Približan poslovni plan uzgoja krava. Sve o uzgoju stoke za početnike

30.09.2019

Čitati i

Podnošenje ponuda cijena koji postavlja vrijeme početka elektroničke dražbe

Guvernancija dolaska trgovačke kuće opis

Boris polje, "priča ovog čovjeka": analiza rada sholokhov priča o pravoj osobi

Najpoznatije slike svih vremena 100 poznatih ljudi slika

Krava na daljini

Krava na seljačkim Soclarijancima Rusije "Kult" krava u seljačkom gospodarstvu ulazi u duboko staro. Kao više dobri, bili su čak i željeni koristiti umjesto bikova za obradu Zemlje. "Naša Kormitsa", krava u seljačkim obiteljima bila je tako ljubazno, a svi su rekli ove riječi.

Krave vole mirno i ljubazno žalbu, za koje vlasnici odustaju od obilnih troškova. Eksperimenti pokazuju da glazba plodonosno utječe na njihovu produktivnost. Krave lako ovladaju timovima i potrebnim vještinama ponašanja i vrlo su vezani za njihove vlasnike.

Dobra krava može u potpunosti pružiti seljaka od svih potrebnih mliječnih proizvoda.

Kako odabrati dobru kravu?

Da ne bi napravili pogrešku kada kupujemo, smatramo potrebnim dati nekoliko korisnih savjeta.

Najbolje je kupiti krave mliječne pasmine koje se distribuiraju u vašem području. U našoj zemlji zoniraju se oko 50 pasmina. Crna i ispis primila je najveću distribuciju. Ove krave se mogu naći gotovo u cijeloj zemlji, jer se dobro prilagođavaju različitim klimatskim uvjetima. Obično odrasla krava ove pasmine teži 450-500 kg i s dobrim sadržajem i hranjenjem može dati 5-6 tisuća kg mlijeka za godinu. U južnim regijama naše zemlje držite koru crvene steppe pasmine s približno istim Odemom. Vintage ruske pasmine, Kholmogorskaya i Yaroslavl, su uobičajene i sjeverne regije.

Ako, kada kupujete životinje u plemenskoj farmi, obično je moguće dobiti informacije o podrijetlu i produktivnosti, onda, stjecanje krave ili pilić iz lokalnih stanovnika, životinje moraju procijeniti u izgledu.

Znak njegove visoke je ujednačen, s opsežnim područjem vezanosti ili jarka u obliku zdjelice; Distribucija vimena (koza) karakteristična je za krave s niskim tratinčicama. Mliječna krava trebala bi imati malu, laganu, suhu glavu izduženog oblika, dugog tankog vrata. Belubo - u obliku bačve, tanki rep i dugi, leđa, slabina i stražnji dio tijela trebaju se formirati odozgo gotovo desnu liniju, naslon, ugradi i asotip udova smatraju se porocima. O zdravlju stoke kaže njegova vedrina, čisto oči, bez kašalj, solidan svjetlo.

Dob krave može se vizualno odrediti za dvije glavne značajke. Prije svega, na presretanje u obliku prstena na rogovima. Činjenica je da su rožnat prstenovi posljedica unutarnje preraspodjele tijela pod utjecajem trudnoće, a gore je došlo do hranjenja tijekom razdoblja trudnoće, primjetan presretanje. Broj presretanja odgovara broju hotela kravlji. Na tu brojku potrebno je dodati 2-2,5 godina (dob prije prvog hotela) - i dobivamo dob životinje. Udaljenost između prstenastih presretanja u sredini rogova trebala bi biti 1,5-2 cm. Ako su praznine šire - to znači da je krava dugo razdoblje je Yalova, i bolje je ne kupiti.

Dob krave može se odrediti na zubima; U mladima - promjenom mliječnih rezača na donjoj čeljusti za konstantno, u puno radno vrijeme - u obliku izbrisane površine sjekutića. U ovom slučaju, za pomoć vam je potrebno kontaktirati stručnjaka koji to može lako učiniti. Informacije o stjecanju životinja trebaju se prijaviti u dnevnom terminu veterinarskom liječniku, koji služi vašem mjestu, a za tri dana - u seoskom ili seoskom vijeću narodnih zastupnika.
Kada kupujete kravu mora se smanjiti. Tijekom napretka vimena, ne smije se osjetiti unutarnje stvrdnjavanje. Dobra krava će lako mlijeko, mlijeko iz svih bradavica se izlije s glatkim mlaznicama, nakon mužnje, udder se oštro smanjuje u količini, formirajući niz nabora, koža postaje mekana.
Kupnja krave, morate se upoznati sa svojim veterinarskim certifikatom, gdje je navedeno stanje zdravlja životinja, sadrži oznake o cijepljenju. Ako vlasnik životinje nema takav dokument, krava je bolja ne kupiti. Ovce mesne pasmine, mesne ovce

Na štetu od kojih je moguće postići profitabilnu razinu pri uzgoju stoke mesa
Kako odrediti produktivnost krave
Na osobitosti mliječne krave
Savjeti za kupnju krave
Vyui iz krava
Kaledara trikova i mačaka krava
Hranjenje, sadržaj hrane za stoku
Hrana za krave
Hranjenje mliječnih krava
Kako se brinuti za kravu?
Struktura je vimena
Priprema krave do mužnje
Tehnika ručnog mužnje
Koliko puta mlijeko krava?
Hranjenje i glavna krava
Hranjenje i raste mlade
Primanje tele u hotelu
Reprodukcija
Appeting aditiv za povećanje MIXPAD
Neuprečni sadržaj stoke
Odabir mliječne krave
Prednosti intenzivnog tova goveda
Rastući i tov bikovi
Uzgoj pilića u plemenske svrhe
Uzgoj pilića starijih od 6 mjeseci
Raste telad
Visoki dući s sadržajem down
Otkrivanje lova i osjemenjivanja spola
Higijena strojeva i primarna obrada mlijeka
Godišnja potreba za hranom i legla za mliječne krave i mlade dobi
Krava za rezanje
Instalacije mužnje
Lansiranje krava. Značajke hranjenja i održavanja krava u sušnom razdoblju
Zimski sadržaj krava
I meso i plemenski mladi
Intenzivan tov crni i motley goveda
Umjetna oplodnja krava
Kako postići rast i dobro razvijen tele?
Koliko dugo može mlijeko krave
Kako organizirati klanje stoke
Kako sadržavati mliječne krave?
Što odabrati kravu?
Kalendarska krava pomoć
Distan bychkov
Branje farme mladih
Transportna metoda krava
Hranjenje i ronjenje krava
Hranjenje i sadržaj novorođenčadi
Hranjenje krava. Tov
Krava i hodanje
Corolnik za sadržaj krava bez prašine u kutijama
Corobniki za sadržaj bez hrane
Corovniki za hladni sadržaj
Korvatori s prorezanim podovima i podzemnim skladištenjem gnoja
Ljetni sadržaj
Ljeti i zimi u pašnjacima
Aktivnosti za dobivanje mlijeka dobre sanitarne kvalitete i smanjenje broja mastitisa
Mehanizirani kamp za telad
Gibanje i reproduktivne funkcije
Shop mesa na otvorenom nebu
Stoke mesne pasmine
Deficiencije poljoprivrednih gospodarstava CRS starog uzorka, potreba za nadogradnju
Definicija starosti stoke
Definicija žive stoke
Organizacija hranjenja
Značajke uzgoja stoke pasmina mesa
Značajke sadržaja krava u kutijama
Od pilića do krave
Odabir teladi
Tov stoku na mesu
Tov mlade stoke pasmina mesa
Tov goveda
Otvorena mjesta za hranjenje
Pašnjaka goveda
Primarna obrada mlijeka nakon mužnje
Nutritivna vrijednost velikih stočnih feedova
Plemenski rad na farmama
Ponašanje krava u timu
Priprema krava i gluposti do smrti. Prijem novorođenih teladi. Prva pomoć za kašnjenja
Priprema teladi za transport
Pijenje za stoku
Sobe za klanje
Pasmina krava
Pasmine krava i njihove proizvodne kvalitete
Pasmine mliječnih goveda
Uzgajati goveda od mesa
Hodanje i mioneering
Prevencija leukemije goveda
Prevencija traume stoke na tov
Točke umjetne oplodnje
Uzgojna goveda
Rodiljne grane i prečastice
Sustavi i metode krava
Sustavi goveda
Prehrambene krave
Poboljšanje tehnologije nepokrivenih krava
Mliječne telad u prisutnosti
Sadržaj gluposti
Blokirajte sadržaj od 14 do 20 mjeseci
Kompilacija krmne prehrane za krave
Stanje ruskih poduzeća s razlogom i primarnom obradom stoke
Tehnološka linija "Farma - polje"
Tehnologija proizvodnje mlijeka s nefiskalnim kravama
Tehnologija sadržaja životinja na farmama za uzgoj i tov stoku
Briga za kravu s novom zvjezdicom. Upozorenje o muškoj opremi i mastitisu
Računovodstvo fizioloških potreba stoke tijekom uzgoja
Hladan sadržaj stoke
Na kravlje hoteli u proljeće
Black-boring pasmina
Stoka
Gradnja i oprema za staju i skladišne \u200b\u200bprostorije za hranu i gnojivo
Goveda
Ako je kravlje mlijeko neuobičajeno boja i okus
Brtvljenje krava ispred kanalizacije i nakon odabira
Obrada mlijeka
Dobivanje zdravog odabira, sprječavanje bolesti novorođenih teladi
Prevencija ozljeda udova i kopita
Klanje i rezanje trupova
Klanje stoke, uklanjanje kože
Skladištenje i uporaba mlijeka

Ponekad me prigovaram da sam ja svoje publikacije o demografiji s ljudima na stoku, čiji je račun vodi na glavama, selima, obećanjima, itd. Nažalost, postoji dio istine, jer se narodi ne razlikuju mnogo od stada, koji paste ljudi pasu i sramoti, izrezati i dovesti do klanja kad vam je potrebno. Ova analogija neizbježno će doći na pamet ako pogledate stoku poljoprivrednih (krava, svinja, ovaca i koza) Rusije u proteklih 100 godina:

Otprilike se i ponašao i broj stanovnika Rusije u istom razdoblju. Korelacija je barem točno dostupna.

Prvi udarac na stoku nanijela je građanski rat. Smanjuje se za 20 milijuna glava 7 godina. Tada nep i farme primljenih od strane seljaka lako pomažu u blokiranju pre-revolucionarne razine i donijeti je na 110 milijuna glava 1927., zapravo ekvivalentno broju životinja s populacijom RSFSR-a.

Kolektivizacija je počela krajem 20-ih dramatično smanjuje duljinu cijelog stoke dva puta, od 110 do 52,5 milijuna, ali smanjuje broj ne-kolektivizacije, a seljaci su počeli stub va. Kratkovidnost ovog koraka je piti stočarstvo na istim seljacima već 1933. godine, kada kruna zrna 1932 stvara nedostatak hrane i povećanu smrtnost od gladi u proljeće 1933. godine. Ovdje bi ova stoka mogla uštedjeti mnogo života, ali se seljaci ispostavilo da su zli chwarins sami, nažalost.

Nakon toga, oštar povećanje duljine stoke počinje ponovno, a broj malih goveda (ovaca i koze), a također svinje lako preklapaju pre-revolucionarnu razinu. Obratit ću pozornost na ovce, koze i svinje. Oni su pokazatelj privatne inicijative seljana (kolektivni poljoprivrednici), koji sadrže svoje privatne socios za vlastitu prehranu i za prodaju mesa na gradskim tržištima. Broj goveda nije tako lako zbog prirodnih razloga (duga visina i dobivanje na težini) i složenosti sadržaja - morate platiti puno vremena da je kolektivni poljoprivrednik prilično težak u punom zaposlenju na kolektivnom gospodarstvu.

Sljedeći udarac na stoku stoke izazvao je veliki domorobnog rata 1941-45. Stanovništvo se smanjilo za jedan i pol puta od 91 milijun glava do 65.

Povratna strana medalje Hhrušchev perioda je ugušiti privatnu inicijativu kolektivnih poljoprivrednika kroz prikupljanje poreza. Kolektivni poljoprivrednici zadovoljavaju masovnu oprezu ovaca, koza i svinja, čiji je broj smanjen za 25 milijuna glava u jednoj godini. Ovo je još jedan volunterizam Hruščov koštao ga je post.

U Brezhnev razdoblju Uprave nalazi se stabilan rast stoke svih vrsta stoke, koji do kraja 70-ih dostiže svoj povijesni maksimum od 160 milijuna voditelja.

Zatim dolazi da sam gladolno nazvao Putinovo podizanje stoke ovaca, koza i svinja, kao i kuriju. Stoka na liberalne mantre i čarolije nisu podložne i nastavljaju smanjiti stoku.

Korisno gledati te podatke zajedno s proizvodnjom mesa i mlijeka:

Pad mlijeka je potpuno shvaćen - to je posljedica poraza kolektivnih farmi. Još jedna stvar meso: rast je postignut samo proizvodnja piletine, punjena "čudesa" kemije i biokemije i davanja neviđenih mostova. Sličnu situaciju i industrijsku proizvodnju svinjetine. Prema govedini, situacija je ista tužna, kao u Moloki.

Otprilike se i ponašao i broj stanovnika Rusije u istom razdoblju. Korelacija je barem točno dostupna.

Sljedeći udarac na stoku stoke izazvao je veliki domorobnog rata 1941-45. Stanovništvo se smanjilo za jedan i pol puta od 91 milijun glava do 65.

U Brezhnev razdoblju Uprave nalazi se stabilan rast stoke svih vrsta stoke, koji do kraja 70-ih dostiže svoj povijesni maksimum od 160 milijuna voditelja.

Zatim dolazi da sam gladolno nazvao Putinovo podizanje stoke ovaca, koza i svinja, kao i kuriju. Stoka na liberalne mantre i čarolije nisu podložne i nastavljaju smanjiti stoku.

Iznajmite drugi raspored. Epic i monumentalno izašli. Sve craties i kataklizme naše povijesti utjecali su na ruski stočarstvo.

Prvi udarac do stoke izazvao je građanski rat. Stoka se smanjila za 20 milijuna glava 7 godina. Zatim NEP i zemlja dobivena od seljaka lako pomažu u blokiranju pre-revolucionarne razine i donijeti je na 110 milijuna glava 1927. godine, zapravo izjednačavajući broj životinja s populacijom stanovništva RSFSR-a.

Kolektivizacija je počela krajem 20-ih dramatično smanjuje duljinu cijelog stoke dva puta, od 110 do 52,5 milijuna, ali smanjuje broj ne-kolektivizacije, a seljaci su počeli stub va. Utječe na jedan od coantization crijeva. Kratkovidnost ovog koraka je piti stočarstvo na istim seljacima već 1933. godine, kada kruna zrna 1932 stvara nedostatak hrane i povećanu smrtnost od gladi u proljeće 1933. godine. Ovdje bi ova stoka mogla uštedjeti mnogo života, ali se seljaci ispostavilo da su zli chwarins sami, nažalost.

Sljedeći udarac na stoku stoke izazvao je veliki domorobnog rata 1941-45. Stanovništvo se smanjilo za jedan i pol puta od 91 milijun glava do 65.

Nakon rata, intenzivan rast u duljini stoke je opet, posebno u privatnim kućanstvima. Broj goveda čini kreten nakon smrti Staljina i kontinuirano raste gotovo do samog kraja sovjetske moći. Ona utječe na ojačanu pozornost države na razvoj ove industrije. Oprez leži u velikim smetnji u izgradnji kapitalnih farmi i hranjenja kompleksa. U istom razdoblju, početak masovnog uvoza žita u SSSR-u podudara - intenzivan stočarstvo zahtijeva ne samo zeleni hranom, već i hraniti žitarice.
Povratna strana medalje Hhrušchev perioda je ugušiti privatnu inicijativu kolektivnih poljoprivrednika kroz prikupljanje poreza. Kolektivni poljoprivrednici zadovoljavaju masovnu oprezu ovaca, koza i svinja, čiji je broj smanjen za 25 milijuna glava u jednoj godini. Ovo je još jedan volunterizam Hruščov koštao ga je post.

U Brezhnev razdoblju Uprave nalazi se stabilan rast stoke svih vrsta stoke, koji do kraja 70-ih dostiže svoj povijesni maksimum od 160 milijuna voditelja.

Na Boltunu, Gorbačov dolazi stagnacija, koja će se u libelijalima pretvoriti u katastrofalno smanjenje cijelog stada (od 150 milijuna do 50) svih vrsta stoke u svim vrstama farmi, bez obzira na oblike vlasništva. Ovo razdoblje, nazvao bih Scotchofild i Scotomor of 90-ih. Rezultat toga je trenutni iznimno žalosno stanje sela, koji izgleda kao da je bombardiran nekoliko godina.
Zatim dolazi da sam gladolno nazvao Putinovo podizanje stoke ovaca, koza i svinja, kao i kuriju. Stoka na liberalne mantre i čarolije nisu podložne i nastavljaju smanjiti stoku.

Želim zaključiti iz svega što je liberalna ruševina i pljačka dotaknula ne samo građane Rusije, već i cijele životinje. Oni su zainteresirani da bi se osiguralo da sličnost procesa može pogledati

Ruski stočarstvo u 2016. godini, podaci 1. listopada

Ruski uzgoj stoke u 2016. godini - pregled članak, koji su pripremili stručnjaci stručnog i analitičkog središta agrobiznis "ab-centra" www.ab-centre.ru na temelju rosstat podataka. Materijali iz članka uključuju statističke podatke o stoku stoke, govedine i mlijeka u razdoblju od 2013. do 2016. godine, uključujući u kategorijama poljoprivrednih gospodarstava, u četvrtima. Dugoročne trendove (od 2001.) prikazani su referencom - Upravljanje stokom Rusije, Pregled je podržan korisnim referencama koje nadopunjuju materijal.

Stočarska stoka (CRS) u 2016. godini

Ukupan broj stoke (mliječnih, mesa, mesa i mliječnih stijena) u Rusiji od 1. listopada 2016. na farmama svih kategorija je numeriran 19.556,1 tisuća glava. Uključujući stoku krava iznosila je 8.322,4 tisuća glava. U odnosu na 1. listopada 2015. stoka je smanjena za 1,8% ili 358,3 tisuća vodova, do 1. listopada 2014. - za 3,7% ili 751,1 tisuće glava, do 1. listopada 2013. - 5,1% ili 1042,0 tisuća glava.

Podsjetimo da je većina stada stoke u Rusiji stoka mliječnih i mliječnih mesnih pasmina. Opće smanjenje stoke za nekoliko godina je zbog ove CRS kategorije. U odnosu na 2001. godinu, kao rezultat optimizacije učinkovitosti proizvodnje (uzdizanje niskoproizvodnih krava), smanjena je za 29,0%. U isto vrijeme, kao rezultat povećanja dimnjaka na 1 kravu, proizvodnja mlijeka u zemlji je relativno stabilna (u razdoblju od 2001. do 2015. godine. Fluktuira u rasponu od 31-33 milijuna tona). Vidjeti proizvodnju mlijeka u Rusiji.

U isto vrijeme, postoji značajan porast stoke pasmina mesa stoke. Za više informacija o razvojnim trendovima u industriji ruskog stočarstva uzgoju (podaci o stoku u regijama, na uvoz čistokrvne plemenske stoke po stijenama, o dinamici razvoja plemenskih stočarstva u Ruskoj Federaciji), Vidi Linkovi:

Struktura stoke stoke od 1. listopada 2016. podijeljena je kako slijedi: 43,5% moralo je biti u poljoprivredi, 12,4% - za seljačke farme, 44,1% na kućanstvima.

Stočarska stoka (CRS) u 2016. po regiji

Regija s najvećom stokom stoke (kumulativno stanovništvo mliječnih proizvoda, smjera mesa, uključujući krave) od 1. listopada 2016. - Republika Bashkotostana (1120.1 tisuća glava). Udio Republike u ukupnom broju stoke u Rusiji iznosio je 5,8%. U odnosu na isti datum 2015. godine, populacija CRS-a se ovdje smanjilo za 8,8% ili 108,5 tisuća glava.

Na drugom mjestu, Republika Tatarstana nalazi se u 1030,6 tisuća glava (5,3% u cijeloj ruskoj populaciji). U odnosu na 1. listopada 2015., rezanje stoke bilo je 0,8% ili 8,4 tisuća glava.

Treće mjesto je Republika Dagestana s udjelom u ukupnoj populaciji na razini od 5,2% (1007,5 tisuća glava). U ovoj regiji postoji povećanje stoke stoke - za godinu za 0,9% ili 9,3 tisuća glava.

Teritorij Altai nalazi se na 4. mjestu u Ruskoj Federaciji o obrascu CRS-a od 1. listopada 2016. (820,1 tisuća glava). Udio u cijelom populaciji CRS bio je 4,2%. Za godinu, stoka se smanjila za 2,7% ili za 22,7 tisuća glava.

U Rostovskoj regiji s stokom u 601,0 tisuća glava, udio u cijeloj ruskoj populaciji bio je 3,1%. U odnosu na 1. listopada 2015. stoka se smanjila za 1,8% ili 11,1 tisuća glava.

6. Regija Orenburg - 577,0 tisuća glava, udio u ukupnom broju stoke u Rusiji - 3,0%.

7. Krasnodarska regija - 541,3 tisuća glava, 2,8%.

8. Republika Kalmykia - 523.0 tisuća glava, 2,7%.

9. Transbaikalna regija - 485,4 tisuće glava, 2,5%.

10. Novosibirska regija - 483,3 tisuća glava, 2,5%.

11. Regija Voronezh - 464,1 tisuća glava, 2,4%.

12. Bryansk Regija - 463,4 tisuće glava, 2,4%.

13. Omsk regija - 434,0 tisuća glava, 2,2%.

14. Krasnoyarsk teritorij - 432,6 tisuća glava, 2,2%.

15. Saratovska regija - 430.3 tisuća glava, 2,2%.

16. Republika Buryatia - 415,3 tisuća glava, 2,1%.

17. Teritorij Stavropol - 382,8 tisuća glava, 2,0%.

18. Udmurt Republika - 350.2 tisuća glava, 1,8%.

19. Chelyabinsk regija - 346,5 tisuća glava, 1,8%.

20. Irkutsk regija - 315,6 tisuća glava, 1,6%.

Broj stoke od 1. listopada 2016. na poljoprivrednim gospodarstvima svih kategorija u regijama koje nisu uključene u top-20, bilo je 8.232,1 tisuća glava (42,3% u ukupnoj stoci CRS-a u Rusiji).

Proizvodnja govedine 2016. godine

Proizvodnja govedine u Rusiji (kumulativna, i iz mliječnih i mesnih pasmina) u siječnju do rujna 2016., prema izračunima AB-centra iznosila je 953.0 tisuća tona u preračunavanju za težinu klanja (1.677,2 tisuća tona u živu težinu prema Rosstat).

U odnosu na siječanj-rujan 2015. proizvodnja govedine smanjila se za 1,3% (za 12,2 tisuća tona u težini klanja). Dvije godine, u odnosu na siječanj-rujan 2014., pad je bio 2,9% (28,4 tisuća tona u težini klanja), 3 godine proizvodnja govedine u Ruskoj Federaciji smanjen je za 1,0% (do 9,2 tisuća. Tona).

Rast proizvodnje promatra se samo u seljačkim gospodarstvima, gdje je u razdoblju od siječnja do rujna 2016. godine proizveo 80,6 tisuća tona govedine u težini klanja. Tijekom proteklih 3 godine do siječnja-rujan 2013. povećanje proizvodnje govedine ovdje je 33,4% (20,0 tisuća tona).

U poljoprivrednim organizacijama za 3 godine volumen proizvodnje smanjio se za 0,1% (za 0,2 tisuće tona), u kućanstvima stanovništva - za 5,5% (do 29,1 tisuća tona).

U razdoblju od siječnja do rujna 2016., 39,5% je u razdoblju od siječnja do rujna 2016. godine činilo 39,5%, oko 52,1% na kućanstvima stanovništva, 8,5% za seljačke farme.

Proizvodnja govedine u 2016. po regiji

Važno! Prikazan je podatak o proizvodnji govedine po regijama Rusije u rekalkulaciji za težinu klanja.

Glavni proizvođač govedine u Rusiji u razdoblju siječanj-rujan 2016. je Republika Bashkotostana. Tijekom tog razdoblja, njegov udio u ukupnoj proizvodnji govedine u Ruskoj Federaciji dosegao je 7,1% (67,9 tisuća tona). U odnosu na siječanj-rujan 2015., volumen je smanjen za 13,1% ili 10,2 tisuća tona.

Na drugom mjestu u smislu proizvodnje govedine u razdoblju siječanj-rujan 2016. nalazi se Republika Tatarstan s udjelom od 5,5% (52,7 tisuća tona u težini klanja). U Republici, obujam proizvodnje u odnosu na isto razdoblje 2015. povećao se za 5,3% ili 2,6 tisuća tona.

ROSTOV Regija je treće u proizvodnji govedine u siječnju do rujna 2016. - 41,4 tisuća tona (4,3% u ukupnoj proizvodnji). Također ima povećanje od 5,2% ili 2,0 tisuća tona.

Teritorij Altai napravio je 40,8 tisuća tona govedine u težini klanja u siječnju do rujna 2016., što je 3,9% ili 1,6 tisuća tona manje nego u istom razdoblju 2015. godine. Udio Altai teritorije u cijeloj ruskoj proizvodnji govedine u 2016. godini iznosio je 4,3% (4. mjesto u Ruskoj Federaciji).

U siječnju do rujna 2016. godine, Krasnodar teritorij proizveo je 40,2 tisuća tona govedine (4,2% u ukupnoj proizvodnji, 5. mjesto u Ruskoj Federaciji). Rast prema siječnju do rujna 2015. bio je 2,1% ili 0,8 tisuća tona.

Osim ovih područja u Top 20 proizvođača govedine

6. Regija Voronezh (volumen proizvodnje - 38,8 tisuća tona u težini klanja, udio u ukupnoj proizvodnji govedine - 4,1%).

7. Republika Dagestana (27,6 tisuća tona, 2,9%).

8. Saratovska regija (26,7 tisuća tona, 2,8%).

9. Regija Volgograd (26,4 tisuća tona, 2,8%).

10. Bryansk regija (24.0 tisuća tona, 2,5%).

11. Territorij Stavropol (23,7 tisuća tona, 2,5%).

12. Novosibirsk regija (21,5 tisuća tona, 2,3%).

13. Regija Orenburga (21,4 tisuća tona, 2,2%).

14. Krasnoyarsk teritorij (21,1 tisuća tona, 2,2%).

15. Regija OMSK (19,7 tisuća tona, 2,1%).

16. Samara regija (18,1 tisuća tona, 1,9%).

17. Regija Oryola (16,8 tisuća tona, 1,8%).

18. Regija Belgorod (15,3 tisuća tona, 1,6%).

19. SVERDLOVSK regija (15,2 tisuća tona, 1,6%).

20. Republika Kalmykia (15,0 tisuća tona, 1,6%).

Ukupna proizvodnja govedine u siječnju do rujna 2016. na farmama svih kategorija u regijama koje nisu ulazile na vrh 20 iznosili su 378,7 tisuća tona u težini klanja (39,7% u ukupnoj proizvodnji govedine).

Proizvodnja mlijeka u 2016. godini

Proizvodnja mlijeka u Rusiji na farmama svih kategorija u siječnju do rujna 2016. iznosila je 24,031,9 tisuća tona. U odnosu na isto razdoblje 2015. godine, supidovi za mlijeko smanjeni su za 0,7% ili 163,0 tisuća tona. U istom razdoblju 2014. - za 0,9% ili za 224,4 tisuća tona, do siječnja i rujna 2013. - za 0,8% ili 203,8 tisuća tona.

Rast proizvodnje dogodio se u poljoprivrednim organizacijama i seljačkim gospodarstvima. Dakle, 3 godine (u siječnju do rujna 2016. u odnosu na siječanj-rujan 2013.) u poljoprivrednim organizacijama, proizvodnja mlijeka povećala se za 5,8% ili 632,2 tisuća tona. U seljačkim gospodarstvima rast je iznosio 15,0% ili 210,4 tisuća tona. Na farmama stanovništva došlo je do smanjenja volumena proizvodnje za 8,8% ili 1.046,4 tisuća tona.

U strukturi proizvodnje mlijeka u razdoblju siječanj-rujan 2016., 48,0% je činilo poljoprivredu, 45,3% na poljoprivredne gospodarstva stanovništva, 6,7% - za seljačke farme.

Proizvodnja mlijeka u 2016. po regiji

Lider u proizvodnji mlijeka u razdoblju siječanj-rujan 2016. Republika Bashkortostan (1.425,5 tisuća tona). Udio Republike u ukupnoj proizvodnji mlijeka u Ruskoj Federaciji iznosio je 5,9%. U odnosu na siječanj-rujan 2015. došlo je do povećanja proizvodnje za 0,4% ili 5,5 tisuća tona.

Na drugom mjestu je Republika Tatarstana s pokazateljima od 1.373,8 tisuća tona (5,7% u propelantima za zajedničko mlijeko u Ruskoj Federaciji). Rast u odnosu na isto razdoblje 2015. iznosio je 1,0% ili 13,8 tisuća tona.

Teritorij Altai zauzima treće mjesto s udjelom u ukupnoj proizvodnji na razini od 4,6% (1.112.5 tisuća tona). Smanjenje mlijeka došlo je u odnosu na siječanj-rujan 2015. za 0,9% ili 10,6 tisuća tona.

Na području Krasnodar u razdoblju siječanj-rujan-2016, Nadids je iznosio 1.018,8 tisuća tona (4,2% u cijeloj ruskoj proizvodnji mlijeka). U odnosu na isto razdoblje 2015. proizvodnja se povećala za 1,2% ili 12,1 tisuća tona.

Zatvara prvih pet regija lidera u proizvodnji mlijeka u razdoblju siječanj-rujan 2016., Regija Rostova - 846,3 tisuća tona (3,5% u ukupnim mliječnim nogama). Smanjenje u odnosu na siječanj-rujan 2015. iznosio je 0,02% ili 0,1 tisuća tona.

Osim ovih područja u Top 20 regija za proizvodnju mlijeka Na farmama svih kategorija u razdoblju siječanj-rujan 2016. uključeno:

6. Regija Voronezh (volumen proizvodnje - 660,6 tisuća tona, udio u proizvodnji cijelog ruskog mlijeka - 2,7%).

7. Republika Dagestana (645.1 tisuća tona, 2,7%).

8. Regija Orenburga (619,8 tisuća tona, 2,6%).

9. Saratovska regija (587,1 tisuća tona, 2,4%).

10. Udmurt Republika (580.1 tisuća tona, 2,4%).

11. Territorij Krasnoyarsk (562,2 tisuća tona, 2,3%).

12. Novosibirsk regija (535.3 tisuća tona, 2,2%).

13. Regija OMSK (512,8 tisuća tona, 2,1%).

14. Teritorij Stavropol (504,7 tisuća tona, 2,1%).

15. Regija Sverdlovsk (501.2 tisuća tona, 2,1%).

16. Nizhny Novgorod Regija (474,7 tisuća tona, 2,0%).

17. Moskovska regija (472,8 tisuća tona, 2,0%).

18. Regija Lenjingrad (458,9 tisuća tona, 1,9%).

19. Kirovska regija (458,4 tisuća tona, 1,9%).

20. Regija Tyumen (426,4 tisuća tona, 1,8%).

Ukupna proizvodnja mlijeka u razdoblju siječanj-rujan 2016. na poljoprivrednim gospodarstvima svih kategorija u regijama koje nisu uključene u top-20 iznosile su 10,254,7 tisuća tona (42,7% u ukupnom volumenu proizvodnje mlijeka).

Upravljanje stokom Rusije

Upravljanje stokom Rusije - analitički članak koji su pripremili stručnjaci za analitičko središte agrobiznis ab-centra www.ab-centre.ru. Materijali uključuju opće informacije o uzgoju stoke Rusije i statističkih podataka o svojim zasebnim industrijama. Ovaj pregled podržan je korisnim referencama koje nadopunjuju materijal.

Ruska stoka, zajedno s proizvodnjom usjeva, čini zemlju poljoprivrede, koja je jedan od ključnih sektora gospodarstva. U isto vrijeme, stočarstvo je također podijeljen u brojne industrije.

Glavne grane uzgoja stoke Rusije uključuju uzgoj svinja, stočarstvo (mliječni proizvodi i meso), poljoprivreda peradi (meso i jaje), ovce i kozje uzgoj. Također, stočarstvo uključuje takve industrije kao uzgoj konja, sobovi stočarstvo, pčelarstvo, uzgoj zeca.

Članci AB-centar, posvećeni individualnim sektorima stočarstva Rusije:

Ruski uzgoj stoke - ukupna proizvodnja

Uzgoj stoke Rusije u 2015. godini osigurao je 47,7% svih poljoprivrednih proizvoda proizvedenih u vrijednosti. Prema tome, 52,3% činilo je granu proizvodnje usjeva Rusije.

Volumen proizvedene stočarske proizvodnje u svim kategorijama poljoprivrednih gospodarstava (komercijalni sektor, koji uključuje poljoprivredne organizacije i seljačke farme i nekomercijalni sektor stanovništva) Rusije u 2015. godini iznosi 2.400,4 milijarde rubalja. U odnosu na 2014. godinu, troškovi stočarske proizvodnje porasla je za 14,5% ili 303,8 milijardi rubalja. 5 godina, porasla je za 71,9% ili 1004,1 milijardu rubalja. 10 godina - za 237,5% ili 1689,2 milijarde rubalja.

Održivi razvoj stoke Rusije provodi se uglavnom na trošak industrijskog (komercijalnog) sektora. Kumulativni volumen farmi stoke proizvedenih u poljoprivrednim organizacijama i farmi Ruske Federacije povećao se u odnosu na 2014. godinu u stvarnim cijenama za 18,0% ili za 227,6 milijardi rubalja. i dosegao 1.491,8 milijardi rubalja 2015. godine. U odnosu na 2010. godinu rast je već bio 107,8% ili 773,9 milijardi rubalja, do 2005. - 336,8% ili 1.50,3 milijarde rubalja.

Na farmama stanovništva, trošak proizvedenih proizvoda u 2015. godini povećao se u odnosu na 2014. za 9,2% ili 76,2 milijarde rubalja. i dosegao 908,6 milijardi rubalja, do 2010. godine - za 33,9% ili 230,2 milijarde rubalja, do 2005. godine - za 145,8% ili 538,9 milijardi rubalja.

Važno! Dinamika proizvodnje stočarske proizvodnje Rusije ovdje je prikazana u stvarnim cijenama. Prevedeno u cijenu izvještajne godine, s obzirom na godišnju razinu inflacije, ne promatra se održivi trend rasta rasta u nekoliko godina.

Stoka u regijama Rusije

Najveće područje stoke Rusije je regija Belgorod. Udio regije u ukupnoj vrijednosti stoke proizvedene u Ruskoj Federaciji je 6,4% (proizvodi u iznosu od 154,3 milijarde rubalja).

Republika Tatarstana je na drugom mjestu - 109,0 milijardi rubalja. (4,5% u svim ruskim vrijednostima proizvedenih životinjskih proizvoda).

Treće mjesto zauzimaju Krasnodar teritorij s udjelom u ukupnoj vrijednosti u šteti od 3,8% (91,1 milijardi rubalja).

Republika Bashkortostan nalazi se na četvrtoj liniji ocjenjivanja - 84,5 milijardi rubalja (3,5% u cijeloj ruskoj vrijednosti proizvodnje stoke u 2015. godini).

Chelyabinsk regija s udjelom od 3,2% (76,4 milijarde rubalja) zatvara pet stočnih područja u 2015. godini. To je više nego u 2014. za 20,5% ili 13,0 milijardi rubalja.

Prvih 20 regija stoke Ruske Federacije također su uključivale: ROSTOV regiju (troškovi stočarske proizvodnje - 74,2 milijarde rubalja, udio u ukupnom trošku - 3,1%), regiji Voronezh (69,0 milijardi rubalja, 2,9%), Lenjingradsku regiju ( 68,8 milijardi rubalja, 2,9%), Altai Regija (68,0 milijardi rubalja, 2,8%), Stavropol teritorij (55,9 milijardi rubalja, 2,3%), regija Orenburga (55,6 milijardi rubalja, 2,3%), Republika Dagestana (54,9 milijardi rubalja, 2.3 %. Regija (47,1 milijardi rubalja, 2,0%), Moskva područje, uključujući teritorije nove Moskve (45,6 milijardi rubalja, 1,9%), OMSK regija (45,0 milijardi rubalja, 1,9%), Tambov regiji (43,4 milijarde rubalja, 1,8%).

Prvih 20 regija činilo je 55,7% u ukupnoj vrijednosti svih proizvoda za uzgoj životinja u 2015. godini, prvih 30 regija - 71,2%.

Stočarska stoka u Rusiji

Stočarska populacija u Rusiji u svim kategorijama poljoprivrednih gospodarstava od kraja 2015. godine brojilo je 18.963,2 tisuća glava. Uključujući stoku krava iznosila je 8.379,2 tisuća glava. U odnosu na 2014. godinu, veličina stada goveda smanjena je za 1,6%, do 2010. godine - za 5,0% do 2005. do 12,3%, do 2001. godine - za 30,8%. Stoka krava godišnje smanjena je za 1,8%, 5 godina - za 5,3%, za 10 godina - za 12,0%, do 2001. - za 31,9%.

Stanovništvo svinja u Rusiji od kraja 2015. u svim kategorijama poljoprivrednih gospodarstava iznosila je 21.419,2 tisuća glava. Tijekom godine stoka je porasla za 9,6%, za 5 godina - za 24,4%, za 10 godina - za 55,1%, do 2001. - za 32,0%.

Stoka ovaca i koza u Rusiji od kraja 2015. brojila je 24,528,4 tisuća glava. U odnosu na 2014. smanjen je za 0,7%, ali je za 5 godina povećan za 12,4%, već 10 godina povećao se za 32,0%, do 2001. godine - za 57,5%.

Proizvodnja mesa u Rusiji

Ukupna količina proizvodnje mesa svih vrsta u Rusiji u težini klanja u svim kategorijama poljoprivrednih gospodarstava u 2015. godini iznosila je 9.483,9 tisuća tona. To je 4,6% ili 413,3 tisuća tona više nego u 2014. godini. 5 godina (u odnosu na 2010. godinu), volumeni su se povećali za 32,3% (za 2.317,1 tisuća tona), za 10 godina (do 2005.) - za 90,1% (do 4.494,4 tisuća. Tona). Prvi put, količina proizvodnje mesa u 1991. godini premašen je kada je iznosio 9.375,2 tisuća tona.

Struktura proizvodnja mesa u Rusiji U 2015. godini izgleda ovako: meso peradi činilo je 47,3%, na svinjetinu - 32,6%, na govedini - 17,3%, na ovloži i kozditinu - 2,1%, na drugim vrstama mesa - 0,8%.

Proizvodnja mesa u Rusiji stalno se povećava, počevši od sredine 2000-ih, kada su uvedene kvote za uvoz mesa. Proširenje volumena u razdoblju od 2014. do 2016. godine. Devalvacija rublje (koja je također utjecala na pad uvezenih isporuka), kao i zabranu uvoza mesa iz brojnih zemalja uvedenih u kolovozu 2014. godine.

Pročitajte više s podacima o proizvodnji mesa prema vrsti, drugi trendovi na tržištu mesa mogu se naći u članku na link - meso .

Proizvodnja jaja u Rusiji

U 2015. godini, 42.523,6 milijuna jaja proizvedenih u Rusiji na farmama svih kategorija. Tijekom godine proizvodnja se povećala za 1,6%, u odnosu na 2010. godinu - za 4,7% do 2005. do 14,5% do 2001. godine - za 20,7%.

Top 10 proizvođača jaja u 2015 izgleda ovako: Lenjingradska regija (volumen proizvodnje jaja na farmama svih kategorija - 3.060,9 milijuna komada, udio u cijeloj ruskoj proizvodnji jaja - 7,2%), ROSTOV Regija (1 907 , 0 milijuna komada, 4,5%), Yaroslavl regiji (1.717,1 milijun komada, 4,0%), Chelyabinsk regija (1.577,8 milijuna jedinica, 3,7%), Krasnodar Teritorij (1.516,7 milijuna komada, 3,6%), regije u Belgorod (1.474,0 milijuna jedinica, 3.5 %.

Proizvodnja mlijeka u Rusiji

Proizvodnja mlijeka u Rusiji u 2015. godini na farmama svih kategorija iznosila je 30.781,1 tisuća tona. Tijekom godine proizvodnja je smanjena za 0,03%, za 5 godina - za 3,3%, za 10 godina - za 0,9%, do 2001. godine - za 6,4%.

U top-10 proizvođača mlijeka u 2015. godini uključeno: Republika Bashkortostan (volumen proizvodnje mlijeka - 1.812,3 tisuće tona, udio u ukupnom mlijeku u Ruskoj Federaciji - 5,9%), Republika Tatarstana (1.750,7 tisuća. Tona , 5,7%), Altai Regija (1.414,9 tisuća tona, 4,6%), Krasnodar Regija (1 328,2 tisuća tona, 4,3%), ROSTOV regija (1 080,5 tisuća tona, 3,5%), Republika Dagestana (820,2 tisuća tona, 2,7% ) Regija Voronezh (805,8 tisuća tona, 2,6%), Regija Orenburg (797,1 tisuća tona, 2,6%), Territorij Krasnoyarsk (730,2 tisuća tona, 2,4%), Udmurt Republic (729,0 tisuća tona, 2,4%).

Proizvodnja meda u Rusiji

Proizvodnja robnog meda u Rusiji u 2015. godini na farmama svih kategorija iznosila je 67,7 tisuća tona. To je 9,5% manje od proizvedenog u 2014. godini, za 31,4% više nego u 2010. i 29,1% prelazi podatke iz 2005. godine. U odnosu na 2001. godinu rast je bio 27,9%.

Prvih 10 proizvođača MED-a u 2015. godini uključuje: Republika Bashkortostan (volumen proizvodnje meda je 5,9 tisuća tona, udio u ukupnoj proizvodnji meda u Rusiji je 8,8%), Republika Tatarstana (5,6 tisuća tona , 8,3%), Primorsky KRA (4,9 tisuća tona, 7,3%), Atai teritorij (4,8 tisuća tona, 7,1%), regija Rostova (3,9 tisuća tona, 5, 7%), Saratovska regija (2,4 tisuća tona, 3,5%) , Krasnodar regija (2,4 tisuća tona, 3,5%), regija Belgorod (2,1 tisuća tona, 3,1%), Regija Orenburg (1,9 tisuća tona, 2,8%), regiji Kostroma (1,5 tisuća tona, 2,3%).