Cavolo per l'inverno in banca - ricette molto gustose. Cavolo per l'inverno in banche - in insalata di salamoia sotto i rivestimenti in ferro marinati senza sterilizzazione

Ciao, cari amici! Oggi ti dirò come è possibile raccogliere molto gustosa cavolo in salamoia per l'inverno nelle banche. Dopotutto, la vendemmia del nostro Kochanov inizierà presto.

Ciò che non è fatto da questo vegetale - ed ed estingua, ed è meravigliosa per insalate. E quale zuppa o borsch si ottengono da esso, nascondono le dita. E sul tavolo festivo, tali spazi vuoti solo la cosa necessaria, sei d'accordo?

Ecco perché sono scoppiato oggi e preparato per te ricette molto semplici per le copertine da cavoli per l'inverno. Ma ci sono così tanti modi in cui è solo irrealistico descrivere tutto. Mostrerò le tue opzioni preferite.

Voglio ricordare che per i nostri scopi hai bisogno di una varietà medi o in ritardo. Sono più adatti per tali spazi vuoti, poiché i kochani sono più densi e croccanti.

Iniziamo con il modo più semplice e classico. Risulta un tale croccante con il sapore acido e dolce. Sale e zucchero, infatti, puoi mettere i tuoi stessi.

Quando mi è stata data questa ricetta per la prima volta, è stato ancora indicato per mettere 2 tablet "acetiykiki". Ma io non li metto, come penso che l'aspirina non beneficia negli spazi vuoti. Questa è solo la mia opinione personale. Puoi mettere se vuoi.

Ingredienti su una banca da 3 litri:

• Cavolo - 1,5 kg
• Carota - 400 gr
• Sale - 1,5 cucchiai da cucchiai
• Zucchero - 2 cucchiai
• Essenza acetica - 10 ml (cucchiaio da dessert)
• Acqua bollente calda

Cucinando:

1. Patch cavolo e carote soda su una grande grattugia (puoi usare ugelli per le carote coreane). Piegare le verdure in comodi piatti profondi e mescolare uniformemente.

2. Quindi metti tutto nella banca sterilizzata preparata. Top versare sale, zucchero e aggiungere essenza acetica. Fare nella foratura centrale con un coltello, come se il pozzo. E versare lentamente acqua bollente a caldo in questo buco. L'acqua dovrebbe coprire tutto in cima.

Per rendere più facile l'acqua bollente per andare in fondo, perforare il coltello in luoghi diversi in modo che lo spazio libero sia pieno d'acqua.

E in inverno aprirai e goditi un meraviglioso cavolo in salamoia croccante. È adatto per insalate e per Borscht.

Ricetta per cavoli croccanti per l'inverno della cottura veloce in banche da 3 litri

Coloro che non hanno pazienza per molto tempo in attesa della preparazione degli spazi vuoti, do questa ricetta di cottura veloce. Puoi già mangiare un cavolo e dopo un giorno, e puoi lasciarti conservato al freddo.

Ingredienti:

• Cavolo - 2 kg
• Carota - 400 gr
• Aglio - 4 denti
• Acqua - 0,5 l
• Pepe Pepper - 10 PCS
• Bay Leaf - 3 PCS
• Sale - 2 cucchiai con una diapositiva
• Zucchero - 3 cucchiai con scivolo
• Aceto 9% - 125 ml
• Olio raffinato vegetale - 125 ml

Cucinando:

1. Cavolo toccare le carote su una grande grattugia e aglio tagliato a pochi pezzi. E metti tutto in piatti profondi e mescolare in modo uniforme.

2. Versare acqua nella padella e portare a ebollizione. Quindi aggiungere pepe peperoncino lì, foglia di alloro, sale, zucchero e olio vegetale. Metti il \u200b\u200bfuoco e quando bolle, lascia altri 5 minuti. Alla fine, aggiungere aceto e spegnere.

3. Le verdure acquistate hanno messo molto strettamente nella banca da 3 litri, manomisse con le loro mani. E poi versare la marinata calda.

4. Chiudere saldamente il tappo caproico. Prova un po 'della banca in modo che la marinata si diffondasse dentro. Partire per 12 ore a temperatura ambiente, e quindi è possibile rimuovere il barattolo nello stoccaggio o mangiare subito.

Cavolo georgiano marinato con Beetla per l'inverno

Prova a prepararti per questa ricetta, con barbabietola e pezzi grandi. Una tale ricetta è anche chiamata "georgiana". Qui, le verdure sono così selezionate che la fragranza risulta semplicemente unica - acido-acido-dolce. Per i fan dei gusti piccanti, la cosa stessa sarà.

Ingredienti:

• Cavolo - 4 kg
• Barbabietole - 1 kg
• Podkit Bitter Pepper - 2 PCS
• Aglio - 1 testa (grande)
• Piselli neri - 1 cucchiaio senza scivolo
• Ombrello aneto (puoi essere essiccato) - 4-5 ombrelli per lattina
• Sale - 8 cucchiai
• Sugar - 8 cucchiai
• Bay Leaf - 16 PCS
• Aceto 9% - 120 ml
• Acqua - 5 litri

Cucinando:

1. Cavolo tagliato a pezzi grandi. Le barbabietole pulite e tagliate a fette sottili di forma arbitraria. Aglio tagliato su metà. Pepe piccante tagliato in piccoli pezzi.

2. Per le banche sterilizzate, mettere il primo strato di barbabietole, quindi pezzi di bianco, leggermente tamponante. Quindi, metti 3 fogli di alloro, diversi piselli di pepe, tre stoffe di aglio tritato. Posizionare 2 ombrello di aneto e 1/4 di peperoni acuti tritati.

4. Ora faremo la marinata. Versare acqua nella padella e portare a ebollizione. Aggiungere zucchero, sale e aceto. Mescolare accuratamente per dissolvere completamente zucchero e sale, quindi spegnere. Quindi versare nelle lattine in cima. Copertine.

In fondo alla padella, un po 'di cotone o un asciugamano, in modo che le banche non scoppiano.

5. Dopo che le banche girano e coprono la coperta. Lasciare il raffreddamento così completo. Quindi metti le banche in un luogo fresco e una settimana dopo, i nostri billet saranno pronti per l'uso. Possono già mangiare o partire fino all'inverno.

La migliore ricetta per cavolo marinato croccante con verdure come insalata

Oh, amici, questa è un'insalata così straordinaria si scopre. Assicurati di provare questo metodo. A differenza della ricetta precedente, si concentra qui in un dolce dritto.

Ingredienti:

• Cavolo - 5 kg
• Peperone dolce - 1 kg
• Carote - 1 kg
• Cipolle - 1 kg
• Olio vegetale - 0,5 l
• Aceto 9% - 250 ml
• Sale - 4 cucchiai
• Zucchero - 1,5 bicchieri

Cucinando:

1. Per prima cosa devi preparare tutte le verdure. Cavolo finemente strappato. Porro tagliato in piccoli cubi. Soda di carota su una grattugia. E il peperone dolce può essere pulito di semi e tagliato in piccoli pezzi.

2. Piegare tutte le verdure in piatti profondi. Aggiungere sale, zucchero, olio vegetale e aceto. Mescolare anche uniformemente.

3. Poi le verdure sono strettamente confuse in banche da 3 litri. Dal numero proposto di ingredienti, si ottengono due banche piene e un po 'di più per un'insalata.

4. Mettili in una fonte open source in frigo per due giorni per la pausa. Quindi chiudere i coperchi e conservare in un luogo fresco fino all'inverno.

Cavolo in salamoia precoce in banche - una ricetta molto gustosa

Cavolo precoce varietà, di regola, più tenera e non molto densa. Ma per la marinatura, potrebbe anche venire. Non è un quartiere molto grande. La cosa principale quando scegli, vedi che non ha danni.

Ingredienti:

• Giovane cavolo - 200 gr
• Carota - 1 PC
• Pepe Pepper - 4 PCS
• Bay Leaf - 1-2 pezzi
• Garofano - 2 pezzi
• Sugar - 1 cucchiaio
• Sale - 1 cucchiaio

Cucinando:

1. Bianco finemente strappato. Suiter carota su una grande grattugia. Mescolare, piegare verdure strettamente in una banca sterilizzata e confondere.

2. Riempire un barattolo con verdure acqua calda. Lascialo per 15 minuti. Quindi scaricare e rimuovere nuovamente la marinata.

Due volte versarlo in un barattolo e lasciare per 15 minuti. Pere in una casseruola di nuovo. Aggiungere sale lì, zucchero, piselli di pepe, garofano e foglia di alloro. Metti il \u200b\u200bfuoco e porta ad ebollizione.

3. Rifinito la marinata riempire cavolo in banca. Chiudere saldamente la copertina, girare e avvolgere la coperta. Lasciare così tanto bello, e quindi rimuovere per lo stoccaggio fino all'inverno. Può essere immagazzinato sia a temperatura ambiente che in un luogo fresco.

Ricetta video per cavolo in salamoia nelle lattine sotto la copertura del ferro

Per gli amanti da cucinare sul video, propongo di vedere una ricetta molto semplice e semplice. L'autore lo chiama "lazyka". Tagliare in cavolo con pezzi grandi. Ma, tuttavia, il cavolo per questa opzione è ottenuto molto gustoso e croccante.

Ingredienti:

• Cavolo
• Aglio - a piacere
• Pepe piccante - a piacere
• Lavra foglia - a piacere
• Pepe Piselli neri - da gusto
• Acqua - 1,5 l
• Sale - 2 cucchiai
• Sugar - 1/2 tazza
• Olio vegetale - 1/2 tazza
• Aceto 9% - 1 tazza

Bene, qui sono arrivato alla fine. Oggi ho finito, ma ci saranno molte deliziose ricette per cucinare spazi vuoti per l'inverno dal cavolo. Perché questi metodi sono solo un set enorme. Quindi prendi nota e cucini.

Per l'inverno, i cetrioli, i pomodori, le melanzane e le zucchine sono più spesso raccolti. Il resto delle verdure sta cercando di tenere in forma fresca, considerando che preserverà quindi più vitamine. Tuttavia, c'è un'eccezione - cavolo in salamoia. Dopotutto, la verdura raccolta per l'inverno conserva la composizione vitamina e minerale molto più lunga del fresco.

In questo caso, il processo di marinatura non priva il cavolo della maggior parte delle sostanze benefiche a causa del trattamento minimo di calore. A causa di ciò, il prodotto è ottenuto da vitamine saturi u, p, k, c, minerali: potassio, fosforo, magnesio, calcio, grigio. Pertanto, accarezzando il prodotto vitaminico per l'inverno, è possibile rafforzare il sistema immunitario, per stabilire la digestione, ridurre il livello di stress e aumentare l'attività cerebrale.

Un altro vantaggio del pezzo è una moltitudine di ricette per la preparazione della delicatezza utile. Ma le ricette più deliziose, veloci e convenienti sono presentate nel nostro articolo.

Attenzione! Un vegetale sottaceto contiene meno acidi rispetto a Sauer, a causa di ciò, è facile e completamente assorbito dal sistema digestivo, saturando il corpo con vitamine e minerali.

Caratteristiche della cucina

È possibile estendere la durata di conservazione del cavolo in salamoia, prendendo come base le ricette per la preparazione di verdure per l'inverno sotto le coperture di ferro.

Pertanto, è possibile memorizzare la conservazione per 8-10 mesi. Per il pezzo è necessario preparare:

1. Pulito, lavato con soda o shopping sapone lattine e coperture in ferro. I barattoli sterilizzano in qualsiasi modo: per una coppia, in un forno a microonde o in un forno. Sembra bollire e asciugare.
2. Cavolo per scegliere varietà successive o medie. Prima di cucinare un vegetale, pulire dalle foglie sporche superiori, sciacquare, asciugare sull'asciugamano. Macinare il cavolo secondo la ricetta.
3. Preparare il cavolo in salamoia in combinazione con altre verdure stagionali, come mele, barbabietole, carote, peperoni o pomodori. Anche gli ingredienti selezionati devono essere preparati.
4. La maggior parte delle ricette comporta l'uso della salamoia, in cui viene eseguita le verdure di salatura.
5. Al fine di preservare l'utile vegetale più a lungo, la pastorizzazione dei billet nel bagno d'acqua per 10-20 minuti, a seconda del volume delle lattine.

Ricetta classica per la delicatezza marinata

Una classica ricetta di cavoli per coperture in ferro comporta l'uso di una quantità minima di ingredienti che si trovano sempre in cucina, e una marinata semplice, ma molto gustosa e saturata.

Componenti:

• Cavolo Kochan - 1 kg
• Acqua - 1 l
• Aceto - 2 cucchiai.
• Sale - 50 g
• Sugar - 150 g
• Foglie di alloro - 1 pz.
• Persone Pepper Pepper - 4 PC.

Il processo di cottura cavolo in scatola per l'inverno sotto i rivestimenti di ferro è il seguente:

1. Cavolo preparato senza fogli superiori tagliati a metà. Rimuovere con un coltello affilato al coltello. Paglia sottile di verdure di nocciola e mani derinanti per evidenziare il succo.
2. In un barattolo sterile per mettere i piselli del pepe nero e una foglia di alloro. Dall'alto, il cavolo schiacciato è accaduto.
3. Versare acqua nella padella, aggiungere sabbia da zucchero, sale. Mescolare gli ingredienti sfusi per completare la dissoluzione. Installare il contenitore in fiamme, far bollire l'acqua. In acqua bollente, versare aceto e lanciare 2-3 minuti. Dopo il tempo, rimuovere la casseruola dal fuoco. La marinata risultante è fredda a temperatura ambiente.
4. Avere la marinata raffreddata per versare in una lattina con cavolo, scuotere il contenitore per la distribuzione uniforme del fluido. Coprire il contenitore della garza o del panno pulito. Lasciare il pezzo per 4 giorni per la marinatura a temperatura ambiente.

Attenzione! Non è necessario chiudere i contenitori con coperchi del cavolo, poiché l'accesso all'aria è necessario per la fermentazione.

1. Il quinto giorno per mettere le banche con cavolo alla pastorizzazione. Per fare questo, preparare una vasta casseruola, il cui fondo è causato un asciugamano di spugna. Installa le banche dall'alto. Riempire la casseruola con acqua in modo che il liquido copre le banche a ¾ volume. Sterilizzare gli spazi vuoti per 30 minuti.
2. Dopo la pastorizzazione, le banche rimuovono delicatamente dalle coperture della padella e del rollio.
3. Capacità con conservazione capovolta capovolta, coprire con una coperta di lana. Per il giorno successivo, trasferire il cavolo in salamoia per riporre in un luogo fresco.

Ricetta per cavoli marinati per l'inverno senza sterilizzazione
Un'altra semplice ricetta vuota comporta l'aggiunta di carota e aglio a una ricetta, che rende uno snack fragranza-piccante. In questo caso, il processo del pezzo è significativamente accelerato, perché le verdure sono preparate senza ulteriore pastorizzazione.

Componenti:

• Cavolo Kochan - 2 kg
• Carota - 0,4 kg
• Testa d'aglio - 1 pz.
• Acqua - 1 l
• Sabbia da zucchero - 1 cucchiaio.
• Sale - 2 cucchiai.
• Garofano e piselli - 8 pezzi.
• Olio vegetale - 40 g
• Aceto - 30 g

L'algoritmo per la preparazione del cavolo marinato è il seguente:

1. Cavolo per sbarazzarsi di fogli danneggiati, secchi, pigri, sciacquare e asciugamani secchi. Macchina vegetale paglia.
2. Carote trasparenti dalla buccia, risciacquare e grata su una grattugia con denti grandi.
3. Le fette di aglio punto e risciacquo.
4. Mescolare verdure schiacciate in una ciotola, aggiungere aglio.
5. Preparare un contenitore sterile. Riempire le banche di verdure assortite.

Attenzione! Le verdure di manomettere nelle banche non dovrebbero essere, come dovrebbe rimanere lo spazio per la marinata.

1. Bollire in una casseruola d'acqua.
2. Riempire barattoli con verdure schiacciate verso l'alto.
3. Dopo 15 minuti, scaricare l'acqua dalle lattine nella padella. Portare il liquido ad ebollizione, intermedendo sale e sabbia da zucchero. Aggiungi alla spezia marina ricevuta. Bollire il fluido 3 minuti, quindi versare olio di girasole e aceto.
4. Marinata bollente Versare barattoli con verdure. Immediatamente i contenitori di battitura con cavolo in salamoia sotto i rivestimenti in ferro.
5. Blanks freschi, girando il fondo e sotto il plaid di calore. Dopo il raffreddamento completo, rimuovere la conservazione nel luogo fresco, asciutto e oscurato, protetto dalla luce solare diretta.

Apple-cavolo.

È possibile preparare un delizioso billet da cavoli sotto i coperchi di ferro aggiungendo mele di varietà acide nella ricetta. Quindi, non sarà solo uno spuntino appetitoso, ma anche saturo di vitamine e minerali, che contribuirà a far fronte a infezioni virali, influenza o fredda.

Prodotti:

• Mele - 2,5 kg
• Kapustina - 2,5 kg
• Sugar - 1 cucchiaio.
• Sale - 50 g
• Aneto (semi) - ½ cucchiaino
• Pepe nero - 1/3 cucchiaino.
• Pepper PEA - 3 PC.

Per la Marinada:

• Acqua - 1 l
• Sabbia da zucchero - 0,2 kg.
• Aceto - 40 ml.

Processo di cottura:

1. Apple sciacquare e tagliare in 4 parti. Tagliare il nucleo e "coda". Macinare frutti con una grande paglia.
2. Cavolo per separare dalle foglie superiori, i battenti, la paglia Chuck.
3. Mescolare verdure schiacciate e frutta in una ciotola profonda, aggiungere spezie, zucchero, sale. Immergere la miscela per due ore.
4. Produzione marinata classica. Per fare questo, aggiungere zucchero, sale, aceto e buccia per dissolvere i componenti sfusi per bollenti.
5. In banche sterili, versare la marinata, riempiendo il contenitore sulla parte ¼ di ¼. Seguendo un mix di verdure e frutta nelle lattine. Regolare la marinata del serbatoio in cima.
6. Pasteurizzare lo spazio vuoto su un bagno d'acqua per 30 minuti. Girare i barattoli con coperchi bolliti, freschi e spostati in una stanza fresca.

Cavolo marinato con verdure

Canning Il cavolo per l'inverno sotto i coperchi di ferro è realizzato con l'aggiunta di verdure stagionali alla ricetta: pomodori, cipolle, peperoni e carote. Il vero mix di vitamine non sarà solo uno spuntino eccellente per il tavolo delle vacanze, ma anche in saturazione della vitamina delicatezza.

Componenti:

• Cavolo - 2,5 kg
• Cipolle - 0,5 kg
• Pepe bulgaro - 0,8 kg
• Pomodori - 0,8 kg
• Carota - 0,4 kg
• Sabbia da zucchero - 100 g
• Sale - 60 g

La procedura per la raccolta di dolcetti sottaceti:

1. Cavolo per separare dalle foglie superiori e dal Kochan. Paglia sottile di verdure di noci.
2. Cuciture di cipolle, pepe esenti da semi e congelato. Risciacquare le verdure sotto l'acqua corrente, tagliare in anelli.
3. I pomodori risciacquano con acqua e tagliati in cerchi.
4. Cancella le carote dalla buccia e macinare sulla grattugia.
5. Nelle persone profonde, collegare tutte le verdure con zucchero e sale. Mescolare delicatamente la verdura assortita e insisterna per 40 minuti.
6. Preparare banche sottoposte a sterilizzazione. Nelle verdure del pacchetto contenitore. Versare il contenitore assegnato succo.
7. Pasterizzare il pezzo in lavorazione, rotola in coperture e invialo allo stoccaggio nella sala della dispensa o nella cantina.

Fette di cavolo marinato

Per la marinatura, non è necessario brillare finemente il cavolo. Questa ricetta presuppone che le foglie di cavolo siano schiacciate con grandi cubi o piatti. Pertanto, è possibile ridurre significativamente il tempo di cottura e ottenere deliziosi bilancieri domestici.

Ingredienti:

• Cavolo - 2 kg
• Fette di aglio - 5 pezzi.

Per la marinatura:

• Acqua - 2 l
• Sale - 2 cucchiai.
• Sabbia da zucchero - 2 cucchiai.
• Aceto - 100 ml
• Foglie di alloro - 1 pz.
• Persone Pepper Pepper - 6 PC.
• Semi di Durce - 1 cucchiaino.

Algoritmo di fare pezzi di verdure marinate:

1. Grutti di fogli di cavolo con cubetti di 5x5 centimetri.
2. Le fette di aglio si bloccano e saltano attraverso la stampa.
3. In puro barattoli decompongono cubetti di cavolo e aglio.
4. Marinata di produzione. Per fare questo, versare sale, zucchero e spezie nel liquido bollito. Dopo aver ri-bollente per versare l'aceto.
5. Marinata bollente Versare fette di cavolo con aglio.
6. Pastorizzare il pezzo per 40 minuti. Chiudi i vasetti con i coperchi di ferro, capovolgono e fresco sotto la coperta di lana.

Cavolo marinato con posatori verdi

È possibile preparare i pasti sottaceti in un modo - con pomodori verdi, barbabietole e carote. E il gusto extra e l'aroma del trattamento darà spezie piccanti ed erbe.

Prodotti:

• Cavolo - 1 kg
• Carota - 0,2 kg
• Barbabietole - 0,4 kg
• Pomodori verdi - 1 kg
• Testa d'aglio - 1 pz.
• Dill, prezzemolo - 1 pacchetto.

Per la marinatura:

• Acqua - 1 l
• Sale - 2 cucchiai.
• Aceto - 45.

Algoritmo di produzione di verdure marinate:

1. Preparato cavolo kochan tagliato in diverse parti grandi. Spedire le verdure schiacciate in una ciotola profonda, per trascorrere il sale. Coprire il contenitore con un piatto di diametro più piccolo di una ciotola. Avanti per installare l'oppressione. Dopo 30 minuti, girare il cavolo con le mani e mettere nuovamente l'oppressione per 20-30 minuti.
2. Barbabietole e carote pulite e lavare. Grata radici radice con denti grandi.
3. I verdi risolvono acqua, annegati. Tagliare il aneto e il prezzemolo il più possibile.
4. Nei piatti con il cavolo aggiungere verdure e verdure preparate. Mescolare il pezzo e inviare sotto la dorata per 60 minuti.
5. Lavare e tagliare contemporaneamente i pomodori con i cerchi. I chiodi di garofano aglio da trattare, sciacquare con acqua e tagliare a piatti sottili.
6. In banche sterili mette pomodori schiacciati e aglio. Aggiungere ai contenitori Cavolo assortito verdura, carote, barbabietole e verdure con salamoia.
7. Cuocere la marinata. Per fare questo nell'acqua bollita, versare sale e zucchero. Componenti dissuabili.
8. Compila le lattine con una marinata bollente del cavolo, versare l'aceto.
9. Chiudi i vasetti con i coperchi di ferro.

Verdura assortita sarà pronta in una settimana.

Delizioso cavolo per l'inverno - ospite di benvenuto su ogni tavolo. Solo un succoso Cappusto amo tutto. Adora e veniva da tutti, da Mala a grande, e ci sono molte cause. Il cavolo per l'inverno è invariabilmente ottenuto molto gustoso, perfettamente eccita l'appetito, ha molte proprietà utili e buona per qualsiasi motivo - come si suol dire, e nella festa, e nel mondo. Completerà perfettamente il solito pasto, i secondi piatti diversificati e saterranno il corpo con vitamine, mentre, nonostante la sua semplicità, il cavolo è sempre pertinente alla festa festiva. Cavolo preparato per l'inverno può fungere da ingrediente per insalate e zuppe, snack snack o contorni vegetali a carne.

Affinché il cavolo sia soddisfatto di tutti coloro che li tentano, prima di tutto, è necessario scegliere correttamente un ortaggio, perché il risultato finale di tutti gli sforzi culinari per la maggior parte dipende dalla qualità dell'ingrediente principale. Quindi, cosa dovrebbe essere? Per le billette, il cavolo delle varietà medi e in ritardo soddisfatto è il migliore. Nonostante il fatto che tali verdure maturano per molto tempo, i kochen cavoli si ottengono molto succosi, densi e grandi - con precisione tali campioni sono ideali per sedie e marinazioni. Inoltre, nelle varietà specificate, il contenuto di zucchero è alto, che è molto importante per la banchina di successo. È auspicabile che non ci siano meno di 1 kg ai sali per la salatura che le copie più piccole non contengono una quantità sufficiente di sostanze nutritive necessarie per il processo di fermentazione di alta qualità. Dei due della stessa dimensione, scegli la cosa più difficile - il cavolo più pesante, più più denso e le foglie succose, e questa è la chiave per il delizioso billet per l'inverno. Quando acquisti, controlla l'elasticità del Kochan con le mie mani, stringendolo - non dovrebbe appiattire e perdere la forma. Prestare attenzione alle foglie del cavolo e al knockerel. Se si nota macchie scure su di loro o segni di presenza di pest, è meglio rifiutare di acquistare. Le foglie, come un lotto, devono avere un colore bianco.

Il miglior pacchetto per il pacchetto di scoppio, ovviamente, sono botti di legno in cui hanno scambiato i nostri antenati nelle condizioni urbane, ma in condizioni urbane l'opzione più ottimale è un contenitore smaltato (secchi e tappe), barattoli di vetro e contenitori di plastica. Se usi piatti smaltati, assicurati che non ci siano chip sulla sua superficie. Casserure in alluminio per sedie e marinazioni Cavolo sono completamente inadatte. L'acido lattico formato durante il processo di fermentazione è ossidato dall'alluminio, a causa del quale il cavolo acquisisce un'ombra grigia e un sapore metallico sgradevole, e sostanze nocive possono cadere nel corpo.

Prima di Hinovanie da Kochan, è necessario rimuovere diverse foglie esterne. Successivamente, il cavolo è o rimbalzo finemente, tagliato a pezzi. Riempi, cercando di trasformare il cavolo in una "pannocchia", non ne vale la pena, altrimenti lo snack non funzionerà croccante. Inoltre, più grande tagli il cavolo, più le vitamine continueranno in esso. 1 kg di cavolo di solito richiede 1 tavola da cucchiaio. In modo che il cavolo sia croccante al 100%, è possibile aggiungere una piccola quantità di corteccia di rovere al pezzo (è possibile acquistare in una farmacia) o una radice grattugiata del cucchiaino di rafano - 1 cucchiaino per 1 kg di cavolo. Oltre al fatto che entrambi i componenti sono perfettamente armonizzati con il gusto del cavolo, contengono sostanze tubliche che lo rendono croccante.

Il cavolo negli spazi vuoti è un satellite costante negli spazi vuoti - dovrebbe essere denso e succoso. La carota può essere strofinata su una grande grattugia (in questo caso, il cavolo è leggermente bloccato) o affettato con fette o colpi (quindi il cavolo salverà il suo colore bianco della neve). Oltre alla carota tradizionale, un delizioso cavolo per l'inverno può essere integrato con mele, prugne, rafano, mirtilli rossi, lingonberries, barbabietola, peperone e sedano. Questi ingredienti non solo prenderanno uno spuntino più appetitoso e aumentano le sue proprietà nutrizionali, ma diventano anche un vero "taglio-tagliente". Ad esempio, l'aggiunta di mirtilli mi aiuta al corpo in modo più efficiente assorbire in modo efficiente la vitamina C contenuta in crauti, e l'aggiunta di lingonberries estende la durata di conservazione del pezzo, travolgente la vita dei microrganismi. Un aroma speciale di cavolo darà semi di aneto e semi di cumino.

Deliziosi cavoli per l'inverno è uno spuntino semplice, che, tuttavia, può essere considerato un vero menù della regina durante la stagione fredda. E quanto è buona, è buona con le patate - basta non tirare fuori le orecchie! Proviamo di nuovo!

Ingredienti:

• 2 kg di cavolo bianco,
• 300 g di carote,
• 2 cucchiai di sale,
• 2 cucchiai di zucchero,
• 5 foglie di alloro,
• 10-15 mine di pepe nero.

Cucinando:
Cavolo tagliare finemente. Grind carote su una grattugia grossolana. Condividi le verdure nel contenitore, aggiungere sale, zucchero, baia foglia e piselli pepe. Mescolare, ma non da mive. Prendi un cavolo per il barattolo. Attacca una lunga bacchetta di legno e mettere il barattolo in un posto caldo. Per diversi giorni, i gas saranno formati nel pezzo. In modo che possano uscire, fino a un giorno, sarà necessario calcolare il cavolo con un bastone in diversi luoghi, raggiungendo fino al fondo. Questo è un prerequisito, senza il quale non avrai un pezzo delizioso. Quando si ferma la fermentazione, il cavolo è pronto - può essere rimosso per la conservazione in un luogo fresco.

Cavolo Sauer con mele

Ingredienti:

• 2 kg di cavolo,
• 200 g di carote,
• 200 g di mele dolci dolci,
• 2 cucchiai di sale (con una diapositiva).

Cucinando:
Tagliare il cavolo, messo nel contenitore e addormentarsi con il sale. Mescolare bene e allunga le mani in modo che il cavolo abbia dato il succo. Aggiungere un sigillo o carote affettate e raddrizzarsi con le mani. Aggiungere mele tagliate in piccoli lobi e mescolare delicatamente. Coprire la capacità con un coperchio (o una piastra) e installare il carico in cima. Il cavolo dovrebbe essere nel suo succo. In questa forma, il cavolo deve essere lasciato per 3-4 giorni in un luogo caldo, più volte al giorno, perforare uno spazio vuoto con un lungo bastone di legno per l'uscita dei gas risultanti. Successivamente, il cavolo viene rimosso per la conservazione.

Ingredienti:

• 2 kg di cavolo,
• 300 g di carote,
• 1/2 tazza di mirtilli rossi,
• 4 spicchi d'aglio.
• Marinata:
• 1 l di acqua,
• 100 ml del 9% di aceto,
• 4 cucchiai di olio vegetale,
• 10 piselli di pepe nero
• 5 garofani di boccioli,
• 4 fogli di alloro,
• 2 cucchiai di sale,
• 4-5 cucchiai di zucchero.

Cucinando:
Mescolare il cavolo tritato, una carota, aglio tritato finemente e mirtilli rossi su una grande grattugia. Preparare la marinata, mescolando in una casseruola tutti gli ingredienti, ad eccezione dell'olio e dell'aceto. Porta a ebollizione, beccare 10 minuti, quindi versare olio e aceto. Versare la marinata del cavolo, mescolare delicatamente, copre la capacità con un coperchio, mettere il carico sopra e rimuovere il frigorifero. Dopo un giorno, il cavolo è pronto.

Cavolo sauer con miele

Ingredienti:

• Cavolo da 1 kg,
• 1 carota,
• 1 Apple (opzionale),
• 1 pizzico di semi di cumino (opzionale).
• Per la salamoia:
• 1 l di acqua,
• 1,5 cucchiaio di sale,
• 1,5 cucchiaio di miele.

Cucinando:
Cavolo per soffocare, macinare carote su una grattugia o tagliare in una paglia sottile. Mescolare, aggiungendo i semi del tuino se vengono utilizzati. Non hai bisogno di impastare le mani. Condividi una miscela in un contenitore o un barattolo, strettamente insinuato. Aggiungi tagliato su 4 parti Apple se lo usi. Portare l'acqua con il sale a ebollizione, aggiungi tesoro e mescolare bene. Versare la salamoia nel cavolo in modo che il liquido copre completamente il pezzo. Se la salamoia non era abbastanza, preparare un importo aggiuntivo. Capacità con cavolo coprire liberamente con un coperchio o una piastra per garantire l'accesso all'aria. Successivamente, il cavolo dovrebbe sopportare 2-3 giorni in un luogo caldo. Durante questo periodo, il pezzo deve essere 2-3 volte al giorno con una bacchetta di legno. Durante il cavolo, deve essere completamente nella salamoia. Se la schiuma è apparsa sulla superficie della salamoia, dovrebbe essere rimossa. Dopo scadere il tempo specificato, il cavolo deve essere rimosso in frigorifero e un luogo fresco per la settimana.

Cavolo marinato per l'inverno

Ingredienti:

• 2 kg di cavolo bianco,
• 3 carote,
• 3-4 spicchi d'aglio.
• Marinata:
• 1 l di acqua,
• 200 ml di olio vegetale,
• 200 ml del 9% di aceto,
• 8 cucchiai di zucchero,
• 3 cucchiai di sale (con una diapositiva).

Cucinando:
Cavolo tagliato a grandi piazze. Rimani in contenitore profondo, aggiungere un midollo e aglio tritato su una grande grattugia. Mescolare. Per la preparazione della marinata, versare acqua nella padella, aggiungere olio vegetale, zucchero e sale. Porta a ebollizione, versare l'aceto e rimuovere dalla stufa. Versare immediatamente la marinata del cavolo, coprire la capacità con un coperchio e mettere l'oppressione dall'alto. Un giorno dopo, il cavolo può provare. Snack diminuisce alle banche e rimuove lo stoccaggio in un luogo fresco.

Cavolo marinato con barbabietola

Ingredienti:

• Cavolo da 1 kg,
• 1-2 barbabietole,
• 1-2 carote,
• 5 spicchi d'aglio.
• Marinata:
• 1 l di acqua,
• 200 ml di aceto di mele (6%),
• 50 ml di olio vegetale,
• 6-7 cucchiai di zucchero,
• 3 cucchiai di sale.

Cucinando:
Mescolare in una casseruola tutti i componenti per la marinata. Portare a ebollizione, mescolando in modo che lo zucchero e il sale siano sciolti. Rimuovi dalla stufa e dare fresco. Nel frattempo, il cavolo tagliato a pezzi di circa 2x3 cm. Stenditi nel contenitore e leggermente diffuso con le mani. Carote e barbabietole tagliate a cubetti. L'aglio è grande taglio. Stendi nel cavolo della lattina della lattina, quindi i barbabietole del layer, uno strato di carote e aglio, si alternano più volte, fino a quando le banche sono riempite. Non dimenticare di finire gli strati, vagandoli. Alla fine, versare olio vegetale e marinata raffreddata. Coprire le lattine con copertine e lasciare stare in piedi entro due giorni a temperatura ambiente. Quindi roll boni con copertine e metti in frigorifero per un giorno. Successivamente, il cavolo può essere processato o tenuto ulteriormente.

Cavolo sauer con rafano

Ingredienti:

• 2 kg di cavolo bianco,
• 200 g di carote,
• 100 g della radice di Khrena,
• 100 g di zucchero,
• 2 cucchiai di sale,
• 1,5 litri di acqua,
• 10 piselli di pepe nero
• 4 fogli di alloro.

Cucinando:
Cavolo tagliare finemente. Carote e sfregamento alla grata. Mescolare questi ingredienti, aggiungere spezie e stendite in un grande contenitore. Bollire l'acqua, raffreddare e sciogliere il sale in esso. Versare la salamoia di verdure. Coprire la capacità con il coperchio in modo da rimanere l'accesso all'aria e lasciare a temperatura ambiente per 3 giorni, periodicamente agitando. Quindi aggiungere zucchero, mescolare bene e rimuovere un giorno in frigorifero. Cavolo è pronto.

Insalata con cavolo e cetrioli per l'inverno

Ingredienti:

• 1,5 kg di cavolo,
• 1 kg di cetrioli,
• 1 testa di aglio,
• 1 mazzo di cipolle verdi,
• 2-3 Stelo di sedano,
• 6 foglie di alloro.
• Marinata:
• 1/2 tazza di olio vegetale,
• 4 cucchiai di aceto del 9%,
• 2 cucchiai di sale,
• 2 cucchiai di zucchero.

Cucinando:
Cavolo da tagliare. I cetrioli tagliati a fette. Salta l'aglio attraverso la stampa. Sedano e cipolle verdi sono finemente nutrienti. Mescolare gli ingredienti in grande capacità e aggiungi componenti marinati. Mescolare bene e lasciare per 2-3 ore a temperatura ambiente. Mescolare nuovamente e decomporre il pezzo in lavorazione dalle banche. Aggiungi 2 fogli di alloro a ciascun barattolo. Coprire le lattine con copertine e sterilizzare in acqua bollente, dopo di che le banche dovrebbero essere sigillate.

Insalata di verdure con cavolo per l'inverno

Ingredienti:

• 500 g di cavolo bianco,
• 500 G Pomodori,
• 250 g di pepe bulgaro,
• 250 g di una spruzzata,
• 100 ml di olio vegetale,
• 25 ml del 9% di aceto,
• 2 cucchiai di zucchero,
• 2 cucchiai di sale,
• 6-7 piselli di pepe nero.

Cucinando:
In una casseruola smaltata, mescolare cavoli tritati, affettati con carote di paglia sottili, peperoni a campana tritate, affettati da grandi fette di pomodori e cipolla tritata di mezzi anelli. Aggiungere olio vegetale, sale e zucchero. Mescolare. Aggiungi un aceto e pepe nero. Mescolare nuovamente e lasciare a temperatura ambiente per 3 ore per il marination. Metti una casseruola sulla stufa, portare la massa a ebollizione e beccare per 10 minuti. Elimina l'insalata su banche e rotolo. Dagli raffreddare completamente, chiudendo una coperta calda e rimuovere lo stoccaggio.

Cavolo per l'inverno in banche, è certamente molto conveniente e consente di misurare il volume necessario per l'uso per la settimana della famiglia, fino a quando un'altra escursione in cantina.

Inoltre, puoi fare un sacco di billette di gusto diverso, in un paio-triplo di barattoli, e l'intero inverno è diverso e gustoso. E già una varietà di ricette con un cavolo, non solo Benaky e sarà ogni giorno nel tavolo delle vacanze.

Ricette di cottura:

Puoi prendere e marinare, fare una varietà di insalate che collegano una caposata con altre verdure, rotolare sotto i coperchi in metallo e semplicemente chiudere la plastica a seconda della ricetta.

Il cavolo stesso è molto utile, contiene molte vitamine e minerali che rafforzano la nostra salute e migliorando l'immunità, che è importante nelle condizioni di un lungo inverno russo.

È ideale per la preparazione di deliziose zuppe, insalate di vitamine ed è abbastanza adatta per la preparazione di deliziosi garnings alla carne. Personalmente, in qualche modo non ha incontrato persone che non mangiano cavoli. Quindi che la carne non ha mangiato - ho visto, e così che il cavolo in qualsiasi modo non fosse usato - non c'era nessuno!

Quindi, procedi. Le banche sono previste in anticipo con cibo di sodio, stiamo bene sciacquando sotto le barre di acqua fluente e asciugate. Facciamo i coperchi allo stesso modo. Se la ricetta è calda, sterilizzare le banche pulite richieste. Lo faccio nel forno - partenza e accendere il riscaldamento di 120-140 gradi per circa 30-40 minuti. Qualcuno sterilizza sopra il traghetto, alcuni nel microonde anche, ma qui sono nel forno, è così conveniente per me e garantito per farlo come dovrebbe.

È un buon merenda sottaceto e acuto da cavoli a piatti a base di carne, ma se non lo sono, poi con patate bollite per l'anima carina, e dopo una festa arrugginita con il disordine del mattino successivo, un cavolo aiuterà a calmare l'anima ingannata e Calma il mal di testa!

Non è necessario abusare solo per yazuvene e donne durante la gravidanza e nutrire il bambino, non sarà utile per la mamma e il bambino.

Ricette Consideriamo il primo semplice, andiamo passo dopo passo, gradualmente come guadagneremo esperienza, complicati.

Per coloro che inizialmente impegnati in marination e sodotta raccomandano di leggere l'intero articolo, come si suono da ora e ancora, e non una ricetta specifica, perché in un'altra ricetta potrebbe essere ciò che ti aiuterà sarai in grado di far fronte con successo il selezionato qualche sottigliezza o consiglio utile.

L'insalata è molto gustosa e appetitosa, le famiglie e gli ospiti apprezzeranno e svuoteranno rapidamente i piatti, e persino gli additivi chiederanno sicuramente! Pertanto, è necessario prepararlo almeno nelle banche di litri con Eurorals, bene, viti che.
Struttura:

• kilo Cavolo;
• 300gr carote;
• capo del primo piano di aglio;
• bicchiere d'acqua incompleto;
• 10 cucchiai di olio di olio vegetale;
• 4 cucchiai di zucchero con un po 'di guida;
• tavolo. l. sali;
• tavolo. l. acido acetico.

Cucinando:

1. Cavolo puliziamo dalle foglie superiori, dalla mia e finemente Shinku. È possibile nel processo della cucina e puoi tagliare un coltello, se il volume è piccolo.
2. Moom Carote e puliti, strofinare sulla grattugia, è possibile con i grumi lunghi coreani e lisci saranno molto decorati con insalata.
3. Aglio pulito, mio \u200b\u200be macinare sulla lavagna un coltello affilato finemente finemente.
4. Distendiamo tutte le verdure preparate in una grande ciotola e mescolano accuratamente.
5. Cuocere in una piccola casseruola marinata - mescolare acqua, olio, zucchero, sale e portare a ebollizione. Versiamo l'acido acetico e versiamo una verdura marinata.
6. Ho ricordato bene le mani e coprire con un coperchio, lascia che immaginino.
7. Dichiariamo sulle banche, stringiamo le coperte e abbassando la cantina fredda.

Goditi il \u200b\u200btuo appetito in inverno!

Ricetta meravigliosa e facile e soprattutto, adatta a coloro che tollerano non possono sterilizzare le banche! Cavolo diventa fragrante e speziato, con un buon gusto.

• cavolo Due - Due e mezzo chili;
• 4 carote;
• piccola testa di aglio;
• mezzo litro d'acqua;
• tablespoon sale con una buona guida;
• interorack di zucchero;
• aceto. Sala da pranzo del cucchiaio di acidi;
• cabinet completo di olio vegetale.

Cucinando:

1. Puliziamo e mio le altalene, rimuoviamo le foglie superiori del colore verde in bianco, altrimenti non scricchiolio! Abbiamo tagliato con piastre di coltello di una larghezza a due camere.
2. Puliziamo, la miniera e le carote bollenti o tagliano lunghe grumi sottili, per una bellezza speciale.
3. Aglio pulito, miniera e salta attraverso la stampa per aglio.
4. Disporre le verdure in una grande casseruola.
5. Cuocere la marinata in una piccola casseruola. Porta a ebollizione una miscela di acqua, olio, zucchero e sale, versare acido acetico.
6. Mi riempio con cavolo marinata, mescolare bene e metto in cima a dimensioni adeguate di una piccola griglia da comparire. Puoi usare invece di un barattolo con acqua. Rimuovi in \u200b\u200bun luogo fresco.
7. Due giorni dopo - pronto. Dalle banche e nella cantina fredda.

Molto succoso, gustoso e croccante!

La ricetta è perfetta per i giovani primitivi cavoli. L'antipasto si rivelerà acuto e piccante, il gusto insolito darà al centesimo del Cile e del pepe bulgaro.

• chilogrammo cavolo;
• carote tre pezzi;
• due peperoni bulgari;
• tre chili;
• terzo occhiali da zucchero;
• salt - Art. cucchiaio senza cima;
• aceto - Dessert l.

Cucinando:

1. Il mio cavolo, pulito e splendente nella cucina combinata - lì solo un lotto adatto, tagli molto sottili. Bene o coltello - sottile sottile.
2. Puliziamo, lavare carote e tre sulla grattugia fine.
3. Il mio pepe, togliere semi e taglio: paglia sottile bulgara, chili - anelli.
4. Mescolamo tutto in una grande ciotola e molte mani prima dell'aspetto del succo.
5. Aggiungiamo sale, zucchero, burro e aceto, mescolare accuratamente con le mani.
6. Dichiariamo in barattoli sterili e tiro in giro con le coperture. Conservare nella cantina fredda.

Ricetta tradizionale per cavolo in salamoia, tagliente e gustoso!

Cavolo con cetrioli, è praticamente come insalata in estate. Immediatamente il sole è ricordato e il giardino è cetriolo. Gustoso straordinariamente!

• due chilometri di cavolo;
• rifugio i cetrioli;
• increspare cipolle della cipolla;
• rifugio di carota;
• due art. l. con un leggero sale da equitazione;
• bicchiere di olio vegetale;
• tavolo. l. aceto. Acidi.

Cucinando:

1. Kachans pulito, lavare e tritare, messo in una vasta casseruola con un fondo spesso di acciaio inossidabile. Mescolare immediatamente con aceto, sale, zucchero e burro.
2. I cetrioli lavavano e mandrino paglia.
3. Le carote pulite, lavare e grata su una grande grattugia.
4. Le cipolle dipinte tagliate a mezzi anelli sottili.
5. Tutte le verdure mescolano con cavolo e indossano il piatto sul riscaldamento medio.
6. Dopo ebollizione, estinguere letteralmente cinque minuti.
7. Spedizione su banche sterilizzate e rotolo. Cool in un girato sotto il cappotto di pelliccia e omettere la cantina fredda.

Se questa insalata aggiunge un paio di cucchiaini dei semi di senape e del peperoncino, allora uscirà un'insalata completamente diversa e da gustare, e secondo la consistenza!

Ed ecco un altro video:

Sul mio sito ci sono tutti i tipi di ricette di spazi vuoti (ci piacerà sicuramente):

1. Insalata di cetrioli per l'inverno

Insalata di cavolo impressionante per l'inverno con funghi senza sterilizzazione - funghi solyanka

Lascia che sia la mia insalata preferita con i funghi! .. Lo faccio con i miei Thraester, li abbiamo nella foresta dietro il giardino lungo l'autunno del dark-sporco. E chi vuole, può fare con gli spettacoli di champignons o finferli.

• chili funghi;
• kilo Cavolo;
• carote kilo;
• pomodori di chili;
• increspare cipolle della cipolla;
• fondazione di olio vegetale;
• tavolo. l. aceto;
• sale circa due cucchiai.

Cucinando:

1. My, pulito e bollire i funghi venti minuti. Meglio, ovviamente, se sono piccoli, ma grandi possono sempre essere tagliati! Pendiamo su una colino e ci distendiamo in una grande pentola con un fondo spesso.
2. Puliziamo e il mio cavolo e pomodori, dopo splendente paglia e si stendeva ai funghi.
3. Le cipolle incastrate tagliate in un piccolo cubo sulla frittura a metà dell'olio in una padella quando diventa trasparente e un po 'd'oro - distenda in una casseruola.
4. Le carote e spremute e spremute su un fuoco più fresco nella padella nell'olio rimanente e si stendeva anche nella padella.
5. Chiudere saldamente la casseruola con un coperchio e metterlo su un fuoco lento. Dopo la bollitura, interferiamo con 15 minuti.
6. Apriamo il coperchio e portano sale e aceto, puoi aggiungere spezie secche a tuo piacimento.
7. Cinque minuti e cinque minuti e distendersi sterili su banche.
8. Cavalchiamo e mettiamolo raffreddare sotto il cappotto di pelliccia nella forma trasformata, conservare nella cantina fredda.

Bene, molto gustoso!

Ricetta tradizionale per amanti yummy marinati! Molto rapidamente preparato, semplicemente non dimenticare di moltiplicare la quantità di sale, zucchero e acido acetico, che metterà nella marinata sul numero di lattine!

• cavolo tagliato da grandi fette;
• aglio di 4 chiodi di garofano su un barattolo;
• sale su un grande cucchiaio con un barattolo in sella a un barattolo;
• tazza quarto di zucchero su un barattolo;
• pepper piselli tre pezzi su un barattolo;
• cucchiaino di acido acetico sul barattolo;
• aneto, sotto l'ombrello a ciascun barattolo.

Cucinando:

Compilare le banche di trite sterile in questo ordine: Ombrello aneto, tre piselli e 4 spicchi d'aglio giacevano sul fondo e riempiono la banca nella parte superiore delle fette di cavolo, cercando di mettere saldamente.

In una grande casseruola, riscaldiamo l'acqua e riempiremo con le banche di acqua bollente in alto, coprire i coperchi e lasciargli stare in piedi per 10 minuti, non lo faremo più nella casseruola di acqua bollente, puoi versarlo.

Ci sono unito dalle lattine in modo notevolmente raffreddato l'acqua nella padella e mettiamo su di esso per cucinare la marinata. Prima di bollire, aggiungere zucchero e sale e mescolare, dopo aver biologico, versiamo l'aceto e riempire immediatamente le banche. Guidiamo e mettiamo fresco nel rivolto verso l'alto fino al mattino. Conservare nella cantina fredda.

Facile e gustoso!

Genere classico, dall'infanzia ricordo che queste belle lattine con un cavolo ad un amico in cucina, mia mamma e la nonna non cucinarono così tanto. Ho già trovato una ricetta quando cominciò a vivere separatamente da loro con la tua casa.

Sulla spina centrale un dispositivo di raffreddamento, una carota e un paio di grandi spicchi d'aglio.

Per la marinata - sul litro d'acqua un cucchiaio di sale con una grande guida, due cucchiai di zucchero e una mezza tavola di aceto di mele.

Cucinando:

1. Puliziamo, lavare tutte le verdure.
2. Il cavolo brilla, il cappotto e la carota tagliano grumi sottili o tre su una grattugia, l'aglio si sfrega finemente con un coltello, un mix e avvicinarsi con le mani, a succo leggermente apparso.
3. Dichiariamo una miscela di banche sterili, il ramgriante, ma non molto.
4. In ogni vaso per acuto, puoi aggiungere alcuni piselli di peperoni.
5. Cuocere marinati e versare in banche.
6. Chiudiamo da Copertine Kapron e conserviamo nella cantina fredda.

Anche il colore e il gusto incredibili!

Dichiariamo le banche, leggermente tamponando e riempirci di marinata bollente sotto il coperchio.

Stiamo aspettando che le banche freschezzassero, chiudiamo i coperchi e nella cantina fredda!

Ingredienti: 3 kilo cavolo tre carote e tre spicchi d'aglio.

Per la marinada - uno e mezzo litri di acqua un bicchiere di zucchero, mezza tazza di sale, un bicchiere di olio vegetale e due cucchiai di acido acetico.

Facciamolo in coreano. E il gusto è nuovo insolito, e con gli ospiti Talent Shine!

• chilogrammo di colore del cavolo;
• carote due pezzi
• aglio una buona testa;
• tazza di verdure olio o un po 'di più;
• interorack di zucchero;
• arte. l. aceto da tavolo;
• arte. l. sali con un po 'di guida;
• condimento per carote coreane - Art. l.

Cucinando:

1. Lavare la base e smontare per piccoli battitori. Inferiore in acqua bollente per un paio di minuti. Torna indietro su un colino e messo su una casseruola vuota.
2. Aggiungi una carota tremante e aglio schiacciato.
3. Dai restanti componenti per saldare la marinata, l'aceto aggiungi dopo la bollitura.
4. Versare verdure e mescolare. Lascia un'ora per quattro ad impregnare.
5. Description in mezzi avviso banche, coprire con copertine e mettere su un bagno d'acqua.
6. Sterilizzare dopo l'ebollizione dell'acqua per 10 minuti. Roll copre e raffreddare nell'estremità. Conservare in cantina.

La casa e gli ospiti apprezzeranno i tuoi sforzi per approfittare!

Awesomely gustosa, ricetta dalla cucina ungherese.

Ingredienti: per chilogrammo del cavolo e dei pomodori, 2 pezzi di pepe bulgare e cipolle del cucchiaio, un cucchiaio con un leggero sale da equitazione, una stalla di zucchero e un cucchiaio di acido acetico.

Cucinando:

Tutte le verdure lavate e spazzolate preparate per agitare la cannuccia, distendersi in una casseruola grande e mescolare con sale e zucchero. Partire per un paio d'ore per essere immersi.

Per massacrare per circa dieci minuti, versare l'aceto, mescolare in un paio di minuti per decomporsi alle banche. Rotolare Cool nel bordo trasformato, immagazzinato in cantina.

Piacevole appetito!

Il cavolo è una delle vitamine più utili e sature di verdure, non è solo delizioso da mangiare, ma anche molto utile. Ad esempio, cento grammi di cavolo forniscono la necessità quotidiana di una persona in vitamina C.