طبخ المعكرونة مع الدجاج في طباخ بطيء. كيفية قلي الدجاج مع المعكرونة في طباخ بطيء المعكرونة مع صدور الدجاج في طباخ بطيء
وقت الطهي - 45 دقيقة.
معكرونة الدجاج هي طبق أساسي لأولئك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت.
إنه أمر بسيط للغاية، وإذا كنت تستخدم جهاز Redmond multicooker للطهي، فلن تضطر إلى استخدام أي قوة على الإطلاق. لقد أعددنا لك بالفعل وصفة للمعكرونة بالدجاج.
لا حاجة لإرهاق عقلك بشأن الجهاز الذي تختاره. يمكنك تحضير الطبق في أي جهاز طهي متعدد الوظائف مزود ببرنامج "الحساء". على سبيل المثال، قد يكون طراز Redmond RMC-M10 هو مساعدك.
مكونات طبخ المعكرونة مع الدجاج في طباخ ريدموند البطيء
- فيليه دجاج - 500 جرام.
- المعكرونة - 500 جرام.
- بصل - 2 رأس.
- طماطم - 2 قطعة.
- الماء - 100 ملليلتر.
- زيت نباتي - 1.5 ملاعق كبيرة.
- الملح والفلفل - حسب الرغبة.
طريقة طبخ المعكرونة بالدجاج في ريدموند متعدد الطباخات
1) اغسلي شرائح الدجاج ثم جففيها وقطعيها إلى مكعبات.
2) قشر البصل واقطعه جيدًا وقطع الطماطم المغسولة إلى مكعبات.
3) قم بتشغيل جهاز Redmond multicooker واتركه يسخن لبضع دقائق.
4) صب الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد وقم بتشغيل وضع "الحساء" لمدة 45 دقيقة.
5) اقلي اللحم لمدة 15 دقيقة الأولى، ثم أضيفي البصل والطماطم. جنبا إلى جنب مع هذا، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. أغلق غطاء جهاز المطبخ.
يعد الدجاج المقلي مع المعكرونة المطبوخة في طباخ بطيء أحد الأطباق المفضلة لدى عائلتنا. على الرغم من بساطة التحضير، فإنه لا يقل لذيذ. والطبخ في طباخ بطيء هو متعة.
هناك عدد كبير من الوصفات لطهي المعكرونة بالدجاج في طباخ بطيء. سأخبرك اليوم عن أبسطها، مع الحد الأدنى من المكونات، والتي يمكنك من خلالها تحضير مثل هذا الطبق اللذيذ.
يمكن تناول المعكرونة بأي شكل. الشيء الرئيسي هو أنها كانت صلبة، وإلا فإن الطبق يمكن أن يتحول إلى عصيدة. يمكنك أيضًا استخدام أي نوع من اللحوم، لكن بالنسبة للأطباق السريعة، أستخدم الدجاج دائمًا. بالإضافة إلى ذلك، فهو لحم غذائي أكثر. ولجعل الطهي أسهل، لا أتناول دجاجة كاملة، بل شرائح دجاج. لذلك، دعونا نبدأ الطبخ.
المكونات للطبخ
- دجاج أو فيليه دجاج
- 150 جرامًا من المعكرونة القاسي
- بصلة واحدة
- الملح والبهارات
- كأسان متعددان من الماء الساخن
- 2-3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
كيفية قلي المعكرونة مع الدجاج في طباخ بطيء
صب ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في قدر. يقلى البصل المفروم وشرائح الدجاج المفرومة في طنجرة بطيئة لمدة 15-20 دقيقة في وضع "الخبز". 
بعد الإشارة، اسكبي المعكرونة في القدر. 
أضف الملح والبهارات. صب كوبين متعددين من الماء. 
قم بطهي الدجاج المقلي مع المعكرونة في قدر الطهي البطيء في وضع "الخبز" لمدة 10 دقائق أخرى. بعد الإشارة الطبق جاهز! 
يرش بالأعشاب ويقدم! بالعافية! 
تبين أن المعكرونة مع الدجاج في طباخ بطيء لذيذة! والأهم من ذلك، عدم وجود بقع زيتية!
المعكرونة بالدجاج – ما الذي قد يبدو أبسط؟ ومع ذلك، إذا قمت بطهيها على الموقد، فسيتم إنفاق قدر كبير إلى حد ما من الوقت على ذلك. هذا هو السبب في أن جهازًا منزليًا مناسبًا مثل جهاز الطهي المتعدد يأتي لمساعدة ربات البيوت المبتدئات.
لسوء الحظ، في إيقاع الحياة الحديث، من غير الممكن ببساطة قضاء قدر كبير من الوقت في الطهي. من أجل تناول طعام منزلي عالي الجودة ولذيذ وصحي والحصول على الوقت للقيام بكل شيء، هناك أجهزة حديثة مصممة لتسهيل الحياة على ربات البيوت وتوفير الوقت الذي يمكنهن قضاءه بكل فائدة ومتعة في أمور أخرى مهمة. لذلك، فإن إعداد هذه الأطباق التي تبدو معقدة، مثل بيلاف الدجاج أو الدجاج، أصبح أسهل وأكثر وضوحا.
كيف لطهي المعكرونة في طباخ بطيء؟
مكونات:
- دجاج (فيليه) – 1 قطعة.
- بصل – 2 قطعة.
- طماطم – 2 قطعة.
- الملح والفلفل - حسب الرغبة
- المعكرونة – 1 علبة
اشطف شرائح الدجاج جيدًا تحت الماء الجاري وجففها بمنشفة ورقية. نقطع الفيليه إلى قطع صغيرة. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا. تحرق الطماطم بالماء المغلي وتقطع إلى مكعبات صغيرة. يُسكب القليل من الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد ويُضاف الدجاج. نضع جهاز الطهي المتعدد على وضع "القلي" ونضبط المؤقت لمدة 30 دقيقة. بعد 15 دقيقة، يتبل الدجاج بالملح والفلفل، ويقلب بشكل صحيح، ويضاف إليه الخضار، ويستمر في قلي كل شيء معًا لمدة 15 دقيقة القادمة. بعد صدور صوت المؤقت، اسكبي حزمة من المعكرونة الجافة في وعاء الطهي المتعدد، ثم اسكبي الماء لتغطية المعكرونة وأضيفي بهارات المعكرونة حسب الرغبة. نضع جهاز الطهي المتعدد في وضع "بيلاف" ونضبط المؤقت لمدة 20 دقيقة. بعد صدور إشارة الاستعداد، يمكنك فتح الغطاء ووضع المعكرونة الجاهزة على الأطباق. عند التقديم يمكن تزيين الطبق بالأعشاب المفرومة.
بالعافية!
لتحضير هذا الطبق، اختر المعكرونة الصلبة. يمكن تغيير حجم الماء حسب تفضيلاتك. بالنسبة للأكبر (مثل اللوالب الخاصة بي)، خذ كوبين من الماء، للصغار - 2.5 كوب من الماء. في هذه الوصفة، تم استخدام جهاز الطهي المتعدد Philips HD 3039، بقوة الجهاز 960 واط، وحجم الوعاء 4 لترات. نطاق درجة الحرارة لوظيفة "المعكرونة" هو 130-140 درجة مئوية.
لتحضير المعكرونة بالدجاج في طنجرة بطيئة، سنحتاج إلى المكونات التالية:
قطع فيليه الدجاج إلى قطع.
نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقطع الثوم.
يُسكب الزيت في وعاء الطهي المتعدد ويُوضع فيليه. حدد وضع "القلي"، مدة الطهي 13 دقيقة. قم بالطهي مع إغلاق الغطاء وفتحه وحركه من حين لآخر.
قبل 3 دقائق من انتهاء وظيفة "القلي"، أضف البصل والثوم إلى الفيليه واستمر في القلي.
الملح والفلفل حسب الذوق.
تُسكب المعكرونة، وتُسكب في ماء الصنبور العادي، وتُقلب. حدد وضع السباغيتي واضغط على ابدأ.
ستكون المعكرونة جاهزة بعد سماع الصافرة. لقد جعلتهم جاهزين في نصف ساعة. حرك المعكرونة الجاهزة.
المعكرونة مع الدجاج في طباخ بطيء جاهزة. بالعافية!
لقد اتضح أنه طبق لذيذ جدًا وشهي وعطري. استهلاك الوقت هو الحد الأدنى. المنتجات هي الأكثر شيوعا. والنتيجة هي ببساطة مذهلة! حتى ربات البيوت المبتدئات يمكنهن تحضير المعكرونة بالدجاج بسرعة، وصفة هذا الطبق ليست معقدة على الإطلاق.
هيا لنذهب إلى المتجر
نحتاج أولاً إلى الذهاب إلى السوبر ماركت لشراء المنتجات التالية:
عملية الطبخ
عندما تكون جميع المكونات في متناول اليد، يمكنك الانتقال إلى الجزء العملي. اغسل جهاز الطهي المتعدد مسبقًا وقم بإعداد جميع أدوات المطبخ اللازمة. يجب شحذ السكاكين جيدًا وتنظيف سطح العمل. الآن دعنا ننتقل مباشرة إلى عملية تحضير هذا الطبق الرائع.
الخطوةالاولى
خذ شرائح الدجاج واشطفها بماء الصنبور. بعد التجفيف، نبدأ في إزالة الجلود والأفلام بعناية. ثم قطع اللحم إلى قطع صغيرة. يجب تقشير البصل وتقطيعه جيدًا. نحن نفعل الشيء نفسه مع الطماطم.
الخطوة الثانية
نخرج الوعاء من الطباخ المتعدد حيث سيتم بعد ذلك طهي المعكرونة مع الدجاج. نغسله بالماء الدافئ ونعيده إلى الجهاز. أضف الزيت (يمكنك استخدام زيت الزيتون إذا رغبت في ذلك). ضعي اللحم في قاع الكوب. حدد وضع التشغيل "الخبز" واضبط المؤقت لمدة 30 دقيقة.
الخطوة الثالثة
بعد 15 دقيقة، افتحي غطاء الطباخ المتعدد لإضافة قطع البصل والطماطم. في هذه المرحلة، يمكنك إضافة الملح إلى الطبق. خذ ملعقة واخلط جميع المكونات جيدًا. يجب طهي الدجاج والخضروات لمدة 15 دقيقة أخرى، أي الوقت المتبقي.
الخطوة الرابعة
عند سماع إشارة صوتية مميزة، تحتاج إلى فتح الغطاء مرة أخرى وإضافة المعكرونة. الملح وإضافة التوابل المفضلة لديك. امزجي محتويات الكوب جيداً، ثم املئيه بالماء إلى مستوى معين. على الرغم من أننا نقوم بإعداد المعكرونة بالدجاج، إلا أننا نحتاج إلى تشغيل وضع "بيلاف" في جهاز الطهي المتعدد. الآن كل ما عليك فعله هو انتظار الإشارة الصوتية.
الخطوة الخامسة
تحقق من نضج المعكرونة. إذا كان ذلك ضروريا، فقم بتعيين Multicooker على نفس الوضع ثم قم بإيقاف تشغيله. عادة لا يستغرق هذا أكثر من 20-25 دقيقة. لذلك، لدينا المعكرونة الدجاج جاهزة. يمكنك وضعها في أطباق مقسمة وتزيينها بالأعشاب المفرومة والجبن المبشور. سوف يسعد عائلتك وضيوفك بمثل هذا الطبق الرائع.
بالإضافة إلى ذلك
الآن أنت تعرف كيف تطبخ المعكرونة بالدجاج. بالنسبة للذواقة الحقيقية، نقترح عليك أيضًا تحضير صلصة كريمية لتحسين طعم الطبق. للقيام بذلك، قم بتسخين زيت الزيتون في قدر، وأضف بضع فصوص من الثوم واطهيها لمدة دقيقة واحدة. أضف لحم الخنزير المدخن، مقطعة إلى مكعبات. تقلى لمدة 3-5 دقائق. في وعاء منفصل، اخفقي 4 صفار بيض مع 200 مل من الكريمة الطازجة. تصب في لحم الخنزير والحرارة على نار خفيفة. لا تسمح للبيض أن يبدأ في الطهي. في نهاية العملية، أضف الجبن المبشور وأي توابل.