Αποφασίστε για τον αριθμό των συμμετεχόντων. Πείτε μας πού θέλετε να πραγματοποιήσετε την εκδήλωση, ονομάστε την ημερομηνία. Θα σας στείλουμε επιλογές μενού για συζήτηση.

Και, αν δεν μιλάμε για καλοκαιρινή εκδήλωση, το team building πραγματοποιείται στις εγκαταστάσεις ενός υπέροχου στούντιο!

• Στην πρώτη περίπτωση, ο σεφ επιδεικνύει την προετοιμασία των πιάτων της υπογραφής του, περνώντας συνταγές στους καλεσμένους. Φυσικά, όλοι οι συμμετέχοντες της εκδήλωσης εκτιμούν τη μοναδική γεύση των πολυτελών πιάτων.
• Η δεύτερη επιλογή είναι η δημιουργία ομάδας και περιλαμβάνει μια γαστρονομική μονομαχία.

Η δημιουργία ομάδας μαγειρικής είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να συγκεντρώσετε την ομάδα εργασίας σε διακοπές στο γραφείο ή σε μια υπαίθρια εκδήλωση. Οι συναντήσεις με τη συμμετοχή διάσημων σεφ περιλαμβάνουν όχι μόνο νόστιμα πιάτα, αλλά και ζωντανή ενδιαφέρουσα επικοινωνία.

Σενάρια δημιουργίας ομάδας μαγειρικής

Η Red-G προσφέρει πολλά γαστρονομικά σενάρια για πελάτες σε προσιτές τιμές. Μπορείτε να οργανώσετε ένα γαστρονομικό εταιρικό πάρτι σε οικογενειακή μορφή με παιδιά (για παράδειγμα, με τη μορφή εκπαιδευτικού master class) ή ως μέρος ενός μεγάλης κλίμακας διασκεδαστικό διαγωνισμό ενηλίκων στη φύση. Και το πιο σημαντικό, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την τεχνική πλευρά της εκδήλωσης: φροντίζουμε για όλα τα απαραίτητα συστατικά, εξοπλισμό για πλήρεις χώρους εργασίας, ακόμη και μουσική συνοδεία!

Εάν σχεδιάζετε μια εκδήλωση σε ένα νοικιασμένο στούντιο ή ένα εταιρικό πάρτι σε εστιατόριο, τότε ένα μάστερ μάθημα μαγειρικής θα κάνει μια χαρά. Επίδειξη μαγειρέματος σύνθετων πιάτων, αποκάλυψη των μυστικών της συνταγής, μαζική γευσιγνωσία - αυτό είναι το τέλειο πρόγραμμα ψυχαγωγίας για ένα πάρτι με απεριόριστο αριθμό καλεσμένων.

Ένα συναρπαστικό master class όχι μόνο διδάσκει κάτι νέο: δημιουργεί μια φιλική ατμόσφαιρα στην ομάδα και, χάρη στην εθνική κουζίνα διαφορετικών χωρών, μεταφέρει τους συμμετέχοντες σε οποιαδήποτε γωνιά του κόσμου. Η καλή διάθεση και το νόστιμο φαγητό θα αυξήσουν την ικανότητα εργασίας και τα κίνητρα της ομάδας, καθώς και θα βελτιώσουν την πίστη στον εργοδότη.

Μεταξύ των γαστρονομικών μας εκδηλώσεων, υπάρχει επίσης μια τέτοια ενασχόληση όπως η γαστρονομική μονομαχία, όπου η ομάδα θα διαγωνιστεί χωρίζοντας σε ομάδες. Το Interactive συμβάλλει στην ενίσχυση των εταιρικών αξιών και στην αποτελεσματική οικοδόμηση ομάδας. Βοηθά στον εντοπισμό των ηγετικών ιδιοτήτων των εργαζομένων, στην ανάπτυξη του δημιουργικού δυναμικού της ομάδας και στη διευκόλυνση της περαιτέρω επικοινωνίας της. Η οργάνωση μιας τέτοιας συνάντησης πραγματοποιείται σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:

• Κάθε συμμετέχων συμμετέχει στην προετοιμασία δύο γευμάτων.
• Πρέπει να μαγειρέψετε σε περιορισμένο χρόνο και από ένα συγκεκριμένο σύνολο προϊόντων.
• Ο συντονιστής σχολιάζει κάθε δράση της ομάδας και επικοινωνεί με τους συμμετέχοντες χωριστά.
• Ένας έμπειρος σεφ διευθύνει τη συνολική γαστρονομική διαδικασία.
• Μια επαγγελματική κριτική επιτροπή αξιολογεί το σερβίρισμα και τη γεύση των έτοιμων σαλατών και των κύριων πιάτων.
• Μετά την παρουσίαση των μαγειρικών αριστουργημάτων, διοργανώνεται μεγάλο γλέντι και απονομή βραβείων.

Το Culinary team building είναι μια εταιρική εκδήλωση που έχει σχεδιαστεί για να διδάξει στους ανθρώπους πώς να εργάζονται ως ομάδα. Υπό την καθοδήγηση ενός επαγγελματία σεφ, οι συμμετέχοντες θα ετοιμάσουν πολλά πιάτα και θα μάθουν πολλά νέα πράγματα από τον κόσμο της μαγειρικής. Η εκδήλωση αναπτύσσεται λαμβάνοντας υπόψη τις επιθυμίες των συμμετεχόντων και τον χώρο.

Ο χώρος μπορεί να είναι ένα εξειδικευμένο εστιατόριο, ένας υπαίθριος χώρος, ακόμη και ένα γραφείο πελατών. Η δημιουργία ομάδας μαγειρικής μπορεί να γίνει ένα φωτεινό μέρος ενός Σαββατοκύριακου σε μια πανσιόν, ένα εταιρικό πάρτι, ένα ταξίδι με πλοίο ή διακοπές πελατών.

Πρόγραμμα δημιουργίας ομάδας:

• Γνωριμία. Ο σεφ θα σας πει για τα χαρακτηριστικά της κύριας τάξης και τα πιάτα που πρέπει να προετοιμαστούν.
• Σχηματισμός ομάδας.Η επιλογή των καπεταναίων, η δημιουργία του ονόματος και του μότο.
• Παρασκευή.Οι συμμετέχοντες λαμβάνουν στηρίγματα (ποδιές, καπέλα σεφ κ.λπ.) και διασκορπίζονται στους «χώρους εργασίας» της κουζίνας, εξοπλισμένες με όλα τα απαραίτητα.
• Μαγείρεμα.Ορεκτικά, ιταλικά ζυμαρικά, κυρίως πιάτο (κρέας, ψάρι ή χορτοφαγικό), επιδόρπια και αρωματικά ποτά.
• Παρουσίαση-γευστική δοκιμή.Κάθε ομάδα παρουσιάζει τα μαγειρικά της αριστουργήματα στην κριτική επιτροπή.
• Τελετή απονομής.Σε κάθε συμμετέχοντα δίνεται ένα δίπλωμα υπογεγραμμένο από τον σεφ. Γενικός μπουφές, περίληψη, βράβευση των νικητών.

Θα πάρετε μια τεράστια ώθηση ενέργειας, διασκέδαση και υπέροχες αναμνήσεις. Στο τέλος, μπορείτε να δοκιμάσετε ό,τι μαγειρεύετε και να απολαύσετε νόστιμα πιάτα. Ως δώρο, θα λάβετε ένα βιβλιαράκι με μια συνταγή με υπογραφή από τον σεφ. Ένα τέτοιο χτίσιμο ομάδας μπορεί να οργανωθεί με τη μορφή "Μαγειρική μονομαχία" ή "Καταμερισμός εργασίας στην κουζίνα".

Ξεχωρίζω δύο τομείς - τις κουζίνες των χωρών του κόσμου και τα θεματικά γαστρονομικά master classes. Για κάθε επιλογή υπάρχει ένα μενού, θα το στείλω στο mail κατόπιν αιτήματός σας.

Η εκτίμηση θα υποδεικνύει εκείνες τις επιλογές που περιλαμβάνονται στην κύρια τάξη. Όλες οι πρόσθετες υπηρεσίες και το κόστος τους θα αναφέρονται παρακάτω (παρουσιαστής, DJ, μπουφές καλωσορίσματος, διακόσμηση αίθουσας, λίστα κρασιών).

Κουζίνες των χωρών του κόσμου

Ιταλία

Ποιος από εμάς δεν είναι εξοικειωμένος με τα κύρια νόστιμα σύμβολα της Ιταλίας - πίτσα και σπαγγέτι; Ωστόσο, το να πιστεύουμε ότι αυτό είναι το τέλος της γαστρονομικής ποικιλίας της χώρας είναι πολύ λάθος. Κάθε ξεχωριστή περιοχή της Ιταλίας έχει αναπτύξει τις δικές της γαστρονομικές παραδόσεις και όταν ταξιδεύετε σε όλη τη χώρα, μπορείτε να δοκιμάσετε έναν τεράστιο αριθμό σπάνιων και ασυνήθιστων πιάτων. Μυρωδάτα ζυμαρικά, ριζότο δημοφιλές στο Μιλάνο, τρυφερά λαζάνια ή ραβιόλια με νόστιμη σάλτσα - όλα αυτά αξίζουν αναμφίβολα την προσοχή και τη γεύση σας. Το master class είναι πολύ εντυπωσιακό, διασκεδάστε πολύ!

Ρωσία

Γιατί είναι τόσο δύσκολο, λέτε, όλοι ξέρουν να μαγειρεύουν σούπες και δημητριακά! Αλλά στην πραγματικότητα, η ρωσική κουζίνα είναι πολύ, πολύ διαφορετική - και, παρεμπιπτόντως, πολλοί ξένοι γκουρμέ την αναγνωρίζουν ως μία από τις καλύτερες. Θα μάθεις πώς να ψήνεις τηγανίτες από διάφορα δημητριακά, να μαγειρεύεις νόστιμες πίτες και κουρνίκι, να μάθεις για πιάτα που δεν έχεις ξαναδοκιμάσει. Ανακαλύψτε νέες πτυχές της εθνικής σας κουζίνας!

Γαλλία

Η Γαλλία είναι από καιρό σύμβολο γαστρονομικής πολυτέλειας. Τα πανταχού παρόντα πιάτα και οι επιμέρους γαστρονομικές παραδόσεις των επαρχιών σχηματίζουν μαζί ένα μοναδικό μπουκέτο γεύσεων. Σούπες ή επιδόρπια, τυριά ή πιάτα με κρέας - επιλέξτε και δοκιμάστε! Ή μήπως ονειρευόσασταν από καιρό να δοκιμάσετε κάτι από τις «τηλεκάρτες» της Γαλλίας - ratutuille, φουά γκρα ή ακόμα και βατραχοπόδαρα; Εξαιρετικό Masterclass…

Ιαπωνία

Για πολλούς, η φράση «ιαπωνική κουζίνα» δημιουργεί πρώτα απ' όλα μια σχέση με το σούσι και τα ψωμάκια. Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν ότι στην Ιαπωνία αυτά τα πιάτα θεωρούνται αρκετά μέτρια, φθηνά και δεν προκαλούν ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Υπάρχουν πολλά άλλα μοναδικά πιάτα, αν και, φυσικά, τα θαλασσινά κατέχουν πρωταρχική θέση μεταξύ των συστατικών. Μάθετε πώς να μαγειρεύετε ιαπωνικά πιάτα στο σπίτι και η σούπα miso, η τεμπούρα και το τηγανητό χέλι δεν θα είναι πλέον λιχουδιές για εσάς, διαθέσιμες μόνο σε ακριβά εστιατόρια! Ιδιαίτερη προσοχή, φυσικά, θα δοθεί στην παράδοση του φαγητού με ξυλάκια.

Γεωργία

Υπάρχουν θρύλοι για τη γεωργιανή κουζίνα - λίγοι άνθρωποι δεν έχουν ακούσει για τον πλούτο, την ποικιλομορφία, τη γενναιοδωρία και την εξαιρετικά πικάντικη γεύση της. Εδώ το κρέας καταλαμβάνει το κύριο βάθρο, από όπου δύσκολα μπορεί να παραμεριστεί. Μάθετε για τη σύγκλιση και πώς διαφέρουν οι μέθοδοι παρασκευής του. Μπορείτε να δοκιμάσετε πικάντικες σάλτσες που δεν θα «τραβάει» κάθε γκουρμέ;

Ασιατική κουζίνα

Έτσι, συνοψίζοντας, αποκαλούν τις κουζίνες της Κεντρικής, της Άπω Ανατολής και της Νότιας Ασίας. Αυτό περιλαμβάνει πολλές χώρες με μεγάλη γαστρονομική ποικιλία - μόνο οι πιο λαμπερές και νόστιμες συνταγές θα συμμετέχουν στο μάθημα. Η βάση όλων των πιάτων αυτών των χωρών είναι τα noodles και το ρύζι, είναι επίσης διάσημα για πικάντικες σάλτσες, καρυκεύματα, μπαχαρικά. Αυτά τα ασυνήθιστα νόστιμα πιάτα, εξάλλου, δεν είναι πολύ δύσκολο να προετοιμαστούν. Δοκιμάστε το - και δείτε μόνοι σας! Αυτή είναι η πιο "πικάντικη" μαγειρική κύρια τάξη ...

Θεματικά master classes:

Πιάτα σχάρας

Γκριλ - μια ειδική συσκευή για το μαγείρεμα κρέατος και άλλων πιάτων στη φωτιά ή στα κάρβουνα. Το κρέας «καπνιστό» είναι πολύ πιο νόστιμο από αυτό που ψήνεται σε τηγάνι. Επιπλέον, είναι επίσης πιο χρήσιμο, επειδή κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, το υπερβολικό λίπος αποστραγγίζεται και το πιάτο γίνεται πολύ λιγότερο πλούσιο σε θερμίδες. Θα μάθετε πώς να ψήνετε σωστά όχι μόνο το κρέας, αλλά και τα λαχανικά, θα μάθετε τα χαρακτηριστικά αυτής της τεχνολογίας και, φυσικά, θα απολαύσετε το αποτέλεσμα!

υγιεινή διατροφή

Πώς πρέπει να τρώτε για να αποτρέψετε την ασθένεια; Ποιες τροφές είναι υγιεινές και ποιες όχι; Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ισορροπήσετε τη διατροφή σας; Μπορείτε να μάθετε για αυτό από την αντίστοιχη κύρια τάξη. Μάθετε ότι τα φυσικά τρόφιμα μπορούν να έχουν εκπληκτική γεύση, μάθετε για το μαγείρεμα στον ατμό, το οποίο του επιτρέπει να διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες. Το στερεότυπο των παιδιών ότι το υγιεινό είναι τις περισσότερες φορές άγευστο θα καταρριφθεί!

Κρύα σνακ

Τα ορεκτικά φαίνονται υπέροχα στο γιορτινό τραπέζι και συμπληρώνουν τέλεια τη γεύση των κύριων πιάτων. Έχουν πολλά πλεονεκτήματα: ευκολία προετοιμασίας, δεν χρειάζεται να τα ζεστάνετε και να τα μαγειρέψετε απευθείας για την άφιξη των καλεσμένων. Τώρα τα προϊόντα δεν θα γεμίσουν στο ψυγείο σας - θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε ασυνήθιστα σνακ από αυτά που μπορούν να εκπλήξουν τους επισκέπτες με την ελκυστική εμφάνιση και τη γεύση τους. Υπέροχο σεμινάριο, φίλοι!

Γευσιγνωσία κρασιού

Υπάρχουν αμέτρητες ποικιλίες κρασιού στον κόσμο. Και η γευσιγνωσία είναι ένα ξεχωριστό γεγονός. Σε πολλές χώρες υπάρχουν ειδικές γιορτές αφιερωμένες στη γευσιγνωσία κρασιού, συγκεντρώνοντας χιλιάδες κόσμο. Μια τέτοια εκδήλωση με τη συνοδευτική ζεστή και χαρούμενη ατμόσφαιρα δεν θα σας αφήσει αδιάφορους και θα σας βοηθήσει να αποφασίσετε για το αγαπημένο σας ποτό κρασιού.

Επιδόρπιο

Αυτά τα επιδόρπια θα αρέσουν ακόμη και σε αυτούς που δεν τους αρέσουν τα γλυκά καταρχήν! Τα φρέσκα φρούτα και τα μούρα χρησιμοποιούνται συχνά για την προετοιμασία αυτών των λιχουδιών και τα επιδόρπια θα φαίνονται μοντέρνα. Μάθετε τα πάντα για το πώς να φτιάξετε τα καλύτερα επιδόρπια που είναι ευχάριστα στο μάτι και χρησιμεύουν ως πηγή βιταμινών και ενέργειας, που σημαίνει υπέροχη διάθεση!

Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι

Η Πρωτοχρονιά είναι ίσως η πιο σημαντική γιορτή στη χώρα μας. Τι θα θέλατε να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους σας, εκτός από το κοινόχρηστο τηγανητό κοτόπουλο και τον Olivier; Μάθετε ποια πιάτα θα είναι κατάλληλα την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, τι τρώγεται παραδοσιακά τα Χριστούγεννα σε άλλες χώρες, πώς να συνδέσετε τα πιάτα με τα σύμβολα της Πρωτοχρονιάς. Μετά από ένα τέτοιο master class, θα έχετε πολλά υπογεγραμμένα πιάτα, οι καλεσμένοι θα εκπλαγούν, σίγουρα!

ρομαντικό δείπνο

Ποιος δεν έχει ονειρευτεί μια βραδιά δίπλα σε ένα αγαπημένο πρόσωπο, με νόστιμα πιάτα και αφρώδη σαμπάνια; Μαθαίνουμε να οργανώνουμε μόνοι μας αυτή τη μικρή μαγεία και να κάνουμε την αδερφή ψυχή μας ευτυχισμένη! Ένα master class για την προετοιμασία ενός ρομαντικού δείπνου είναι ένα από τα πιο δημοφιλή, καθώς όλα γίνονται γρήγορα, εύκολα και αισθησιακά.

Παιδικά γεύματα διακοπών