Come marinare Wofth per l'inverno: le ricette più deliziose con le foto. Marinato tessuto per l'inverno in banche: semplici ricette passo-passo con le immagini

Le ricette di cottura sono le seguenti: caratteristiche della scelta e della loro preparazione, ricette step-by-step di funghi in marinata e caviale di cucina.

Tutti i piatti della scienza sono ottenuti deliziosi e sembrano molto appetitosi sul piatto. Molte hostess preferiscono marinare questi funghi per l'inverno, altri come pianterli, e alcuni di più per assaggiare il caviale, cucinato dallo oh. Ognuno dei piatti è preparato molto semplice e abbastanza veloce, che è un certo vantaggio. La cosa più importante è conoscere diversi segreti, il che sarà utile quando si prepara questi piatti.

Scegliamo la mia strada: Principi

Cucinare per l'inverno, non è sufficiente sapere solo il contenuto delle ricette e seguirle chiaramente. È molto importante essere in grado di distinguere con l'acquisto di vera scienza, da False. Se accidentalmente compri non quei funghi, allora puoi scegliere a causa del veleno contenuto in loro. Non essere sbagliato, prendere nota e ricorda sempre alcune semplici regole.

1. Le vere le balene hanno una specie di colore, funghi velenosi forma simili sembrano più brillantemente.


2. Su un cappello di un buon fungo deve essere scale.


3. La polpa del commestibile sarà bianca come i funghi velenosi, dà ai funghi velenosi.


4. La gamba dei normali funghi deve necessariamente essere decorata con un anello.

PREPARAZIONE CORRETTA OPD.

1. Prima dell'inizio della preparazione di diverse prelibatezze, hanno bisogno di tenerli un po 'in acqua. Nel liquido è necessario aggiungere un po 'di sale e tanto acido limonico. L'acqua a fette aiuterà i funghi a pulire da vermi e bug, se rimangono ancora dentro. L'acido lemonico contribuisce alla conservazione del colore naturale, che ha un fungo. Se questo non è fatto, allora i cappelli si oscurano con ulteriore preparazione. Non influenzerà le caratteristiche del gusto, ma l'estetica può soffrire.


2. Se hai scelto di cucinare la varietà del prato, quindi prima di marinare le gambe di una varietà è rimossa meglio. Puoi lasciare solo un piccolo pezzo - circa 2 cm. Le gambe tagliate possono essere utilizzate per preparare il caviale di funghi o semplicemente friggerli aggiungendo cipolle.


3. Se i cappelli sui funghi sono grandi, possono essere tagliati in diverse parti per la comodità della cucina. Solo non essere molto più piccolo, se non è caviale.


4. Durante la preparazione dei funghi in salamoia, non è necessario arrotolare i vasetti con l'aiuto di coperchi metallici. Per prevenire lo sviluppo del botulismo, è necessario utilizzare le copertine da Capron, che deve essere bollita. Le banche, ovviamente, dovrebbero passare la sterilizzazione. In caso contrario, la conservazione può rovinare molto rapidamente.

Ultimi preparativi via: sfumature

1. È possibile calcolare con precisione quanto è necessario acquistare per compilare un certo numero di lattine. Ad esempio, 1 kg di funghi è sufficiente per riempire un barattolo di 3 litri, ma marinato diffuso nella banca da 3 litri per qualsiasi ricetta solo la terza parte occuperà, quindi sarà necessaria una banca con un volume di un litro per 1 kg di funghi in salamoia.


2. Per la marinatura, non solo i funghi freschi possono essere utilizzati per qualsiasi piatto e diffuso congelato. Prima dell'inizio della preparazione, non è anch'esso necessario affrontare il loro sbrinamento, puoi essere prelevato immediatamente per la ricetta.


3. La truffa è necessaria in diverse fasi. Innanzitutto, devono essere inseriti nell'acqua che inizia a lanciare. Circa 10 minuti dopo che il liquido deve essere fuso. È con questa acqua che andrà tutti i componenti dannosi che il fungo assorbe dal terreno. I funghi successivi dovrebbero essere bolliti fino a quando la massima disponibilità è già in nuova acqua.


4. L'intero processo di cottura sarà se necessario da fare, richiederà da mezz'ora a 60 minuti. Nel processo è necessario rimuovere costantemente la schiuma di assemblaggio. Quando vedi che la maggior parte dei funghi associati sul fondo, la cottura può essere finita.


5. La migliore marinata è sul coraggioso dei funghi, è anche possibile prepararlo sull'acqua. Ma nel caso in cui l'acqua non sia fusa, allora il decotto dovrà riversare dopo aver fatti bollire in ogni caso.


6. Per ciascuna delle ricette per cucinare piatti da loro per l'inverno, il punto principale è che dovrebbero essere contenuti in banche che hanno superato la sterilizzazione preliminare.

Cooking Pick-up Ricette

Il marination del fungo non richiede molto tempo e non richiede abilità culinarie speciali. Hai solo bisogno di seguire chiaramente le istruzioni di preparazione. Considera come puoi marinare per diverse ricette.

Via di ricetta marinata n. 1

Ingredienti:

• aCQUA - 1 TBSP.;


• sALE - 1,5 TBSP. l.;


• aceto - 30 ml;


• camminato - 1 kg;


• pepe - 3 pezzi.;


• garofano - 3 pezzi.

Cucinando:

1. In acqua bollente, il modo dovrebbe essere comunicato fino alla completa disponibilità. Cioè, hanno bisogno di macellare da 30 minuti a 1 ora.


2. Mentre i funghi sono bolliti, è possibile sterilizzare e asciugare le banche.


3. Quindi inserire i vasetti preparati dei funghi in modo che un terzo dello spazio rimane libero.


4. Preparare la marinata. Per questo, il decotto deve essere tensione. Sale, pepe e garofano sono aggiunti ad esso, così come su richiesta di zucchero.


5. Quindi la miscela viene nuovamente portata a ebollizione. Successivamente, viene immediatamente rimosso dal bruciatore a gas e dall'aceto è aggiunto.


6. Quindi la marinata è distribuita uniformemente tra le lattine con funghi, che sono immediatamente chiusi con coperture. Il piatto è pronto! Camminato marinato da questa ricetta di preparazione, rendi il più facile.

Ricetta marinata №2.

Questo piatto viene calcolato che la marinata preparata sarà almeno 1l, quindi, è necessario calcolare il numero di lattine e funghi.

Ingredienti:

• acqua - 1,5 litri;


• sale - 2 cucchiai. l.;


• aceto - 2 cucchiai. l.;


• aglio - 2 denti;


• scheda baia - 2 pz;


• legato - 1,5 kg;


• pepe - 8 piselli;


• sugar - 1 cucchiaio. l.

Cucinando:

1. Funghi pre-purificati di polvere e polvere devono essere bolliti fino alla preparazione.


2. La decorazione risultante deve essere collocata in un contenitore separato.


3. Aglio tagliato in piccoli pezzi e aggiungerlo al coraggioso.


4. Ci sono spezie.


5. La miscela dovrebbe far bollire e bollire per altri 10 minuti.


6. Quindi rimuoviamo la casseruola dal gas e aggiungeremo aceto alla miscela.


7. Nel frattempo, le banche devono essere buone per sterilizzare e asciugare.


8. I funghi si fondono e riempiono le banche, versare uniformemente la marinata.


9. Serbatoi pronti chiusi dai coperchi di dumping.


10. Lasciare le banche per un po 'di raffreddamento.

Ricetta marinata numero 3.

Considera una ricetta di preparazione semplice passo-passo per l'inverno.

Ingredienti:

• acqua o marinata - 1 cucchiaio;


• aceto - 30 ml;


• garofano - 3 pezzi;


• amore - 500 g;


• sALE - 1,5 TBSP.;


• pepe - 3 piselli.

Cucinando:

1. Risciacquare i funghi.


2. Riempili con acqua bollente - abbastanza 1 tazza.


3. Mettili fuoco e mantieni prima di bolle.


4. Dopo ebollizione, cuocere altri 20 minuti e più - fino a quando il modo è seminato sul fondo. Quindi rimuovere dal fuoco.


5. Sterilizzare le banche.


6. Smettili i funghi bolliti da banche.


7. Chiudili con copertine, non dimenticare di farli bollmarli allo stesso modo.


8. Un decotto che è rimasto in fondo alla padella, è necessario tentare. Aggiungi sale e tanto zucchero. Fai dei chiodi di garofano con pepe e cuocere prima di bollire, e solo quindi rimuovere dalla stufa.


9. Non appena il liquido bollito, non dimenticare di aggiungere l'aceto.


10. Alla fase bollente, la marinata deve essere rimossa dalla stufa e versarla in vasetti con funghi. Chiudono strettamente le loro copertine. Buon appetito!

Carta da parati marinata: ricetta passo-passo n. 4

Puoi aggiungere ingredienti alla marinata, che darà al futuri fragranza sottile e stravagante. Allora il gusto sarà un po 'ricco. Tra tali componenti possono essere foglie di cannella o ribes. Vengono aggiunti alla marinata durante la bollitura. Se li metti immediatamente in barattoli con i funghi, allora la conservazione può essere rovinata troppo velocemente, e il piatto non funzionerà. Considera uno di questi piatti.

Ingredienti:

• telaio - 5 kg;


• aglio - a volontà e gusto;


• ribes - 5 fogli;


• dill - 2 ramoscelli;


• cherry - 5 fogli;


• aceto - 1 cucchiaio. l.;


• bay Sheet - 5 PC.;


• pepe - 10 piselli;


• olio vegetale - 1 cucchiaio.

Cucinando:

1. Lavarmi bene.


2. Posiziona i funghi trattati nella padella.


3. Versare acqua fredda nel contenitore.


4. Aggiungere la quantità richiesta di sale.


5. Metti una casseruola in fiamme e non rimossa da esso fino a quando l'acqua bolle.


6. Cuocere tutti i 20 minuti prima dell'inizio dei funghi in basso.


7. Dal ramo rimanente, gettare due bicchieri e aggiungere ai funghi, e il resto può essere versato o lasciato sulla zuppa di funghi.


8. Aggiungi a Banks Oil.


9. Pompa aglio, pre-tritato con pezzi piccoli, così come fogli con aneto e pepe. Mescolare tutto accuratamente.


10. Pentola di nuovo messo fuoco e mantieni fino a quando il fluido bolle. Quindi per massacrare per circa 20 minuti e aggiungere aceto.


11. Preparare banche e copertine per piatti.


12. Inserire i funghi già pronti in loro.


13. Installare le banche in una casseruola con acqua calda e lasciare stand per circa 20 minuti. Il livello del fluido non dovrebbe raggiungere il massimo più alto.


14. Quindi rimuovere e asciugare a secco può essere chiuso con coperchi preparati. Conservare in un posto buio per circa 7 giorni, e poi puoi provare. Buon appetito!

Via di ricetta marinata n. 5

Ingredienti:

• sugar - 2 cucchiai. l.;


• garofano - 4 pezzi;


• pepe - 6 piselli;


• allentato - 2 kg;


• labar foglia - 2 pezzi;


• cannella - 3 pz;


• sale - 4 ch. L.;


• acqua - 1L;


• aceto - 3 cucchiaini.

Cucinando:

1. Premere con acqua per indossare la stufa e portare a ebollizione.


2. Quindi aggiungere zucchero con sale e il resto delle spezie ricette.


3. Decooction per 3 minuti.


4. Aggiungi aceto e prevenire.


5. Per far ellegare il contenuto delle pentole e rimuoverlo dalla stufa.


6. Risciacquare bene e asciugali. In una casseruola separata, versare acqua e tenere il fuoco finché non iniziano bolliti.


7. Il decotto per drenare e versare nuovamente nuova acqua. Aggiungere sale e far bollire i funghi di nuovo con le spezie. Ripido circa 20 minuti. Non dimenticare di pulire la schiuma.


8. Cotto wow per decomporre su banche preparate e aggiungere marinata.


9. Quindi le banche devono chiudere i coperchi e lasciare raffreddare per un po '.

Nota: se la conservazione non si chiude troppo a lungo, quindi l'aceto non può essere aggiunto affatto.

Cooking hits.

1. Il restante decotto dei funghi dopo che i culi possono essere lasciati e utilizzati per preparare cubetti dal brodo. Per questo, il fluido deve semplicemente essere versato in stampi speciali e inserire il congelatore. Alcune ore dopo saranno pronti per l'uso.


2. Per la preparazione della marinata, il decotto è perfetto nel processo di cottura.


3. In modo che le spezie non galleggiano attraverso l'intera banca, puoi usare la garza e mescolarla attraverso di esso marinata prima di versarla ai funghi.


4. Cucinato diffuso su queste ricette appetitosi non solo nella foto, ma infatti, se segui chiaramente le istruzioni e segui tutte le regole.

Ricetta di pickup salato.

Le insalate con balena salata sono ottenute molto gustose, specialmente questo è rilevante in inverno quando altre verdure sono così mancanti. Considera come saltareli, affidandosi alla ricetta più semplice e veloce.

Ingredienti:

• cipolle - 3 pz;


• aglio - 3 pezzi;


• lavar Leaf - 7 PC.;


• funghi arehed - 3kg;


• pepe - 20 piselli;


• sale - 100 g;


• dill - 1 pacchetto.

Cucinando:

1. Processo Funghi: lavare, asciutto, grande taglio in 2 - 4 pezzi.


2. Acqua purificata in una casseruola per far bollire.


3. Aggiungi sale e aggiungi funghi lì.


4. Tenere premuto il gas a ebollizione, e dopo aver cotto circa 20 minuti.


5. Poi i funghi devono essere gettati nel colino e lasciarli raffreddare.


6. Nel frattempo, pulettiamo le cipolle e lo tagliamo con metà degli anelli.


7. In una casseruola senza acqua, aggiungere un quarto di tutte le spezie e aggiungere un terzo di tutti i funghi in cima. Quindi distribuiamo di nuovo spezie e funghi, alternandoli con strati.


8. Ora copriamo la casseruola con un tovagliolo e un piatto, e in cima ha messo un agente di ponderazione, potrebbe essere la stessa banca.


9. Lasciamo funghi in questa posizione per 4 - 5 giorni in un luogo fresco scuro. Poi i funghi insieme alla marinata distribuiscono su banche sterilizzate e li chiudono dai coperchi a discesa.

Nota: prima di servire, i funghi devono essere sciacquati e versando con aceto e olio. Facoltativamente, è possibile cucinare il salato diffuso in inverno sulla stessa ricetta, e per archiviarli con verdure, aglio o cipolle.

Caviale da OH: ricetta

Dei funghi, è ottenuto un caviale molto gustoso. Per la sua preparazione, puoi usare entrambi i funghi freschi e congelati. Naturalmente, dal fresco, il piatto si ottiene molto più saporito, poiché sono pieni di succo di frutta, vitamine e altre sostanze utili.

Per preparare il caviale, puoi mescolare con alcuni altri tipi di funghi. Buono combinato con loro finferli, boroviki e funghi bianchi.

Caviale dal Scarlet può essere preparato in molte ricette che usano componenti diversi. Tra questi, ci sono pomodori, cipolle e carote. Il caviale ricetta più popolare è un piatto con carote. Preparare tale caviale semplicemente abbastanza.

Ingredienti:

• camminato - 1 kg;


• cipolle - 2 pezzi;


• sale a piacere;


• olio di girasole - 150 ml;


• carota - 1 pz., grande;


• pepe - a piacere;


• aceto.

Cucinando:

1. I funghi puliti bene e lavano via da terra.


2. Nella padella versare la giusta quantità di acqua e mettere il gas, non rimuovere per bollire.


3. In un liquido bollente, posizionare i funghi e assaggiarli circa 20 minuti.


4. Pulire l'arco, taglialo in piccoli pezzi.


5. Tocca le carote sulla grattugia.


6. Mescolare cipolle e carote, friggere, ma non molto. Partire per un po 'così sono raffreddati.


7. Funghi fottuti su una colino. Aspetta fino a quando tutte le foglie di fluido in eccesso.


8. Quindi i funghi devono essere saltati due volte attraverso il macinino della carne. Quindi è simile allegato con una cipolla fritta e carote.


9. Versare il pepe con il sale nella quantità desiderata, variare a piacere. Tutto è ben prevenuto e friggere tutto di 20 minuti su olio di girasole.


10. Mentre il caviale sta rubando, le banche devono essere sterilizzate. Per fare questo, hanno bisogno di essere messo in acqua bollente sul calore lento e mantenere circa 40 minuti.


11. Il caviale cotto deve essere decomposto sui barattoli. Non c'è bisogno di riempirli all'alto. La capacità del piatto è meglio prendere un volume di 0,5 litri.


12. Aggiungi aceto alle banche, abbastanza 1 cucchiaio. l. Su ogni barattolo e mettere a testa in giù chiuso, avvolgere in qualcosa di caldo. Buon appetito!

È possibile resistere a problemi fatti in casa marinati nelle banche per l'inverno? Oh, e delizioso di loro prendi uno spuntino!

Quando l'autunno è in pieno svolgimento, non andare per funghi nella foresta - il lusso imperfetto per la vera amante. Le pareti della foresta sono un piacere per il fungo.

Marinato diffuso nelle banche, la cui ricetta sono lieto di condividere su Yamkuk, mi ha fatto da mia madre. In un'infanzia lontana, eravamo apparentemente invisibili. Spostato due bagni al giorno. Ricordo come ora, il ripostiglio con rack, coperto da vasetti mezzo litro con addensori in salamoia.

Per sotare l'inverno nelle banche, oltre alle foreste, saranno necessarie gli ingredienti per la marinata: aceto, sale, zucchero, foglia di alloro, aglio, piselli, piselli, diversi chiodi di garofano o condimenti pronti per marinare i funghi, dove tutto Queste spezie sono già nella composizione.

Le mani davanti alla marinizzazione devono passare e risciacquare con acqua corrente. Piccolo è meglio partire per i barattoli e più grandi - per indossare un'eruzione cutanea o un caviale. Le gambe troppo lunghe nei funghi è meglio tagliare. I cornici vengono inviati al contenitore di cottura.

Acqua inondata e portata a ebollizione. La schiuma risultante viene rimossa. Copiatrice funghi per 10-15 minuti, a seconda delle dimensioni. I funghi grandi sono meglio suddivisi in parti, rimuovendo parte della gamba.

Mentre i funghi sono potenziati, i barattoli si stanno preparando. Sterilizzato nel forno e fresco. Per i piccoli funghi, è preferibile scegliere contenitori in miniatura. Naturalmente, puoi riprendere in inverno e in una banca da tre litri, ma sei d'accordo - non proprio esteticamente. Le coperture a vite bollite in una casseruola almeno 10 minuti.

"Wrivincons" si appoggia a un setaccio o al colino e vengono lavati.

Durante il flusso, la marinata si sta preparando. In una ciotola pulita separata con acqua, sale e zucchero sono allevati. Dopodiché, è necessario aggiungere spezie e condimenti e dopo ebollizione per entrare in aceto. Spezie e condimenti possono essere sostituiti con un negozio pronto. Se vuoi diluire la marinata con l'aglio intero, allora deve essere messo in marinata per soli 5 minuti, e poi decomporsi secondo vasi sterili.

Mani alzata 20 minuti al fuoco lento in marinata.

Versare il tessuto marinato insieme con la marinata sui barattoli, ma in modo che i funghi siano completamente annegati. I serbatoi sono molto strettamente chiusi con coperchi. Nei vasi dovrebbero rimanere il più possibile l'aria possibile.

I vasetti con roschi si girano sul coperchio e calorosamente caldo. Matrimoni marinati nelle banche per l'inverno sono pronti!

I barattoli raffreddati vengono trasferiti al frigorifero o alla cantina di stoccaggio.

Descrizione

Wormage marinato Al giorno d'oggi sono una delle ricette più popolari e preferite di molte persone. Sono perfettamente adatti come uno spuntino o un'aggiunta ai piatti principali e possono anche fungere da trattamento indipendente. Delizioso e profumato, non lascerà indifferenti i tuoi ospiti.

Il contenuto calorico di questo piatto è molto piccolo. In cento grammi del prodotto contengono solo 18 kcal, tali funghi in salamoia perfettamente adatto a coloro che monitorano attentamente la loro figura.

Inoltre, la composizione dei funghi include un'enorme quantità di vitamine, come A, C, E, RR e un gruppo di vitamine V. Microelementi, anche questo prodotto non è privato. I funghi contengono una grande quantità di calcio, potassio, fosforo, rame e molti altri componenti utili. Tutti in aggregati forniscono al nostro corpo una protezione affidabile contro gli stimoli esterni e rafforza il sistema immunitario. Grazie a questo virus, è più difficile penetrare nel nostro corpo e provocare malattie. Inoltre, una composizione così ricca aiuta a combattere l'insonnia e mantenere la pelle con un elastico il più a lungo possibile.

A causa della marinata, che è uno dei componenti principali del piatto, l'uso di funghi in salamoia (incluso OH) è controindicato alle persone che hanno problemi con il tratto gastrointestinale.

Scopri come marinare la mia casa, la nostra ricetta per la loro preparazione ti aiuterà. In esso troverai foto passo-passo che aiuteranno a visualizzare il processo e non confondere nulla.

ingredienti

• 
  (1 kg)
• 
  (1 l)
• 
  (1,5 cucchiai)
• 
  (5 denti)
• 
  (2 Art. L.)
• 
  (2 pz.)
• 
  (10 pezzi.)
• 
  (6 pezzi.)

Passi di cottura

Per prima cosa devi preparare i nostri funghi. Per questo, li prendono attentamente, rimuovi le foglie extra, i ramoscelli e altri oggetti intollerabili e sciacquare bene.



Ora è necessario versare con acqua fredda al limite e lasciare in questa posizione per un'ora e mezza. Quindi scaricare l'acqua e sciacquare i funghi un paio di volte.





Per assicurarsi che non ci siano funghi velenosi in una casseruola, aggiungere metà dei bulbi freschi ad esso. Se lo getterà nel tempo, puoi lanciare tutto ciò che cucinano. Se rimane bianco, quindi continuare con calma.



Quando i funghi sono pronti, gettali in un colino e risciacquare con abbondante acqua. Dare un'eccesso di scarico dell'acqua, lasciando per alcuni minuti i funghi nel colino.



Ora devi cucinare la marinata. Per fare questo, prendi una nuova casseruola, digitare acqua e bollire. Quando bolle, aggiungere un cucchiaino di aceto, zucchero, sale e altre spezie. Allo stesso tempo, avvia le banche sterilizzanti.



Dopo che la marinata è un piccolo Prokhel, versiamo i funghi in esso e ci cuciniamo circa 20 minuti.



Un paio di minuti prima della fine della cottura, tagliare il più piccolo aglio il più piccolo possibile e versarlo nella padella.



Dopo che i funghi proclamati, portali fuori dalla padella e si stendono con la marinata alle banche.



Rolliamo le banche, girando il fondo verso il basso, coprire la coperta calda e lasciare in questa posizione per un po '. Su questa cucina, sono marinati su questa ricetta con una foto finita. Dopo che sono raffreddati, rimuovere i funghi nel frigo e quando vengono salvati, servono al tavolo.



Buon appetito!

Camminatori marinati - Ricette per l'inverno

Il raccolto sarà invariabilmente alto, e le qualità del gusto non lasciano nessuno indifferente. Wormage marinato sono spuntini russi classici. Soprattutto dal momento che il marination è un processo, relativamente semplice. Questi funghi sono abbastanza puliti, cioè, non dovrebbero esserci difficoltà con la loro pulizia dall'inquinamento, in più sono comodamente posizionate nelle banche, poiché hanno tappi compatti.

Il processo di cucinare rapidamente marinettani in salamoia non occupano molto tempo. Per cucinare, è possibile utilizzare sia freschi, e congelati. È meglio scegliere piccoli esemplari, con un piccolo cappello pulito.

1. 1. Tipo di piatti: vuoto per l'inverno

1. 1. Sottotipo di piatto: piatto di oh.

1. 1. Il numero di porzioni all'uscita: 8-10 porzioni.

1. 1. Peso del piatto finito: 700-1000

1. 1. Tempo per la preparazione :.

1. 1. Cucina nazionale a cui si riferisce il piatto: russo.

1. Piatti di energia o valore nutrizionale:

Come cucinare deliziosi marinati

Ingredienti per la marinatura

Per la marinizzazione, avrà bisogno di 1 kg di fresco:

• 1 litro d'acqua
• 2 cucchiai di sale e zucchero
• 4 cucchiai di aceto del 9%
• Diversi piselli di pepe nero e fragrante
• Garofano al gusto
• Diversi fogli di alloro
• 3-4 spicchi d'aglio.

Le spezie possono essere diversificate ai loro gusti.
Prima di cucinare, è necessario sciacquare accuratamente e pulire. Sarà più facile da fare, lasciando funghi all'ora in acqua.
Dopo un breve ammollo, l'acqua si fonde e i funghi sono leggermente sale.
Dopodiché, è necessario versarli con acqua fredda, portare a ebollizione, unire la prima acqua in cui rimane possibile sporcare e varie sostanze nocive, poi versato con una nuova acqua pulita e bolle fino a mezz'ora. Se appare schiuma, deve essere rimosso.
Dopo mezz'ora, il Woved sul colino, ma mentre l'acqua scorre, e i funghi secchi, la marinata si sta preparando.

Istruzioni di cucina marinate

Ricetta semplice per la raccolta marinata

1. 1. Per preparare la marinata, una casseruola con acqua fredda è posta in acqua, sale, zucchero, peperoncino, foglia di pepe, baia, garofano e un paio di garlici. Puoi aggiungere le spezie a piacere. Dopo l'acqua bollente, viene aggiunto un aceto.

1. 1. Quindi la balena bollita viene aggiunta a bollenti. Ora i funghi devono lasciarsi preoccupare per qualche minuto.

1. Successivamente, rimane solo per decomporsi rapidamente in salamoia diffusa nel contenitore, versare la marinata e aggiungere un po 'di olio vegetale lì. Inoltre, quando chiuso nelle banche, è possibile aggiungere ramoscelli aglio tritato e aneto, darà un meraviglioso aroma di funghi. Le banche devono chiudere le coperte e dare fresco. La vita di scaffale dipende da come le banche fossero chiuse. Se fossero mothballed, allora la ala marinata può essere conservata per molto tempo, se fossero semplicemente chiuse con i coperchi in polietilene, la durata di conservazione è molto più piccola e i requisiti ambientali sopra. Ulteriore wow marinato può essere immagazzinato in un luogo fresco.

Preparare deliziose balene marinate

Infine, i camminatori salambetti saranno pronti in pochi giorni, possono essere conservati abbastanza a lungo - diversi mesi. È importante ricordare che se Marina Jars con funghi con funghi, avevano bisogno di sé spietatamente buttato via, non sono adatti e persino pericolosi da usare.
Sulla tabella marinata, spremuta con cipolle tritate e innaffiata con olio vegetale. I gufi marinati con cipolle possono essere una vera decorazione di qualsiasi vacanza.

Come cucinare Wofth marinato per l'inverno: video

Dal prossimo video video, imparerai come prepararsi per la balena marinata invernale. Guarda quanto veloce e facile creare tali numeri a casa.

Ricetta semplice per rendere la scienza marinata a casa

Estate magro. Davanti a noi attende il tempo d'autunno dorato con i loro doni autunnali della natura. Prima di tutto, vorrei festeggiare i deliziosi doni delle foreste, questo è ovviamente funghi.

Il discorso nell'articolo renderà oscillati marinati. Questi deliziosi funghi sono uno dei più popolari su ogni tavolo festivo. Nella nostra famiglia, è solo al mattino per aprire un barattolo con funghi, come la sera è già vuota. A volte non hai nemmeno il tempo di provarli, così deliziosi diventano tessuti marinati.

Marito spostando in una padella riempiamo in un acqua non molto acqua. I liquidi non hanno bisogno di versare molto mentre i funghi durante la cottura danno un'enorme quantità di umidità. Mettiamo una casseruola sulla stufa, portare a ebollizione e cuocere per 15-20 minuti.
Quando si ebollizione, apparirà schiuma, deve essere rimosso.

Dopo che l'acqua si riduce per ridurre il riscaldamento e cuocere 30 minuti a fuoco lento. 10 minuti prima della prontezza a versare l'aceto e mescolare bene.
Ora puoi licenziare le banche sterili e torcere strettamente coperture.

Come marinare le pareti della foresta in banche (ricetta per l'inverno)

A mio parere, sono ottenuti il \u200b\u200bprimo e il più giovane wow. Quando inizia il fungo, prima di tutto facciamo il pezzo, quindi mangia già mangiando. Dal momento che non ogni anno è un buon raccolto sui funghi e puoi stare senza deliziosi conservazioni.

Ingredienti.
Funghi 3 kg.
Acqua 1 tazza.
Salt 2 Art. il cucchiaio.
Sugar 1 cucchiaino. il cucchiaio.
Piselli del pepe nero 7-8 pezzi.
Lavrushka 2-3 foglie.
Garofano 3 pezzi.
Ombrello Dill 2 PC.
ESENAZIONE ACETICA 1 Arte. il cucchiaio

Processo di cottura.

Naturalmente, è necessario sciacquare tutto bene e pulire tutto prima di cucinare. I funghi forestali raccolti sono meglio sciacquati più volte e attraversano attentamente il soggetto del lanciato. Cambia l'acqua più volte, procedere solo al trattamento termico.

E quindi versare un bicchiere d'acqua nella padella e distendere tutto il materiale preparato, ho messo il fornello e dopo ebollizione per cucinare su un fuoco lento per 20-30 minuti.

Zucchero, pepe fragrante, alloro, ombrelloni di aneto, garofano. Cuocere i funghi per altri 20 minuti dopo la bollitura. Alla fine, decidiamo su banche sterili e stringiamo con le copertine.

Fast food misterioso marinato per 15 minuti

Per la marinatura su questa ricetta, è meglio prendere i funghi giovani e freschi. Questa ricetta non è solo semplice e gustosa è anche molto veloce. Puoi mangiare marinato me stesso da mangiare, ovviamente, non è giusto immediatamente, ma al mattino o alla sera è abbastanza possibile. In altri tempo, cancella la ricetta e capirai tutto te stesso.

Ingredienti.

Telaio 1 kg.
Love 2 fogli.
Aceto Tabella 2 Art. Cucchiai
Aglio 3 denti

Sale 1 cucchiaino. il cucchiaio
Acqua 1 litro

Processo di cottura.

Funghi da portare via pulito e risciacquare bene diverse volte.
Piega la padella Versare un bicchiere d'acqua e cuocere dopo aver bollente 25-30 minuti. Rimuoviamo necessariamente la schiuma.

La prima acqua per unire, sciacquare i funghi, stenditi nel setaccio che il vetro rimanente umidità.

Ripeti di nuovo in una casseruola, versare 1 litro d'acqua, aggiungere altri ingredienti e indossare la stufa.

La seconda volta che cuciniamo per 15 minuti dopo la bolle di massa.
Successivamente, è possibile decomporre funghi su banche sterili, e puoi lasciare direttamente nello stesso piatto per 12 ore.

Dopo 12 ore è possibile trattare con deliziosi funghi marinati. Buon appetito.

Semplice ricetta sottaceto oh olio

Tali catene saranno eccellenti spuntino freddo su qualsiasi tavolo da vacanza. Puoi anche servirli come supplemento per purea di patate o riso bollito.

Ingredienti.

Funghi da 1 kg.
Olio cremoso 350 gr.
Sweet Paprika 1 h. Cucchiaio.
Sale a piacere.

Processo di cottura.

I funghi lavati e purificati piegiamo in una padella con acqua semplice e cuociamo per 20-25 minuti. Dopodiché dreniamo l'acqua attraverso il colino.

Mettiamo la padella sul fuoco che sciogliamo 350 grammi di olio crema in esso. Disporre il mio, sale e aggiungere paprika. Friggere in 10 minuti. Quindi coprire il coperchio e con un tomis chiuso per altri 10-15 minuti. Assicurati di mescolare.

Diffondere funghi su banche sterili, riempire con olio caldo e strettamente strettamente copertine. Vita di conservazione da 6 a 8 mesi, immagazzinata solo in un luogo fresco. Buon appetito.

Ricetta con cannella

Se hai acquistato ricette standard di funghi sottaceti e vuoi provare a cucinare alcuni barattoli su una ricetta completamente nuova, quindi premi l'indirizzo. Suggerisco una ricetta con l'aggiunta di cannella, che darà uno snack completamente nuovo gusto.

Ingredienti.

Funghi da 1 kg.
Acqua 0,5 ml.
Sale 1 cucchiaino. il cucchiaio.
Cannella 1 bacchetta.
Piselli di pepe nero 3-5 pezzi.
Garofano 3-5 pezzi.
Love 2 fogli.
Aceto Tabella 2 Art. cucchiai.

Processo di cottura.

Gli OPELLI sono miei e ubriachi in un'acqua pulita leggermente salata. Schiuma che apparirà quando la cottura deve essere rimossa. Dopo la prima cucina, l'acqua unire i funghi per tenere il setaccio che il vetro è un'umidità eccessiva.

Versare il pavimento del litro d'acqua nella padella, mise di nuovo i funghi indossare la stufa. Aggiungere sale, pepe, alloro, cannella, aceto e mescolare bene. Cuocere i funghi in salamoia per 15 minuti e decidiamo la massa di ancora calda su banche sterili.

Marinata universale per tutti i funghi.

Bonus Voglio offrirti una ricetta della marinata che può essere utilizzata per quasi tutti i funghi commestibili forestali noti. L'aceto nella marinata non è sostituito da acido citrico. Anche nel video clip sarai in grado di imparare qualcosa di più utile sulla preparazione dei funghi a casa.

Su questo, la selezione del marination è stata chiamata al completamento. Preparati e condividi le tue ricette e le tue impressioni nei commenti sotto l'articolo. Ma fai attenzione anche a raccogliere funghi, se almeno un po 'dubbio, allora è meglio non prendere questo fungo. È meglio comprare da fornitori comprovati o fare un fungo di prova con esso che aiuterà a determinare la scelta dei funghi. Tutto il mondo del bene e del buon umore.