Che caffè è migliore per le macchine da caffè. Chicchi di Koof: valuta il meglio

Gli intenditori del caffè preferiscono solo una bevanda naturale, è molto più utile e fragrante solubile. Mescolare due gruppi: terra e grani. Il primo tipo è valutato più economico, poiché non è sempre fabbricato da materie prime di alta qualità. Colpisce il gusto dei fagioli del gradino del grano, del paese e dell'area in cui sono cresciuti, il grado di torrefazione e altri fattori. Per scegliere un prodotto che soddisfi le preferenze personali, è necessario conoscere il gusto di diversi tipi. Il grano valutato nei cereali darà all'opportunità al cliente di navigare nella scelta dei beni di alta qualità.

La maggior parte delle aziende che offrono chicchi di caffè sono torrenti e imballatori. Produttori da quei paesi in cui il prodotto è cresciuto.

1. La maggior parte dei caffè sono coltivati \u200b\u200bin Brasile. Alcuni considerano il suo gusto troppo semplice, altri amano per la presenza di cacao di tacca, l'assenza di amarezza e impurità. In Brasile, Arabica e Robusto sono cresciuti. Molto spesso, quando la torrefazione, i brasiliani aggiungono cannella o garofano. Questo è fatto per respingere l'odore specifico (avere varietà, cresciute sui terreni di ioduro) e approfondire il gusto.
2. Guatemala è specializzata nella vendita di caffè verde, cresciuto senza l'uso di sostanze chimiche. Il gusto dipende dalla regione in cui è cresciuto. Quasi tutto il caffè, coltivato in questa zona, ha una sottile tacca di fumo e caratteristiche sfumature di varie spezie. La varietà più comune di Arabica è la tecnica.
3. L'Etiopia è un paese in cui è apparso il caffè. Qui, stanno raccogliendo principalmente selvaggi arabica. Circa il 40% del raccolto cade sulle piantagioni artificiali. I chicchi di caffè sono purificati mediante la lavorazione a secco. Il sapore di un drink con acrezza e retrogusto di bacche. Le migliori varietà di chicchi di caffè sono sottoposti a elaborazione bagnata.
4. La produzione di caffè in Kenya è rigorosamente controllata dallo stato. La bevanda più deliziosa è ottenuta da grani coltivati \u200b\u200bsulle pendici di misura e al Kilimanjaro. Ha un gusto di frutta sorvegliante leggera.
5. Le varietà di caffè colombiane sono molto apprezzate nel mondo. Quasi tutte le piantagioni si trovano in aree ad alta montagna, che influenzano favorevolmente la qualità dei beni. Per i fagioli, che vengono coltivati \u200b\u200bnel paese, il nome "Columbia Coffee" si applica, un tale marchio è stato registrato nel 2007. A causa del clima unico, delle tradizioni speciali di crescita, raccolta e lavorazione dei fagioli, la bevanda ha una fragranza espressiva. In Colombia, si vergogna un'esclusivamente Arabica.

Molte famose marche di caffè del grano sono coltivate nei Caraibi, nello Yemen (le note di frutta sono sentite nel drink), in India (il sapore del caffè è morbido, ma torta) a Cuba. Quale è migliore, è difficile rispondere, poiché gli intenditori vengono scelti in base alle preferenze di gusto personale.

Varietà di chicchi di caffè

Gravi due tipi principali di chicchi di caffè, progettati per preparare le bevande: Arabica e Robusto. A volte vengono mescolati e vengono aggiunti Guaran. Robusta si distingue per un sapore amaro, mentre ha una fragranza debole. Rispetto ad Arabica, i cereali sono contenuti il \u200b\u200bdoppio di caffeina e amminoacidi. A causa di acidi clorogenici, le robuste hanno un più astringente. È molto spesso usato nelle miscele, rendendo la bevanda è più forte. Robusto è usato spesso per la produzione di caffè solubile.

Per quanto riguarda Arabica, la bevanda da esso ha una profumo più profondo e accade con noci, cioccolato, frutta e altri retrogusto. Il gusto dipende in gran parte dalla fertilità del suolo e del clima. Arabica, a differenza della Robusta, contiene oli più aromatici e meno caffeina. È più difficile crescere grano, dal momento che un tale tipo di legno inceppato è sensibile ai parassiti e alle varie malattie. Il 70% della produzione del caffè mondiale è Arabica.
I cereali visivamente differiscono anche. Le robuste sono piccole e arrotondate, hanno una tonalità marrone verdastra o leggera. Il grano del caffè Arabica è di più, è oblungo, liscio e denso. Il centro ha una linea curva.

C'è un altro tipo di alberi da caffè - Libreria. Bacche nelle sue grandi dimensioni - lunghe circa 3 cm e larghezza 1,5. La qualità dei grani non è così buona per godersi la bevanda. La libica è progettata solo per aggiungere varie miscele.
È sicuramente impossibile rispondere ai quali i chicchi di caffè sono i più deliziosi. Tutto dipende dalle preferenze personali. Si dovrà assaggiare una bevanda di origine della crostata dall'India, e l'altra piacerà il caffè brasiliano con note di cacao.

Grado di caffè tostatura

Il sapore della bevanda finita è influenzato da alcuni grani di torrefazione. Fagioli crudi Colore verde chiaro. Quando la lavorazione termica, diventano marrone. Sotto l'influenza delle temperature, la struttura chimica sta cambiando. I cereali durante la lavorazione termica sono rivelati e l'umidità evapora.

Si distinguono diverse fasi di chicchi di caffè arrostiti:

1. 1. Arrosto leggero. La bevanda fatta da tali grani sarà ordinante, poiché con questa lavorazione è conservata la più caffeina. Ci sono tali gradi di torrefazione leggera:

• - I primi cereali (scandinavi) sono fritti a basse temperature per un breve periodo, la bevanda risulta un colore marrone chiaro con un sapore di caffè a malapena cauto;
• - il secondo (NovoAngalian o American) - Rozhenka dura fino a quando il primo cracking di fagioli, alla fine diventa marrone chiaro, e la bevanda è particolarmente espressa nel gusto;
• - Terzo (urbano) - Lavorazione dura più a lungo della prima scarpa, ma il secondo non raggiunge, il caffè e le note erbiche sono sentiti nella bevanda.

1. 2. Arrosto universale (medio). Adatto per qualsiasi ricetta del caffè. In questo modo, i grani coltivati \u200b\u200bin Brasile, Etiopia e Colombia sono frittura. Il grado di torrefazione universale:

• - il primo (urbano pieno) - i grani sono friggere al secondo cracking, la bevanda ha un bel colore, nel gusto c'è un retrogusto d'autore e noce;
• - Il secondo (luce francese, velluto, viennese, velluto) - i grani diventano lucidi, marrone scuro, l'aroma del caffè arrosto è sentito nel drink, c'è un retrogusto di senape e caramello.

1. 3. Forte arrosto. I fagioli sono ottenuti all'ombra del cioccolato. In questo modo, le varietà cubane, brasiliane e guatemaltani di Arabica sono frittura. Assegnati gradi di forte torrefazione:

• - il primo (francese, turco) - Rozhenka dura fino al secondo cracking del grano e si ferma, non appena l'odore del caffè bruciato, guida e bevanda forte, ha un sapore amaro e note del caramello;
• - Il secondo (continentale, Novooorlean, europeo) - grana oscura e fuma, la bevanda è densa con note amaramente fumose.

1. 4. Arrosto scuro.. Con tale lavorazione termica di umidità dai cereali, il massimo evapora. Diventano fragili e sottili. Il caffè è molto forte. I cereali trattati in questo modo sono più spesso utilizzati per creare pavimenti caffè.

1. 5. Arrosto italiano. Stringing Air freddo raffreddato rapidamente grani fortemente raffreddati. I fagioli sono ventilati per tre giorni, dopo tale pacchetto. I cereali, che vengono elaborati in questo modo, vengono aggiunti alla miscela per l'espresso.

I grani del caffè più popolari e deliziosi di mediocrostaggio medio. È ampiamente utilizzato per preparare bevande popolari in molti paesi.

Caffè

Ogni gourmet ha la propria valutazione dei chicchi di caffè. Il mercato presenta molti produttori e clienti considerevoli difficili da decidere sulla scelta del prodotto di alta qualità. La valutazione dei migliori produttori in diversi paesi può differire.

Secondo le recensioni e sulla base delle informazioni di vendita, tali marchi sono più popolari:

1. Lavazza. Questo è un marchio italiano, che è popolare in 80 paesi. Il marchio ha una storia centenaria e durante questo periodo ha ricevuto riconoscimento universale. Tali chicchi di caffè sono buoni e di alta qualità, dal momento che la società controlla tutte le fasi della produzione, che vanno dalla collezione di fagioli e che terminano con la confezione di merci. Sotto questo marchio di marca ha prodotto sia monostorti che bipes originali. Il caffè ha un sapore sofisticato, un aroma leggero e una fortezza moderata.
2. Paulig. Nel cuore del caffè del grano di questo marchio, arabo di alta qualità dal centro e dal Sud America. Si applica 3 e 4 gradi di torrefazione. Paulig ha chicchi di caffè (arrosto scuro italiano), progettato esclusivamente per la preparazione del caffè espresso. Aroma e gusto ricco sono caratteristiche distintive del caffè di questo marchio.
3. Carte Noire. Sotto questo marchio, viene prodotto un buon caffè del grano, che consiste in Arabica (Centro e Sud America, Africa). La bevanda è perfettamente malata, non si graglia. I cereali sono usati a medio tostatura. La carta del caffè Noire è ben combinata con latte.
4. Jardin. Ci sono diverse specie, tra cui sia monoostorte che miscele. Viene utilizzato circa otto gradi di cereali di vari gradi di torrefazione. A seconda del tipo, della frutta, della vaniglia, dei piccanti e di altre note sono sentiti.
5. Ambasciatore. Questo è un marchio tedesco che utilizza Arabica colombiana di mediocrostaggio. Vengono sentiti notifiche luminose e note di frutta, non vi è alcun retrogusto amaro.
6. Kimbo. È caffè italiano che combina i grani di Arabica e Robusta. Le bevande si distinguono per l'assenza di sourness e amarezza. Il caffè è caratterizzato da un ricco aroma e un gusto profondo.
7. Gaggia. Marchio italiano che utilizza varietà di caffè da India, Sud e America Centrale. La bevanda è ottenuta molto gustosa, poiché è preparata dal Arabik selezionato in combinazione con robusto.

È difficile dire quali sono i migliori chicchi di caffè. La scelta di un certo marchio dipende dalle preferenze del gusto personale.

Tabella dei contenuti rapidi:

Dopo aver acquistato macchine da caffè, di regola, sorge immediatamente la questione di cui il caffè è usare? Molte recensioni vengono invitate a raccomandare loro francobolli e varietà specifiche. Ma questa è un'occupazione ingrata - tutti i gusti sono diversi e puoi solo indovinare per caso. Ma alcuni "vettori" scegliendo il grano per macchine da caffè che darò.

La varietà di questa settimana nel negozio online di caffè appena congelato caffè saporito - Honduras San Marcos (100% ho lavato da Arabica da Honduras). .

Arabica o Robusta, qual è la differenza?

La caratteristica fondamentale è il rapporto tra Arabica e Robusta. Questi sono diversi tipi di chicchi di caffè.

Quasi tutte le sfumature del gusto conferiscono all'Arabica. Robusta - per saturazione, senape, fortezza.

Arabica può avere molte sfumature e volti, differenze nel paese di origine, e la finale - nel clima, in cui crescono alberi da caffè. A proposito, chi non lo sapeva, il caffè è una bacca. Più alto è il grado in crescita, il grano più denso, il gusto affrettato, note più acide. Acriit, a proposito, dà la variabilità del gusto, anche se in Russia di solito non è piaciuto.

100% Arabica significa che la caffeina nella miscela è relativamente poca, la variabilità del gusto è grande. Per evidenziare alcune sfumature specifiche (agrumi, cacao, note floreali) è necessario passare a Monosort. Cos'è?

Monoosort è cereali raccolti in un paese, su un territorio specifico, piantagione. E quindi, in un clima più o meno uniforme con incarnazioni caratteristiche del gusto. Monostorta per l'eccezione più rara è solo Arabica, il grano di un raccolto dovrebbe essere in un pacchetto.

Ad esempio, i cereali da Kenya, Etiopia e Messico hanno la massima acidità. Acido morbido di bacche con una tinta di pepe in Giamaica. Brasile - noci fritte e cacao. Guatemala e Uganda - Cioccolato amaro. Arabica da Cuba, Dominicani e una varietà separata di India "Mousseon Malabar" sono considerate meno acide. In quest'ultimo, gli acidi letteralmente "distrutti" con forti venti del monsone, che è in fase di caffè.

Personalmente, nel caso di macchine per il caffè automatico, le miscele nei rapporti di 90/10 a 70/30 sono più impressionate.

Ci sono ancora sfumature nel metodo di lavorazione, l'altezza della crescita, la dimensione del grano, ma questo, di regola, non è più rilevante per gli acquirenti e va oltre lo scopo di questo materiale.

Se vuoi immediatamente l'acquisto di macchine da caffè per acquistare alcuni diversi mix di caffè per decidere "il tuo" grano, quindi una buona opzione da poco costosa è prendere qualche confezione di diverse miscele da Lavatsa. Lavazza crema e gusto - È il 30% di Arabica del 70% di Robusta, un classico espresso italiano, con una senape forte, ma il gusto russo può essere amaramente con non abituato. Crema E Aroma è un po '"boost" - 80/20. Caffe Espresso. e Qualita Oro. - Queste sono diverse miscele di pura Arabica. Cioè, con un grande gattino.

Ricetta per "Espresso italiano": carica forte, rinvigorente, termonucleare

A proposito, se non ti piace Mustarykee (Leggi - Robstu), forse non hai provato buoni mix con lei. Poi per l'esperimento, posso consigliare l'acquisto da Saeco (beh, non da loro, ovviamente, questo è un caffè reagito vicino al marchio Saekovsky da una piccola fabbrica italiana). Questo è uno dei luminosi esempi del caffè "fabbrica", che nella macchina da caffè automatica domestica dà espresso, simile a quello che ama e prepara in Italia su corna professionali. Lì, rispettiamo le miscele con un robusto e sappiamo che sanno (e sanno come cucinarli). Cover cover, più Saeco non fornisce questo caffè a noi.

Quindi un'altra opzione per provare una buona miscela con una robusta. La composizione finita, così che e in caso di rose non rimpiangere (bene, cioè, non il più vergognoso usato), e l'Arabica senza pronunciarsi a baciare la torrefazione medio non è così semplice. Pertanto, posso offrire di fare una tale miscela da soli:

1. Acquista 1 chilogrammo - 100% Arabica dal Brasile e dalla Colombia Torrefazione scura.
2. Acquista 250 grammi.
3. Versare tutto in un grande culo, una bottiglia di plastica da 5 litri è adatta, chiusa e mescola in modo uniforme. Di conseguenza, si ottiene una miscela equilibrata appena adatta allo stile italiano "80% Arabica + 20% robusto."
4. La macinatura non è minima (ci sarà una forza bruta senape), e più vicino alla media, non consiglio di perdere più di 30 ml. La temperatura in tutti gli automi, ad eccezione di Delonghi, il più alto, a Delonghi è meglio bollire sul mezzo.

Se parliamo della gara di gara del 100% con un gusto delicato, pieno tono, quindi il punto di partenza può essere, ad esempio, Espresso Wiener Art di Julius Meinl. A proposito, gli acquirenti di Mosca possono essere convenienti da ordinare con altri prodotti in.

Come scegliere un grado di grani di torrefazione di caffè? O semplicemente prendi il centro?

Il caffè per la caffettiera in fagioli può essere qualsiasi arrosto: luminoso, medio, oscuro - una questione di gusto. In effetti, le gradazioni sono più:

Arrosto leggero: scandinavo(200-210 ° C), americano (Temperatura Rozhakka 210-220 ° C). Ti permette di rivelare le sfumature del gusto, poiché conserva la bilancia possibile, in Russia non è particolarmente popolare, e invano. Ci sono gusti di erba, note dolci. La torrefazione scandinava per l'espresso è adatta, ovviamente, peggio. Sì, e in linea di principio, la torrefazione luminosa nella macchina del caffè espresso dà un sacco di acido.

Arrosto medio: Vienna. (225-230 ° C). Il più comune, tipico delle miscele espresso. Consiglio di iniziare i campioni da esso. Se vuoi più fortezza, amarezza, saturazione - vai al passaggio successivo. Se stai cercando nuovi volti di gusto - prova il debole arrosto.

Arrosto scuro.: francese (240 ° C), italiano (245 ° C), spagnolo (250 ° C). Aroma amaro con note del caramello, gli acidi scompaiono. Mentre la temperatura aumenta, la situazione è esacerbata. Fondamentalmente, questo gruppo utilizza il francese e l'italiano. Arrosto spagnolo (è cubana) - quasi carbone. Ti permette di liberarti completamente del bacio e aggiungere nobili zhugs con un retrogusto molto lungo. Il caffè di torrefazione scuro deve essere grassa, lucido. Se questo non lo è, allora la torrefazione è vecchia e davanti a te schiacciante. Ma allo stesso tempo, prestare attenzione alla categoria dei prezzi, perché il cattivo grano "macinare" è il modo migliore per mescolare le sue caratteristiche del gusto mediocre.

La torrefazione, come un voto e la macinazione (su di esso sotto), è uno dei fattori più importanti quando si sceglie il grano sotto il suo gusto e il metodo di cottura. Per generalmente, la torrefazione scura non è adatta per il caffè espresso - luminoso. Ciò non significa che tali combinazioni non possano essere utilizzate, solo il risultato di un dilettante.

Un esempio luminoso, prendi uno specifico. Come ho scritto sopra, Cuban Arabica è uno dei più non acidi nel mondo. Ma testi la freschezza secondo le dichiarazioni del costruttore "Media", definirò un arrosto dell'arrosto del confine del Bright e Medium. Di conseguenza, abbiamo un bacio luminoso nel caffè espresso anche sul più "costmico in senape" le macchine da caffè, che sono macchine di Delonghi. E il produttore scrive correttamente che questa varietà è "per il filtro" - questo è a causa della tostatura.

La cosa principale è la freschezza!

Se sul cortile, diciamo, l'inizio del 2015, quindi il prezzo rosso di tali superstar 300 rubli / kg

Infatti, tutte le sfumature del gusto delle varietà concrete, dei tipi, le specie sono rilevanti solo nel caso di caffè appena congelato. Nel mondo dei professionisti si ritiene che il caffè sia meglio usare non ulteriormente 2 settimane dopo la frittura. Due mesi - una scadenza, dopo di che i grani perdono la maggior parte delle caratteristiche del gusto e cominciano a trasformarsi nelle frantumazioni di mezza età. Dopo mezzo anno di grano, puoi tranquillamente buttare via.

Ma le persone professionali in qualcosa di fanatico. Per un semplice consumatore, puoi descrivere approssimativamente tale schema:

1. Ideale - 2-3 settimane dopo la torrefazione
2. Eccellente - fino al mese
3. Abbastanza buono - fino a 2 mesi
4. Ammissibile - fino a 4-5 mesi
5. Fino a un anno - puoi bere, ma spero di distinguere alcuna nota o sfumature - stupido.
6. Successivamente, l'acquisto di qualsiasi caffè è più costoso rispetto al "jockey" condizionale è assolutamente privato di qualche ragionevole senso - buttare soldi.

Quale caffè per la macchina da caffè è più adatto, miscela espresso?

In quasi tutte le istruzioni per la macchina del caffè espresso, che è automatica che, è possibile trovare un avvertimento o una raccomandazione dal produttore per utilizzare solo miscele speciali per caffè espresso.

E infatti, in vendita quasi ogni marchio ci sono varietà appropriate con il prefisso "Espresso". Ma non significa che altri cereali per le macchine da caffè non siano adatti.

Questo è protetto esclusivamente dal produttore "dallo sciocco" in modo da non utilizzare esattamente alcun grano aromatizzato, caramellato e altri grani modificati che possono rompere il macinino del caffè. In realtà, non solo possono essere utilizzati miscele espresso, ma a qualsiasi granatura (ma ovviamente non saldati, ecc.).

Le miscele espresso di marchi diversi, di regola, differiscono da "non miscele espresso" dello stesso produttore solo tramite selezione in media adatto per qualsiasi parametri di espresso italiani classici amatoriali: il rapporto tra Arabica / Robusto, arrosto. Nella possibilità di caffè macinato, la macinazione è ancora importante, è appositamente selezionata per il caffè espresso.

Ma in effetti, la risposta alla domanda "quale caffè per la macchina da caffè è più adatto" è ridotto alle preferenze del gusto e alla freschezza, che ha scritto sopra.

Tutte le rispette marche di caffè hanno varietà speciali "affilate" per macchine per caffè espresso e macchine da caffè. Ad esempio, Kimbo Espresso Bar Series

Come regolare l'ombra del gusto durante la cottura?

Dopo aver comprato un grano per macchine da caffè, ha aperto un pacco e si addormentò in un macinino da caffè, è possibile regolare l'ombra del gusto per alcuni limiti:

In questa pagina nei commenti, suggerisco di condividere quali marche / marche / varietà come te personalmente, sulle loro sfumature, le fortezze, la saturazione, la cucina, in cui beve preferisci usare grani testati. Queste informazioni saranno un'ulteriore linea guida per altre macchine da caffè che cercano qualcosa di nuovo.

P.S.In questo materiale, non ho scritto nulla sul caffè per, perché sono quasi tutti legati alle capsule del produttore. Variabilità: solo tra una piccola serie di gusti predefiniti. Non c'è assolutamente nulla per dipingere su di loro. È che per i sistemi ci sono eccezioni sotto forma di alternative e persino con caffè macinato fatto di grani appena congelati.

362 commenti

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Il mercato moderno "caffè" è traboccante di un numero enorme di ogni sorta di proposte che differiscono in un numero di fattori. Ad esempio, da varietà di varietà e composizione di miscele, le loro proporzioni. La scelta così ricca incoraggia costantemente a provare qualcosa di nuovo e non per fermarti su un marchio. Ciò che è assolutamente giustificato, perché i natali di caffè bevande "muoiono" con una varietà e una versatilità. A causa delle caratteristiche di ogni varietà di grado, il gusto classico può essere integrato con miele, vaniglia e altre sfumature. A volte anche il tabacco o il pane appena sfornato.

Volevo sperimentare? Poi suggeriamo familiarizzare con i migliori chicchi di caffè redatti da noi. La selezione è stata formata sulla base di due fattori - le nostre raccomandazioni e popolarità tra gli acquirenti "Coffeelb".

1) Movenpick El Autentico

Una lista di bei chicchi di caffè apre El Autentico dal famoso Movenpick. I cereali della miscela hanno minimizzato le proprietà iniziali grazie ad un roader lento: un gusto morbido e ricco e una fragranza distinta, proprio come caratterizzano "El Awentic" i nostri acquirenti. In grani di alta qualità (100% Arabica), non può esserci dubbi, perché provengono da piantagioni ufficiali delle Alleanze Rainforest. La deliziosa miscela è "avvolta" in un magnifico imballaggio del colore del cioccolato fondente.

2) Lavazza Tierra

Grazie a un insolito aroma di fiori, Tierra merita un posto nella nostra classifica. In termini di "aroma" con Tierra non è in grado di competere altri mix dalla linea Lavazza. La seconda caratteristica è un gusto morbido con una piccola acidità e tinta di frutta. Consiste di un Arabica 100% di alta qualità coltivata in condizioni favorevoli - sulle piantagioni controllate da Alleanza PAINFOREST. Questi vantaggi hanno ripetutamente notato dai nostri clienti.

Per creare diverse varietà di arabi coltivati \u200b\u200bin alto sopra il mare - da 1 a 2 km. Questi buoni chicchi di caffè, in recensioni di cui il vantaggio chiave è regolarmente menzionato - fragranza intensa e luminosa. È completato da un gusto delicato con la luce leggera e a malapena distinguibile dall'incinta del retrogusto del caramello.

Dignità indubbia - Facilità di preparazione in qualsiasi caffettiera per la casa e attrezzature per il caffè professionale. Firenze è uno dei migliori chicchi di caffè, le cui recensioni sono narrate da una tavolozza saturata di gusto: teneri sfumature di miele e "colore" retrogusto di frutta, caramello, cioccolato e miele. Inoltre non dimenticare di menzionare e l'aroma dolce di Firenze, che è difficile confondere con l'aroma delle bevande caffè di altre marche.

Il caso quando il "contenuto" giustifica completamente il suo nome. Dopotutto, le qualità fragranti di questo "partecipante" dell'elenco di bei chicchi di caffè sono davvero incredibili - crostata con un'ommissione di note di cioccolato, frutta secca e cereali. Aroma Top Chins (Arabica rispettosa dell'ambiente) "asta" da Pink Forest Alliance Impianti e Aroma Top stesso è destinato alle attrezzature professionali, che indica la massima qualità della miscela. A cosa servono i nostri clienti.

6) Movenpick der Himmlische

Cosa rende questi buoni chicchi di caffè, le recensioni su cui contiene solo una valutazione positiva? Questo è un sapore dolce del 100% di Arabica con note di cioccolato, cancellato con un aroma saturo. Per la miscela, i cereali sono selezionati estremamente di alta qualità, raccolti da piantagioni situate sulle zone alte montagne. Non è pagata meno attenzione al processo di torrefazione. Così rigoroso controllo della produzione non ha portato ad un aumento del costo dei beni - è possibile acquistarlo ad un prezzo accessibile.

7) Kimbo Aroma Gold

La base della miscela italiana è le varietà d'élite di Arabica, arrostite a un livello moderato. Per lui, le seguenti caratteristiche sono caratterizzate - gusto delicato, del gusto del cross e della fragranza sincero, che confermano le recensioni dei clienti del nostro negozio online, dove è possibile acquistare oro aromatico.

8) Dallmayr crema d "oro

Un'altra miscela, dove sono combinate le varietà nobili di Arabica, "concesse" dalle piantagioni di alte montagne. Crema d "Oro L'opinione dei nostri clienti è degna di nota con un sapore leggero con l'acronia a basso aumento, l'aroma equilibrato e la schiuma" Seta ". Tutto ciò si ottiene non solo a causa della scrupolosa selezione di grani, ma anche la loro moderata tostatura.

La metà consiste di robusti, che lo distingue dal resto della valutazione dei migliori chicchi di caffè. La presenza di questi grani "dà" una miscela con una caratteristica unica - la crostata di note fragranti di pane arrosto e biscotti. La bevanda cotta ha un sapore pronunciato e una schiuma alta. Alcuni dei nostri clienti sostengono che Venezia è abbastanza forte, il che lo rende un acquisto prioritario per i fan di un caffè mattutino forte.

Il prodotto chiude la nostra selezione. Recensioni di questo caffè sottolineano la mancanza di carenze e espliciti vantaggi della "Top Class". La composizione è la "collezione" dei grani di diversi continenti del globo: dolci asiatiche, fragranti americane (dalle regioni centrali) varietà di Arabica e Robusti brasiliani. Una combinazione diversa simile crea un gusto multiforme delicato e un aroma ricco. Perché la prima classe è raccomandata per provare a tutti.

La nostra selezione di eccellenti rappresentanti del mercato del "caffè" è finita. In esso, abbiamo cercato di includere miscele relativamente poco costose, ma eccellenti che ogni persona può permettersi, indipendentemente dalle opportunità finanziarie. Ora decidi quali chicchi di caffè è migliore e da quelli presentati per dare la preferenza. Puoi acquistare uno dei 10 anni offerti nel nostro negozio online ad un prezzo basso.

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Il caffè è una delle bevande del mattino popolare nelle persone in tutto il mondo. Alcuni preferiscono solubili e altri sono a terra. Ma perfetto è, secondo numerose recensioni, chicchi di caffè. Cosa è meglio scegliere? Questo è stato detto nell'articolo.

Livello di rozhenka.

I chicchi di caffè sono fritti per tutto il diverso periodo. Il gusto e l'aroma della bevanda dipendono da esso. Se l'elaborazione non è lunga, allora è un arrosto leggero. Tale prodotto sarà ideale per coloro che preferiscono usarlo con latte o crema.

C'è un arrosto medio, in cui si ottiene una bevanda amara con un aroma pronunciato. Sono prodotti che scelgono la maggior parte delle persone. Fagioli disponibili e fortemente fritti, in cui la bevanda sarà forte e amareggiata. È popolare in Francia e in Italia. La torrefazione è Vienna, italiana, francese. Quali migliori chicchi di caffè? Le persone recensioni mostrano che i grani dovrebbero essere gli stessi di dimensioni e di un colore uniforme.

Nazione

Per determinare quali chicchi di caffè è migliore, le recensioni dei clienti sono raccomandate per guardare il paese del produttore. Si ritiene che i prodotti di altissima qualità siano rilasciati in:

1. Brasile. Lì questo prodotto è rilasciato in grandi quantità. È valutato per la mancanza di impurità, amarezza e gusto del cacao.
2. Guatemala. I buongustai amano la bevanda per sfumature di spezie.
3. Etiopia. La bevanda di questo paese ha un gusto acido e un'ommissione di bacche forestali e cannella.
4. Kenya. La produzione di prodotti in questo paese è sotto rigoroso controllo dello stato.
5. Colombia. La bevanda finita è ottenuta con sfumature di frutta.

Conosciuto anche caffè caraibico, valutato per la saturazione e la luminosità del sapore. Il prodotto di Yemen è ricco di note di frutta. Gli amanti del gusto morbido e del rubinetto dovrebbero essere prestati attenzione ai prodotti indiani.

Ordinare

Le varietà di caffè più popolari sono considerate:

1. Robusta non è molto profumato, ma un grado forte.
2. Arabica - gentile varietà. Il gusto può variare a seconda del clima e della fertilità del suolo.

Scelta

Se sei interessato a quali chicchi di caffè sono migliori, le recensioni degli acquirenti consigliano di prestare attenzione all'aspetto del prodotto. Si consiglia di acquisirlo per un peso per una valutazione della qualità visiva. È necessario prestare attenzione alle seguenti sfumature:

1. I cereali dovrebbero essere arrossire. Questo indica la qualità del prodotto. Non dovresti scegliere un prodotto con un involucro gonfio.
2. La fragranza dei grani dovrebbe essere liscia, senza muffa o cresta. Il caffè di alta qualità è confezionato nell'imballaggio, dove c'è una valvola del filtro, con cui è possibile sentire l'odore.
3. È importante che i cereali siano liscia, senza danni.
4. Costo. Il prodotto di qualità non può avere un prezzo basso.
5. Ora puoi trovare il caffè verde del grano, che si ritiene che aiuti aiuti a perdere peso rapidamente, migliorare le prestazioni. Ma in realtà è un prodotto semilavorato, cucinare quale casa non funzionerà.

Come preparare?

Oltre alla qualità, un aspetto altrettanto importante è la corretta preparazione della bevanda. Questo richiede:

1. Turk.
2. Acqua purificata.
3. Macinazione fine del caffè.
4. Stufa convenzionale o dispositivo di cottura.

La procedura di preparazione è semplice. Il Turku ha bisogno di mettere 1 cucchiaino. Caffè con montagna, aggiungere zucchero. Quindi l'acqua è versata. La capacità dovrebbe essere posizionata in fiamme, attendere di aumentare la schiuma. Turku deve essere rimosso dalla lastra e attendere la sedimentazione della schiuma. E poi il turco ritorna indietro. Questo è fatto 4 volte. Dopodiché, la preparazione della bevanda è finita.

Valutazione

Secondo le recensioni, quali grani di caffè sono i migliori? Non c'è consenso su questo problema. Le persone preferiscono acquisire prodotti di diversi marchi e gradi di torrefazione. Tuttavia, secondo le recensioni, il punteggio dei chicchi di caffè è abbastanza interessante. Ci sono francobolli ricercati che preferiscono scegliere la maggior parte delle persone. Quindi, secondo le recensioni, cosa è meglio?

1. Caffè "Jardin" in cereali. I grani con diversi livelli di torrefazione e fortezza portano alla Russia. Pertanto, da questa varietà c'è un drink adatto per qualsiasi persona.
2. Powulig (Paulig). Il prodotto si distingue per la torrefazione di alta qualità, il bellissimo aroma e il gusto. Per ottenerlo, viene applicata la migliore Arabica.
3. Caffè italiano Kimbo. La bevanda ha un sapore profondo, sapore saturo. Non ha amarezza e acidità. I grani sono arrostiti uniformemente.
4. "Caffè dal vivo." La bevanda ha un piacevole gusto e aroma, oltre a un costo accessibile.
5. Gaggia. Il caffè è noto correttamente arrostendo e selezione attenta del grano.
6. Caffè italiano "Lavatza" (Lavazza). Questo prodotto è economico, ha un gusto morbido delicato, fortezza temperata.
7. Malongo - Caffè francese. Si distingue per una varietà di sapori e gusti. Ci sono sfumature di cioccolato, vaniglia, caramello, frutta.
8. "Black card". I prodotti sono portati dal Sud America. La bevanda è ottenuta da una media satura con un sapore acido agrume. È preparato nel turco e nella macchina da caffè.
9. Saeco. Nella confezione di questo prodotto c'è indiano Arabica. C'è una senape pronunciata con cioccolato floreale e note speziate nella bevanda.
10. "Fantino". Caffè arrostito - buio. La bevanda ha un'aurità espressiva, colore profondo e retrogusto di noci. Un altro vantaggio è il costo disponibile.

I prodotti svizzeri di alta qualità "egoist" sono richiesti dai restanti voti. Questa è una bevanda fragrante. C'è il caffè Hausbridt dall'Italia, che sarà valutato dagli amanti del caffè espresso.

Molti preferiscono scegliere il prodotto dell'ambasciatore, che ha alcune autorità e note di frutta. Ora i prodotti italiani Italcafe di Arabica sono richiesti. La bevanda è deliziosa e fragrante.

Così, quali chicchi di caffè è meglio scegliere, ogni persona decideta, data tutte le sfumature di scelta. Non esiste una singola opinione su questo, perché tutte le persone hanno gusti diversi. È consigliabile scegliere la bevanda che corrisponde alle preferenze personali.

Milioni di persone in tutto il mondo iniziano la mattina con una tazza di caffè profumato. E, probabilmente, ogni persona rappresenta il gusto perfetto di questa bevanda in modi diversi: una ragazza delicata avrà sicuramente un caffè morbido con note di cioccolato, e un dipendente della banca affrettabile è un semplice gusto del espresso rinvigorente. Pertanto, in questo articolo cercheremo di non solo elencare le marche di caffè in popolarità, ma anche per rivelare le caratteristiche distintive di ciascuno di essi.

I migliori chicchi di caffè in Russia e nel mondo: lista, nomi, varietà, marchi, valutazione

Per cominciare, cercheremo di fare chiarezza e determinare i criteri per i quali è possibile navigare, acquistare chicchi di caffè. Quindi, prima di tutto varietà Chicchi di caffè I. nazione, in cui sono stati cresciuti.

Tutte le varietà di caffè sono divise in due grandi gruppi, è:

• Arabica (60-70% del mercato mondiale). È questo tipo di caffè è dotato di un gusto complesso e un aroma. A seconda delle caratteristiche della varietà, della coltivazione, della tecnologia di torrefazione e delle condizioni di conservazione, delle qualità del gusto possono variare e acquisire quelle o altre sfumature. L'esportatore principale di Arabica - Paesi latinoamericani, ma cresce anche in Asia e in Africa
• Robusta. (30-40% delle vendite nel mondo). Caffè forte con un sapore amaro saturo. Viene proposto ai consumatori, sia in forma pura che come parte dei mix di caffè in cui sono presenti Arabica e Robusta.

Caffè

Nel mercato russo, vengono presentati il \u200b\u200bcaffè del grano e il confezionato in tutto il mondo, tali marchi sono più popolari:

1. Lavazza. - Il caffè del grano di questo marchio è già cresciuto strettamente nel mercato interno. I consumatori festeggiano il buon rapporto qualità-prezzo. Nella linea di marca, ci sono opzioni assolutamente diverse dal caffè classico da diverse varietà di Arabica a mescola con miele e note floreali. Questo caffè è realizzato in Italia, le materie prime vengono acquistate in tutto il mondo. Il marchio è anche popolare nei paesi occidentali
2. Paulazione. - Il caffè proviene dalla Finlandia, che è anche popolare non solo in Russia, ma anche in Europa. È ampiamente rappresentato nella rete della catena al dettaglio, ci sono opzioni, sia nel segmento medio dei prezzi che della classe premium. Secondo i consumatori, questo caffè ha buoni cereali arrostiti, sufficientemente scuri, c'è un acido e non c'è acido eccessivo, può vantare un gusto e un aroma ricco
3. Jardin. - Questo è A Arabik in tutte le varianti, il produttore offre entrambe le miscele dai grani di diverse varietà di diversi gradi di torrefazione e caffè da Monostortes. Questo segno di trading occupa una nicchia media. Le qualità del gusto di questo caffè gli hanno già creato un'ottima reputazione tra i buongustai russi.
4. Kimbo. - Mark, guadagnando crescente popolarità. Questo marchio italiano è stato più di 50 anni e la sua fila dello shopping contiene un'enorme quantità di prodotti - questo è un puro arabo di diverse varietà, e Arabica con robusta e opzioni con cioccolato e note di agrumi
5. Carte Noire. - Molti chiamano il meglio. Una miscela di diverse varietà di Arabica cresciuta in diversi paesi

I chicchi di caffè più deliziosi, terra, solubili

I buongustai quando acquisti spesso prestano attenzione a il paese in cui sono cresciuti i chicchi di caffèDopotutto, il gusto della stessa varietà da diversi paesi può differire drasticamente. Per la coltivazione del caffè, il clima dei territori non è ulteriormente adatto di dieci gradi a sud o nord dall'equatore. L'impianto viene esportato in più di 50 paesi del mondo, ma i principali esportatori di caffè del grano sono solo pochi.

• Brasile (cresce circa il 30% dei chicchi di caffè). Leader mondiale riconosciuto. Il gusto del brasiliano Arabica è un classico, un tale caffè per il meglio degli elementi di fissaggio, parte dietro un retrogusto piacevole e ha note di cioccolato. Ma gli intenditori del caffè possono sembrare come è frusciante
• Vietnam (circa il 14% delle esportazioni mondiali). In Vietnam, sono coltivati \u200b\u200bprincipalmente da robusti, e molti che hanno provato il caffè direttamente in questo paese festeggiano il suo unico, indipendentemente dal sapore. Il caffè vietnamita è uno dei più equilibrato nel mondo: è moderatamente forte, ha una ricca composizione del gusto, vanta note di cioccolato, caramello, mandorle e vaniglia. Tuttavia, in Russia per trovare puro caffè vietnamita nella rete di vendita è estremamente difficile

Collezione di caffè in Vietnam

• Colombia (Cresce circa il 10% di tutto il caffè al mondo). Questo è l'unico paese che vende caffè sotto il proprio marchio. L'alta qualità è garantita dal controllo del governo in tutte le fasi della produzione, che vanno dalla crescita e dalla finitura con l'imballaggio. Il grado più famoso è chiamato capitale del paese - Bagota, e altre varietà di Columbia Arabica sono anche popolari: Columbia Exelso, Exelso, Narino e altro
• Indonesia (6% di vendita). Fondamentalmente, il caffè cresciuto in Indonesia è un robusto, che è mescolato con altri tipi di caffè durante la torrefazione. Se hai visto sulla confezione che include il caffè indonesiano, puoi aspettarti che le note delle torte saturi saranno presenti nel drink. La robusta indonesiana cresce sulle isole sorprendentemente belle, in particolare su Java e Sumatra, con la loro natura speciale e la composizione del suolo, quindi i chicchi di caffè coltivati \u200b\u200bqui nel loro unico
• Etiopia (4% di esportazione di caffè). Uno dei paesi africani più poveri e il quinto esportatore di caffè nel mondo. In questo paese viene coltivata Arabica, che è valutata in diverse parti della Terra, tuttavia, nelle tribù e tra i poveri, la gente non può permettersi di bere caffè di alta qualità dai cereali che loro stessi sono cresciuti, sono soddisfatti di a Bere da steli di piante e produzione dei rifiuti. Nei mercati dell'Etiopia, è possibile vedere il caffè verde, che viene venduto in borse, ma per esportare senza caffè arrostito dal paese è vietato dalla legge

Frammento del trasferimento "Eagle e Rushka": Così in vendita Caffè sul mercato in Etiopia

Ma sembra un caffè standard, progettato per l'esportazione dal Brasile. Il peso di uno sacchetto di questo tipo è di 60 kg.

Caffè del grano del Brasile

Nonostante il fatto che i leader nella produzione di caffè siano i paesi equatoriali elencati sopra, il palmo della vendita dei prodotti finiti detiene gli Stati Uniti e i paesi dell'Europa occidentale, che, infatti, sono rivenditori. Tra i maggiori produttori di caffè confezionato finito sono anche paesi come Germania e Giappone. I mirtilli di caffè rilasciati sotto uno o un altro marchio ben noto a volte contengono fagioli da diverse estremità di luce. Ciononostante, in conformità con la legislazione della Federazione Russa sulla confezione, la varietà e la località in cui sono stati coltivati \u200b\u200bsono sempre indicati.

Caffè sugli scaffali del supermercato di Kaluga

• Nescafe. - Questo è un marchio europeo americano sotto il quale per la prima volta ha iniziato a produrre massicciamente preparando rapidamente caffè istantaneo. Durante la seconda guerra mondiale, tutti i prodotti dell'impianto situati negli Stati Uniti sono andati a garantire l'esercito. Successivamente, il caffè, che era facile da cucinare, era così fedele alle persone del genere al momento del 65% del caffè è venduto esattamente in forma solubile
• Kimbo, Lavazza, Danesi - Tutte queste marche provengono dall'Italia. L'Italia è una delle più grandi caffettiere del mondo. E la qualità della bevanda prodotta in questo paese è molto valutata da critici e gourmet
• Carte Noire. - Caffè francese. Nel mercato europeo, la Francia è la degna concorrenza Italia
• Davidoff, Grandos, Tchibo - Marchi tedeschi, qualità tedesca
• Ambasciatore - Brand direttamente dalla Svezia
• Egoiste. - Caffè svizzero di alta qualità
• Cafemania, Caffè Esmeralda, Esmeralda - Francobolli trading con cui è venduto il caffè colombiano
• Fantino, Caffetteria di Mosca, Jardin, Lebo - Tutte queste marche di caffè prodotti in Russia e questa lista non è piena. Quindi il produttore nazionale ha anche quello offerto agli acquirenti

Caffè "Black card"

Il miglior caffè del martello in Russia e nel mondo: varietà, marchi

Vale la pena di aprire l'imballaggio del caffè macinato - e nella cucina inizia a diffondersi con nulla di paragonabile, piacevole fragranza. I fan di questa bevanda sono persone con un gusto sottile che lo apprezzano il gamma di gusto ricco, ma sperimentando una carenza di tempo per cucinare. Il caffè macinato è un compromesso tra l'opzione grana e istantanea.

Rating Hammer Coffee.

Se desideri provare un nuovo per te stesso, allora la nostra valutazione ti aiuterà con la scelta. Si prega di notare che il rapporto tra prezzo e qualità è preso in considerazione, cioè nelle prime posizioni sono i marchi più acquistati. Per avere un'idea della qualità del gusto del prodotto, leggere le informazioni tra parentesi: questa è una stima media esposta in numerose recensioni dei clienti.

1. EGOISTE (4,5 punti su 5) . Attualmente il prodotto più popolare del produttore - caffè a terra EGOISTE NOIR. I grani del caffè sono coltivati \u200b\u200bsugli altopiani e sulle pianure dell'Africa e asciugati nel cielo aperto.

2. Lebo (4 punti su 5) . Non cattive opzioni sotto questo marchio - Lebo esclusivo e Lebo "Arabica", i cereali per il primo sono cresciuti esclusivamente in Colombia, per il secondo - sono portati da diverse parti di luce. Al contrario, solo la metà degli acquirenti parla del prodotto Lebo Gold, anche se l'idea stessa merita attenzione - è il caffè macinato, che può essere preparato direttamente in una tazza di un prezzo democratico.

3. TCHIBO (4,4 punti su 5) . Buon caffè rinvigorente, che aiuta perfettamente a svegliarsi al mattino, abbastanza forte, senza asprezza e con un forte aroma. Il marchio TCHIBO è interessante perché il mercato russo ha prodotti prodotti in Polonia e prodotti portati dalla Germania.

4. Grandos (4 punti su 5) . Caffè macinato cresciuto in Colombia e fritto in Germania. Pure Arabica con tacca di frutta e piccola sourness.

5. Lavazza (4,8 punti su 5) . Tra i prodotti del marchio, tutti possono scegliere qualcosa del genere. Lavazza Carmencita - Caffè con gusto del cioccolato, che non è praticamente doloroso. Caffè espresso lavazza - rinvigorente, caffè amaro di alta qualità. Lavazza o - sia dolce, e amarezza e leggermente acidata allo stesso tempo. A Lavazza Crema Arabica è mescolata con robusta, in questo caffè ci sono piacevoli note di noci di cioccolato, e nella tazza risulta una schiuma, che molte persone piace.

6. Davidoff (4,8 punti su 5) . Caffè squisito con un sottile aroma, che è fatto in Germania. Include non solo materie prime dall'America Latina e dall'Africa, ma anche cereali coltivati \u200b\u200bnelle isole del Pacifico. Questo caffè non è molto comune, ma apprezzato da molti che lo hanno provato.

7. Kimbo (4,9 punti su 5) . Eccellente caffè macinato da Napoli. Offerto in due versioni di Aroma Gold - con deboli grani di torrefazione e un lieve gusto e un espresso napoletano - con torrefazione scura e senape.

Valutazione del caffè: №7 Caffè a terra Kimbo

Il miglior caffè naturale solubile in Russia e nel mondo: varietà, marchi

1. EGOISTE (4,7 punti su 5) . Caffè solubile di alta qualità realizzato con chicchi di caffè Columbia e prodotti in Svizzera. Venduto sotto forma di cristalli, in cui i grani del caffè macinato sono nascosti sotto la guaina solubile. Grazie a tale tecnologia, il gusto diventa più saturo, ma in fondo alla tazza c'è un precipitato.

2. Bushido (5 punti su 5) . Caffè Premium Class. È fatto di varietà selezionate di Arabica. Quando si cucina Bushido 24 Karat è usato in oro cibo. I cereali per la catana nera sono arrostiti su carboni caldi. E per Bushido Light Katana, gli alberi di caffè sono cresciuti su pendii Kilimanjaro. Caffè sotto tutti gli aspetti Elitario.

3. Jacobs (4,2 punti su 5) . Giacobs è stata fondata in Germania, ma ora il caffè di questo marchio è fatto alla controllata nella regione di Leningrado. I consumatori scelgono Jacobs per il buon gusto ad un prezzo accessibile. Oltre a Soluble Coffee Jacobs Monarch, l'azienda offre un prodotto Jacobs Millicano, che include caffè solubile e macinato.

Valutazione del caffè: №3 Jacobs

4. Lebo (4,3 punti su 5) . La famiglia esclusiva Lebo solubile della Colombia è un caffè abbastanza forte, nonostante il fatto che solo Arabica, Lebo "extra" è incluso - caffè brasiliano con una nota al cioccolato. I prodotti del marchio appartengono al segmento medio dei prezzi e venduti in diversi pacchetti: in bustine Vuoto, vetro e porzione.

5. Gevalia (4,7 punti su 5) . Caffè con un piacevole gusto delicato, senza acrezza e amarezza. Prodotto in Finlandia.

6. Nescafe (3,5 punti su 5) . Il gusto del Nescafe classico, probabilmente, è familiare a tutti. Questo è un caffè morbido, non amaro con note di cioccolato. Il secondo prodotto di marca più popolare - Nescafe Gold Coffee è più leggero e facile da gustare.

7. Oggi (4 punti su 5) . Caffè dalla categoria di prezzo media. Oggi l'espresso ha note speziate. Oggi il verde contiene chicchi di caffè verde, non arrostiti e per assaggiare il tè verde. C'è anche un caffè solubile e macinato ad oggi in fi.

Il miglior caffè senza caffeina in Russia e nel mondo: varietà, marchi

Se il caffè è impossibile per qualsiasi motivo, ma voglio davvero, allora il caffè senza caffeina arriverà alle entrate. Ma che tipo di bevanda conserva la migliore qualità del gusto dopo la decofenia?

1. Carte Noire. - Questo caffè è buono e con caffeina, e senza. L'unico inconveniente è il prezzo sopra la media
2. Lavazza. - anche buon caffè, prodotto nelle opzioni senza caffeina
3. Grandos Gold. - Delizioso caffè senza caffeina

Il miglior caffè espresso in Russia e nel mondo: varietà, marchi

L'espresso a volte chiamano un caffè forte con un sapore caratteristico. Ma il vero espresso non esiste all'istante, può essere preparato dai grani del terreno con l'aiuto di una macchina da caffè. Su un espresso così profumato, si ottiene una leggera schiuma rossastra, ed è unico. Quale caffè venduto in Russia è più adatto per l'espresso? Dovrebbe essere un buon caffè con cereali arrostiti scuri e una pompa molto piccola, come ad esempio:

1. Espresso Egoiste.
2. Carta noire №7 Espresso
3. Espresso Lavazza.

Nel mondo, l'espresso è considerato il caffè espresso dai chicchi di caffè coltivati \u200b\u200bin Colombia. Se lo si desidera, è possibile acquistare tale caffè in Russia.

Se stiamo parlando sui modi per fare il caffè, elenchiamo il più popolare di loro:

Miglior caffè per cappuccino

Per preparare un buon cappuccino non ha bisogno di chicchi di caffè speciali. Basta per fare un espresso di alta qualità, che è stato discusso nel paragrafo precedente. Una terza tazza è piena di caffè non diluita, il latte montato viene aggiunto e nella parte finale, spesso schiuma di latte, che sta stendendo con un cucchiaio. Cap può essere decorato con cioccolato grattugiato o cannella.

I migliori chicchi di caffè per macchine da caffè: varietà, marchi

Le macchine da caffè preparano il caffè in modi diversi, quindi prendi il meglio, molto probabilmente, sarà possibile solo da campioni ed errori. Ma la nostra lista aiuterà a facilitare la ricerca di grani perfetti.

Dai marchi di elite costosi per la pena provare:

1. Musetti.
2. Molinari.
3. Illy.

Dal caffè del grano, che è venduto ovunque:

1. Lavazza.
2. Kimbo.
3. Paulig.

Quale caffè è un terreno migliore, solubile o in fagioli?

Il caffè più delizioso è fatto dagli unici grani di macinazione. Il fatto è che nel tempo il caffè è inevitabilmente espirato, e più piccolo è una macinatura, più intensa è il processo. Pertanto, l'olio massimo con sapore e un odore piacevole è contenuto in caffè integrale, quindi il caffè macinato è, e solo il caffè istantaneo per la rapida preparazione.

Come scegliere un buon caffè nel negozio: consigli e requisiti di qualità

Acquisto di caffè nel negozio, prestare attenzione a tali sfumature:

1. Il caffè fresco è più saggio. Anche il prodotto della stessa marca può differire in modo significativo a gusto, a seconda di quanto tempo sono stati girati e arrostiti i chicchi di caffè. Quindi presta attenzione alla durata di conservazione
2. Tutu di saldatura. Se non c'è valvole sull'imballaggio con il caffè del grano - allora il suo gusto, molto probabilmente ti delude. La presenza della valvola dell'aroma dice che i grani si spaziano subito dopo la tostatura, il che significa che non hanno perso i loro oli aromatici. Questo criterio riguarda solo il caffè del grano, per le valvole del caffè solubile e solubile non è necessario.
3. Si ritiene che il buon caffè del grano sia marrone chiaro, e se il suo colore è quasi nero - è rosso. Ma il colore dei diversi cereali in un unico pacchetto potrebbe differire, alcuni produttori friggono varietà diverse separatamente in modo che alla fine abbia creato la composizione desiderata
4. La superficie dei cereali dovrebbe essere liscia e lucida, senza briciole e chip
5. Il buon caffè macinato può essere riconosciuto per prezzo e imballaggio, il vetro e l'imballaggio di latta è preferibile che imballaggi morbidi.
6. Per valutare la qualità del caffè macinato già acquistato, gettalo un pizzico nell'acqua, l'acqua dovrebbe rimanere trasparente. Se non è così, allora ci sono impurità nel caffè
7. Un segno indiretto di buon caffè è la mancanza di additivi sintetici. Sebbene ci siano anche prodotti di alta qualità con sapori naturali.
8. Non comprare caffè per il peso se è impostato su una vetrina in scatole aperte o banche. Il caffè dovrebbe essere immagazzinato in imballaggi ermetici, e in buoni punti vendita lo sanno a riguardo

Speriamo che il nostro articolo ti aiuterà ad aprire un nuovo marchio di fabbrica sconosciuto e godere del gusto del caffè appena fatto.

Il miglior caffè secondo la trasmissione "Acquisto del test"

Video: Ground and Grain Cappè

Video: Valutazione del caffè solubile