Bulaşıkların Hazırlanmasından HAZIRLANMIŞTIRMADAN ÖNCE, NEDEN NEDEN İLE İLGİLİ İLE İLGİLİ OLMALIDIR. Dışarıdan, iç mekan (fotoğrafa bakınız) rengi, uzun bir gövdesi ve burun üzerinde önemli bir anlamda farklıdır, bu da Türkiye ile benzerlik sağlar. Erkekler kafasındaki başları tarafından öne çıkıyor. HAZIRLANMIŞ ÖNCE BÜZLÜK DEĞİLDİR ve tamamen rezervuar olmadan yapabilirsiniz, bu yüzden onları ördeklerden daha üretmek daha kolaydır. Et çok faydalı özelliklere sahiptir, daha az yağdır, ördek etinden daha azdır ve bu nedenle diyet olarak kabul edilir. Yarın olmayacak ve hoşgörü için tarife geçmeyeceğim.

Apples ile fırında tarifi şımartın

Fırında iç mekanların hazırlanması Win-Win olarak kabul edilir. Ancak lezzetli ve sulu et için, birkaç sır bilmeniz gerekir.
Et yumuşatmak için, pişirmeden önce en az bir buçuk saat kaynatılmalı veya ıslatılmalıdır. Pişirme sayfasında, bazı soğuk su eklemek gerekir, etin tek biçimli bir yerdeyecektir. Hazırlık zamanı ile karıştırılmaması için, 1 kg iç mekan - 1 saat pişirme başına altın kuralını kullanın.
Malzemeler:

• hAZIRLANMIŞ - 1 PC.;
• tadı tuz;
• siyah zemin biber - tadı;
• mayonez - 2 yemek kaşığı;
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
• sarımsak - 4 diş;
• elmalar - 4 parça;
• kekik dalları.

Pişirme metodu:

Yıkanmış kaynar su karkas çubuğu bir tuz ve karabiber karışımı ile.

Bir buçuk saat marine.

Mayonez, ekşi krema karıştırıyoruz ve basın sarımsaktan kaçırdık.

Elde edilen karışım içten iç mekanlarda ovuşturur.

Elmaları temizleyin ve kesin.

Kümes hayvanlarıyla doldurun.

Örgülü pişirme için pakete koyduk, her iki tarafa kapatın ve fazla nem birikimini önlemek için küçük delinmeler yapın.

190 derece 1.5-2 saatlik bir sıcaklıkta pişiriyoruz.

Daha fazla köklü et elde etmek için, pişirmeden 30 dakika önce bir paketi kesebilirsiniz. Bitmiş ördek kekik twigs süslemeleri.

Pirinç ve mandalina ile fırında tarifi şımartın

İhtiyacımız olacak:

• hAZIRLANMIŞ - 1 PC.;
• köri Tozu - 1 çay kaşığı;
• tadı tuz;
• mandarins - 3 adet;
• pirinç - 1 su bardağı;
• tatlı Bulgar Biber - 2 adet.

Pişirme metodu:

İyice durulamak ve kümes hayvanları tuzlu su ile dökün.

2 saat boyunca sıkıntıya bırakın.

2 saat boyunca durulup pirinci ısırdık.

Mandalkarları temizleriz ve her bir kaykıntıyı iki parçaya koyarız ve ördeğe başlıyoruz.

Bulgar biberini durulup temizliyoruz.

Biberi küçük küplerle kesin ve pilav ile karıştırın.

Folyo ile bir fırın tabakası tutun.

Kuşu, pirinç etrafını karabiberle yerleştirin.

Hepsini suyla (2/3 bardak) dökünüz.

Folyoyu sıkıca kapatın.

200 derecelik bir sıcaklıkta, 2 saat hazırlıyoruz.

Karabuğday, kuru erik veya mantar kullanarak doldurma ile serbestçe deneyebilirsiniz. Ayrıca, takdirinize göre baharatlar da seçebilirsiniz.

Karabuğday ve mantarlı iç mekanları nasıl pişirilir

Malzemeler:

• hAZIRLANMIŞ - 1 PC.;
• karabuğday - 0.5 bardak;
• mantarlar - 200 g;
• soğan - 1 adet;
• tadı tuz;
• biber siyah zemin - tadı;
• sebze yağı.

Pişirme metodu:

Tuz ve karabiber kuşu ovalarız.

Karabuğday ve kızartma mantarları bir yay ile pişirin.

Karabuğday ve mantar karıştırın.

Bir karkas tarımı ve pişirme için bir manşona koyun.

200 derecelik bir sıcaklıkta 2 saat pişiriyoruz.

Ördek ve Indant benzer, tek fark daha az yağdır ve bu nedenle festival masasında hostes inrado görmek istiyor. Bu kuşun hazırlanmasına yönelik tarifler, ağ üzerinde inanılmaz bir miktardır, ancak en iyisi bir elin parmaklarında sayılabilir. Su şablonu hazırlamanın en iyi yolu fırında fırında, sadece bulamamak.

Bir ördek seçimi

Ördek pişirmeden önce, doğru seçilmelidir, çünkü çoğu tadı hususu etin kalitesine ve yaşına bağlıdır.

1. Cilde dikkat edin, beyaz veya mavimsi bir tonu olan olmamalıdır. Genç bir kimsenin nazik bej gölgesinin derisi.
2. Ördek ıslak olmalı, ancak yapışkan değil; Doğal dışında hiçbir koku olmamalıdır.
3. Cildi dikkatlice inceleyin, orada tüy yoktur, haksız yetiştiriciler kaldı.
4. Et pembe bir gölge, elastik ve elastik olmalıdır. Karkas üzerindeki parmağın saldırısında kontrol edin.
5. İç mekanın yaşı hakkında bir quilleous fırça söyleyebilir. Koymak ve yeterince iyi mi? Kuş yaşlı. Etlerinden yemekler kuru ve sert olacaktır.

Not! Bir kuş seçmenin benzer bir yolu sadece şımarta değil, aynı zamanda çoğu et tüyüdür.

Kuş zaten mutfakta olacağından, en sorumlu olana gidin - pişirme. Dedikleri gibi, en basit tarifi en lezzetli, ondan en lezzetli ve başlıyor.

Elma ile belirti

Bir yemek, deneyimsiz aşçı bile pişirebilir. İhtiyacımız olacak:

1. Duck Carcass - 1 adet.
2. Tuz, karabiber - tadı.
3. Elmalar.

Ördekler hazırlanmadan önce, sıcak su ile işleriz, bunun üzerine kir ve toz olmadığından emin oluyoruz. Cildi dikkatlice inceleyin ve bulunan tüm özellikleri temizleyin, kalan tüm özellikleri çiftlikte otomatik taktıktan sonra. Hayvanı kenara ve pişirme için hazırlanıyoruz.

1. Biberleri öğütün ve tuzla karıştırın. Buradaki ana şey abartmak değil.
2. Şimdi karışım, hem dışarı hem de içten kuşu ovuşturdu.
3. Elmaları kesin ve kuşu karnına koyun. Sağ anda elma, hayvan yükselmesi ve keyifli bir tatlı tadı alacak kadar meyve suyu verecek.
4. Kuşu fırınlamak için bir pakete batırın ve manşonda 10-60 dakika koyun.
5. Fırını fırın içine 2 saat boyunca, kavurucuların sıcaklığında - 180 derece.

Not! Elmalarla şımartmak için gevrek bir kabuk var, kova tam pişirme işleminden 30 dakika önce kesilmelidir.

Böyle bir tarif şüphesiz sevdiklerinizle lütfen, ama yine de festival masasına daha rafine edilmiş bir şey koymak istiyorum. Bu durumda, pirinç ve mandalina ile su kuşu hazırlanmalıdır.

Böyle bir yemek, doğru şekilde hazırladığınız koşulla unutulmaz bir gastronomik duyum verebilir.

Pirinç ve mandalina ile şımartmak için ihtiyacımız olacak:

1. Kuş Carcass - 1 adet.
2. Kari Tozu - 1 çay kaşığı.
3. Tatmak için biber ve tuz.
4. Mandarins - 3 adet.
5. İncir 1 su bardağıdır.
6. Bulgar Biber (Tatlı) - 2 adet.

Bu tarif önemli ölçüde zahmetlidir, ancak sonuç sizi hayal kırıklığına uğratmaz. Tek tip pişirme için, ayrıca gıda folyoya ihtiyacımız var.

1. Tuzlu sudaki şımartmam ve 90 dakika arasında sönecek.
2. Şu anda, pirinci yıkıyoruz ve ayrıca 2 saat boyunca ıslatıyoruz.
3. Pirinç dururken, bir kuşu çıkarın ve yüzünü, tuzunu ve köri sürtünür.
4. Mandalları temizleriz, parçalarla keseriz ve içten iç mekana marinat.
5. Bulgar biberini güzel yıka ve küplere koyun.
6. Pişirme sayfasını folyo ile koyduk ve üzerine bir kuş koyduk.
7. Suyu pilavdan birleştiririz ve tatlı biberle karıştırır ve hoşgörünce yerleştirin.
8. Bulaşıklarımızla 130 gram su bir fırın tepsisine doldururuz ve bunların hepsi folyoyu sıkıca kapatıyoruz.

Kuş, yaklaşık 200 derece sıcaklıkta yaklaşık 2 saat kavurulur. Sitrik asit içeren mandarin marinatı, hoşgörü tamamen yumuşatır ve eşsiz parfüzü verir. Hintli pirinç ve folyodaki mandalina ile çok lezzetli, besleyici ve şenliklidir.

Ancak birkaç kişi bu tür karmaşık tariflerle uğraşmak istiyor ve bu nedenle, patates ile şımartmak her zaman değiştirme lideri değil.

Fırında fırına kullanılan patatesler, hemen hemen her kuş süpermarkette satın alınmış veya ava eklenmiştir. Burada bir istisna değil de şımartın.

Bu basit hazırlamak için, ancak tatmin edici yemeklerin ihtiyacı olacaktır:

1. Indoant - 1 adet.
2. Patates - 600-800 g
3. Soğan - 1 adet.
4. Patlıcan - 2 adet.
5. Sirke% 9 çorba kaşığı zeminidir.
6. Zencefil kökü.
7. Soya sosu - bir çorba kaşığı zemin.
8. Sarımsak - 8 diş.
9. Tuz, karabiber - tadı.

Not! El altında, zencefil kökü veya soya sosu altında patlıcan yok mu yoksa sevmeyin. Korkunç bir şey, bundan yemek acı çekmeyecek, sadece aromatik spektrum biraz daha kötü olacak.

Bir yemek hazırlamak için, önce kuşun kendisini hazırlamamız, ılık suyla yıkanmamız gerekiyor. Ve basınç 90-120 dakika hareket edecektir. Marinovka'ya ilerledikten sonra.

1. Sirke 100 g su ile karıştırın ve birkaç dakika sürelim.
2. Şu anda, Zencefil'i ince bir rende sürtük ve asetik çözeltimize katkıda bulunuruz (ancak çok saf bir çözüm Marinovka için yeterince yeterince).
3. Darbeyi 50 dereceye kadar ısıtın ve içeriden iç mekanlarda, çözümün kalıntıları sadece kuşa dökülür ve yaklaşık 2-3 saat çekmemize izin vermemize izin verin.
4. Patatesleri temizliyor, soğan halkalarını, patlıcanları temizliyor ve her şeyi seramik bulaşıklara koyarak, tadı ve biberlerin tadına bakmasının yanı sıra soya sosu. Yukarıdan, 5 sarımsak dişini sıkıyoruz ve iyice karıştırıyoruz ve sürelim.

Not! Basitçe biber patates, tuz ve sarımsak ekleyebilirsiniz ve soya sosu yerine mayonez kullanın.

1. Yan tabak, bir turşu ördek tuzu ve içten biber ile doluyken.
2. Garnitürümüze doldurduktan sonra, daha fazla pişirme için bir manşon yaptık.
3. Waterfowl'u fırında 2 saat boyunca 180-200 derece sıcaklıkta bırakın.

Hazırlıktan 20-30 dakika önce çıtır bir kabuk almak için kolu kes ve biraz yanmış bir kabuk verin. Hepsi hazır. En ünlü kuş yemeklerinden biri hazır. Bu tarif uygundur. Hem aile yemeği hem de şenlikli bir masada. Kapalı yemek pişirmenin en bahisli yolu, karabuğday ve mantarlı bir kuş pişiriyor.

"Karabuğday İndir"

Bu adım adım tarifi bazı sıkı bir el kitabı değildir ve bu nedenle herkes şımarın hazırlanmasına bir şeyler ekleyebilecektir.

Baharatlı bir yemek ihtiyacı için mi?

1. Kuş Carcass - 1 adet.
2. Karabuğday 100-150 g
3. Mantarlar (isteğe bağlı) - 200 g.
4. Ampul.
5. Tattan tuz ve yer biber.
6. Sebze yağı.

Bu tarif, büyük miktarda iş nedeniyle çok fazla popülerlik gerektirir.

1. Karabuğday pişirmek ve soğumaya vermek gerekir. Yulaf lapasının kuru gelmediğini izleyin, çünkü pişirdiğim zaman sadece yanacak.
2. Soğanlı kızartma mantarları (mantar yoksa, sadece soğan bırakabilirsiniz).
3. Karabuğday ve mantarları (kavrulmuş soğanları) karıştırırız ve hayvanı dikerken ve paketi pişirmek için koyarız.

Not! Mantar yok mu? Doldurulmuş şımartır, sadece karabuğday ve bir garnitür şeklinde, patatesler kuşun etrafına koyarak, fırınlamak için manşonda önceden yerleştirebilirsiniz.

1. Waterfowl 2 saat içinde 200 derece sıcaklıkta hazırlıyoruz.

Karabuğday hazır olan fırında bulan!

Pişirilirken ortaya çıkan sorular

Ne yazık ki, en azından tüm tarifler yeterince basittir, çoğu, birçoğunun internette veya edebiyatta cevapları bulmak zor olan soruları vardır.

1. Kapalı yumuşak ve sulu nasıl yapılır?

• Mandalina veya elma ile turşusu olmak için, pişirme işlemindeki meyve suyu eti sulu, yumuşak ve yumuşak hale getirecektir. Bu sonuç, çeşitli marinades ile elde edilebilir veya manşonda iç mekanlarda hazırlanabilir.

1. Waterfowl tamamen pişirmek için daha iyidir?

• Evet. Bu durumda, kuşun içindeki aromayı ve suyu korumak mümkündür, aksi takdirde et kuru ve sert olacaktır. Sulu bir şekilde hazırlamak için, ancak doğranmış bir indoutyatin, geniş işlevsellikleriyle modern multicurok yardımına en iyi şekilde başvurulmaktadır.

1. Folyo olmadan bir kuş pişirirseniz ve pişirmek için manşonlar, etin tadını etkileyecektir.

• Kesinlikle. Waterfowl, dışarıda kuru ve sert ve çiğ olur. Peel yakma olasılığı harika. Folyo veya pişirme için paket yok mu? Bana daha fazla yardımcı olabilir ve hile yapabilirsiniz. Ya da daha iyi bir ocakta şımartmak daha iyi hazırlayın.

Artık fırında ne kadar pişirmeyi ve bir aile yemeğini, bir aile yemeğini göbeklerin gerçek bir evine dönüştürmek için bu su kuşu ile nasıl çevireceğinizi biliyorsunuz. Yemek pişirme, sanat gibi, yaratmaya korkmayın!

Tüm Kalıcı Okuyucular ve Konuklar sağlık, yani, merhaba!

Son zamanlarda yemek yapabileceğini düşündüm. budalıkTarifler yemek pişirme Bu kuştan çok fazla yok. Şölenin üzerine, fırında elma ile pişirilebilir (pişirmek için manşonda çok sulu), hafta içi günlerde, küçük bir ekşi - tatlı bir çentikle haşlanmış şımarptı hazırlamak istedim.

Çoğunluktan farklı ördek nedir?

Budat, aynıkanlı ördek, harici olarak normal ördekden, ilginç türleri tarafından ayırt edilir, renkli, vücudu uzatılmış ve geniştir ve burun üzerinde şımbalık, Türkiye gibi bir etli hırsızı vardır. Kafadaki erkeklerin tüyleri ilginç bir, Grozny Khokholok 🙂 yükseldi.

Sıradan bir ördeğinden daha fazla doğurmak daha kolaydır, hatta rezervuar olmadan bile yapabilirsiniz.

Güney Amerika'dan (Meksika) doğru Müslüman Ördek (Meksika), vahşi nüfusları hala orada. Ve hatta çok meraklı - gerçek hane halkı ve sevecen ebeveynleri olmasına rağmen şımartın.

Et İndant Kazanır, ördek etinin aksine daha az yağdır, bu nedenle düşük kaloriler nedeniyle, diyet olarak kabul edilir. Bu nedenle, böyle bir kuşun piyasa etinde buluşursanız, ondan lezzetli bir yemek yapmaya çalıştığınızdan emin olun (örneğin, şımbalıktan)!

Sana bir tarif vereceğim, haşlanmış yemek pişirilir nın-nin:

• genç şımartır (ağırlık1.5 kg),
• ampuller - 1 adet.,
• havuç - 1 adet.,
• elmalar - 1-2 adet.

Soğan, havuç ve elma ile Indoint güveç

Yemek pişirme

Ördek Yıkama, porsiyon parçalarına bölün. Elma ve havuç kabuğundan temiz, dilimler halinde kesilmiş kupa. Yarım halkalar tarafından kesilmiş soğan. Tencerenin dibinde bir soğan, havuç ve elma yastığı, ördekler parçaları tutar. Bazı su eklemek için, tüm sudaki tüm suyu kaplamak gerekli değildir, Söndürme sırasında meyve suyu hala vurgulanacaktır. Yavaş yangında elma ve sebzelerle haşlanmış haşlanmış, pişirme süresi 1.5-2 saat. Pişirmenin sonunda, şimdiye kadar tuzlanmış, karabiber, en sevdiğiniz baharatları ve bir defne yaprağı eklenmesi gerekir.

Esrarengiz yemek Yavaş bir tencere içinde

Multicooker tencerelerinin dibinde, elma ve sebzeler koyun,

Şımarık parçaları koydular.

Büyük multicooker Panasonic'imde, tüm ördeğe, küçük bir 2.5 litre litre multicooker'da, riski en üst düzeye çıkarmak için set parçaları. Su (tercihen kaynar su), yüklenen ürünlerin hacminin yarısını doldurur, multicooker, bir buçuk veya iki saat boyunca "söndürme" moduna geçirilir. İndirmeyi umuyorsan budalık ve sebzeler ve işlerinde kaldırın, ardından hemen başında tuz, defne yaprağı ve baharat koyun. yemek pişirme.

Haşlanmış bir yemeğe haşlanmış bir yemeğe, yemek pişirme sırasında seçerek kendi suyuyla sulandırarak bir garnitür.

Yemek yaparsanız, Hint ördünün yemeği çok lezzetli olacaktır.

iyi ve fırında pişirme için tarifi Serzh Markovich'ten bir video tarifinden "çizebilirsiniz":

Ördek pilav ile doldurulmuş ve fırındaki bir folyoda pişirilir

Diğer kuş tarifleri bulunabilir

P.S. Ağ yüklendiğinde, ona erişilemeyebilir, sadece birkaç kez tekrar deneyin 🙂

• genç şımartır;
• havuç, ampuller, domates;
• Karkasın büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık 300-400 g pirinç;
• peynir;
• Limonun yarısı, bir meyve kullanabilirsiniz;
• Yağ, tuz, karabiber, baharatlar.

• Antrenman vakti: 01:00
• Hazırlama zamanı: 02:00
• Bölüm Sayısı: 6-9
• Karmaşıklık: karmaşık

Yemek pişirme

1. Rendelenmiş soğan, havuçların bitki örtüsü yağı üzerinde kavrulmuş bir doldurma önceden pişirilmelidir. Kızartma sırasında, et değirmeni aracılığıyla eksik domates ekleyin. Dolguyu 2-3 dakika boyunca söndürün ve ardından tuz ve karabiber ovalayın.
2. Paralel olarak, pirinci kaynatmalısınız, peyniri küçük küplerle keser ve tüm bunları haşlanmış sebzelerle karıştırın - mükemmel bir carcush malzeme ortaya çıktı.
3. Bir ördek karkası hazırlayın: Yıkama, Kuru, Tuz ve Baharatlar, Limon suyuyla serpin, 30 dakika boyunca bırakın, böylece marine etini emdirmek için iyidir. Sonra karkas doldurmaya uygun, dikişleri bir tükürük ile yapıştırın.
4. Ördeği manşana koymak için, uçları bağlayın ve birkaç yerde delin, bu yüzden fırında patlamaz. Kolu soğuk fırın tepsisine yerleştirin ve fırını 160 dereceye kadar ısıtılır. 2 saat boyunca bir karkas pişirin. Gönderilen reçetenin kullanımı sayesinde, daha uzun süre dayanabilmek mümkündür - et kuru olmaz.

Festival masasının geleneksel dekorasyonu bir kuş yemeğidir. Daha sık bir tavuktur, bir konut ya da rattanın ziyafeti üzerinde tadını çıkarma olasılığı daha düşüktür ve budant masalarda nadir görülen bir misafirdir. Neden? Çünkü hostes, ilginç ve yurtdışı bir kuşun hazırlanmasında basit tarifleri bilmiyor.

Bu kuş, Güney Amerika'dan, ataları - köylülerin ev yapımı yaptığı ve yeme için ırklandırmaya başladığı Misk. Indoant içeriğe iddiasızdır ve lezzetli ve diyet etlerine sahiptir. Aşırı ağırlıklardan kurtulmak isteyenler, ayrıca iyileşme süresi boyunca ciddi hastalıklar sonrası hastalar için de uygundur (postoperatif dönemde bile izin verilir). Bu et çocuklar için kullanışlıdır - az yağlı, ama naziktir.

Hintlinin iyi saflaştırılması ve soğutulması ve dondurulmaması daha iyidir. Yemek pişirmeden önce, işleme yönteminden bağımsız olarak, bir karkas quinetik olmalıdır - daha sonra et sulu ve yumuşak olacaktır. Fırında bir karkas taşımadan önce, kıyılmış ve yaklaşık üç saat marine edilmiştir. Rahatsız etmemelisin, aksi takdirde et kuru olacak.

Fırında, ördek, bir karkas hesaplamasıyla ağırlığında olduğu için çok fazla zamana dayanır: Ördek, en az 2 saat boyunca 2 kg - domates ağırlığındaysa bir kilogram et bir saat pişirilmelidir. Hazırlık sırasında, ördeği suyla birlikte periyodik olarak sulandırmak gerekir, tam bir kaplama olmadan tüm karkas alındığında, tam kaplama olmadan, tamamen sık sık olur.

Pişirme tarifleri

Carcass Indoyant piyasada satın alınabilir ve hazırlamak çok basittir. Fırındaki kuşları sebze ile pişirmenin birçok yolu vardır, bir manşonda, bir hilede, çeşitli dolgularla: karabuğday, patates, lahana. Basit için birkaç seçenek, ancak harika yemekler dikkate alınmaktadır.

Ekşi krema indoant güveç

Dikkate alınan seçenek tarafından hazırlanan et nazik ve sulu olur. Yemek pişirmek çok zaman almaz, bu yüzden tarifi akşam yemeği için günlük olarak kullanılabilir.

İhtiyacınız olan yemeği pişirmek için:

• karkas indoant;
• birkaç ampul;
• domates, çeşitli kiraz ile değiştirilebilir;
• bir havuç;
• bir sarımsak başkanı;
• bir bardak ekşi krema;
• tuz, karabiber, diğer baharatlar.

Pişirme dizisi aşağıdaki gibidir:

1. Başlamak için, karkası dört parçaya bölmek gerekir (ayrılma sırası ve parçaların oluşumu, hostesimin kendisinin takdirine bağlı olarak kalır - daha uygun).
2. Şimdi hazır ördek dilimlerini tuz ve karabiber ile tutmanız gerekir.
3. Havuç pişirme, büyük bir rendeyle ovalayın. Soğanlar küçük karelere kesilir, ancak basın boyunca sarımsak atlamak için. Hazır sebzelerin, herhangi bir bitkisel yağın altın bir renge kullanılmasıyla kızartmaları gerekir.
4. Et parçalarını tavaya ilerici sebzelere koyun. Karkasın boyutları ve gaz veya elektrik ocağının özellikleri göz önüne alındığında, kabın veya elektrik ocağının özellikleri ve kapağın altındaki küçük bir ısı üzerindeki kapağın altındaki, neredeyse hazırlanıncaya kadar kapağın altındaki güveçte bulunur.
5. Etin etrafını nasıl döner, doğranmış domates ve ekşi krema ekleyin. Ekşi krema, küçük bir yağ içeriğiyle kullanmak daha iyidir - et sulu, ancak az yağlı hale getirir.
6. Etkinlikten önce 15 dakika önce yangına dayanan et, gelecekte de söndürme sürecinde, un ile karıştırılması gerekir.

Elde edilen tabak, herhangi bir garnitür - karabuğday, pirinç, patates püresi patates ile servis edilir. Kapalı tarifler kolayca gelişir. Örneğin, bu durumda, et tamamen hazırlanabilir ve kızartma tavasından çıkarılabilir ve sebze - kabak, patlıcanlar ve sonuçta ortaya çıkan sosu ekleyin. Sebze hazır olana kadar benzer bir garnitür hazırlayın. Masada bir kuşla servis yapın, yeşillikleri dekore edin.

İlk tarife dayanan pişirme süresi 1,5 saatten fazla değildir (hepsi karkasın ağırlığına bağlıdır).

Carcass'a bağlı olarak porsiyon sayısı 6-8 parçadır.

Fırında kapalı doldurulmuş

Fırında yemek pişirmek için tarif aşağıdaki ürünleri gerektirir:

• kuş karkası;
• ampul;
• limon;
• birkaç sulu tatlı elma;
• sarımsak;
• kuru erik avuçları;
• bir tereyağı.

Öfkeyle doldurulmuş fırında, şöyle yapılır:

1. Carcass yıkanmış ve emme, tuz ve karabiberin karışımını ovalayın.
2. Sonra, soğan, elma, limon ve sarımsakların ezilmesi gerektiği, sebzelerin hazırlanmasına devam edin. Tüm malzemeler iyice karıştırılır - bu şımarık için doldurulmuş bir dolumdur.
3. Bu kıyma öyleyicisine ekleyin ve karışım tarafından elde edilen karkasları havalandırın. Böylece doldurma pişirme işleminde akmaz, yuva bir rozet ile sabitlenmelidir.
4. Şimdi derin bir fırın tepsisi almak, yağla yağlamak ve bir kuş koymak gerekir.
5. Zaten ılık bir fırına 1,5 saat boyunca bir fırın tabakası koyun (karkasın ağırlığına bağlı olarak) ve 180 derecede pişirin.
6. Gül kabuğu oluşturmak için zaman zaman ördekleri sulamak için ihtiyacınız olan yağları iade edin. Yemeğe garnitür, pirinç veya kızarmış patates olabilir.

Pişirme süresi - 2-2.5 saat (irade ve serbest zaman varlığında gelen karkasın önceden ıslatılmasını saymamak).

Carcass'ın ağırlığına bağlı olarak porsiyon sayısı 6-10 parçadır.

Yavaş bir tencere pişirme

Yavaş bir tencere içinde pişirilmiş olan Indant, bir diyet yemeğidir, bu nedenle insanlara dikkatlice bakan insanlar, tarifi ana diyet enerjisi kaynağı olarak kullanabilirler.

Böyle bir diyet yemeği için, aşağıdaki ürünleri hazırlamak gerekir:

• kanatlı karkas;
• ufalanan çeşitli olgun elma;
• ampul;
• havuç;
• tuz, karabiber, istenen baharatlar.

Yavaş bir ocakta iç mekanların hazırlanması sırayla geçmelidir:

1. Karkayı yıkamak ve kuşun ağırlığına ve bölümlerin sayısına bağlı olarak kısım parçalar halinde kesin.
2. Soğanlar yarım halkalar, havuç - halkalar, elmalar - dilimler halinde kesilir. Tüm malzemeler multivarka kasenin altına yerleştirilir.
3. Yukarıdan, et parçalarını yerleştirin ve içerikleri sulandıran bileşenlerin yarısına kadar düzenleyin.
4. Modele bağlı olarak ("Söndürme" modunu koymak için "Pişirme") için mümkündür. 2 saat boyunca sebze ve meyveli bir kuş hazırlayın. Multicooker'da şımartır, et kuru olmayacak ve aynı sulu olacaktır.
5. Hazırlıktan yarım saat önce, herkes selamlar, karabiber ve defne yaprağı koyar.

Et yumuşak ve suludır. Bu tarif, bir diyet sırasında kullanılabilir ve bir yan tabak biçiminde katkı maddesi olmadan ana yemek olarak kullanabilirsiniz. Aksi takdirde, yan tabağı pişirebilirsiniz. Temsil edilen et, patates püresi patates veya pilav için.

Multicooker'daki pişirme süresi 2,5 saatten fazla değildir (karkas turşusu batırılamaz).

Hizmet sayısı 6-8 adettir (sadece 4-5 porsiyona indirgenebilir).

Kolda indonant

Kovandaki iç mekanların hazırlanması çok dikkatli bir ısıl işlem yöntemidir. Kendi suyunda pişirilen et nazik ve sulu gerçekleştirilir.

Manşonda bir ördek pişirmek için aşağıdaki bileşenler gerekli olacaktır:

• genç şımartır;
• havuç, ampuller, domates;
• karkasın büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık 300-400 g pirinç;
• limonun yarısı, bir meyve kullanabilirsiniz;
• yağ, tuz, karabiber, baharatlar.

Yemek pişirme sırası:

Böyle bir kuş hazırlığı için, kuşu pişirmek gerekli değildir - dolum yeterli olmalıdır. Aksi takdirde, bir garnitür için ek haşlanmış pirinç veya patates mashedral kullanmak daha iyidir.

Sunulan tabakların hazırlama süresi en az 3 saattir.

Bölümlerin sayısı 6-9 parçadır.

HAZIRLANMASI NASIL TAMAMLANMIŞTIR, Her hostes kendi başına karar verir. Yeni başlayanlar için, mutfak tarifleri bir fotoğrafla yeterli tarifleri var, onlardan seçim yapması en uygun olanı. Buna ek olarak, her hostes mutfak hileleri vardır ve sorunsuz bir ördek ile başa çıkabilir.

Musk Duck'tan yapılan yemekler diyet olarak kabul edilir. Minimum miktarda yağlı etli kuş. Sıradan ördeklerden farklı olarak, hızla kilo alıyorlar ve daha büyük bir boyut elde ediyorlar.

Hintli yemek tarifleri

Misk ördek hazırlama yöntemleri, en yaygın kuş yemek tariflerinden neredeyse farklı değildir. Ancak, işleme işleminin kendi özelliklerine sahiptir. İç mekanın eti uyanık olabilir, kızartın ve pişirin. Yemek yaptıktan sonra, yumuşak ve mükemmel bir tadı var. Tamamen veya porsiyon parçalarını bir misk bir ördek hazırlayın. Her metresin kendi mutfak tarifi ve küçük pişirme numaralarına sahip olduğundan emin olun. En lezzetli, pişirme tarafından pişirilen bir yemek olarak kabul edilir. Fırında indoant en sık tamamen hazırlanıyor. Pişirme işleminde, her türlü sos kullanılır veya doldurulur. Elmalar, karabuğday yulaf lapası, mantarlar ve diğer birçok malzeme doldurmayı kullanır.

Fırında şımartın nasıl yapılır, böylece et sulu olacaktır?

Fırındaki kuşu pişirmek farklı şekillerde olabilir. Musk ördeğini elma ile pişirme yöntemi mükemmeldir. Bu amaçla, yeşil çeşitlerin elmalarını almak daha iyidir. Hazırlık işlemi sırasında fırındaki budant tamamen elma suyu ile emdirilir. Kümes hayvanı eti kokulu ve yumuşak olur.

Yemek pişirme ürünleri

Aşağıdaki ürünler gerekli olacaktır:

• şımartmak;
• ampul;
• tuz;
• zemin biber;
• sarımsak altı karanlığı;
• limon;
• orta büyüklükte üç elma;
• kemiksiz yüz gram kuru erik;
• yüz gram yağ.

Kuşların ön işlenmesi

Yemek pişirmeden önce, Inchoca'yı kıracaklar. Kalemin kalıntıları yapıştırıcı üzerinde bulunursa, yangında yayılır. İçeride çıkarın. Dikkatlice yıkayın. Kuş doldurma için hazır.

Kuş dolgusu pişirme

Doldurmayı hazırla. Kabuğundan limon temizleyin. Önceden ince kıyılmış sarımsak, soğan, limon ve elma karıştırın. Keşfedilen kurulamalar karışıma eklenir.

Karkasın pişirmeye hazırlanması

Harici ve iç taraftan tuz ve karabiber ile haddeleme. İçinde pişmiş karışımı yatırın. Böylece doldurma pişirme işlemine akmaz, insizyon ahşap kürdan ile kalıplanır veya basit dişlerle dikilir.

Fırında pişirme

Saldırgan karkas, yağlanmış bir yağ pişirme tabakasına veya bir kaza yerleştirilir. Ayrıca, pişirmek için manşonda hazırlanabilir. Fırında indoant, bir buçuk saat boyunca 180 derecede oluyor. Büyük boylarda pişirmek için pişirme süresi yaklaşık iki saat olabilir. Fırında iç mekan, aksine veya goosemanda hazırlanırsa, süreçte oluşan karkas periyodik olarak sulanır. İyi ıslatılmış bir yemek, pembe çıtır kabuğuyla daha sulu olacaktır.

Tasarım ve besleme yemekleri

Bitmiş kuşlar fırından çıkıp biraz serin ver. Konuları veya kürdan çıkarın ve kısım parçalar halinde kesin. Bu yemeği servis yapın Sıcak olmalıdır. Haşlanmış patates veya pirinç bir garnitür olarak uygundur. Festival masası için, büyük bir tabakta şımartır. Küçük domates, portakal dilimleri, limon, maydanoz ve fesleğen, süsleme olarak hizmet edebilir.