Približný obchodný plán kravy. Všetko o chov dobytka pre začiatočníkov

30.09.2019

Tiež

Príbeh Hilgamesh Mýty starovekých taôch o Gilgamesh

História charakteru Mýtus starovekého Grécka Dedala a ICAR číta

Hrdinovia starožitných mýtov znakov gréckej mytológie

Online čítacie knihy mýty klasickej starovekej knihy ôsme

Krava na diaľku

Krava na roľníckych Soclaians z Ruska "kult" kráv v roľníckej ekonomike ide do hlbokej starej. Ako viac dobro, boli ešte uprednostňovaní použiť namiesto býkov na spracovanie Zeme. "Naša Kormilitsa," Krava v roľníckej rodiny bola tak láskavo a všetky tieto slová.

Kravy milujú pokoj a láskyplné odvolanie, pre ktoré sa majitelia vzdajú bohaté náklady. Experimenty ukazujú, že hudba plodne ovplyvňuje ich produktivitu. Kravy ľahko ovládajú tímy a potrebné zručnosti správania a sú veľmi viazané na svojich majiteľov.

Dobrá krava môže plne poskytnúť roľník sedem všetkých potrebných mliečnych výrobkov.

Ako si vybrať dobrú kravu?

Aby sme neurobili chybu pri nákupe, považujeme za potrebné dať niekoľko užitočných tipov.

Najlepšie je kúpiť kravy mliečnych plemena, ktoré sú distribuované vo vašej oblasti. V našej krajine je približne 50 plemien zónovaných. Čierna a tlačila bola najväčšia distribúcia. Tieto kravy možno nájsť takmer v celej krajine, pretože sa dobre prispôsobia rôznym klimatickým podmienkam. Zvyčajne dospelá krava tohto plemena váži 450-500 kg a s dobrým obsahom a kŕmením môže poskytnúť 5-6 tisíc kg mlieka na rok. V južných oblastiach našej krajiny držte kôru červeného plemena Steppe s rovnakým ODEM. Vintage ruské plemená, Kholmogorskaya a Yaroslavl, sú spoločné a severné regióny.

Ak pri nákupe zvierat v kmeňovej farme je zvyčajne možné získať informácie o pôvode a produktivite, potom získavanie kravy alebo mláďa z miestnych obyvateľov, zvieratá musia vyhodnotiť vzhľad.

Znamenie jeho výsosti je jednotná, s rozsiahlou oblasťou pripevnenia alebo priekopy v tvare misy; Distribúcia vemena (koza) je charakteristická pre kravy s nízkou sedmokráskou. Mliečna krava by mala mať malý, ľahký, suchý hlavu predĺženého tvaru, dlhý tenký krk. Brubo - v tvare barel, chvost tenký a dlhý, chrbát, bedrá a zadná časť tela by sa mali tvoriť zhora takmer pravý riadok, operadlo, súrsowns a asytyp končatiny sú považované za zlozvyky. O zdraví hospodárskych zvierat hovorí jeho veselosť, jasné oči, žiadny kašeľ, pevné svetlo chôdze.

Vek kravy môže byť určený vizuálne pre dve hlavné funkcie. Po prvé, na zachytávanie v tvare prsteňa na rohoch. Faktom je, že nadržané krúžky sú dôsledkom vnútorného preskupenia tela pod vplyvom tehotenstva a horšie sa počas tehotenstva počas tehotenstva kŕmili. Počet odpočúvaní zodpovedá počtu hotelov v Krave. Na tento obrázok je potrebné pridať 2-2,5 roka (vek pred prvým hotelom) - a dostaneme vek zvieraťa. Vzdialenosť medzi prstencovými zachytávanie v strede rohov by mala byť 1,5-2 cm. Ak sú medzery širšie - to znamená, že krava Dlhé obdobie bolo Yalova a je lepšie ho kúpiť.

Vek kravy môže byť určený na zuboch; Vo mladých - zmenou mliečnych frézy na spodnej čeľusti pre konštantu, na plný úväzok - vo forme vymazaného povrchu rezákov. V tomto prípade, pre pomoc, musíte kontaktovať špecialistu, ktorý ho dá ľahko urobiť. Informácie o nadobudnutí zvierat by mali byť uvedené v dennom termíne pre veterinárneho lekára, ktorý slúži vašej polohe, a tri dni - vo vidieckej alebo dedinskej rade poslancov ľudí.
Pri nákupe kravy sa musí znížiť. Počas pokroku vemena by sa nemalo cítiť žiadne vnútorné vytvrdzovanie. Dobrá krava bude ľahko mlieko, mlieko zo všetkých bradaviek sa naleje s hladkými tryskami, po dojení sa vemena prudko znižuje v množstve, ktorá tvorí rad záhybov, koža sa stáva mäkkou.
Nákup kravy, musíte sa oboznámiť so svojím veterinárnym certifikátom, kde je uvedený stav zdravia zvierat, obsahuje známky o očkovaní. Ak vlastník zvieraťa nemá takýto dokument, krava nie je lepšie kúpiť. Ovkové mäsové plemená, mäsové ovce

Na úkor, ktoré je možné dosiahnuť ziskovú úroveň, keď chovajú mäso hovädzieho dobytka
Ako určiť produktivitu kravy
Na zvláštnosti kravy dojníc
Tipy na kúpu kravy
Vyui z kráv
Calidár trikov a mačiek kráv
Kŕmenie, obsah krmiva
Potraviny pre kravy
Kŕmenie mliečnych kráv
Ako sa starať o kravu?
Štruktúra je vemena
Príprava kravy do dojenia
Technika ruky dojenia
Koľkokrát do mlieka kravy?
Kŕmenie a hlavná krava
Kŕmenie a pestovanie mladých
Príjem Calf v hoteli
Reprodukcia
Appetizujúca aditíva na zvýšenie milkpady
Nesurrevoočiteľný obsah dobytka
Výber mliečnej kravy
Výhody intenzívneho výkrmu dobytka
Pestovanie a výkrm
Pestovanie mláďatá pre kmeňové účely
Pestovanie kurčiat starších ako 6 mesiacov veku
Pestovanie teliat
Vysoké paty s obsahom Down
Detekcia sexuálneho lovu a inseminácie
Strojová hygiena mlieka a primárne spracovanie mlieka
Ročná potreba krmiva a vrhu pre mliečne kravy a mladý vek
Kravy
Zariadenia dojacie
Spustenie kráv. Vlastnosti kŕmenia a údržby kráv v suchom období
Zimný obsah kráv
A mäso a kmeňové mladé
Intenzívny výkrm čiernej a Motley dobytok
Umelá inseminácia kráv
Ako dosiahnuť teľa rastú a dobre vyvinuté?
Ako dlho môže mlieko krávky
Ako organizovať zabitie hovädzieho dobytka
Ako obsahovať mliečne kravy?
Čo si vybrať kravu?
Pomocník kalendára
CASTION BYCHKOV
Vyberanie fariem mladých
Spôsob dopravníka kravy
Kŕmenie a potápanie Kravy
Kŕmenie a obsah novorodencov teliat
Kŕmenie kravy. Výkrm
Krava a chôdza
COROLNIK pre obsah kravy bez prachu v krabiciach
COROBNIKI PRE NIE JE POTREBY
Corovniki pre chladený obsah
Corvators so štrbinami a podzemným skladom hnoja
Letný obsah
V lete a zime v pasienkoch
Aktivity na získanie mlieka dobrej sanitárnej kvality a zníženie počtu mastitídy
Mechanizovaný tábor pre teľatá
Pohybové a reprodukčné funkcie
Mäsový obchod na otvorenom oblohe
Plemená mäsa hovädzieho dobytka
Poľnohospodárske nedostatky KRS starej vzorky, potreba modernizácie
Definícia veku dobytka
Definícia živého dobytka
Organizácia kŕmenia
Vlastnosti chovu chovu chovu mäsa
Vlastnosti obsahu kravy v krabiciach
Z mláďat do kravy
Výber teliat
Výkrm hovädzieho dobytka na mäso
Výkrm mladého hovädzieho dobytka mäsových plemien
Výkrm hovädzieho dobytka
Otvorené kŕmne miesta
Pasterstvo dobytok
Primárne spracovanie mlieka po dojení
Nutričná hodnota hlavného hovädzieho dobytka
Kmeňová práca na farmách
Správanie kráv v tíme
Príprava kráv a nezmyslov na smrť. Príjem novorodencov. Prvá pomoc pre oneskorenia
Príprava teliat na prepravu
Pijanmi pre hovädzí dobytok
Izby na zabitie
Plemeno kráv
Plemená kráv a ich produktívne kvality
Mliečne plemená hovädzieho dobytka
Plemeno mäsového mlieka dobytok
Chôdza a priemosť
Prevencia leukémie dobytka
Prevencia traumy hovädzieho dobytka na výkrm
Body umelej inseminácie
Chov dobytok
Materské pobočky a prestávky
Systémy a metódy kráv
Hovädzie systémy
Krmivo kŕmne kravy
Zlepšenie technológie nekrytých kráv
Mliečne teľatá v prítomnosti
Obsah nezmyslov
Obsah bloku od 14 do 20 mesiacov
Kompilácia krmivo diétu pre kravy
Stav ruských podnikov z dôvodu a primárneho spracovania hospodárskych zvierat
Technologická linka "Farm - pole"
Technológia výroby mlieka s non-fiškálnymi krávkami
Technológia obsahu zvieraťa na farmách na pestovanie a výkrm hovädzieho dobytka
Starostlivosť o novú hviezdicovú kravu. Krava Mužské vybavenie a mastitída varovanie
Účtovníctvo fyziologických potrieb dobytka počas chovu
Studený obsah dobytka
Krava Hotely: The Jar
Black-Percing Breed
Hovädzí dobytok
Výstavba a vybavenie stodolových a skladovacích priestorov pre krmivo a hnojenie
Ochorenie hovädzieho dobytka
Ak je kravské mlieko nezvyčajné farby a chuť
Tesniace kravy pred kanalizáciou a po výbere
Spracovanie mlieka
Získanie zdravého výberu, prevencia chorôb novorodencov
Prevencia poranení končatín a kopytníkov
Slahové a rezné jatočné telá
Zabitie hovädzieho dobytka, odstránenie kože
Skladovanie a používanie mlieka

Niekedy mi potupujem, že som vlastné publikácie o demografii s ľuďmi na hospodárske zvieratá, ktorého účet vedie na hlavách, obciach, sľuboch atď. Bohužiaľ, je tu podiel pravdy, pretože národy sa nelíšia od stáda, Ktoré paste ľudí sa pasú a hanbu, strih a viesť k zabitiu, keď potrebujete. Táto analógia bude nevyhnutne na mysli, ak sa pozriete na dobytok poľnohospodárskych výrobkov (kravy, ošípané, ovce a kozy) Ruska za posledných 100 rokov:

Približne tiež sa správal a počet obyvateľov Ruska v rovnakom období. Korelácia je prinajmenšom dostupná.

Prvá rana pre hospodárske zvieratá spôsobila občiansku vojnu. Znížila sa o 20 miliónov hláv na 7 rokov. Potom NEP a farmy prijaté roľníkmi ľahko pomáhajú zablokovať pred-revolučnú úroveň a v roku 1927 ju priviesť na 110 miliónov hláv, v skutočnosti rovnocenné s počtom zvierat s populáciou RSFSR.

Kolektivizácia začala v neskorých 20 rokoch dramaticky znižuje dĺžku celého dobytka dvakrát, od 110 do 52,5 milióna, ale znižuje počet ne-kolektivizácie a sedliaci samotní sa začínajú Shut VA. Krátkozrakosť tohto kroku je piť dobytok - bije na tých istých roľníkoch už v roku 1933, keď koruna zrna 1932 vytvára nedostatok jedla a zvýšená mortalita z hladu na jar roku 1933. Tu tento hovädzí dobytok mohol zachrániť veľa životov, ale roľníci sa ukázali byť, aby boli Evil Chwarins sami, bohužiaľ.

Potom začína prudký nárast dĺžky dĺžky hospodárskych zvierat znova, a počet malých hovädzieho dobytka (ovce a kozy), a tiež ošípané ľahko prekrývajú predrevolučnú úroveň. Budem venovať pozornosť ovce, kozám a ošípanom. Sú to ukazovateľ súkromnej iniciatívy dedinčanov (kolektívnych poľnohospodárov), ktoré obsahujú na ich súkromné \u200b\u200bsocios pre svoju vlastnú výživu a na predaj mäsa na mestských trhoch. Počet dobytka nie je taký jednoduchý z prírodných dôvodov (dlhá výška a prírastok hmotnosti) a zložitosť obsahu - musíte zaplatiť veľa času, že kolektívny poľnohospodár je pomerne ťažký v plnej zamestnanosti v kolektívnej farme.

Ďalšia rana pre dobytok dobytka spôsobila veľkú vlasteneckú vojnu 1941-45. Obyvateľstvo sa znížilo o jeden a pol krát od 91 miliónov hláv do 65 rokov.

Opakovaná strana medailu obdobia Khrushchev je udusiť súkromnú iniciatívu kolektívnych poľnohospodárov prostredníctvom dane. Kolektívny poľnohospodári spĺňajú masovú opatrnosť oviec, kôz a ošípaných, ktorých počet sa zníži o 25 miliónov hláv za jeden rok. Toto je ďalší dobrovoľník Khrushchev ho stáť.

V období Brezhneva je stabilný rast v hospodárskych zvieratách všetkých druhov hospodárskych zvierat, ktoré do konca 70 rokov dosahuje svoje historické maximálne 160 miliónov hláv.

Ďalej prichádza, že som ikelalne nazval zdvíhanie živočíšnych zvierat oviec, kôz a ošípaných, ako aj kurii. Hovädzí dobytok na liberálne mantry a kúzla nie sú prístupné a naďalej znižuje ich hospodárske zvieratá.

Užitočné sledovať tieto údaje spolu s výrobou mäsa a mlieka:

Pokles mlieka je úplne pochopený - to je dôsledok porážky kolektívnych fariem. Ďalšia vec Mäso: Rast dosiahol len výrobou kurčiat, plnené "zázračnými" chémiou a biochémiou a dával bezprecedentné mosty. Podobná situácia a priemyselná výroba bravčového mäsa. Podľa hovädzieho mäsa je situácia rovnaká smutná, ako v Moloka.

Približne tiež sa správal a počet obyvateľov Ruska v rovnakom období. Korelácia je prinajmenšom dostupná.

Ďalšia rana pre dobytok dobytka spôsobila veľkú vlasteneckú vojnu 1941-45. Obyvateľstvo sa znížilo o jeden a pol krát od 91 miliónov hláv do 65 rokov.

V období Brezhneva je stabilný rast v hospodárskych zvieratách všetkých druhov hospodárskych zvierat, ktoré do konca 70 rokov dosahuje svoje historické maximálne 160 miliónov hláv.

Prenájom ďalšieho plánu. Epické a monumentálne vyšli. Všetky hriadeľky a katastroly našej histórie ovplyvnili ruské zvieratá.

Prvý úder na dobytok spôsobil občiansku vojnu. Hospodárske zvieratá sa znížilo o 20 miliónov hláv na 7 rokov. Potom NEP a krajina získaná roľníkmi ľahko pomáhajú zablokovať pred-revolučnú úroveň a priviesť ju na 110 miliónov hláv v roku 1927, v skutočnosti vyrovnať počet zvierat s populáciou obyvateľstva RSFSR.

Kolektivizácia začala v neskorých 20 rokoch dramaticky znižuje dĺžku celého dobytka dvakrát, od 110 do 52,5 milióna, ale znižuje počet ne-kolektivizácie a sedliaci samotní sa začínajú Shut VA. Ovplyvňuje jeden z koaličných bleskorov. Krátkozrakosť tohto kroku je piť dobytok - bije na tých istých roľníkoch už v roku 1933, keď koruna zrna 1932 vytvára nedostatok jedla a zvýšená mortalita z hladu na jar roku 1933. Tu tento hovädzí dobytok mohol zachrániť veľa životov, ale roľníci sa ukázali byť, aby boli Evil Chwarins sami, bohužiaľ.

Ďalšia rana pre dobytok dobytka spôsobila veľkú vlasteneckú vojnu 1941-45. Obyvateľstvo sa znížilo o jeden a pol krát od 91 miliónov hláv do 65 rokov.

Po vojne je intenzívny rast v dĺžke hospodárskych zvierat opäť, najmä v súkromných domácnostiach. Počet hovädzieho dobytka robí blbec po smrti Stalina a neustále rastie takmer až do konca sovietskej sily. Ovplyvňuje posilnenú pozornosť štátu k rozvoju tohto konkrétneho priemyslu. UPOZORNENIE LIEKA VEĽKÝCH VÝKONNOSTIVOSTI V ZARIADENÍ KAPITÁLNEHO FARMOV A KRMIVÁTOM. S v rovnakom období, začiatok hromadného dovozu obilia v ZSSR sa zhoduje - intenzívne chov zvierat vyžaduje nielen zelené krmivo, ale aj kŕmne obilie.
Opakovaná strana medailu obdobia Khrushchev je udusiť súkromnú iniciatívu kolektívnych poľnohospodárov prostredníctvom dane. Kolektívny poľnohospodári spĺňajú masovú opatrnosť oviec, kôz a ošípaných, ktorých počet sa zníži o 25 miliónov hláv za jeden rok. Toto je ďalší dobrovoľník Khrushchev ho stáť.

V období Brezhneva je stabilný rast v hospodárskych zvieratách všetkých druhov hospodárskych zvierat, ktoré do konca 70 rokov dosahuje svoje historické maximálne 160 miliónov hláv.

Na Boltun, Gorbachev prichádza stagnácia, ktorá v liberáli sa zmení na katastrofický pokles celého stáda (od 150 miliónov do 50) všetkých druhov hospodárskych zvierat vo všetkých typoch fariem, bez ohľadu na formy vlastníctva. Toto obdobie by som zavolal Scotchofield a Scotomora 90. rokov. Výsledkom tohto je súčasný extrémne odsávateľný stav obce, ktorý vyzerá, akoby to bolo bombardované niekoľko rokov.
Ďalej prichádza, že som ikelalne nazval zdvíhanie živočíšnych zvierat oviec, kôz a ošípaných, ako aj kurii. Hovädzí dobytok na liberálne mantry a kúzla nie sú prístupné a naďalej znižuje ich hospodárske zvieratá.

Chcem dospieť k záveru, že liberálny zrúcanina a lúpež sa dotkli nielen občanov Ruska, ale stále celé zviera. Záujemcovia, aby sa ubezpečili, že podobnosť procesov sa môže pozrieť

Ruský chov dobytka v roku 2016, údaje 1. októbra

Ruský chov dobytka v roku 2016 - revízny článok, ktorý pripravil špecialisti na odborné a analytické centrum Agribusiness "AB-Center" www.ab-centre.ru na základe údajov Rosstat. Materiály článku zahŕňajú štatistické údaje o hospodárskych zvieratách hovädzieho dobytka, hovädzieho mäsa a mlieka v rokoch 2013-2016, a to aj v kategóriách fariem, v štvrťrokoch. Dlhodobé trendy (od roku 2001) sú prezentované podľa odkazu - Riadenie hospodárskych zvierat Ruska. Prehľad je podporovaný užitočnými odkazmi, ktoré dopĺňajú materiál.

Hospodárske zvieratá dobytka (CRS) v roku 2016

Celkový počet hovädzieho dobytka (mliečne, mäsové, mäsové a mliečne skaly) v Rusku od 1. októbra 2016 na farmách všetkých kategórií zdalo 19 556,1 tisíc hláv. Vrátane hospodárskych zvierat kravy predstavovalo 8 322,4 tisíc hláv. Vo vzťahu k 1. októbru 2015 sa hospodárske zvieratá znížilo o 1,8% alebo 358,3 tisíc hláv, do 1. októbra 2014 - o 3,7% alebo 751,1 tisíc hláv, do 1. októbra 2013 - 5,1% alebo 1042,0 tisíc hláv.

Pripomeňme, že väčšina stádo hovädzieho dobytka v Rusku je dobytok mliečnych a mliečnych plemien. Všeobecné zníženie hospodárskych zvierat na niekoľko rokov je spôsobený týmto kategóriou CRS. Vo vzťahu k roku 2001 sa v dôsledku optimalizácie účinnosti výroby (semienka nízko produktívnych kráv) znížil o 29,0%. Zároveň v dôsledku zvýšenia dymovodu na 1 kravu je výroba mlieka v krajine relatívne stabilná (v období od roku 2001 do roku 2015. kolíše v rozsahu 31-33 miliónov ton). Pozri produkciu mlieka v Rusku.

Zároveň existuje výrazný nárast dobytka mäsových plemien hospodárskych zvierat. Viac informácií o vývojových trendoch v priemysle Ruska mäsového hovädzieho dobytka (údaje o hospodárskych zvieratách v regiónoch, o dovoze čistokrvného kmeňového hovädzieho dobytka, o dynamike rozvoja kmeňového chovu dobytka v Ruskej federácii), Pozri odkazy:

Štruktúra dobytka z dobytka od 1. októbra 2016 bola distribuovaná takto: 43,5% muselo byť v poľnohospodárstve, 12,4% - pre roľnícke farmy, 44,1% na domácnosti.

Hospodárske zvieratá dobytka (CRS) v roku 2016 podľa regiónu

Región s najväčším dobytka hovädzieho dobytka (kumulatívna populácia mliečnych výrobkov, pokynov na mäso vrátane kravy) od 1. októbra 2016 - Bashkkorská republika (1120,1 tis. Hlavy). Podiel republiky v celkovom počte hovädzieho dobytka v Rusku predstavoval 5,8%. Vo vzťahu k tomu istému dátumu 2015 sa tu populácia CRS znížila o 8,8% alebo 108,5 tisíc hláv.

Na druhom mieste sa Tatarstanská republika nachádza v 1030.6 tisíc hláv (5,3% v celej ruskej populácii). Vo vzťahu k 1. októbru 2015 bolo rezanie hospodárskych zvierat 0,8% alebo 8,4 tisíc hláv.

Tretím miestom je Dagestan republika s podielom na celkovej populácii na úrovni 5,2% (1007,5 tisíc hláv). V tomto regióne je zvýšenie hospodárskych zvierat - za rok o 0,9% alebo 9,3 tisíc hláv.

Územie Altai sa nachádza na 4. mieste v Ruskej federácii o štruktúre CRS od 1. októbra 2016 (820,1 tisíc hláv). Podiel na celej populácii CRS bol 4,2%. Na tento rok sa hospodárske zvieratá znížilo o 2,7% alebo 22,7 tisíc hláv.

V Rostovskom kraji s hospodárskymi zvieratami v 601,0 tisíc hláv bol podiel v celej ruskej populácii 3,1%. Vo vzťahu k 1. októbru 2015 sa hospodárske zvieratá znížilo o 1,8% alebo 11.1 tisíc hláv.

6. Orenburská oblasť - 577,0 tisíc hláv, podiel na celkovom počte dobytka v Rusku - 3,0%.

7. Krasnodarská oblasť - 541,3 tisíc hláv, 2,8%.

8. Kalmykia - 523,0 tisíc hláv, 2,7%.

9. Transbaikal Region - 485,4 tisíc hláv, 2,5%.

10. Novosibirsk región - 483,3 tisíc hláv, 2,5%.

11. Voronezh región - 464,1 tisíc hláv, 2,4%.

12. Bryansk región - 463,4 tisíc hláv, 2,4%.

13. OMSK Region - 434,0 tisíc hláv, 2,2%.

14. Krasnojarské územie - 432,6 tisíc hláv, 2,2%.

15. Región Saratov - 430,3 tisíc hláv, 2,2%.

16. BUTYATIA REPUBLIKA - 415,3 tis. Hlavy, 2,1%.

17. Stavropol Territory - 382,8 tisíc hláv, 2,0%.

18. UDMURT Republic - 350,2 tisíc hláv, 1,8%.

19. Čeľabinsk región - 346,5 tisíc hláv, 1,8%.

20. Irkutsk región - 315,6 tisíc hláv, 1,6%.

Počet dobytka od 1. októbra 2016 na farmách všetkých kategórií v regiónoch, ktoré nie sú zahrnuté v top-20, bolo 8 242,1 tisíc hláv (42,3% v celkovom hovore ČR v Rusku).

Výroba hovädzieho mäsa v roku 2016

Výroba hovädzieho mäsa v Rusku (kumulatívna, a to tak z mliečnych a mäsových plemien) v januári až septembri 2016, podľa výpočtov AB-Center predstavovalo 953,0 tisíc ton v prepočítaní na hmotnosť zabitia (1 677,2 tis. Ton v živej hmotnosti podľa Rosstat).

Vo vzťahu k januáru - september 2015 sa výroba hovädzieho mäsa znížila o 1,3% (o 12,2 tis. Ton s hmotnosťou porážky). Dva roky, v súvislosti s januárovým septemberom 2014, pokles bol 2,9% (28,4 tis. Tons v hmotnosti porážky), 3 roky sa výroba hovädzieho mäsa v Ruskej federácii znížila o 1,0% (o 9,2 tis. Tons).

Rast výroby je pozorovaný len v roľníckych farmách, kde v januári - september 2016 vyrobil 80,6 tisíc ton hovädzieho mäsa v hmotnosti porážky. Počas posledných 3 rokov, do januára - septembra 2013, zvýšenie výroby hovädzieho mäsa tu bolo 33,4% (20,0 tisíc ton).

V poľnohospodárskych organizáciách po dobu 3 rokov sa objem výroby znížil o 0,1% (o 0,2 tis. Tons), v domácnostiach obyvateľstva - o 5,5% (o 29,1 tis. Ton).

V januári až septembri 2016 predstavovalo 39,5% 39,5% v januári 2016, asi 52,1% na domácnosti obyvateľstva, 8,5% pre roľnícke farmy.

Výroba hovädzieho mäsa v roku 2016 podľa regiónov

DÔLEŽITÉ! Údaje o výrobe hovädzieho mäsa podľa regiónov Ruska sú prezentované pri prepočení na hmotnosť porážky.

Hlavný výrobca hovädzieho mäsa v Rusku v januári - september 2016 je Bashkkorská republika. Počas tohto obdobia dosiahol jej podiel na celkovej výrobe hovädzieho mäsa v Ruskej federácii 7,1% (67,9 tis. Ton). Vo vzťahu k január-september 2015 sa objem znížil o 13,1% alebo 10,2 tisíc ton.

V druhom mieste, pokiaľ ide o výrobu hovädzieho mäsa v januári - september 2016, je tu tatárska republika s podielom 5,5% (52,7 tisíc ton v hmotnosti porážky). V REPUBLIKOM ROZNÁMKU VÝROBU POTREBUJÚCEHO POTREBUJÚCEHO ROZHODNUTIA 2015 o 5,3% alebo 2,6 tis. Ton.

Rostovský kraj je tretím vo výrobe hovädzieho mäsa v januári - september 2016 - 41,4 tis. Ton (4,3% v celkovej výrobe). Má tiež zvýšenie o 5,2% alebo 2,0 tisíc ton.

The Altai územie urobilo 40,8 tisíc ton hovädzieho mäsa v januári - september 2016, čo je 3,9% alebo 1,6 tisíc ton menej ako v rovnakom období roku 2015. Podiel územia Altajského v roku 2016 predstavoval 4,3% (4. miesto v Ruskej federácii).

V januári až septembri 2016 sa Krasnodarské územie vytvorilo 40,2 tisíc ton hovädzieho mäsa (4,2% v celkovej výrobe, 5. miesto v Ruskej federácii). Rast smerom k januáru - september 2015 bol 2,1% alebo 0,8 tis. Ton.

Okrem týchto regiónov Top 20 výrobcov hovädzieho mäsa

6. Voronezh oblasti (objem výroby - 38,8 tis. Tons v hmotnosti porážky, podiel na celkovej výrobe hovädzieho mäsa - 4,1%).

7. Republika Dagestan (27,6 tis. Ton, 2,9%).

8. Saratovský kraj (26,7 tis. Ton, 2,8%).

9. Volgograd Region (26,4 tis. Ton, 2,8%).

10. Bryansk región (24,0 tisíc ton, 2,5%).

11. Stavropol (23,7 tis. Ton, 2,5%).

12. Novosibirsk región (21,5 tis. Ton, 2,3%).

13. Orenburská oblasť (21,4 tis. Ton, 2,2%).

14. Krasnojarské územie (21,1 tis. Ton, 2,2%).

15. Omsk región (19,7 tis. Ton, 2,1%).

16. Samara oblasť (18,1 tis. Ton, 1,9%).

17. Oryolský región (16,8 tis. Ton, 1,8%).

18. Belgorodský kraj (15,3 tis. Ton, 1,6%).

19. Región Sverdlovsk (15,2 tis. Ton, 1,6%).

20. Kalmykia republika (15,0 tisíc ton, 1,6%).

Celková výroba hovädzieho mäsa v januári - september 2016 v poľnohospodárskych podnikoch všetkých kategórií v regiónoch, ktoré nevstúpili do top 20, predstavoval 378,7 tis. Ton v hmotnosti porážky (39,7% v celkovej výrobe hovädzieho mäsa).

Výroba mlieka v roku 2016

Výroba mlieka v Rusku na farmách všetkých kategórií v januári až septembri 2016 predstavovalo 24,031,9 tis. Ton. Vo vzťahu k rovnakému obdobiu roku 2015 sa supid mlieka znížili o 0,7% alebo 163,0 tisíc ton. V rovnakom období roku 2014 - o 0,9% alebo o 224,4 tis. Ton, do januára - septembra 2013 - o 0,8% alebo 203,8 tis. Ton.

Rast výroby nastal v poľnohospodárskych organizáciách a roľníckych farmách. Takže, 3 roky (v januári až septembri 2016, vo vzťahu k január-september 2013) v poľnohospodárskych organizáciách, výroba mlieka sa zvýšila o 5,8% alebo 632,2 tis. Ton. V roľníckych farmách predstavoval rast 15,0% alebo 210,4 tis. Ton. V poľnohospodárskych podnikoch obyvateľstva existuje pokles objemu výroby o 8,8% alebo 1 046,4 tis. Ton.

V štruktúre výroby mlieka v januári - septembri 2016, 48,0% tvorilo poľnohospodárstvo, 45,3% na obyvateľských farmách, 6,7% - pre roľnícke farmy.

Výroba mlieka v roku 2016 podľa regiónov

Leader vo výrobe mlieka v januári - september 2016 je Bashkorská republika (1 425,5 tis. Ton). Podiel republiky v celkovej výrobe mlieka v Ruskej federácii predstavoval 5,9%. Vo vzťahu k január - september 2015 došlo k zvýšeniu výroby o 0,4% alebo 5,5 tisíc ton.

Na druhom mieste je Tatarstanská republika s ukazovateľmi 1 373,8 tis. Ton (5,7% v hnacích plynoch spoločných mlieka v Ruskej federácii). Rast v súvislosti s rovnakým obdobím roka 2015 predstavoval 1,0% alebo 13,8 tis. Ton.

Tervierové územie Altai berie tretie miesto s podielom na celkovej výrobe na úrovni 4,6% (1 112,5 tisíc ton). Existuje zníženie mlieka nudných vo vzťahu k január - september 2015 o 0,9% alebo 10,6 tisíc ton.

Na území Krasnodar v januári - september-2016 predstavovali nadidy 1,018,8 tis. Ton (4,2% v celej ruskej výrobe mlieka). Vo vzťahu k rovnakému obdobiu roku 2015 sa výroba zvýšila o 1,2% alebo 12,1 tis. Ton.

Zatvára vrcholových päť regiónov vodcov v produkcii mlieka v januári až septembri 2016, Rostovský kraj - 846,3 tis. Ton (3,5% v celkových nohách mlieka). Pokles vo vzťahu k január - september 2015 bol 0,02% alebo 0,1 tis. Ton.

Okrem týchto regiónov Top 20 regiónov vyrábajúcich mlieko V poľnohospodárskych podnikoch všetkých kategórií v januári - september 2016 zahrnuté:

6. Voronezh región (objem výroby - 660,6 tis. Ton, podiel na všetkých ruskej výroby mlieka - 2,7%).

7. Republika Dagestan (645,1 tis. Ton, 2,7%).

8. Orenburská oblasť (619,8 tis. Ton, 2,6%).

9. SARATOVský kraj (587,1 tis. Ton, 2,4%).

10. UDMURT Republic (580.1 tisíc ton, 2,4%).

11. Krasnojarské územie (562,2 tis. Ton, 2,3%).

12. Novosibirsk (535,3 tis. Ton, 2,2%).

13. Omsk región (512,8 tis. Ton, 2,1%).

14. Stavropol (504,7 tis. Ton, 2,1%).

15. Región Sverdlovsk (501,2 tis. Ton, 2,1%).

16. NIZHNY NOVGOROD Región (474,7 tis. Ton, 2,0%).

17. Moskva (472,8 tis. Ton, 2,0%).

18. LENINGRAD Región (458,9 tis. Ton, 1,9%).

19. Kirovský kraj (458,4 tis. Ton, 1,9%).

20. Tyumenský kraj (426,4 tis. Ton, 1,8%).

Celková výroba mlieka v januári až septembri 2016 v poľnohospodárskych podnikoch všetkých kategórií v regiónoch, ktoré nie sú zahrnuté v top-20, predstavovalo 10 254,7 tis. Ton (42,7% v celkovom objeme výroby mlieka).

Riadenie hospodárskych zvierat Ruska

Riadenie hospodárskych zvierat Ruska - Analytický článok pripravený špecialistami analytického centra Agribusiness AB-Center www.ab-centre.ru. Materiály zahŕňajú všeobecné informácie o chovu hospodárskych zvierat Ruska a štatistické údaje o svojich samostatných odvetviach. Toto preskúmanie je podporované užitočnými odkazmi, ktoré dopĺňajú materiál.

Ruská dobytka, spolu s výrobou plodín, tvorí krajinu poľnohospodárstva, ktorá je jedným z kľúčových sektorov hospodárstva. Zároveň je chov zvierat rozdelené aj na niekoľko priemyselných odvetví.

Hlavnými odvetviami chovu hospodárskych zvierat Rusko zahŕňajú chov ošípaných, chov hovädzieho dobytka (mliečne výrobky a mäso), chov hydiny (mäso a vajcia), chovu oviec a kozie. Tiež živočíšnu chovu zahŕňa takéto priemyselné odvetvia ako chov koní, pasenie sobov, včelárstvo, králičie chov.

Články AB-Center, venovaný individuálnym sektorom chovu hospodárskych zvierat Ruska:

Ruská chov hospodárskych zvierat - celková výroba

Chov hospodárskych zvierat Ruska v roku 2015 poskytlo 47,7% všetkých poľnohospodárskych výrobkov vyrobených v hodnotovom vyjadrení. V súlade s tým, 52,3% predstavovalo pobočku výroby plodín Ruska.

Objem vyrobenej výroby hospodárskych zvierat vo všetkých kategóriách fariem (obchodného sektora, ktorý zahŕňa poľnohospodárske organizácie a roľnícke farmy a nekomerčný sektor obyvateľstva) v roku 2015 v hodnotovom vyjadrení je 2 400,4 miliardy rubľov. S ohľadom na rok 2014 sa náklady na výrobu živočíšnej výroby zvýšili o 14,5% alebo 303,8 miliardy rubľov. Po dobu 5 rokov sa rástlo o 71,9% alebo 1004,1 miliardy rubľov. 10 rokov - o 237,5% alebo 1689,2 miliardy rubľov.

Trvalo udržateľný rozvoj hospodárskych zvierat Ruska sa vykonáva najmä na úkor priemyselného (komerčného) sektora. Kumulatívny objem hospodárskych zvierat vyrobených v poľnohospodárskych organizáciách a farmách Ruskej federácie sa v súvislosti s rokom 2014 zvýšili v skutočných cenách o 18,0% alebo o 227,6 miliardy rubľov. a dosiahla v roku 2015 1 491,8 miliardy rubľov. Vo vzťahu k roku 2010 bol rast už 107,8% alebo 773,9 miliardy rubľov, do roku 2005 - 336,8% alebo 1 50,3 miliardy rubľov.

V poľnohospodárskych podnikoch obyvateľstva sa náklady na vyrábané výrobky v roku 2015 zvýšili vo vzťahu k 2014 o 9,2% alebo 76,2 miliardy rubľov. A dosiahla 908,6 miliardy rubľov do roku 2010 - o 33,9% alebo 230,2 miliardy rubľov, do roku 2005 - o 145,8% alebo 538,9 miliardy rubľov.

DÔLEŽITÉ! Dynamika výroby živočíšnej výroby Ruska je prezentovaná v skutočných cenách. Preložené v cene vykazovaného roka vzhľadom na ročnú úroveň inflácie nie je dodržaný trvalo udržateľný trend smerom k rastu v niektorých rokoch.

Hospodárske zvieratá v regiónoch Ruska

Najväčšia oblasť hospodárskeho hospodárstva Ruska je Belgorodský región. Podiel regiónu v celkovej hodnote hospodárskych zvierat vyrobených v Ruskej federácii je 6,4% (výrobky vo výške 154,3 miliardy rubľov).

Tatarstanská republika je na druhom mieste - 109,0 miliardy rubľov. (4,5% v celej ruskej hodnote vyrobených živočíšnych výrobkov).

Tretie miesto je obsadené Krasnodarovým územím s podielom v celkovej hodnote pri poškodení 3,8% (91,1 miliardy rubľov).

Bashkorská republika sa nachádza na štvrtom riadku Rating - 84,5 miliardy rubľov (3,5% v celej ruskej hodnote hospodárskych zvierat v roku 2015).

Krajina Čeľabinsk s podielom 3,2% (76,4 miliardy rubľov) zavrie päť regiónov hospodárskych zvierat v roku 2015. Je viac ako v roku 2014 o 20,5% alebo 13,0 miliardy rubľov.

Hodnota 20 z regiónov hospodárskych zvierat Ruskej federácie zahŕňali aj Rostovský kraj (náklady na živočíšnu výrobu - 74,2 miliardy rubľov, podiel na celkových nákladoch - 3,1%), Voronezh región (69,0 miliardy rubľov, 2,9%), LENINGRAD Region 68,8 miliardy rubľov, 2,9%), región Altaj (68,0 miliardy rubľov, 2,8%), Stavropol územia (55,9 miliardy rubľov, 2,3%), Orenburgský kraj (55,6 miliardy rubľov, 2,3%), Dagestanskej republiky (54,9 miliardy rubľov, 2.3 %), Novosibirsk (50,1 miliardy rubľov, 2,1%), Krasnojarsk (50,0 miliardy rubľov, 2, 1%), Kursk región (48,0 miliardy rubľov, 2,0%), Sverdlovsk (47,1 miliardy rubľov, 2,0%), Bryansk (47,1 miliardy rubľov, 2,0%), oblasti Moskvy vrátane území novej Moskvy (45,6 miliardy rubľov, 1,9%), Omsk regiónu (45,0 miliardy rubľov, 1,9%), Tambovský kraj (43,4 miliardy rubľov, 1,8%).

Top 20 regiónov predstavovali 55,7% v celkovej hodnote všetkých živočíšnych výrobkov živočíšnych výrobkov v roku 2015, TOP 30 regiónov - 71,2%.

Hospodárske zvieratá v Rusku

Obyvateľstvo hospodárskych zvierat v Rusku vo všetkých kategóriách fariem ku koncu roka 2015 číslovalo 18 963,2 tisíc hláv. Vrátane dobytka kravy predstavovalo 8 379,2 tisíc hláv. S ohľadom na rok 2014, veľkosť stáda hovädzieho dobytka klesla o 1,6%, do roku 2010 - o 5,0%, do roku 2005 - o 12,3%, do roku 2001 - o 30,8%. Hospodárske zvieratá kravy ročne sa znížilo o 1,8%, počas 5 rokov - o 5,3%, po dobu 10 rokov - o 12,0%, do roku 2001 - o 31,9%.

Populácia ošípaných v Rusku ku koncu roka 2015 vo všetkých kategóriách fariem predstavoval 21 419,2 tisíc hláv. V priebehu roka sa hospodárske zviera zvýšilo o 9,6%, po dobu 5 rokov - o 24,4%, po dobu 10 rokov - o 55,1%, do roku 2001 - o 32,0%.

Hospodárske zvieratá oviec a kôz v Rusku ku koncu roka 2015 očíslované 24 528,4 tisíc hláv. Vo vzťahu k roku 2014 sa znížil o 0,7%, ale za 5 rokov sa zvýšilo o 12,4%, počas 10 rokov sa zvýšilo aj o 32,0%, do roku 2001 - o 57,5%.

Výroba mäsa v Rusku

Celkové množstvo výroby mäsa všetkých typov v Rusku v hmotnosti porážky vo všetkých kategóriách fariem v roku 2015 predstavovalo 9 483,9 tis. Ton. Je to 4,6% alebo 413,3 tis. Ton viac ako v roku 2014. 5 rokov (s ohľadom na rok 2010) sa objemy zvýšili o 32,3% (o 2 317,1 tis. Ton), 10 rokov (do roku 2005) - o 90,1% (o 4 494,4 tis. Tons). Prvýkrát bol objem výroby mäsa v roku 1991 prekročený, keď to bolo 9 375,2 tis. Ton.

Konštrukcia výroba mäsa v Rusku V roku 2015 to vyzerá takto: Hydinové mäso predstavovalo 47,3% na bravčové mäso - 32,6%, na hovädzie mäso - 17,3%, na Mutton a Kozdyatin - 2,1%, na iné typy mäsa - 0,8%.

Produkcia mäsa v Rusku sa neustále zvyšuje od polovice 2000, keď boli zavedené kvóty na dovoz mäsa. Rozšírenie zväzkov v rokoch 2014-2016. Devalvácia rubľa (ktorá mala tiež vplyv na pokles dovozných dodávok), ako aj zákaz dovozu mäsa z viacerých krajín zavedených v auguste 2014.

Čítajte viac s údajmi o výrobe mäsa podľa typu, ďalšie trendy na trhu mäsa nájdete v článku o prepojení - mäsový trh .

Výroba vajec v Rusku

V roku 2015 vyrába 42 523,6 milióna vajec v Rusku v poľnohospodárskych podnikoch všetkých kategórií. V priebehu roka sa výroba zvýšila o 1,6%, v súvislosti s rokom 2010 - o 4,7%, do roku 2005 - o 14,5%, do roku 2001 - o 20,7%.

Top 10 Vajcia Výrobcovia v roku 2015 vyzerá takto: LENINGRAD región (objem výroby vajec v poľnohospodárskych podnikoch všetkých kategórií - 3 060,9 milióna kusov, podiel v celej ruskej produkcii vajec - 7,2%), Rostovský kraj (1 907 , 0 miliónov kusov, 4,5%), yaroslavl región (1 717,1 milióna kusov, 4,0%), čepelybinsk oblasti (1 577,8 milióna kusov, 3,7%), Krasnodarové územie (1 516,7 milióna kusov, 3,6%), Belgorod región (1 474,0 miliónov kusov, 3.5 %), Tyumen región (1 456,8 milióna jednotiek, 3,4%), Sverdlovsk región (1 448,8 milióna kusov, 3,4%), Mordovia Republic (1 422,5 milióna kusov, 3,3%), Nižný Novgorod región (1 329,5 milióna jednotiek, 3,1%).

Výroba mlieka v Rusku

Výroba mlieka v Rusku v roku 2015 v poľnohospodárskych podnikoch všetkých kategórií predstavovali 30 781,1 tisíc ton. V priebehu roka sa výroba znížila o 0,03%, po dobu 5 rokov - o 3,3%, po dobu 10 rokov - o 0,9%, do roku 2001 - o 6,4%.

V top-10 výrobcov mlieka v roku 2015 zahrnuté: Bashkkorská republika (objem výroby mlieka - 1 812,3 tis. Ton, podiel na celkovom mlieku v Ruskej federácii - 5,9%), Tatarstanskej republike (1 750,7 tis. Ton , 5,7%), región Altaj (1 414,9 tis. Ton, 4,6%), Krasnodar región (1 328,2 tis. Ton, 4,3%), Rostovský kraj (1 080.5 tisíc tónov, 3,5%), Dagestan republiky (820,2 tis. Ton, 2,7% ), Voronezh región (805,8 tis. Ton, 2,6%), región Orenburg (797,1 tis. Ton, 2,6%), Krasnojarskom území (730,2 tis. Ton, 2,4%), Udmurtská republika (729,0 tis. Ton, 2,4%).

Výroba medu v Rusku

Výroba komoditného medu v Rusku v roku 2015 na farmách všetkých kategórií predstavovalo 67,7 tisíc ton. To je 9,5% menej, ako sa vyrába v roku 2014 o 31,4% viac ako v roku 2010 a 29,1% prevyšuje údaje z roku 2005. V súvislosti s rokom 2001 bol rast 27,9%.

Top 10 z med výrobcov v roku 2015 zahŕňa: Bashkorská republika (objem výroby medu je 5,9 tis. Ton, podiel na celkovej výrobe medu v Rusku je 8,8%), TATARSTAN Republic (5,6 tis. Ton , 8,3%), Primorsky Kra (4,9 tis. Ton, 7,3%), územie Altai (4,8 tis. Ton, 7,1%), Rostovský kraj (3,9 tis. Ton, 5, 7%), Saratovský kraj (2,4 tisíc ton, 3,5%) , Krasnodarský región (2,4 tis. Ton, 3,5%), Belgorod región (2,1 tis. Ton, 3,1%), Orenburgský kraj (1,9 tis. Ton, 2,8%), Kostromový región (1,5 tis. Ton, 2,3%).