Oila marosimlari va urf-odatlari. Oilaviy an'analar

Har bir xalqning o'z hayoti, urf-odatlari, noyob qo'shiqlari, raqsi, afsonalar, ertaklari bor. Har bir mamlakatda eng sevimli taomlar, stolni bezash va pishirish bo'yicha maxsus an'analar mavjud. Tarixiy jihatdan milliy ta'mlar, turmush tarzi, iqlim sharoitlariga mos keladigan juda ko'p mos keladi.

Millilandiyaliklar bunday hayot va bu odatlarga ega edilar, ota-bobolarimizning jamoaviy tajribasi ularda yig'ildi.

Ko'p yillar davomida hosil bo'lgan oshxona retseptlari ko'pchilik mahsulotlarning ta'mga bo'lgan to'g'ri kombinatsiyaning va fiziologik nuqtai nazardan - oziq-ovqat moddalarining mazmuni.

Odamlarning hayoti ko'plab omillarning ta'siri ostida - tabiiy, tarixiy, ijtimoiy, ijtimoiy va hokazolar boshqa xalqlar bilan unga ta'sir qiladi, ammo boshqa odamlar mexanik jihatdan qarzga olinmaydi, ammo ular mahalliy milliy lazzatni olishmaydi Yangi tuproq.

O'rta asrlarda antik davrdan beri mamlakatimiz javdar, jo'xori, bug'doy, arpa, tarbiyani rivojlantiradi, chunki ota-bobolarimiz uni kulgili xamirdan ishlab chiqarishni o'zlashtirdi. Shuning uchun pies, qandillar, krep, piroglar, kobbag, krujkalar, krujkalar, krujkalar, kres, kres, krep, kreplar va boshqalar ta'til stollari uchun an'anaviy edi: Kursiy - To'y, piroglar, kriskalar, krese - Maslenitsa, "Chiroqlar", "Yoritgi chiroqlar" bahor bayramlarida va boshqalarda.

Barcha turdagi dondan rus an'anaviy taomlariga odatlanmagan: turli xil pyuresi, ustunlar, panjara, jo'xori, kasserlar, no'xatga asoslangan idishlar, shuningdek lentalar.

Mamlakatimizning shimoliy qirralarida, taroqdan pishirilgan idishlar alohida ahamiyatga ega. Ushbu an'anaga chuqur tarixiy ildizlarga ega. Bir paytlar VI asrda ushbu mamlakatlarga kelgan sharq slavyanlarida bir marta. Ular asosan o'rmon joylarida yashaydilar, taroq, tariq asosiy qishloq xo'jaligi madaniyati sifatida qayta ishlangan.

Ish, don uchun xom ashyo sifatida xizmat qiladi, don, pivo pishirish, kvas, sho'rva va shirin idishlar. Bu xalq an'anasi hali ham saqlanib qolgan. Biroq, shuni yodda tutish kerakki, militda uning ovqatlanishida boshqa krupnlardan past. Shuning uchun uni sut, tvorog, jigar, qovoq va boshqa mahsulotlar bilan tayyorlash kerak.

Ota-bobolarimizni nafaqat don ekinlari etishtirdi. Antik davrda, asrlar davomida bizning kunlarimizga yetib keldi va bizning bog'imizdagi qadimgi Rimning asosiy madaniyatiga aylandi, chunki Kapta, botqoq va sholg'u. Rus Sauerkrautga eng ko'p qo'llaniladigan, yangi hosil olishga imkon beradigan. Hammayoqning ajralmas gazeksi, qaynatilgan kartoshka va boshqa idishlarga ziravorlarga xizmat qiladi.

Har xil karamdagi sho'rvamiz milliy taomlarimizning mag'rurligi, ammo ular qadimgi Rimda ham juda ko'p karamga ko'paygan. Qadimgi Rimning Rossiyadagi xristianlikni qabul qilganidan keyin Rossiyada ko'plab sabzavot o'simliklari va qadimgi retseptlar. Yunonlar rusni nafaqat yozishni, balki o'zlarining madaniyatidan juda ko'p narsa olib borishgan.

Hozirgi kunda karam ayniqsa Rossiya shimoliy va markaziy mintaqalarida, Ural va Sibirda juda ko'p qo'llaniladi.

XVIII asr oxirigacha Rossiyadagi arqon - XIX asr boshlari. Bugun kartoshka kabi juda muhim edi. Sholg'om hamma joyda ishlatilgan va sholg'omdan ko'p idishlar tayyorladi, tayyorlangan, pishirilgan, shishgan. Sholg'om pirogni to'ldirish sifatida ishlatilgan, Kvass undan tayyorlangan. Asta-sekin, XIX asrning o'rtalarida u ko'proq hosilni ekstratur, ammo unchalik ahamiyatli kartoshka (deyarli, bu bo'sh kraxmal).

Ammo repka tarkibida mukammal immunostimulyatorlarda muntazam ovqatlanayotgan sulforning tarkibida va juda qimmatbaho oltingucucts. Endi repka rus stolidagi mahsulot kam uchraydi va uning ustiga sotiladi va narx kilogramm, ammo parcha belgilanadi.

Kartoshka o'tishdan keyin rus taomlari yuqori sifatini sezilarli darajada yo'qotdi. Rossiya dasturidan bo'lgani kabi, bu salomatlik uchun zarur bo'lgan yordam, ammo ularning foydali xususiyatlarini tayyorlashdan keyin 12-18 soatdan oshmasligi kerak. stolga xizmat qilishdan oldin tezda pishirishni talab qilish. Zamonaviy do'koni "Xarlardagi Xarlar", na bunday xususiyatlar ham, to'g'ri ta'm ham yo'q. Shunday qilib, agar Rossiya stolining horseradish Rossiyada bo'lsa va oila jadvaliga xizmat qilsa, faqat buyuk bayramlarda xizmat qiladi.

Ba'zi bir sabablarga ko'ra, shim qadimiy manbalarda tilga olinmaydi, ehtimol qabila sholg'omdan norozi bo'lishidan oldin. Shu payt Rossiyada keng tarqalgan ildizlar hozirgi kunda sabzavotda nisbatan kichik birlikni egallaydi. Ular kartoshka va boshqa madaniyatlar bilan raqobat emas edilar. Biroq, o'ziga xos ta'm va hid, har xil oshpazlik, transportning oldini olish imkoniyati, hozirgi paytda ko'plab idishlarni ko'paytirish uchun juda o'ziga xos didga ega bo'lishlari kerak deb o'ylashga imkon beradi, chunki ular rus xalq oshxonasining ko'plab taomlarini juda o'ziga xos didga ega ekanliklarini aytishga imkon beradi. .

Rossiyada paydo bo'lgan sabzavot ekinlaridan keyinchalik kartoshka nomini bermaslik mumkin emas. XIX asrning boshida. Kartoshka Rossiya stolining an'analarida haqiqiy to'ntarishni amalga oshirdi, kartoshka idishlari keng tarqalgan. Kartoshkaning tarqalishida va uni ommalashishi, buyuk yordam XVIII asrning mashhur madaniy arbobiga tegishli. DA. Bolotov, balki kartoshka etishtirishni rivojlantirgan, balki bir qator idishlarni tayyorlash texnologiyasini ham taklif qildi.

Hayvonlarning kelib chiqishi deyarli o'zgarmaydi. Asrlar uchun bizning buvilar bizning buvilar, cho'chqa go'shti, cho'chqalar, echkilar va qo'ylar, shuningdek qushlar - tovuqlar, g'ozlar, o'rdaklar iste'mol qilishdi.

XII asrgacha Shuningdek, konventsiya ham, XIII asrda allaqachon qo'llanilgan. U deyarli ishlatilmay qoldi, chunki Aholining "qo'shimcha" otlar otlar kerak bo'lgan mo'g'ul tatarlarini qabul qila boshladilar. XVI-XVII asrlar qo'lyozmalarida. ("DomStroy", "Psicik Kushanyam") faqat otdagi alohida mazali taomlarga (ot lablari, qaynatilgan ot boshlari) yuboriladi. Keyinchalik sut chorvachilik, sut va undan olingan mahsulotlar tobora ko'proq foydalanilmoqda.

O'rmon hunarmandchilik ajdodlarimiz fermasiga katta va zaruriy qo'shimcha edi. Xi-XII asrlar yilnomalarida. Ovlashtirish asoslari haqida - "G'azna", keyinchalik qo'lyozmalarda, yovvoyi o'rdaklar, quyuqlar, g'ozlar va boshqa o'yinlar haqida aytilgan. Garchi ular ilgari eng qadimgi kunlardan oldin va undan oldin ovqatlanmasliklariga ishonish uchun asos yo'q.

O'rmonlar mamlakatimizda ulkan bo'shliqlarni, ayniqsa Ural va Sibir shimolida egallaydi. O'rmon sovg'alaridan foydalanish rus taomining o'ziga xos xususiyatlaridan biridir. Oziqlanishda o'rmon yong'oqlari katta rol o'ynadi. Yong'oq moyi eng keng tarqalgan yog'lardan biri edi. Yong'oqning yadrosi itarib yuborilgan, latta ichiga o'ralgan va zulmga solingan ozgina qaynoq suv qo'shilgan. Oqim asta-sekin idishda. Yong'oq keklari ham oziq-ovqatda ham ishlatilgan - pyuresiga qo'shilgan, sut bilan, tvorog bilan ovqatlangan. Izlangan yong'oq turli xil idishlar va narsalarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

O'rmon asal (Borthernskiy) manbai edi. Asaldan turli xil shirin idishlar va ichimliklar tayyorlandi. Hozirgi vaqtda faqat Sibirning ba'zi joylarida (ayniqsa, Oltoyida, mahalliy rus bo'lmagan xalqlarda) bu mazali ichimliklarni tayyorlash usullari mavjud.

Biroq, qadimgi shakar ishlab chiqarishidan oldin, asal barcha millatlarning asosiy shirinligi paydo bo'lishidan oldin, qadimgi Misr, qadimgi Yunoniston va qadimgi Rim turli xil shirin ichimliklar, idishlar va shirin ichimliklar va shirin ichimliklar tayyorlagan . Shuningdek, nafaqat ruslar, balki ularning ixtiyorida bo'lgan baliqlar, ko'z qovoqlari va ikralari bo'lgan barcha xalqlar.

Rossiyada birinchi birinchi sun'iy ravishda ekin ekilgan mevali gilos bo'ldi. Yuriy ostida Dolgoruk faqat gilos o'sdi.

Rossiya xalq oshqazinining tabiati, mamlakatimizning geografik xususiyatlari - daryolar, ko'llar, dengizlar ko'p ta'sir ko'rsatdi. Bu har qanday baliq turlarining sonini tushuntiradigan geografik joylashuvdir. Ratsionda ko'plab baliq turlari, shuningdek ko'llar taklif qilindi. Garchi qadimgi Yunonistonda, ayniqsa qadimgi Rimda, ayniqsa qadimgi Rimda bo'lgan bo'lsa-da, zamonaviy boylik oshxonasining poydevorining yaratuvchisi. Faqat bitta oshxona xayolparast Lukulla qanday ta'sir qildi! (Afsuski, idishlar uchun juda ko'p retseptlar yo'qoladi.)

Pishirish uchun rus taomlarida katta mahsulotlar ham qo'llanilgan. Biroq, turli xil mahsulotlarning unumli emas, balki rus taomlarini (bir xil mahsulotlar evropaliklar uchun ham mavjud), ularni tayyorlashning ko'p usullari, pishirish texnologiyasini qayta ishlashning qancha usullarini belgilaydi. Ko'p jihatdan xalq idishining o'ziga xos xususiyatlari rus pechning o'ziga xos xususiyatlari bilan belgilanadi.

An'anaviy pechning dizayni ushlanmaganiga ishonish uchun asos bor. U Sharqiy Evropada mahalliy o'choq turi sifatida paydo bo'ldi. Bu sibiriya, Markaziy Osiyo, Kavkaz xalqlari, asosiy turdagi pechlar ochiq fokur bo'lib, shuningdek, non pishirish yoki pishirish simlari uchun tana pishirilgan pechida. Va nihoyat, bu arxeologiyaga yo'naltirilgan to'g'ridan-to'g'ri dalillar. Ukrainada (mil. Uchinchi ming yillik), balki o'choqning qoldiqlari nafaqat pechning qoldiqlari, balki tashqi ko'rinishi va qurilmasini tiklashga imkon bergan pechning qoldiqlari ham topildi. Ushbu global pechlar keyinchalik pechning, shu jumladan rus pechining prototipini hisobga olish mumkin.

Ammo Samovaning dizayni, o'z navbatida, uni arablardan olib ketishgan Forslardan tortib olingan. (Ammo 1893 yilda yapon Matryashki tomonidan olingan rossiyalik Matriposhki 1896 yilda ularning ommaviy chiqishi allaqachon tuzatilgan.)

Ammo uzoq vaqtdan beri biz uchun tanish bo'lgan ovulli idish-tovoq bizning stolimni "toza" sun'iy ravishda sun'iy ravishda sun'iy ravishda harakat qilmaslik kerak. Bular, masalan, krujkalar, kesilgan mevalar, ya'ni, eskizlar, mayon, xantal, mayonez (evropalik oshxonadan olingan). ), kabob va kaboblar (XII asrda Qrim tatarlaridan olingan), Borsch (Bu Rossiyaga Vizantiya yunonlaridan vijantiya yunonlaridan o'tishi bilan birlashgan qadimgi Rim), Ketchup ( Inglizlar armiyasi oshpazlari va boshqalar.

Hozirgi kunda an'anaviy bo'lib qolgan ko'plab idishlar Rossiyada XIX asrda ishlagan va zamonaviy rus taomining poydevori (Lucien Ozod, Yar va boshqalar) tomonidan ishlab chiqilgan.

Tarixiy rivojlanish jarayonida ovqatlanish o'zgargan, yangi mahsulotlar paydo bo'ldi, qayta ishlash usullari yaxshilandi. Rossiyada ketma-ket kartoshka va pomidor paydo bo'ldi, ko'pchilik okean baliqlari tanish edi va ularsiz stolni topshirish imkonsizdir. Rossiyalik oshxonani eski original va zamonaviy bo'lishga urinishlar juda shartli. Bularning barchasi qulay odamlarning odamlarining mavjudligiga bog'liq. Endi kartoshka yoki pomidor bilan idishlar, ular milliy ruslar bo'lolmaydi, deb hozir kim aytadi?

Ketrin II va Shrift Potekin davrida ananasning qiziquvchan oshpazligi (bu parvarish qiluvchi karam kofirlari, u doimiy ravishda ishlamadi). Ananas, keyin karam singari barrelda yalang'och va quasil. Bu aroq ostidagi eng sevimli potemkin gazaklaridan biri edi.

Mamlakatimiz keng va har bir hududda o'z mahalliy taomlari bor. Shimolda ular sho'rva va janubda, Sibirda va Uralda, Shangsiz va Vologdada bayram dasturxonida va Vologdada bayram dasturi yo'q, ammo ular pomidorlar va hokazolar bor Mamlakatimizning barcha mintaqalari uchun ko'plab keng tarqalgan idishlar va ularni tayyorlashning ko'plab keng tarqalgan usullari.

Rossiyaning oshpaz an'anasining boshlang'ich bosqichida hosil bo'lgan hamma narsa bugungi kunga bo'linmadi. An'anaviy rus stolining asosiy tarkibiy qismlari: Qora jave noni, deyarli har kuni turli xil sho'rvalar va donlilar deyarli har kuni tayyorlangan, ammo deyarli bir xil retseptlar (bu uchun zarur bo'lgan) rus pechkasi, xamirturush xamiridan pirog va boshqa son-sanoqsiz mahsulotlar, an'anaviy xamirdan, shuningdek, an'anaviy ichimliklar - asal, kvas va aroq; xususan qarzdor bo'lsa; , non kvas qadimgi Rimga tayyorlangan.

Bundan tashqari, Rossiyada pravoslavlik Vizdorlavning kelishi bilan stol paydo bo'ldi.

Rossiya oshxonasining asosiy ustunligi - bu uzoq tarixiy yo'lda rus xalqi bilan aloqa qilishimiz kerak bo'lgan barcha xalqlarning eng yaxshi idishlarini tanlash va ijodiy o'zgartirish qobiliyati. Bu Rossiyadagi eng boy oshxonani Rossiya oshxonasini yaratdi. Endi, hech bir odamning hech biri rus oshxonasida o'xshash bo'lmagan taomga ega emas, ammo juda yaxshi ishlashda.

4. An'analar mehmonlarni qabul qilish

XVII asrda hamma o'zini fuqaroni hurmat qilgan va, ayniqsa agar u o'z hayoti doirasida tantanali peterlarni ushlab turolmadim. Bayramona bayramga tayyorgarlik tantanali kundan ancha oldin boshlangan - butun uy va hovlining hammasi hamma va hovlida hamma narsa, hamma narsa har qachongidan ham porlashi kerak edi. Ko'krak qafalaridan oldingi dasturxonlarni, idishlar, juda ehtiyotkorlik bilan saqlangan sochiqlarni olib tashladi.

Va ushbu mas'uliyatli jarayonning faxriy joyini faxriy joy, tantanali tadbirlarni tayyorlash va tayyorlash, uyning uy egasi tomosha qilar edi.

Xost bir qator muhim vazifani qo'ydi - bu polzinka taklif. Bundan tashqari, mehmonning maqomiga qarab, egasi xizmatchini taklif bilan yubordi yoki o'zini o'zi haydab chiqardi. Va tadbirning o'zi shu tarzda tizimga kirdi: doshtashar bo'lib kamarga ta'zim qildi va mehmonlar uning er yuzidagi kamonlari bilan javob berishdi va o'pish marosimi: Open o'pishlarini sharaflash uchun mehmonlar.

O'z navbatida mehmonlar uyda uy egalariga kelishdi va uni o'pishdi va shu bilan birga ular qo'llarini ko'tarib, qo'llaridan joziba qildilar. Garcess maxsus ayol stoliga borganida, u hamma norozilik va ovqatga o'tish uchun signal bo'lib xizmat qilgan. Odatda, marosim jadvali starti darajada, ya'ni "qizil burchak" da, ya'ni statsionar do'konlar yonida, Aytgancha, o'sha paytda, o'sha paytda, o'sha paytda, o'sha paytda, shu vaqtga ko'ra, u biriktirilgandan ko'ra ko'proq sharafli deb topilgan.

Tpirlar uy egasi kesilgan va bu uyning mehmondo'stligi, yo'l bilan mehmondo'stlik va bu uyning mehmondo'stligi va bugungi kunda bu uyning mehmondo'stligini anglatadi. O'sha vaqtdan boshlab. Marosimning ustasi uning ustozi bilan maxsus hurmat yoki yoqimli hurmat belgisi bo'lib, u bilan maxsus plastinka bilan qo'yib yubordi va xizmatkorining yordami bilan mehmonni mehmonni yuboring, ayniqsa mehmonni mehmonni yuboring , uning diqqatini diqqat bilan qaraganidan qat'iy nazar.

O'sha paytdan beri bizda non va tuz bilan uchrashish an'anasi bizga kelgan bo'lsa-da, bugungi kunda biz uchun ishlatilgandan keyin, bugungi kunda, qushlardan, qushlardan keyin va baliq va faqat sho'rva uchun olingan go'shtning oxirida.

Idishlarni boqish tartibi

Hamma harta a'zolar allaqachon o'z joylarida tintuv o'tkazganlarida, egasi nonni bo'laklarga bo'ling va har bir mehmon uchun tuz bilan to'ldirildi. Ushbu harakat bilan yana bir bor uning uyining mehmondo'stligini va barcha mavjud bo'lganlarning barchasini chuqur hurmat qildi.

Ushbu bayramlarda, bu boshqa bir narsa - egasi deb nomlangan idishga (tekis idishlar) birlashtirilgan (tekis idishlar) bilan yakka tartibda siljish va xizmatkorlar bilan mutlaqo diqqat qilishning belgisi sifatida maxsus mehmonlarga murojaat qilishdan oldin ularni. Xizmatkor buni tugatgandan so'ng, ustozidan olingan oshqozonli xabar, qoida tariqasida: "Xo'jayin, mehribon suvereningiz salomatliging uchun."

Agar biz mo''jizaviy ravishda vaqt o'tishi bilan harakat qilishimiz mumkin bo'lsa va XVII asrda bo'lishimiz mumkin va nega XVII asrda bo'lish, ikkinchi mo''jiza bunday bayramga taklif qilinmasa, biz idishlarni taajjublanar ekan, biz uchun idishlarni boqish uchun juda hayron bo'lmaymiz jadval. Bu erda siz o'zingizni hukm qilasiz, chunki sho'rvadan keyin, ikkinchisida va shirin va o'sha kunlarda, avval go'sht, qushlar va baliqlardan idishlar ( "qovuring") va faqat tushlik oxirida - sho'rvalar ("quloq"). Sho'rvadan keyin realizatsiya qilish, shirinlikdagi turli xil shirin atıştırmalıklar.

Rossiyada qanday ichgan

Rossiyada ichish an'analari bizni qutqardi va etib keldi, ularning ildizlari qadimgi kunlarga boradi va bugungi kunda uzoq o'tmishda, oziq-ovqat va ichimlikdan voz kechish mulkdorlarni xafa qilishni anglatadi. Shuningdek, bizga etib borgan va hamma joyda aroqni iste'mol qilish an'anasini, masalan, Evropa mamlakatlarida, masalan, Volleydda qabul qilingan.

To'g'ri, mastlikka bo'lgan munosabat o'zgardi, agar u bugun qochib ketishni anglatsa, bu majburiy bo'lib qolinganda, u majburiy bo'lganida, Boyarskaya rusining tugashini tugatishdir o'zini ko'rsatish. Tezda mast bo'lish kerak bo'lmagan bo'lsa ham, ziyofatdagi barcha ishtirokchilarni kuzatib borish va ushbu tez mast bo'lishning nomaqbul deb hisoblanadi.

Qirol piresi

Bizga ko'plab eski qo'lyozmalar tufayli biz Tsar va Boyarning bayrami va kunduzi tantanali ekanimizni yaxshi bilamiz. Va bu ish xodimlarining vazifalarini bajarishning aniqligi va ravshanligi tufayli.

Qirollik bayramlarida va boy boyliklardagi barcha turdagi idishlar soni yuz mingga, ya-mishlarga, shuningdek, yarim mingga, birma-bir, birma-bir oltin va qimmatbaho oltinga ega bo'lishi mumkin. Qolgan idishlar bilan stol xizmatkorlari atrofida turgan idishlar bilan kumush buyumlar.

Dehqon pier

Ammo an'analar jamiyat jamiyatida unchalik boy emas edi va nafaqat jamiyatning boy va olijanob a'zolari edi.

Aholining deyarli barcha qatlamlari vakillari hayotdagi barcha muhim voqealar haqida, bu to'y, xristianlar, uchrashuvlar, uchrashuvlar, fikri, fol va cherkov bayramlari bo'lishi shart ...

Va tabiiy ravishda, bu an'anaga etib bordiki, deyarli endi o'zgarmadi.

Rus mehmondo'stligi

Hamma har doim rus mehmondo'stligi bilan tanish edi.

Oziq-ovqat mahsulotlariga kelsak, agar mehmonlar rossiyalik erkakning uyiga kelishsa va kechki ovqatda oilasini topsalar, stolga taklif qilinadi va orqamdan o'tirgan holda, mehmon buni tark etishga qodir emas.

Chet ellik mehmonlarni tantanali tushlik va ziyofat qilishda xorijiy mehmonlarni maxsus etishtirish, garchi qirollik xostlarining moddiy imkoniyatlarini namoyish etish uchun nafaqat Qirollik xostlarining moddiy imkoniyatlarini namoyish etishga chaqirildi, ammo rus ruhining kengligi va mehmondo'stligi.

5. Rus pravoslavlari bayrami an'analari

Uzoq vaqt davomida pravoslav bayrami ko'plab urf-odatlar, urf-odatlar va marosimlarni davom ettiradi. Pravoslav ta'tilining o'ziga xos xususiyati shundaki, bu oilaviy bayramlar edi. Barcha oila a'zolari va qarindoshlari stolga to'planishdi. Festing odobi juda cheklangan va qat'iy edi. Stolda Chinno, va suhbatlar jiddiy va mehribon qilishga harakat qildi. Qoziqchilik va mastlik, ayniqsa mezonlarda katta gunoh deb hisoblangan. Sankt-Fyodor Isasining yozishicha, "bayram sharobda emas, balki ong va ma'naviy poklikni yangilashda. Bayramga bag'ishlangan yoqimli o'zgarishlarni to'ldirish. "

Bayramning majburiy elementi ibodatdir. Namoz bilan tayyorlangan ovqat har doim iloji boricha, muborak xoch, samimiy xoch, samimiy tokchalar, sog'liq, osoyishta va quvonch keltiradi, deb ishoniladi.

Pravoslav bayram stoli uchun an'anaviy taomlar taniqli bayram bilan ajralib turadi. Ko'plab ta'tillar uchun, qat'iy belgilangan marosimlar belgilangan va ular ko'pincha ularni yiliga bir marta tayyorladilar. Ular stolda to'ng'iz, g'oz yoki qarindoshlar, asal yoki ko'krak pie, lush va qo'pol kreynlar, tuxum va keklar bo'lishi kerakligini bilishgan va kutishgan ...

Pravoslav bayramlarini mo'l va boy stol bilan qayd etdi. Va badavlatlarga va kambag'al oilalarda uyda nima bor edi. Ayniqsa, ta'til uchun oldindan sotib olingan va ichki do'konlarda turli xil mahsulotlarni saqlab qolgan.

Tantanali dasturxon uchun yaxshi idishlar tayyorlanayotgan edi: "Uyda erkakni eyaveringlar, va u yaqinlashmoqda", deb va u yanada yaqinlashmoqda "va doshtasharlik oshxona qobiliyatlari bilan porlashga harakat qildi. Sozaklar va idishlar oralig'i, ayniqsa sovuq, rang-barang va keng edi. Xalq an'analari ko'pincha ulardan qancha bo'lishi kerakligini ko'pincha buyurdilar. Ko'pgina idishlar va ichimliklar darhol stolga qo'yiladi. Stolda bo'lgan barcha idishlarni sinab ko'rish majburiy deb hisoblanadi.

Bayram dasturxonining dizayniga katta e'tibor berildi. U chiroyli, qoida tariqasida, kashta tikilgan yoki qor-oq dasturxon bilan qoplangan va gullar, ko'katlar, qog'oz lentalar, bezaklar bilan bezatilgan yaxshiroq idishlar va qurilmalar bilan xizmat qilgan. Bayram stolining ajralmas tavsifi, ziyofat beradigan va bayramning diniy xususiyatini ramziy deb belgilaydigan shamlar edi.

Forkinlik bayramining urf-odatlari va urf-odatlari o'zgarib, yangilandi. Har bir avlod qadimiy butparastlik urf-odatlarini, pravoslavlarini saqlab qolish uchun harakat qildi va biror narsani o'ziga jalb qildi. Va zamonaviy avlodlar ushbu qoidadan istisno emas.

Rossiya xalqining sharqiy slavyan etnosining, mahalliy aholisi (110 million kishi - Rossiya Federatsiyasining 80 foizi), Evropada eng ko'p sonli etnik guruh bo'lib. Rossiya diasporasi 30 millionga yaqin odamga ega va u Ukraina, Qozog'iston, Belorusiya, SSSR, AQSh va Evropa Ittifoqi mamlakatlarida joylashgan. Sotsiologik tadqiqotlar natijasida rus aholisining 75 foizi - pravoslavlik izdoshlari va aholining katta qismi o'zlarini ba'zi bir dinga ishonmaydilar. Rossiya xalqining milliy tilidir.

Har bir mamlakat va uning odamlari zamonaviy dunyoda, xalq madaniyati va millat tarixi tushunchalari, ularning shakllanishi va rivojlanishi juda muhimdir. Har bir xalq va uning madaniyati o'ziga xosdir, har bir millatning lazzati va o'ziga xosligi boshqa xalqlar bilan o'zlashtirishda yo'qolishi yoki o'ziga xosligi yo'qolishi kerak emas, yosh avlod har doim ularning kimligini yodda tutishi kerak. O'tgan yillar davomida uning ko'p millatli kuch va uy bo'lgan Rossiya uchun milliy madaniyat masalasi keskin, chunki o'tgan yillar davomida uning yo'q qilinishi juda sezilarli darajada sezilarli darajada va boshqa millatlar madaniyatiga qarshi.

Rossiya xalqining madaniyati va hayoti

(Rus xalqining kostyumlari)

"Rus odami" tushunchasidan kelib chiqqan birinchi uyushmalar, albatta, ruhning kengligi va ruhning kuchi. Ammo milliy madaniyat odamlar tomonidan shakllantiriladi, bu uning shakllanishi va rivojlanishiga katta ta'sir ko'rsatadigan belgilar belgilari.

Rossiya xalqining o'ziga xos xususiyatlaridan biri har doim soddaligi, sobiq uylarda, slavyan uylar va mol-mulk ko'pincha vayronagarchilikka duchor bo'ladi va butun hayotga nisbatan soddalashtirilgan munosabat. Va, albatta, uzoq sabrli rus xalqining ulushiga tushib qolgan ushbu sinovlar faqat uning fe'l-atvorini qotib qolgan, ular ko'proq hayotiy vaziyatlarni tark etishni mag'rur ravishda ko'targan.

Rus Etnik guruhining tabiatida ustun bo'lgan yana bir xususiyat mehribonlik deb ataladi. Rossiyaning mehmondo'stligi tushunchasi butun dunyoga, "ovqatlantirsa va uxlab yotgan bo'lsa va uxlash". Bu kabi fazilatlarning noyob kombinatsiyasi, masalan, samimiylik, rahm-shafqat, saxovatlilik, saxiylik, saxovatlilik, saxiylik, saxovatli va yana soddalik, bularning barchasi rus ruhining kengligida to'liq namoyon bo'ladi.

Rus tilining asosiy xususiyatlaridan biri - bu rusning asosiy xususiyatlaridan biri, garchi, uning ishi va katta salohiyati va dangasalik, shuningdek, to'liq noto'g'ri talqin qilinishiga qaramay, uning ishi va dangasalik bilan bog'liq bo'lgan ko'plab tarixchilar, shuningdek, to'liq noto'g'ri talqin qilinishidir. Ammo barchasi, rus xalqining samaradorligi va chidamliligi, shubhasiz, bahslashish qiyin. Va olimlar qanday qilib "sirli rus qalbini" tushunishni xohlamasin, u noyob va ko'p qirrali bo'lishidan qat'i nazar, bu hamma uchun noyob va ko'p qirrali bo'lib qolishi dargumon.

Rossiya xalqining urf-odatlari va urf-odatlari

(Rossiya Trapza)

Xalq an'analari va urf-odatlari noyob rishtalar, "vaqt ko'prigi" ning o'ziga xos turi bo'lib, hozirgi kundan uzoqroqqa ulanadi. Ulardan ba'zilari Rossiya xalqining ildizlarini, hatto Rossiyaning suvga cho'mguncha, asta-sekin ularning saralashi yo'qolgan va unutilgan, ammo diqqatga sazovor voqealar saqlanib qolgan. Qishloq va shaharlarda, rus an'analari va bojxonalar va bojxona sharaflarida, shahar aholisi bo'lgan shaharlarga qaraganda ko'proq vaqtni yodda tutadi.

Ko'p sonli marosimlar va urf-odatlar oilaviy hayot bilan bog'liq (bu Hold va to'y marosimlari va bolalarning suvga cho'mishi). Vintage marosimlari va marosimlari kelajakda muvaffaqiyatli va baxtli hayotni, avlodlarning salomatligi va oilaning mustahkam farovonligining salomatligini kafolatladi.

(XX asr boshlarida Rossiya oilasi tasvirlangan)

Slavyan oilalari allaqachon ko'pchilik oila a'zolari (20 kishiga) bo'lgan, allaqachon turmush qurganlar va oila boshlig'i otasi yoki katta akasi bo'lgan, ular hammasi bo'lgan ularning barcha jazolarini bajarishga va shubhasiz itoatkor. Odatda to'yda, o'rim-yig'imdan keyin yoki suvga cho'mish marosimidan keyin qishda to'y tantanalari (19 yanvar) o'tkazildi. Keyin to'y uchun juda yaxshi vaqt, Pasxadan keyin birinchi haftadan keyin "qizil tepalik" deb hisoblana boshladi. Agar ota-onalar qiziga turmush qurishga rozi bo'lsa, kelinning ota-onasi, kuyovning ota-onasiga kelishganida, kelmasdan oldin, agar ota-onalar kelgusi onaga uylanishga rozi bo'lsa, u erda miya miyam bor edi Rite va qo'l (ota-onalar ruhoniyning savollarini va to'y bayramlari sanasini hal qildilar).

Rossiyada suvga cho'mish juda qiziqarli va noyob edi, bola tug'ilgandan keyin darhol suvga cho'mishi kerak edi, chunki ular ota-onasining hayoti va farovonligining hayoti va farovonligiga javoban bo'lishadi. Bir yoshli bolada Sadili noto'g'ri qo'ylarda edi va uni osib qo'ydi va bu ma'noda, nopok kuchlar uning boshiga kira olmaydi va ularda hokimiyatga ega bo'lmaydilar. uning ustidan. Har bir Rojdestht Momo Havo (6-yanvar) Biroz o'spirinlik jazosi bir ozchilikning xudosiz ota-onalariga (asal va ko'knor va poppy bilan) olib borishi kerak va ular o'z navbatida shirinliklar berishlari kerak.

Rossiya xalqining an'anaviy bayramlari

Rossiya chindan ham noyob davlat bo'lib, u zamonaviy dunyoning yuqori rivojlangan madaniyati, ularning tug'ilishi va boblari bilan qadimiy an'analarga ega, ular asrlarga chuqur kirib, nafaqat pravoslav va kanonlar xotirasini saqlashadi va eng qadimiy butparastlik marosimlari va muqaddas marosimlar. Va bugungi kunda butparastlik bayramlari ta'kidlanganidek, odamlar belgilar va asr an'analarini tinglashadi va eski afsonalar va bolalariga va nabiralarini eslaydilar.

Faoliyat bayramlari:

• Rojdestvo 7-yanvar
• Osmon 6 yanvar - 9
• Xiyobon 19 yanvar
• Maslenitsa 20 fevraldan 26 gacha

• Kechirim yakshanba ( buyuk lavozimining boshlanishidan oldin)
• Xurmo yakshanba ( yakshanba Pasxadan oldin)
• Pasxa ( to'liq oydan keyin birinchi yakshanba kunidan keyin, Shartli bahor tengkunxi 21 martdan oldin oldin keladi)
• Qizil Xill ( pasxadan keyin birinchi yakshanba)

• Uchbirlik ( yakshanba kuni Hosil bayrami - Pasxadan keyingi 50-kun)
• Ivan Kulaa 7 iyul.
• Butrus kuni va Fevroniya 8 iyul
• Ilyin kuni 2-avgust

• Asal vahshiy 14 avgust
• Olma spass 19 avgust
• Uchinchi (non) saqlanib qoldi 29 avgust.
• Qopqoq kun 14 oktyabr

Yiliga bir marta Ivan Kupa kechasi (6 iyuldan 7 iyulgacha) Kechasi, Fern gullari o'rmonda gullab-yashnagan va uni topadigan odamning egiluvchan boyliklariga ega bo'ladi. Kechqurun daryolar va ko'llar yaqinida eng yaxshi gulxanlar, raqib darvozabonlari, olovdan sakrab tushib, o'z jonini topishiga umid qilib, gulchambarlarni kuylash va gulchambar toshbo'ron qiladi.

Maslenitsa - bu katta postdan oldin hafta davomida rus xalqining an'anaviy bayrami. Juda yaqinda, karnaval bayram emas edi, ammo o'tmishdagi ajdodlar xotirasi sharafli bo'lganida, ulardan bu tug'ish yilidan so'radi va qishda somonning yonishi. Vaqt o'tdi va rus xalqi, dam olish va zerikarli his-tuyg'ularga chanqoq, qayg'uli dam olishni yanada qiziqarli va zerikarli bayramga aylantirdi, bu esa qishning dastlabki oxiri va kelishini anglatadi uzoq kutilgan issiqlik. Siyiq o'zgardi va kreplarning an'analari saqlanib qoldi: slaydlardan hayajonli o'yin-kulgilar paydo bo'ldi: Slaydlar va otlaridagi slaydlardan qichqirar edi, qarindoshlik qaynonasi uchun josuslik qildi. Keyin Zolovkaga hamma joyda ta'tilning muhiti, maydanoz va boshqa folklor belgilari bilan ko'chalarda turli xil teatr va qo'g'irchoq g'oyalari bo'lgan. Maslenitsa bo'yicha juda rang-barang va xavfli o'yin-kulgilardan biri bu erda erkak aholisi ishtirok etdi, buning uchun ularda bir turdagi "mishlash jarayoni" da qatnashish, ularni jasorat, jasorat va dexutizm haqida tekshirish sharaf edi. .

Ayniqsa, xristian bayramlari rus xalqi orasida Rojdestvo va Pasxa deb hisoblanadi.

Rojdestvo nafaqat ortodoksyning yorqin bayrami, balki mehribonlik va insoniyat, eng yaxshi axloqiy idoralar, yuqori axloqiy identifikatsiya va dunyodagi ruhiy idoralar, va dunyoviy tashvishlar va inqirozga to'lgan. Zamonaviy dunyo qayta ochilgan jamiyat va ularni qayta ko'rib chiqamiz. Rojdestvodan bir kun (6 yanvar), Rojdestvo daraxti, asallar sayqallangan joydan iborat bo'lib, poppies bilan sepilgan va yong'oq. Siz osmondagi birinchi yulduzdan keyin faqat osmondagi birinchi yulduzdan keyin o'tirishingiz mumkin, bu oilaviy bayram, hamma bir stolda to'planib, bir-birining sovg'alarini berdi. Bayramdan 12 kun o'tgach (19 yanvargacha), avvalroq Rossiyada qizlar Gagangans va kuyovlarni jalb qilish uchun turli xil joylarni egallashgan.

Engil Pasxa uzoq vaqtdan beri Rossiyada katta tenglik, kechirim va rahm-shafqat bilan bog'liq bo'lgan Rossiyada katta bayram hisoblanadi. Pasxa bayrami arafasida, odatda, podshohlar va ularning uylarini tozalash va xochga mixlangan, yoshlar va bolalarini bezashgan, yoshlar va bolalarni bezashgan, yoshlar va bolalarni passiv, bolalar va bolalarni bezashganida, yoshlar va bolalarni bezatadi, bu esa xochga mixlangan. kesib o'tish. Muqaddas mag'firali kunida, odamlar yig'ilib, uchrashuvni "Masih ko'tarildi!", "Haqiqatan ham tirilgan!"

Biz ko'pincha bizni birgalikda yashaydigan odamlar guruhidan jamiyatning haqiqiy hujayrasida aylantirayotgan deb o'ylamaymiz. Va bu erda so'nggi rol odatiy fazilatlar bilan o'ynaydi. Bizning maqolamizda biz oilaviy urf-odatlar haqida gapiramiz, ularning ma'nosi nima va biz turli mamlakatlar oilalarida bo'lgan va o'z ro'yxatimizni taqdim etamiz.

Oilaviy an'analar: bu nima

Oilaviy an'analar avval nimani anglatishini aniqlash uchun - "Oila." Buyuk entsiklopedik lug'at bo'yicha - bu "nikoh yoki qon munosabatlariga asoslangan kichik guruh, ularning a'zolari hayotning umumiyligi, o'zaro yordam, axloqiy javobgarlik bilan bog'liq". Shunday qilib, jamiyatning to'la hujraida qarindoshlar nafaqat bitta tom ostida yashaydilar, balki bir-birlarini yaxshi ko'rishadi, har bir a'zoga g'amxo'rlik qilishadi, vaqt o'tkazishadi. Agar biron bir kasb yoki harakat takroran takrorlansa, bir avloddan boshqasiga o'tkazilsa, unda bunday narsa bo'ladi.

Oila urf-odatlari, albatta, juda katta va keng miqyosda emas. Muayyan birlashmada tashkil etilgan har hafta kamtarona marosimlar an'anaviy deb hisoblanishi mumkin. Masalan, shanba kunlari, yakshanba kuni ertalab yoki juma kunlari multfilmlar bolalar bilan birga birga bo'lish yoki tomosha qilish.

Bundan tashqari, ertalab bir-birimizga yaxshi tilaklar, uchrashuv yoki xayrlashuvda o'pish odat, belgilangan joyga etib borganingiz, siz jamiyatning ushbu kamerasida qabul qilingan standartlarga ham ishonishingiz mumkin.

Oilaviy an'analar turlari

Oilaviy urf-odatlar bilan bog'liq bo'lgan narsalarning ro'yxati cheksiz bo'lishi mumkin. Biroq, ularni umuman ajratish mumkin, ular ko'p o'zgaruvchan va mutlaqo noyob, o'ziga xos marosimlarga xosdir.

Birinchi guruh bunday harakatlar quyidagilarni o'z ichiga oladi:

Birgalikda uyushma

Rossiyaning ko'plab uylarida tug'ilgan kunida, Yangi yil, Fisih tug'ilgan kunlari va yaqin do'stlari bilan tug'ilgan kunlari va yaqin do'stlari bilan birga, tug'ilgan kunni tabriklashadi.

Shu kunlarda sovg'alar va unutilmas esdalik sovg'alarini taqdim etish, qo'shiqlar va raqslarni yozish, qo'shiqlarni yozib olish, keyinchalik xalqqa hech qanday foyda keltirmaydi.

Hayotda muhim voqealarning qo'shma yig'ilishi

Ko'p odamlar har kuni yoki kamida bir marta, voqealar yuz bergan kunning o'z fikrlarini aytib berishadi. Shuningdek, dam olish kunlari va yaqin kelajak rejalari muhokama qilinadi. Frankning bunday yaqin aloqasi juda ko'p tarqalgan, familiyaning barcha a'zolariga qolganlar uchun ahamiyatini va ahamiyatini his qilishlariga imkon beradi.

Qo'shma sayohat

Agar vaziyatlarga ruxsat berilsa, ko'pchilik, iloji bo'lsa, dengizga yoki boshqa shaharga boradigan bo'lsam. Yozni berish uchun yillik sayohatlarni afzal ko'rganlar ham bor, ular tabiatdagi dam olish vazifalari mehnat vazifalari bilan birlashtirilgan. Har qanday bunday sayohat har bir ishtirokchiga uy xo'jaliklarining aloqalarini kuchaytiradigan ko'plab ijobiy olib keladi.

Xotira uchun fotosuratlar

Yoqimli tadbirlar har qanday vaqtda unutilmas kunga qaytish uchun fotosuratlarni qo'lga olishni xohlaydi. Endi moda endi foter asirlari yaxshi an'anaviy bo'lishi mumkin, ayniqsa bolalar bo'lgan oilalarda. Axir, bolaning har bir yoshida jozibalari va vaqtlari juda tez uchib ketadi, shuning uchun ular sezgilarga kelish uchun vaqtlari yo'q. Bundan tashqari, uzoq qo'shma preparatlar odatda bunday tadbirga o'tadi va bola o'zi bolasini sarguzasht sifatida oladi.

Turli xil tadbirlarni o'tkazish

Kinopema, teatr, ko'rgazmalar, muzeylar, festivallar juda qiziqarli va ma'lumotdir. Agar har biri shaxsiyatining rivojlanishiga sozlangan bo'lsa, unda uy xo'jaliklari hech qachon bir-birlari bilan zerikmaydilar. Shunday qilib, madaniy yoki ko'ngilochar tadbirlarga qo'shma tashriflar juda yaxshi va foydali mijozdir.

Oilaviy oilaning umumiy an'analari ro'yxati juda uzoq bo'lishi mumkin. Axir, bu erda siz eng kichik kundalik odatlarni va barcha diniy marosimlarni, masalan, namuna, nikoh yoki dinga bag'ishlashingiz mumkin. Rossiya ko'p millatli davlatdir va har bir xalqning o'z tarixiy urf-odatlariga ega.

Muayyan urf-odatlar faqat sizning hujayrangizga xos bo'lgan xususiyatlarga tegishli bo'lishi mumkin. Masalan, siz nonushta qilishni yaxshi ko'rasiz, faqat jo'xori, juma kuni tong otguncha yotmang.

Bundan tashqari, o'zlari tomonidan ishlab chiqilgan harakatlar mavjud va maxsus joriy etilgan. Qanday bo'lmasin, bu bir uyda bir-biridan takrorlanmoqda.

Oilaviy urf-odatlarning roli: ularning marosimlari nimani anglatadi

Agar siz asosiy ijobiy tezislarni tanlasangiz, ular shunday tuyuladi:

• An'analarda turmush o'rtoqlar uchun barqarorlik hissi, bardoshli nikoh hissi beradi.
• Oqsoqollar uchun hurmatni engillashtiring.
• Ishni ish va buyurtma uchun itarish.
• Bo'linish va qarindoshlar.
• Ular sizga katta narsaning ajralmas qismi kabi, kuchli narsaning ajralmas qismi kabi his qilishingizga imkon beradi.

Bolalar uchun oilaviy urf-odatlar nima

Bu, ayniqsa bolalar uchun buyurtma qilingan urf-odatlarga rioya qilish juda muhimdir, chunki bu xavfsizlikni anglatadi, bu xavfsizlikni anglatadi. Bolalar juda ko'p marotaba takrorlanganda, bu ularning ruhiyatlari uchun foydalidir, bolani tinch va muvozanatli qiladi. Shuning uchun shifokorlar shunchalik kuchli kunning kunini kuzatish tavsiya etiladi.

Quyidagi an'analar ayniqsa bolalar uchun foydali bo'ladi:

Kechasi ertakni o'qish va lullabli bolalarni kuylash

Kechki o'qish nafaqat bolaning xayolotini rivojlantiradi, balki uni tinch yo'l bilan yakunlaydi, shu bilan birga yotishdan oldin, onaning ovozi har doim yotadi va yotadi.

Qo'shma o'yinlar

Kompyuterlar, televizorlar va cheksiz o'yin-kulgilar, bolasini juda sodda qilib olishadi. Biroq, bola ota-onasi bilan birga o'ynashganida, bolalikning eng issiq xotiralari bo'ladi. Bu tabiatdagi o'yinlar yoki ochiq faoliyat turishi mumkin, asosiysi, hamma o'yinda ishtirok etishga yaqin.

Uy vazifalari

Xo'sh, har bir a'zo hatto eng kichik bo'lsa, uy atrofida ba'zi majburiyatlar mavjud. Bu doimiy mehnat xizmati bo'lishi shart emas. Sinflar o'zgarishi va har safar yangi vazifani taklif qilish uchun. Changni artish uchun bitta tozalash paytida bolani taklif qiling va keyingi safar changyutgichni ishlatasiz. Va bunday xato bilan gullarni qanday quyish, hatto bolalar hatto zavq bilan kurashish.

Oilaviy imkoniyatlar

O'pish va qo'llar

Psixologlarning ta'kidlashicha, kuniga kamida sakkiz quchoq kerak. Va bolalar yanada ko'proq kerak. Shuning uchun biron bir sababga ko'ra bolalarni quchoqlang. Kechasi o'pish kunning va bola uchun va ota-onalar uchun eng yaxshi xulosa bo'ladi.

Yangi yilga tayyorgarlik

Bolaligining eng sehrli daqiqalaridan ko'p kattalar uchun Yangi yil bayramlari. Siz bola bilan birga ertakni yaratishingiz mumkin, birgalikda Rojdestvo daraxtlari ostidagi Rojdestvo daraxti bezini bezang, esdalik sovg'a sifatida, Santa Klausga yozma ravishda sovg'a qiling. Oxir oqibat, bola kattalar nima qilishni o'rganganini biladi - mo''jizalarga ishoning.

Bularning barchasi va boshqa ko'plab urf-odatlar bolalarga turmush qurishga bo'lgan to'g'ri munosabatni shakllantirishlariga imkon beradi, chunki ularning hayotining asosiy elementlaridan biri sifatida. Kattalar kabi, ular bolaligidan o'rgangan poydevor va printsiplar mavjud bo'lgan jamiyatning yosh kamerasiga olib boradilar.

Turli mamlakatlarning oilaviy an'analarining tavsifi

Albatta, har bir jamiyatda tarixiy ravishda tashkil etilgan urf-odatlar mavjud. Boshqa davlatlarda qabul qilingan narsalar haqida batafsil ma'lumotni batafsil bayon qilamiz.

Rossiyada

Rossiyadagi qadimgi o'simtalardan beri an'analar hurmat qilindi va qo'riqlandilar, ular oddiy aholi va zodagonlar kabi hayotning muhim qismidir.

Asosiy urf-odatlardan biri bu butun ota-bobolarini o'ninchi tizzasiga yaxshi bilish edi. Har bir nomdagi aristokratik muhitda, irodali daraxtlar ishlab chiqilgan edi, unda ismlar, otasining ismi, familiyalari va unvonlari bo'lgan barcha progretorlar keltirilgan. Og'izdan, hikoyalar hayotidan va kameraning ixtirosi - suratga olingan. Hozirgacha ko'plab oilalar qadimiy fotoalbomlarni diqqat bilan qo'llab-quvvatlab, asta-sekin zamonaviy kartalar bilan to'ldirishadi.

Oqsoqolni hurmat qilish - Rusning zararli tomonlaridan biri. Mamlakatimizda, G'arb shtatlaridan farqli o'laroq, ota-onalarga ota-onalarga mehmon uylarida va qariyalar uylarida yashash odat tusiga kirishi odat emas. Bolalarning so'nggi kuniga qadar qariyalar haqida g'amxo'rlik qilishadi. O'lim va tug'ilgan kunida chap qarindoshlarini xotirlash odatiy holdir, ular qabrlarini boqishadi.

Rossiyaning yana bir xususiyati uning oilasiga hurmat ko'rsatish, uning otasining bolani tayinlashdir. Bu, birinchi navbatda, ota-ona. Bundan tashqari, ko'pincha bola qarindoshlardan birining sharafiga chaqirilganda, ushbu oilada tez-tez uchraydigan "oila" nomini qondirish mumkin edi.

Meros bilan qoldiqlarni keng tarqalgan holda tarqatdi. Va bu har doim butun holatning orqasida qimmatbaho narsa emas. Bu oddiy bo'lishi mumkin, ammo qimmat yurak narsalar - Interer buyumlari, kesma. Ko'pincha, to'y kiyimi onasidan qiziga o'tdi.

Ushbu an'analarning deyarli barchasi hozirgi kungacha jamiyatimizda saqlanib qolgan. Ammo ko'pchilik, afsuski, deyarli yo'qoladi. Masalan, ba'zi hunarmandchilik chuqur o'rganilganda, va uning sirlari avloddan-avlodga uzatilgan.

Yaxshi tendentsiya ildiz va asr an'analariga qaytish edi. Rossiya Rodorloviya xonadonida nasab-nayrangli daraxt qurishda yordam beradi. Ularda dunyo bo'ylab ishlayotgan besh yuzdan ortiq nasabnoma mavjud bo'lib, ularda biron bir yoki boshqa ism ko'rsatilgan har qanday arxiv hujjatlari bilan aniqlanadi. Shuningdek, ekspertlar shunchaki naslchilik qilmaydilar, balki ushbu qiyin hunarmandchilikda ham trek. Boy tanlovni tanlash nafaqat qiziqish uyg'otadi, balki asl va foydali sovg'a sifatida nasri kitobiga ega bo'ladi.

Buyuk Britaniyada

Bu mamlakat o'z urf-odatlarini, ayniqsa aristokrat sulolalari uchun sharaflaydi. An'analar hamma narsada hurmat qilinadi: ertalabki marosimlardan to kunduzi, bolalarni qanday tarbiyalash kontseptsiyasiga qadar ovqat ichimlik ichish.

Inglizlarning xususiyatlaridan biri bu ularning his-tuyg'ulari ustidan qat'iy nazoratning farzandlarini tarbiyalashdir. Bugungi haqiqiy janob uchun yuzingizni saqlang, bir necha asrlar oldin muhimdir.

Italiyada

Italiya juda patriarxal davlat. Barcha korxonalarning qariyb 90 foizi, ya'ni ular Otadan O'g'liga topshiriladi. Bundan tashqari, ushbu holatda familiya eng ko'p qarindoshlarning tor doirasi bilan cheklanmaydi, barcha qarindoshlar katta klanning muhim qismidir.

Bayramlar bo'yicha barcha familiya, albatta, juda katta tantanali bayram dasturi uchun mo'ljallangan, hazillashishni, kulish, yangiliklar.

Amerikada

Amerikaliklar asosan mehnat va karerani qurishga katta e'tibor qaratayotganiga qaramay, jamiyatning ko'pgina hujayralarida uch va undan ortiq bola bor. Qizig'i shundaki, hamma joyda bola tug'ish an'anasi, hatto partiyalarda ham, do'stlaringiz bilan o'tirish odati. Jamiyatga erta integratsiya bolani balog'atga etmaganliklariga yordam beradi deb ishoniladi.

Tarixan oilaviy urf-odatlar - har bir davlatdagi har qanday jamiyat hayotining ajralmas qismi. Ular uyda qurish, barcha qarindoshlarini sherik qilishda tsementni yaxshi ko'rishadi, ularga umumiy manfaatlarni yo'qotmasliklariga imkon berishadi. Shunday qilib, mavjud bojxonaga e'tibor bering va yangi boshlang, keyin uyingizda har doim sevgi va do'stlik muhiti bo'ladi.

Ota-onalar uchun maslahat

« Oilaviy bayramlar va marosimlar»

Avval Rossiya xalqining tarixida birinchi bo'lib Rossiyani - tarixan jamoatchilik, Rossiya, oila, ehtimol, hayotdagi yagona rus xalqini unutish. Hayotimizni barcha o'zgarishlar bilan taqdim etsak, hayotimizni to'g'ri va to'liq tasvirlashimiz kerak. Hech qanday notanish odamlar oilaviy hayotimizning ishtiyoqini tushunmaydi: ular uning tasavvurini isitmaydilar, ular bunday xotiralar buzmaydilar.

Shu paytdan boshlab bizning ona musiqalarimiz rus ruhi, vatan va ajdodlar haqida juda yoqimli suhbat; Bizning epiksiyamiz Dedovskiy tog'idagi saxiy xotiralar; Bizning ertaklarimiz yanada, rus tilining ona tili bilan muzokaralaridan mamnunman; Bundan tashqari, o'yinlarimiz ishdan keyingi yoshlar juda tasalli beradi; Shu paytdan boshlab bizning to'ylarimizda, ruslarning avlodlari quvnoqligi juda qiziqarli; Bundan tashqari, umumbashariya hayoti xalqimizning xurofiy e'tiqodida aks etadi.

BABUSHKINA pedagogika mavjud edi. Onaning onasi, tajribali ko'z o'zining buvisini xavfli qadamlar va chaqaloqlar bilan ko'radi, uni inson sifatida qabul qiladi. Ehtiyotkorlik bilan dunyoga yosh ijodni muloyimlik bilan tanishtiring. Buvim har doim uyda yaxshi ruh sifatida. U ko'p narsani kechiradi va tushunadi, ehtimol u xafagarchilikdan afsuslanishadi. Bola va buvisi, biz uni shahar kvartiralarida yo'qotganimizda, bu odatiy kombinatsiyadir, shunda yo'qolganlarning o'lchamlari darhol tushunmadi.

Dehqon oilalari bolani ishlashga erta kelishga harakat qilmoqdalar. Rustik bolalar boqish va sigir qilish, sakrash va bir Poliz ekish, hut qochib, o't, yuvish, falaj ichki otish, qo'y kesib qanday bilaman.

Tadqiqotchilarning ta'kidlashicha, rossiyalik dehqon bolalari faqat 85 turdagi ish joylarida band bo'lishgan. Kattalar bolalarga bolalarga yordam berishlari shart emas edi, ularsiz qila olishlari mumkin edi. Biroq, ular yigitlarni ishlashga ataylab, uning rivojlanish rolini tushunishadi.

Rossiya dehqonlar xorni ko'p ovozli qo'shiqlarni kuylash uchun sevishgan, qo'shiq ularning hayotining bir qismi edi. Birgalikda kuylang - bitta oila o'zingizni his eting. Qo'shiqlar orasida yolg'iz emas. Na ta'tillar, na to'ylar ham, armiyadagi yigitlarning aybi ko'z yoshsiz edi.

An'anaviy oilaviy marosimlar assotsiatsiyasi inson hayotining eng muhim davrlari - tug'ilish, nikoh, o'lim atrofida. Bu erda ushbu marosimlarni qo'shgan onalik, to'y, dafn marosimida qatnashish zanjiri mavjud.

Masalan, oilaviy bayramda "Nom kuni" ruhiy tug'ilishida tanaga va ushbu tug'ilgan kundan boshlab, tanaga yoki farishta yoki ismning kunini taniqli bo'lib qoldi.

Ammo, afsuski, ko'pchilik qiziqarli, quvnoq, eski urf-odatlarning rang-barang unvoni mutlaqo unutilmaydi. Bojxona, odatda qabul qilinishiga qaramay, o'zgarmas narsa emas. Ayni paytda, bu oila va oilaviylar to'y sifatida. Ilgari to'y butunlay o'ynagan. Ayni paytda eski tomonga yaqin bo'lgan to'y marosimida, kompozit joylar yo'q. Shunday qilib, o'yin ishlab chiqarish shartli rol o'ynaydi, har bir kishi endi yoshni hal qilmoqdalar, qayg'uli marosimlar yo'q.

Biz mag'rur ismni - Rossiyada yashaydigan mamlakatda yashayapmiz. Rossiya Tarixiy tushunchada aholining hayoti va hayoti, boshqa mamlakatlar bilan munosabatlar, bu ko'plab davlatlarning bir hududida bir hududda qo'shma qarordir.

Yuz yillar davomida Rossiya xalqlari umumiy urf-odatlar, an'analarni, umumiy rus madaniyatini rivojlantirgan. Shu bilan birga, okean orolidagi orol sifatida ularning urf-odatlari bilan milliy madaniyat bilan yashaydi, boshqa xalqlardan ajralib turadi. Madaniyatni rivojlantirish xalqning milliy o'ziga xosligini, birlik hissi paydo bo'lishiga yordam berdi. Bu rus xalqining kuchi, bu ruslar ruslar qiladi. Oila va oila marosimlari inson hayotining tsikli tomonidan oldindan belgilanadi. Ular onalik, to'y, yollash va dafn marosimiga bo'lingan.

Onalik marosimi. Maxsus marosimlar, marosimlar davomida sotib olingan ayol. Yangi tug'ilgan chaqaloq uchun bu marosim hayot yo'lining boshlanishini anglatadi. Tubir paytida, yangi tug'ilgan chaqaloqning holati va tug'ruq bergan ayol, unga yana bir ijtimoiy ayollar - ayollar - ayollarning yangi turini buyurgan ayolning maqomi edi uni. Tug'ish marosimi yangi tug'ilgan chaqaloq yangi tug'ilgan chaqaloqni dushman mistik kuchlardan himoya qilishga intildi, shuningdek hayotdagi bola farovonligini taxmin qildi. Yangi tug'ilgan chaqaloqning tahorati amalga oshirildi, chaqaloqning sog'lig'i turli xil jumlalar bilan qayta ishlangan. Bizning ota-bobolarimiz nafaqat bola nafaqat nopok kuchning tashuvchisi, balki onasi yashash uchun xavfli deb chindan ham ishonishgan, ammo u dunyo o'rtasidagi qo'llanma bo'lib xizmat qilganda. Bir ayolning tanasi orqali bola er yuziga kiradi. Ammo dunyoviy dunyoda bolaga va yovuzlik bilan kirishi mumkin. Ushbu marosimlar "Tozalash" deb nomlangan, ya'ni ular qorong'i kuchdan tozalangan. Ikki turdagi marosimlar bor edi: cherkov va xalq. Gvineya tug'ilgan kunida ham osilgan. Barcha muolajalar onaning bachadonining hosilidan keyin tugashi bilan, uyning egasi, bola uchun Muqaddas Suv uyini sepgan ruhoniyni, onalar, bola va alohida, alohida-alohida tozalash namozlarini o'qiydi bola tug'ilganda bo'lganlar. Ibodatlarni o'qib bo'lgach, onaning onasi va otasi o'z nomlarini berishlari kerak (bu kun bo'yi). Bola suvga cho'mdirilsa, kun buyuriladi. Bu bir muncha vaqt ruhoniyning o'rni. Shunday qilib, tozalashning birinchi bosqichi yakunlandi. Shundan keyingina barcha uy aholisi xotirjam nafas olishlari va ularning kelajagi uchun tashvishlanmaydilar. Chaqaloq va onani tozalashning ikkinchi bosqichidan keyin. Bu ona va bolani hammomda yuvishda. Har doim bola bilan boshlandi. Bolaning jasadini yuvishdan oldin, to'siqni suv bilan suv bilan suv bilan sug'orib, bug 'butun bug' xonasini to'ldiradi. Ular chaqaloq tug'ilgan chaqaloq tosh kabi mustahkam deb ishonishdi. Bunday massaj qon aylanishini yaxshilash, bo'g'imlarga moslashuvchanlikni va terining egiluvchanligini olishda yordam berdi. To'quvlar cho'zilganda, to'siqlar bolaning to'g'ri tutqichini olib, chap oyog'iga, aksincha, o'ng oyoqqa tortdi. Gap shundaki, ota-bobolarimiz zulmat dunyoda hamma narsa teskari bo'lib, u erda o'ng qanot pastroq ekanligiga ishonishdi. Binobarin, bu dunyoning kim ekanligi sababli, yangi tug'ilgan chaqaloq ham tugaydi. Hangulada "bola" dunyoda yashashi kerak bo'lgan darajada "o'girildi. Ishonchga ko'ra, ayol tug'ilgan, rad qilingan. Tozalash marosimi uchun suvga cho'mish marosimida. Huzurga erishilmagan bola odamlardan qo'rquvni keltirib chiqardi, u o'pish, u bilan gaplashish taqiqlangan edi, unga gapirib berdi (bola har doim tagliklarda bo'lgan). Ba'zi qishloqlarda Rossiya hatto onani ism bilan chaqirishdan qaytarishni taqiqlaydi. Bola kuchli jonzot deb hisoblangan, u u tug'ilgan oilaga hisoblanmagan. Ota-onalar o'zlarining farzodini ehtiyotkorlik bilan tarbiyalash, chunki ular ruhiy ustozlar deb hisoblanadi. Ko'pincha, qarindoshlar ko'pincha o'pishdan voz kechishlari sababli, ular doimo unga g'amxo'rlik qilishadi, o'rgatish, o'rgatishadi. Eng qiziqarli narsa shundaki, olti yoshdagi bolalar va keksa odamlar krial (yoki xoch) bo'lishlari mumkin, ammo ota-onalari bilan bir xil yoshdagi odamlarga ustunlik berishdi. Ota-onalar uchun qonni rad etishning iloji yo'q edi. Kurbakdan oldin, bola suveren otasidan chiqqan to'siqda qo'lida edi. Otgar ota marosim uchun shrift tayyorlagan edi. G'alati, shriftdagi suv to'g'ridan-to'g'ri quduqdan quyildi, hech qanday holatda poyga emas, balki iliq suv qo'shmagan emas edi. Bolani muzli suvda tushirish (hatto qishda), kasalliklarga ko'proq qarshilik ko'rsatadi deb ishonilgan. Agar shamning suvga cho'mishi paytida qarindoshlarning qo'lida chekish va yoqib yuborilgan bo'lsa, u bola chirib ketgan yoki tez orada o'lishi mumkin deb ishonilgan bo'lsa, u juda kasal bo'lib qolsa yoki uning hayoti uzoq bo'ladi. Rivojiqni tugatgandan so'ng, ruhoniy bolani Xudoning ota-onalariga: agar bola, agar qiz bolasini uyga olib chiqsa, otaxshom bo'lsa. Shundan so'ng, bola oila a'zolariga aylandi. Suvga cho'mgan kundan keyingi kun, qarindoshlaringiz va do'stlar ota-onalarning uyiga kelishdi. Bayramga yordam bergan, birinchi tostlar har doim bolaning salomatligi, ota-onasi va tug'ilgan to'siqlar uchun har doim tavakkal qilishgan. To'y marosimi. To'y, marosim harakatlar va marosim she'rlaridan iborat murakkab marosim, dehqonlarning iqtisodiy, diniy va she'riy qarashlarini ifoda etilayotgan murakkab marosimdir. To'y uch bosqichga bo'lingan: to'ydan oldin to'y, to'y va asalarilar. Muvaffaqiyatdan oldin uning devorlari, talon-taroj, kollish, bakalavr partiyasini o'z ichiga oladi. To'yga - to'y poezdini kelin uyiga kelish, toj, to'y, to'yni qoldirib, kelinning kuyovi. To'yda turli xalq janrlarining asarlari yangradi: marosimlar, jumlalar va boshqalar. Marosiment va jigarrang qo'shiqlari ta'kidlandi. Buyuk qo'shiqlar to'y ishtirokchisiga yorliqlar: kuyov, kelin, ota-onalar, mehmonlar va do'st. Ular tashqi ko'rinishi, kiyimlari, boylik tasvirini o'z ichiga oladi. Ular dunyo tomonidan idealizatsiya qilindi va odamning baxtli va ma'naviy ko'rinishi haqidagi dehqonlarning vakili, baxtli, boy hayot tushlari haqida hikoya qildi. Ushbu qo'shiqlarda rasmning asosiy printsipi mubolag'a tamoyilidir. Eng yaxshi qo'shiqlarda to'y qatnashchilarining o'ziga xos portretlari beriladi. Taqqoslash. Yoshlar birlashmalarida SUVHA bilan shug'ullangan. Avvaliga olib tashlash marosimi bor edi. Sachy ota-onasi to'y o'g'liga olib kelishini istasa, uni tortib olish uchun kelajakdagi kuyovning uyiga keldi. Oila boshlig'i zaharin deb ataladi. Sachy topshirildi, bu oilaning rejalari o'g'li uchun rejalashtirilgan. Keyingi Matitsa - O'rta shiftni burishishga ruxsat berilmagan, bu bo'shliqning ikkinchi yarmi oilaviy oilaning yarim uyi deb hisoblangan. Savaha turmushga chiqmoqchi bo'lgan yosh yigitning otasi bilan uchrashish va kelin haqida gapirib berganligini tushungan. Kelinni payvandlash odatda kechqurun, kechqurun kechqurun, kechqurun, kelajakda to'ylarga xalaqit beradigan eng yuqori kuchlarga berilmasligi uchun. Kuyovning otasi, kuyov, uning hiylasi, yarim qurol va yuvinishi kelin uchun uyga keldi. Kelinning yon tomonidan qiz do'stlari va yaqin qarindoshlari tug'ildi. Ular yarim terilar bilan va hazil-bibos bilan gapirishdi, ikki oila yosh oilani yaratishni istasalar-chi. Agar kelin kuyovga uylanishga rozi bo'lsa, unda bo'r pechkaning eshigi eshigi oldida yarim supurgi, agar u uydan to'qilgan bo'lsa, eshikdan eshikgacha. Bu erdan biz iboralar: "tez-tez" yoki hukmronlik qilish, "tekshiring" - yoki ta'tilga chiqdik. Kuyov ham bu qizga murojaat qilishi yoki unga uylana olmaydi. Agar u uch stakan choy ichsa, unda to'y bo'lishi kerak. Agar u bir stakan ichsa va uni kasabachining pastki qismida aylantirsa, keyin kelin yoqmadi. Tomosha hali yakuniy to'y qarori emas. Kelajakda to'y marosimida yana bir to'y oldidan boshqa vositalarni bekor qilishi mumkin. Ayollar. Kelinning qarindoshlari talon-taroj qilishda kuyovga uyga borishdi. Kelin Rossiyada foydali mahsulot edi. Shuning uchun, men uni boy fiancening xotinlariga berishga harakat qildim (kelin uchun qutqarish). Agar kuyovning uyida juda ko'p qoramol bo'lsa, u yomon bo'ladi deb ishonilgan. Oxir oqibat, yosh ayol erining uyida barcha tiriklarga g'amxo'rlik qilishi kerak. Nondagi katta ahamiyatga ega mis idishlar edi. U farovonlik belgisi edi, shuning uchun kelinning ota-onasi tomonidan boy qo'shnilar «ko'zlaridagi changni» ushlab turishgan. Aytgancha, ular kuldan keyin to'ydan voz kechishga haqli edilar. Qo'llar. Shu kuni ikkala oilaning ota-bobolari keng tarqalgan stol ortida to'y kunini e'lon qilishdi va to'yni qanday tashkil qilishni tanlaydilar. Otalar butun stalni yig'ib, bir-birlarini echib, hal qilinishi kerakligini hisobga oldilar. Shu kuni kuyov kelin uchun bir piyonni (qutqarish) berdi va kuyovning oilasini namoyish etishdan noqulay edi. Bu uning kiyimlaridan 2 yil oldin va yotoqxonadan iborat bo'lishi kerak. Yuvish. Kelin motamli kiyim kiygan. U gapira olmadi, chunki og'zi tufayli o'qitilgan edi. Kelin uning so'nggi qizlariga aza tutdi. Endi u o'z ko'z yoshlaridan saqlaganidek, u hayvonlarning ostidagi uyni yolg'iz o'zi tark etolmadi. Bunday shafqatsiz odat ham bor edi - kelin kuyovning oldida qamrab olingan bo'lishi kerak, erga yiqilib, uy sharoitining har bir burchagining har bir burchagida xayrlashing. Hen-partiya. Odatda bakalavr partiyasi to'y arafasida o'tkazildi. Qizlarning qiz do'stlari va uning qarindoshlari bayram aybdorligida uyda to'planishdi. So'nggi marta u aqlli bo'lgan, uning kosnikga aylanib, marvarid va boncukli lenta bilan tikilgan. Bundan tashqari, qiz do'sti, qiz do'sti oxirgi marta biz qizning to'qnashuvini sindirib tashladik va kelin kelin yosh opamni yoki turmushsiz qiz do'stini olib chiqadi. Butun uyda bakalavr partiyasida buyuklik bilan bajargan kelinning texnogen asarlarini osgan asarlarini osgan. Bular itaruvchilar va salfetkalar, kashta tikilgan kelin, ko'ylaklar va ko'ylaklar, oilaviy matlari edi. U hayoti uchun nima qilishni o'rgangan. Kechqurun kuyov kelib, kelin rad etishi kerak edi. Barcha yoshlar shovqin-suronda dam olishdi, faqat Yo'nalgan kelin oilaviy hayot noma'lumligini kutishgan. Vanna moslashishi. To'ydan oldin kelin hammomda yuvinish uchun ehtiyotkorlik bilan yuvilgan. Savkarma vannaning kelinida xiyonatdan o'qing. Uning kaltaklangan va bir necha marta tozalangan suv. Kelindan keyingi oxirgi suv toza ro'molchalarda yig'ilib, kichkina idishda yig'ilib, ovqatni ichish uchun to'ldirish uchun kichkina idishda yig'ildi. Bu xiyonat va muhabbatdan fitna uyushtirdi. To'y marosimi sharqona slavyanlarning eng qadimiy marosimlaridan biridir. U bayram taqvimiga ishora qiladi. To'y marosimi xalq taqvimidagi qulay davrlarga bog'liq edi. Postlar (Rojdestvo, katta, Petrovskiy, Uspenskiy) va katta pravoslavlik bayramlari va hatto. 7 dan 21 yanvargacha. Seshanba va payshanba kuni toj kiyilmagan. Ko'pincha to'y Qishloq xo'jaligida bo'lib o'tdi, qishloq xo'jaligi ishi tugashi bilan ko'plar to'yning muqovasiga to'g'ri kelishga intildilar, chunki Pokrov nikohning merosxo'rligini himoya qilishiga ishongan; Suvga cho'mgandan keyin va yo'lovchilar haftasiga, to'y to'yi, Fisihdan keyin, Fisihdan keyin, haftaning faminida bo'lgan to'yda o'ynagan to'y hisoblanadi. O'sha davrda to'yni o'ynatmang. Qarindoshlarning vafotidan keyin siz to'yni 1 yil davomida kechiktirishingiz kerak. Kelinlar uchun to'y libosi oq bo'lishi kerak. Ushbu rang kelinning yoshlaridan yoshlardan voyaga etishini anglatadi. Kelinning to'y kiyimlarining uzoq vaqt davomida muhim atributidir. Kiyinlardagi kelinlar PIN-kodni chimdi. Rowanning barglarini poyabzalda va cho'ntagidagi mevalarni qo'ying. Kelin Pasxa tuzi uchun taslim bo'lishi kerak. Kelinlar ehtiyot bo'lishganda, ular xoch bo'lishi kerak. Halqa bilan shug'ullanadigan to'ydan oldin. Kuyov oltin, kelin - kumush, bu oy va Quyosh birligini anglatadi. Uzuklar bir joyda bo'lishi kerak va rasmlar bo'lmasligi kerak. Halqali qo'lqop kiymaydi. Bevali uzukka marvelli uzuklardan foydalanishning iloji yo'q, Othic Ringni ayblaydi. Kelinlar meros halqalariga uylanishi mumkin. Nikohning xulosasi, sog'liqni saqlash muammolari haqida gaplashish paytida halqalarni pasaytirish, ajralishni, er-xotinning o'limini ko'rsating. Qo'ng'iroq yangi turmush quradi, yaxshisi bir joyda va bir kunda bir joyda. To'y uzuklari qiz do'stlari, opa-singillar haqida o'ylash uchun berilishi mumkin emas, aks holda nizolar oilalarda bo'ladi. Yozda va bahorda juftlik kamdan-kam uchraydi. Bu asosan, masalan, ko'krak homiladorlikni yashirish zarurati tufayli zarurat tug'diradi. Ota-onalarning ne'matisiz kamdan-kam hollarda oilaviy turmush qurgan edi, chunki ular butun jamiyatni qoraladilar. Shuni ta'kidlash kerakki, ota-onalar ba'zan bolalarni bunday maxfiy to'yga undashga arziyan, chunki u ularni bayramni tashkil etish bilan bog'liq ortiqcha xarajatlardan saqladi.

Qabul qilish marosimi. Reply qurollarini yollash marosimlar - bu Rossiya armiyasida "ovqatlanish to'g'risida" gi Qarorlar tarixidagi "Drekeekny odamlar" deb ataladigan marosimlarda qatnashgan. Rossiya. Turli xil shaxslar tomonidan har bir qishloq jamoasiga yollanganlar soni bo'yicha, ayniqsa askarlarni jo'natgan holda, 20 yilga etganlar orasida, jamoalarning birlamchi bilan qaror qildilar. Qo'ng'iroq qilishdan oldin yollash uchun nomzod ishlashga rozi bo'lmadi va yozda ular ko'proq suhbatlar va yozda o'ynashlari uchun o'zlarini sotib olishdi. Ularga odamlar kabi munosabatda bo'lishdi, Er yuzida bo'lgan hayoti bo'lgan hayotlari bilan bog'liq bo'lgan hayoti allaqachon yoki okrugda tibbiy ko'rikdan o'tishdan oldin ikkita shamda (nomni - armiyaga boring), uning oldida pishirilgan xoch bilan (Qat'iy joylar), boshqa narsalar qatorida yashirin xochda (xizmatga to'g'ri keladi) Xo'rozda, fortune, shintsipda, loviya va kartalarda, nohaqning qichqirig'i paytida xo'rozning qichqirig'ida va boshqalar. Komissiyaga jo'nashgan kunida, ota-onalar uydagi yigitni duo qildilar, go'yo bu yoki go'yo chaqiruvdan ozod bo'lgan yigitning sahnalarini ijro etdilar. Tibbiy ko'rikdan o'tkazilgan kun bo'yi vannada nomzod o'lgan odam tahoratidan sovun bilan, shifokor ularni kasal va zaif deb bilishadi.

Tibbiy ko'rikdan so'ng qolgan 3-7 kun davomida har kuni xayrlashdi, ularda ularda o'lik bo'lgandek, boshqa narsalar qatorida, boshqalarida, boshqa narsalar bilan birga yurishlari kerak edi. Ba'zida yollangan yollash yuqori poygalarda raqobatlashdi. G'olib jonlantiradi va otdan yiqilganiga ishonishdi. Ertalab jo'natish arafasida yollash qabristonda marhumlar bilan xayrlashdi va quyosh botishi otasi va o'tloqi, vanna bilan vannasi bilan vannasi bilan uyga yugurdi daryo yoki ko'l. Kulish arafasida bo'lgan uyda, o'rta shaharda yoki uydan yollash bilan yolvorish uchun yana bir bor Qorvax nonini yana bir bor taxmin qilishgan. Yurakni yollash otasidan va onasidan barakaga ega bo'ldi va agar ular harbiy yilni - keyin qishloq ruhoniysi bo'lishdi. Menga bir necha kun va sumkada bir nechta ona yurtni zaxiraga topshirdi. Ona yollash volost markaziga hamroh bo'ldi. Uyda va umuman muhim chorrahalarda do'stlar bo'sh joylarda efirda miltiqlardan chiqib ketishdi. 25 yillik xizmatdan keyin tiriklayin yollashdan qaysidir.

1868 yildan keyin yollash marosimi birinchi marta armiya yoki hozirgi fasgaga aylantirildi, endi ular bitta xayrlashuv partiyasiga va uzoq yo'ldagi simlarning umumiy urf-odatlariga qisqartirildi. Vaqti-vaqti bilan yondoshuvchilar apokryflar bilan "Xudoning ibodati", o'limdan olib tashlanishi va qo'mondonlar va hamkasblarini yollash bilan bog'liq bo'lgan "Xudoning ibodati", o'limdan olib tashlanishi va qo'pol munosabatlar. Ularni qo'shma suvga yuborish kuniga yuborib, bunday ibodatlar Samarkaning gaplari haqida aytilgan.

Dafn marosimi. Oila marosimlari - tug'ruq, to'y va dafn marosimi - o'tish davri marosimlariga tegishli. Ularning har biri bir yosh davridan ikkinchisiga o'tishni anglatuvchi inson hayotining bir bosqichini boshqasidan etkazmoqda. Dunyodagi odamning nuqtai nazarining o'zgarishi natijasida paydo bo'lgan marosimlar nafaqat uzoq vaqt bo'lib, ulardagi ko'plab elementlarni qayta ko'rib chiqdi. Dafn marosimi oilaviy marosimlarning qadimiy deb hisoblanadi. Dafn marosimi marosimining tuzilishi oddiy va bir nechta ketma-ketlik majmualaridan iborat, xususan: 1. O'limning o'limi holati va uning pozitsiyasi bilan bog'liq harakatlar tobutda; 2. Highland uydan, cherkovda dafn marosimi, dafn marosimi; 3. 40-kunning 40-kunidan keyin taqvim marosimlari bilan bog'liq bo'lgan yodgorlik marosimlariga topshirilgan.

Keksa odamlar oldindan o'limga tayyor bo'lishgan. Ayollar o'lim kiyimlarini tikishdi, ba'zi joylarda tobutni tobutni tayyorlash yoki zaxiralashning o'limidan ancha oldin qabul qilindi. Ammo chuqur imonli odam uchun asosiysi o'zlarini ma'nan qadamda tayyorlash masalasi, ya'ni I.E. Jonni tejash uchun zarur bo'lgan ishlarni amalga oshirish uchun vaqt ajrating. Jamoat va monastirlardagi omonatlar, sadaqalarning taqsimlanishi qiyinchiliklarga sig'inar edi. Shuningdek, taqvodor ish qarzlarni kechirish masalalari ko'rib chiqildi. O'layotganda butun oila yig'ilib, unga (piktogramma) olib kelindi va u ayniqsa barakali bo'ldi. Ko'pincha bemorni tug'di. Og'ir (taassurot) xastaliklar orqali amalga oshirilgan pravoslav cherkovining etti rubllaridan biridir. Xursandchilikda, shuningdek tavba qilishda gunoh qo'yildi. E'tirof etilgandan keyin o'lish oilasi va qarindoshlari bilan yugurib, jazo berdi. Qarindoshlar va boshqalar uchun, ehtimol, ehtimol unga sabab bo'lgan xafagarchilik uchun o'limdan qo'rqish juda muhim edi. O'layotgan birlikning ishlashi majburiy deb hisoblanadi: "Jahorat er yuzida qolgan qismidan g'azablanmaydi." Agar biror kishi tezda va og'rimasdan vafot etgan bo'lsa, uning qalbi jannatga tushishini va o'limdan ancha uzoq va uzoq vaqt bo'lganida, gunohlar juda yaxshi emas. Mahalliy, o'lishning o'lishini ko'rish, qalbini tanani tark etishga yordam berishga harakat qildi. Buning uchun ular eshikni ochishdi, deraza, baca, uyning tomidagi eng yuqori qismini ko'tarib, eng yuqori qismini ko'tardi. Hamma joyda jon bilan suv bilan bir stakan yotar, shunda uchib ketadi. O'lish pog'onadan yasalgan polga qo'yilishi kerak edi. O'ti uchun o'lish katta gunoh deb hisoblandi. O'lim tushganda, qarindoshlar baland ovoz bilan bajarishni boshladilar. La'nat hamma narsani ko'radi va eshitadi deb taxmin qilingan. Imtiyozning mazmuni o'zboshimchalik bilan bo'lgan, hamma narsa plapterning notiqligiga bog'liq edi. Ushbu odatdagi kurash Rossiyada asrlar davomida amalga oshirildi. 1551 yilda marhumning motamenti urf-odatlari soborning farmoni bilan qoralandi. Ammo XVIII asr boshlarida. Butrus men rasmiy ravishda qirollik uyining dafn marosimini yana bir bor taqiqlashim kerak edi. O'lim boshlanishi bilan hamma narsa marhumni dafn marosimiga tayyorlashga qaratilgan. Ushbu harakatlar asosan diniy va sehrli xususiyatga ega edi. O'liklar yuvish kerak edi. Bu uzoq vaqtdan beri, odam keksa erkaklar, ayol - XIX asr o'rtalarigacha bo'lgan keksa erkaklar bilan yuvindi. Obqidchilar asosan faqat ayollar jalb qilingan. Har bir qishloqda marhumning kiyimlaridan bir narsa olish, Sundress, ko'ylak yoki ro'molcha olishgan eski ayollar bor edi. Shu bilan birga ular namoz o'qiydilar. Yoğurmada ishlatiladigan barcha buyumlar vayron qilindi: somon yonib ketar edi yoki suvga tushdi yoki zovurga tashlandi; Tarut tobutsida marhum chiqib ketgan yoki yig'ilgan, suv ostidagi qozon buzilgan, birinchi chorrahada, birinchi chorrahada tashlangan yoki tobutga olib borgan yoki keyinchalik sehrli shifo maqsadida ishlatilgan Odamlar odatda ichmagan yoki yong'in paytida olovda to'kilgan joyga quyiladi. O'zingizni dafn marosimiga tayyorlang odatiy hol edi. Dafn qilish uchun pishirilgan kiyim tikuvchilik, kesish, materiallar, ranglar bilan ajralib turardi. Uzoq muddatli o'lik kiyim allaqachon modadan ozod qilingan qadimiy kesilgan va an'anaviy shakllarni saqlab turadi. Odatda o'lganlar tuvaldan tikilgan Savanovda tobutga joylashtiradilar. Muddati yoğurma va "korpuslar" old tomonda skameykaga qo'yib, chiroqni piktogrammadan tutdi va ibodat qila boshladi. Umuman olganda, o'lim paytidan va eng dafn marosimidan (dafn etilgan, qoida tariqasida, uchinchi kunda), shuningdek, maxsus taklif qilingan o'quvchilar o'qiydi. Bir necha vaqt davomida piktogrammada yotayotgan o'lik uning oldiga, shu jumladan boshqa qishloqlardan, shu jumladan qishloq aholisi xayrlashish uchun kelgan. Ko'p odamlar cherkovda va qabristonda boylarni va qabristonda bajaradilar. Kambag'allarning dafn marosimida, marhumning qarindoshlariga - qalbning porlamasida berilgan, javdar, javon, javdar, javdar, javdar, javdar yoki bug'doy unini berish odatiy hol edi. Yordam va pul - dafn xarajatlarini to'lash; Dafn marosimida va aniq harakatlarda qatnashdi: ba'zilari qabrni dudlashdi, ikkinchisi esa tanani yuvib tashladi, uchinchi ketma-ketlik Svan edi. Kambag'al va Rouzalar dafn qilindi va jamiyatning vositalarini esladilar. Shunday qilib, qishloq atrofidagi o'limi butun qadimiy hayotdagi voqeaga aylandi va nafaqat eng yaqin va boshqalarning ham tashvishi. Qutlug 'Kechlik stolida asal va jo'xori bilan o'pish ta'minoti majburiy taomlar edi. Tushlik oxirida hamma uyga qolishdi. Bu dafn marosimining marosimlarini tugatdi va eslay boshladi. Marhumning 3, 9, 20 kunligi, yubiley va bayramlarda marhum qarindoshlar uchun nasos. O'limdan keyin suv va pancak yoki bir bo'lak non bilan bir stakan. Bu non bir kunda xizmat qildi va suv quyildi. Shunday qilib, u 40 kun davom etdi.

Oziq-ovqat harakatlari va tantanali murakkablik, o'limdan keyin 40-kunga ajratilgan - to'rt, qachonki, ommabop g'oyalar tomonidan oxirgi marta ruhda. Ko'p joylarda, shu kunda o'tkazilgan barcha harakatlar sim yoki qalbni qisqartirish deb ataladi. 40-kuni, ko'p odamlar taklif qilindi va boy stol payvandladi. Jamoatga tashrif buyurganingizga ishonch hosil qiling, marhumning qabriga bordi va keyin uyda kechki ovqat joylashtirilgan. Keyinchalik, Cherkovning shanba kuni uchbirlik deb e'lon qildi, ota-onalardan biri, bu shanba shanba kuni asosiy, eng keng tarqalgan qo'rqqanlar. O'liklarning qabrlariga borish, ular bilan muloqot qilish juda muhim edi, ularni eslang. O'lganlarni hurmat qilish tirik jonni hurmat qilishdan dalolat beradi.