Kartoshka taomlari retseptlari. Mazali kartoshka idishlari (qovurilgan, pishirilgan, kartoshka, qovurilgan, qovurilgan, qovurilgan kartoshka - parvarishlashning bosqichma-bosqich peshqadamlik va fitna va bayramona retseptlar bilan tez yordam mashinasi
Kartoshka va barcha turdagi kartoshka kartoshka idishlari Uzoq vaqt davomida ular xalqimizga oshiq bo'lishdi, chunki kartoshka har doim mazali, qoniqarli, foydali va amaliydir. Kartoshka tezda va shunchaki tayyor bo'lib, har doim bizga katta ta'mga ega bo'ladi. Ushbu sahifada faqat eng sevimli, kartoshkadan eng yaxshi retseptlar.
Kartoshka zlanzi har doim mazali, kattalar va bolalar ularni zavq bilan iste'mol qilishadi. Saharli oshiqlar uchun kartoshka taomlari, shuningdek, vegetarianlar va ro'za tutishlari kerak ...
Bu oddiy va mazali kartoshka va qovoq taomidir. Idish o'z-o'zidan tayyorlanmoqda: kartoshka kesilgan, qovoq, piyoz, pechda hamma narsani va voola - kechki ovqat tayyor!
Ushbu taom haqiqiy chopstik. Agar bir nechta kartoshka, tuxum va kichik lampochka bo'lsa, unda siz ham, sizning oilangiz och qolmaydi. Ushbu retsept uchun siz tezda mazali kechki ovqatni pishirishingiz mumkin ...
Bir vaqtning o'zida juda sodda, juda mazali retsept, sizga faqat bir nechta ingredient kerak bo'ladi, ammo idish - bu kunduzgi bayram kunidir, garchi har kuni hech kim mazali qilishni taqiqlamaydi ...
Eng mazali kartoshka retseptlaridan biri. Kartoshka g'ayrioddiy xushbo'y, xushbo'y hidni chiqaradi, pikri, xo'rsinib. Ko'proq paprikani qo'shish, siz McDonalds-dagi kabi bo'lishingiz mumkin ...
Bir yuz bor, agar bir xil kartoshka retseptlari bo'lmasa, kartoshka pishirilgan kartoshkada pishirilgan eng mazali va foydali idishlardan biri hisoblanadi ...
Pechkada pishirilgan kartoshka har doim juda mazali, ammo agar kartoshka tovuq bilan bir vaqtda pishirsa, unda ajoyib taom olinadi. Shu bilan birga, kartoshka mo''tadil tomonga burilib, quruq emas ...
Bunday tort kunlik menyudani diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli, siz uni to'ldirish bilan - go'sht, qo'ziqorin, pishloq, sabzavot yoki baliq bilan qilishingiz mumkin. Juda sodda tayyorgarlik, u mazali bo'ladi ...
Kartoshka va yog '- bu deyarli har doim mavjud bo'lgan eng oddiy va eng arzon mahsulotlar. Ammo ushbu mahsulotlarning soddaligiga qaramay, siz tezda juda mazali va foydali tushlik qilishingiz mumkin ...
Ushbu retseptni sinab ko'rishga ishonch hosil qiling. Pechkada tovuq bo'laklari bilan pishirilgan va qaymoqli sous bilan to'ldirilgan mazali kartoshka. Kartoshka ilohiy ...
Mazali va xilma-xil eyish juda qiyin emas. Buning misoli taomdir. Kartoshka va qovoqdan siz g'ayrioddiy nopok pishirasiz, bu sizni xursand qiladigan va ta'mga ega bo'ladi va qarang ...
Aftidan, kartoshkadan pyure pishirishdan ko'ra osonroq tuyulishi mumkin: men tozalangan, payvandlangan, bostirilgan va tayyor. Ammo hamma narsa juda oddiy. Pishirilgan kartoshka yumshoq va havoga ega bo'lishi uchun siz bir nechta oddiy qoidalarni bilishingiz kerak ...
Ushbu taom eng arzon va eng arzon mahsulotlardan tayyorlangan, ammo ta'mga va tashqi ko'rinishga ega bo'lish uchun eng yaxshi restoranlarga munosibdir. Bundan tashqari, u shunchaki tayyorgarlik ko'rmoqda, bu hatto boshlang'ich ham ...
Juda sodda va juda amaliy retsept. Eng keng tarqalgan va arzon mahsulotlardan: un, kartoshka, shampuns va piyozni charchoq bilan tayyorgarlik ko'rish mumkin. Aytgancha, xamir juda yaxshi, plastik va yaxshi ...
O'ylaymanki, bu taomni ayniqsa anglash kerak emas, hamma zohiyni biladi va sevadi. Men kattalar va bolalar zavqlanadigan oddiy, mazali va amaliy retseptni taklif qilaman ...
Uni sodda va mazali taom tayyorlang. Kartoshkaning kartoshka rulosi tayyorlanadi: kartoshka, konservalangan orkinos, salat qalampiri. Ushbu rulon bayram uchun va har kuni uchun mos keladi ...
Ko'plab Evropa taomlari bu mazali, foydali va amaliy idishlarning sabzavotlardan analoyasiga ega. Kartoshka va qovoq bilan sabzavot styuardiligimni retseptni sinab ko'ring. Uning afzalligi - mazali va ortiqcha yog'siz ...
Har doim va xalqlar uchun sevimli retsepti. Ushbu qovurilgan kartoshka juda tez va shunchaki tayyorlangan, ammo bu juda mazali bo'lib qoladi. Murakkab ta'm qovurilgan shampenons ...
Ispaniya kolbasasi bilan ispan kolbasasi bo'lgan kartoshka eng mazali taomlardan biri hisoblanadi. Chiroyli, mazali, ozuqaviy va nima muhim - bu taom tezda va shunchaki pishiradi ...
Mazali qovurilgan kartoshkani qanday pishirish kerak? Bu juda oddiy, chunki bu retseptni olish uchun etarli. Tashqi va yumshoq ichkarida va hatto BRAVAning achchiq sous bilan ...
Kartoshkani qanday pishirish haqida o'yladingizmi? Keyin Ispaniyalik tortmonni kartoshka va piyoz bilan tayyorlang. Va qasoskor suvni ichkariga aylantirishi va tashqarida yaxshi qovurilgan, oddiy maslahatlar sizga yordam beradi ...
Kartoshka, pishloq, olma va yong'oq bilan asl salat. Salat sovutilgan va alohida taom sifatida xizmat qiladi. Yangi retseptni sinab ko'ring, hayotingizda ozgina xilma-xil bo'ling ...
Bo'yalgan, yuvilgan va maydalangan va tug'ralgan kartoshka sovuq suv bilan itarilgan. Bu juda ko'p taomlar boshlanadi, ammo barchasi juda mazali va ishponsiz ...
Kartoshkadan olingan taom uchun tayyorlash algoritmi avvalgi retseptga juda o'xshash, faqat ismaloqdan foydalanilgan kamon o'rniga. Yangi ismaloq va muzlatilgan ...
Agar siz oddiy va mazali taomni xohlasangiz, unda siz uchun retsept. Oktopus, maxsus sarimsoq to'ldirish va paprikadan olingan kartoshka sizni befarq qoldirmaydi ...
Kartoshka, qalampir va baqlajon juda mazali, chiroyli va amaliy taom bo'lgan, uni go'shtsiz xizmat qilish mumkin. Tez va tezda turish, bu juda chiroyli bo'lib qoladi, siz ko'zga javob bermaysiz ...
Qovurilgan pirojki, shuningdek kartoshka va arpabodiyon bilan ham bu haqiqiy natriy. Saharli va havo uzoq vaqtdan beri tashvishlanmaydi. Xamir tuxum va sutsiz tayyorlanayotganligi sababli, hatto postni saqlaydiganlar ham ...
Tortilla - bu an'anaviy ispan tilida, juda sodda, mazali va amaliydir. Kartoshka va qo'ziqorinli bunday omletga issiq, issiq yoki sovuq ...
- Kartoshkani tozalashda, u ingichka yuqori qatlamni kesib tashlash kerak, chunki vitaminlarning asosiy qismi shunchaki terida emas, balki teri ostida. Ammo eski qilich kartoshkasi qalin qatlamni kesishi kerak, ayniqsa ko'z zonasida ahmoqona shakllangan - issiq ishlov berish jarayonida to'liq parchalanadigan zaharli modda hosil bo'ladi - termal ishlov berish jarayonida to'liq parchalanmaydigan zaharli modda. Xuddi shu sababga ko'ra, kartoshkaning ko'kalamli qismini diqqat bilan o'chirib tashlash kerak.
- Sariq navlarning kartoshkalari odatda turli xil bo'laklar, styuardı, sabzavot kasserlari bo'lgan idishlar uchun ishlatiladi. Oq kartoshka kartoshka pyuresi kartoshkasini tayyorlash uchun ishlatiladi.
- Kartoshkani tozalash uzoq suvni saqlamang, chunki u faqat C vitamini, balki kraxmalni yo'qotadi. Kartoshkaning go'shti griste va kam payvandlangan.
- Yosh kartoshka, agar uni sovuq suvda bir necha daqiqadan keyin tushirish toza bo'lsa, tezroq tozalanadi.
- Po'stinkaning kartoshkalarida pishirilgan, uni vilka bilan aylantirmadi.
- Qaynatilgan kartoshka uchun xijolatda, kartoshkadagi yirtqich, kartoshka bilan, bir-ikki sarim va choyshabning novdasi bilan.
- O'rta olovda kartoshka pishiring. Agar siz kuchli issiqda pishirsangiz, unda kartoshka tashqarida qaynatiladi, ichkarida xom.
- Qaynatilgan kartoshkani saqlamang, u mazali va saqlanganda, u tezda uning to'yimli va ta'mini yo'qotadi.
- Pyure oq va lush uchun butun suyuqlikni sinchkovlik bilan to'kib tashlang. Suv kartoshka issiq sut sudrab, sariyog 'qo'shadi, so'ngra uradi. Agar kartoshka kartoshka neamining qoldiqlari bilan artib, pyuresi yapirilib, oq rangda chiqmaydi.
- Yoki kartoshka kasserole, agar pishiring, agar pishirsangiz, qamchilangan tuxum bilan moyil bo'lsa, non bo'laklariga seping va o'simlik moyi bilan seping.
- Kartoshkalarni krep uchun maydalash uchun biz unga bir nechta issiq sut qoshig'ini quyamiz.
Biz sizning sevimli kartoshkangizdan pishirilishi mumkin bo'lgan bir nechta qiziq bir retseptlarni to'pladik. Bular nafaqat pishiradi va qovurilishi, balki yangi tarzda to'liq tayyor bo'lishi mumkinligini namoyish etadi.
Ko'p oilalarda eng mashhur va sevimli mahsulot. Busiz biz biron bir katta ziyofatni, piknik va hatto oilaviy kechki ovqatni tasavvur qila olmaymiz. Bu tushunarli, chunki u qoniqarli, mazali va foydali. Ammo sizning sevimli kartoshkangiz bezovta qila boshlagan bo'lsa-chi? Sabzavotning ta'mini boshqa tomondan ochib beradigan yangi narsalarni tayyorlang. Biz eng mazali bo'lganimiz uchun, siz har qanday hayot uchun tanlovingiz bor edi: nonushtadan bayramgacha tushlik qilish uchun.
Kartoshka ikkala yon idishga va to'liq mustaqil taom bo'lishi mumkin. Kartoshkani tayyorlashda ko'p narsa sizning tasavvuringiz va ingredientlarga bog'liq, shuning uchun soslarni, turli xil qo'shimchalar va ziravorlar qo'shib tajriba qilishdan qo'rqmang. Kartoshkadan tanlangan taomingiz tayyorlansa, o'zingiz uchun ham ko'p yangi retseptlarni o'rganishingiz mumkinligini ko'ring.
Oddiy kartoshka idishlarining retseptlari
Agar siz pishirilgan kartoshkani chuqur qobiq bilan, ammo o'rtada qulab tushsangiz, bu idish sizni xursand qiladi. Po'stni yuvishdagi kartoshka cho'tka bilan yuving, har birini 6-8 tirgakni kesib oling. Sho'rlangan qaynoq suv va tikuvchi bo'laklarga 3-4 minutga quyi kartoshka tilimlarini quying. Suvni kartoshkadan to'kib tashlang. Yog 'va ziravorlarni chuqur idishga aralashtiring. Ushbu aralashmada kartoshka kartoshka va har bir tilim tuzlanganligi uchun aralashtiring. Keling, xabar beramiz, keyin kartoshkani pishirish varag'iga qo'ying, teridan pastga tushing va pechga jo'nating. Kartoshka idoho 25-30 daqiqa.
Diani. Bolalik taomidan beri har birimizga tanish. Klassik retseptni tayyorlash uchun tuxum ziravorlar bilan qamchilanishi kerak va asta-sekin un quying va mayda piyoz qo'shing. Bularning barchasi bir hil massani shakllantirishdan oldin yaxshilab aralashtiring. Kartoshka qobig'idan tozalang va katta qirg'ichga ishqalang. Biz barcha ingredientlarni va qovurilgan dianki, ular qorong'i oltin soyada chiqmaguncha, o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda aralashtiramiz. Dianasda siz jo'xori uni undan qochishingiz mumkin va siz mutlaqo yangi ta'mga ega bo'lasiz. Smetana yoki qo'shimchani va Bekon bilan xizmat qiling.
Kartoshka fitters. Bu bir narsa Dianciga o'xshaydi, lekin ularning farqlariga ega. Bunday retsept, agar dam olishdan keyin qaynatilgan kartoshka pyuresi pyuresi bo'lsa foydali bo'ladi. Kartoshka krep-ni tayyorlash uchun kartoshka qoldiqlari paytida maydalangan cheddar pishloq, mayda tug'ralgan yashil piyoz, tuxum, bir nechta choy qoshiq un, o'simlik moyi, tuz va qalampir qo'shing. Diancan yoki krep kabi bir hil massa yoki qovurilgan holda aralashtiring.
Kartoshka tuxum bilan pishirilgan. Kartoshkaning bunday idishi nonushta uchun qiziqarli variant bo'ladi va qarindoshlari ajablanarli bo'ladi. Oldindan bir nechta eng katta kartoshka tuber. Tizimni sinchkovlik bilan kesib oling va o'rtada qoshiq oling. Formalangan "qayiqlar" da shukrli pishloq, pastırma bo'laklarini to'kib tashlang va uni har bir tuxumga oling. Hammasi yuqoridan tuz va qalampir seping va uni 10-15 daqiqa davomida pechga qo'ying.
Kartoshka xom aucaca. Pishirilgan kartoshkaning yana bir variantlari, garchi ikkita asosiy ingredient mavjud bo'lsa ham, kartoshka va pishloq mavjud. Katta kartoshka klubida, garmonikadagi kabi shortilar qiling. Har bir qismda pishloqni qo'ying. Siz kartoshkani siqish yoki uni joylashtirishingiz mumkin. Tayyor kartoshka pastırma bo'laklarini, yashil piyoz seping va sosni tanlaganingizga bo'yashadi.
To'ldirilgan kartoshka. Bunday kartoshka go'shtli taom uchun qiziqarli garnitür bo'ladi. Yo juda mustaqil bo'ladi. Qobiq kartoshkada qaynatilgan, yarmini kesib tashlang. O'rmonni yaxshi tozalang. Kartoshka go'shti go'shtini, pishloq bilan maydalangan, tatib ko'ring, ta'mga ziravorlar qo'shing. Kartoshkalarning har bir qismi to'ldirish bilan to'ldirilgan. Yuqoridan, brokkoli yotar va har doim pishloq bilan seping. Pechka bir necha daqiqa yuboring. Brokkolidan mazali pishirilgan kartoshkadan zavqlaning.
Kartoshka. Ushbu mayin sho'rva avval apparatlarga shikoyat qilmaydiganlar ham yoqadi, chunki uning qalin, qaymoqli tuzilishi, aql bovar qilmaydigan xushbo'y va ilohiy didga qarshi turish mumkin emas. Kartoshka, piyoz, ozgina un, qaymoq va cheddar pishloqidan yasalgan bunday qaymoq sho'rva. Yuqoridan tayyorlangan tayyor qovurilgan pastırma bilan sepiladi. Ushbu taomning siri olovda yoki sekin pishirgichda uzoq muddatli irodada - 4 soat.
Kartoshka pyuresi. Hatto bunday klassik idishi ham, agar siz kechki ovqat paytida haqiqiy kashfiyotga aylanishi mumkin, agar siz suv yoki qaymoqni suv o'rniga sut yoki krem \u200b\u200bqo'shsangiz va yuqorida maydanozni sepsangiz. Ha, uzoqroq urish, havo pyuresi bo'ladi. Bundan tashqari, kartoshka maydalanma "cho'tka" dan iborat, shunda idish metall ta'mga ega emas.
Sarimsoq va parmesan bilan Kartush. Agar ko'pikkali oshxonada sizning asosiy qurilmangizga aylansa, unda kartoshkani sarimsoq va parmesan bilan tayyorlang. Sizga bir choy qoshiq quritilgan mayil, organo, maydanoz, 4 ta chinni sarimsoq, tuz, qalampir, o'simlik moyi va maydalangan parmesan kerak. Barcha ingredientlar ko'pikkachining idishga joylashtiriladi va uni 3-4 soatga tayyorlaydi. Bu garnir sizning barcha taxminlaringizdan oshadi.
Pishirilgan. Buning uchun faqat 15 daqiqa vaqtni talab qiladi va qolganlari pechni tashkil qiladi. Har bir kartoshka yog'och taxtaga joylashtirilgan va oxirigacha kesmasdan kesing. Zaytun moyi, eritilgan yog ', sarimsoq, 1 osh qoshiq. Asal, 2 osh qoshiq. l. Balsamik sirka, maydalangan roziyal, tuz va qalampir aralashmasi alohida eshakda. Chuqur xijolatda, kartoshkani to'kib tashlang, sousni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Bir soat ichida kartoshkani pishiring.
Kartoshka atirgullari. Ushbu taom nafaqat tantanali plitaning ajoyib bezagiga aylanadi, balki unutilmas, iliq, moy va tokchaga ham beradi.
Shisha-barglari olish uchun kartoshkani juda qattiq kesib tashlang. 15 ta gulbargni oling va ularni iloji boricha pastırma bilan bog'lang, keyin pishiriq uchun kekga pirojniyga torting. Rosetni tugatish uchun yana bir nechta gulbarg qo'shing. Olib keladigan er osti yog'ini qoplash. Keyin plastatli parmesan, tuz va qalampir bilan seping. Qirralar jigarrang oltin soyasini olmasa, 20-30 daqiqa davomida pishiring. Rossiyani 5 daqiqaga sovutish uchun qoldiring.
Kartoshka spiral. Bunday pishiriq va xushbo'y atıştırmalık ko'rinadiganga qaraganda osonroq tayyorlanmoqda. Qaynatilgan kartoshka maydalash, qamchilangan tuxum, 2 osh qoshiq kartoshka quti, tuz va qalampir ta'mga, maydalangan pishloq va ozgina sutni qo'shishi kerak. Bir hil massagacha barcha aralashtirish. Olingan xamir plastik sumkaga to'ldiring, ustiga uching va xamirni udan etarli miqdordagi o'simlik moyi bilan sektorga soling. Qo'shimcha yog'ni olib tashlash uchun har bir tayyor kartoshka peshinida kartoshka salqin yoting. Uy qurilishi mayonez, ketchup yoki xantal bilan xizmat qiling.
Kartoshka tovuq sonlar va limon bilan pishirilgan. Mushon, qoniqarli va tezkor oilaviy kechki ovqatni tayyorlash, tovuq sonlar, kartoshka, maydanoz, sarimsoq, bitta limon, tuz va qalampirni oling. Barcha ingredientlar, tovuqdan tashqari, hamma narsani pishirilgan varag'ida bir-biriga burish. Aniqni shakllantirishdan oldin 50 daqiqa oldin pishiring.
.
Bir yoki ikki marta tayyorlanadigan qoniqarli kechki ovqatning yana bir versiyasi. Sarimsoq, kartoshka, qushqo'nmas, sabzi, piyoz va kolbasa bo'laklarga kesilgan, hamma narsani pishirilgan varag'iga qo'ying. Ta'mga ziravorlar va zaytun moyi bilan seping. Pechkada 30-40 daqiqa pishiring.
Sabzavot va tovuq burmalari bo'lgan kartoshka. Ushbu taomni kartoshka bilan tayyorlash uchun sizga faqat qushqo'nmas loviya, limon va tovuq fileti kerak bo'ladi. Filletning burchalarini pishiring, kartoshkani tilim, uchqumli loviya va limon kesib oling. Pishirish varag'idagi barcha ingredientlarni tovuq qatlamlari bilan birga joylashtiring, seping va sabzavot tayyor bo'lguncha.
Endi sizda kartoshkadan pishiradigan bir nechta yangi retseptlar va qiziqarli g'oyalarni, kartoshka idishlarining eski variantlarini qanday yangilash mumkin. Yoqimli ishtaha!
Kartoshka va barcha turdagi kartoshka kartoshka idishlari Uzoq vaqt davomida ular xalqimizga oshiq bo'lishdi, chunki kartoshka har doim mazali, qoniqarli, foydali va amaliydir. Kartoshka tezda va shunchaki tayyor bo'lib, har doim bizga katta ta'mga ega bo'ladi. Ushbu sahifada faqat eng sevimli, kartoshkadan eng yaxshi retseptlar.
Qobiq bilan qovurilgan kartoshka
Bir necha daqiqadan so'ng siz juda mazali qovurilgan kartoshkani ishlov berish qobig'i bilan tayyorlashingiz mumkin. Shu bilan birga, bunday kartoshka qovurilgan panada tayyorlanayotganda uzoq vaqt tartibsizlik qilish kerak emas ...
Ushbu taom uchun minimal ingredientlar va minimal televizion boshqaruvni talab qiladi, ammo kartoshka juda achchiq qobiq, xushbo'y sarimsoq va ziravorlar bilan mazali.
Kartoshkadan siz birinchisini, shu jumladan ko'p miqdordagi idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Men ajoyib kartoshka sho'rvaini sinab ko'rishni maslahat beraman. Bu minimal vaqt talab etadi, u juda mazali bo'ladi ...
Pechda pishirilgan mazali to'ldirilgan kartoshka. Aftidan, ingredientlarning to'plami eng keng tarqalgan - maydalangan kartoshka, maydalangan pishloq, ammo natija shunchaki ajoyib ...
Kartoshka, tovuq va qo'ziqorin kabi oddiy mahsulotlarning, siz ajoyib kartoshka atirgullarini tovuq va qo'ziqorin bilan to'ldirishingiz mumkin. Bunday atirgullar eng taniqli tantanali jadvalni bezatadi ...
Kartoshkadan Galushki yumshoq va qoniqarli, ular tezda tayyorlanmoqda, siz qolgan pyuredan foydalanishingiz mumkin. Ushbu diklar muzlatishga moyil, siz darhol ko'p chop etiladigan, keyin turli xil gaz stantsiyalari bilan xizmat qilishingiz mumkin ...
Chiroyli, qo'pol kartoshka, ziravorlarga boy har kimni befarq qoldirmaydi. Mukammal idish, bu bayram dasturida ham, kunduzi ham ...
Kartoshka zlanzi har doim mazali, kattalar va bolalar ularni zavq bilan iste'mol qilishadi. Saharli oshiqlar uchun kartoshka taomlari, shuningdek, vegetarianlar va ro'za tutishlari kerak ...
Bu oddiy va mazali kartoshka va qovoq taomidir. Idish o'z-o'zidan tayyorlanmoqda: kartoshka kesilgan, qovoq, piyoz, pechda hamma narsani va voola - kechki ovqat tayyor!
Ushbu taom haqiqiy chopstik. Agar bir nechta kartoshka, tuxum va kichik lampochka bo'lsa, unda siz ham, sizning oilangiz och qolmaydi. Ushbu retsept uchun siz tezda mazali kechki ovqatni pishirishingiz mumkin ...
Bir vaqtning o'zida juda sodda, juda mazali retsept, sizga faqat bir nechta ingredient kerak bo'ladi, ammo idish - bu kunduzgi bayram kunidir, garchi har kuni hech kim mazali qilishni taqiqlamaydi ...
Eng mazali kartoshka retseptlaridan biri. Kartoshka g'ayrioddiy xushbo'y, xushbo'y hidni chiqaradi, pikri, xo'rsinib. Ko'proq paprikani qo'shish, siz McDonalds-dagi kabi bo'lishingiz mumkin ...
Bir yuz bor, agar bir xil kartoshka retseptlari bo'lmasa, kartoshka pishirilgan kartoshkada pishirilgan eng mazali va foydali idishlardan biri hisoblanadi ...
Pechkada pishirilgan kartoshka har doim juda mazali, ammo agar kartoshka tovuq bilan bir vaqtda pishirsa, unda ajoyib taom olinadi. Shu bilan birga, kartoshka mo''tadil tomonga burilib, quruq emas ...
Bunday tort kunlik menyudani diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli, siz uni to'ldirish bilan - go'sht, qo'ziqorin, pishloq, sabzavot yoki baliq bilan qilishingiz mumkin. Juda sodda tayyorgarlik, u mazali bo'ladi ...
Kartoshka va yog '- bu deyarli har doim mavjud bo'lgan eng oddiy va eng arzon mahsulotlar. Ammo ushbu mahsulotlarning soddaligiga qaramay, siz tezda juda mazali va foydali tushlik qilishingiz mumkin ...
Ushbu retseptni sinab ko'rishga ishonch hosil qiling. Pechkada tovuq bo'laklari bilan pishirilgan va qaymoqli sous bilan to'ldirilgan mazali kartoshka. Kartoshka ilohiy ...
Tortilla - bu an'anaviy ispan tilida, juda sodda, mazali va amaliydir. Kartoshka va qo'ziqorinli bunday omletga issiq, issiq yoki sovuq ...
Mazali va xilma-xil eyish juda qiyin emas. Buning misoli taomdir. Kartoshka va qovoqdan siz g'ayrioddiy nopok pishirasiz, bu sizni xursand qiladigan va ta'mga ega bo'ladi va qarang ...
Aftidan, kartoshkadan pyure pishirishdan ko'ra osonroq tuyulishi mumkin: men tozalangan, payvandlangan, bostirilgan va tayyor. Ammo hamma narsa juda oddiy. Pishirilgan kartoshka yumshoq va havoga ega bo'lishi uchun siz bir nechta oddiy qoidalarni bilishingiz kerak ...
Ushbu taom eng arzon va eng arzon mahsulotlardan tayyorlangan, ammo ta'mga va tashqi ko'rinishga ega bo'lish uchun eng yaxshi restoranlarga munosibdir. Bundan tashqari, u shunchaki tayyorgarlik ko'rmoqda, bu hatto boshlang'ich ham ...
Juda sodda va juda amaliy retsept. Eng keng tarqalgan va arzon mahsulotlardan: un, kartoshka, shampuns va piyozni charchoq bilan tayyorgarlik ko'rish mumkin. Aytgancha, xamir juda yaxshi, plastik va yaxshi ...
O'ylaymanki, bu taomni ayniqsa anglash kerak emas, hamma zohiyni biladi va sevadi. Men kattalar va bolalar zavqlanadigan oddiy, mazali va amaliy retseptni taklif qilaman ...
Uni sodda va mazali taom tayyorlang. Kartoshkaning kartoshka rulosi tayyorlanadi: kartoshka, konservalangan orkinos, salat qalampiri. Ushbu rulon bayram uchun va har kuni uchun mos keladi ...
Ko'plab Evropa taomlari bu mazali, foydali va amaliy idishlarning sabzavotlardan analoyasiga ega. Kartoshka va qovoq bilan sabzavot styuardiligimni retseptni sinab ko'ring. Uning afzalligi - mazali va ortiqcha yog'siz ...
Har doim va xalqlar uchun sevimli retsepti. Ushbu qovurilgan kartoshka juda tez va shunchaki tayyorlangan, ammo bu juda mazali bo'lib qoladi. Murakkab ta'm qovurilgan shampenons ...
Ispaniya kolbasasi bilan ispan kolbasasi bo'lgan kartoshka eng mazali taomlardan biri hisoblanadi. Chiroyli, mazali, ozuqaviy va nima muhim - bu taom tezda va shunchaki pishiradi ...
Mazali qovurilgan kartoshkani qanday pishirish kerak? Bu juda oddiy, chunki bu retseptni olish uchun etarli. Tashqi va yumshoq ichkarida va hatto BRAVAning achchiq sous bilan ...
Kartoshkani qanday pishirish haqida o'yladingizmi? Keyin Ispaniyalik tortmonni kartoshka va piyoz bilan tayyorlang. Va qasoskor suvni ichkariga aylantirishi va tashqarida yaxshi qovurilgan, oddiy maslahatlar sizga yordam beradi ...
Kartoshka, pishloq, olma va yong'oq bilan asl salat. Salat sovutilgan va alohida taom sifatida xizmat qiladi. Yangi retseptni sinab ko'ring, hayotingizda ozgina xilma-xil bo'ling ...
Bo'yalgan, yuvilgan va maydalangan va tug'ralgan kartoshka sovuq suv bilan itarilgan. Bu juda ko'p taomlar boshlanadi, ammo barchasi juda mazali va ishponsiz ...
Kartoshkadan olingan taom uchun tayyorlash algoritmi avvalgi retseptga juda o'xshash, faqat ismaloqdan foydalanilgan kamon o'rniga. Yangi ismaloq va muzlatilgan ...
Agar siz oddiy va mazali taomni xohlasangiz, unda siz uchun retsept. Oktopus, maxsus sarimsoq to'ldirish va paprikadan olingan kartoshka sizni befarq qoldirmaydi ...
Kartoshka, qalampir va baqlajon juda mazali, chiroyli va amaliy taom bo'lgan, uni go'shtsiz xizmat qilish mumkin. Tez va tezda turish, bu juda chiroyli bo'lib qoladi, siz ko'zga javob bermaysiz ...
- Kartoshkani tozalashda, u ingichka yuqori qatlamni kesib tashlash kerak, chunki vitaminlarning asosiy qismi shunchaki terida emas, balki teri ostida. Ammo eski qilich kartoshkasi qalin qatlamni kesishi kerak, ayniqsa ko'z zonasida ahmoqona shakllangan - issiq ishlov berish jarayonida to'liq parchalanadigan zaharli modda hosil bo'ladi - termal ishlov berish jarayonida to'liq parchalanmaydigan zaharli modda. Xuddi shu sababga ko'ra, kartoshkaning ko'kalamli qismini diqqat bilan o'chirib tashlash kerak.
- Sariq navlarning kartoshkalari odatda turli xil bo'laklar, styuardı, sabzavot kasserlari bo'lgan idishlar uchun ishlatiladi. Oq kartoshka kartoshka pyuresi kartoshkasini tayyorlash uchun ishlatiladi.
- Kartoshkani tozalash uzoq suvni saqlamang, chunki u faqat C vitamini, balki kraxmalni yo'qotadi. Kartoshkaning go'shti griste va kam payvandlangan.
- Yosh kartoshka, agar uni sovuq suvda bir necha daqiqadan keyin tushirish toza bo'lsa, tezroq tozalanadi.
- Po'stinkaning kartoshkalarida pishirilgan, uni vilka bilan aylantirmadi.
- Qaynatilgan kartoshka uchun xijolatda, kartoshkadagi yirtqich, kartoshka bilan, bir-ikki sarim va choyshabning novdasi bilan.
- O'rta olovda kartoshka pishiring. Agar siz kuchli issiqda pishirsangiz, unda kartoshka tashqarida qaynatiladi, ichkarida xom.
- Qaynatilgan kartoshkani saqlamang, u mazali va saqlanganda, u tezda uning to'yimli va ta'mini yo'qotadi.
- Pyure oq va lush uchun butun suyuqlikni sinchkovlik bilan to'kib tashlang. Suv kartoshka issiq sut sudrab, sariyog 'qo'shadi, so'ngra uradi. Agar kartoshka kartoshka neamining qoldiqlari bilan artib, pyuresi yapirilib, oq rangda chiqmaydi.
- Yoki kartoshka kasserole, agar pishiring, agar pishirsangiz, qamchilangan tuxum bilan moyil bo'lsa, non bo'laklariga seping va o'simlik moyi bilan seping.
- Kartoshkalarni krep uchun maydalash uchun biz unga bir nechta issiq sut qoshig'ini quyamiz.
Yangi dall va yosh sarimsoq bo'lgan yosh kartoshka - haqiqiy natriy. Deyarli bir yildan beri behuda emas, biz oddiy taomni ajoyib, shunga qaramay, bu ajoyib tatib ko'rsangiz, yozgi mavsumni kutmoqdamiz. Ammo eng yoqimli narsa shundaki, erta kartoshka nafaqat mazali, balki g'ayrioddiy jihatdan foydali.
Ko'plab yangi sabzavotlarda bo'lgani kabi, unda sog'liq va vitaminlar uchun muhim bo'lgan rekord darajadagi elementlar mavjud. Bundan tashqari, yosh kartoshka past kaloriya sabzavotlari hisoblanadi. Ushbu ko'rsatkich qaynatilgan shaklda 60 tadan oshadi.
Yosh kartoshka asosida tayyorlangan turli xil idishlardan foydalanish kemalarni mustahkamlash, yosh hujayralari va butun organizmni kengaytirishga yordam beradi. Kartoshka ichiga kiritilgan komponentlar metabolik jarayonlarni normallashtirishga, ortiqcha suyuqlik va zararli toksinlarni oladi.
Siz yosh kartoshkani to'g'ridan-to'g'ri teri bilan iste'mol qilishingiz mumkin, u faqat foydali mahsulotni qo'shadi. Bu eng katta foydali elementlar mavjud bo'lgan ildizning ildizining yuqori qismida ekanligiga ishoniladi. Bundan tashqari, yosh kartoshkadagi qobig'i shunchalik nozik bo'lib, bu juda mayda kuch sarflanadi. Siz nafaqat pichoq bilan, balki qattiq shimgich, metall meter yoki hatto tuzni ham tozalashingiz mumkin.
Ikkinchi holatda, maoshni yoki kuchli polietilen paketida ildizlarni katlash tavsiya etiladi, katta tuzning katta qulayligi va bir necha daqiqa silkitadi. -10 daqiqa, shundan so'ng u yaxshilab yuviladi, ba'zi kuchlarni qo'llaydi. Agar kartoshka yangi bo'lsa, yaqinda erdan tushsa, po'stloq ildizning ildizidan chiqib ketadi.
Kartoshkani tozalash paytida, bir vaqtning o'zida ajratilgan kraxmal, albatta, qo'llarini qorong'i rangda bo'yashini yodda tutish muhimdir. Shuning uchun protsedurani boshlagan holda tajribali do'konlar qo'lqop kiyish tavsiya etiladi.
Yosh kartoshkani qanday pishirish kerak - video bilan eng yaxshi retsept
Agar yo'q bo'lsa, ko'p vaqt bo'lmasa, unda keyingi retseptdan foydalanish kerak. Pechda yosh kartoshka sizning huzuringizsiz tayyorlanadi.
- 1 kg yosh kartoshka;
- 1 osh qoshiq. italyan o'tlarining aralashmalari;
- 1.5 ch.l. sayoz tuz;
- 2 osh qoshiq. Zaytun yoki kungaboqar yog'lari.
Ovqat pishirish:
- Kalitni ingichka qobig'idan tozalang, yaxshilab yuving va ozgina quriting.
- Chuqur peshinni kesmasdan chiqaring. Tuz, italyan o'tlar va suv moyi seping. Qoshiqni aralashtiring.
- Folga pensiyasini torting va tayyor bo'lish uchun uni tayyorlang (hajmga qarab) pechning 220 ° C gacha qizdirilgan.
- Barcha pishirish Nuats video ko'rsatmalarini namoyish etadi.
Pechdagi yosh kartoshka - pishirilgan kartoshka retsepti
Pechkada ayniqsa achchiq kartoshka olish uchun uni oldindan maydalash mumkin. Keyin tayyor idish juda nozik va tavsifli ta'mga ega bo'ladi.
- 0,5-0,6 kg kartoshka;
- 3-4 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- 2-3 sarimsoq tishlari;
- tuz, qora qalampir ta'mi;
- har qanday xushbo'y o'tli bir hovuch.
Ovqat pishirish:
- Kartoshka ildiz mevalari tozalanishi mumkin emas, lekin suvda yuvish uchun faqat qalinroq. Agar kartoshka katta bo'lsa, bir-biringizni 4 qismga kesib tashlang, agar o'rtacha bo'lsa, ikkitasi.
- Tayyorlangan ildiz mevalarini har qanday quvvatga soling (masalan, ish, banka, piyola). U erda katta maydalangan sarimsoq, tuz, qalampir, ziravorlar va moy qo'shing. Qopqoqni yoping va bir necha bor faol silkitingki, barcha achchiq ingredientlar taqsimlanadi.
- Kartoshkani 10-30 daqiqa davomida marinlash uchun qoldiring, ehtiyotkorlik bilan silkiting.
- Issiqlikka chidamli qalbaki ildiz mevalarni tuzalib, tuzlangan qoldiqlari bilan bir qatorda.
- Xorijli pechga (200 ° C atrofida) va portlashsiz, taxminan 40 daqiqa yopmasdan qo'ying. Tayyor kartoshka qo'pol bo'lib, vilka uchun osonlikcha o'yilgan.
Sekin pishirgichda yosh kartoshka - fotosurat bilan retseptlar
Sekin pishirgichda yosh kartoshka tayyorlang. Shu bilan birga, u tepaga bir oz qovurilgan va ichkariga kiradi.
- 1 kg yosh kartoshka;
- 50 g sariyog 'qaymoq;
- suv;
- tuz.
Ovqat pishirish:
- Kartoshka har qanday qulay usulni tozalang, bir qatlamda qat'iy ravishda ko'pikakli idishga yuving va yig'ing. Suv quying.
2. "Bug'da bug'da qaynatish" dasturini o'rnating (har qanday qaynatilgan) 20-30 daqiqa va barcha suyuqlik bug'lanishini kuting.
3. Kremli yog'ni qo'shing, qurilmani qovurilgan yoki pishirish rejimiga o'tkazing. Yog 'butunlay erib ketguncha kuting va qopqog'ini yoping.
4. 5-7 daqiqa ichida tvitlangan kartoshkani aralashtiring va boshqa tomondan ildiz mevalarni qovurish kabi kuting.
Dill bilan yosh kartoshka - klassik retsept
Yosh kartoshka uchun klassik pishirish retsepti, dumli ko'katlar asosiy. Uni ishlatish va qo'shimcha tarkibiy qismlarni o'zgartirish har safar to'liq yangi taomni olishingiz mumkin.
- 1 kg yosh kartoshka;
- 50 g sariyog 'qaymoq;
- arpabodiyon;
- tuz.
Ovqat pishirish:
- Peel-dan ildiz mevalarini tozalang, boshlang'ich o'lchamga qarab 2-4 qismga bo'ling.
- Suv bilan to'ldiring, o'rtacha gaz 15-25 minutgacha qaynatilgandan keyin tatib ko'ring va qaynatish uchun qaynatiladi.
- Qaynatilgan kartoshka bilan suvni to'kib tashlang. Koshpanda saxiy tilim moyini tashlang va bir oz silkiting, shunda bu har bir bo'lakni bo'lardi.
- Yuvish va quruq dumni buzish va kartoshkaga yuborish. Ixtiyoriy ravishda, siz boshqa ko'katlarni arpabodiyonga qo'shishingiz mumkin (maydanoz, bir oz Ciliantro, yashil rangdagi yosh sarimsoqning patlari). Zudlik bilan aralashtiring va qo'llang.
Kichik yosh kartoshka - qanday mazali pishiriladi
Agar kartoshkani tozalashdan so'ng, ayniqsa miniatyura ildiz mevalari bo'lgan bo'lsa, ularni banal pyuresiga qo'yishga shoshilmang. Yaxshi yosh kartoshkadan siz ajoyib taomni pishirasiz.
- 1 kg kartoshka;
- 50 g sariyog ';
- 1 osh qoshiq. sabzavot;
- 2-3 chinnigullar sarimsoq;
- tuz.
Ovqat pishirish:
- Kichik kartoshka idishga joylashtiring, cho'tka yoki qattiq shimgichdan foydalanib, suv bilan to'ldiring va yaxshilab tozalang. Bunday protseduradan keyin uni umuman tozalash kerak emas.
- Taxminan 5-8 daqiqa qaynatilgandan keyin ildiz mevalari bilan to'ldiring va pishirilgandan keyin pishiring.
- Suv quyish va kartoshkani qovurilgan panada yog '(sabzavotli o'simlik) ichiga yuboring).
- Bir xil qovurish uchun faol ravishda aralashtirishni unutishdan unumli bo'lmagan oltin qobiq paydo bo'lishidan oldin o'rta olovda qovuring. Bu yana 3-5 daqiqa kerak bo'ladi.
- Sarimsoq biroz buzilishdir, kartoshkaning o'chirilishidan bir necha daqiqa o'tgach, panada tashlang. Ixtiyoriy ravishda, siz ozgina yangi daraxt qo'shishingiz mumkin.
Qovurilgan yosh kartoshka
Yosh kartoshka qovurish uchun juda yaxshi, ammo bu erda bir nechta nuances bor. "Eski" ildiz mevalaridan farqli o'laroq, u tezroq tayyorlanmoqda va bo'laklari asl shaklni mukammal saqlab qoladi va bir-biridan yiqilmaydi. Qovurish uchun zaytun yoki kungaboqar moyidan foydalanish yaxshiroqdir. Ideal holda yog 'yoki yog'li hiyla.
- 8 ta o'rtacha kartoshka;
- qovurish uchun moy;
- tuz;
- qo'shimchalarning iltimosiga binoan.
Ovqat pishirish:
- Sizning ta'mingizga, tozalangan kartoshkani tozalang yoki "formada" qoldiring, shunchaki yaxshi yuving. O'zingiz xohlaganingizcha kesilgan: somon, kublar, aylanalar.
- Panda yog 'qismining saxiy qismini to'kib tashlang, u isinib, kartoshkasini chiqaring.
- Odatdagidek qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring, tilimlar esa talaffuz qilinadi va bir oz oltin bo'ladi.
- Qovurilganlarning uchidan taxminan 3-5 daqiqa oldin, ta'mga seping va lazzat (arpan, maydanoz, reyhil, Organo, Mayoran). Siz mayda tug'ralgan yashil piyoz yoki yosh sarimsoqni to'kishingiz mumkin.
Sarimsoq bilan yosh kartoshka - juda mazali retsepti
Yosh kartoshkaning yumshoq go'shti eng yaxshi sariyog 'va sarimsoq bilan birlashtirilgan. Keyingi retsept, ayniqsa mazali va xushbo'y taomni qanday tayyorlash kerakligini batafsil aytib beradi.
- 1,5 kg kartoshka;
- 6 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- Sarimsoqning 3 ta katta tishlari;
- tuz kichik;
- paprika;
- qalampir aralashmasi;
- 100 g qattiq pishloq.
Ovqat pishirish:
- Katta bo'laklarga kesilgan po'stloq kartoshkadan tozalang. Qo'shimcha kraxmalni olib tashlash uchun 10 daqiqa sovuq suv bilan to'ldiring.
- Suv drenajlash, kartoshkani havoga ozgina quriting. Qalampir va papper va papper aralashmasini qo'shing, aralashmang. Ixtiyoriy ravishda siz boshqa baharatlı o'simliklardan foydalanishingiz mumkin.
- Sarimsoq matbuot orqali o'ting. Uni kartoshkaga, o'simlik moyi bilan qo'shing. Mo'ylash uchun 5-10 daqiqa davomida aralashtiring va qoldiring.
- Tirnoqli pishloq bilan pishirilgan pergament bilan bir oz o'tkazib yuborilgan kartoshkani to'kib tashlang, maydalangan pishloq bilan silliq qatlam bilan.
- O'rtacha haroratda o'rtacha haroratda taxminan 20-30 daqiqa pishirib. Fanlar paytida yangi ko'katlar seping.
Kovuq bilan kartoshka yosh
Agar yosh kartoshka bo'lgan pechda tovuqda pishirilsa, siz hech qanday qiyin qiyinchiliksiz har tomonlama idishni olishingiz mumkin. Tovuq go'shti yosh kartoshka kabi yumshoq va yumshoq edi, chunki uni oldindan maydalash kerak.
- 3 tovuq panjarasi;
- 0,7 yoshdagi yosh kartoshka;
- 100 ml smetana;
- 3-4 sarimsoq tishlari;
- yangi ko'katlar;
- tuz, qalampir katta zamin.
Ovqat pishirish:
- Pulli yuvilgan sonlarni qalampir, tuz va maydalangan sarimsoq bilan yuving. Tuzlash uchun muzlatgichda bir soatcha qoldiring.
- O'rta o'lchamdagi kartoshka terini tozalang, kvartallarni kesib oling. Smmoqni quying, ozgina ball to'plang va aralashtiring.
- Yog 'bilan kulrang, marinadlangan to'siqlarni markazga qo'ying, kartoshkani qirralarga qo'ying.
- Folga ko'lmakining yuqori qismini torting va pechda 40-45 daqiqa pishirib, 180-200 ° C gacha qizdirilgan.
- Folga olib tashlang va tovuq va kartoshkada qo'pol qobiqni olish uchun yana 5-8 daqiqa pishiring. Oxirida juda buzilgan ko'katlarni seping.
Smetaxta yosh kartoshkaning nozik ta'mini yanada ravon va pishirilgan xom qobiqni pishirilgan, bo'shashgan tuzilishini saqlab qoladi.
- 500 g kartoshka;
- 3 ppm qatiq;
- 50 g qattiq pishloq;
- ½ chl un;
- 2 ta sarimsoq tishlari;
- 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Ovqat pishirish:
- Teri teridan kartoshkani tozalang, uni o'zboshimchalik bilan kesib oling va daqiqalarni 10 ta sovuq suvga to'ldiring.
- Bu vaqtda, smetana sousini tayyorlang: un, tuz, murch qo'shing, qaymoq, tuzni qaymoq, tuz va sarimsoq yig'ish uchun qo'shing.
- Kartoshka bo'laklari xiralashgan nosozlik bilan parchalanadi, qaymoq sosi yuqori qismini to'ldiring va katta pishloq bilan seping.
- Pechkada taxminan 30-40 daqiqa pishirib, 180 ° C gacha qizdiriladi.
- Video retsepti yosh kartoshkani smetana bilan tayyorlash uchun yana bir variantni taklif qiladi.
Vaqt o'tdi va bu sabzavot evropaliklar uchun ajralib turdi - bu "ikkinchi non" deb nomlangan. Har kuni kartoshkadan 10 ta oddiy va mazali retseptlarni sinab ko'ring.
Nonushta kartoshka
Biz quyidagilarni olamiz: 4 qaynatilgan kartoshka, 100 g qattiq pishloq, 150 dona (yoki kolbasa), qovurish, yashil piyoz, tuz, totpir uchun o'simlik moyi.
Ovqat pishirish: Kartoshka, pishloq va kosbina qirg'ichda uchta. Tuxum, yashil piyoz, qalampir va tuz qo'shing. Un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Biz unga kirdik, biz orqa tomonni hosil qilamiz va o'simlik moyida qovurilgan idishda hosil qilamiz. Keling, issiq, qaymoqni sug'orish.
Pishirilgan kartoshka
Biz quyidagilarni olamiz: Kartoshka, ta'mga ziravorlar, ba'zi o'simlik moyi, ta'mga tuz.
Ovqat pishirish: Kartoshkani tozalang va 5-7 minut davomida suvda mast bo'ling, purka yog'i va oltin ranggacha oldindan belgilangan pechkada pishirilgan. Yosh kartoshka 15 daqiqadan keyin tayyorlanadi. Kichik kartoshka butunlay pishirish mumkin. Agar xohlasangiz, ziravorlar bir tekis taqsimlanadi, kartoshka, ziravorlar va moyni selofan paketiga o'rab, qo'lingizni tepaga yopishtiring va u erda yaxshi porladi.
"DOFINE" kartoshka
Biz quyidagilarni olamiz: 9 ta o'rtacha kartoshka, 9 choy qoshiq sariyog ', 9 pishloq plitalar ("gollandiyalik" yoki "qizg'ish" yoki ta'mga soling.
Ovqat pishirish: Kartoshka tozalang, uni vertikal ravishda qo'yishingiz uchun bir chetidan kichik qismni kesib oling. Butun kartoshka uzunligida pichoq kesilgan, go'yo siz tezda 1 sm chegirmaga o'xshab, har bir kartoshka ichida, qalampir, 1 choy qoshiq moyni qo'ying, Ammo siz kontekstda bir oz sarimsoqga moslashishingiz mumkin. Biz kartoshkani yuqori qirralar bilan pishiriq shaklga joylashtiramiz. Yuqoridan har bir kartoshka tog 'tizzasiga soling. Biz pechda 180 darajadan keyin 45 dan 50 minutgacha (tayyor bo'lguncha) pishiramiz. Jadvalda ko'katlar ichiga sepilgan issiqda.
Biz quyidagilarni olamiz: Kartoshka, pastırma, pishloq, sarimsoq chiniqasi, tuz, ta'mga qalampir.
Ovqat pishirish: Kartoshka juda katta, cho'zilgan shaklni tanlamaydi. Biz kartoshkaning oxirigacha kesib tashlaymiz, oxirigacha xabar qilamiz. Biroz muvaffaqiyatsiz tuz. Kartoshkaning har bir qismida ularni almashtiradigan past bekon va pishloqni joylashtiring. Qalampirning tepasida folga o'rash (folga sarimsoqni kiying). Biz pechga 40 - 45 daqiqa davomida qo'ydik.
Uy qurilishi kartoshka bilan qovurilgan
Biz quyidagilarni olamiz: 0,5 kg tovuq go'shti, 5 - 6 kartoshka, 1 lampochka, 1 ta kichik sabzi, 1 osh qoshiq un, tuz va qalampir, ta'mga, sabzavotli o'simlik yog'i.
Ovqat pishirish: Lampochka katta qirrani mahkam ushlash, ularni oltin ranggacha qovuring. O'rta bo'laklarga bo'lingan tovuq go'shti o'rta bo'laklarga bo'linadi, deyarli piyoz va sabzi bilan tayyor bo'lguncha taqiqlanadi. Kartoshka katta kub yoki halqalar bilan kesilgan. Biz 2 osh qoshiq unni kartoshka ichiga qo'shamiz, aralashamiz. Kartoshkani go'shtga qo'shing. Kartoshkani qoplash uchun qovurilgan suv quying. Kartoshka tayyor bo'lgunga qadar halqa va pepperknatlar tayyor.
Pomidor va pishloq bilan pishirilgan kartoshka
Biz quyidagilarni olamiz: 0,5 kg kartoshka, 200 g qattiq pishloq, 350 g pomidor, ta'mga tuz.
Ovqat pishirish: Kartoshka tozalangan, tuzlangan suvga tayyor bo'lguncha mast (qaynatilgandan 20 minut keyin). Zavqlaning. Agar pomidor kichkina bo'lsa, katta - yarim xatolar bo'lsa, ularni doiralar bilan kesib oling. Plitalar yordamida pishloq. Kartoshka ikki qismdan kesilgan, pishirish uchun moylangan moy shaklida yotadi. Kartoshkada pishloq va pomidor kiying. Biz pechga 180 darajaga qo'ydik. 20 - 25 daqiqa davomida pishiramiz.
Kamchilik pishloqli qaymoqli kartoshka
Biz quyidagilarni olamiz: 1 kg kartoshka, 200 g tvorog, 2 osh qoshiq smetana, oshxona, ko'katlar, tuz, tatib ko'rishga.
Ovqat pishirish: Kartoshka toza, tuzlangan suvda tayyor bo'lgunga qadar mast. Ko'katlar juda kesilgan. Biz tvorog va smetanani aralashtiramiz. Bir tvorogda ko'katlarni qo'shing va sarimsoq, aralashtiring, aralashtiring, tuz va qalampirni siqib chiqardi. Issiq kartoshka ikki qismga bo'linadi. Men kartoshkadagi massani kartoshkada qo'ydim. Yashillash bilan qo'llashda.
Qo'ziqorinlar bilan qovurilgan kartoshka
Biz quyidagilarni olamiz: 1 kg kartoshka, 500 g qo'ziqorin, 300 g kamon, o'simlik moyi, ko'katlar, ta'mga tuz.
Ovqat pishirish: Piyoz mayda kesilgan, qo'ziqorinlar mayda bo'laklarga bo'lingan qo'ziqorin, kartoshka sotuvchilar bilan kesilgan. O'simlik yog'ida qovurilgan piyoz, qo'ziqorin qo'shing, 5 - 6 minut. Kuzatuvgacha kartoshka qo'shing (taxminan 20 - 25 daqiqa). Ta'mga solim. Yashillash bilan qo'llashda.
Kvad tuxumlari bilan pishirilgan kartoshka
Biz quyidagilarni olamiz: 5 ta o'rtacha kartoshka ildiz mevasi, 10 ta quchoq tuxumlari (siz kichik tovuq tuxumlaridan foydalanishingiz mumkin), 50 g pishloq, tuz va qalampir ta'mga.
Ovqat pishirish: Kartoshka tuzlangan suvda mast (tozalamasdan) toza. Biz ikki qismga bo'ldik, kartoshka qo'yish mumkin, shunda kartoshka qo'yish mumkin. Bir choy qoshiq yordamida biz kartoshka chuqurlashamiz. Biz kartoshka chuqurlashganiga biz bedana tuxumni quyamiz va quydik. Kartoshkani pishirish uchun shaklga qo'ying. Solim, qalampir. Pishloq sayoz qirg'ichda ishqalanadi. Pishloqli bahor kartoshka. Oltin ranggacha 180 daraja haroratda (taxminan 30 daqiqa) pishirilgan pechda pishiring.
