Ricette per deliziosi cocktail a casa. Come fare un frappè a casa con il gelato

I semplici cocktail alcolici sono una realtà o una finzione di sfortunati specialisti culinari? È possibile ripetere i drink di un bar chic a casa?

Proviamo! Famose bevande alcoliche: whisky, brandy, cognac o vino da collezione non sono adatte per divertenti feste giovanili. Queste bevande dovrebbero essere gustate con attenzione, con sentimento, in modo chiaro e lento. I cocktail alcolici sono più adatti per divertenti incontri rumorosi con balli.

Cosa sono i cocktail? Questa è una miscela gratuita di varie bevande alcoliche, succhi, purea di frutta e bacche.

Ricette semplici per cocktail alcolici

Inizialmente, tali miscele alcoliche venivano create per mascherare il consumo di bevande costose e illecite (per le donne). Anche il fattore economico ha svolto il suo ruolo: molto spesso i cocktail erano più economici dell'eminente alcol.

Nel tempo, alcuni cocktail alcolici sono diventati dei classici. Questi sono Margarita, Bloody Mary, Sex on the Beach, Cosmopolitan.

Alcuni cocktail alcolici sono abbastanza difficili da preparare senza una certa abilità, ma alcuni sono facili da preparare.

Cocktail alcolici a casa

Le ricette dei cocktail sono abbondanti sia nei libri di cucina che sui siti web. Soffermiamoci sulle bevande economiche più semplici.

Cominciamo con la bevanda più semplice chiamata "Blue Lagoon"

Sogno blu sulla spiaggia

Ingredienti: vodka - 60 g, acqua frizzante neutra - 200 g, liquore Curacao, ghiaccio - facoltativo. Basta mescolare tutti gli ingredienti in un bicchiere profondo e versare nei bicchieri.

Usa liquori diversi e ottieni un nuovo cocktail ogni volta.

Cocktail alcolico "Radler"

Ingredienti: birra leggera - 1 litro, limonata - 1 litro. Mescolare e servire freddo. La proporzione di birra e acqua frizzante può essere modificata in base alle proprie preferenze di gusto.

Il famoso cocktail francese "Monaco" può essere realizzato con prodotti improvvisati

Bevanda rinfrescante

Ingredienti: 1 cucchiaio di qualsiasi sciroppo di frutta (puoi aprire un barattolo di marmellata), 50 ml di qualsiasi birra, ghiaccio alimentare, qualsiasi limonata - 150 ml.

Il cocktail si prepara in un bicchiere da portata. Lo strato inferiore è sciroppo, poi birra, rabboccare con limonata e servire. La quantità degli ingredienti può essere variata in base ai propri gusti. Se vuoi più dolce, aggiungi più sciroppo, più alcol, più birra.

Cocktail "Cuba Bilancia"

Il famoso cocktail è fatto in modo molto semplice.

Ingredienti: una bottiglia di qualsiasi rum - bianco, oro, scuro - per tutti i gusti e una bottiglia di Coca-Cola.

In un bicchiere alto, mescola rum e soda in qualsiasi rapporto. Di solito è il 30% di rum e il 70% di Coca-Cola. Ghiaccio, frutta, menta - a volontà e possibilità.

Cocktail alcolico "Cosmopolitan"

Ingredienti: vodka - 3 cucchiai. cucchiai; Liquore all'arancia Cointreau - 1 cucchiaio. cucchiaio; succo di lime o limone - 1 cucchiaino; succo di mirtillo rosso - 2 cucchiai. cucchiai.

Il succo di mirtillo rosso può essere sostituito con mirtilli rossi frullati con lo zucchero. Mescolare tutti gli ingredienti in uno shaker, aggiungere il ghiaccio e servire in coppette Martini.

Summer "Sangia" - la bevanda migliore per una calda giornata estiva

Cocktail estivo leggero per un ottimo umore

Ingredienti: vino rosso secco - 1 bottiglia; acqua gassata - 300 ml; qualsiasi frutto e bacche - estivo e fragrante; zucchero - a piacere o facoltativo.

Tritare finemente frutta e bacche, metterle in una capiente caraffa, versare il vino e aggiungere acqua frizzante. Se lo vuoi più dolce, aggiungi lo zucchero. La "sangria" del sud, rinfrescante e italiana è pronta. Servire la bevanda in un bicchiere ampio con della frutta.

Forte cocktail alcolico "Kamikaze"

Ingredienti: qualsiasi liquore all'arancia - 2 cucchiai. cucchiai; succo di lime o limone - 3 cucchiai. cucchiai; vodka - 50 ml.
Mescolare tutti gli ingredienti in uno shaker. Servire in bicchieri alti. Questo cocktail si beve tutto d'un fiato.

Cocktail "Isabella"

Ingredienti: champagne o spumante - 1 bottiglia; vino "Isabella" o succo d'uva - 1 bicchiere; ghiaccio.
Metti un cubetto di ghiaccio in un bicchiere alto, versa ¾ bicchiere di champagne, riempi con vino o succo d'uva.

Come puoi vedere, i cocktail alcolici sono deliziosi, semplici e divertenti. Non è necessario essere un barista professionista, procurarsi attrezzature costose, bevande esclusive per accontentare te stesso e sorprendere i tuoi amici con un drink interessante.
Ma ricorda! Molti cocktail includono acqua gassata. Grazie all'anidride carbonica, l'alcol entra nel sangue più velocemente. I cocktail alcolici inebriano non meno delle loro controparti più forti. E ti garantiamo i postumi di una sbornia.

Il riposo serale attivo è sempre danza, divertimento e alcol. Andare in un bar o in una discoteca è accompagnato dalla degustazione di nuovi o dal bere i tuoi cocktail preferiti. Ma non è affatto necessario andare da qualche parte per questo: puoi decorare una festa in casa o un incontro con gli amici preparando da solo cocktail alcolici a casa.

Caratteristica dei cocktail

Perché i cocktail alcolici sono così attraenti per gli amanti della vita notturna? Il fatto è che hanno una serie di caratteristiche che distinguono queste bevande da altri prodotti alcolici.

Un cocktail alcolico è una miscela di due o più ingredienti, uno dei quali contiene necessariamente alcol. Possono essere abbastanza semplici nella composizione e nella preparazione, oppure possono essere multicomponente con una complessa preparazione passo-passo. La giusta combinazione di componenti del cocktail fornisce un gusto gradevole e un leggero effetto vertiginoso, che è più simile non all'intossicazione, ma al relax e al divertimento.

Si possono preparare anche cocktail alcolici a casa, ma ciò richiede una certa abilità e conoscenza delle proporzioni. Pertanto, il più delle volte per queste bevande si rivolgono a bar e discoteche.

Tipi di cocktail

I migliori baristi competono ogni anno nell'abilità di creare cocktail, quindi è abbastanza difficile tenere il passo con i nuovi prodotti. Se decidi di preparare cocktail alcolici a casa, devi conoscere le basi su di loro:

• Ci sono cocktail "lunghi" e "corti". Sono anche indicati rispettivamente dalle parole inglesi "long" e "shot".
• I cocktail lunghi di solito contengono più di tre ingredienti e vengono serviti in un bicchiere alto con abbondante ghiaccio. Bere questa versione di cocktail viene solitamente offerto con una cannuccia.
• I cocktail shot si bevono in un sol boccone. Sono serviti in un bicchiere o un piccolo bicchiere speciale. Di solito contengono più componenti alcolici dei long.
• Ci sono cocktail classici, le cui ricette sono consolidate da decenni. Hanno lo stesso nome e la stessa composizione in qualsiasi bar del mondo.
• I baristi possono realizzare cocktail d'autore basati su quelli classici, modificando leggermente la ricetta o inventando completamente una nuova composizione.

Fare un cocktail alcolico a casa non è affatto difficile. La cosa principale è sapere esattamente cosa vuoi ricevere.

Perché le ricette classiche sono buone

Nella lista dei cocktail di qualsiasi bar puoi sempre trovare questi nomi. Non ti aspetti niente di nuovo da loro e sei sicuro al 100% del gusto. Le ricette classiche per i cocktail alcolici sono un rapporto di gusto che è stato testato nel corso degli anni.

Se decidi di preparare cocktail alcolici a casa, presta attenzione, prima di tutto, alle composizioni classiche.

"Mojito", "Margarita", "Cosmopolitan", B-52: questo elenco può continuare a lungo e ogni intenditore del gusto del buon alcol potrà trovare una ricetta di suo gradimento.

Prima di iniziare a prepararti, devi decidere: in quale occasione sarà il cocktail, per quale pubblico e quali sono le sue preferenze. E dopo aver studiato la base teorica, fare in casa cocktail alcolici: semplici e complessi, forti e poco forti è questione di tecnica e ispirazione.

Cocktail per ogni occasione

Alcuni semplici cocktail hanno un gusto universale che piacerà quasi a tutti. Sono adatti per feste o incontri con gli amici.

1. Whisky cola. Per prepararlo, devi mescolare il whisky con la cola fredda altamente gassata in un rapporto uno a uno. Aggiungere molto ghiaccio al bicchiere prima di servire.
2. Vodka con Sprite. Versare 50 ml di vodka e 150 ml di sprite freddo in un bicchiere alto. Aggiungi qualche spicchio di lime o succo di lime. Accompagnare con abbondante ghiaccio.
3. "Mojito". Sul fondo di un bicchiere alto bisogna versare due cucchiaini di zucchero (preferibilmente marrone) e spremere il succo di mezzo lime. Dopodiché, devi mettere molte foglie di menta, ghiaccio tritato in un bicchiere e versare 60 ml di rum e 150 ml di acqua minerale gassata o sprite. Guarnire il bicchiere con fettine di lime.

Queste ricette dimostrano che puoi preparare un cocktail alcolico a casa senza l'uso di ingredienti complessi e strumenti speciali.

Versione da donna

Sorprendere il gentil sesso di solito è più difficile. Sono esigenti per il gusto e il design delle bevande. Ma niente è impossibile - deliziosi cocktail alcolici a casa - il compito è abbastanza fattibile per tutti!

• "Cosmopolita". In uno shaker o in un bicchiere grande, devi mescolare 20 ml e la stessa quantità di vodka, 10 ml di succo di mirtillo rosso e la stessa quantità di succo di limone. Aggiungere il ghiaccio tritato e mescolare accuratamente. Servito in un bicchiere da martini.
• "Brezza marina". In uno shaker o frullatore, devi mescolare 50 ml di vodka e la stessa quantità di succo di pompelmo con 100 ml di succo di mirtillo rosso. Mescolare accuratamente con ghiaccio tritato, servire in un bicchiere alto, guarnire con mirtilli rossi.
• Vin brulè. Portare a ebollizione una bottiglia di vino rosso (secco o dolce) in una ciotola smaltata. Aggiungi le spezie al vino: cannella, miele, chiodi di garofano, coriandolo e fai sobbollire per alcuni minuti a fuoco basso. Raffreddare il cocktail alla temperatura desiderata, servire in un bicchiere di vin brulè con fettine di limone.

Il bel sesso è preferito non troppo con un gusto gradevole. E un bicchiere splendidamente decorato con un cocktail non farà che aumentare il grado di appetito.

I migliori colpi

Anche preparare in casa cocktail alcolici che si bevono in un sorso non è un problema. I più semplici e deliziosi sono i seguenti cocktail.

• B-52. Per preparare questo classico cocktail bisogna mescolare caffè, panna e liquore all'arancia in proporzioni uguali. In un bicchierino bisogna versare gli ingredienti nella stessa sequenza, mentre bisogna stare estremamente attenti a non mescolare gli strati. Per fare questo, è meglio versare il liquore sulla punta di un coltello. Il contenuto del bicchiere va dato alle fiamme al momento di servire e bevuto velocemente con una cannuccia.
• "Kamikaze". In un bicchierino, 100 ml di vodka vengono mescolati con 25 ml di liquore all'arancia. Aggiungere qualche goccia di succo di lime.
• "Scimmia verde". Mescolare in un bicchierino di banana e versare a strati: prima uno strato giallo, il liquore verde viene versato delicatamente sopra.

I cocktail corti sono spesso preferiti dagli uomini: sono più forti e hanno un gusto alcolico pronunciato.

Cocktail da uomo

La vodka è una bevanda alcolica molto popolare tra la forte metà dell'umanità. Le donne adorano provare vari cocktail che hanno gusti originali, ma agli uomini piacciono le bevande più forti: cognac, whisky, vodka, brandy e altri. Ma un alcol così forte non è sempre appropriato. In alcune situazioni è più rilevante offrire agli ospiti un cocktail, ma qual è il più adatto in una compagnia maschile? Considera le opzioni più popolari:

• Bevanda energetica alla vodka. Preparare questo cocktail è molto semplice. Ciò richiederà uno stretto bicchiere di ghiaccio. Versare la vodka (50 ml) e 150 ml di una bevanda energetica. Entrambi gli ingredienti vengono mescolati delicatamente con un cucchiaio e un paio di fette di limone si attaccano al bordo del bicchiere. Puoi aggiungere la granatina, darà al cocktail un bel colore.
• "La bevanda del capo è fatta con la vodka. Ciò richiederà 50 ml di alcol e 150 ml di bevanda alla frutta. Entrambi gli ingredienti vengono mescolati in un bicchiere con ghiaccio. Puoi usare i mirtilli rossi.
• "QI". Una ricetta semplice per preparare un cocktail delizioso e forte. Riempi un bicchiere alto di ghiaccio e aggiungi tutti gli ingredienti: vodka (50 ml), sciroppo di miele (20 ml), succo di pompelmo (150 ml). I componenti della bevanda devono essere mescolati delicatamente con un cucchiaio. Usa la scorza di arancia per guarnire.

Queste bevande sono facili da preparare e non richiedono molto tempo.

Stiamo attenti!

Preparare in casa cocktail alcolici, le cui ricette sono semplici e appetitose, è facile come sgusciare le pere. Ma prima vale la pena ricordare alcune caratteristiche di queste bevande che richiedono cure e precauzioni speciali.

I cocktail alcolici sono molto ingannevoli: il loro gusto ti fa pensare che non stai affatto bevendo alcolici e dimentica la quantità. Tuttavia, ogni bicchiere di cocktail aumenta il carico sul fegato e sul sistema cardiovascolare. È combinando diversi tipi di bevande alcoliche forti che è possibile garantire che aumentino e moltiplichino l'effetto tossico l'uno dell'altro. E in combinazione con un gusto gradevole e un'atmosfera di divertimento generale, i cocktail alcolici possono essere molto insidiosi per il corpo.

Ma questo non significa che debbano essere abbandonati! Basta ricordare la moderazione e non abusarne, per potersi fermare in tempo, per quanto allegra sia la compagnia.

Alcuni cocktail alcolici, a condizione che tu ti senta bene, aggiungeranno solo gusto a una festa con gli amici.

Preparare cocktail alcolici in casa non è solo un motivo per sorprendere amici e conoscenti, può essere anche un ottimo elemento di intrattenimento a una festa: i cocktail preparati insieme sono molto più interessanti da gustare insieme.

Fortunatamente, ci sono molte di queste ricette - e non essendo un esperto in materia, porto alla tua attenzione la traduzione dell'ampio lavoro svolto dallo staff dell'eccellente portale Serious Eats. Questo articolo contiene 35 (!) ricette e foto di semplici cocktail, ognuno dei quali richiede non più di 3 ingredienti. Ma se realizzare tutti questi cocktail in casa è molto semplice, allora reperire alcuni ingredienti può essere difficile: probabilmente non li troverai in un minimarket, quindi negozi specializzati o reparti di grandi supermercati verranno in tuo aiuto.

Per coloro che sono nuovi nel settore dei cocktail, ho raccolto di seguito alcuni dei termini utilizzati nell'articolo. Se almeno un paio di loro non ti sono familiari, ti consiglio di studiare la "Prefazione" prima di iniziare a leggere.

Bicchiere di champagne- un bicchiere flute alto e sottile su una gamba.

trattinoè una misura del volume. Non ha un riferimento esatto ai litri (i dati di diverse fonti sono compresi tra 0,5 e 1 ml), si tratta, condizionatamente, di una "massa" di un amaro o di un'altra bevanda quando viene versata attraverso un distributore su una bottiglia.

bicchiere da cocktail- un bicchiere su una gamba con una ciotola a forma di cono rovesciato. Si differenzia da un bicchiere da martini per il volume più piccolo della ciotola, che può avere un fondo più piatto.

Madler Uno strumento da barista per impastare gli ingredienti per sprigionare i loro sapori. Puoi sostituirlo con un pestello o, nel peggiore dei casi, con un cucchiaio normale.

Bicchiere da miscelazione- uno strumento da barista, un bicchiere capiente, a volte con rischi su cui è indicato il volume, e un beccuccio per versare un cocktail nei bicchieri. Può essere sostituito con qualsiasi bicchiere da birra capiente.

Filtro- uno strumento da barista per filtrare un cocktail per rimuovere il ghiaccio e gli ingredienti solidi. Nella maggior parte dei casi, può essere sostituito con un normale filtro.

vecchio stile- un bicchiere basso e largo, in cui solitamente vengono serviti whisky e molti cocktail classici.

Oncia- un'unità di misura della massa, nonché del volume dei liquidi. Inizialmente tutte le proporzioni in questo articolo sono in once, un'oncia fluida negli USA è pari a 30 ml, quindi non stupitevi di volumi come 22,5 ml: sono solo 3/4 di oncia.

highball- un bicchiere che si espande verso l'alto, più stretto e più alto della vecchia moda.

Shaker- uno strumento da barista con coperchio di chiusura, in cui i cocktail vengono agitati per una migliore miscelazione e raffreddamento. Se non sei un vero barman, puoi sostituire lo shaker con un qualsiasi recipiente di metallo con coperchio, oppure utilizzare un mixing glass (vedi sopra).

Cocktail al gin

Martini
Martini

Un cocktail classico, uno dei cocktail più popolari che utilizza il gin. Le varianti conosciute sono "Kangaroo" (sostituisci il gin con la vodka), "Churchill's Martini" (lo stesso, ma senza vermouth).

Sherry Martini
Sherry Martini

Lo sherry, come il vermouth, è un vino fortificato, ma non contiene erbe e spezie, quindi l'unicità dello sherry risiede nel vino stesso. Il Martini allo sherry acquista note salate e di nocciola. Questo cocktail non ha bisogno di decorazioni, ma una fetta di Iberico aiuterà a sottolinearne il gusto.

fantasma verde
Fantasma Verde

Il fratello minore del famoso cocktail Last Word, che utilizza il liquore al maraschino. Il Green Ghost non ha bisogno di maraschino, ma richiede un liquore Chartreuse verde, le cui note erbacee si sposano bene con il sapore del gin e la vivacità del lime.

Necrologio
Necrologio

Se ti piacciono i martini, allora amerai anche il Necrologio: inizia con gin e vermouth, a cui si aggiungono assenzio o pastis, i cui aromi di anice danno vita agli aromi erbosi di altri ingredienti.

Negroni
Negroni

Se in linea di principio non eviti i cocktail, allora hai sicuramente familiarità con il Negroni. Questo cocktail ha centinaia di varianti diverse, ma anche la ricetta classica lascia molto spazio alla sperimentazione: provate, ad esempio, a utilizzare un gin “navy” più forte, scegliendo il vostro amaro preferito al posto del classico, oppure giocando con le proporzioni.

Negri Bianchi
Negri Bianchi

In questa variante del classico Negroni, le proporzioni sono cambiate e al posto dell'amaro italiano viene utilizzato un liquore amaro diverso. Ha senso cambiare le proporzioni secondo i tuoi gusti, a seconda di quale amaro riesci a trovare.

Negroni surgelati
Negroni surgelati

In effetti, questo è lo stesso Negroni, adattato solo al tuo frullatore. Congelando gli ingredienti in anticipo, si rallenta lo scioglimento del ghiaccio, quindi la bevanda manterrà il suo sapore più a lungo, e il rapporto degli ingredienti si discosta dalle proporzioni classiche per un migliore equilibrio dei sapori, tenendo conto della temperatura di servizio .

Auld Draper
Vecchio mercante

Un aperitivo a base di vino rosso con l'aggiunta di corteccia di china fu inventato a metà del XIX secolo da due mercanti di stoffe della città francese di Thuir, da cui il nome del cocktail. Se riesci a trovare questa tintura di china, puoi berla non solo senza additivi, ma anche mescolata con gin per fare un cocktail con sentori di caffè e nobile amarezza.

Gin marrone
Gin marrone

Nell'Ottocento i marinai della marina britannica curavano il mal di mare con l'angostura, e poiché è abbastanza difficile bere bitter senza additivi, lo mescolavano al gin. Così è nato questo cocktail, a cui ora viene aggiunto un pezzo di scorza per un leggero aroma di agrumi.

cocktail di whisky

vecchio stile
Vecchio stile

Old Fashioned è uno di quei drink che dimostra che un buon cocktail non deve essere complicato. Tutto ciò di cui hai bisogno è zucchero, bitter e whisky: di solito si usa Bourbon o rye whisky, ma puoi sperimentare altre varietà di questa bevanda, così come tequila o rum invecchiati.

Frisco Sour
Frisco Sour

Il liquore benedettino ha un sapore dolciastro, leggermente erbaceo e si sposa bene con il whisky. Un paio di gocce di amaro rendono questa variante Old Fashioned, dove lo zucchero viene sostituito con benedettino e il succo di limone è lì per bilanciare il gusto.

Boulevardier
Boulevardier

Come la più famosa variazione sul tema del Negroni, il Boulevardier è comunque degno di attenzione da solo: la combinazione di whisky, amaro e vermouth dolce rende questo cocktail uno dei cocktail più deliziosi e semplici.

L'uomo in città
Playboy

Un'altra variazione sul tema del Negroni dalla Gramercy Tavern di New York. I baristi usano più whisky e usano anche l'amaro di carciofi della Sicilia.

Manhattan
Manhattan

Un cocktail classico in cui il whisky di segale speziato e il vermouth dolce si incontrano e l'angostura li lega insieme. Potete decorare il cocktail con una ciliegina al brandy o un pezzetto di scorza di limone.

RobRoy
RobRoy

Una variante del cocktail Manhattan che utilizza lo scotch. Non è necessario prendere un single malt costoso: qualsiasi miscela decente si sposa bene con il vermouth dolce. Se fino ad ora non sei stato un fan dei vermouth, prova ad aprire una nuova bottiglia - forse il punto è che prima bevevi solo stantio.

Corsa all'oro
Febbre d'oro

Nonostante il nome, che rimanda al XIX secolo, questo cocktail è stato inventato a metà degli anni 2000. Per lo sciroppo di miele, unire un bicchiere d'acqua e un bicchiere di miele e scaldare, mescolando, a fuoco medio finché il miele non si scioglie, raffreddare e conservare in frigorifero.

Betty che arrossisce
Betty che arrossisce

Questo semplice cocktail ha il sapore di un pompelmo tagliato a metà, generosamente cosparso di zucchero e grigliato. La griglia non è necessaria: le note di caramello mancanti sono portate dal bourbon. Per preparare lo sciroppo, unire un bicchiere d'acqua e un bicchiere di zucchero e scaldare, mescolando, a fuoco medio fino a quando lo zucchero si scioglie, raffreddare e conservare in frigorifero.

MotoGuzzi
MotoGuzzi

Un'altra varietà di Manhattan, la più facile da preparare. Utilizza vermouth rosso piemontese, soprattutto bitter: è buono da solo, e in alleanza con il bourbon non richiede nemmeno l'aggiunta di bitter.

cocktail di tequila

Margherita
Margherita

Per essere conosciuto come un esperto miscelatore di cocktail, devi solo imparare a fare un buon Margarita. Ci sono molte ricette classiche per questo cocktail, tutte ruotano attorno al giusto equilibrio tra una buona tequila, lime e sale - ma lo zucchero, se hai preso un buon liquore, non ti serve affatto.

Cocktail con rum e cachaca

Daiquiri
Daiquiri

Un po' di lime, un po' di zucchero e il rum si trasforma letteralmente! Il daiquiri è particolarmente buono quando fa caldo, e se usi un frullatore (vedi la ricetta del Frozen Negroni), ottieni un cocktail rinfrescante completamente diverso con gli stessi ingredienti.

Cuba Libre
Cuba Libre

Il giusto cocktail Cuba Libre è più che solo rum e cola, soprattutto se aggiungi una fetta di limone spremuta in modo che il cocktail contenga non solo il suo succo, ma anche quelli essenziali. Buono sia con rum invecchiato che economico.

Cocktail delle Barbados
Barbados

Un rum scuro, liquore al falernum, noto per il suo sapore equilibrato di lime e spezie, pronto per un cocktail semplice e rilassante con un distinto aroma di isole tropicali. Un po' alcolico, un po' dolce, un po' aspro, tutto con moderazione, in una parola, il perfetto cocktail estivo.

Scuro e tempestoso
Dark End tempestoso

Una vacanza al mare non sarebbe completa senza questo cocktail, che richiede rum scuro, succo di lime e birra allo zenzero (nel caso non lo sapessi, la birra allo zenzero non è birra). Servito a strati, ma prima di assaggiare è meglio mescolare: è improbabile che ti piaccia il succo di lime puro.

Caipirinha
Caipirinha

Caipirinha è il cugino del Daiquiri, originario del Brasile. La base per il cocktail è più o meno la stessa, solo che nella Caipirinha si usa la cachaca al posto del rum. La Caipirinha è oggi uno dei cocktail più famosi al mondo.

Cocktail con vodka

Grande Gatsby
Il grande Gatsby

Nel villaggio bordolese di Podenzac, fanno un aperitivo speciale, composto per l'85% da vini locali e per il 15% da una miscela di vari liquori, principalmente agrumi. Se riuscite a trovarne uno, considerate di avere un cocktail pronto per uno spuntino leggero prima di cena o per il brunch domenicale.

Mulo di Mosca
Mulo di Mosca

Un drink classico per chi non si considera un grande fan della vodka. Le idee occidentali su come si beve la vodka a Mosca hanno reso una tazza di rame un bicchiere classico per servire questo cocktail, ma puoi usare mezzo shaker o un bicchiere normale.

cocktail di brandy

carrozza laterale
Sidecar

Il sidecar, che può essere definito una versione di Margarita con cognac invece di tequila e limone invece di lime, è molto meno popolare. Tuttavia, se ti piace Margarita, dovresti provare anche Sidecar, è un cocktail caldo e gustoso, soprattutto se prendi un buon cognac.

Cocktail giapponese
Cocktail giapponese

Sebbene la popolarità del cognac nel mondo dei cocktail sia un fenomeno relativamente recente, questo cocktail non è affatto una novità: è conosciuto almeno dal 1862. Per questo avrai bisogno dello sciroppo di mandorle, non il prodotto più comune, quindi è meglio ordinarlo online o farlo a casa.

Aperitivi, amari, spumanti e altro…

Adriatico
Adriatico

A prima vista può sembrare che tutti i cocktail siano simili tra loro, ma questo è davvero speciale. Amaro e Aperol creano una base amara e dolce che esalta in modo nuovo il succo d'arancia. Questo cocktail è l'aperitivo perfetto e, poiché è abbastanza leggero, ha senso mescolare un'intera brocca in una volta.

Campari Spritz
Siringa Campari

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06.10.10

Com'è bello bere un bicchiere del tuo cocktail preferito la sera - alcolico o no, non importa, tutto dipende dalla tua voglia e dal tuo gusto. Devo dire un enorme grazie alla persona che per prima ha pensato di mescolare diversi ingredienti, da cui è nato il primo cocktail.

Alcuni sostengono che la parola "cocktail" derivi dall'espressione spagnola cola di gallo - la coda di un gallo. Così, per la somiglianza esteriore, chiamarono la radice di una delle piante con cui il barista della città di Campeche, nel Golfo del Messico, mescolava le bevande che preparava. I marinai americani, che non perdevano un solo bar, amavano visitare questo, a Campeche. Quando gli è stato chiesto che tipo di strumento avesse tra le mani, il gentile barista ha risposto in inglese: "Cocktail" - "coda di gallo". C'è un'altra storia che collega l'origine del "cocktail" con la "coda del gallo". Questa storia appartiene a James Fenimore Cooper. Secondo lui, il primo cocktail fu preparato negli anni '70 del XVIII secolo da Elizabeth Flanagan, un cancro delle truppe del generale Washington. Un giorno servì agli ufficiali una bevanda a base di rum, whisky di segale e succhi di frutta, adornando i bicchieri con piume di code di galli da combattimento. Uno degli ufficiali, francese di nascita, alla vista di tale decorazione di occhiali, esclamò: "Vive le cog's tail!" ("Lunga vita alla coda del gallo!"). A tutti piaceva questa frase per metà francese e per metà inglese, e la bevanda cominciò a chiamarsi "cocktail" - coda di gallo.

Ad oggi, ci sono molte ricette per tutti i tipi di cocktail. Ma ce ne sono alcuni che sono presenti al 100% in qualsiasi bar del mondo, che si tratti di un ristorante francese o di un ristorante americano.

I 10 cocktail alcolici più famosi al mondo

Questo cocktail è stato creato da Monsieur Piet Petiot all'Harris Bar di Parigi nel 1921. La bevanda ha ereditato il suo nome, a quanto pare, dalla figlia del re inglese Enrico VIII, che ha ricevuto il soprannome di Bloody Mary dalla sua crudeltà.

Ingredienti:

• 3/10 di vodka
• 6/10 di succo di pomodoro
• 1/10 di succo di limone
• Salse Worcestershire e Tabasco
• sale al sedano
• sale, pepe a piacere

Cosa fare: Mescolare tutti gli ingredienti in un bicchiere highball con ghiaccio. Guarnire con una fetta di limone e un rametto di sedano. Servito molto freddo.

Cacciavite

Il luogo di nascita di questo cocktail sono gli Stati Uniti. All'inizio, il cocktail era di natura molto semplice: succo d'arancia e vodka. Oggi questo cocktail può contenere rum, whisky e altre bevande forti al posto della vodka. Ad esempio, "cacciavite messicano" contiene tequila, "cacciavite al miele" - birra al miele, "cacciavite allo zenzero" - liquore allo zenzero. In molti paesi, "cacciavite" è indicato dalla parola inglese "cacciavite" (pronunciato skryudryver), che significa anche "cacciavite". Esiste una variazione di questo cocktail con una proporzione inversa di ingredienti, che si chiama "drivesrewer". La prima menzione scritta del cocktail Screwdriver si trova nella rivista americana "Time" nel numero del 24 ottobre 1949.

Ingredienti:

• 50 grammi di vodka
• 100 g di succo d'arancia

Cosa fare: Mescolare la vodka con il succo d'arancia in un bicchiere alto pieno di ghiaccio. Servire con una cannuccia.

Questo cocktail un tempo era molto affezionato al famoso scrittore Ernest Hemingway. È preparato con succo di lime, rum bianco, menta fresca, acqua tonica, zucchero o sciroppo e ghiaccio tritato. Bevi questo cocktail solo con una cannuccia in modo che le foglie di menta e il ghiaccio non ti entrino in bocca e non devi sputare.
Esistono 2 tipi di mojito: poco alcolico e analcolico. Originario dell'isola di Cuba, è diventato popolare negli Stati Uniti negli anni '80. Ci sono diverse teorie sull'origine del nome "mojito". Uno dice che la parola viene dallo spagnolo. Mojo (moho, mojito - diminutivo). Mojo è una salsa presumibilmente a Cuba e alle Canarie, di solito include aglio, pepe, succo di limone, olio vegetale, erbe aromatiche. Un altro afferma che il mojito è un mojadito modificato (spagnolo: Mojadito, abbreviato da mojado), che significa "leggermente umido".
Il mojito è tradizionalmente composto da cinque ingredienti: rum, zucchero, lime, acqua frizzante e menta. La sua combinazione di agrumi dolci e rinfrescanti con la menta, che potrebbe essere stata aggiunta al rum per "mascherare" la forza di quest'ultimo, ha reso questo cocktail uno dei drink estivi più apprezzati. Alcuni hotel dell'Avana aggiungono anche Angostura ai mojito. In un mojito analcolico, il rum bianco viene sostituito con acqua con zucchero di canna di canna.

Ingredienti:

• menta 20 foglie
• lime 2 fette
• sciroppo di zucchero 15 ml
• cubetti di ghiaccio
• rum bianco 50 ml
• soda 10 ml

Cosa fare: In un bicchiere alto mettete delle foglie di menta fresca, qualche fettina di lime e versate l'intera composizione con lo sciroppo di zucchero. Ricorda bene il pestello. Successivamente, tritare il ghiaccio e versarlo in un bicchiere, aggiungere il rum, rabboccare la soda fino all'orlo del bicchiere, mescolare con un cucchiaino da cocktail e infine guarnire con un rametto di menta.

Alaska

Questo cocktail di origine americana è considerato un classico. È preparato con chartreuse gialla e gin, servito con ghiaccio.

Ingredienti:

Gin 60 ml
Certosa gialla 15 ml
liquore all'arancia 5 ml
ghiaccio tritato

Cosa fare: In un mixing glass riempito per metà di ghiaccio, unire il gin, il liquore giallo Chartreuse e il liquore all'arancia. Versare in una coppetta da cocktail e servire. Servire in un bicchiere da cocktail. Decorate con una fettina di arancia.

Pina Colada

Il cocktail Pina Colada è composto da succo d'ananas, liquore Malibu, crema di cocco e rum Bacardi e guarnito con uno spicchio di ciliegia o ananas.
Bahia è un tipo di Pina Colada. Contiene, oltre ai soliti ingredienti, la polpa di un limone. Il bicchiere stesso è decorato non con frutti e bacche, ma con un rametto di menta.
Tradizionale cocktail alcolico caraibico a base di rum, latte di cocco e succo d'ananas. Il nome del cocktail è tradotto come "ananas filtrato". Inizialmente, questo nome significava succo d'ananas fresco, che veniva servito filtrato (colado). Unstrained era chiamato sin colar. Quindi rum e zucchero sono stati inclusi nella composizione. A metà del XX secolo, in uno dei bar portoricani, nacque la ricetta della piña colada, che ottenne un'immensa popolarità e divenne l'orgoglio di Porto Rico. La piña colada è considerata la bevanda ufficiale di Porto Rico.

Ingredienti:

• 4-6 cubetti di ghiaccio
• 2 parti Rum Light
• 1 parte di rum scuro
• 3 parti di succo d'ananas
• 2 parti di liquore Malibu
• pezzi di ananas per guarnire

Cosa fare: Riempire uno shaker con ghiaccio tritato, rum light, liquore al cocco e succo d'ananas. Agitare leggermente per mescolare. Filtrare in un bicchiere grande e guarnire con una ciliegia e spicchi di ananas.

Martini

Questo leggendario cocktail continua ad essere popolare in tutto il mondo, anche in Russia. È composto da vermouth e gin ed è sempre guarnito con olive. Il cocktail viene servito in bicchieri speciali.
All'inizio del secolo scorso, "Martini" era chiamato vermouth italiano, che in realtà non aveva nulla a che fare con questo cocktail. Tuttavia, intorno alla metà del XX secolo. entrambi i concetti si sono uniti, e oggi sia il vermouth che il cocktail, così amati dai visitatori di rispettabili casinò, si chiamano così.
Il cocktail prende il nome dal suo creatore - Martini de Anna de Toggia. La versione originale consisteva in parti uguali di vermouth e gin ed è ora chiamata "fifty-fifty", ma ora le proporzioni del martini sono cambiate fino alla comparsa di un martini ultra-dry, quando il bicchiere viene appena risciacquato con il vermouth prima di versare il Gin.

Ingredienti:

• 4-6 cubetti di ghiaccio tritato
• Gin in 3 parti
• 1 cucchiaio di vermouth dry o a piacere
• oliva da cocktail per guarnire

Cosa fare: Metti i cubetti di ghiaccio in una caraffa. Versare il gin e il vermouth e mescolare. Versare in un bicchiere ghiacciato e guarnire con un'oliva da cocktail.

Cocktail di origine latinoamericana, l'aspetto risale all'incirca all'intervallo 1936-1948, esistono molte versioni del suo aspetto, quasi tutte hanno come protagonista una donna di nome Margarita. La prima versione è che l'autore del primo Margarita sia il barista messicano Carlos Harrera. Nel 1938 lavorò al bar Rancho La Gloria di Tijuana, dove una volta passò l'aspirante attrice Margarita. I suoi riccioli biondi e la sua bellezza celestiale hanno ispirato Carlos a creare il primo bicchiere di un cocktail, speziato e tenero allo stesso tempo.
Ma c'è un'altra storia che racconta l'aristocratica texana Margarita Sames. Presumibilmente, un anno, da qualche parte nel 1948, organizzò un grande ricevimento nella sua villa ad Acapulco. Ha offerto ai suoi ospiti un nuovo cocktail di tequila di sua invenzione. Agli ospiti è piaciuto, si sono ubriacati lentamente e si sono divertiti. È così che tutti bevevano e dimenticavano la creazione della padrona di casa, ma tra gli ospiti c'era Tommy Hilton, il proprietario della catena alberghiera Hilton. Tommy, da uomo d'affari pragmatico, si rese conto che si potevano fare buoni soldi con l'invenzione di una signora bohémien. Un paio di giorni dopo, il cocktail è apparso nel menu dei bar e dei ristoranti dei suoi hotel. Non è noto se abbia condiviso i profitti delle vendite con Madame Sames, ma si è assicurato il copyright sul nome del cocktail.

Ingredienti:

1 parte di tequila bianca
1 parte di succo di lime
1/2 parte di liquore all'arancia Cointreau

Cosa fare: Preparato in uno shaker e servito freddo in un bicchiere da cocktail a stelo largo, bordato con un bordo salato (il bordo del bicchiere è inumidito con succo di lime e immerso in sale finemente cristallino) e guarnito con uno spicchio di lime.

Isola Lunga

A volte chiamato "Long Island Ice Tea" nel menu. Questo è un cocktail forte che, contrariamente al nome, non include il tè. Questa bevanda è composta da tequila, vodka, rum e gin. A volte viene aggiunto Triple Sec. Quando si prepara questa bevanda, è importante osservare rigorosamente la proporzione. Se capisci che il barista ha mescolato il cocktail a occhio, allora hai tutto il diritto di indignarti e rifiutarti di pagare il drink.
Secondo le regole, un cocktail dovrebbe essere fatto con non più di 5 ingredienti diversi, ma Long Island è un'eccezione. Consiste di 6 a 7 ingredienti. Una versione popolare è che il cocktail sia stato inventato per la prima volta durante gli anni del proibizionismo, poiché assomiglia al tè freddo (tè freddo) nell'aspetto e nell'aroma. Tuttavia, si ritiene che il cocktail sia stato preparato per la prima volta negli anni '70 da Chris Bendixen, un barista in una discoteca a Smithtown, Long Island.

Ingredienti:

Vodka 30 ml.
rum bianco 30 ml.
Liquore Cointreau 30 ml.
tequila 30 ml.
succo di limone 30 ml.
sciroppo di zucchero 30 ml.
coca cola a piacere

Cosa fare: Metti prima il ghiaccio nel bicchiere. Versare tutti gli ingredienti elencati in sequenza. Versare per ultima la Coca-Cola. Guarnire con una fetta di limone e un rametto di menta. Servito con una cannuccia.

Cosmopolita

Questo cocktail è attualmente il più popolare nel casinò. È stato creato personalmente dal barista americano Dale Degrof per la cantante Madonna. Presto divenne di moda. Questa bevanda è preparata con succo di mirtillo rosso, vodka, lime e liquore e servita in bicchieri da martini.

Ingredienti:

• vodka al limone 40 ml
• liquore "Cointreau" 15 ml
• succo di lime 15 ml
• succo di mirtillo rosso 30 ml

Cosa fare: Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio. Agitare bene e versare in una coppetta da cocktail. Guarnire con scorza di limone.

Tom Collins

Questo cocktail classico ha le sue origini all'inizio del XIX secolo. Anche se nessuno ti dirà la sua origine esatta, quello che sappiamo è che è stato inventato da un barista di nome Collins al famoso Limmers Hotel di Londra. La ricetta originale utilizzava alcool olandese di ginepro, simile al gin. Alla fine, questo ingrediente è stato sostituito dal più dolce gin secco londinese "Old Tom" (Old Tom), da cui il nome Tom Collins. In effetti, il nome Collins è ora utilizzato per una varietà di altri cocktail realizzati con soda, sciroppo di zucchero, succo di limone e un ingrediente alcolico. Negli Stati Uniti, il cocktail John Collins è fatto con whisky Bourbon invece che con gin. Altre bevande chiamate Collins vengono miscelate con brandy, rum o whisky scozzese. Questo cocktail è rinfrescante, elegante, elegante, con una ricca tavolozza di gusti: fatto apposta per gustarlo in una società sofisticata a bordo piscina.

Ingredienti:

• 60 ml di gin londinese secco
• 30 ml di succo di limone appena spremuto
• 1 cucchiaino di sciroppo di zucchero
• 90 ml soda

Cosa fare: Riempi lo shaker a metà con il ghiaccio. Aggiungere il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero. Agitare bene. Filtrare attraverso un colino in un bicchiere alto mezzo pieno di ghiaccio e rabboccare con cura con la soda. Mescolare delicatamente per mantenere le bolle all'interno. Guarnire con una ciliegina al liquore o una fetta di limone che può essere messa direttamente nel drink o sul bordo del bicchiere.

E un altro cocktail, che occupa anche una posizione di primo piano in tutti i bar e ristoranti del mondo.

Daiquiri

Si ritiene che questo cocktail sia di origine cubana. Contiene succo di lime, rum e sciroppo. Nel casinò, le varietà più richieste di questo cocktail come "Derby Daiquiri", "Peach Daiquiri", "Banana Daiquiri", ecc., A cui viene aggiunta polpa di frutta. La bevanda è stata inventata nella città di Daiquiri all'inizio del XX secolo. Nel 1896, un certo Jennings Cox (ingegnere minerario americano), maledicendo il caldo, mescolò il suddetto rum con succo di lime per sé e per i suoi amici, e non si limitò a mescolare, ma versò questi ingredienti su cubetti di ghiaccio. È così che è venuto fuori il cocktail Daiquiri (Daiquiri). E Ernest Hemingway ha promosso questa invenzione nei suoi romanzi, era un grande fan di questa bevanda. E nel 1893, durante la celebrazione dell'indipendenza cubana, un ufficiale dell'esercito americano brindò a una Cuba libera mescolando il rum Bacardi, simbolo dello spirito libero di Cuba, con la Coca-Cola, la nuova bevanda americana. Lo slogan di quei giorni: "Lunga vita a Cuba libera!" conservato per sempre nel nome del cocktail Cuba Libre.
La popolarità del daiquiri salì alle stelle quando F. Scott Fitzgerald ne parlò nel suo libro 2 Beyond Paradise, pubblicato nel 1920. sera", che finisce in allucinazioni.

Ingredienti:

6/10 rum bianco Bacardi o Havana Club
3/10 di succo di limone o lime
1/10 di sciroppo di zucchero

Cosa fare: Versare gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio e agitare per 10 secondi. Filtrare in un bicchiere da cocktail. Puoi ottenere Pink Daiquiri ("Pink Daiquiri") aggiungendo alcune gocce di Grenadine.

Impara le ricette per preparare cocktail alcolici utilizzando vari ingredienti.

Quando le vacanze sono programmate per te, vuoi sempre sorprendere i tuoi ospiti con qualcosa: un piatto insolito o bevande preparate da te. Molto spesso, le hostess preparano il cibo secondo nuove ricette per le feste e un'attenzione particolare non viene prestata alle bevande.

È un peccato, perché l'alcol viene servito agli ospiti per rilassarsi. E per renderlo più piacevole da bere, puoi preparare un originale, dal design accattivante, con un aroma gradevole e un gusto insolito.

Ricette per preparare deliziosi e semplici cocktail alcolici e i loro nomi

Per una festa brillante, le normali bevande forti non sono adatte ai giovani, vorranno sicuramente provare qualcosa di interessante. Diamo un'occhiata ad esempi di ricette da semplici ingredienti alcolici e analcolici che si possono trovare in qualsiasi supermercato.

Laguna Blu

Ricetta: Riempire i bicchieri con cubetti di ghiaccio. Prendi 30 grammi di liquore Curacao, un bicchiere di semplice acqua gassata non zuccherata, 60 millilitri di vodka. Mescolare tutti gli ingredienti, versare nei bicchieri. Decora la bevanda con la frutta come ti dice la tua immaginazione.

Cocktail Laguna Blu

Monaco

Ricetta: La bevanda è preparata a strati. Uno sciroppo denso viene versato con cura sul fondo di un bicchiere alto - 20-25 millilitri, la birra viene aggiunta con un secondo strato lungo la lama di un coltello largo in modo che un filo sottile scorra lungo il muro in un contenitore. Inoltre, il terzo strato viene versato con 150 grammi di limonata. Decorare il bicchiere con la frutta, inserire un tubetto, servire agli ospiti.

Facile da preparare: cocktail Monaco

sangiya

Ricetta: Prendi le bacche fresche, sbucciale, tagliale. Mettili in un decanter. Versare una bottiglia di vino rosso secco nello stesso contenitore. Quindi versare acqua frizzante - trecento grammi e aggiungere il ghiaccio.

Cocktail Sangiya con vino rosso

Forti cocktail alcolici

Per preparare cocktail forti, dovrai aggiungere più alcol alla bevanda. Quindi, se vuoi ubriacarti velocemente, guarda come preparare cocktail forti e inebrianti.

Linfa della giungla

Ricetta: Ci vorranno cento millilitri di vodka, 20 millilitri di succo, pezzi di frutta fresca e aromatica, cubetti di ghiaccio.

Cocktail forte - succo di giungla

la zia di Roberto

Ricetta: Fai attenzione quando consumi questa bevanda, sentirai rapidamente il suo effetto. Per questa bevanda, dovrai mescolare tre parti di vodka, una e mezza di gin, due parti di assenzio, una parte di brandy, una di liquore alla mora. Il cocktail consiste interamente di bevande forti da sole.

Cocktail Forte - Zia Roberta

Ricetta: La composizione di questa bevanda forte e maschile include solo vodka, birra. Secondo la ricetta classica, avrai bisogno di 375 millilitri di birra, 125 grammi di vodka a 40 gradi. La birra viene versata sul fondo del bicchiere, dopo che smette di schiumare, viene versata la vodka. Si consiglia di bere a grandi sorsi. Inoltre, puoi aggiungere del ghiaccio se lo desideri.

Bevanda forte - Ruff

Cocktail alcolici con vodka

Puoi regolare tu stesso la forza dei cocktail di vodka. Per chi ama i cocktail più forti, aggiungere più liquido caldo durante la preparazione rispetto alla ricetta classica.

Bevanda alla James Bond

Ricetta: Versare alternativamente due bevande alcoliche in un contenitore refrigerato: martini - 40 millilitri, vodka - 80 millilitri. Quindi mescolare delicatamente, basta non agitare, aggiungere l'oliva.

Cocktail - Martini con vodka

Harvey Wallbanger

Ricetta: Versare in un bicchiere quindici millilitri di liquore Galliano, 180 millilitri di succo d'arancia, trenta grammi di vodka. Quindi resta da aggiungere una ciliegia, una fetta di limone, un cucchiaino di zucchero di canna, quattro cubetti di ghiaccio.

Bloody Mary

Ricetta: Versare in un bicchiere 135 millilitri di succo di pomodoro, cinquanta millilitri di vodka, aggiungere tre cubetti di ghiaccio, un gambo di sedano, tre gocce di salsa Worcester.

Cocktail di vodka - Bloody Mary

Zombie:

Ricetta: Avrai bisogno di quindici millilitri di liquore all'albicocca, 30 millilitri di rum dorato, 75 millilitri di bianco e 30 millilitri di succo d'arancia, la stessa quantità di vodka, succo di mango, succo d'ananas, 15 millilitri di rum scuro. Quindi aggiungere un rametto di menta, uno spicchio di lime, un cucchiaino di zucchero di canna, una ciliegia.

Cocktail - Zombi

Cocktail con liquore

Di seguito vedrai interessanti ricette di cocktail che includono il liquore.

Jack Sparrow

Ricetta: In un bicchiere alto mescolare 100 ml di rum nero, 30 ml di liquore Amaretto, 20 ml di liquore al cacao, 100 ml di cola. Aggiungere tre cubetti di ghiaccio dal congelatore.

Cocktail - Jack Sparrow

Cocktail liquoroso estivo

Ricetta: Dovrete sbucciare, tagliare 70 grammi di banane, 100 grammi di albicocche (separate dai noccioli, tagliate a cubetti), aggiungere 20 grammi di zucchero. Quindi versare 130 millilitri di vino secco (bianco), la stessa quantità di champagne, 70 grammi di liquore alla banana, mescolare, aggiungere cubetti di ghiaccio dal congelatore.

Cocktail al liquore al cioccolato

Ricetta: Dovrai fare scorta di gin o cognac, liquore al cioccolato, panna. Per una porzione di un cocktail saranno necessarie le seguenti proporzioni: 45 millilitri di gin, 25 millilitri di liquore (cioccolato), 45 millilitri di panna.

Cocktail - Alessandro

Cocktail al rum

I cocktail al rum non sono meno gustosi, quindi leggi le ricette per la loro preparazione.

Cuba Libre

Ricetta: Versare il ghiaccio in un bicchiere. Separatamente, mescolare 150 millilitri di cola, 50 grammi di rum dorato, 10 millilitri di succo di lime appena spremuto, versare in un bicchiere. Decorare il bicchiere con spicchi di lime .

Cocktail Cuba libre

Mojito

Ricetta: In un bicchiere alto ghiacciato, metti un lime a fette (mezzo frutto). Prendete 6 gambi di menta, schiacciatela un po' in modo da sentirne l'aroma e mettetela in un recipiente. Quindi aggiungere il ghiaccio (scheggiato) e versare il rum light (60 millilitri), lo sciroppo (25 millilitri), l'acqua frizzante (50 millilitri). Mescolare gli ingredienti, il cocktail è pronto.

Cocktail - Mojito

Cocktail di rum agli agrumi

Ricetta: Per questa bevanda, devi macinare 50 grammi di kiwi verde in un frullatore. Quindi aggiungere 40 ml di succo d'arancia fresco, 40 ml di succo d'ananas, 20 ml di sciroppo di frutto della passione, 50 ml di rum bianco. Mescolare il tutto, decorare, servire con ghiaccio.

cocktail di tequila

Queste semplici ricette di cocktail alla tequila sono disponibili per tutti, devi solo acquistare gli ingredienti necessari nell'ipermercato e mescolarli.

Alba

Ricetta: Prendi un bicchiere alto, immergici dei cubetti di ghiaccio, versa 60 millilitri di tequila d'argento. Quindi aggiungere 140 grammi di succo d'arancia fresco, 10 millilitri di sciroppo (granatina). Mescolare con un cucchiaio da bar, decorare, servire agli ospiti.

Cocktail al rum - Alba

Boom tequila

Ricetta: Versare 60 ml di tequila argentata, 90 ml di sprite in un bicchiere. Tocca il fondo del tavolo, ripetendo tre volte la parola: Boom. La bevanda schiumerà, bevila d'un fiato.

Cocktail al rum - Boom

Cocktail alcolici con birra

Sulla base di questa bevanda alcolica amata da molti, si ottengono cocktail originali.

Ciclista

Ricetta: Versare due componenti di birra leggera (100 milligrammi) in uno shaker, anche la limonata normale è di 100 millilitri. Mescolare e versare in un bicchiere alto - guarnire con un lime.

Cocktail con birra e limonata - Ciclista

mascalzone di birra

Ricetta: Il nome di questa bevanda parla da sé, questo cocktail non è per le riunioni delle donne. Per prepararlo bisogna versare il succo di pomodoro (30 millilitri) mescolato con 2 cucchiai grandi di ketchup in un bicchiere da birra, versare sopra 200 millilitri di birra. E poi un bel filo di vodka (50 millilitri). Non è necessario mescolare il contenuto.

Cocktail forte - mascalzone di birra

birra con succo

Ricetta: Mescolare quantità uguali di succo di ciliegia con birra scura. Aggiungere il ghiaccio e servire agli ospiti.

Cocktail - birra con succo di ciliegia

Cocktail alcolico con vino

bacio al cioccolato

Ricetta: Versare in uno shaker 100 ml di liquore al cioccolato, 50 ml di vino rosso secco, 100 ml di panna. Mescolare gli ingredienti, versare in un bicchiere alto, aggiungere il ghiaccio. Cospargere di cioccolato grattugiato sopra.

Cocktail - Bacio al cioccolato

calimocho

Ricetta: Mescolare vino rosso (100 ml) con 100 ml di Coca-Cola. Versate del ghiaccio in un bicchiere alto, versateci dentro la bevanda, guarnite con un lime e servite agli ospiti.

Cocktail con vino - Kalimocho

Cocktail alcolici leggeri

Le bevande analcoliche con alcol contengono una piccola quantità di alcol. Di norma, vengono serviti agli ospiti in bicchieri alti o bicchieri alti. Leggi le ricette per questi cocktail qui sotto.

Frappè alcolico

bevanda a base di latte d'arancia

Ricetta: Versare il succo d'arancia nella ciotola del frullatore - 200 millilitri, 100 millilitri di latte, 40 millilitri di liquore al latte, 100 grammi di gelato. Sbatti il ​​contenuto. Quindi versare in bicchieri alti, puoi scegliere qualsiasi bacca o fetta d'arancia come decorazione.

Leggeri, alcolici, frappè

Miracolo al cioccolato

Ricetta: Scaldate 200 millilitri di latte, scioglietevi 100 grammi di cioccolato e un cucchiaino di zucchero. Quindi refrigerare la bevanda risultante. Infine, prima di servire, versare in un bicchiere alto con ghiaccio il latte con il cioccolato e 50 ml di liquore al cioccolato.

Frappè - Miracolo al cioccolato

Cocktail alcolici con succo

Tramonto italiano

Ricetta: Prendi bicchieri alti, versaci dentro dei cubetti di ghiaccio. Per prima cosa versate lì Amaretto (50 millilitri), poi 90 millilitri di succo di arance fresche e soda ordinaria. Alla fine aggiungere un cucchiaino di granatina (sciroppo dolce).

Cocktail con succo e Amaretto

cocktail di mirtilli

Ricetta: In un frullatore, macinare 100 grammi di mirtilli con 1 cucchiaio abbondante di zucchero. Aggiungi il ghiaccio lì e schiaccialo finché non si sbriciola. In uno shaker, mescolare 200 millilitri di champagne semidolce e 50 millilitri di succo di melograno. Metti due cucchiai di mirtilli con ghiaccio in ogni bicchiere e completa con una bevanda da uno shaker.

Cocktail a bassa gradazione alcolica – Mirtillo

Dopo aver letto le ricette per vari cocktail alcolici, ora puoi scegliere quali bevande ti piacciono. E potrai cucinarli tu stesso per sorprendere i tuoi ospiti (parenti, amici, colleghi) in ogni occasione.

Video: preparazione di un cocktail alcolico