Choy do'konini qanday ochish kerak? Choy biznesini boshlashda qancha turishi mumkin va nima qilishni boshlashi mumkin.

Ixtisoslashgan choy va qahvaxonalar yoqimli, ammo doimiy talab. Ushbu mahsulotni sotib olish ko'pincha rejalashtirilmagan narsani anglatadi. Yorqin qadoqlash, turli xil shakllarning qutilari, o'rnatilgan atirlar ko'pincha tasodifiy xaridorlarni jalb qiladi. Rossiyaliklarning 85 foizi har kuni choy va qahva ichishadi. Chek ekvivalenti bo'yicha choy-kofir bozori so'nggi yillarda 30% dan oshdi. Ushbu biznesning afzalligi - choy va qahvani sotish - tovarlarga doimiy va sifatli mahsulotlarga, uzoq muddatli saqlash va bozorga chiqishning nisbatan kichik qiymati bo'yicha.

Biz kofe va choy biznesini noldan boshlaymiz

Choy do'konini ochishdan oldin, biznesingizni ro'yxatdan o'tkazish uchun qaror qilishingiz kerak. Chakana savdolarni tashkil etishning eng maqbul shakli. Choy va qahva litsenziyasiz tovarlardir va ulangan mahsulotda foydalanish uchun mos keladi.

Do'kon uchun sizga katta xona kerak emas - 15 kvadrat metr kerak bo'ladi. U quruq, yaxshi havalangan va toza bo'lishi kerak. SESlarning boshqa talablari mavjud emas.

Do'kon yuqori pog'onaga ega bo'lgan joyga joylashtirilgan bo'lishi kerak - xarid qilish markazlari shaharning markaziy mintaqalari. Ochilish bosqichida do'konning eng maqbul jadvali 10 dan 19 yoshgacha. Kelgusida, uni tashrif buyuruvchilarning ish yutibi olish uchun sozlash mumkin.

Ichki ishlar va belgilar dizayni dizayni to'g'risida g'amxo'rlik qilish kerak. Do'kondagi tovarlar turli parametrlarga muvofiq tasniflanishi kerak.

Tovarlar assortimenti

Choy va qahvaxona assortimenti iloji boricha kengroq bo'lishi kerak. Agar shaharda shunga o'xshash do'konlar mavjud bo'lsa, unda siz mijozlarni yanada xilma-xil yoki noyob pozitsiyalarni taklif qilishingiz kerak.

Kofir va choyning tavsiya etilgan navlari tashrif buyuruvchilarning ehtiyojlarini turli darajadagi boylik bilan qondirishi kerak. Barg va qahvalarning minimal soni 30-40tadan iborat. Bu ikkalasi ham muntazam xaridorlarga yo'naltirilgan va tasodifiy tashrif buyuruvchilar uchun alohida takliflar bo'lishi kerak.

Import qilingan choyga qo'shimcha ravishda, siz Rossiya o'simliklarini taklif qilishingiz mumkin. Yaqinda, milliy choy madaniyati ushbu mahsulotga bo'lgan talab paydo bo'lganligi sababli qayta tirila boshlaydi.

Ko'pgina tovarlarning vaznini sotish maqsadga muvofiq, ammo siz choy va qahvaxonaga sovg'alar va tatib ko'rish.

Umuman olganda, ixtisoslashtirilgan do'konning assodiatini quyidagicha ifodalash mumkin:

• yashil choy;
• oq choy;
• qora choy;
• o'simlik aralashmalar;
• meva-o'tli aralashmalar;
• turli qahva navlari.

Qo'shimcha sifatida siz shirinliklarni choyga (konfet, yong'oq va boshqalar) va choy va qahva aksessuarlariga sotishingiz mumkin.

Yetkazib beruvchini tanlash

Yetkazib beruvchining tanlovi birinchi navbatda xaridlar hajmiga bog'liq. Siz faqatgina do'konlar zanjiri orqali amalga oshirilishi mumkin bo'lgan katta partiyalar bilan to'g'ridan-to'g'ri etkazib beruvchilar bilan kelishib olishingiz mumkin.

Bir do'kon uchun, mamlakatimizning ko'plab shaharlarida bo'lgan import qiluvchilardan choy va qahvani buyurtma qilish yaxshidir. Yetkazib beruvchilar haqidagi ma'lumotlar Internetda ixtisoslashgan manbalar bo'yicha quyidagilarni topish mumkin:

• kichik va o'rta biznes uchun savdo maydonchalari;
• ma'lumotnomada tashkilotlar, tovarlar va xizmatlar;
• internet tijorat markazlari va boshqalar.

Orasida asosiy choy etkazib beruvchilar va qahva Ta'kidlash kerak:

• "Rossiya choy kompaniyasi";
• "Nadin";
• "Tsarskoye aralashmasi";
• "Uchun".

Narx siyosati

Muayyan ixtisoslashgan do'konning narxi quyidagi omillarga bog'liq:

• raqobatchilar do'konlarida bozorlar;
• internetda o'xshash mahsulotlarning narxi;
• shahar aholisining o'rtacha daromadi.

Choy va qahva mahsulotlarida zaryad belgilang Xilma-xillikka qarab farq qilish kerak. Yugurish va ommabop turlarda u minimal bo'lishi kerak - raqobatchilar yoki pastroq bo'lishi kerak. Ushbu navlar xaridorlarning oqimiga olib keladi va sotuvlar tufayli daromad keltiradi. Raqobatchilar do'konlarida bo'lmagan noyob mahsulotlarda siz etarlicha yuqori belgi qo'yishingiz kerak. Ushbu mahsulot guruhi maksimal daromad keltiradi.

Uskunalar va xodimlarni tanlash

Bosh sahifadagi, pulni tejash uchun tadbirkor sotuvchining funktsiyalarini mustaqil ravishda bajarishi mumkin. Biroq, bu eng yaxshi variant emas. Kichik do'kon uchun ikkita sotuvchiga o'tish uchun harakat qilish uchun etarlicha ikki sotuvchilar etarli bo'ladi.

Eng maqbul variant - bu mijozlarga tajribali mijozlarga maslahat berish uchun ushbu sohada tajribaga ega bo'lgan sotuvchilar topish. Siz xodimlarni mahalliy gazetalar, Internet orqali tanlashingiz yoki yollash agentligi bilan bog'lanishingiz mumkin.

Sotuvchiga talablar quyidagi bo'lishi kerak:

• aloqada bo'lish;
• tovarlar oralig'ining o'ziga xos xususiyatlarini bilish;
• choy va qahvalar, iste'mol tarixi, mahsulotlar haqidagi qiziq faktlar uchun asosiy tenderlik texnologiyalarini bilish;
• javobgarlik;
• xushmuomalalik.

Afsuski, barcha shaharlarda emas, balki choy va qahva mahsulotlarini bilish bilan "ideal" xodimlarni topish mumkin. Tajriba ishtirokchilari boshlanuvchilarnikiga qaraganda ancha qimmatroq bo'ladi. Eng yaxshi variant - xodimlarni o'qitish.

Faoliyat sohasidagi sotuvchilar haqi belgilangan ish haqi va daromad foizidan iborat (samarali ishlarga motivatsiya sifatida).

Ish uchun choy va qahvaxona maxsus kerak emas uskunalar va mebel. Bu etarli bo'ladi:

• kassa;
• elektron tarozilar;
• namoyon va tokchalar;
• paketli paketlar;
• kofe qaynatgichlar;
• qahva va choy uchun paypoqlar.

Agar skameykada tatib ko'rilsa, sizga yuqori sifatli qahva mashinasi, choy, stakanlar, stul va bir nechta stollar uchun choy kerak bo'ladi.

Qahva va choy Biznes: Foydali yoki qilmaslik?

Choy va qahvaxona ochish xarajatlari mintaqaga qarab 0,5-0,7 million rubl miqdorini tashkil etadi. Ochilish vaqtida asosiy xarajatlar ijaraga olish, ta'mirlash va sotib olish bilan bog'liq. Kelajakda tadbirkor doirani to'ldirish va reklama kampaniyalarini amalga oshirishga rioya qilishlari kerak.

O'rta xarajatlar Choy va qahvani ochish uchun:

• binolarni ijaraga olish - 30 ming rubl;
• xarid uskuna narxi - 100 ming rubl;
• tovarlarni sotib olish - 200 ming rubl;
• kommunal xizmatlar - 10 ming rubl;
• reklama - 30 ming rubl;
• ishlab chiqarish va xodimlar xarajatlari - 50 ming rubl.

Choy do'koni va qahvaning o'rta burilishi 100 ming rubl, boshlang'ich bosqichda, sof foyda 30-40 ming rubl bo'ladi. Odatda yil davomida bunday do'konlar to'lanadi. Ba'zi navlar 100% izlanishlarga ega.

Rentabellik Ushbu loyiha yuqori deb baholanmoqda. Kofe do'koni va choy ochish uchun eng yaxshi vaqt avgust. Choy / kofe do'konini, uning faoliyatini rejalashtirishning dastlabki bosqichida va uning bozorni baholash, marketingni baholash, marketika, marketika va boshqalarni baholash bilan, uning yosh, ammo juda istiqbolli biznesni tashkil etishga katta yordam beradi .

Siz hali ham choy biznesini noldan ochishdan qo'rqasizmi? Biz ushbu biznesning noziklarini aniqlashga yordam beramiz, kafillikni ko'rishga va mumkin bo'lgan muammolarni hal qilishga yordam beramiz. Hech kimga sir emaski, sizning shahringiz ko'chalarida choy mahsulotlari bilan bir nechta narsalar mavjud. Ammo sizning xaridingiz to'g'ri yondashuv tufayli maxsus bo'lishi mumkin.

Choyni sotishda biznesning ijobiy va salbiy tomonlari

Qanday bo'lmasin, siz ko'tarilish va yiqilish, quvonch va umidsizlikni kutasiz. Keling, choy ishining kuchli va zaif tomonlarini ko'rib chiqaylik.

Afzalliklari:

• Kichik unumli qo'shimchalar. Dastlabki bosqich juda ko'p uskunalar, ulkan xona va ko'p miqdordagi tovarlarni talab qilmaydi.
• Uzoq yaroqlilik muddati. Bu katta plyus, chunki choy tez buziladigan mahsulot emas. Saqlash sharoitlarini doimiy ravishda saqlash va tovarlarni tezda sotishni qo'rqitishning hojati yo'q.
• Aholining aholiga bo'lgan talabi mavsumiy sotilish otikatsiyasiga qaramay mavjud.
• Boshqa tovarlarni sotish uchun choy bilan birga.
• Belgi 100 dan 150% gacha.
• Choy do'koni qulay va o'zining ajoyib biznesida. Markali choylar iste'mol qilish tendentsiyalari mavjud. Savdoni sotuvchilar va xaridorlarga foyda va estetik zavq keltiradi.
• Bir nuqtadan choy do'konlarining butun tarmog'iga kengayish istiqbollari.
• Taniqli kompaniyaning brendi nomi ostida biznes olib borish qobiliyati. Ehtimol, hatto investitsiyalarsiz franchayzani topish mumkin.

Kamchiliklari:

• Choy do'konlarining egalari orasida raqobat.
• Iqtisodiy vaziyat va valyuta kursiga bog'liqlik, katta miqdordagi choyning chet ellik bo'lishi mumkin.
• Bunday mahsulot kichik aholi punktlarida foyda keltirmaydi.

Qanday qilib choyxonani noldan ochish kerak?

Amin bo'ling: Ishga vakolatli yondoshish bilan, muvaffaqiyatga erishasiz. Choyning yo'nalishi har doim savdo sohasida maxsus joyni egallab olgan, chunki turli ta'mga ega bo'lgan va turli xil materiallar mavjud bo'lgan odamlar potentsial mijozlar ro'yxatiga kiritilgan. Hech kimga sir emaski, g'oyada boshlang'ich kapitalni talab qiladi, ammo bu o'zimizni juda tez oqlaydi. Choy mahsulotning mavzusiga juda yaqin va shuning uchun har doim talabga ega bo'ladi. Shunday qilib, choyxonani ochish uchun istak va imkoniyatlar mavjud. Qanday qilib boshlash va qanday davom etish kerak? Keling, har bir qadamni tartibda ko'rib chiqaylik.

Savdo formasini tanlash

Do'konni ochishdan oldin uning ko'rinishi va formatini belgilash kerak. Buning uchun siz kapitalingizni hisobga olishingiz va uchrashishni rejalashtirgan vaqtni hisobga olishingiz kerak. Quyidagi variantlar mavjud:

• o'z do'koni;
• katta xarid va ko'ngilochar markazda xarid qilish nuqtasi;
• bozorda alohida patnis;
• onlayn do'koni.

Formatlarning har biri o'z xususiyatlariga ega. Masalan, do'kon sizga mahsulotlarni kengaytirish va nafaqat choydan, balki ixtisoslashtirilgan idishlardan, choy qismlaridan, choy xususiyatlari, turli xil shirinliklar va hatto shirinliklar iste'mol qilish imkonini beradi. Alohida do'konning ochilishi martaba o'sishi uchun ajoyib istiqbolni o'z ichiga oladi: kelajakda siz kichik kafe ochishingiz mumkin. Agar siz munosib joyni qidirish, binolar, ta'mirlash, texnikani sotib olish, ichki asbob-uskunalarni, ichki dizayn va oylik chiqindilarni qidirishni ko'rib chiqsangiz, katta xarajatlar katta xarajatlar bilan bog'liq.

Ikkinchi variant - bu kichik xarid nuqtasi. Xarajatlar kamroq bo'ladi, ammo diapazon juda xilma-xildir. Foydaki, mijoz siz uchun aniq bo'lmaydi va mahsulotni supermarketda sotib olib, choyni tanlaydi. Yangi mahsulotlarni sotishni boshlash uchun siz savdo maydonchasini kengaytirishni dargumon. Ammo, amaliy jihatdan shuni ko'rsatadiki, 8 kvadrat metr. Mukumat qilingan narsalarni sotuvchi uchun tokchalar, javonlar, tarozilar, joy sifatida joylashtirish uchun etarli.

Metroda ham bozorda loting turi uning narxlari ham mavjud. Ko'pincha egalar faqat taniqli brendlarni namoyish etadilar. Afzalligi shundaki, odamlar xarid qilish uchun oldindan tayyorlangan bozorga borishmoqda.

Xonaga sarmoya kiritmasdan qiziqarli variant va xodimlar onlayn-do'kon ochmoqda. Sayt dizayni uchun siz veb-dizayner xizmatlaridan foydalanishingiz mumkin. Oldingi holatlarda bo'lgani kabi, siz etkazib beruvchilarni topishingiz kerak, diaperni tanlang, narxlarni belgilang. Ishning alohida qismi Internetda reklama qilinadi. Biroq, bu mahsulot nisbatan kamdan-kam hollarda buyurtma qilingan. Agar biz choyning eksklyuziv turlari yoki past narx haqida gapiradigan bo'lsak.

Biznesni ro'yxatdan o'tkazish

Keyingi biznesni huquqiy ro'yxatga olish bilan amalga oshirish kerak. Agar siz Ajam bo'lsangiz, siz yakka tartibdagi tadbirkor bo'lishingiz kerak. Ushbu vaziyat rivojlanib, kompaniya ro'yxatdan o'tishi mumkin. Bu ikki haftalik vaqt kerak bo'ladi va miqdor 6000 rubl (ro'yxatga olish + hujjatlar hujjatlarini ro'yxatdan o'tkazish). Siz ushbu jarayonni soddalashtirishingiz va yuridik kompaniyada yordam so'rashingiz mumkin, uning xodimlari qo'shimcha to'lov uchun o'z xodimlari to'liq tartibda nazorat qilinadi.

Keling, IP-ga qaytaylik: sizni tadbirkor sifatida ro'yxatga olish va davlat reestriga kirish so'rovi sizning kompaniyangiz joylashgan joyda soliq xizmatiga yuboriladi. Keyinchalik, siz 800 rubl miqdorida soliq to'lashingiz va belgilangan tartibda qo'llanilishi kerak. Shundan so'ng, besh ish kuni ichida siz ro'yxatdan o'tish hujjatingiz bo'ladi.

Bino

Uy tanlash siz tanlagan do'kon formatiga bevosita bog'liq. Ammo barcha turdagi choy do'konlari uchun umumiy omillar mavjud. Sizning biznesingiz uchun joy tanlashda nimani hisobga olish kerak?

1. Savdo ob'ekti joylashgan joy. Odamlarning oqimi qanchalik katta bo'lsa, shuncha ko'p daromad, shuning uchun, birinchi navbatda shahar markazidagi yoki jonli joylarda munosib binolarni qidiring. Buni juda muhim qilish kerak emas, ixtisoslashgan agentlik qidiruvini o'tkazish mumkin.

Muhim: Kerakli savdo maydonchasi topilganda, quyidagi xarajatlarni kamaytirish uchun olti oy davomida uzoq vaqt davomida ijara shartnomasiga kirishga arziydi. Shunda ijarachi har oy to'lovni oshira olmaydi.

1. Savdo zonasi hajmi. Kichik bo'shliq choy do'koniga mos keladi, shunda o'rta o'lchamdagi hudud savdo markazida nuqson kerak bo'ladi. Agar siz alohida xonada do'kon ochishga qaror qilsangiz, u 20-25 kvadrat metrni tashkil etadi. m Boshqa variant - birinchi qavatda bitta xonani qayta jihozlash uchun.

Shuningdek, xaridorlarni sotib oladigan va yana va yana qaytib kelish istagini qoldiradigan ichki dizaynni jiddiy ravishda bajarishga arziydi.

Maslahat: Choyni saqlash uchun yordamchi xonangizga ega bo'lishingizga ehtiyot bo'ling. Qorong'i, quruq va iliq bo'lishi kerak - bu ko'rsatkichlar mahsulot sifatini saqlab qolish kerak.

Siz farovonlikda, tovarlarni saqlash uchun sizga tovarlarni saqlash uchun ko'proq joy kerak bo'ladi, shuningdek, buxgalter yoki ma'mur, moliyaviy direktori, moliyaviy direktori.

Yetkazib beruvchilar tanlash

Bugungi kunda tarmoq juda tez va kerakli mahsulotlarning malakali etkazib beruvchilarini topish oson va oson bo'lishi mumkin. Ba'zan bir necha daqiqa vaqt kerak bo'lishi mumkin. Qurilma faqat ishonchli ishlab chiqaruvchilar bilan shug'ullanadigan kompaniyalar haqidagi asosiy ma'lumotlar.

Rossiya bozorida eng ko'p talab qilingan etkazib beruvchilar:

• Rossiya choy kompaniyasi;
• Mayc Chuck.
• Nadin;
• Qirol aralashmasi.

O'zingizni etkazib beruvchilar ro'yxatiga tanishganingizdan so'ng, o'z shahringizda o'z vakillari bilan bog'lanishingiz kerak. Ehtimol, ularning aksariyati o'zlarining chakana ballari bor va shuning uchun ular potentsial raqobatchi bo'lgani kabi sizni xohlamaydilar. Ulardan buyurtma qilingan narxlar ro'yxati odatda 3-4 kun ichida olish mumkin. Ammo tanlovni qanday taxmin qilmaslik kerak? Mezonlar: pul foydasi va keng doirasi.

Shuni yodda tutish kerakki, siz etkazib beruvchilar ishlayotganini tanlab, u ta'minlaydigan mahsulot sifati va miqdoriga e'tibor berishga arziydi. Shuning uchun, bu holatda asosiy narsa bu boy assortiment ekanligini unutmang.

Maslahat: To'g'ridan-to'g'ri yoki Internet orqali etkazib beruvchilar bilan, shuningdek ulgurji savdo do'konlari bilan emas. Bu sizga jiddiy va qiziqqan mijoz sifatida obro'ga ega, shuningdek choyning asl navlarini olish qobiliyatini beradi.

Ish sohasida ma'lum muvaffaqiyatga erishganingizda, etkazib beruvchilar doirasini kengaytirish va choy tomoshasini ziyorat qilish haqida o'ylashingiz mumkin. Bunday tadbirlar dunyoning turli mamlakatlarida o'tkaziladi. Siz eksklyuziv va ehtimol yangi mahsulot turlarini olasiz. Bundan tashqari, ba'zi qo'shimcha nuantalar mavjud: choy sotib olishda ingliz tilini bilish, bojxona rasmiylashtiruvi va sifatli sertifikatlarni olishda.

Uskunalarni sotib olish

Qisqa vaqt ichida sifatli savdo uskunalarini topish yoki buyurtma qilish juda oson. Uning ishlab chiqarish uchun sizga 2-3 hafta kerak bo'ladi. Ushbu protsedura qanday?

Usta sizning do'koningizga keladi, kerakli o'lchovlarni ishlab chiqaradi va yaqin orada bir nechta eskizlarni ko'rsatadi, ular orasida siz ko'proq tanlashingiz mumkin. Shundan so'ng, sotib olingan xarid qilish uskunalari miqdori deb nomlanadi. Tajriba shuni ko'rsatadiki, uning o'rtacha narxi 30 ming rubl. Mebel va do'kon derazalarini tanlash, eng muhim pul registrini unutishi kerak. Bu taxminan 13,500 rubl turadi.

Ko'rinib turibdiki, savdo xonasining jihozlari katta xarajatlarni talab qilmaydi. Bu bu biznesni boshqalarga ustunlik qilishiga aynan shu narsani beradi. Muhim uskunalar ro'yxati quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:

• og'irot mahsulotlari uchun shisha idishlar;
• choy uchun pichoqlar;
• kassa apparati,;
• derazalar va deraza derazalari;
• elektron balans.

Choyning o'zi kabi, tovarlarni ishga tushirish uchun qancha tovarlar talab qilinishi haqida o'ylash kerak. Assortiment qora, yashil, qizil, o'simlik va o't-meva aralashmasi bo'lishi kerak. Ekzotik navlarni o'z ichiga olishi mumkin: oq, ko'k va boshqalar.

Stokda har doim vazn uchun choy uchun choy va qadoqlangan choylar uchun choy ichish tavsiya etiladi. Ba'zan odamlar qidirmoqda va drenaj ichimlik ichishadi. Boshlang'ich do'konida kamida 50 ta nav bo'lishi mumkin. Vaqt o'tishi bilan choy uchun aksessuarlar va tegishli mahsulotlar foydali bo'ladi: oshxonalar, har qanday stakan, kallabas, choy saqlash bankalar, termolar, termogonlar va boshqalar.

Umuman olganda, kichik choy do'konini ochishingiz kerak bo'lgan hamma narsani sotib olish uchun 500000 rubldan kam pul sarflashingiz kerak. Albatta, agar siz namoyish etilayotgan mahsulotlarni sotib olgan vaqtni (ishlatilgan) raflar sotib olsangiz, yaxshi saqlay olasiz. Bir hafta tayyorgarlik - va siz ishlashni boshlashingiz mumkin!

Kadrlarni jalb qilish

Eng mashhur va muhim vazifa malakali va tajribali ishchilar tanlovi bo'lib qolmoqda. Xodimlarni qidirishning bir necha usullari mavjud. Xodimlarni topishda yordam berishning ba'zi usullari:

• Maxsus saytlarda Internetda ramkalarni qidirish uchun reklamalarni joylashtirish. Agar saytingizni do'kon bilan yaratgan bo'lsangiz, undan foydalanishga ishonch hosil qiling. Ammo bo'sh ish o'rinlarini joylashtirishning ushbu usuli faqat sizning do'koningiz etarli, obro'li va taniqli bo'lsa, samarali bo'ladi. Xo'sh, agar potentsial xodim o'z so'rovnomasini yoki rezyumeni tark etsa.
• Bosma nashrlarda reklama. Umuman eskirgan va umumiy usul. Ish beruvchiga ikkilamchi malaka va turli xil menejerlar va ma'murlarning xodimi topishga imkon beradi.
• Ixtisoslashgan muassasalar bilan qidirish. Ishga chiqaruvchi kompaniyalar xizmatlari foydali, ammo yo'llar. Ommaviy narx ba'zan xodimning yillik maoshiga etadi.
• Tashqi tashuvchilar bo'yicha reklama ishchilarini qidirish (Katta taxta, loqba, skorboard). Elektron ommaviy axborot vositalarida reklama ham arzon emas. Ammo, biz bunday e'lonni joylashtirish, biz katta odamlar oqimiga e'tibor qaratamiz, chunki samarali joyni qidirish juda muhimdir.

Maslahat: Agar siz sotuvchini topsangiz, unda o'z ishingizni ko'rgan yoki do'stlaringiz xizmat sifatini baholash uchun sinov muddatini belgilang. Yaxshi ishchi iste'molchilarning biznes farovonligi va farovonligidan manfaatdor. Bu sizning sotuvchiga yana tashrif buyurishni xohlashi yoki yo'qligini sotuvchingizga bog'liq. Odamlar e'tiborga muhtoj va ko'pincha hatto assortiment muhim rol o'ynaydi. Masalan, ba'zida siz odamlarni qanday tutishni biladigan yoqimli va do'stona sotuvchi ayol, ulkan navbat qurilganligini ko'rishingiz mumkin.

Reklama kampaniyasini o'tkazish

Siz choy do'koni uchun jozibali reklama bo'lishi mumkin va u samarali bo'ladimi? Javob oddiy - barchasi sizning tasavvuringizga va zukkolarga bog'liq. Ushbu muhim rolda moda tendentsiyalari to'g'risida bilimlar o'ynashi mumkin. Reklama kuchini qadrlamang, chunki ko'p hollarda chiroyli belgi muvaffaqiyatning 50 foizini tashkil etadi! Muvaffaqiyatli reklamaning 3 ta asosiy printsipini eslang:

• Yorqinlik va esdalik (odamlarga sizning o'rningizga qiziqish bilan jinsiy qiziqish bilan o'tish);
• Hamma narsada oson va yorqinlik (ko'pincha odamlar faqat nimani tushunadigan narsalarni jalb qiladilar);
• Miqdori va miqdori (biznes kartalarining etarli emasligi yoki kichik belgining etarli darajada keltirilmaydi).

Sizga yaxshi yordam Maxsus tematik jurnallar va televizion dasturlar bo'ladi. Siz hali ham katta auditoriya e'tiborini jalb qilish uchun o'z veb-saytingizni yaratishingiz mumkin. Xuddi shu rol, ijtimoiy tarmoqlarda guruhlar ijro etiladi.

Bu erda, har qanday biznesda bo'lgani kabi, foyda olish uchun, albatta, sifatli reklama kerak. Ammo dastlab byudjet mablag'lari etarli bo'ladi. Ko'pgina yordam sizga oddiy narsalar bo'ladi: vizitkalar, varaqalar va chiroyli belgi. Ammo eng yaxshi reklama - bu bitta sifatli xizmat. Muvaffaqiyat imkoniyatlarini keng assortiment va noyob mahsulotlarni ham oshiring. Sadoqat dasturi haqida o'ylashga arziydi. Ko'plab odamlar ijtimoiy tarmoqlarda chizish va doimiy mijozlar uchun doimiy chegirmalar tufayli muvaffaqiyat qozonishlari uchun muvaffaqiyat qozonishadi.

Choy do'koni biznes-reja

Choy do'konining o'z biznes rejasini tuzish, bozorning ahvoli bilan tanishish kerak. O'zingizga bir nechta savol berishingiz kerak, masalan:

• Mening shahrimda shaharda choy mahsulotlari?
• Menda potentsial raqobatchilar bormi?
• Agar raqobatchilar bo'lsa, men bilan shug'ullanishim mumkinmi? Nima tufayli?
• Mening mintaqamda qanday choyni afzal ko'radi?

Ushbu savollarga javob berganda, kelgusidagi harakatlar rejasi qanday bo'ladi. Va keyin aniq vazifalarni hal qilishingiz mumkin: ishonchli mahsulot etkazib beruvchilarini tanlash, bo'lajak do'konning qulay joy toping, narxlar ro'yxati va hk.

Biznes-rejani amalga oshirishda nafaqat choyni, balki dondan ham sotishingiz mumkinligini o'ylab ko'ring. Bundan tashqari, qo'shimcha daromadlar antiqa va milliy taomlarni pishirish yoki qahva va choyni sotish uchun sotishni olib keladi.

Qanday qilib moliyaviy reja tuziladi? Choy biznesining tashkil etilganidan keyin birinchi xarajatlar umumiy miqdori taxminan 500 000 rubl bo'ladi. Keling, rublda indikatsion hisob-kitoblarni amalga oshiramiz:

• binolarni ijaraga berish - 50 ming;
• kommunal to'lovlar - 10 000;
• texnik uskunalar - 60000;
• sotib olingan mahsulotlar - 290000;
• reklama xarajatlari - 25000;
• mukofot fondi - 35000;
• rejalashtirilmagan qo'shimcha xarajatlar - 10000.

Ushbu muassasalarning xarajatlari allaqachon juda kichik va tezda qayta paydo bo'lgan. Oylik daromad ko'pincha 70 ming rublni tashkil etadi, bu choy zaxirasini to'liq qaytarib berish muddati taxminan 1 yil.

Choy biznesi - foydali yoki yo'qmi?

Choy biznesingizni ochish foydalimi? Javobni reklama qilishga tayyor ekanligingizga bog'liq. Yuqoridagi hisob-kitoblarga ko'ra, kamtarona choyxona operatsiyasini tashkil qilish va sozlash uchun 500000 rubldan oshmasligi kerak. To'lov 1 dan 2 yoshgacha, ammo faqat xaridorlar orasida mashhur bo'lgan nuqtalarda. Biroq, savdo darajasini tahlil qilish oson bo'lmaydi, chunki ular beqaror ko'rsatkichlar bilan juda ta'sir qiladi. Masalan:

• xarid qilish narxi (valyuta kursiga bog'liq);
• shaxsiy narxlash strategiyasi;
• do'konning mashhurligi.

Qizig'i shundaki, choy uchun choyni sotish ko'lami elitaga murojaat qiladi. Nima uchun? Tajribali mutaxassislarning so'zlariga ko'ra, bu ikkita asosiy mezonda eng foydali bo'lgan savdolarning ushbu sohasi: tez qayta to'lov va yuqori rentabellik.

Choy savdosining bunday muvaffaqiyati nimaga bog'liqmi? Avvalo, keng doirasi ta'sir qiladi. Xususiy do'konlarda tanlov juda keng. Sifatga kelsak, u turli xil choyni fermentatsiyaning fermentatsiyasi bilan belgilanadi. Ushbu ichimlikni sevuvchilar har bir ta'm uchun tom ma'noda munosib mahsulotni tomort topishi mumkin. Shunday qilib, agar biz turli xil nuansni ko'rib chiqsak va mumkin bo'lgan xavflarni hisobga olsak, ular o'z egalariga yuqori daromad olib kelishadi.

Choy biznes - sharhlar

Ba'zi biznesda kashshof bo'lish oson emas. Choy biznes bilan hamma narsa boshqacha. Ko'plab ishbilarmonlar kichik do'konlar bilan boshlanib, yillar davomida yangi boshlanuvchilar uchun juda ko'p maslahatlar o'tkazishdi. Boshqalar sharhlarini tahlil qilish, siz buni qilishingiz kerakligini aniq tushunishingiz mumkin. Shuningdek, biznes hikoyalarini o'rganish tajribasi bo'lmagan rahbar bo'lishni istaganlarga yordam beradi.

Evgeniy Mixeev, Barnaul.

Bozor va muntazam mijozlar muvaffaqiyatli bo'lish uchun Evgeniy doimiy ravishda yangi savdo shakllarini doimiy ravishda joriy etadi va mahsulot turlarini kengaytirdi. Bu yaxshi o'tdi va vaqt o'tishi bilan do'kon maydonini ko'paytirish kerakligi va buning uchun - xonani yangisiga o'zgartirish kerakligi aniq bo'ldi. "Xaridorni yo'qotishdan qo'rqmang: garchi avvalgi mablag 'pasaysa ham, yaxshi xizmat va yangilar paydo bo'ladi", - deyiladi Evgeniy notalar. Keyin tadbirkor xonani ta'm va kichik choy marosimlari uchun jihozlashga qaror qildi. Bunday fikr odamlarga yoqdi, ular tobora ko'proq kelishdi. Ayni paytda, Evgene choy klubining egasi va uni har jihatdan yaxshilashga harakat qiladi.

Andrey Sokolov, Bryansk.

Andrey bitta choy tagida ishlay boshladi, endi ularning sonini beshga oshirdi. "Toy bo'limidagi spirtli ichimliklar savdo emas, ammo bog'langan tovarlar yaxshi tarqalmoqda: pivo, choy dastgohlari, hatto munosib mavzular kitoblari. Bu turli xil boylikning xaridorlari nimaga keladi, shuning uchun choy aziz va byudjetga sotiladi. " Egasi ushbu turdagi biznesni tavsiya qiladi, chunki tanlangan mahsulot talab va qishda va yozda.

Olga Nikolaeva, Arxangelsk:

Olga taniqli brendning franchiskati tufayli choy biznesida ishlay boshladi. Birinchidan, egasi mazali choylarni og'irlik uchun sotadigan do'konni ochdi. Olga, qulay xonaning mavjudligini kuzatdi, u erda tashrif buyuruvchilar choyni tatib ko'rish imkoniyatiga ega bo'lishdi. Shunisi e'tiborga loyiqki, inqiroz davrida franchizatorlarning shartlari o'zgara boshladi, bundan tashqari ulgurji narxlar ko'tarildi. Dastlabki kompaniya bilan munosabatlar tugatildi, shuning uchun Olga do'konni o'z brendi ostida ochdi. U o'z biznesini muvaffaqiyatli deb biladi: bir xonaning boshqa tomondan tez-tez harakatlanadiganiga qaramay, do'kon yaxshi obro'ga ega, doimiy ravishda sayyohlarga maslahat bermoqda. Sir nima? "Yuqori rasm bilan birgalikda biznesingizni seving va sadoqatingiz biznesingizni farovonlik qiladi".

Agar fik sizning biznesingizni ochsa, qanday faoliyatni tanlash kerak? Albatta, bu shaxsiy imtiyozlar va nomuvofiqliklarga bog'liq. Variantlar juda ko'p, ammo maqola biz Rossiya uchun nisbatan yosh biznes - bu choy haqida gapiramiz.

Choy biznesidagi atirlar

• Oqilona chegaralarda boshlang'ich kapital.
• Choy tez buziladigan mahsulot emas. Bu shunchaki uni saqlash uchun.
• Tovarlar har doim yaxshi sotiladi. Mavsumiy tebranishlar ahamiyatli emas.
• Ommaviy iste'mol va har qanday hamyon uchun mo'ljallangan.
• Birga yashiruvchi biznesni qilish imkoniyati mavjud.
• Choy biznesi juda oqlangan va estetik.

Qanday qilib choy ichish kerak? Hammasi oddiy ko'rinadi: men mol-mulkni ulgurji sotuvchilardan sotib oldim, pulni savdoga sotdim. Aslida haqiqat to'g'ri ko'rinadi. Ammo "sotib olingan" sotib olinmagan "sotib olingan, sotilmagan, sotilmagan" yoki "sotib olingan sotib olinmagan" ga aylanmadi. Siz ba'zi bir nuanslarni hisobga olishingiz kerak.

Choy biznesini noldan boshlash uchun aktivda nima qilishingiz kerak

• Pul. Bo'sh joyda bo'lishidan qat'i nazar. Naqd pulsiz investitsiyalarsiz, bu kerak emas. Qancha kerak? Bu deltani to'kishiga bog'liq - bitta xarid qilish nuqtasi ochilib yoki markali do'konlar tarmog'i. Qanday bo'lmasin, 200 ming rubldan kamrog'i uchrashishi dargumon. Agar to'plangan omonat yo'q bo'lsa, bankda yordam so'rashingiz mumkin. Kredit biznesni rivojlantirishga ham, shuningdek, shaxsni ham olish mumkin. Ushbu turdagi kreditlar dizayn sharoitida tubdan farq qiladi - hujjatlar, foiz stavkasi, depozitlar, depozit, maqsadli maqsadlar va bank tomonidan to'langan tovuq. Bu oson, albatta, iste'mol kreditini berish. Ammo bu boshqa maqola.
• G'ayrat va nekbinlik. To'g'ri tovushlardan qat'iy nazar, lekin shaxsiy tadbirkorlar kuchsiz emas. Ular davlat idoralari, soliq, etkazib beruvchilar va uy egalari bilan do'st bo'lish uchun axloqiy kuchlarga ega bo'lishi kerak. Aytgancha, ular chin dildan chin dildan, chunki ular asosiy daromad manbai hisoblanadi.
• Zaxirada saqlang. Avvaliga foydalidir. Biznes tobora oshirilganda va teri qalinlashadi.

Birinchi qadamni qanday olish kerak

MChJ yoki IPni ro'yxatdan o'tkazish kerak. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, IP choy savdosi uchun etarli. Ro'yxatdan o'tish Siz huquq firmasining jarayonini amalga oshirishingiz yoki topshirishingiz mumkin. Eng arzon, advokatlar bilan qandaydir xotirjam bo'lishadi. Agar siz hali ham dizaynni shaxsan bajarsangiz, biz bosqichma-bosqich qadam qo'yamiz:

1. Federal soliq xizmati uchun ro'yxatga olish markazi.
2. Viloyat statistik vakolatxonasi.
3. Chop etish vositalari (ixtiyoriy, ammo juda qattiq va xotirjam).
4. Joriy hisobni ochish banki (hisob raqamiga hisob raqamini berilishi kerak).
5. Pensiya jamg'armasi.

Axir, ishbilarmonning qo'llari bo'yicha Hujjatlar to'plamiga ega bo'ladi.

Qayoqqa otur

Endi xonani qidirish vaqti keldi. Choy kichik chakana mahsulot, shuning uchun savdo joyi yoki 10-30 kv.m pavilyoni mos keladi. Uning joylashgan joyi uchun zarur shartli bir kishi bo'lishi kerak. Xona sotib olmaslik yaxshiroqdir, lekin ijara haqi. Nima uchun? Chunki siz birinchi bo'lib aylantirishingiz kerak, so'ngra gol urishingiz kerak.

Lizing shartnomasi kamida 6 oyni tugatish tavsiya etiladi. Siz ham bir yil mumkin. Shartnomada majburiy ijara narxini uy egasi o'z xohishiga ko'ra o'zgartirish huquqiga ega bo'lmagan narsasiz, yakuniy ijara narxini o'tkazilishi kerak.

PSM hujjatli paketini ro'yxatdan o'tkazgandan so'ng, uni soliq inspektsiyasi sotib olish va uni soliq inspektsiyasida ro'yxatdan o'tkazish kerak (ijaraga olingan xonalar).

Xona mahsulotlar bilan jihozlangan bo'lishi kerak, do'konni saqlash uchun shkaflar, shkaflar. Ta'kidlashni to'g'ri joylashtirish juda muhimdir. Hammasi muhim. Uy jihozlarining rangi, shuningdek, uning qadoqlash uchun choy va sumkalarni saqlash uchun idishlar. Psixologiya nuqtai nazaridan, choy iste'mol tovarlarini turg'unlikni anglatadi va juda qulaylik bilan bog'liq. Shuning uchun, ro'yxatdan o'tkazish uchun iliq jigarrang, bej va to'q sariq rang ohanglaridan, vertikal yoki ozgina choy va maxsus choy idishlaridan foydalanish yaxshiroqdir.

Choy biznesini franchayzing sotib olishingiz mumkin. Keyin pavilyon ma'lum bir uslubda qat'iy bezatiladi. Agar qisqa bo'lsa, franchayziya brend, logotip, savdo markasi va franchizor biznes modelini ishlatish huquqidir. Franchayzingning eng aniq namunasi - McDonalds. Siz Franchisorsni Internet orqali topishingiz mumkin. Agar shartnoma soliqda ro'yxatdan o'tmasa, unda yuridik kuchga ega bo'lmaydi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, sudda chashning mezbonlari franchayzor bilan nizolar uchun juda foydali bo'lishi mumkin.

Choy savdosi uchun zarur bo'lgan uskunalar tarozi, qadoqlangan sumkalar, kofe silliqlash va boshqalar. Nega qahva maydalagich? Yaxshi suyultirilgan choyni, issiq shokolad va shunga o'xshash ichimliklarni suyultirish. U aylanma va daromadni ko'paytiradi. Ammo qahva maydalagich bilan qahvasiz mumkin.

Qo'llab-quvvatlash bo'yicha yordamchilar

Choy sotish biznesi egasidan katta e'tiborni talab qiladi. Buxgalteriya hisobi, hisobga olish, hisobga olish, normativ idoralarni sukut saqlash, sukut saqlash, reklama tashkil etish zarur. Va savdo qilganingizda? Savdo jarayoni toza tabassum sotuvchisini ishonib topshirish yaxshidir. Siz uni mahalliy gazetada, Internetda yoki yollash agentligi orqali yozish orqali topishingiz mumkin.

Tovarlarni qaerdan topish mumkin

Eng muhimi, tovarlar! Yetkazib beruvchilarni yana Internetda yoki, masalan, ulgurji firmalar katalogida topish mumkin. Agar biznes franchayzing shartnomasiga asoslansa, franchayz - tovarlar etkazib berishdan xavotirda. Tadbirkor faqat kerakli miqdordagi mahsulotlarga o'z vaqtida buyurtma berishlari kerak.

Choy do'konining egasini ko'rishni istagan oraliq juda keng bo'lishi mumkin. Belgilar ulgurji qiymatning qariyb 50-100% miqdorida amalga oshiriladi. Bu erda siz iste'molchilarning imkoniyatlarini va raqobatchilarning takliflarini to'g'ri yo'naltirishingiz kerak.

Tegishli imkoniyatlar

Mijozlarni jalb qilish va biznesni kengaytirish uchun ko'pchilik kichik shinam choyxonani do'kon bilan oching yoki pavilyonda bir nechta jadvalni joylashtiring. Choy uchun berilishi mumkin (pul uchun, aks holda siz uni topolmaysiz) kek, uy qurilishi pishiriqlari va boshqa shirinliklar. Xaridorlar uchun bonus chegirma kartasi bo'lishi mumkin, xarid qilish uchun, chegirma kuponlar va boshqa chiplar bo'lishi mumkin. Choy bo'limida ko'p choy ichimlik, pishirish, shakar uchun idishlarni sotadilar. Bularning barchasi savdo va daromadni ko'paytiradi.

Natijalar

Endi tadbirkorning IP, xona, uskunalar va tovarlar sertifikati bor - yuqori sifatli xushbo'y hidli choy. Choyxonani qanday ochish haqida ma'lumot mavjud. Muvaffaqiyatli bo'lish va miyangizdan o'sish juda katta istaklar mavjud. Shunday qilib, oldinga boring va omad tilayman!

Mamlakatimizning chetida choy marosimi Xitoyda bo'lgani kabi unchalik o'ziga xos emas, balki bizning madaniyatimiz va hayotimizning ajralmas qismi hisoblanadi. Har bir uyda va har bir ofisda choy ichish. To'plangan ichimlik, albatta, foydalanish qulay, ammo yaqinda choyning an'anaviy pivolashi uchun pulni qaytaradi. Ushbu tendentsiya fonida, uning qobiliyatlarini boshdan kechirishga qaror qilgan Adam tadbirkori choy nurining biznes-rejasini tuzishda o'tirishga arziydi. TEA SOTISH Do'kon binosi uchun maxsus talablarni talab qilmaydi va tumandagi oziq-ovqat mahsulotlarining kengligi, do'konning bir turi va xodimlarning yuqori darajadagi professionalligi tufayli xaridorlarini topishga imkon beradi.

Batafsil biznes rejasini tuzing

Boshqa har qanday boshqa biznes singari, sotiladigan choyning qurilishi, faoliyat xususiyatlari aniq belgilangan hisob-kitoblar bilan choy-qidiruv biznes-rejasini tayyorlashni talab qiladi. Kerakli kursdan so'ng, choyni sotish bo'yicha biznes g'oyasini amalga oshirishda muvaffaqiyat qozonish ancha oson. Choy sotilishini tashkil etishning o'ziga xos xususiyatlari biznes-rejadagi quyidagi zarur narsalarni taklif qiladi:

• Bozorni tahlil qilish va eng yaqin raqiblar;
• Savdo nuqtasining formati;
• Joylashgan do'koni;
• Xona dizayni;
• Moliyaviy investitsiyalar;
• Daromad va xarajatlar rejasi;
• Mahsulot etkazib beruvchilari;
• Oralig'i;
• O'qitish;
• Choy nurining sxemasi.

To'sh sex savdosi biznes samolyoti biznesni qurishda muhim rol o'ynaydi. Masalan, bozor tahlili va yaqin atrofdagi bunday operatsiyalar faoliyatini to'g'ri belgilash, narxlarni to'g'ri tuzishga va narxlarni aniqlashga yordam beradi. Yaqin atrofdagi shunga o'xshash muassasalarga tashrif buyurganingizda, siz bu choy ishining qaysi tushunchalari allaqachon yaqin atrofdagi va xaridorlarga qiziqmaydi.

Statent formati va manzilini saqlash

Do'kon formatini tanlash, asosan, bu biznes sifatida, choy do'konida moliyaviy investitsiyalar miqdorini aniqlaydi. Agar siz savdo markazida maxsus jihozlangan joyni ijaraga olgan bo'lsangiz, tayyor choy va shirinliklar sotishdan qo'shimcha foyda kutishingiz mumkin. Katta maydonning alohida ixtisoslashtirilgan do'koni choy ishlab chiqarishni biznes sifatida, shuningdek choyni qadoqlash bo'yicha biznesni tashkil etishga imkon beradi.

Choy do'konining joylashgan joyi, foyda olish uchun zarur bo'lgan xaridorlarning sonini ta'minlash uchun olomonni tanlashi kerak. Choy damg'i, ikkalasi ham uxlash joyining supermarketida ham, ofis markazi yaqinida ham muvaffaqiyatli amalga oshirilishi mumkin. Biroq, tadbirkor liniyaviy dizayn bo'yicha ijaraga olingan savdo sohasini jihozlash imkoniyatiga ega bo'lishi kerak. Bozordagi bir xil turdagi do'kon potentsial xaridorlarning e'tiborini tortmasligi mumkin. Maxsus intererni ishlab chiqishda moliyaviy investitsiyalarning ba'zi bir qismini ishlab chiqishi kerak, bu sizning savdo nuqtalarining bir turi bo'ladi.

Yetkazib beruvchilar va assortiment

Yetkazib beruvchilarni qidirish, shuningdek, choyni sotish uchun biznes-rejaning muhim qismidir. Bugungi kunda Xitoydan biznesni sotish uchun katta e'tibor berishga arziydi. Hech qanday qiziqarli g'oya - bu instantsiyalarni sotib olish va unbal choy ishlab chiqarishni biznes sifatida ishlab chiqarishni tashkil qilishdir.

Do'konning assortimenti tuman xaridorlarining ehtiyojlarini qondirishi kerak, u erda qo'shimcha foizlar keltirib chiqaradigan va yaxshi daromad keltiradigan g'ayrioddiy pozitsiyalarni taklif qiladi. Hurmatli elita choyi navlari yaxshi sovg'a va eng yaxshi suvenir sifatida joylashishi mumkin. Assortiment, agar siz institution va muayyan choyning choy partiyasi marosimlariga mos keladigan choyni buyursangiz, g'ayrioddiy shirinliklar qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, choy saqlash uchun chiroyli va amaliy tanklarni sotish jarayonni yaxshi ta'minlasa, yaxshi daromadli joy bo'lishi mumkin. Masalan, vaqti-vaqti bilan choyni to'g'ri saqlash bo'yicha ma'ruza qilish mumkin.

Xodimlar va ish jadvali

Choyning savdo punkti xodimlari choy sotish tajribasi bilan tanlanadi yoki bu ajoyib ichimlikning juda qimmatbaho va juda qimmatbaho ichimlikning yuqori navlari emas, balki chiroyli va qimmatbaho narsalarning yo'qligi hisobidan tanlanadi. Kadrlar malakasini oshirish va korporativ ish kiyimlaridan xodimlarni jalb qilish xarajatlari choy do'koni biznes-rejasida yozilishi shart.

Tog'li TEA do'konining to'g'ri tanlangan jadvali qo'shimcha daromad keltiradi. Masalan, 10-00 dan oxiri 10-00 gacha ish boshlanishi.

Ertalab, odatda, odamlar kamdan-kam choyni tanlab olish uchun kamdan-kam hollarda, do'konning erta yopilishi oddiy vaqtdan keyin xaridorlarni ishdan bo'shatishga imkon bermaydi.

Shuningdek, biznesning ba'zi mavsumiyligini hisobga olishingiz kerak. Bu ta'tilda odamlar qimmatbaho choyning sovg'alar to'plamlarini sotib olishdan oldin va buni tayyorlashingiz kerakligi haqida yolg'on gapiradi. Unga oldindan o'ylash kerak va chiroyli va g'ayrioddiy sovg'alar qadoqlarini ishlab chiqarishga buyurtma berish kerak.

Choy do'konining ochilishining afzalliklari va kamchiliklari

Choydagi biznesning asosiy noqulayligi - bu juda yuqori darajadagi raqobat. Garchi ularning bajarilishiga yangi g'oyalar va nostandart yondoshuv raqiblarni ortda qoldirishga yordam beradi. Standart reklama usullaridan foydalanish kerak, ammo har xil innovatsiyalar va nou-xau, qanday qilib choy olamidan biznes yuritishning ajralmas qismi bo'lishi kerak. Bunday narsalarni bilish uchun tematik ko'rgazmalar va konferentsiyalarda yangi tendentsiyalar va choy tendentsiyalariga qiziqib qolish kerak.

Choy sotish punkti ochilishining afzalliklari:

• Mahsulotlarning uzoq muddatli saqlash;
• Tovarlar uchun 100% belgisini yaratish qobiliyati;
• Choyga barqaror talab;
• Mavsumiy ravishda deklaratsiya ahamiyatsiz va bayramdan oldingi hayajonlanish mavjud;
• Iste'molchilarni bargli choyning an'anaviy navlarigacha takroriy qaytarish;
• Biznesni tarmoqda aylantirish uchun haqiqiy istiqbol;
• O'simlik choyi biznesini ishlab chiqarish qobiliyati.

Choyni kashf etishning yuqorida ko'rsatilgan afzalliklari uning kashfiyotida biznes g'oyasini juda jozibali qiladi. Iste'molchiga allaqachon ma'lum bo'lgan choy turlarini sotish, balki bevalar ishlab chiqaradigan ingredientlardan o'z ichiga olgan o'simliklarni aralashtirish imkoniyatlariga alohida e'tibor berilishi kerak. Biznes-reja tuzish rejasini tuzish mustaqil ravishda bo'lishi mumkin. Ammo jarayonlar xususiyatlarini hisobga olgan holda, ularning formalarini ishlab chiqish zarurati, unda choy ishlab chiqarish, boshqa narsalar qatorida, boshqa narsalar qatoriga, litsenziyani litsenziyalash mahsulotlariga ehtiyoj sezish yaxshidir.

Kamchiliklari

• Yuqori raqobat;
• Biznes xususiyatlari. Masalan, ba'zi odamlar choy emas, choyni emas, shuning uchun siz tomoshabinlarni to'liq qoplay olmaysiz.

Ro'yxatdan o'tish tadbirlar

Choy sotish nuqtasi yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tish orqali ochilishi mumkin. Bundan tashqari, siz mahalliy hokimiyat organlari tomonidan binolar uchun savdo uchun savdo uchun ruxsat olishingiz kerak, va mahalliy hokimiyat organlari tomonidan binolar uchun yong'inga ruxsatnomalar. Ro'yxatdan o'tish mumkin, ammo siz ixtisoslashgan qonun firmasiga murojaat qilishingiz mumkin, bu har bir kerakli hujjatlar to'plamini taxminan 5000 rublga etkazadi.

Yakka tartibdagi tadbirkorlikni ro'yxatga olish uchun zarur bo'lgan hujjatlar ro'yxati:

• Ro'yxatdan o'tish uchun ariza;
• Pasportning asl va nusxasi;
• Inn (individual soliq raqami) asl va fotokopi;
• Davlat boji to'langanligini tasdiqlash.

Masalan, 52.27.36 - choy, qahva, kakaoning chakana savdosi.

Biz soliq tizimini tanlaymiz

Choy do'koni uchun soddalashtirilgan soliq tizimini tanlash yaxshiroqdir (USN). Ushbu tizimning afzalliklari hisobotlar va soliqqa tortishning kamligini oshirishda aniq qiyinchiliklarning etishmasligi hisoblanadi. Soliq to'lovlari, QQS va mulk solig'i bunday shaklni tanlashda to'lanmaydi. Foiz stavkasi 6% va 15% dan (daromad minus xarajatlari) bo'lishi mumkin. Chakana savdo bo'yicha xarajatlarning katta qismi tovarlarni sotib olishda muntazam ravishda sarflanadi, shuning uchun eng maqbul tanlov 15% stavkasi bo'ladi.

Do'kon ostida joy tanlang

Boshlang'ich tadbirkor uchun Choy sotish nuqtasi joylashgan joyning ideal joylashuvi 15 kvadrat metr bo'lgan kichik xona bo'ladi. m. yirik savdo yoki ofis markazida, shuningdek, uxlash joyining supermarketida. Do'konni uchta zonaga ajratib turadigan, institutning bunday formati sizga o'rtacha uchta tovarni (bir yoki ikki stol bilan) tayyorlash, qadoqlangan choyni sotish (bir yoki ikki stol bilan). Mijozlarni o'rtacha boylik bilan jalb qilishga qaratilgan biznes sifatida daromad.

Biz choy nurini tartibga solishni amalga oshiramiz, biz ichki qismning tafsilotlarini o'ylaymiz

Do'konning kichik maydonini hisobga olgan holda, tovarlarning barcha pozitsiyasini joylashtirishni diqqat bilan ko'rib chiqish kerak. Xaridorlar avval qidiradilar, chunki ular kelganlari uchun barcha tovarlar ko'rinadigan bo'lishi kerak. Izlashni soddalashtirish uchun choylar joylashtirish kerak. Paketli va og'irligi tamoyilidan tashqari, elita noyob navlari uchun zonani ta'kidlash, shuningdek, alohida qora, yashil, qizil, o'simlik aralashmasi va cherkovli ichimliklar. Shuningdek, mamlakat ishlab chiqaruvchisining tasnifi uchun asos sifatida foydalanishingiz mumkin.

Do'konning umumiy tushunchasi o'ylanganda, uni batafsil amalga oshirish kerak. Tabiiy materiallar va iliq ohanglardan foydalanib, tokchalar va shoucazalar eng yaxshisidir. Choy do'koni ichki qismi tinchlikka olib kelishi kerak, xaridorga choyning yangi navini sinab ko'rish kerak. Saqlash idishlari muhim rol o'ynaydi. Ular buyurtma berish va bitta uslubda qarshilik ko'rsatish va uyg'unlik muhitini yaratishi mumkin. Do'konda yorug'lik etarli emas, balki tovarlarning ismlari va narxini ko'rish uchun etarli. Xonaning dizayni raqobatchilarning dizayniga hech qanday aloqasi bo'lmagan kishiga buyurtma berish. Choy do'konidagi noyob atmosfera mahsulot hidi kokteylini yaratadi, bu har qanday holatda ham noyob bo'ladi.

Biz uskunalarni tanlaymiz

Do'konda ixtisoslashgan choy omborlariga qo'shimcha ravishda sizga kerak bo'ladi:

• Tokchalar;
• Namoyon qiladi;
• Javonlar;
• Elektron qoldiq;
• Kassa apparati;
• Qadoqlash;
• Choy uchun paypoqlar;
• Choy to'plami.

Barcha jihozlarni Internet orqali osongina buyurtma qilish mumkin. Mebelingiz sizning choyingizdagi butikning dizayner g'oyasiga muvofiq buyurtma berish uchun eng yaxshisidir. Do'konda barkamol birlashtirilgan qismlar xaridorlarning yoqimli taassurotini yaratadi va ularni "doimiy" toifasiga etkazish ehtimolini oshiradi.

Biz mahsulot turini hosil qilamiz

Choy navlari sxemasi

Bu foiz taqsimoti qora - yashil choy - 90% dan 10% gacha. Yaqinda qora choyning ulushi asta-sekin pasayadi. Ommabop siljish - choy turli xil ta'm kombinatsiyalari, qora va yashil choy bilan, mevalar, shuningdek ziravorlar.

Do'konning assortimenti 5-7 ish o'rnimdan iborat bo'lishi kerak, o'rtacha narx kategoriyasi, hashamatli choy turlari, engil meva choylari va choy ichimliklari kiradi. Lapang, PUER, Sushong kabi kabi navlar katta talab emas, ammo choy do'koni assortimentida bo'lishi kerak.

Choydan tashqari, xaridorlarga choy moslamalari taklif qilinishi kerak, ularning maqsadlarini tushuntirish va ulardan to'g'ri foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar berish kerak.

Biz do'konni reklama qilamiz

Tevani biznes sifatida sotish muvaffaqiyatining kaliti bu mijozdir. Sizning do'koningizda ko'proq xaridorlar xarid qilishadi, sizning biznesingiz rivojlanadi. Mijozlar bazasini shakllantirish qanday boshlanadi? - Do'konning yaxshi tanlangan nomidan va jozibali tizimdan. Choyxonani chaqirish odatiy va bulg'algan bo'lishi kerak, ism yaxshi eslashi kerak. Sizning do'koningiz bezatilgan bir xil uslubda tizimga kiring. Choy biznesidagi marketing juda katta rol o'ynaydi. Agar siz shunchaki arzon choy paketlarini qayta sotmaslikni rejalashtirsangiz, lekin odamlarga yuqori sifatli choy olamini kashf etish imkoniyatini berish uchun, marketing rejasini tuzish va unga aniq ergashish yaxshiroqdir. Biz reklama va choylar mavzusida reklama tadbirlari, ta'tillari, ma'ruzalarida rejalashtirish rejasini rejalashtirmaymiz.

Internetda reklama saqlash xaridorlarning oqimini yaratishga yordam beradi. Bundan tashqari, siz choyni onlayn do'kon orqali sotishingiz mumkin. ? - yuqori sifatli saytni ishlab chiqish bilan. Onlayn do'kon mijozlari ofislar, mijozlar yoki xarid qilish uchun uy sotib olishni istagan odamlar uchun qimmat turlarini buyurishlari mumkin. Sifatli choy kerak bo'ladi. Yaxshi reklama kampaniyasi sizning do'koningizni qisqa vaqt ichida ommalashishga imkon beradi. Odamlar chiroyli choyxonaning mavjudligini unutmaslik uchun siz bonuslar tizimi haqida o'ylashingiz kerak, siz savdo kartalari haqida o'ylashingiz kerak, xaridorlarga to'plangan kartalarni sotib oling va aktsiyalar va chegirmalar haqida xabar bering.

Mavzuni video

Kerakli moliyaviy investitsiyalar miqdorini hisoblang

Agar siz qaror qilsangiz va bu choy do'konining ochilishi bo'lsa, unda biznesingizni boshlash uchun sizga taxminan 400 000 rubl kerak bo'ladi. Uy-joyni ijaraga olish kommunal to'lovlar bilan birgalikda 35 ming rubl turadi. Oyiga, uskunasi - 70 000 rubl, mahsulot - 180 ming rubl. Reklama - 25 000 rubl. Oylik va ish haqi xodimlari tomonidan 60 000 rubl. oyiga.

Kichik boshlang'ich kapitalga ega bo'lish va o'ylab ko'rish, asl choy nurini yaratish g'oyasini ko'rib chiqing. Choyning do'koni xavfsiz bo'lishi mumkin. Ushbu muhim fakt, shuningdek, choy korxonalarining afzalliklari bilan bog'liq.

Men do'konga foyda va qaytishni bashorat qilaman

Choy do'koni xaridorlarning o'rtacha tartibi taxminan 80 ming rubl miqdoridagi o'rtacha yillik aylanmasiga ega. Sof foyda 35 ming rublga teng. To'lov muddati - yildan bir yarim yilgacha. Ko'pgina yangi tadbirkorlar savolga qiziqishmoqda: "Ochiq choy biznesi foydali yoki yo'qmi?". Bunga javob: "Bu bir xil bo'lishi kerak", ammo shu bilan birga, choyxonni noldan ochishdan oldin, biznes-rejaga qat'iy, keyin rivojlanayotganini tushunish kerak. va choy do'konlarini tinimsiz targ'ib qilish.

Xulosa

Choy do'konining kashfiyoti oson emas. Ammo u shug'ullanadigan ishning muvaffaqiyatiga ishonadigan kishi qiyinchiliklarni engish va o'z do'konida doimiy xaridorlarning oqimini o'rnatishi mumkin. Choy biznesini noldan ochishdan oldin choy, tegishli mahsulot turlari va biznes sifatida olib tashlash uchun choyning o'ziga xos xususiyatlarida tushunilishi kerak. To'g'ri tuzilgan biznes-reja va tanlangan strategiyada puxta tayyorgarlik, daromadli choyxonani yaratishga yordam beradi.
41 Ovoz berdi. Baholash: 4,56 5 dan tashqarida)

Bizning davrimizda, bizning davrimizda choysiz sodir bo'lganmi? Ehtimol emas. Rossiyada choy iste'moli juda keng tarqalgan. Nonushta, tushlik va kechki ovqat, biznes va do'stona aloqa deyarli har doim bir piyola choy bilan birga. Do'konlarda siz deyarli har xil choyni elitaga sotib olishingiz mumkin.

Ko'rinib turibdiki, choyning kashfiyoti juda foydali bo'lishi mumkin, bunda choyga bo'lgan talab har doim bo'ladi.

Choyni qanday ochish kerak?

Ushbu g'oyaning samaradorligi - bu mutlaqo fikrning fikriga bog'liqligiga bog'liq bo'lgan rentabellik darajasi bilan tavsiflanadi. Binolarni tanlab, xizmat ko'rsatish sifati, etkazib berish va mahsulot turlari bo'yicha e'tiborni jalb qilish kerak.

Xaoser xonasi

Tanlovning asosiy mezoni - bu joyning "patenti". Choyga tashrif ko'pincha iltifot bilan sodir bo'ladi. Biror kishi jozibador belgisini ko'radi, muassasaning qulay muhitini kuzatadi va doimiy choyning mijoziga aylanadi, agar, albatta, xizmat va diapazon o'rnatildi.

Choy uchun zanjir variantlari ikki bo'lishi mumkin:

biri. Kafedagi kafe" Katta va ideal variant - bu katta supermarketda - Fudcurtda joylashgan katta supermarketda ijaraga beriladi. Xona kichik maydon, masalan, 30 kvadrat metr bo'lishi mumkin. Asosiy xonada qo'shimcha, 5-10 kvadrat metr maydon bilan birga bo'lgan joy bo'lishi kerak. Yaxshi shamollatiladigan iliq, quruq va qorong'i joyda choyni ushlab turing.

2. Ixtisoslashtirilgan kafelar - Choy. Agar birinchi versiyasidan foydalanganda, potentsial mijozlarning oqimi sukut bo'yicha taqdim etilsa, alohida kafe bilan ta'minlanadi, uning joylashuvi eng muhim bo'ladi. Savdo xususiyatlarini hisobga olgan holda, bu tadbirkorlik faoliyatining katta oqimi bo'lgan shahar markazida, shahar markazida joylashish yaxshiroqdir. Odamlar ko'pincha yig'ilishlar va biznes muzokaralarini o'tkazadigan joyda.

Binolarga qo'yiladigan talablar standartdir. Dizayn echimlariga alohida rol tayinlanadi. Xona har bir mehmonga shaxsiy yondashuvga va aqlli bo'lishi kerak.

Xodimlarga xizmat ko'rsatish

Xodimlar bilan ishlashda quyidagilarni ko'rib chiqish kerak:

Exvaties va choyning assortimenti

Tegishli etkazib beruvchi qidirish bilan variantlar bir necha bo'lishi mumkin. Buni to'g'ridan-to'g'ri Xitoy yoki Hindistonda yoki choyga bag'ishlangan yirik ko'rgazmalarda amalga oshirish mumkin. Rossiyada ulgurji etkazib beruvchilar bozori keng rivojlanmoqda. Ichki bozorda xaridlar yanada foydali, haqiqat - bu choy sifatini mustaqil ravishda amalga oshirish kerak.

Kichik choy 20 ta choyni ta'minlaydi. Bu raqam eng ko'p qidirilgan va ommabop turlarning butun ro'yxatini ochib beradi.

Choyni sotishdan tashqari, xamir ovqat mahsulotlarini sotish, choy ichish uchun barcha turdagi aksessuarlar: turli xil milliy uslublarda, asl datchlar va boshqa narsalar. Chiroyli qadoqlangan bo'lishni istaganlar uchun juda yaxshilangan, shuning uchun sotib olish juda yoqimli edi. Bu ushbu sinf haqida ma'lumot beradigan kichik to'plam bo'lishi mumkin.