Presentazione in biologia sul tema "uso umano di frutti e semi". Presentazione sul tema "semi, frutti"
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Il seme è un organo altamente specializzato di riproduzione sessuale, stabilendosi e vivendo condizioni di vita avverse nelle piante da seme, che di solito si sviluppa dopo la fecondazione dall'ovulo. Composizione dei semi: I semi sono caratterizzati da una certa composizione chimica. Tutte le sostanze del seme possono essere divise in due gruppi: inorganiche e organiche. Le sostanze inorganiche dei semi sono rappresentate da acqua e minerali. Anche i semi dall'aspetto più secco contengono dal 7 al 12% di acqua. Questo può essere verificato riscaldando i semi in una provetta. In questo caso si formeranno delle gocce d'acqua sulle pareti della provetta. Caratteristiche del seme
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Quando i semi vengono bruciati, rimane la cenere, che è una miscela di vari sali minerali. I semi di tutte le piante contengono sostanze organiche: proteine, grassi e carboidrati. Tuttavia, la loro percentuale nei semi di piante diverse non è la stessa. Nei semi di alcune piante si accumula una grande quantità di amido (66% per il frumento, 67% per la segale); in altri - grassi (nel lino fino al 48%, nei semi di ricino fino al 70%); nel terzo - proteine (per i piselli - 22-34%, per i semi di soia - 34-45%). In ogni caso i semi contengono tutta la materia organica in quantità maggiore o minore. Caratteristiche del seme
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Un seme tipico è costituito da un tegumento (pelle), un embrione e un tessuto nutritivo. Mantello del seme: Di solito formato dal tegumento dell'ovulo. Sulla superficie del rivestimento del seme, puoi vedere un piccolo foro - l'ex ingresso del seme, o micropilo, nonché una cicatrice - il luogo dell'ex attacco del gambo del seme. La funzione principale del mantello del seme è proteggere l'embrione dall'essiccamento, dai danni meccanici, ecc. Inoltre, favorisce la dispersione dei semi. Struttura del seme
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Embrione: nasce da un uovo fecondato. Ha un insieme diploide di cromosomi. L'embrione è la parte principale del seme, costituita da una radice, un gambo, un germoglio con foglie e uno o due cotiledoni (le prime foglie germinali). Tessuti di stoccaggio dei semi: endosperma, perisperma, il tessuto principale dei cotiledoni. Endosperma: L'endosperma si sviluppa dal nucleo centrale fecondato del sacco embrionale (ha una serie triploide di cromosomi). Struttura del seme
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Perisperma. Il perisperma è il tessuto nutritivo di molti semi; è formato da cellule del nucello diploide e ha un insieme diploide di cromosomi. Pertanto, i nutrienti nel seme possono essere depositati nel perisperma, nell'endosperma o nei cotiledoni. In base al contenuto di nutrienti, i semi possono essere classificati: Struttura del seme
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A seconda della posizione dei nutrienti di riserva, si distinguono quattro o cinque tipi di semi: semi con endosperma (papavero, grano); semi con perisperma (mantellina); semi con endosperma e potente perisperma (pepe); semi con sostanze nutritive nel germe (piselli, fagioli); semi con endosperma e sostanze nutritive nei cotiledoni (lino). Classificazione dei semi (per le Olimpiadi)
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Semi con endosperma. In un chicco di grano si distinguono tre parti principali: il rivestimento del seme, fuso con il pericarpo; germe di semi; tessuto nutritivo - endosperma. L'endosperma costituisce la parte principale del seme, rappresentato da cellule triploidi con apporto di nutrienti sotto forma di granuli di amido. Alla periferia, l'endosperma è circondato da cellule dello strato di aleurone con una proteina di deposito sotto forma di granuli di aleurone. L'embrione è adiacente all'endosperma. Nell'embrione sono chiaramente distinguibili una radice, un germoglio con foglie, un gambo e un cotiledone, che si trasforma in uno scudo (il secondo cotiledone è ridotto). Classificazione dei semi
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Semi senza endosperma e senza perisperma sull'esempio di un seme di fagiolo. All'esterno, il seme è ricoperto da una spessa buccia, sul lato concavo della quale si possono trovare una cicatrice e un micropilo. Sotto la pelle c'è un embrione, costituito da due grandi cotiledoni, a forma di rene, e la radice embrionale, il gambo e la gemma con le foglie situate tra di loro. Dopo la fecondazione durante lo sviluppo del seme, i nutrienti dell'endosperma vengono assorbiti dall'embrione e depositati sotto forma di amido e granuli di aleurone nei cotiledoni, quindi i cotiledoni crescono fortemente. Classificazione dei semi
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Quindi, a seconda della posizione dei nutrienti di riserva, si distinguono cinque tipi di semi: semi con endosperma (papavero, grano); semi con perisperma (mantellina); semi con endosperma e potente perisperma (pepe); semi con sostanze nutritive nel germe (piselli, fagioli); semi con endosperma e sostanze nutritive nei cotiledoni (lino). Classificazione dei semi (per le Olimpiadi)
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olimpionici. Cosa è indicato nella figura dai numeri 1 - 8? Testa; radice germinale; gambo germinale; rene germinale; Due cotiledoni; endosperma; perisperma; Pericarpo fuso con il mantello del seme.
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Per la germinazione dei semi sono necessarie alcune condizioni, le principali delle quali sono: 1 - la presenza di acqua; 2 - accesso all'ossigeno; 3 - una certa temperatura; 4 - embrione vivente del seme. I semi devono gonfiarsi prima della germinazione. In questo caso, i semi assorbono una grande quantità di acqua. Ciò è necessario per l'attivazione di enzimi che convertono le sostanze di riserva del seme in una forma facilmente digeribile e accessibile all'embrione. I semi di alcune piante devono essere scarificati. Scarificazione - danno meccanico alle coperture impermeabili del seme. Può essere eseguito manualmente o con l'aiuto di meccanismi speciali. condizioni di germinazione dei semi
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I semi in germinazione respirano intensamente. L'ossigeno è necessario per l'attuazione dei processi redox che stimolano la divisione e la crescita delle cellule embrionali. Assorbono ossigeno e rilasciano anidride carbonica. Il grano crudo raccolto in un mucchio è molto caldo: a causa della respirazione, viene rilasciata molta energia, che porta alla morte dei germi dei semi. Pertanto, i semi secchi vengono versati nei depositi, i depositi vengono ventilati. condizioni di germinazione dei semi
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La temperatura è di grande importanza per la germinazione dei semi. I semi di molte piante sono in grado di germogliare in una gamma abbastanza ampia di temperature. Tuttavia, per ogni specie esistono determinati limiti superiori e inferiori. Per la maggior parte delle piante, la temperatura minima è 0-5°С e la massima è 45-48°C. La temperatura ottimale per la germinazione dei semi di molte piante è di 25-35°C. Condizioni per la germinazione dei semi Le piante resistenti al freddo includono segale, piselli e grano. Agli amanti del calore: melone, cetriolo, pomodori.
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I semi di molte piante delle zone climatiche temperate e fredde non germinano senza congelarsi. Pertanto, nella pratica agricola, viene utilizzata la stratificazione, mantenendo i semi nella sabbia bagnata a basse temperature. Questa tecnica accelera la germinazione dei semi di molte piante. condizioni di germinazione dei semi
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Il frutto è l'organo riproduttivo delle angiosperme, fornendo la riproduzione dei semi. Funzioni del frutto: formazione, protezione e distribuzione dei semi. I frutti sono caratteristici solo per le piante da fiore. Il frutto si forma dal fiore, di solito dopo la fecondazione. Il ruolo principale nella formazione del feto è svolto dal gineceo. La parte inferiore del pistillo - l'ovaio, contenente gli ovuli, cresce e si trasforma in un frutto. Il frutto è costituito da un pericarpo e semi, il cui numero corrisponde al numero degli ovuli. Frutta
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A volte anche altre parti del fiore (stami, perianzio, ricettacolo) prendono parte alla formazione del feto. Struttura del frutto: peduncolo; 1 - esocarpo; 2 - mesocarpo; 3 - endocarpo; 4 - seme. Il pericarpo, o pericarpo, è la parete del feto che si sviluppa dalla parete dell'ovaio. Di norma, il pericarpo costituisce la maggior parte del feto. In esso si distinguono solitamente tre strati: esocarpo, lo strato esterno del pericarpo; mesocarpo, strato intermedio del pericarpo; endocarpo, lo strato interno del pericarpo. Frutta
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In diversi frutti, gli strati del pericarpo sono espressi in modi diversi. Ad esempio, in una drupa (il frutto di una ciliegia, la pesca), l'esocarpo è sottile, coriaceo, il mesocarpo è denso, succoso e carnoso e l'endocarpo è legnoso (osso). Nella nocciola gli strati del pericarpo sono praticamente indistinguibili. Frutta
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Non esiste una classificazione generalmente accettata dei frutti. Distinguere un frutto semplice: un frutto formato dall'ovaio di un singolo pistillo (piselli, ciliegie, papaveri); frutto complesso o prefabbricato - un frutto formato da diversi pistilli di un fiore (lampone, mora, ranuncolo). Classificazione dei frutti
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Argomento: Semi, frutti Compiti: Studiare la struttura dei semi di piante monocotiledoni e dicotiledoni, la struttura e la classificazione dei frutti. Pimenov AV
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Il seme è un organo altamente specializzato di riproduzione sessuale, stabilendosi e vivendo condizioni di vita avverse nelle piante da seme, che di solito si sviluppa dopo la fecondazione dall'ovulo. Composizione dei semi: I semi sono caratterizzati da una certa composizione chimica. Tutte le sostanze del seme possono essere divise in due gruppi: inorganiche e organiche. Le sostanze inorganiche dei semi sono rappresentate da acqua e minerali. Anche i semi dall'aspetto più secco contengono dal 7 al 12% di acqua. Questo può essere verificato riscaldando i semi in una provetta. In questo caso si formeranno delle gocce d'acqua sulle pareti della provetta. Caratteristiche del seme
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Quando i semi vengono bruciati, rimane la cenere, che è una miscela di vari sali minerali. I semi di tutte le piante contengono sostanze organiche: proteine, grassi e carboidrati. Tuttavia, la loro percentuale nei semi di piante diverse non è la stessa. Nei semi di alcune piante si accumula una grande quantità di amido (66% per il frumento, 67% per la segale); in altri - grassi (nel lino fino al 48%, nei semi di ricino fino al 70%); nel terzo - proteine (per i piselli - 22-34%, per i semi di soia - 34-45%). In ogni caso i semi contengono tutta la materia organica in quantità maggiore o minore. Caratteristiche del seme
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Un seme tipico è costituito da un tegumento (pelle), un embrione e un tessuto nutritivo. Mantello del seme: Di solito formato dal tegumento dell'ovulo. Sulla superficie del rivestimento del seme, puoi vedere un piccolo foro - l'ex ingresso del seme, o micropilo, nonché una cicatrice - il luogo dell'ex attacco del gambo del seme. La funzione principale del mantello del seme è proteggere l'embrione dall'essiccamento, dai danni meccanici, ecc. Inoltre, favorisce la dispersione dei semi. Struttura del seme
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Embrione: nasce da un uovo fecondato. Ha un insieme diploide di cromosomi. L'embrione è la parte principale del seme, costituita da una radice, un gambo, un germoglio con foglie e uno o due cotiledoni (le prime foglie germinali). Tessuti di stoccaggio dei semi: endosperma, perisperma, il tessuto principale dei cotiledoni. Endosperma: L'endosperma si sviluppa dal nucleo centrale fecondato del sacco embrionale (ha una serie triploide di cromosomi). Struttura del seme
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Perisperma. Il perisperma è il tessuto nutritivo di molti semi; è formato da cellule del nucello diploide e ha un insieme diploide di cromosomi. Pertanto, i nutrienti nel seme possono essere depositati nel perisperma, nell'endosperma o nei cotiledoni. In base al contenuto di nutrienti, i semi possono essere classificati: Struttura del seme
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A seconda della posizione dei nutrienti di riserva, si distinguono quattro o cinque tipi di semi: semi con endosperma (papavero, grano); semi con perisperma (mantellina); semi con endosperma e potente perisperma (pepe); semi con sostanze nutritive nel germe (piselli, fagioli); semi con endosperma e sostanze nutritive nei cotiledoni (lino). Classificazione dei semi (per le Olimpiadi)
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Semi con endosperma. In un chicco di grano si distinguono tre parti principali: il rivestimento del seme, fuso con il pericarpo; germe di semi; tessuto nutritivo - endosperma. L'endosperma costituisce la parte principale del seme, rappresentato da cellule triploidi con apporto di nutrienti sotto forma di granuli di amido. Alla periferia, l'endosperma è circondato da cellule dello strato di aleurone con una proteina di deposito sotto forma di granuli di aleurone. L'embrione è adiacente all'endosperma. Nell'embrione sono chiaramente distinguibili una radice, un germoglio con foglie, un gambo e un cotiledone, che si trasforma in uno scudo (il secondo cotiledone è ridotto). Classificazione dei semi
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Semi senza endosperma e senza perisperma sull'esempio di un seme di fagiolo. All'esterno il seme è ricoperto da una spessa buccia, sul lato concavo della quale si possono trovare una cicatrice e un micropilo. Sotto la pelle c'è un embrione, costituito da due grandi cotiledoni, a forma di rene, e situato tra di loro la radice germinale, il gambo e il germoglio con foglie. Dopo la fecondazione durante lo sviluppo del seme, i nutrienti dell'endosperma vengono assorbiti dall'embrione e depositati sotto forma di amido e granuli di aleurone nei cotiledoni, quindi i cotiledoni crescono fortemente. Classificazione dei semi
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Quindi, a seconda della posizione dei nutrienti di riserva, si distinguono cinque tipi di semi: semi con endosperma (papavero, grano); semi con perisperma (mantellina); semi con endosperma e potente perisperma (pepe); semi con sostanze nutritive nel germe (piselli, fagioli); semi con endosperma e sostanze nutritive nei cotiledoni (lino). Classificazione dei semi (per le Olimpiadi)
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olimpionici. Cosa è indicato nella figura dai numeri 1 - 8? Testa; radice germinale; gambo germinale; rene germinale; Due cotiledoni; endosperma; perisperma; Pericarpo fuso con il mantello del seme.
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Per la germinazione dei semi sono necessarie alcune condizioni, le principali delle quali sono: 1 - la presenza di acqua; 2 - accesso all'ossigeno; 3 - una certa temperatura; 4 - embrione vivente del seme. I semi devono gonfiarsi prima della germinazione. In questo caso, i semi assorbono una grande quantità di acqua. Ciò è necessario per l'attivazione di enzimi che convertono le sostanze di riserva del seme in una forma facilmente digeribile e accessibile all'embrione. I semi di alcune piante devono essere scarificati. Scarificazione - danno meccanico alle coperture impermeabili del seme. Può essere eseguito manualmente o con l'aiuto di meccanismi speciali. condizioni di germinazione dei semi
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I semi in germinazione respirano intensamente. L'ossigeno è necessario per l'attuazione dei processi redox che stimolano la divisione e la crescita delle cellule embrionali. Assorbono ossigeno e rilasciano anidride carbonica. Il grano crudo raccolto in un mucchio è molto caldo: a causa della respirazione, viene rilasciata molta energia, che porta alla morte dei germi dei semi. Pertanto, i semi secchi vengono versati nei depositi, i depositi vengono ventilati. condizioni di germinazione dei semi
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La temperatura è di grande importanza per la germinazione dei semi. I semi di molte piante sono in grado di germogliare in una gamma abbastanza ampia di temperature. Tuttavia, per ogni specie esistono determinati limiti superiori e inferiori. Per la maggior parte delle piante, la temperatura minima è 0-5 C e la massima è 45-48 C. La temperatura ottimale per la germinazione dei semi di molte piante è 25-35 C. Condizioni per la germinazione dei semi Le piante resistenti al freddo includono segale, piselli, e grano. Agli amanti del calore: melone, cetriolo, pomodori.
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I semi di molte piante delle zone climatiche temperate e fredde non germinano senza congelarsi. Pertanto, nella pratica agricola, viene utilizzata la stratificazione, mantenendo i semi nella sabbia bagnata a basse temperature. Questa tecnica accelera la germinazione dei semi di molte piante. condizioni di germinazione dei semi
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Il frutto è l'organo riproduttivo delle angiosperme, fornendo la riproduzione dei semi. Funzioni del frutto: formazione, protezione e distribuzione dei semi. I frutti sono caratteristici solo per le piante da fiore. Il frutto si forma dal fiore, di solito dopo la fecondazione. Il ruolo principale nella formazione del feto è svolto dal gineceo. La parte inferiore del pistillo - l'ovaio, contenente gli ovuli, cresce e si trasforma in un frutto. Il frutto è costituito da un pericarpo e semi, il cui numero corrisponde al numero degli ovuli. Frutta
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A volte anche altre parti del fiore (stami, perianzio, ricettacolo) prendono parte alla formazione del feto. Struttura del frutto: peduncolo; 1 - esocarpo; 2 - mesocarpo; 3 - endocarpo; 4 - seme. Il pericarpo, o pericarpo, è la parete del feto che si sviluppa dalla parete dell'ovaio. Di norma, il pericarpo costituisce la maggior parte del feto. In esso si distinguono solitamente tre strati: esocarpo, lo strato esterno del pericarpo; mesocarpo, strato intermedio del pericarpo; endocarpo, lo strato interno del pericarpo. Frutta
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In diversi frutti, gli strati del pericarpo sono espressi in modi diversi. Ad esempio, in una drupa (il frutto di una ciliegia, la pesca), l'esocarpo è sottile, coriaceo, il mesocarpo è denso, succoso e carnoso e l'endocarpo è legnoso (osso). Nella nocciola gli strati del pericarpo sono praticamente indistinguibili. Frutta
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Non esiste una classificazione generalmente accettata dei frutti. Distinguere un frutto semplice: un frutto formato dall'ovaio di un singolo pistillo (piselli, ciliegie, papaveri); frutto complesso o prefabbricato - un frutto formato da diversi pistilli di un fiore (lampone, mora, ranuncolo). Classificazione dei frutti
Angiosperme: 1. Hanno un organo di riproduzione dei semi: un fiore. 2. Dopo la fioritura, si forma un frutto, in cui si trovano i semi. 3. I semi si sviluppano all'interno del frutto, cioè sono protetti (coperti). 4. Un sistema di conduzione ben sviluppato, che garantisce il rapido movimento delle sostanze nella pianta.
Obiettivi della lezione: 1. Conoscere la struttura del seme. 2. Rivelare le caratteristiche strutturali dei semi di monocotiledoni e dicotiledoni. 3. Sviluppa la capacità di lavorare con oggetti naturali, confrontali. 4. Formare abilità pratiche nel riconoscimento dei semi e nell'identificazione dei semi. 5. Realizzare educazione ambientale e ambientale sull'esempio del materiale didattico.
Conclusioni: 1. Il seme è costituito da: mantello, embrione e contiene un apporto di nutrienti. 2. Embrione: il germe di una futura pianta. È costituito da: radice germinale, gambo, rene e cotiledone. 3. I cotiledoni sono le prime foglie dell'embrione della pianta. 4. Le piante che hanno un cotiledone nell'embrione del seme sono chiamate monocotiledoni: sono grano, mais, avena, cipolle, ecc. 5. Le piante che hanno due cotiledoni nell'embrione del seme sono chiamate dicotiledoni: sono fagioli, cavoli, meli , piselli, ecc.
Test "Credo - Non credo" Cognome, nome: "+" OPPURE "-" 1. Tutti i semi hanno due cotiledoni ed endosperma. 2. I semi di piante che hanno un cotiledone sono chiamati dicotiledoni. 3. L'acqua entra nel seme attraverso l'ingresso del seme. 4. All'esterno, il seme è ricoperto di corteccia. 5. La fornitura di nutrienti può essere nell'endosperma. 6. Ci sono due cotiledoni in un seme di dicotiledone. 7. I cotiledoni fanno parte dell'embrione. 8. I nutrienti di riserva sono nel gambo 9. I semi delle piante monocotiledone contengono un cotiledone. 10. Nei semi di fagiolo, i cotiledoni hanno la massa più grande. Il compito è stato verificato da (a): Valutazione: Cognome, nome: "+" o "-" 1. La buccia dei semi svolge un ruolo protettivo. 2. Le piante della classe dicotiledoni hanno un cotiledone. 3. Il rivestimento del seme fa parte dell'embrione 4. Il seme di una pianta dicotiledone è costituito dal rivestimento del seme e dal germe 5. In un chicco di grano, i nutrienti di riserva si trovano nell'endosperma. 6. Un germe di grano contiene due cotiledoni. 7. L'embrione del seme delle piante dicotiledoni contiene 2 cotiledoni, una radice, un gambo, un rene. 8. Il seme del fagiolo contiene sostanze nutritive nel germe. 9. Il rivestimento del seme di un chicco di grano si rimuove facilmente. 10. Seme: il germe di una pianta. Il compito è stato verificato da: Valutazione: dopo aver letto le frasi, determinare se l'affermazione è corretta o meno. Se corretto, metti "+", se non è vero, metti "-" I opzione II opzione _ _ + _ _ _ _ _ _
Questionario "Vota la lezione" 1. Eri interessato? 2. Hai imparato qualcosa di nuovo? 3. Il materiale studiato era accessibile? 4. Hai capito? 5. Quali difficoltà sono sorte (cosa non hanno capito)? 6. I tuoi desideri. (risposta "no" - 0 punti; risposta "sì" - 1 punto; risposta completa alle domande 5 e 6)
