Kartoshka bilan eng yaxshi retseptlar. Oddiy kartoshkadan ajoyib taomlar

Kartoshka va barcha turdagi kartoshka kartoshka idishlari Uzoq vaqt davomida ular xalqimizga oshiq bo'lishdi, chunki kartoshka har doim mazali, qoniqarli, foydali va amaliydir. Kartoshka tezda va shunchaki tayyor bo'lib, har doim bizga katta ta'mga ega bo'ladi. Ushbu sahifada faqat eng sevimli, kartoshkadan eng yaxshi retseptlar.

Qobiq bilan qovurilgan kartoshka

Bir necha daqiqadan so'ng siz juda mazali qovurilgan kartoshkani ishlov berish qobig'i bilan tayyorlashingiz mumkin. Shu bilan birga, bunday kartoshka qovurilgan panada tayyorlanayotganda uzoq vaqt tartibsizlik qilish kerak emas ...

Ushbu taom uchun minimal ingredientlar va minimal televizion boshqaruvni talab qiladi, ammo kartoshka juda achchiq qobiq, xushbo'y sarimsoq va ziravorlar bilan mazali.

Kartoshkadan siz birinchisini, shu jumladan ko'p miqdordagi idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Men ajoyib kartoshka sho'rvaini sinab ko'rishni maslahat beraman. Bu minimal vaqt talab etadi, u juda mazali bo'ladi ...

Pechda pishirilgan mazali to'ldirilgan kartoshka. Aftidan, ingredientlarning to'plami eng keng tarqalgan - maydalangan kartoshka, maydalangan pishloq, ammo natija shunchaki ajoyib ...

Kartoshka, tovuq va qo'ziqorin kabi oddiy mahsulotlarning, siz ajoyib kartoshka atirgullarini tovuq va qo'ziqorin bilan to'ldirishingiz mumkin. Bunday atirgullar eng taniqli tantanali jadvalni bezatadi ...

Kartoshkadan Galushki yumshoq va qoniqarli, ular tezda tayyorlanmoqda, siz qolgan pyuredan foydalanishingiz mumkin. Ushbu diklar muzlatishga moyil, siz darhol ko'p chop etiladigan, keyin turli xil gaz stantsiyalari bilan xizmat qilishingiz mumkin ...

Chiroyli, qo'pol kartoshka, ziravorlarga boy har kimni befarq qoldirmaydi. Mukammal idish, bu bayram dasturida ham, kunduzi ham ...

Kartoshka zlanzi har doim mazali, kattalar va bolalar ularni zavq bilan iste'mol qilishadi. Saharli oshiqlar uchun kartoshka taomlari, shuningdek, vegetarianlar va ro'za tutishlari kerak ...

Bu oddiy va mazali kartoshka va qovoq taomidir. Idish o'z-o'zidan tayyorlanmoqda: kartoshka kesilgan, qovoq, piyoz, pechda hamma narsani va voola - kechki ovqat tayyor!

Ushbu taom haqiqiy chopstik. Agar bir nechta kartoshka, tuxum va kichik lampochka bo'lsa, unda siz ham, sizning oilangiz och qolmaydi. Ushbu retsept uchun siz tezda mazali kechki ovqatni pishirishingiz mumkin ...

Bir vaqtning o'zida juda sodda, juda mazali retsept, sizga faqat bir nechta ingredient kerak bo'ladi, ammo idish - bu kunduzgi bayram kunidir, garchi har kuni hech kim mazali qilishni taqiqlamaydi ...

Eng mazali kartoshka retseptlaridan biri. Kartoshka g'ayrioddiy xushbo'y, xushbo'y hidni chiqaradi, pikri, xo'rsinib. Ko'proq paprikani qo'shish, siz McDonalds-dagi kabi bo'lishingiz mumkin ...

Bir yuz bor, agar bir xil kartoshka retseptlari bo'lmasa, kartoshka pishirilgan kartoshkada pishirilgan eng mazali va foydali idishlardan biri hisoblanadi ...

Pechkada pishirilgan kartoshka har doim juda mazali, ammo agar kartoshka tovuq bilan bir vaqtda pishirsa, unda ajoyib taom olinadi. Shu bilan birga, kartoshka mo''tadil tomonga burilib, quruq emas ...

Bunday tort kunlik menyudani diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli, siz uni to'ldirish bilan - go'sht, qo'ziqorin, pishloq, sabzavot yoki baliq bilan qilishingiz mumkin. Juda sodda tayyorgarlik, u mazali bo'ladi ...

Kartoshka va yog '- bu deyarli har doim mavjud bo'lgan eng oddiy va eng arzon mahsulotlar. Ammo ushbu mahsulotlarning soddaligiga qaramay, siz tezda juda mazali va foydali tushlik qilishingiz mumkin ...

Ushbu retseptni sinab ko'rishga ishonch hosil qiling. Pechkada tovuq bo'laklari bilan pishirilgan va qaymoqli sous bilan to'ldirilgan mazali kartoshka. Kartoshka ilohiy ...

Tortilla - bu an'anaviy ispan tilida, juda sodda, mazali va amaliydir. Kartoshka va qo'ziqorinli bunday omletga issiq, issiq yoki sovuq ...

Mazali va xilma-xil eyish juda qiyin emas. Buning misoli taomdir. Kartoshka va qovoqdan siz g'ayrioddiy nopok pishirasiz, bu sizni xursand qiladigan va ta'mga ega bo'ladi va qarang ...

Aftidan, kartoshkadan pyure pishirishdan ko'ra osonroq tuyulishi mumkin: men tozalangan, payvandlangan, bostirilgan va tayyor. Ammo hamma narsa juda oddiy. Pishirilgan kartoshka yumshoq va havoga ega bo'lishi uchun siz bir nechta oddiy qoidalarni bilishingiz kerak ...

Ushbu taom eng arzon va eng arzon mahsulotlardan tayyorlangan, ammo ta'mga va tashqi ko'rinishga ega bo'lish uchun eng yaxshi restoranlarga munosibdir. Bundan tashqari, u shunchaki tayyorgarlik ko'rmoqda, bu hatto boshlang'ich ham ...

Juda sodda va juda amaliy retsept. Eng keng tarqalgan va arzon mahsulotlardan: un, kartoshka, shampuns va piyozni charchoq bilan tayyorgarlik ko'rish mumkin. Aytgancha, xamir juda yaxshi, plastik va yaxshi ...

O'ylaymanki, bu taomni ayniqsa anglash kerak emas, hamma zohiyni biladi va sevadi. Men kattalar va bolalar zavqlanadigan oddiy, mazali va amaliy retseptni taklif qilaman ...

Uni sodda va mazali taom tayyorlang. Kartoshkaning kartoshka rulosi tayyorlanadi: kartoshka, konservalangan orkinos, salat qalampiri. Ushbu rulon bayram uchun va har kuni uchun mos keladi ...

Ko'plab Evropa taomlari bu mazali, foydali va amaliy idishlarning sabzavotlardan analoyasiga ega. Kartoshka va qovoq bilan sabzavot styuardiligimni retseptni sinab ko'ring. Uning afzalligi - mazali va ortiqcha yog'siz ...

Har doim va xalqlar uchun sevimli retsepti. Ushbu qovurilgan kartoshka juda tez va shunchaki tayyorlangan, ammo bu juda mazali bo'lib qoladi. Murakkab ta'm qovurilgan shampenons ...

Ispaniya kolbasasi bilan ispan kolbasasi bo'lgan kartoshka eng mazali taomlardan biri hisoblanadi. Chiroyli, mazali, ozuqaviy va nima muhim - bu taom tezda va shunchaki pishiradi ...

Mazali qovurilgan kartoshkani qanday pishirish kerak? Bu juda oddiy, chunki bu retseptni olish uchun etarli. Tashqi va yumshoq ichkarida va hatto BRAVAning achchiq sous bilan ...

Kartoshkani qanday pishirish haqida o'yladingizmi? Keyin Ispaniyalik tortmonni kartoshka va piyoz bilan tayyorlang. Va qasoskor suvni ichkariga aylantirishi va tashqarida yaxshi qovurilgan, oddiy maslahatlar sizga yordam beradi ...

Kartoshka, pishloq, olma va yong'oq bilan asl salat. Salat sovutilgan va alohida taom sifatida xizmat qiladi. Yangi retseptni sinab ko'ring, hayotingizda ozgina xilma-xil bo'ling ...

Bo'yalgan, yuvilgan va maydalangan va tug'ralgan kartoshka sovuq suv bilan itarilgan. Bu juda ko'p taomlar boshlanadi, ammo barchasi juda mazali va ishponsiz ...

Kartoshkadan olingan taom uchun tayyorlash algoritmi avvalgi retseptga juda o'xshash, faqat ismaloqdan foydalanilgan kamon o'rniga. Yangi ismaloq va muzlatilgan ...

Agar siz oddiy va mazali taomni xohlasangiz, unda siz uchun retsept. Oktopus, maxsus sarimsoq to'ldirish va paprikadan olingan kartoshka sizni befarq qoldirmaydi ...

Kartoshka, qalampir va baqlajon juda mazali, chiroyli va amaliy taom bo'lgan, uni go'shtsiz xizmat qilish mumkin. Tez va tezda turish, bu juda chiroyli bo'lib qoladi, siz ko'zga javob bermaysiz ...

• Kartoshkani tozalashda, u ingichka yuqori qatlamni kesib tashlash kerak, chunki vitaminlarning asosiy qismi shunchaki terida emas, balki teri ostida. Ammo eski qilich kartoshkasi qalin qatlamni kesishi kerak, ayniqsa ko'z zonasida ahmoqona shakllangan - issiq ishlov berish jarayonida to'liq parchalanadigan zaharli modda hosil bo'ladi - termal ishlov berish jarayonida to'liq parchalanmaydigan zaharli modda. Xuddi shu sababga ko'ra, kartoshkaning ko'kalamli qismini diqqat bilan o'chirib tashlash kerak.
• Sariq navlarning kartoshkalari odatda turli xil bo'laklar, styuardı, sabzavot kasserlari bo'lgan idishlar uchun ishlatiladi. Oq kartoshka kartoshka pyuresi kartoshkasini tayyorlash uchun ishlatiladi.
• Kartoshkani tozalash uzoq suvni saqlamang, chunki u faqat C vitamini, balki kraxmalni yo'qotadi. Kartoshkaning go'shti griste va kam payvandlangan.
• Yosh kartoshka, agar uni sovuq suvda bir necha daqiqadan keyin tushirish toza bo'lsa, tezroq tozalanadi.
• Po'stinkaning kartoshkalarida pishirilgan, uni vilka bilan aylantirmadi.
• Qaynatilgan kartoshka uchun xijolatda, kartoshkadagi yirtqich, kartoshka bilan, bir-ikki sarim va choyshabning novdasi bilan.
• O'rta olovda kartoshka pishiring. Agar siz kuchli issiqda pishirsangiz, unda kartoshka tashqarida qaynatiladi, ichkarida xom.
• Qaynatilgan kartoshkani saqlamang, u mazali va saqlanganda, u tezda uning to'yimli va ta'mini yo'qotadi.
• Pyure oq va lush uchun butun suyuqlikni sinchkovlik bilan to'kib tashlang. Suv kartoshka issiq sut sudrab, sariyog 'qo'shadi, so'ngra uradi. Agar kartoshka kartoshka neamining qoldiqlari bilan artib, pyuresi yapirilib, oq rangda chiqmaydi.
• Yoki kartoshka kasserole, agar pishiring, agar pishirsangiz, qamchilangan tuxum bilan moyil bo'lsa, non bo'laklariga seping va o'simlik moyi bilan seping.
• Kartoshkalarni krep uchun maydalash uchun biz unga bir nechta issiq sut qoshig'ini quyamiz.

Yangi dall va yosh sarimsoq bo'lgan yosh kartoshka - haqiqiy natriy. Deyarli bir yildan beri behuda emas, biz oddiy taomni ajoyib, shunga qaramay, bu ajoyib tatib ko'rsangiz, yozgi mavsumni kutmoqdamiz. Ammo eng yoqimli narsa shundaki, erta kartoshka nafaqat mazali, balki g'ayrioddiy jihatdan foydali.

Ko'plab yangi sabzavotlarda bo'lgani kabi, unda sog'liq va vitaminlar uchun muhim bo'lgan rekord darajadagi elementlar mavjud. Bundan tashqari, yosh kartoshka past kaloriya sabzavotlari hisoblanadi. Ushbu ko'rsatkich qaynatilgan shaklda 60 tadan oshadi.

Yosh kartoshka asosida tayyorlangan turli xil idishlardan foydalanish kemalarni mustahkamlash, yosh hujayralari va butun organizmni kengaytirishga yordam beradi. Kartoshka ichiga kiritilgan komponentlar metabolik jarayonlarni normallashtirishga, ortiqcha suyuqlik va zararli toksinlarni oladi.

Siz yosh kartoshkani to'g'ridan-to'g'ri teri bilan iste'mol qilishingiz mumkin, u faqat foydali mahsulotni qo'shadi. Bu eng katta foydali elementlar mavjud bo'lgan ildizning ildizining yuqori qismida ekanligiga ishoniladi. Bundan tashqari, yosh kartoshkadagi qobig'i shunchalik nozik bo'lib, bu juda mayda kuch sarflanadi. Siz nafaqat pichoq bilan, balki qattiq shimgich, metall meter yoki hatto tuzni ham tozalashingiz mumkin.

Ikkinchi holatda, maoshni yoki kuchli polietilen paketida ildizlarni katlash tavsiya etiladi, katta tuzning katta qulayligi va bir necha daqiqa silkitadi. -10 daqiqa, shundan so'ng u yaxshilab yuviladi, ba'zi kuchlarni qo'llaydi. Agar kartoshka yangi bo'lsa, yaqinda erdan tushsa, po'stloq ildizning ildizidan chiqib ketadi.

Kartoshkani tozalash paytida, bir vaqtning o'zida ajratilgan kraxmal, albatta, qo'llarini qorong'i rangda bo'yashini yodda tutish muhimdir. Shuning uchun protsedurani boshlagan holda tajribali do'konlar qo'lqop kiyish tavsiya etiladi.

Yosh kartoshkani qanday pishirish kerak - video bilan eng yaxshi retsept

Agar yo'q bo'lsa, ko'p vaqt bo'lmasa, unda keyingi retseptdan foydalanish kerak. Pechda yosh kartoshka sizning huzuringizsiz tayyorlanadi.

• 1 kg yosh kartoshka;
• 1 osh qoshiq. italyan o'tlarining aralashmalari;
• 1.5 ch.l. sayoz tuz;
• 2 osh qoshiq. Zaytun yoki kungaboqar yog'lari.

Ovqat pishirish:

1. Kalitni ingichka qobig'idan tozalang, yaxshilab yuving va ozgina quriting.
2. Chuqur peshinni kesmasdan chiqaring. Tuz, italyan o'tlar va suv moyi seping. Qoshiqni aralashtiring.
3. Folga pensiyasini torting va tayyor bo'lish uchun uni tayyorlang (hajmga qarab) pechning 220 ° C gacha qizdirilgan.
4. Barcha pishirish Nuats video ko'rsatmalarini namoyish etadi.

Pechdagi yosh kartoshka - pishirilgan kartoshka retsepti

Pechkada ayniqsa achchiq kartoshka olish uchun uni oldindan maydalash mumkin. Keyin tayyor idish juda nozik va tavsifli ta'mga ega bo'ladi.

• 0,5-0,6 kg kartoshka;
• 3-4 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
• 2-3 sarimsoq tishlari;
• tuz, qora qalampir ta'mi;
• har qanday xushbo'y o'tli bir hovuch.

Ovqat pishirish:

1. Kartoshka ildiz mevalari tozalanishi mumkin emas, lekin suvda yuvish uchun faqat qalinroq. Agar kartoshka katta bo'lsa, bir-biringizni 4 qismga kesib tashlang, agar o'rtacha bo'lsa, ikkitasi.
2. Tayyorlangan ildiz mevalarini har qanday quvvatga soling (masalan, ish, banka, piyola). U erda katta maydalangan sarimsoq, tuz, qalampir, ziravorlar va moy qo'shing. Qopqoqni yoping va bir necha bor faol silkitingki, barcha achchiq ingredientlar taqsimlanadi.
3. Kartoshkani 10-30 daqiqa davomida marinlash uchun qoldiring, ehtiyotkorlik bilan silkiting.
4. Issiqlikka chidamli qalbaki ildiz mevalarni tuzalib, tuzlangan qoldiqlari bilan bir qatorda.
5. Xorijli pechga (200 ° C atrofida) va portlashsiz, taxminan 40 daqiqa yopmasdan qo'ying. Tayyor kartoshka qo'pol bo'lib, vilka uchun osonlikcha o'yilgan.

Sekin pishirgichda yosh kartoshka - fotosurat bilan retseptlar

Sekin pishirgichda yosh kartoshka tayyorlang. Shu bilan birga, u tepaga bir oz qovurilgan va ichkariga kiradi.

• 1 kg yosh kartoshka;
• 50 g sariyog 'qaymoq;
• suv;
• tuz.

Ovqat pishirish:

1. Kartoshka har qanday qulay usulni tozalang, bir qatlamda qat'iy ravishda ko'pikakli idishga yuving va yig'ing. Suv quying.

2. "Bug'da bug'da qaynatish" dasturini o'rnating (har qanday qaynatilgan) 20-30 daqiqa va barcha suyuqlik bug'lanishini kuting.

3. Kremli yog'ni qo'shing, qurilmani qovurilgan yoki pishirish rejimiga o'tkazing. Yog 'butunlay erib ketguncha kuting va qopqog'ini yoping.

4. 5-7 daqiqa ichida tvitlangan kartoshkani aralashtiring va boshqa tomondan ildiz mevalarni qovurish kabi kuting.

Dill bilan yosh kartoshka - klassik retsept

Yosh kartoshka uchun klassik pishirish retsepti, dumli ko'katlar asosiy. Uni ishlatish va qo'shimcha tarkibiy qismlarni o'zgartirish har safar to'liq yangi taomni olishingiz mumkin.

• 1 kg yosh kartoshka;
• 50 g sariyog 'qaymoq;
• arpabodiyon;
• tuz.

Ovqat pishirish:

1. Peel-dan ildiz mevalarini tozalang, boshlang'ich o'lchamga qarab 2-4 qismga bo'ling.
2. Suv bilan to'ldiring, o'rtacha gaz 15-25 minutgacha qaynatilgandan keyin tatib ko'ring va qaynatish uchun qaynatiladi.
3. Qaynatilgan kartoshka bilan suvni to'kib tashlang. Koshpanda saxiy tilim moyini tashlang va bir oz silkiting, shunda bu har bir bo'lakni bo'lardi.
4. Yuvish va quruq dumni buzish va kartoshkaga yuborish. Ixtiyoriy ravishda, siz boshqa ko'katlarni arpabodiyonga qo'shishingiz mumkin (maydanoz, bir oz Ciliantro, yashil rangdagi yosh sarimsoqning patlari). Zudlik bilan aralashtiring va qo'llang.

Kichik yosh kartoshka - qanday mazali pishiriladi

Agar kartoshkani tozalashdan so'ng, ayniqsa miniatyura ildiz mevalari bo'lgan bo'lsa, ularni banal pyuresiga qo'yishga shoshilmang. Yaxshi yosh kartoshkadan siz ajoyib taomni pishirasiz.

• 1 kg kartoshka;
• 50 g sariyog ';
• 1 osh qoshiq. sabzavot;
• 2-3 chinnigullar sarimsoq;
• tuz.

Ovqat pishirish:

1. Kichik kartoshka idishga joylashtiring, cho'tka yoki qattiq shimgichdan foydalanib, suv bilan to'ldiring va yaxshilab tozalang. Bunday protseduradan keyin uni umuman tozalash kerak emas.
2. Taxminan 5-8 daqiqa qaynatilgandan keyin ildiz mevalari bilan to'ldiring va pishirilgandan keyin pishiring.
3. Suv quyish va kartoshkani qovurilgan panada yog '(sabzavotli o'simlik) ichiga yuboring).
4. Bir xil qovurish uchun faol ravishda aralashtirishni unutishdan unumli bo'lmagan oltin qobiq paydo bo'lishidan oldin o'rta olovda qovuring. Bu yana 3-5 daqiqa kerak bo'ladi.
5. Sarimsoq biroz buzilishdir, kartoshkaning o'chirilishidan bir necha daqiqa o'tgach, panada tashlang. Ixtiyoriy ravishda, siz ozgina yangi daraxt qo'shishingiz mumkin.

Qovurilgan yosh kartoshka

Yosh kartoshka qovurish uchun juda yaxshi, ammo bu erda bir nechta nuances bor. "Eski" ildiz mevalaridan farqli o'laroq, u tezroq tayyorlanmoqda va bo'laklari asl shaklni mukammal saqlab qoladi va bir-biridan yiqilmaydi. Qovurish uchun zaytun yoki kungaboqar moyidan foydalanish yaxshiroqdir. Ideal holda yog 'yoki yog'li hiyla.

• 8 ta o'rtacha kartoshka;
• qovurish uchun moy;
• tuz;
• qo'shimchalarning iltimosiga binoan.

Ovqat pishirish:

1. Sizning ta'mingizga, tozalangan kartoshkani tozalang yoki "formada" qoldiring, shunchaki yaxshi yuving. O'zingiz xohlaganingizcha kesilgan: somon, kublar, aylanalar.
2. Panda yog 'qismining saxiy qismini to'kib tashlang, u isinib, kartoshkasini chiqaring.
3. Odatdagidek qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring, tilimlar esa talaffuz qilinadi va bir oz oltin bo'ladi.
4. Qovurilganlarning uchidan taxminan 3-5 daqiqa oldin, ta'mga seping va lazzat (arpan, maydanoz, reyhil, Organo, Mayoran). Siz mayda tug'ralgan yashil piyoz yoki yosh sarimsoqni to'kishingiz mumkin.

Sarimsoq bilan yosh kartoshka - juda mazali retsepti

Yosh kartoshkaning yumshoq go'shti eng yaxshi sariyog 'va sarimsoq bilan birlashtirilgan. Keyingi retsept, ayniqsa mazali va xushbo'y taomni qanday tayyorlash kerakligini batafsil aytib beradi.

• 1,5 kg kartoshka;
• 6 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
• Sarimsoqning 3 ta katta tishlari;
• tuz kichik;
• paprika;
• qalampir aralashmasi;
• 100 g qattiq pishloq.

Ovqat pishirish:

1. Katta bo'laklarga kesilgan po'stloq kartoshkadan tozalang. Qo'shimcha kraxmalni olib tashlash uchun 10 daqiqa sovuq suv bilan to'ldiring.
2. Suv drenajlash, kartoshkani havoga ozgina quriting. Qalampir va papper va papper aralashmasini qo'shing, aralashmang. Ixtiyoriy ravishda siz boshqa baharatlı o'simliklardan foydalanishingiz mumkin.
3. Sarimsoq matbuot orqali o'ting. Uni kartoshkaga, o'simlik moyi bilan qo'shing. Mo'ylash uchun 5-10 daqiqa davomida aralashtiring va qoldiring.
4. Tirnoqli pishloq bilan pishirilgan pergament bilan bir oz o'tkazib yuborilgan kartoshkani to'kib tashlang, maydalangan pishloq bilan silliq qatlam bilan.
5. O'rtacha haroratda o'rtacha haroratda taxminan 20-30 daqiqa pishirib. Fanlar paytida yangi ko'katlar seping.

Kovuq bilan kartoshka yosh

Agar yosh kartoshka bo'lgan pechda tovuqda pishirilsa, siz hech qanday qiyin qiyinchiliksiz har tomonlama idishni olishingiz mumkin. Tovuq go'shti yosh kartoshka kabi yumshoq va yumshoq edi, chunki uni oldindan maydalash kerak.

• 3 tovuq panjarasi;
• 0,7 yoshdagi yosh kartoshka;
• 100 ml smetana;
• 3-4 sarimsoq tishlari;
• yangi ko'katlar;
• tuz, qalampir katta zamin.

Ovqat pishirish:

1. Pulli yuvilgan sonlarni qalampir, tuz va maydalangan sarimsoq bilan yuving. Tuzlash uchun muzlatgichda bir soatcha qoldiring.
2. O'rta o'lchamdagi kartoshka terini tozalang, kvartallarni kesib oling. Smmoqni quying, ozgina ball to'plang va aralashtiring.
3. Yog 'bilan kulrang, marinadlangan to'siqlarni markazga qo'ying, kartoshkani qirralarga qo'ying.
4. Folga ko'lmakining yuqori qismini torting va pechda 40-45 daqiqa pishirib, 180-200 ° C gacha qizdirilgan.
5. Folga olib tashlang va tovuq va kartoshkada qo'pol qobiqni olish uchun yana 5-8 daqiqa pishiring. Oxirida juda buzilgan ko'katlarni seping.

Smetaxta yosh kartoshkaning nozik ta'mini yanada ravon va pishirilgan xom qobiqni pishirilgan, bo'shashgan tuzilishini saqlab qoladi.

• 500 g kartoshka;
• 3 ppm qatiq;
• 50 g qattiq pishloq;
• ½ chl un;
• 2 ta sarimsoq tishlari;
• 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
• tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Ovqat pishirish:

1. Teri teridan kartoshkani tozalang, uni o'zboshimchalik bilan kesib oling va daqiqalarni 10 ta sovuq suvga to'ldiring.
2. Bu vaqtda, smetana sousini tayyorlang: un, tuz, murch qo'shing, qaymoq, tuzni qaymoq, tuz va sarimsoq yig'ish uchun qo'shing.
3. Kartoshka bo'laklari xiralashgan nosozlik bilan parchalanadi, qaymoq sosi yuqori qismini to'ldiring va katta pishloq bilan seping.
4. Pechkada taxminan 30-40 daqiqa pishirib, 180 ° C gacha qizdiriladi.
5. Video retsepti yosh kartoshkani smetana bilan tayyorlash uchun yana bir variantni taklif qiladi.

Kartoshka - "qiz" filmidan unutilmas bit sifatida siz juda ko'p idishlarni pishiradigan unumdor material. Va bugun sizga tez yordam mashinasida qanday kartoshka idishlarini aytib beramiz, siz fotosuratlar bilan retseptlarni tasavvur qilasiz va hujjatlar so'zlari bo'sh tovush emasligiga ishonch hosil qilasiz. Borasizmi?

Kartoshka krep

Mahsulotlar:

• 2 kerosina
• Zaytun, gramm 20
• paprika

Kartoshka toza, yuving, yuving, quruq qog'oz sochiq va katta qirg'ichga maydalang. Moyning kichik panasida turing, O'rta olovda isitiladi va pancaning chiqishi, yaxshilab aralashtiring va spatulani bosing va spatulani bosing. Qisqichbaqa oltin rangga ega bo'lganda, plastinkani yoping va panni burang, palpakka plastinkada bo'ladi, qarama-qarshi tomonni chiqaradi va qovuring.

Qolgan pirilgan kartoshka bilan ham xuddi shunday takrorlanadi. Shancake tuz va paprika bilan seping. Issiq xizmat qiling.

Qozon, Qozon shahrida Salom va Luk bilan qarash.

Kartoshkadan parchalar

To'y, kechki ovqat uchun murakkab idish emas.

Mahsulotlar:

• 1 kg kichik kartoshka
• noxushsiz 100 gramm moylari
• pufakli bir juft chimdik
• juda ko'p oregano
• 6 Payg'ambarlar yashil omadli
• 2 qoshiq xantal
• Gramm 50 tishli balmiko
• tuz qalampiri

Shuningdek, temir yoki yog'och idishlar kerak.

Kartoshka yaxshi yuviladi. Suv qaynayotganda suvga quying - kartoshkani teri bilan birga tushiring. Kartoshkani qaynatishi bilanoq, biz so'zma-so'z o'qiymiz. Ishonchli olov, sovutilgan kartoshka hajmiga qarab 3-4 qismga kesilgan 3-4 qismga kesilgan.

Bir piyolada 1/2 zaytun moyi quying, Bittamary, Oreg-ni maydalangan yashil nonning yarmini qo'shing. Kartoshka idishga soling va yaxshilab aralashtiring. Skeleturadagi kartoshka, tuz va pech 15 daqiqa davomida olovga, ko'pincha, oltin ranggacha. Tayyor kabob idishga yotadi. Bir piyolada qolgan zaytun moyini, yashil nur, xantal va sirka, tuz aralashtiring. Solih bilan kartoshka kaboblar kanopi. Issiq xizmat qiling.

Kartoshka salatasi

Bir qator oddiy va arzon idishlardan bir qator oddiy va arzon idishlarda donli kartoshka salatasi bir qator oddiy va arzon idishlarda kuchli kartoshka salatini davom ettiradi, shuning uchun darhol ovqatlanish oson bo'ladi.

Mahsulotlar:

• Kartoshka 1-1,5 kg
• 4 tuxum
• yashil nonning bir nechta otishmalari
• biroz maydanoz
• 1-2 tuzlangan bodring
• 1 qizil shirin qalampir
• 3 qoshiq uzum siregi
• mayonez sumkasi
• maydalangan dok
• tuz qalampiri
• shakarni chimchilash

Kartoshka yaxshi yuving va pishirishni, tozalamay, 25-30 daqiqa. Suv harakati, kartoshkani sovuq suv bilan yuving, so'ngra qobig'ini tozalang. Kichik kublarga kesilib, chuqur salat idishga joylashtiring.

Tuxumni pishiring va ham choping. Kartoshkada qolish. Yaxshi bodring va qizil qalampirni kesib oling. Barcha mahsulotlar kartoshka bilan aralashtiring. Salat muzlatgichga 2 soat davomida yuboring, shunda xizmat qilishingiz mumkin.

Qarang, rasm bilan retseptni bosqichma-bosqich.

Kartoshka "Hotoshka"

Pechda mazali, oddiy va qoniqarli kartoshka taom, shunchaki to'lov ta'mini tayyorlamoqda!

Mahsulotlar:

• 7 ta vosita kartoshka
• 100 g dudlangan kolbasa
• bir nechta pastırma chiziqlari
• ba'zi yog'lar
• tuz, qalampir, paprika
• ozgina maydanoz (agar xohlasangiz)

Kartoshkani tozalang va yuving, ingichka mayda bo'laklarga bo'ling, bakon kichik kvadrat dona. Maydanoz juda kesilgan. Endi har bir kartoshkani kesib tashlashingiz kerak, shunda u zarbaga qarashni juda o'tkir pichoq qiling, pichoqni oxirigacha olib tashlamasdan, barcha bo'laklar kartoshkada qolishi kerak.

Keyin, har bir shakllangan, pastırma va kolbasa yotqizilgan, t, d, pechni 180 grammda iliq pishiring, pechkada, yog 'tushiring, qalampirni ko'rish uchun. 40-45 daqiqa pishiring. Petrushka sepilgan issiq xizmat qiling.

Kamuk va pishloq bilan kartoshka shildiraki

Mahsulotlar:

• 4 O'rta kartoshka
• 4 piyoz
• 1 o'rta lukovka
• ba'zi dilimlenli dill
• 100 ta yog 'gramm
• 2 tuxum
• 1 stakan sut
• 1.5 stred pishloq (pitssa uchun)
• tuz qalampiri

Kartoshkani tozalang va yuving, kichkina kubka kesing.
Pechni 200 darajaga, pergament qog'ozni yotqizish va kartoshkani yotqizish uchun pishirish varag'ida pechni qizdiring. Ozgina sariyog ', tuz va olish. Oltin ranggacha pech.
Panada ikkalasini ham qovuring.

Qo'ldakot bilan ildizlarni aylantiring, katta kublarga kesilib, 10 daqiqa davomida suv bilan to'kib tashlang. Kartoshkani tozalang va uni kesib oling. Sarimsoqni maydalang. Sozlamada zaytun moyi qizdiring, 2 daqiqa sarimsoqni joylashtiring, kartoshka va baqlajon qo'shing. Keyin pomidor, shakar, lurel va tuz qo'shing. Poker va mahsulotni qoplash uchun suv quying. Barchasini yaxshilab aralashtiring, qopqoq bilan yoping va taxminan 25 daqiqa.

Sizga aytdik, siz kechki ovqatni (yoki tushlik) pishirasiz, kartoshkadan qimmat emas - har qanday retseptni tanlang. Qaysi birini bajarishga harakat qiling. Yoqimli ishtaha!

Eng keng tarqalgan sabzavotlardan biri, albatta, kartoshka. Faqatgina insonparvarlik taomlari chinakam katta oziq-ovqat mahsuloti bilan shug'ullanmadi.

Deyarli har qanday taomda, ikkinchisiga, ikkinchi, uchinchi yoki hatto shirinlik, kartoshka yoki kartoshka kraxmaldan foydalanib, retseptlarni topish mumkin.

Salatlar, sho'rvalar, yonma-xil idishlar, ikkinchi taomlar, ichimliklar, hamma joyda pishiriq va juda mashhur.

Kartoshkani uyda qanday qilib pishiradi

Bunday mazali garnir har qanday taomga mos keladi

Plitalar qalinligi 6 - 7 mm kartoshkani kesib oling

Bir xil 6 - 7 mm qalinlikdagi plitalar somonni bir xil kesishga harakat qiling, keyin kartoshka rangli bo'yalgan

Kesishdan keyin kartoshka kesish paytida, kraxmalni yuvish uchun sovuq suv bilan yuvish kerak, keyin kartoshka qovurish paytida kartoshka bir-biriga yopishmaydi

Yuvilgan kartoshka idishga soling va suvni olib tashlash uchun qog'oz sochiq bilan quriting

Olovli qovurilgan idishga soling, kungaboqar moyni quyingki, qovurilgan idishni qoplash uchun 6 - 8 mm bo'lishi uchun, biz qizigan yog'da uxlaymiz

Neft shunchalik issiq bo'lishi kerak, shunda kartoshka darhol ildiz otadi va pishirilmagan. Bir necha bor darhol qovurishga urinmang, bir necha marta qovuring, muntazam ravishda qovurishini bir tekis qilishini muntazam ravishda aralashtiring

Ortiqcha moyni olib tashlash uchun tayyor kartoshkani qog'oz sochiqni qo'yish, idishga, tuz, aralash kartoshkaga joylashtiring.

Retsept - pechda kartoshka bilan frantsuz go'shti

Idish davomida sinovdan o'tgan kartoshka bilan barcha taniqli frantsuz go'shti bilan, "halqa" bilan ovqatlanish, mazali, qoniqarli va juda oddiy tayyorgarlik ko'rish mumkin.

Tomida bosqichma-bosqich retsept idishi

Mening cho'tka kartoshka bilan yaxshilab, tozalamaslik, uni katta bo'laklarga bo'ling

Kartoshkani donador sarimsoq bilan, kartoshka, qora qalampir, papira, tuz va aralashtirish va aralashtirish

O'simlik yog'ini qo'shing, yana aralashtiring

Biz kartoshkani pishirish varag'iga chiqardik va qizib ketilgan pechga 180 darajagacha joylashtirdik. 30 - 40 daqiqa davomida

Kartoshka tayyor

Biz uni idishga siljitamiz va ko'katlar bilan sepamiz.

Qanday qilib zodagon kartoshkani go'sht bilan pishiriladi

Mazkur kartoshka zodaguzni qiyma go'sht bilan, tezda tayyor va shunchaki tayyor bo'ling

Kartoshka tozalangan, mast, mast, mast, quriting, quriting, quriting va go'sht maydalagichni aylantiring, kartoshka pyuresiga tuxum qo'shing

Qaynatilgan go'sht maydalangan go'sht maydalagich orqali aylantiring

Natijada qiymalab, o'simlik moyi, piyozga qovuring va yaxshilab aralashtiring

Kartoshkadan kartoshka pyuresi pyuresi to'planib, unda quchoqlash

To'plardan biz mayda granulalar qilamiz va ularga to'ldirishimiz kerak

Tasbiy shaklini aylantiring

Unda pan

Pastki o'simlik yog'ida zodagon qovurilganida

Oltin qobiq paydo bo'lganda, zodagon boshqa tomonni aylanib, qovuring

Plastinkada yoting va smetana bilan qo'llang, siz ketchup bilan qila olasiz

Ushbu taomni tayyorlayotganda kartoshka pyuresi kartoshkaga, uning kartoshka pyuresi, uning ehtiyotkorlik bilan, o'z xohishiga ko'ra, o'z xohishiga ko'ra, o'simliklardan, sarimsoq, sarimsoq, qalampir aralashmasi. Bu erda hech qanday cheklovlar yo'q, barchasi sizning ixtiyoringizda va tatib ko'radigan moyilligingizda.

Qo'ziqorinli panjara kartoshka retsepti

Tayyorlanganda oddiy va mazali taom, siz faqat 40 daqiqa o'tkazasiz

Ehtiyoj:

• 1,2 kg kartoshka
• 400 gramm qo'ziqorinlar
• 3 Lukovitsi
• 3 tish. sarimsoq
• Tuz qalampiri
• O'simlik moyi

Ushbu mahsulotlarni tayyorlang

• Sabzavotlarni tozalang, qo'ziqorinlar 4 qismga kesilgan
• Kichik piyoz, sarimsoq
• Panada qizdirilgan yog ', piyoz va sarimsoq, qovuring
• Qo'riqchi piyoz paytida somon, tozalangan kartoshka kesing
• Oyoq oltin ranggacha qovurilganida, uni qovurilgan idishga soling
• Yog 'va qovurilgan qo'ziqorin qo'shing
• Katta qovurilgan panada biz yog'ni, isitma va yotqizamiz
• Boshqalarga oid
• Kartoshka tayyor bo'lganda, qovurilgan qo'ziqorin qo'shing va sarimsoq bilan ta'zim qiling, aralashtiring
• Boshqa 5 daqiqa qovuring, qo'ziqorinlar tayyor, siz arpabodiyon bilan sepasiz va stolda xizmat qilishingiz mumkin

Paketda kartoshka bilan tovuqni qanday pishirish kerak

Pechka tayyorlash uchun juda mazali taom sizga to'liq tovuq, kartoshka, ziravorlar kerak bo'ladi.

Pechda sarimsoq kartoshka, fotosuratlar bilan retsept

Mazali va xushbo'y kartoshka, juda tez va shunchaki tayyorlanadi

Sizga kerak: qaynatilgan kartoshka, sarimsoq, mayonez, pishloq, ko'katlar

Qaynatilgan kartoshka ikki yarmga kesilgan

Pishloqni ishqalang va mayda kesilgan arpabodiyon

Biz pishloq bilan arpabodiyonni aralashtiramiz va sarimsoq, sarimsoq orqali maydalang

Maydoni belgilab, butun aralashmani aralashtiring

Pergament qog'oz bilan yotish uchun shakl, uni o'simlik moyi bilan moylang.

Har yarim kartoshka aralashmani chiqaradi

Shakl bo'ylab yoting

Pechga qo'ying, 160 darajagacha va tayyorgarlikgacha pishiring

"Kitob" kartoshka bilan pishirilgan go'sht

Pishirilgan go'sht "kitob" va yon idishga, kartoshka "yumshoq".

Oxirida, videoga qarang, lazerning Kengashiga qarang

Kartoshkadan nima pishirish kerak: saytdagi fotosuratlar bilan eng yaxshi retseptlar Uy restorani!

Oddiy kartoshka idishlar oshpazimdagi maxsus hisoblanadi va menimcha, ko'plab do'konlar men bilan rozi bo'lishadi: kartoshkadan nafaqat yonma-yon ovqat pishirasiz, balki to'liq idish, shuningdek, to'laqonli ikkita kartoshka. Saytda men doimo kartoshkadan pishiralashingiz mumkinligini, shuning uchun qulay bo'ling, men sizning barcha retseptlarimni alohida bo'limda birlashtirishga qaror qildim.

Endi oddiy va mazali kartoshka idishlarini yanada qulayroq bo'ladi: mening barcha uyim paketlarim fotosuratlar bilan kartoshka idishlari va pishirish jarayonining batafsil tavsifi. Agar siz kartoshkadan nima pishirishni bilmasangiz - shunchaki rasmlar bilan bo'limni ajratib oling, ishonch bilan kartoshkadan kartoshka, kartoshkadan kartoshkadan olib boring.

Yoki kartoshkadan (mazali va sodda) sizning sevimli va sinovdan o'tgan retseptlaringiz bormi? Iltimos, sharhlar va ijtimoiy tarmoqlarda yozing!

Hurmatli o'quvchilarimni tan oling, shuningdek, qovurilgan kartoshkani yaxshi ko'rasiz, ammo bunday ishponoz va mazali emasmi? ... Men sog'lom turmush tarzini qo'llab-quvvatlamaysiz, ammo mazali va aylanib yuradiganlarni qo'llab-quvvatlamaydi idishlar buni aniq qadrlaydi ...

Mening eng sevimli retseptlarimdan biri, men tez-tez tayyorgarlik ko'rayotganim, pechda baliq kassiri kartoshka bilan. Birinchidan, bu foydali - baliqda, bilasiz, ko'plab muhim elementlarni o'z ichiga oladi. Ikkinchidan, idish juda oddiy, shuning uchun men bilmayman ...

Pechda kartoshka xiyobon juda mazali va xushbo'y. Bu safar biz uni chanalar bilan pishiramiz. Tuzli va dudlangan yog 'kabi mos keladi. Ixtiyoriy ravishda, uni bekon, jambon yoki samimi bilan almashtirish mumkin. Tayyor taomni maydalangan qattiq sepilishi mumkin ...

Sizlar, aziz do'stlar! Bugun menyuda qoniqarli va mazali taomimiz bor. Kartoshka bilan pishirilgan pechda kechki ovqat cho'chqa go'shti qovurg'alariga tayyorgarlik. Go'sht suvli va yumshoq bo'lib, uni oldindan tanlanishi kerak. Buning uchun siz o'zingizning sevimli ziravorlaringizdan yangi foydalanishingiz mumkin ...

Sizga aziz do'stlar va oshpaz saytining mehmonlari, aziz do'stlar va mehmonlar uchun salomlar! Mening bugungi retseptim men barcha bolalarim va ularning onalariga farzandlari har doim mazali va foydali oziq-ovqat eyishiga bag'ishlagan. Biz faqat kartoshka bilan dangasa köfte tayyorlaymiz, balki ...

Sizdan kechki ovqat uchun kartoshka distikatorini pishirishingizni maslahat beraman - fotosurat bilan retsept bosqichma-bosqich, ularni juda mazali va xushbo'y qilishga yordam beradi. Oltin qobiq bilan Diangonni tayyorlash uchun kartoshka, elakdan va qo'shimcha suyuqlikdan ehtiyotkorlik bilan tozalangan kartoshkani maydalang. Fry kartoshka ...

Tatardagi klassik AZU, mol go'shti, qo'zichoq yoki otdan tuzlangan bodring va pomidor qo'shilishi bilan tayyorlangan. Bunga tegishli idishni qo'shimcha ravishda kartoshka, sabzi va boshqa sabzavotlarni qo'shing. An'anaga ko'ra sarimsoq, qora qalampir va ... an'anaviy ravishda Tatarda sho'r bodring bilan og'riydi.

Qo'rqinchli kartoshka zararli ekanligini hamma biladi. Hamma biladi va shunga qaramay, bunday kartoshkani tayyorlash, chunki u juda mazali bo'lib chiqadi. Shu bilan birga, bu taom juda yaxshi alternativa - pechda pishirilgan kartoshka. Bu juda foydali bo'ladi ...

Aziz do'stlar, bugun sizga kechki ovqat uchun pishiriladigan ajoyib variantni taklif qilmoqchiman. Bu pechda to'ldirilgan mazali kartoshka kasserol, bu juda sodda va har doim chiroyli va ishponsiz, qo'pol oltin qobig'i bilan har doim chiroyli va ishponsiz bo'ladi. Bundan tashqari, bu ...

Chanterell bilan qovurilgan kartoshkadan ko'ra ko'proq mazali taomni tasavvur qilish qiyin, men ham sog'lom turmush tarzi va to'g'ri ovqatlanishim uchun, lekin yiliga bir marta, men bu mazali va oddiy taomni tayyorlayman . Qovurilgan kartoshka ...