Jam z červeného ríbezle. Red Currant Confitch - Letná nálada kedykoľvek v priebehu roka

Konflipy - želé-ako pochúťka. Môže byť pripravený z rôznych bobúľ a plodov predĺženým ohybom alebo pridaním želatíny, pektínu, agar-agar, príchute. Ale je tu bobule, ktorá sama dokonale gelages - červené ríbezle. Je z najčastejšie doma pripraviť kontargári a želé, aby ste si mohli vychutnať ohromujúcu pochúťku a dopĺňať organizmus s vitamínmi.

Prísady

1 kg červeného ríbezle;
70 ml vody;
500 g cukru.

Krok-za krokom recept pre klasické nápad

Posúvame červené ríbezle, roztrhávame bobule z vetvičiek, odstránime všetky letáky a nalejeme do cedníka. Niekoľkokrát jazdíme pod tečúcou vodou. Dáme kvapky ťahanie, potom, čo trávim ríbezle do hrnca a nalejte nejakú vodu. Dali sme na sporák, kryt a paru. Obvykle bobule veľmi rýchlo dostávajú mäkkosť, dosť desať minút. Po tom, odstráňte ríbezle z ohňa.

Musíme utrieť bobule cez sito, extrahovať šťavu s telom. Na to je žiaduce vychladnúť trochu ríbezlí. Pripravené šťavy prepad do hrnca a pridajte piesok. Odporúča sa zvážiť množstvo získaného kvapaliny na pridanie cukru v pomere 1: 1, potom budeme mať správnu konfiguráciu.

Dali sme panvicu s cukrom a curránou šťavou na sporáku, pomaly zahrejte a varíme, kým sa piesok úplne nerozpustí. Žiadne zrná by nemali zostať, inak padnú na dno plechoviek, kryštalizujú dosku.

Pripravujeme banky: Opláchnite sódou na odmasťovanie, opatrne valcovanie, potom, čo sa vykurovanie nad trajektom alebo v peci, v mikrovlnnej rúre. Rozliate horúce nádych a okamžite sa zvinúť. Kryty sú tiež spracované, musia byť bezšvíkové alebo nalejte vriacu vodu.

Bežecká šťava ríbezle sa otočí. Odchádzame v tejto pozícii pred chladením, a potom ju berieme na chlad, môžete vynechať do pivnice. Ako chladenie a skladovanie sa šťava zahusťuje na nádherné červené konflidy.

Predpokladá sa, že červená confirur je dokonale uložená aj bez ďalšieho vykurovania. Ale neexistujú žiadne záruky, že prirodzený a čistý cukor padol, môže to byť nečistoty, ktoré budú pokaziť obrobok. To je dôvod, prečo sa odporúča ustúpiť od tradičných pravidiel, priniesť šťavu s pieskom do varu, až po tom, čo naleje do pohárov.

Možnosť 2: Rýchly red Red Ríbezle Recept

Pre takúto konfira sa používa šťava z červeného ríbezla. Môžete jednoducho obsadiť správne množstvo, keď je nápoj prázdny na zimu. Buď špeciálne beží bobule cez odšťavovač.

Prísady

1 l červenej šťavy ríbezle;
1,8 kg cukru.

Ako rýchlo variť nápad z ríbezle

Šťava naleje do pohodlnej misy alebo malého veže. Urobíme čistú lyžičku alebo čepeľ. Cítime s cukrom piesku a rozruch, aby sme úplne rozpustili všetky zrná. Nemôžete vylievať všetok cukor.

Postupne sa šťava začne hustá a premeniť na želé. Ak sa to nestalo, stane sa pri použití veľmi kyslých bobúľ, potom sme trápili nejaký cukor. Musí sa však úplne rozpustiť. Ak to nefunguje, umiestnili sme na sporák a mierne kúrenie.

Rozbijeme konflipy na čisté a suché plechovky, rolíme, berieme ho na chlad, kde sa konečne vychladne. Nemôžete si istý na teplom mieste, zmizne. Po rozmrazení sa však nemožné zmraziť, kvapalina odíde.

Surové obrobky, ktoré nepodliehajú žiadnemu tepelnému spracovaniu, vyžadujú čistotu. Je potrebné dôkladne spláchnuť ríbezle, suché, používať iba sterilné poháre. Konkrétne, pre tento recept, berieme čerstvú šťavu, kým sa podarilo hľadať, nič nezostali do obrobku.

Možnosť 3: Varené nápad z červených ríbezlí

Metódy varenia Nápad z červených ríbezle veľa, môžete si vždy vybrať najvhodnejšiu a pohodlnú možnosť. Tu je recept s varením. Bude to pre neho to, ale s hustým dnom. Potrebujete tiež dobré kovové sito, cez ktoré môžete vymazať bobule.

Prísady

2 kg červeného ríbezle;
0,8 kg cukru.

Ako variť

Opláchneme červené ríbezle, dajte bobule, aby sa postavili v Colandse, odstránime všetky listy a vetvičky. Potom strávime v miske a rozdrvte mušku, ako to urobiť. Alebo otočte cez mäsovú brúsku, môžete kombinovať, ale nie do stavu pyré.

Dajte ríbezle do sita, obmedziť šťavu a utrite bobule. Tortu okamžite odstrániť a odhodiť.

Pridávame cukor piesok do chudého tekutiny, dajte všetko na kachle, začnite zahrievať a rozpúšťať. Pri varení by sa mala zdať pena, pretože bobule sú surové, uistite sa, že to všetko chytiť. Súbežne, zatiaľ čo nápad sa pripravuje, spracovávajú banky, sterilizujte nad trajektom alebo v rúre.

Po varení pripravíme Confiru na malom ohni asi 20 minút, po ktorom môže byť zabalený a roll. Banky s Currant Confitur sa otočia, vydržali v tejto pozícii dňa, potom si ho môžete dať do chladničky alebo ho dať do chladnej miestnosti.

Je veľmi dôležité naplniť banky s konfriturou na vrchol, aby žiadna prázdnota zostala. Ak náhle, počas balenia, okraj krku bol natretý počas obalu, potom ho potrebujete okamžite utrieť suchou a čistou obrúskou, inak kryt nebude pevne zatvorený.

Možnosť 4: Voňavé náhly z červeného ríbezle a maliny

Veľmi krásna, chutná, neuveriteľná voňavá verzia konflidu. Červené ríbezle dozrieva súčasne s malinami, čo im umožňuje používať spoločne.

Prísady

400 g ríbezlí;
250 g malinov;
500 g cukru.

Krok za krokom recept

Umyte ríbezle, vylejte v hrnci, pridajte k nemu čisté malinové bobule a okamžite zaviesť cukor piesok. Trochu na rušenie lyžičky, obálky, odísť na hodinu, aby ste zvýraznili šťavy.

Dali sme bobule na kachle, urobili najsilnejší oheň, miešajte. Spolu s prvými bublinkami sa začne objaviť pena, ktorú treba zbierať. Potom vítame bobule sedem minút a odstrániť z ohňa.

Bobule nie sú chladné. Okamžite dajte malý kmeň na sterilnú nádobu, vyložte lyžicou malín s ríbezlom, začnite utierané horúcou hmotnosťou. Kosti a skiny, ktoré zostanú okamžite odstrániť, dali sme novú časť horúcich bobúľ do siterboardovej dosky a znova sa točí.

Akonáhle je banka vyplnená, utrite handričku okraja, vieme veko, jazdu. Odstraňujeme na chladné miesto, asi o deň neskôr sa začne hustá.

Predpokladá sa, že nápad z červených ríbezle sa konečne stáva hustou, dosiahne konzistenciu za dva mesiace, čo je dôvod, prečo sú častejšie pripravení na zimu.

Možnosť 5: Red Currant Confitch s Citrusom

V tomto recepte je červená konfigurácia ríbezle pripravená s pridaním pomarančov. Ale rovnakým spôsobom, mandarínky, grapefruits, ale nie citróny môžu byť použité v pochúťke. Ríbenec samo o sebe je veľmi kyslý, tento citrus môže pokaziť len chuť.

Prísady

1,5 kg ríbezle;
2 oranžové;
800 g cukru.

Ako variť

Podávame sa a opláchnite bobule, pošlite ho do sito, aby ste odstránili prebytočnú vodu, potom stráviť v panvici, v ktorej zmizneme červené ríbezle. Opláchneme pomaranče, odrezávame zust, pridajte do ríbezlí a zadajte trochu vody, doslova tretinu skla. Kryt, umiestnený do varu, pripraviť sa, kým sa mäkká, potom zima.

Je čas na prípravu pomarančov. Odstránime bielu kôru, demontovanú na plátky, čistíme každý z bieleho filmu a my sa zlomíme s malými kúskami.

Chladené ríbezle utrite. Hádzame tortu spolu s oranžovými chuťou. Výsledné zemiaky kaše spolu s kúskami pomarančového cukru, dal variť.

Pripravujeme si sebadôveru na malom ohni pol hodiny po varení, potom ho šíri do bánk, ak je to zimné obrobky. Alebo sme ochladzujú a odstránime do chladničky, používame na dezerty, aplikujeme sa na buchty, čerstvý chlieb, toast.

Aby ste mohli napáliť a farbiť niečo v priebehu rozpadu nápadov, musíte dať nádobu do taniera, udržať ho.

Jam z obľúbených bobrôd a ovocia je užitočná a chutná domáca pochúťka pre dospelých a deti po celom svete. Ak sa vám páči džem z červených ríbezlí, povieme vám práve teraz, ako urobiť toto lahodné obrobky niekoľkými spôsobmi. Čakáte na recept na predpätie bez semien, budeme tiež negone cOUCH CLASSIC BEZPEČNOSŤ BEZ SLILAIZÁCIE A učíme užitočné bobule za päť minút.

Zberanie červených ríbezlí doma - táto zábava. Avšak, ešte väčšie potešenie - jesť sladké plody vašej práce v kruhu príbuzných a blízko a studený v zime. Aby bol obrobok úspešný, navrhujeme, aby sa ríbezla zasektívna z červených ríbezle na zimu: jednoduchý recept na klasický recept Neberie vás veľa času a silou. Výsledok však bude úžasný - vaši milovaní budú určite ocenia.

Pre tento Yummy budete potrebovať jeden kilogram bobule, 100 mililitrov vody a pol kilogramu cukru.

Naplňte bobule vodou, oheň a varte. Oheň musí byť pomerne intenzívny, ale proces varu bude pokračovať asi päť minút..
V druhej fáze musia byť bobule nasekané mixérom alebo preplneným do malty.
Keď bobule získajú konzistenciu pyré, \\ t musia byť naplnené cukrom - malé časti.
Teraz zostáva prerušiť bobule na konzistenciu Jema: to bude trvať od 25 do 40 minút.
Ak chcete skontrolovať pripravenosť zaseknutého papiera - dajte malý výrobok na suchý tanier. Ak je džem drží formulár - to znamená je pripravený na citované v bankách.

Jednoduchý džem z červeného ríbezle "Päť minút"

Už sme vám povedali za päť minút. Rovnakým receptom môžete variť červené ríbezle. A môžete použiť nasledujúcu metódu.

Podniknúť rovný počet bobúľ a cukru na džem. Brúsiť premyté a sušené červené ríbezle v mixéri, naliate cukor. Dajte veľa voňavých bobúľ na oheň a varte po dobu 5 minút. Ohnisko odbočte v priemere a hmotnosť počas varenia sa neustále mieša. Ak je džem dostatočne hrubý, môžete ho zabiť ďalších 5 minút.

Ako variť džem z červeného ríbezle bez semien: foto recept

Je to skôr časovo náročná metóda varenia zaseknutého, avšak obrobok sa získa veľmi chutná a jemná konzistencia.

Pre jeho varenie budete potrebovať: kilogram bobúľ, kilogram cukru a jeden pohár vody.

Začneme teda pripraviť džem z červeného ríbezle na zimu: tento recept používa hostesky po celom svete, je to skôr populárne, a možno ste už vyskúšali lahodný džem, ktorý sa na ňom pripravuje. Pozývame vás, aby ste to zopakovali sami a vychutnali si chuť súčasného domáceho džemu už v zime.

Video: Ako pripraviť lahodný džem z červeného ríbezle na zimu

Hosteska a jej rodinní príslušníci sú vždy veľmi spokojní s prítomnosťou pohárov s domácim uchovávaním. Ak si vyzdvihnete recepty džemu z bobúľ na zimu, potom sa pokúste variť červený ríbezlivý džem (sebavedomý). Toto je nádherný dezert, ktorý môže byť použitý ako nezávislé jedlo alebo ako veci na pečenie. Na výrobu tohto lahodného zaseknutia je veľa receptov. Pozrite sa na to najlepšie z nich.

Ako variť džem z červeného ríbezle

Berry je bohatý na pektín, takže je ľahké urobiť z neho konfiguráciu, dokonca aj bez použitia zahusťovadiel. Pred použitím sa ríbezlí presunú, umyjú. Potom je pápela, umiestnená do nerezových riadu, ďalšie zložky sa pridávajú a určitý čas varí. Existujú predpisy zaseknutia bez tepelného spracovania. Hotový výrobok sa rozliati podľa sterilizovaných bánk a zatvorené.

Recepty červených ríbezlí

Metódy výroby džemu z tejto škály hmoty bobule. Na džem, okrem ríbezle, môžu existovať aj iné ovocie: gooseberries, pomaranče, čerešne, melón. Existujú recepty nápadov s varením a bez neho. Využívanie akéhokoľvek pokynu od tých, s ktorými budete vedieť, dostanete nádherný domáci produkt v chuti a vysokokvalitných vlastnostiach, ktoré vyzerajú úžasne na fotografii.

Klasický predpis na predpis z červeného ríbezle

Doba varenia: 4 hodiny.
Počet častí: 8 osôb.
Kalórie Jedlá: 289 KCAL na 100 g
Účel: Dezert.
Kuchyňa: Európska.

Ďalší recept je testovaný časom a mnoho rokov milióny hostiteľov na ňom robia burzový zámok. Týmto spôsobom vás poteší za mňa poteší. Prírodný džem je vhodný pre vlastné použitie a pridať do rôznych dezertov. Recept je veľmi jednoduchý, nič iné ako čerstvé červené bobule ríbezlí, cukru piesku a vody nebudete potrebovať.

Zložky:

smorodine zrelé červené - 2 kg;
voda - 4 okuliare;
sugar - 3 kg.

Metóda varenia:

Dobre opláchnite, sušia bobule, odstráňte vetvičky.
Variť vodu. Nižšie bobule na niekoľko minút. Odstráňte, prejdite do pyré pomocou malty.
Dajte jig do panvice, dajte si malý oheň. Postupne, poďme nalejte vodu v malých častiach, nalejte cukor.
Keď obsah panvice znižuje v polovici, vyberte ho zo sporáku. Nalejte tekutinu na podlahu do bánk. Prázdne so sterilnými krytmi.
Sterilizujte 10 minút, potopenie.

V pomalom sporáku

Doba varenia: 1,5 hodiny.
Počet častí: 12 osôb.
Kalórií: 275 kcal na 100 g.
Účel: Dezert.
Kuchyňa: Európska.

Malý počet nápadov môže byť pripravený v pomalom sporáku, ak máte toto kuchynské zariadenie. Proces varenia je veľmi jednoduchý a neberie veľa času, budete potrebovať len jeden a pol hodiny. Nebudete musieť sledovať, či nie je príliš silný oheň na sporáku, či je džem horiaci. Naučte sa, ako správne variť zaseknutého ríbezle.

Zložky:

Červené ríbezle - 2 kg;
voda - 0,4 1;
sugar - 1 kg.

Metóda varenia:

Bobule beat, umývanie. Multipoooker umiestnite do nádoby, nalejte vodu.
Pripravte sa na "kalenie" do varu.
Výsledná hmotnosť cez sito prelomiť do veľkej misky, utrite bobule.
Čistá šťava opäť nalejte do pomalého variča. Ťahať cukor. Uchovávajte zaseknutý na "náklad" pol hodiny od okamihu varu, bez zatvorenia veka. Pravidelne miešaním, vyberte penu.
Varte horúci sirup cez sterilizované čisté banky, blízko hermeticky blízko.

Studený spôsob

Doba varenia: 1 hodina.
Počet častí: 12 osôb.
Kalorické jedlá: 305 kcal v 100 g
Účel: Dezert.
Kuchyňa: Európska.
Komplexnosť varenia: nízka.

Väčšina receptov znamená varenie curling džem. Existuje však jeden spôsob obrobku, pri ktorom bobule nie sú prístupné na tepelné spracovanie. Po prvé, je to oveľa rýchlejšie, a po druhé, červený ríbezle si zachováva maximálne množstvo užitočných látok a vitamínov bez toho, aby boli pod vplyvom vysokej teploty. Skontrolujte, ako variť "studený" džem.

Zložky:

smorodine Red - 2 kg;
sugar - 4 kg.

Metóda varenia:

Dôkladne opláchnite, porazte bobule, suché.
Otočte ich cez mlynček na mäso, pošpinte mixér alebo utrite jemným sitom.
Výsledná hmotnosť pridajte 4 kilogramy cukru. Miešajte, kým sa všetky zrná nerozpustí.
Rozprestrite horúce uviaznutie na sterilizovaných bankách, prikryte polyetylénovými viečkami. Po úplnom ochladení uložte do chladu.

Červené ríbezle džem s želatínou

Doba varenia: 1 hodina.
Počet častí: 12 osôb.
Kalorické jedlá: 318 Kcal v 100 g
Účel: Dezert.
Kuchyňa: Európska.
Komplexnosť varenia: priemer.

Červené ríbezle džem s želatínom sa získa hustá, zváraná a bubon. Jelly želé homogénna konzistencia, jasná aróma, nasýtená sladká chuť. Z dôvodu hustoty môže byť zaseknutý nielen ako nezávislé jedlo, ale tiež používajte ako plnky na domáce pečenie. Zvlášť dobrý džem pôjde do kvasinkových koláčov, pieskových koláčov, rolí, koláčov.

Zložky:

smorodine Red - 2 kg;
citrónová šťava čerstvo stlačená - 4 lyžica. l.;
filtrovaná voda - 1 l;
želatína - 100 g;
sugar - 2 kg.

Metóda varenia:

Gelat sa rozpustí v malom množstve teplej vody. Nechajte minúty o 20-25 na opuch.
Trick, umývanie, suché bobule.
Perebitované ríbezle cez sito. Zložte do smaltovaného hrnca, nalejte sa vodou. Priviesť do varu.
Oheň. Varte bobuľovitú šťavu, nezastavujte miešanie, 10 minút.
Zmes namáhajte cez gázu zloženú v niekoľkých vrstvách.
Nalejte cukor, nalejte citrónovú šťavu, mix.
Na sporáku. Prineste do varu, vyberte penu, zadajte želatínu.
Variť, miešať. Keď je želatína úplne rozpustená, prasklá sirup ríbezla na sterilizovaných bankách. Slide s krytmi. Keď je želé džem úplne chladný, vyberte ho na chladnom mieste.

S oranžovým

Doba varenia: 75 min.
Počet častí: 12 osôb.
Kalórie Dish: 218 Kcal v 100 g
Účel: Dezert.
Kuchyňa: Európska.
Zložitosť varenia: nadpriemerná.

Jam s pomarančemi a ríbezným nasýteným červenou farbou sa získava veľmi originál na chuť, s ľahkou kyslosťou. Bobule a citrusové prekvapenie sú dobre kombinované. Ak o tom pochybujete, pokúste sa variť nápad raz, pomocou ďalšieho receptu. Dostanete ohromujúci dezert, ktorý možno použiť na akékoľvek pečenie.

Zložky:

smorodine Red - 1 kg;
kyselina citrónová - 10 g;
pomaranče - 0,8 kg;
Želatína - 1 polievková lyžica. l.;
sugar - 2 kg.

Metóda varenia:

Trick, Umyte ríbezle.
Čisté pomaranče. Odstráňte všetky úspechy, membrány. Brúsiť mäso.
Preložte do smaltovanej panvice bobule. Pridajte želatínu, 4 polievkové lyžice cukru, kyseliny citrónovej.
Prineste do varu, predbehnúť ríbeznú hmotu cez sito.
Nalejte hustú šťavu do hrnca, pridajte zvyšok cukru. Varte tri minúty.
Pridať pomaranče. Usilovne. Odstráňte hrnca z dosky.
Varte zaseknite na sterilizovaných plechovkách, potopenie.

S melónom

Doba varenia: pol hodiny.
Počet porcií: 6 osôb.
Kalórie Dish: 216 Kcal na 100 g
Účel: Dezert.
Kuchyňa: Európska.
Komplexnosť varenia: nízka.

JAM s vodovodným melónom a červenými zrelými ríbarami sú veľmi chutné a dokonca aj fotografia s jeho obrazom prebudenou z akéhokoľvek človeka chuť k jedlu. Je to veľmi jednoduché robiť taký zaseknutý a môže byť takmer okamžite. Po prvýkrát vyskúšali potvrdzujúc, že \u200b\u200bbudete chcieť prevrátiť viac pohárov na zimu, aby ste si vychutnali svoj ohromujúci chuť a aróma po celý rok.

Zložky:

Červené ríbezle - 0,6 kg;
voda - 60 ml;
vodný melón - 0,6 kg;
kukuričný škrob - 25 g;
cukor - 0,2 kg.

Metóda varenia:

Medveď zrelé bobule, umývanie. Petrit.
Currant Juice bez tortu naliať do hrnca a naliať cukor. Na sporáku.
Vodný melón vyčistite kôru a kosti. Brúsiť mixér.
Po úplne rozpustenom cukru, nalejte melón pyré na panvicu. Varte 5 minút.
Škrob sa rozpustí v studenej vode. Zadajte tenký prúd na varu džem.
Nalejte džem na sterilizovaných poháre a pevne blízko. Vysoká pri izbovej teplote a potom ju odstráňte do chladu.

S čerešňou

Doba varenia: 55 min.
Počet častí: 15 osôb.
Kalórie Dish: 316 Kcal v 100 g
Účel: Dezert.
Kuchyňa: Európska.
Komplexnosť varenia: priemer.

Červené ríbezle a čerešňa sú dokonale kombinované medzi sebou, a môžete sa osobne uistiť, že pripravíte voňavé nádych z týchto bobúľ. Je skvely vhodný pre sendviče, sušienky. Jam je veľmi krásny vo farbe, Ruby, ktorý je dobre viditeľný aj na fotografii. Naučte sa, ako variť džem s čerešňami a červeným ríbezlom.

Zložky:

smorodín Šťavnaté červené - 1,4 kg;
cukor - 1,4 kg;
Čelnérie - 1,4 kg.

Metóda varenia:

Prejdite a umyte všetky bobule. Získajte kosti z čerešní.
Ríbenie naleje do hrnca. Pridajte čerešne. Purirát Berries Mixér pri maximálnej rýchlosti.
Pridať cukor. Miešajte a dajte na sporák.
Prineste ríbezle pyré do varu. Variť pol hodiny pri miernom požiari.
Varte zaseknite na sterilizovaných bankách a potopili.

So zázvorom

Doba varenia: 45 min.
Počet častí: 12 osôb.
Kalórie Jedlá: 295 KCAL na 100 g
Účel: Dezert.
Kuchyňa: Európska.
Komplexnosť varenia: priemer.

Ak by ste dali zázvor do zaseknutia zbierky, budete prekvapení, koľko chuti zmení, bude to zaujímavejšie a pikantné. Altime v tomto džem je pridaný Hammer Cinnamon. Dezert má nádhernú vôňu. Konzistencia Jama Jelly, viskózny. Toast s ním bude pre vás nádherné raňajky alebo vaše deti.

Zložky:

smorodine veľká červená - 2,2 kg;
cinnamon - 1 TSP;
cukor - 2,2 kg;
zázvor - 40 g

Metóda varenia:

Naložené a premyté ríbezle prehriate sive.
Kaše nalejte do hrnca a nalejte cukor. Dajte pomalý oheň.
Od okamihu varu, varte 10 minút.
Pridajte strúhaný zázvor, vanilku. Miešajte.
Varte džem na ďalšie 10 minút, potom vyberte z ohňa a prasknutím do bánk.

S Gooserry

Doba varenia: 45 min.
Počet častí: 10 osôb.
Kalorické jedlá: 253 Kcal na 100 g
Účel: Dezert.
Kuchyňa: Európska.
Komplexnosť varenia: nízka.

Gooseberry je veľmi chutné a užitočné bobule, ktoré je úžasne kombinované s červeným, zrelým ríbezlom a vhodné na výrobu džemu. Jam sa vykonáva v moderovaní Sweet, má príjemnú svetelnú sourness. Jam z goosebers a červených orientovaných ríbezlí sa osloví dospelých aj deti. Pripravte si ho ľahko a určite sa s procesom vyrovná.

Zložky:

zrelý červený ríbezle - 1 kg;
cukor - 2 kg;
goosebers - 3 kg.

Metóda varenia:

Umývanie a sušenie bobule. Odstráňte oddelenie a odrezky.
V samostatnej nádobe je goosebers drvič.
Utrite ríbezle cez sito. Miešajte ho cukrom.
Dajte na stredný oheň. Prineste do varu bez zastavenia zaseknutia.
Pridajte Gooseberry.
Neustále ma mať zaseknutý, varte 20 minút na malý oheň. Pravidelne odstrániť penu.
Odstráňte hrniec od ohňa. Varte cez sterilizované banky, vytočte.

Video

Červený burín džem je jemný a voňavý. Chutné z toho dostane koláče, koláče, rôzne dezerty. A čo je najdôležitejšie, toto je jam z červených ríbezlí aj neuveriteľne užitočné!

Najjednoduchší recept na zaseknutie z červeného ríbezle

Zložky:

Voda - 2 okuliare;
Červené ríbezle - 1 kg;
Sugar - 1,5 kg.

Na 100 g neošetreného produktu:

Proteíny - 1,2 g;
Sacharidy - 60 g;
Tuky - 0,4 g;
Kalórie - 250 kcal.

Varenie
Bobule červených ríbezlí sa pristávajú, roztrhajte vetvičky, opláchnite pod tečúcou vodou a Blanch v Chorander pár minút vo vriacej vode. Potom bobule dôkladne dávajú palička a jemne posunúť do panvice. Obsah, pridanie cukru a vody, sme opäť dôkladne zmiešaní a položíme ho na slabý oheň, kým nie je pripravený, neustále sa mieša, kým sa zasektívuje na objem 2,5-krát menej ako to bolo. Potom sme dali kvapku sirupu na jedlo a skontrolovať pripravenosť, ak sa džem nerozšíri - je pripravený. VAROVANIE JAZPEČNOSTI NA SERIRIZOVANÝMI ČISTÝM BANKOM. Potom zakryte kryty a nechajte ho sterilizovať 15 minút. Potom sa vrátime banky a otáčame hore nohami dole, napáliť malú deku. DÔLEŽITÉ !!! Banky sa vrátia, keď zaseknutý zápcha ešte nechala na koniec, pretože zasektíva veľmi veľa a nespadá na dno bánk. Po tom, nechajte ho stáť až do úplného chladenia.

Druhý recept
Varenie
Červené ríbezle sú starostlivo prisahaní a moje. Potom distribuujeme bobule dobre pašovač a dať do hrnca. Pridáme k nemu polovicu normy cukru a vody. Dobre miešame a varíme na miernom teple, počas 15 minút. Potom odstráňte zaseknutý z kachlí a nechajte ho vychladnúť 6-7 hodín. Potom pridáme zostávajúci cukor na panvicu, miešame a dajte na dosku znova na malý oheň. Cook, z času na čas miešania až do úplnej pripravenosti. Horúci džemný dym v sterilizovaných bankách. Zatvoríme viečka a nechajte vychladnúť. Uchovávajte v chladničke. Ale je lepšie sa vrátiť hneď, aby sme neboli skóre s chladničkou bankami.

Recept
Zložky:

Červené ríbezle - 1 kg;
jahody - 700 g;
sugar - 1 kg.

Varenie
Ríbenie čisté z ovocia, dôkladne pod tečúcou vodou a dobre rozmazaním. Potom moje jahody, čistíme od ovocia a rozmazania na pyré stav. Potom bobule jahody a ríbezlí mix, zaspávajú cukor a odchádzajú o 2,5 hodiny po ich pridaní, pridajte 0,5 litra vody a variť na malom ohni až do pripravenosti. Horúci džem sme rozdelení na sterilizované banky, Rush, otočte dole a počkajte, až vychladnete.

Džem z červeného ríbezla a melónu

Recept jema
Zložky:

mäso melónu, nasekané kusmi - 1 kg;
Červené ríbezle - 1 kg;
sugar - 1 kg.

Varenie
Obraciame sa a moje ríbezle. Potom ho vložte do širokej panvici a premiešajte s cukrom. Pridávame telo melónu. Pred vytvorením hrubej pasty sa vezmeme všetko opatrne. Výsledná zmes, vložíme slabý oheň a priviedli do varu, varíme 40 minút. Potom sme dali do polohy chladnej polhodiny. Všetko utrieme cez sito a priveďte do varu. Rozliať zaťaženie zabalením v plechovkách na ochranu. Ďalšie opatrenia, ako v predchádzajúcich receptoch.

Recept jema

Zložky:

cukor 1,3-1,5 kg;
Červené ríbezle 1 kg;
raspberry 1 kg.

Varenie
Bobule červených ríbezlí sa pristávajú, oddeľujú sa od kefiek, moja tečúca voda, čakáme na vodu a utrite cez sito. Pridajte 1,4 - 1,5 kg cukru do výsledného pyré, dobre premiešajte a vložte na mierny oheň, v miešaní, priveďte do varu. Vypravené malinové bobule rozdelené na dve časti: plody menších veľkostí utrite cez cedník alebo sita. Pridávame trefbed maliny do ríbezle pyré s cukrom. Dôkladne premiešajte a varte. Po niekoľkých minútach sú čuché a zostávajúce, celé bobule. A pokračujeme v varení, mieša sa. Po varení 2 - 3 minúty varte a vyberte. Jam nalejte do sterilizovaných poltových pohárov a ste sterilizovali 15 minút. Potom sa ponáhľajte.

Červené ríbezle džem s pomarančmi

Prvý recept

Zložky:

Červené ríbezle - 1 kg;
oranges - 2 ks.
sOZPEČENSTVO CUKU - 1,2 kg.

Varenie

Ríbenie sa otáča, opláchnite pod tečúcou vodou, mierne suché. Praoby umývanie a veľký režim. Brúsny ríbezle a pomaranče v mlynčeku mäsa alebo v mixéri. Výsledná zemiaková kaša sa zmesi s cukrom a dobre sa mieša. Zatiaľ čo cukor je úplne rozpustený. Alebo nechajte zaseknúť 2 hodiny na teplom mieste. Počas tejto doby je cukor dobre rozpustný. Jam pripravený v surovej forme ležal na suchých, sterilizovaných bankách a zatvorte plastové kryty. Uchovávajte džem do studeného miesta.

Druhý recept

Zložky:

purifikované pomaranče - 400 g;
Červené ríbezle - 0,5 kg;
kyselina citrónová - 5 g;
cukor - 1 kg;
sholy - 1 taška.

Varenie
Ríbenie Umyjeme a čistíme od vetvičiek. Odstraňujeme všetky biele membrány z pólov pomarančov a mäso je jemne režim. Ríbenie je lož v smaltovanej pančuse, pridajte Jellyfix, 2 lyžica. Cukorové lyžice, kyselina citrónová.

Zmes sa privedie do varu a utrite sitom. Nízka na panvici a zaspíte zostávajúci cukor. Varte 3 - 4 min. Pridávame telo pomarančov, dobre premiešajte a vyberieme z ohňa.

Rozliať džem na suché, sterilizované banky.

Dobrú chuť!!!

Pre viac informácií sledujte video.

Môžete si vychutnať čerstvé červené ríbezle uprostred leta. A aby ste si mohli vychutnať chuť týchto bobúľ po celý rok, mali by ste ich nielen zmraziť, ale variť, bojovať s cukrom. Preto sú nádherné dezerty získané vo forme džemu, džemu, džemu, želé. V kombinácii s akoukoľvek krémom môže byť takýto zaseknutý plnivo pre koláče, koláče, vrstvu pre koláče a kyslá smotana.

Pred pokračovaním na prípravu tejto pochúťky by sa mala starostlivo pripraviť dôkladná zber. Podávame ríbezle, odstráňte vetvičky, opláchnite vodou. Aby sa bobule spadali, 1-2 minúty ich zabalili v malom množstve vody a dobre utrite si sito, koža a kosti sú hodené. V smaltovaní stolového riadu môže byť 20 minút pripravená s bobuľou pyré, pridajte 1 kg cukru (pri 1,5 kg ríbezle) a miešanie, takže nie je spálený, na pomalom ohni, budeme priskrutkovať na zahusťovanie. V procese prípravy odstránime výslednú penu. Horúci džem vyplňte sterilizované poháre, vyliezť ich a zakryte ich prázdne na plné chladenie. Môžete variť džem bez odstránenia kostí, ale len brúsiť bobule na brúsku mäsa. V smaltovaných riadoch pri pomalom ohni v 250 ml vody sa rozpustí 0,5 kg cukru. Potom nalejeme ríbezle kaše zemiaky a, dôkladne miešanie, varte 5 minút. Pridelíme do úplného chladenia 2-3 hodiny. Opakujeme 3-4-násobok procedúry, až kým sa džem nestane hrubým. Horúci dezert sa rozširuje do bánk a pevne zakryje, pokrýva teplý posteľ.

Ríbený džem s čerešňami je veľmi chutný. Recept na prípravu takéhoto dezertu je veľmi jednoduchý. 1-2 minúty Weganong bobule červeného ríbezle, potom ich utrite cez sito. Na 1,5 kg takého bobule pyré, pridajte 1 kg cukru a môže byť pripravený na strednom ohni, až kým sa hmota nestane hrubým. Potom pridajte 500 g čerešňa a pravidelne miešaním, varte, kým nie je bobule pripravené.

Unikátna chuť Jama dáva melón. 1 kg ríbezle je zmätené s 1,5 kg cukru, pridajte 1 kg melónového mäsa a variť 30-40 minút. Potom utrite cez sito, aby sa varili ešte raz a rozložte do suchých bánk. Uchovávajte na chladnom mieste. Rovnakým receptom môžete variť džem s banánmi. Vymeňte telo melón 5 banánov. Ukazuje sa na jemnú chuť s vôňou banánov.

Ako nezávislý dezert môže byť použitý džem červenej ríbezle, nie je to zlé so zmrzlinou, souffle, koktails a jogurty. Takýto džem môže byť vynikajúci doplnok k cukrovinkovým pečivom, ovocné šaláty, cheese Casserole, palacinky a palacinky. Delicious, užitočný a krásny džem sa ľahko pripravuje doma.