اعرض "طاه المعجنات" (الجمعة) - "" أين كراتي يا ناستيا؟ " رينات أجزاموف الكبير والرهيب في برنامج "الحلواني" يوم الجمعة يهين ويضرب امرأة على رأسها ويصيب صدر المشارك ويؤدي إلى نوبة هلع ". حلواني - عرض يوم الجمعة مع رينات اجزاموف

منذ 6 أبريل ، على قناة الجمعة ، يكون العرض الأول التالي هو برنامج واقع الطهي "Confectioner" مع رينات أغزاموف ، الذي يضيء جنبًا إلى جنب مع لارا جوزيفا وزوجها القناة الأولى في "تيلي تيلي تستو" يوم الأحد. . تم تصوير البرنامج في خريف العام الماضي ، وتم الإعلان عن اختيار الممثلين في مارس 2017. محاذاة مثيرة للاهتمام ، أليس كذلك؟

جوهر عرض "حلواني" مع رينات أجزاموف هو أن صانع الحلويات الشهير يبحث عن مساعد يمكنه الوثوق به مهنيًا. يمتلك Agzamov طبلة بها كرات مثل Sportloto ، يقوم بإخراج الأرقام من هناك والمشاركين ، من المفترض أنها تتوافق مع الأرقام المرسومة ، ينتقلون إلى الاختبارات في مصنع Fili Baker ، حيث يعمل صانع الحلويات.

لمدة ثلاثة أيام من الاختبار ، يجب على المشاركين إظهار كل ما في وسعهم. على عكس "TiliTeleTesto" ، حيث يتعين على أبطال العرض خبز شيء ما في كل حلقة ، يظهر المشاركون في "Confectioner" المهارات الأساسية ، ولكن عليهم أيضًا خبز طبق مميز. ربما يكون المنطق كما يلي: إذا كان الشخص يعرف كيفية القيام بعمل قذر بشكل مثالي في المتجر ، فيمكن أن يعهد إليه بعمل أكثر مسؤولية. للفوز في الاختبار (هذه منافسة خروج المغلوب بين اثنين من المشاركين) ، يُمنح المساعد المستقبلي رينات أجزاموف فئة رئيسية ، ويضطر الخاسر إلى فرز الجوز وكسر البيض وما إلى ذلك.

خصوصية برنامج "الحلواني" هي أن إطلاق النار يتم في إنتاج حقيقي. بين المهام ، يندفع رينات أجزاموف حول مصنع الحلويات مثل مكنسة كهربائية ويدخل الأغطية للجميع. لا يوجد سوى عامل واحد مثالي في Fili-Baker - Renat Agzamov ، حلواني ألفا. كل ما تبقى - رمال من الشارع ، تدحرجت تحت السجادة.

بدأ رينات أجزاموف في تقديم "Voice" في TiliTeleTesto في الأول ، عندما التقى بالمشاركين الفرديين لأنهم لم يتذوقوا روائعهم. من الخارج بدا الأمر فظيعًا. في "الحلويات" الوضع أسوأ بكثير. مضيف "الحلواني" يصرخ على المشاركين لحوالي 80٪ من وقت البث. بقية الوقت ، يصرخ على موظفيه. ضرب عمة من قسم المحاسبة على رأسها حرفيا لنقص كشف عنه برنامج كمبيوتر ، وأجبر محاسب آخر على ترك المكتب بحجة أنه لا يحب سعالها. لا يبدو أن رينات أغزاموف يعرف كيف يتواصل مع أشخاص ليسوا بصوت مرتفع. خطوة صغيرة إلى الجانب - ويلتقط المشاركون في العرض كلمات الشتائم.

إنه لأمر غير سار أن ننظر إلى "طاهي المعجنات" رينات أجزاموف في لحظات الغضب. عندما يكون الصراخ هو الطريقة الوحيدة لتدريب الموظفين ، فهو ضغط. حسنًا ، إنهم يتقاضون رواتبهم وهم يتحملون. ولماذا يتحمل مشاهدو قناة الجمعة الصراخ إلا الذي لا يوجد غيره في هذا العرض؟ فصول الماجستير هزيلة ، وتظهر أجزاء فقط. سيجد طهاة المعجنات العصاميون مزيدًا من المعلومات على YouTube وبدون صراخ. التخصيصات سخيفة. تتم مراعاة قواعد النظافة اعتمادًا على مزاج رينات أجزاموف. لا يرتدي قبعة ويمسك الكراميل بيديه المشعرة وينتقد في الوقت نفسه المشاركين على أظافرهم. إذا كنت عميلاً محتملاً لـ Fili-Baker Premium ، فلن أطلب أي شيء من هذه الشركة بعد مشاهدة عرض الحلويات. أنا هنا ألتزم بالمعايير ، لكنني هنا لا أفعل. أود أن أرى الكتب الصحية للمشاركين قبل أن يبدؤوا الاختبارات (في استبيان اختيار الممثلين لا جدوى من وجود كتاب صحي إلزامي). لن يضر دعوة مفتشية العمل وخدمة الهجرة إلى الإنتاج - يبدو أن المهاجرين غير الشرعيين يعملون هناك + حالة العمل متوترة لسبب ما.

رينات أجزاموف - طاهي معجنات الطهي ، مبتكر كعكات فريدة متعددة المستويات ذات حجم مثير للإعجاب ، بطل الاتحاد الروسي في صناعة الحلويات ، عضو مجلس النقابة الوطنية للشيفات ، رئيس إنتاج الحلويات في فيلي بيكر ، خبير في الطهي يظهر Tilititelesto على Perviy و Confectioner على قناة "Friday!" ، ملاكم سابق.

من بين عملاء "ملك الكعك" ، كما تم تسميته مرارًا وتكرارًا في وسائل الإعلام ، رئيس كازاخستان نور سلطان نزارباييف ، والمغني فيليب كيركوروف ، ورجل العرض ألكسندر ريففا ، ابنة رئيس الشيشان عائشة قديروفا ، والمنتج يانا رودكوفسكايا ، التلفزيون. المذيعة كسينيا بورودينا وشخصيات مشهورة أخرى ، بالإضافة إلى عملاء من الشركات بما في ذلك غازبروم ، إيروفلوت ولوك أويل.

طفولة

ولد المبدع المستقبلي لتحفة الكيك في 13 أبريل 1981 في كييف. سرعان ما انتقلت أسرتهم إلى سوتشي ، حيث عاش قبل أن ينتقل إلى موسكو في عام 2002. رينات تتار حسب الجنسية. لديه شقيق يبلغ من العمر 4 سنوات.

كان رب الأسرة هو رئيس الطهاة في عربة الطعام ، وأبدى كلا الأبناء اهتمامًا بالطهي منذ سن مبكرة. كان حماس الأحفاد مدعومًا من جدتها ، التي أصبحت المستشار الرئيسي والملهم لتجاربهم في تذوق الطعام.

خبز رينات أول منتج طهوي له بمفرده في سن السابعة. لقد كان فطيرة ، منتجًا متقلبًا وصعبًا إلى حد ما في التحضير. في سن العاشرة ، كان يعرف بالفعل كيفية خبز الخبز. في نفس الفترة ، اشترى الصبي لنفسه خلاطه الأول ، مدخرًا المال في حصالة على شكل خنزير.

من سن الثانية عشرة ، في إجازة الصيف ، ذهب إلى مطابخ مطاعم المدينة وساعد في خفق البيض وفرز المكسرات والقيام بمهام أخرى لتعلم حيل الطهي ومشاهدة أعمال السادة.

النشاط العمالي

في سن ال 15 ، بعد تيمور ، ذهب إلى كراسنودار ودخل مدرسة الطهي. في الوقت نفسه ، كانوا يمارسون الملاكمة في مركز التدريب الأولمبي سسكا. سرعان ما اضطر الأخوان إلى العودة إلى سوتشي بسبب حالة والدهم الخطيرة - فقد أصيب بجلطة دماغية. لدعم الأسرة ومساعدة والدهم في التغلب على المرض ، ذهبوا إلى العمل: تيمور كطباخ ، وهو طاهٍ للحلويات.

في الفترة 1999-2001. رينات خدم في الجيش. تم تسريحه واستمر في فعل ما يحبه. في عام 2002 ، فاز الشاب ببطولة الحلويات المحلية ، وأدرك أنه وصل إلى السقف في سوتشي. حلم التطور مهنيا وكسب المزيد من المال ، قرر الانتقال إلى موسكو.

في نفس العام ، ذهب الأخوان أغزاموف إلى العاصمة. في البداية ، كان كل شيء سيئًا معهم - لا مال ولا معارف ولا سكن. حتى أنهم اضطروا لقضاء الليل في محطة سكة حديد كورسك. لكن مع مرور الوقت ، تحسنت حياتهم. في البداية ، وجد رينات وظيفة في مقهى للحلويات في كيتاي جورود. ثم ، في غضون ستة أشهر ، قام بتغيير 7 وظائف أخرى من أجل دراسة ميزات وتفاصيل تحضير أنواع مختلفة من الأطباق.

رينات أجزاموف حلواني يصنع كعكة

بعد أن اكتسب خبرة كافية ، تمكن رجل سوتشي الهادف من الفوز بمنصب طاه المعجنات في مطعم Nostalgie الشهير ، حيث عمل الفرنسيون فقط من قبل. في هذا المنصب ، جرب كثيرًا الجمع بين مكونات الطعام ، وخلق خيارات حلوى غير متوقعة حقًا: حلويات بالثوم أو البيرة ، آيس كريم الوسابي.

في عام 2005 ، تلقى دعوة للعمل في سلسلة حلويات Legato ، المشهورة بمجموعة واسعة من الشوكولاتة الحصرية. كان عليه بعد ذلك ، كمدير ، إتقان ليس فقط الوصفات الجديدة وتقنيات الإنتاج ، ولكن أيضًا لتعلم كيفية إجراء الحسابات التكنولوجية والاقتصادية. كما لاحظ رينات لاحقًا ، خلال تلك الفترة ، اشترى لنفسه أول كمبيوتر محمول في حياته.

ثم قام مع شريكين بتأسيس شركة "Creative Catering" المتخصصة في تنظيم الولائم والبوفيهات وحفلات الشواء وأنواع أخرى من خدمات تقديم الطعام خارج الموقع. تبين أن المشروع كان ناجحًا ، وتم سداده في 3 أشهر ، ومع ذلك ، بسبب الخلافات بين المؤسسين ، سرعان ما انهار.

بعد ذلك ، قرر أغزاموف أنه مستعد لإنشاء شركته الخاصة. خلال هذه الفترة تمت دعوته إلى تتارستان للمساعدة في تنظيم سلسلة من المقاهي "شوكولاتة" التي كانت مملوكة لابنة رئيس بنك تتارستان. في نهاية العمل ، شارك خططه مع والد الفتاة ، الذي قدم له نصائح حكيمة - بدلاً من إنشاء إنتاجه الصغير غير التنافسي ، لإيجاد شركة كبيرة وقوية توافق على التعاون معه.

نتيجة لذلك ، عند عودته إلى موسكو ، تمكن من إثارة اهتمام قيادة عملاق الصناعة فيلي بيكر في سلسلة مطورة من الكعك الأصلي وأفكاره الأخرى. في عام 2006 ، تم إنشاء مصنع Fili Baker Premium ، حيث بدأوا ، بتوجيه من متخصص طهي موهوب ، في إنتاج كعكة Pancho Village أولاً ، والتي حققت نجاحًا كبيرًا ، ولاحقًا - حلويات حصرية من قبل مؤلفه.

رينات أجزاموف وكعكته البانشو

جاءت الحصة الأكبر من أرباح الشركة (أكثر من 90 في المائة) من طلبات كعكات الزفاف ، التي اخترع الوصفة التي ابتكرها بنفسه. كان كعك الأطفال في الصدارة من خلال عدد المنتجات المصنعة. تأثرت الشعبية المتزايدة لإبداعات رينات إلى حد كبير بنشرها على الإنترنت من قبل مقدمة البرامج التلفزيونية كسينيا بورودينا لصورة الكعكة المطلوبة مع كلمات الامتنان. بعد ذلك بيومين ، زاد عدد متابعي أغزاموف على إنستغرام ، حيث يمكنكم مشاهدة أعماله ، 5 مرات.

بحلول عام 2017 ، أصبحت Fili Baker Premium معروفة على نطاق واسع ليس فقط في الداخل ، ولكن أيضًا في الخارج. نفذت مشاريع دولية في اليابان وفرنسا وإيطاليا وأمريكا والإمارات العربية المتحدة. أسعد رينات العملاء بالكعك على شكل قصور وديناصورات ونوافير وحتى أشياء فنية طائرة.

من أجل تحسين معرفته ومهاراته ، خضع "النجم الحلواني" للتدريب في تركيا وسويسرا وإيطاليا وفرنسا. هو نفسه أجرى الندوات التدريبية والبطولات والمعارض المنظمة ، وشارك في عروض "Tilititelesto" و "Confectioner".

الحياة الشخصية لرينات أجزاموف

متخصص الطهي متزوج. اسم زوجته فاليريا. إنها مصدر إلهامه الأيديولوجي ، تكريماً لها ، ابتكرت رينات واحدة من أكثر أعماله مهارة - نافورة ، حيث يتدفق التزجيج بدلاً من الماء. لقد عمل على هذا الكمال لأكثر من عام.

من 6 أبريل إلى 29 يونيو 2017 يوم الجمعة قناة الطهي برنامج الواقع "حلواني"مع رينات أجزاموف. أصبحت أولغا فاشورينا الفائزة في الموسم الأول. في الموسم الثاني من عرض "الحلويات" ، تغير المفهوم جذريًا: سافر رينات أجزاموف وأولغا فاشورينا في جميع أنحاء البلاد للعثور على أفضل طاهي معجنات مع وصفة شعبية للكيك. تم عرض نهائي Confectioner-2 في 31 مايو 2018.

حلواني -2 مع رينات أجزاموف

عرض التصفيات النهائية في Confectioner-2:

• سفيتلانا أرساليا من نوفوتشركاسك
• دينا جالياكبيروفا من كازان
• إيرينا كودريافتسيفا من نوفوسيبيرسك
• تاتيانا ليزينا من كالينينجراد
• إيكاترينا نازارينكو من مورمانسك
• فيرونيكا أورلوفا من صربيا
• أوكسانا تروفيموفا من ريازان
• أوكسانا فايزراخمانوفا من ايكاترينبرج
• إلدار خاخوكوف من نالتشيك
• تاتيانا ياكوفليفا من نيجني نوفغورود
• تيمور يارماتوف من سان بطرسبرج

أصبحت سفيتلانا أرساليا ("والدة سفيتا") الفائزة في برنامج Confectioner-2 ، وحصلت على جائزة قدرها مليون روبل. ستدخل كعكةها في الإنتاج في Fili Baker تحت اسم People's Cake.

حلواني العدد 12 29.06.2017 نهائي وفازت منظمة الصحة العالمية

اليوم الأول: وصلت أولغا فاشورينا وناتاليا بيرسانوفا ونيكيتا كوفاليك إلى سوتشي ، مسقط رأس رينات أغزاموف. بادئ ذي بدء ، ذهبوا للاحتفال بالختام على يخت أجزاموف ، وبعد ذلك بدأوا في رسم اسكتشات لكعكات الأطفال في المستقبل. جاء ديفيد رومانوفيتش مع المتأهلين للتصفيات النهائية من برنامج "Confectioner" إلى سوبر ماركت حتى يتمكنوا من شراء مكونات الكعك في غضون 40 دقيقة. تم صنع الكعك الأخضر في متجر الحلويات ، حيث بدأ أغزاموف مسيرته المهنية. أعطاهم Agzamov معاطف بنية شخصية.

اليوم الثاني: قدم المتأهلون للتصفيات النهائية أفكارهم إلى أغزاموف. أراد نيكيتا صنع كعكة على شكل سفينة مليئة بالمربى. ناتاليا - كعكة الجزر المغطاة بالجبن. أولغا هي كعكة الغريبة مزينة بمخاريط الآيس كريم. لم يكن لدى نيكيتا الوقت الكافي لإعداد مشروع الكعكة. فحص المتأهلون للتصفيات النهائية المكان الذي سيقام فيه حدث اختيار الفائز في عرض "الحلويات" ، وبعد ذلك بدأوا العمل. تدهورت كعكة نيكيتا أثناء العمل - انتشرت في الثلاجة. بسكويت ناتاليا غير مخبوز. غادر نيكيتا كوفاليك المشروع.

عادت كل من Zina-Kosmos و Volodya-Albatross إلى المشروع لمساعدة Olga و Natalia. أحضرت أولغا وناتاليا الكعك إلى حفلة الأطفال. تم تقديم الكعك للجمهور ، وتم تقطيعه ومعالجته للأطفال الحاضرين.

الفائز في برنامج "حلواني" - أولغا فاشورينا(امرأة ذات بقعة كبيرة على جبينها).

حلواني 11 العدد 22.06.2017

اليوم الأول: تحدث رينات أجزاموف مع المشاركين في عرض "الحلواني" واحدًا لواحد ، ثم كلفهم بالمهمة: عمل نسخة من الساعة من لوحة سلفادور دالي "ثبات الذاكرة". أولئك الذين لا يكملون العمل سيغادرون المشروع. قامت ناتاليا ونيكيتا بتسييج نفسيهما من أولغا حتى لا يتجسس أحد على العمل المنجز. أكمل المشاركون المهمة قبل الموعد المحدد. انتقد Agzamov كل عمل وسلوك الخضر - لم يسألوا كيف تبدو الساعة وفعلوا كل شيء بشكل حدسي. أعطاهم أغزاموف مهمة أن يقرروا بأنفسهم من سيترك المشروع. نتيجة لذلك ، لم يتمكنوا من التوصل إلى اتفاق وبقي الجميع في شركة Confectioner.

التحدي الآخر هو تزيين الكعكة بأشكال من الحكاية الخيالية "أليس في بلاد العجائب". تصميم الكعكة ليس فريدًا ، فقد فعل رينات أجزاموف نفس الشيء تمامًا في نوفمبر 2016.

اليوم الثاني: ذهب الخضر إلى حديقة حيوان موسكو لرؤية الحمر الوحشية والزرافات. بعد حديقة الحيوان ، تم إحضار الخضر إلى جلسة تصوير ، حيث أحضروا نمرًا صغيرًا للدراسة. اختتمت الأمسية بالتعرف على الرسم التخطيطي النهائي لكعكة المستقبل وإنتاج الديكور المفقود.

اليوم الثالث. طوال الليل ، كان الخضر ينهون كعكة السفاري. بعد الانتهاء من العمل على الكعكة ، تم تحميله على شاحنة. لتسليم الكعكة إلى الحدث ، كان على الخضر ارتداء ملابسهم وفقًا لقواعد اللباس الأسود. ذهبت أولغا ونيكيتا مع الكعكة في شاحنة ، ناتالي في سيارة عابرة. على الفور ، كان على الخضر وضع كعكة في منطقة الترحيب. لم يغادر أحد المشروع.

حلوانى الطبعة العاشرة 15/06/2017

اليوم الأول: جاء رجل أخضر جديد - الشيف نيكيتا كوفاليك (كان مشاركًا في إحدى إصدارات "Revizorro" مع Lena Letuchaya). المهمة الأولى هي عمل نسخة من تنين الشوكولاتة من عجينة السكر. قام نيكيتا بعمل التنين بشكل أفضل. المهمة الثانية هي عمل نسخة من الملاك يعزف على الفلوت. لم يكن ديفيد رومانوفيتش كيزيروتي يحب أن تصبح الملائكة خضراء. المهمة الثالثة هي إكمال تصميم كعكتين. تم تكليف نيكيتا بمهمة قيادة أولغا وناتاليا ، لكنهم قاموا بعمل تخريب وطلبوا القيادة بأنفسهم. كسرت ناتاليا ونيكيتا الديكور بالكامل ، وصبغت أولغا الديكور بالقطيفة الحمراء. ألقى رينات أجزاموف حالة من الهستيريا ، واصفا "الأوغاد" الخضراء. عوقب الخضر بإجبارهم على غسل المحل.

اليوم الثاني: ذهب رينات أجزاموف مع الخضر إلى سوق دانيلوفسكي لشراء طعام لكعكة جديدة. ثم ذهبوا إلى مطعم "Luch" لدراسة الموقع الذي سيقام فيه الاحتفال ، حيث سيقومون بإعداد كعكة. قطعت ناتاليا نفسها بشدة بشريط قياس. ألقت ناتاليا باللوم على أولغا في كل شيء.

المهمة الجديدة هي عمل نسخ من الخضار المشتراة من السوق. اتضح أيضًا أن الألوان الخضراء أعطت بيانات خاطئة عن القياسات. قررنا أن يجمعوا الكعكة على الفور. رسم الأخضرون رسومات تخطيطية للكعكة في ثلاث دقائق ، ثم ناقشوها.

اليوم الثالث: بدأ الصباح بنقد أخضر. ثم ذهبوا إلى مطعم "لوتش" ومعهم تفاصيل الكعكة وبدأوا في جمعها. تم حظر إضاءة كعكة مثل الشعلة في مطعم. أحب صبي عيد الميلاد أليكسي الكعكة بالبيض. لم يغادر أحد المشروع.

حلوانى طبعة 9 6/8/2017

اليوم 1. أصدر رينات أجزاموف تذاكر إلى أولغا فاشورينا وناتاليا بيرسانوفا اسطنبول... ويُزعم أنهما التقيا في نفس اليوم في اسطنبول وذهبا إلى البازار الكبير. كان هناك أيضًا اجتماع مع العميل لمناقشة رسم تخطيطي لكعكة المستقبل. ثم شرع الفريق في عمل الكيكة وديكور الفسيفساء الكراميل.

اليوم الثاني: تم عقد اجتماع جديد مع العميل للموافقة على الرسم النهائي للكيك ، وبعد ذلك ذهب الخضر إلى البازار بحثًا عن المكونات المفقودة. كما كلف أغزاموف الفتيات بمهمة إضافية ، وهو ما فعلته أولغا فاشورينا بشكل أفضل. عقوبة ناتاليا بيرسانوفا هي القيام بعمليات شراء في السوق بينما يستمتع أغزاموف وفاشورينا على اليخت. في المساء ، التقى الثلاثة في المطبخ - أحضرت ناتاليا الطعام ، وفحصهم أغزاموف مقابل القائمة. ناتاليا اشتريت المشمش بدلاً من النكتارين. بعد ذلك ، بدأت عملية إنشاء كعكة.

اليوم الثالث: قام الخضر بتسليم الكعكة قطعة قطعة إلى الموقع ، ثم قاموا بجمعها بأنفسهم. والنتيجة هي كعكة ملتوية - انظر أدناه المنشور على Instagram بواسطة Renat Agzamov. بقيت ناتاليا وأولغا في المشروع.

: وقت الإصدار - 17.00 ، تقول ناتاليا "صباح الخير" عند لقائها مع أغزاموف. انتقدت رينات أجزاموف ناتاليا بيرسانوفا لعدم وجود قبعة على رأسها أثناء العمل على الكعكة ، على الرغم من أنه هو نفسه كان بدون قبعة من البداية إلى النهاية.

حلويات 8 طبعة 6/1/2017

اليوم الأول: أخضر جديد - أندريه. تم تكليفه بقياس ارتفاع المدخل في حجرة الثلاجة والعثور على بيضتين نيئتين. لم يستطع العثور عليها في المحل. ثم قام رينات أجزاموف بفحص العناصر الخضراء لمعرفة أساسيات صناعة الحلويات: لف كيس المعجنات (البوق) من ورق الزبدة ، واكتب خمسة أحرف من الأبجدية مع الكريمة المخفوقة باستخدام البوق وكرر الديكور وفقًا للنمط. خلال المهمة ، أرسل رينات أجزاموف أندريه إلى المنزل.

سلمت أجزاموف لناتاليا مظروفًا بمهمة جديدة - تم إرسالها إلى متحف داروين الحكومي لعمل رسومات تخطيطية لكعكة جديدة.

يوم 2. جديد أخضر - نيكيتا. تم تكليفه بمهمة حساب كمية ورق التواليت التي يقضيها في الشهر. المهمة المشتركة هي صنع كعكة لنادي راكبي الدراجات النارية. رفض أغزاموف رسومات ناتاليا وأعطى مهمة جديدة - لعمل نسخ من جماجم الشوكولاتة. تعامل نيكيتا مع المهمة بشكل أفضل. المهمة الثانية هي عمل نسخة من عظم العضد من الشوكولاتة. نسخت ناتاليا عمل نيكيتا. أحصى أغزاموف المهمة وأرسل الخضر إلى فصل دراسي رئيسي مع النحات الحلواني أليكسي - لقد صنعوا ديكورًا لكعكة راكب الدراجة النارية وتعلموا كيفية استخدام البخاخة. في المساء ، التقى أجموف والخضر بالعميل - راكبو الدراجات.

اليوم الثالث: بدأ صباح ورشة العمل بمناقشة أحداث الأمسية السابقة. اتضح أن نيكيتا لم يكن يعرف الاسم الصحيح لريناتا أزاماتوفا-إيزومالتوفا وكيفية التأكيد بشكل صحيح على كلمة "الحلوانيين" ، الأمر الذي أدى إلى هستيريا أغزاموف. التنازل: اصنع سلسلة للكعكة. دعا Agzamov أولغا Vashurina. في فترة ما بعد الظهر ، قام الخضر بتسليم كعكة راكب الدراجة النارية إلى نادي راكبي الدراجات النارية. نسوا أخذ القفازات الخاصة بهم. لم تكن هناك أطباق كعكة في نادي راكبي الدراجات النارية أيضًا ، وذهب الخضر للبحث عنها. في نهاية المساء ، انتقد أغزاموف عمل الخضر ودعا أولغا فاشورينا للعودة إلى المشروع ، وطرد نيكيتا.

أخطاء التثبيت (أو عمل رينات أجزاموف): تم صنع الديكور على شكل جمجمة قبل أن يناقش أجزاموف تفاصيل الكعكة مع العملاء.

حلوانى 7 طبعة 25/05/2017

رينات أغزاموف يصنع كعكة لفيليب كيركوروف

الجديدة "الخضراء" هي ناتاليا وسيرجي. تم تكليفهم بالذهاب إلى معرض أزياء فيليب كيركوروف حتى يرسموا رسومات تخطيطية لكعكة المستقبل. أفضل رسم تخطيطي كان من سيرجي - "رجل مع بيض". المهمة الثانية هي تزيين الكعكة وفقًا للرسم في 5 دقائق. المهمة الثالثة هي عمل نسخة من تاج الكعكة في 40 دقيقة. تعاملت ناتاليا مع المهام بشكل أفضل - فقد حصلت على فصل دراسي رئيسي في تطبيق التذهيب على الشوكولاتة ، واضطر سيرجي إلى غسل الأطباق في المتجر.

في اليوم الثاني ، وصل أغزاموف والخضر إلى قصر الكرملين للتعرف على الموقع ومناقشة رسم وملء كعكة الذكرى السنوية مع فيليب كيركوروف. بعد الاجتماع ، كلف Agzamov بمهمة جديدة - صنع قطع غيار للديكور. كان أداء ناتاليا أفضل.

اليوم الأخير - تم إحضار الكعكة إلى قصر الكرملين وجمعها. ترك سيرجي المشروع لجرأته على التعبير عن عدم رضاه عن أجزاموف خلال مشاركته في العرض.

حلواني الطبعة السادسة 18/05/2017

بدأ يوم العمل في الساعة 7.45 صباحًا. المهمة الأولى: عمل 8 نجوم شوكولاتة في 10 دقائق ، والمهمة الثانية: عمل ديكور للكيك - كرات شوكولاتة غير ملحومة. لم يتعامل "الخضر" مع المهام وتعرضوا لانتقادات شديدة من قبل رينات أغزاموف. وعقوبة الزنا تنظيف الموقد. فوفا لاعترافه بأخطاء أجزاموف أعطى درجة الماجستير في تزيين الكعك. لم ترق Vova إلى مستوى توقعات Agzamov.

في اليوم التالي أحضر أغزاموف "الخضر" إلى موسكفاريوم. بعد التعرف على العرض ، سبحت فوفا وزينا مع الدلافين. أعلن Agzamov عن مهمة جديدة في المساء: صنع كعكة تكريما للأداء المائة للدلافين في Moskvarium. كان على فوفا وزينا رسم اسكتشات للكيك في 20 دقيقة. لم يعجب أغزاموف بالرسومات. المهمة الأخيرة: صنع تمثال لأسماك المهرج والشعاب المرجانية. تعاملت زينة مع المهمة بشكل سيئ وتركت المشروع. حصل Vova على فرصة أخرى - يحتاج إلى تسليم الكعكة النهائية إلى Moskvarium.

في اليوم التالي ، أخطأت Vova مرة أخرى وقدم Agzamov مشاركًا جديدًا في المشروع - ناتاليا. الفتاة ، مثل بقية المشاركين ، كانت لديها مشاكل مع جدول الضرب. تم تسليم الكعكة إلى Moskvarium وشرائح. غادر فلاديمير المشروع. أعطيت ناتاليا مهمة إعادة تعلم جدول الضرب.

حلواني 5 طبعة 5/11/2017

"خضراء" جديدة: آنا بافلوفا وفلاديمير. فيديو من صب آنا وفلاديمير ، انظر أدناه:

أعطى Renat Agzamov للمشاركين وقتًا للتعرف على الإنتاج ، ثم أعطى المهمة لعمل ديكور للكعكة - شجرة عيد الميلاد مصنوعة من الشوكولاتة. لم يتعامل Anya و Vova مع المهمة في البداية. بعد النقد وشرح موجز للتكنولوجيا ، بدأوا في الحصول على شيء منها. المهمة الثانية: صنع الحجارة. كان أغزاموف غير راضٍ عن نتائج كل من المهام ، وكان "الخضر" يستحق العقاب - لقد غسلوا النوافذ التي يبلغ ارتفاعها 6 أمتار في متجر الحلويات. وصلت زينة فجأة لتطلب فرصة ثانية ، لكن رينات أغزاموف لم تستردها. في المساء اصطحب أغزاموف "الخضر" إلى ملعب الهوكي. في البداية لعبوا الهوكي ، ثم أعلن أجزاموف عن مهمة جديدة - سيصنعون كعكة الهوكي لإيليا كوفالتشوك.

في اليوم التالي (13 أبريل) كان لرينات أجموف عيد ميلاد. المهمة: تزيين الكعكة بأشجار عيد الميلاد والحجارة. قاموا معًا بفرز تكوين الكعك بالديناصورات ، ثم عادوا مرة أخرى إلى مسألة البيض. تمت معاقبة أنيا - كانت تقوم بالتنظيف بعد ديفيد رومانوفيتش في المتجر بسبب وضع القطيفة على الكعك. حصلت Vova على درجة الماجستير في نحت التزلج. أخطأت أنيا - لقد سكبت الماء في الشارع بعد التنظيف. بعد استخلاص المعلومات ، طرد أجزاموف آنا بافلوفا من عرض الحلويات. جاءت زينة مرة أخرى للاحتفال بعيد ميلاد أغزاموفا بهدية - كعكة. أحب نجل أغزاموف كعكة زينة وأعطى زينة فرصة ثانية.

في اليوم التالي ، كلف أجزاموف الخضر بمهمة جديدة - ترتيب الكعك لكعكة إيليا كوفالتشوك وعمل الديكور. كان Agzamov مسرورًا بعمل Vova و Zina وغادر كلاهما في المشروع.

حلواني طبعة 4 2017/04/27

اليوم الأول: مشاركة جديدة في برنامج "حلواني" - زينة. صب الفيديو:

المهمة الأولى: تجميع قائمة بالمخالفات في 5 دقائق في محل الحلويات الجديد في إنتاج رينات أجزاموف. اتضح أنه في كل مكان تقريبًا لا توجد علامات على المنتجات النهائية والمنتجات شبه المصنعة. المهمة الثانية: صنع شموع الشوكولاتة مع خطوط في نصف ساعة. لم يتعامل كلا المشاركين مع المهمة ، ودمرت أولغا فاشورينا الطاولة الجديدة ، وتركت عليها خدوشًا. عقاب أولغا هو غسل الأرضيات في الورشة. تلقت زينايدا صفًا رئيسيًا - تعلمت كيفية صنع المصابيح الكهربائية من الكراميل.

اليوم الثاني: جولة في موسكو مع رينات أجزاموف. جاء الثلاثة إلى مطعم Turandot ، حيث كانت هناك ثريا ضخمة ، سيصنع نسخة منها Renat Agzamov ومساعدوه في الإصدار الرابع. على العشاء ، تلقى المشاركون مهمة - في 15 دقيقة لرسم اسكتشات لكعكة المستقبل. سيتم إعداد كعكة على شكل ثريا لمطعم Gusyatnikoff. قامت أولغا بنسخ فكرة إحدى كعكات أجزاموف وتم الاعتراف برسمها على أنه الأفضل. مهمة Olga و Zina هي صنع 30 كعكة كراميل كل ليلة.

اليوم الثالث: تم إرسال زينة وأولغا لتغطية الكعكة بالقطيفة ، ثم تعبأ أجزاء الكراميل للكيك وابحث عن سيارة لنقل الكعكة. تعرضت الكعكة للتلف أثناء النقل. أثناء تجميع الكعكة ، أجبرت رينات أجزاموف أولغا فاشورينا على إخبار زينة بالتعبير عن جميع أوجه قصور المشاركة الجديدة وطردها. تم الإشادة بزينا لمثابرتها وشخصيتها ، وتعرضت أولجا لانتقادات بسبب ضعف شخصيتها. طرد أجزاموف كلا المشاركين.

حلويات 3 طبعة 4/20/2017

اليوم الأول: انتقل المشاركون في برنامج "Confectioner" أولغا Vashurina و Ksenia Bodyailo إلى شقة جديدة. جلب رينات أجزاموف الفتيات إلى معمله ، حيث قام بتطوير كعكات جديدة. وأعطى المهام للمشاركين: كسينيا لتحضير قشطة الحليب حتى المرحلة الثالثة من الجلد ، وأولغا لتحضيره لمرحلة الجلد الخامسة. في البداية ، كانت الفتيات يبحثن عن الكريم لفترة طويلة - لم يكن في المختبر. أحضر الكريم أحد العاملين في مصنع الحلويات. قشطة كسيوشا باليد ، لأن عليا لم تسمح لها باستخدام الخلاط. كلا العضوين لم يتمكنوا من جلد الكريم بشكل صحيح. المهمة الثانية: تحضير حشوات الكيك في ساعتين والتي ستفاجئ رينات أجزاموف. لم يكن لدى الفتيات الوقت للوفاء بالموعد النهائي ، غادرت رينات أجزاموف العمل ، وغادرت ديفيد رومانوفيتش لتقييم الحشوات. أفضل حلوى جاءت من Ksenia Bodyailo. عقوبة أولغا فاشورينا: غسل المخزون المتراكم خلال اليوم في الإنتاج - 80 منصة نقالة. مكافأة لـ Ksenia Bodyailo: زيارة للمطعم ومفاجأة حلوة من Renat Agzamov.

اليوم الثاني: قام ديفيد رومانوفيتش بتسليم الحلواني للمشاركين في العرض مظروفًا من رينات أجزاموف - كانت هناك تذاكر طائرة إلى بياتيغورسك. في المساء اتصلوا بأغزاموف على سكايب. ظهر عميل محتمل ، عليك مفاجأته بكعكة زفاف. أعدت كسينيا وأولغا رسومات تخطيطية للكعك وذهبا للحصول على مكونات الكعك. بعد التسوق ، كان عليهم الانتقال مباشرة إلى الإنتاج. تأخرت الفتيات ما يقرب من ساعة. على الفور ، كان طهاة المعجنات سيرجي وديمتري في انتظارهم. بعد ذلك بقليل ، ظهر رينات أجزاموف ، وانتقد رسومات الكعك وجلب كسيوشا إلى البكاء والهستيريا.

اليوم الثالث: لم تنجح زينيا في الديكور ، فقررت أن تفعل ذلك مرة أخرى. التقى رينات أجزاموف مع العملاء المحتملين - المتزوجون حديثًا في المستقبل فلادا وديانا. أحضرت أولغا وكسينيا كعكاتهما لتذوقها. تحولت كعكة أولغا فاشورينا من موس اللبن مع حشوة الكرز إلى أن تم تجميدها. رينات أجزاموف لم يعجبه كعكة موس كسينيا بوديلو مع الزهور بالكراميل بسبب طعم الحشوة. بعد الاجتماع مع العملاء ، رتب رينات أجزاموف استجوابًا للمشاركين في عرض الحلويات ومنحهم فرصة أخيرة - يجب أن يظهروا أنفسهم جيدًا في فصل دراسي رئيسي في بياتيغورسك كمساعدين. بعد كل البلطجة ، أخبر أجزاموف Ksyusha أنه لم يراها في دور مساعد واعد. غادر Ksenia Bodyailo عرض "Confectioner".

حلواني طبعة 2 04/13/2017

اليوم الأول: يعطي رينات أجزاموف في الصباح مظروفًا لإيفجينيا وأولغا مع تذاكر طيران لرحلة موسكو إلى مينسك. المشاركون في عرض "الحلويات" لديهم ساعتان قبل المغادرة. في هذا الوقت ، في موسكو ، يواصل Agzamov الاستعداد لنقل الإنتاج ، ويراقب "الخضر" باستخدام تطبيق في هاتفه الذكي. قام إيفجينيا وأولغا بتسجيل الدخول إلى الفندق واستدعاهما أجزاموف على سكايب لإبلاغهما بالغرض من وصولهما - المشاركة في مسابقة الحلويات الوطنية "Candybattle" ، التي أقيمت في 11-12 مارس 2017 ( شاهد الفيديو أدناه ، Evgenia و Olga في الساعة 1:57 ). في يوم واحد ، يجب أن يبتكروا فكرة لكعكة الزفاف وشراء الطعام وخبزه. تمت إعادة هواتف الفتيات المحمولة ، ولكن فقط للتواصل مع أغزاموف.

اليوم الثاني: في الصباح ، ذهب المشاركون في عرض الحلويات إلى السوبر ماركت لشراء مكونات الكعك. تم إعطاؤهم بطاقة واحدة لدفع ثمن اثنين. أخذت أولغا زمام المبادرة وكانت أول من دفع ثمن المشتريات ، وتركت Zhenya وحدها في السوبر ماركت بدون نقود. اشترت Zhenya بقالة من مالها الخاص. نظم رينات أجزاموف مكان عمل للمشاركين في عرض الحلويات وبعد كل المشتريات بدأوا العمل. في وقت متأخر من المساء ، انضم إليهم رينات أغزاموف. ناقش اسكتشات كعكات الزفاف مع المشاركين في العرض ، وفحص استعدادهم للمنافسة. في أولغا ، وجد شعرًا في الكعكة ، وتبين أن إفجينيا معقدة للغاية بحيث لا يكون لديها وقت لصنعها بين عشية وضحاها. اتصل أغزاموف بديفيد رومانوفيتش طلبا للمساعدة من موسكو.

اليوم الثالث. طوال الليل ، صنع إيفجينيا راوتبارت وأولغا فاشورينا كعكات الزفاف دون مساعدة رينات أجزاموف. في الساعة 8:30 صباحًا ، اتصل أجزاموف وقال عنوان تسليم الكعك. كان من المفترض أن يصلوا بحلول الساعة 9 صباحًا ، لكنهم تأخروا 15 دقيقة. استأجروا شاحنة للتسليم. تم انتقاد كعكة يوجينيا لكونها قذرة. أعطى أجزاموف للمشاركين مهمة إضافية: تحضير 200 لتر من الكريمة المخفوقة في ساعتين لكعكة الزفاف الضخمة لرينات أجزاموف ، والتي صممها على مستوى الماجستير. تم تقسيم جميع الحلوانيين الذين شاركوا في الفصل الرئيسي لرينات أجزاموف إلى فرق. صنع الفريق الأول بتلات الشوكولاتة الملونة ، وصنع الفريق الثاني بتلات الكراميل الشفافة ، وقام الفريق الثالث بتغليف الكعكة المتدرجة بالكريمة المخفوقة. عندما أصبحت الكعكة جاهزة ، قررت ريناتا أغزاموف من سيغادر المشروع. غادر Evgenia Rautbart عرض "حلويات". بالإضافة إلى ذلك ، دعا رينات أجزاموف للمشاركة في العرض فتاة التقى بها في مسابقة الحلويات - كسيوشا معينة.

حلواني العدد 1 04/06/2017

أخرج صانع الحلويات رينات أجزاموف كرتين من البرميل بأرقام المشاركين في النسخة الأولى من عرض "حلواني" يوم الجمعة: 13 و 2. حضرت سيدتان إلى مصنع الحلويات في رينات أجزاموف - أولغا فاشورينا (28 عامًا) و إيفجينيا روتبارت (29 عامًا). فيديو من اختيار Evgenia:

اليوم الأول: صادر رينات أغزاموف هواتف المشاركين وأعطاهم زياً أخضر اللون. المهمة الأولى: الذهاب إلى حديقة حيوان موسكو وفي 20 دقيقة رسم سلحفاة غالاباغوس لكعكة المستقبل. الاختبار الثاني: اصنع عجينة الغريبة واخبز البسكويت منها. بين الاختبارات ، التقى صانع الحلويات رينات أجزاموف مع العملاء ، وبخ قسم المحاسبة بسبب النقص وضبط إفغينيا وهو يدخن. ووعد أحد المشاركين في برنامج "الحلواني" بالإقلاع عن التدخين. تحولت ملفات تعريف الارتباط الخاصة بـ Olga بشكل أفضل. الجائزة - فئة رئيسية فردية مقدمة من رينات أجزاموف حول صناعة أحذية الشوكولاتة. عقوبة يوجينيا هي كسر 1000 بيضة دجاج. استقر المشاركون في عرض "الحلواني" معًا في شقة واحدة.

اليوم الثاني: انتقد صانع الحلويات رينات أجزاموف أولجا ويوجينيا لشكل التجاعيد. تحدي اليوم: تعلّم كيفية العمل مع كراميل عرق اللؤلؤ لعمل كعكة زفاف. تبين أن رسم يوجينيا للسلحفاة كان أفضل ، حيث عملت على التفاصيل. أعطى الحلواني رينات أجزاموف المساعدين المستقبليين الكثير لنمذجة حتى يتمكنوا من تشكيل سلحفاة. ضبطت رينات أولغا وهي تكذب - قالت إن إيفجينيا رفضت مشاركة الآلات معها. أحب Turtle Evgenia رينات Agzamov أكثر. أحضر الحراس سلحفاة المعجنات العملاقة إلفي إلى المختبر حيث كان يوجين وأولغا يتدربان - زخرفة الكعكة. تم إرسال يوجين إلى فصل دراسي في مجال النحت ، وتم إرسال أولغا كعقاب لديفيد رومانوفيتش - لفرز 40 كجم من الجوز. لم تتعامل أولغا مع مهمة العقاب وتلقت توبيخًا من رينات أغزاموف. في المحاولة الثانية ، فشلت أولغا فاشورينا أيضًا في المهمة. تفوقت Evgenia مرة أخرى وقدمت أداءً أفضل من Alexei ، التي أعطتها درجة الماجستير. مهمة ريناتا أغزاموفا - الحلويات تظهر على المشاركين أن يخبزوا المعجنات بحلول الصباح دون خجل من تناولها. الفتيات خبزن الكعك طوال المساء.

اليوم الثالث: لم يكن لدى كعكة أولغا وقت لتذوب. كعكة زينيا لم تتناسب مع الحلواني رينات أجزاموف بمظهرها. على الرغم من ذلك ، شارك المشاركون في المشروع في العمل على كعكة لتقديم فيلم “Aldabra. رحلة إلى الجزيرة الغامضة "، التي جرت في أكتوبر 2016.