ثقافة الطاقة: منتجات غير متوافقة مع بعضها البعض. توافق الغذاء

باستخدام منتجات غير متوافقة، لا نشك في مدى صعوبة المهمة التي نحدد جسمك. كمكيف سيكون كافيا معها. يتم تناولها معا، بعضها لا يستطيع تحويل فائدة الجميع وتسبب مشاعر غير سارة، ولكن أيضا "إعطاء" مشاكل صحية خطيرة. يعرف بعض الأزواج غير المتوافقين حتى تلميذ، على سبيل المثال، والخيار الطازج مع الحليب.

لكن العديد من الأعداء غير القابل للإلغاء سردوا عن طريق الخطأ مع قضايا.

قليلا من النظرية

يتطلب كل نوع من أنواع معالجة الطعام تكوين معين من عصير المعدة والإنزيمات، بيئتها الخاصة. بالنسبة للكربوهيدرات، يجب أن تكون قلوية، للبروتينات - الحامض، إلخ. ليس من الضروري مطالبة المعدة: إنه يعرف كل شيء نفسه. والآن تخيل، في أي موقف يتحول الجهاز الهضمي عندما يتعلق الأمر، على سبيل المثال، شرائح لحم الخنزير مع البطاطا المهروسة البطاطا. الانزيمات القلوية اندفاع على الفور نحو البطاطس التي تمنع هضم اللحوم. ستبدأ فقط بعد أن تكون البطاطس "تحييد" تماما. قبل كل الباقي، لم تعد القضية تأتي، ويتحرك كذلك في شكل غير قابل للتغيير تماما.

يؤدي هذا إلى عمليات التخمير في الأمعاء الذي يوجد فيه اختيار مكثف من السموم. في القتال ضدهم يكبر الكبد والبنكرياس، وهذا عبء جاد بالنسبة لهم. إذا أصبح هذا منتظم، فيمكنهم أن تفشل. بالإضافة إلى ذلك، تشكل الحجارة التي تشكل رواسب كاملة من بقايا غير مهمة. وبالتالي - الإمساك، والمعنى البارزين، والتخسيس العام للجسم.

وهذا مثال واحد فقط. هناك علم كامل، وكيفية الجمع بين المنتجات بشكل صحيح. ولكن لبداية، سيكون من الجيد أن نعرف على الأقل أنه من المستحيل الجمع.

الشاي والحليب

الشاي - مشروب مفيد. على وجه الخصوص، يتم تقييمه لوجود مضادات الأكسدة، فمن فوائد غير مطلوبة. والحليب هو البروتينات التي وضعت حاجزا على طريق استيعاب المواد المضادة للأكسدة وتحويل الشاي - حتى الأسود، حتى أخضر - في مشروب فارغ وغير مجدي.

الجبن واللحوم

الحاضر الفوسفور في الجبن، وفي اللحم - الزنك، الذي يمتص من الفسفور بشكل سيء للغاية. كريم الحامض في أطباق اللحوم يعطي نفس تأثير المضادة.

البطيخ والحليب

نفس الخيار. علاوة على ذلك، إذا كان الخيار لا يجمع بين الحليب الطازج فقط، فلن يتعرف البطيخ على أي منتجات الألبان. لذلك، إذا أكلت شريحة عطرة بعد حساء الألبان، فلا تترك بعيدا عن المنزل.

اللحوم والنبيذ الاحمر

نعم، بشكل غير متوقع والفاحشة، ولكن أخصائي التغذية آدمان: المواد الدباغة الواردة في النبيذ الأحمر، لا توجد فائدة من اللحوم كمنتج يحتوي على الحديد. والحديد مهم للغاية لتكوين جودة الدم.

الكحول والكولا

آخر شائع جدا، ولكن مزيج موصى به للغاية. للجسم، هذا هو الوقود الكوني. من الممكن بدء تشغيل المحرك بسرعة وحتى تطير قريبا، لكن النتائج الأكثر ضارة لمثل هذا المزيج هو أقوى مخلفات الصباح. هذا ينطبق ليس فقط على الكولا، ولكن أيضا صودا أخرى. لكن الكولا في هذا الصدد ربما صاحب السجل.

البيرة مع الفول السوداني

يبدو أن الكلاسيكية لهذا النوع. ومع ذلك، فإن الفول السوداني، كم عدد مخطئ، لا ينطبق على المكسرات. هذه هي ثقافة الفول، والتي، بالاشتراك مع الكحول، تتحول إلى لبنة ثقيلة للمعدة. حول أي خصائص مفيدة للكلام، على التوالي، لم يعد يأتي أيضا.

الخبز الأبيض والمربى

اتضح أن المنتجات غير مفهومة للغاية. جرعة تأثير الكربوهيدرات البسيطة قادرة على تخريب عمل البنكرياس وزيادة بقوة من خطر مرض السكري السكر. تحت المربى مفهوم جميع منتجات هذه السلسلة: المربيات، والوفاء، وهلم جرا.

ثمار للحلوى

نريد أن يتم تناول الطعام في التعفن مباشرة في المعدة على الفور، - أكمل الوجبة الوفيرة من طبق الفاكهة. الفاكهة تؤكل "في الطابور" للهضم الأول والثاني والسلطة. في حين أن قائمة الانتظار هذه تأتي إليهم، فسيكونون بالفعل شيء محزن للغاية.

الخضر والسول.

على وجه الخصوص، خضراء السبانخ وأوراق السلطة. حل الرش، فهي لا تصبح ضارة، ولكن عديمة الفائدة للغاية - مضمونة. يسحب الملح منهم بالسائل، والتي يتم تقييمها من حيث الأغذية الصحية.

المعكرونة واللحوم

أخبار سيئة لمحبي المعكرون في فلوت ولصق بولونيز. يتم هضم الطعام من هذا النوع لفترة طويلة، وليس بشكل كامل ويثير التخمير وانتفاخ.

الحليب والحبوب الخبز

نعم، هذا هو ما نأكله في كثير من الأحيان لتناول الإفطار بثقة كاملة في فائدة وجبات الصباح. تركيبة العناصر السريعة الهضمية المدرجة في هذه المنتجات تسبب تكوين الغاز المقوى ويقفز مستويات نسبة السكر في الدم. علاوة على ذلك، فهو هنا "دفن الكلب" لرغبة مرتفعة

أكل أي "سيئة" خلال اليوم.

منتجات الحليب المتساوية وكيوي

أحب كيوي أن أضيف إلى جميع أنواع الزيادات أو أنواع مختلفة من العصائر. وكامل في جدوى! يحتوي KIWI على إنزيم يحفز التحلل السريع للبروتين الموجود في منتجات الألبان. الذوق بسبب هذه التغييرات ليس للأفضل، تظهر المرارة. يأتي، بالطبع، حول الحليب الطبيعي.

البطاطا والطماطم

جنبا إلى جنب مع البطاطا، فمن غير المقبول استخدام الطماطم وغيرها من المنتجات التي تحتوي على النشا. الطماطم مع النشا - الأعداء طويلة الأمد. شدة في المعدة وعسر الهضم لا يزال الزهور. مع الاختبار المنتظم للجسم، يمكن الحصول على التهاب المعدة وحتى المرض الهضمي على قوة الثنائي.

لتتبع جميع المجموعات غير المرغوب فيها، بالطبع، من الصعب، وليس ذلك ممكنا دائما. لذلك، من المهم أن تكون قادرا على مساعدتك في مثل هذه الحالات. إذا بدأ "الطرف" في المعدة، فستساعد الماصة. هذا هو الكربون الواجب المنشط أو polysorb أو enterosgel. سيقومون أيضا بإزالة أعراض التسمم، إذا لم يكن سبب ذلك لأسباب أكثر خطورة. ومع ذلك، من الأفضل محاولة استبعاد الأعداء الغذائي من وجبة واحدة على الإطلاق. في أحسن الأحوال، يتحول الطعام المفيد إلى كتلة صالحة للأكل الفارغة، في الأسوأ - إلى السم المطبوخ شخصيا.

النزاعات بين المؤيدين والمعارضين لمبدأ التغذية المنفصلة، \u200b\u200bوالتي تأخذ في الاعتبار توافق المنتجات. لماذا الشخص مهم لمعرفة طعام الأكل الصحيح والجمع بين أنواعها المتنوعة؟ كيفية مساعدة الجسم ضبط عمليات الهضم - السؤال، والإجابة التي من المثير للاهتمام الحصول عليها.

منتجات مجتمعة وغير مفهومة

دراسة عدم عدم توافق المنتجات بدأت منذ مئات السنين. المعالجون القديم يفكر في قرار القضية، والباحثين الحديثين يدفعون الكثير من الاهتمام. بالنسبة لصحة الجسم، من المهم أن يعمل نظام الهضم بشكل صحيح، والذي لديه خصائصه الخاصة:

• تتم معالجة المنتجات بسرعات مختلفة؛
• لتعيين الجميع، يحتاجون إلى إنزيماتهم؛
• تميز هضم المعدة للأغذية غير المتكافئة بطرق مختلفة؛
• تتطلب معالجة البروتين متوسطة حمضية، وكربوهيدرات قلوية.

يؤدي استخدام المنتجات غير المتوافقة إلى أن ينفق الجسم المزيد من استهلاك الطاقة لإعادة التدوير. عندما يكون نوع واحد من المواد الغذائية، جاهز للشفط وعزلة النفايات، لا يوجد وقت لآخر. لم يتم تطوير الإنزيمات بعد - فم الفم، البقية - في المعدة. هناك انتهاك للأمعاء:

• عملية التعفن، تخمير يبدأ؛
• لا يتم امتصاص الطعام؛
• توقف عن الانقسام
• لا يحدث امتصاص المواد المفيدة؛
• تتشكل السموم، تسمم الجسم؛
• الأمراض المختلفة تتطور.

توافق الخليج مع الأسماك

واحدة من افتراضات التغذية المنفصلة هي حظر البروتينات والمنتجات الحيوانية التي تحتوي على النشا. الحنطة السوداء والأسماك تنتمي إلى الطعام، والتي لا ينصح باستخدامها في نفس الوقت. الخيار الأفضل هو نفس المنتج بشكل منفصل، مع إضافة الخضروات والخضروات. سبب ذلك:

• الأسماك - الأغذية البروتينية تتطلب توليد الحمض؛
• يحتاج الحنطة السوداء - يشير إلى نوع الحبوب الغنية بالنشا، فهو يحتاج إلى بيئة قلوية لعملية التعلم.

توافق الجبن المنزلية مع الموز

هل من الممكن استخدام الحلوى في الغذاء أن البالغين والأطفال الذين تحتويون على تكوين الجبن المنزلية والموز؟ يعتقد أن مزيج من الفواكه الحلوة، والسكريات غير متوافقة مع منتجات البروتين. من القاعدة هناك استثناء كبير. يسمح بإلغاء تقسيم الموز بسرعة في تركيبة مع هذا الطعام:

• المكسرات
• جبن؛
• منتجات الألبان؛
• الكريمة الحامضة؛
• كريم؛
• الخضروات؛
• بذور.

مزيج من الفاكهة فيما بينهم

تعكس المنتجات غير المتوافقة، من المهم أن تعرف أنها تشمل الثقافات السائبة - البطيخ، البطيخ. إنهم يحتاجون إلى الاستهلاك بشكل منفصل عن الأغذية الأخرى، بعد ساعات قليلة من استقباله. هذا صحيح بشكل خاص في البطيخ، الذي تم هضمه على الفور، بدء عملية التخمير، وترك منتجات أخرى تعفن. تعتمد توافق الفاكهة على النوع الذي يرتبطون به:

• حلو؛
• نصف حلو.
• حامض.

يعتقد أن الفواكه هي منتج غير متوافق مع طعام آخر، مما يتطلب استخدام منفصل بين التقنيات الرئيسية. فيما بينهم يتم دمجهم مثل هذا:

• الحلو - التواريخ، الموز، الفواكه المجففة - هضم ببطء، ويفضل أن يكون استخدامهم منفصل، يستخدم الاستخدام المتزامن مع نصف حلو، مع بعضها البعض؛
• الحامض - البرتقالي والعنب والكمثرى والكمنائيات - جنبا إلى جنب مع الجميع.
• شبه الحلو - التفاح، التوت الغابات، المشمش متوافق مع أول نوعين.

الخضروات المتوافقة مع تغذية منفصلة

الغذاء الأكثر ملاءمة، جنبا إلى جنب مع معظم المنتجات، هي الخضروات المستخدمة بنشاط في تغذية منفصلة. في هذه الحالة، هناك تسارع لعملية الهضم. غير موصى به فقط لخلطها بالحليب والفواكه. تخصيص الخضروات المتوافقة، جنبا إلى جنب مع العديد من المجموعات:

• مع الملفوف الخاص به، الفلفل الحلو، الفجل، والخيار؛
• مع البروتينات - اللحوم والجبن المنزلية والأسماك والبيض؛
• الدهون - الزيت النباتي؛
• الغذاء النشوي - الخبز، المعكرونة، الدقيق، البطاطا.

ما المنتجات التي لا يمكن دمجها

نتيجة البحث، اتضح ما لا ينصح به الطعام. وهذا يشمل مجموعة من المنتجات:

• القهوة - خبز الجاودار - الكافيين لا يسمح بالمواد الكافية؛
• الطماطم - كروبس - حمض في الخضروات يمنع امتصاص النشا؛
• اللحوم والبيض والفطر - السكر - التحمير يحدث؛
• السمك - الحبوب، البقوليات، كريم الحامض - أوقات مختلفة للهضم؛
• غذائي حمض - لحم، خبز، عصيدة - السبب هو نفسه.

جدول عدم موافقة المنتج

لتسهيل الحياة التي ترغب في إنقاص الوزن أو الوعظ باستخدام طعام منفصل، تم تطوير جدول يساعد في التنقل بسرعة في اختيار الوجبات المفيدة. مع مساعدتها، يمكنك معرفة المنتجات التي لا يمكن أن تكون معا. الجدول عبارة عن شبكة، في تقاطع الرسم البياني الرأسي والأفقي منها علامة على الجمع. حيث:

• في العمود الأول من أعلى إلى أسفل، يتم رسم المنتجات تحت الأرقام؛
• يحتوي الخط العلوي على أرقام مقابلة ترتيب الطعام من الرسم البياني الأول.

جدول توافق شيلتون

كان العالم الأمريكي هيربرت شيرتون، الذي كتب الكثير من الكتب حول التخسيس، الجوع قضايا خطيرة من التغذية الفصل. بفضل البحث والدعاية، تم توزيع مزيج نظام توزيع واسع من المنتجات غير المتوافقة على نطاق واسع. طورت شيلتون طاولة يمكنك بسهولة معرفة ما هو مطلوب. إنه يفضل عمل المعدة وفرصة البقاء بصحة جيدة.

يساعد جدول Shelton في تقاطع العد في معرفة توافق الأنواع الرئيسية من المواد الغذائية التي يستخدمها الشخص. استكشاف المواد، ويمكن فهم ذلك أن البطيخ لا يتم دمجه مع أي شيء. يوصى به، على سبيل المثال، للمشاركة:

• اللحوم - الخضار غير الدخان - الباذنجان، الخيار، الفلفل الحلو؛
• البطاطا والخبز - الزيت النباتي؛
• الحبوب - جميع الخضروات.
• الفواكه الحلوة - منتجات الحليب المخمرة، الجبن المنزلية؛
• الخضروات النشوية - القرنبيط، اليقطين، الجزر - كل شيء، باستثناء السكر.

منتجات غير متوافقة عند فقدان الوزن

باستخدام أفكار طعام منفصل، لا يمكنك مساعدة الجسم فقط على أن يصبح بصحة جيدة، ولكن أيضا لفقدان الوزن بفضل التشغيل السليم من الجهاز الهضمي. هناك وجبات غذائية تأخذ في الاعتبار الطعام غير متوافق عند فقدان الوزن. يجب أن تكون المجموعات كاملة:

• البروتينات - البيض، اللحوم - منتجات الدقيق؛
• الخبز - السكر والطماطم؛
• السمك واللحوم الحبوب.
• القشدة الحامضة والزبدة - المكسرات والبروتينات؛
• عصيدة - الطماطم، الفواكه الحامضة؛
• كوسة، اليقطين، التوت، المكسرات - السكر؛
• في الوقت نفسه، البروتينات الحيوانية، أصل الخضروات.

ما المنتجات غير متوافقة مع المضادات الحيوية

عند تعريها الدكتور مسار الأدوية المضادة للجراثيم، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار ميزات مزيجها مع الطعام. المضادات الحيوية وكذلك تأثير سلبي على الجسم، لذلك يجب ألا تضيف المنتجات غير المتوافقة مشاكل. من الضروري قراءة التعليمات المتعلقة بالعقاقير حيث يتم التفاوض بشأن الموانع في هذا الوقت من بعض الأطعمة. هذا صحيح بشكل خاص في تناول الكحول.

هناك منتجات غير متوافقة مع المضادات الحيوية، مما تسبب في مشاكل:

• الحليب، الغذاء الحليب المخمر - الكالسيوم في التركيب يربط المادة الفعالة التي تم استخلاصها بدلا من الشفط من الجسم، وتحييد تأثير المخدرات العلاجي؛
• كولا، بيبسي - تهيج الغشاء المخاطي المعدي؛
• الفواكه الحامضة، النبيذ الجاف، الخل، المخللات - تؤثر سلبا على الكبد.

الأطعمة غير متوافقة مع الحليب

منتجات الألبان للبالغين - الطعام الخاص. لا ينتج الجسم العدد الضروري من الإنزيمات الخاصة للهضم لهم. هل الحليب جنبا إلى جنب مع طعام آخر؟ هذا المنتج غير متوافق مع لا شيء. من المرغوب فيه تطبيقه في النظام الغذائي بشكل منفصل عن المنتجات الأخرى، وإلا فإن المضاعفات ممكنة:

• عندما يقترن مع البطيخ - تأثير ملين؛
• استخدام مع المنتجات الملح الحامضة - الرنجة والخيار - الألم والتسمم؛
• جنبا إلى جنب مع الصودا - العملية العاصفة في المعدة.

المنتجات غير متوافقة مع الكحول

يعتقد أن المشروبات الكحولية يمكن أن تسبب التسمم. في الوقت نفسه، يعتقد عدد قليل من الناس أن هذه العواقب ممكنة عند استخدامها لتناول الطعام منتجات غير متوافقة. يرتبط هذا التفاعل بميزات تفاعل الطعام مع الكحول:

• الفطر - تخصيص Poisons بنشاط يدخل الدم، تؤثر على الكبد؛
• الشوكولاته - يحفز تدفق الصفراء، والكحول يجعل من الصعب بشكل قاطع، مما أثار تشنج كروي لقناة سبحيل في الاثني عشر، ويطور التهاب البنكرياس الحاد؛
• الجريب فروت - كتل إنزيمات الكبد، تقسيم الكحول - يسبب التسمم الشديد.

من الضروري دمج الطعام والكحول بحذر حتى لا تحصل على رد فعل غير مرغوب فيه:

• عند توقيع المشروبات، العصائر التي تحتوي على السكر، يتم هضم الأخير بسرعة، وترك الكحول مع لا مبرر له، مما يؤدي إلى التسمم؛
• وجبات خفيفة حادة - الجحيم والفلفل والخردل، إبطاء تدمير الكحول وتسمم الكبد والضرر القلب والسفن؛
• البطيخ بالاشتراك مع الكحول لديه خصائص ملين.
• تتطلب اللحوم المقلية هضما طويلا، والكحول، المتبقية الطويلة في الجسم، يسبب أعراض التسمم.

الفيديو: عدم التوافق

تلعب دور كبير للهضم الجيد وتقليل التسمم في الجسم من عمليات التعفن والتخمير في المعدة والأمعاء المزيج الصحيح للمنتجات المستخدمة في وقت واحد. والحقيقة هي أن كل نوع من أنواع الطعام تتميز بالعصائر الهضمية لتكوين معين، والمساهمة في الهضم الأكثر كفاءة لهذا المنتج. مع التغذية المختلطة، تحدث هذه المجموعات من المنتجات غالبا ما يحدث عندما يمنع نوع واحد من الطعام استيعاب الآخر.
كتب Herbert Shelton: "لا نحصل على استخدام جيد، لم يتم امتصاصه. هناك وفي الوقت نفسه تفسد الطعام في الجهاز الهضمي - في مضيعة غذائية دون جدوى. ولكن حتى أسوأ - تؤدي الغذاء المدلل إلى تكوين السموم هذا ضار جدا ... ضرب عدد حالات الحساسية الغذائية يختفي تماما عندما يتعلم المرضى تناول الطعام في المجموعات الصحيحة. يعاني هؤلاء الأشخاص من الحساسية، ولكن من الغذاء غير التقييم. الحساسية هي مصطلح ينطبق على التسمم بالبروتين. غير طبيعي الهضم يحمل أي مغذيات في مجرى الدم، لكن السموم.
فيما يلي تصنيف الأطعمة ذات التعليمات على المجموعات الصحيحة وغير الصحيحة. جميع المنتجات مقسمة إلى 10 مجموعات.

تعليمات لتطبيق جدول منتج متوافق

لا تحاول على الفور أن نتذكر كل المجموعات المسموح بها من المنتجات.
اكتب (أو تذكر) كل هذه الأنواع من المنتجات التي تستخدمها شخصيا أو استخدامها عند الطهي. وهو ضمن هذه القائمة التي تجعل توافق "الجدول" الخاص بهم. إذا وجدت أن بعض المجموعات كانت غير متوافقة، فقم بتعديل هذه الوصفات أو مجموعات المنتجات. نتيجة لذلك، يجب عليك الحصول على قائمة لا تختلف كثيرا عن نظامك الغذائي المعتاد. في المستقبل، ستضيف بسهولة مكونات جديدة إليها، وتحول إلى الجدول الرئيسي.

المجموعة 1. الفواكه الحلوة

موز، تواريخ، البرسيمون، التين، كل الفواكه المجففة.
تتحد بشكل مثالي مع بعضها البعض (الموز مع التين)، مع الفواكه وحدها (Persimmon مع تفاحة) ومع المنتجات المخمرة المخمرة (تواريخ مع Prokovashchchi).
يجوز الجمع بين المكسرات والحليب والخضروات النشوية والنشوية المعتدلة والخضروات وغير السكنية.
كونها مرتبطة بكل المنتجات الأخرى، تسبب التخمير.
ملحوظة
جميع الفواكه مفيدة للغاية إذا تم استخدامها كطعام مستقل. من المستحيل استخدام الفواكه وعصائر الفاكهة مثل الحلوى. عصائر مشروب أفضل لمدة نصف ساعة - قبل ساعة من الوجبات.

المجموعة 2. الفاكهة البولندية

المشمش، المانجو، البطيخ، البطيخ، العنب البري، العنب البري.
الذوق الحلو: التفاح، الكمثرى، العنب، الكرز، البرقوق، الخوخ، إلخ. إلى نفس المجموعة في خصائصها تشمل الطماطم.
عظيم معا (أبل مع استنزاف)، مع الفواكه الحلوة (الكمثرى مع البرسيمون)، مع الفواكه الحمضية (الخوخ باللون البرتقالي)، مع منتجات الألبان المخمرة (أبل مع كفير).
متوافق مع منتجات البروتين التي تحتوي على الكثير من الدهون - مع الجبن والمكسرات والجبن المنزلية الدهنية (الكرز مع الجبن والكمثرى مع المكسرات) مع الخضر والخضروات غير الخاصة (الخيار مع الخوخ).
يجمع مع منتجات البروتين الأخرى ضارة (أبل مع اللحوم، المشمش مع البيض).
بالتزامن مع النشا (عصير العنب مع الخبز) ومع الخضروات شبه الجرحى (البرقوق مع اليقطين) تسبب التخمير.
ملحوظة
البطيخ والأزرق والتوت لا يتوافق مع أي منتج آخر. إنهم هضمون بشكل رائع إذا لم تكن بالإضافة إلى الطعام، ولكن كوجبة (أو في كمية صغيرة في الساعة قبل الوجبات).

المجموعة 3. الفاكهة الحامضة

البرتقال، اليوسفي، الجريب فروت، الأناناس، القنابل اليدوية، الليمون؛ الذوق الحامض: التفاح، الكمثرى، الكرز، البرقوق، الخوخ، العنب. الكشمش، بلاك بيري، التوت البري، إلخ.
يتم دمجها بشكل جيد مع الفواكه وحدها (الجريب فروت مع Apple)، مع منتجات الحليب المخمرة (IPPERY مع برتقالي).
مقبولة بالاقتران مع الجبن الكوخ الدهني والمكسرات والبذور والأجبان، مع الخضر والخضروات غير الموجودة (الكشمش مع السلطة). مع منتجات البروتين الأخرى غير متوافقة (الماندرين مع البيض، التوت البري مع الأسماك).
غير متوافق مع النشا (البرتقالي مع البطاطا)، مع الفاكهة الحلوة (الأناناس مع التواريخ) ومع الخضروات SemicoStival (الليمون مع البازلاء الخضراء).

المجموعة 4. الخضروات غير التاريخية

الخيار، الملفوف، الفلفل الحلو، فاصوليا صعبة، إلخ.
ممتاز جنبا إلى جنب مع البروتينات (اللحم مع الخيار)، والدهون (الملفوف مع النفط)، الخضروات النشوية المعتدلة (الطماطم مع الكوسة)، النشا (الخبز مع الخيار)، الخضر (الفلفل الحلو مع الشبت والبصل).
يجوز التواصل مع الفاكهة.
لا يمكن استخدامها مع الحليب.
المجموعة 5. الخضروات النشوية المعتدلة
البنجر، رشفة، بنطلون، جزر، ملفوف البحر، كوسة، الباذنجان، اليقطين، البازلاء الخضراء.
جنبا إلى جنب بنجاح مع النشا (كوسة مع الخبز)، الخضروات المسي (البازلاء الخضراء مع الخيار)، الدهون (الجزر مع كريم الحامض)، الخضر.
يجوز التواصل مع منتجات الألبان المخمرة (كفير مع الجزر)، الجبن، الجبن المنزلية، المكسرات، البذور.
وهي اتصالات ضارة مع البروتينات (الباذنجان مع اللحوم، البازلاء الخضراء مع البيض)، السكريات (اليقطين مع المربى)، الفاكهة (الريب مع الموز)، مع الحليب.
المجموعة 6. المنتجات النشوية
القمح، الجاودار، الشوفان والمنتجات منها؛ الحبوب الحنطة السوداء والدخن واللؤلؤ والأرز. البطاطا، الكستناء، إلخ.
تجمع بشكل مثالي مع الخضر (الخبز بالسلطة)، والخضروات غير المسائية (البطاطا مع الملفوف) والخضروات النشوية المعتدلة (عصيدة مع اليقطين).
يجوز الجمع بين أنواع مختلفة من النشا (المعكرونة مع الخبز) والأطعمة النشوية مع الدهون (عصيدة مع النفط)، لكن وصلات النشا المختلفة لا ينصح بالأشخاص عرضة للكمال. عند استخدام المنتجات النشوية مع الدهون، من المستحسن تناول أي من الخضروات الخضراء أو غير خاصة.
مع تمديد كبير، تتمكن المجموعات مع الجبن والمكسرات والبذور.
مجموعات ضارة للغاية من النشا مع البروتينات الحيوانية، بما في ذلك. مع الحليب (الخبز مع البطاطا، البطاطا مع الأسماك)، مع السكريات (عصيدة مع السكر، الخبز مع المربى)، مع أي فاكهة (بطاطس مع تفاحة، خبز مع العنب).
ملحوظة
الفطر بأي شكل من الأشكال، كاشن الملفوف والأملاح الأخرى (الخيار والطماطم، وما إلى ذلك) متوافقين جيدا مع البطاطا والكثير مع الخبز.

المجموعة 7. منتجات البروتين

اللحوم والأسماك والبيض والجبن المنزلية والجبن والبلب والكفير وكفر، إلخ. الفاصوليا الجافة والفاصوليا والبازلاء، المكسرات (باستثناء الفول السوداني)، عباد الشمس وبذور اليقطين.
تجمع بشكل مثالي مع الخضر (الجبن مع السلطة) والخضروات غير السكنية (الأسماك مع الخيار).
مجموعات مقبولة مع الخضروات النشوية المعتدلة (اللحوم مع الكوسة).
اتصال غير مقبول بين نوعين من البروتينات (اللحم مع الجبن)، البروتينات مع المنتجات النشوية (البيض مع الخبز، لحم مع عصيدة)، البروتينات مع السكر (البيض مع السكر)، البروتينات مع الفاكهة الحلوة (الأسماك مع الموز).
من غير المرغوب فيه الجمع بين البروتينات مع الدهون (اللحوم مع كريم حامضة)، مع الفواكه الحمضية وبها فواكه وحدها (بيضة مع تفاحة).
استثناءات. الجبن الدهون الكوخ، الجبن، المكسرات، البذور المسموح بها للجمع بين الفواكه الحمضية وشبه الكعكة والتوت (جبن أبل كوخ).
يجوز الجمع بين الحليب مع الفواكه والتوت الحلو وشبه العادية (الحليب مع التين).
منتجات المساواة متوافقة مع الفواكه الحلوة شبه الحلو والحمضية (ipuhenka مع الموز، الحماد مع المشمش، السكتة الدماغية مع الجريب فروت).

المجموعة 8. الأخضر

سوريل، الهندباء، القراص، بلانين، بصل، سلطة، كزبرة، فجل. الفجل، الهندباء، حكيم، أكاسيا، بتلات الورد، إلخ.
جنبا إلى جنب مع أي طعام، باستثناء الحليب.

المجموعة 9. الدهون

كريم ونصاصة النفط، زيوت الخضار، الدهون والدهون الحيوانات الأخرى، كريم، كريم الحامض.
تتحد بشكل مثالي مع الخضر (سلطة مع كريمة حامضة)، مع الخضروات غير السكنية (الخيار مع كريم) والخضروات النشوية المعتدلة (كوسة مع الزبدة).
سمحت بمجموعات مع النشا (خبز الزبدة)، ولكن في هذه الحالة، من المرغوب فيه الخضر أو \u200b\u200bالخضروات غير الخاصة.
اتصالات فارغة مع البروتينات الحيوانية (البيض مع القشدة الحامضة)، مع الفاكهة (أبل مع الكريمة الحامضة)، مع السكريات (كريم مع السكر، الحلويات).

المجموعة 10. الصحراء

السكر الأبيض والأصفر، العسل، المربى، شراب.
من الأفضل استخدامها بشكل منفصل عن المنتجات الأخرى، في ساعة ونصف قبل وجبات الطعام. بالتزامن مع البروتينات والفلتة النشا والسكر تسبب التخمير. لذلك، من المستحيل تناول الحلويات.
من حيث المبدأ، فإن مزيج السكريات مع الخضر والخضروات غير الخاصة مقبولة.
ملحوظة
العسل هو استثناء للقاعدة العامة. في كميات معتدلة، هو متوافق مع جميع المنتجات، باستثناء طعام الحيوانات.

ما هو طعام منفصل؟
تنقسم جميع المنتجات الغذائية إلى ثلاث مجموعات: البروتينات الغذائية والخضروات والكربوهيدرات. في الجهاز الهضمي، يمكن أن الطعام النباتي هضم نفسه. تمنع البروتينات بشكل رئيسي من كاشف تكوين الحمض. الكربوهيدرات - الكواشف القلوية. هناك أيضا الدهون، ولكن يتم دمجها مع البروتينات ومع الكربوهيدرات.

يقع منطق التغذية المنفصلة في فصل الطاولات إلى البروتين والكربوهيدرات. يتضمن الجدول الكربوهيدرات منتجات، والمكون الرئيسي الذي الكربوهيدرات (الدقيق، الحلو، الحبوب، البطاطا، الحبوب).
تصنيف المنتجات
الأغذية البروتينية الرئيسية من أصل الحيوانات والخضروات الأصل: اللحوم والطيور والأسماك وجميع منتجاتها والجبن المنزلية والغذاء المخمر والحليب والجبن والبيض والبقوليات والمكسرات. الغذاء الغني في النشا: الخبز وجميع المنتجات من الدقيق والحبوب والبطاطا.
اللحوم الطائر والأسماك. لحوم جميع الأنواع بشكل إيجابي، مزيج مع الخضروات الخضراء وغير البرمجية، لأن مثل هذا المزيج يحيد الخصائص الضارة للبروتينات الحيوانية، يساعد الهضم وإزالة الكوليسترول الزائد من الدم.
وجبات منفصلة في الأسرة
إذا كنت ترغب في تغيير الطريق في الأسرة، ففعل ذلك بعناية فائقة ولا تصبح من الصعب للغاية مع أعضاء عائلتك. لا تنظر في أن كل سعادة الحياة تكمن في تغذية منفصلة. السماح دائما بأي بديل. يجب أن تكون التغذية بصحة جيدة، ولكن لهذا لا تحتاج إلى أن تكون صعبة فيما يتعلق بالآخرين. من الممكن أولا التبديل أولا لفصل وجبات الطعام بنفسك، ومع مثالها، لإلهام الأعضاء الآخرين لإلهام دولتهم الممتازة ...
التغذية المناسبة هي متعة
يجب أن تكون جميع الأطعمة طازجة، لا تحتوي على مواد ضارة، وإذا أمكن، تبقى في شكلها الطبيعي. بشكل أفضل، نعم أفضل - هذا القول يمكن أن يكون بمثابة دليل لتغذية متوازنة وصحية. انتبه إلى العديد من القواعد الأساسية: مع التغذية المثالية، يحصل الشخص على الكربوهيدرات في الغالب من الخضروات والفواكه والمنتجات من الحبوب الصلبة، كمية كافية من البروتين والدهون الصغيرة.
مزيج مناسب من الطعام (شيلتون الألمانية)
لا تأكل الكربوهيدرات والأطعمة الحمضية في وجبة واحدة.
لا تأكل البروتين المركزة والكربوهيدرات المركزة في حفل استقبال واحد (اللحم مع المعكرونة والسمك معها.
لا تأكل اثنين من البروتين المركزة في تطبيق واحد.
لا تأكل الدهون مع البروتينات (كريم مع اللحم والزبدة مع الجبن، وما إلى ذلك).
لا تأكل الفواكه الحامضة مع السناجب.
وجبات منفصلة لأولئك الذين يعملون في المكتب
بالنسبة لأولئك الذين يعملون في المكتب غالبا ما يكون من الصعب للغاية الالتزام بجدول يومي للطعام. في كثير من الأحيان ليس لديهم ما يكفي من الوقت لشراء المنتجات الطازجة واتخاذ شيء معهم للعمل. نتيجة لذلك، من الضروري أن تكون راضيا مع وجبة خفيفة ومنتجات نصف منتهية.
الجدول الكربوهيدرات
يتضمن المنتجات، المكون الرئيسي الذي الكربوهيدرات (الدقيق، الحلو، الحبوب، البطاطا، الحبوب). هذا هو مطبخ الطاقة المزعوم. هضمت بسرعة. يجب أن تكون الكربوهيدرات والأطعمة النباتية أساس التغذية اليومية.
طاولة البروتين
يشمل المنتجات التي تحتوي على البروتين (اللحوم والأسماك والبيض والمكسرات). بالنسبة للحياة الطبيعية للجسم، فإن وجود البروتينات ضروري. ولكن مع تغذية منفصلة، \u200b\u200bيتم هضمها بالكامل، لذلك يمكن تقليلها.

توافق المنتجات

يبدو أن مزيج الطماطم والخيار سلطة روسية تقليدية.

ومع ذلك، هناك عقبة. هل دفعت انتباهكم إلى حقيقة أن هذه السلط يفسد بسرعة كبيرة؟

الطماطم هي الخضروات الحمضية، والخيار هو الخضار غير المحشو. يتم هضمها من قبل أنزيمات مختلفة. نتيجة لذلك - يتم هضمه، يمكن تشكيل الربط الثاني، الغاز في المعدة من هذا.

الخيار مع الطماطم في التقاسم هو الأفضل عدم إعطاء الأطفال. بشكل عام، مع الطماطم، من الأفضل إزالة الجلد (لا يتم هضمها على الإطلاق). يمكنك إضافة طماطم الماء المغلي والجلد بسهولة.

هناك قسم كبير في الأيورفيدا، والتي تسمى "توافق المنتجات فيما بينها". من المهم للغاية معرفة توافق المنتجات فيما بينها، لأنه في عملية الهضم المشترك للمنتجات غير المتوافقة قد تحدث السموم والسموم.

انتبه إلى عادات الطعام الخاصة بك ومحاولة التخلص من الضرر. على سبيل المثال، في كثير من الأحيان بعد وجبات الطعام في المطعم، نخدم الفواكه للحلوى أو سلطة الفاكهة. لذلك، إذا تأكل العشاء على الفور تفاحة، فسوف تنشأ عملية التخمير وتشكيل الغاز. لذلك، تؤكل مباشرة بعد تناول آبل هضم في 30 دقيقة ويبدأ التعفن بينما لا يزال كل ما تبقى من الطعام هضم.

يعتقد أن الفواكه يمكن خلطها فقط مع الفاكهة. ويمكن التدخل في الفواكه الحلوة مع حلوة وحامرة فقط. لا يتم دمج البطيخ والبطيخ مع أي شيء. وهذا هو، لإنهاء الوجبة مع البطيخ غير مرحب به بشكل قاطع.

لا يمكنك خلط الفواكه مع الخضروات. الاستثناء هو فقط 5 فواكه: الأناناس، التواريخ، القنابل اليدوية والزبيب والليمون. فقط هذه الفواكه يمكن خلطها مع الخضروات.

لا ينصح المزيج الحبوب مع الحبوب الأخرى. مخاليط العصيدة وجبات الإفطار الجافة التي تباع في المتاجر مثل "الحبوب السابعة"، أو "5 الحبوب"، وغيرها من المزيج ليست مفيدة! أنها أضعف فقط. الحقيقة هي أن كل نوع من الحبوب هضمها بحلول وقتها. ويتم هضم الخليط لفترة أطول. يمكن قول الشيء نفسه عن عادات الطعام الضارة: غير مستحسن، على سبيل المثال، هناك عصيدة مع الخبز، لأنك تستخدم اثنين من الحبوب، قل الأرز والقمح. وبالمثل، أستطيع أن أقول عن مزيج من الأرز الأسود والأبيض الذي يباع في المتاجر. لا تستخدم مثل هذا الخليط، لأن هذه هي درجتين مختلفتان من محاصيل الحبوب.

يمكن خلط الفول مع بعضها البعض. على سبيل المثال، يمكنك دمج الفاصوليا والعدس.

يمكنك أيضا مزيج الحبوب مع الفول. يتم امتصاص الحبوب والبقوليات بشكل منفصل بنسبة 40٪، ويمتص طهيها معا بنسبة 80٪ لكل منها.

الحليب لا يجمع مع أي شيء. تذكر الطفولة: كوب من حليب الزوج، قشرة الخبز ... لذيذ، ولكن لسوء الحظ، ليست مفيدة. الحقيقة هي أن الحليب يمكن استخدامه إما في الصباح أو في المساء، ولكن الحبوب في الغداء. لذلك، فقط الحليب مع قشرة الخبز لا يجمع بين وقتهم.

آخر مرة تنفق فيها الكثير من الدراسات المختلفة، والتي تقول إن الحليب لم يتم هضمه، فإنه لا يمتص الأمر، لأنه يسبب عدم الراحة في المعدة وليس مفيدا على الإطلاق. لذلك، الحليب هو منتج محدد، وإذا كان يستخدم بشكل غير صحيح، فمن المستحقة، سيكون هناك إزعاج. جرب الحليب بخيار مالحى ... بالإضافة إلى ذلك، فإن الحليب، الذي يتعرض لهذه أسعار "البحث" - هو، كقاعدة عامة، حليب من Tetrapackets، مسحوق الحليب المبستر أو المعقم أو المخفض. هذا المنتج يصعب استدعاء الحليب.

سنكشف سر واحد: الحليب هو منتج شاتاني فقير وأشخاص في حالة تاماس، فإن الحليب يسبب عدم الراحة. جسم هؤلاء الأشخاص، كقاعدة عامة، صفع، وسجل "القمامة" من استخدام الكحول واللحوم والتبغات التي دمرت من نمط الحياة الخطأ. مثل هذا الكائن الحي غير قادر على تناول الحليب. لذلك، فإن السر هو مجرد أنه إذا كنت ترغب في مساعدة الشخص على الهروب من حالة عميق تاماس، والكشف عن إمكاناته، لإعادة الحب إلى حياته، للمساعدة في التخلص من العادات الضارة التي لا تنفس، ثم صبها للحليب. فقط تفعل ذلك بشكل صحيح. ابدأ من ملعقة صغيرة بين عشية وضحاها، وزيادة الاستهلاك تدريجيا. مزيج الحليب مع التوابل، يتم امتصاصه بشكل أفضل، ويبدو أن تذويب. استخدام الحليب الريفي الطبيعي أو الحليب الأكثر طبيعية. حول كيفية تحديد الجيد هو الحليب أم لا، انظر إلى الوصفة لجبن الطبخ - Paniir، وسوف تفهم ما نتحدث عنه.

دعونا تلخص: الحليب في شكل نقي هو منتج منفصل يمكن استهلاكه فقط في المساء (وفي الصباح). استخدام الحليب هو وجبة منفصلة. الأطباق المختلفة التي يستخدم فيها الحليب، مثل الحساء أو المدارس، هي منتجات منفصلة يتم معالجتها للحليب وتغيير خصائصها. مثل هذه الأطباق باستخدام الحليب، بالطبع، يمكن استخدامها.

لا يمكن خلط العسل والزيت في طبق واحد بما يتناسب مع واحد إلى واحد. حتى في أنه على الرغم من حقيقة أن العسل والنفط GI بين أكثر المنتجات الأكثر قيمة. هذه ليست مجرد منتجات، ولكن هذه المنتجات الطبية. وينبغي أن يمنح الطبق الأولوية لأحد هذه المنتجات. بالمناسبة، يعتبر التسليم إلى كائن حي المواد الطبية عن طريق الكحول الطريقة الأكثر عدوانية لتقديم المخدرات. لذلك، في الأيورفيدا، معظمها مصنوعة من الأدوية على العسل أو على النفط، دون استخدام الكحول.

أدناه نقدم قائمة صغيرة بالمنتجات غير المتوافقة مع بعضها البعض. فحصها وتطبيق هذه المعرفة في إعداد نظامك الغذائي اليومي.

غير متوافق:
الحليب والموز، الزبادي، البيض، البطيخ، الأسماك، اللحوم، الفواكه الحامضة، أسراب الأرز والبقوليات، خبز الخميرة؛
البطيخ والحبوب، النشا، الأطباق المقلي، منتجات الألبان؛
الزبادي والحليب، البطيخ، الفاكهة الحمضية، المشروبات الساخنة (بما في ذلك الشاي والقهوة)، النشا، الجبن، الموز؛
النشا والبيض والموز والحليب والتواريخ؛
العسل وكمية متساوية من النفط (عسل سام عند تسخينه فوق 40 درجة)؛
parenic (البطاطا والطماطم، إلخ) والزبادي، الحليب، البطيخ، والخيار؛
الذرة والتواريخ والزبيب والموز؛
الليمون واللبن، الحليب، والخيار، الطماطم؛
البيض والحليب واللحوم واللبن والبتشون والجبن والأسماك والموز؛
الفجل والحليب والموز والزبيب.
الفواكه مع أي طعام آخر. لا يمكن خلط الفواكه مع المنتجات الأخرى (بما في ذلك مع منتجات الألبان) - في هذه الحالة، فإنها تسبب التخمير وتشكيل الغاز. استثناء: القنابل اليدوية والأناناس والليمون (الجير) والتواريخ والزبيب (يمكن خلطها مع منتجات أخرى، مثل الخضروات).

داريا دوروكهوفا Samopoznanie.ru.