خطة عمل تربية البط. خطة عمل تربية البط: ضع في اعتبارك التكاليف وصافي الدخل وربحية المزرعة

تربية البط هي المكون الرئيسي للزراعة. إن تربية البط كعمل تجاري هو عمل مربح يتطلب الكثير من العمل من رجل أعمال. يتم تحديد ربحية الفكرة من خلال إنشاء خطة عمل مفصلة.

[إخفاء]

وصف المزرعة ومنتجاتها

تعتبر تربية البط كعمل تجاري من أولى الأفكار الناجحة لتحقيق ربحية عالية في أوروبا. في روسيا ، تعتبر تربية البط مكانًا ضعيفًا.يسمح لحم البط لرجل الأعمال بتحقيق أرباح عالية ورفع عدد غير محدد من الطيور.

الطريقة الرئيسية لكسب المال هي بيع لحم البط

ملاءمة

أهمية المزرعة:

• القدرة على بيع لحم البط بتكلفة مخفضة لتجار التجزئة ؛
• تزايد الطلب على اللحوم في روسيا بسبب العقوبات المفروضة على أوروبا ؛
• ربح مرتفع بعد عامين من التشغيل المستمر للمزرعة ؛
• تستغرق تربية الدواجن وقتًا أقل مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى.

وصف السوق وتحليله

في السوق الروسية ، يبلغ إنتاج لحم البط حوالي 125 ألف طن. مقارنة بعام 2017 ، زادت كمية لحوم البط المحصودة بنسبة 19٪ (حسب التقرير السنوي لوزارة الزراعة). وزاد المعروض من هذا النوع من اللحوم في القطاعين المتوسط ​​والصغير إلى 40.7 ألف طن بحسب تقرير BusinesStat.

وفقًا لتوقعات عام 2020 ، من المخطط زيادة كمية لحوم البط المباعة إلى 80.9 ألف طن.

حصص الشركات في سوق تربية البط:

Donstar LLC هي شركة رائدة في إنتاج لحوم البط - فهي تمتلك حصة 5 ٪ من إجمالي السوق.

الحصة السوقية حسب القطاع:

• معالجة اللحوم الصناعية - 15٪ ؛
• صناعة الضيافة والتموين - 50٪ ؛
• تنتمي بقية حصة السوق إلى تجار التجزئة.

يمثل سوق رأس المال حوالي 60 ٪ من إجمالي إنتاج لحوم البط. وفقًا لذلك ، فإن المنافسة في موسكو عالية للغاية.

تحليل الأعمال الصغيرة:

1. في المجموع ، هناك أكثر من 3000 شركة لتربية الدواجن في روسيا. من بين هؤلاء ، يتم سداد 12٪ فقط بالكامل في غضون عامين. ما يقرب من 60 ٪ من الشركات لديها الشكل القانوني لشركة ذات مسؤولية محدودة. البقية هم رواد أعمال أفراد.
2. حصلت 4.5٪ من الشركات على امتيازات لإطلاق المشاريع بسرعة. تستخدم حوالي 70٪ من الشركات الصغيرة بيوت الدواجن (معدات لتخزين البط) حتى 25 مترًا مربعًا. م وباقي الشركات تستثمر في بيوت دواجن كبيرة سواء مستأجرة أو مشتراة.
3. تتكون تكلفة تربية البط من علف مشترك. كقاعدة عامة ، هذا هو عنصر النفقات الرئيسي لجميع الشركات الصغيرة. ويلي ذلك توريد البط وغرفة تخزين.

في المتوسط ​​، يستغرق الأمر حوالي 40-50 يومًا لإطعام بطة واحدة.

تنفق مؤسسات التصنيع الصغيرة 75٪ من الأموال المخصصة على إنشاء ورشة خاصة بها للأعلاف المركبة. هذا الحل يقلل من تكلفة العلف بنسبة 6.5٪. 3٪ فقط من الشركات توظف مزارعين ذوي خبرة للإشراف على إنتاج وتربية البط.

تشتري الغالبية العظمى من الشركات نوعين فقط من البط:

• الأفراد الصغار الذين يحتاجون إلى تغذية دقيقة ؛
• اعتاد تربية البط على العيش مع الأقارب.

السلالات الرئيسية للبط:

• بكين.
• البطة المشتركة
• الغربي المستأنسة
• مسكي امريكي.

الجمهور المستهدف

المشتري الرئيسي هو مستهلك التجزئة في القطاع الزراعي (في كثير من الأحيان - قادة الأعمال). هذا يعني أنه سيتم إجراء المبيعات مباشرة مع البائع.

مشترون آخرون:

• شركات المعالجة الصناعية
• تجار التجزئة الصغار
• مشترين من أعمال المطاعم.

صورة المشتري المحتمل:

• المشتري الخاص فوق سن 40 ؛
• متوسط ​​الدخل؛
• رجل أعمال في مجال الفنادق والمطاعم.

مزايا تنافسية

للحصول على مركز جيد في السوق ، سوف تحتاج إلى:

• أن يكون مقره في مناطق إقليمية (منطقة موسكو) ؛
• تقديم الخدمات من خلال المتاجر عبر الإنترنت ؛
• تقديم خصومات للعملاء المنتظمين ؛
• بيع بط بكين بسعر مخفض.

حملة إعلانية

• متاجر الطرف الثالث عبر الإنترنت التي تبيع لحوم الدواجن ؛
• الشبكات الاجتماعية التي تتعامل مع مسألة تربية البط والطيور الأخرى ؛
• الاتصال بالمطاعم والمقاهي الشهيرة ؛
• المنشورات على صفحات المدونين المشهورين ؛
• الإعلان من شركات التصنيع ؛
• المشاركة في المعارض والمعارض الزراعية ؛
• مكالمات باردة لتجار التجزئة.

تعليمات الفتح خطوة بخطوة

لتنظيم الأعمال التجارية بشكل صحيح ، تحتاج إلى تعليمات واضحة.

خطة عمل:

1. مجموعة من الوثائق لفتح مؤسسة.
2. شراء وتسليم البط.
3. إصلاح المباني وشراء المعدات.
4. طلب الطعام للطيور.
5. توظيف الموظفين.
6. بداية النشاط

هل تريد وثائق؟

تحتاج أولاً إلى تسجيل شركة ذات مسؤولية محدودة إذا كنت تخطط للحصول على عدد لائق من البط. خلاف ذلك ، سوف تضطر إلى قصر نفسك على إنشاء IP. في حالة نقص الأموال ، يوصى بفتح مزرعة فلاحين. بعد ذلك ، يمكن لرئيس العمل - مزارع ، الاستفادة من الاستثمارات من الدولة أو هيئة بلدية منفصلة.

قائمة المستندات لفتح رجل أعمال فردي:

• جواز سفر مقدم الطلب
• نموذج R21001 مكتمل ؛
• حساب البنك؛
• إيصال دفع رسوم الدولة.

مكان الاستئناف: دائرة الضرائب الفيدرالية في الاتحاد الروسي.

إذا كانت الأموال محدودة ، فيمكنك البدء في النمو في المنزل. ثم يُسمح ببيع المنتجات فقط للمعارف أو الأصدقاء بدون أوراق.

اختيار الضرائب - نظام ضريبي مبسط (الدخل مطروحًا منه النفقات). رمز النشاط حسب التصنيف: OKVED 01.47.1 - تربية وتربية الطيور.

مستندات إضافية:

• كتاب صحي للموظفين.
• شهادات من الطبيب البيطري والتطعيمات للطيور.
• إتمام الفحص المخبري للحصول على إذن البيع ؛
• المستندات الفنية لنقل الحيوانات.

مكان الاستئناف: مركز بيطري في مكان تسجيل المنشأة.

الوقت الإجمالي لتسجيل رواد الأعمال الأفراد وتصاريح الوثائق 1.5 شهر.

شراء البط

مواقع الشراء:

• متاجر على الإنترنت مثبتة ؛
• المشاريع الزراعية والصناعية.
• لوحات الإعلانات من الصناديق المالية ؛
• منصات البيع المجاني (Avito).

عدد البط 30 قطعة على الأقل لكل نوع. يوصى بشراء ثلاث سلالات أو أكثر.

اختيار السلالة

سلالات البط الأكثر مبيعًا:

• بكين.
• موسكو الأبيض
• مسكوان.
• روان.
• الرمادي الأوكراني
• أسود أبيض الصدر
• نجمة 53.

متطلبات تربية البط:

• اختر سلالة واحدة فقط من الحليب للنمو السريع ؛
• يجب أن يكون الفرد كبيرًا ، لكن ليس سمينًا ؛
• ريش من النوع الأملس (اللمعان من الريش هو مؤشر على أفضل جودة).

موسكو البيضاءبطة مسكوفي الرمادي الأوكراني

السعر

أسعار السلالات الرئيسية من البط.

صغار البط من كل سلالة أقل بنسبة 5٪ من الأسعار المعروضة.

ترتيب

خصائص تزيين أقفاص البط:

• معيار المساحة للفرد الواحد هو 0.33 متر مربع. م ؛
• فتحة يصل ارتفاعها إلى 10 سم ؛
• الارتفاع الكلي لا يزيد عن مترين ؛
• العرض 1.5 متر
• منطقة مشي لا تقل عن 30 مترًا مربعًا. م.

معدات اختياريه

• سياج لتسييج منطقة المشي ؛
• مظلة تصل إلى 10 أمتار مربعة. م ؛
• خزانات اصطناعية.

غرفة عادية غرفة مغلقة بيت دواجن مؤقت

بيت دواجن لتسمين فراخ البط

لتربية الماشية الصغيرة ، يجب بناء بيوت دواجن صغيرة مع مغذيات.

خصائص بيت البطة:

• ارتفاع الجدار الأمامي - 1.8 م ؛
• ارتفاع الجدار الخلفي - 1 م ؛
• تركيب نظام تهوية قسري لتوفير الهواء الدافئ ؛
• أساس خاص للأرضية في الشتاء.

العدد التقريبي لفراخ البط في مساحة 20 مترًا مربعًا. م - 40-50 قطعة.

بيت تربية الدواجن

خصائص حظيرة البط المتكاثرة:

• معدل الصيانة لكل 1 متر مربع. م - 1 بطة ؛
• الاحتفاظ بزوجين متزوجين على الأقل ؛
• 1 دريك يسقط على 4 بطات.
• حجم حفرة 35x45 سم ؛
• الحجم الإجمالي لمنزل الدواجن 50 مترا مربعا. م ؛
• صندوق لترتيب الاعشاش مقاس 40x50 سم.

في المجموع ، من المعتاد احتواء ما يصل إلى 10 من البط.

قفص في الهواء الطلق

تم إنشاء قاعدة - لشخصين 1 متر مربع. م على سبيل المثال ، لتربية 1500 بطة ، أنت بحاجة إلى 800 متر مربع. م أيضًا ، لا تنسَ سياج السياج وفرض شبكة على القمة للحماية.

معدات

المعدات المشتراة لإنشاء مزرعة:

تغذية

مواصفات تغذية البط:

المجموع للتغذية سوف تحتاج:

• 15 طنا من العلف
• ما يصل إلى 3 أشهر قبل التربية الكاملة للبط ؛
• التكلفة الإجمالية 150000 روبل.

يتكون النظام الغذائي للبط من ثلاثة أنواع من الطعام:

• خليط من الخضار والأعشاب (طعام رطب) ؛
• طعام جاف
• المكملات المعدنية للنمو.

تربية البط

القواعد الأساسية لإدارة أعمال الثروة الحيوانية:

1. شراء العلف.
2. شراء البط.
3. بعد الشهر الأول ، يجب طلب دفعة جديدة من البط.
4. إعادة طلب المواد الخام للأعلاف.
5. مبيعات الحزب.

إذا ولدت 1500 بطة ، فستحتاج إلى:

• 8-10 بط
• ما لا يزيد عن 50 أنثى.

في سنة تقويمية واحدة ، تجلب المزرعة حوالي 8000 من فراخ البط.

كقاعدة عامة ، يلزم دريك واحد لتخصيب 5 إناث.

تستمر ذروة النشاط الجنسي لمدة شهرين. يتم بلوغ موعد الاستحقاق في الشهر السادس.

فيديو عن أسرار تربية البط.

خطة مالية

لتشكيل خطة مالية ، تحتاج إلى حساب:

• بدء الاستثمارات
• مصاريف عادية
• الإيرادات.

المرفقات الأولية

بنود المصروفات للسنة الأولى.

التكاليف العادية

المصاريف الشهرية:

دخل

توليد الدخل لسنة تقويمية واحدة:

خطة التقويم

خطة عمل.

تخطيط مبيعات المنتج.

المخاطر والمردود

مخاطر العمل الرئيسية.

مردود المشروع 1.5 سنة لمزرعة 1500 بطة. المزارع الصغيرة - ما لا يزيد عن 100 بطة ، تؤتي ثمارها في 2.5 سنة. عادة ما تسترد المزارع المتوسطة (حتى 500 بطة) جميع التكاليف في عام واحد فقط.

* تستخدم الحسابات متوسط ​​البيانات لروسيا

350000

الحد الأدنى من رأس المال التأسيسي

6 اشهر

تسديد

65%

الربحية

100000 روبل

صافي الربح

تعتبر أعمال تربية الطيور المائية مربحة للغاية وواعدة. لا يتطلب تنظيم مزرعة صغيرة في الفناء الخلفي استثمارات جادة وتكاليف عمالة عالية ، على الرغم من أن البط يحتاج إلى ظروف معيشية جيدة. الأكثر شعبية بين رواد الأعمال المبتدئين هو شكل المزرعة الصغيرة ، والتي يمكن وضعها على مساحة لا تزيد عن 100 متر مربع. أمتار.

القاعدة الفنية والمادية لمزرعة البط

تقليديا ، يمكن تقسيم المنطقة بأكملها للمزرعة إلى ثلاثة أقسام منفصلة: بيت دواجن مع قفص لتربية وتسمين الدواجن للبيع ، بيت دواجن مع دواجن تربية ، غرفة مرافق مع جميع المعدات اللازمة والمخزون.

بشكل عام ، لا يختلف بيت البط كثيرًا عن بيت الدجاج العادي. لديها متطلبات قياسية. يجب أن يكون جافًا ونظيفًا وخفيفًا ، ومزود بإضاءة كهربائية ، وجيد التهوية ، ولكن لا يُسمح بمسودات. في كثير من الأحيان ، يفضل المزارعون المبتدئون خيارًا أرخص لتهوية الإمداد والعادم.

ومع ذلك ، يعتقد مزارعي الدواجن ذوي الخبرة أن هذا هو بالضبط عنصر التكلفة الذي لا ينبغي عليك التوفير فيه. في رأيهم ، فإن التهوية بالإمداد القسري للهواء الدافئ أفضل. هذه التكاليف ستؤتي ثمارها بسرعة ، خاصة إذا كنت في الموسم الدافئ لا تحتفظ بالبط في بيت الدواجن ، ولكن في قفص في الهواء الطلق. وفقًا لذلك ، ستعمل التهوية حصريًا في موسم البرد ، عندما يكون المشي مستحيلًا.

تستخدم أرخص مواد البناء لبناء بيت الدواجن. الشيء الرئيسي هو عدم وجود تشققات في الجدران والسقف. لا توجد متطلبات صارمة لحجم بيت الدواجن ، ومع ذلك ، من أجل توفير المال ، ينصح مزارعي الدواجن ذوي الخبرة بإنشاء الجدار الأمامي لمنزل الدواجن للبط حتى ارتفاع مترين ، وخفض الجدار الخلفي إلى ارتفاع متر واحد.

على عكس الدجاج ، لا يحتاج البط إلى المجاثم - فهم يقضون كل وقتهم على الأرض ، لذا فإن الأسقف العالية لا علاقة لها بهم. بتقليل ارتفاع بيت الدواجن ، من ناحية ، تقلل من كمية مواد البناء المطلوبة لبنائها ، ومن ناحية أخرى ، توفر في تدفئة المنزل في موسم البرد (وهذه مصاريف كبيرة للغاية العنصر).

يتم تحديد مساحة المنزل بعدد الرؤوس. القاعدة 18-20 متر مربع. أمتار ثلاثة طيور تمثل 1 متر مربع على الأقل. متر... وبالتالي ، فإن أحد بيوت الدواجن هذه مناسب لحفظ حوالي خمسين بطة. يجب ألا تزيد عدد الماشية في منطقة محدودة - البط لا يتسامح مع الازدحام.

على الجانب الجنوبي من بيت الدواجن ، يتم عمل فتحة على ارتفاع من 5 إلى 10 سم من الأرض ، وعرض 35 سم وحتى ارتفاع 45 سم ، وتؤدي فتحة التفتيش إلى نزهة ، تبلغ مساحتها حوالي 30 مترا مربعا. متر (على أساس عصفورين لكل 1 متر مربع) ، مع مظلة تبلغ حوالي 7 متر مربع. أمتار. يجب أن يتم تسييج المشي حتى لا يتجول الطائر حول الموقع.

يقوم العديد من مزارعي الدواجن المبتدئين بتجهيز خزانات اصطناعية للبط. ولكن حتى مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن البط من الطيور المائية ويحب أن يرش في الماء ، فإن هذا لا يستحق القيام به. في مثل هذه المساحة الصغيرة ، لن يكون الخزان واسعًا بدرجة كافية. سوف تتحول بسرعة إلى حفرة صرف صحي ، وستبدأ الطيور في القتال من أجل الماء ، الأمر الذي سيؤدي حتما إلى الإجهاد.

أفكار جاهزة لعملك

يتم تركيب أعشاش وشارب ومغذيات داخل حظائر الدواجن. يجب أن تكون كل هذه المعدات مصنوعة من مواد متينة حيث ستحتاج إلى التنظيف والتعقيم بانتظام. تصنع مغذيات البط على شكل حوض ، وهو مناسب للاستخدام في العلف الجاف وللهرس الرطب. يوصى بملء الأحواض بأعلاف لا تزيد عن الثلث.أعماقها ، حيث أنه مع وجود مغذيات كاملة أثناء الأكل ، فإن معظم الأعلاف تنهار وتتدهور ، وأحيانًا تزيد من استهلاكها عدة مرات.

يعتمد حجم وحدة التغذية على عمر الطائر. بالنسبة لصغار البط حتى عمر شهرين ، ينصح الخبراء بإعداد ثلاث مجموعات من المغذيات دفعة واحدة من ألواح بسماكة 1.5 إلى 2.5 سم ، ويتم تثبيت شريط أعلى وحدة التغذية. من ناحية ، يمنع هذا الشريط الطيور من الدخول إلى الحوض الصغير وتناثر العلف. من ناحية أخرى ، يتم استخدامه كمقبض لنقل أكثر ملاءمة لوحدة التغذية. تصنع أحواض العلف المعدنية بثلاث حجرات - للطباشير والأصداف والحصى ويتم تثبيتها على الحائط على ارتفاع 20 سم من الأرض.

تربية فراخ البط تحت تفريخ البط

بالنسبة لصغار البط التي يقل عمرها عن 15 يومًا ، من الأفضل استخدام أداة رش آلية ، والتي تتكون أيضًا من ثلاثة أجزاء: زجاجة بلاستيكية أو زجاجية بسعة تصل إلى 4.5 لتر ، وصينية مستطيلة وغطاء الجملون القابل للإزالة. يفضل شارب السيارة على من يشرب بانتظام لأنه يمنع صغار البط من التبلل ويحافظ على الماء نقيًا ونظيفًا لفترة طويلة. عادة ما تكون أوعية الشرب الخاصة بالبط البالغ مصنوعة من الخشب. يتراوح أطوالها من متر إلى متر ونصف ، وعرضها - 25 سم ، وعمقها - 15-20 سم. ولمنع الشجرة من الالتواء وعدم السماح بمرور الماء ، يجب أن يتم طلاء المنتجات منها بالقطران والطلاء. . إذا كان بيت الدواجن الخاص بك مزودًا بالمياه ، فيمكنك استخدام شاربي التدفق من أنبوب مقطوع إلى جزأين متساويين. كما تم تجهيز نظام الصرف بحفرة تصريف. وبشكل مثالي ، من الأفضل عدم استخدام الحاويات المفتوحة كشاربي ، بما في ذلك الطيور البالغة ، ولكن استخدام نظام الشرب بالتنقيط أو الحلمة.

بالإضافة إلى ذلك ، سيكون من الضروري تحضير أعشاش البناء. إنها مصنوعة من الألواح الخشبية. يبلغ عرض العش 40 سم وعمقه 50 سم، والارتفاع - 25-30 سم ، ويتم تحديد عدد الأعشاش من خلال عدد البط الخاص بك. عش واحد بهذا الحجم مخصص لخمس إناث. لتوفير الراحة للطيور ، يتم عمل جوزة بارتفاع 7 سم بالقرب من العش ، وفي فصلي الربيع والصيف ، يتم تثبيت العديد من الأعشاش في الهواء الطلق - في مكان مخصص لتمشية الطائر.

يجب تغطية الجزء السفلي من العش بالقش أو نشارة الخشب أو الطحلب. يتم تجفيف نشارة الخشب قبل الاستخدام. يبلغ إجمالي استهلاك البط للأرضيات 6 كجم لكل طائر. إذا كنت تخطط لإبقاء الطيور في الداخل في الصيف ، وليس في نزهة في قفص الطيور ، فستكون التكلفة أعلى. يجب أن تظل الفرشة نظيفة ، خاصة خلال فترة وضع البط ، حيث غالبًا ما يضع البط بيضه على الفرشة مباشرة. يوصى بإضافة نشارة أو قش طازج في المساء ، مع تذكر فكها. في أشهر الصيف ، يمكن استخدام الرمل الخشن الجاف كفراش ، مغطى بطبقة تصل إلى 20 سم.

تم تجهيز بيت الدواجن وتربية الدواجن بنفس الطريقة. فقط كثافة الزراعة تختلف. لتربية البط تبلغ مساحتها 1 متر مربع. متر لكل طائر. وبالتالي ، فإن المساحة الإجمالية لمنزل الدواجن الثاني ستكون حوالي 20-30 مترًا مربعًا. أمتار. من المعدات الإضافية ، ستحتاج إلى حاضنة بالحجم المطلوب. ينصح الخبراء باختيار النماذج العالمية. ضع في اعتبارك أن بيض البط أكبر من بيض الدجاج ، لذلك لا يمكن وضع أكثر من سبعين بيضة بطة في حاضنة مصممة لمئة بيضة دجاج.

أفكار جاهزة لعملك

بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بشراء آلة نتف الريش وثلاجة على الفور. هذه قطعة من المعدات باهظة الثمن إلى حد ما. الحد الأدنى لتكلفة آلة النتف هو 12000-15000 روبل. لكن هذا الاستثمار سيؤتي ثماره بسرعة. يمكن حساب فترة الاسترداد بشكل مستقل ، مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن تكلفة نتف البطة يدويًا تتراوح من 250 روبل للفرد!

ملامح تربية البط

إذا كنت تعتبر مزرعتك (وإن كانت صغيرة) ليست هواية أو مزرعة فرعية ، ولكن ، أولاً وقبل كل شيء ، كمصدر رئيسي للدخل ، سوف تحتاج إلى زيادة عدد البط باستمرار والسعي لخفض تكلفة الإنتاج. قدر المستطاع. يمكن لمزرعة واحدة صغيرة تربية ما يصل إلى 270 طائرًا سنويًا.

ولكن في هذه الحالة ، سوف تحتاج إلى شراء 50-60 كتكوت بانتظام. وسيتطلب هذا تكاليف إضافية ، وأحيانًا تكون ملموسة جدًا. على سبيل المثال ، تبلغ تكلفة البطة اليومية للبط المسكوفي (البط الهندي) حوالي 100 روبل. وستكون هناك حاجة إلى نفس المبلغ لتنميتها إلى حالة "قابلة للتسويق". من الواضح أنه من الأكثر ربحية الحفاظ على تربية الطيور وتربية فراخ البط بمفردك ، بدلاً من شرائها بانتظام من مزارع الدواجن.

أي سلالة من البط تختار للتربية؟ تتميز سلالات البط بإنتاجيتها الرئيسية. على أساس هذا المعيار ، يتم تمييز أنواع اللحوم وبيض البيض والاستخدام العام. بط اللحم أثقل وأسرع نضجًا من الأنواع الأخرى. مع التغذية السليمة ، يمكن أن يصل وزن الحيوانات الصغيرة في عمر شهرين إلى 2.5 كجم. من بطة واحدة من نوع اللحم ، يمكن تربية 35-40 فراخًا في السنة.سلالات البط التالية تنتمي إلى نوع اللحوم: بكين ، موسكو البيضاء ، روان ، رمادي أوكراني ، أسود أبيض الصدر. يزن البط من نوع البيض أقل من اللحوم والبط العادي.

لكن من ناحية أخرى ، من حيث إنتاج البيض ، يمكن مقارنتها بالدجاج. يتميز البط الشائع بإنتاج بيض جيد (والذي لا يزال أقل إلى حد ما من إنتاج السلالات "المتخصصة") وخصائص اللحوم الممتازة. على الرغم من أنها تكتسب الوزن بشكل أبطأ من لحم البط. بحلول شهرين ، تصل كتلة فراخ البط الشائعة إلى 1.5 كجم. يتم ترك أفضل الممثلين للنمو من أجل التكاثر ، بينما يتم أخذ الآخرين من أجل اللحوم. أكثر سلالات هذه الأنواع شيوعًا هي Orpington و Khaki Campbell.

يتمتع بط المسك والبكين بأهمية كبيرة للحفظ والتكاثر. اعتمادًا على لون الريش ، يتم تمييز عدة أنواع من البط المسكي. وتشمل هذه الأجنحة الزرقاء والأبيض والأسود والأبيض والأزرق والأبيض والأزرق والأسود والأسود والأبيض والأبيض والأزرق والأبيض. دريك وبطة المسك لها لون مماثل إلى حد ما. يتميز الصنف الأبيض بالريش الأبيض الثلجي ، ومنقاره الأحمر ، والقطيفة السوداء ، والساقين البرتقالية الصفراء ، والنمو الأحمر. تصل كتلة البط البالغ إلى 3 كجم ، والبط ضعف حجمه.

أفكار جاهزة لعملك

يضعون ما يصل إلى 120 بيضة في السنة. فترة الحضانة 35 يومًا في المتوسط. البط المسكوفي طري وخفيف ، يذكرنا بلحوم البط البري. نظرًا لانخفاض إنتاج البيض ، يتم استخدام بط المسك بشكل أساسي لتربية الأنواع الهجينة (ما يسمى mullards). أفضل تسمين هو الهجينة التي يتم تربيتها عن طريق تهجين بط المسك مع بط روان وأوربنتون وعدد آخر ، وكذلك مع الصلبان. تكتسب هذه المولات بالفعل قبل شهرين حوالي 5 كجم من الوزن بتكاليف تغذية منخفضة نسبيًا.

الأكثر شعبية هي بط بكين. هذه الطيور لها رؤوس عريضة كبيرة ومناقير برتقالية وأرجل قصيرة وريش أبيض وجسم طويل مرتفع قليلاً وصدر عريض وعميق. يتم تفسير انتشار بط بكين من خلال حقيقة أن دورة وضع البيض لهذا النوع من البط لها الكثير من القواسم المشتركة مع تلك الخاصة بالدجاج. تضع سلالات البط الأخرى ما يصل إلى 80 بيضة في السنة. علاوة على ذلك ، يتم وضع البيض مرتين في السنة - في الربيع والخريف ، 35-40 بيضة لكل فترة. من ناحية أخرى ، يضع بط بكين حوالي 170 بيضة في السنة ، وبفضل ذلك تزداد فترة وضع البيض إلى تسعة أشهر مع الرعاية المناسبة والتغذية الجيدة ونظام الإضاءة المناسب.

إذا كنت تخطط لتربية 230-250 فراخ بط سنويًا ، فستحتاج إلى عائلتين على الأقل. تضم عائلة البط دريكًا واحدًا لـ 3-5 بطات. وبالتالي ، بالنسبة للمزرعة الصغيرة ، ستحتاج إلى شراء عشرة بالغين على الأقل. يتم استخدام البط في غضون 6-8 أيام. من أجل الحصول على اللحوم على مدار العام ، يتم شراء فراخ البط الجديدة كل شهرين. يعتمد عدد "مجموعات" الطيور التي يمكنك تربيتها بشكل مباشر على المنطقة (أو بالأحرى ، على طول ساعات النهار).

لذلك ، على سبيل المثال ، في المنطقة الوسطى من بلدنا لموسم ما ، من الممكن تمامًا أن تنمو ما يصل إلى أربع دفعات من فراخ البط. إذا كنت لا تفضل اللحوم ، ولكن السلالات الحاملة للبيض أو ذات الاستخدام العام ، فضع في اعتبارك أن إنتاج البيض في طيور السنة الثانية من الاستخدام سيكون أعلى بكثير ، أسابيع في البط الأصغر. عند استبدال الماشية القديمة ، يوصى بشراء الحيوانات الصغيرة التي تم فقسها في الربيع. علاوة على ذلك ، يجب ألا يتجاوز عمر الطيور الجديدة ستة أشهر. يتم اختيار الطيور على أساس مظهرها (المؤشرات التوافقية) ، مع مراعاة عمرها ووزنها الحي ، والذي يجب أن يتوافق مع معايير التكاثر. يجب أن يكون ريش البط ناعمًا ولامعًا. يجب أن يكون للطيور دستور قوي.

اختيار الشكل التنظيمي والقانوني للأعمال الزراعية

إذا كان الحجم المخطط لإنتاجك يتجاوز خمسة أطنان من اللحوم سنويًا وستبيع منتجاتك من خلال المتاجر وسلاسل البيع بالتجزئة وتزويدها أيضًا بمؤسسات تقديم الطعام (وبالتالي سيتعين عليك التصديق على المزرعة واللحوم المنتجة عليه) ، فستحتاج إلى التسجيل كرجل أعمال فردي أو تنظيم مشروع زراعي خاص. في الحالة الأخيرة ، ستكون مؤهلاً للحصول على ائتمانات ضريبية معينة ، ولكن ضع في اعتبارك أنه من الناحية العملية ، لن يكون من السهل تحقيق الكثير منها.

يتم التسجيل الحكومي لمزارع الفلاحين (KFH) بنفس الترتيب الذي تم إنشاؤه للتسجيل الحكومي للأفراد كمقاولين فرديين. في هذه الحالة ، يتم تسجيل رئيس المزرعة فقط. للقيام بذلك ، يجب عليه تقديم المستندات التالية إلى سلطة التسجيل:

طلب التسجيل (النموذج المنصوص عليه في القانون) ؛

اتفاق على إنشاء اقتصاد فلاحي (مزرعة) (إذا لزم الأمر) ؛

نسخة من وثيقة الهوية الرئيسية لرئيس المزرعة (جواز السفر) ؛

وثيقة تؤكد دفع رسوم الدولة (الأصل) ؛

نسخ من الوثائق التي تؤكد العلاقة / الملكية لأعضاء مزرعة الفلاحين.

يرجى ملاحظة: يتم تقديم طلب للانتقال إلى نظام ضريبي خاص (نظام ضريبي مبسط أو ضريبة للمنتجين الزراعيين) في وقت واحد عند تقديم المستندات لتسجيل مزرعة. ثم يمكن تطبيق الوضع المحدد من لحظة تسجيل المزرعة.

تم تسجيل المزرعة من قبل الجهة المخولة في مكان التسجيل الدائم (التسجيل) لرئيس المزرعة. مدتها في المتوسط ​​خمسة أيام عمل من تاريخ تقديم الوثائق. نتيجة لذلك ، ستتلقى شهادة تسجيل الدولة لرئيس مزرعة فلاحية ، وشهادة تسجيل لدى مصلحة الضرائب الإقليمية ، ومقتطف من سجل الدولة الموحد لأصحاب المشاريع الفردية ورسالة معلومات من لجنة الإحصاء الحكومية مع رموز OKVED.

إذا فتحت مزرعة صغيرة في البداية ولم تتمكن من إنتاج طنين من اللحوم سنويًا ، فمن الأفضل في هذه الحالة إنشاء مزرعة فرعية شخصية (LPH). ترتيب تنظيمها بسيط للغاية. ستحتاج إلى الحصول على شهادة من هيئة الحكومة الذاتية المحلية (في حالتنا ، هذه هي إدارة مستوطنة ريفية أو شراكة داشا) شهادة تؤكد أنك تمتلك أو تستأجر قطعة أرض. في حالة قطع الأراضي المنزلية الخاصة ، لا تحتاج إلى دفع الضرائب والتعامل مع الأعمال الورقية. ولكن ، بالمعنى الدقيق للكلمة ، ليس لديك أيضًا الحق في الانخراط الكامل في ريادة الأعمال. في الواقع ، لا يمكن للأراضي المنزلية الخاصة بيع المنتجات الفائضة التي تنتجها إلا للاحتياجات الشخصية.

تباع الدواجن بشكل عام من خلال الأسواق ومباشرة إلى المطاعم. الخيار الأول مناسب إذا كانت لديك الفرصة للوقوف في السوق أو إذا كان لديك بائعون مألوفون يبيعون اللحوم في نقطة البيع. يعتبر بيع اللحوم من خلال الأسواق أكثر ربحية من البيع بالجملة الصغيرة ، لأن الفرق في السعر عن 1 كجم في الحالتين الأولى والثانية يمكن أن يختلف اختلافًا كبيرًا في بعض الأحيان.

عندما يتعلق الأمر بالمطاعم ، فإن البطة هي الأكثر أهمية بالنسبة لهم. على عكس الأنواع الأخرى من الدواجن ، تعتبر أطباق البط طعامًا شهيًا ويزداد الطلب عليها. ومع ذلك ، يُنصح بالتفاوض بشأن التوريدات ليس مع مؤسسة تموين واحدة ، ولكن مع العديد منها في وقت واحد. سيكون أكثر ربحية ، وإن كان أكثر صعوبة. سوف يستغرق الكثير من الوقت. وإلى جانب ذلك ، تفضل معظم المقاهي والمطاعم شراء الطعام من موردي الجملة ، بدلاً من شراء الطعام مباشرة من الشركات المصنعة.

من أجل بيع لحوم الدواجن ، تحتاج إلى الحصول على عدد من المستندات. بادئ ذي بدء ، قبل الذبح ، يجب أن تتفق مع الطبيب البيطري المحلي حول الفحص السريري للحيوانات والحصول على شهادة بذلك. ثم بعد الذبح يقوم الطبيب البيطري بإصدار شهادة أخرى تفيد بأن الطائر سليم وأن الذبح يتم مع مراعاة كافة المتطلبات.

بعد ذلك ، في المحطة البيطرية الإقليمية ، سيكون من الضروري الحصول على شهادة بيطرية لنقل البضائع إلى السوق ، لإجراء فحص بيطري وصحي للدفعة. بعد مروره ، يتم وضع ختم بيضاوي على الجثث (ينصح الخبراء بوضعه على الكفوف ، وليس على الذبيحة نفسها ، حتى لا تفسد العرض). بعد ذلك ، في السوق ، يصدر مختبر الفحص البيطري الحكومي تصريحًا تجاريًا. في بعض الحالات ، قد يتطلب الأمر إعادة الفحص. يرجى ملاحظة أن قائمة المستندات المطلوبة وإجراءات الحصول عليها قد تختلف باختلاف المنطقة.

تكاليف ودخل مزرعة البط

إنه لأمر جيد إذا كان لديك بالفعل مزرعتك الخاصة بها المباني اللازمة أو كنت تستأجرها. إذا كان عليك بناء حظائر دواجن من الصفر ، فستزيد فترة الاسترداد بما لا يقل عن 6-10 أشهر.

لحساب استهلاك العلف لتربية البط ، ضع في اعتبارك أن البطة تحتاج 3.5 كجم من العلف المركب لكسب كيلوغرام واحد من وزن الجسم. وفقًا لذلك ، سيتطلب الأمر بالنسبة ل 230-250 بطة ما لا يقل عن طنين من العلف المركب.

كقاعدة عامة ، يتم تربية البط حتى عمر شهرين ، وبعد ذلك ، عندما يتجاوز وزن الحيوانات الصغيرة 2.5 كجم ، يتم ذبحها. يصبح الاحتفاظ بالطيور لفترة أطول من ذلك غير مربح. وبالتالي ، يلزم 10 كجم من العلف لكل طائر. متوسط ​​تكلفة العلف المركب هو 10 روبل لكل كيلوغرام. التكاليف الإضافية لتربية بطة هي 20 روبل للفرد (تكاليف النقل ، تكاليف الإضاءة). بناءً على ذلك ، من الممكن تحديد تكلفة بطة واحدة عند 90-100 روبل. تكلفة تربية 230 بطة 23000 روبل.

متوسط ​​سعر السوق للحوم البط حوالي 200 روبل للكيلوغرام الواحد. اعتمادًا على المنطقة وعوامل أخرى ، قد تتقلب لأعلى أو لأسفل. يبلغ متوسط ​​وزن جثة بطة صغيرة 2.5 كجم. يمكنك بيعها مقابل 500 روبل ، وسيكون صافي الربح من بيع الدفعة 100 ألف روبل. تبلغ ربحية مثل هذه الأعمال 65٪ أو أكثر. ومع ذلك ، فقد طغت على الفرح إلى حد ما حقيقة أنه يمكنك تربية 230-250 طائرًا خلال العام. وفي هذه الحالة ، لا يبدو ربح 100 ألف روبل كبيرًا على الإطلاق (أقل من 10 آلاف روبل شهريًا).

لذلك ، يمكننا أن نستنتج أن أعمال تربية وتربية البط ستصبح مربحة فقط عندما يكون عدد القطيع عشرة أضعاف على الأقل. سيكون رأس المال المبدئي في هذه الحالة من 350 ألف روبل. سيتم تحقيق ربح إضافي عن طريق بيع الطيور المرباة والماشية الصغيرة إلى مزارع أخرى. فترة الاسترداد لمثل هذه الأعمال هي من ستة أشهر.

206 شخص يدرسون هذا العمل اليوم.

كان 67،713 مرة مهتمًا بهذا النشاط التجاري خلال 30 يومًا.

آلة حاسبة لحساب ربحية هذا العمل

الإيجار + الرواتب + المرافق ، إلخ. فرك.

سيبدأ الاستثمار الأولي في تنظيم مزرعة الأرانب الصغيرة الخاصة بك من 600 ألف روبل. كلما زاد عدد الحظائر التي تصنعها وكلما زاد عدد حيواناتك ، زاد عدد الحيوانات على التوالي ...

اعتمادًا على المنطقة وعدد من العوامل الإضافية ، يمكن أن تتراوح ربحية شركة لتربية وتربية الديوك الرومية من 60 إلى 80٪.

التكاليف الرئيسية عند فتح مزرعة ديك رومي هي شراء الأرض ، وبناء المجمع ، وتركيب وتعديل المعدات ، وشراء الطيور ، وشراء الأعلاف. الإنتاج يؤتي ثماره في 2-5 ...

وفقًا للخبراء ، فإن تربية البط كعمل تجاري للتنفيذ اللاحق لها آفاق كبيرة. لا يتطلب تنظيم مزرعة صغيرة دائمًا الكثير من التمويل. قم ببناء منزل دواجن ، وتجهيزه بشكل صحيح ، وإنشاء قفص مفتوح للمشي ، وشراء الحيوانات الصغيرة والأعلاف ، وحساب الربحية ، وإعداد المستندات ، وهذا ليس بالأمر الصعب. لكن هذا لا يكفي لنجاح الأعمال. ستساعد النصائح الواردة في هذه المقالة أولئك الذين يقررون بدء عمل لتربية البط.

معلومات عامة

من أجل تحويل تربية البط إلى عمل تجاري سيصبح المصدر الرئيسي للدخل ، احرص على الزيادة المستمرة في عدد البط. إذا كانت المزرعة صغيرة ، فيمكن تربية 250-270 طائرًا عليها. للحفاظ على أعداد الدواجن بهذه الكمية ، سيتعين عليك شراء 50-60 حيوانًا صغيرًا باستمرار. لتقليل تكلفة الإنتاج في خطة العمل ، قم بتوفير شروط للحفاظ على تربية البط. من المربح تجديد تكوين البط مع فراخ البط بدلاً من شرائها.

يعتمد مدى نجاح هذا العمل بشكل مباشر على اختيار السلالة. يتم الاحتفاظ بسلالات اللحوم لبيع لحوم البط. يزداد وزن هذه البط بسرعة ، مما يقلل من وقت الاحتفاظ بها.

إذا تم تغذية الصغار بشكل صحيح ، فسوف يكسبون ما يصل إلى 2.5 كجم في شهرين. يمكن لبط اللحم وضع ما يصل إلى 30-40 بيضة في كل فترة. يكفي عدد قليل من أفراد التربية لتغيير مخزون الدواجن وتجديده بانتظام.

تكتسب سلالات البط من البيض وزنًا أقل من تلك الموجودة في اللحوم ، لكنها تضع بيضًا أكثر بكثير. السلالات العادية من اللحوم ذات النوعية الجيدة ، على الرغم من وضع عدد أقل من البيض. يتم اختيار أفضل ممثلي الدواجن للتربية ، والباقي يستخدم للحوم.

من أجل نجاح تربية البط كعمل تجاري ، يتم تربية بط بكين. يمكنهم وضع ما يصل إلى 170 بيضة في السنة. للحفاظ على الماشية ، هناك حاجة لعائلتين من البط. يكفي اثنين من البط وحوالي 10 بطات.

بيت دواجن للحيوانات الصغيرة

ليس من الضروري بناء مبان كبيرة لتربية البط. الجدار الأمامي لمنزل الدواجن يبلغ ارتفاعه 1.8 مترًا ، والجدار الخلفي - متر واحد ، وتستخدم هذه الأبعاد في البناء ليس من أجل توفير المواد ، على الرغم من أهمية ذلك أيضًا.

تتم تربية البط في خمس فترات ، تستمر كل منها شهرين. تحدث الدورة الأولية في بداية الشتاء ، والأخيرة في النهاية. خلال هذا الوقت البارد ، تحتاج الغرفة إلى تدفئة مستمرة ، ولكن نظرًا لصغر حجمها ، يتم تقليل استهلاك الطاقة.

تحتاج غرفة تربية البط إلى تهوية مستمرة. من أجل عدم تهوية الغرفة عن طريق فتح الأبواب ، من الأفضل توفير مصدر هواء قسري ، ويفضل أن يكون دافئًا. سيؤدي هذا إلى بعض تكاليف الطاقة ، ولكن فقط في فصل الشتاء. في الموسم الدافئ ، يكون الطائر في قفص الطيور معظم اليوم. مطلوب القمامة للأرضية. في الصيف ، لا يتم استخدامه عمليًا ، وفي الشتاء سيتطلب 6 كجم لكل بطة.

يمكن حساب مساحة الغرفة بدقة تامة. للاحتفاظ بثلاث بطات ، فأنت بحاجة إلى 1 متر مربع على الأقل. م اتضح أنه في بيت دواجن مساحته 20 مترًا مربعًا. م يمكنك أن تنمو 50 فردًا. ثم نحسب مع مراعاة العدد المقدر للماشية.

عند التفكير في خطة عمل لتربية البط ، من الضروري مراعاة تنظيم المكان الذي ستسير فيه الدواجن. إذا كان هناك ، على سبيل المثال ، 100 بطة ، فيكفي إنشاء سياج على مساحة 50 مترًا مربعًا. م ، ل 2 بط 1 متر مربع. م.لا ينبغي عمل بركة في منطقة المشي ، وإلا سيتحول المكان المخصص إلى بركة متسخة.

بيت لتربية البط

إذا كانت المزرعة مصممة لتربية 250 بطة ، فستكون هناك حاجة إلى 50 فراخًا لكل فترة تجديد مخزون الدواجن. من أين تحصل عليها؟ من الأسهل والأسرع شرائها. لكنها تستحق التكلفة الإضافية. في الفترة الأولى لتربية أعمال البط ، يكون هذا ملحوظًا. لا يوجد ربح بعد ، لكن سعر التكلفة آخذ في الازدياد. حتى يكبر بطة بكين ، سيتم إنفاق مبلغ مساوٍ لشرائه. من المربح اقتصاديًا الاستمرار في تربية البط.

خذ بط بكين كمثال. هذه سلالة تبيض ، ويضمن صغارها. تتأثر الإنتاجية بشكل كبير بمدة نظام الضوء. كلما طالت المدة ، كان ذلك أفضل. يجب أن يؤخذ هذا في الاعتبار عند بناء بيت تربية.

خطة بناء المبنى هي نفسها لكل من الحيوانات الصغيرة وحيوانات التربية. تختلف فقط في المنطقة ، لأن البط البالغ يحتاج إلى مساحة أكبر من فراخ البط. لزوجين متزوجين ، كل منهما يتكون من دريك و 2-3 بط ، تحتاج إلى 4 أمتار مربعة. م عائلتان تكفيان للحصول على 250 فراخ بط.

المعدات والمخزون

بعد الانتهاء من تشييد أماكن تربية وتربية الدواجن ، يتم تركيب المخزون فيها وفي القفص. ستكون هناك حاجة إلى مغذيات وشاربين. ضع أوعية العلف في عدة مقصورات للصغار. في حين أن فراخ البط صغيرة ، فإنها ستحتاج إلى شراب آلي ، يمكنك صنعه بنفسك. يكفي استخدام وعاء للمياه وصينية لتثبيته عليه. بالنسبة للطائر البالغ في الصيف في القفص ، يمكنك تثبيت شارب مصنوع من قطعة من أنابيب الصرف الصحي البلاستيكية ، مع ثقوب بيضاوية في الجزء العلوي. لا تنسى الأعشاش.

ستكون هناك حاجة أيضًا إلى معدات إضافية لتشغيل هذا العمل. إذا كنت تخطط لتربية الحيوانات الصغيرة في المزرعة ، فقم بشراء حاضنة. قد تحتاج إلى اثنين ، لأن بيض البط أكبر من بيض الدجاج ولا يصلح في الحاضنة.

آلة نتف مطلوبة لتسريع تجهيز الدواجن المذبوحة. تكلفة شرائها أقل من نتفها بيديك. ستحتاج أيضًا إلى ثلاجة أو مجمد. قد لا يتم بيع الجثث على الفور ، لذلك يجب تخزينها في مكان ما.

تسجيل الأعمال التجارية

نختار نموذج التسجيل التجاري اعتمادًا على عدد الدواجن وحجم المزرعة وكم الإنتاج المخطط لبيعه. مع أحجام الإنتاج الكبيرة ، يمكنك التسجيل كرائد أعمال فردي. إذا أصدرت مستندات لمشروع زراعي ، فسيكون من الممكن الحصول على مزايا ضريبية إضافية. لكن ضع في اعتبارك أن الحصول عليها ليس بالأمر السهل.

إذا كانت خطة العمل الخاصة بتربية البط تنص على تربية الدواجن بكميات صغيرة ، فمن الأفضل إنشاء مزرعة فرعية (LPH). على الرغم من عدم وجود مزايا خاصة في هذه الحالة ، إلا أن الأعمال الورقية أرخص وأسهل في التنفيذ. ويكفي الحصول على شهادة تفيد بأن قطعة أرض مملوكة أو مستأجرة. يتميز تصميم قطع الأراضي المنزلية الخاصة بمزايا وعيوب: على الرغم من أنك لن تضطر إلى دفع الضرائب ، إلا أنه يُحظر بيع اللحوم بكميات كبيرة. يمكنك بيع اللحوم كفائض مما نمت لاستهلاكك الخاص.

وثائق للتنفيذ

عند تربية البط كعمل تجاري ، يُنصح بالاهتمام بالمستندات مسبقًا التي تسمح لك بالمشاركة في التجارة ، بحيث لا توجد مشاكل في بيع لحوم الدواجن.

عند ذبح الدواجن يلزم وجود طبيب بيطري. يجب عليه معاينة الطائر وإصدار الشهادة المناسبة. وتصدر شهادة أخرى بعد الذبح تشير إلى مراعاة كافة الإجراءات اللازمة للذبح.

إذا كانت هناك حاجة لنقل مجموعة من اللحوم إلى مكان ما ، احصل على شهادة من طبيب بيطري المنطقة وضع ختمًا على الجثث. يتم إجراء الفحص النهائي للحوم في السوق ، حيث يتم إصدار تصريح التسويق. إذا كان لدى الطبيب أي شك في جودة اللحم ، فقد يعرض عليه الخضوع للفحص مرة أخرى. هذا نادر للغاية.

فيما يلي وصف غير حاسم للمستندات المطلوبة ، حيث قد يختلف ترتيب إصدارها في بعض المناطق.

كيف تبيع المنتجات

نظرًا لصفاتها ، يزداد الطلب على لحم البط بين المستهلكين. هناك العديد من خيارات التسويق. خيار جيد هو التفاوض مع مدير المطعم أو المقهى. في مثل هذه المؤسسات ، تكون لحوم الدواجن مطلوبة دائمًا. الميزة الإضافية هي أنه يمكن استلام الأموال على الفور. إذا كان المنتج بجودة جيدة ، فلا ينبغي أن تكون هناك مشاكل في البيع. بمرور الوقت ، عندما يكون لديك عملاء منتظمون ، سيكون من الممكن التخطيط بدقة أكبر للعدد المطلوب من الطيور في المستقبل.

السوق مناسب أيضًا لبيع البط. لكن التداول في السوق مناسب لأولئك الذين لديهم وقت فراغ أو فرصة لتوظيف بائع منتظم. مع هذا التنفيذ ، يكون الربح أعلى ، لأن سعر اللحوم في السوق أعلى منه في المقهى أو المطعم. الإزعاج الوحيد هو أنه سيتعين عليك الخضوع لفحص في كل مرة ، وبالتالي دفع ثمنه.

جزء المصروفات والدخل من الأعمال ، حساب الربحية

من الصعب إعطاء تقدير شامل لتكاليف مرحلة بدء العمل التجاري. في المتاجر ، يمكن أن تختلف أسعار مواد البناء اختلافًا كبيرًا في المدن المختلفة. احسب بالتقريب مقدار رأس المال الأولي الذي يجب أن يكون كافيًا لبدء مشروع تربية البط. أولاً ، تعرف على سعر بيع فراخ البط في المنطقة وحدد عدد الصغار المطلوبين للمزرعة. بمعرفة عدد الماشية في المستقبل ، يمكنك تحديد المساحة التي سيشغلها بيت الدواجن وما يجب شراؤه من أجل بنائه.

يجب أيضًا تضمين اقتناء المعدات وتركيبها في خطة أعمال تربية البط. الأمر أسهل قليلاً هنا. يمكن العثور على سعر الحاضنة والثلاجة وآلة النتف على الفور. يمكن تضمين نفقات المغذيات والشاربين في مقالة مواد البناء. ضع في اعتبارك أيضًا مقدار المال المطلوب لشراء الدفعة الأولى من العلف.

بمجرد معرفة عدد البط في المزرعة ، يمكنك التخطيط لتكاليف التشغيل المتوقعة. سيتم إنفاق الجزء الأكبر من الأموال على شراء الأعلاف والكهرباء والمياه وإصلاح المعدات. سوف تحتاج البطة إلى 3.5 كجم من العلف لتكتسب 1 كجم في الوزن. في غضون شهرين تقريبًا ، سيكون استهلاك كل بطة 10 كجم من العلف. بمعرفة سعر المركز وعدد الدواجن ، يمكنك تكوين فكرة عن تكاليف التشغيل المستقبلية.

إذا تحدثنا عن الدخل ، فيمكنك معرفة ذلك بناءً على سعر اللحم للكيلوغرام. تزن البطة في المتوسط ​​كيلوجرامين. بمعرفة سعر الكيلوغرام الواحد ، نحسب تكلفة بطة واحدة ، مضروبة في عدد الماشية ، ومعرفة المبلغ الذي يمكنك الحصول عليه من بيع الطائر بأكمله. من عائدات بيع اللحوم ، نطرح المصاريف الجارية ونكتشف صافي الربح. يجب أن يكون المبلغ لائقًا ، لأن ربحية مزرعة صغيرة واحدة تصل إلى 70 ٪.

إذا قمت بتنظيم صيانة الطائر بشكل صحيح ، والعناية به ، والعثور على سوق مبيعات ، يمكنك الحصول على ربح جيد. يزعم العديد من المزارعين المتمرسين أنه إذا قمت ببناء مزرعة بمواد جديدة ، فسوف تدفع تكاليفها لنفسها في غضون عام. وإذا كنت تستخدم مواد بناء مرتجلة ، فقم ببعض الأعمال دون إشراك العمال الخارجيين ، على سبيل المثال ، اصنع شاربي ومغذيات بنفسك ، فسيتم تقليل فترة الاسترداد لمزرعة البط بشكل كبير. الشيء الرئيسي هو عدم الخلط بين اختيار سلالة البط ، لأن النتيجة النهائية تعتمد على هذا.

تجذب تربية البط كعمل تجاري اليوم العديد من رواد الأعمال ، وخاصة أولئك الذين بدأوا للتو حياتهم المهنية المستقلة. يفسر هذا الاهتمام من خلال عدد كبير من الجوانب الإيجابية - لا تحتاج هذه الطيور إلى رعاية جادة ، فهي متواضعة في الغذاء والصيانة ، بالإضافة إلى أنها تتكاثر بسرعة. يتم تضخيم التأثير بسبب ارتفاع الطلب على لحم البط ، مما يجعل هذا النوع من الأعمال مربحًا. لكن لا يمكن للمرء الاستغناء عن دراسة الفروق الدقيقة في هذا العمل ، فعمل البطة يتطلب معرفة معينة واستثمارات مالية. سيتم مناقشة كل هذا.

حالة الصناعة

تربية الدواجن هي أحد أشكال الزراعة الرئيسية. يشارك جميع رواد الأعمال الذين لديهم ماشية من الحيوانات الأليفة تقريبًا في تربية البط. حتى في الريف ، هذا النوع من الأعمال قادر على توليد الدخل.

يحظى لحم البط بشعبية بين الروس ، وإن لم يكن بحجم الدجاج والديك الرومي. ليس من الصعب ترتيب توريد المنتجات. يمكن تسويق اللحوم من خلال القنوات التالية:

• المحلات التجارية والسوبر ماركت.
• أسواق المدينة؛
• المقاهي والمطاعم.
• المصنوعات التي تصنع المنتجات شبه المصنعة.

يمكنك أيضًا فتح منفذ البيع بالتجزئة الخاص بك لبيع اللحوم بنفسك. يمكنك أن تفعل البيع بالتجزئة والبيع بالجملة. لكن اللحوم ليست هي المنتج الوحيد الذي سيتم بيعه. كما يمكن بيع الريش والزغب. الوسائد والملابس مصنوعة منها. ما عليك سوى العثور على شركة ستكون جاهزة لشراء هذه المنتجات. الخيار الأكثر ربحية هو إنشاء إنتاج مستقل للمنتجات.

على الرغم من وجود منافسة في الصناعة ، لا يمكن وصف دخول السوق بأنه صعب. سيتمكن رجل الأعمال من البدء في تربية البط والعثور بسرعة على قنوات التوزيع. ليس من الضروري إنشاء تجارة الجملة. في البداية ، يمكنك بيع الماشية للأفراد.

هل من المربح تربية البط؟

يتساءل العديد من رواد الأعمال عما إذا كانت تربية البط مربحة أم لا؟ يعتبر تنسيق العمل هذا مربحًا للغاية. تشمل مزايا القيام بذلك العوامل التالية:

1. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لرعاية الماشية ؛
2. لا يلزم معدات باهظة الثمن لتجهيز المبنى ؛
3. يمكن تحقيق إنتاج خالٍ من النفايات تقريبًا (الناس على استعداد لشراء اللحوم ، بما في ذلك الكبد والريش وزغب) ؛
4. تكلفة منخفضة للصيانة (البط يأكل كل شيء ، لذلك لا يتعين عليك إنفاق الكثير من المال على إطعامهم) ؛
5. ارتفاع معدل الزيادة في الثروة الحيوانية (يسمح لك بالبدء بسرعة في جني الأرباح دون اكتساب أفراد جدد).

لكن البط يحتاج إلى مساحة كبيرة. لا يمكن الاحتفاظ بها في الداخل فقط ؛ ستكون هناك حاجة إلى مكان واسع للمشي.

يعد اختيار قطعة أرض من أهم الإجراءات. يمكنك شرائه أو تأجيره. يجب أن تكون العلاقة مع المالك رسمية. يمكن الحصول على شهادة ملكية من الهيئة الحكومية المحلية.

لكن تربية البط للحوم تتطلب اختيارًا دقيقًا للمنطقة المناسبة. يجب أن يكون موجودًا خارج حدود المدينة - سيؤثر سوء البيئة سلبًا على صحة الماشية ونوعية اللحوم في المستقبل.

الخيار المثالي هو العثور على أرض يوجد بها خزان أو بالقرب منها. بالنسبة للبط ، سيصبح منزلًا ثانيًا. إذا لم يكن هناك خزان ، فأنت بحاجة إلى الاهتمام بإنشاء بركة اصطناعية ، ولكن لا ينبغي أن تكون صغيرة جدًا ، وإلا فسوف تسد بسرعة وتصبح مصدر مرض للطيور.

1. المشي... عندما يستطيع البط الخروج بمفرده للتنزه من الأماكن المغلقة. في هذه الحالة ، يجب تخصيص ما لا يقل عن 10 م 2 من الأرض لكل فرد.
2. يمكن السير فيه جزئيًا... في هذه الحالة ، يتم الاحتفاظ بالبط في حظيرة مسيجة. خصص لكل طائر 2 م 2.
3. مغلق... في هذه الحالة ، تعيش جميع البط في أقفاص مجهزة خصيصًا ، ولا يسقط سوى 1/3 م 2 على فرد واحد.

يؤدي استخدام النوع المغلق إلى زيادة كتلة الدهون في الماشية. في النهاية ، هذا يجعل لحوم الحيوانات أقل جودة. الطريقة الأكثر تفضيلاً هي المشي. إنه أقرب ما يكون إلى الظروف الطبيعية لتربية البط. لن تشعر الطيور بعدم الراحة في هذه الحالة.

إنشاء أماكن للبقاء

اختيار طريقة الاحتواء ليس هو الخطوة الوحيدة التي يجب اتخاذها. سيكون من الضروري تجهيز أماكن الإقامة في أي حال. للقيام بذلك ، يمكنك إنشاء بيت دواجن ، يجب عزل جدرانه ، لأن انخفاض درجات الحرارة له تأثير سيء على البط. للقضاء على هذا العامل السلبي ، من الضروري تركيب تهوية صناعية في الغرفة ، والتي يمكن من خلالها توفير الهواء الدافئ خلال موسم البرد.

لن يتم الاستغناء عن عزل الأرضيات. بالنسبة لفصل الشتاء ، يمكن تغطيتها بالعشب ، وإزالتها مع بداية الصيف. لا ينبغي أن تكون الأرضية مباشرة على الأرض - يجب أن يكون الجزء السفلي من الهيكل على ارتفاع لا يقل عن 25 سم من سطح الأرض. لن يمنع ذلك الأرضيات من البرودة الشديدة فحسب ، بل سيعمل أيضًا على حماية الماشية من جميع أنواع القوارض.

يجب حساب مساحة المنزل بشكل مستقل. حتى قبل بنائه ، من الضروري تحديد عدد البط الذي يريد رجل الأعمال الاحتفاظ به. من الضروري تنظيم مناطق مختلفة في الغرفة - يجب فصل الشباب عن البط البالغ. يجب الاحتفاظ بعدة دجاجات مع ذكر واحد.

البط حيوانات محبة للضوء. في فصل الشتاء ، يتم تقصير مدة ساعات النهار. من أجل أن يكون نمو الطيور نشطًا كما هو الحال في الصيف ، يجب استخدام الإضاءة الاصطناعية ، مع عدم إغفال التهوية المنتظمة.

شراء معدات

لضمان الصيانة العادية للبط في الأسر وبيعها لاحقًا ، سيتعين عليك شراء المعدات التالية:

• حاضنة.
• أعشاش للأفراد ذوي العتبات الخاصة ؛
• المجمدات.
• مغذيات.
• أكواب الشرب
• آلة متخصصة للنتف.

كل هذا سوف يبسط صيانة وتربية وتسويق الثروة الحيوانية.

من المستحيل القيام بأنشطة قانونية دون تسجيل عملك الخاص أولاً. في حالة تربية البط ، يمكنك اختيار أحد تنسيقات الأعمال التالية:

1. OOO.هذا الشكل من ريادة الأعمال مناسب للمزارع الكبيرة التي يرأسها العديد من رجال الأعمال في وقت واحد. ستحتاج إلى جمع الكثير من المستندات ، ولن تتمكن من الاستغناء عن رأس المال المصرح به (الحد الأدنى لحجمه هو 10000 روبل).
2. SP.مناسبة لمزرعة صغيرة يملكها شخص واحد. لن تكون هناك قيود على بيع البط. يمكنك استخدام أشكال مختلفة من الضرائب ، مما يقلل العبء على ميزانية الدولة. الجانب السلبي هو أن صاحب المشروع يتحمل المسؤولية الشخصية ، بما في ذلك الممتلكات.
3. LPH.هذا هو الخيار الأبسط. إنها مناسبة لأولئك الذين بدأوا للتو في تربية البط في كوخهم الصيفي. ولكن هنا يجب أن تكون الأرض مملوكة لرجل أعمال. سيتمكن رجل الأعمال هذا من تربية البط وبيع لحومه ، ولكن بكمية معينة. في هذه الحالة ، نتحدث عن ما يسمى فائض الإنتاج ، أي عن كمية المنتجات التي لا يمكن للمالك نفسه استخدامها.

لن يكون من الممكن الاستغناء عن عدد من المستندات الإلزامية. سيحتاج رائد الأعمال إلى الأوراق التالية:

• تصاريح من SES و GKN و Rospotrebnadzor ؛
• شهادة الرفاهية ؛
• شهادة الجودة.

لا يمكن ذبح البط إلا بطبيب بيطري ، وقبل ذلك يجب عليه إصدار شهادة بصحة الطيور لصاحب الماشية. بعد إجراء القتل ، يتم إصدار وثيقة أخرى تشير إلى أن الذبح قد تم وفقًا لجميع المعايير القائمة. والأفضل من ذلك ، اطلب من الطبيب ختم جثة كل حيوان ، مما سيسمح بنقل اللحوم ليس فقط داخل المنطقة ، ولكن أيضًا خارجها.

إذا أراد رجل أعمال بيع المنتجات في الأسواق بشكل مستقل ، فسيتعين عليه الاتصال بالمختبر البيطري للحصول على مثل هذا التصريح.

عندما يكتشف رائد الأعمال جميع الجوانب التقنية والتشريعية ، يمكنه المضي قدمًا في تربية الطيور. ولكن لا يمكن لأي سلالة من البط أن تحقق الكثير من الأرباح. غالبًا ما يشاركون في تربية السلالات التالية:

من أين تشتري ، وكيف تتكاثر وترعى

في المرحلة الأولى ، سيكون عليك شراء عدد من البط. يمكن القيام بذلك في مزارع الدواجن الخاصة. يجب فحص جميع مستندات الشركة مقدمًا. ستساعدك الزيارة الشخصية على فهم شكل الطيور وحجمها ومدى إنتاجيتها.

البط لا يحتاج إلى أي مساعدة للتكاثر. الشيء الرئيسي هو عمل أعشاش خاصة للطبقات. بعد الفقس ، يجب إرسال البيض إلى حاضنة خاصة. ستظهر فراخ البط هناك في غضون شهر.

هذه الطيور أيضًا لا تحتاج إلى رعاية خاصة. يجب أن تبقى المباني نظيفة. يجب أن يكون لدى البط دائمًا مياه عذبة وطعام. كغذاء ، يمكنك استخدام العلف المركب والخضر (البط مغرم جدًا بعشب البط). تحتاج أيضًا إلى الاهتمام بوجود المنتجات التالية في النظام الغذائي:

• الحبوب (بما في ذلك النخالة) ؛
• قذائف (يجب سحقها مسبقًا) ؛
• الدهون (نحن نتحدث عن التقنية) ؛
• بازيلاء؛
• الحليب (يجب استخدام الخليط الجاف في العلف المركب) ؛
• ملح؛
• إضافات مختلفة.

الرعاية الصحية

يمثل المرض تهديدًا خطيرًا ليس فقط لصحة البط ، ولكن أيضًا لربحية العمل بشكل عام. تتأثر صحة الماشية بالنظام الغذائي قبل كل شيء. من الضروري القيام بالوقاية من المرض في كل وقت. يمكن لفرد واحد أن يصيب أي شخص آخر. الأكثر ضعفا في هذه الحالة هو جيل الشباب. لتجنب الأمراض يجب الالتزام بالتوصيات التالية:

• يجب أن يكون البط من مختلف الأعمار في غرف مختلفة ؛
• يساعد البصل والثوم كمضافات غذائية على حماية الحيوانات من الإصابة بأمراض خطيرة مثل التيفود والتهاب الكبد والكوليرا ؛
• يجب أن يحتوي الطعام على فيتامينات ، خاصة أن الكثير منها يجب أن يكون في العلف للشباب ؛
• نظافة المبنى هي أساس الثروة الحيوانية السليمة ؛
• تحتاج إلى تنظيف الغرفة بشكل منهجي ، فمن الأفضل وضع جدول زمني مناسب ، وعند التنظيف ، يجب استخدام المنغنيز والجير ؛
• يجب تطهير المخزون بحلول خاصة.

كل هذا سيحمي الماشية من الأمراض ويحافظ على صحتها.

الأداء المالي

يهتم العديد من رواد أعمال الدواجن بالإجابة على السؤال ، ما هي ربحية تربية البط. تجدر الإشارة على الفور إلى أنه ليست هناك حاجة إلى استثمارات أولية كبيرة في هذا العمل - سيكون 200000 روبل كافياً لشراء المواشي ومعدات المباني وشراء المخزون.

ربحية تنسيق العمل هذا عالية. تبلغ حوالي 70٪. وهذا بشرط أن يحتفظ صاحب المشروع بمزرعة صغيرة واحدة يبلغ عدد سكانها 250 بطة. كلما زاد عدد الأفراد الموجودين في المزرعة ، زادت ربحية زراعتهم وتسويقهم اللاحق.

حتى في البداية ، يمكنك الاعتماد على ربح قدره 75000 روبل في شهرين. لكنك لن تكون قادرًا على تعويض عملك بسرعة ، لأنه يجب تربية البط لمدة شهرين على الأقل قبل الذبح ، وما زلت بحاجة إلى انتظار ظهور البيض والذرية منه.

دعونا نلخص

تربية البط هي تجارة مربحة. بدون معرفة خاصة ورعاية دقيقة للطيور ، لن تتمكن من تحقيق أرباح عالية. بمرور الوقت ، يمكنك زيادة الثروة الحيوانية عن طريق فتح مزارع جديدة.