Kaip marinuoti pomidorus savo sulčių recepte. Pomidorai savo sultyse žiemai - paprasti receptai "laikykite pirštus

Gera meilužė būtinai pasirūpins pomidorais savo sultyse žiemai. Receptai tokie ruošiniai pateikiami toliau.

Pomidorai pomidorų sultyse įsigytos parduotuvėje

Daugelis savininkų slepia tai, kad kai žiemą atsidaro marinuotų pomidorų indelis, dauguma sūrymo pilamas. Tai yra tai paaiškėja, kad pajėgos ir patiekalų tūris yra išleidžiamas labai ne racionalus.

Tai bus daug geriau, jei pasinaudosite išsaugojimo metodais, kai pomidorų užpildymas yra laimingas gerti. Bet kai derliaus nuėmimas neleidžia jums paruošti pomidorų savo pačių sultyse žiemai, kurių receptai rodo, kad yra daugybė daržovių, galite pasinaudoti įsigytomis sultimis. Čia yra vienas iš receptų.

1. Pomidorai yra kruopščiai nuplaunami, išvalykite sušaldyti, duokite sausai.

Galima išsaugoti tik pasirinktus vaisius be žalos ir dėmių. Jūs negalite naudoti minkštų ir guli pomidorų. Marinaya yra prastos kokybės pomidorai, šeimininkė rizika - bankai bet kuriuo metu gali sprogti, o visi darbai bus į siurblį.

2 žingsnis. Taip pat būtina paruošti prieskonius konservavimui:

• Įlankos lapai;
• vyšnių lapai;
• serbentų lapai;
• pipirai;
• gvazdikė;
• krapai;
• česnakai.

Čia nėra griežto reguliavimo - skonis ir spalva, nes jie sako, nėra draugo. Kai kurie nori, kad pomidorai savo sultyse su krienais. Šis priedas suteiks tik įnašų pikantiškumą. Šeima taip pat turi kruopščiai nuvalyti krienų šaknis ir supjaustyti į juos su žiedais. Galite naudoti tik lapus.

Nors nėra nusikaltimo, jei šeimininkė nusprendžia daryti be prieskonių, kurie prijungia lapų, česnako ir pipirų aromatą. Pomidorai ir tada gauti nuostabų skonį, o sultys po jų yra laimingas gerti net mažus vaikus.

3 žingsnis. Paruoškite pomidorai savo sultys be sterilizavimo, naudokite jį su verdančiu vandeniu. Ši procedūra panaši į daržovių druską su karštu marinatu.

Taigi, pomidorai tvarkingai dėjo į sterilizuotus stiklainius kartu su prieskoniais ir prieskoniais.

4. Tada skardinėse užpilkite verdančiu vandeniu. Po 5-7 minučių vanduo nusausinamas ir procedūra kartojama.

5. Šiuo metu jie paruošia marinatą iš sulčių. Norėdami tai padaryti, jis pilamas į konteinerį, cukrų ir druską nuo skaičiavimo per šaukštą be viršūnės ir pusę litrų ir užvirinkite. Beje, jei norite paruošti saldus pomidorus savo sultyse žiemai, cukraus dalį galima padidinti beveik du kartus.

6. Po 3 minučių virti į sultis, jums reikia pridėti šaukštą 9% acto ir virkite pora daugiau minučių.

7. Laikas atėjo sujungti nuo skardinių su pomidorais su vandeniu ir užpilkite virimo marinatą. Turėtumėte užpilti sulčių į viršų, kad rezervuare nėra tuščios vietos.

8 žingsnis. Nedelsiant jar yra atleistas sterilizuojamais metalais arba stiklais.

9 žingsnis. Įspūdingi konteineriai pakyla aukštyn kojom ir šiltai suvynioti.

Tik po aušinimo pakuotės su marinuotais pomidorais sulčių galima pašalinti ant nuolatinės saugojimo vietos.

Dabar nėra nieko prašome ir šeimos nariams bei svečiams. Pažymėtina, kad šių pomidorų skonis yra nežinomas, visi su dideliu malonumu jie elgiasi su jais.

Taip pat galite virti pomidorai mūsų pačių sultys su Bulgarijos pipirais. Norėdami tai padaryti, pipirai kapoti ant kvartalų, kad būtų galima paslėpti skardinių apačioje. Likusi receptas nesikeičia.

Kaip virti pomidorai mūsų pačių sultys su pomidorų pasta

Ne visi paragauti įsigyti pomidorų sulčių, kaip kas nors mano, kad yra per daug skirtingų neįvykdytų priedų. Bet kaip padaryti pomidorai savo sultyse, o ne turintys pagal norimą kiekį daržovių kepimo natūralių sulčių rankas? Ekspertai mano, kad yra išeitis.

Patyrę šeimininkai patariama išsaugoti pomidorus savo sultyse žiemai su pomidorų pasta. Receptai tokie ruošiniai siūlomi kaip daržovių užpildymas kaip gamyklos pasta ir pagamintas asmeniškai.

Master Class su žingsnis po žingsnio konservavimo pomidorų su pomidorų pasta

1 žingsnis. Pasirinkti pomidorai.

2 žingsnis. Jei norite, šeimininkė gali suskaidyti ant prieskonių, žalumynų ir prieskonių bankai prieš klojant pomidorus.

Bitter pipirai gali sugadinti marinato skonį. Jūs galite įdėti tik į bankus tik ant ne daugiau kaip 2-3 mm pločio žiedą, kad suteiktumėte tam tikrą ryškumą - į mėgėją.

3 žingsnis. Pomidorai dedami į stiklinius sterilizuotus bankus.

4 žingsnis. Į stiklainius pilamas kietas verdantis vanduo ir palieka 5-6 minutes.

5. Tada vanduo nusausinamas ir pilamas antrą kartą, virimo vandenį dar kartą.

6 žingsnis. Nors pomidorai yra laikomi karštu vandeniu, jums reikia virti marinatą nuo pomidorų pasta. Pirma, jis praskiedžiamas šaltu virintu vandeniu, stebint proporciją. Norėdami tai padaryti, paimkite 1 dalį pastos ir 3 dalių vandens ir gerai nuplaunkite.

7 žingsnis. Nuo skardinių su atėjimais pomidorais, vanduo nusausinamas. Virimo pomidorų sultys, atkurtos iš pastos ir prieskoniais su cukrumi ir druska, supilkite į ranges su pomidorais. Būtina visiškai užpildyti rezervuarus, kad būtų kuo mažiau laisvos vietos.

8 žingsnis. Bankai yra padengti steriliais metaliniais arba stiklo dangčiais, iš anksto virintais vandeniu ir auginimu. Tada konservuoti tada pasukite, įdėkite ant dangų, kad apačioje būtų viršuje, ir suvyniokite su kažkuo: antklodė, kailis, kilpiniais rankšluosčiais.

Ilgesnė šiluma bus išlaikyta konteineriuose su tik konservuotomis daržovėmis, tuo geresnis blankai bus, tuo ilgiau jie išsaugo.

Tiesą sakant, šis metodas yra ekologiškesnis nei pomidorų su sultimis iš dėžės. Ir užpildymo skonis visai nėra prastesnis už tą, kuris yra pagamintas iš natūralių pomidorų.

Pomidorai savo sultyse - receptas šimtmetį!

Labiausiai skaniausi ir naudingi yra pomidorai, kuriuos galima išsaugoti tik savarankiškai paspaudus sultyse. Tiesa, tai turėtų būti parengta iš anksto. Sultys, jūs galite naudoti net pomidorų su pažeista oda, kuri nesiruošia žymėti į bankus.

Jūs negalite gaminti sulčių nuo pelėsių, užkrėstų fitofluoru ir supuvusių vaisių. Priešingu atveju pomidorai nebus saugomi ilgai.

Su lūžiu su įtrūkimais ir pažeista oda, nestandartine forma ir dydis, jie nuplauna juos ir supjaustė.

Tada pomidorai perduodami per sulčiaspaudę. Rekomenduojama praleisti pora kartų, nes jis vis dar turi daug sulčių po pirmojo spaudos. Pavyzdžiui, nuo 6 kg pomidorų yra beveik 4 litrai sulčių. Ir paskutinis litras jau jau paspaudžiamas iš paieškos!

Jei norite, gautos sultys gali būti įtemptos per mažą sietą arba marlę, kad pašalintumėte sėklas.

Po to sultys įpilkite druskos ir cukraus 2 arbatinius šaukštelius be viršūnių kiekvienam pusei litro ir užsidega.

Acto neturėtų būti pridėta prie sulčių, kaip daroma rengiant užpildytą sulčių užpildymą, nes natūralių sulčių rūgštys jau yra pakankamai ir taip.

Virimo ant sulčių paviršiaus pasirodys putos, kurias reikia nuolat pašalinti su šaukštu ar triukšmu.

Po virimo sultys virsta ketvirtadaliu per valandą - tik tada gali būti laikoma paruošta pomidorų užpildymui.

Pomidorai yra milžiniški ir saldūs. Ir užpildyti skonį sunku apibūdinti! Ir net pomidorų sėklos nesugadina bendrą įspūdį.

Pomidorai savo sultyse su Bulgarijos pipirais ir salierais

Šeimininkams, neturinčiems sulčiųjų namų, bet padaryti ruošinį pomidorams savo sultyse, norite turėti receptą, kuris naudojasi italų virtuvės gerbėjais. Galų gale, užpildymas, kuris lieka po konservuotų pomidorų iš bankų, gali būti naudojamas ne tik kaip sultys, bet ir kaip padažas, skirtas laipioti ar spageti.

Žingsnis 1. Pomidorų plovimas, pasirinkite didelį ir įtrūkę sultims ir mažų sluoksnių išsaugojimui. Konservuoti 2 kg mažų pomidorų, tai užtruks 3,2 kg didelių, kad paruoštumėte sultis.

Žingsnis 2. pomidorai, skirti sultims, turi būti supjaustyti ir sulankstyti į puodą. Čia pridedamas pusė litro vandens, o salierų spindulių juosta yra maždaug 4-5 spzeliai.

3 žingsnis. Jie įdėti puodą ant ugnies ir virkite, kol pomidorai yra gerai supainioti.

4 žingsnis. Šiuo metu Bulgarijos pipirai išvalo nuo sėklų, plaunama ir supjaustyta į ketvirčius. Dėl šios dalies bus pakankamai dešimties dalių.

5 žingsnis. Maži pomidorai yra pradurte šaknui, kad oda negali sprogti konservavimo metu.

6. VYKDYMAS CELANS yra pašalinami ir išmesti, o pomidorai yra sulaužyti maišytuvo dešinėje į puodą.

7. Gautas valiklis turi būti traukiamas per sietą, kad pašalintumėte odos gabalus ir sėklas ir gaukite ploną ir švelnų nuoseklumą.

8 žingsnis. Gautoje sultyse pridėti 8 šaukštai. l. Cukrus ir 3 šaukštai. l. Druskos, vėl įdėti į lėtą ugnį, užvirkite ir virkite 20 minučių su reguliariai maišant, kad sultys nebūtų sudegintos.

9 žingsnis. Sterilizuotuose bankuose, 2 laurų lapai, 3-4 žirniai apie pipirų kvapnius ir tiek daug juodų, 2-3 gvazdikų "gvazdikėlių. Tada tvarkingai padėkite pomidorai ir paprikos.

10 žingsnis. Pomidorai pilami su stačiu verdančiu vandeniu, padengtu dangteliais iš viršaus ir palieka 20 minučių.

11 žingsnis. Po 20-25 minučių, vanduo iš skanių reikia sujungti, o turinys pilamas virimo sulčių.

12 žingsnis. Nedelsiant bankai turėtų būti sandarinimas, prakeikimas ir pašildymas. Maisto gaminimas konservuotas lėtai - tai prisideda prie papildomo sterilizavimo turinio.

Pomidorai savo sultyse žiemos žingsnio aplinkui

Galite išsaugoti pomidorus ir be užpildymo. Tai geriausia, kad šis receptas būtų naudojamas pusiau litrų bankams. Prieš užpildydami, jie sterilizuojami per keltą, išleidžiant virdulio snapelį, kuriame vanduo užsidega ant ugnies.

Jei norite padaryti pomidorus savo sultys su česnaku, tada kiekvieno banko apačioje yra 3 griežinėliai česnako. Taip pat pridėkite 7 žirnių paprikos. Vis dar galite mesti pora gvazdikų.

Kiekviename inde, pusė druskos arba vieno šaukšto, taip pat arbatos, cukraus.

Būtinai prisiminkite! Be citrinų rūgšties, pomidorai nebebus ilgai. Būtina įdėti jį į šiek tiek - kiek tilptų ant peilio galo.

Vaisiai, skirti išsaugoti ir plauti.

Paruoškite be Marinados paprastai išgrynintų pomidorų savo sultyse žiemai. Bet kadangi nuimkite odą su pomidorais - tai varginantis atvejis, verta naudotis maža "močiutės" paslaptis

Sulankstomi pomidorai baseine, jie turėtų būti virti vandeniu ir palikti tokius stovinčius už 5 minučių. Po to vanduo nusausinamas ir pilamas šaltas. Paprastai ši procedūra yra pakankama, kad būtų lengvai pašalinti visą odą su vaisiais.

Dabar pomidorai yra patalpinti bankuose. Dideli vaisiai gali būti supjaustyti ant pusių arba net ketvirtį. Mažas. Jei pasėlių pasirodė, kad visi vaisiai pasirodė esantys dideli, šis receptas puikiai tinka pjaustymui pomidoruose savo sultyse žiemai.

Užpildyti bankai yra padengti steriliais dangčiais. Dėl to jie virti kelias minutes. Siekiant išvengti sterilizavimo pajėgumų padalijimo sterilizavimo pajėgumų apačioje yra audinio gabalas. Įdiekite bankus, kad jų pečiai būtų paslėpti vandeniu. Ugnis po vandens puode turi būti vidutinio sunkumo.

Po bankų yra tokia keletas minučių, ji turėtų būti vertinama vienos iš jų viršelio. Pomidorai turi įsikurti. Šiuo atveju pomidorai pridedami į talpą ir vėl padengia dangčiu. Po to, kai bankai yra visiškai užpildyti pomidorais, o sultys pakils iki paties suklaidos, jums reikia tęsti sterilizavimą kitą ketvirtį valandos.

Šie skanūs pomidorai savo sultyse gali stovėti 3 metus, neprarandant savo skonio. Ir juos išsaugoti, kaip galima matyti iš recepto, gana paprasta.

Vyšnių pomidorai savo sultyse - receptas su nuotraukomis

Galbūt labiausiai skaniausias ir gražus gali būti įteiktas savo pačių "Coop of Cherry" veislių. Šie miniatiūriniai pomidorai turi nuostabų skonį ir puikiai atrodo net konservai.

Padarykite tokią ruošinį žiemai - tai reiškia suteikti sau ir arti skanių ir sveikų patiekalų.

Norint parengti šeimininkę, reikės 2 kg vyšnių pomidorų ir sulčių. Kaip matyti iš pirmiau aprašytų receptų, galite naudoti sulčių pirkimą, atkurtą iš pastos ir asmeniškai iš pomidorų. Žinoma, sultys, virtos iš šviežių pomidorų, yra geresnis, nes jis yra natūralus, skirtingai nuo visų kitų variantų.

Didelių pomidorų užpildymo paruošimas, jų plovimas, pjovimas į dalis.

Virkite juos ant lėtos šilumos, šlifavimas su maišytuvu arba maišytuvu.

Tada sekite masę per sietą, kad pašalintumėte pomidorų sėklas ir odą. Po šios procedūros sultys gaunamos plonesniu nuoseklumu, nei pomidorų masė tiesiog supjaustyta maišytuvu.

Gautoje sultyse už 3 litrus, druskos pridedamos 5 šaukštai. l. ir cukraus 6 šaukštai. l. Jei norite, galite įdėti 5 žirnių paprikos ir tiek daug laurų lapų. Kai kurie taip pat yra cinamonas. Tai gana šiek tiek daugiau - pulti peilį ant galo.

Dabar sultys turėtų būti vėl įdėtos. Jis yra boosable 15 minučių po virimo, nuolat nuimant putų susidaro ant paviršiaus.

Nors sultys virinamos, šeimininkė sterilizuoja bankus. Jie gali būti įdėta ant kilimo virdulio nosies su verdančiu vandeniu. Į viršų taip pat sterilizuoja, virkite juos.

Bankai yra sklandžiai sveiki pomidorų vyšnių vaisiai. Kas mėgsta, gali pridėti česnakų ir supjaustytų ir nuluptų pipirų.

Pomidorai pilami su stačiu verdančiu vandeniu ir 7 minutes atlaikytų.

Tada vanduo nusausinamas, o pomidorai pilami su verdančiu sultimis. Užpilkite užpildykite į pačią stiklainio kraštą. Po to jie turi greitai padengti dangtelius, pasukite į požemį ir paslėpkite antklodę. Taigi konservuoti maistas turi atsistoti iki didžiausio vėsumo, po kurio jie gali būti laikomi.

Pomidorai vyšnių, paruoštų šiam receptui, yra labai subtilus skonio. Taip, ir sultys yra tokios skanios ir yra naudinga, kad po banko atidarymo, turinys "išnyksta", kaip jie sako, taip greitai, kad šeimininkė neturi laiko mirksi. Žinoma, tai yra pokštas, bet daugiau nei pusė jo - gryna tiesa.

Išsamiau parodyta, kaip paruošti pomidorai mūsų pačių sultyse žiemai, vaizdo įraše:

Pomidorai savo sultyse sujungia du elementus patys - skanus užpildymas, kuris gali būti naudojamas vietoj padažo ir, žinoma, marinuotų pomidorų.

Ką galima virti senosios močiutės receptas! Žiemą toks ratukas tampa ypač svarbus ir pirmą kartą skrenda nuo stalo. Tačiau seni pasirengę kartų skoniai kartais nuobodu, o siela reikalauja kažko naujo, kvapo ir neįprasto. Ir tada laikas ateina gauti pomidorai mūsų pačių sultyse.

Paprastas receptas pomidorų savo sultyse žiemai be sterilizavimo

Pomidorai savo sultyse yra skanus ir naudingas užkandis žiemą. Patys pomidorai gali būti naudojami virimo metu ir gavo marinatą gerti vietoj sulčių - tai reikalauja ir tampa neįprastai skanu.

Šiandien aš pasidalinsiu su jumis pomidorų receptą savo sultys be sterilizavimo, taip pat be nereikalingų priemaišų ir priedų. Šis receptas yra gana paprastas, o pomidorai gaunami visai, lygūs ir gražūs.

Mums reikia:

• 3 kg nėra labai dideli lygūs pomidorai, gali būti slyvos;
• 2 kg pernešintos mėsingos pomidorų vaisių;
• trys dideli druskos šaukštai be viršaus ir tiek daug cukraus;
• 120 ml acto.

Kaip gaminti:

Pomidorai turi atrinkti sultingi, nedideli identiški brandos dydžio ir laipsnio ir užvaldytų mėsinių pomidorų bet kokio dydžio yra tinkami sulčių paruošimui.

Tai bus tobula, jei mažos pomidorai yra tokie patys. Jie turi būti gerai plauti ir nuplauti odą keliose vietose į dantų krapštuką, bent jau apie 4 skyles reikia padaryti. Tai užtikrins vaisių vientisumą, jie nesprogsta, kai juos išpilstant sulčių.

Mes juos įdėjome į pečius iš anksto nuplautais stiklainiais.

Toliau reikia užpildyti. Jai jums reikia pomidorų sulčių, nei bus švaresnis, tuo geriau. Taigi galima gauti pomidorus ir patrinkite juos per audinį į košo būklę, bet kokią virtuvės derinį arba sulčiaspaudę. Aš pasirinkau antrą kelią, tai yra daug patogesnė ir ekonomiškesnė. Ekstremaliais atvejais, už sulčių paruošimą, galite laižyti pomidorų ant tarka ir praleisti per marlę.

Gauto pomidorų sultys pilamas į keptuvę, virkite jį, tada įpilkite druskos ir cukraus, įpilkite acto. Būtinai išbandykite užpildą - jei sultys susiduria, sūdymo prasmė išnyksta. Šiame etape marinatas gali būti pataisytas pridedant druskos arba cukraus, rūgšties. Uždėkite marinatą ir padarykite jį šaukštu į apačią.

Po to paruoštos sultys su pomidorais su pomidorais ir padengia juos su dangteliais, kurie iš anksto yra verdantys vandenį.

Švelniai padengti stiklainius su dangčiu, uždarykite juos ir pasukite į apačią. Nuvalykite antklodę į pilną aušinimą.

Pomidorai, virti ant šio recepto savo sultyse yra gerai saugomi tiek rūsyje, tiek kambario temperatūroje tamsioje vietoje.

Čia yra tokie patrauklūs pomidorai mūsų pačių sultyse. Kepkite su malonumu!

Pomidorai savo sultyse žiemai - receptas su pomidorų pasta

Pomidorų paruošimo receptas savo sultyse, remiantis pasta, pasižymi savo paprastumu. Jam nereikia supjaustyti ir durpių pomidorų, ypač jei namuose nėra sujungti ar sulčiaspaudė.

Paruoškite pomidorų sultis, mums reikės:

• 150 g pomidorų pasta;
• 2 litrai vandens;
• Įlankos lapai;
• 4 šaukštai cukraus (galite pridėti daugiau pagal skonį):
• viena šaukštelio druska;
• juodi švieži pipirai;
• pipirų gabalas.
• mes taip pat vartojame 1,5 kg mažų lygių pomidorų.

Maisto gaminimas:

1. Pirma, turime virti vandenį.
2. Įdėkite pomidorų pasta į dubenį ir į jį supilkite keletą karšto vandens, gerai sumaišykite - pomidorų pasta yra labai nukrypusi dideliu kiekiu.
3. Pridedame pomidorų valiklį į puodą su vandeniu.
4. Mes gulėjome ateities prieskonių, druskos ir pipirų sultyse, mes stengiamės paragauti, jei norite, mes prisitaikome prie priedų pagalba. Palikite sultis 5-7 minutes.
5. Šiuo metu, mes nuplauname pomidorus gerai ir nukirpti savo asilą, auskarų pomidorų šakutę ant priešingos pusės.
6. Mes paruošiame mažus bankus - mes juos išpūsti juos su verdančiu vandeniu arba sterilizuoti per verdantį vandenį bent 7 minutes. Užpildykite pomidorų skardines.
7. Pilant jau yra pasiruošę - jie supilkite į pomidorų skardinių kaklą.

Jis lieka tik norėdami nukreipti mūsų žiemos ruošinį ir siųsti jį į saugyklą. Žiemą nustebinsite malonų šios lašišos skonį!

Receptų pomidorai savo sultyse su citrinų rūgštimi

Lemon rūgštis yra puikus konservantas, neturintis kenksmingų priedų ir nekenksmingų mūsų sveikatai. Toks išsaugojimo metodas maloniai nustebins su paprastumu ir greičiu. Ir bankai, konservuoti su citrinų rūgštimi, niekada nesprogau.

Tuo 3 litrų pomidorų, mes imtis:

• maži pomidorai - apie 2 kg;
• 8 juodųjų pipirų žirnių gabalai;
• 1 arbatinis šaukštelis citrinų rūgšties miltelių;
• 8 kvapniai pipirai;
• 3-4 česnakų skiltelės;
• 2 laurel lapai;
• keli bulgarų paprikos;
• už užpildymo paruošimą naudojame 4 kg pernelyg didelio pomidorų.

Maisto gaminimas:

1. Už šį receptą, mes stengsimės sumažinti savo pastangas ir nebus poliruoti užpildymo. Mes taikysime rankoves į lovos ir siųsti juos į didelį puodą.
2. Dabar turime pastatyti bankus sterilizuoti 10-15 minučių ir pereikite prie užpildymo.
3. Supjaustytos pomidorai užsidegė, užvirinkite 10 minučių ir pridėkite pipirų ir česnakų.
4. Mes stengiamės paragauti marinato, įdėkite citrinos rūgšties, druskos ir cukraus, jei pomidorų užpildas nėra saldus. Marinatas turi virti apie 10 minučių. Be šio nuotekų, be viso pomidorų, jie taip pat bus supjaustyti kaip padažas.
5. Į stiklainius ant apatinės pipirų ir lauro, įdėkite pomidorų, įstrigę abiejose pusėse.
6. Pipirai supjaustyti į Quaternaris ir pradėti jį į likusias pasibaigusias vietas.
7. Marinatas užpildo paruoštus bankus ir nedelsiant juos važiuoti, uždarant dangčio dangtį.

Jis lieka tik laukti, kai mūsų sūdymas bus atvėsti ir mėgautis savo įdomiu skoniu!

Saldūs pomidorai savo sultyse žiemai

Litavimo du vienoje, nereikalaujant daug jėgos maisto gamyboje!

Marinada mums reikės:

• 4 šaukštai cukraus;
• 2 šaukštai druskos;
• 2 - 3 pipirai,
• 3 gvazdikai.

Kaip gaminti:

Norėdami pradėti, mes blaškės pomidorai. Aš atnešiu 2 litrų vandens.

Kiekviename pomidoroje mes padarome pjūvį.

Palaipsniui praleiskite visus pomidorus verdančiame vandenyje 1-2 minutes, išleiskite kiekvieną partijos kastuvą ir praleiskite šaltame vandenyje.

Nuvalykite pomidorus iš odos - jei juos teisingai nulijsite, tai nebus jokių sunkumų.

Bankai užpildyti pomidorais, užmigti druska ir cukrus, įdėkite skiltelę ir pipirus.

Mes paruošiame keptuvę, kurioje visi bankai tinka, įdėkite juos į jį ir supilkite vandenį, kad pasiektų skardinių kaklą. Sterilizuoti bankus turėtų būti uždarytos viršelėmis 25 minutes.

Po to mes važiuojame bankais ir pašalinti juos atvėsti.

Virti pomidorai išsiskiria saldaus ir švelnaus skonio, stentuota gvazdikėlių aromatas. Kai virimo, jie yra labai sėdi, todėl vienas iš skardinių yra geriau suskaidytas visai likusiems, taškų juos į viršų po sterilizavimo.

Pomidorai savo sultyse su krienais ir česnakais

Mes nuskendome Sweet pomidorai, naudojant įsigytas pomidorų sultis - 2 litrai. Bet kuriuo atveju, jūs galite imtis bet kokių sulčių savo nuožiūra.

Ingridientai:

• kietos, šiek tiek nesubrendę pomidorai - 2 kg;
• bulgarijos pipirai - 250 g;
• stranged - ketvirtadalis stiklo;
• Česnakai - ketvirtadalis stiklo;
• druska ir cukrus - 4 šaukštai su maža skaidrė.

Maisto gaminimas:

1. Baigė sultis supilkite į puodą ir palikite atgal.
2. Mesti druską marinadoje, cukraus, prieskonių, jūsų pageidavimu, švelniai sumaišykite mišinį ir palikite virti nuo 4 iki 5 minučių.
3. Tomatoriai dedami į eilutes į indą ir pabarstyti savo šaukštą cukraus.
4. Šakniastiebiai Khrena šlifuoja su mėsmalais ar vynuogybiniais.
5. Taip pat mes darome su česnakais.
6. Nurodytu pomidorų skaičiumi, turime imtis ketvirtadalį jau šlifuojančio česnako ir šūdo.
7. Kiekviename stiklainyje būtina įdėti į 4 šaukštus susmulkinto šūdo ir česnako
8. Supilkite bankus su pomidorais su virta sultimis ir pasterizuokite 15 minučių.

Mes važiuojame gaunančiu sūrus ir gauti nuostabių pomidorų "į sniegą" savo pačių sultyse!

Turėkite gražų apetitą ir naujus receptus!

Geriausi receptai marinuotos daržovės

pomidorai savo sultyse žiemos receptai

4 bankai, 1 litrai

40 minučių

30 kcal.

5 /5 (1 )

Vasarą ir rudenį mes aktyviai išsaugojame daržoves ir vaisius. Turiu mažą plotą, kuriame visi augalai auga. Mano sūnus ir aš myliu pomidorų bet kokia forma, bet ypač švieži. Deja, iki žiemos jie nėra išsaugoti, todėl mes pakenkti pomidorams su visais galimais būdais.

Pomidorai savo sultyse žievelėje

Reikalingi virtuvės reikmenys ir indai: Lithing bankai, dangteliai, sultys, šaukštas ir dantų krapštukas.

Ingridientai

Kaip pasirinkti pomidorus

• Išsaugoti, geriausia naudoti mažus pomidorus.
• Patikrinkite daržoves ant dėmių ir puvinio. Visa išvaizda, bet labai minkštas pomidorai negali būti išsaugoti, jie jau pradėjo pablogėti.
• Naminiai pomidorai yra labai sultingi ir greičiau, todėl jie turi būti kruopščiai atrinkti.
• Pasirinkite tankius vaisius, tokie pomidorai išlaiko formą ir neišstums košės išsaugojimo metu. Jei nusipirkote pomidorų rinkoje ar parduotuvėje, prieš pradėdami tarnauti, supjaustykite juos.
• Taip atsitinka, kad raudoni ir gražūs vaisiai, kieta ir balta viduje. Jie neturėtų būti naudojami, jie išliks sunkiai po perdirbimo.

Pomidorai savo sultyse žiemai - žingsnis po žingsnio receptas

Pomidorai savo sultyse: vaizdo virimo

Pomidorai savo sultyse. Lengvas kelias. Na, labai skanus tuščias!

Sveiki visi! Džiaugiuosi, kad nuėjote į mano kanalą! Savo sultyse siūlau paprastą pomidorų receptą. Linkiu jums visiems sėkmingų blankų žiemai ir dėkojame, kad žiūrėjote ir stebėjote!
Štai mano receptai apie maistą: http://www.youtube.com/playlist?list\u003dplwypz1ylfz7ruie8ds1htdmva3udii0--

Aš kviečiu jus į Faberlic, registracija yra paprasta ir nemokama, ji suteikia 20% nuolaida visiems produktams ir dovanoms. Paieškos nuoroda: https://faberlic.com/register?sponsor\u003d1000274965976

Čia yra mano siuvinėjimas: http://www.youtube.com/playlist?list\u003dplwypz1ylfz7tkmxbu5gksu6fr9Rduj13b

https://i.ytimg.com/vi/mkmebuojuss/sddefault.jpg.

https://youtu.be/mkmebuojuss.

2016-08-14T13: 42: 26.000z

Pomidorai savo sultys be žievės

• Laikas ruošiantis: 1 valanda 30 minučių.
• Porų skaičius: 6 skardinės, 1 litro talpos.
• Reikalingi virtuvės reikmenys ir indai: Peilis, 6 skardinės, arbatos ir šaukštai bei sterilizavimo konteineriai.

Ingridientai

Žingsnis po žingsnio receptas

Videabept.

Marinuoti pomidorai be odos! Vaistai žiemai.

Marinuoti pomidorai be odos! Nuostabus, labai skanus receptas už Bilets pomidorų žiemą! Receptas žemiau aprašyme, išsami informacija apie vaizdo įrašą!
Receptas 1 litrų bankui: pomidorai - kiek bus įvesti; Įlankos lapas - 1-2 vienetai; Gvazdikėlis - 2-3 vnt.; Druska - 1 val. Tokie su skaidrėmis; Cukrus - 1-2 val. Toks; Ex actas 9% - 1 lentelė.

Sveiki, draugai! Šiandien mes padarysime kitą baidarę. Marinuoti pomidorai be odų. Mes nusipirkome grietinėlės kremo vidutinio dydžio pomidorus. Jie yra tankesni ir mėsingi. Mano pomidorai ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite penkias minutes. Tada būtina nutekėti vandenį ir braižyti pomidorus su šaltu vandeniu. Taigi bus lengviau pašalinti odą su jais. Nuvalykite pomidorus nuo odos ir supjaustykite uodegą. Paruoškite bankus. Kiekvieno banko apačioje mes įdėjome į laurų lapų porą ir keletą lazdelių gvazdikėlių. Ant pilno šaukštelio su kalnų druska, 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus ir vieną šaukštą 9% acto. Pomidorai išvalyti ir šildo juos šiek tiek. Išvalytos ir šiltos pomidorai juos išleido stiklainiais. Mes įdėjome kuo arčiau. Taigi taip. Užpildyti bankai buvo pritvirtinti prie likusių sulčių. Mes įdiegiame juos į sterilizavimo patiekalus. Įdėkite dangtelį. Sterilizuoti vieną valandą nuo virimo momento. Po sterilizavimo tvirtai priveržkite dangtelius.
Uždaros skardinės įjunkite apačią, mes gerai atrodome su antklodė ir palikite laikrodį 12 arba užpildyti aušinimą. Čia yra tokie nuostabūs ruošiniai iš pomidorų.
Virkite su mumis! Gero apetito!

VKONTAKTE: https://vk.com/club127581253.

Odnoklassniki: https://ok.ru/group/54177807794290.

Mano partnerių programa VSP grupė. Prisijungti! https://youpartnerwsp.com/ru/join?67056.

Mūsų kanalas: http://www.youtube.com/channel/ucdjsb4xncjxaom27prh1t1Q

https://i.ytimg.com/vi/fbkhza8q9vm/sddefault.jpg.

https://youtu.be/fbkhza8q9vm.

2017-08-14T10: 00: 04.000z

Kaip saugoti

• Bet kokie bilietai geriausiai saugomi rūsyje. Tai puikiai tinka, nes vasarą yra aušintuvas, ir žiemą, daug šilčiau nei gatvėje. Kai kurie rūsiai gali būti vadinami dideliu drėgnumu dėl bankų skardinių.
• Bet tai yra, jei laikrodysite per ilgai. Jei neturite rūsio, bet yra kokių nors naudingų kambarių, jie taip pat gali būti naudojami saugojimui. Svarbiausia yra tai, kad žiemą jų temperatūra nepatenka žemiau nulio.
• Daugelis laikykite blankus į saugyklą, ir tai yra teisinga, gana tinkama vieta. Jei turite didelį butą, galite įrengti atskiru kampą išsaugoti išsaugojimą. Mažame bute su užsikimšusioje saugykloje, galite laikyti stiklainius virtuvės spintose arba bet kuriuo nuošalesniu kampu.
• Svarbiausia yra tai, kad jis yra toli nuo radiatorių ar kitų šildymo įrenginių. Visose taisyklėse parengtos konservavimas bus visiškai išsaugotas kambario temperatūroje.

Su tuo, kas subtiliu

• Tokie pomidorai gali būti paduodami kaip užkandžiai prie mėsos ar žuvies. Pomidorai puikiai tinka bet kokiems bulvių patiekalams. Jis gali būti bulvių koše, kepti arba virti mundair bulvėse.
• Grūdai ir makaronai tokia ruošinys taip pat bus puikus papildymas.
• Jie gali būti naudojami ne tik kaip užkandis, bet ir kaip degalų papildymas Borscht, mėsos ir daržovių troškinimui. Jie gali tapti šviežių pomidorų, pomidorų sulčių ir pomidorų pasta. Su tokiais pomidorais galite virti pupelių patiekalus.

• Galite sterilizuoti bankus su karštu garais. Norėdami tai padaryti, jums reikia puodelio ir metalinio sieto, kad padengtumėte puodą. Uždėkite puodą su vandeniu ant ugnies ir padėkite jį sietais, kad jis stovėjo stabiliai. Į viršų įdėkite bankus ant viršaus. Taigi jie turėtų stovėti per 10 minučių keltu. Dangeliai gali būti tiesiog virti bet kuriame konteineryje.
• Vyšnių pomidorai savo sultys yra paruoštos ir paprastiems pomidorams. Rekomenduoju juos išsaugoti su liesu, nes jie yra nedideli ir bus daug laiko valymui.
• Pomidorai savo sultys kartais yra paruoštos su pomidorų pasta. Paimkite 500 g pomidorų pasta, 500 ml vandens, 100 g cukraus 60 g ir druskos. Užvirinkite šį marinatą 15 minučių ir supilkite juos pomidorais, kaip nurodyta pirmame recepte.

Receptų galimybes

• Aš rekomenduoju pomidorų receptą žiemai "Laikykite pirštus".
• Taip pat yra. Jie bus nuostabus užkandis ir papildymas bet kuriam patiekalui.
• Jei neradote tinkamo recepto jums, žiūrėkite kitus pomidorų apsaugos receptus žiemai.

Tai dabar vasara! Karšto laiko daug vaisių ir daržovių. Jums reikia turėti laiko maitinti, o jie yra daugybė vitaminų ir mikroelementų. Ir jums reikia į Tingday į žiemą, kad jose nebūtume jiems nebuvo. Be to, daržovės gali būti patiekiamos ne tik ant stalo, kaip skanus užkandis, bet ir parengti skanius patiekalus iš jų.

Pavyzdžiui, daugelis patiekalų yra paruošti su pomidorais. Ir ką juos nusipirkti parduotuvėje su visais konservantų rūšimis, geriau virti savo namus. Žinoma, ši vertė reikalauja didelių laiko. Bet ką darysite, kad pasiruošsite savo mėgstamam naudingam ir sveikam maistui.

Be to, jei mes atsižvelgsime į tai, kad visa parduotuvė yra brangi, tikriausiai galima dirbti vasarą. Taigi, pavyzdžiui, pomidorų stiklainis savo sultys kainuoja apie 80 rublių. Ir jar, tik 5-6 vienetai. Tai yra tik pakankamai juos paruošti tik žvejybos vakarienę. Bet žiema yra ilgas, vakarienės ir vakarienės reikia daug virti. Ir jei yra rezervų, tada su jais ir virkite kažkaip smagiau.

Kaip išsaugoti aš jau pasakiau vienoje iš pastabų. Ir šiandien, leiskite apsimesti dėl žiemos pomidorų mūsų pačių sultyse. Jie yra labai skanūs. Tačiau sultys, kuriose jie ruošiasi, yra ne mažiau skanūs.

Skonis, jie panašūs į šviežius pomidorus, bet tik saldus sūrus. Geras ir kaip užkandis, ir antrojo indų paruošimui paprasčiausiai nėra pakeitimo. Taigi, pavyzdžiui, dabartis žiemą galima paruošti su šiais ruošiniais. Ir ne tik tai, bet ir daug kitų patiekalų.

Todėl ruošinių sezono metu bandau kuo labiau paruošti tokius stiklainius. Ir šiandien aš pasidalinti virimo receptą. Be to, receptas gali būti saugiai vadinamas "pirštai prarasti", o patys vaisiai yra tokie skanūs ir sultys. Ir kai valgote kitą pomidorą, kiekvieną kartą, kai taip pat laižykite pirštus. Taigi nepamirškite apie tai, kai bandote!

Pomidorai savo sultys be sterilizavimo - paprastas receptas

Produktų apskaičiavimas pateikiamas į du litrų bankus. Druskos ir cukraus skaičiavimas skiriamas litrui sulčių.

Mums reikia:

• Pomidorai - 1,3 kg
• Pomidorai sulčių - 1,7 kg
• Česnakai - 4 dantys
• Pipirai žirniai - 6 valstijos
• Druska - 2 šaukštai. šaukštas
• Cukrus - 3 šaukštai. Šaukštai

Maisto gaminimas:

1. Litų bankai nuplaukite indų plovimo agento pagalba. Tada sterilizuoti. Norėdami tai padaryti, supilkite vandenį į puodą, atneškite jį į virkite. Tada įdėkite jį į jį ir į jį į kaklo stiklainį. Palikite 10 minučių, per šį laiką bankas yra visiškai gydomas garais ir taps steriliais.

2. Supilkite dangtelius verdančio vandens, taip pat 10 minučių.

3. Po bankų buvo sterlingų, nedelsiant padengti juos su dangčiais.

4. Pasirinkite nedidelius vaisius, skirtus klotiems į bankus. Aš naudoju drenažo veisles, arba jie taip pat vadinami "ponios pirštais". Jie yra kietos, elastingos, mėsingos. Ir neabejotinai nesunku arba apdorojant. Nei tada, kai saugoma.

Ir mums reikės didelių sulčių pomidorų, skirtų sulčių paruošimui. Aš taip pat turiu "moteriškų pirštų", bet gali būti naudojamos didelės prinokusios ir mėsingos veislės.

Svarbiausia yra tai, kad tie ir kiti buvo skanūs. Nuo skanių žaliavų paaiškėja skanus galutinis produktas. Ši aksioma!

5. Didelės kopijos supjaustytos į dvi dalis ir pasukite juos per mėsmalį.

• Taip pat galite juos supjaustyti, įdėti į puodą ir sušilti su uždara dangčiu, bet neužsidėkite. Tačiau šiuo atveju geriau pašalinti odą su pomidorais.
• Ir jūs galite naudoti sulčiaspaudę. Šie likučiai, kurie lieka po pirmojo nugaros gali būti praleidžiamas per sulčiaspaudę net du kartus. Tokiu atveju sultys taip pat bus be odos ir sėklų.

6. Iš tiesų, ir kitaip, po vienos iš procedūrų, įdėti vaisius į sietą ir juos nešiotis. Įdėkite puodą, kuriame bus sukaupta sulčių be sėklų ir odos. Žinoma, jei tai nėra iš esmės, galite palikti juos sėklomis. Bet vis tiek geriau nebūti tingus ir nuvalykite.

7. Kopijos, kurios bus geresnės bankuose, valyti odą. Padarykite tai labai lengva. Supilkite juos visus verdančią vandenį 5 minutes, tada mes nutekame vandenį, ir mes smūgiu juos su šaltu vandeniu. Tada nulupkite odą peiliu, lengvai jį pašalinkite.

8. Vėlgi galite palikti juos su oda. Tačiau šiuo atveju įšaldytu plote, su dantų krapštuku paimkite keletą punkcijų. Tada oda nėra užpildyta, o vaisiai išlaikys savo gražią išvaizdą.

Aš nusprendžiau nebūti tingus, o grubus oda nuėjo. Žiemą toks produktas gali būti nedelsiant naudojamas virimui.

9. Pomidorų sultys užsidega, įpilkite druskos ir cukraus, žirnių ir česnakų pipirų, kuriuos galima susmulkinti per pusę.

10. Aš užvirinu. Uždenkite dangtį taip, kad vanduo nebūtų išgarinamas ir virkite 20 minučių. Jei atsiranda putų, pašalinkite jį.

11. Kartu su tuo, mes užviriname vandenį virdulio.

12. Mes nustatome visas pomidorus į stiklainį, klojant juos lėčiau.

13. Supilkite juos su verdančiu vandeniu iš virdulio. Ir padengti metalinį dangtį. Mes paliekame 10-15 minučių.

14. Tada nuimkite metalinį dangtelį ir dėvėkite plastikinį dangtį su skylėmis. Mes sujungiame vandenį keptuvėje ir vėl užviriname.

15. Pateikiame 2-3 minutes ir užpildykite vaisius dar 10-15 minučių. Nepamirškite padengti metaliniu dangčiu. Mes vėl nutekame vandenį.

16. Nedelsiant supilkite juos su virinto pomidorų sultimis po kruopščiai. Jei nesuteikėte sulčių, gerokai virkite, tada jums bus pakankamai pakanka dviejų bankų. Turiu tik porą šaukštų. Bet ne padaryti klaidų, jūs galite padaryti sulčių šiek tiek daugiau. Jis neišnyks. Nedelsiant bandys jį išbandyti.

17. Šilkite su metaliniu dangčiu. Na, jei papildoma sulčių šiek tiek teka iš banko. Tai reiškia, kad banke nėra oro.

18. Leiskite stovėti 5 minutes, pasukite stiklainį iš vienos pusės, kad nėra oro burbuliukų. Padalinkite dangtelį gavėjo mašina.

• Taip pat uždarytas ir su sukimo dangteliais, bet aš pasitikiu daugiau išsaugojimo, kuris yra sujungtas su sandarinimo mašina.

19. Pasukite banką ir įdėkite jį ant rankšluosčio. Norėdami uždengti įtemptą antklodę arba didelį rankšluostį ir palikite šią poziciją 24 valandas. Per šį laikotarpį sterilizavimo procesas tęsiasi. Po to antklodė pašalinama ir patikrinkite, ar skardinės neįvyksta. Jei nesilaikėte proceso ir griežtai susukti, viskas turėtų būti gerai.

20. Tada bankai gali būti įjungti ir pertvarkyti į prieinamą vietą stebėti. Žiūrėti trijų savaičių. Jei per šį laikotarpį dangtis nespalvojo ir sultys nepadarė lipti, tai reiškia, kad visas procesas buvo sėkmingas. Jei dangčio nuskendo, tokia ruošinys valgyti yra kategoriškai neįmanoma!

Bet jūs galite už lojalumą pridėti pusę šaukštelio 70% actozės. Šiuo atveju vienas gali būti 100% tikras, kad jie bus puikiai saugomi iki pačios venos.

Aš atkreipiu dėmesį į vaizdo receptą už didesnį matomumą.

Tačiau yra dar vienas būdas, kuriuo jis nėra būtinas be sterilizavimo.

Kaip paruošti pomidorai mūsų pačių sultys su sterilizavimo skardomis

• Mes darome tą patį kaip ir ankstesniame recepte. Bet pomidorai iš anksto užpilkite verdančiu vandeniu.
• Būtina vieną iš pirmiau minėtų metodų paruošti pomidorų sulčių, virkite jį 10-15 minučių lėtai ugnies.
• Tada supilkite juos paruoštais vaisiais. Ir įdėti bankus su turiniu vandenyje sterilizuoti 20-25 minučių.
• Ištraukite vieną banką ir nedelsdami uždarykite dangteliu su sandarinimo mašina. Tada gaukite antrą ir uždarykite.

Kaip sterilizuoti skardines su daržovėmis

• Paimkite didelį puodą, klojant storą marlės ar audinio sluoksnį į jį.
• Įdėkite į puodą stiklainį
• Supilkite vandens temperatūrą keptuvėje arba šiek tiek šilta. Vanduo turi tiek daug, kad jis pasiektų gali būti, ar vis dar pasakykite "pečiams".
• Užvirkite vandenį
• Mes sumažiname ugnį tokiu, kad vanduo būtų lengvai virimas, bet neviršėte
• Sterilizuoti tiek daug laiko, kaip nurodyta recepte.

Kiekviename recepte sterilizavimo laikas gali būti kitoks. Tai priklauso nuo to, kokio produkto norime pasiruošti. Yra vadinamieji "kaprizingi" produktai, jie turėtų būti sterilizuojami ilgiau nei mažiau "kaprizingi".

Dėl lojalumo, prieš pilant pomidorų sultis bankuose, galite pridėti kasybos aspirino tabletę. Light Bank 1 tabletėje. Tai yra papildoma rūgštis, ir ji sutaupys bankų išlaikant ilgą laiką. Ankstesniame recepte aprašiau šią procedūrą išsamiai.

Apibendrinant, norėčiau pasakyti, kad pomidorai savo sultys gaunami su labiausiai skaniais, kurie taip pat yra išsaugoti. Ir su visais pasitikėjimu, galite apsvarstyti receptą "pirštų licencija". Jie pasirodė kaip šviežia skonio. Ir druska ir cukrus tik stiprina tai yra jų orumas. Kai atidarote stiklainį, ir pradėsite juos ištraukti po vieną, tada beveik neįmanoma sustabdyti tol, kol pastaroji yra valgoma.

Gero apetito!

Pomidorų griežinėliai savo sultyse - skanus, naudingas ir universalus ruošinys žiemai. Tokie pomidorai yra tikras smulkinimo lazdelė bet kokiam meilužei. Pridėta pomidorų paruošimo savo sultyse praturtins ir papuoškės bet kurio patiekalo skonį - nuo padažų ir padažų iki sriubų, makaronų, įvairių troškų ir troškių.

Mūsų svetainėje yra keletas galimybių tokiam ruošiniui: ir.

Jei tai nebūtų pomidorų gryninimo fazės iš odos, receptas taip pat gali būti vadinamas labiausiai tingus, toks paprasčiausiai ir lengvai perduoda pomidorų ruošimą šiame recepte.

Konservuoti tokiu būdu, pridedant minimalų papildomų komponentų skaičių, pomidorai turi šviežią natūralų skonį, yra neatsiejamas iki laikymo sąlygų ir yra puiki bazė arba ryškus papildymas su įvairiais patiekalais.

Paruoškite sąrašo medžiagas. Pomidorų konservavimui bet kokios pomidorų veislės gali naudoti skilteles savo sultyse žiemai šiame recepte. Turiu vyšnių pomidorų ir grietinėlės mišinį. Taip pat jums reikia įprastos (ne jūros) druskos ir kai kurių citrinų rūgšties.

Pomidorai nuplaukite ir nuimkite užšaldytus. SKAT arba dantų krapštukai suplakina odą keliose vietose.

Supilkite paruoštus pomidorus su verdančiu vandeniu ir palikite kelias minutes.

Išvalykite pomidorus nuo žievelės. Norėdami tai padaryti, karšto vandens nusausinti ir įdėkite pomidorus šalto vandens rezervuare. Po to žievelės atskirtos nuo plaušienos ir valyti pomidorus bus labai lengva.

Kiekvieno apačioje galite pridėti 1-2 suspaustus druskų ir šiek tiek citrinos rūgšties - ant peilio galo. Išvalyti pomidorai, priklausomai nuo dydžio, supjaustyti ant pusių ar ketvirčių ir įdėkite į paruoštus sterilizuotus bankus.

Užpildykite bankus, glaudžiai klojant pomidorų griežinėliais. Pomidorų suvalgymas, periodiškai pakratykite banką, kad nebūtų tuštuma su oru. Naudokite tinkamą įrankį į skersmens tvirtai paspauskite pomidorų sluoksnius. Taip yra atvejis, kai jums nereikia pagarbaus požiūrio. Tokių manipuliacijų procese, dalis sulčių bus pabrėžta dedeklių pomidorų bankuose procesą.

Įdaryti skardinės su pomidorais. Uždenkite dangteliais ir įdėkite į talpyklą su šiltu vandeniu. Užvirkite vandenį ir užvirinkite 40 minučių. Aš naudoju 0,5 litrų bankų, jei naudojate didesnius bankus, padidinkite laiką.

Sterilizavimo proceso pabaigoje uždarykite skardines su pomidorais mūsų pačių sultys paruošti sterilizuoti dangteliai. Pasukite ir apvyniokite į aušinimą.

Palyginimui, kairėje nuotraukoje - konservuoti pomidorai savo sultyse, pripildytos atskirai pomidorų sultimis. Teisė - pomidorai, paruošti šiam receptui. Priklausomai nuo pomidorų veislės ir sulčių, sultys gali pasirodyti skaidresnė arba atvirkščiai, tankesnė, su intensyvia spalva.

Pomidorų griežinėliai yra paruošti savo sultyse.

Vietoj citrinų rūgšties taip pat galite naudoti citrinos sulčių arba acto mažais kiekiais, bet aš norėčiau citrinų rūgšties, nes, skirtingai nuo pirmųjų dviejų variantų, jis nesuteikia apčiuopiamos ir ryškios požymių.