Co to jest mash i dlaczego jest lepsza fasola i groch? Fasolka szparagowa Masza.

Co to jest mash i dlaczego jest lepsza fasola i groch? Fasolka szparagowa Masza.
Co to jest mash i dlaczego jest lepsza fasola i groch? Fasolka szparagowa Masza.

Masha to legalna kultura Indii. Te fasole są bardzo popularne na wschodzie, w szczególności w Pakistanie, Bangladeszu, Indonezji i Chinach. W naszym kraju, może niewiele wiedzieć, co jest zacieru. Byłoby dodawane częściej do diety, gdyby wiedzieli, jak gotować. Jest całkowicie prosty, ale wartość odżywcza zbóż jest bardzo wysoka.

Wygląd Ceres Masha.

Masha jest drobnymi zielonymi boboesem owalnym kształtem. Na zewnątrz podobny do małej fasoli lub grochu, tylko mniejsze i ciemniejsze. Powierzchnia jest gładka, z błyszczącymi odbiciami. Istnieje wiele receptur przygotowań, jest ona częściej używana do gotowania zup, bocznych naczyń i jako składnik do sałatek. Daje danie na orzechy aromat i przyjemny posmak.



Korzystne cechy

Masha ma wszystkie przydatne właściwości związane z prawie wszystkimi kulturami fasoli:

  • wysoka zawartość światłowodu - poprawia działanie układu pokarmowego;
  • jest antyseptycznym, przyspiesza proces odzyskiwania w przeziębieniach;
  • zapobiega rozwojowi nowotworów;
  • zawiera dużą ilość białka, co pozwala im zastąpić mięso;
  • bogaty w grupa witamin b, RR, N, E;
  • stabilizuje pracę układu nerwowego;
  • fosfor, który jest częścią zbóż poprawia pamięć, pomaga wytrzymać stres, ma korzystny wpływ na wizję i pracę nerków, wzmacnia tkankę kostną;
  • potas, magnez, żelazo - poprawa pracy układu sercowo-naczyniowego;
  • ma korzystny wpływ na stan skóry;
  • poprawia odporność.

Zupa z Maszki i Tomatowa



Składniki:

  • Pomidory - 800 g
  • Marchewka - 1 szt
  • Cebule - 2 szt
  • Czosnek - 2 zęby
  • Mash - 150 g
  • Suche białe wino - 200 g
  • Oliwa z oliwek - 50 g
  • Gałka muszkatołowa - 0,5 godziny.
  • Imbir - 1 łyżeczka.
  • Sól, świeża zieleń

Croce, aby odejść od Sera, Dokładnie spłucz. Swift Masza bez dodawania soli. Płyn spustowy. Na patelni, Frank plasterki cebuli z startymi cebulami z kostkami. Tam wlać wino. Jutro 15 minut. Pomidory wlewają wrzącą wodę przez kilka minut, oczyścić skórę i pokroić w kostki, dodaj do winy i warzyw. Przesuwamy warzywa gulaszu w rondlu, wlej 400 ml wrzącej wody, dodać sól, przyprawy, gotowane MAш i przeszedł przez czosnek prasy. Gotuj na niskim ogniu przez 10 minut. Gotowe naczynie posyp drobno posiekane z pietruszką i koperkiem.

Zupa zupa Masza i grzybów



Składniki:

  • Mash - 200 g
  • Rosół - 1,5 litra.
  • Champignons - 400 g
  • Ziemniaki - 4 szt
  • Cebule - 2 szt
  • Kremowy olej - 2 łyżki. l.
  • Świeże zielenie
  • Chili i papryka pieprz - przez szczyptę
  • Sól - 1 łyżka. l.

Purplikuj zboża w rondlu z gorącą wodą, gotuj pół godziny. W tym czasie na masła, smażyć cebule. Kiedy nabywa złoty kolor, dodaj posiekane grzyby i jutro przez 5 minut.

Ziemniaki, pokrojone przez kostki, zasypiaj w rondlu z płatkami zbożowymi, gotować przez 10 minut, dodaj palone warzywa, sól i gotować przez kilka minut. Gotowa zupa jest pryszczyca z blendera, rozkłada się na płytki, posypać zieleni.

Zupa Masza z wołowiną



Składniki:

  • Mash - 1 szklanka
  • Wołowina - 0,4 kg
  • Cebule - 2 szt
  • Marchewka - 1 szt
  • Zieloni - belka
  • Ziemniaki - 4 szt
  • Woda - 1,5 l
  • Sól, przyprawy

Umyte zboża i drobno posiekane mięso do patelni, wlać wodę. Gotować pół godziny. Następnie dodaj sól, przyprawę, ziemniaki, marchewki, cebula. Jutro. W gotowej zupie Dodaj zieleni.

Zupa z Maszą i makaronem



Składniki:

  • Wołowina bez kości - 0,5 kg
  • Mash - 150 g
  • Makaron - 2 ręcznie
  • Bulb - 2 szt
  • Marchewka - 1 szt
  • Ziemniaki - 2 szt
  • Pietruszka, Kinza - 1 belka
  • Sól, przyprawy
  • Woda - 2,5 l

Na patelni na olejowej cebuli i kawałkach mięsa. Dodaj do nich kostki ziemniaczane i pocierane marchewki. Oddzielnie, w rondlu, pijany przerwę, 10 minut po gotowaniu, dodaj wołowinę z warzywami, solą, kurkującą i ziemną kolendrą do mash. Kiedy zupa będzie prawie gotowa, dodaj makaron. Gotuj zupę z Maszki do gotowości.

Mashhurda - Zupa Uzbek z Masha i Rice



Składniki:

  • Mięso - 300 g
  • CRoes Mash - 100 g
  • Ryż - 100 g
  • Cebula - 1 szt
  • Marchewka - 1 szt
  • Tomato Paste - 2 łyżki. l.
  • Ziemniaki - 2 szt

Podczas gdy Maш jest gotowy do przygotowania, smażyć w dużych ilościach ziemniaków olejowych, cebul, marchwi i mięsa, pokrojonych przez kostki.

W rondlu łączymy mas, ryż, mięso z warzywami, dodaj swoje ulubione przyprawy, sól. Gotować do gotowości. 5 minut przed wyłączeniem ognia, umieść pastę pomidorową i pietruszkę do zupy. Teraz wiesz, jak gotować Masha na National Uzbek Recipe.

Receptura do chudej zupy Mung dał Tarkari



  • Mash - 200 g
  • Liść zatoki - 2 szt
  • Cynamon - szczypt
  • Zira - 1 łyżeczka.
  • Cebula - 1 szt
  • Czosnek - 2 zęby
  • Gibir root - 2 łyżki.
  • Kolendra - 0,5 ppm
  • Cytryna - 5-6 Polek
  • Sól dla smaku
  • Pomidor - 3 szt
  • Warzywa;
  • Kurkuma - 1 łyżeczka.

Luźna fasola, usuń śmieci i uszkodzone ziarna. Umyj warzywa i zieleń, usuń skórę pomidorami. Imbir czysty i ruszt. Każda mash na patelni, spłukać. W wrzącej wodzie, opuść liść zatoki i cynamon, dodaj palonej fasoli, gotuj aż do gotowości. Następnie wlać do płynnego kurkumy i zalać 2 łyżki oleju roślinnego. Wytnij pomidory i cebule do kostek i wysłać do rondla. W tym samym czasie smażyć na oleju Zira, czosnku i imbiru. Pieczone przyprawy dodają gotowej zupy, pokrywają pokrywę i pozwolić na parzenie na 10 minut. Aby służyć Mungowi dał, że Tarkari jest gorąco, z plastrami cytrynowymi i drobno posiekanymi zieleniami.

Zupa z mashamem i mielonym



  • Kurczak mielony kurczak - 0,4 kg
  • Mash - 1 szklanka
  • Cebule - 2 szt
  • Ziemniak - 3 szt

Gotuj fasoli do miękkiego stanu. W tym czasie smażyć cebulę z mielonym mięsem do rumianego koloru, pokroić w ziemniaki z kostkami. Podłączamy wszystkie elementy w rondlu, dodaj sól, przyprawy, gotować na małym ogniu, aż będzie gotowy. Zupa z Maszki wlewa się na płytki, możesz dodać kwaśną śmietaną.

Masza z warzywami w wolnym kuchence



  • Mash - 200 g
  • Łuk - 200 g
  • Olej warzywny - ¼ szklanki
  • Bułgarska papryka - 4 szt
  • Sól, czarny pieprz mielony - do smaku
  • Pomidory - 0,5 kg
  • Cukinia - 1 szt
  • Rosół - 800 ml

Przed gotowaniem Masza, czyste i dokładnie spłukać obóz. Gotowanie w wolnym kuchence pomoże znacznie zaoszczędzić czas. Warzywa cięta słoma i smażyć w misce wielokolorowych na oleju. Potem umieściliśmy miskę zbioru, bulionu, przypraw, soli. Zamkamy pokrywę, wybierz tryb "HAnowczenia", ustaw czas - około 50 minut. Stosujemy się do stołu w gorącym.

Kichari.



  • Mash - 100 g
  • Ryż basmati - 200 g
  • Bulb - 1 szt
  • Pomidory - 2 szt
  • Czosnek - 3 zęby
  • Zira - 1 łyżeczka.
  • Imbir - 0,5 ppm
  • Kurkuma - 1 łyżeczka.
  • Papryka - 1 łyżeczka.
  • Pieprz Chile - 0,5 strąku
  • Goździk - 2-3 szt
  • Cynamon - szczypt

Namocz fasole w zimnej wodzie przez 20 godzin. Ziarna rozproszy się i można łatwo oczyścić fasolę od łuski. Wypłucz je pod dużą ilością wody, pozbywaj się łusek. W żeliwie żeliwa na oleju, smażyć wszystkie przyprawy, dodaj posiekane cebule i pomidory, oczyszczone ze skóry, MAш i Ryż. Mieszać i wlać wodę. Woda na 3 centymetry powinna przekraczać pozostałe elementy. Torba pod zamkniętą pokrywką około pół godziny. Danie jest uzyskane pachnące i satysfakcjonujące! Teraz wiesz, jak gotować mash, aby zapisać wszystkie przydatne właściwości. Smacznego!

Masza, której przepisy przygotowawcze są zdumieni różnorodnością, ma wysoką wartość odżywczą i przyzwoity smak. Zboża fasoli są szczególnie pożądane podczas postu, włącz w menu wegetarian i tych, którzy przylegają do zdrowego odżywiania.

Jak gotować Masha?

Naczynia z Maszi, z reguły, nie są skomplikowane w przygotowaniu, ale mają własne ogólnie przyjęte cechy wykonania technologii.

  1. Crupe przed użyciem jest koniecznie myte, a jeśli to konieczne, nasączone lub kiełkowane.
  2. Pyszne dania z Maszi można przygotować na boku naczyniu lub jako niezależne zaburzenia, dodając gotowane lub zamachowe z warzywami lub mięsem.
  3. Plecy zupy z Maszki są niezwykle przydatne, co nawet bez dodawania mięsa są zasilane.

Jak gotować zupę z Maszki?


Zupa Masza, której przepis zostanie przedstawiony następny, można przygotować na bulionie mięsnym z dodatkiem mięsa lub na warzywa odważny w czysto chudym kompozycji. W razie potrzeby rośliny strączkowe są uzupełniane przez ryż, proso, inne zboża lub warzywa, świeże lub splasherved oleju warzywnego.

Składniki:

  • mash - 100 g;
  • ziemniaki - 3 szt.;
  • pomidory - 2 szt;
  • marchewki i cebule - 1 szt.;
  • kapusta lub brokuły - 150 g;
  • zieloni - 1 belka;
  • olej roślinny - 50 ml;
  • czosnek - 1-2 zęby;
  • sól, pieprz, laur.

Gotowanie

  1. Masza jest namoczona przez kilka godzin, po czym jechali prawie do gotowości.
  2. Ziemniaki są dodawane, a po 10 minutach gotowanie jest splasherved na cebulę naftowej z marchewkami, kwiatostanami kapusty i kostek pokrojonych pomidorów.
  3. Są gorące do smaku soli, pieprzu, czosnku i zieleni, gotować 5 minut.

Jak gotować mash na boku?


Masha na boku na danie - przepis jest prosty i dostępny dla każdego, a nawet początkujących, kulinarnych. Ziarna mogą być w razie potrzeby, można gotować i bez uprzedniego przesiąkniętego, zwiększając czas obróbki ciepła. Skład jaster może rozszerzyć dodawanie innych składników warzyw i przypraw.

Składniki:

  • mash - 200 g;
  • pomidor i cebule - 1 szt;
  • olej roślinny - 40 ml;
  • czosnek - 1 zęby;
  • sól, pieprz czarny, czerwony i pachnący.

Gotowanie

  1. Masza jest nasączona zimną wodą, po czym jechali do gotowości, rozlanie na końcu gotowania.
  2. Na oleju palone na oleju, dodając czosnek, trzy rodzaje pieprzu i pokrojone pomidora.
  3. Połóż się paloną do wykończonego zadu, mieszany.

Poniższe zalecenia pomogą radzić sobie z tym, jak pyszny kucharz Masha w postaci płatków zbożowych. W tym przypadku rośliny strączkowe są połączone z ryżem, zamiast tego, do którego można zabrać grykę, kolejny macz. Udekorowanie odżywcze można zamienić w smaczne smaczne spełniające niezależne drugi danie, dodając jakiekolwiek mięso.

Składniki:

  • mash - 200 g;
  • ryż - 150 g;
  • marchewki i cebule - 1 szt.;
  • olej kukurydziany - 40 ml;
  • sól, pachnąca papryka.

Gotowanie

  1. Masha jest namoczona przez kilka godzin, po czym wylewa się dwiema szklankami wody i gotowane do miękkości.
  2. Pieprzone cebule z marchewką i ryżem są dodawane do oleju, przymocować gorącą wodę do powłoki centymetrowej, sezon do smaku, pieprzu.
  3. Podobnie jak wszystkie drugie potrawy z Maszki przygotowują owsiankę przed riving w zbożach i absorpcji wody.

Sałatka kiełkowana Masha - Receptura


Szczególnie przydatne są szczególnie przydatne wegetariańskie przepisy wymagające przedłużenia ziaren. Produkt wylewa się przez noc do powlekania czystą chłodną wodą, po czym przemywa się i umieszcza cienką warstwą między dwoma kawałkami nawilżonej bawełnianej tkaniny przed uzyskaniem kiełków o długości 1 cm lub więcej.

Składniki:

  • gestroined Masha - 350 g;
  • czosnek - 2 zęby;
  • cebule - 1 szt.;
  • olej roślinny - 100 ml;
  • sos sojowy - 40 ml;
  • balzamic octu - 1 łyżka. łyżka;
  • przyprawa do koreańskich marchwi - 1 godzinna łyżka;
  • sól.

Gotowanie

  1. Grocesed Masha Blanched 1,5 minuty w wrzącej solonej wodzie, daj ślad i fajnie.
  2. W gorącym oleju, pieczony do brązowych cebuli, wyciągnij go, a olej wlewa do Maszki.
  3. Dodaj wyciśnięty czosnek, pieprz, sól i octu, mieszany.
  4. Trwał Masha w sałatkach - Przepisy gotujące, które wymagają nalegania przez co najmniej godzinę z późniejszym przepływem w misce sałatkowej.

Hummus z Maszki - Receptura


Ci, którzy lubią puree z Maszki, przepisy dotyczące hummusa przyjdzie szczególnie w duszy. Poniżej znajduje się wersja przekąski z kiełkowanych ziaren, zamiast tego może być pobierana po prostu obsługiwana o godzinie 12 z tyglem lub mrugającym go przed miękkim w zbiorniku wodą, rozlając się na końcu gotowania do smaku.

Składniki:

  • gestrointed Masha - 300 g;
  • pasta sezamowa - 50 g;
  • czosnek - 2 zęby;
  • oliwa z oliwek - 50 ml;
  • zielenie - 50 g;
  • sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
  • pomidory suszone lub makaron - 1-2 godziny. Łyżki;
  • woda - 100 ml;
  • sól, papryka.

Gotowanie

  1. Fasola kiełkują, umyte, układane do pojemności blendera.
  2. Alternatywnie dodaj składniki z listy, za każdym razem, gdy ubijając masę aż do jednolitości.
  3. Awaria do pożądanej konsystencji z gotowaną i chłodzoną wodą.
  4. Uzyskaj gotowy hummus w stosie, podlewany oliwą z oliwek i posypać papryką młotkiem.

Masha z warzywami - przepis


Nadaje się do zdrowego odżywiania, wegetariańskiego i zacieru, którego przepisy przygotowujące sugerują kombinacje produktu z warzywami. Grum należy początkowo wrzenia z mocą lub bez prawie do gotowości, a następnie obrócić do miękkości wraz z akompaniamentem warzywnym.

Składniki:

  • mash - 300 g;
  • cebule - 1 szt.;
  • marchewki - 2 szt.;
  • bakłażany - 150 g;
  • bułgarska papryka - 200 g;
  • pomidory - 350 g;
  • czosnek - 4 zęby;
  • olej roślinny - 50 ml;
  • sok z cytryny - 1 h. łyżka;
  • sól pieprz.

Gotowanie

  1. Masza gotowała prawie aż do gotowości.
  2. Smaż się posiekane cebule i marchewki na oleju.
  3. Dodano plastry pieprzowe i bakłażane, 5 minut smażenia.
  4. Doświadczona masa warzywna do smaku, dodaj zacieranie, poruszać się pod pokrywą, aż elementy są miękkie.

Falafel z Maszki - Receptura


Pomogą przygotować pyszne proste przekąski Masha, do przygotowania, z których oprócz tej różnorodności rośliny roślinne często używają nakrętki. Zamiast łuku z czosnkiem, możesz dodać asafetyd do miażdżonej masy. Gotowe produkty są definiowane na serwetkach, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.

Składniki:

  • mash i nakrętka - 200 g;
  • cebule - 1 szt.;
  • czosnek - 4 zęby;
  • mąka - 5-6 ul. łyżki;
  • koper i pietruszka - 0,5 wiązki;
  • kminek, kolendra, pieprz, curry, kminek;
  • sól, olej do fryera.

Gotowanie

  1. Są namoczone, a następnie gotowane do chęci zacierania i orzechów.
  2. Grind fasole w blenderze, dodając zieleni, cebulę i czosnek.
  3. Przyprawił masę do smaku solą, kminkiem, kolendrą, curry, tmin i mieszaniny pieprzu, mieszanej, dodawanie mąki podczas mąki.
  4. Walcowane z powstałych masowych kulek i prażone w ogrzewanym frytownicy do Rumyanta.

Masha z grzybami - przepis


Niewiarygodnie pyszne Masza, przepisy na przygotowanie grzybów powinny być uzależnione od dania. I zawsze przystępnych pieczarków i pachnących wspaniałych lasów Borodies będą tutaj w miejscu i przekształcić cechy istnienia tylko na lepsze. Aby uzyskać chude wersję, jajka wykluczają jaja, jeśli chcesz, zastępując je dodatkowymi elementami warzywnymi.

Składniki:

  • mash - 300 g;
  • grzyby - 600 g;
  • jaja - 4 szt.;
  • czosnek - 4 zęby;
  • olej roślinny - 50 ml;
  • sól, pieprz, przyprawy.

Gotowanie

  1. Są namoczone przez kilka godzin, przemyto, a następnie wysuszono do całkowitej gotowości Maszki.
  2. Są płukane, śmiałe płytki lub plasterki grzybów, prażone na oleju roślinnym, dodając czosnku na końcu smażenia. Grzyby leśne są wstępnie wysuszone.
  3. Masha, przyprawy, przyprawy, mieszano i rozgrzewają kilka minut.
  4. Podobnie jak inne podobne dania z Maszką służą Kushan lub jako danie.

Masha Kichari - Receptura


Następny przepis nie nadaje się dla tych, którzy szukają naczyń z Masha z mięsem, ale zachwycą zdrowych i przydatnych zwolenników. - Głównym nosem kuchni ajurwedyjskiej przygotowuje się z udziałem ryżu i wielu pachnących dodatków pikantnych, których kompozycja można wybrać, polegając na indywidualnych warunkach smakowych.

Składniki:

  • mash - 100 g;
  • rys. - 180 g;
  • woda - 1,5 litra;
  • gHCH Oil - 3 łyżki. łyżki;
  • goździk - 2 Booton;
  • cynamon - ¼ pałeczki;
  • liście curry - 3 szt.;
  • czarna musztarda - 1 h. Łyżka;
  • kurkuma - 0,5 godziny. Łyżki;
  • sól - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie

  1. W podgrzanym oleju świeci cynamon, goździk, ziarna musztardy.
  2. Minutę później curry, turmeric dodaj.
  3. Masse i ryż są ułożone w pikantnym masła, smażyć minutę, wlewa się wodą, usiadł.
  4. Po gotowaniu, ukryć pojemność pokrywą, przygotuj się na umiarkowane ciepło przez 25-30 minut.
  5. Podawać naczynie z wapnem i.

Jak gotować Masha w Korei?


Masha-Masza w Koreańczyków - receptura dla fanów pikantnych potraw z krawędzią. Jako podstawa do uzyskania przekąsek, kiełki uzyskane po wykorzystywaniu szlifowania ziaren. Mogą być wykonane osobiście lub zakupione gotowe w sieci handlowej. Ilość czerwonego pieprzu jest dostosowany do smaku.

Składniki:

  • kiełkowane mash - 500 g;
  • cebule - 1 szt.;
  • czosnek - 5 zębów;
  • schuput - 0,5 godziny. Łyżki;
  • cukier - 0,5 godziny. Łyżki;
  • olej - 2 łyżki. łyżki;
  • płatki czerwonej ostrej papryki - 2-3 godziny. Łyżki lub do smaku;
  • sos sojowy - 1-3 łyżki. łyżki;
  • sól pieprz.

Gotowanie

  1. Kiełki Maszy są rzucane w wrzącą wodę i gotowane na minutę, oprzeć się na durszlaku.
  2. Po ochłodzeniu dodaje się przestarzały czosnek.
  3. Na oleju palone sezam z cebulą, dodaj chili, smażyć minutę i wlać do sponów.
  4. Sos sojowy, cukier, sól i pieprz dodaje się do smaku, umożliwiają stojanie przez 15 minut.

Jak gotować Masha w wolnym kuchence?


Pomoże to gotować Masha w wolnym kuchence, przepisy na wysokiej jakości stosowanie zbóż w gotowaniu i podstawowych zaleceń dotyczących poprawy smaku dania z udziałem danej różnorodności bobowej. Maksymalna harmonijnie łączy produkt nie tylko z warzywami, ale także z mięsem: pulpy wieprzowiny, cielęciny lub filet z kurczaka.

Podczas postu wielu ludzi szuka przepisów dań, które pomagają nie pozostać głodni na raz, kiedy nie można jeść pochodzenia zwierzęcego. Zabierz się zacier - fasola sprzedawana w wielu supermarketach i ellivagues, ale prawie nie znana szerokim masom.

Co to jest Masha?

Zacier (lub fasola mung) - To roślina rodziny fasoli, rodzaj Vigna. Uważa się, że najstarsza kultura fasoli rozpoczęła podbój świata z Indii, Pakistanu i Bangladeszu. Teraz mash jest znany w wielu krajach, szczególnie często jest używany w krajowej kuchni azjatyckiej.

Co jest lepsze niż fasola i groch?

Smak fasoli mung jest bardzo podobny do smaku fasoli, ma jednak mały odcień włoski.

W przeciwieństwie do fasoli i grochu, Masha jest bardzo szybko przygotowana. Nie trzeba namoczyć, będzie gotowy na 40-50 minut.

Mash nie powoduje miski jelit, nawet małe dzieci jedzą z przyjemnością. W Szwecji Pediatrzy poleca matki karmić gotowane i skradzione dzieci powyżej 6 miesięcy.

Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Masha jest przede wszystkim bardzo przydatne białko, którego potrzebujesz. W 100 gramach Masza ma 23 gramy i jest prawie całkowicie wchłaniany przez organizm. Jest w tłuszczach Maszy i warzyw, istnieje niewiele z nich - tylko 2%, ale są one wielonienasycone - chronią serce i statki, mają pozytywny wpływ na metabolizm.

Masha jest bogata w węglowodany - 44 gramy węglowodanów w 100 gramach Masza. Ale są to "powolne" węglowodany, którzy długo dają uczucie sytości i uniemożliwiają takie niepotrzebne przekąski w podróży.

W Bobah, Mungo ma wapń i magnez, fosforu i potas, sód i selen, żelazo i miedź, witaminy grupy B i błonnika.

Bogaty w białko włókna i roślinne
? Zawiera witaminy A, C, E, K, witaminy grupy B (B1, B2, B3, B6, B9)
? Poprawia trawienie (promuje szybkie trawienie)
? Przyczyniają się do usuwania szkodliwych substancji i toksyn z organizmu (ma efekt moczopędny)
? Ma akcję przeciwutleniającą
? Poprawia pracę nerków
? Wzmocnia system kości
? Służy do zapobiegania zapaleniu stawów i artrozy
? Normalizuje poziom cukru we krwi
? Czyści naczynia z płytek cholesterolowych
? Ma pozytywny wpływ na stan skóry (kasjer z kruszonego Masha traktuje trądzik, rany i zapalenie skóry)

Ponadto mash jest raczej pożywnym produktem: 100 gramów Masza zawiera 300 kalorii.

Przeciwwskazania do stosowania Maszy są zmniejszone tylko do indywidualnej nietolerancji i zaburzeń układu pokarmowego.

Najbardziej użyteczny sposób użytkowania

Jeśli chcesz uzyskać maksymalną korzyść z fasoli Mung, najlepiej jest je kiełkować. Miecz Masha - produkt wysokiego poziomu, szczególnie przydatny podczas postu. Tak i zawsze, gdy jest wymagane do przywrócenia siły: po chorobie, z aktywną aktywnością psychiczną lub fizyczną.

Aby kiełkować Masza jest prosty: musisz wlać go z wodą i wyjść na noc. Następnie spłukać starannie (Masha już "będzie kontynuować" - nie uszkodzić kiełków!) I rozkłada na spodku na marlay jednej warstwie. Również pokrywa również gazę na kilka warstw zwilżonych wodą. Nie można wysychać. Po 1,5 - 3 dni sadzonki Masza jest gotowa. Czas zależy od oświetlenia, ciepła i długości kiełków, które lubisz.

Inne metody przygotowywania

Mash jest dobrze połączony z warzywami, innymi krupami, owocami morza, kurczakiem i mięsem wołowym. Nadaje się do robienia sałatek, makaronu, zupów i jako niezależne danie. Fasola Mung "Przyjaciele" z czosnkiem i imbirem, zdobiąc zapach naczyń. Jedna z najprostszych orientalnych przekąsek jest również smażona w frytownicy zacieru.

Z Masheva Mąka przygotowuje makaron "Szklany" przy użyciu właściwości żelującego Masza. Makaron przygotowuje się głównie w krajach azjatyckich, ale w Azji Środkowej z Maszki przygotowują Wegetariańskie Pilaf. W przeciwieństwie do tradycyjnego mięsa, jest on wchłaniany znacznie szybszy i pełniej, nie pozostawia grawitacji i pasuje świetnie.

Na przykład w Uzbekistanie znajduje się oddzielne danie Maszki Kichiri lub Shavla Maszki, przypominając coś Pilafu. Danie jest przygotowywane z ryżu, marspa, oleju roślinnego i warzyw.

Użyj Masha także do gotowania zup. Można zrobić zupy zarówno z jednym kawałkiem, jak iz zupami Wipe - zupy w przykładzie zupy grochowej.

Ale napoje z Maszki, jak Desery, niezwykłe dla nich, prawie nie lubią je.

Gdzie można kupić?

W Mińsku znajdziesz szybszy w sklepach internetowych specjalizujących się w sprzedaży produktów ekologicznych. Indyjska Masha można znaleźć 50 tysięcy Byrus dla Polkilo, Uzbek lub Tadżyc - od 30 tysięcy bainów dla tej samej masy. Droższa marka - Ufeelgood. Opakowanie Masza w 150 gramów będzie kosztować około 80 tysięcy BYR. *

* Wszystkie ceny są w dniu publikowania materiału

Krupy Masha: Przydatne właściwości, aplikacja, recepty do gotowania

Masha - nieznana dla wielu nazw produktów zbożowych, która jest bardzo popularna na wschodzie. Inne imiona, które można usłyszeć - złote fasole, mung lub fasola dhal. To płatki ma wiele przydatnych właściwości dla kobiecego ciała.

Wygląd Ceres Masha.

Zboża Mash - to mała fasola owalna forma zieleni. Oni są gładkii posiadać błyszczący brokat. Kasza popularny wśród kibiców wegetariańskich.

Masha Skład

Maszyna zawiera wiele białek roślinnych., magnez i potas, sód i żelazo - minerały.

  • http://ladyspecial.ru/images/bird_pink.png); Mocowanie w tle: początkowe; Pochodzenie w tle: początkowe; Klips w tle: początkowe; Tło-kolor: początkowo; Pozycja tła: 0px 0px; Powtórz tło: Nie powtarzaj bez powtórzeń; "\u003e. Celulozaczęść zbóż pomóc poprawić trawieniei jasne jelity.
  • /Ladyspecial.ru/images/bird_pink.png "Target \u003d" _blank "\u003e http://ladyspecial.ru/images/bird_pink.png); Mocowanie tła: początkowe; pochodzenie tła: początkowe; tła; Background-color: inicjał; pozycja tła: 0px 0PX; Background-Repeat: No-Powtórz bez powtórzeń: "\u003e Grupa Witaminy B.napisz stabilizujący, kojący efekt na ciele.
  • /Ladyspecial.ru/images/bird_pink.png "Target \u003d" _blank "\u003e http://ladyspecial.ru/images/bird_pink.png); Mocowanie tła: początkowe; pochodzenie tła: początkowe; tła; Background-color: inicjał; pozycja tła: 0px 0PX; Background-Repeat: No-Powtórz bez powtórzeń: "\u003e Fosformaxe poprawi pamięć pomóc oprzeć stresowi, będzie miał korzystny wpływ na wizję, wzmocnić tkankę kostną i pomoże pracownikowi nerków.

Właściwości terapeutyczne zbóż Masza

Kronki Masza. pomaga wzmocnić rozwój inteligencji, w leczeniu astmy, alergie. i artretyzm. Często częste użycie zbóż będzie miał pozytywny wpływ na układ nerwowy. Pomaga poprawić elastyczność połączeń. Poczujesz, że ciało jest wypełnione energią.

Układ sercowo-naczyniowy organizm z przydatnych właściwości zbóż otrzymatylko przysługa. Stałe użycie mogą wzmocnić serce, silniejszy naczynia i elastyczny, niższyparzysty ciśnienie tętnicze. Masha pomoże wyczyść naczynia z płytek cholesterolowych.Zacier ma właściwości antytoksycznejest w stanie leczyć oparzenia termiczne.

Aplikacja Masha w leczeniu choroby

  1. Kronki Masza mogą obowiązywać usunąć szkodliwe substancje z jelita. Ona się stanie działanie moczopędne. Gestroined Beans Masha będzie korzystny wpływ na zakaźne choroby zapalne: Trachetes, zapalenie oskrzeli, zapalenie krtani, zapalenie nosa i zapalenie zatok.
  2. W zatruciu żywności: Pestycydy, metale ciężkie, grzyby lub rośliny trujące, - Masha będzie bardzo przydatna.
  3. Z małymi ranami,zapalenie skóry, trądzik Pomoże to poradzić sobie z płatkami Masha.

Masha Stosowanie dla kobiet

Masha fasoli w proszku. wyczyść skórę, zmniejsz porypodczas gdy on będzie dostawai zmiękcz skórę. Zacier może gładko zmarszczki, gładka I. dokręć skórę. Twarz twarzy otrzyma zdrowy kolor, czułośći jedwabisty. Przychodzące zboża nanocenzim pomaga sobie radzić z zmianami skórami związanymi z wiekiem, a także ważnym elementem ochrony przed wpływem środowiska zewnętrznego konstrukcji komórkowych. Zacier popraw komórki immunity, chroni OT.wpływ wolne rodniki. Ona jest w porządku nawilża skórę, pomaga pozbyć sięjej nudny.

Masha: Przeciwwskazania

Ludzie, którzy mają trawienieZużywanie zbóż zacierających niepożądany. Inne przeciwwskazania, ładna nietolerancja , nie.

Kiełkujemy Maszę

Kiełkować Maszę, weź fasolę, z którą mniej niż 2 lata. Następnie weź pojemnik, w którym są wykonywane otwory. Na dole Gaza Stela. Ten pojemnik umieszczony w większym z wodą. Zasięta zbyt wlać wodę. Woda powinna obejmować tylko zacier. Włożyliśmy pojemnik w ciepłym miejscu, po 4 godzinach dodać świeżą wodę, wystarczy 2 razy. Następnego dnia Mash zacznie dać pierwsze pędy. Po 3 dniach można je było spożywać. Przed, tak jak im jest, czyste i płukać w wodzie. Jeśli w kiełkach odczuwaj gorycz, ukryj je tylko wrzącą wodę.

Złota reguła Masza Masza

Przed gotowaniemz fasoli mash, pamiętaj, aby być sadzą. Kiedy Masha jest wystarczająco młoda i 1 godzinę, jeśli nie znasz jego wieku moczyć na noc. Również czas namoczenia zależy od rodzaju przyszłego dania. Do rysowanialub szybkie zupy., Moczyć Masha przez długi czas. Daje mu delikatny smak. W przypadku naczyń czas gotowania jest ponad godzinę, Masha wystarczy, by spłukać.

Przepisy naczyń Masha.

Od Maszi można przygotować garnirunek, sosy, zupy, Desery I. pasta. Machi fasola wygasają również mięso i warzywa.

Aby uzyskać najbardziej kompletne korzyści Z zbóż Maszki można go kiełkować. Przygotuj się z niego nie będzie działać. Kiełki Maszki mogą smażyć z imbirem, kurczakiem i grzybami, dodaj do sałatek.

Aby przygotować przekąskę z kiełków Maszki "w Koreańskiej", będziesz potrzebować łagodnych kiełków Maszki o długości 2 cm, 2 pomidorów, sosu sojowego, 0,5 żarówek i oleju roślinnego. Weź kiełkowane kiełki i oddziel ziarno od łuska. Oczyszczone kiełki wlać sos sojowy. Pre-pieczeń cebuli w oleju roślinnym do jasnego złotego koloru. Wytnij 2 pomidory. Dodaj łuk i pomidory, aby sponsorować sosem. Kiełki muszą być w pełni w sosie sojowym. Następnie włóż lodówkę przez 14 godzin. Przekąska jest gotowa.

Do przygotowania risotto z Maszki, weź 1 szklankę zaciera zbóż, 1 marchew, 0,5 łuk, 200 g mincetah, papryki do smaku, 1/3 szklanek ryżu i 0, 5 wody. Wstępnie namoczony Masha, gdzieś za 3 godziny. Smażyć Mince, dodaj marchewki, paprykę, cebulę i wszystkie wylały wodą. Następnie rzucamy tam zaciek, gotować do połowy spawanego, wyrwać ryżu i gotować, aż całkowicie gotowości. Na koniec dodaj przyprawy, sól i ulubione przyprawy.

Przygotowanie SAP Turkmen "Masha-Ugro". Bierzemy 500 g wołowiny, 2 ziemniaków i żarówek, 1 szklanki Masza, 0,5 łyżeczki kolendry, garść domowej roboty makaron, 1-godzinna łyżka kurkumy, soli i oleju roślinnego. Podzieliliśmy olej, smażyć łuk, mięso jest drobno pokrojone. Dodaj ziemniaki, marchewki, 5 minut. Umieszczamy Masha i wlać 3 litry wrzącej wody. Gotować do gotowości. Na koniec dodaj sól, przyprawy i makaron. W gotowym naczyniu - pietruszka i cilantole.

Zboża Masza są bardzo przydatne dla zdrowia kobiet. Dzięki przydatnych substancji jest w stanie pomóc w zapobieganiu i leczeniu różnych chorób. Z nim będziesz w stanie walczyć ze starzeniem się skóry i ciała. Regularne wykorzystanie Maszki pomoże zachować młodość i piękno. Popularne na wschód od Krupa Maszi, dzięki przydatnych właściwościach jest teraz dostępny dla zdrowia.

Zboża Mash, która nie jest naprawdę dość zboża, a różnorodnością roślin strączkowych, chodzących w krewnych grochu i fasoli, jej korzyści i szkody dla ciała, jak gotować Masha, jest prawidłowy i smaczny - Oto nasz bohater, który będzie poświęcony dzisiejszym artykule na alternatywnej stronie zdrowia. Strona internetowa.

Jakiego rodzaju kasza zaciek, jej smak, zdjęcie, cena

Masha lub fasola mung Ma ogromną liczbę użytecznych właściwości. Względny groszek wygląda jak błyszcząca, zielona fasola. Jego początek trwa od Bangladeszu, Pakistanu i Indii. W tej chwili znana jest na całym świecie, ale otrzymał największą dystrybucję w Tajlandii, Chinach i Indonezji. W Kenii produkt jest jednym z głównych upraw towarowych. Smak fasoli jest podobny, ale ma jakiś smak. Niektóre napisy - nakrętka, ale nie czułem się tam orzechu.

W Rosji, z jakiegoś powodu początkowo konieczne było, aby Masza zaczęła nazywać zbóż, być może dla jego zdolności do usługodnie i przez długi czas, aby nasycić ciało, kultura strączkowa jest z powodzeniem stosowana na stanowisku, podając swoje ciało z jego pomocą uzupełnić zapasy dobrze strawnego białka roślinnego.

Dość niezbędne pytanie - cena Groźna Masha? Ponieważ wytwarza wielu producentów użytecznych i zdrowej żywności w różnych opakowaniach w objętości, okazało się, że nie jest tak łatwe do obliczenia swojej ceny za kg, ponieważ wykorzystaliśmy do oceny innych produktów. Rozpraszanie jest duży od 120 do 250 rubli na kilogram.

Jeśli nigdy nie próbowałeś, doradzam - kupuję te zielone fasole w Auchan, grams 100, nie wpłynę na twój portfel, a spróbuję zdecydować, czy chcesz go włączyć w swojej diecie, czy nie. Dzień przed wczoraj cena była 220 rubli na kg, kosztowałem 27, rzucając trzy lub cztery klipy w kuletach tego satysfakcjonującego egzotycznego.

Skład, Calorie Masha

Kalorowanie suche zboża pozostawia 300 kalorii na 100 gramów. Zawartość kalorii gotowanych zbóż tylko 103 kalorii na 100 gramów, co jest trochę nieco. 100 gramów zawierają aż 23 gramy białka, który ma pochodzenie warzywne i jest prawie całkowicie wchłaniany przez człowieka i 44 gramów węglowodanów.

Te węglowodany są "powolne" i dają ciało długim poczuciem nasycenia bez pragnienia przekąski w podróży. Fasola Mung obejmują ponad 18 aminokwasów.

Również zboża są bogate w sód, magnez i potas, i pomagają znacząco poprawić proces trawienia i wyczyścić cały jelito. Szeroko reprezentowane witaminy z grupy B mają regulujący i relaksujący wpływ na nerwy. Istnieją również witaminy C, K, A, E.

Fosforus pomaga poprawić działanie systemów wydalczasowych organizmu, walcząc ze stresem, ma pozytywny wpływ na wzrok, a także wzmacnia tkankę kostną, stawy i reguluje aktywność nerek.

Przydatne właściwości masher do ciała

  1. Rośliny tego egzotycznego wyglądu w naszych obszarach gatunków pozytywnie wpływa na ludzi z chorobą serca i statkami.
  2. Cierpienie z powodu wysokiego poziomu cholesterolu jest również konieczne, aby dodać dane fasoli do diety. Ze względu na obfitość włókien w trawieniu, produkt tworzy mieszankę żelową, która pomaga toksyny wyjściowe. Również dzięki włóknom żywnościowym przyczynia się. Z regularnym stosowaniem w diecie, Mash pomaga normalizowaniu ciśnienia krwi i poprawić ogólne samopoczucie.
  3. Kronki Masha ma elementy, które pomagają hamować replikację komórek onkologiczni. Najlepsze wyniki pokazują podczas walki raka piersi.
  4. Ten rodzaj roślin strączkowych ma właściwości przeciwzapalne. Naukowcy odkryli korzyści z mash w zapobieganiu i leczeniu sepsis.
  5. Regularne stosowanie względnej grochu może mieć właściwości odmładzające. Wynika to z fitoestrogenu. Aktywują produkcję kwasu hialuronowego, kolagenu i elastyny. Pomaga skórę wyglądać bardziej młodych i świeżych.
  6. CRU jest często stosowany w swojej diecie, ludzie starają się schudnąć z powodu włókien żywności zawartych w nim i tak niezbędnym białkiem. Również duża ilość światłowodów normalizuje trawienie i stabilizuje cholesterol we krwi. Niezbędna korzystna właściwość fasoli Maszki do utraty wagi będzie zmniejszeniem pragnienia słodkiej i stabilizacji apetytu.
  7. Nieocenione właściwości terapeutyczne Maszy dla: Ze względu na niski poziom indeksu glikemicznego, produkt pomaga utrzymać cukier we krwi na normalnym poziomie. Dobry efekt można osiągnąć nawet po 2 miesiącach recepcji, ale pożądane jest użycie młodych kiełków.
  8. Fasola Mung przyczyniają się do oczyszczania ciała. Pomagają również w detoksykacji i usunięciu toksyn.
  9. Kasza poprawia rozwój inteligencji i pomaga poprawić pamięć. Również dzięki fosforu i magnezu ma korzystny wpływ na rozwój mózgu. Dlatego jest bardzo przydatny dla ciała dzieci.
  10. Proszek fasoli przyczynia się do oczyszczania skóry, zmniejsza przedłużone pory. Skóra staje się miękka i zdrowa. Kasjer z ocenianej Maszy w masce odżywczej wygładza i ciągnie skórę. Twarz nabywa zdrowszy kolor, gładkość.
  11. Ze względu na dużą liczbę witamin grupowych w produkcie, przyspiesza wzrost i przyczynia się do poprawy tekstury włosów.
  12. Masha i dla kobiet podczas menopauzy. Eksperci deklarują, że aminokwasy w IT przyczyniają się do stabilizacji i poprawy hormonalnego tła kobiet.
  13. Kultury fasoli są ulubionym i bardzo ważnym produktem dla wegetarian i zwolenników zdrowych żywności, ponieważ ze względu na znaczną zawartość białka doskonale zastępują mięso. Jak już mówiono powyżej, 100 gramów produktu zawiera aż 23 gramy białka.
  14. Witaminy z grupy z pomocą pomocy wspierają odporność i walczą z przeziębieniem, co jest niezwykle niezbędnym organizmem w zimnym sezonie.
  15. Dekokacje zbóż stosuje się w jedzeniach i jako środków do spłukania gardła, gdy pojawiają się pierwsze oznaki na zimno i.
  16. Cashitz z Maszki należy stosować do skóry dotkniętej podczas oparzeń i procesów zapalnych. Ponadto obligacje są korzystne z zapaleniem skóry i wysypki.

Najlepsze wyniki, nasze bohater pokazuje, gdy biorąc kiełkowaną formę, jak również. W ten sposób organizm otrzymuje maksymalnie witaminę i składniki odżywcze.

Pod tym, jakie choroby konieczne jest włączenie zaciera w swojej diecie

  1. Choroby sercowo-naczyniowe - nadciśnienie, miażdżyca;
  2. choroby kości - artoza, zapalenie stawów;
  3. patologia hormonalna - cukrzyca;
  4. kobiety w okresie menopauzy.

Warto również zastanowić się o rozszerzeniu uzależnienia od żywności do wegetarian, głęboko zakonni, często czczo do ludzi, towarzyszy i obywateli, którzy zawsze siedzą na dietach i chcą schudnąć bez szkody dla ciała, rodziców małych dzieci - Mash będzie musiała Wzmocnij zdrowie mózgu dzieci, jego pełny rozwój.

Przeciwwskazania, szkoda Masza dla zdrowia

Pomimo obfitości przydatnych właściwości zacierania dla zdrowia, ma zarówno przeciwwskazania. Ze względu na dużą zawartość oligosacharydów nadal może przyczynić się do zwiększenia formacji gazu i skomplikowania procesu trawienia. Ale w znacznie mniejszym stopniu niż groch i fasola.

Istnieje również indywidualna nietolerancja, ale jest niezwykle rzadka. Z ostrożnością te rośliny strączkowe muszą być używane:

  • kobiety w ciąży;
  • kobiety podczas okresu karmienia piersią;
  • ludzie z zaburzeniami metabolicznymi;
  • z alergią na składnikach w składzie kultury;
  • ludzie z chorobami układu moczowego i nerki, ponieważ fasola mają własność moczopędną.

Dziewic Masha

Miecze Masza. - Produkt o wysokim domodowym, szczególnie przydatny do postu ludzi. Najlepsze z wszystkich, młoda fasola nadają się do tego celu (nie ponad dwa lata).

Musisz wziąć kontener, w którym musisz zrobić otwory. Na dole naczynia grimują marsz. Ten pojemnik musi być umieszczony w pojemniku, nawet większy rozmiar. Fasola muszą wlać wodę. Poziom wody nie powinien wznieść się ponad zboża. Pojemności muszą być umieszczone w ciepłym miejscu. Cztery godziny później konieczne będzie dodanie czystej wody. Musisz dwukrotnie powtórzyć taką procedurę.

Pierwsze pędy Maszki zaczną dawać następnego dnia. Możesz jeść je w jedzeniu przez trzy dni. Przed otrzymaniem, spłucz bieżącą wodę. Jeśli kiełki będą miały trochę gorzkiego smaku, muszą być ciche.

Maksymalna korzyść to kiełki, których rozmiar nie przekracza jednego centymetra. Kiełki tego rozmiaru są niezwykle przydatne dla organizmu.

Możesz przechowywać młode kiełki do pięciu dni w lodówce, ale z pół-strzałową pokrywką, która pomaga im oddychać.

Sundeded kiełki posiadają bardzo niezwykły i słodki smak. Można je dodać do sałatek lub używać oddzielnie, zapewniając warzywa lub smażenie na patelni, a także wraz z innymi kiełkami biegów, takich jak pszenica, zielony lub żyto.

Przechowuj zbiornik jest lepszy dla wszystkiego w szklanych miskach, ponieważ plastik może dać fasolę nieprzyjemny smak. W suchym i bez wilgotności fasola może być przechowywana przez wiele lat.

Przed gotowaniem zbóż musi przejść i spłukać, aby wykluczyć uderzanie kamieni lub hartowanych ziaren na stole. Najważniejsze zasady do gotowania fasoli jest obowiązkowe, gdy zboża są warzone przez długi czas, a proces moczenia pomaga przyspieszyć ten proces.

Jeśli jest pewność, że kasze są młode, to powinno wystarczyć tylko przez godzinę. W przeciwnym razie najlepiej jest trzymać fasoli w wodzie przez całą noc. Również czas moczenia zależy od wyboru dania. Im szybszy proces gotowania jest, tym więcej czasu potrzebujesz zbóż podczas moczenia.

Po moczeniu możesz przejść do gotowania Masza. Gotowanie fasoli jest konieczne na bardzo wolnym ogniu, konieczne jest usunięcie piany i skórki, która unosi się podczas gotowania. Najlepszy produkt łączy się z warzywami, owocami morza i mięsem z kurczaka. Przyjaciele z czosnkiem, imbirem.

W Azji Środkowej, Wegetariański Pilaf przygotowuje się z produktu (czerwony lub brązowy ryż, cebula, marchew, przyprawy, mash). Jest mniej ciężki niż tradycyjny pilaf z jagnięciną, ale także bardzo satysfakcjonujące.

Najczęściej zupy przygotowują się z niej. Mogą być wykonane zarówno z całego Boba, jak i zupy. Inne sposoby użytkowania w żywności są pasty i daniacze do mięsa. Z mąki w krajach Azji produkują makaron.

Użycie pelerytów jest najlepsze w porze lunchu, aby krupy miały czas na strawienie i wyprostować układ trawienny. Regularne stosowanie naczyń przygotowanych z danych Legume przyczynia się do normalizacji metablicities i zachowuje uczucie sytości przez długi czas.