Recept prednášku z bulharského korenia. Najlepšie recepty prednášky z bulharského korenia na zimu

Ako povedal Pepsell Saleswoman, bude to veľmi chutné, ak používate papričky rôznych odrôd a farieb. Urobil som to: Vzal som červenú papriku, zelenú a tilond. Pepper je potrebné umyť, čistiť zo semien a nakrájať na kruhy, pruhy alebo veľké kúsky - to neovplyvní.

Paradajky by sa mali tiež umyť, odstrániť pokožku a odstrániť mrazené. Ak sú paradajky čistiť zle, musia byť umiestnené vo vriacej vode počas 2-3 minút, potom odstrániť a oddeliť kožu z buničiny. Paradajky zložia do kombinovanej misky a brúsenia, pomocou trysky "kovový nôž".

Výsledný pyré z paradajok, aby sa naleje do hlbokej hrnca, aby sa oheň a varil na malom ohni 15 minút, demontáž peny a miešanie. Potom pridajte do panvice korenia: karafiát, čierne a voňavé papriky.

V horúcej paradajkovej kaše sa zemiaky ponemia papriky a pokračujte vo varii. Keď je korenie trochu lip, pridajte cukor a soľ do panvice, mix.

Varenie korenie 15 minút pod uzavretého veka na malom ohni. Potom by sa mali lahodné úniky Bulharov rozložiť v suchých sterilných plechovkách a utiahnite s uzavretými viečkami. Banky preklopte, zakryte teplou deku až po úplné chladenie.

Po tom, banky s bulharskou ríms sú umiestnené v skladovaní. Leco, varené na tomto recepte, v zime sa stane vynikajúcim doplnkom k mnohým riadom.

Úspešné na jesenné prázdne miesta!

Bulharská rímsa je tradičné maďarské jedlo (nie bulharský, ako sa bežne predpokladá, že sa bude mýliť), ktorý si zachováva chuť, arómu a priaznivé vlastnosti sladkého korenia. Hosteska dopĺňa občerstvenie s množstvom zložiek, ale tradičná rímsa bulharska pozostáva z priameho bulharského papriky, paradajky a korenia.

Bulharská rímsa je pripravená na zimu ako rastlinné občerstvenie. Miska môže byť použitý ako neoddeliteľná súčasť hlavného železničného guláša alebo okrem špagiet.

Klasická recept REDGE

Recept na prípravu tradičných únikov je pomerne jednoduchý a výsledok závisí najmä od kvality použitých výrobkov.

• Bulharský korenie by mal byť zrelý (v žiadnom prípade prezentovaný), šťavnatý a mäsitý. Farba hodnoty zeleniny nemá, ale odrody zelenej sú vybrané menej často - tradičné je považované za červenú sladkú korenie.
• Paradajky môžu byť mierne mäkké, ale nie sú rozčlenené. Príliš tvrdé ovocie nie sú vhodné.

Ak chcete pripraviť maďarské zeleninové jedlo, budete potrebovať:

• Paradajky - 3 kg;
• Bulharský korenie - 2 kg;
• Cukor - 70-80 g;
• Soľ - 40 g;
• Pepper voňavý hrášok - 5 ks.;
• Pespper Black Peas - 5 ks.;
• Karafiát - 4 ks;
• Apple ocot (6%) - 1,5 lyžice. l.

Dôkladne premývajte zeleninu, postupujte podľa ďalšej formulácie.

1. Odrežte plody bulharského korenia, vyčistite od semien, nakrájame na veľké plátky.
2. Paradajky sú rozdrvené mixérou, mäsovými brúsky alebo prístrojmi na konzistenciu zrna. Miesto v veľkej panvici s hustým dnom, priveďte do varu. Odlupujte 15 minút na nízkom teple, odstraňovaniu peny.
3. Pridajte pepper do paradajkovej hmoty, priveďte do varu. Môže sa zdať, že korenie je príliš veľa - po čase spadne.
4. Pridajte drvené korenie, soľ a cukor, maximálne 15 minút. Skúste, či je korenie mäkké. 5 minút pred pripravenosťou naliať octu.
5. Nalejte zo sterilizovaných bánk, roll. Otočte sa a podržte pod deku približne jeden deň.

Je zaujímavé, že maďarská rímsa z bulharského korenia slúži ako samostatné jedlo. Po pripravenosti sa naliata kuracie kuracie vajcia, po ktorých používajú s veľkým počtom bieleho chleba.

V Európe je zvyčajné pridať mäsové výrobky priamo do lézie - údené mäsové klobásy.

Nekonvenčné recepty rímsy

Bulharská rímsa je prispôsobená pre ruskú kuchyňu. Jednou z menej radikálnych odchýlok od klasiky je pridanie rastlinného oleja, cibule a zelených.

Potrebuješ:

• Paradajky - 1 kg;
• Bulharský korenie - 2 kg;
• Čerstvé zelené (Kinza, Dill) - 2 lúč;
• Cesnak - 8-10 zubov;
• Slnečnicový olej je 1 šálka;
• Čierne korenie - 1 h;
• Sugar - 1 šálka;
• Cibuľa - 4 kusy;
• Hammer paprika - 1 TSP;
• Ocot - 1 polievková lyžica. l.;
• Soli.

Pripravujeme korenie podľa tradičného receptu. Potom:

1. Cibuľa nakrájajú na polovičné krúžky. Nalejte ho do oleja, horúce v hrubom stenách veľkom hrnci.
2. Uvedením luku na transparentnosť, pridajte veľké nakrájané paradajky. Soľ, potiahnite 15-20 minút, neustále sa mieša.
3. Pridajte korenie, otočte sa 5 minút pod uzavretého veka. Otvorte ho, pokračujte v tepelnom spracovaní, ďalšie 10 minút.
4. Umiestnite drvený cesnak, cukor a ocot, otočte 20 minút. Na záver, pridajte jemne nasekané zelené, papriky a čierne korenie. Po 10 minútach bude pripravený na zachovanie v bulharčine na zimu.

Kulinárske triky

Skúsení Hostesses Vezmite na palube recepty s mrkva, baklažány, cuketa alebo huby. Bez ohľadu na zloženie berú do úvahy niektoré tajomstvá rímsy varenia v bulharčine na zimu.

1. Zatvorte bulharský leco v malých bankách, nie viac ako 1 liter.
2. Štrbina zeleniny s približne rovnakými veľkými kúskami - jedlo bude mať estetický vzhľad.
3. Po recepte s pridaním octu používajte iba smaltovanú hrniec, bez trhlín čipov a iných poškodení.

Vzhľadom na maďarský recept, stlačte zimný stôl s vitamínmi a svetlými farbami.

V tomto článku urobíme recepty z paradajok a papriky, ktoré nám sú známe. Nádherná chuť prednášky, pripravená dnes, si zachová svoju vôňu do zimy.

V zime, prázdne nájde svoje miesto na slávnostnej tabuľke, je umiestnený na druhé jedlá ako dodatočnú prílohu.

A milujem, aby som ponoril mäsové knedle v tanieri s netesnosťmi, a potom samotný korenie, aby sa navyše presunul do jazyka. Taký obrobok, skoro na jar, vždy si vezmeme s vami na pikniku.

Rímsa z bulharského korenia a paradajky na zimu

Moja priateľka milujú, aby sa prázdne s ocotom. Pre jeho stabilnejšiu nasýtenú chuť a povedať: klasický recept.

Zložky:

• Paradajky - 2 kg
• Pepper - 3 kg
• Rastlinný olej (bez zápachu) - 250 ml
• Cukor - 200 g
• Soľ - 2 TBPP. Spoons
• Ocot 9% - 100 ml (70% - 12 ml, 6% - 150 ml)

Recept na varenie:

Pripravené červené paradajky preskočíme cez brúsku mäsa s plytkou mriežkou.

Zmeškali sme zmeškané paradajky v Kazaň alebo iné veľké hrniec.

Pridáme sem: cukor, soľ a rastlinný olej. Každý je dobre zmiešaný a dať na malý oheň, takže sa bude variť na rezanie korenia.

Pepper čistí zo semien, rezané pozdĺž 4 dielov a rezných pásov 5 - 6 mm.

Krájaná slama zo všetkých papričiek je pripravená.

Do tejto doby sme si zavreli paradajky.

Nižšie na paradajky v Kazan All Sliced \u200b\u200bPepper.

Všetky mix dobre premiešajú a privedú do varu.

Po varení, urobíme malý oheň a varíme presne 20 minút. Miešajte počas tejto doby, budete potrebovať 2 - 3 krát. 5 minút pred koncom varenia pridávame 100 g octu, dobre premiešajte a komunikujte.

Po ukončení varenia berieme poltlice banky (sterilizované), vložíme na vrchole lievika a naplňte ich na vrchol horúcej hmoty.

Potom je banka zatvorená vekom a zvinúť sa s tesniacim kľúčom.

Jeden jar s prednáškou je pripravený na zimu.

Takže naplňte ostatné pol litrové banky a rolujte s krytmi. Mali sme 8 plechoviek. Nemusíte obrátiť banky.

Stačí pokryť poháre v plici až do úplného chladenia. Recept na varenie. Čakáme s uspokojením zimy.

Prednáška z paradajok a korenia - bez octu na zimu

Tento recept bez octu je môj obľúbený.

Budeme potrebovať:

Recept na varenie:

Purifikované a premyté paprikou strihom slamou.

Pepper sme sireje a tak to vyzerá.

Ležali sme to do veľkého hrnca, v ktorom ho varíme s paradajkami.

Paradajky rezané plátky.

Znížili sme 3 kg paradajok 1,5 kg v každej doske.

Jeden tanier s nakrájanými paradajkami vynechanie papriky.

Trúšame ho na strednom svietiteľov a dajte ho na paradajky a papriky.

Potom pridajte cukor a soľ. Všetky dobre premiešajú.

Teraz sme dali všetku túto hmotu, aby ste ukradli 10 minút na pomalý oheň. Na konci 10 minút pridajte druhú dosku s paradajkami.

Potom sme naďalej dusíme ďalších 30 minút.

Keď bude lexopy pripravený - šíriť ju v čistých bankách a

jazdíme na zime.

Recept pre milovníkov jesť jedlo bez octu na zimu je pripravený.

Vek korenia a paradajok - cez mlynček na mäso s mrkvou

Budeme potrebovať:

• 3 kg paradajok
• 1 kg mrkvy
• 1 kg sladkého korenia
• 2 horké papriky
• 4 hlavy cesnaku
• marinade (pozrite sa do procesu varenia)

Recept na varenie:

1. Paradajky preskočili cez mäsovú brúsku.
2. Carrots preskočiť cez brúsku mäsa.
3. Zmeškané paradajky sa pripájajú so zmeškanou mrkvou a varením v hrnci alebo kazaň 1,5 hodiny.
4. Pod koncom varu, dajte 1 kg sladkého korenia cez mäsovú brúsku, 2 horké papriky a 4 hlavy purifikovaného cesnaku. Variť 10 minút.
5. Potom vartade: 250 ml vody, 250 ml rastlinného oleja, 250 g cukru, 2 lyžice. Lyžice soli, bobkového listu, Peas Pepper, 1 lyžica. Lyžica octu.
6. Marináda sa nalejeme do pripravenej hmoty a varíme ďalších 15 minút.
7. Horúca zmes je v pripravených bankách a valcoch.

Užite si chuť do jedla v zime!

Recept rímsa z papriky s paradajkou paste - video

Paradajková pasta bude pozoruhodne nahradiť rolovanú hmotnosť paradajky. Billet bude chutný a voňavý.

Ako vidíte, recept je pomerne jednoduchý a chutný. Sezóna je v plnom prúde, má čas.

Ako variť rímsu: z korenia, paradajky, cibule a mrkvy - video recept

Pozrite sa na klasický recept na zeleninu.

Ak si dôkladne prečítate článok s receptami - to stačí variť prednášku a vidieť ho v zime na stôl na večeru.

Teraz, keď sú police supermarketov vyplnené s sortimentom plechoviek s ochranou, mnoho hosteskov stále naďalej naďalej robia predvalky na zimu. A niet divu, koniec koncov, bez ohľadu na to, ako nás výrobcovia sľúbili, že ich zachovanie je rovnaké chutné, rovnako ako domáce varenie, stále skutočný domáci ochrana, zozbieraný živiteľom na zimu s láskou a starostlivosťou o blízkych, dokonca aj v porovnaní Nepôjde s "obchodom".

Varenie Knihy, internet a iné zdroje ponúkajú širokú škálu receptov na zimnú ochranu: z banálnych paradajok, uhoriek alebo baklažákov, len nasekané kusmi a zatvorené vo fľašiach, na celé jedlá: kabacco kaviár, zeleninové šaláty, adjika.

Mnohé hostesky dávajú prednosť nezvyčajným, zložitým receptom, ktoré môžu prekvapiť blízko a hostia. Jeden z týchto druhov ochrany, ktorý je pripravený na zimu, sú šaláty a netesnosti.

Je to chutné a veľmi veľkolepé jedlo, ktoré veľký diverzifikovaný zimný stôl.

Predpokladá sa, že rímsa je recept na bulharskú kuchyňu. A väčšina majiteľov je spojená so šalátom sladkého bulharského korenia rôznych farieb, naplnená paradajkovou omáčkou. Ale to nie je presne takto: V skutočnosti je to lektor - to je jedlo maďarskej kuchyne. Jeho hostitelia sa však pripravujú v rôznych krajinách, bolo to najmä milované v Európe. Recepty sú odlišné od seba: napríklad v maďarskom, nielen zelenine sú prítomné, ale aj údené mäso; V Rusku recept prispôsobil tieto výrobky, ktoré sú prístupnejšie: sladký korenie, mrkva, cibuľa, paradajky; Vo Francúzsku existuje vlastný analóg misky - Ratanouh.

Hoci prednáška je naozaj do určitej miery ako šalát, len zimná verzia. Budeme zvážiť najznámejšie možnosti prípravy tohto lahodného a užitočného šalátu.

Recepty prednášky z celého sveta

Treba poznamenať, že akýkoľvek recept na varenie na zimu, ktorú ste si nevyvoruli, existuje jeden spoločný nuance pre všetky recepty: ihneď po tom, čo je pripravený na to, aby sa urobil, musí byť búšil predterilizovanými bankami a rolkami. Preto je vhodné, buď pripraviť banky vopred, alebo to, kým sa jedlo pripravuje. Potom musíte uhryznúť každú nádobu až do úplného chladenia. A teraz je čas zoznámiť sa s rôznorodosťou receptov rímsy pre skutočných majiteľov, ktoré môžu byť pripravení na zimu.

Lahodné skoky na licencii na zimné recept

Každý hostesky pripravuje prednášku domáceho receptu. Tento recept je chutný, uistite sa, že sa dostanem na zimu, som si istý, že snack bude musieť urobiť. Môžete ju jesť ako nezávislé jedlo alebo slúžiť takýmto leckerom ako vedľajšie jedlo, v každom prípade, svietiace prsty.

Požadovaný súbor zložiek:

• sladké korenie a paradajky - každý 2 kilogram
• slnečnicový olej - 150 gr
• sugar - 100 g
• sOL - 50 g
• tabuľka octu - 2 TSP.

1. Vyčistite korenie z chvostov, semien, oddielov, rezanie s krúžkami asi 1,5 cm.
2. V kombinácii, ktoré mi chýbajú paradajky, mali by sa ukázalo, že sú homogénne, brúsiť ich do panvice. Pridajte cukor, soľ, korenie krúžky, rastlinný olej, ocot, dobre miešanie.
3. Odoslanie hrnca do stredného ohňa, varenie trvá 30-40 minút, premiešam sa v spodnej časti hore. Pepper zostupuje do spodnej časti panvice počas varenia.
4. Nie som sterilizované banky, ale horí v rúre. Pred pálením, plechovky, mierne suché, vložte do studenej rúry, zapnite teplotu 200 stupňov, držím sa 15 minút. Verím, že je to tak rýchlejšie, a je zaručené, že všetky druhy mikróbov zomrie.
5. V horúcom pohľade som sa posunul v chladených nádobách, mlčal sme varené kryty, obrátim sa, rozdrvím sa s niečím teplým veciam.

Moja rada

• Vo všetkých receptoch, špecifikujem korenie sladké v jeho čistej forme, to znamená, že je už vyčistené, to znamená, že je potrebné získať alebo vziať si vyrástli jeho potrebu gramov 300-400 viac. To isté platí pre zvyšok zeleniny, surový potreboval trochu viac.
• Snažím sa napísať dátumy varenia vtipné poznámky na banky, ktoré sa stalo v tento deň. V zime je skvelé zapamätať si tento deň, keď bola táto billeta pripravená, a tak pohodlná.
• V zime som často prednášal, používam na prípravu zimných potravín - na borsch, polievky, na mäso a omáčky únikov bude jesť akékoľvek jedlo.
• Dokonalá prednáška o vkusnej, trochu slanej a malej kyslej, tak sa snažte si vziať svoje opatrenie, niekoho, cukor, ocot.
• Signál je, že rímsa je už pripravený, je v skutočnosti, že nie je čas, ktorý označuje recepty, ale stav korenia, ak sa vyrovnal, znamená a obrobok je náš pripravený.
• Som prenakázaný v mnohých receptoch a ja som skoro všetky ste sterilizovali, ale zatvára horúce. V tomto bode je zodpovedný - pri rozliate okolo tankov na doskách by mali pokračovať v práci pod obrobkom, dodržiavajte bod varu, v nádobe. Kapacity by nemali byť neoddelené, stlačiť úplne kyslík. Kvalitatívne zaplavená nádoba by mala byť okamžite západ slnka. Ak sa všetko vykonáva podľa pravidiel, obrobok nebude explodovať.
• Správne valcovacie pero nie je jednoducho prekladá výrobky, je to naozaj chutné jedlo, nádherná príloha v zime, omáčka je veľmi chutná, môže to byť výživa a môže byť použitý na prípravu prvých a druhých jedál.

Rímsa v paradajkovej šťave na zimu

Pre tento recept kúpite paradajkovú šťavu, váš obľúbený. Nepoužívam soľ, pretože zvyčajne výrobcovia sú pevná šťava, môžete uniknúť na vaše predstávky.

• obľúbená šťava z paradajok-2,5 litrov
• sladká paprika-2 kg
• cukor a slnečnicový olej - každý na skle
• sol-2 umenie. L.
• tabuľka octu, 9% - 1 lyžica.

1. Vyčistený korenie na 4-6 veľkých častí.
2. Zmes v rovnakej dobe paradajková šťava s rastlinným olejom, pridajte cukor, soľ, ocot, priveďte do varu.
3. Tam boli prvé príznaky, že šťava sa varí, tieto sú bubliny na jeho povrchu. Zostaňte v panvici pripravené kúsky korenia, varíme 40 minút.
4. Umiestnite horúcu hmotnosť do sterilizovanej nádoby, valcovanie, obal v teplej tkanine, aby ste dokončili chladenie. Uchovávajte v zime.

Tomato Radge

• sladké korenie - 4 kg,
• paradajky - 2 litre zrelých mäkkých paradajok,
• cukrové 2 okuliare bez snímky,
• zeleninový olej - 180-200 gr,
• ocot 9% - 250 gr.

Vytvorte výplň z paradajok s pridaním cukru, oleja a octu, soli, varu. Nakrájajte pepper do neho, 40-45 baní. Popis v čistom nádobe, nalejte plnenie, do ktorého sa pero pripravuje, zvlákňujte, aby sa ochladzovalo varené.

Leco z paradajok a korenia s cesnakom "Veľkorysé leto"

Pripraviť:

• sladké papriky a paradajky - 1 kg
• cesnakové zuby - 3 ks
• cibuľa na predných hlavách
• slnečnicový olej -70 gr
• bobkový list
• sOL-1 TSP
• Čierne Pepper- 3 sukne
• sugar-75-80 GR
• tabuľka octu - 10 gr.

1. Tenká slama sekacie korenie, cesnak a cibuľu.
2. Paradajky sa zmení na homogénny masový mixér (môžete na brúsku mäsa).
3. Zastavte všetko v hrnci, nalejte vodu, aby bola pokrytá všetkou zeleninou, aby sa oheň.
4. SALUS, pridajte bobkový list, korenie, cukor.
5. Veko sa nezatvára, karcass na pomalom ohni je asi jednu hodinu.
6. Ďalej som som ocot, prevencia a tvár v čistých bankách, snažím sa ho rýchlo naplniť tak, aby neexistoval vzduchový priestor. Vzduch znižuje životnosť obrobku.

Rímsa zo zelených paradajok pre zimný recept

Požiadavky:

• papriky, zelené paradajky, cimeň 1 kg
• lean Oil - 4-5 TBPP. L.
• cesnakové klinčeky - 6 ks
• sol-1 umenie. L.
• cUKRUHOU CUSTOUS (100 g)

1. Stredná kocka rezaná brúsená zelenina - korenie, paradajky, cibuľa.
2. Do 12-15 minút, poter cibule na ľahký ružový, pridať korenie a zelené paradajky, soľ, pridajte k nej cukor.
3. Po varení zeleninovej hmoty po dobu 5 minút, vyložili sme tam narušený cesnak. Cook Zelenina 20-25 minút.
4. Neodstraňujem z taniera, a okamžite vriace skoky sú naplnené pohármi, sme blízko s hermetickými krytmi, obrátime sa, čakáme na chladenie.

Tu je ďalšia prednáška recept, môj recept s vašou obľúbenou chuťou domovského štýlu. Príprava veľmi jednoduchého.

• Vezmem paradajky (3 kg), otočím ich mäsovou brúskou, kopírkou asi 20 minút na pokojnom ohni. Znížím sa so slamou 1,5 kg. Sladké papriky, pridať do varnej hmoty, ležať 0,5 šálky slnečnicového oleja, soli (2 polievková lyžica. L.), Sať 200 g. Cukor, pokračujem v varení asi 20 minút. Na konci varenia, vylial som 0,5 okuliarov pri zachovaní stolového octu.

Bulharská rímsa - recept

Vyžaduje:

• Červené papriky, Bulharsko-3 kg
• paradajky - 2 kg
• cesnak malých hláv
• bitter Pepper- 1 POD
• zelený (Dill, petržlen) - každý lúč
• lean Oil - 250 g
• ocot 6% - 125 gramov
• sugar- 4 TBPP. S malou suspenziou
• sol-1,5 umenie. l.

Svieti na dlhých kusoch bulharských papričiek.

Cesnak, horký korenie, paradajky preskočiť pomocou mäsovej brúsky, zeleň nakrájanej nožom. Mimochodom, zelené sú skvelé na prípravu akéhokoľvek druhu netesností. Teraz, petržlen, dosť kôl, majú nízku cenu, a v zimných zelení na hmotnosti zlata, okrem toho je tak užitočné v chladnom období.

Všetky komponenty sú okamžite spojené, nalejte zmes varenú z oleja, ocot, soli, cukru, píku 30-35 minút. Dajte do sklenených kontajnerov, spinning.

Musíte si vziať 5 kg. Zrelé paradajky-3 kg. Papriky narezané na pruhy, jablká a mrkvy pre 1 kg, 0,4 kg. Akútny pepper, cesnak preferencie, slnečnicový olej.

• Zelenina, s výnimkou sladkých papriky, brúsiť mäsovú brúsku, zmiešať a dať do papriky, nasekané na prúžky, soľ podľa chuti, naleje olej, varte 50 minút, vložte ho do nádoby, utiahnite. Nemôžete rezať sladké papriky, preskočiť spolu so všetkými zložkami, nebude to uniknuté, ale ostré korenie.

• paradajky - 2,5 kg
• peppers - 1,5 kg
• mrkva - 0,6 kg
• cukor, rastlinný olej - každý ½ šálky
• sOL-30 GR
• tabuľka ocot-100 gr

Paradajky brúsia kombinované (mäsové brúsky), chopper papriky s pruhmi, roštu mrkvy na prístroji s veľkými bunkami, spolu, aby sa pripojili, pokračovali asi hodinu, otočte sa okamžite, kým sa ochladia.

Produkty: 3 kg. Paradajky, každé 1 kg.-mrkva, cibuľa plazov, 2 kg. Papriky.

• Vypočítajte, paradajky, ošúpané pero na pruhoch, mrkvo mrkli na prípojke s veľkými bunkami, mix, naliate zmes pozostávajúcu z 1 hrobu cukru pohárov, 1,5 lyžice. SALT, 1,5 TBPP. Slnečnicový olej, 1,5 lyžice. Príbory, variť 20 minút. Priamo z ohňa, ktoré sú varené v nádobách, spin. Výstup 11 pohárov s kapacitou 0,5 litrov.

Budete potrebovať 5 kg. Papriky, 3 kg. Paradajky, 1 kg. cibuľa, 50 gr. Soľ, 10 TBPP. Sahara, 10 Pepper Peppers voňavé, 10 ks. Karafiáty.

• Vyčistite mäsové mlynčeky paradajky, 30 minút. Vitajte ich.
• Dlhé pruhy rezali korenie.
• Nakrájané na štiepané cibuľu smažiť.
• Zvárané paradajky pozdravu, vstup do cukru, spustite prúžky papriky, vyjednávajte 30 minút. Na konci varenia položte pečený luk. Prehrávanie rozkladu skoky, okamžite dotiahnuť.

Rezané na plátky sladké papriky.

• Potom si vezmite paradajkovú pastu, zrieďte vodou v pomere 1: 1. Pre každý kg. Paradajková pasta má 1 kg. Rezanny Pepper, 50 gr. cukor, 30 gr. Soľ, pripraviť 10 minút. Bez ochladeného, \u200b\u200bvaru v nádobách, sterilizovať 0,5-litre-25 minút, litre- 35 minút.

Na police v obchodoch môžete obdivovať poháre s krásnymi štítkami, niekedy je to pochybnosti, a je to potrebné pre domáce billety? S vekom som si uvedomil, že príprava prednášky doma na zimu nie je vôbec rozmar. Takáto zimná ochrana môže byť zdobená akýmkoľvek stolom, pretože je to prirodzené. Najmä ak sú obrobky potopené jemnými metódami, s minimálnym cukrom a ocotom, bez dlhého tepelného spracovania, a to sa vzťahuje nielen na prednášku.

Klasická receptová prednáška - Maďarčina

Zložky:

• Zelená Pepper - 1,4 - 1,5 kg.
• Cibuľa - 2 hlavy.
• Paradajky - 600 g
• Bravčový tuk - 80 g.
• Spin fajčil - 50 g.
• Paprika - 5 g
• Soli.

Varenie:

Čisté papriky a rezané pozdĺž 8 kusov.

Vymazať paradajky z kože, nakrájame na štvrtiny.

Cibuľa nakrájajú na polovičné krúžky.

Nakrájajte na malé kocky s hodinami a smažte ju pred transparentnosťou na tuku (je vhodnejšie robiť v hrnci).

Pridať do zmyslu. Keď sa stane zlatým farbou, dajte papriku, paradajky, korenie, soľ.

S silným ohňom pred odparovaním časti kvapaliny, miešanie. Zakrývajte veko, urobte tichý oheň a uhasí až do pripravenosti.

Najčastejšie skoky receptu pre zimu - bulharská rímsa

Produkty:

• Bulharský korenie rôznych farieb - 1 kg.
• Paradajkový pyré - 1 kg.
• Soľ - 1 TBPP. l.
• Sugar - 2 lyžice. l.

Varenie:

Pľuvať na rezanie.

Z čerstvých paradajok, aby sa zemiaky rozdrvili: rozdrvte ich v mixéri alebo cez mäsovú brúsku, a potom hmotnosť 2-3 krát.

Pridajte soľ, cukor a korenie. Varte asi 30 minút, pravidelne sa mieša.

Rímsa bez octu - rýchly šalát recept

Zložky:

• Pepper - 2 kg.
• Paradajky - 3 kg (alebo paradajková šťava - 2 l).
• Mrkva - 2 ks. (veľký).
• Sugar - 3 TBPP. l.
• Soľ - 2 TBPP. l.
• Karafiát - 10 ks.
• Akútne korenie - 2-3 struky.
• Cesnak - 300 g
• Pepper voňavé - 10 hrášok.

Varenie:

Pepper nakrájame na prúžky, mriežku mrkvy na veľkom rizutisku.

S paradajkami, odstráňte pokožku, nakrájajte mixérom alebo cez mäsovú brúsku k stavu zemiakov kašou.

Zmiešajte všetko, pridajte korenie a priviesť do varu. Ako varí, variť asi 10 minút.

Ruská verzia prednášky receptov

• Pepper - 2,5 kg.
• Paradajková šťava - 1 l.
• Mrkva - 500 g
• Soľ - 1 TBPP. l.
• Cukor - 0,5 okuliare.
• Zeleninový olej - 0,5 okuliare.
• Voda - 0,5 okuliare.
• Ocot 70% - 1 lyžička.
• Bay Leaf, voňavý hrášok - podľa chuti.

Varenie:

Paradajková šťava premiešať s korením a variť asi 10 minút, potom vložte záliv list a voňavý hrášok, varte ďalších 10 minút.

Pepper a mrkva nakrájajú na kocky, ako sa šalát, a pridať do paradajkovej šťavy a korenia a aplikovať na oheň ďalších 10 minút.

Originálne recepty REDGE

Legging "iskra"

Zložky:

• Bulharský korenie - 1,5 kg.
• Paradajky - 2,5 kg.
• Cibuľa - 1 ks.
• Cesnak - 30 g
• Soľ - 1 TBPP. l.
• Sugar - 2 lyžice. l.
• Červené mleté \u200b\u200bkorenie - 0,5 hodiny.
• Jednoduché mleté \u200b\u200bkorenie - 0,5 hodiny.
• Ocot 70% - 1 lyžička.
• Bay Leaf - 4-5 ks.

Varenie:

Paradajky sú nasekané a varené 10 minút (pred vzhľadom peny). Hmotnostné utieranie cez sito, aby ste od neho odstránili semená.

Cibuľa narezaná na semir role, ako šalát, a korenie - pruhy, premiešajte zeleninu s paradajkovými zemiakovými zemiakmi.

Pridajte všetky korenie a občerstvenie na pokojnom ohni, kým korenie zmäkne.

Cesnak rozdrvený, pridať do zeleniny. Nalejte 5 lyžičiek. l. zeleninový olej. Odstráňte bobkový list.

Prineste omše do varu, okamžite nalejte ocot, mix a odstrániť z ohňa.

Recept prednášky "Yummy"

Produkty:

• Red Bulharská korenie - 3 kg.
• Zelená korenie - 1 kg.
• Paradajky - 3 kg.
• Ocot 9% - 0,5 okuliarov.
• Sugar - 2-4 ST. l.
• Soľ - 2 TBPP. l.

Ako variť:

Tomatoes Roll k stavu zemiakov o kaše.

Pepper nakrájame na pásy alebo kocky, ako sa šalát. Pridajte ho spolu s korením na paradajkové pyré.

Všetky mix a priviesť do varu. Variť ďalších 30 minút.

"Originálny" recept "Krok-za krokom

Zložky:

• Pepper - 5 kg.
• Paradajky - 4 kg.
• Zeleninový olej je 1 šálka.
• Cukor je 1 šálka.
• Ocot 9% - 2 lyžica. l.

Varenie:

Tomatoes cez noc. Pepper nakrájame na prúžky.

Paradajkové pyré nalejte do hrnca, dajte si oheň. Pridajte soľ a cukor a prineste všetko do varu.

Po varení, pridajte pero a olej, pridajte znova do varu a varte ďalších 30 minút na strednom ohni.

Odstráňte z ohňa, nalejte na panvicu octu. Teraz som pripravený.

Neobvyklý a chutný recept: Honey Leisure

Jedlá sú v marináde, ktorá dáva toto jedlo nezabudnuteľnú chuť.

• Sladké korenie - 5 kg.
• Cibuľa - 6-7 ks.
• Paradajková šťava - 2 lyžica. l.
• Ocot - 100 ml.
• HONEY - 5-6 ST. l.
• Cukor je 1 šálka.
• Soľ - 100 g
• Gorky Pepper - 1 ks.
• Zeleninový olej - 200 g.

Ako variť:

Pepper narezané na prúžky (môže byť 4 časti). Cibuľa narezané do krúžkov ako šalát.

Pripravte marinádu: Miešané paradajky, ocot, med, horký korenie, soľ, cukor, rastlinný olej a oheň. Variť.

Dajte zeleninu do varnej marinády a varte 10 minút bez miešania.

Liečba je pripravená. Teraz môžete rozložiť vopred sterilizované banky, nalejte horúcu marinádu a roll.

Jednoduchá recepcia prednášky pre začiatočníkov

Najjednoduchší recept: "Lazy" prednášky

Zložky:

• Bulharský korenie - 1 kg.
• Paradajky - 3 kg.
• Cukor je 1 šálka.
• Soľ - 2 TBPP. l.
• Cesnak - 3 zuby.
• Ocot 9% - 2-3 TBPP. l.

Varenie:

Pripravte si papriky, ako obvykle, pridajte k nemu 1,5 kg paradajok a položte sa v hrnci. Ak paradajky nie sú šťavnaté, môžete nalejte 1 šálku vody. Oheň.

Prineste do varu a varte na veľmi tichý oheň po dobu 10 minút, neustále sa mieša.

Druhá časť paradajok nakrájala na kocky a pridajte do zvyšku zeleniny. Zmiešať.

Potom potom nalejte cukor a soľ a varte 25 minút.

Pridajte drvenie cesnak a ocot. Varte ďalších 5 minút.

Maďarský tesnosť: zjednodušená možnosť

Produkty:

• Pepper - 3 kg.
• Paradajky - 4 kg.
• Cibuľa - 3 kg.
• Červený pozemný korenie, soľ - podľa chuti.
• Paprip Hammer - 1 TBPP. l.
• Zeleninový olej na vyprážanie.

Ako variť:

Pripravte si zeleninu ako obvykle.

Vyprážanie v rastlinnom oleji na transparentnosť, odstrániť z ohňa a pridať paprik a 1 polieborník. l. vody.

Potom sa zapálte 5 minút a gulášku s korením na strednom ohni na 10 minút.

Pridajte paradajky a dusíme ďalších 5-10 minút, miešanie, aby sa zelenina nevyháňala.

Urobte si požiar minimálny, soľnú zeleninu, pridajte korenie a guláš 10 minút, zakryte veko.

Ako sa kŕmiť Lecho

Toto jedlo môže byť podávané ako plné alebo ako prílohu.

V Maďarsku sa jedia ako nezávislé jedlo miešaním vajec v ňom. To je celkom rozumné, pretože v maďarských únikoch sú zvyčajne mäsové výrobky. V Nemecku sa podáva ako vedľajšie jedlo na vyprážané klobásy, klobásy alebo grilované mäso. A v Rusku - ako šalát pod kašami, zemiakovými kašami alebo mäsom. Skvelé je dokonale kombinované s ryžou, pohánkou, pšeničnou kašou, ako aj varenými zemiakmi a hranolkami. Tento typ ochrany bude posilniť a obohatený chuť akejkoľvek hlavnej misky.

V každom prípade je rímsa veľmi chutná jedlo. A jeho svetlý vzhľad určite zvýši náladu a chuť do jedla. Okrem toho sa v nej zachovali vitamíny, najmä vitamín C, beta-karotén, ako aj draslík, ktoré sú bohaté na zeleninu. Ale v zime je veľmi dôležité použiť čo najviac zeleniny, ako je to možné, aby sa naplnil nedostatok potrebných vitamínov. Domov Zachovanie v tejto otázke je skvelý asistent.

Mnohí majitelia poznajú recept na varenie. Koniec koncov, takáto billeta má veľkú popularitu v našej krajine. Treba však poznamenať, že dnes existuje niekoľko spôsobov, ako urobiť spomínaný šalát doma. Zavedieme len niektoré z nich.

Všeobecné informácie o maďarskom miske

Pred odoslaním podrobného receptu prednášky z bulharského korenia by sa malo povedať niekoľko slov o samotnom produkte.

Určite, veľa pamätajú na tie časy, keď boli veľmi chutné a voňavé omáčky s kúskami zeleniny na policiach obchodov. Po nejakom čase, hosteska začala aktívne robiť takéto prázdne miesta.

Ako viete, rímsa je národné jedlo Maďarska. Takýto šalát však padol na chuť nielen rezidentom menovaného štátu, ale aj iných krajín. Dnes je prednášaný taký bežný v našich krajaniach, ktoré bez toho, aby bolo už ťažké si predstaviť uspokojivé a chutné obed.

Krok za krokom recept prednášky z bulharského korenia

Zrelé a mäsité paradajky sú spravidla hlavné komponenty tejto misky, ako aj sladké papriky. Okrem nich sa k takejto omáčke často pridávajú aj iná zelenina. Aplikovať sa dostať naozaj chutné a voňavé, je potrebné pripraviť voňavé korenie na prípravu.

Takže recept liver z bulharského korenia vyžaduje použitie nasledujúcich komponentov:

• carrots šťavnatý veľký - asi 1 kg;
• bulharský korenie akejkoľvek farby - asi 3 kg;
• paradajky z mäsitého čerstvého - približne 1 kg;
• olej dezodorizovaná zelenina - 250 ml;
• príbory octovej (je žiaduce získať 6%) - asi 100 ml;
• cukor nie je veľmi veľký - 400 g;
• more alebo varné soli - použitie podľa chuti (asi 2-2,5 veľké lyžice).

Spracovanie zložiek

Prezentovaný únik receptov je najjednoduchší a jednoduchý. Musíte zakúpiť štandardnú sadu produktov, ktoré by sa mali najprv dobre umyť a čisté a potom rozdrvené. Tomatoes musia byť vzaté do mixéra, mravenovať mrkvu na veľkom prístroji, a sladký korenie narezaný na slamku alebo pol krúžky.

Variť na doske lahodnej a voňavej prednáške

Čo viete, že najjednoduchšia prednáška receptu? Paradajky a papriky sú hlavnými zložkami tejto omáčky. Ak používate iba ich, bude to klasická možnosť prípravy. Aby sme zlepšili chuť takéhoto obrobku, odporúčame navyše pomocou šťavnaté mrkvy.

Na prípravu zimných občerstvenia by ste mali mať veľký kovový kontajner a nalejte do nej všetky paradajkové hmotnosti zhotovené s miešačkou alebo mäsovou brúskou.

Privením do varu, v jedlách je potrebné stanoviť šťavnatú mletú mrkvu a slamu bulharského korenia. Zmiešanie všetkých zložiek na pridanie cukru piesku, zeleninový dezodorizovaný olej, ako aj stolovú soľ. Všetky komponenty by mali byť zavesené na malom ohni za pol hodiny. Potom je potrebné pridať k nim pridať tvarový ocot a znovu variť asi 3-5 minút.

Konzervovacia omáčka na zimu

Recept na lahodnú léziu (na zimu), ktorá môže byť uložená v mierne chladnej miestnosti asi šesť mesiacov, poskytuje použitie 750-gram sklenených nádob. Musia byť sterilizované nad trajektom a potom napĺňajú vriace rastlinnú hmotu. Potom sa vyžaduje kontajner na okamžité zatvorenie a otočenie. V takejto polohe by nádoba mala byť odohraná na úplné chladenie (asi 15 až 20 hodín) a potom odstrániť do suterénu, pivnice alebo chladničky. Mimochodom, niektoré hostesky ukladajú takéto prázdne miesta a pri izbovej teplote. V tomto prípade sú žiaduce použitie v potravinách po dobu 3-5 mesiacov.

Jednoduchý, ale veľmi chutný šalát: recepty na zimu

Pepper (rímsa s takýmito zeleninou sa získava veľmi chutné a voňavé) na prípravu zimného šalátu môžete použiť akúkoľvek farbu. Hlavnou vecou je, že je to najslejšie. Pokiaľ ide o paradajky, táto zložka nemôže byť zakúpená. Koniec koncov, niektorí hosteska namiesto toho používa obyčajnú paradajkovú pastu.

Takže pre jednoduchý, ale veľmi chutný šalát na zimu budeme potrebovať tieto produkty:

• pepper akejkoľvek farby bulharčiny - asi 1 kg;
• paradajková voňavá pasta - približne 500 g;
• olej dezodorizovaná zelenina - približne 500 ml;
• baklažány nie sú príliš veľké - 3-5 kusov;
• voda prefiltrovala - 1 1;

Príprava zložiek

Recept na lahodnú léziu (pre zimu) by mala zahŕňať rôzne zložky. Ale skôr, ako budete podstúpiť tepelné spracovanie, každý produkt by mal byť umytý, čistý a rozdrvený. Ak chcete začať, sladký korenie sa vyžaduje na stredné kúsky, a potom mreží mrkvu na strúhanku, nakrájajte horké žiarovky a nakrájajte baklažány na kocky. Mimochodom, ak je posledná zložka smútiace, je lepšie ho namočiť do studenej vody. Až po vykonaných výnosoch môže bezpečne začať varenie prísad na sporáku.

Spracovanie tepla na sporáku

Ak chcete urobiť skutočný maďarský šalát doma, potrebujeme tieto produkty:

• mrkva šťavnatá veľká - asi 1 kg;
• pepper Bulharská akákoľvek farba - približne 1 kg;
• paradajky z mäsitých raftov - 1 kg;
• olej dezodorizovaná zelenina - 300 ml;
• perlovka - 2/3 šálky;
• zucchini nie je veľmi veľké mladé - 3-5 kusov;
• Čerstvý cesnak - 1 stredná hlava;
• bitkové žiarovky sú veľké - asi 1 kg;
• tabuľkový ocot (výhodne na nákup 6%) - približne 100 ml;
• cukor nie je veľmi veľký - 250 g;
• soli Marine alebo Cook - použitie podľa chuti (približne 2-2,5 veľké lyžice).

Príprava komponentov

Čo je potrebné urobiť na implementáciu prezentovaného receptu? Bulharská rímsa by sa mala začať pripraviť sa z varu perlové obilniny. Aby to urobilo, musí byť zoradené, dobre skĺznuť v Colander, a potom variť v bežnej vode do úplného mäkkosti. Ďalej môžeme bezpečne začať spracovávať zeleninu. Musia byť umývaní, čisté a potom rozdrvené. Mrkvosť je potrebná na roštovku na strúhanku (Big), paradajky - Beat v Cashitz (v mixéri), \u200b\u200bžiarovky - nakrájajte nôž, odrezal slamku Zucchini a sladké papriky sú rozdelené do nie veľmi široké policajt.

Varíme Leopo na sporáku

Po rozdrvení zeleniny by sa malo pokračovať do ich tepelného spracovania. Ak to chcete urobiť, musíte naliať čistič paradajok do veľkej nádoby a potom pridajte žiarovky, mrkvu a sladké papriky. Pripravte si tieto zložky sú žiaduce asi ¼ hodiny. Potom, v tej istej miske, je potrebné pridať nakrájané cukety, predvarený jačmeň, dezodorizovaný rastlinný olej, varná soľ a cukor. Miešanie produktov, mali by sa pokračovať v uhasi 20 minút. Na konci k omáčke je potrebné pridať stôl ocot a drvené cesnakové klinčeky. V takomto zložení musí byť zelenina pripravená v rovnakom režime približne 3-6 minút.

Ako sa vrátiť šalát?

Po rímse s perlou obilnín a cuketami bude plne pripravený, je potrebné ho distribuovať v pol litrových alebo 750 gram bankách. Avšak predtým, ako by sa táto kapacita mala starostlivo sterilizovať nad trajektom. Pokiaľ ide o kovové kryty, sú potrebné len na varenie vo vode počas 8-12 minút.

Hermeticky prevrátené netesnosti s bulharským korením, cuketom a perličkovým obilnín, obrobok musí byť obrátený, a potom zakryť hustou deku alebo starom dole. V takejto pozícii je banka žiaduce vydržať cez deň, a potom odstrániť do chladničky, pivnice alebo v podzemí.

Treba poznamenať, že tento šalát by sa mal používať len po 3-5 týždňoch po priamom prípravku. Koniec koncov, ak otvoríte pohár s občerstvením o niečo skôr, je pravdepodobné, že sa vám zdá sviežo a nie veľmi chutné. Je to spôsobené tým, že zelenina ešte nie je úplne nasiaknutá voňavým korením.

Ako a ako používať?

Domáce varenie je dobre používané spolu s kusom čerstvého chleba. Hoci niektoré milenci zimných snack radšej slúžia takú misku na stôl spolu s bočnou miskou alebo polievkami. V každom prípade bude zimný prázdny prázdny bude slúžiť ako vynikajúci doplnok k akýmkoľvek jedlom.