Piselli verdi. Beneficio e danno

Un familiare a tutti fin dall'infanzia è una delicatezza, la componente costante dell'insalata olivier e del vigneto, utile e "veloce" snack - continua ad essere al culmine della popolarità. Zuppe, insalate, contorni, torte, stufato di verdure Molti non possono immaginare senza questo prodotto universale, che è perfettamente combinato con carne, pesce, verdure, maionese e altre salse.

Grow Peas People divenne ancora un'antichità profonda. Questo impianto impercentemente impianto di fagioli ricci non richiedeva una cura complessa e in tempi difficili letteralmente salvati dalla fame. Persino la gente reale non ha piazzato i piatti dai piselli. Quindi, uno dei popolari piatti reali francesi erano piselli cucinati sulla vendita di maiali. Tranza del re russo Alexei Mikhailovich abbastanza spesso includeva pezzi di pisello, piselli con olio fuso.

Proprietà utili dei piselli in scatola

È interessante notare che i piselli nella fase della maturità lattiero-casearia sono considerati verdure e piselli, raggiungendo la piena maturità - una cultura delicata. Allo stesso tempo, la qualità del gusto e il valore dietetico differiscono in modo significativo. Il pois raccolto al momento della maturità del latte è caratterizzato da morbido, tenerezza, juit, massima concentrazione di vitamine e zucchero. La composizione proteica è perfettamente bilanciata e i carboidrati sono in forma facilmente digeribile.

Il pisello in scatola contiene un sacco di fosforo, potassio, ferro e altri minerali, il numero totale di cui raggiunge 26. È ricco di vitamina B1, che è vantaggioso per lo stato del sistema nervoso. La vitamina B2 migliorata nella sua composizione migliora lo scambio intracellulare, la vitamina PP ha un effetto benefico sul cuore del cuore e dello stato delle navi, la vitamina A migliora la condizione della pelle e dei capelli. Inoltre, i piselli contiene amido, fibra dietetica e grassi.

La tecnologia di conservazione dei piselli nelle condizioni di fabbrica implica la sua crescente elaborazione. Il processo di sterilizzazione e pastorizzazione ti consente di preservare le vitamine invariate, grazie al quale si raccomanda i piselli in scatola, anche per il cibo dietetico. L'alto contenuto della fibra in esso contribuisce a una diminuzione dei livelli di colesterolo, ottimizzando il funzionamento del tratto gastrointestinale e la conclusione dal corpo delle scorie.

Requisiti e requisiti di qualità

Hostess esperta sono conosciuti molti "segreti" dell'acquisto di piselli in scatola di alta qualità. In particolare, preferiscono acquisire questo prodotto nelle banche di vetro, dove non solo le dimensioni, la forma e la fase della scadenza dei grani sono visibili, ma anche il grado di trasparenza del riempimento. A proposito, il riempimento fangoso testimonia solo l'alto contenuto di amido, e non per la spoirness del prodotto, come alcuni pensano. Per inscatolare, di regola, viene utilizzata piselli delle varietà cerebrali. A seconda delle specie, il colore dei piselli nella banca varia da verde chiaro a oliva e giallastro.

In vendita entra nei piselli in scatola delle varietà più alte, prima e da tavolo. I prodotti del grado più alto sono caratterizzati dal contenuto minimo di cereali accumulati (non più del 6%). Per il primo grado, questa cifra è dell'8%, per un tavolo - tutto il 20%. Il precipitato bianco nella parte inferiore della banca consente di sospettare il produttore nella violazione della tecnologia; A sua volta, il riempimento incredibilmente trasparente può indicare conservanti. La composizione del prodotto dovrebbe essere elencata sull'etichetta, e idealmente, non dovrebbe esserci nulla, oltre all'acqua, sale, zucchero e piselli.

I prodotti di altissima qualità sono ottenuti dai piselli in scatola immediatamente dopo la collezione, cioè. Primavera o all'inizio dell'estate. Se il cibo in scatola è fatto in autunno, il loro gusto è lasciato a desiderare il meglio. La data della fabbricazione può anche essere visualizzata sull'etichetta. E un punto più importante: sulle banche di alcuni produttori puoi vedere l'iscrizione "corrisponde a Gost", su altri - "elaborato secondo TU". I prodotti realizzati secondo GOST sono a pois in scatola realizzati con tecnologia, decenni a grana. E che (condizioni tecniche) ogni produttore stabilisce per sé.

Chi è controindicato piselli in scatola

Guardando questa carina delicatezza, a cui la maggior parte della popolazione nutre i sentimenti più sinceri, non è nemmeno creduto che in alcuni casi possano causare danni. Ma, tuttavia, questo è così. L'alimento in scatola scaduto utilizzato al di fuori della data di scadenza può essere una fonte di gravi problemi. Può anche essere un pisello in scatola completamente benigno, se viene portato via con tutte le misure. Tale impotenza può trasformarsi in un gonfiore e anche in alcuni casi l'ostruzione dell'intestino.

Questo prodotto non è raccomandato di utilizzare persone incline al meteorismo che soffre di colite. Le persone con urolitiasis devono fare attenzione con piselli in scatola, perché Ha un'azione diuretica e può provocare un attacco della colica renale, la levigatura spontanea della sabbia dal tratto urinario.

Preparare i pois in scatola da soli

Il modo migliore per essere fiducioso nella benignità dei piselli in scatola è raccoglierlo a casa. Un'importante condizione per la cottura è la massima conformità con la purezza confinante con la sterilità. Il fatto è che nella pianta di inscatolamento, le lattine sterilizzano in autoclavi ad alte temperature e sotto pressione. A casa è impossibile, quindi è necessario fare tutto ciò che in banche non è sviluppata dai batteri del botulismo.

Ricetta per piselli in scatola per lo stoccaggio a breve termine in frigorifero

I piselli preparati in questo modo possono essere conservati in frigorifero o cantina per 3-4 settimane. Non è raccomandato più a lungo, perché La tecnologia di produzione non implica un trattamento termico a lungo termine.

Pandelli di piselli verdi lavare in acqua corrente, grano per privare, risciacquare di nuovo e omesso in una casseruola con acqua bollente salata per 3-5 minuti. Allo stesso tempo, preparare il numero richiesto di lattine di mezzo litro di vetro, lavare e sterilizzare. Piselli blanched riempiono le banche senza raggiungere 1 cm dal bordo. Versare acqua bollente di sale (sul litro in acqua bollente per prendere 1 cucchiaio di sale). Per aggiungere 1/3 ore a ciascun barattolo. Cucchiai di essenza acetica e immediatamente guarnizione copertine sterilizzate. Lasciare a temperatura ambiente per il pieno raffreddamento e il posto nel frigorifero.

Ricetta in polvere resistente

Preparare la salamoia. Per fare questo, assumere ogni litro d'acqua a un cucchiaio da un cucchiaio di sale e di zucchero e portare a ebollizione la soluzione. Polka Dot più profondo dai baccelli, spostandosi in un colino e sciacquare abbondantemente sotto acqua corrente fredda. Immergere i piselli preparati in modo tale in break bollenti non più di 3 minuti e caldo da imballare in banche a mezzodiri sterilizzate. Versare quasi fino alla cima della salamoia bollente, in cui l'acido citrico è stato aggiunto al tasso di 3 g per litro.

Successivamente, il canale può essere sterilizzato. Per fare ciò, è necessario coprire i loro coperchi di latta e metterli in un contenitore d'acqua, dove mantenere una temperatura di 106 peri per 3,5 ore. Lascia che non sorprenda questa temperatura. Può essere raggiunto se aggiungendo un sale da tavolo per la sterilizzazione alla sterilizzazione al tasso di 350 g per litro. Alla fine della sterilizzazione, le banche devono essere arrotolate, messe sottosopra, dare fresco a temperatura ambiente e trasferimento alla cantina.

I piselli verdi sono considerati una delle prime colture alimentari che le persone cominciarono a crescere. Gli archeologi sono fiduciosi che ciò accadesse circa 5.000 anni fa in Cina o in Egitto.

Se il precedente pois ha consumato essiccato, oggi è più richiesta in forma fresca o in scatola. Una delle ragioni della vasta propagazione dei piselli verdi è la sua imprevedità e la possibilità di crescere in varie zone climatiche.

Congelato, essiccato e in scatola, non perde sostanze nutritive, texture e colori.

I piselli verdi sono famosi per non solo contenuto di colesterolo basso, grassi saturi e sodio, ma anche la ricchezza di manganese (36%), rame (12%) e fosforo (16%). Questa è una buona fonte di vitamina A (22%), acido ascorbico (32,5%), vitamina B6 (15%), vitamina K (44,6%) e acido folico (21,6%). Contiene anche fibre nutrizionali utili per la digestione (30,3%).

Tutto sui benefici

1. Per il cuore. Questa è una proprietà benefica di piselli verdi a causa dell'alto contenuto di acido folico, vitamine B6 e K, luteina. I nutrienti elencati sono giustamente considerati i principali difensori del cuore e dei vasi sanguigni. Mantenere i piselli verdi è almeno 4 volte a settimana, hai ridotto il 22% il rischio di malattia ischemica, ipertensione e aterosclerosi.
2. Contro il cancro. In un bicchiere di pisello purificato contiene 10 mg di kulisterolo - il più potente antiossidante, che sopprime la crescita delle cellule tumorali. È particolarmente efficace contro il cancro allo stomaco. Inoltre, il prodotto è ricco di fitonutrienti antitumorali.
3. Benefici digestivi. Le alte dosi di proteine \u200b\u200be fibre in questa cultura aiutano ad adeguare il tasso di processi metabolici, contribuiscono alla digestione del cibo pesante, amido diviso sullo zucchero semplice, migliorare la peristalsi intestinale, prevenire la stitichezza e la diarrea.
4. Per la salute delle ossa. I piselli verdi possono fornire un organismo fino al 50% del tasso giornaliero raccomandato di vitamina K e una buona dose di manganese. Queste sostanze rafforzano le ossa e impediscono la loro calcificazione.
5. Per una buona visione. (Pigmento vegetale naturale) e vitamina A nella composizione del prodotto nutrire gli organi della visione, proteggono contro la cataratta e la distrofia della macchia gialla e la retina dal danno.
6. Per la perdita di peso. I piselli verdi sono un prodotto a basso contenuto calorico con un sacco di fibre. Contribuisce alla rapida aspetto di una sensazione di sazietà e purifica l'intestino dalle tossine. Prova ad aggiungerlo a grasso pesante, in modo che ci sia meno e non provare la fame.

Possibile danno

Il prodotto contiene purines, che esacerbano il corso di determinate malattie. Le persone con gotta o pietre nei reni sono migliori per astenersi dal suo consumo.

Piselli - cultura del cibo universale. Può salire, cuocere, friggere, cuocere e stufare. Scegliere!

L'articolo riguarda i benefici dei piselli verdi e dei metodi della sua conservazione per l'inverno.

"Tira appendere, alle estremità dei ganci. Nel mezzo del nucleo fumoso. " In questo mistero dei bambini, stiamo parlando di piselli verdi, leggings di gambe, proprietà utili e culinarie di cui molti sono sottovalutati. Nel frattempo, può essere chiamato prodotto alimentare, che è obbligato ad essere presente nella dieta di ogni persona in forma fresca o in scatola.

I benefici dei piselli verdi di fresco e in scatola

La famiglia vegetale di legumi è diversa e numerosa. Uno dei suoi rappresentanti, del suo gusto e delle qualità utili di cui l'umanità ha stimato migliaia di anni fa, i piselli del normale (verde). Questo è un impianto annuale riccio erboso dall'India, ma oggi è cresciuto ovunque.

IMPORTANTE: Prima dell'aspetto delle patate, erano i piselli che era il principale prodotto alimentare in Russia. Si chiamava "re"

Piselli - La pianta è senza pretese, cresce quasi su tutti i giardini e i cottage estivi. I residenti dei villaggi saranno registrati con freschi e crudi, strappati solo dal letto. Nella stagione, preparano zuppe di piselli e insalate, stufato di stufato, cuocere polpette.

L'Urbano è stato fortunato leggermente meno - se non hanno avuto il tempo di scortarsi con un pisello fresco dal mercato, devono essere soddisfatti del fatto che è venduto alle banche di routine. È utile allo stesso modo fresco? Dopo tutto, è noto che durante la conservazione, alcune delle sostanze nel prodotto si disintegrano. È necessario considerare questa domanda più dettagliata.

Nei piselli freschi hanno un sacco di proteine \u200b\u200bvegetali e altri nutrienti.

Innanzitutto, devi passare attraverso la composizione del prodotto fresco:

1. Le proteine \u200b\u200b(verdure) nel prodotto sono parecchio, dal 5% al \u200b\u200b7%. È rapidamente e completamente digerito dal corpo e viene consumato per costruire le sue nuove unità strutturali. Se una persona per qualche motivo non mangia carne, ha bisogno di prendersi cura che i piselli siano al tavolo almeno un paio di volte a settimana
2. Grasso nella quantità minima dei piselli, fino all'1%
3. Carboidrati rappresentati da zuccheri (glucosio, maltosio, saccarosio) e amido, il prodotto contiene il 10-14%. Sono anche ben assorti dal corpo e trasformati nell'energia necessaria per lui per l'attività vitale
4. Fibra alimentare nel prodotto fino al 5%
5. Il prodotto si distingue per un'alta percentuale di aminoacidi (arginina, lisina, glicina, valina, altro) e acidi organici (omega 3 e omega6, palmitico, olein, stearina, linoleico e linolenico (
6. 70 - 75% piselli verdi sono costituiti da acqua
7. I micronutrienti nella composizione di piselli sono vitamine (A e beta carotene, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, E, H, K, RR), micro- e macroelementi (ferro, calcio, potassio, Cobalto, magnesio, manganese, molibdeno, sodio, selenio, fosforo, zinco, altro, totale 26)

IMPORTANTE: coloro che stanno guardando il peso, i piselli verdi non fanno male: 100 g contiene solo 73 kcal

La conservazione dei piselli verdi è un modo per mantenere il prodotto per usarlo fuori dalla stagione. Il billet è possibile in condizioni domestiche e industriali. Sfortunatamente, l'uso di piselli durante il processo di conservazione è perso.

Durante il trattamento della temperatura, una parte della proteina viene disintegrata sotto l'influenza di acido e sale, alcune vitamine vengono distrutte e gli amminoacidi nel prodotto diventano meno praticamente mezza. Tuttavia, in inverno, in assenza di verdure e frutta freschi, i piselli in scatola sono ancora in grado di riempire il deficit di vitamine e minerali nel corpo umano.

L'uso di piselli verdi di fresco o cannedistre ha un effetto positivo su importanti sistemi di organi dell'uomo:

1. La proteina vegetale è necessaria per costruire nuove cellule dal corpo
2. Vitamine del gruppo B e piridossina, contenute nei piselli, hanno un effetto benefico sul lavoro del cervello e del sistema nervoso umano.
3. Il prodotto ha una proprietà anticipata
4. Gli antiossidanti in piselli impediscono al nucleotide radio nel corpo, che trasforma il prodotto nell'ant-cancro
5. L'acqua nel pisello e una piccola percentuale di fibre dietetiche ti permettono di usarlo come una perdita diuretica, coleretica e morbida
6. Polka Dot pulisce le navi da Plaques di colesterolo, migliora il tono dei vasi sanguigni, stabilizza il lavoro del cuore
7. L'uso di piselli stimola i processi rigenerativi in \u200b\u200btutto il corpo, ha un effetto curativo e ringiovanente sul corpo.
8. Nella medicina folk e nella cosmetologia pois sotto forma di purè di patate, la tintura dalle sue cime è utilizzata esternamente per la cura della pelle, allergie cutanee, dermatite, peeling della pelle, guarigione più veloce delle ferite

Danneggiare i piselli verdi di fresco e in scatola

Piselli verdi freschi, se è cresciuto in un luogo ecologicamente pulito, non si deteriorava ed è usato in quantità moderate, non danneggia il corpo. Se lo mangi troppo, è possibile:

• mal di stomaco
• gufo di pancia
• flatulenza

IMPORTANTE: le donne incinte e le madri che allattano possono mangiare a pois fresche, perché ha molto utile. Ma è necessario provare a provarlo gradualmente, osservando la reazione del proprio commerciante e della reazione del bambino. La mamma baby, che ha colica, dall'uso dei piselli dovrebbe essere temporaneamente rifiutato. È anche necessario osservare che il prodotto non dà una reazione allergica: la sua probabilità è minima, ma esiste

Per quanto riguarda i piselli in scatola, tutto è ambiguo qui.

1. Danneggiare il corpo umano non può essere il prodotto stesso, ma gli errori e le violazioni della tecnologia durante il suo pezzo e lo stoccaggio
2. L'alta sicurezza provoca piselli fatti in casa nelle banche, non c'è nulla, tranne che per il prodotto, il sale, lo zucchero e l'acqua (a volte aceto). Nelle banche prodotte industrialmente contengono spesso conservanti
3. Il cibo in scatola non è spesso fatto di fresco, ma dal pisello secco. Il trattamento DICKGE riduce il suo valore alimentare. Per progredire, quando si sceglie il cibo in scatola, prestare attenzione alla data della loro fabbricazione. Dovrebbe essere una "stagione del pisello" - da maggio a luglio

Peselli verdi calorici in scatola

A seconda del metodo del pezzo in lavorazione e del produttore di marca calorietà di piselli verdi in scatola da 50 a 70 kcal per 100 g.

VIDEO: Benefit in scatola e danni a pois

Ricette di piselli in scatola

Preparare i pois per l'inverno per conservazione a casa in modi diversi:

• utilizzare solo zucchero e sale
• utilizzare acido citrico
• usa l'aceto.

IMPORTANTE: sembra che la spazzolatura dei piselli per un tempo molto lungo? C'è un modo semplice e veloce! Devi versare i baccelli in una casseruola con acqua bollente e picco per 5 minuti. I baccelli si apriranno, i piselli sono facilmente separati da loro. Sarà abbastanza per catturare e buttare fuori la buccia, e i piselli vengono gettati in un amico

RICETTA: Piselli verdi in scatola dolce

È necessario (per 1 vaso con un volume di 0,5 l): Peselli verdi purificati - 300 g, acqua - 1 l, sale - 1 h. Clip, zucchero - 1 cucchiaio. il cucchiaio.

• acqua versata in una padella smaltata
• risucchiato nell'acqua pois, aggiungere zucchero e sale
• condurre acqua per far bollire, i piselli sono avvolti 15-20 minuti
• in questo momento, le banche e le copertine sterilizzano
• avvolgi un pois bollito su un colino
• il decotto sta filtrando due volte attraverso la garza
• i piselli sono decomposti su banche preparate, decocto versato
• mettere le banche sterilizzare per 20-30 minuti
• dopo che rotolano con coperchi sterili
• lattine di piselli in scatola si sono raffreddati invertiti sul coperchio

IMPORTANTE: le auto sterilizzano così: sono messe in padella, piene d'acqua in modo che copia le banche per tre quarti. Nella parte inferiore della padella deve essere un silenzio di un pannolino. Le banche devono essere coperte con coperture, ma non affondete. Condurre acqua per far bollire e resistere alle lattine con i piselli richiedevano la quantità di tempo

RICETTA: Piselli in scatola con acido limone

In questo caso, l'acido citrico agisce come conservante, quindi i piselli preparati in questo modo non hanno bisogno di sterilizzazione.
È necessario (da 1 barattolo di 0,5 l): Peselli verdi purificati - 300 g, acqua - 1 l, zucchero - 2 cucchiai. Cucchiai, sale - 1 cucchiaio. Cucchiaio, acido citrico - 1 h. Cucchiaio.

• dall'acqua, il sale e lo zucchero stanno preparando la marinata e lo misero bollito
• nella marinata bollente succhia i piselli verdi lavati
• polka Dot Quartiere, cinque minuti prima di spegnere, aggiungere acido citrico alla marinata
• dopo aver spostata i piselli in banche sterili in modo che non siano completamente riempite, 2 cm non raggiungendo in cima
• le banche si precipitano con coperchi sterili, freschi e collocati in frigorifero, dove dovrebbe essere memorizzato

VIDEO: PISELLI. Pisello verde. Piselli verdi marinati in inverno

Canning Polka Dots per l'inverno: una ricetta con aceto

Con Aceto Green Pisas risulta piccante, quindi è adatto per insalate e snack.
RICETTA: Piselli verdi marinati con aceto

È necessario: Piselli purificati - 300 g, acqua - 1 l, zucchero e sale - 1 cucchiaio. Un cucchiaio, aceto 9% - 0,3 occhiali.

• polka Dot Cope in acqua bollente per 5 minuti
• marinata bollita separatamente - Acqua con sale, zucchero e aceto
• le banche sterili disposte a pois e versano la marinata
• coprire le lattine con copertine sterili e sterilizzare per mezz'ora
• roll up banks.
• banche fresche invertite, sotto un asciugamano

Video: Polka Dot verde in scatola. Billette per l'inverno

I piselli sono una delle gambe più antiche coltivazioni leguminose coltivate. Una delle più amate prelibatezze di primavera-estate per bambini e adulti è un pisello giovani, dolci e freschi, proprio con un letto, quindi vale la pena imparare di quanto questa pianta può compiacere noi, oltre al gusto eccellente.

Sapore qualità e aspetto

Le brillanti abilità verdi sono racchiuse in un pod oblungo, cellulare, costituito da due metà di almeno colori ricchi. I giovani legumi possiedono il sapore dolce e delicato, il pisello succoso e morbido. In cucina, il cervello e le varietà di zucchero sono i più preziosi, sono congelati e possono essere conservati per l'inverno.

Composizione chimica

Come parte di un pisello verde, un po 'di acidi organici, ma quasi l'intero elenco di vitamine e minerali necessari per il corpo, oltre a fibre e zuccheri naturali.

Vitamine

I piselli contiene vitamine A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, N, PP.

Minerali.

• Macroelements: potassio, calcio, magnesio, sodio, fosforo, zolfo, silicio, cloro.
• Microelementi: alluminio, boro, vanadio, ferro, iodio, cobalto, manganese, rame, molibdeno, nichel, stagno, selenio, fluoro, cromo, zinco.

Prodotto calorico

Cento grammi del prodotto rappresentano solo 55 chilocali.

Proteine \u200b\u200bgrassi carboidrati

• Proteine \u200b\u200b- 5 g.
• Grassi - 0.2 g
• Carboidrati - 8.3 g

Lo sapevate? Biologo austriaco, botanico e monaco ordinanza di Agostino Gregor Mendel, conducendo esperienze sul pisello, ha dimostrato l'esistenza di geni e il trasferimento dei segni ereditari. Nonostante il fatto che nel 1865, era scettico alla sua scoperta, oggi lo scienziato è chiamato il fondatore della scienza dell'eredità.

Qual è il beneficio dei piselli freschi

Vengono raccontati nutricativi sui benefici del prodotto, ei guaritori popolari usano le piante verdi in numerose ricette medicinali.

Per adulti

Il prodotto è utile e anche raccomandato dai medici alle persone con diabete e malattie cardiovascolari, malattie del fegato e malattia renale, avitaminosi. I piatti con fagioli sono utili per la pulizia del sangue dal colesterolo, pulendo il fegato dalle tossine, dai nitrati, dai prodotti per il decadimento della droga. I piselli sono considerati uno strumento preventivo contro aterosclerosi, ipertensione, obesità, fragilità ossea. La composizione satura di minerali e vitamine La composizione normalizza il lavoro del sistema endocrino, lo sfondo ormonale, che beneficerà sulla salute del sistema riproduttivo.

Per bambini

Il prodotto può essere introdotto nella tradizione dei bambini con otto mesi se il bambino ha già provato verdure, ricotta, carne. Nella forma grea a una tale giovane età, i piselli sono indesiderabili, meglio dopo il trattamento termico sotto forma di purea, per esempio. Da uno anni e mezzo puoi dare fresche piccole porzioni.
Il vantaggio dei giovani piselli davanti al vecchio in una quantità minore per il delicato tratto digestivo della fibra, ha anche un'allergenità più piccola. Il prodotto è utile per la crescita dei tessuti muscolosi, osso e connettivi, la mobilità delle articolazioni. Grazie a iodio, normalizza il lavoro della ghiandola tiroidea, migliora il lavoro del cervello. Il pois satura il corpo con vitamine e minerali, rafforzando il sistema nervoso immunitario, cardiovascolare e centrale, influenza favorevolmente gli organi gastrointestinali.

È possibile mangiare piselli incinta e infermieristica

I piselli freschi sono saturi con molti utili per il normale corso della gravidanza e dello sviluppo fetale con elementi: acido folico, magnesio, potassio, calcio, selenio, zinco e altro. Pertanto, è necessario mangiare il prodotto alle donne nella posizione, tuttavia, non è necessario esagerare per non causare il meteorismo.

La stessa composizione delle sostanze utili aiuterà una madre infermieristica a recuperare dopo la consegna, proteggere l'immunità e riempire lo stock di vitamine e minerali. Inserire il prodotto fresco alla dieta segue in piccole porzioni, guardando il comportamento del bambino.
Quando si utilizza un prodotto surgelato, non è necessario scongerarlo nel microonde, è meglio partire per un momento per lo sbrinamento naturale. I piselli in scatola possono essere dannosi a causa della presenza di additivi chimici in esso: conservanti, stabilizzanti e altri.

Danno e controindicazioni

Le purine nella cultura della cultura per il danno formano acido urinario, quindi l'uso non è raccomandato per tali stati:

• gotta;
• colite;
• diatesi centrale;
• malattia di urolitiasi.

Importante! Bere eccessivo può causare gonfiore, gravità nello stomaco e aumento della formazione del gas.

Regole per scegliere un prodotto di qualità

Il periodo di maturazione della cultura inizia a maggio-giugno, a seconda del clima della regione. Se scegli, è meglio dare la preferenza ai baccelli in cui i piselli manterranno la succursità e gli elementi utili più a lungo e non già prodotti purificati. Sulla freschezza dice tali qualità:

• colore verde brillante;
• l'assenza di macchie gialle e scure;
• pOD morbido ed elastico.

I piselli freschi sono conservati in frigorifero, senza scuotere i pod, il termine è circa una settimana. Il prodotto foderato è immagazzinato fino a sei mesi in frigorifero in una capacità conveniente. In questo caso, il coperchio del contenitore non ha bisogno di chiudere per garantire l'accesso all'aria.

Come salvare Polka Dot per l'inverno

Congelare

Conservazione

ingredienti (per sei lattine da 0,5 l):

• piselli verdi - circa 2.800 kg;
• zucchero -1 art. l.;
• sale - 1 cucchiaio. l.;
• Aceto del 9% - 100 ml.

Cucinando:

Lo sapevate? L'aspetto sulle sue tavole di piselli verdi, i francesi sono richiesti da Mary Medici. La futura regina portata con i suoi chef personali e le loro ricette di piatti, dove il prodotto occupato non dura.

Maggiori informazioni sui benefici: come fare una maschera da un giovane pisello

Le proprietà cosmetiche della cultura sono dovute alla presenza di vitamine di bellezza: A, C, E, nonché una grande quantità di minerali che partecipano alla struttura e alla rigenerazione delle cellule, comprese le piastre della pelle e delle unghie, che sono benefiche che influenzano il condizione dei capelli.

Per la pelle

Maschera per la pelle secca.Purè di due cucchiai del mix di prodotti bolliti con la stessa quantità di succo di mela e tuorlo. Messa applicata uno strato sottile sul viso, lavare quando la miscela si asciuga e inizia a tirare la pelle. Dopo il lavaggio, applicare texture leggera crema nutriente. Per la pelle grave, la maschera viene utilizzata tre volte a settimana per un mese.
Per la pelle normale.Polka essiccata schiacciata in farina, un cucchiaio di farina mescolato con un cucchiaino di olio d'oliva e un tuorlo. La massa viene applicata al viso e all'area del collo per venti minuti, lavare l'acqua fredda. Puoi applicare due volte a settimana.

Per la pelle grassa.Due cucchiai di piselli sono schiacciati in una purea, aggiungi due cucchiai di siero, mix. Sulla faccia purificata e il collo viene applicato per venti minuti. Lavare l'acqua calda.

Molte persone sono fiduciose che gli alimenti in scatola non sono assolutamente utili cibo che non contenga nulla di buono. Ma infatti, se tali piatti sono cotti correttamente, possono saturare il corpo con vitamine, minerali, proteine \u200b\u200be fibre. Possono essere inclusi nella loro dieta casual in assenza di controindicazioni, oltre a prepararsi sulla loro base una varietà di piatti deliziosi. Uno dei prodotti più popolari di questo tipo è considerato piselli verdi in scatola, i benefici e il loro danno di cui oggi saranno spinti da noi. Dimiamo anche che cucina da piselli verdi (in scatola).

I benefici dei piselli verdi in scatola

Se il caso è piselli verdi, le cui proprietà benefiche sono indiscutibili ... ed qui è in scatola, significa che non c'è altro che la fibra. Così tante imponitori imponenti. Ma tutto non è così.

I moderni metodi di cottura di piselli in scatola consentono di tenerlo nella maggior parte delle vitamine e dei minerali. Tale prodotto è una fonte, provitamina A e. Inoltre, contiene soddisfatti un sacco di carotene, magnesio, calcio e potassio. I piselli verdi hanno nella sua composizione un sacco di fibre dietetiche, zuccheri naturali e amido.

Il consumo di tale inscatolato aiuta ad eliminare e prevenire la malattia renale. Polka Dot visualizza efficacemente un eccesso di fluido dal corpo (tratta il gonfiore) e contribuisce.

Accendendo i pois verdi in scatola nella tua dieta, puoi avvertire ipovitaminosi. Tale prodotto ha nelle sue vitamine di composizione del Gruppo B, estremamente importante per il normale funzionamento del sistema nervoso. Pertanto, i piselli verdi beneficeranno delle persone che incontreranno con lo stress, la sovratensione emotiva, nonché con gravi carichi mentali. È notevolmente neutralizzato la fatica e migliora la qualità della ricreazione notturna.

I piselli in scatola aiuteranno a far fronte alle spiacevoli conseguenze della sbornia.

Cosa sono in scatola pericolosi a pois verdi, danni dai suoi bisogni?

Tale prodotto può danneggiare il corpo se una persona ha disordini di digestione, incluso il meteorismo. Inoltre, i piselli in scatola provoca violazioni della salute se si stava preparando in modo errato. Quindi se la banca con un tale prodotto sembra deformata o gonfia, è meglio abbandonare il suo acquisto. Può sviluppare il botulismo tossina in esso e si può ammalare.

Piatti piselli verdi in scatola

Zuppa di piselli verdi in scatola

Per preparare un piatto del genere, è necessario preparare trecentocinquanta millilitri di brodo di pollo, un paio di patate, cento cinquanta grammi di piselli, cento grammi di cipolla e una carota centrale. Inoltre, utilizzare cento millilitri di crema senza decadi, centocinquanta grammi di freschi champignons, settanta grammi di radice di sedano, un po 'di olio vegetale, pepe macinato nero e sale.

Grind carote, porri, patate e radice di sedano. Riempire le verdure preparate con brodo e bollire fino a quando non sono pronti. Pulire gli champignon, lavare e tagliare le piastre. Tocca l'olio vegetale per sette dieci minuti.

Polka punli in scatola macinare il frullatore verso la condizione di purè di patate. Allo stesso modo, macinare il porro bollito, carota, radice di sedano e patate. Connetti entrambe le purè di patate, mix, sale e pepe. Versare la crema in una casseruola, aggiungere champignon, mescolare e riscaldare fino alla temperatura desiderata. È possibile servire una zuppa del genere con pezzi di carne.

Insalata con sardina e piselli

Per preparare un'insalata così inaspettata e interessante, è necessario preparare cento grammi di piselli verdi, trenta grammi della cipolla risposte, cento grammi di cetrioli freschi, un barattolo di sardine in olio (240 g), tre uova sode Cento grammi di patate e quattro cucchiai di maionese.

Cetriolo macinare i piccoli cubetti (se la pelle è solida, vale la pena pulirlo). Applicare anche un letto di uova. Le patate bollire in uniforme e macinare i cubi. Cipolla Suitariziata su una grattugia grossolana. Dalle sardine, svuotare il liquido, romperlo con una forchetta. Collegare la sardina con piselli, patate, maionese, cipolle, uova e cetriolo. Grave maionese, punteggio e mix.

Porridge di grano con piselli verdi

Questo è un piatto molto interessante con un gusto insolito. Per la sua preparazione avrete bisogno di tre fortunati-scalogno, duecento grammi di pancetta, duecentocinquanta grammi di cereali di grano e duecentocinquanta grammi di piselli verdi. Inoltre, utilizzare un limone, cinquanta grammi di burro, un cubo di brodo, ottocento millilitri d'acqua, una certa quantità di sale e pepe macinato nero.

Pulire e fare una cipollina. L'olio cremoso si fonde in una piccola casseruola. È spaventato da una pancetta, schiacciata con piatti sottili, cereali di grano e cipolle preparate per alcuni minuti. Pulire il limone e spremere il succo di esso. Sciogliere un cubo di boliillon in ottocento millilitri in acqua bollente. Metti una pausa con pancetta e un fiocco in una casseruola, versare il brodo e il succo di limone ad esso. Dopo che il porridge bolle, pompato in it piselli verdi. Bollire a fuoco moderato per circa venti minuti. Pepe del porridge cotto e cospargere.

I piselli verdi in scatola sono un prodotto utile che può essere la base per molti piatti molto gustosi.